Gorenje K6121WG Sobë e kombinuar Manuali i perdoruesit

AL
UDHËZIME TË
DETAJUARA
PËR PËRDORIMIN E
SOBËS SË KOMBINUAR
TË GATIMIT
FK6A...
FM6A...
www.gorenje.com
Ju falenderojmë për besimin
tuaj dhe për blerjen e pajisjes sonë
elektroshtëpiake.
Ky manual udhëzimi i detajuar është dhënë
për ta bërë më të lehtë përdorimin e këtij
produkti. Udhëzimet duhet t’ju lejojnë që të
mësoni për pajisjen tuaj të re elektroshtëpiake
sa më shpejt që të jetë e mundur.
Sigurohuni që keni marrë një pajisje
elektroshtëpiake të padëmtuar. Në qoftë se
gjeni dëmtime nga transporti, ju lutemi të
kontaktoni me shitësin nga ku e keni blerë
pajisjen ose me magazinën rajonale nga ku
është furnizuar ajo. Numri i telefonit mund
të gjendet në faturë ose në dëftesën e
dorëzimit.
Këto udhëzime janë të vlefshme vetëm në
qoftë se simboli i vendit është i printuar në
pajisjen elektroshtëpiake. Në qoftë se në
pajisjen elektroshtëpiake NUK ka simbol
të vendit, ju lutemi të konsultoheni me
udhëzimet teknike për rregullimin e pajisjes
elektroshtëpiake sipas kritereve të përdorimit
në vendin përkatës.
Pajisja elektroshtëpiake duhet të lidhet në
përputhje me rregulloret në fuqi dhe ajo
mund të përdoret vetëm në zona të ajrosura
mirë. Përpara lidhjes ose përdorimit të
pajisjes elektroshtëpiake lexoni udhëzimet.
Udhëzimet e përdorimit janë gjithashtu të
disponueshme në faqen tonë të internetit:
http://www. gorenje.com
Informacion i rëndësishëm
Këshillë, shënim
PËRMBAJTJA
4
UDHËZIME TË RËNDËSISHME PËR SIGURINË
8
Përpara se të lidhni pajisjen elektroshtëpiake
9
SOBA E KOMBINUAR E GATIMIT
HYRJE
13 Njësia e kontrollit
14 Të dhënat e pajisjes elektroshtëpiake – paneli i të dhënave
15 PËRDORIMI I PAJISJES ELEKTROSHTËPIAKE
15
15
20
22
22
22
23
Përpara përdorimit të pajisjes elektroshtëpiake për herë të parë
Pllaka e gatimit (në varësi të modelit)
Furra
Përzgjedhja e parametrave
Fillimi i procesit të gatimit
Fikja e furrës
Përshkrimet e sistemeve (modalitetet e gatimit) dhe tabelat e gatimit
39 MIRËMBAJTJA & PASTRIMI
40
40
41
42
43
44
45
46
49
51
PËRDORIMI I
PAJISJES ELEKTROSHTËPIAKE
MIRËMBAJTJA
& PASTRIMI
Pastrimi i furrës tradicionale
Pastrimi i pllakave të gatimit
Djegësi i gazit
Pëdrorimi i funksionit "aqua clean" për të pastruar furrën
Heqja dhe pastrimi i telave dhe udhëzuesit teleskopikë të zgjatshëm
Instalimi i pjesëve katalitike
Pastrimi i tavanit të kavitetit të furrës
Heqja dhe rivënia e derës së furrës
Heqja dhe vendosja e panelit të xhamit në derën e furrës
Zëvendësimi i llampës
52 KUJDESI I VEÇANTË DHE RAPORTIMI I DEFEKTEVE
ZGJIDHJA- E
PROBLEMEVE
TË TJERA
54 UDHËZIME PËR INSTALIMIN DHE LIDHJEN
60 TABELA E GRYKËS
664670
62 HEDHJA (ASGJËSIMI)
3
UDHËZIME TË RËNDËSISHME
PËR SIGURINË
LEXONI ME KUJDES UDHËZIMET DHE RUAJINI ATO PËR
REFERENCË NË TË ARDHMEN
Kjo pajisje elektroshtëpiake mund të përdoret nga fëmijë
të moshës 8 vjet e sipër dhe persona me aftësi të kufizuara
fizike, ndjeshmërie ose mendore apo mungesë eksperience
dhe njohurie, në qoftë se atyre ju është dhënë mbikëqyrje
ose udhëzim në lidhje me pajisjen elektroshtëpiake në
mënyrë të sigurt dhe i kuptojnë rreziqet e mundshme.
Fëmijët nuk duhet të luajnë me pajisjen elektroshtëpiake.
Pastrimi dhe mirëmbajtja e përdorimit nuk duhet të bëhet
nga fëmijët pa mbikëqyrje.
KUJDES: Pajisja elektroshtëpiake dhe pjesët e saj të
prekshme nxehen gjatë përdorimit. Duhet të kihet kujdes
për të shmangur prekjen e elementeve të nxehtë. Fëmijët
më të rinj se mosha 8 vjet duhet të mbahen larg nëse nuk
janë të mbikëqyrur në mënyrë të vazhdueshme.
KUJDES: Pjesët e prekshme të pajisjes elektroshtëpiake
mund të nxehen gjatë përdorimit. Fëmijët duhet të mbahen
larg nga furra.
Pajisja elektroshtëpiake nxehet shumë gjatë përdorimit.
Bëhuni të kujdesshëm dhe mos i prekni nxehësit e furrës.
KUJDES: Rrezik zjarri: mos mbani sende mbi sipërfaqet e
gatimit.
664670
KUJDES: Gatimi i pambikëqyrur me vaj ose dhjamë në
një pllakë gatimi, mund të jetë i rrezikshëm dhe mund të
përfundojë në zjarr. ASNJËHERË mos u përpiqni të shuani
zjarrin me ujë, por fikeni pajisjen elektroshtëpiake dhe pastaj
mbulojeni flakën, p.sh. me kapak ose me batanije kundër zjarrit.
4
KUJDES: Procesi i gatimit duhet të mbikëqyret. Një proces
afatshkurtër gatimi duhet të mbikëqyret vazhdimisht.
KUJDES: Përpara zëvendësimit të poçit të dritës, sigurojuni
që pajisja elektroshtëpiake është shkëputur nga rrjeti i
furnizimit, në mënyrë që të parandalohet rreziku i goditjes
elektrike.
KUJDES: Kjo pajisje elektroshtëpiake është vetëm për
qëllime gatimi. Ajo nuk duhet të përdoret për qëllime të
tjera, për shembull për ngrohjen e dhomës.
Pajisja elektroshtëpiake nuk është synuar që të kontrollohet
nga kohëmatësa të jashtëm apo sistem i veçantë i kontrollit
në distancë.
KUJDES: Përdorni vetëm mbrojtëset e pllakës së gatimit
të projektuara nga prodhuesi i pajisjes elektroshtëpiake
të gatimit ose të treguara si të përshtatshme për t’i
përdorur nga prodhuesi i pajisjes elektroshtëpiake në
udhëzimet e përdorimit ose mbrojtëset e pllakës së gatimit
të inkorporuara në pajisjen elektroshtëpiake. Përdorimi
i mbrojtëseve të papërshtatshme mund të shkaktojë
aksidente.
KUJDES: Në qoftë se sipërfaqja është e krisur, fikeni pajisjen
elektroshtëpiake për të shmangur mundësinë e goditjes
elektrike.
Për të lidhur pajisjen elektroshtëpiake përdorni një kabëll
5x1,5mm2 me shënimin H05VV-F5G1,5 ose më të mirë. Kablli
duhet të instalohet nga agjenti i shërbimit ose një person
me të njëjtin kualifikim.
Pajisja elektroshtëpiake është synuar që të vendoset direkt
mbi dysheme, pa asnjë mbajtëse ose bazament.
664670
Objektet metalike, si thika, pirunj, lugë dhe kapakë, nuk duhet të
mbështeten në sipërfaqen e pllakës, pasi ato mund të nxehen.
5
Pas përdorimit, fikeni elementin e pllakës së gatimit nga
kontrolli i saj dhe mos u mbështetni në detektorin e tiganit.
Mos përdorni pastryesa gërryes të ashpër ose kruajtësa
metalikë të mprehtë për të pastruar xhamin e derës së
furrës apo xhamin e kapakëve me mentesha të pllakës
së gatimit (kur është e përshtatshme), pasi ato mund të
gërvishtin sipërfaqen, gjë e cila mund të rezultojë në thyerje
të xhamit.
Pajisja elektroshtëpiake nuk duhet të instalohet mbrapa
asnjë dere dekorative, në mënyrë që të shmanget
mbinxehja.
Mos përdorni pastrues me avull ose pastrues me presion
të lartë për të pastruar pllakën e gatimit, pasi kjo mund të
rezultojë në goditje elektrike.
Në qoftë se kablli i ushqimit është i dëmtuar, ai duhet të
zëvendësohet nga prodhuesi, agjenti i tij i shërbimit ose nga
persona me të njëjtin kualifikim, në mënyrë që të shmanget
rreziku.
- KUJDES: mundësi anosjeje.
- KUJDES: Në mënyrë që të
parandalohet rrëzimi i pajisjes
elektroshtëpiake, duhet të instalohen
mjete stabilizuese. Referojuni
udhëzimeve të instalimit.
664670
6
Përdorni vetëm sondën e temperaturës të rekomanduar për
këtë furrë.
Sigurohuni që kapaku është i pastër dhe që nuk ka lëngje të
derdhura mbi të përpara se ta ngrini. Kapaku mund të jetë i
veshur me llak ose prej xhami. Ai mund të mbyllet vetëm kur
zonat e gatimit të jenë ftohur plotësisht.
Pajisja elektroshtëpiake duhet të lidhet me linjat fikse
të kabllove, të cilat janë në përputhje me rregullat për
instalimet elektrike.
Pajisja elektroshtëpiake duhet të lidhet me linjat fikse të
kabllove, të cilat kanë të inkorporuara mënyrat e shkëputjes.
Linjat fikse të kabllove duhet të jenë në përputhje me
rregullat për instalimet elektrike.
Pajisja elektroshtëpiake mund të lidhet
vetëm nga një ekspert i autorizuar nga
kompania shpërndarëse e gazit ose nga një
qendër e autorizuar shërbimesh. Duhet të
jetë në përputhje me të gjithë legjislacionin
përkatës dhe kriteret teknike lokale të
shpërndarjes së gazit për lidhjen me rrjetin
e gazit.
Shërbimi dhe riparimi i paautorizuar
mund të rezultojë në rrezik shpërthimi,
goditje elektrike ose qark të shkurtër dhe
rrjedhimisht në pjagosje personale dhe në
dëmtim të pajisjes elektroshtëpiake. Këto
detyra mund të kryhen vetëm nga një
ekspert i autorizuar.
Përpara instalimit dhe lidhjes së pajisjes
elektroshtëpiake, sigurohuni që kushtet
dhe karakteristikat lokale të lidhjes (lloji dhe
presioni i gazit) janë të përshtatshme me
parametrat e pajisjes elektroshtëpiake.
Parametrat e pajisjes elektroshtëpiake janë
specifikuar në tabelën e të dhënave.
Kjo pajisje elektroshtëpiake nuk është
e lidhur me asnjë pajisje për nxjerrjen e
produkteve të çliruara nga djegia. Ajo duhet
të instalohet dhe të lidhet në përputhje
me rregulloret aktuale të instalimit. Duhet
t’i jepet vëmendje e veçantë kritereve
përkatëse në lidhje me ajrimin.
Kjo është një pajisje elektroshtëpiake e
klasit 2/1. Pajisja elektroshtëpiake mund të
prekë dollapet në afërsi në të dyja anët,
kur vendoset në të njëjtin rresht. Nga njëra
anë, një dollap i gjatë – më i gjatë se pajisja
elektroshtëpiake – mund të vendoset
në një distancë prej të paktën 10 cm nga
pajisja elektroshtëpiake. Nga ana tjetër,
mund të vendoset vetëm një dollap me të
njëjtën lartësi. Kini kujdes për të rregulluar
vendosjen e pjesëve djegëse.
Mos instaloni pajisjen afër burimeve të
fuqishme të energjisë, siç janë sobat me
lëndë djegëse të ngurta, sepse temperatura
e lartë pranë tyre mund të dëmtojë pajisjen.
