Bosch HGS3052UC/01 FSR Gas, Thermal, SS Instruction manual

Use and Care Manual

Guide d'utilisation et d'entretien

Manual de Uso y Cuidado

Gas Free-standing Range with Mechanical Controls

fr es

Cuisinière amovible à gaz avec contrôles mécaniques

Estufas autoestables de gas con controles mecánicos

Table of Contents

About This Manual . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

How This Manual Is Organized . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

Safety . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

Important Safety Instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

Getting Started . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Parts and Accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Control (Panel) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Before Using the Appliance for the First Time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Operation - Cooktop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

About the Cooktop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Operation - Oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

About the Oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Getting the Most Out of Your Appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Getting the Most Out of Your Cooktop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Getting the Most Out of Your Oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Cleaning and Maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Cleaning - Cooktop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Cleaning - Oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Cleaning - Drawer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Before Calling Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Waranty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Questions?

1-800-944-2904 www.boschappliances.com

5551 McFadden Ave.

Huntington Beach, CA 92649

We look forward to hearing from you!

About This Manual

How This Manual Is Organized

This manual contains several sections:

• The

Getting Started

section describes the features and functionality of the range, including a description of how to set up the range and operate the control panel.

• The

Operation

section describes how to operate each range component.

• The

Getting the Most out of Your Appliance

section includes information about the modes, cooking charts and tips for improving performance.

• The

Cleaning and Maintenance

section describes how to clean and maintain your appliance.

• The

Service

section includes troubleshooting tips and your Warranty.

Before using your range, be sure to read this manual. Pay special attention to the

Safety Sections

located at the beginning of the manual.

Safety

Important Safety Instructions

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

Important Safety Instructions

Fire Safety

• Do not use aluminum foil or protective liners to line any part of an appliance, especially surface unit drip bowls or oven bottom. Installation of these liners may result in a risk of electric shock or fire.

• Set the burner control so that the flame does not extend beyond the bottom of the pan.

• If materials inside an oven or warming drawer should ignite, keep door closed.

Turn off the appliance and disconnect the circuit at the circuit breaker box.

• Use this appliance only for its intended use as described in this manual. For example, never use the appliance for warming or heating the room. Never use the appliance for storage.

• Do not allow aluminum foil, plastic, paper or cloth to come in contact with a hot burner or grate. Do not allow pans to boil dry.

• If the cooktop is near a window, forced air vent, or fan, be certain that flammable materials such as window coverings do not blow over or near the burners or elements. They could catch on fire.

• Always have a working smoke detector near the kitchen.

• Never leave the cooktop unattended when in use. Boilovers cause smoking and greasy spillovers may ignite.

• WARNING - TO REDUCE THE RISK OF A RANGE TOP GREASE FIRE:

English 1

Safety

Gas Safety

a) Never leave surface units unattended at high settings. Boilovers cause smoking and greasy spillovers that may ignite. Heat oils slowly on low or medium settings.

b) Always turn hood ON when cooking at high heat or when flambéing food

(i.e. Crepes Suzette, Cherries Jubilee, Peppercorn Beef Flambe').

c) Clean ventilating fans frequently. Grease should not be allowed to accumulate on fan or filter.

d) d) Use proper pan size. Always use cookware appropriate for the size of the surface element.

• In the event that personal clothing or hair catches fire, drop and roll immediately to extinguish flames.

• Smother flames from food fires other than grease fires with baking soda.

Never use water on cooking fires.

• Take care that drafts like those from fans or forced air vents do not push the flames so that they extend beyond the edges of the pan.

• WARNING - TO REDUCE THE RISK OF INJURY TO PERSONS IN THE

EVENT OF A RANGE TOP GREASE FIRE, OBSERVE THE FOLLOW-

ING: a) SMOTHER FLAMES with a close-fitting lid, cookie sheet, or metal tray, then turn off the burner. BE CAREFUL TO PREVENT BURNS. If the flames do not go out immediately, EVACUATE AND CALL THE FIRE

DEPARTMENT.

b) NEVER PICK UP A FLAMING PAN - You may be burned.

c) DO NOT USE WATER, including wet dishcloths or towels - a violent steam explosion will result.

d) Use an extinguisher ONLY if:

1) You know you have a Class ABC extinguisher, and you already know how to operate it.

2) The fire is small and contained in the area where it started.

3) The fire department is being called.

4) You can fight the fire with your back to an exit.

• Have an appropriate fire extinguisher available, nearby, highly visible and easily accessible near the oven.

• Whenever possible, do not operate the ventilation system during a cooktop fire. However, do not reach through fire to turn it off.

WARNING:

If the information in this manual is not followed exactly, a fire or explosion may result causing property damage, personal injury or death.

Do not store or use combustible materials, gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance.

WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS:

• Do not try to light any appliance.

• Do not touch any electrical switch.

• Do not use any phone in your building.

• Immediately call your gas supplier from a neighbor’s phone.

Follow the gas supplier’s instructions.

• If you cannot reach your gas supplier, call fire department.

Installation and service must be performed by a qualified installer, authorized service agency or the gas supplier.

• Have the installer show you where the gas shut-off valve is located.

English 2

Burn Prevention

Child Safety

Cleaning Safety

Safety

• If a burner goes out and gas escapes, open windows and doors. Wait until gas dissipates before using the appliance.

• If you smell gas, your installer has not done a proper job of checking for leaks.

If the connections are not perfectly tight, you can have a small leak and, therefore, a faint smell. Finding a gas leak is not a "do-it-yourself" procedure.

Some leaks can only be found with the burner control in the ON position and

this must be done by a qualified service technician. See “WHAT TO DO IF

YOU SMELL GAS:” on page 2.

• During a power failure, only the cooktop burners can be lit manually.

• DO NOT TOUCH SURFACE UNITS OR AREAS NEAR UNITS - Surface units may be hot even though they are dark in color. Areas near surface units may become hot enough to cause burns. During and after use, do not touch, or let clothing, potholders, or other flammable materials contact surface units or areas near units until they have had sufficient time to cool. Among these areas are the cooktop and areas facing the cooktop.

• DO NOT TOUCH HEATING ELEMENTS OR INTERIOR SURFACES OF

OVEN - Heating elements may be hot even though they are dark in color.

Interior surfaces of an oven become hot enough to cause burns. During and after use, do not touch, or let clothing, potholders, or other flammable materials contact heating elements or interior surfaces of oven until they have had sufficient time to cool. Other surfaces of the appliance may become hot enough to cause burns. Among these surfaces are oven vent openings, surfaces near these openings and oven doors.

• Exercise caution when opening the appliance. Standing to the side, open the door (or drawer) slowly and slightly to let hot air and/or steam escape. Keep your face clear of the opening and make sure there are no children or pets near the unit. After the release of hot air and/or steam, proceed with your cooking. Keep doors shut unless necessary for cooking or cleaning purposes.

Do not leave open doors unattended.

• Do not heat or warm unopened food containers. Build-up of pressure may cause the container to burst and cause injury.

• Always place oven racks in desired location while oven is cool. If a rack must be moved while oven is hot, do not let potholder contact the heating elements.

• Always turn hood ON when cooking at high heat or when flambeing food (i.e.

Crepes Suzette, Cherries Jubilee, Peppercorn Beef Flambe').

• Use high heat settings on the cooktop only when necessary. To avoid bubbling and splattering, heat oil slowly on no more than a low-medium setting.

Hot oil is capable of causing extreme burns and injury.

• Never move a pan of hot oil, especially a deep fat fryer. Wait until it is cool.

• When children become old enough to use the appliance, it is the legal responsibility of the parents or legal guardians to ensure that they are instructed in safe practices by qualified persons.

