Electrolux EOB5351AAW Brukermanual

EOB5351AA
................................................ .............................................
NO OVN
BRUKSANVISNING
2
www.electrolux.com
INNHOLD
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
SIKKERHETSINFORMASJON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
SIKKERHETSANVISNINGER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
PRODUKTBESKRIVELSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
FØR FØRSTE GANGS BRUK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
DAGLIG BRUK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
KLOKKEFUNKSJONER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
BRUKE TILBEHØRET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
TILLEGGSFUNKSJONER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
NYTTIGE TIPS OG RÅD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
STELL OG RENGJØRING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
HVA MÅ GJØRES, HVIS... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
VI TENKER PÅ DEG
Takk for at du har kjøpt et produkt fra Electrolux. Du har valgt et produkt bygget på erfaring
gjennom flere tiår. Genial og stilig, og den er designet med tanke på deg. Du kan være trygg på at
du får gode resultater hver gang du bruker den.
Velkommen til Electrolux.
Gå inn på nettstedet vårt for å:
Få råd om bruk, finne brosjyrer, feilsøking, serviceinformasjon:
www.electrolux.com
Registrere produktet ditt for å få bedre service:
www.electrolux.com/productregistration
Kjøpe tilbehør, forbruksvarer og originale reservedeler til produktet ditt:
www.electrolux.com/shop
KUNDESTØTTE OG SERVICE
Vi anbefaler at du bruker originale reservedeler.
Når du kontakter serviceavdelingen, må du sørge for å ha følgende data for hånden.
Informasjonen finner du på typeskiltet. Modell, PNC (produktnummer), serienummer.
Advarsel/Forsiktig - Sikkerhetsinformasjon.
Generelle informasjoner og tips
Miljøinformasjon
Med forbehold om endringer.
NORSK
3
1. SIKKERHETSINFORMASJON
Les instruksjonene nøye før montering og bruk av produktet. Produsenten er ikke ansvarlig for eventuelle skader som skyldes feilaktig montering og bruk. Oppbevar
produktets instruksjoner for fremtidig bruk.
1.1 Sikkerhet for barn og utsatte personer
ADVARSEL
Fare for kvelning, skade og permanent uførhet.
• Dette produktet kan brukes av barn fra 8 år og oppover
og personer med reduserte fysiske, sensoriske eller
mentale evner eller manglende erfaring og kunnskap
dersom de har tilsyn av en voksen eller en person som
er ansvarlig for deres sikkerhet.
• Ikke la barn leke med produktet.
• Oppbevar all emballasje utilgjengelig for barn.
• Hold barn og kjæledyr borte fra produktet når det brukes eller når den kjøler seg ned. Tilgjengelige deler er
varme.
• Hvis produktet har en barnesikring, anbefaler vi at du
aktiverer den.
• Rengjøring og vedlikehold skal ikke gjøres av barn med
mindre de har tilsyn.
1.2 Generelt om sikkerhet
• Produktet blir varmt inni når det er i bruk. Ikke ta på
varmeelementene inne i produktet. Bruk alltid grillvotter
når du tar ut eller putter inn tilbehør eller ovnsutstyr.
• Ikke bruk damprengjøring til å rengjøre produktet.
• Før vedlikehold kutt strømforsyningen.
• Ikke bruk skurende rengjøringsmidler eller skarpe skrapegjenstander av metall for å rengjøre dørglasset i stekeovnen, da dette kan ripe opp glasset og føre til at
glasset blir matt.
4
www.electrolux.com
• Bruk bare steketermometeret som anbefales for dette
produktet.
• For å fjerner hyllestøttene, må du først trekk fronten på
hyllestøtten og baksiden på hyllestøtten vekk fra sideveggene. Bruk omvendt rekkefølge for å montere hyllestøttene.
2.
SIKKERHETSANVISNINGER
2.1 Montering
ADVARSEL
Dette produktet må monteres av
en kvalifisert person.
• Fjern all emballasje.
• Ikke monter eller bruk et skadet produkt.
• Følg monteringsinstruksjonene som følger med produktet.
• Vær alltid forsiktig når du flytter produktet, fordi det er tungt. Bruk alltid vernehansker.
• Ikke dra eller løft produktet etter håndtaket.
• Overhold minimumsavstanden fra andre
produkter og enheter.
• Pass på at produktet er montert under
og ved siden av stabile konstruksjoner.
• Sidene på produktet må være på høyde
med produkter eller enheter av samme
høyde.
Elektrisk tilkopling
ADVARSEL
Fare for brann og elektrisk støt.
• Alle elektriske tilkoblinger skal utføres av
en kvalifisert elektriker.
• Produktet må være jordet.
• Kontroller at det er samsvar mellom den
elektriske informasjonen på typeskiltet
og strømforsyningen i huset. Hvis det
ikke er det, må du kontakt en elektriker.
• Bruk alltid en korrekt montert, jordet
stikkontakt.
• Ikke bruk doble stikkontakter eller skjøteledninger.
• Pass på at støpselet og strømkabelen
ikke blir påført skade. Kontakt servicesenteret eller en elektriker for å bytte en
ødelagt strømkabel.
• Ikke la strømkabler å komme i kontakt
med døren til produktet, spesielt når
døren er varm.
• Støtbeskyttelsen til strømførende og
isolerte deler må festes på en måte
som gjør at den ikke kan fjernes uten
verktøy.
• Ikke sett støpselet i stikkontakten før
monteringen er fullført. Kontroller at det
er tilgang til stikkontakten etter monteringen.
• Hvis stikkontakten er løs må den ikke
benyttes.
• Ikke trekk i strømkabelen når du kobler
fra produktet. Trekk alltid i selve støpselet.