664670
Pajisja elektroshtëpiake është e synuar
vetëm për përdorim shtëpiak. Mos e
përdorni për asnjë qëllim tjetër, si për
ngrohje të dhomës, tharje të kafshëve të
vogla shtëpiake ose kafshëve të tjera, letrës,
stofrave tekstile, bimëve etj., pasi kjo mund
të shkaktojë plagosje ose rrezik zjarri.
7
Në qoftë se nuk keni ndër mend të përdorni
djegësat për një kohë të gjatë kohore,
mbylleni rubinetin kryesor të furnizimit (p.sh.
përpara se të shkoni me pushime).
Përdorimi i pajisjes elektroshtëpiake është i
sigurt me dhe pa sirtarët udhëzues.
Në qoftë se vini re ndonjë defekt në
instalimin e gazit ose nuhasni aromën e gazit
në dhomë:
• mbyllni menjëherë furnizimin me gaz ose
mbylleni bombulën e gazit;
• hiqni ndonjë zjarr të ndëzur dhe shuani
çdo produkt duhani;
• mos ndizni asnjë pajisje elektroshtëpiake
elektrike (përfshirë ndriçimin);
• ajroseni dhomën plotësisht - hapini
dritaret;
• informoni menjëherë qendrën e shërbimit
ose një shpërndarës të autorizuar të gazit
natyror.
Mos i vishni muret e furrës me fletë alumini
dhe mos vendosni tava pjekjeje apo enë të
tjera gatimi mbi dyshemenë e furrës. Fleta e
aluminit do të pengojë qarkullimin e ajrit në
furrë, duke vonuar procesin e gatimit dhe
duke prishur veshjen e emaluar.
Dera e furrës bëhet shumë e nxehtë gjatë
operimit. Për mbrojtje ekstra, është instaluar
një xham i tretë, i cili zvogëlon temperaturën
e sipërfaqes së jashtme (vetëm në disa
modele).
Menteshat e derës mund të dëmtohen nga
ngarkesa e tepërt. Mos vendosni tenxhere
të rënda në derën e hapur dhe mos u
mbështesni në derën e hapur kur pastroni
hapësirën e furrës.
Mos u ulni kurrë mbi derën e hapur të furrës
dhe mos i lini fëmijët të ulen mbi të.
Sigurojuni që tubat nuk janë asnjëherë të
mbuluar ose të penguar në asnjë formë
tjetër.
KUJDES: Përdorimi i pajisjes
elektroshtëpiake të gatimit me gaz rezulton
në prodhim nxehtësie, lagështire dhe në
produkte të djegies në dhomën në të cilën
është instaluar. Sigurohuni që kuzhina të
jetë e ajrosur mirë, veçanërisht kur pajisja
elektroshtëpiake është në përdorim: mbajini
të hapura tubat e ajrimit natyror ose instaloni
një pajisje mekanike për ventilim (aspirator
mekanik me kapak).
Përdorimi i tejzgjatur i pajisjes
elektroshtëpiake mund të ketë nevojë për
ajrosje shtesë, për shembull hapjen e një
dritareje ose ajrosje më të efektshme, për
shembull rritjen e nivelit të ajrosjes mekanike,
kur është e disponueshme.
Pajisja elektroshtëpiake është e rëndë. Për
transprtimin e saj duhen të paktën 2 persona.
PËRPARA SE TË LIDHNI PAJISJEN
ELEKTROSHTËPIAKE
664670
Lexoni me kujdes udhëzimet e përdorimit përpara se të lidhni
pajisjen elektroshtëpiake. Riparimi ose çdo pretendim për garanci
që rezulton nga lidhja ose përdorimi i parregullt i pajisjes nuk do
të mbulohet nga garancia.
8
SOBA E KOMBINUAR E GATIMIT
PËRSHKRIMI I FURRËS DHE I PAJISJEVE (në varësi të modelit)
Meqë pajisjet elektroshtëpiake për të cilat janë janë hartuar këto udhëzime mund të kenë
pajisje të ndryshme, disa funksione ose pajisje të cilat mund të mos ndodhen në pajisjet
tuaja elektroshtëpiake mund të përshkruhen në manual.
Kapaku
Pllaka e gatimit
Njësia e kontrollit
Çelësi i derës
4
3
2
Udhëzuesit –
nivelet e
gatimit
1
Dera
Doreza e derës
Sirtari/Sirtari mbajtës
Bazamenti
Këmbë e rregullueshme
KAPAKU I PAJISJES ELEKTROSHTËPIAKE
Sigurohuni që kapaku është i pastër dhe nuk ka spërkatje lëngjesh sipër përpara se të
ngrihet. Kapaku mund të jetë i veshur me llak ose prej xhami. Ai mund të mbyllet vetëm
kur zonat e gatimit të jenë ftohur krejtësisht.
664670
Simboli në produkt ose në ambalazhin e tij tregon se kapaku i
xhamit mund të thyhet nga nxehtësia. Përpara mbylljes së kapakut,
fikini të gjithë djegësat.
9
SIRTARI I PAJISJES ELEKTROSHTËPIAKE
Mos mbani sende të djegshme, shpërthyese, avulluese apo
të ndjeshme ndaj temperaturës (si letër, shtupa enësh, qese
plastike, pastruesa ose detergjentë dhe kanaçe sprei) në sirtarin
mbajtës së furrës, pasi ato mund të ndizen gjatë përdorimit dhe
të shkaktojnë zjarr.
ÇELËSI SHTY-TËRHIQ
Shtypeni lehtë çelësin, derisa ai të dalë jashtë; pastaj rrotullojeni.
Pas çdo përdorimi, kthejeni çelësin mbrapsht në pozicionin "off" dhe shtypeni për
ta futur brenda. Çelësi shty-tërhiq mund të shtyhet për t’u futur vetëm kur është në
pozicionin "off".
DRITAT E KONTROLLIT
Ndriçimi i furrës do të ndizet automatikisht kur të përzgjidhet sistemi i gatimit.
Drita e kuqe është e ndezur kur nxehësat e furrës janë të aktivizuar. Kur të arrihet
temperatura e përzgjedhur, drita e kuqe do të fiket.
Kur përzgjidhet një funksion, do të ndizet graduesi i çelësit të përzgjedhur. Këto pajisje
elektroshtëpiake nuk kanë dritë të verdhë (vetëm me disa modele).
UDHËZUESIT ME TELA
Udhëzuesit me tela lejojnë përgatitjen e ushqimit në katër nivele. (ju lutemi të vini re se
nivelet/udhëzuesit numërohen duke filluar nga poshtë-lart).
Udhëzuesit 3 dhe 4 janë menduar për pjekje në zgarë.
UDHËZUESIT TELESKOPIKË ME TËRHEQJE
Udhëzuesit teleskopikë me tërheqje mund të përshtaten për nivelin e 2të, të 3të dhe të 4t.
Udhëzuesit teleskopikë me tërheqje mund të jenë pjesërisht ose plotësisht të zgjatshëm.
ÇELËSI I DERËS SË FURRËS
Çelësi çaktivizon nxehjen e furrës dhe ventilatorin kur dera e furrës është e hapur gjatë
procesit të gatimit. Kur dera është e mbyllur, çelësi i ndez përsëri nxehësat.
VENTILATORI I FRESKIMIT
Pajisja elektroshtëpiake është e pajisur me një ventilator freskimi i cili ftoh hapësirën dhe
panelin e kontrollit të pajisjes elektroshtëpiake.
Pasi fiket furra, ventilatori i freskimit vazhdon të punojë për një kohë të shkurtër, në
mënyrë që të ftohë furrën.
664670
10
PAJISJET DHE AKSESORËT E FURRËS (në varësi të modelit)
TAVA PREJ XHAMI E PJEKJES përdoret
për gatim në të gjitha sistemet e furrës. Ajo
mund të përdoret gjithashtu si tavë për të
shërbyer.
ZGARA përdoret për të pjekur në zgarë
ose si mbështetëse për një tenxhere, tavë
pjekëse ose tavë me ushqim.
Në zgarë është një shul sigurie.
Rrjedhimisht, lirojeni që në fillim lehtësisht
shulin kur ta tërhiqni për t'a nxjerrë nga
furra.
TIGANI ËSHTË i destinuar për skuqje të të
gjitha llojeve të mishrave, peshk dhe perime,
si dhe për grumbullimin e pikave të yndyrës
gjatë pjekjes në grilë.
TAVA E THELLË PËR PJEKJE përdoret për
të pjekur mish dhe brumëra me lëng. Ajo
mund të përdoret edhe si tavë kullimi.
Gjatë procesit të gatimit mos e vendosni
kurrë tavën e thellë të pjekjes në udhëzuesin
e parë, me përjashtim të rasteve kur piqni në
zgarë ose kur e përdorni hellin dhe e përdorni
tavën e thellë si tavë kullimi.
664670
Pasi aksesorët e pjekjes nxehen,
forma e tyre mund të ndryshojë. Kjo nuk
ndikon në funksionalitetin e tyre dhe
forma e tyre fillestare do të rikthehet kur
ata të ftohen.
11
Zgara ose tava duhet të jenë gjithmonë të
futura në brazdat ndërmjet dy profileve të
telit.
4
3
Me udhëzuesit e zgjatshëm teleskopikë, në
fillim tërhiqini udhëzuesit në një nivel dhe
vendoseni zgarën ose tavën e pjekjes mbi
to. Pastaj, shtyjini me dorë aq sa mund të
shkojnë.
2
Mbylleni derën e furrës kur udhëzuesit
teleskopikë të jenë mbledhur plotësisht
brenda furrës.
PJESËT E FUTURA KATALITIKE
parandalojnë spërkatjen e dhjamrave nga
ngjitja në anët e hapësirës së furrës.
HELLI (helli i mishit) përdoret për të pjekur
mish.
Seti përbëhet nga mbështetësja e hellit, helli
me vidhat dhe një dorezë e heqshme.
Pajisja elektroshtëpiake dhe disa nga pjesët e saj të prekshme ka
mundësi që të nxehen gjatë gatimit. Përdorni doreza furre.
664670
12
NJËSIA E KONTROLLIT
(në varësi të modelit)
1
2
3
5
6
7
4
1
2
3
4
5
6
7
ÇELËSI I ZONËS SË GATIMIT, MAJTAS PËRPARA
ÇELËSI I ZONËS SË GATIMIT, MAJTAS MBRAPA
ÇELËSI I ZGJEDHJES SË SISTEMIT TË GATIMIT
KOHËMATËSI
ÇELËSI I TEMPERATURËS
ÇELËSI I ZONËS SË GATIMIT, DJATHTAS MBRAPA
ÇELËSI I ZONËS SË GATIMIT, DJATHTAS PËRPARA
664670
SHËNIM:
Simbolet e sistemeve të gatimit mund të ndodhen në çelës ose në panelin ballor (në varësi
të modelit të pajisjes elektroshtëpiake).
13
TË DHËNAT E PAJISJES ELEKTROSHTËPIAKE
– PANELI I TË DHËNAVE
(në varësi të modelit)
A
B
C
D
E
F
G
H
Numri serial
Modeli
Lloji
Marka tregtare
Kodi
Informacioni teknik
Treguesit e përputhshmërisë / simbolet
Parametrat e fabrikës për llojin e gazit
Pllaka e të dhënave që tregon
informacionin bazë të pajisjes
elektroshtëpiake ndodhet në cepin e furrës
dhe duket sapo të hapet dera e furrës.
664670
14
PËRDORIMI I PAJISJES
ELEKTROSHTËPIAKE
PËRPARA PËRDORIMIT TË PAJISJES
ELEKTROSHTËPIAKE PËR HERË TË PARË
Pasi të merrni pajisjen elektroshtëpiake, hiqini të gjitha pjesët, duke përfshirë të gjitha
pajisjet e transportit, nga furra. Pastrojini të gjithë aksesorët dhe mjetet me ujë të ngrohtë
dhe me detergjent normal. Mos përdorni asnjë pastrues gërryes.
Në qoftë se pllaka juaj e gatimit ka zona gatimi tradicionale, ndizini ato në maksimumin e
fuqisë për 3 deri në 5 minuta, pa asnjë enë gatimi mbi to. Pasi të nxehen zonat e gatimit,
mbi sipërfaqen e pllakës së gatimit mund të shfaqet pak tym. Në këtë mënyrë, zona e
gatimit përfundon arritjen e rezistencës së saj maksimale.
