Electrolux EOK66030X Användarmanual

bruksanvisning
Elektrisk inbyggnadsugn
EOK66030
2 electrolux
Electrolux. Thinking of you.
Ta del av våra tankegångar på www.electrolux.com
Innehåll
Säkerhetsanvisningar
Beskrivning av ugnen
Före den första användningen
Användning av ugnen
Användning, tabeller och tips
Skötsel och rengöring
Vad gör man när...
2
3
5
6
15
27
30
Installationsanvisning
Avfallshantering
Service
Garanti/Kundtjänst
Europa-Garanti
www.electrolux.com
30
36
36
37
37
37
Med reservation för ändringar
Säkerhetsanvisningar
Viktiga säkerhetsinstruktioner!
Läs noga igenom denna bruksanvisning
och spara den för framtida bruk!
Elektrisk säkerhet
• Ugnen får endast anslutas av en behörig
fackman .
• Vid funktionsstörningar eller skador på ugnen: Tag ur säkringen eller slå av ugnen.
• Reparationer Reparationer av ugnen får
endast utföras av en behörig fackman . Vid felaktiga reparationer finns stor
risk för personskador. Vid behov av reparation, vänd dig till Electrolux Service eller
till din återförsäljare.
Barnsäkerhet
• Lämna inte barn utan tillsyn i närheten av
ugnen när den används.
• Denna ugn har ett barnlås.
Säkerhet under användning
• Denna ugn får bara användas i ett hushåll
för kokning och stekning av maträtter samt
bakning.
• Var försiktig vid anslutning av elektriska
apparater till vägguttag i närheten av ugnen. Anslutningsledningar får inte klämmas fast i den heta ugnsluckan.
• Varning: Risk för brännskador! Ugnsutrymmet blir hett när ugnen är påslagen.
• Om du använder alkoholhaltiga ingredienser i ugnen kan eventuellt en lättantändlig
alkohol-luftblandning bildas. Öppna i detta
fall ugnsluckan försiktigt. Se till att inte ha
glöd, gnistor eller eld i närheten.
• Personer (även barn), som på grund av
bristande psykisk, sensorisk eller mental
förmåga, eller om de saknar erfarenhet
och kunskap för att säkert kunna använda
ugnen, bör inte använda den utan uppsikt
eller anvisning av en ansvarig person.
Anvisning för akrylamid
Enligt de senaste vetenskapliga rönen
kan en kraftig stekning av livsmedel,
speciellt med produkter som innehåller
stärkelse, innebära en hälsorisk genom
att akrylamid bildas. Därför rekommenderar vi att tillaga med lägsta möjliga
temperatur och att inte steka maträtter
för hårt.
Så här undviker du skador på ugnen
• Lägg inte ut aluminiumfolie i ugnen och
ställ inte en bakplåt, kastrull etc. på ugnsbotten eftersom ugnsemaljen skadas av
hettan som uppstår.
• Fruktsaft, som droppar från en plåt efterlämnar fläckar som inte går att ta bort. Använd en långpanna för mycket fuktiga kakor.
• Belasta inte den öppna ugnsluckan.
• Häll aldrig vatten direkt i den heta ugnen.
Emaljen kan skadas och missfärgningar
kan uppstå.
• Vid påverkan av våld, framför allt på luckans kanter, kan glaset gå sönder.
• Förvara inga brännbara föremål i ugnen.
De kan ta eld när ugnen slås på.
• Förvara inga fuktiga livsmedel i ugnen.
Emaljen kan skadas.
• Förvara inte, efter att fläkten har slagits av,
några maträtter i ugnen. I ugnens innerutryme eller på luckans glas kan fukt bildas
vilken kan skada möbler.
electrolux 3
Anvisningar för emaljbeläggning
Efter en tids användning kan färgförändringar uppstå på emaljbeläggning-
en, detta påverkar inte ugnens normala
användning. De utgör heller inget fel som
täcks av garantibestämmelserna.
Beskrivning av ugnen
Översiktsbild
1
2
3
4
1
2
3
4
Kontrollpanel
Ljusfält
Luckhandtag
Ugnslucka
Ugnen stängs av efter 2 minuter om ingen funktion har valts och inget har förändrats på ugnen, ljusfältet förblir dock
aktivt. Stäng av ljusfältet genom att slå
på och stänga av ugnen med
.
4 electrolux
Kontrollpanel
1
2
1 Ugnsdisplayer
2 Funktionsknappar ugn
Ugnsutrustning
1
5
4
2
3
2
3
1
4
1
2
3
4
5
Grillelement
Ugnsbelysning
Bakväggens värmeelement Fläkt
Ugnsstegar, uttagbara
Ugnsnivåer
electrolux 5
Tillbehör till ugnen
Galler
För tillagningskärl, kakformar, stekar och
grillning.
Bakplåt
För kakor och småkakor.
Före den första användningen
Inställning och ändring av klockan
Ugnen fungerar bara med inställd
klocka.
Efter anslutning till elnätet eller efter ett strömavbrott blinkar symbolen för Klocka
automatiskt.
Efter ca. 5 sekunder upphör blinkningarna
och klockan visar inställd tid.
1. För att ändra en redan inställd tid, tryck
upprepade gånger på knappen Klockfunktioner
tills symbolen för Klocka
blinkar.
2. Ställ in aktuell tid med knappen
eller
.
Ugnen är nu klar att användas.
Klockan kan bara ändras när barnlåset
är frånkopplat, ingen av klockfunktionerna Signalur
, Koktid
eller Stopptid
är vald och ingen ugnsfunktion är inställd.
Första rengöring
Innan ugnen används första gången bör den
rengöras.
6 electrolux
Viktigt Använd inga skarpa, repande
rengöringsmedel! Ytan kan skadas.
Använd vanliga i handeln förekommande rengöringsmedel till metallytorna.
2. Håll samtidigt knapparna Bak/Stekprogram
och
intryckta, tills en signal
ljuder och "d" lyser i displayen.
1. Öppna ugnsluckan.
Belysningen i ugnen tänds.
2. Tag ut alla tillbehörsdelar och ugnsstegar
och rengör dem med varmt vatten och
handdiskmedel.
3. Tvätta även ur ugnen med varmt vatten
och handdiskmedel och och torka.
4. Torka av ugnens framsida med en fuktig
trasa.
Så här lär du dig ugnen
För att prova eller visa ugnen kan alla funktioner användas i testfunktionen. Ugnen
värms inte upp.
Koppla in testfunktionen
1. Stäng av ugnen
med knappen Till/
Från .
Koppla från testfunktionen
1. Stäng av ugnen
med knappen Till/
Från .
2. Håll samtidigt knapparna Bak/Stekprogram
och
intryckta, tills en signal
ljuder och "d" slocknar i displayen.
Användning av ugnen
Den elektroniska ugnsstyrningen
Displayen
2
1
6
1
2
3
4
5
6
Minne: P / Test: d
Temperatur/Klocka
Klockfunktioner/Drifttid
Termometersymbol
Bak-/Stekprogram
Ugnsfunktioner
5
3
4
electrolux 7
Kontrollpanelen
1
2
3
4
5
6
7
8
1
2
3
4
8
7
6
5
Knapp Till/Från
Val av ugnsfunktion
Knapp
Klockfunktioner
Minnesfunktion
Knapp
Bak-/Stekprogram
Snabbuppvärmning
Allmänna anvisningar
• Slå alltid först på ugnen med knappen Till/
Från
.
• När den valda funktionen lyser börjar ugnen att värmas upp eller den inställda tiden
att räknas ner.
• När den valda temperaturen har uppnåtts
ljuder en signal.
• Ugnsbelysningen är tänd när en ugnsfunktion har startats eller när ugnsluckan är öppen.
Ugnsbelysningen slocknar efter 10 minuter när ugnsluckan är öppen och ugnen är
avstängd.
• Stäng av ugnen med knappen Till/Från.
Välja ugnsfunktion
1. Slå på ugnen med knappen Till/Från
.