• Bruk bare riktige isolasjonsenheter: vernebrytere, sikringer (sikringer av skrutypen skal fjernes fra holderen), jordfeilbrytere og kontaktorer.
• Den elektriske installasjonen må ha en
isoleringsenhet som lar deg frakoble
produktet fra strømnettet ved alle poler.
Isoleringsenheten må ha en kontaktåpningsbredde på minst 3 mm.
2.2 Bruk
ADVARSEL
Fare for skade, brannskader, elektrisk støt eller eksplosjon.
• Dette produktet er beregnet for bruk i
en husholdning.
NORSK
• Produktets spesifikasjoner må ikke endres.
• Pass på at ventilasjonsåpningene ikke
er blokkert.
• Ikke la produktet være uten tilsyn mens
det er i drift.
• Slå av produktet etter hver bruk.
• Vær forsiktig når du åpner døren til produktet når produktet er i bruk. Varm
damp kan strømme ut.
• Ikke bruk produktet med våte hender
eller når det er i kontakt med vann.
• Ikke belast døren når den er åpen.
• Ikke bruk produktet som arbeids- eller
oppbevaringsflate.
• Hold alltid døren til produktet lukket
mens produktet er i bruk.
• Åpne døren til produktet forsiktig. Bruk
av ingredienser som inneholder alkohol
kan føre til en blanding av alkohol og
luft.
• Ikke la gnister eller åpne flammer komme i kontakt med produktet når du åpner døren.
• Ikke legg brennbare produkter, eller
gjenstander som er fuktet med brennbare produkter, inn i eller i nærheten av
produktet.
ADVARSEL
Fare for skade på produktet.
• For å unngå skade eller misfarging på
emaljen:
- ikke putt ovnsutstyr eller andre gjenstander i produktet direkte i bunnen av
det.
- Ikke legg aluminiumsfolie direkte i
bunnen på produktet.
- Ikke tøm vann direkte inn i det varme
produktet.
- Ikke oppbevar fuktig servise eller mat i
produktet når tilberedingen er ferdig.
- Vær forsiktig når du fjerner eller monterer tilleggsutstyret.
• Misfarge på produktets emalje har ingen innvirkning på funksjonen. Dette er
ikke en defekt som omfattes av garantilovene.
• Bruk en dyp langpanne for myke kaker.
Fruktsaft kan forårsake permanente
flekker.
5
2.3 Stell og rengjøring
ADVARSEL
Fare for personskade, brann eller
skade på produktet.
• Slå av produktet og trekk støpselet ut
av stikkontakten før rengjøring og vedlikehold.
• Påse at produktet er kaldt. Fare for at
dørglassene kan knuses.
• Erstatt umiddelbart glasspanelene i døren om disse har blitt skadet. Kontakt
servicesenteret.
• Vær forsiktig når du fjerner døren fra
produktet. Døren er tung!
• Rengjør produktet med jevne mellomrom for å forhindre skade på overflaten.
• Gjenværende fett eller mat i produktet
kan forårsake brann.
• Rengjør produktet med en fuktig, myk
klut. Bruk kun nøytrale rengjøringsmidler. Du må aldri bruke skurende oppvaskmidler, skuresvamper, løsemidler
eller metallgjenstander.
• Følge sikkerhetsforskriftene på pakken
hvis du bruker ovnsspray.
• Ikke rengjør den katalytiske emaljen
(hvis aktuelt) med noen form for vaskemiddel.
2.4 Innvendig belysning
• Typen lyspære eller halogenpære som
brukes i dette produktet er kun for husholdningsprodukter. Skal ikke brukes til
vanlig belysning.
ADVARSEL
Fare for elektrisk støt.
• Koble strømmen fra produktet før du
skifter lyspære.
• Bruk bare lyspærer med tilsvarende
spesifikasjon.
2.5 Kassering
ADVARSEL
Fare for skade og kvelning.
• Koble produktet fra strømmen.
• Kutt av strømkabelen og kast den.
• Fjern dørlåsen for å forhindre at barn og
dyr stenger seg inne i produktet.
6
www.electrolux.com
3. PRODUKTBESKRIVELSE
1 Betjeningspanel
1
2 3
4
2 Bryter til ovnsfunksjonene
5 6
3 Strømindikator/symbol
14
7
8
9
5
4
3
2
1
10
11
12
13
4 Elektronisk programmering
5 Termostatbryter
6 Termostatlampe/symbol/indikator
7 Kontakt til steketermometer
8 Varmeelement
9 Ovnslampe
10 Vifte
11 Varmeelement på bakveggen
12 Undervarme
13 Uttakbare brettstiger
14 Brettplasseringer
3.1 Praktisk tilbehør
Rist
For kokekar, kakeformer, steker.
Stekebrett
For kaker og småkaker.
Grill-/langpanne
For baking og steking eller for å samle
opp fett.
NORSK
7
Steketermometer
For å måle hvor langt maten har kommet i
stekeprosessen.
Teleskopskinner
For rister og brett.
4. FØR FØRSTE GANGS BRUK
ADVARSEL
Se etter i Sikkerhet-kapitlene.
4.1 Første gangs rengjøring
• Fjern alle deler fra produktet.
• Rengjør produktet før første gangs
bruk.
1.
2.
3.
Se etter i kapitlet "Stell og rengjøring".
Hvis du vil endre det gjeldende klokkeslettet, må du trykke knappene "+"
og "- " samtidig til indikatoren Tid ("Time") blinker.
Still inn tiden med knappene "+" eller
"- ".
Etter omtrent 5 sekunder slutter blinkingen og displayet viser det innstilte
klokkeslettet.
Når timer-funksjonen er aktivert,
kan du ikke forandre gjeldende
klokkeslett.
4.2 Stille klokken
Ovnen kan bare brukes etter at
klokken er stilt inn.
