Electrolux EBCSL7CN Benutzerhandbuch

EBCSL7CN
EBCSL7SP
DE DAMPFGARER
BENUTZERINFORMATION
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www.electrolux.com
INHALTSVERZEICHNIS
1. SICHERHEITSINFORMATIONEN......................................................................... 3
2. SICHERHEITSHINWEISE..................................................................................... 4
3. GERÄTEBESCHREIBUNG................................................................................... 7
4. BEDIENFELD....................................................................................................... 8
5. VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH....................................................................... 10
6. TÄGLICHER GEBRAUCH.................................................................................. 10
7. UHRFUNKTIONEN............................................................................................ 16
8. AUTOMATIKPROGRAMME............................................................................... 17
9. VERWENDEN DES ZUBEHÖRS........................................................................ 18
10. ZUSATZFUNKTIONEN.....................................................................................18
11. REINIGUNG UND PFLEGE.............................................................................. 20
12. FEHLERSUCHE...............................................................................................23
13. MONTAGE.......................................................................................................24
14. ENERGIEEFFIZIENZ.........................................................................................26
15. GARANTIE.......................................................................................................27
WIR DENKEN AN SIE
Vielen Dank, dass Sie sich für ein Gerät von Electrolux entschieden haben. Sie
haben ein Produkt gewählt, hinter dem jahrzehntelange professionelle Erfahrung und
Innovation stehen. Bei der Entwicklung dieses grossartigen und eleganten Geräts
haben wir an Sie gedacht. So haben Sie bei jedem Gebrauch die Gewissheit, dass
Sie stets grossartige Ergebnisse erzielen werden.
Willkommen bei Electrolux!
Auf unserer Website können Sie:
Anwendungshinweise, Prospekte, Fehlerbehebungs- und Service-Informationen
erhalten:
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Ihr Produkt für einen besseren Service registrieren:
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Zubehör, Verbrauchsmaterial und Original-Ersatzteile für Ihr Gerät kaufen:
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REPARATUR- UND KUNDENDIENST
Bitte verwenden Sie ausschliesslich Original-Ersatzteile für Ihre Produkte.
Halten Sie folgende Angaben bereit, wenn Sie sich an den Kundendienst wenden:
Modell, Produktnummer (PNC), Seriennummer.
Die Informationen finden Sie auf dem Typenschild.
Warnungs-/Sicherheitshinweise
Allgemeine Informationen und Empfehlungen
Informationen zum Umweltschutz
Änderungen vorbehalten.
DEUTSCH
1.
3
SICHERHEITSINFORMATIONEN
Lesen Sie die mitgelieferte Gebrauchsanleitung sorgfältig
vor Montage und Inbetriebnahme des Geräts. Bei
Verletzungen oder Schäden infolge nicht
ordnungsgemässer Montage oder Verwendung des
Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren
Sie die Anleitung immer an einem sicheren und
zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf.
1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen
Personen
•
•
•
•
•
•
•
Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen
mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder
geistigen Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung
und/oder mangelndem Wissen nur dann verwendet
werden, wenn sie durch eine für ihre Sicherheit
zuständige Person beaufsichtigt werden oder in die
sichere Verwendung des Geräts eingewiesen wurden
und die mit dem Gerät verbundenen Gefahren
verstanden haben.
Lassen Sie Kinder nicht mit dem Gerät spielen.
Halten Sie sämtliches Verpackungsmaterial von Kindern
fern, und entsorgen Sie es angemessen.
Halten Sie Kinder und Haustiere vom Gerät fern, wenn
es in Betrieb oder in der Abkühlphase ist. Berührbare
Teile sind heiss.
Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet
ist, sollte diese aktiviert werden.
Wartung oder Reinigung des Geräts darf nicht von
Kindern ohne Aufsicht erfolgen.
Halten Sie Kinder bis zu 3 Jahren während des Betriebs
jederzeit vom Gerät fern.
1.2 Allgemeine Sicherheit
•
Die Montage des Geräts und der Austausch des Kabels
muss von einer Fachkraft vorgenommen werden.
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•
•
•
•
•
•
•
•
WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen
Geräteteile werden während des Betriebs heiss. Achten
Sie darauf, die Heizelemente nicht zu berühren. Halten
Sie Kinder unter 8 Jahren vom Gerät fern, wenn sie
nicht ständig beaufsichtigt werden.
Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der
Töpfe wärmeisolierende Handschuhe.
Trennen Sie das Gerät von der Spannungsversorgung,
bevor Sie Wartungsarbeiten vornehmen.
Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet
ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um einen
Stromschlag zu vermeiden.
Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem
Dampfstrahlreiniger.
Benutzen Sie zum Reinigen der Glastür keine scharfen
Scheuermittel oder Metallschwämmchen; sie können
die Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern der
Scheibe führen.
Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom
Hersteller, seinem autorisierten Kundenservice oder
einer gleichermassen qualifizierten Person ausgetauscht
werden, um Gefährdungen durch elektrischen Strom zu
vermeiden.
Ziehen Sie die Einhängegitter erst vorne und dann
hinten von der Seitenwand weg und nehmen Sie sie
heraus. Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter
die oben aufgeführten Schritte in umgekehrter
Reihenfolge durch.
2. SICHERHEITSHINWEISE
2.1 Gerät aufstellen
WARNUNG!
Das Gerät darf nur von einer
Fachkraft montiert werden.
• Entfernen Sie die Verpackung.
• Montieren oder verwenden Sie ein
beschädigtes Gerät nicht.
• Halten Sie sich an die mitgelieferte
Montageanleitung.
• Seien Sie beim Bewegen des Gerätes
vorsichtig, da es sehr schwer ist.
Tragen Sie stets
Sicherheitshandschuhe und festes
Schuhwerk.
• Ziehen Sie das Gerät nicht am Türgriff.
• Die Mindestabstände zu anderen
Geräten und Küchenmöbeln sind
einzuhalten.
DEUTSCH
• Stellen Sie sicher, dass das Gerät
unterhalb von bzw. zwischen sicheren
Konstruktionen montiert wird.
• Die Seiten des Geräts dürfen nur an
Geräte oder Einheiten in gleicher Höhe
angrenzen.
2.2 Elektrischer Anschluss
WARNUNG!
Brand- und
Stromschlaggefahr.
• Alle elektrischen Anschlüsse sind von
einem geprüften Elektriker
vorzunehmen.
• Das Gerät muss geerdet sein.
• Achten Sie darauf, dass die Parameter
auf dem Typenschild den elektrischen
Nennwerten der Netzversorgung
entsprechen.
• Schliessen Sie das Gerät unbedingt an
eine sachgemäss installierte
Schutzkontaktsteckdose an.
• Verwenden Sie keine
Mehrfachsteckdosen oder
Verlängerungskabel.
• Achten Sie darauf, Netzstecker und
Netzkabel nicht zu beschädigen. Falls
das Netzkabel des Geräts ersetzt
werden muss, lassen Sie diese Arbeit
durch unseren autorisierten
Kundendienst durchführen.
• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel
die Gerätetür nicht berührt oder in ihre
Nähe gelangt, insbesondere wenn die
Tür heiss ist.
• Alle Teile, die gegen direktes Berühren
schützen, sowie die isolierten Teile
müssen so befestigt werden, dass sie
nicht ohne Werkzeug entfernt werden
können.
• Stecken Sie den Netzstecker erst nach
Abschluss der Montage in die
Steckdose. Stellen Sie sicher, dass der
Netzstecker nach der Montage noch
zugänglich ist.
• Falls die Steckdose lose ist, schliessen
Sie den Netzstecker nicht an.
• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn
Sie das Gerät vom Netzstrom trennen
möchten. Ziehen Sie stets am
Netzstecker.