Pasi të merrni pajisjen, ju lutemi fshini të gjithë pianurën, duke përfshirë zonat e gatimit,
me një leckë të lagur.
Kur furra nxehet për herë të parë, do të çlirohet aroma karakteristike e pajisjes
elektroshtëpiake të re. Ajroseni dhomën plotësisht gjatë vënies në punë për herë të parë.
PLLAKA E GATIMIT (në varësi të modelit)
Zona e gatimit mbrapa majtas
Zona e gatimit mbrapa djathtas
Zona e gatimit përpara djathtas
Zona e gatimit përpara majtas
664670
1.
2.
3.
4.
15
PLLAKAT TRADICIONALE TË GATIMIT
- Sigurohuni që zona e gatimit dhe fundi i enës së gatimit të jenë të pastra dhe të thata.
Kjo do të lejojë përcjellje më të mirë të nxehtësisë dhe do të ndalojë të gjitha dëmtimet
esipërfaqes nxehëse.
- Dhjami dhe vaji i mbinxehur në zonat e gatimit mund të marrë flakë. Prandaj, duhet të
jeni të kujdesshëm kur gatuani me dhjamë dhe vaj dhe gjithmonë të kontrolloni procesin
e gatimit.
- Mos vendosni mbi zonat e gatimit enë gatimi të lagura ose kapakë të mbuluar me avull.
Lagështira mund të dëmtojë zonat e gatimit.
- Mos e ftohni enën e nxehtë të gatimit, duke e vendosur në zonat e gatimit të cilat nuk
janë në përdorim, sepse kondensimi i cili mund të shfaqet nën fundin e enës së gatimit
mund të favorizojë gërryerjen.
Rotullojeni çelësin për të ndezur zonën e
gatimit. Fuqia e nxehjes të zonës së gatimit
mund të vendoset në hapat nga 1 deri në 6
ose në mënyrë të vazhdueshme nga 1 deri
në 4.
Fikeni zonën e gatimit 3 – 5 minuta
përpara mbarimit të procesit të gatimit për
të bërë të mundur përdorimin e nxehtësisë
së mbetur dhe të kurseni energji.
Zonat e gatimit me nxehje të shpejtë (vetëm në disa modele) mund të veprojnë me
fuqi më të madhe se zonat normale të gatimit, gjë që do të thotë se ato nxehen më shpejt.
Këto zona gatimi janë treguar me një pikë të kuqe në mes. Pas nxehjes dhe pastrimit të
përsëritur, kjo pikë mund të zhduket.
Në rast të përdorimit të tejzgjatur të pllakave prej gize, zona e
pllakës dhe cepi i zonës së gatimit mund të çngjyrosen. Në këto
raste, shërbimi nuk mbulohet nga garancia.
664670
16
KËSHILLA NË LIDHJE ME ENËT TUAJA TË GATIMIT
- Përçimi i ngrohjes është më i mirë kur
janë fundi i enës dhe vendi in zierjes me
diametër të njejtë dhe se ena është e
vënduar në mesin e vendit për zierje.
- Diametrat e fundeve të fultereve
dhe tenxhereve nevojitet të jenë të
përputhshëm me diametrin e vendit për
zierje.
- Ena nga qelqi zjarr rezistues me
fundin posaçërisht të lëmushtë është e
përshtatshme për përdorim në pllakat
për zierje, nëqoftëse janë adekuate me
diametrin e vendit për zierje. Enët me
diametër më të madh mund të plasin për
shkak të tensionit termik
- Përdorni enë cilësore me fund të rrafshë
dhe stabil.
- Kur përdoret tenxhere me presion, mbajeni në vrojtim derisa të arrihet presioni i duhur.
Së pari, vendoseni zonën e gatimit në fuqinë maksimale; pastaj, duke zbatuar udhëzimet
e prodhuesit të tenxheres me presion, përdorni sensorin përkatës për të ulur fuqinë e
gatimit në kohën e duhur.
- Sigurohuni që ka lëng të mjaftueshëm në tenxheren me presion ose në tiganin apo
tenxheren tjetër. Për shkak të mbinxehjes, përdorimi i një tenxhereje bosh në zonën e
gatimit mund të rezultojë në dëmtim edhe të tenxheres edhe të zonës së gatimit.
- Kur përdorni enë gatimi speciale, shikoni udhëzimet e prodhuesit.
664670
KËSHILLA PËR KURSIMIN E ENERGJISË
- Diametri i fundeve të tenxheres dhe tiganit duhet të përputhet me diametrin e zonës së
gatimit. Në qoftë se tenxherja ose tigani është shumë i vogël, do të humbasë një pjesë e
nxehtësisë dhe zona e gatimit mund të dëmtohet.
- Në qoftë se e lejon procesi i gatimit, përdorni kapak.
- Ena e gatimit duhet të jetë me madhësi të përshtatshme duke pasur parasysh sasinë
e ushqimit. Kur gatuani një sasi të vogël ushqimi në një tenxhere ose tigan të madh,
humbet më shumë energji.
- Në qoftë se një gjellë kërkon kohë të gjatë gatimi, përdorni tenxhere me presion.
- Perimet, patatet, etj., mund të gatuhen në sasi më të vogla uji. Ushqimi do të gatuhet
po aq mirë, për aq kohë sa tenxherja të mbyllet me kapak të puthitur. Pas mbëritjes së
ujit në pikën e vlimit, uleni nxehtësinë në një nivel i cili mjafton të mbajë një zierje të
ngadaltë.
17
DJEGËSAT E GAZIT
- Për të thekur ushqimin, fillimisht vendoseni djegësin në maksimumin e fuqisë dhe pastaj
vazhdoni të gatuani me fuqi minimale.
- Gjithmonë vendoseni në mënyrën e duhur kapakun e djegësit në kurorën e djegësit.
Sigurohuni që të çarat në kurorën e djegësit të mos bllokohen asnjëherë.
Kapaku i kurorës së djegësit
Kurora e djegësit me mbajtësen e kapakut të djegësit
Termoçifti (ose pajisja termoelektrike e sigurisë, vetëm në
disa modele)
Kandelja
Gryka
KËSHILLA NË LIDHJE ME ENËT TUAJA TË GATIMIT
- Zgjedhja e duhur e enës së gatimit mundëson kohë
gatimi dhe konsum optimal të gazit. Diametri i
enës së gatimit në lidhje me këtë gjë është shumë i
rëndësishëm.
- Në qoftë se tigani ose tenxherja është shumë e vogël,
flakët që arrijnë deri në cepin e fundit të saj do ta
dëmtojnë atë. Për më tepër, konsumi i gazit do të jetë
më i lartë.
- Djegia e gazit kërkon gjithashtu ajër. Në qoftë se tigani
ose tenxherja është shumë e madhe, nuk ka ajër të
mjaftueshëm dhe do të bjerë efiçenca e djegies.
Zvogëluesi i vatrës së gazit (vetëm në disa modele) Kur
gatuhet në një enë me diametër më të vogël përdoret
zvogëluesi i vatrës së gazit. Vendoseni atë në zgarë, mbi
djegësin ndihmës.
Lloji i djegësit
Diametri i enës
I madh (3.0 kW)
220—260 mm
Normal (1.9 kW)
160—220 mm
Ndihmës (1.0 kW)
120—140 mm
Djegës me shumë unaza (3,5kW)
220—260 mm
664670
18
NDEZJA E DJEGËSIT DHE PËRDORIMI (në varësi të modelit)
Gjithmonë shtypeni çelësin përpara se ta rrotulloni.
Nivelet e fuqisë së gatimit janë treguar në çelësat me simbol të
flakës së madhe dhe të vogël. Rrotullojeni çelësin drejt pozicionit
të flakës së madhe
dhe deri në pozicionin e flakës së vogël
dhe kthejeni. Gama e operimit është midis dy simboleve të flakëve.
Vendosjet midis
dhe
nuk janë të rekomanduara. Në këtë
amplitudë, flaka është e paqëndrueshme dhe mund të shuhet.
Vendoseni tiganin ose tenxheren në zgarën midis djegësave
përpara se ta ndizni (zbatohet në unazën treshe, në unazën dyshe
dhe në djegësin më të vogël). Për të fikur një djegës, rrotullojeni
çelësin djathtas deri në pozicionin .
Ndezja me një dorë
Për të ndezur një djegës gazi, shtypeni çelësin korrespondues
dhe rrotullojeni deri në pozicionin maksimal të fuqisë. Shkëndija
elektrike do të aktivizohet nga Kandelja dhe gazi do të ndizet.
Ndezja me dy duar
Për të ndezur një djegës gazi, shtypeni çelësin korrespondues dhe
rrotullojeni deri në pozicionin maksimal të fuqisë. Shtypeni butonin
e kandeles. Shkëndija elektrike do të aktivizohet nga kandelja dhe
gazi do të ndizet.
Ndezja elektrike do të funksionojë vetëm nëse kablli i energjisë
është i lidhur me rrjetin elektrik. Në qoftë se ndezja elektrike nuk
funksionon për shkak të një defekti në furnizimin me energji ose
kandelja është e lagur, gazi mund të ndizet ende me një shkrepse
ose me çakmak. Pas ndezjes, mbajeni çelësin të shtypur për
afërsisht 10 sekonda të tjera derisa flaka të stabilizohet.
Në qoftë se djegësi nuk ndizet për 15 sekonda, mbylleni dhe
prisni për të paktën 1 minutë. Më pas, përsëriteni procesin e
ndezjes.
664670
Në qoftë se flaka në një djegës shuhet (pavarësisht nga arsyeja),
mbylleni djegësin dhe prisni për 1 minutë përpara se të provoni ta
ndizni përsëri.
19
FURRA
ZGJEDHJA E SISTEMIT TË GATIMIT (në varësi të modelit)
Rrotullojeni çelësin (majtas dhe djathtas) për të përzgjedhur
sistemin e gatimit (shiko tabelën e programit, në varësi të modelit).
Të dhënat mund të ndryshojnë edhe gjatë procesit të gatimit.
SISTEMI
PËRSHKRIMI
TEMPERATURA E
REKOMANDUAR °C
SISTEMET E GATIMIT
PARANXEHJA E SHPEJTË
Përdoreni këtë funksion nëse dëshironi të nxehni furrën në
temperaturën e dëshiruar sa më shpejt që të jetë e mundur.
Ky funksion nuk është i përshtatshëm për të gatuar ushqim.
Kur furra të nxehet në temperaturën e dëshiruar, procesi i
nxehjes ka përfunduar.
160
NXEHËSI I SIPËRM DHE I POSHTËM
Nxehësat në dyshemenë dhe në tavanin e hapësirës së furrës
do të rrezatojnë nxehtësi në mënyrë të njëjtë në pjesën e
brendshme të furrës. Brumërat ose mishi mund të piqen në
një nivel të vetëm lartësie.
200
NXEHËSI I SIPËRM
Në ushqim do të rrezatojë nxehtësi vetëm nxehësi në tavanin
e hapësirës së furrës. Përdoreni atë për të skuqur pjesën e
sipërme të gjellës suaj (skuqja përfundimtare).
180
NXEHËSI I POSHTËM
Në ushqim do të rrezatojë nxehtësi vetëm nxehësi në
dyshemenë e furrës. Përdoreni këtë nxehës për të skuqur
pjesën e poshtme të gjellës.
180
ZGARA
Do të operojë vetëm nxehësi i zgarës, pjesë e setit të zgarës
së madhe. Ky sistem përdoret për të pjekur në zgarë pjesë
të vogla të sanduiçeve të hapur ose sallamrave dhe për të
thekur bukën.
220
Maksimumi i temperaturës së lejuar: 230 °C
664670
20
ZGARA E MADHE
Do të operojnë nxehësi i sipërm dhe nxehësi i zgarës.
Nxehtësia do të rrezatohet direkt nga nxehësi i zgarës, i
instaluar në tavanin e furrës. Për të rritur në maksimum
efektin e nxehjes, do të aktivizohet edhe nxehësi i sipërm.
Ky kombinim përdoret për të pjekur në zgarë pjesë të vogla
të sanduiçeve të hapur ose sallamrave dhe mishit dhe për të
thekur bukën.