2. Tryck upprepade gånger på knappen
Ugnsfunktioner
tills den önskade
ugnsfunktionen visas.
• I temperaturdisplayen visas ett förslag på
temperatur.
• Ändras inte den föreslagna temperaturen
inom ca. 5 sekunder, börjar ugnen att värmas upp.
8 electrolux
Ändra ugnstemperatur
Ändra temperaturen uppåt eller neråt med
knappen
eller
.
Inställningen sker i steg om 5 °C.
Termometersymbol
• Den långsamt stigande termometersymbolen visar hur mycket ugnen har värmts
upp.
• Termometersymbolens tre efter varandra
blinkande segment visar att snabbstarten
är inkopplad.
Ändring av ugnsfunktion
Tryck, för att ändra ugnsfunktion, upprepade
tills
gånger på knappen Ugnsfunktioner
den önskade ugnsfunktionen visas.
Stänga av ugnen
Stäng av ugnen med knappen Till/Från
Kylfläkt
Fläkten slås automatiskt på för att hålla
ugnens väggar kalla. Efter att ugnen har
stängts av fortsätter fläkten att gå för att
kyla av ugnen, fläkten stängs därefter av
automatiskt.
Snabbuppvärmning
Efter val av en ugnsfunktion kan med tilläggsfunktionen Snabbuppvärmning
den tomma ugnen relativt snabbt förvärmas.
Viktigt Sätt inte in det som skall tillagas
förrän snabbuppvärmningen är avslutad och
ugnen fungerar med den önskade
funktionen.
1. Ställ in önskad ugnsfunktion och starta.
Ändra eventuellt den föreslagna temperaturen.
2. Tryck på knappen Snabbuppvärmning
. Symbolen lyser.
De efter varandra blinkande staplarna visar
att snabbuppvärmningen är i funktion.
Då den inställda temperaturen har uppnåtts
lyser staplarna i värmeindikeringen. En signal
hörs. Symbolen slocknar.
Ugnen värmer nu vidare med den inställda
ugnsfunktionen och temperaturen. Nu kan
det som skall tillagas sättas in i ugnen.
.
Ugnsfunktioner
Ugnsfunktioner
Användning
Varmluft med ringelement
För stekning och bakning på upp till två nivåer samtidigt.
Termisk grillning
För stekning av stora köttstycken eller fågel på en nivå.
Funktionen lämpar sig även för gratinering .
Grill
För grillning av platta köttstycken och för rostning av
bröd .
electrolux 9
Ugnsfunktioner
Användning
Upptining/Torkning
För upptining och för torkning av kryddörter, frukt eller
grönsaker.
Lågtemperaturstekning
För stekning av möra och saftiga stekar.
Placering av galler och plåt
Utdragssäkring och tippsäkerhet
För att säkra ugnstillbehören vid utdragning
har alla ugnstillbehör en utbuktning på höger
och vänster kant nertill.
Placera alltid ugnstillbehören så att denna utbuktning ligger baktill i ugnsutrymmet. Denna
utbuktning är även viktig för ugnstillbehörens
tippsäkerhet.
Placering av plåt:
Skjut in plåten mellan stegparet på önskad
nivå.
Den förhöjda kanten runt gallret förhindrar att kärl glider av.
Extra funktioner
Bak-/Stekprogram
Använd med denna funktion de föreslagna recepten.
Välja program
1. Slå på ugnen med knappen Till/Från
.
Tryck på upprepade gånger knappen
Bak-/Stekprogram
tills det önskade
programmet (P1 till P12) visas i displayen.
Placering av galler:
Sätt in gallret så att tassarna pekar neråt.
Skjut in gallret mellan stegparet på önskad
nivå.
– I funktionsdisplayen visas symbolen för
ugnsfunktionen som hör till programmet.
– I tiddisplayen visas tillagningstiden,
symbolen för Koktid
lyser.
10 electrolux
– Tryck på knappen Klockfunktioner
,
tryck sedan på knappen
eller
,
för att ändra koktiden.
– Efter ca. 5 sekunder slås ugnen på.
2. När tiden har gått ut hörs en signal i 2 miblinkar.
nuter. Symbolen för Koktid
Ugnen stängs av.
3. Signalen kan stängas av med tryck på en
valfri knapp.
Fördröjning av start
Tillagningen kan starta vid en senare tidpunkt
(se Klockfunktioner Stopptid
).
Avsluta tillagningen innan tiden har gått
ut
Stäng av ugnen med knappen Till/Från
.
Minnesfunktion
Med minnesfunktionen kan en inställning
som ofta användes sparas.
1. Ställ in ugnsfunktion, temperatur och
eventuellt klockfunktionerna Koktid
och/eller Stopptid
.
2. Tryck på knappen Minnesfunktion i ca.
2 sekunder tills en signal hörs. Inställningen har sparats.
För att spara en annan inställning, tryck
igen på knappen Minnesfunktion
i ca.
2 sekunder. Den tidigare sparade inställningen ersätts med den nya.
Start av minnesfunktionen
1. Slå på ugnen med knappen Till/Från
.
2. Ta fram den sparade inställningen genom
att trycka på knappen Minnesfunktion
.
electrolux 11
Klockfunktioner
2
1
3
4
5
6
1
2
3
4
5
6
Klockfunktioner
Tiddisplayer
Klocka
Koktid/Stopptid/Drifttid
Klockfunktioner
Inställningsknappar
Signalur
För att ställa in en signalurstid. När tiden har
gått ut hörs en signal.
Denna funktion kan även användas när ugnen inte är i drift.
Koktid
För att ställa in hur länge ugnen skall vara i
drift.
Stopptid
För att ställa in när ugnen ska stängas av.
Klocka
För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden
(se avsnittet Före första användning).
Allmänna anvisningar
• När en klockfunktion har valts blinkar den
därtill hörande symbolen i ca. 5 sekunder.
Under denna tid kan de önskade tiderna
ställas in eller ändras med knappen eller
.
• Efter inställning av den önskade tiden blinkar symbolen igen i ca. 5 sekunder. Därefter lyser symbolen. Den inställda signalurstiden
börjar att räknas ner.
• Den inställda tiden för Koktid
och
Stopptid
börjar gå när den valda funktionen startas.
Signalur
1. Tryck upprepade gånger på knappen
tills symbolen för SigKlockfunktioner
nalur
blinkar.
12 electrolux
2. Ställ in den önskade tiden med knappen
eller
(max. 99.00 minuter.
Koktid
1. Välj ugnsfunktion och ställ in temperatur
med knappen
eller
.
2. Tryck upprepade gånger på knappen
Klockfunktioner tills symbolen för Kokblinkar.
tid
Efter ca. 5 sekunder visas kvarvarande tid i
displayen. Symbolen för Signalur
lyser.
3. Ställ in önskad tillagningstid med knapeller
.
pen
När den inställda tiden har gått ut hörs en
signal i 2 minuter. "0.00" lyser och symbolen
blinkar.
för Signalur
Avstängning av signalen: Tryck på en valfri
knapp.
Ugnen slås på. Symbolen för Koktid
lyser.
Vid nytt tryck på knappen Klockfunktioner
visas aktuellt klockslag.
electrolux 13
När tiden har gått ut hörs en signal i 2 minuter. Ugnen stängs av.
blin"0.00" visas och symbolen för Koktid
kar.
Avstängning av signalen: Tryck på en valfri
knapp.
Symbolerna för Stopptid
och Koktid
lyser.
Ugnen slås automatiskt på.
Vid nytt tryck på knappen Klockfunktioner
visas aktuellt klockslag.
Stopptid
1. Välj ugnsfunktion och ställ in temperatur
med knappen
eller
.
2. Tryck upprepade gånger på knappen
Klockfunktioner
tills symbolen för
blinkar.
Stopptid
När tiden har gått ut hörs en signal i 2 minuter. Ugnen stängs av.
"0.00" visas och symbolerna för Stopptid
och Koktid
blinkar.
Avstängning av signalen: Tryck på en valfri
knapp.