• Verwenden Sie nur geeignete
Trenneinrichtungen: Überlastschalter,
Sicherungen (Schraubsicherungen
5
müssen aus dem Halter entfernt
werden können), Erdschlüsse,
Kontakte.
• Die elektrische Installation muss eine
Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie
das Gerät allpolig von der
Stromversorgung trennen können. Die
Trenneinrichtung muss mit einer
Kontaktöffnungsbreite von mindestens
3 mm ausgeführt sein.
• Das Gerät entspricht den EWGRichtlinien.
2.3 Bedienungshinweise
WARNUNG!
Verletzungs-, Verbrennungsund Stromschlaggefahr oder
Explosionsgefahr.
• Dieses Gerät ist ausschliesslich zur
Verwendung im Haushalt bestimmt.
• Nehmen Sie keine technischen
Änderungen am Gerät vor.
• Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht
abgedeckt werden.
• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht
unbeaufsichtigt.
• Schalten Sie das Gerät nach jedem
Gebrauch aus.
• Gehen Sie beim Öffnen der Tür
vorsichtig vor, wenn das Gerät in
Betrieb ist. Es kann heisse Luft
austreten.
• Bedienen Sie das Gerät nicht mit
feuchten oder nassen Händen oder
wenn es mit Wasser in Kontakt
gekommen ist.
• Üben Sie keinen Druck auf die
geöffnete Gerätetür aus.
• Benutzen Sie das Gerät nicht als
Arbeits- oder Abstellfläche.
• Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig. Bei
Verwendung von Zutaten, die Alkohol
enthalten, kann ein AlkoholLuftgemisch entstehen.
• Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf,
dass keine Funken oder offenen
Flammen in das Gerät gelangen.
• Platzieren Sie keine entflammbaren
Produkte oder Gegenstände, die mit
entflammbaren Produkten benetzt
sind, im Gerät, auf dem Gerät oder in
der Nähe des Geräts.
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WARNUNG!
Risiko von Schäden am
Gerät.
• Um Beschädigungen oder
Verfärbungen der Emaillebeschichtung
zu vermeiden:
– Stellen Sie feuerfestes Geschirr
oder andere Gegenstände nicht
direkt auf den Boden des Geräts.
– Legen Sie keine Aluminiumfolie
direkt auf den Garraumboden des
Geräts.
– Füllen Sie kein Wasser in das
heisse Gerät.
– Lassen Sie nach Abschluss des
Garvorgangs kein feuchtes
Geschirr oder feuchte Speisen im
Gerät stehen.
– Gehen Sie beim Einsetzen und
Herausnehmen des Zubehörs
vorsichtig vor.
• Verfärbungen der Emaille- oder
Edelstahlbeschichtung haben keine
Auswirkung auf die Leistung des
Geräts.
• Verwenden Sie für feuchte Kuchen das
tiefe Blech. Fruchtsäfte können
bleibende Flecken verursachen.
• Dieses Gerät ist nur zum Kochen
bestimmt. Jeder andere Gebrauch ist
als bestimmungsfremd anzusehen,
zum Beispiel das Beheizen eines
Raums.
• Die Backofentür muss beim Betrieb
geschlossen sein.
• Ist das Gerät hinter einer Möbelplatte
(z. B. einer Tür) installiert, darf die Tür
niemals geschlossen werden, solange
das Gerät in Betrieb ist. Wärme und
Feuchtigkeit können sich hinter einer
geschlossenen Möbelplatte bilden und
dadurch das Gerät, den
Umbauschrank oder den Boden
beschädigen. Schliessen Sie die
Möbelplatte erst, wenn das Gerät nach
Gebrauch vollständig abgekühlt ist.
2.4 Dampfgaren
WARNUNG!
Verbrennungsgefahr und
Risiko von Schäden am
Gerät.
• Freigesetzter Dampf kann zu
Verbrennungen führen.
– Öffnen Sie während des
Dampfgarens nicht die Gerätetür.
– Öffnen Sie die Gerätetür nach dem
Dampfgaren vorsichtig.
2.5 Reinigung und Pflege
WARNUNG!
Verletzungs-, Brandgefahr
sowie Risiko von Schäden
am Gerät.
• Schalten Sie vor Wartungsarbeiten
immer das Gerät aus und ziehen Sie
den Netzstecker aus der Steckdose.
• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät
abgekühlt ist. Zusätzlich besteht die
Gefahr, dass die Glasscheiben
brechen.
• Ersetzen Sie die Türglasscheiben
umgehend, wenn sie beschädigt sind.
Wenden Sie sich an den autorisierten
Kundendienst.
• Gehen Sie beim Aushängen der Tür
sorgsam vor, da die Tür schwer ist!
• Reinigen Sie das Gerät regelmässig,
um eine Abnutzung des
Oberflächenmaterials zu verhindern.
• Reinigen Sie das Gerät mit einem
weichen, feuchten Tuch. Verwenden
Sie ausschliesslich Neutralreiniger.
Benutzen Sie keine Scheuermittel,
scheuernde Reinigungsschwämmchen,
Lösungsmittel oder Metallgegenstände.
• Falls Sie ein Backofenspray
verwenden, befolgen Sie bitte
unbedingt die Anweisungen auf der
Verpackung.
• Reinigen Sie die katalytische
Emaillebeschichtung (falls vorhanden)
nicht mit Reinigungsmitteln.
2.6 Innenbeleuchtung
• Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind
nur für Haushaltsgeräte geeignet.
Benutzen Sie sie nicht zur
Raumbeleuchtung.
WARNUNG!
Stromschlaggefahr.
DEUTSCH
• Trennen Sie das Gerät von der
Spannungsversorgung, bevor Sie die
Lampe austauschen.
• Verwenden Sie dazu eine Lampe mit
der gleichen Leistung..
2.7 Entsorgung
• Schneiden Sie das Netzkabel in der
Nähe des Geräteanschlusses ab, und
entsorgen Sie es.
• Entfernen Sie das Türschloss, um zu
verhindern, dass sich Kinder oder
Haustiere im Gerät einschliessen.
2.8 Kundendienst
WARNUNG!
Verletzungs- oder
Erstickungsgefahr.
• Zur Reparatur des Geräts wenden Sie
sich an einen autorisierten
Kundendienst.
• Dabei dürfen ausschliesslich
Originalersatzteile verwendet werden.
• Trennen Sie das Gerät von der
Spannungsversorgung.
3. GERÄTEBESCHREIBUNG
3.1 Allgemeine Übersicht
1
2
3
4
9
3
5
2
6
1
7
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Bedienfeld
Wassertank
Elektronischer Programmspeicher
Heizelement
Lampe
Ventilator
Dampfgenerator mit Abdeckung
Einhängegitter, herausnehmbar
Einschubebenen
8
3.2 Zubehörteile
Für Kuchen und Plätzchen.
Gitterrost
Glaskochgeschirr mit 2 Einsatzrosten
Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten.
Kuchenblech
Schwamm
7
8
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Zum Entfernen des restlichen Wassers
aus dem Dampfgenerator.
4. BEDIENFELD
4.1 Elektronischer Programmspeicher
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder.
Sensorfeld
Funktion
Bemerkung
Display
Anzeige der aktuellen Geräteeinstellungen.
EIN/AUS
Ein- und Ausschalten des Geräts.
Ofenfunktionen
oder Rezepte
Drücken Sie das Sensorfeld zur Auswahl des
Menüs Rezepte oder Ofenfunktionen. Halten Sie
zum Ein- oder Ausschalten der Backofenbeleuchtung das Sensorfeld 3 Sekunden gedrückt.