Maksimumi i temperaturës së lejuar: 230 °C
220
ZGARA ME VENTILATOR
Do të operojnë nxehësi i zgarës dhe ventilatori. Ky kombinim
përdoret për të pjekur në zgarë mish dhe copa më të
mëdha mishi dhe shpendësh në një nivel të vetëm. Ai është
gjithashtu i përshtatshëm për ushqime të gatshme dhe për të
skuqur koren e thekur.
170
SISTEMI
PËRSHKRIMI
TEMPERATURA E
REKOMANDUAR °C
NXEHËSI I SIPËRM DHE VENTILATORI
Do të operojnë nxehësi lart (i sipërm) dhe ventilatori.
Përdoreni këtë sistem për të pjekur copa më të mëdha mishi
dhe shpendësh. Ai është gjithashtu i përshtatshëm për
ushqime të gatshme.
170
AJRI I NXEHTË DHE NXEHËSI I POSHTËM
Do të operojnë nxehësi i poshtëm, nxehësi anësor dhe
ventilatori. Kjo përdoret për të pjekur pica, brumëra të
lëngshëm, kekë me fruta, brumë me maja dhe biskota.
200
AJRI I NXEHTË
Do të operojnë nxehësi anësor dhe ventilatori. Ventilatori i
instaluar në murin e pasëm të hapësirës së furrës e bën të
sigurt qarkullimin konstant të ajrit të nxehtë përqark mishit
apo brumit që piqet. Kjo mënyrë përdoret për të pjekur mish
dhe brumëra.
180
NXEHËSI I POSHTËM DHE VENTILATORI
Kjo përdoret për të pjekur brumë me maja por brumëra pak
të ardhur dhe për të ruajtur fruta dhe perime.
180
NXEHËSI I SIPËRM DHE I POSHTËM ME VENTILATOR
Janë aktivizuar të dy nxehësat dhe ventilatori. Ventilatori
mundëson edhe qarkullimin e ajrit të nxehtë brenda furrës.
Kjo përdoret për të pjekur brumëra, për shkrirjen e ushqimeve
dhe për të tharë fruta dhe perime.
180
NGROHËSI I PLLAKËS
Përdoreni këtë funksion për të ringrohur darkën tuaj (pjatat,
gotat) përpara se të serviret, që ushqimi të rrijë i ngrohtë më
gjatë.
60
EKO PJEKJE 1)
Optimizon shpenzimin e energjisë gjatë pjekjes.
Përdoret për pjekje të mishit dhe ëmbëlsirave.
160
PJEKJE E BUTË 1)
Kjo veçori mundëson pjekje të butë, të ngadaltë dhe të
njëtrajtshme e cila e lë ushqimin të butë dhe të lëngshëm. Kjo
është e përshtatshme për të pjekur mish, për të gatuar peshk
dhe për të pjekur brumëra vetëm në një raft.
Vendoseni temperaturën në amplitudën nga 140 deri në 220 °C.
180
SHKRIRJA E USHQIMEVE
Ajri qarkullon pa nxehësa të aktivizuar. Do të aktivizohet
vetëm ventilatori. Kjo përdoret për të shkrirë me ngadalë
ushqimin e ngrirë.
PASTRIMI ME UJË (AQUA CLEAN)
Nxehtësia do të rrezatohet vetëm nga nxehësi në dysheme.
Përdoreni këtë funksion për të hequr mbetjet e lëngut dhe
ushqimit nga furra. Programi zgjat 30 minuta.
-
70
1)
664670
Funksioni në fjalë përdoret për përcaktimin e klasës efikase energjike në përputhje me
standardin EN 60350-1.
21
PËRZGJEDHJA E PARAMETRAVE
RREGULLIMI I TEMPERATURËS SË GATIMIT
Vendoseni çelësin e temperaturës
në pozicionin kur e përdorni furrën me
zgarën e madhe dhe me zgarë.
VENDOSJA E ORËS
MBAJTËSI I MINUTAVE
Rotullojeni çelësin në drejtim të lëvizjes së akrepave të orës për
të vendosur orën. Pastaj, rregullojeni më imtësisht parametrin tuaj
duke e rrotulluar çelësin në drejtim të kundërt. Mundësia më e gjatë
e vendosjes është 60 minuta. Sapo të përfundojë koha e vendosur,
do të dëgjohet një sinjal akustik i cili zgjat afërsisht pesë sekonda.
KOHËMATËSI I FIKJES (fikja me programim kohor)
Në fillim përzgjidhni sistemin e gatimit dhe temperaturën.
Vendoseni kohën duke e rrotulluar çelësin në drejtim të lëvizjes
së akrepave të orës. Pasi të përfundojë koha e vendosur, do të
çaktivizohet sistemi i përzgjedhur i nxehjes.
Në qoftë se nuk dëshironi që të përdorni fikjen me programim
kohor apo nëse koha është qoftë më e shkurtës së 15 minuta
ose më e gjatë se 120 minuta, atëhere rekomandohet parametri i
manualit. Rrotullojeni çelësin nga e majta për të zgjedhur simbolin
(dorë). Në pozicionin "0" furra nuk do të operojë.
FILLIMI I PROCESIT TË GATIMIT
Vendoseni sistemin dhe temperaturën, pastaj, filloni procesin e gatimit.
FIKJA E FURRËS
Kthejeni ÇELËSIN E ZGJEDHJES SË SISTEMIT TË GATIMIT në pozicionin "0".
Pas procesit të gatimit, ventilatori ftohës do të vazhdojë të operojë për një farë kohe,
në varësi të temperaturës. Në qoftë se ushqimi juaj është në furrë, prej tij mund të çlirohet
lagështirë dhe të shkaktojë kondensim në fanelin ballor të furrës dhe në derë.
664670
22
PËRSHKRIMET E SISTEMEVE
(MODALITETET E GATIMIT) DHE TABELAT
E GATIMIT
Në qoftë se ushqimi juaj i dëshiruar nuk mund të gjendet në tabelën e gatimit, gjeni
informacion për ushqie të ngjashme. Informacioni i dhënë përdoret për gatimin në një
nivel të vetëm.
Tregohet një interval i temperaturës së rekomanduar. Filloni duke vendosur një
temperaturë të ulët dhe rriteni nëse shikoni që ushqimi nuk është skuqur mjaftueshëm.
Kohët e gatimit janë vlerësuar në mënyrë të trashë dhe mund të ndryshojnë si rezultat i
disa kushteve.
Paranxeheni furrën vetëm nëse kërkohet nga receta në tabelat e këtij manuali udhëzues.
Nxehja e një furre bosh konsumon shumë energji. Prandaj, pjekja e disa llojeve të
brumërave ose disa picave njëra pas tjetrës do të kursejë shumë energji, pasi furra tashmë
do të jetë e paranxehur.
Përdorni fletë dhe tava pjekjeje të errëta, me veshje silikoni nga mbrapa ose të veshura me
emalim, pasi ato e përcjellin nxehtësinë shumë mirë.
Kur përdorni letër pergameni, sigurohuni që është rezistente ndaj temperaturave të larta.
Kur gatuani copa të mëdha mishi ose brumërash, brenda furrës do të krijohet shumë avull,
i cili si rezultat mund të kondensohet në derën e furrës. Ky është një fenomen normal i cili
nuk ndikon në operimin e pajisjes elektroshtëpiake. Pas procesit të gatimit, fshijeni derën
dhe xhamin e derës për ta tharë.
Fikeni furrën afërsisht 10 minuta përpara mbarimit të procesit të gatimit për të kursyer
energji duke përdorur nxehtësinë e akumuluar.
664670
Mos e ftohni ushqimin në një furrë të mbyllur për të ndaluar kondensimin (djersitjen).
23
Nivelet standarde të gatimit dhe temperatura bazë e
rekomanduar për lloje të ndryshme të mishit
Lloji i ushqimit
Temperatura bazë e
ushqimit (°C)
Ngjyra e mishit në seksion
tërthor dhe ngjyra e
lëngjeve
MISH LOPE
I papjekur
40-45
mish i kuq, si i gjallë, me pak
lëng
Pak i pjekur
55-60
pak i kuq, me shumë lëng të
kuq të hapur
Mesatarisht i pjekur
65-70
rozë, sasi e vogël lëngu rozë
i zbehtë
I pjekur mirë
75-80
njëtrajtësisht gri në kafe, pak
lëng pa ngjyrë
75-85
i kuq në kafe
Mesatarisht i pjekur
65-70
rozë i hapur
I pjekur mirë
75-85
i verdhë në kafe
79
gri, me lëng rozë
45
mish i kuq
MISH VIÇI
I pjekur mirë
MISH DERRI
MISH QINGJI
I pjekur mirë
MISH DELEJE
I papjekur
Pak i pjekur
55-60
i kuq i hapur
Mesatarisht i pjekur
65-70
rozë në mes
I pjekur mirë
80
gri
Mesatarisht i pjekur
70
rozë i zbehtë, lëngu rozë
I pjekur mirë
82
gri, lëngu vetëm pak rozë
82
gri i hapur
MISH DHIE
SHPENDË
I pjekur mirë
PESHKU
I pjekur mirë
664670
24
65-70
i bardhë në gri-kafe
NXEHËSI I SIPËRM DHE I POSHTËM
Nxehësat në dyshemenë dhe në tavanin
e hapësirës së furrës do të rrezatojnë
njëkohësisht nxehtësi në pjesën e
brendshme të furrës.
2
Pjekja e mishit:
Përdorni tiganë ose tava prej aliazheve të hekurit, me veshje të emaluara, prej xhami të
temperuar ose balte. Tavat prej çeliku nuk janë të përshtatshme pasi e pasqyrojnë shumë
nxehtësinë.
Përdorni tiganë ose tava prej aliazheve të hekurit, me veshje të emaluara, prej xhami të
temperuar ose balte. Tavat prej çeliku nuk janë të përshtatshme pasi e pasqyrojnë shumë
nxehtësinë.
Lloji i ushqimit
Pesha
(g)
Udhëzimi
(nga poshtë)
Temperatura
(°C)
Koha e
gatimit
(min)
Rosto derri
1500
2
180-200
90-110
Shpatull derri
1500
2
180-200
100-120
Role derri
1500
2
180-200
120-140
Rosto viçi
1500
2
200-210
60-70
Rosto viçi
1500
2
170-190
120-140
Role viçi
1500
2
180-200
90-120
Kondrafileto qingji
1500
2
180-200
80-100
Fileto lepuri
1500
2
180-200
50-70
Kofshë dreri
1500
2
180-200
100-120
/
2
200-220
20-30
1500
2
190-210
70-90
1000g / kos
2
210
50-60
MISHI
Pica *
Pulë
PESHK
Peshk i zier ngadalë
Zogun piqni në këtë sistem, nëqoftëse aparati nuk ka sistemin .
Picën e piqni në këtë system, nëqoftëse aparati nuk ka sistemin .
664670
Simboli * do të thotë se furra duhet të paranxehet duke përdorur sistemin e përzgjedhur
të gatimit.
25
Pjekja e brumërave
Përdorni vetëm një nivel dhe fletë pjekjeje ose tava me ngjyra tëerrëta. Në fletët ose tavat
e pjekjes me ngjyra të çelura skuqja e ushqimit do të jetë e dobët, pasi ato pajisje do ta
pasqyrojnë nxehtësinë. Gjithmonë tavat e pjekjes vendosini mbi zgarë. Në qoftë se jeni
duke përdorur fletë pjekjeje të gatshme, hiqeni zgarën. Koha e gatimit do të jetë më e
shkurtër në qoftë se furra nxehet më përpara.
Lloji i ushqimit
Udhëzimi
(nga poshtë)
Temperatura
(°C)
Koha e gatimit
(min)
2
190-200
30-35
Suflé e ëmbël
2
190-200
30-35
Kuleçë (Semmel)*
2
190-210
20-30
BRUMËRA
Suflé me perime
Bukë e bardhë *
2
180-190
50-60
Bukë hikre *
2
180-190
50-60
Bukë me miell të pasitur *
2
180-190
50-60
Bukë thekri *
2
180-190
50-60
Bulë elbi *
2
180-190
50-60
Kekë me ara
2
170-180
50-60
Kekë të butë *
2
160-170
25-30
Kekë djathi
2
170-180
65-75
Kekë të vegjël në kupë
2
170-180
25-30
Pasta të vogla, me brumë me maja
2
200-210
20-30
Japrakë lakre
2
185-195
25-35
Kek frutash
2
150-160
40-50
Pasta me vezë të rahur
2
80-90
120-130
Role të mbushura me reçel
(Buchtel)
2
170-180
30-40
Simboli * do të thotë se furra duhet të paranxehet duke përdorur sistemin e përzgjedhur
të gatimit.