Når produktet kobles til strømforsyningen,
eller ved strømbrudd, blinker tidsdisplayet
automatisk. Start med trinn 2.
5. DAGLIG BRUK
ADVARSEL
Se etter i Sikkerhet-kapitlene.
For å bruke produktet, trykker du på betjeningsbryteren. Betjeningsbryteren kommer ut.
5.1 Slå produktet på og av
1.
2.
Drei funksjonsbryteren for å velge en
stekeovnsfunksjon.
Drei termostatbryteren for å velge en
temperaturinnstilling.
8
www.electrolux.com
3.
For å slå av produktet, drei funksjonsbryteren og termostatbryteren til Avposisjonen ("Off").
Brytersymbol, indikator eller
lys (avhenger av modellen - se
produktbeskrivelsen):
• Indikatoren lyser når ovnen varmes opp.
• Lampen lyser når produktet er i
bruk.
• Symbolet viser om programvelgeren kontrollerer en kokesone,
ovnsfunksjoner eller temperaturen.
5.2 Ovnsfunksjoner
Ovnsfunksjon
Lampe
Bruksområde
For å tenne lyset uten å sette på en funksjon.
Ekte varmluft
For å bake/steke ved maksimal temperatur i inntil
tre høyder samtidig. Når du bruker denne funksjonen, må du senke ovnstemperaturen med 20
- 40 °C fra standardtemperaturene du vanligvis
bruker for Over-/Undervarme. Også for å tørke
mat.
Pizzafunksjon
For å steke i en høyde, slik at du oppnår en mer
intens bruning og sprø bunn. Når du bruker denne funksjonen, må du senke ovnstemperaturen
med 20 - 40 °C fra standardtemperaturene du
vanligvis bruker for Over-/Undervarme.
Over-/undervarme
Undervarme
Tine
For å bake eller steke i én høyde i ovnen.
For å bake kaker som skal ha sprø bunn, og for
å forlenge oppbevaringstiden for mat.
For å tine frossen mat.
Min. Grill
For å steke flate matvarer midt på risten og for risting.
Max. Grill
For å steke store mengder flate matvarer og for
toast.
Gratinering med vifte
For å steke store steker eller fjærkre i én høyde.
Også for å gratinere og brune.
NORSK
9
5.3 Elektronisk programmering
1
2
3
4
1 Indikator for varseluret
2 Klokkedisplay
3 Indikator for tidsinnstillingsmodus
4 Indikator for steketermometeret
5 Knapp +
6 Knapp -
6
5
6. KLOKKEFUNKSJONER
6.1 Varselur
Denne funksjonen har ingenting å
si for produktet.
3.
4.
Stille inn varseluret:
Trykk “+” eller “-”.
Angi tiden med “+” eller “-” (maksimal
tid er 2 timer og 30 minutter).
Klokken starter å telle ned etter 5 sekunder.
Når tiden har gått, høres et lydsignal.
Trykk på en vilkårlig knapp for å slå av
lydsignalet.
1.
2.
7. BRUKE TILBEHØRET
ADVARSEL
Se etter i Sikkerhet-kapitlene.
ADVARSEL
Vær forsiktig når du fjerner spissen og pluggen til steketermometeret. Steketermometeret er
varmt. Fare for brannskader.
7.1 Steketermometer
Steketermometeret måler kjernetemperaturen i kjøttet.
To temperaturer må stilles inn:
• Stekeovnstemperaturen. Se steketabellen.
• Kjernetemperaturen. Se tabell for steketermometeret.
Bruk bare steketermometeret som
følger med produktet eller originale reservedeler.
1.
Sett pluggen til steketermometeret i
kontakten på fronten av produktet. Indikatoren for steketermometeret
blinker.
10 www.electrolux.com
2.
3.
Sett spissen på steketermometeret
inn i midten av kjøttet.
Trykk + eller - -knappene for å stille
inn ønsket kjernetemperatur. Du kan
stille inn temperatur fra 30 °C til 99
°C. Se verdiene i tabellen.
4. Velg ovnsfunksjon og ovnstemperatur.
5. Når kjøttet når den angitte temperaturen, høres et lydsignal i to minutter.
Trykk på en knapp for å slå av lydsignalet.
6. Slå av produktet.
7. Ta steketermometeret ut av kontakten. Ta kjøttet ut av produktet.
Hvis kjøttet ikke er stekt etter ønske, stiller
du inn en høyere kjernetemperatur og utfører ovennevnte punkter igjen.
7.2 Sette inn stekeovnens tilbehør
Langpannen og risten har sidekanter. Disse kantene og formen på sporene er konstruert for å hindre at kokekar sklir.
Sette inn risten og langpannen sammen
Sett risten oppå langpannen. Skyv langpannen inn sporene på en av rillene.
NORSK
11
7.3 Teleskopskinner - sette inn ovnstilbehøret
Sett stekebrettet eller langpannen på teleskopskinnene.
Sett risten på teleskopskinnene slik at føttene peker nedover.
Den forhøyede rammen rundt hele
kanten på risten er en ekstra sikkerhet for at former, panner etc.
ikke skal skli av.
7.4 Sette inn risten og langpannen sammen
Sett risten oppå langpannen. Sett risten
og langpannen på teleskopskinnene.
8. TILLEGGSFUNKSJONER
8.1 Kjølevifte
Mens produktet er i drift, slår kjøleviften
seg på automatisk for å holde produktets
overflater kalde. Når du slår av produktet,
er kjøleviften aktiv til produktet er kjølt
ned.
12 www.electrolux.com
8.2 Mekanisk dørlås
Dørlåsen er deaktivert når du kjøper produktet.
Slik aktiverer du dørlåsen: Trekk dørlåsen fremover, til den låses på plass.
Slik deaktiverer du dørlåsen: Trykk
dørlåsen tilbake i panelet.