Sie können die Backofenbeleuchtung auch einschalten, wenn das Gerät ausgeschaltet ist.
Favoriten
Speichern und Aufrufen der bevorzugten Programme.
Temperaturauswahl
Zum Einstellen der Temperatur oder zur Anzeige
der aktuellen Gerätetemperatur. Halten Sie das
Sensorfeld 3 Sekunden gedrückt, um folgende
Funktion ein- oder auszuschalten: Schnellaufheizung.
6
„Nach unten“Taste
Menünavigation nach unten.
7
„Nach oben“Taste
Menünavigation nach oben.
OK
Bestätigung der Auswahl oder Einstellung.
1
2
-
3
4
5
8
DEUTSCH
Sensorfeld
9
Funktion
Bemerkung
Rücktaste
Eine Menüebene zurückblättern. Zum Anzeigen
des Hauptmenüs halten Sie das Feld 3 Sekunden gedrückt.
Uhrzeit und zuEinstellen verschiedener Funktionen. Drücken
sätzliche Funktio- Sie bei eingeschalteter Ofenfunktion das Sensornen
feld, um den Timer oder folgende Funktionen
einzustellen: Tastensperre, Favoriten, Heat +
Hold, Set + Go.
10
Kurzzeit-Wecker
11
Einstellen der Funktion Kurzzeit-Wecker.
4.2 Display
A
B
C
E
D
A.
B.
C.
D.
E.
Ofenfunktion
Tageszeit
Aufheiz-Anzeige
Temperatur
Anzeige der Dauer oder des Endes
einer Funktion
Weitere Anzeigen auf dem Display:
Symbol
Funktion
Kurzzeit-Wecker
Die Funktion ist eingeschaltet.
Tageszeit
Das Display zeigt die aktuelle Uhrzeit
an.
Dauer
Im Display wird die entsprechende
Gardauer angezeigt.
Ende
Das Display zeigt die Zeit an, an der
die Gardauer endet.
Temperatur
Das Display zeigt die Temperatur an.
Zeitanzeige
Das Display zeigt an, wie lange die
Ofenfunktion in Betrieb ist. Drücken
Sie zum Zurücksetzen der Zeit
und
gleichzeitig.
Aufheiz-Anzeige
Im Display wird die Temperatur im
Gerät angezeigt.
Anzeige Für Die Schnellaufheizung
Die Funktion ist eingeschaltet. Sie
verkürzt die Aufheizzeit.
9
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Symbol
Funktion
Gewichtsautomatik
Das Display zeigt an, dass die Gewichtsautomatik eingeschaltet ist. Sie
können das Gewicht ändern.
Heat + Hold
Die Funktion ist eingeschaltet.
5. VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH
Setzen Sie das Zubehör und die
herausnehmbaren Einhängegitter wieder
in ihrer ursprünglichen Position ein.
WARNUNG!
Siehe Kapitel
„Sicherheitshinweise“.
5.2 Erstanschluss
5.1 Reinigung vor der ersten
Benutzung
Entfernen Sie alle Zubehörteile und die
herausnehmbaren Einhängegitter aus dem
Gerät.
Siehe Kapitel „Reinigung und
Pflege“.
Nach dem Netzanschluss oder nach
einem Stromausfall müssen die Sprache,
der Kontrast und die Helligkeit des
Displays sowie die Uhrzeit eingestellt
werden.
oder
1. Drücken Sie
Option einzustellen.
Reinigen Sie das Gerät und Zubehör vor
der ersten Inbetriebnahme.
2. Mit
, um die
bestätigen.
6. TÄGLICHER GEBRAUCH
3. Drücken Sie
, um das Untermenü
aufzurufen oder die Einstellung zu
bestätigen.
WARNUNG!
Siehe Kapitel
„Sicherheitshinweise“.
Mit
können Sie von jedem
Punkt aus zurück in das
Hauptmenü springen.
6.1 Navigieren in den Menüs
1. Schalten Sie das Gerät ein.
2. Drücken Sie
oder
, um die
gewünschte Menüoption einzustellen.
6.2 Überblick über die Menüs
Hauptmenü
Symbol
Menüpunkt
Anwendung
Ofenfunktionen
Liste mit Ofenfunktionen.
SousVide Garen
Ofenfunktion und Liste mit Automatikprogrammen.
Rezepte
Liste mit Automatikprogrammen.
DEUTSCH
Symbol
Menüpunkt
Anwendung
Favoriten
Liste der bevorzugten Garprogramme, die vom
Benutzer erstellt wurden.
Reinigungsassistent
Liste mit Reinigungsprogrammen.
Grundeinstellungen
Einstellen der Gerätekonfiguration.
Sonderfunktionen
Liste mit zusätzlichen Ofenfunktionen.
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Untermenü von: Grundeinstellungen
Symbol
Untermenü
Beschreibung
Tageszeit einstellen
Einstellen der aktuellen Uhrzeit.
Zeitanzeige
Steht diese Funktion auf EIN, wird die aktuelle
Uhrzeit angezeigt, sobald das Gerät ausgeschaltet wird.
Set + Go
Um eine Funktion einzustellen und sie später zu
aktivieren, drücken Sie auf ein beliebiges Symbol auf dem Bedienfeld.
Heat + Hold
Hält zubereitete Speisen 30 Minuten lang nach
Abschluss des Garzyklus warm.
Zeitverlängerung
Schaltet die Funktion Zeitverlängerung ein und
aus.
Kontrast
Einstellen des Kontrastes der Anzeige.
Helligkeit
Einstellen der Helligkeit der Anzeige.
Sprache Einstellen
Einstellen der Sprache für die Anzeige.
Lautstärke
Einstellen der Lautstärke der Tastentöne und
Signale.
Tastentöne
Ein- und Ausschalten der Töne der Sensorfelder. Der Ton des Sensorfelds EIN/AUS lässt
sich nicht ausschalten.
Alarmsignale
Ein- und Ausschalten der Alarmsignale.
Reinigungsassistent
Unterstützt Sie beim Reinigungsprozess.
Service
Zeigt die Softwareversion und die Konfiguration
an.
Werkseinstellungen
Zurücksetzen aller Einstellungen auf die Werkseinstellungen.
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6.3 Untermenü von: SousVide
Garen
Diese Technologie ist von der Sous-videTechnologie (französisch für „unter
Vakuum“) abgeleitet. Es handelt sich um
Symbol
eine Garmethode bei der die Speisen in
einen Vakuumbeutel eingeschweisst und
bei niedrigen Temperaturen gegart
werden.
Menüpunkt
Beschreibung
SousVide Garen
Dampfgaren von Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse und Obst. Stellen Sie
die Temperatur auf 50 °C – 95 °C ein.
SousVide Rezepte
Liste mit Automatikprogrammen.
6.4 Untermenü von: Reinigungsassistent
Symbol
Menüpunkt
Beschreibung
Dampfreinigung
Reinigen des Geräts mit Dampf.
Entkalkung
Reinigen des Dampfgenerators.
6.5 Ofenfunktionen
Ofenfunktion
Anwendung
Heissluft
Zum Backen und Braten auf zwei Einschubebenen und zum Dörren von Lebensmitteln.
Eco-Heissluft
Zum Backen von Brot, Kuchen und Kleingebäck. Zum Energiesparen beim Kochen. Diese
Funktion muss gemäss der Angaben in der
ECO-Heissluft-Tabelle verwendet werden, um
das gewünschte Ergebnis zu erzielen. Weitere
Informationen zu den empfohlenen Einstellungen
finden Sie in der ECO-Heissluft-Tabelle im Kapitel Hinweise und Tipps.
Niedertemp.-Automatik
Zum Zubereiten von besonders zarten und saftigen Braten.
