Elektro Helios SK7603X Användarmanual

Bruksanvisning
Spis
SK7603
Innehåll
Säkerhetsinformation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Produktbeskrivning _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Innan maskinen används första gången _ _ _ _ _ _ _
Häll – daglig användning _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Häll – råd och tips _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Häll – underhåll och rengöring _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Ugn – daglig användning _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
2
5
5
6
7
8
8
Ugn - använda tillbehören _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 9
Ugn – råd och tips _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 10
Ugn – underhåll och rengöring _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 19
Om maskinen inte fungerar _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 21
Installation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 22
Miljöskydd _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 28
Med reservation för ändringar
Säkerhetsinformation
Läs den här bruksanvisningen noga före installation:
• För din egen säkerhet och för maskinens säkerhet
• För att skydda miljön
• För korrekt användning av produkten.
Spara denna bruksanvisning och se till att den följer
med produkten om du flyttar eller säljer den.
Tillverkaren är inte ansvarig om en felaktig installation
och användning orsakar skada.
Säkerhet för barn och handikappade
• Denna produkt kan användas av barn från 8 års ålder och uppåt, och av personer med nedsatt fysisk,
sensorisk eller mental förmåga, samt personer med
bristande erfarenhet och kunskap, om de övervakas
eller instrueras beträffande hur produkten används
på ett säkert sätt och förstår de risker som är förknippade med användningen. Barn ska inte leka med
produkten.
• Håll allt förpackningsmaterial utom räckhåll för barn.
Det finns risk för kvävning eller annan fysisk skada.
• Håll barn och husdjur borta från ugnen när luckan är
öppen eller när ugnen används. Det finns risk för
skada eller bestående handikapp.
• Om produkten har barnlås eller knapplåsfunktion ska
det användas. Det hindrar småbarn och husdjur från
att oavsiktligt sätta på ugnen.
Allmän säkerhet
• Ändra inte produktens specifikation. Det finns risk för
personskada och skada på produkten.
• Lämna inte produkten utan tillsyn under användning.
• Stäng av produkten efter varje användningstillfälle.
2
Installation
• Förutsättningar för installation för den här produkten
beskrivs på etiketten (eller dataplåten).
• Produkten får bara installeras och anslutas av en behörig tekniker. Kontakta ett auktoriserat servicecenter. Detta för att förhindra konstruktionsskador eller
fysisk skada.
• Kontrollera att produkten inte har skadats under
transporten. Nätanslut inte produkten om den är skadad. Kontakta leverantören vid behov.
• Ta bort allt förpackningsmaterial, dekaler och folier
från produkten före användning. Ta inte bort typskylten. Det kan göra garantin ogiltig.
• Gällande lagar, förordningar, direktiv och standarder
i landet där produkten används måste följas (t.ex.
säkerhetsbestämmelser, regler för kassering och
återvinning och elektriska säkerhetsbestämmelser).
• Var försiktig när du flyttar produkten. Denna produkt
är tung. Använd alltid skyddshandskar. Dra aldrig
produkten i handtaget.
• Kontrollera att produkten inte är inkopplad på elnätet
vid installation (i förekommande fall).
• Minsta avstånd till andra produkter ska beaktas.
• Placera inte produkten på en sockel.
Elektrisk anslutning
• Produkten får bara installeras och anslutas av en behörig elektriker. Kontakta ett auktoriserat servicecenter. Detta för att förhindra konstruktionsskador eller
fysisk skada.
• Produkten måste jordas.
• Kontrollera att elektriska data på typskylten stämmer
överens med nätströmmen i huset.
• Information om spänningen finns på typskylten.
• Du måste ha korrekta isoleringsanordningar: strömbrytare, säkringar (säkringar av skruvtyp tas ur hållaren), jordfelsbrytare och kontaktorer.
• Den elektriska installationen måste ha en isoleringsenhet så att du kan koppla från produkten från nätet
vid alla poler. Kontaktöppningen på isoleringsenheten måste vara minst 3 mm bred.
• De stötskyddande delarna måste placeras så att de
inte kan tas bort utan verktyg.
• Använd alltid ett korrekt installerat, stötsäkert och
jordat eluttag.
• Vid anslutning av elektriska produkter till ett nätuttag,
låt aldrig kablar vidröra eller komma nära den varma
luckan på produkten.
• Använd inte grenuttag, adaptrar eller förlängningskablar. Risk för brand.
• Var försiktig så att nätkontakten eller sladden inte
kläms eller skadas bakom produkten.
• Se till att nätkontakten är åtkomlig efter installationen.
• Dra inte i strömkabeln för att koppla bort produkten
från uttaget. Dra alltid i stickkontakten (i förekommande fall).
• Byt inte ut nätkabeln. Kontakta ett servicecenter.
Användning
• Använd produkten bara för matlagning i ett hushåll.
Produkten får inte användas kommersiellt eller industriellt. Detta för att förhindra fysisk skada på person eller skada på egendom.
• Övervaka alltid produkten under användning.
• Håll dig på avstånd när du öppnar luckan när produkten används. Het ånga kan strömma ut. Det finns
risk att bränna sig.
• Använd inte produkten om den har kontakt med vatten. Använd inte produkten med våta händer.
• Använd inte produkten som arbets- eller avlastningsyta.
• Produktens kokzon blir het under användning. Det
finns risk att bränna sig. Lägg inte metallföremål som
bestick eller kokkärlslock på ytorna eftersom de kan
bli heta.
• Produktens insida blir het under användning. Det
finns risk att bränna sig. Använd handskar när du
sätter in eller tar ut tillbehör eller formar.
• Produkten och åtkomliga delar blir heta under användning. Var försiktig så att du inte rör vid värmeelementen. Håll barn borta från produkten om de inte
är under uppsikt hela tiden.