• Do not allow anyone to climb, stand, lean, sit, or hang on any part of an appliance, especially a door, warming drawer, or storage drawer. This can damage the appliance, and the unit may tip over, potentially causing severe injury.

• Do not allow children to use this appliance unless closely supervised by an adult. Children and pets should not be left alone or unattended in the area where the appliance is in use. They should never be allowed to play in its vicinity, whether or not the appliance is in use.

• CAUTION - Items of interest to children should not be stored in an appliance, in cabinets above an appliance or on the backsplash. Children climbing on an appliance to reach items could be seriously injured.

• IMPORTANT SAFETY NOTICE: The California Safe Drinking and Toxic

Enforcement Act requires the Governor of California to publish a list of substances known to the state to cause cancer, birth defects or other reproductive harm, and requires businesses to warn customers of potential exposure to such substances.

English 3

Safety

Cookware Safety

a) The burning of gas cooking fuel and the elimination of soil during selfcleaning can generate small amounts of Carbon Monoxide.

b) The fiberglass insulation in self-clean ovens gives off very small amounts of formaldehyde during the first several cleaning cycles. California lists formaldehyde as a potential cause of cancer. Carbon Monoxide is a potential cause of reproductive toxicity.

c) Exposure to these substances can be minimized by:

1) Providing good ventilation when cooking with gas.

2) Providing good ventilation during and immediately after self cleaning the oven.

3) Operating the unit according to the instructions in this manual.

• Do not clean the appliance while it is still hot. Some cleaners produce noxious fumes when applied to a hot surface. Wet clothes or sponges can cause burns from steam.

• When self-cleaning, confirm that the door locks and will not open. If the door does not lock, do not run Self-Clean. Contact service.

• Birds have very sensitive respiratory systems. Keep pet birds out of the kitchen or other rooms where kitchen fumes could reach them. During self clean, fumes are released that may be harmful to birds. Other kitchen fumes such as overheating margarines and cooking oils may also be harmful.

• After a spill or boilover, turn off the burner and allow the cooktop to cool.

Clean around the burner and burner ports. After cleaning, check for proper operation.

• Keep oven free from grease build up.

• Do not place food directly on oven bottom.

• Follow the manufacturer's directions when using cooking or roasting bags.

• Hold the handle of the pan when stirring or turning food. This helps prevent spills and movement of the pan.

• Use Proper Pan Size. The use of undersized cookware will expose a portion of the heating element or burner to direct contact and may result in ignition of clothing. Select cookware having flat bottoms large enough to cover the surface heating unit. This appliance is equipped with one or more surface units of different size. Proper relationship of cookware to heating element or burner will also improve efficiency.

• Always position handles of utensils inward so they do not extend over adjacent work areas, burners, or the edge of the cooktop. This reduces the risk of fires, spills and burns.

• Adjust burner flame size so that it does not extend beyond the edge of the cookware. Proper relationship of cookware to burner flame reduces safety risks.

Proper Installation and Maintenance

• Have the installer show you the location of the circuit breaker or fuse. Mark it for easy reference.

• This appliance must be properly installed and grounded by a qualified technician. Connect only to properly grounded outlet. Refer to Installation Instructions for details.

• All ranges can tip. Injury to persons could result. Install anti-tip device packaged with range. Verify that the anti-tip devices are engaged. See installation instructions.

Figure 1: Tipping Precautions

English 4

Getting Started

Parts and Accessories

Table 1: Parts and Accessories

1

2

3

4

10

5

6

7

9

8

Safety

• This appliance is intended for normal family household use only. It is not approved for outdoor use. See the Warranty. If you have any questions, contact the manufacturer.

• Do not store or use corrosive chemicals, vapors, flammables or nonfood products in or near this appliance. It is specifically designed for use when heating or cooking food. The use of corrosive chemicals in heating or cleaning will damage the appliance and could result in injury.

• Do not operate this appliance if it is not working properly, or if it has been damaged. Contact an authorized servicer.

• Do not obstruct oven vents.

• Do not repair or replace any part of the appliance unless specifically recommended in this manual. Refer all servicing to a factory authorized service center.

• In the event of an error the display flashes and beeps continuously. If this happens during self-clean, disconnect appliance from the power supply and call a qualified technician.

• In the event of an error the display flashes and beeps continuously. Disconnect appliance from the power supply and call a qualified technician.

• Do not operate oven without oven bottom in place.

7

8

5

6

3

4

1

2

9

10

11

12

#

13

14

15

16

17

Part

Oven Control Panel and Knob

Burner Caps (4)

Burner Grates (2)

Cooktop Control Knob

Rack Positions/ Rack Guides

Oven Racks, Flat (2)

Oven Door Gasket

Storage Drawer

Model # and Serial # Plate

Oven Vent

Anti-Tip Bracket (not shown)

Cooktop Scraper (glass ceramic models only) (not shown)

Broiler Pan (not shown)

Oven Door Lock (not visible) (not shown)

Literature Package (not shown)

Broil Burner (top of oven interior) (not shown)

Oven Light (oven back wall) (not shown)

English 5

Getting Started

Sealed Gas Burners

Burner Caps

Burner Grates

The cooktop has sealed gas burners. As a result, there are no parts under the cooktop to clean, disassemble or adjust. Spills stay on top of the cooktop where they are easier to wipe up.

Burner Grate

Burner Cap

Burner

Cooktop

Ignitor

Figure 2: Right Side Burner - Side View

The cooktop has four burner caps. Match the size of the burner cap to the size of the burner. Burner caps are not interchangeable.

Make sure the burner cap is completely seated on the burner base before attempting to light the burner. If the burner cap is not placed correctly, the burner may not light or the flame may not burn completely or correctly.

Warning:

To prevent flare-ups, do not use the cooktop without all burner caps and all burner grates properly positions. Do not use a grate if the feet are missing or damaged.

There are two burner grates: one for the left side of the cooktop and one for the right side of the cooktop. Position them so that the circular opening is over the burner cap. Burner grates should rest flat on the cooktop. The rubber feet on the grates should rest in the indents on the cooktop.

Electronic Ignitor

English 6

Left Side

Burner Grate

Right Side

Burner Grate

Figure 3: Grates for Free-standing Models

The cooktop uses electronic ignitors to light the burners, There is no pilot light.

Each burner has its own ignitor. For proper operation, keep the ignitor clean and dry. It is necessary to clean these when there is a boilover or when the burner does not light even though the ignitor clicks.

Caution:

All ignitors spark when any single burner is turned on. Do not touch any of the burners when the cooktop is in use.

Flat Oven Racks

Getting Started

The racks are designed with a stop so they will stop before coming completely out of the oven and not tilt.

CAUTION

To avoid burns, place oven racks in desired positions before turning oven on. Always use oven mitts when the oven is warm. If a rack must be moved while the oven is hot, do not let oven mitts contact hot burners.

Inserting Racks Into Oven

1. Grasp rack firmly on both sides.

2. Tilt rack up to allow stop into rack guide.

3. Bring rack to a horizontal position and press the rest of the way in. Rack should be straight and flat, not crooked.

Back of rack

Oven Bottom

Oven Vent

Automatic Shutoff

Self Cleaning

Indicators and Other Features

Front of rack

Insert rack with the back of the rack toward the back wall of the range.

Figure 4: Inserting a Rack

Caution:

Do not place food directly on oven bottom. Do not use aluminum foil or protective liners to line any part of an appliance, especially surface unit drip bowls or oven bottom. Installation of these liners may result in a risk of electric shock or fire.