Mos e fusni tavën e thellë të pjekjes në udhëzuesin e parë.
664670
26
ZGARA E MADHE, ZGARA
Kur ushqimi piqet në zgarën e madhe, do
të operojnë nxehësi i sipërm dhe nxehësi i
vendosur në tavanin e hapësirës së furrës.
Kur ushqimi piqet në zgarë, do të operojnë
nxehësi i sipërm dhe nxehësi i zgarës, i
vendosur në tavanin e hapësirës së furrës.
Temperatura maksimale: 230°C.
Nxeheni paraprakisht nxehësin infrared (zgarën) për pesë minuta.
Mbikëqyreni procesin e gatimit gjatë gjithë kohës. Mishi mund të digjet shpejt për shkak
të temperaturës së lartë. Pjekja me zgarën nxehëse është e përshtatshme për gatime
krokante dhe me pak yndyrë të suxhukëve, copave të mishit dhe peshkut (biftekë,
eskallopë, biftekë salmoni ose fileto, etj.) ose bukë të thekur.
Kur të piqni direkt në zgarë, lyejeni atë me vaj për të mos e lejuar mishin të ngjitet dhe
futeni në udhëzuesin e 4të. Futeni tavën për kullimin e lëngut në udhëzuesin e 1rë ose të
2të. Kur piqni në tavë pjekjeje, sigurohuni që në tavë ka lëng të mjaftueshëm për të mos
lejuar djegien.
Kthejeni mishin gjatë gatimit.
Pas pjekjes në zgarë, pastrojeni furrën, aksesorët dhe mjetet.
Tabela e pjekjes në zgarë – zgara e vogël
Lloji i ushqimit
Pesha
(g)
Udhëzimi
(nga poshtë)
Temperatura
(°C)
Koha e
gatimit
(min)
Biftet viçi, i pjekur pak
180 g/copë
3
230
15-20
Fileto nga qafa e derrit
150 g/copë
3
230
18-22
Kotoleta/bërxolla
280 g/copë
3
230
20-25
Sallamra të pjekur
70 g/copë
3
230
10-15
Tost
/
4
230
3-6
Sanduiçe të hapura
/
4
230
3-6
MISH
664670
BUKË TË THEKURA
27
Tabela e pjekjes në zgarë – zgara e madhe
Lloji i ushqimit
Pesha
(g)
Udhëzimi
(nga poshtë)
Temperatura
(°C)
Koha e
gatimit
(min)
Biftet viçi, i pjekur pak
180 g/copë
3
230
15-20
Biftet viçi, i pjekur mirë
180 g/copë
3
230
18-25
Fileto nga qafa e derrit
150 g/copë
3
230
20-25
Kotoleta/bërxolla
280 g/copë
3
230
20-25
Eskallop viçi
140 g/copë
3
230
20-25
Sallamra të pjekur
70 g/copë
3
230
10-15
Role mishi
150 g/copë
3
230
10-15
200 g/copë
3
230
15-25
Tost
/
4
230
1-3
Sanduiçe të hapura
/
4
230
2-5
MISH
PESHK
Biftek/fileto salmoni
BUKË TË THEKURA
Kur piqni në tavë pjekjeje, sigurohuni që në tavë ka lëng të mjaftueshëm për të mos lejuar
djegien. Kthejeni mishin gjatë gatimit.
Kur të piqni troftë, thajeni peshkun me një letër kuzhine. Bëjeni me erëza nga brenda;
lyejeni me vaj nga jashtë dhe vendoseni në zgarë. Mos e ktheni peshkun kur piqet në
zgarë.
Kur përdorni nxehësin e zgarës (me infrared) mbajeni derën e
furrës gjithmonë të mbyllur.
Nxehësi i zgarës, rrjeta dhe të gjithë aksesorët e furrës nxehen
shumë gjatë pjekjes në zgarë. Për këtë arsye, përdorni doreza
furre dhe mashë mishi.
664670
28
Gatimi në hell (në varësi të modelit)
Temperatura maksimale kur përdoret helli është 230°C.
1
Vendoseni suportin e hellit në
udhëzuesin e 3të nga fundi dhe
vendoseni tavën e thellë në udhëzuesin e
fundit (1rë) që të shërbejë për kullimin e
lëngut.
2
Futeni mishin në hell dhe shtrëngojini
vidhat.
Vendoseni dorezën e hellit në fillim të
mbajtëses së hellit dhe futeni majën në
vrimën në anën e djathtë të murit të
mbrapëm të hapësirës së furrës (vrima
është e mbrojtur me një kapak rrotullues).
3
Hiqeni dorezën e hellit dhe mbylleni
derën e furrës.
Ndizeni furrën "ON" dhe zgjidhni sistemin e
nxehësit të zgarës dhe të hellit (pjekjen në
hell) .
664670
Zgara do të operojë vetëm kur dera e furrës të jetë e mbyllur.
29
ZGARA ME VENTILATOR
Në këtë mënyrë operimi, do të operojnë
njëherësh nxehësi i zgarës dhe ventilatori.
E përshtatshme për pjekjen në zgarë të
mishit, peshkut dhe perimeve.
(Shikojini përshkrimet dhe këshillat për
ZGARËN.)
Lloji i ushqimit
Pesha
(g)
Udhëzimi
(nga poshtë)
Temperatura
(°C)
Koha e
gatimit
(min)
Rosë
2000
2
150-170
80-100
Rosto derri
1500
2
160-170
60-85
Shpatull derri
1500
2
150-160
120-160
Ragu derri
1000
2
150-160
120-140
MISH
Gjysëm pule
700
2
190-210
50-60
Pulë
1500
2
190-210
60-90
200 g/copë
2
200-220
20-30
PESHK
Troftë
664670
30
NXEHËSI I POSHTËM DHE AJRI I NXEHTË
Do të operojnë nxehësi i poshtëm, nxehësi
anësor dhe ventilatori i ajrit të nxehtë. I
përshtatshëm për të pjekur pica, kek me
mollë dhe kek me fruta.
2
(Shikojini përshkrimet dhe këshillat për
NXEHËSIN E SIPËRM dhe TË POSHTËM.)
Lloji i ushqimit
Kek djathi, me petë të
freskët
Udhëzimi
(nga poshtë)
Temperatura
(°C)
Koha e gatimit
(min.)
2
150-160
65-80
Pica *
2
200-210
15-20
Pispili, me petë të freskët
2
180-200
35-40
Pite me mollë, me brumë
me maja
2
150-160
35-40
Strudel me mollë, me
petë
2
170-180
45-65
664670
Simboli * do të thotë se furra duhet të paranxehet duke përdorur sistemin e përzgjedhur të
gatimit.
31
AJRI I NXEHTË
Do të operojnë nxehësi anësor dhe
ventilatori. Ventilatori i instaluar në murin
e pasëm të hapësirës së furrës e bën të
sigurt qarkullimin konstant të ajrit të nxehtë
përqark mishit apo brumit që piqet.
2
Pjekja e mishit:
Përdorni tiganë ose tava prej aliazheve të hekurit, me veshje të emaluara, prej xhami ose
balte. Tavat prej çeliku nuk janë të përshtatshme pasi e pasqyrojnë shumë nxehtësinë.
Përdorni mjaftueshëm lëng gjatë procesit të gatimit për të mos e lejuar mishin të digjet.
Kthejeni mishin gjatë pjekjes. Mishi i pjekur do të mbetet më i lëngshëm nëse e mbuloni.
Lloji i ushqimit
Pesha
(g)
Udhëzimi
(nga poshtë)
Temperatura
(°C)
Koha e
gatimit
(min)
1500
2
170-180
140-160
Rosë
2000
2
160-170
120-150
Patë
4000
2
150-160
180-200
Gjel deti
5000
2
150-170
180-220
Gjokse pule
1000
3
180-200
60-70
Pulë e mbushur
1500
2
170-180
90-110
MISH
Rosto derri, me lëkurë
664670
32
Pjekja e brumërave:
Rekomandohet paranxehja.
Biskotat dhe kulaçët mund të piqen në tava të cekëta pjekjeje ose në disa nivele njëherësh
(i 2të dhe i 3të).
Kini parasysh që koha e pjekjes mund të ndryshojë edhe në rast se tavat e pjekjes që
përdoren janë të njëjta. Biskotat në tavën e sipërme të pjekjes mund të jenë gati më shpejt
se ato në të poshtmen.
Tavat e pjekjes vendosini gjithmonë mbi zgarë. Në qoftë se jeni duke përdorur tavën e
dhënë të pjekjes, hiqeni zgarën.
Edhe për t'i skuqur, sugurohuni që biskotat janë të së njëjtës trashësi.
Lloji i ushqimit
Udhëzimi
(nga poshtë)
Temperatura
(°C)
Koha e gatimit
(min)
Kekë të butë
2
150-160
25-35
Kekë që thërmohen
2
160-170
25-35
Kekë me fruta, të butë
2
150-160
45-65
Role keku *
2
160-170
15-25
Kek me fruta, me petë të freskët
2
160-170
50-70
BRUMËRA
Strudel me mollë
2
170-180
40-60
Biskota me petë të freskët*
2
150-160
15-25
Biskota të ngjeshura*
2
140-150
15-25
Biskota me brumë me maja
2
170-180
20-35
Biskota me brumë me peta
2
170-180
20-30
Strudel me mollë dhe gjizë
2
170-180
50-70
Pica
2
170-180
20-30
USHQIM I NGRIRË
Patate të skuquara - të gatshme
2
170-180
20-35
Kroketa, të pjekura në furrë
2
170-180
20-35
Simboli * do të thotë se furra duhet të paranxehet duke përdorur sistemin e përzgjedhur
të gatimit.
664670
Mos e fusni tavën e thellë në udhëzuesin e parë.
33
NXEHËSI I POSHTËM DHE VENTILATORI
Përdoret për të pjekur brumë me maja por
brumëra pak të ardhur dhe për të ruajtur
fruta dhe perime. Përdoreni udhëzuesin
e dytë nga fundi dhe tavë pjekjeje më të
cekët për ta lejuar ajrin e nxehtë që të
qarkullojë nëpër anët e sipërme të gjellëve.
2
Konservimi:
Përgatiteni ushqimin që do të konservoni dhe futeni në kavanoza si zakonisht. Përdorni
kavanoza me unazë puthitëse prej gome dhe kapak qelqi. Mos përdorni kavanoza me
kapakë të filetuar ose prej metali apo kuti teneqeje. Sigurohuni që kavanozat janë të së
njëjtës madhësi, të mbushur me të njëjtën përbërje dhe të shtrënguar mirë.
Hidhni 1 litër ujë të nxehtë në tavën e thellë (afërsisht 70°C) dhe vendosni 6 kavanoza 1
litërsh në tavë. Vendoseni tavën në furrë në udhëzuesin e dytë.
Gjatë konservimit, vëzhgojeni ushqimin dhe gatimin derisa lëngu në kavanoza të fillojë të
ziejë – kur të duken flluskat në kavanozin e parë.
Lloji i ushqimit
Udhëzimi
(nga poshtë)
Temperatura
(°C)
Koha e
zierjes
(min)
Temperatura dhe koha
pas fillimit
të zierjes
Koha e qëndrimit në
furrë (min)
2
160-180
30-45
/
20-30
FRUTA
Luleshtrydhe
Fruta të forta
2
160-180
30-45
/
20-30
Tul frutash
2
160-180
30-45
/
20-30
Kastraveca turshi
2
160-180
30-45
/
20-30
Fasule/karrota
2
160-180
30-45
120°C, 4560 min
20-30
PERIME
664670
34
NXEHËSI I SIPËRM DHE I POSHTËM ME VENTILATOR
Përdoret për të pjekur të gjitha llojet e
brumërave, për të shkrirë ushqimet dhe për
të tharrë fruta dhe perime. Përpara se të
vendosni ushqimin në furrën e paranxehur,
prisni që drita të fiket për herë të parë. Për
rezultate më të mira, piqni vetëm në një raft
(nivel).
Furra duhet të jetë e paranxehur. Përdoreni
udhëzuesin e dytë ose të katërt, duke filluar
nga poshtë lart.