• Öppna luckan försiktigt. Användning av ingredienser
som innehåller alkohol kan producera en blandning
av luft och alkohol. Det finns då risk för brand.
• Låt inte gnistor eller öppna lågor komma nära produkten när du öppnar luckan.
• Placera inte brandfarliga produkter eller föremål som
är våta av brandfarliga produkter och/eller föremål
som lätt smälter (av plast eller aluminium) i, i närheten av eller på produkten. Det finns risk för explosion
eller brand.
• Stäng av kokzonerna efter varje användningstillfälle.
• Använd inte kokzonerna utan eller med tomma kokkärl
• Låt inte kokkärl torrkoka. Detta kan orsaka skador på
kokkärl och hällens yta.
• Ytan kan skadas om föremål eller kokkärl faller på
den.
• Placera inte heta kokkärl i närheten av kontrollpanelen eftersom värmen kan skada produkten.
• Var försiktig när du tar bort eller installerar tillbehören, för att undvika skada på produktens emalj.
• Kokkärl tillverkade av gjutjärn, gjuten aluminium eller
med skadad botten kan repa hällens yta om de dras
över den.
• Missfärgning av emaljen påverkar inte produktens
funktion.
• För att förhindra skada eller missfärgning på emaljen:
– ställ inga föremål direkt på bottnen och täck inte
med folie
– ställ inte hett vatten direkt i produkten
– låt inte fuktiga kärl eller matvaror stå kvar i produkten efter att tillagningen är klar.
• Tyng inte ner luckan när den är öppen.
• Placera inte brännbara material i utrymmet under ugnen. Förvara enbart värmebeständiga föremål där (i
förekommande fall).
• Täck inte över ugnens ångventiler. De sitter på översidans bakre del (i förekommande fall).
• Sätt inte något på hällen som kan smälta.
3
• Om ytan är spräckt, koppla ur produkten ur eluttaget.
Det finns risk för elstötar.
• Placera inte material som leder värme (t.ex. tunn
metallväv eller värmeledare med metallöverdrag) under kokkärlen. Överdriven värmereflexion kan skada
hällen.
Underhåll och rengöring
• Se till att produkten har kallnat före underhåll. Det
finns risk att bränna sig. Det finns risk att glaspanelerna kan spricka.
• Var noga med att alltid hålla produkten ren. Ansamling av fett eller andra matrester kan orsaka brand.
• Regelbunden rengöring förhindrar att ugnens ytmaterial skadas
• Både för din egen och produktens säkerhet ska produkten alltid rengöras med milt handdiskmedel och
vatten. Använd inte brandfarliga produkter eller produkter som kan orsaka korrosion.
• Rengör inte produkten med ång- eller högtryckstvätt,
vassa föremål, rengöringsmedel med slipeffekt, repande svampar eller fläckborttagningsmedel.
• Om du använder ugnsspray, följ tillverkarens anvisningar. Spruta aldrig någonting på värmeelementen
eller termostatens sensor (i förekommande fall).
• Rengör aldrig glasluckan med slipande rengöringsmedel eller en metallskrapa. Innerglasets värmebeständiga yta kan spricka och gå sönder.
4
• När luckans glas skadas blir de sköra och kan gå
sönder. De måste bytas. Kontakta ett servicecenter.
• Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung.
• Lamporna som används i den här produkten är speciallampor som endast är avsedda för användning i
produkter som denna. De kan inte användas för att
lysa upp ett rum, varken helt eller delvis.
• Om det blir nödvändigt att byta ut lampan, byter du
mot en med samma effekt som är specialdesignad
för produkter som denna.
• Koppla från produkten från nätet före byte av ugnslampan. Det finns risk för elstöt. Låt produkten svalna. Det finns risk att bränna sig.
Kundservice
• Bara en behörig tekniker får reparera eller utföra arbete på maskinen. Kontakta ett auktoriserat servicecenter.
• Använd endast originaldelar vid reparationer och utbyten.
Bortskaffande av apparaten
• Gör så här för att förhindra fysiska skador:
– Koppla loss apparaten från eluttaget.
– Klipp av strömkabeln och kassera den.
– Förstör lucklåset. Därigenom kan inte barn eller
små djur stängas in i produkten. Risk för kvävning.
Produktbeskrivning
Allmän översikt
2
3
4
5 6
1 Strömindikator
2 Vred för inbyggnadshällen
2
1
7
5
12
8
4
3
9
2
11
1
10
3 Vred för ugnsfunktionerna
4 Inbyggnadshäll
5 Temperaturvred
6 Temperaturdisplay
7 Värmeelement
8 Ugnslampa
9 Fläkt och värmeelement
10 Undervärme
11 Ugnsstegar
12 Falsnivåer
Beskrivning av hällen
1
3
2
145
180
mm
mm
3 Kokzon 1800 W
4 Kokzon 1200 W
210
145
mm
6
1 Kokzon 1200 W
2 Ångutlopp
mm
5
5 Restvärmeindikering
6 Kokzon 2300 W
4
Tillbehör
• Galler
För kokkärl, kakformar, stekar.
• Platt bakplåt
För kakor och småkakor.
• Långpanna
För bakning och stekning eller som uppsamlingsfat
för fett.
• Förvaringslåda
Förvaringslådan finns under ugnsutrymmet.
Innan maskinen används första gången
Varning Se kapitlet "Säkerhetsinformation".
Första rengöring
• Rengör ugnen innan du använder den första gången
Viktigt Se kapitlet "Underhåll och rengöring".
• Ta bort alla delar från produkten.
5
Förvärm
1.
2.
3.
4.
och maxtemperatur.
Ställ in funktion
Låt hushållsapparaten köras utan mat i ungefär 1
timme.
2
B
och maxtemperatur.