The oven vent is located below the display above the rear left cooktop burner. It is normal to see steam escaping from the vent and condensation may collect on the backguard and cooktop. This area may become hot when the oven is in use. To prevent carbon monoxide build-up, do not block the vent. The oven vent is also important for air circulation.

The oven will automatically shut off after 12 hours (24 hours if the time format is set for 24 hour in the Select Function section).

During self-cleaning, the oven uses a very high temperature to burn away food soil and grease.

Beep

- Signals that more information must be entered or confirms the receipt of an entry. A Beep also signals the end of a program or an oven error.

End-of-Cycle Indicator -

To indicate when a mode is finished, 3 consecutive beeps will sound.

Default Settings

- The cooking modes automatically select the default temperature. These can be changed when a different one is needed.

Flashing Symbol or Number

- Signals an incomplete setting and calls for another step or START to be pressed.

English 7

Getting Started

Control (Panel)

Oven Control Panel

F Number Codes

-These codes display when there is a problem with the range.

Control Knob

Clock

Oven Temperature

AM

PM

Preheat Temperature

Cooking

Mode Indicator

Lock Indicator

Figure 5: Oven Control Panel

Table 2: Oven Control Panel

Bake

- Press pad to use the bake mode. This pad also activates the warming and proofing functions.

Broil

- Press pad to use the broil mode.

Clean

- Press and hold the Bake and Broil pads (at the same time) to activate the self-clean mode.

Clock

– Shows the time of day with a 12 or 24 hour option.

Also displays the timer and times associated with delayed cooking and cleaning modes. Turn the control knob to toggle between timer and clock display.

Press Time and turn the control knob to change the time of day or the timer.

Cooking Mode Icon

– Shows the cooking elements that are active for the mode that is selected.

Control Knob

- Used to set the clock, timers, and temperature. Turn clockwise to increase and turn counterclockwise to decrease.

Light

- Press pad to turn oven light on or off.

Door Locking Indicator

- Icon is displayed during the self-clean mode when the door is locked. DO NOT attempt to open the door until the lock symbol is no longer present.

Off

- Press pad to turn off oven and/or warming drawer.

Oven Temperature

- Shows the oven temperature.

Preheat Temperature

- Displays temperature of oven during preheat mode.

Start

- Press pad to complete an entry.

Time

- Press pad to set or change the time of day or the timer.

Timer

– There are two timers - TIMER 1 AND TIMER 2;

Each counts down the time in hours and minutes. With less than 60 minutes remaining, the timer also displays seconds. Press Time to access the timers.

You control the operation of the range by using the touch pads, dial and control knobs.

The touchpads, in conjunction with the dial, are used to select an oven mode, set the oven temperature, set the time(s) and to set up your range. To use the touchpad, press the center part of the pad with the flat part of your fingertip. A beep will sound to indicate that the selection has been made. Turn the dial to the desired setting and press start.

English 8

Getting Started

The knobs are used to control the heat level of the burners. Push down and turn to the symbol to light and then to the desired heat setting.

See the sections on Using the Cooktop and Using the Oven for detailed instructions.

The Clock

About the Clock

Setting the Clock

Changing the Clock

The Select Functions

Menu

• Always set the clock after installation or after a power failure. Once power returns to the oven, the clock defaults to 12:00 am.

• The time of day is displayed in hours and minutes.

• The clock time will appear during all oven operations except when the timer is running.

• The oven is preset to a 12 hour clock and indicates AM and PM. To switch to a 24 hour clock, see "Select Function” section.

• If you do not complete the operation of setting the clock, the oven will beep periodically as a reminder to set the clock time. Press OFF to stop the beeping.

1. CLOCK will be displayed and the hour digits will flash. Turn knob to select hour and AM or

PM.

2. Press Time. CLOCK will still be displayed and the minute digits will flash.

3. Turn knob. Set minutes.

4. Press Time and the clock is now set.

12: 00

AM

CLOCK

Note:

If operation is not completed, the oven will beep periodically as a reminder to set clock time. Press OFF.

1. Press Time. TIMER 1 flashes in display.

2. Turn knob to select CLOCK.

3. Press Time and hour digits flash.

4. Turn knob to change hours.

5. Press Time again and minute digits flash.

6. Turn knob to change minutes.

7. Press Time again and the clock is set.

1

2

Cooking Mode

Temperature

Start

Time

Note:

To cancel the TIME selection when setting the clock, press OFF at any time while in the clock mode.

SELECT FUNCTIONS is the section of the menu where you can set or change the range features listed below.

To access the SELECT FUNCTION menu

1. Press and hold BAKE pad for five (5) seconds. SELECT FUNCTION is displayed.

2. Turn knob slowly to desired feature. There will be a slight delay before each message (or feature) can be seen in the display. Turn knob slowly and wait approximately one second for display to show next feature.

3. Press START to choose the function.

4. Turn knob to desired setting and press START.

When all settings for the function are complete, SELECT FUNCTION flashes again.

5. Press OFF to exit the Select Functions Menu.

English 9

Getting Started

Change the Beep Volume

The volume of the control beep can be changed from LOW (softest) to HIGH

(loudest). The control default for beep volume is Medium.

1. Access SELECT FUNCTIONS Menu.

2. Turn knob clockwise until VOLUME is displayed.

3. Press Start.

4. Turn knob to select volume level Low, Medium or High.

5. Press Start.

Change the Temperature

Scale

The oven has been preset to the Fahrenheit temperature scale. The feature allows you to switch between Fahrenheit and Celsius temperature.


2. Turn knob clockwise until SELECT TEMP F-C is displayed.

3. Press Start.

4. Turn knob to select Fahrenheit (F) or Celsius (C).

5. Press Start to accept new selection.

Turn Clock Display ON or

OFF

Clock time display can be turned off. The default display is on.


2. Turn knob clockwise until CLOCK DISPLAY is displayed.

3. Press START.

4. Turn knob to select ON or OFF

5. Press START to accept new selection.

Access Demo Mode

The demo mode is for appliance store use only.

English 10

Change the Display Language

Language choices are English, Spanish, and French. English is the default language.

Note:

The SELECT FUNCTIONS menu is displayed in English only, regardless of which language is selected.


2. Turn knob clockwise until desired language is displayed.

3. Press Start.

4. Turn knob clockwise to select a different language.

5. Press Start to accept a language change.

Lock / Unlock the Oven

Control Panel

The oven keypad can be locked for safety purposes. This feature can be used to prevent changes to the oven function. This function DOES NOT lock the oven door.


2. Turn knob clockwise until LOCK KEYS is flashing.

3. Press Start. KEY PAD LOCKED is displayed. The display will beep if a key is pressed to indicate that the keypad is locked.

4. To unlock keypads, press Bake and hold for 5 seconds. Display will read

UNLOCKING KEY PAD.

5. When unlocked, the clock will again appear in the display.

Change the Oven

Temperature Offset

This feature allows the adjustment of the oven temperature if food is consistently too brown or too light.


2. Turn knob clockwise until OVEN TEMP OFFSET is displayed.

3. Press START. 0° F is displayed.

Reset the Factory Settings

Getting Started

4. Turn the knob to the right to increase temperature to +25° F and to the left to decrease to -25° F. The temperature changes by 5° F increments.

5. Press START to accept a temperature change.

This feature is used to change all the “Select Functions” settings back to the original factory settings (or defaults).


2. Turn knob clockwise until RESET DEFAULTS is displayed.

3. Press START. Display reads SELECT FUNCTIONS.

Set the Sabbath Feature About the Sabbath Feature

The Sabbath Feature is for religious faiths with “no work” requirements on the

Sabbath.

• The oven will bake for 73 hours before automatically turning off.