Grill
Zum Grillen flacher Lebensmittel oder zum Toasten von Brot.
Heissluftgrillen
Zum Braten grösserer Fleischstücke oder von
Geflügel mit Knochen auf einer Einschubebene.
Auch zum Gratinieren und Überbacken.
DEUTSCH
Ofenfunktion
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Anwendung
Regenerieren
Das Aufwärmen von Speisen mit Dampf verhindert die Austrocknung der Oberfläche. Dies stellt
eine sanfte und gleichmässige Wärme bereit und
belebt den Geschmack sowie das Aroma der
Speisen, als ob sie frisch zubereitet wären. Mit
dieser Funktion können Sie die Speisen direkt
auf einem Teller aufwärmen. Sie können mehrere Teller gleichzeitig auf verschiedenen Einschubebenen aufwärmen.
Intervall Garen
Zum Backen von Brot, zum Braten von grossen
Fleischstücken und zum Aufwärmen von gekühlten und gefrorenen Speisen.
Intervall Garen Plus
Für Gerichte mit einem hohen Feuchtigkeitsgehalt, zum Pochieren von Fisch und für die Zubereitung von Eierstich und Terrinen.
Dampfgaren
Für Gemüse, Fisch, Kartoffeln, Reis, Teigwaren
oder besondere Beilagen.
6.6 Sonderfunktionen
Ofenfunktion
Anwendung
Brot Backen
Zum Backen von Brot.
Überbacken
Für Aufläufe wie Lasagne oder Kartoffelgratin.
Auch zum Gratinieren und Überbacken.
Gärstufe
Zum kontrollierten gehen lassen eines Hefeteigs
vor dem Backen.
Teller Wärmen
Zum Vorwärmen der Teller vor dem Servieren.
Einkochen
Zum Einkochen von Gemüse, wie Gurken.
Warmhalten
Zum Warmhalten von Gerichten.
Auftauen
Diese Funktion kann zum Auftauen von Tiefkühlgerichten wie z. B. Gemüse und Obst verwendet
werden. Die Auftauzeit hängt von der Menge
und Grösse der Tiefkühlgerichte ab.
6.7 Einschalten einer
Ofenfunktion
1. Schalten Sie das Gerät ein.
2. Wählen Sie das Menü:
Ofenfunktionen.
3. Mit
bestätigen.
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4. Wählen Sie eine Ofenfunktion aus.
5. Mit
bestätigen.
6. Stellen Sie die Temperatur ein.
7. Mit
bestätigen.
6.8 Dampfgaren
Die Abdeckung der Wasserschublade
befindet sich im Bedienfeld.
WARNUNG!
Füllen Sie kein Wasser direkt
in den Dampfgenerator.
Verwenden Sie nur kaltes
Leitungswasser. Verwenden
Sie kein gefiltertes
(entmineralisiertes) oder
destilliertes Wasser.
Verwenden Sie keine anderen
Flüssigkeiten. Füllen Sie keine
brennbaren oder
alkoholhaltigen Flüssigkeiten
in die Wasserschublade.
1. Drücken Sie auf die Abdeckung der
Wasserschublade, um sie zu öffnen.
2. Füllen Sie 700 ml Wasser in die
Wasserschublade.
Der Wasservorrat reicht für ca. 30
Minuten.
3. Drücken Sie die Wasserschublade in
ihre ursprüngliche Position.
4. Schalten Sie das Gerät ein.
5. Stellen Sie eine Dampfgarfunktion und
die Temperatur ein.
6. Stellen Sie bei Bedarf folgende
Funktionen ein: Dauer
oder: Ende
.
Nach ca. 2 Minuten ist Dampf
sichtbar. Sobald das Gerät die
eingestellte Temperatur erreicht hat,
ertönt ein Signalton.
Wenn der Dampfgenerator
leer ist, ertönt ein Signalton.
Am Ende der Garzeit ertönt der Signalton.
7. Schalten Sie das Gerät aus.
VORSICHT!
Das Gerät ist heiss. Es
besteht
Verbrennungsgefahr.
Seien Sie beim Leeren
des Wassertanks
vorsichtig.
8. Nach dem Dampfgaren kann sich
Kondensation auf dem Boden des
Garraums ansammeln. Trocknen Sie
stets den Garraum, wenn das Gerät
abgekühlt ist.
Lassen Sie das Gerät bei geöffneter Tür
vollständig trocknen.
Sobald das Gerät abgekühlt ist, saugen
Sie das gesamte restliche Wasser aus
dem Dampfgenerator mit dem Schwamm
auf. Falls erforderlich, reinigen Sie den
Dampfgenerator mit etwas Essig.
6.9 SousVide Garen
• Durch das Vakuumieren kann nichts
aus dem Gargut austreten, weder
Geschmackstoffe oder Aromen noch
Flüssigkeit.
• Fleisch und Fisch werden weich, zart
und saftig.
• Die Mineralien und Vitamine der
Lebensmittel bleiben erhalten.
• Es werden weniger Gewürze benötigt,
da die Speisen ihren natürlichen
Geschmack behalten.
• Die Arbeit wird erleichtert, da es nicht
notwendig ist, die Speisen gleichzeitig
vorzubereiten und zu servieren.
• Die niedrige Gartemperatur verhindert
ein Verkochen.
• Durch die Portionierung der Speisen
lassen sich diese einfacher handhaben.
Zubereiten der Speisen
1. Reinigen und schneiden Sie die
Zutaten.
2. Würzen Sie die Zutaten.
3. Geben Sie die Zutaten in geeignete
Vakuumbeutel.
4. Verschliessen Sie den Beutel so, dass
er möglichst wenig Luft enthält.
5. Die Beutel müssen kühl gelagert
werden, wenn sie nicht sofort gegart
werden.
DEUTSCH
6. Fahren Sie mit der Funktion SousVide
Garen fort, und befolgen Sie für die
ausgewählte Speise die Angaben in
den Kochtabellen oder in den
Rezepten mit dem Koch-Assistent.
7. Öffnen Sie den Beutel und servieren
Sie die Speisen.
8. Fleisch können Sie wahlweise danach
noch anbraten oder grillen, damit es
eine schöne Kruste und den typischen
Bratengeschmack bekommt.
Einschalten der Funktion
SousVide Garen
1. Schalten Sie das Gerät ein.
2. Wählen Sie das Menü SousVide
Garen.
bestätigen.
3. Mit
4. Stellen Sie folgende Funktion ein:
SousVide Garen.
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6.10 Aufheiz-Anzeige
Der Balken auf dem Display leuchtet auf,
sobald Sie eine Ofenfunktion wählen. Der
Balken zeigt an, dass die Temperatur
ansteigt. Wenn die Temperatur erreicht
wird, ertönt der Signalton dreimal und der
Balken blinkt und erlischt anschliessend.
6.11 Anzeige Für Die
Schnellaufheizung
Diese Funktion verkürzt die Aufheizzeit.
Geben Sie kein Gargut in den
Backofen, wenn die Funktion
Schnellaufheizung
eingeschaltet ist.
Zum Einschalten der Funktion halten Sie 3
Sekunden lang gedrückt. Die AufheizAnzeige schaltet um.
5. Mit
bestätigen.
6. Stellen Sie die Temperatur ein.
6.12 Restwärme
7. Mit
Das Display zeigt die Restwärme an,
sobald Sie den Ofen ausschalten. Sie
können die Restwärme zum Warmhalten
der Speisen benutzen.
bestätigen.
Wenn Sie mit dieser Funktion
garen, entsteht Restwasser
auf den Vakuumbeuteln und
im Garraum. Seien Sie beim
Öffnen der Backofentür nach
dem Garvorgang vorsichtig,
um zu vermeiden, dass
Wasser auf die Möbel tropft.