Ställ in funktion
Låt hushållsapparaten köras utan mat i ungefär 10
minuter.
5.
och maxtemperatur.
Ställ in funktion
6. Låt hushållsapparaten köras utan mat i ungefär 10
minuter.
Detta görs för att bränna upp resterna i hushållsapparaten. Delarna kan bli varmare än vanligt. När du förvärmer hushållsapparaten för första gången kan den avge
lukt och rök. Detta är normalt. Kontrollera att luftflödet
är tillräckligt.
1
3. Lossa spaken (1), flytta den åt höger (2) och sätt
tillbaka den.
1
2
Luckspärr
Luckspärren är som standard aktiverad.
Öppna och stänga luckan
För att öppna luckan förs låset åt höger.
4. Håll i lucktätningen (B) i varje sida och sätt den på
luckans innerkant. Sätt lucktätningen i luckans övre
kant.
B
Stäng luckan utan att trycka in lucklåset.
Aktivera luckspärren
Avaktivera luckspärren
Gör enligt ovanstående anvisningar igen och flytta tillbaka lucklåset åt vänster.
1. Tryck på lucktätningen (B) på varje sida. Tätningen
släpper.
2. Dra upp lucktätningen och ta bort den.
Viktigt Avstängning av produkten inaktiverar inte
luckspärren
Häll – daglig användning
Varning Se kapitlet "Säkerhetsinformation".
Kontrollvred
Värmelägen
1-9
Kontrollvred
Funktion
Av-läge
6
1.
2.
Funktion
Värmelägen
(1 = lägst; 9 = högst)
Vrid kontrollvredet till önskat värmeläge.
Vrid kontrollvredet till läge
ningen.
för att slutföra tillag-
Restvärmeindikering
Restvärmeindikeringen tänds när en kokzon är varm.
Varning Risk för brännskador på grund av
restvärme!
Häll – råd och tips
Varning Se kapitlet "Säkerhetsinformation".
Kokkärl
• Kokkärlets botten skall vara så tjock och plan
som möjligt.
• Kokkärl av emaljerat stål med aluminium- eller
kopparbotten kan orsaka missfärgning på glaskeramiken.
Spara energi
• Ställ kokkärlet på kokzonen innan du sätter på
zonen.
• Stäng av kokzonen innan tillagningen är klar
för att utnyttja restvärmen.
• Botten på pannor och kokkärl måste vara lika
stor som kokzonen.
Exempel på olika typer av tillagning
Uppgifterna i tabellen är endast avsedda som vägledning.
• Sätt om möjligt alltid ett lock på kokkärlet.
Värmeläge
Använd för:
Tid
Anvisning
1
Varmhållning av tillagad mat
efter behov
Täck över
1-2
Hollandaisesås, smältning: smör, choklad,
gelatin
5-25 minuter
Rör om då och då
1-2
Stanning: omeletter, äggstanning
10-40 minuter
Tillaga med lock
2-3
Sjudning av ris och mjölkbaserade rätter,
värmning av färdiglagade rätter
25-50 minuter
Tillsätt minst dubbla mängden vätska
som ris, rör om mjölkrätter under tillagningen
3-4
Ångkoka grönsaker, fisk, kött
20-45 minuter
Tillsätt några matskedar vätska
4-5
Koka potatis
20-60 minuter
Använd max. 1/4 liter vatten för 750
gram potatis
4-5
Tillagning av stora mängder mat, stuvningar
och soppor
60-150
minuter
Upp till 3 liter vätska plus ingredienser
6-7
Lätt stekning: Schnitzel, cordon bleu, kotletter, kroketter, korv, lever, ägg, pannkakor,
munkar
efter behov
Vänd efter halva tiden
7-8
Hård stekning, potatiskroketter, njurstek, fran- 5-15 misyska
nuter
Vänd efter halva tiden
9
Koka stora mängder vatten, koka pasta, bryna kött (gulash, grytstek) fritera pommes frites
7
Häll – underhåll och rengöring
Varning Se kapitlet "Säkerhetsinformation".
Rengör produkten efter varje användningstillfälle.
Använd alltid kokkärl med ren botten.
Repor eller mörka fläckar på glaskeramiken påverkar inte produktens funktion.
För att ta bort smuts:
1. – Ta omedelbart bort:smält plast, plastfolie och
mat med socker. Smutsen kan skada produkten om du inte gör detta. Använd en speciell
2.
3.
skrapa för glaset. Sätt skrapan snett mot glasytan och för bladet över ytan.
– Avlägsna när produkten är tillräckligt
sval:kalkavlagringsringar, vattenringar, fettstänk, glänsande metalliska missfärgningar.
Använd ett speciellt rengöringsmedel för glaskeramik eller rostfritt stål.
Rengör produkten med en fuktig duk och lite rengöringsmedel.
Torka sedan produkten torr med en ren duk.
Ugn – daglig användning
Varning Se kapitlet "Säkerhetsinformation".
2.
Kylfläkt
När ugnen är påslagen startar kylfläkten automatiskt.
Om du stänger av produkten fortsätter kylfläkten att gå
tills produkten svalnat.
Aktivera och avaktivera produkten
1.
3.
Strömlampan tänds när produkten är igång.
Vrid temperaturvredet till en temperatur.
Temperaturdisplayen tänds medan temperaturen i
produkten ökar.
Avaktivera produkten genom att vrida vredet för
ugnsfunktioner och temperaturvredet till av-läget.
Vrid vredet för ugnsfunktioner till en ugnsfunktion.
Ugnsfunktioner
Ugnsfunktion
FRÅN-läge
Varmluft
Över-Undervärme
8
Tillämpning
Ugnen är avstängd.
För ugnsbakning på max två nivåer samtidigt. Ställ in ugnstemperaturen
20-40 °C lägre än vid över-/undervärme.