• While baking in Sabbath mode, the display will show SABBATH and the

BAKE icon will be displayed. The clock will be off and no temperature will show in the display.

• During the Sabbath mode, only the OFF key will operate. Press OFF at any time during the Sabbath mode to end the mode and turn off the oven.

• At the end of 73 hours, the oven will turn off automatically and the display will show SABBATH END. Press Off to return to time of day.

Setting the Sabbath Feature for the Oven

1. Verify that the oven is turned off.


3. Turn knob clockwise until SABBATH OPTION appears.

4. Press START. BAKE will show in display and temperature will flash.

5. Turn knob to set oven temperature.

6. Turn oven light on if desired (press LIGHT).

Note:

The light cannot be changed after this point. It will stay on or off, as selected, during the entire Sabbath mode.

7. Press START. Oven starts after 5 seconds.

The oven operates for 73 hours and then turns off automatically.

Change the Time Format

The clock can be set to a 12 hour or 24 hour format. The default for clock format is

12 hour.


2. Turn knob clockwise until TIME FORMAT is displayed.

3. Press Start.

4. Turn knob to select 12 hour or 24 hour format.

5. Press Start to accept new selection.

Before Using the Appliance for the First Time

• Remove all packing materials and labels from range. Remove packing materials from inside the oven and inside the drawer.

• While cool, wipe with a clean, damp sponge and dry.

• There may be a slight odor during first uses; this is normal and will disappear.

• Read and understand all safety precautions and Use and Care Manual information prior to operating.

English 11

Operation - Cooktop

About the Cooktop

This section explains how to operate the cooktop. See “Getting the Most Out of

Your Cooktop” on page 15 for guidelines to improve cooktop results.

Use the cooktop for surface cooking applications such as boiling, frying, simmering, steaming and sauteing.

Operation

Setting the Burner Heat

Level

Burner Control Knob

Lighting the Burner

Setting the Flame Size

English 12

Figure 6: Burner Control Knob

Push in an turn the knob counterclockwise to the symbol.

Note:

If the burner does not light within four seconds, turn the burner off. Verify that the burner cap is positioned correctly on the burner base and that the ignitor

is clean and dry. If the burner still fails to ignite, see “Cooktop Troubleshooting

Chart” on page 26

Caution:


Lighting the Burner during a Power Failure

Cooktop burners can be lit manually during a power failure. Hold a match at the port and turn the knob to the HI position. Wait until the flame is burning all the way around the burner before adjusting the flame to the desired setting.

After lighting, turn the knob counterclockwise to the desired flame size. See

“Cooking Guide” on page 16 for recommended burner settings.

Caution:

To prevent possible burns or possible damage to the pan or the appliance, the flame should not extend beyond the edge of the pan.

Turning the Burner off

Turn knob clockwise to the OFF position.

Note: a “pop” may be heard when the burner is turned off. The “pop” may be louder with LP gas than with natural gas. This is normal.

Operation - Oven

This section explains how to operate the oven. See “Getting the Most Out of Your

Oven” on page 17 for guidelines to improve oven results.

About the Oven

Operation

CAUTION

Do not use aluminum foil or protective liners to line any part of an appliance, especially surface unit drip bowls or oven bottom. Installation of these liners may result in a risk of electric shock or fire.

Setting the Cooking Mode and Temperature

Note:

To back out of a current mode, press OFF. (Selecting OFF when not setting the cooking mode will turn the oven off.)

1. Press BAKE or BROIL.

The selected mode appears in the display and the default temperature flashes.

6: 35

PM

100

380

BAKE

2. To select a different temperature, turn knob to the right or left (in 5° increments) to desired temperature.

Note:

To select the warm or proof functions, turn the knob to the left past 200° F.

3. Press START.

The display alternates between the cooking mode and preheat. The preheated temperature is displayed, starting at 100ºF. The actual temperature increases until set temperature is reached, at which point the oven will beep.

Changing temperature during cooking

1. Press BAKE or BROIL.

2. Turn the knob to select new temperature

3. Press START.

Turning off the oven

Hot Oven Indicator

1. Press OFF.

After the oven has been turned off, HOT appears in the display where the cooking mode was to indicate that the oven is off but still hot. When the oven temperature drops below 176° F, HOT is no longer seen in the display.

Using the Timer

Notes:

English 13

Operation - Oven

To set the timer:

Changing the Timer/s

Clearing the Timer/s

Cancelling

• If you do not finish setting the timer, the oven will beep periodically as a reminder to set the time. Press OFF to exit the TIMER mode. (Selecting OFF when not setting the timer will turn the oven off.)

• Turn the knob to display the time of day or further information about the oven mode when the timers are in use.

1. Press TIME and TIMER 1 will flash in display.

0: 00

TIMER 1

Turn clockwise and TIMER 2 will be displayed.

Select TIMER 1 or 2, then press TIME. SET

TIMER 1 (2) appears in display. Minutes flash.

1 : 00

2. Turn knob to set minutes. If setting only minutes,

press START. Otherwise, continue to step 3.

3. Press TIME again and the hours will flash.

4. Turn knob to set hours.

HR:MIN

TIMER

2: 02

HR:MIN

Set TIMER 2

Pm

Set TIMER 2

5. Press TIME again. The TIMER is now set.

6. If TIME or START is not pressed, oven will begin beeping and timer display will begin flashing.

1. Press TIME. TIMER 1 will appear in display.

Select either TIMER 1 or 2.

2. Press TIME. RESET TIMER 1 (2) appears in the display. Minute digits flash.

0: 00

AM

3. Turn knob clockwise or counterclockwise to change minutes.

4. Press TIME again and hour digits will flash.

5. Turn knob clockwise or counterclockwise to change hours.

6. Press TIME and new time is set.

TIMER 1

1. Press TIME once. TIMER 1 flashes.

2. Turn knob to select CLEAR TIMER 1(2).

Press TIME.

3. If Time pad is not pressed, range will beep and display will continue flashing.

4. Press TIME to return to the main screen.

0: 00

CLEAR TIMER 1

If operation is not completed, the oven will beep periodically as a reminder to set time. Press OFF to exit the Timer mode. Selecting OFF when not in a setting mode will turn off the oven.

Using Timed or Delayed

Cook

Setting a Timed Mode

The TIMED COOK feature sets the oven to a cooking mode for a set period of time and then turns it off.

Note:

The TIMED COOK feature is available for the bake mode only.

• Be sure that the time-of-day clock displays the correct time before beginning.

See “Changing the Clock” on page 9 to adjust the time.

• At end of the programmed cooking time, the oven will automatically turn off.

• Delayed cooking is not recommended for foods that need to rise (i.e.; cookies, cakes, breads, souffles, etc.)

1. Press BAKE.

The selected mode appears in the display and the default temperature flashes.

6: 35

PM

100

380

BAKE

2. To select a different temperature, turn knob to the right or left (in 5° increments) to desired temperature.

English 14

Note:

DO NOT select WARM HI, WARM LO or PROOF. The timed cook function does not operate with these selections.

3. Press TIME. TIMED BAKE appears.

Note:

If the timer appears, you have selected either BROIL, WARM HI, WARM

LO, or PROOF. The timed cook function only operates in the BAKE mode at temperatures of 200° F or higher. Cancel and start again.

4. Press TIME. SET BAKE TIME appears in the display and minutes flash.

Note:

Time required for the oven to reach temperature must be included in the set cooking time.

1: 20

HR:MIN

350°

F

TIMED BAKE

5. Set minutes. Press TIME.

6. Hours Flash. Set hours. Press START.

7. TIMED BAKE appears in display and the oven begins to preheat.

After cooking is complete, display flashes TIME COOK END and reminder beeps will sound. Press OFF to clear.