Koktid
3. Ställ in önskad avstängningstid med
knappen
eller
.
och Stopptid
kombinerat
Koktid
och Stopptid
kan användas samtidigt, om ugnen automatiskt
skall slås på och stängas av vid en senare tidpunkt.
14 electrolux
1. Välj ugnsfunktion och temperatur.
2. Ställ in rättens tillagningstid med funktio,
nen Koktid
till exempel 1 timma.
Ytterligare funktioner
Barnlås
När barnlåset är inkopplat kan ugnen inte användas.
Inkoppling av barnlås
1.
Stäng eventuellt av ugnen med
knappen Till/Från. Ingen ugnsfunktion får
vara inställd.
2. Tryck samtidigt på och håll inne knapparna Bak-/Stekprogram
och
tills
SAFE visas i displayen.
3. Ställ in den tid då rätten skall vara klar
med funktionen Stopptid
,
till exempel klockan 14:05.
Symbolerna för Koktid
och Stopptid
lyser.
Ugnen slås automatiskt på vid den beräknade tidpunkten, till exempel klockan 13:05.
När den inställda tillagningstiden har gått ut
hörs en signal i 2 minuter och ugnen stängs
av, till exempel klockan 14:05.
Barnlåset är nu inkopplat.
Frånkoppling av barnlås
1.
Stäng eventuellt av ugnen med
knappen Till/Från.
2. Tryck samtidigt på och håll inne knapparna Bak-/Stekprogram
och
tills
SAFE slocknar i displayen.
Barnlåset är nu frånkopplat och ugnen kan
åter användas.
electrolux 15
Ljud vid knapptryck
Koppla från ljud vid knapptryck
1.
Stäng eventuellt av ugnen med
knappen Till/Från.
2. Tryck samtidigt på och håll inne knapparna
och
tills en signal hörs (ca. 2 sekunder).
Ljud vid knapptryck är nu frånkopplat.
Koppla in ljud vid knapptryck
Tryck samtidigt på och håll inne knapparna
och tills en signal hörs (ca. 2 sekunder).
Ljud vid knapptryck är nu inkopplat.
Automatisk säkerhetsavstängning
Om ugnen inte stängs av eller om temperaturen inte ändras efter en viss tid så
stängs ugnen av automatiskt.
I temperaturdisplayen blinkar den senast
inställda temperaturen.
Ugnen stängs av vid en ugnstemperatur
på:
30 - 120°C efter 12,5 timmar
120 - 200°C efter 8,5 timmar
200 - 250°C efter 5,5 timmar
I displayen visas OFF .
Återstart efter säkerhetsavstängning
Stäng av ugnen helt. Därefter kan ugnen åter
användas.
Användning, tabeller och tips
Bakning
Ugnsfunktion: Varmluft med ringelement
Bakformar
• För Varmluft med ringelement
är ljusa
metallformar lämpliga.
Ugnsnivåer
• Med Varmluft med ringelement
kan du
baka på upp till 2 plåtar samtidigt:
2
1 plåt:
till exempel Nivå 2
2
16 electrolux
1
1
1 bakform:
till exempel Nivå 1
4
4
2
2
2 plåtar:
till exempel Nivå 2 och 4
Allmänna anvisningar
kan två
Med Varmluft med ringelement
formar samtidigt bakas bredvid varandra på
gallret. Gräddningstiden blir bara obetydligt
längre.
Plåtarna kan slå sig under tillagningen
om du lagt djupfrysta livsmedel på dem.
Detta beror på den stora temperaturskillnaden mellan de djupfrysta livsmedlen och den varma ugnen. Plåtarna återfår sin form när de har kallnat.
• Temperaturerna och gräddningstiderna är
endast riktvärden eftersom de beror på
degens sammansättning och mängd samt
typen av bakform.
• Vi rekommenderar att första gången ställa
in den lägre temperaturen och först vid behov, till exempel om en starkare färgsättning önskas eller om gräddningen tar för
lång tid, välja en högre temperatur.
• Hittar du inte konkreta uppgifter för ett eget
recept, använd då uppgifter för ett liknande bakverk.
• Gräddningstiden kan förlängas med ca.
10-15 minuter om mjuka kakor på plåtar
eller i formar gräddas på flera nivåer.
• Fuktiga bakverk (till exempel Pizza, Fruktkaka etc.) gräddas på en nivå.
• Kakor och bakverk med olika höjd kan färgas olika snabbt i början av gräddningen.
Ändra i så fall inte temperaturinställningen . Färgskillnaderna utjämnas under
gräddningen.
• Din nya ugn kan ha andra bak-/stekegenskaper än din gamla. Anpassa därför invanda inställningar (temperatur, tillagningstider och nivåer) med rekommendationerna i följande tabeller.
För att utnyttja eftervärmen vid längre
gräddningstider kan ugnen stängas av
ca. 10 minuter innan gräddningstidens
slut.
Om inget annat anges förutsätter tabellerna att gräddningen startar i kall ugn.
Anvisningar för baktabellerna
I tabellerna finner du lämpliga temperaturer,
gräddningstider och nivåer för ett antal maträtter.
Baktabell
Bakning på en nivå
Typ av bakverk
Varmluft med ringelement
Nivå
Temperatur °C
Tid tim: min.
Bakverk i formar
Sockerkaka, mjuk kaka
1
160-170
0:50-1:10
Sandkaka/fruktkaka
1
150-170
1:10-1:30
Rulltårta
1
160-180
0:25-0:40
Tårtbotten av mördeg
2
170-190
0:10-0:25
Tårtbotten av sockerkaka
2
150-170
0:20-0:25
Täckt äppelkaka
1
160-180
0:50-1:00
Äppelpaj (2 formar Ø 20 cm, diagonalt placerade)
1
180-190
1:05-1:20
electrolux 17
Bakning på en nivå
Typ av bakverk
Varmluft med ringelement
Nivå
Temperatur °C
Tid tim: min.
Paj med mycket fyllning (till exempel Quiche
Lorraine)
2
170-190
0:30-1:10
Cheese cake
1
160-180
1:00-1:30
Vetefläta/krans
1
160-180
0:30-0:40
Tyskt julbröd
1
160-180
0:40-1:00
Bröd (rågbröd)
1
180-200
0:45-0:60
Petit-choux / bakelser
2
170-190
0:30-0:40
Rulltårta
2
200-220 1)
0:08-0:15
Vetelängd med strössel
2
160-180
0:20-0:40
Mandelkaka / sockerkaka
2
170-190 1)
0:15-0:30
Fruktkaka (på jästdeg/sockerkaksdeg)
2
160-180
0:25-0:50
Fruktkaka på mördeg
Bakverk på plåtar
2
170-190
0:40-1:20
Kakor på plåt med fuktig fyllning (till exempel 2
kvark, grädde, gräddbakelser)
150-170
0:40-1:20
Pizza (med mycket fyllning)
2
190-210 1)
0:20-0:40
Pizza (tunn botten)
2
230
1)
0:12-0:20
Brödkakor
2
230
1)
0:10-0:20
Bakverk av bladig smördeg
2
190-210
0:35-0:50
Mördegskakor
2
160-180
0:06-0:20
Spritsar
2
160
0:10-0:40
Flarn
2
160-180
0:15-0:20
Bakverk med äggvita, maränger
2
80-100
2:00-2:30
Mandelbiskvier
2
100-120
0:30-0:60
Pepparkakor
2
160-180
Smördegskakor
2
180-200
Småfranska
2
210-230
0:20-0:35
Småkakor, (20 stycken/plåt)
2
170 1)
0:20-0:30
Småkakor
0:20-0:40
1)
0:20-0:30
1) Förvärm ugnen
Bakning på flera nivåer
Typ av bakverk
Varmluft med ringelement
Nivå nerifrån
Temperatur i
°C
Tid tim: min.
2 nivåer
Småkakor
Mördegskakor
2/4
160-180
0:15-0:35
Spritsar
2/4
160
0:20-0:60
18 electrolux
Bakning på flera nivåer
Typ av bakverk
Varmluft med ringelement
Nivå nerifrån
Temperatur i
°C
Tid tim: min.