4
2
Tabela për pjekjen e ëmbëlsirave me nxehësin e poshtëm e të epërm dhe ventilatorin
Lloji i ushqimit
Udhëzimi
(nga poshtë)
Temperatura
(°C)
Koha e gatimit
(min)
BRUMËRA
Kek me disa ngjyra
2
140-150
45-55
Kek në tavë drejtkëndore
pjekjeje
2
130-140
45-55
Kek djathi
2
130-140
55-65
Kek me fruta, të butë
2
140-150
35-45
Kekë të butë
2
140-150
25-35
Kekë me fruta, të butë
2
130-140
35-45
Role keku
2
140-150
15-25
Bukë Krishtlindjesh
2
130-140
50-60
Role të mbushura me reçel
(Buchtel)
2
150-160
25-35
Kek i rrumbullakët, me brimë
(Bundt cake)
2
130-140
40-50
Biskota me petë të freskët
2
140-150
15-25
Biskota të ngjeshura *
2
130-140
10-15
Ëmbëlsira të vogla, me brumë
me maja
2
140-150
15-20
Bukë *
2
170-180
45-55
Pispili
2
150-160
35-45
Strudel me mollë
2
150-160
40-50
Pica *
2
180-190
10-20
Ëmbëlsira me petë
2
150-160
18-25
664670
Simboli * do të thotë se furra duhet të paranxehet duke përdorur sistemin e përzgjedhur
të gatimit.
35
EKO PJEKJE
Funksionojnë nxehësi rrethor dhe
ventilatori. Ventilatori në murinë e
fundit të furrës kujdeset për qarkullimin
permanent të ajrit të nxehtë rreth mishit ose
ëmbëlsirave.
2
Ushqimi
Udhëzuesi (nga
poshtë)
Temperatura
(°C)
Koha e pjekjes
(min.)
Rostoja e derrit 1kg
2
180
140-160
Rostoja e derrit 2kg
2
180
150-180
Rostoja e viçit 1kg
2
190
120-140
MISHI
PESHKU
Peshqit e tërë 200/g copa.
2
180
40-50
Fileto peshku 100/g copa.
2
190
25-30
Biskotat
2
160
20-25
Kulaçet e vogla
2
170
25-35
Rulada e biskotit
2
170
25-30
Torta e frutave, brumi i theçtë
2
170
55-65
Patatja e gratinuar
2
170
40-50
Lazanja
2
180
40-50
Pomes frites 1kg
2
200
25-40
Medalioni i pulës 0,7kg
2
200
25-35
Shufrat e peshkut 0,6kg
2
200
20-30
ËMBËLSIRAT
PERIMET
USHQIMI I NGRIRË
Gjatë pjekjes, tepsinë e thellë nuk lejohet të futni në udhëzuesin
e 1.
664670
36
PJEKJE E BUTË
Kjo veçori mundëson pjekje të butë, të
ngadaltë dhe të njëtrajtshme e cila e lë
ushqimin të butë dhe të lëngshëm. Kjo
është e përshtatshme për të pjekur mish,
për të gatuar peshk dhe për të pjekur
brumëra vetëm në një raft.
Ushqimi
Udhëzuesi
(prej poshtë)
Temperatura
(°C)
Koha e pjekjes
(min.)
Rosto derri, 1 kg
2
190
90 - 120
Rosto lope, 1. kg
2
190
100-130
Fileto lope, copë 200 g
2
180
40-50
Pulë, 1,5 kg
2
210
100 - 120
Gjokse, fileto pule, copë 200 g
2
200
45 - 60
Rosto viçi, 1 kg
2
180
95 - 120
Peshk i plotë, copë 200 g
2
190
35 - 45
Fileto peshku, copë 100 g
2
190
25 - 35
Biskota krokante
2
150
25-40
Amareta
2
150
35-50
Kekë të vegjël në tasa
2
170
35-50
Kekë të butë
2
170
40-55
Kekë me fruta, krokantë
2
170
65-85
MISH
PESHK
664670
BRUMËRA
37
SHKRIRJA E USHQIMEVE
Në këtë modalitet, ajri do të qarkullojë pa operimin e ndonjë nxehësi.
Ushqimi i përshtatshëm për shkrirje përfshin kekët me krem të rëndë ose kekët me krem
me bazë gjalpi, kekët dhe brumërat, bukët dhe kulaçët dhe frutat e ngrira.
Në shumë raste, është e rekomandueshme që ushqimi të hiqet nga ambalazhi (mos
harroni të hiqni çdo kapëse apo morsetë metalike).
Në mes të kohës së shkrirjes, copat duhet të kthehen, të trazohen dhe të ndahen, nëse
janë të ngrira së bashku.
NGROHËSI I PLLAKËS
Përdoreni këtë funksion për të ringrohur darkën tuaj (pjatat, gotat) përpara se të serviret,
që ushqimi të rrijë i ngrohtë më gjatë.
PASTRIMI ME UJË (AQUA CLEAN)
Vetëm nga nxehësi në dysheme do të rrezatohet nxehtësi. Përdoreni këtë funksion për të
hequr mbetjet e lëngut dhe ushqimit nga furra. Programi zgjat 30 minuta.
664670
38
MIRËMBAJTJA & PASTRIMI
Sigurohuni që të shkëpusni pajisjen elektroshtëpiake nga rrjeti
elektrik dhe prisni që të ftohet.
Fëmijët nuk duhet të pastojnë pajisjen elektroshtëpiake ose të
kryejnë detyrat e mirëmbajtjes pa mbikëqyrjen e duhur.
Fundi prej alumini
Pastrojeni fundin prej alumini me pastuesa të lëngshëm jogërryes, të synuara për
sipërfaqe të tilla. Hidheni pzstruesin në një copë të lagur dhe pastrojeni sipërfaqen. Pastaj,
shpërlajeni sipërfaqen me ujë. Mos e përdorni pastruesin direkt në fundin prej alumini.
Mos përdorni pastruesa apo sfungjera gërryes.
Shënim: Sipërfaqja nuk duhet të bjerë në kontakt me spreit e pastrimit të furrës, pasi kjo
mund të rezultojë në dëmtime të dukshme dhe të përhershme.
Faqja ballore e karkasës prej çeliku të pandryshkshëm
(në varësi të modelit)
Pastrojeni këtë sipërfaqe vetëm me detergjent të butë (shkumë sapuni) dhe me një
sfungjer të butë i cili nuk e gërvisht sipërfaqen. Mos përdorni pastruesa gërryes apo
pastruesa që përmbajnë tretësa, pasi ato mund të dëmtojnë sipërfaqen e karkasës.
Sipërfaqet e veshura me llak dhe pjesët plastike
(në varësi të modelit)
Mos i pastroni çelësat dhe butonat, dorezat e dyerve, ngjitësat dhe pllakat e parametrave/
llojeve me pastruesa gërryes apo me materiale pastruese gërryese, me pastruesa me bazë
alkooli ose me alkool. Hiqini menjëherë të gjitha njollat me një leckë jo-gërryese dhe me
pak ujë, në mënyrë që të shmangni dëmtimin e sipërfaqes.
Ju mund të përdorni edhe pastruesa dhe materiale pastrimi të synuar për këto lloj
sipërfaqesh sipas udhëzimit nga prodhuesit e tyre përkatës.
664670
Sipërfaqet e veshura me alumin nuk duhet të bien në kontakt me spreit pastrues të
furrës, pasi kjo gjë mund të rezultojë në dëmtim të dukshëm të përhershëm.
39
PASTRIMI I FURRËS TRADICIONALE
Ju mund të përdorni procedurat standarde të pastrimit për të pastruar papastërtitë e forta
në furrë (duke përdorur pastrues ose një sprei për furrën). Pas këtij pastrimi, shpërlajini
plotësisht mbetjet e pastruesit.
Pastrojeni furrën dhe aksesorët pas çdo përdorimi, për të mos lejuar pisllëqet të digjen
në sipërfaqe. Mënyra më e thjeshtë për të hequr yndyrnat është duke përdorur shkumë
sapuni të ngrohtë, ndërkohë që furra është ende e nxehtë.
Për pisllëqet e forta dhe për zgjyrën, përdorni pastrues tradicionalë për furrën. Shpërlajeni
furrën plotësisht me ujë të pastër, për të hequr të gjitha mbetjet e pastruesit.
Mos përdorni asnjëherë pastruesa agresivë, pastruesa gërryes, sfungjera gërryes, heqës
njollash dhe ndryshku, etj.
Pastrojini aksesorët (tavat dhe tabakatë e pjekjes, rrjetat, etj.) me ujë të ngrohtë dhe me
detergjent.
Furra, hapësira e furrës dhe tavat e pjekjes janë të veshura me një veshje speciale prej
emalimi, për një sipërfaqe të lëmuar dhe rezistente. Kjo veshje speciale e bën më të
thjeshtë pastrimin në temperaturën e dhomës.
PASTRIMI I PLLAKAVE TË GATIMIT
Pastrojeni zonën përqark zonave të gatimit me ujë të nxehtë dhe me
pak lëng pastrues.
Për papastërtitë e forta, përdorni një sfungjer prej teli të ngjyer në
detergjent; pastaj shpërlajeni pllakën e gatimit dhe thajeni.
Lëngjet të cilat përmbajnë kripë, lëngjet gjatë zierrjes dhe lagështira
kanë efekt dëmtues mbi zonat e gatimit. Zonat e gatimit pastrojini
gjithmonë.
Përdorni pastrues të zakonshëm dhe kondicionerë të disponueshëm
komercialë për të mirëmbajtur zonat e gatimit. Nëse zona e gatimit
është pak e ngrohtë, pastruesi do të depërtojë poret më lehtë.
Unazat e zonave të gatimit janë prej çeliku që nuk ndryshket. Për
shkak të ekspozimit ndaj nxehtësisë, ato mund të marrin një ngjyrim
të verdhë pas një periudhe të caktuar përdorimi. Ky është një
fenomen fizik normal. Njollat e verdha mund të hiqen me pastrues të
zakonshëm metalesh. Aksesorët agresivë për larjen e enëve nuk janë
të përshtatshëm për pastrimin e këtyre rrathëve, pasi ata mund të
shkaktojnë gërvishtje.
664670
40
DJEGËSI I GAZIT
Zgara, sipërfaqja e gatimit dhe pjesët e djegësit mund të pastrohen
me ujë të nxehtë, me pak detergjent larës. Mos i lani ato në
lavastovilje.
Pastrojeni termoçiftin dhe kandelen me një furçë të butë. Që të
funksionojnë normalisht, këto pjesë duhet të pastrohen pa lënë
asnjë njollë. Pastrojeni kurorën e djegësit dhe kapakun. Sigurohuni
që vrimat në kurorën e djegësit nuk janë të ngjitura apo të
bllokuara ndryshe. Pas pastrimit, thajini krejtësisht të gjitha pjesët
dhe rimontojini përsëri siç duhet. Çdo pjesë e vendosur shtrembër,
do të bëjë që djegësi me injeksion të punojë më me vështirësi.
664670
Kapakët e djegësit përfundojnë me emalim të zi. Për shkak
të temperaturave të larta, nuk mund të shmanget çngjyrosja.
Megjithatë, kjo nuk ndikon në operimin e djegësit.
41
PËDRORIMI I FUNKSIONIT "AQUA CLEAN"
PËR TË PASTRUAR FURRËN
1
Kthejeni ÇELËSIN E ZGJEDHJES SË
SISTEMIT TË GATIMIT në pozicionin
Aqua Clean. 2. Vendoseni ÇELËSIN E
TEMPERATURËS në 70°C.
2
Hidhni 0,6 l ujë në tavën e cekët ose
prej xhami të pjekjes dhe vendoseni në
udhëzuesin e poshtëm.
3
Pas 30 minutash, mbetjet e ushqimit në
murret e emaluara të furrës do të jenë
zbutur dhe do të jetë e lehtë për t'i pastruar
me një leckë të lagur.
Përdoreni sistemin "Aqua Clean" vetëm kur furra të jetë ftohur
plotësisht.
664670
42
HEQJA DHE PASTRIMI I TELAVE
DHE UDHËZUESIT TELESKOPIKË TË
ZGJATSHËM
Përdorni vetëm pastruesa tradicionalë për të pastruar udhëzuesat.
B
A Mbajini udhëzuesat nga ana e poshtme
dhe tërhiqini ato drejt qendrës të hapësirës
së furrës.