1
2
For å bruke dørlåsen, gjør følgende:
Sett dørlåsen i aktivert posisjon.
Når døren er ordentlig lukket (den mekaniske dørlåsen er aktivert):
1. Trykk forsiktig på dørlåsen.
2. Åpne døren ved å dra i den med
håndtaket
Hvis du trykker på dørlåsen til du
hører et klikk, har du deaktivert
dørlåsen igjen.
Beveg bare den mekaniske dørlåsen horisontalt.
Ikke beveg den vertikalt.
Ikke trykk på dørlåsen når du lukker døren til produktet.
NORSK
13
9. NYTTIGE TIPS OG RÅD
• Ved lengre steketider kan du slå av stekeovnen cirka 10 minutter før steketidens slutt for å utnytte restvarme.
Når du tilbereder frossen mat, kan
stekebrettene i ovnen vri seg under
stekingen. Når stekebrettene blir kalde, får de tilbake sin opprinnelige
form.
9.1 Innsiden av døren
På noen modeller vil du finne
følgende på innsiden av døren:
• Numrene på innskyvningsrillene.
• Informasjon om ovnsfunksjoner, anbefalte innskyvningsriller og temperaturer
for typiske retter.
Hvordan du bruker steketabellene
• Produsenten anbefaler at du bruker de
lave temperaturene første gang.
• Hvis du ikke finner opplysningene for en
spesiell oppskrift, kan du ta utgangspunkt i en tilsvarende rett.
• Steketiden kan forlenges med 10-15
minutter hvis du steker kaker i flere høyder.
• Kaker og bakverk med forskjellige høyde brunes ikke alltid likt i begynnelsen.
Hvis dette skjer, må du ikke endre temperaturinnstillingen. Forskjellene utjevnes under stekeprosessen.
Temperaturer og steketider i tabellene er kun veiledende. De avhenger av oppskrift, samt mengde
og kvalitet på ingrediensene som
brukes.
9.2 Steking av bakverk
Generelle opplysninger
• Merk deg at det nye produktet kan steke på en annen måte enn den gamle.
Sammenlign de vanlige innstillingene
(temperatur, tilberedningstid) og brettplasseringer med verdiene i tabellene.
9.3 Baking i en høyde:
Kaker i form
Baketype
Ovnsfunksjon
Brettplassering
Temperatur
(°C)
Tid (min)
Tysk ringkake
og brioche
Ekte varmluft
1
150 - 160
50 - 70
Formkake/
fruktkake
Ekte varmluft
1
140 - 160
70 - 90
Fatless sponge cake / Fettfritt formkake
Ekte varmluft
2
140 - 150
35 - 50
Fatless sponge cake / Fettfritt formkake
Over-/Undervarme
2
160
35 - 50
Kakebunn sandkaker
Ekte varmluft
2
170 - 180 1)
10 - 25
Kakebunn sukkerbrødmiks
Ekte varmluft
2
150 - 170
20 - 25
14 www.electrolux.com
Baketype
Ovnsfunksjon
Brettplassering
Temperatur
(°C)
Tid (min)
Apple pie /
Eplepai (2 former, Ø 20 cm,
diagonalt plassert)
Ekte varmluft
2
160
60 - 90
Apple pie /
Eplepai (2 former, Ø 20 cm,
diagonalt plassert)
Over-/Undervarme
1
180
70 - 90
Ostekake
Over-/Undervarme
1
170 - 190
60 - 90
Ovnsfunksjon
Brettplassering
Temperatur
(°C)
Tid (min)
Flettebrød/krans
Over-/Undervarme
3
170 - 190
30 - 40
Julekake
Over-/Undervarme
2
160 - 180 1)
50 - 70
Brød (rugbrød):
1. Første del
av bakeprosessen.
2. Andre del
av bakeprosessen.
Over-/Undervarme
1
Vannbakkels/
eclair
Over-/Undervarme
3
190 - 210 1)
20 - 35
Rullekake
Over-/Undervarme
3
180 - 200 1)
10 - 20
Strøsselkake,
tørr
Ekte varmluft
3
150 - 160
20 - 40
Mandelkake
med smør/
sukkerkaker
Over-/Undervarme
3
190 - 210 1)
20 - 30
Ekte varmluft
3
150
35 - 55
1) Forvarm ovnen.
Kaker/bakst/brød på stekebrett
Baketype
Fruktterter (av
gjærdeig/sukkerbrødmiks)
2)
1.
230 1)
2. 160 - 180
1.
2.
20
30 - 60
NORSK
Ovnsfunksjon
Brettplassering
Temperatur
(°C)
Tid (min)
Over-/Undervarme
3
170
35 - 55
Fruktterter av
mørdeig
Ekte varmluft
3
160 - 170
40 - 80
Langpannekake med ømfintlig fyll
(f.eks. kvark,
krem, pudding)
Over-/Undervarme
3
160 - 180 1)
40 - 80
Ovnsfunksjon
Brettplassering
Temperatur
(°C)
Tid (min)
Sandkaker
Ekte varmluft
3
150 - 160
10 - 20
Short bread /
Mørdeigsbakst/butterdeigbakst
Ekte varmluft
3
140
20 - 35
Short bread /
Mørdeigsbakst/butterdeigbakst
Over-/Undervarme
3
160 1)
20 - 30
Småkaker av
sukkerbrøddeig
Ekte varmluft
3
150 - 160
15 - 20
Småkaker av
eggehvite/marengs
Ekte varmluft
3
80 - 100
120 - 150
Makroner
Ekte varmluft
3
100 - 120
30 - 50
Småkaker av
gjærdeig
Ekte varmluft
3
150 - 160
20 - 40
Småkaker av
butterdeig
Ekte varmluft
3
170 - 1801)
20 - 30
Små gjærbakst
Ekte varmluft
3
1601)
10 - 25
Små gjærbakst
Over-/Undervarme
3
190 - 2101)
10 - 25
Baketype
Fruktterter (av
gjærdeig/sukkerbrødmiks)
2)
1) Forvarm ovnen.