2 nivåer
Flarn
2/4
160-180
0:25-0:40
Bakverk med äggvita, maränger
2/4
80-100
2:10-2:50
Mandelbiskvier
2/4
100-120
0:40-1:20
Pepparkakor
2/4
160-180
0:30-0:60
Smördegskakor
2/4
180-200 1)
0:30-0:50
1) Förvärm ugnen.
Tips för bakning
Bakresultat
Möjliga orsaker
Åtgärd
Kakan har för ljus botten
Fel nivå
Sätt in kakan längre ner
Kakan faller ihop (blir degig, vattenränder)
För hög ugnstemperatur
Sänk temperaturen något
För kort gräddningstid
Förläng gräddningstiden Gräddningstiden kan inte förkortas
med en högre temperatur
För mycket vätska i degen
Använd mindre vätska. Beakta
blandningstiderna, framför allt vid
användning av köksmaskiner
För låg temperatur
Ställ in en högre temperatur
För lång gräddningstid
Minska gräddningstiden
För hög temperatur och för kort
gräddningstid
Minska temperaturen och öka
gräddningstiden
Degen är ojämnt fördelad
Fördela degen jämnt på bakplåten
För låg temperatur
Höj temperaturen något
Kakan är för torr
Kakan blir ojämnt brun
Kakan blir inte klar inom
angiven gräddningstid
Tabell puddingar och gratänger
Maträtt
Varmluft med ringelement
Nivå
Makaronpudding
Lasagne
1)
Temperatur °C
Tid tim: min.
1
180-200
0:45-1:00
1
180-200
0:25-0:40
1
160-170
0:15-0:30
Varma smörgåsar 1)
1
160-170
0:15-0:30
Söta puddingar
1
180-200
0:40-0:60
Fiskpudding
1
180-200
0:30-1:00
Fyllda grönsaker
1
160-170
0:30-1:00
Gratinerade grönsaker
1) Förvärm ugnen
electrolux 19
Tabell djupfrysta färdigrätter
Temperatur °C
Tid
Djupfryst pizza
Maträtt
Ugnsfunktion
Varmluft med ringelement
3
Nivå
Enligt tillverkarens anvisningar
Enligt tillverkarens
anvisningar
Pommes frites
1) (300-600 g)
Varmluftsgrillning
3
200-220
Enligt tillverkarens
anvisningar
Baguetter
Varmluft med ringelement
3
Enligt tillverkarens anvisningar
Enligt tillverkarens
anvisningar
Fruktkaka
Varmluft med ringelement
3
Enligt tillverkarens anvisningar
Enligt tillverkarens
anvisningar
1) Vänd pommes friten 2 till 3 gånger
Stekning
Ugnsfunktion: Varmluft med ringelement
Stekkärl
• Alla värmebeständiga kärl kan användas till
stekning (beakta tillverkarens anvisningar!).
• Vi rekommenderar att steka alla magra typer av kött i en stekgryta med lock .
Köttet blir då saftigare.
• Alla typer av kött som skall ha en stekyta
kan stekas i en stekgryta utan lock .
Anvisningar för stektabellen
Angivelserna i följande tabell är riktvärden.
• Vi rekommenderar att kött och fisk som
steks i ugnen väger minst 1 kg .
• För att förhindra att köttsaft eller fett bränner fast rekommenderar vi att lite vätska
tillsätts i stekkärlet.
• Vänd steken vid behov (efter 1/2 - 2/3 av
stektiden).
• Ös stora stekar och fågel med steksky flera
gånger under stektiden. Därigenom blir resultatet bättre.
• Stäng av ugnen ca. 10 minuter innan stektidens slut, för att utnyttja eftervärmen.
Stektabell
Livsmedel
Varmluft med ringelement
Nivå
Temperatur °C
Tid tim: min.
Griskött
Skinkstek, bog (1000-1500 g)
1
170-190
1:30-2:00
Hel Kotlett, Kassler (1000-1500 g)
1
180-200
1:00-1:30
Köttfärslimpa (750-1000 g)
1
180-200
0:45-1:00
Fläsklägg, förkokt (750-1000 g)
1
170-190
1:30-2:00
1
180-200
Nötkött
Grytstek (1000-1500 g)
Rostbiff eller filé, vardera cm tjocklek
2:00-2:30
1)
1
210-230
0:06-0:09 per
cm tjocklek
Grytstek (1000-1500 g)
1
170-190
1:30-2:00
Kalvstek (1500-2000 g)
1
170-190
2:00-2:30
Lammstek med ben (1000-1500 g)
1
170-190
1:15-2:00
Lammsadel (1000-1500 g)
1
180-200
1:00-1:30
Kalvkött
Lammkött
Små köttbitar på plåt
20 electrolux
Livsmedel
Varmluft med ringelement
Nivå
Temperatur °C
Tid tim: min.
Korv 'Cordon bleu'
1
220-230
1)
0:05-0:08
Korv
1
220-230 1)
0:12-0:15
Panerad schnitzel eller kotlett
1
220-230
1)
0:15-0:20
Hamburgare
1
210-220 1)
0:15-0:20
1
210-220
0:45-1:15
Hel kyckling (1000-1500 g)
1
190-210
0:45-1:15
Kycklinghalvor (vardera 400-500 g)
1
200-220
0:35-0:50
Fågeldelar (vardera 200-250 g)
1
200-220
0:35-0:50
Anka (1500-2000 g)
1
180-200
1:15-1:45
Harsadel, harbog (upp till 1000 g)
1
220-230 1)
0:25-0:40
Rådjurs-/hjortsadel (1500-2000 g)
1
210-220
1:15-1:45
Rådjurs-/hjortbog (1500-2000 g)
1
200-210
1:30-2:15
Fisk (ångkokning)
Hela fiskar (1000-1500 g)
Fågel
Vilt
1) Förvärm ugnen
Lågtemperaturstekning
Ugnsfunktion: Lågtemperaturstekning
Tillaga
alltid öppet utan lock
med ugnsfunktionen Lågtemperaturstekning.
Med ugnsfunktionen Lågtemperaturstekning
blir steken mör och saftig.
Lågtemperaturstekning rekommenderar vi
för möra, magra köttstycken och fisk.
Lågtemperaturstekning är inte lämpligt för till
exempel grytstek eller feta fläskstekar.
Ugnen värmer upp till förinställd temperatur.
När denna temperatur har uppnåtts hörs en
signal. Därefter kopplar ugnen automatiskt
om till en lägre temperatur för fortsatt tillagning.
Tabell Lågtemperaturstekning
Maträtt 1)
Vikt g
1. Bryn köttet i het stekpanna.
2. Lägg det i en stekform eller direkt på gallret med långpanna under.
3. Sätt in i ugnen. Välj ugnsfunktion Lågtemperaturstekning
, ändra eventuellt temperaturen och låt steka klart (se
tabellen).
Temperaturinställning
Nivå
Total tillagningstid min.
Rostbiff
1000-1500
120
1
90-110
Hel oxfilé
1000-1500
120
3
90-110
Kalvstek
1000-1500
120
1
100-120
Biffar
200 - 300
120
3
20-30
1) Bryn i stekpanna före tillagning
Grill
med maximal
Ugnsfunktion: Grill
temperaturinställning
Viktigt Grilla alltid med stängd ugnslucka.
• Använd galler med långpanna under vid
grillning.
• Grilltiderna är riktvärden
electrolux 21
Grilltabell
Maträtt
Nivå
Grilltid
1. sidan
2. sidan
Rostat bröd 1)
3
4-6 min.
3-5 min.
Varma smörgåsar
2
8-10 min.