För bakning och stekning på en ugnsnivå.
Pizza/paj
För ugnsbakning på en nivå av rätter som kräver en mer intensiv bryning och
som ska ha knaprig botten. Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid
över-/undervärme.
Bryning
För stekning av större stycken kött eller fågel på en nivå. För att bryna.
Max Grill
För grillning av tunna livsmedel i stora mängder. För att rosta bröd.
Torkning
För att torka livsmedel.
Ugnsfunktion
Upptining
Ugnsbelysning
Funktionslås
Tillämpning
För att tina frysta livsmedel.
För att lysa upp insidan av ugnen.
För att låsa ugnsfunktioner.
Funktionslås
Lås ugnen:
Funktionslåset är inbyggt i kontrollvreden för ugnsfunktionerna.
Vrid kontrollvredet till symbolen
cirka 2 mm.
Funktionslåset avaktiverar inte strömförsörjningen
till spisen.
. Vredet hoppar ut
Lås upp ugnen:
Tryck på vredet och vrid det till önskat läge.
Ugn - använda tillbehören
Varning Se kapitlet "Säkerhetsinformation".
Sätta in av ugnsgaller och långpanna samtidigt
Sätta in ugnstillbehören
Skjut in tillbehören med den dubbla sidan bakåt så att
de lutar mot ugnens botten. Skjut in tillbehören mellan
styrskenorna på en av ugnens nivåer.
Långpannan och gallret har dubbla sidokanter.
Dessa kanter och formen på styrskenorna utgör
tillbehörens tippskydd.
Lägg ugnsgallret på långpannan. Skjut in långpannan
mellan styrskenorna på en av ugnens nivåer.
9
Ugn – råd och tips
Varning Se kapitlet "Säkerhetsinformation".
Temperaturerna och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på recepten
samt på ingrediensernas kvalitet och mängd.
Försiktighet Använd en djup långpanna för
mycket fuktiga kakor. Fruktjuicer kan orsaka
permanenta fläckar på emaljen.
Bakning
Allmänna anvisningar
• Din nya ugn kan ha andra bak-/stekegenskaper än
din gamla. Anpassa dina vanliga inställningar (temperatur, koktider) och placering av plåtar och galler
till värdena i tabellerna.
• Med längre bakningstider kan ugnen stängas av ca
10 minuter innan bakningstiden är slut, för att använda restvärmen.
När du använder frysta livsmedel kan plåtarna i ugnen slå sig. När plåtarna kallnar igen återtar de sin
normala form.
Användning av baktabellerna
• Vi rekommenderar att använda den lägre temperaturen den första gången.
• Om du inte kan hitta inställningarna för ett speciellt
recept, leta efter ett recept som är nästan likadant.
• Bakningstiden kan förlängas med 10–15 minuter, om
du bakar kakor på mer än en nivå.
• Bakverk vid olika nivåer blir först inte alltid lika bruna.
Om detta händer ska du inte ändra temperaturinställningen. Skillnaden jämnar ut sig under bakningen.
Tips för bakning
Bakresultat
Möjlig orsak
Lösning
Kakan är inte tillräckligt
gräddad på undersidan
Fel ugnsnivå
Ställ plåten på en lägre nivå
Kakan faller ihop (blir degig, klumpig, vattenränder)
För hög ugnstemperatur
Sänk temperaturen
Kakan faller ihop (blir degig, klumpig, vattenränder)
För kort gräddningstid
Förläng gräddningstiden
Öka inte temperaturen för att minska gräddningstiden
Kakan faller ihop (blir degig, klumpig, vattenränder)
För mycket vätska i degen
Använd mindre vätska. Kontrollera mixningstiden, speciellt om du använder en matberedare
Kakan är för torr
För låg ugnstemperatur
Ställ in en högre temperatur
Kakan är för torr
För lång gräddningstid
Ställ in en kortare gräddningstid
Kakan blir inte jämnt gräd- För hög temperatur och för kort
dad
gräddningstid
Minska temperaturen och öka gräddningstiden
Kakan blir inte jämnt gräd- Degen inte jämnt fördelad
dad
Fördela degen jämnt på plåten
Kakan gräddas inte med
den inställda tiden
Höj temperaturen något
10
För låg temperatur
Baka i varmluft
Typ av bakverk
Galler
Temperatur °C
Tid i minuter
Småfranska
2+4
175-185
15-20
Grahamsbullar
2+4
165-180
20-30
Små jästbröd med fyllning
2+4
170-180
15-20
Salta kringlor
2+4
160-170
15-20
Vetebröd
2+4
170-180
30-40
Fullkornsbröd
2+4
160-170
35-45
Rågbröd, blandning
2+4
250
varmhållning
- bakning
2+4
160-170
60-70
Baguetter
2+4
180-200
20-30
3
150-160
50-60
2+4
150-160
30-40
2
150-160
50-60
Maränger
2+4
100
90-120
Marängbottnar
2+4
100
90-120
- värmning
2+4
med ugnen avstängd
25
Kex/skorpor
2+4
150-160
10-20
Petit-choux
2+4
155-165
30-40
Frukttårtor, mördegskakor
2+4
150-160
förbakning, bottnar 10-15
Frukttårtor, mördegskakor
2+4
150-160
dekorering 35-45