2) Bruk grill - /stekepanne.
Kjeks
Baketype
15
16 www.electrolux.com
Baketype
Ovnsfunksjon
Brettplassering
Temperatur
(°C)
Tid (min)
Small cakes /
Småkaker (20
stk. per stekebrett)
Ekte varmluft
3
1501)
20 - 35
Small cakes /
Småkaker (20
stk. per stekebrett)
Over-/Undervarme
3
1701)
20 - 30
Temperatur
(°C)
Tid (min)
1) Forvarm ovnen.
9.4 Steking i flere høyder
Kaker/bakst/brød på stekebrett
Ekte varmluft
Baketype
Brettplassering
2 brettplasseringer
3 brettplasseringer
Vannbakkels/
eclair
1/4
-
160 - 180 1)
25 - 45
Toscakake,
tørr
1/4
-
150 - 160
30 - 45
Temperatur
(°C)
Tid (min)
1) Forvarm ovnen.
Kjeks/small cakes/småkaker/små gjærbakst
Ekte varmluft
Baketype
Brettplassering
2 brettplasseringer
3 brettplasseringer
Sandkaker
1/4
1/3/5
150 - 160
20 - 40
Short bread /
Mørdeigsbakst/butterdeigbakst
1/4
1/3/5
140
25 - 50
Småkaker av
sukkerbrøddeig
1/4
-
160 - 170
25 - 40
Kjeks av eggehvite/marengs
1/4
-
80 - 100
130 - 170
Makroner
1/4
-
100 - 120
40 - 80
Småkaker av
gjærdeig
1/4
-
160 - 170
30 - 60
NORSK
17
Ekte varmluft
Brettplassering
Baketype
Temperatur
(°C)
Tid (min)
2 brettplasseringer
3 brettplasseringer
Småkaker av
butterdeig
1/4
-
170 - 180 1)
30 - 50
Små gjærbakst
1/4
-
180
30 - 55
Small cakes /
Småkaker (20
stk. per stekebrett)
1/4
-
1501)
25 - 40
1) Forvarm ovnen.
9.5 Baketips
Bakeresultater
Mulig årsak
Løsning
Bunnen av kaken ble ikke
brun nok.
Brettplasseringen er feil.
Sett kaken på en lavere
ovnsrille.
Kaken faller sammen og
blir klissete, klumpete eller randete.
Temperaturen i ovnen er
for høy.
Bruk en litt lavere ovnstemperatur neste gang
du baker.
Kaken faller sammen og
blir klissete, klumpete eller randete.
For kort steketid.
Øk steketiden. Steketiden kan ikke kortes
ned ved å øke temperaturen.
Kaken faller sammen og
blir klissete, klumpete eller randete.
Det er for mye væske i
blandingen.
Bruk mindre væske. Ta
hensyn til omrøringstidene, særlig hvis du bruker
en kjøkkenmaskin.
Kaken er for tørr.
Ovnstemperaturen er for
lav.
Bruk en litt høyere ovnstemperatur neste gang
du baker.
Kaken er for tørr.
For lang steketid.
Bruk en kortere steketid
neste gang du baker.
Kaken stekes ujevnt.
Ovnstemperaturen er for
høy og steketiden er for
kort.
Senk ovnstemperaturen
og la kaken steke lenger.
Kaken stekes ujevnt.
Blandingen er ujevnt fordelt.
Fordel deigen jevnt på
stekebrettet.
Kaken er ikke ferdig etter
den angitte steketiden.
Ovnstemperaturen er for
lav.
Bruk litt høyere ovnstemperatur neste gang du
baker.
18 www.electrolux.com
Gryteretter/grateng
Ovnsfunksjon
Brettplassering
Temperatur
(°C)
Tid (min)
Makaronigrateng
Over-/Undervarme
1
180 - 200
45 - 60
Lasagne
Over-/Undervarme
1
180 - 200
25 - 40
Grønnsaksgrateng1)
Gratinering
med vifte eller
ekte varmluft
1
160 - 170
15 - 30
Bagetter med
ostelokk
Gratinering
med vifte eller
ekte varmluft
1
160 - 170
15 - 30
Boller/kanelboller
Over-/Undervarme
1
180 - 200
40 - 60
Fiskeretter i
form
Over-/Undervarme
1
180 - 200
30 - 60
Fylte grønnsaker
Gratinering
med vifte eller
ekte varmluft
1
160 - 170
30 - 60
Form
1) Forvarm stekeovnen.
9.6 Steking
Stekte matretter
• Bruk varmebestandig ovnsutstyr for
steking (les anvisningene fra produsenten).
• Store steker kan stekes direkte i langpanne (hvis en slik finnes) eller på ovnsristen over langpannen.
• Stek magert kjøtt i stekeformen med
lokk. På den måten blir kjøttet saftigere.
• Alle kjøttsorter som skal brunes eller ha
skorpe, kan du steke i stekeformen
uten lokk.
9.7 Steking med gratinering med vifte
Storfekjøtt
Kjøttype
Mengde
Ovnsfunk- Brettplassjon
sering
Over-/undervarme
1
Roastbiff eller
per cm tyk- Gratinering
filet: lett stekt kelse
med vifte
rød
1
Roastbiff eller
per cm tyk- Gratinering
filet: medium kelse
med vifte
rosa
1
Grytestek
1 - 1,5 kg
Temperatur °C
Tid (min.)