Delaying the Start of a Timed Mode

1. Follow steps 1 through 3 above.

2. Turn knob until DELAYED BAKE appears.

3. Press Time. SET BAKE TIME appears in display and minutes flash.

4. Set minutes and then press TIME. Hours Flash.

5: 00

HR:MIN

PM

400 o

F

DELAYED BAKE

5. Set hours and then press TIME. SET BAKE END appears in the display.

6. Press TIME.

7. Use knob to enter the time of day the oven will stop cooking or turn off.

8. Set hours and then press TIME.

9. Set minutes and then press TIME.

Note:

The clock automatically calculates time of day at which cooking mode starts and stops. The displayed cooking time counts down by the minute.

10. At the end of the programmed cooking time, the oven will automatically turn off. Display will show TIME COOK END and reminder beeps will sound. Press

OFF to clear.

Note:

Remove food from oven immediately after cycle has finished to prevent overcooking. Food left in the oven will cook even after the cycle is complete.

To Check the Cooking Time and Stop

Time After a Delay Has Been Set

1. Press Time.

2. Turn knob to BAKE END or BAKE TIME.

3. Press Time.

Setting the Sabbath Feature

See “Set the Sabbath Feature” on page 11.

Getting the Most Out of Your Appliance

Getting the Most Out of Your Cooktop

English 15

Getting the Most Out of Your Appliance

Cooktop Cooking Guide

Boiling Water

Recommended Settings

Time to boil can vary greatly depending on environmental conditions. Try the following tips to decrease boil time:

• Use a lid.

• Use a pan that is appropriately sized for the amount of water and the size of the burner.

•

Select a pan with a flat base (See “Cookware Selection Guide” on page 16 for

details).

• Choose a medium-weight pan (rather than a heavy-weight one).

• Start with water that is already warm.

• Boil the smallest amount of water necessary. Smaller volumes will boil faster than larger volumes.

Use this chart as a guide for heat settings. A range of heat settings are listed because the actual setting depends on:

• type and quality of pan (See “Selecting Cookware”),

• type, quantity and temperature of the food,

• burner used and

• the cook’s preference.

Table 3: Cooking Guide

Uses

Bringing water to boil

Pan frying, sautéing, browning meat, deep fat frying

Most frying, eggs, pancakes, slow boil

Simmering, finish cooking, covered foods, steaming

Melting butter and chocolate

Heat Settings

High

Med-High

Med

Med Low

Low

Cookware Selection Guide

Cookware Characteristics

To Test the Flatness of Your Pans

Match Pan Diameter to Flame Size

Pan selection directly affects cooking speed and uniformity. For best results select pans with flat bases. When a pan is hot, the base (pan bottom) should rest evenly on the surface without wobbling (rocking). Flat, medium-to-heavy-weight pans are best.

Turn the pan upside down on the countertop and place a ruler flat against the bottom of the pan. The bottom of the pan and the straight edge of the ruler should be flush against each other.

Another simple test to determine even heat distribution across the cookware bottom is to place 1”

(25.4 mm) of water in the pan. Bring the water to a boil and observe the location of the bubbles as the water starts to boil. Good, flat cookware will have an even distribution of bubbles over the bottom surface area.

The flame should be the same size as the bottom of the pan or smaller. Do not use small pans with high flame settings as the flames can lick up the sides of the pan.

English 16

Cookware Tips


Place oversized pans that span two burners front to rear, not side to side.

Tight Fitting Lids

– A lid shortens cooking/boiling time by holding heat inside the pot.

• Use of pots and pans with rounded (either concave or convex) warped or dented bottoms should be avoided. See drawings.

• Make sure the bottom of the pot or pan being used is clean and dry.

• Use pots and pans with thick, smooth metal bottoms.

Specialty Pans

Specialty pans such as griddles, roasters, pressure cookers, woks, water bath canners and pressure canners must have the same features as described above.

Use only a flat-bottomed wok.

Getting the Most Out of Your Oven

Oven Cooking Guide

Rack Position

6

5

4

3

2

1

Multiple Rack Cooking

Pan Placement

• RACK POSITION 6 (highest position) – melting cheese, broiling thin foods

• RACK POSITION 5 – broiling most meats, toasting bread

• RACK POSITION 4 – broiling thicker meats

• RACK POSITION 3 – most baked goods when baking on one rack, such as on cookie sheet or baking pan, cakes, frozen foods, biscuits, brownies, muffins

• RACK POSITION 2 – Used for pies, casseroles, breads, bundt or pound cakes, small roasts or poultry.

• RACK POSITION 1 (lowest position) – Use for angel food cake, large roasts, turkey.

Figure 7: Rack Positions

When using multiple racks, follow the placement recommendations below.

•

Two rack

: Use rack positions 2 and 5.

Baking results are better if pans are placed in the center of the oven. If baking more than one pan on a rack, allow at least 1" to 1 ½” of air space around the pan.

When baking four cake layers at the same time, stagger pans on two racks so that one pan is not directly above the other. To allow for best baking results stagger pans as shown in the graphic below.

Baking Pans

Figure 8: Pan Placement

Here are some tips for cooking with baking pans:

• Glass baking dishes absorb heat, therefore reduce oven temperature 25°F when baking in glass.

• Shiny, smooth metal reflects heat resulting in lighter, more delicate browning.

English 17


• Dark, rough or dull pans will absorb heat resulting in browner, crisper crust.

Some manufacturers recommend reducing temperature 25° F when using these pans. Follow manufacturer recommendations.

• Use glass or dark metal pans for pies.

• Insulated baking pans may increase the recommended baking time.

Preheating the Oven

Preheat the oven if the recipe recommends it. Preheating is necessary for good results when baking cakes, cookies, pastry and breads. Setting a higher temperature does not shorten preheat time. Place oven racks in proper position before preheating. A beep will confirm that oven is preheated and selected oven temperature will be displayed.

Oven Cooking Modes

Bake, Proof and Warm

Broil

Baking is cooking with dry, heated air. The lower burner cycles to maintain the oven temperature.

Bake mode can be used to prepare foods like pastries and casseroles as well as to roast meats.

When proofing, the oven will use the upper and lower element to maintain a low temperature to proof bread.

• Proofing is the rising of a yeast dough.

• The Proofing temperature is 100° F.

• Loosely cover the bowl or pan and use any rack that accommodates the size of the container.

• Keep the door closed and use the oven light to check the rising of the dough.

When warming, the upper and lower elements maintain a low temperature in the oven cavity in order to keep food at serving temperature. There are two warming levels: WARM HIGH and WARM LOW.

• Use the Warming setting on the oven to keep foods hot until ready to serve.

• WARM HIGH is 190° F and WARM LOW is 150° F.

• Foods that must be kept moist should be covered with a lid or aluminum foil.

CAUTION

When using Warm mode, follow these guidelines:

• Do not use the Warm Mode to heat cold food.

• Be sure to maintain proper food temperature. The USDA recommends holding hot food at 140°F or warmer.

• DO NOT warm food for longer than one hour.

Broiling uses intense heat radiated from the upper burner. The Broil mode is best suited to cooking thin, tender cuts of meat (1” or less), poultry and fish. It can also be used to brown breads and casseroles. Always broil with the door closed.

The benefits of Broiling include:

• Fast and efficient cooking

• Cooking without the addition of fats or liquids

• Browning as the food cooks

English 18

For Best Results:

• Preheat oven 3-4 minutes. Do not preheat for more than 5 minutes.