---
1) Använd galler utan långpanna under
Varmluftsgrillning
Ugnsfunktion: Varmluftsgrillning
Maträtt
Temperatur i °C
Plåt
Galler
Nivå
Grilltid i
minuter
Vänd efter… minuter
Kyckling (900-1000 g)
180-200
1
2
50-60
25-30
Fyllda fläskrulader (2000 g)
180-200
1
2
90-95
45
Makaronpudding
180
---
2
30
---
Potatisgratäng
200
---
2
20-23
---
Gratinerad gnocchi
180
---
2
20-23
---
Blomkål med Hollandaisesås
200
---
2
15
---
• Grillning är speciellt lämplig för platta köttstycken och fisk.
• Förvärm i regel ugnen i 3 minuter vid grillning av kött och fisk. Sätt därefter in det
som skall tillagas enligt tabellen. Sätt in en
långpanna med 1-1,5 cm vatten på nivå 1.
Maträtt
Försiktighet När luckan öppnas
strömmar het ånga ut.
Temperatur i °C
Plåt
Galler
Nivå
Grilltid i
minuter
Vänd efter… minuter
Hamburgare
230
1
3
14-18
6-8
Grisfilé
230
1
2
16-22
6-10
Korv
230
1
3
14-18
6-8
Nötbiffar, kalvbiffar
230
1
3
11-13
5-6
Oxfilé, rostbiff (ca. 1 kg)
230
1
2
20-24
10-12
Upptining
Ugnsfunktion: Upptining/Torkning
(temperaturinställning 30°C)
• Tag ur rätten ur förpackningen och ställ
den på en tallrik på gallret.
Upptiningstabell
Maträtt
Upptiningstid
min.
• Täck inte över den med en tallrik eller skål,
eftersom upptiningstiden då avsevärt förlängs.
• Sätt in gallret på 1. nivån nerifrån vid
upptining.
Efterupptiningstid min.
Anmärkning:
Kyckling, 1000 g
100-140
20-30
Lägg kycklingen på ett upp och nervänt
tefat på en stor tallrik. Vänd efter halva
tiden
Kött, 1000 g
100-140
20-30
Vänd efter halva tiden
22 electrolux
Maträtt
Upptiningstid
min.
Efterupptiningstid min.
Anmärkning:
Kött, 500 g
90-120
20-30
Vänd efter halva tiden
Forell, 150 g
25-35
10-15
---
Jordgubbar, 300 g
30-40
10-20
---
Smör, 250 g
30-40
10-15
---
Grädde, 2 x 200 g
80-100
10-15
Det går att vispa grädde även om delar
av den är något fryst
Tårta, 1400 g
60
60
---
luckan och låt det som torkas kallna under
natten.
Toka därefter klart.
Torkning
Ugnsfunktion: Upptining/Torkning
• Använd smorda plåtar eller plåtar med
bakplåtspapper.
• Bäst resultat erhålls om ugnen stängs av
efter halva torkningstiden, öppna ugnsTorkning av
Temperatur i °C
Ugnsnivå
1 nivå
2 nivåer
Tid i timmar (riktvärde)
Grönsaker
Bönor
75
2
2/4
6-9
Paprika (strimlor)
75
2
2/4
5-8
Soppgrönsaker
75
2
2/4
5-6
Svamp
50
2
2/4
6-9
Kryddörter
40-50
2
2/4
2-4
Plommon
75
2
2/4
8-12
Aprikoser
75
2
2/4
8-12
Äppelskivor
75
2
2/4
6-9
Päron
75
2
2/4
9-13
Frukt
Konservering
Ugnsfunktion: Varmluft med ringelement
• Använd vanliga konserveringsglas med
samma storlek.
• Glas med skuvlock eller bajonettförslutning och metallburkar är inte lämpliga att använda.
• Använd 1. nivån nerifrån vid konservering.
• Använd långpanna vid konservering. På
den finns plats för upp till sex enliters konserveringsglas.
• Glasen skall vara lika mycket fyllda och
klämman skall vara fastsatt.
• Ställ glasen på långpannan så att de inte
vidrör varandra.
• Häll ca. 1/2 liter vatten i långpannan, så att
det blir tillräckligt fuktigt i ugnen.
• När vätskan i de första glasen börjar bubbla (med 1 liters glas efter ca. 35-60 minuter), stäng av ugnen eller sänk temperaturen till 100°C (se tabellen).
electrolux 23
Konserveringstabell
Konservering av 1)
Temperatur i
°C
Konservera tills det
börjar bubbla, min.
Fortsätt konservera med 100°C, min.
Jordgubbar, blåbär, hallon, mog- 160-170
na krusbär
35-45
---
Omogna krusbär
160-170
35-45
10-15
160-170
35-45
10-15
Morötter 2)
160-170
50-60
5-10
Gurka
160-170
50-60
---
Blandade pickles
160-170
50-60
15
Kålrabbi, ärtor, sparris
160-170
50-60
15-20
Bär
Frukt
Päron, kvitten, plommon
Grönsaker
1) De angivna konserveringstiderna och temperaturerna är riktvärden.
2) Låt stå i avstängd ugn
Programmerade funktioner och recept
Ugnen har 12 programmerade funktioner/recept vilka kan väljas efter varandra med
knappen för Bak-/Stekprogram.
P1
CITRONKAKA
P2
MANDARINSNITTAR
P3
FORMFRANSKA
P4
SMÅFRANSKA, VARDERA 40 G
P5
PIZZA
P6
QUICHE LORRAINE
P7
POTATISGRATÄNG
P8
FISKFILÉ
P9
QUICHE LORRAINE
P 10
LASAGNE
P 11
GRISSTEK
P 12
KYCKLING
CITRONKAKA 1000 G
Degingredienser:
• 250 g smör
• 200 g socker
• 1 msk vaniljsocker
• 1 nypa salt
• 4 ägg
• 150 g mjöl
• 150 g potatismjöl
• 1 struken tesked bakpulver
• Rivet skal av 2 citroner
Glasyr:
• 125 ml citronsaft
• 100 g florsocker
Bakform, 30 cm lång
Margarin för smörjning av formen
Ströbröd till formen
Lägg smör, socker, citronskal, vaniljsocker
och salt i en skål och vispa tills det är pösigt.
Tillsätt sedan äggen, ett åt gången, vispa pösigt igen.
Rör samman mjöl, potatismjöl och bakpulver
och rör ner i massan.
Häll smeten i den smorda och bröade formen, jämna till och sätt in formen i ugnen.
Blanda citronsaft och florsocker efter gräddningen. Lägg den bakade kakan på aluminiumfolie.
Vik upp aluminiumfolien längs kakans sidor
så att glasyren inte rinner ut. Nagga kakan
och bred på glasyr med en pensel.
Låt därefter kakan stå och dra en stund.
Inställning
Nivå
P 1 CITRONKAKA
2
Tid
60 min.
MANDARINSNITTAR
Degingredienser:
• 200 g mjöl
• 1 tsk bakpulver
• 100 g socker
24 electrolux
• 75 g smör
• 2 ägg
• 1 nypa salt
• Margarin för smörjning av formen
Beredning av deg:
Blanda smör och socker noga. Tillsätt äggen
och blanda noga.
Tillsätt siktat mjöl och bakpulver till fett-/
sockerblandningen och knåda snabbt till en
smidig deg.
Ställ degen kallt ca. 1 timma. Kavla därefter
ut degen och lägg den på en smord plåt.
Ingredienser i fyllning:
• 500 g kvark
• 80 ml solrosolja
• 100 g Creme Fraiche
• 125 ml mjölk
• 2 ägg
• 140 g socker
• 1/2 paket puddingpulver
• 1 burk mandariner (1000 g)
• 1 paket kakglasyr
Tillredning av fyllning:
Lägg ingredienserna i en skål och blanda
noga. Bred därefter fyllningen på den utkavlade mördegen. Fördela mandarinerna på
kvarkfyllningen.
Bred, efter gräddningen, på kakglasyren på
den avsvalnade kakan.
Inställning
Nivå
P 2 MANDARINSNITTAR
3
Tid
55 min.