Verwenden Sie einen Teller
und ein Geschirrtuch, um die
Vakuumbeutel
herauszuholen. Trocken Sie
die Tür, den Wassersammler
im Boden und den Garraum
mit einem weichen Tuch oder
Schwamm. Lassen Sie das
Gerät bei geöffneter Tür
vollständig trocknen. Um das
Trocknen zu beschleunigen,
können Sie das Gerät mit
Heissluft und einer
Temperatur von 150 °C etwa
15 Minuten einschalten.
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7. UHRFUNKTIONEN
7.1 Tabelle der Uhrfunktionen
Uhrfunktion
Anwendung
Kurzzeit-Wecker
Zum Einstellen eines Countdowns (höchstens 2 Std. 30 Min.). Diese Funktion hat keine Auswirkung auf den Gerätebetrieb. Sie
können die Funktion auch verwenden,
wenn das Gerät ausgeschaltet ist.
Schalten Sie die Funktion mit
cken Sie
oder
zustellen, und
ein. Drü-
, um die Minuten einzum Starten.
Dauer
Zum Einstellen der Dauer eines Vorgangs
(max. 23 Std. 59 Min.).
Ende
Zum Einstellen der Abschaltzeit einer Ofenfunktion (max. 23 Stunden 59 Minuten).
Stellen Sie die Zeit für eine Uhrfunktion ein,
zählt die Zeit nach 5 Sekunden herunter.
Wenn Sie die Uhrfunktionen:
Dauer, Ende verwenden,
schaltet das Gerät die
Heizelemente nach 90 % der
eingestellten Zeit aus. Der
Garvorgang wird mit der
vorhandenen Restwärme
fortgesetzt, bis die
eingestellte Zeit abgelaufen
ist (3 - 20 Minuten).
7.2 Einstellen der Uhrfunktionen
Bevor Sie die Funktionen:
Dauer, Ende verwenden,
müssen Sie eine Ofenfunktion
und die Temperatur
einstellen. Das Gerät wird
automatisch ausgeschaltet.
Sie können die Funktionen:
Dauer und Ende gleichzeitig
verwenden, wenn das Gerät
zu einem bestimmten
späteren Zeitpunkt
automatisch ein- und
ausgeschaltet werden soll.
1. Stellen Sie eine Ofenfunktion ein.
2. Drücken Sie
wiederholt, bis das
Display die gewünschte Uhrfunktion
und das entsprechende Symbol
anzeigt.
3. Drücken Sie
oder
, um die
gewünschte Zeit einzustellen.
4. Mit
bestätigen.
Nach Ablauf der Zeit ertönt ein Signalton.
Das Gerät wird ausgeschaltet. Im Display
erscheint eine Meldung.
5. Drücken Sie ein beliebiges Symbol,
um den Signalton abzustellen.
7.3 Heat + Hold
Bedingungen für die Funktion:
• Die eingestellte Temperatur ist höher
als 80 °C.
• Die Funktion: Dauer ist eingestellt.
Die Funktion: Heat + Hold hält zubereitete
Speisen 30 Minuten bei 80 °C warm. Sie
wird nach Ablauf des Back- oder
Bratvorgangs eingeschaltet.
Sie können die Funktion in folgendem
Menü ein- oder ausschalten:
Grundeinstellungen.
1. Schalten Sie das Gerät ein.
2. Wählen Sie die Ofenfunktion.
3. Stellen Sie eine höhere Temperatur als
80 °C ein.
DEUTSCH
4. Drücken Sie
wiederholt, bis das
Display folgendes anzeigt: Heat +
Hold.
bestätigen.
5. Mit
Nach Ablauf der Funktion ertönt ein
akustisches Signal.
Die Funktion bleibt eingeschaltet, wenn
Sie zu anderen Ofenfunktionen wechseln.
7.4 Zeitverlängerung
Mit der Funktion: Zeitverlängerung bleibt
die Ofenfunktion nach Ablauf von Dauer
eingeschaltet.
17
Dies gilt für alle
Ofenfunktionen mit Dauer
oder Gewichtsautomatik.
1. Nach Ablauf der Garzeit ertönt ein
Signalton. Drücken Sie ein beliebiges
Symbol.
Im Display erscheint eine Meldung.
2. Drücken Sie
, um sie einzuschalten
oder , um sie auszuschalten.
3. Stellen Sie die Dauer für die Funktion
ein.
4. Drücken Sie
.
8. AUTOMATIKPROGRAMME
WARNUNG!
Siehe Kapitel
„Sicherheitshinweise“.
8.1 Rezepte mit
Rezeptautomatik
Mit dem Gerät wird eine Reihe von
Rezepten zur Verfügung gestellt, die Sie
verwenden können. Die Rezepte sind fest
einprogrammiert und können nicht
geändert werden.
1. Schalten Sie das Gerät ein.
2. Wählen Sie das Menü Rezepte . Mit
bestätigen.
3. Wählen Sie die Kategorie und das
Gericht. Mit
bestätigen.
4. Wählen Sie ein Rezept. Mit
bestätigen.
Wenn Sie die Funktion
Manuell einschalten, benutzt
das Gerät automatische
Einstellungen. Diese können
Sie ändern. Gehen Sie dazu
wie für andere Funktionen
beschrieben vor.
8.2 Rezepte mit
Gewichtsautomatik
Diese Funktion berechnet die Gardauer
automatisch. Um sie verwenden zu
können, muss das Gewicht des Garguts
eingegeben werden.
1. Schalten Sie das Gerät ein.
2. Wählen Sie das Menü: Rezepte . Mit
bestätigen.
3. Wählen Sie die Kategorie und das
Gericht. Mit
bestätigen.
4. Wählen Sie die Funktion:
Gewichtsautomatik. Mit
bestätigen.
5. Berühren Sie
oder
, um das
Gewicht einzustellen. Mit
bestätigen.
Das Automatikprogramm startet.
6. Sie können das Gewicht jederzeit
ändern. Drücken Sie
oder
, um
das Gewicht zu ändern.
7. Nach Ablauf der Zeit ertönt ein
Signalton. Drücken Sie ein beliebiges
Symbol, um den Signalton
abzustellen.
Bei einigen Programmen
muss das Gargut nach 30
Minuten gewendet werden.
Im Display erscheint eine
Erinnerung.
18
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9. VERWENDEN DES ZUBEHÖRS
WARNUNG!
Siehe Kapitel
„Sicherheitshinweise“.
9.1 Einsetzen des Zubehörs
Gitterrost und Kuchenblech zusammen:
Schieben Sie das Kuchenblechdie
zwischen die Führungsstäbe der
Einhängegitter und den Gitterrost
zwischen die Führungsstäbe darüber.
VORSICHT!
Verwenden Sie mit der
Funktion Dampfgaren nicht
das Kuchenblech oder die
Auflaufpfanne.
Gitterrost:
Schieben Sie den Gitterrost zwischen die
Führungsstäbe der Einhängegitter, mit den
Füssen nach unten zeigend.
Alle Zubehörteile besitzen
eine kleine Kerbe am Boden
der rechten und linken Kante,
um die Sicherheit zu erhöhen.
Achten Sie immer darauf,
dass diese Kerben sich
hinten im Gerät befinden.
Diese Kerben dienen auch als
Kippsicherung.
Der hohe Rand um den Rost
verhindert das Abrutschen
von Kochgeschirr.
Kuchenblech:
Schieben Sie das Kuchenblechdie
zwischen die Führungsstäbe der
Einschubschiene.