Frukttårtor, smuldeg
2+4
170-180
30-40
Braspannekaka
Formkaka
Sockerkakor/Madeirakakor
Traditionell bakning
Typ av bakverk
Galler
Temperatur °C
Tid i minuter
Småfranska
3-4
200-225
8-12
Grahamsbullar
3-4
190-200
20-25
Små jästbröd med fyllning
3-4
200-225
10-12
Ciabattabullar
3-4
210-230
10-20
Foccacia
3-4
220-230
15-20
Pitabröd
3-4
250
5-15
Salta kringlor
3-4
180-200
12-15
Vetebröd
1-2
190-210
25-40
Ciabatta
1-2
210-220
15-25
11
Typ av bakverk
Fullkornsbröd
Rågbröd, blandning
Galler
Temperatur °C
Tid i minuter
1-2
180-200
35-45
1
275
värmning
- bakning
1
190
55-65
Baguetter
3-4
220-230
15-30
Braspannekaka
2-3
170-180
50-60
Formkaka
3-4
170-180
35-45
Sockerkakor/Madeirakakor
1-2
170-180
40-50
Smörgåstårta, bullar
3-4
200-225
8-12
Maränger
3-4
100
90-120
Marängbottnar
3-4
100
90-120
- värmning
3-4
med ugnen avstängd
25
Kex/skorpor
3-4
160-180
6-15
Petit-choux
3-4
170-190
30-45
Rulltårta
3-4
190-210
10-12
Frukttårtor, mördegskakor
3-4
175-200
förbakning, bullar
10-15
Frukttårtor, mördegskakor
3-4
175
dekorering 35-45
Frukttårtor, smuldeg
3-4
190-200
25-35
Kransekage i ringar
2
210-230
10-12
Pizza-tabell
Galler
Temperatur °C
Tid i minuter
Ciabattabullar
Typ av mat
2-3
200-220
10-20
Foccacia
2-3
220-230
10-20
Ciabatta
2-3
190-200
15-25
Frukttårtor, mördegskakor
2-3
170-180
35-45
Frukttårtor, smuldeg
2-3
175-200
25-35
Pizza, hemlagad (tjock med mycket fyllning)
1-2
180-200
25-35
Pizza, hemlagad (tunn
botten)
1-2
200-2301)
15-20
Fryst pizza
1-2
200
15-20
Tårtor, hembakade
förbakning, bullar
3-4
215-225
35-45
12
Typ av mat
Galler
Temperatur °C
Tid i minuter
Tårtor, hembakade
dekorering
3-4
215-225
35-45
Tårtor, frusna
3-4
200
15-25
1) förvärm ugnen
Stekning
Stekkärl
• Använd värmebeständiga ugnsformar (läs tillverkarens bruksanvisning).
• Stora stekar kan stekas direkt i långpannan eller på
gallret över långpannan. (om det används).
• Stek magert kött i en stekgryta med lock. Det gör att
köttet blir saftigare.
• Alla typer av kött som ska ha en stekyta kan stekas i
en stekgryta utan lock.
Steka i varmluft
Nötkött
Typ av kött
Galler
Temperatur °C
Tid i minuter per kg kött
Rostbiff 1)
2-3
125
80-120
Rumpstek
- bryning
2-3
200
totalt 10
Rumpstek
- stekning
2-3
150
50-60
Rostbiff
1-2
160
90-120
1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer
ska den tas bort före grillning.
Kalv
Typ av kött
Oxfilé1)
Galler
Temperatur °C
Tid i minuter per kg kött
2-3
160
60-70
Galler
Temperatur °C
Tid i minuter per kg kött
2
160
80-100
Lamm
Typ av kött
Lägg/bog/sadel
Gris
Typ av kött
Galler
Temperatur °C
Tid i minuter per kg kött
Fläskstek 1)
2-3
175
60-70
Fläskkotlett 1)
2-3
175
60
Fläskkarré
2-3
160
90-120
13
Typ av kött
Galler
Temperatur °C
Tid i minuter per kg kött
1-2
150
60-100
Galler
Temperatur °C
Tid i minuter per kg kött
Kyckling, i bitar
2-3
180
55-65
Anka 1)
2-3
150
55-65
Anka lågtemperaturtillagad 1)
2-3
130
totalt ca 5 timmar
Stekt kalkon, fylld
1-2
150
50-60
Kalkonbröst
2-3
175
70-80
Skinka
Fågel
Typ av kött
Traditionell stekning
Nötkött
Typ av kött
Galler
Temperatur °C
Tid i minuter per kg kött
Rostbiff 1)
2-3
125
80-120
Rumpstek
- bryning
2-3
225
totalt 10
Rumpstek
- stekning
2-3
160
50-60
Rostbiff
1-3
180
90-120
1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en köttermometer ska den
tas bort före grillning.
Kalv
Typ av kött
Oxfilé1)
Galler
Temperatur °C
Tid i minuter per kg kött
2-3
180
60-70
Galler
Temperatur °C
Tid i minuter per kg kött
2
180
80-100
Lamm
Typ av kött
Lägg/bog/revben
Gris
Typ av kött
Galler
Temperatur °C
Tid i minuter per kg kött
Fläskstek 1)
3
200
60-70
Fläskkarré 1)
3
200
60
14
Typ av kött
Galler
Temperatur °C
Tid i minuter per kg kött
Grishals
2-3
180
90-120
Skinka
1-2
160
60-100
Galler
Temperatur °C
Tid i minuter per kg kött
Kyckling, i bitar
2-3
200
55-65
Anka 1)
2-3
160
55-65
Anka lågtempererad 1)
2-3
130
totalt ca 5 timmar
Stekt kalkon, fylld
1-2
160
50-60
Kalkonbröst
2-3
200
70-80
Fågel
Typ av kött
Bryning
Nötkött
Galler
Temperatur °C
Tid i minuter per kg
kött
Rumpstek
- bryning
2-3
200
totalt 10
Rumpstek
- stekning
2-3
150
50-60
Rostbiff
1-2
160
90-120
Galler
Temperatur °C
Tid i minuter per kg
kött
2-3
160
60-70
Typ av kött
Kalv
Typ av kött
Oxfilé1)
1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer
ska den tas bort före grillning.