FORMFRANSKA 600-800 G
Ingredienser:
• 500 g mjöl
• 1/2 paket färsk jäst
• 330 ml mjölk
• 10 g salt
Tillredning:
Häll mjöl och salt i en stor skål. Lös upp jästen
i ljummen mjölk och tillsätt den i mjölet. Knåda alla ingredienser till en smidig deg.
Beroende på mjölkvalitet kan mer mjölk behöva tillsättas.
Låt degen jäsa till dubbel storlek.
Forma två bröd av degen och lägg dem på
en smord plåt eller en hålplåt (extra tillbehör).
Låt bröden jäsa till knappt dubbla storleken.
Strö över lite mjöl före gräddningen och skär
med en vass kniv minst 1 cm djupt, 3 gånger
diagonalt över brödet.
Inställning
Nivå
P 3 FORMFRANSKA
2
Tid
55 min.
SMÅFRANSKA VARDERA 40 G (12-16 st)
Ingredienser:
• 500 g mjöl
• 20 g färsk jäst
• 300 ml vatten
• 10 g salt
Tillredning:
Häll mjöl och salt i en stor skål. Lös upp jästen
i vatten och häll den i mjölet. Knåda alla ingredienser till en smidig deg.
Låt degen jäsa till dubbel storlek.
Skär degen i bitar, forma till småfranska och
lägg dem på en smord plåt eller en hålplåt
(extra tillbehör). Låt bröden jäsa igen ca. 25
minuter.
Skär kryss i bröden före gräddningen. Strö
över alternativt vallmo- kummin- eller sesamfrön.
Inställning
Nivå
P 4 SMÅFRANSKA
40 G VARDERA
3
Tid
25 min.
PIZZA
För 1 plåt eller 2 runda formar
Degingredienser:
• 300 g mjöl
• 200 ml vatten
• 14 g jäst
• 2 msk matolja
• 3 g salt
Beredning av deg:
Smula sönder jästen i en skål och lös upp
den i ljummet vatten. Blanda mjölet och saltet
och häll över oljan. Knåda ingredienserna till
en smidig deg som släpper från skålens kanter.
Täck därefter över degen och låt den jäsa till
dubbel storlek.
Ingredienser i fyllning:
electrolux 25
• 1 burk skalade tomater (800 g netto),
hackade
• 100 g skivad Salami, skuren i kvartar
• 350-400 g Feta- eller Mozzarellaost, skuren i 1 cm stora tärningar
• Oregano eller Pizzakrydda
Som variant på fyllningen kan champignoner
eller kokt skinka användas.
Färdigställande:
Sila av tomatspadet (kan användas till sås).
Kavla ut degen och lägg den på en smord
plåt. Nagga den med en gaffel.
Lägg på ingredienserna till fyllningen i tur och
ordning.
Fördela Feta- eller Mozzarellaost jämnt ovanpå. Strö till sist över Oregano.
Inställning
Nivå
P 5 PIZZA
3
Tid
25 min.
QUICHE LORRAINE
Degingredienser:
250 g mjöl
125 g smör
60 ml vatten
1 tsk salt
Lite peppar och muskotnöt
Beredning av deg:
Blanda mjöl, smör och salt, häll på vatten och
knåda snabbt till en deg.
Låt degen vila i kylskåp 1 timma.
Ingredienser i fyllning:
• 100 ml mjölk
• 150 ml gräddfil
• 2 ägg
• 150 g riven Grevé- eller Emmentalerost
• 150 g tärnad, mager skinka
• 150 g tärnad lök
• Peppar, muskotnöt
Tillredning av fyllning:
Fräs skinka och lök lätt.
Vispa ihop mjölk, grädde, ägg och kryddor,
blanda sedan i osten.
Färdigställande:
Kavla ut degen och lägg den i en smord, slät
springform (ø 28 cm). Fördela skinka och lök
jämnt på degen och häll blandningen över.
Inställning
Nivå
P 6 QUICHE LORRAINE
3
Tid
40 min.
POTATISGRATÄNG
Ingredienser:
• 1000 g potatis
• 1 tsk salt, 1 tsk peppar
• 1 skalad vitlökklyfta
• 300 g riven Grevé- eller Emmentalerost
• 3 ägg
• 250 ml mjölk
• 4 msk grädde
• 1 msk timjan
• 3 msk smör
Tillredning:
Skala potatisen och skär den i tunna skivor,
torka av den, salta och peppra.
Lägg hälften av potatisskivorna i en smord
eldfast form, strö över lite riven ost. Lägg på
resterande potatisskivor och strö över resten
av osten.
Pressa vitlöksklyftan och vispa ihop den med
ägg, mjölk, grädde och timjan. Salta blandningen och häll över potatisen.
Lägg smöret i klickar på gratängen.
Inställning
Nivå
P 7 POTATISGRATÄNG
2
Tid
55 min.
FISKFILÉ
Ingredienser:
• 700 g gös- eller laxfilé, skuren i bitar
• 100 g riven Emmentalerost
• 200 ml grädde
• 50 g ströbröd
• Salt, peppar, citronsaft
• Hackad persilja
• 40 g smör för smörjning av formen
Tillredning:
Droppa citronsaft över fiskfiléerna och låt dra
in en stund. Torka av överflödig saft med ett
hushållspapper.
Salta och peppra fiskfiléerna på båda sidor.
Lägg dem sedan i en smord eldfast form.
Blanda grädde, riven ost, ströbröd och hackad persilja och fördela över fiskfiléerna.
26 electrolux
Inställning
Nivå
P 8 FISKFILÉ
2
Tid
25 min.
KALVSTEK
Ingredienser:
• 1000 g Kalvstek
• 2 msk matolja
• Salt, peppar, paprikapulver
Tillredning:
Skölj av kalvsteken och torka av den med
hushållspapper.
Blanda kryddorna med olja och gnid in köttet
jämnt med blandningen.
Lägg kalvsteken i en eldfast form eller i en
glasform med perforerad insats (extra tillbehör) och sätt in i ugnen.
Inställning
Nivå
P 9 KALVSTEK
2
Tid
80 min.
LASAGNE
Köttsås:
• 100 g fläsk
• 1 lök och en morot
• 100 g selleri
• 2 msk olivolja
• 400 g blandfärs
• 1kl. 1 burk krossade tomater (ca. (400 g)
• Oregano, timjan, salt och peppar
• 3 msk smör
• 250 g gröna lasagneplattor
• 50 g riven parmesan
• 150 g riven Emmentalerost
Bechamelsås:
• 75 g smör
• 50 g mjöl
• 500 ml mjölk
• Salt, peppar och muskotnöt
Skär bort brosk och svål från fläsket med en
vass kniv, skär fläsket i små tärningar. Skala
lök och morot, putsa sellerin och skär allt i
små tärningar. Hetta upp oljan i en stekgryta,
lägg i fläsk och grönsaker och stek under
omröring. Tillsätt köttfärsen, lite då och då,
och stek under omröring till en grynig färs.
Sjud köttblandningen med tomaterna, kryddorna, salt och peppar på svag värme under
lock i ca. 30 minuter.
Gör under tiden Bechamelsåsen. Smält
smöret i en kastrull, strö över mjölet och sjud
under omröring. Tillsätt mjölken, lite då och
då, under ständig omröring. Krydda såsen
med salt, peppar och muskotnöt, sjud utan
lock ca. 10 minuter. Smörj en stor fyrkantig
gratängform med 1 matsked smör.
Lägg i flera skikt lasagneplattor, köttsås, bechamelsås och ostblandning i formen.
Översta skiktet skall bestå av bechamelsås
med ost över. Lägg resterande smör i klickar
på gratängen.
Inställning
Nivå
P 10 LASAGNE
2
Tid
50 min.
GRISSTEK
Ingredienser:
• Grisstek från bogen
• 2 msk matolja
• Salt, peppar, paprikapulver
Tillredning:
Skölj köttet och torka av det med hushållspapper.
Blanda kryddorna med olja och gnid in köttet
jämnt med blandningen. Lägg köttet i en eldfast form med perforerad insats (extra tillbehör).
Vänd steken efter ca. 40 minuter.