10. ZUSATZFUNKTIONEN
10.1 Favoriten
Sie können Ihre bevorzugten
Einstellungen, wie Dauer, Temperatur oder
Ofenfunktion speichern. Sie stehen in
folgendem Menü zur Verfügung: Favoriten.
Sie können 20 Programme speichern.
DEUTSCH
Speichern eines Programms
1. Schalten Sie das Gerät ein.
2. Stellen Sie eine Ofenfunktion oder ein
Automatikprogramm ein.
wiederholt, bis das
3. Berühren Sie
Display folgendes anzeigt:
SPEICHERN.
bestätigen.
4. Mit
Das Display zeigt den ersten freien
Speicherplatz an.
bestätigen.
5. Mit
6. Geben Sie den Namen des
Programms ein.
Der erste Buchstabe blinkt.
7. Berühren Sie
oder
Buchstaben zu ändern.
, um den
.
8. Drücken Sie
Der nächste Buchstabe blinkt.
9. Wiederholen Sie Schritt 7 nach
Bedarf.
10. Zum Speichern halten Sie
gedrückt.
Sie können einen Speicherplatz auch
überschreiben. Wenn das Display den
ersten freien Speicherplatz anzeigt,
berühren Sie
oder
1. Berühren Sie , um das Display
einzuschalten.
und
gleichzeitig,
2. Berühren Sie
bis eine Meldung im Display angezeigt
wird.
Zum Ausschalten der Kindersicherung
wiederholen Sie Schritt 2.
10.3 Tastensperre
Diese Funktion verhindert ein
versehentliches Verstellen der
Ofenfunktion. Sie lässt sich nur bei
eingeschaltetem Gerät einschalten.
1. Schalten Sie das Gerät ein.
2. Wählen Sie eine Ofenfunktion oder
Einstellung.
wiederholt, bis das
3. Drücken Sie
Display folgendes anzeigt:
Tastensperre.
4. Mit
bestätigen.
Drücken Sie zum Ausschalten der
Funktion
dann
1. Schalten Sie das Gerät ein.
2. Wählen Sie das Menü: Favoriten.
bestätigen.
3. Mit
4. Wählen Sie Ihr bevorzugtes
Programm.
5. Mit
bestätigen.
, um folgendes Menü
Drücken Sie
direkt aufzurufen: Favoriten.
10.2 Verwenden der
Kindersicherung
Wenn die Kindersicherung eingeschaltet
ist, kann das Gerät nicht versehentlich
aktiviert werden.
erneut und
zur Bestätigung.
Wenn Sie das Gerät
ausschalten, wird die
Funktion auch ausgeschaltet.
Sie
, um ein bestehendes Programm
zu überschreiben.
Einschalten des Programms
. Im Display erscheint eine
Meldung. Drücken Sie
und drücken
Den Namen des Programms können Sie
in folgendem Menü ändern: Programm
Umbenennen.
19
10.4 Set + Go
Mit der Funktion können Sie eine
Ofenfunktion (oder ein Programm)
einstellen und diese später durch
Berühren eines einzigen Symbols
einschalten.
1. Schalten Sie das Gerät ein.
2. Stellen Sie eine Ofenfunktion ein.
3. Drücken Sie
wiederholt, bis das
Display folgendes anzeigt: Dauer.
4. Stellen Sie die Zeit ein.
5. Drücken Sie
wiederholt, bis das
Display folgendes anzeigt: Set + Go.
6. Mit
bestätigen.
Drücken Sie ein Symbol (ausser ), um
folgende Funktion zu starten: Set + Go.
Die eingestellte Ofenfunktion startet.
20
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Nach Ablauf der Ofenfunktion ertönt ein
Signalton.
• Tastensperre ist während
der laufenden
Ofenfunktion
eingeschaltet.
• Im Menü:
Grundeinstellungen
können Sie folgende
Funktion ein- oder
ausschalten: Set + Go.
10.5 Abschaltautomatik
Das Gerät wird aus Sicherheitsgründen
nach einiger Zeit automatisch
ausgeschaltet, wenn eine Ofenfunktion
eingeschaltet ist und Sie die Einstellungen
nicht ändern.
Temperatur (°C)
Ausschaltzeit
(Std.)
30 - 115
12.5
120 - 195
8.5
200 - 230
5.5
10.6 Helligkeit des Displays
Die Helligkeit des Displays ändert sich in
zwei Stufen:
• Nachthelligkeit – Ist das Gerät
ausgeschaltet, verringert sich die
Helligkeit des Displays zwischen 22:00
und 6:00 Uhr.
• Tageshelligkeit:
– Wenn das Gerät eingeschaltet ist.
– Wenn Sie eines der Symbole
während der Nachthelligkeit
berühren (ausser EIN/AUS),
schaltet das Display für die
nächsten 10 Sekunden auf
Tageshelligkeit um.
– Wenn das Gerät ausgeschaltet ist
und Sie folgende Funktion
einstellen: Kurzzeit-Wecker. Sobald
die Funktion abgelaufen ist,
schaltet das Display zurück auf
Nachthelligkeit.
10.7 Kühlgebläse
Wenn das Gerät in Betrieb ist, wird das
Kühlgebläse automatisch eingeschaltet,
um die Geräteflächen zu kühlen.
Die Abschaltautomatik
funktioniert nicht mit den
Funktionen:
Backofenbeleuchtung, Dauer,
Ende.
11. REINIGUNG UND PFLEGE
WARNUNG!
Siehe Kapitel
„Sicherheitshinweise“.
11.1 Anmerkungen zur
Reinigung
• Reinigen Sie die Vorderseite des
Geräts mit einem weichen Tuch,
warmem Wasser und einem
Reinigungsmittel.
• Reinigen Sie die Metalloberflächen mit
einem speziellen Reinigungsmittel.
• Reinigen Sie den Geräteinnenraum
nach jedem Gebrauch.
Fettansammlungen und Speisereste
könnten einen Brand verursachen.
• Entfernen Sie hartnäckige
Verschmutzungen mit einem speziellen
Backofenreiniger.
• Reinigen Sie alle Zubehörteile nach
jedem Gebrauch und lassen Sie sie
trocknen. Verwenden Sie ein weiches
Tuch, warmes Wasser und ein
Reinigungsmittel.
• Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung
dürfen nicht mit aggressiven
Reinigungsmitteln, scharfkantigen
Gegenständen oder im Geschirrspüler
gereinigt werden. Andernfalls kann die
Antihaftbeschichtung beschädigt
werden.
DEUTSCH
• Trocknen Sie den Backofen, wenn der
Garraum nach dem Gebrauch nass ist.
11.2 Abnehmen der
Einhängegitter
Vergewissern Sie sich vor
Wartungsarbeiten, dass das Gerät
abgekühlt ist. Es besteht
Verbrennungsgefahr.
Entfernen Sie zum Reinigen des Geräts
die Einhängegitter.
1. Ziehen Sie die Gitter vorsichtig nach
oben aus der vorderen Aufhängung.
1
3
2
2. Ziehen Sie die Einhängegitter vorne
von der Seitenwand weg.
3. Ziehen Sie die Gitter aus der hinteren
Aufhängung heraus.
Führen Sie zum Einsetzen der
Einhängegitter die obigen Schritte in
umgekehrter Reihenfolge durch.
11.3 Dampfreinigung
Möglichst viele Rückstände manuell
entfernen.
Reinigen Sie die Innenseite der Glastür mit
einem weichen Tuch, warmem Wasser
und einem Reinigungsmittel.
Entfernen Sie die Einhängegitter zur
Reinigung der Seitenwände.
VORSICHT!
Für ein besseres Ergebnis
starten Sie die
Reinigungsfunktion, wenn
das Gerät kalt ist. Prüfen Sie
die Restwärme.