230
120 - 150
190 - 200
1)
180 - 190
1)
5-6
6-8
NORSK
Kjøttype
Roastbiff eller
filet: godt
stekt - grå
Mengde
Ovnsfunk- Brettplassjon
sering
per cm tyk- Gratinering
kelse
med vifte
1
Temperatur °C
170 - 180
19
Tid (min.)
1)
8 - 10
1) Forvarm stekeovnen.
Svinekjøtt
Mengde
Ovnsfunk- Brettplassjon
sering
Temperatur °C
Tid (min.)
Skulder/nakke/skinke
1 - 1,5 kg
Gratinering
med vifte
1
160 - 180
90 - 120
Kotelett/ribbe
1 - 1,5 kg
Gratinering
med vifte
1
170 - 180
60 - 90
Kjøttpudding
750 g - 1
kg
Gratinering
med vifte
1
160 - 170
50 - 60
Svineknoke
(kokt på forhånd)
750 g - 1
kg
Gratinering
med vifte
1
150 - 170
90 - 120
Kjøttype
Kalvekjøtt
Kjøttype
Mengde
Ovnsfunksjon
Brettplassering
Temperatur °C
Tid (min.)
1 kg
Gratinering
med vifte
1
160 - 180
90 - 120
1,5 - 2 kg
Gratinering
med vifte
1
160 - 180
120 - 150
Kjøttype
Mengde
Ovnsfunksjon
Brettplassering
Temperatur °C
Tid (min.)
Lammestek
med ben /
lammestek
1 - 1,5 kg
Gratinering
med vifte
1
150 - 170
100 - 120
Lammerygg
1 - 1,5 kg
Gratinering
med vifte
1
160 - 180
40 - 60
Kjøttype
Mengde
Ovnsfunksjon
Brettplassering
Temperatur °C
Tid (min.)
Haresadel/lår
inntil 1 kg
Over-/undervarme
1
230 1)
30 - 40
Hjortesadel
1,5 - 2 kg
Over-/undervarme
1
210 - 220
35 - 40
Kalvestek
Kalveskanker
Lammekjøtt
Kam av vilt
20 www.electrolux.com
Kjøttype
Mengde
Ovnsfunksjon
Brettplassering
Temperatur °C
Tid (min.)
1,5 - 2 kg
Over-/undervarme
1
180 - 200
60 - 90
Mengde
Ovnsfunksjon
Brettplassering
Temperatur °C
Tid (min.)
Stykker av
fjærkre
200–250 g
hver
Gratinering
med vifte
1
200 - 220
30 - 50
Halv kylling
400–500 g
hver
Gratinering
med vifte
1
190 - 210
35 - 50
Hel kylling
1 - 1,5 kg
Gratinering
med vifte
1
190 - 210
50 - 70
And
1,5 - 2 kg
Gratinering
med vifte
1
180 - 200
80 - 100
Gås
3,5 - 5 kg
Gratinering
med vifte
1
160 - 180
120 - 180
Kalkun
2,5–3,5 kg
Gratinering
med vifte
1
160 - 180
120 - 150
Kalkun
4 - 6 kg
Gratinering
med vifte
1
140 - 160
150 - 240
Mengde
Ovnsfunksjon
Brettplassering
Temperatur °C
Tid (min.)
1 - 1,5 kg
Over-/undervarme
1
210 - 220
40 - 60
Lårstykke
av hjort
1) Forvarm stekeovnen.
Fjærkre
Kjøttype
Fisk (dampet)
Kjøttype
Hel fisk
Grill kun flate stykker av kjøtt eller fisk.
Forvarm alltid den tomme ovnen med grillfunksjonen i 5 minutter.
9.8 Min. Grill
Grill alltid med maksimum temperaturinnstilling.
Sett risten inn i sporet som anbefales i
grilltabellen.
Sett alltid inn langpannen i nederste spor
for å samle opp fettet.
OBS
Ha alltid ovnsdøren lukket når du
griller.
Min. Grill
Brettplassering
Temperatur
Roastbiff
2
Oksefilet
Svinerygg
Kam av kalv
Type grillmat
Tid (min.)
1. side
2. side
210 - 230
30 - 40
30 - 40
3
230
20 - 30
20 - 30
2
210 - 230
30 - 40
30 - 40
2
210 - 230
30 - 40
30 - 40
NORSK
Type grillmat
Brettplassering
Temperatur
3
3/4
Lammerygg
Hel fisk, 500 1 000 g
Tid (min.)
1. side
2. side
210 - 230
25 - 35
20 - 25
210 - 230
15 - 30
15 - 30
Max. Grill
Tid (min.)
Type grillmat
Brettplassering
1. side
2. side
Burgers / Burgere
4
8 - 10
6-8
Svinefilet
4
10 - 12
6 - 10
Pølser
4
10 - 12
6-8
Filet/hjortestek
4
7 - 10
6-8
1)
5
1-3
1-3
Varme smørbrød
4
6-8
-
Brettplassering
Temperatur °C
Tid (min.)
Pizza (tynn bunn)
2
200 - 230 1)2)
15 - 20
Pizza (med mye
fyll)
2
180 - 200
20 - 30
Terter
1
180 - 200
40 - 55
Spinatkake
1
160 - 180
45 - 60
Quiche Lorraine
1
170 - 190
45 - 55
Terte
1
170 - 190
45 - 55
Eplekake, tildekket
1
150 - 170
50 - 60
Grønnsakspai
1
160 - 180
50 - 60
Usyret brød
2
230 - 2501)
10 - 20
Bakverk av butterdeig
2
160 - 180 1)
45 - 55
Flammekake (pizza-lignende rett fra
Alsace)
2
230 - 2501)
12 - 20
Piroger (russisk
versjon av calzone)
2
180 - 200 1)
15 - 25
Toast / Ristet brød
1) Forvarm stekeovnen.
9.9 Pizzafunksjon
Baketype
1) Forvarm stekeovnen.