Lamm
Typ av kött
Lägg/bog/revben
Galler
Temperatur °C
Tid i minuter per kg
kött
2
160
80-100
15
Gris
Galler
Temperatur °C
Tid i minuter per kg
kött
Fläskstek 1)
2-3
180
60-70
Fläskkotlett 1)
2-3
175
60
Fläskkarré
2-3
160
90-120
Skinka
1-2
150
60-100
Galler
Temperatur °C
Tid i minuter per kg
kött
Kyckling
2-3
180
55-65
Anka 1)
2-3
150
55-65
Anka lågtemperaturtillagad 1)
2-3
lämpar sig inte
totalt ca 5 timmar
Stekt kalkon, fylld
1-2
150
50-60
Kalkonbröst
2-3
175
70-80
Typ av kött
Fågel
Typ av kött
Varmluftstillagning
Typ av mat
Galler
Temperatur °C
Tid i minuter
Fisk, kokning
2+4
150-160
1)
Fisk, stekning
2+4
165-175
1)
Köttfärslimpa
2+4
165-175
60-70
Danska köttbullar
2+4
165-175
35-45
Leverpâté
2+4
165-175
65-75
Potatisgratäng
2+4
175
55-65
Lasagne, hemlagad
2+4
175
60-70
Lasagne, frusen
2+4
175
30-45 2)
Pastagratäng
2+4
165-175
40-50
3
180-200
20-35
Fryst pizza
2+4
180-200
15-25 2)
Pommes frites, frusna
2+4
180-200
30-45 2)
Tårtor, hembakade
- förbakning, bullar
2+4
165-175
15-20
Tårtor, hembakade
- dekorering
2+4
165-175
30-40
Pizza, hembakade
16
Typ av mat
Tårtor, frusna
Galler
Temperatur °C
Tid i minuter
2+4
175
25-352)
1) När man steker eller kokar fisk, beror tillagningstiden på fiskens tjocklek. Fisken är klar när köttet är vitt. Kontrollera genom att
sticka en gaffel i fisken. Om köttet lossnar lätt från benet, är fisken klar.
2) Med tillagning på två nivåer (dubbel portion) tar det ca 1/3 längre tid än vad som anges på förpackningen. Om den angivna
tiden är 30 min, blir tillagningstiden ungefär 30+10 = 40 min.
Över/Undervärme
Galler
Temperatur °C
Tid i minuter
Fisk, kokning
Typ av mat
2-3
160-170
1)
Fisk, stekning
2-3
180-200
1)
Köttfärslimpa
2-3
175-200
45-60
Danska köttbullar
3-4
175-200
30-45
Leverpâté
2-3
180-200
50-60
Gratänger
2-3
180-200
50-60
Potatisgratäng
3-4
200
55-65
Lasagne, hemlagad
2-3
200
50-60
Lasagne, frusen
3-4
175-200
30-45 2)
Pastagratäng
2-3
180-200
30-40
Pizza, hembakade
2-3
220-230
15-25
Fryst pizza
2-3
220-230
15-25 2)
Pommes frites, frusna
3-4
225-250
20-30 2)
Tårtor, hembakade
- förbakning, bullar
3-4
190-210
15-25
Tårtor, hembakade
- dekorering
3-4
190-210
20-30
Tårtor, frusna
3-4
200-225
20-30 2)
1) När man steker eller koker fisk, beror tillagningstiden på fiskens tjocklek. Fisken är klar när köttet är vitt. Kontrollera genom att
sticka en gaffel i fisken. Om köttet lossnar lätt från benet, är fisken klar.
2) Med tillagning på två nivåer (dubbel portion) tar det ca 1/3 längre tid än vad som anges på förpackningen. Om den angivna
tiden är 30 min, blir tillagningstiden ungefär 30+10 = 40 min.
Grillning
Använd alltid grillfunktionen med maximal temperaturinställning
Viktigt Grilla alltid med stängd ugnslucka
Förvärm alltid den tomma ugnen med grillfunktionerna i 5 minuter.
• Placera gallret på den ugnsnivå som rekommenderas i grilltabellen.
• Placera alltid plåten som ska fånga upp fettet på den
första ugnsnivån.
• Grilla endast tunna bitar av kött eller fisk.
Grillområdet är inställt i mitten av nivån.
17
Galler
Temperatur °C
Tid i min. / Sida 1
Tid i min. / Sida
2
Fläskkotletter
3-4
250
7-9
4-6
Lammkotletter
3-4
250
7-10
5-6
Kyckling, i bitar
3-4
250
20-25
15-20
Korv
3-4
250
3-4
1-2
Revben, förtillagade i 20 min.
3-4
250
15-20
15-20
Fisk, skivor av torsk eller lax
3-4
250
10
5
Rostat bröd
3-4
250
2-3
-
Livsmedelstyper för grillning
Torkning
Grönsaker
Livsmedelstyper
för torkning
Temperatur °C
Nivå
Nivåer
Tid i timmar (rekommenderat)
Bönor
60-70
3
1/4
6-8
Paprika (skuren i
strimlor)
60-70
3
1/4
5-6
Soppgrönsaker
60-70
3
1/4
5-6
Champinjoner
50-60
3
1/4
6-8
Örter
40-50
3
1/4
2-3
Temperatur °C
Nivå
Nivåer
Tid i timmar (rekommenderat)
Katrinplommon
60-70
3
1/4
8-10
Aprikoser
60-70
3
1/4
8-10
Äppelklyftor
60-70
3
1/4
6-8
Päron
60-70
3
1/4
6-9
Frukter
Livsmedelstyper
för torkning
18
Avfrostning
• Ta ut maten ur förpackningen och placera den på en
tallrik på ugnsgallret.