Starten Sie die Funktion nach jedem
Garvorgang mit Dampf.
Die Backofenlampe ist ausgeschaltet,
während die Funktion eingeschaltet ist.
21
1. Füllen Sie 250 ml Wasser vermischt
mit 3 Esslöffel Essig (ohne Kräuter)
direkt in den Dampfgenerator.
2. Wählen Sie im Menü:
Reinigungsassistent.
3. Schalten Sie folgende Funktion ein:
Dampfreinigung.
Das Display zeigt die Dauer der Funktion
(33 Minuten) an.
Nach Abschluss des Programms ertönt
ein Signalton.
4. Berühren Sie ein Sensorfeld, um den
Signalton abzuschalten..
5. Wischen Sie den Garraum mit einem
weichen Schwamm aus.
6. Entfernen Sie das restliche Wasser
aus dem Dampfgenerator.
7. Lassen Sie die Gerätetür nach der
Reinigung ca. 1 Stunde geöffnet.
Warten Sie, bis das Gerät trocken ist.
Um das Trocknen zu beschleunigen,
können Sie das Gerät mit Heissluft
und einer Temperatur von 150 °C
etwa 15 Minuten einschalten.
Um einen maximale Reinigungseffekt zu
erzielen, reinigen Sie das Gerät umgehend
nach Abschluss der Funktion.
Schalten Sie die Funktion zwei Mal ein,
wenn der Verschmutzungsgrad hoch ist.
Vergewissern Sie sich, dass das Gerät
abgekühlt ist, bevor Sie die Funktion
erneut einschalten.
11.4 Entkalkung des
Dampfgenerators
1. Füllen Sie 250 ml Wasser vermischt
mit 3 Esslöffel Essig direkt in den
Dampfgenerator.
2. Wählen Sie im Menü:
Reinigungsassistent.
3. Schalten Sie folgende Funktion ein:
Entkalkung.
Das Display zeigt die Dauer der Funktion
an (15 Minuten).
Nach Abschluss des Programms ertönt
ein Signal.
4. Berühren Sie ein Sensorfeld, um den
Signalton abzuschalten.
5. Entfernen Sie restliche Wasser aus
dem Dampfgenerator.
6. Lassen Sie die Gerätetür ca. 1 Stunde
offen, damit das Gerät vollständig
trocknen kann. Um das Trocknen zu
22
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beschleunigen, können Sie das Gerät
mit Heissluft und einer Temperatur von
150 °C etwa 15 Minuten einschalten.
11.5 Aushängen der
Backofentür
Hängen Sie die Tür aus, um den
Innenraum besser reinigen zu können.
WARNUNG!
Gehen Sie beim Aushängen
der Tür vorsichtig vor. Die Tür
ist schwer.
1. Öffnen Sie die Tür vollständig.
2. Lösen Sie die Klemmhebel an den
Scharnieren.
2
4
3
3. Halten Sie die Tür an beiden Seiten
und schliessen Sie die Tür ungefähr zu
3/4.
4. Ziehen Sie die Tür vom Gerät weg.
5. Legen Sie die Tür mit der Aussenseite
nach unten auf ein weiches Tuch und
eine stabile Fläche. Somit werden
Verkratzungen verhindert.
11.6 Einhängen der Backofentür
WARNUNG!
Seien Sie beim Einhängen
der Tür vorsichtig. Die Tür ist
schwer.
1. Halten Sie die Tür an beiden Seiten in
einem Winkel von etwa 60°.
3
5
4
60º 4
2. Drücken Sie die Türscharniere
gleichzeitig so weit wie möglich in die
zwei unteren Aussparungen links und
rechts auf dem Geräteboden.
3. Heben Sie die Tür an, bis Sie den
Widerstand spüren und öffnen Sie sie
dann so weit wie möglich.
4. Arretieren Sie die Klemmhebel an den
Scharnieren.
5. Schliessen Sie die Gerätetür.
11.7 Austauschen der Lampe
Legen Sie ein Tuch auf den Boden des
Garraums. So werden Schäden an der
Lampenabdeckung und im Garraum
vermieden.
WARNUNG!
Stromschlaggefahr! Schalten
Sie die Sicherung aus, bevor
Sie die Lampe austauschen.
Die Lampe und die
Glasabdeckung können heiss
sein.
1. Schalten Sie das Gerät aus.
2. Entfernen Sie die Sicherungen aus
dem Sicherungskasten oder schalten
Sie den Schutzschalter aus.
Seitliche Lampe
1. Entfernen Sie das linke Einhängegitter,
um Zugang zur Ofenlampe zu
bekommen.
2. Entfernen Sie die Abdeckung mit
einem Torx 20-Schraubendreher.
3. Entfernen und reinigen Sie den
Metallrahmen und die Dichtung.
4. Ersetzen Sie die Lampe durch eine bis
300 °C hitzebeständige Halogenlampe
mit 230 V und 40 W.
5. Bringen Sie den Metallrahmen und die
Dichtung wieder an. Ziehen Sie die
Schrauben fest.
6. Setzen Sie das linke Einhängegitter
wieder ein.
DEUTSCH
23
12. FEHLERSUCHE
WARNUNG!
Siehe Kapitel
„Sicherheitshinweise“.
12.1 Vorgehensweise bei Störungen
Problem
Mögliche Ursache
Abhilfe
Der Backofen kann nicht
eingeschaltet oder bedient
werden.
Der Backofen ist nicht oder
nicht ordnungsgemäss an
die Spannungsversorgung
angeschlossen.
Prüfen Sie, ob der Backofen ordnungsgemäss an
die Spannungsversorgung
angeschlossen ist (nehmen
Sie dazu den Anschlussplan
zu Hilfe, falls vorhanden).
Der Backofen heizt nicht
auf.
Der Backofen ist ausgeschaltet.
Schalten Sie den Backofen
ein.
Der Backofen heizt nicht
auf.
Die Uhrzeit ist nicht eingestellt.
Stellen Sie die Uhr ein.
Der Backofen heizt nicht
auf.
Die erforderlichen EinstelStellen Sie sicher, dass die
lungen sind nicht eingestellt. Einstellungen richtig sind.
Der Backofen heizt nicht
auf.
Die Abschaltautomatik ist
eingeschaltet.
Siehe „Abschaltautomatik“.
Der Backofen heizt nicht
auf.
Die Kindersicherung ist eingeschaltet.
Siehe hierzu „Verwenden
der Kindersicherung“.
Der Backofen heizt nicht
auf.
Die Tür ist nicht richtig geschlossen.
Schliessen Sie die Tür sorgfältig.
Der Backofen heizt nicht
auf.
Die Sicherung ist durchgebrannt.
Vergewissern Sie sich, dass
die Sicherung der Grund für
die Störung ist. Wenn die
Sicherung wiederholt
durchbrennt, wenden Sie
sich an eine Elektrofachkraft.
Die Backofenbeleuchtung
funktioniert nicht.
Die Lampe ist defekt.
Tauschen Sie die Lampe
aus.
Im Display erscheint ein
Fehlercode, der nicht in der
Tabelle steht.
Ein Fehler in der Elektrik ist
aufgetreten.
• Schalten Sie den Backofen über die Haussicherung oder den
Schutzschalter im Sicherungskasten aus und
wieder ein.
• Wenn der Fehlercode erneut im Display erscheint, wenden Sie sich
an den Kundendienst.
24
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Problem
Mögliche Ursache
Abhilfe
Dampf und Kondenswasser Die Speisen standen zu lan- Speisen nach Beendigung
schlagen sich auf Speisen
ge im Backofen.
des Gar- oder Backvorund im Garraum nieder.
gangs nicht länger als 15–
20 Minuten im Backofen
lassen.