B Hiqini ato nga hapësira që sipër.
Për të rivendosur udhëzuesat, veproni në
mënyrë të kundërt.
A
B
KUJDES:
Mos i hiqni kapëset e vendosura në furrë.
1
A
664670
Mos i lani udhëzuesat e zgjatshëm në lavastovilje.
43
INSTALIMI I PJESËVE KATALITIKE
Përdorni vetëm pastruesa të zakonshëm për të pastruar udhëzuesat.
Hiqini udhëzuesat pre teli ose udhëzuesat
e zgjatshëm.
1
A
Montojini udhëzuesat në pjesën
katalitike.
2
Varini pjesët me udhëzuesa të lidhura
duke përdorur vrimat e disponueshme
dhe tërhiqini për lart.
B
A Futini shinat e udhëzuesit në hapësirën
lart.
B Shtypini në kapësen me ngecje në fund.
Mos i lani pjesët katalitike në lavastovilje.
664670
44
PASTRIMI I TAVANIT TË KAVITETIT TË FURRËS
(në varësi të modelit)
Nxehësi i sipërm i zgarës është i palosshëm për të lejuar pastrim më të lehtë të tavanit të
hapësirës/kavitetit të furrës. Përpara pastrimit të furrës, hiqini tavat, rrjetat dhe udhëzuesit.
Tërhiqeni nxehësin derisa shufra kryq të
shkëputet nga mbajtëset në anën e majtë
dhe të djathtë të hapësirës së furrës.
Mos e përdorni asnjëherë nxehësin kur
është i palosur/i ulur. Pas pastrimit, kryeni të
njëjtën procedurë në drejtim të kundërt, për
të shtyrë mbrapsht nxehësin, derisa shufra
kryq të ngecet në vend.
Stakojeni pajisjen elektroshtëpiake nga rrjeti elektrik.
664670
Nxehësi duhet të jetë i ftohtë, në të kundërt ka rrezik djegieje.
45
HEQJA DHE RIVËNIA E DERËS SË FURRËS
(në varësi të modelit)
1
Në fillim, hapeni derën plotësisht (deri ku
mund të shkojë).
2
A Rotullojini bllokuesat mbrapsht
deri në fund (në rastin e mbylljes
tradicionale).
B Me sistemin e mbylljes së butë,
rrotullojini bllokuesat mbrapsht me
90°.
C Nëse pajisja ka një sistem
GentleClose (me mbyllje të
ngadaltë), ngrini me ngadalë shulin
(shulat) e derës dhe tërhiqeni drejt
vetes.
3
Mbyllni derën ngadalë derisa shuli (shulat)
të jetë në një vijë me kapanxhat. Ngrini
ngadalë derën dhe tërhiqeni nga të dyja
kapanxhat me mentesha në pajisje.
Për të rivendosur derën, veproni në
mënyrë të kundërt. Në qoftë se dera nuk
hapet ose mbyllet siç duhet, sigurohuni që
nivelet e mentesheve të jenë në të njëjtën vijë
me shtratet e mentesheve.
Kur rivendoset dera, sigurohuni gjithmonë që mbajtëset e
mentesheve të jenë të vendosura siç duhet në shtratet e
mentesheve për të mos lejuar mbylljen e papritur të menteshesë
kryesore, e cila është e lidhur me një zembrek të fortë. Në qoftë
se zembreku është i tendosur, ka rrezik pjagosjeje.
664670
46
BRAVA E DERËS (në varësi të modelit)
Për ta hapur, shtyjeni ngadalë në të djathtë
me gishtin e madh dhe tërhiqni derën në
drejtimin jashtë në të njëjtën kohë.
Kur dera e furrës është e mbyllur,
brava e derës do të kthehet automatikisht
në pozicionin fillestar.
ÇAKTIVIZIMI DHE AKTIVIZIMI I BRAVËS
SË DERËS
Furra duhet të jetë e ftohur plotësisht.
Në fillim, hapni derën e furrës.
klik
Shtyni bravën e derës në të djathtë me 90°
me gishtin tuaj të madh të dorës derisa të
dëgjoni një klikim. Brava e derës nuk është
çaktivizuar.
90°
664670
Për të riaktivizuar bravën e derës, hapni
derën e furrës dhe përdorni gishtin tregues
të dorës së djathtë për të tërhequr levën
drejt vetes.
47
MBYLLJA E ZBUTUR E DERËS (në varësi të modelit)
Dera e furrës është e pajisur me një sistem i cili zbut forcën mbyllëse të derës, duke filluar
në këndin 75-gradë. Ajo lejon një mbyllje të lehtë, të qetë dhe të butë të derës. Një shtyrje
e lehtë (në këndin 15-gradë afër pozicionit të derës së mbyllur) është e mjaftueshme që
dera të mbyllet automatikisht dhe butësisht.
Në qoftë se forca e përdorur për të mbyllur derën është shumë
e fortë, efekti i sistemit do të zvogëlohet ose sistemi do të
anashkalohet për siguri.
664670
48
HEQJA DHE VENDOSJA E PANELIT TË
XHAMIT NË DERËN E FURRËS
Paneli i xhamit të derrës së furrës mund të pastrohet nga brenda, por në fillim ai duhet të
hiqet. Hiqeni derën e furrës (shiko kapitullin "Heqja dhe rivënia e derës së furrës").
Në varësi të modelit të pajisjes elektroshtëpiake, xhami në derë hiqet edhe sipas
përshkrimit në METODËN 1 ose në METODËN 2.
METODA 1 (në varësi të modelit)
1
Lirojini me ngadalë mbajtësit në anën e
majtë dhe të djathtë të derës (shenja 1 në
mbajtëse) dhe tërhiqeni duke e nxjerrë nga
paneli i xhamit (shenja 2 në mbajtëse).
2
Mbajeni panelin e xhamit të derës nga
ana e poshtme; lirojeni me ngadalë
në mënyrë që të mos jetë më i ngjitur me
mbajtësen; dhe hiqeni.
3
Për të hequr panelin e tretë të xhamit
(vetëm në disa modele), ngrijeni atë
dhe hiqeni. Hiqini gjithashtu edhe gominat
mbyllese në panelin e xhamit.
664670
Për të rivendosur panelin e xhamit,
veproni në drejtim të kundërt. Shenjat
(gjysëmrrathë) në derë dhe në panelin e
xhamit duhet të shkelin njëri-tjetrin.
49
METODA 2 (në varësi të modelit)
1
Hiqini vidhat e mbajtësit në të dyja anët
e derës.
2
Hiqeni mbajtësen.
3
Lirojeni me ngadalë xhamin e derës dhe
hiqeni ng kapëset në anën e poshtme
të derës.
Për të rivendosur xhamin e derës, veproni
në drejtim të kundërt.
664670
50
ZËVENDËSIMI I LLAMPËS
Llampa është e konsumueshme dhe rrjedhimisht nuk mbulohet nga garancia. Përpara
zëvendësimit të llampës, hiqini sirtarët, zgarën dhe udhëzuesit.
Përdorni një kaçavidë Phillips (kryq).
(Llampë halogjeni: G9, 230 V, 25 W; llampë e zakonshme E14, 25 W, 230 V)
Përdorni një kaçavidë të sheshtë për të
liruar mbulesën e llampës dhe hiqeni atë.
Hiqeni llampën.
Kini kujdes të mos e dëmtoni emalimin.
Hiqeni mbulesën e llampës dhe hiqeni
llampën.
664670
Përdorni mbrojtje për të shmangur
djegiet.
51
KUJDESI I VEÇANTË DHE
RAPORTIMI I DEFEKTEVE
Gjatë periudhës së garancisë, vetëm një qendër shërbimi e autorizuar nga prodhuesi
mund të kryejë çdo lloj riparimi.
Përpara bërjes së çdo lloj riparimi, sigurohuni që pajisja elektroshtëpiake është e shkëputur
nga rrjeti elektrik qoftë duke hequr siguresën apo duke e shkëputur spinën nga priza në
mur.
Ndërhyrja dhe riparimet i paautorizuara të sobës së kuzhinës (pllakës së gatimit) mund
të rezultojë në goditje elektrike ose në qark të shkurtër; rrjedhimisht, mos u përpiqni të
bëni vetë asnjë lloj riparimi. Lerini këto detyra për një ekspert ose për një njësi shërbimi të
autorizuar.
Në rast të defekteve ose problemeve të vogla me operimin e pajisjes elektroshtëpiake,
kontrolloni udhëzimet e mëposhtme për të parë nëse mund t’i eliminoni vetë shkaktarët.
E RËNDËSISHME
Vizita nga një teknik shërbimi gjatë periudhës së garancisë do të faturohet, në qoftë se pajisja
elektroshtëpiake nuk funksionon për shkak të përdorimit jo të duhur. Mbajini këto udhëzime në
një vend ku të jenë gjithmonë lehtësisht të arritshme; në qoftë se pajisjen elektroshtëpiake e
kaloni në një person tjetër, duhet të përfshihen edhe udhëzimet.
Në vijim janë disa këshilla për të rregulluar disa nga problemet e zakonshme.
Çfarë ndodhi...?
Shkaku i mundshëm
Çfarë të bëj?
Djegësat nuk djegin
Flaka nuk është e
Flaka është jo e njëtrajtshme njëtrajtshme për shkak të
/ e paqëndrueshme
parametrave të gabuar të
fuqisë së gazit
Merrni një ekspert që të
kontrollojë tubacionin e
gazit
Flaka nga djegësat ndryshon Pjesët e sobës së kuzhinës
papritur
janë montuar në mënyrë të
gabuar
Montojeni djegësin në
mënyrën e duhur.
Ndezja e djegësit kërkon më Pjesët e sobës së kuzhinës
shumë kohë
janë montuar në mënyrë të
gabuar
Montojeni djegësin në
mënyrën e duhur.
Flaka shuhet menjëherë pas
ndezjes
Çelësi është shtypur shumë
pak ose për pak kohë.
Mbajeni çelësin të shtypur
për një periudhë më të gjatë
kohe. Përpara se ta lëshoni,
shtypeni më fort.
Është çngjyrosur zgara në
zonën e djegësit?
Ky është një fenomen
i zakonshëm në këtë
vend, i cili rezulton nga
temperatura e lartë
Pastrojeni zgarën me një
detergjent për metalet.
664670
52
Çfarë ndodhi...?
Shkaku i mundshëm
Çfarë të bëj?
Është ndërprerë furnizimi i
përgjithshëm me energji?
Mund të jetë djegur
siguresa.
Kontrollojeni siguresën në
kutinë e siguresave dhe
zëvendësojeni nëse është
djegur
Ndezja elektrike e djegësave Ka mbetje ushqimi ose
nuk punon më?
detergjenti ndërmjet
kandeles dhe djegësit.
Hapeni dhe pastrojeni me
kujdes hapësirën midis
kandeles dhe djegësit.
Në qoftë se mbulesa e
djegësit nuk duket mirë...
Pastrojini mbulesat e
djegësit me një detergjent
për metale.
Papastërti normale
664670
Në qoftë se problemi vazhdon pavarësisht zbatimit të udhëzimeve të mësipërme, thërrisni
një teknik shërbimi të autorizuar. Eleminimi i të gjitha defekteve ose pretendimeve për
garanci të cilat rezultojnë nga lidhja ose përdorimi i parregullt i pajisjes elektroshtëpiake,
nuk do të mbulohet nga garancia jonë. Në këto raste, kostot e riparimit do të mbulohen
nga përdoruesi.
53
UDHËZIME PËR INSTALIMIN DHE
LIDHJEN
VENDOSJA E PAJISJES ELEKTROSHTËPIAKE (në varësi të modelit)
Muret ose mobiljet në afërsi të pajisjes elektroshtëpiake (dyshemeja, muri i pasëm i
kuzhinës, muret anësore) duhet të jenë të paktën rezistente ndaj temperaturës 90 °C.
664670
54
NIVELIMI I PAJISJES ELEKTROSHTËPIAKE DHE
MBËSHTETJA SHTESË
A)
B)
664670
C)
55
900 (850)
PARANDALIMI I PËRMBYSJES
Dimensionet në kllapa paraqesin përmasat e integruara të kllapave mbajtëse, pa
mbajtjen shtesë. Në qoftë se elementi i dhënë për të mbrojtur pajisjen elektroshtëpiake
nga përmbysja nuk mund të sigurohet në mënyrë të mjaftueshme me vidhat dhe upat e
dhëna në murin tuaj, përdorni përdorni pajisje të tjera për të siguruar kllapën në mënyrë të
tillë që ajo të mos mund të dalë nga muri.