• Täck inte över med en tallrik eller skål. Detta kan förlänga upptiningstiden väldigt mycket.
• Placera ugnsgallret på första ugnsnivån nedifrån.
Galler
Tid i minuter
Slutlig avfrostning min
Kommentarer
Kyckling, 1 000 g
2
120-140
20-30
Lägg kycklingen på ett upp och nervänt
tefat på ett större fat. Vänd efter halva tiden.
Kött, 1 000 g
2
100-140
20-30
Vänd efter halva tiden.
Kött, 500 g
2
90-120
20-30
Vänd efter halva tiden.
Forell, 150 g
2
25-35
10-15
-
Jordgubbar, 300 g
2
30-40
10-20
-
Smör, 250 g
2
30-40
10-15
-
Typ av mat
Grädde, 2 x2 dl
2
80-100
10-15
Grädde kan vispas även om den fortfarande är lite frusen.
Kaka, 1 400 g
2
60
60
-
Information om akrylamid
Viktigt Enligt de senaste vetenskapliga rönen kan
akrylamid bildas om livsmedel bryns hårt (speciellt om
de innehåller stärkelse), vilket kan utgöra en hälsorisk.
Vi rekommenderar därför tillagning vid låga
temperaturer och att inte bryna mat för hårt.
Ugn – underhåll och rengöring
Varning Se kapitlet "Säkerhetsinformation".
• Rengör produktens framsida med en mjuk duk och
varmt vatten med rengöringsmedel.
• Använd ett vanligt rengöringsmedel för att rengöra
metallytorna.
• Rengör ugnsutrymmet efter varje användning. Därigenom är det lättare att ta bort smuts och den bränner inte fast.
• Tag bort svår smuts med ett speciellt ugnsrengöringsmedel.
• Rengör alla ugnstillbehör (med en mjuk duk och
varmt vatten med rengöringsmedel) efter varje användning och låt dem torka.
• Om du har nonstick tillbehör, rengör dem inte med
ett skarpt medel, vassa föremål eller diskvatten. Detta kan förstöra beläggningen!
Rengör ugnsluckan endast med en våt svamp. Torka
luckan med en mjuk trasa.
Använd aldrig stålull, syror eller skarpa produkter eftersom de kan skada ugnens ytor. Följ samma regler när
du rengör ugnens kontrollpanel.
Ugnsmodeller i rostfritt stål eller aluminium:
19
Ugnsstegar
Demontering av ugnsstegarna
2
1
1 Ta tag i den främre
delen av skenan och dra
ut den från ugnssidan.
2 Ta tag i den bakre
delen av skenan och dra
ut den från ugnssidan
och ta bort den.
Montering av ugnsstegarna
Montera ugnsstegarna i omvänd ordning.
Ugnsstegarnas avrundade ändar skall peka framåt!
Försiktighet
Se till att den längre fixeringsdelen är framtill. De två
fixeringsdelarnas ändar måste peka bakåt. Felaktig installation kan skada emaljen.
Ugnstak
Du kan fälla ned värmeelementet i ugnstaket så är det
lättare att göra rent.
Fälla ned värmeelementet
1. Ta bort ugnsstegarna.
2. Håll i värmeelementet med två händer framtill.
3. Dra det mot fjädertrycket och ut längs ugnsstegarna på båda sidorna.
4. Värmeelementet fälls ned.
Ugnstaket kan nu rengöras.
Sätta tillbaka värmeelementet
1. Sätt tillbaka värmeelementet i omvänd ordning.
Viktigt Sätt tillbaka värmeelementet på rätt sätt på de
två sidorna ovanför ugnsstegen på ugnens innervägg.
2. Sätt in ugnsstegarna.
Rengöring av ugnsluckan
Ta bort luckan för att göra rengöringen enklare.
Varning Se till att glaspanelerna har svalnat
innan du rengör glasluckan. Det finns risk att
glaset går sönder.
Varning När luckans glaspaneler skadas eller
repas blir glaset skört och kan gå sönder. För att
förhindra detta måste du byta ut dem. Kontakta ditt
lokala servicecenter för ytterligare information.
1. Öppna luckan helt.
20
2. Flytta glidstycket tills
du hör ett klickande ljud.
För att sätta tillbaka glasen utför du stegen i omvänd
ordning. Sätt i det mindre glaset först och sedan det
större.
Ugnslampa
Varning Risk för elektrisk stöt!
3. Stäng luckan tills glidstycket blockerar den.
4. Avlägsna luckan.
Luckan tas bort genom att du drar den utåt först
på ena sidan och sedan på andra sidan.
Sätt tillbaka ugnsluckan när rengöringen är klar. Gör
detta genom att följa anvisningarna i omvänd ordning.
Kontrollera att du hör klickljudet när du sätter tillbaka
luckan. Det kan vara nödvändigt att ta i ordentligt.
Ugnslucka och luckglas
Innan du byter ugnslampa:
• Stäng av ugnen.
• Lossa säkringen i säkringsskåpet eller slå från
strömbrytaren.
Lägg en duk på ugnsbotten för att skydda ugnslampan och skyddsglaset.
Byte av ugnslampan
1. Lampglaset hittar du längst bak i utrymmet.
Ta bort lampglaset genom att vrida det moturs.
2. Rengör lampglaset.
3. Byt ut lampan i ugnen mot en lampa som tål upp
till 300 °C.
Glaset i luckan på din produkt kan skilja sig från
den typ och form du ser på bilderna. Antalet glas
kan skilja sig.
Viktigt Använd samma typ av ugnslampa.
4. Sätt tillbaka lampglaset.
Borttagning och rengöring av luckglasen
För enklare rengöring kan förvaringslådan under ugnen
tas bort.
1. Ta tag i lucklisten (B)
på båda sidorna av
luckans övre kant och
tryck inåt för att frigöra
klämlåset.