12.2 Betriebsdaten
Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen
können, wenden Sie sich an Ihren
Fachhändler oder einen autorisierten
Kundendienst.
Die vom Kundendienst benötigten Daten
finden Sie auf dem Typenschild. Das
Typenschild befindet sich am Frontrahmen
des Garraums. Entfernen Sie das
Typenschild nicht aus dem Garraum.
Wir empfehlen, hier folgende Daten zu notieren:
Modell (MOD.)
.........................................
Produktnummer (PNC)
.........................................
Seriennummer (S.N.)
.........................................
13. MONTAGE
WARNUNG!
Siehe Kapitel
„Sicherheitshinweise“.
13.1 Anheben des Geräts
Heben Sie das Gerät nicht am Türgriff an.
DEUTSCH
25
min.
3 mm
13.2 Einbau
• Kabellänge: 2,50 m ab Gerät
• Stecker: Version 12
A = Gerät, N = Einbaunische
Bei der Montage in
brennbares Material sind die
Normen NIN SEV 1000
(Brandschutzrichtlinien und
deren Verordnungen der
Vereinigung kantonaler
Feuerversicherungen)
zwingend einzuhalten.
420 mm
~50 mm
A
A
A
A 378 mm
N 381
mm
N min.
580 mm
252 mm
20
mm
N 550 mm
A 548 mm
1. Stellen Sie das Gerät vor die
Einbaunische und schliessen Sie den
Stecker an.
Stellen Sie sicher, dass das Kabel
beim Hineinschieben nicht
eingeklemmt wird.
2. Schieben Sie das Gerät in die
Einbaunische.
3. Befestigen Sie den Backofen mit
mindestens 2 Schrauben an den 2
Seiten (A).
A
A 567
mm
26
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13.3 Elektrischer Anschluss
WARNUNG!
Zum Warten des Geräts
muss immer der Netzstecker
gezogen werden.
Als Netzanschlussleitung muss ein Kabel
vom Typ H05VV-F oder höherwertig
verwendet werden.
Schliessen Sie das Gerät über eine
Zuleitung mit Stecker an. Ist keine
Steckdose vorhanden, ist in der fest
verlegten Hausinstallation eine
Trennvorrichtung mit mindestens 3 mm
Kontaktöffnung vorzusehen, die das Gerät
gleichzeitig und allpolig vom Netz trennt
(entsprechend NIN SEV 1000). Der
Anschluss mittels einer Steckdose ist
bauseitig so vorzusehen: Die Steckdose
muss zugänglich sein und ausserhalb des
Koordinationsraums liegen. Bei
Direktanschluss muss die Länge des
Anschlusskabels ca. 120 cm betragen.
Lassen Sie das Gerät von
einer Elektrofachkraft an das
Stromnetz anschliessen.
1. Die elektrischen Anschlüsse müssen
gemäss dem Anschlussplan
hergestellt werden.
2. Befestigen Sie die Zugentlastung.
14. ENERGIEEFFIZIENZ
14.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäss EU 65-66/2014
Herstellername
Electrolux
Modellidentifikation
EBCSL7CN
EBCSL7SP
Energieeffizienzindex
105.8
Energieeffizienzklasse
A
Energieverbrauch bei Standardbeladung, Heissluft
0.73 kWh/Programm
Anzahl der Garräume
1
Wärmequelle
Strom
Volumen
34 l
Backofentyp
Einbau-Backofen
Gewicht
EBCSL7CN
32.3 kg
EBCSL7SP
32.3 kg
EN 60350-1 – Elektrische Kochgeräte für
den Hausgebrauch – Teil 1: Herde,
Backöfen, Dampfgarer und Grillgeräte –
Verfahren zur Messung der
Gebrauchseigenschaften.
Allgemeine Hinweise
Achten Sie darauf, dass die Backofentür
während des Betriebs vollständig
geschlossen ist, und öffnen Sie sie nicht
öfter als erforderlich.
14.2 Energie sparen
Verwenden Sie Metallgeschirr, um mit .
Das Gerät verfügt über
Funktionen, mit deren Hilfe
Sie beim Kochen Energie
sparen können.
Wenn möglich sollte der Backofen nicht
vorgeheizt werden, bevor Sie die Speise
einstellen.
Beträgt die Garzeit länger als 30 Minuten,
reduzieren Sie die Ofentemperatur je nach
Gardauer 3–10 Minuten vor Ablauf des
DEUTSCH
Garvorgangs auf die Mindesttemperatur.
Durch die Restwärme des Backofens
werden die Speisen weiter gegart.
Der Ventilator und die
Backofenbeleuchtung bleiben
eingeschaltet.
Nutzen Sie die Restwärme, um andere
Speisen aufzuwärmen.
Warmhalten von Speisen
Wählen Sie die niedrigste
Temperatureinstellungen, um die
Restwärme zum Warmhalten von Speisen
zu nutzen . Das Display zeigt die
Restwärmetemperatur oder Temperatur
an.
Garen mit Heissluft
Verwenden Sie bei Möglichkeit die
Ofenfunktionen mit Heissluft, um Energie
zu sparen.
Restwärme
Bei Aktivieren eines Programms mit
Auswahl von Dauer oder Ende sowie einer
längeren Garzeit als 30 Minuten, schalten
sich die Heizelemente bei einigen
Ofenfunktionen automatisch 10 % früher
aus.
15.
27
CH
Garen mit ausgeschalteter
Backofenbeleuchtung
Deaktivieren Sie die Backofenbeleuchtung
beim Garen und aktivieren Sie sie nur bei
Bedarf.
GARANTIE
Kundendienst
Servicestellen
Industriestrasse 10
5506 Mägenwil
Le Trési 6
1028 Préverenges
Via Violino 11
6928 Manno
Morgenstrasse 131
3018 Bern
Zürcherstrasse 204E
9000 St. Gallen
Seetalstrasse 11
6020 Emmenbrücke
Schlossstrasse 1
4133 Pratteln
Comercialstrasse 19
7000 Chur
Ersatzteilverkauf Industriestrasse 10,
5506 Mägenwil, Tel. 0848 848 111
Fachberatung/Verkauf Badenerstrasse
587, 8048 Zürich, Tel. 044 405 81 11
Garantie Für jedes Produkt gewähren wir
ab Verkauf bzw. Lieferdatum an den
Endverbraucher eine Garantie von 2
Jahren. (Ausweis durch Garantieschein,
Faktura oder Verkaufsbeleg). Die
Garantieleistung umfasst die Kosten für
Material, Arbeits- und Reisezeit. Die
Garantieleistung entfällt bei
Nichtbeachtung der Gebrauchsanweisung
und Betriebsvorschriften, unsachgerechter
Installation, sowie bei Beschädigung durch
äussere Einflüsse, höhere Gewalt, Eingriffe
Dritter und Verwendung von Nicht-Original
Teilen.
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16. UMWELTTIPPS
Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol
. Entsorgen Sie die Verpackung in den
entsprechenden Recyclingbehältern.
Recyceln Sie zum Umwelt- und
Gesundheitsschutz elektrische und
elektronische Geräte. Entsorgen Sie
Geräte mit dem Symbol nicht mit dem
Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu Ihrer
örtlichen Sammelstelle oder wenden Sie
sich an Ihr Gemeindeamt.
*
Für die Schweiz:
Wohin mit den Altgeräten?
Überall dort wo neue Geräte
verkauft werden oder Abgabe
bei den offiziellen SENSSammelstellen oder offiziellen
SENS-Recyclern.
Die Liste der offiziellen SENSSammelstellen findet sich
unter www.erecycling.ch
DEUTSCH
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30
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DEUTSCH
31
867316218-C-222017
www.electrolux.com/shop