2) Bruk en grill - /stekepanne.
21
22 www.electrolux.com
9.10 Tining
Ta av innpakningen og legg maten på en
tallerken.
Form
Opptiningstid (min.)
Ikke dekk den til med en tallerken eller
dyptallerken, siden dette kan forlenge tinetiden.
Bruk nederste spor.
Ekstra tiningstid
(min.)
Beskrivelse
Kylling 1 000 g
100 - 140
20 - 30
Legg kyllingen på et
omvendt tefat på en
stor tallerken. Snu etter
halve steketiden.
Kjøtt, 1000 g
100 - 140
20 - 30
Snu etter halve steketiden.
Kjøtt, 500 g
90 - 120
20 - 30
Snu etter halve steketiden.
Ørret, 150 g
25 - 35
10 - 15
-
Jordbær, 300 g
30 - 40
10 - 20
-
Smør, 250 g
30 - 40
10 - 15
-
Fløte, 2 x 200 g
80 - 100
10 - 15
Kremfløten kan piskes
når den fremdeles er en
tanke frossen.
60
60
Bløtkake, 1400 g
9.11 Hermetisering
Ting å legge merke til:
• Bruk kun konserveringsglass med samme størrelse.
• Ikke bruk glass med skrulokk eller bajonettlokk eller metallbokser.
• Bruk nederste spor for denne funksjonen.
• Ikke sett mer enn seks en-liters konserveringsglass på stekebrettet.
-
• Fyll krukkene like mye og lukk med en
klemme.
• Glassene skal ikke berøre hverandre.
• Fyll ca. 1/2 liter vann på stekebrettet
slik at det dannes tilstrekkelig med fuktighet i stekeovnen.
• Når væsken i krukkene så vidt begynner å koke (etter ca. 35-60 minutter for
enliterskrukker), slår du av stekeovnen
eller reduserer temperaturen til 100 °C
(se tabellen).
Myk frukt
Hermetisering
Temperatur i °C
Koketid til småkoking begynner
(min.)
Fortsette å koke
ved 100 °C (min.)
Jordbær/blåbær/
bringebær/modne
stikkelsbær
160 - 170
35 - 45
-
Temperatur i °C
Koketid til småkoking begynner
(min.)
Fortsette å koke
ved 100 °C (min.)
160 - 170
35 - 45
10 - 15
Steinfrukt
Hermetisering
Pærer/kveder/
plommer
NORSK
23
Grønnsaker
Temperatur i °C
Koketid til småkoking begynner
(min.)
Fortsette å koke
ved 100 °C (min.)
Gulrøtter 1)
160 - 170
50 - 60
5 - 10
Agurker
160 - 170
50 - 60
-
Blandede grønnsaker
160 - 170
50 - 60
5 - 10
Kålrot/erter/asparges
160 - 170
50 - 60
15 - 20
Hermetisering
1) La stå i ovnen etter at den er slått av.
For best resultat, slå av produktet halvveis
i operasjonen. Åpne døren til produktet og
la produktet avkjøle seg. Fullfør deretter
tørkeprosessen.
9.12 Tørking - ekte varmluft
Bruk bakepapir som dekke for ovnshyllene.
Grønnsaker
Mat som skal
tørkes
Brettplassering
1 høyde
2 høyder
Temperatur
(°C)
Tid (t)
Bønner
3
1/4
60 - 70
6- 8
Paprika
3
1/4
60 - 70
5-6
Suppegrønnsaker
3
1/4
60 - 70
5-6
Sjampinjonger
3
1/4
50 - 60
6-8
Urter
3
1/4
40 - 50
2-3
Frukt
Mat som skal
tørkes
Brettplassering
1 høyde
2 høyder
Temperatur
(°C)
Tid (t)
Svisker
3
1/4
60 - 70
8 - 10
Aprikoser
3
1/4
60 - 70
8 - 10
Epleskiver
3
1/4
60 - 70
6-8
Pærer
3
1/4
60 - 70
6-9
9.13 Tabell for steketermometer
Storfekjøtt
Matvarer
Kjernetemperatur for maten °C
Ribbe/filetstek: lett stekt - rød
45 - 50
Ribbe/filetstek: medium - rosa
60 - 65
Ribbe/filetstek: godt stekt - grå
70 - 75
24 www.electrolux.com
Svinekjøtt
Matvarer
Kjernetemperatur for maten °C
Skulder/nakke/skinke av svin
80 - 82
Koteletter (rygg)/røkt svinekam
75 - 80
Kjøttpudding
75 - 80
Kalvekjøtt
Matvarer
Kjernetemperatur for maten °C
Kalvestek
75 - 80
Kalveskanker
85 - 90
Fårestek/lam
Matvarer
Kjernetemperatur for maten °C
Fårelår
80 - 85
Fåresadel
80 - 85
Lammestek / Lammestek med ben
70 - 75
Kam av vilt
Matvarer
Kjernetemperatur for maten °C
Haresadel
70 - 75
Harelår
70 - 75
Hel hare
70 - 75
Hjortesadel
70 - 75
Lårstykke av rådyr/hjort
70 - 75
Fisk
Matvarer
Kjernetemperatur for maten °C
Laks
65 - 70
Ørret
65 - 70
10. STELL OG RENGJØRING
ADVARSEL
Se etter i Sikkerhet-kapitlene.
Om rengjøring:
• Rengjør produktets front med en myk
klut med varmt vann og vaskemiddel.
• For å rengjøre metalloverflater, bruker
du et vanlig vaskemiddel.
• Rengjør produktet innvendig etter hvert
bruk. På denne måten blir det lettere å
fjerne smuss uten at det brenner seg
fast.
• Rengjør hardnakket smuss med ovnsrens.