Kontrollera stekningen efter första signalen.
Fortsätt vid behov stekningen till andra signalen (10 minuter).
Inställning
Nivå
P 11 GRISSTEK
2
Tid
90 min.
KYCKLING 1200 G
Ingredienser:
• 1 kyckling (1000 - 1200 g)
• 2 msk matolja
• Salt, peppar, paprika- och currypulver
Tillredning:
Skölj kycklingen och torka av den med hushållspapper.
Blanda kryddorna med olja och gnid in kycklingen med blandningen in- och utvändigt.
Lägg kycklingen med bröstsidan neråt i en
eldfast form eller i en glasform med perforerad insats (extra tillbehör).
electrolux 27
Vänd kycklingen efter ca. 25 minuter.
Kontrollera stekningen efter första signalen
(efter ca. 50 minuter). Fortsätt vid behov stekningen till andra signalen (efter ca. 60 minuter).
Inställning
P 12 KYCKLING
2
Tid
55 min.
Nivå
Skötsel och rengöring
Varning Vid rengöring skall ugnen vara
frånslagen och kall.
Varning Rengöring av ugnen med ångeller högtryckstvätt är av säkerhetsskäl
inte tillåtet!
Försiktighet Använd inga skurmedel,
skarpa rengöringsmedel eller repande
föremål.
Försiktighet Använd inga grova,
slipande rengöringsmedel eller vassa
metallskrapor vid rengöring av glaset.
Detta kan ge upphov till repor glaset,
vilket i sin tur kan medföra att glaset
spricker.
Ugnens utsida
• Torka av ugnens framsida med en mjuk
duk och varmt vatten med handdiskmedel.
• Använd vanliga rengöringsmedel till metallytorna.
• Använd inte skurmedel eller repande
svampar.
Ugnsutrymme
Rengör ugnen efter varje användning. Därigenom är det lättare att ta bort smuts och
den bränner inte fast.
1. När ugnsluckan öppnas tänds automatiskt ugnsbelysningen.
2. Torka ur ugnen efter varje användning
med vatten och diskmedel och låt torka.
Hårt sittande smuts tas bort med speciellt ugnsrengöringsmedel.
Viktigt Beakta tillverkarens anvisningar vid
användning av ugnsspray!
Ugnsutrymmets tak med katalytiskt
rengöringsystem
(ojämn, porös yta)
Ugnsutrymmets tak har en beläggning med
katalytiskt rengöringssystem som med mer
än 200°C bränner bort mindre smutspartiklar.
Beakta följande anvisningar för rengöringssystemets maximala funktion.
Försiktighet Använd inte repande och
skrubbande putsmedel, ugnssprayer
eller stålull, ingen tvål eller andra
rengöringsmedel. Dessa förstör
ugnstakets katalytiska
rengöringssystem. Torka bort eventuellt
kvarvarande rester med en fuktig, mjuk
svamp.
Öppna alltid ungsluckan så kort stund
som möjligt, detta förbättrar det katalytiska rengöringssystemet.
Försiktighet Använd inga tygtrasor.
Ludd fastnar på den ojämna ytan.
Tillbehör
Diska och torka av alla tillbehörsdelar (galler,
plåt, ugnsstegar osv.) efter varje gång de har
använts. Lägg dem i blöt en stund så är de
lättare att rengöra.
Ugnsstegar
För rengöring av ugnens sidoväggar kan
ugnsstegarna på vänster och höger sida i
ugnen tas bort.
Borttagning av ugnsstegar
Drag först bort ugnsstegen framtill från ugnsväggen (1) och tag sedan bort den baktill (2).
28 electrolux
1
2
Ugnsbelysning
2
1
Insättning av ugnsstegar
Viktigt! Styrtapparnas avrundade ändar
skall peka framåt!
Varning Risk för elektrisk stöt! Innan
ugnslampan bytes:
• Stäng av ugnen!
• Skruva ur eller slå från säkringen i säkringsskåpet .
Lägg en trasa på ugnsbotten som skydd
för lampan och lampglaset.
Byte av lampa på ugnssidan/ rengöring
av lampglaset
1. Tag bort vänster ugnsstege.
2. Tag bort lampglaset med ett smalt, trubbigt föremål (till exempel en tesked) och
rengör det.
Montera ugnsstegen igen genom att först
hänga in den baktill (1) och sedan sticka in
den framtill och trycka fast (2).
3. Vid behov: Byt glödlampa 25 Watt, 230
V, 300°C, värmebeständig.
4. Sätt tillbaka lampglaset.
electrolux 29
4. Drag bort luckan från ugnen Försiktigt:
Den är tung!
5. Lägg luckan med utsidan neråt på ett
mjukt, jämnt underlag, till exempel en filt,
för att undvika repor.
Montering av ugnslucka
1. Tag tag i luckans sidor med båda händerna från handtagssidan sett.
2. Håll luckan i ca. 60° vinkel.
3. Skjut in gångjärnen så långt som möjligt
samtidigt i de båda urtagen till höger
och vänster nertill på ugnen.
4. Lyft upp luckan till motståndet och öppna
den helt.
5. Sätt tillbaka ugnsstegen.
Ugnslucka
För rengöring kan ugnsluckan tas bort.
Demontering av ugnslucka
1. Öppna ugnsluckan helt.
2. Fäll ut klämspaken på båda luckgångjärnen helt .
3. Tag tag i luckans sidor med båda händerna och stäng den över motståndet
till ca. 3/4.
3
4
60
4
5
4
3
2
5. Fäll tillbaka klämspakarna på båda gångjärnen till sitt ursprungliga läge.
6. Stäng ugnsluckan.
30 electrolux
Vad gör man när...
Problem
Ugnen värms inte upp
Möjlig orsak
Åtgärd
Ugnen är inte påslagen
Slå på ugnen
Klockan är inte inställd
Ställ in klockan
De nödvändiga inställningarna är
inte gjorda
Kontrollera inställningarna
Ugnens säkerhetsavstängning har
löst ut
Se Säkerhetsavstängning
Barnlåset är aktiverat
Koppla från barnlåset
Säkringen i fastighetens elcentral
(säkringsskåpet) har löst ut
Kontrollera säkringarna. Kontakta
en auktoriserad elektriker om säkringarna löser ut flera gånger
Ugnsbelysningen fungerar inte
Ugnslampan är trasig
Byt ugnslampa
I displayen lyser "d" och
ugnen värms inte upp.
Fläkten fungerar inte
Testfunktionen är inkopplad
Tryck samtidigt på och håll inne
och
tills en signal
knapparna
hörs och "d" slocknar i displayen.
Vänd dig till din fackhandlare eller Electrolux Service om problemet inte kan avhjälpas med ovanstående åtgärder.
Varning Reparationer av ugnen får
endast utföras av en behörig fackman.
Felaktiga reparationer kan medföra stora
risker för användaren.
lare är deras besök inte kostnadsfritt, ej
heller under garantitiden.
Anvisningar för ugnar med metallfront:
Det kan, på grund av ugnens kalla framsida, bildas imma för en kort stund på
luckans innerglas efter att luckan har
öppnats vid bakning eller stekning.
Om du på grund av handhavandefel tillkallar kundtjänsttekniker eller fackhand-
Installationsanvisning
Försiktighet Montering och anslutning
av ugnen får bara göras av en behörig
fackman. Beakta denna bruksanvisning,
då annars garantin inte gäller vid
eventuella skador.
För att undvika risker, skall skadad anslutningskabel bytas av Electrolux Service eller
av en behörig fackman
Säkerhetsanvisningar för installatören
• I den elektriska installationen skall finnas
en anordning, med en kontaktöppning på
minst 3 mm, som gör det möjligt att skilja
ugnen från elnätet .
Lämplig brytanordning är till exempel LSströmställare, säkringar (skruvsäkringar
skall tas ut ur fattningen), FI-strömställare
och skydd.
• Vid anslutning till en väggkontakt skall denna vara åtkomlig och sitta utanför inbyggnadsutrymmet.