LIDHJA ME RRJETIN ELEKTRIK
Kapaku i dhënë duhet të vendoset mbi kapësen lidhëse!
664670
56
LIDHJET E GAZIT
PARAMETRAT E PARACAKTUAR NGA FABRIKA
- Pajisjet elektroshtëpiake me gaz janë testuar dhe pajisur me shenjën CE.
- Pajisjet elektroshtëpiake me gaz janë furnizuar të mbyllura me djegësa për gazin natyror
të llojit H ose E (20 mbar) ose për gazin natyral të lëngshëm (50 ose 30 mbar).
Informacioni është dhënë në pllakën e të dhënave të pajisjes elektroshtëpiake që
ndodhet në pjesën e brendshme të furrës. Ajo duket kur hapet dera e furrës.
- Përpara se të lidhni pajisjen elektroshtëpiake, sigurohuni që kriteret lokale të lidhjeve (lloji
i gazit dhe presioni) të jenë të përshtatshme me të dhënat e pajisjes elektroshtëpiake.
Në qoftë se gazi që po përdorni nuk është i përshtatshëm me të dhënat aktuale të
pajisjes suaj, thërrisni një teknik shërbimi ose shpërndarësin.
- Për të modifikuar pllakën e gatimit për të opeuar me një lloj të ndryshëm gazi, nevojitet
zëvendësimi i grykëve (shiko seksionin TABELA E GRYKËVE).
- Në rast riparimi apo nëse vula është e dëmtuar, pjesët funksionale duhet të testohen
dhe të rimbyllen në përputhje me udhëzimet e instalimit. Pjesët funksionale përfshijnë si
vijon: gryka e fiksuar për flakë të madhe dhe vidha rregulluese për përshtatjen e flakës
së vogël.
LIDHJA ME FURNIZIMIN E GAZIT
- Kjo pajisje elektroshtëpiake nuk është e lidhur me ndonjë pajisje për nxjerrjen e lëndëve
të djegura. Ajo duhet të instalohet dhe të lidhet në përputhje me rregulloret aktuale të
instalimit. Vëmendje e veçantë duhet t’i jepet kritereve përkatëse në lidhje me ajrosjen.
- Pajisja elektroshtëpiake duhet të lidhet me rrjetin e shpërndarjes së gazit ose me
bombulën e gazit në përputhje me udhëzimet e kompanisë suaj lokale të shpërndarjes
së gazit.
- Ekziston një prize për lidhjen me gaz në anën e djathtë të pajisjes, me kabëll të jashtëm
EN ISO 228-1, i cili mund të konvertohet në EN ISO 10226-1 / -2 me adaptor dhe rondelë
shtesë (në varësi të rregulloreve për lidhjet në një shtet specifik).
- Janë dhënë gjithashtu edhe një bashkues për gazin e lëngshëm natyral dhe një rondele
jo metalike (në varësi të modelit).
- Kur lidhet pajisja me furnizimin me gaz, pjesa duhet të mbahet për të mos e lejuar të
rrotullohet.
- Përdorni rondele jo metalike dhe izolues të miratuar për izolimin e xhuntove bashkuese.
Një rondele përdoreni vetëm një herë. Trashësia e rondeleve të rrafshëta jo metalike
mund të deformohet deri në 25%.
- Lidheni pajisjen me furnizimin me gaz duke përdorur një tub fleksibël të çertifikuar. Tubi
nuk duhet të prekë murin e poshtëm të pajisjes, murin e pasëm apo tavanin e furrës.
664670
Lidhja me tubin fleksibël
Në qoftë se pajisja është e lidhur me tubin fleksibël, itinerari i
tubit, i treguar me "A" nuk është i pranueshëm.
Në qoftë se përdoret tub metalik, është i pranueshëm edhe
opsioni "A".
57
Foleja e lidhjes me gaz
A Lidhja EN ISO 228-1
B Rondelë jo-metalike, trashësi 2 mm
C Prizë e shoqëruar me tub gome për gaz natyror të lëngshëm (në
varësi të rregulloreve për lidhjet në një shtet specifik)
D Prizë e shoqëruar me tub gome EN 10226-1/-2 (në varësi të
rregulloreve për lidhjet në një shtet specifik)
D
Pas lidhjes, kontrolloni operimin e djegësave. Flakët duhet të digjen
me bërthamë blu dhe jeshile të dukshme lehtësisht. Në qoftë se
flaka është e paqëndrueshme, rriteni fuqinë minimale sipas nevojës.
Shpjegojini përdoruesit si funksionojnë djegësat dhe rishikoni së
bashku manualin e udhëzimeve.
Pas lidhjes së pajisjes, kontrolloni ngjitjen e të gjitha bashkimeve.
MODIFIKIMI I DJEGËSAVE PËR PËRDORIM ME NJË LLOJ TË NDRYSHËM GAZI
- Modifikimi i djegësave për t'u përdorur me një lloj të ndryshëm gazi nuk kërkon heqjen e
vatrës së gatimit nga vendi.
- Përpara se të bëhen modifikimet, shkëputeni pajisjen elektroshtëpiake nga rrjeti elektrik
dhe mbylleni rubinetin e furnizimit me gaz.
- Zëvendësojeni grykën ekzistuese për ngarkesën e nxehtësisë nominale me grykë të
përshtatshme për llojin e ri të gazit (shikoni tabelën).
- Kur modifikohet pajisja për t'u përdorur me gaz natyral të lëngshëm, shtrëngojeni vidhën
e rregullimit minimal të ngarkesës së nxehtësisë deri në pozicionin ku arrihet ngarkesa
minimale e nxehtësisë.
- Kur modifikohet pajisja për t'u përdorur me gaz natyral, lirojeni vidhën e rregullimit
minimal të ngarkesës së nxehtësisë për të arritur ngarkesën minimale të nxehtësisë, por
me jo më shumë se 1.5 kthime.
Pas modifikimit të pajisjes për t'u përdorur me një lloj të ndryshëm gazi, zëvendësojeni
ngjitësin e vjetër me informacionin për llojin e ri të gazit (në pllakën e specifikimeve) me
ngjitësin e ri përkatës dhe testojeni funksionalitetin dhe vulosjen e pajisjes elektroshtëpiake.
Sigurohuni që përcjellësat elektrikë, kapilarët e termostatit dhe termoelementët të mos
zgjaten në zonën e fluksit të gazit.
Elementët rregullues
- Elementët rregullues për ngarkesën minimale të nxehtësisë të djegësave janë të
arritshëm nëpërmjet hapësirave në pnelin e kontrollit.
- Hiqeni zgarën mbajtëse, kapakët e djegësave dhe kurorat e djegësave.
- Hiqini çelësat e kontrollit.
664670
58
Djegësi për gatim
1. Kapaku i kurorës djegëse
2. Kurora djegëse me mbajtësen e kapakut të djegësit
3. Termoelementi (vetëm në disa modele)
4. Kandelja
5. Gryka
1
2
3
4
5
Djegësi i trefishtë (me tre unaza)
A Gryka
A
Rubineti i gazit me pajisjen e sigurisë
B Vidha rregulluese e ngarkesës minimale të nxehtësisë
664670
B
59
TABELA E GRYKËS
Loji i gazit, presioni
Gaz natyror H
Wo=45,7÷54,7 MJ/ m3,
Gaz natyror E,
Gaz natyror E+
Wo=40,9÷54,7 MJ/m3
G20,
p=20mbar
Djegësi ndihmës
Ngarkesa
nominale e
nxehtësisë (kW)
Konsumi (l/h)
Lloji i grykës
(1/100 mm)
min
max
min
1
0,48
1,9
0,48
95
46
181
46
72 X
26
103 Z
26
Numri i
identifikimit (ID)
të grykës
Gaz i lëngshëm
3+, B/P
Wo=72,9÷87,3MJ/m3
G30
p=30 mbar
Ngarkesa
nominale e
nxehtësisë (kW)
690771
0,48
1,9
0,48
Konsumi (g/h)
73
35
138
35
Lloji i grykës
(1/100 mm)
50
26
68
26
Loji i gazit, presioni
Ngarkesa
nominale e
nxehtësisë (kW)
Konsumi (l/h)
Lloji i grykës
(1/100 mm)
690780
568175
Djegësi i madh
Djegësi i trefishtë (me tre
unaza)
max
min
max
min
3
0,76
3,6
1,56
286
72
343
149
130 H3
33
145 H3
57
Numri i
identifikimit (ID)
të grykës
Gaz i lëngshëm
3+, B/P
Wo=72,9÷87,3MJ/m3
G30
p=30 mbar
Ngarkesa
nominale e
nxehtësisë (kW)
574285
568170
3
0,76
3,5
1,56
Konsumi (g/h)
218
55
255
114
Lloji i grykës
(1/100 mm)
86
33
94
57
Numri i
identifikimit (ID)
të grykës
664670
60
568169
1
Numri i
identifikimit (ID)
të grykës
Gaz natyror H
Wo=45,7÷54,7 MJ/ m3,
Gaz natyror E,
Gaz natyror E+
Wo=40,9÷54,7 MJ/m3
G20,
p=20mbar
Djegësi i zakonshëm
max
574286
568176
Loji i gazit, presioni
Gaz natyror H
Wo=45,7÷54,7 MJ/ m3,
Gaz natyror E,
Gaz natyror E+
Wo=40,9÷54,7 MJ/m3
G20,
p=20mbar
Djegësi i furrës
Ngarkesa
nominale e
nxehtësisë (kW)
Konsumi (l/h)
Lloji i grykës
(1/100 mm)
min
3
0,8
2,2
286
76
210
117
33
108
Numri i
identifikimit (ID)
të grykës
Gaz i lëngshëm
3+, B/P
Wo=72,9÷87,3MJ/m3
G30
p=30 mbar
Ngarkesa
nominale e
nxehtësisë (kW)
Djegësi infra
max
568171
568173
3
0,8
2,2
Konsumi (g/h)
218
58
160
Lloji i grykës
(1/100 mm)
82
33
75
Numri i
identifikimit (ID)
të grykës
568177
568178
• Vidhat rregulluese për gazin e lëngshëm janë instaluar dhe vendosur në fabrikë për llojin
e gazit për të cilin fabrika ka zbatuar parametrat e paracaktuar.
• Kur një pajisje elektroshtëpiake modifikohet për t'u përdorur me një lloj të ndryshëm
gazi, vidha rregulluese duhet të shtrëngohet ose të lirohet për të vendosur fluksin e
nevojshëm të gazit (mos e zhvidhosni vidhën rregulluese më shumë se 1.5 kthime).
Fuqia e djegësit tregohet duke parë vlerën e sipërme kalorike Hs.
664670
Lidhja me furnizimin me gaz dhe përshtatja me një lloj të
ndryshëm gazi mund të kryhet vetëm nga një ekspert i autorizuar
nga shpërndarësi i gazit ose një teknik shërbimi i autorizuar!
61
HEDHJA (ASGJËSIMI)
Ambalazhimi është bërë nga materiale miqësore me mjedisin
të cilat mund të riciklohen, të hidhen ose të shkatërohen pa
asnjë rrezik për mjedisin. Për destinacionin e tyre, materialet e
ambalazhimit janë etiketuar në mënyrën e duhur.
Simboli në produkt ose në ambalazhin e tij tregon që produkti
nuk duhet të trajtohet si mbeturinë e zakonshme shtëpiake.
Produkti duhet të merret nga një qendër e autorizuar grumbullimi
për përpunimin e mbeturinave të pajisjeve mbetjet elektrike dhe
elektronike.
Hedhja e rregullt e produktit do të ndalojë çdo ndikim negativ
në mjedis dhe në shëndetin e njerëzve, gjë që mund të ndodhë
në rast të hedhjes jo të rregullt të produktit. Për informacion të
detajuar në lidhje me hedhjen dhe përpunimin e produktit, ju
lutemi të kontaktoni me organet përkatëse të bashkisë, të caktuara
për menaxhimin e mbeturinave ose me dyqanin ku e keni blerë
produktin.
Ne rezervojmë të drejtën për ndryshime dhe gabime në udhëzimet e përdorimit.
664670
62
K_MULTI
al (04-19)