• Steaks and Chops should be at least 3/4” thick

• Brush fish and poultry with butter or oil to prevent sticking

• Use the broil pan and grid included with your range

• Do not cover the broiler grid with foil. It is designed to drain fats and oils away from the cooking surface to prevent smoking and spattering

• Turn meats once halfway through the recommended cooking time (see Broil

Chart for examples).

• When top browning casseroles, use only metal or glass ceramic dishes such as Corningware®.

• Never use heat-proof glass (Pyrex®); they can’t tolerate the high temperature.

Table 4: Broiling Chart

Food Item / Thickness

Rack

Position

Broil

Setting

Internal

Temp. ( o

F)

Time Side 1

(min.) a

Time Side 2

(min.) a

Beef

Poultry

Pork

Seafood

Steak (3/4”-1”)

Medium Rare

Medium

Well

Hamburgers (3/4”-1”) - Well

Breast (bone in)

Pork chops (1”)

Sausage - fresh

Ham slice (1/2”)

Fish filets (3/4”-1”) buttered

4

3

5

5

5

5

5

5

4 high high high high low high high high low

145

160

170

160

170

160

160

160

Cook until opaque and flakes easily

N/A

6-7

7-8

8-9

9-11

18-20

8-9

7-9

5-6

12-14

5-6

6-7

7-9

8-10

18-19

7-8

6-8

5-6

Do Not Turn

Bread Garlic bread slices (1”) 5 high 2-4 Do Not Turn a. Broiling times are approximate and may vary slightly, Times are based on cooking with a preheated broil burner.

Cleaning and Maintenance

Cleaning - Cooktop

Caution:

Do not use any cleaner on the cooktop while the surface is hot; The resulting fumes can be hazardous to your health. Heated cleaner can chemically attack and damage surface.

Caution:


Daily Cleaning

Wipe with a warm soapy water; Rinse and dry. After a spill or boilover, turn off the burner and allow the cooktop to cool. Clean around the burner and burner ports.

Reassemble burner(s) and check for proper operation.

English 19

Cleaning and Maintenance

Cleaning Guidelines

Avoid these Cleaners

• Glass cleaners which contain ammonia or chlorine bleach. These ingredients may permanently etch or stain the cooktop.

• Caustic Cleaners

• Oven cleaners such as Easy Off® may etch the cooktop surface.

• Abrasive Cleaners

• Metal scouring pads and scrub sponges such as Scotch Brite® can scratch and/ or leave metal marks.

• Soap-filled scouring pads such as SOS

®

can scratch the surface.

• Powdery cleaners containing chlorine bleach can permanently stain cooktop

Table 5: Cooktop Cleaning Chart

Cooktop Part/Material

Burner Base

/ Enameled

Steel

Burner Caps and Grates

/

Matte Finish on Cast Iron

Control Knobs

/ Plastic •

Suggested Technique(s)

• Detergent and hot water; rinse and dry.

• detergent-filled steel wool pads such as Brillo

®

or S.O.S.

®

. Rinse and dry.

• Hot water and detergent. Rinse and dry immediately

• Nonabrasive cleaners such as

Fantastic

®

or Formula 409

®

.

Rinse and dry immediately.

• Mild abrasive cleaners such as

Bon Ami

®

or Soft Scrub

®

.

Hot sudsy water; rinse and dry immediately.

Important Reminders

• Clean ports with a stiff nylon bristle toothbrush to clean port openings.

• Do not scratch or gouge the port openings

• The grates are heavy; use care when lifting. Place on a protected surface.

• Blisters / crazing / chips are common due to the extreme temperatures on grate fingers and rapid temperatures changes.

• Do not wash in the dishwasher

• Acidic and sugar-laden spills deteriorate the enamel. Remove soil immediately

• Abrasive cleaners, used too vigorously or too often, can eventually mar the enamel.

• To remove knobs, place in off position and pull straight out.

• Do not soak knobs.

• Do not force knobs onto valve shaft.

Line up D-shaped opening with the valve shaft.

• Do not use abrasive scrubbers or cleansers, such as BonAmi

®

, Ajax

®

, or Comet

®

. They may permanently damage the finish.

English 20


Table 5: Cooktop Cleaning Chart

Cooktop Part/Material

Exterior finish

/ Porcelain

Enamel

Exterior Finish

/ Stainless

Steel

Igniters

/ Ceramic

Suggested Technique(s)

• Hot sudsy water; rinse and dry thoroughly.

• Nonabrasive cleansers such as

Fantastic

®

or Formula 409

®

.

• Mild abrasive cleansers such as

Bon Ami

®

, Ajax

®

, Comet

®

.

• Liquid cleaners such as Soft

Scrub

®

.

• Hot water and detergent

• Non-abrasive cleaners such as

Fantastic

®

or Formula 409

®

.

Rinse and dry immediately.

• Cleaner polish such as Stainless

Steel Magic

®

to protect the finish from staining and pitting; enhances appearance.

• Hard water spots: Household white vinegar.

• Mild Abrasive Cleaners: Kleen

King

®

stainless steel liquid cleaner, Cameo

®

aluminum & stainless steel cleaner, Bon Ami

®

.

• Heat discoloration: Bar Keepers

Friend

®

.

• Carefully wipe with a cotton swab dampened with water, ammonia or a non-abrasive cleaner such as

Formula 409

®

.

• Gently scrape soil off with a toothpick.

•

•

•

•

•

• lines.

Important Reminders

• Carefully reassemble the burner when finished. Verify that the burner cap is properly seated.

• Do not use a toothpick; it may break off.

• Acidic and sugar-laden spills deteriorate the porcelain enamel. Remove soil immediately.

• Do not use wet sponge or towel on hot porcelain.

• Do not soak burner caps.

• Always apply minimal pressure with abrasive cleaners.

• Never use oven cleaners, caustic cleaning agents or abrasive cleaning agents on exterior of range.

Stainless steel resists most food stains and pit marks providing the surface is kept clean and protected.

Use clean, soft cloths, sponges or paper towels.

Wipe area dry to avoid water marks.

Never allow food stains or salt to remain on stainless steel for any length of time.

Rub lightly in the direction of polish

Chlorine or chlorine compounds in some cleaners are corrosive to stainless steel. Check ingredients on label before using.

• Keep the ignitor ports clean for proper performance. It is necessary to clean these when there is a boilover or when the burner does not light even though the electronic ignitors click.

• A damp igniter will prevent burner from igniting. For proper burner performance, keep ignitors clean and dry.

• Remove any lint that may remain after cleaning.

Cleaning - Oven

Daily Cleaning

Daily cleaning of the inside of the oven is not necessary. When soil builds up, use

the self-clean function as explained in “Self Cleaning the Oven” on page 22. See

“Oven Cleaning Chart” on page 22 for instructions for specific surfaces and items.

Cleaning Guidelines

Avoid these cleaners

• Do not use caustic cleaners such as Easy Off®. They may etch the surface.

English 21


• Flammable cleaners such as lighter fluid or WD-40

Table 6: Oven Cleaning Chart

Part Recommendations

Racks Wash with hot sudsy water. Rinse thoroughly and dry, or gently rub with cleansing powder or soap filled pads as directed. If racks are cleaned in the oven during the self-clean mode, they will lose their shiny finish and may not glide smoothly. If this happens, wipe the rack edges with a small amount of vegetable oil, then wipe off excess.

Fiberglass Door Gasket DO NOT HAND CLEAN GASKET.

Glass (other than cooktop)

Painted Surfaces

Wash with soap and water or glass cleaner. Use Fantastik® or Formula 409® to remove grease spatters and stubborn stains.

Clean with hot sudsy water or apply Fantastik® or Formula 409® to a clean sponge or paper towel and wipe clean. Avoid using powdered cleansers, steel wool pads and oven cleaners.