• Beröringsskydd skall säkerställas vid inbyggnaden.
• Inbyggnadsskåpets säkerhet skall upfylla
kraven enligt DIN 68930.
electrolux 31
32 electrolux
electrolux 33
34 electrolux
2
H05VV-F
H05RR-F
min.1,60m
alternativ
electrolux 35
3
90 0
36 electrolux
4
20
13
2x3,5x25
Avfallshantering
Symbolen
på produkten eller emballaget
anger att produkten inte får hanteras som
hushållsavfall. Den skall i stället lämnas in på
uppsamlingsplats för återvinning av el- och
elektronikkomponenter. Genom att
säkerställa att produkten hanteras på rätt
sätt bidrar du till att förebygga eventuellt
negativa miljö- och hälsoeffekter som kan
uppstå om produkten kasseras som vanligt
avfall. För ytterligare upplysningar om
återvinning bör du kontakta lokala
myndigheter eller sophämtningstjänst eller
affären där du köpte varan.
Förpackningsmaterialet är miljövänligt
och kan återanvändas. Plastdelar är
märkta med internationella förkortningar
som till exempel >PE <, >PS< osv . Lämna förpackningsmaterialet i därför avsedda behållare vid den lokala återvinningsstationen.
Varning För att ugnen inte skall utgöra
någon fara bör den före avfallshantering
göras obrukbar.
Drag ur stickkontakten ur vägguttaget
och tag bort kabeln från ugnen.
Förpackningsmaterial
Service
Kontrollera först vid tekniska störningar om
du själv kan avhjälpa problemet med hjälp av
bruksanvisningen (avsnitt "Vad gör man
när...").
Vänd dig till din fackhandlare eller Electrolux
Service om du inte kan avhjälpa problemet
själv.
För att snabbt kunna hjälpa dig behöver vi
följande upplysningar:
• Modellbeteckning
electrolux 37
• Produktnummer (PNC)
• Serienummer (S-nr.) (nummer hittar du på
typskylten)
• Typ av fel
• eventuell felkod som ugnen visar
För att ha nödvändiga nummer till hands rekommenderar vi att du skriver in dem här:
Modellbeteckning: ........................................
PNC: ........................................
S-nr: ........................................
SE Garanti/Kundtjänst
SVERIGE
Vid försäljning till konsument i Sverige gäller
den svenska konsumentlagstiftningen. Kom
ihåg att spara kvittot för eventuell reklamation. Har du frågor angående produktens
funktion eller användning ber vi dig att kontakta vår konsumentkontakt på tel. 0771- 76
76 76 eller via e-mail på vår hemsida [email protected]
Service och reservdelar
Vill du beställa service, installation eller reservdelar ber vi dig kontakta Electrolux Service på tel. 0771 - 76 76 76 eller via vår
hemsida på www.electrolux.se. Du kan även
söka hjälp via din återförsäljare.
Adressen till din närmaste servicestation finner du på vår hemsida www.electrolux.se el-
ler Gula sidorna under rubrik Hushållsutrustning, vitvaror och service.
Innan du beställer service, kontrollera
först om du kan avhjälpa felet själv.
Här i bruksanvisningen finns en tabell, som
beskriver enklare fel och hur man kan åtgärda dem. Observera, elektriska fel skall alltid
åtgärdas av certifierad elektriker. Innan du
kontaktar service, skriv upp följande enligt
dataskylten:
Modellbeteckning .............................
Produktnummer ...............................
Serienummer ....................................
Inköpsdatum ....................................
Europa-Garanti
För denna apparat gäller Electrolux garanti i
alla de länder som är förtecknade i slutet av
denna beskrivning, under den period som
anges i garantibeviset eller enligt respektive
lands lagar. Om du flyttar från något av dessa
länder till ett annat av de länder som är förtecknade nedan följer garantin med apparaten under följande förutsättningar:
• Garantin för apparaten börjar gälla från det
datum då den inköptes vilket bevisas av ett
gällande inköpsdokument som har utfärdats av försäljaren.
• Garantin gäller för samma period och i
samma omfattning för material och arbete
som gäller för denna typ av apparat eller
produktgrupp i det land du har flyttat till.
• Garantin är personlig för den som köpte
apparaten och kan inte överföras till en annan användare.
• Apparaten har installerats och använts enligt Electrolux instruktioner och att den har
använts för hushållsbruk, dvs den har inte
använts för kommersiella ändamål.
• Apparaten har installerats enligt alla gällande bestämmelser i det nya landet.
Bestämmelserna i denna Europa-garanti påverkar inte dina rättigheter enligt gällande lagar i respektive land.
www.electrolux.com
Albania
+35 5 4 261 450
Rr. Pjeter Bogdani Nr. 7 Tirane
Belgique/België/Belgien
+32 2 363 04 44
Bergensesteenweg 719, 1502
Lembeek
Česká republika
+420 2 61 12 61 12
Budějovická 3, Praha 4, 140 21
38 electrolux
Danmark
+45 70 11 74 00
Sjællandsgade 2, 7000 Fredericia
Deutschland
+49 180 32 26 622
Fürther Str. 246, 90429 Nürnberg
Eesti
+37 2 66 50 030
Pärnu mnt. 153, 11624 Tallinn
España
+34 902 11 63 88
Carretera M-300, Km. 29,900
Alcalá de Henares Madrid
France
08 44 62 26 53
www.electrolux.fr
Great Britain
+44 8705 929 929
Addington Way, Luton, Bedfordshire LU4 9QQ
Hellas
+30 23 10 56 19 70
4, Limnou Str., 54627 Thessaloniki
Hrvatska
+385 1 63 23 338
Slavonska avenija 3, 10000
Zagreb
Ireland
+353 1 40 90 753
Long Mile Road Dublin 12
Italia
+39 (0) 434 558500
C.so Lino Zanussi, 26 - 33080
Porcia (PN)
Latvija
+371 67313626
Kr. Barona iela 130/2, LV-1012,
Riga
Lietuva
+370 5 278 06 03
Ozo 10a, LT-08200 Vilnius
Luxembourg
+352 42 431 301
Rue de Bitbourg, 7, L-1273
Hamm
Magyarország
+36 1 252 1773
H-1142 Budapest XIV, Erzsébet
királyné útja 87
Nederland
+31 17 24 68 300
Vennootsweg 1, 2404 CG - Alphen aan den Rijn
Norge
+47 81 5 30 222
Risløkkvn. 2 , 0508 Oslo
Österreich
+43 18 66 400
Herziggasse 9, 1230 Wien
Polska
+48 22 43 47 300
ul. Kolejowa 5/7, Warszawa
Portugal
+35 12 14 40 39 39
Quinta da Fonte - Edificio Gonçalves Zarco - Q 35 -2774-518
Paço de Arcos
Romania
+40 21 451 20 30
Str. Garii Progresului 2, S4,
040671 RO
Schweiz - Suisse - Svizzera
+41 62 88 99 111
Industriestrasse 10, CH-5506
Mägenwil
Slovenija
+38 61 24 25 731
Gerbičeva ulica 98, 1000 Ljubljana
Slovensko
+421 2 43 33 43 22
Electrolux Slovakia s.r.o., Electrolux Domáce spotrebiče SK,
Seberíniho 1, 821 03 Bratislava
Suomi
www.electrolux.fi
Sverige
+46 (0)771 76 76 76
Electrolux Service, S:t Göransgatan 143, S-105 45 Stockholm
Türkiye
+90 21 22 93 10 25
Tarlabaşı caddesi no : 35 Taksim İstanbul
electrolux 39
Россия
+7 495 937 7837
129090 Москва,
Олимпийский проспект, 16,
БЦ "Олимпик"
Україна
+380 44 586 20 60
04074 Київ,
вул.Автозаводська, 2а, БЦ
"Алкон"
www.electrolux.com
För att köpa tillbehör, förbrukningsartiklar och reservdelar i vår internetbutik besök oss på:
www.electrolux.se
892 943 143 - A - 062009