Dra lucklisten framåt för
att ta bort den.
B
2. Håll glasen i överkanten ett i taget och dra
dem uppåt och ut ur
skenorna.
Rengör luckglasen.
Ta bort förvaringslådan
Ta bort förvaringslådan
1. Dra ut förvaringslådan så långt som möjligt.
2. Lyft förvaringslådan en aning så att den kan lyftas
snett uppåt ur styrtapparna.
Sätta tillbaka förvaringslådan
För att sätta tillbaka luckan utför du stegen i omvänd
ordning.
Varning Förvaringslådan kan bli het när ugnen
används. Av det här skälet ska lättantändliga
föremål, som t.ex. rengöringsmaterial, plastpåsar,
grytvantar, papper, rengöringsmedel osv., inte förvaras
däri.
Om maskinen inte fungerar
Varning Se kapitlet "Säkerhetsinformation".
21
Problem
Möjlig orsak
Lösning
Restvärmeindikatorn tänds inte.
Kokzonen är inte varm eftersom
den bara har varit påslagen en kort
stund.
Kontakta kundtjänst om kokzonen
är eller borde vara varm
Produkten fungerar inte
Säkringen i säkringsskåpet har löst
ut
Kontrollera säkringen. Kontakta en
behörig elektriker om säkringen löser ut mer än en gång.
Ugnen värms inte upp
Ugnen är inte på
Sätt på ugnen
Ugnen värms inte upp
Nödvändiga inställningar är inte
gjorda
Kontrollera inställningarna
Ugnslampan fungerar inte
Glödlampan är trasig
Byt ut ugnslampan
Ånga och kondens avsätts på maten och i ugnsutrymmet
Maten har fått stå kvar för länge i
ugnen
Låt inte maträtter stå i ugnen längre
än 15–20 minuter efter att tillagningen är klar
Kontakta försäljaren eller kundtjänst om du inte kan avhjälpa felet.
Information som kundtjänst behöver finns på typskylten.
Typskylten sitter på ugnsutrymmets yttre kant.
Vi rekommenderar att du antecknar den här:
Modell (MOD.)
.........................................
Produktnummer (PNC)
.........................................
Serienummer (S.N.)
.........................................
Installation
Varning Se kapitlet "Säkerhetsinformation".
Tekniska data
Produkt klass 2, underklass 1 och klass 1.
B
Mått
Höjd
900 mm
Bredd
696 mm
Djup
600 mm
Ugnskapacitet
74 L
Placering av produkten
Du kan installera din fristående produkt med skåp på
en eller båda sidorna och i ett hörn.
22
A
A
Minsta avstånd
Mått
mm
A
2
B
685
Produktens ursprungliga mått återfinns i tabellen med
tekniska data.
Försiktighet Var försiktig när du ställer produkten
på golvet. Det finns en viss risk att produktens
baksida eller golvet skadas. Lägg produkten på
kartongskivor eller styrencellplast (t.ex. från
förpackningsmaterialet) för att skydda den.
Justering av höjd
Viktigt När du installerar produkten, justera höjden så
att dess ovansida är i nivå med de andra ytorna.
7 7
A
14
49
14
7
A
A
A
min. 866 mm
23
180º
min. 848 mm
Justera spissockeln
Om du har en mini-köksinstallation kan du flytta spissockeln bakåt så att den passar bakom golvlisten under
köksskåpen.
24
25
26
Viktigt När du installerar produkten, justera dess
ovansida horisontellt.
Använd en skruvmejsel för att justera hjulen (1). Använd en nyckel för att justera de små fötterna i botten
av produkten (2).
lan bänkskåpen är större än produktens bredd
måste du justera sidoavståndet för att centrera produkten.
Säkerställ att ytan bakom produkten är jämn.
49 mm
1
77 mm
2
Tippskydd
Försiktighet Du måste installera tippskyddet. Om
du inte installerar det kan produkten tippa över.
1. Ställ in rätt höjd och plats för produkten innan du
fäster tippskyddet.
2. Installera tippskyddet 77 mm nedanför produktens
ovansida, och med 49 mm avstånd från produktens
vänstra sida till det runda hålet på konsolen (se
fig.).
1
Elektrisk installation
Varning Endast en behörig och kompetent
person får utföra den elektriska installationen.
Kontrollera att du placerar tippskyddet på rätt
höjd.
Skruva fast det i stabilt material eller använd lämplig förstärkning (vägg).
3. Du hittar hålet till vänster på produktens baksida
(se fig.). Kontrollera att tippskyddet passar i hålet.
Lyft produktens framsida (1) och sätt den i mitten
av utrymmet mellan skåpen (2). Om utrymmet mel-
2
Tillverkaren frånsäger sig allt ansvar om du inte
följer föreskrifterna i avsnittet "Säkerhetsinformation".
Denna produkt levereras med stickkontakt och nätkabel.
27
Miljöskydd
Symbolen
på produkten eller emballaget anger att
produkten inte får hanteras som hushållsavfall. Den
skall i stället lämnas in på uppsamlingsplats för
återvinning av el- och elektronikkomponenter. Genom
att säkerställa att produkten hanteras på rätt sätt bidrar
du till att förebygga eventuellt negativa miljö- och
hälsoeffekter som kan uppstå om produkten kasseras
28
som vanligt avfall. För ytterligare upplysningar om
återvinning bör du kontakta lokala myndigheter eller
sophämtningstjänst eller affären där du köpte varan.
Förpackningsmaterial
Förpackningsmaterialet är miljövänligt och återanvändbart Plastdelar är märkta med internationella förkortningar som t.ex. PE, PS. Kassera materialet i lämplig container på en återvinningsstation.
29
30
31
www.electrolux.com/shop
892944552-A-292011