Porcelain Surfaces

Stainless Surfaces

Plastic & Controls

Immediately wipe up acid spills like fruit juice, milk and tomatoes with a dry towel. Do not use a moistened sponge/towel on hot porcelain. When cool, clean with hot sudsy water or apply Bon-Ami® or Soft Scrub® to a damp sponge. Rinse and dry. For stubborn stains, use soap filled pads. It is normal for porcelain to show fine lines with age due to exposure to heat and food soil.

Always wipe or rub with grain. Clean with a soapy sponge then rinse and dry, or wipe with Fantastik® or

Formula 409® sprayed onto a paper towel. Protect and polish with Stainless Steel Magic® and a soft cloth. Remove water spots with a cloth dampened with white vinegar. Use Bar Keeper’s Friend® to remove heat discoloration.

When cool, clean with soapy water, rinse and dry.

Self Cleaning the Oven

Preparing the Oven for Self Clean

During self-cleaning, the oven uses a very high temperature to burn away food soil and grease.

• Do not clean parts or accessories in the self-clean oven.

• It is common to see smoke and/or an occasional flame-up during the Self-

Clean cycle, depending on the content and amount of soil remaining in the oven. If a flame persists, turn off the oven and allow it to cool before opening the door to wipe up the excessive food soil.

• The oven door locks at the beginning of the self-clean cycle.

• The oven light does not operate during this mode.

• During Self-Clean, the kitchen should be well ventilated to help eliminate odors associated with Self-Clean. Odors will lessen with use.

• Four hours is the preset length of cleaning. The range can also be set to clean for 3 or 5 hours.

• The mode automatically stops at the end of the clean hours.

• When the oven cools after cleaning, the automatic door lock will release and the door can be opened.

• To cancel or stop while the mode is operating, press OFF.

• The door will not unlock until the oven reaches a safe temperature.

WARNING

A flexible door gasket is necessary for a good seal. Do not clean, rub, damage or move the gasket.

1. Remove all utensils and bakeware.

2. Remove oven racks. If oven racks are left in the oven during the self-clean cycle, they will permanently lose the shiny finish and change to a dull dark finish. See Oven Cleaning Chart for proper care.

3. Wipe up excessive soil, spills and grease before self-cleaning the oven.

Excess grease will cause flames and smoke inside the oven during self-cleaning.

English 22


Do hand-clean 1 1/2 inches from rack guides to front of oven cavity.

Do not hand-clean the gasket.

Do hand-clean frame area outside the gasket.

Setting the Self-Clean Mode

Delaying the Start of the Self-Clean

Do hand-clean door area outside the gasket.

Figure 9: Cleaning Guidelines

4. Review illustration above. Some areas of the oven must be cleaned by hand before the cycle begins. Use a soapy sponge or plastic scrubber or a detergent-filled S.O.S.

®

pad. Hand-clean the oven door edge, oven front frame and up to 1-1/2 inches inside the frame with detergent and hot water. Do not clean or rub the gasket on the oven. The gasket is designed to hold in heat during the self-clean cycle. Rinse all areas thoroughly then dry.

5. Be sure oven light is turned off and the light bulbs and lens covers are in place. Do not operate oven without light bulb and cover in place.

Important:

Do not use Commercial Oven Cleaners on the self-clean oven or any part because they will damage the finish or part.

1. Press and hold BAKE and BROIL at the same time.

2. SELF CLEAN appears in the display. Press START.

3. The default cleaning time is 4 hours. To change cleaning time, turn knob to change number of hours. Otherwise, continue to step 4.

3: 00

4. Press START. SELF CLEAN flashes. Press

START.

5. REMOVE RACKS appears in the display as a reminder to remove oven racks.

6. Press START again to begin the selfclean.

4: 00

SELF CLEAN

3

SELF CLEAN

REMOVE RACKS

Note:

The door locks at the beginning of the cycle; The door lock symbol will appear in the display at this point. If door does not lock, press OFF and do not self-clean; phone service.

Note:

The time of day must be correctly set for this option to work properly. See section “Setting the Clock” in “Setting Up Your Range”.

1. Press and hold BAKE and BROIL at the same time.

2. SELF CLEAN appears in the display. Press START.

3. The default cleaning time is 4 hours. To change cleaning time, turn knob to change number of hours. Otherwise, continue to step 4.

4. Press START.

English 23


After Self-Cleaning

5. Turn knob until DELAYED CLEAN mode appears. Press START.

3: 00

SELF CLEAN

Delayed CLEAN

6. SELF CLEAN END appears in the display.

7. Turn knob to enter the time of day you want the self-clean to end: Set hours, press time, set minutes.

5: 45

SELF CLEAN

SELF CLEAN END

8. Press START. The display will remind you to remove oven racks.

9. Press START. The display shows DELAYED CLEAN. The self-clean will automatically start at the appropriate time.

Note:

In the Delayed Self-Clean Mode, the door latch automatically activates at the beginning of the cycle. The door lock symbol will appear in the display.

Note:

The oven lights do not operate in the Self-Clean mode.

1. At the end of the programmed cleaning time, the oven will automatically turn off. SELF CLEAN END appears in the display. Press OFF to clear.

Note:

The door will not unlock until the oven reaches a safe temperature.

2. The self-clean mode may produce ash which will settle in the bottom of the oven. If this happens, remove ash with a damp cloth before using the oven.

3. Wipe rack edges with cooking oil to allow for proper glide. Wipe off excess.

After self-cleaning, the entire oven can be safely cleaned with a soapy sponge, rinsed and dried. If stubborn soil remains, follow the guidelines on this page.

• Always use the mildest cleaner that will remove the soil.

• Rub metal finishes in the direction of the grain.

• Use clean, soft cloths, sponges or paper towels.

• Rinse thoroughly with a minimum of water so it does not drip into door slots.

• Dry to avoid water marks.

Cleaning - Drawer

Daily Cleaning

Maintenance

Wash with hot soapy water, rinse and dry.

Cooktop Maintenance

Stainless Steel Cooktop Models

No maintenance is required other than daily cleaning as described in “Cleaning

Guidelines” on page 20

English 24


Oven Maintenance

Removing the Door

WARNING

When removing the door:

• Make sure oven is cool and power to the oven has been turned off before removing the door. Failure to do so could result in electrical shock or burns.

• The oven door is heavy and fragile. Use both hands to remove the oven door. The door front is glass. Handle carefully to avoid breaking.

• Grasp only the sides of the oven door. Do not grasp the handle as it may swing in your hand and cause damage or injury.

• Failure to grasp the oven door firmly and properly could result in personal injury or product damage.

• To avoid injury from hinge bracket snapping closed, be sure that both levers are securely in place before removing door. Also, do not force door open or closed - the hinge could be damaged and injury could result.

1. Be sure to read the above WARNING before attempting to remove oven door.

2. Open the door all the way.

3. Flip levers on hinges (one on each side) toward you.

Replacing the Oven Door

Figure 10: Hinge Positions

4. Close the door until it stops. It will be about halfway open.

5. Holding the door firmly on both sides and using both hands, pull the door straight out of the hinge slots. Hold firmly, the door is heavy.

6. Place the door in a stable location.

1. Holding the door firmly in both hands, place hinges in hinge slots.

2. Open door all the way to expose hinges and slots. Push lever (one on each hinge) away from you (back toward range).

3. After moving the hinge brackets back down into position, be sure to close and open the door slowly to assure that it is correctly and securely in place.

4. Door should be straight, not crooked.

English 25

Replacing an Oven Light

Each light assembly consists of a removable lens, a light bulb and a light socket housing that is fixed in place.