• Rengjør alt tilbehør etter hver bruk og la
det tørke. Bruk en myk klut med varmt
vann og vaskemiddel.
NORSK
• Hvis du har tilbehør med slippbelegg,
må du ikke rengjøre det med slipende
vaskemidler, skarpe redskaper eller i
25
oppvaskmaskin. Det kan forårsake skade på slippbelegget.
10.1 Brettstiger
Å fjerne brettstigene
Du kan fjerne brettstigene for å rengjøre
sideveggene.
1. Trekk den fremre delen av brettstigene ut fra sideveggen.
2.
Trekk den bakre delen av brettstigen
ut fra veggen og ta den ut.
2
1
Å montere brettstigene
Bruk omvendt rekkefølge for å montere
brettstigene.
Gjelder for teleskopskinner:
Holderne på teleskopskinnene må
peke forover.
10.2 Ovnslampe
ADVARSEL
Det er fare for elektrisk støt.
Ovnslampen og lampens glass
kan være veldig varme.
Før du skifter lyspære:
• Slå av produktet.
• Ta ut sikringene i sikringsskapet eller slå
av skillebryteren.
OBS
Legg en klut nederst innvendig i
produktet. Det hindrer skade på
lampedekselet og ovnsrommet.
Bruk samme type lyspære.
For å skifte lyspære i taket på ovnen:
1. Drei glassdekselet mot urviserne for å
ta det av.
2. Rengjør lampedekselet.
3. Erstatt pæren med en egnet varmebestandig lyspære som tåler 300 °C.
4. Monter glassdekselet.
10.3 Ovnstaket
Du kan felle ned overelementet for å lette
rengjøringen av ovnstaket.
ADVARSEL
Slå av produktet før du feller ned
varmeelementet. Kontroller at produktet er kaldt. Fare for brannskader.
Felle ned varmeelementet
Fjern brettstigene.
1.
26 www.electrolux.com
3.
4.
Trekk det fremover mot fjærbelastningen og ut langs holderne på begge
sider.
Varmeelementet felles ned.
Du kan rengjøre ovnstaket.
Montere varmeelementet
Bruk omvendt rekkefølge for å montere varmeelementet.
1.
2.
2.
Hold varmeelementet i forkant med
begge hender.
Installer varmeelementet korrekt
over stigene på veggene til produktet.
Monter brettstigene.
10.4 Rengjøring av ovnsdøren
For å ta av døren og glasspanelene
Du kan ta av ovnsdøren og det innvendige
dørglasspanelet for å rengjøre det. Antall
glasspaneler er forskjellig for ulike modeller.
ADVARSEL
Vær forsiktig når du fjerner døren
fra produktet. Døren er tung.
1.
2.
A
3.
A
2
4.
5.
Legg døren med utsiden ned på et
mykt og stabilt underlag. Dette er for
å unngå riper.
6.
Hold dørlisten (B) øverst på døren på
begge sider og trykk innover for å frigjøre klipslåsen.
Trekk dørlisten mot deg for å fjerne
den.
7.
B
1
Åpne døren helt.
Løft klemmefestene (A) helt opp på
begge dørhengslene.
Lukk ovnsdøren til første åpne posisjon (cirka 70° vinkel).
Hold ovnsdøren med én hånd på hver
side og trekk den ut og opp fra ovnen.
NORSK
8.
9.
Sette inn døren og dørglassene
Når rengjøringen er ferdig, monterer du
glassrutene og ovnsdøren igjen. Gjenta
27
Hold dørglasspanelene øverst i kanten én etter én og trekk dem oppover
og ut av sporet.
Rengjør glasspanelet med såpe og
vann. Tørk glasspanelet omhyggelig.
trinnene ovenfor i motsatt rekkefølge.
Monter det minste panelet først, så den
store.
11. HVA MÅ GJØRES, HVIS...
ADVARSEL
Se etter i Sikkerhet-kapitlene.
Feil
Mulig årsak
Løsning
Produktet blir ikke varmt.
Produktet er slått av.
Slå på produktet.
Produktet blir ikke varmt.
Klokken er ikke stilt.
Still klokken.
Produktet blir ikke varmt.
Nødvendige innstillinger
er ikke valgt.
Kontroller innstillingene.
Produktet blir ikke varmt.
Sikringen har gått.
Kontroller at sikringen er
årsaken til funksjonssvikten. Hvis sikringene går
gjentatte ganger, må du
kontakte en elektriker.
Lampen virker ikke.
Pæren er defekt.
Erstatt lyspæren.
F11 vises i klokkedisplayet.
Det er kortslutning i steketermometeret, eller steketermometeret sitter ikke
skikkelig i kontakten.
Sett støpselet til steketermometeret helt inn i stikkontakten på produktets
sidevegg.
Hvis du ikke greier å løse problemet selv,
kontakter du forhandleren eller servicesenteret.
Nødvendig informasjon som servicesenteret trenger, kan du finne på typeskiltet.
Typeskiltet er plassert på den fremre rammen til produktet.
Vi anbefaler at du noterer opplysningene her:
Modell (MOD.)
.........................................
PNC (produktnummer)
.........................................
Serienummer (S.N.)
.........................................
28 www.electrolux.com
12. MILJØVERN
Resirkuler materialer som er merket med
. Legg emballasjen i riktige
symbolet
beholdere for å resirkulere det.
Bidrar til å beskytte miljøet, menneskers
helse og for å resirkulere avfall av
elektriske og elektroniske produkter. Ikke
kast produkter som er merket med
symbolet
sammen med
husholdningsavfallet. Produktet kan
leveres der hvor tilsvarende produkt
selges eller på miljøstasjonen i
kommunen. Kontakt kommunen for
nærmere opplysninger.
NORSK
29
30 www.electrolux.com
NORSK
31
892948780-D-032013
www.electrolux.com/shop