WARNING

• Make sure the appliance and lights are cool and power to the appliance has been turned off before replacing the light bulb(s). Failure to do so could result in electrical shock or burns.

• The lenses (if equipped) must be in place when using the appliance.

• The lenses (if equipped) serve to protect the light bulb from breaking.

• The lenses (if equipped) are made of glass. Handle carefully to avoid breaking. Broken glass could cause an injury.

• Light socket is live when door is open

1. Read the WARNING above.

2. Turn off power at the main power supply (fuse or breaker box).

3. Remove the lens by unscrewing it.

4. Remove the light bulb from its socket by unscrewing it.

5. Replace the bulb with a new 40 watt appliance bulb. Avoid touching the bulb with fingers, as oils from hands can damage the bulb when it becomes hot.

6. Screw the lens back on.

7. Turn power back on at the main power supply (fuse or breaker box).

Service

Before Calling Service

Use these suggestions before calling for service to avoid service charges

Troubleshooting Charts

The Cooktop

Table 7: Cooktop Troubleshooting Chart

Cooktop Problem

Cooking results are not what was expected.

Water takes too long to boil

Burners click continuously

Burners click intermittently

Possible Causes and Suggested Solutions

• The cooktop is not level. Adjust leveling legs on bottom of range.

• Cooking pan is not the appropriate size or type. See “Cookware Selection Guide”.

•

Time to boil can vary greatly depending on environmental conditions. See “Boiling

Water” on page 16 for tips to decrease time to boil.

• Knob(s) are in the “light” position. Turn knobs to the ”OFF” position or to desired flame setting.

• Moisture has accumulated inside the ignitor. Turn both front burners to the highest setting for 15-20 minutes then turn to OFF.

English 26

Service

Table 7: Cooktop Troubleshooting Chart

Cooktop Problem Possible Causes and Suggested Solutions

Surface burners do not light • Gas is turned off. Make sure the gas shut-off valve is in the ON position and the gas supply to the house is not shut off.

• Unit is not hooked up to the gas supply. Call gas company.

• Plug is not completely inserted into outlet or the house wiring is incorrect. Check the power supply, verify that the unit is grounded with the correct polarity, make sure the unit is plugged in.

• Circuit breaker is tripped. Check circuit breaker and reset if necessary. Check and/ or replace fuse.

• Burner ports are clogged. Turn the cooktop off and allow the burners to cool.

Remove burner caps and use a stiff nylon bristle toothbrush to push debris through burner ports.

• Misaligned burner cap. Verify that burner caps are properly positioned over burners.

• Ignitor is wet, damaged or dirty. Check ignitor for moisture. If wet, allow to air dry before using. Check for burned-on food or grease. See cleaning recommendations.

Burner will not light if ignitor is wet, damaged or dirty.

Uneven or too high flame; burner is hard to light

• Burner ports are clogged. Turn the cooktop off and allow the burners to cool.

Remove burner caps and use a stiff nylon bristle toothbrush to push debris through burner ports.

• Misaligned burner cap. Verify that burner caps are properly positioned over burners.

• Burner cap is wet. Turn off burner and allow to cool. Dry burner cap and base thoroughly.

Uneven flame - LP gas users • Call service

The Oven

Table 8: Oven Troubleshooting Chart

Oven Problem

Possible Causes and

Suggested Solutions

The oven mode or temperature selected or the numbers selected do not appear in the display

Oven door is locked and will not release, even after cooling

Oven is not heating

The knob was turned too rapidly. Turn knob slower until correct wording or temperature appears. Review manual instructions when setting clock, timer, or Self-Clean.

Turn the oven off at the circuit breaker and wait 5 minutes. Turn breaker back on. The oven should reset itself and will be operable.

Check circuit breaker or fuse box to your house. Make sure there is proper electrical power to the oven. Be sure oven temperature has been selected.

Oven is not cooking evenly

Baking results are not as expected

Adjust oven calibration if necessary (see “Change the Oven Temperature

Offset” on page 10). Refer to cooking charts for recommended rack posi-

tion.

Refer to cooking charts for recommended rack position. Check “Getting the

Most Out of Your Oven” on page 17 for tips and suggestions. Adjust oven

calibration if necessary (see “Change the Oven Temperature Offset” on page 10).

Food takes longer to cook than expected The oven is carefully calibrated to provide accurate results. However, the temperature can be offset if food is consistently too brown or too light. See

“Change the Oven Temperature Offset” on page 10.

English 27

Service

Table 8: Oven Troubleshooting Chart

With a new range there is a strong odor when oven is turned on

Control does not react when the pad is touched

Warm air or steam escapes from oven vent

Oven Problem

Food is overcooked

Oven temperature is too hot or too cold

Oven light is not working properly

Oven light will not turn off

Cannot remove lens cover on light

Oven will not Self-Clean properly

Clock and timer are not working properly

Porcelain chips

“F” and a number appears in display and control beeps

Possible Causes and

Suggested Solutions

The oven is carefully calibrated to provide accurate results. However, the temperature can be offset if food is consistently too brown or too light. See

“Change the Oven Temperature Offset” on page 10.

The oven thermostat needs adjustment. See Oven Temperature Offset.

Replace or reinsert the light bulb if loose or defective. Touching the bulb with fingers may cause the bulb to burn out.

Check for obstruction in oven door. Check to see if hinge is bent. When the

Sabbath feature is activated, the oven light will stay on or off (as selected during set-up) during the entire Sabbath mode.

There may be soil build-up around the lens cover. Wipe lens cover area with a clean dry towel prior to attempting to remove the lens cover.

Allow the oven to cool before running Self-Clean. Always wipe out loose soils or heavy spillovers before running Self-Clean. If oven is badly soiled, set oven for a five-hour Self-Clean. See Preparing the Oven to Self-Clean.

Make sure there is electrical power to oven. See Clock and Timer sections.

When oven racks are removed and replaced, always tilt racks upward and do not force them to avoid chipping the porcelain.

This is a fault code. Press Off to clear the display and stop beeping. Reset oven if necessary. If fault code remains and beep continues, record fault code, cancel oven and call authorized service technician.

This is normal with a new range and will disappear after a few uses. Operating the self-clean cycle will also “burn-off” the smell more quickly.

Be sure that pad is clean. Touch the center of the touchpad. Use the flat part of your finger.

It is normal to see or feel steam or warm air escaping from the oven vent.

Do not block the vent.

How to Obtain Service or

Parts

To reach a service representative, see the contact information at the front of the manual. Please be prepared with the information printed on your product data plate when calling.

Product Data Plate

The data plate shows the model and serial number. Refer to the data plate on the appliance when requesting service. It is located on the frame near the drawer.

Open the drawer to view it.

Data Plate

Figure 11: Data Plate

English 28

Service

Waranty

What this Warranty Covers & Who it Applies to:

How Long the Warranty Lasts:

Repair/Replace as Your Exclusive

Remedy:

Out of Warranty Product:

Warranty Exclusions:

The limited warranty provided BSH Home Appliances Bosch in this Statement of

Limited Product Warranty applies only to the Bosch freestanding and slide-in range, ("Product") sold to you, the first using purchaser, provided that the Product was purchased: (1) for your normal, household (non-commercial) use, and has in fact at all times only been used for normal household purposes; (2) new at retail

(not a display, "as is", or previously returned model), and not for resale, or commercial use; and (3) within the United States or Canada, and has at all times remained within the country of original purchase. The warranties stated herein apply only to the first purchaser of the Product and are not transferable.

·Please make sure to return your registration card; while not necessary to effectuate warranty coverage, it is the best way for Bosch to notify you in the unlikely event of a safety notice or product recall.

Bosch warrants that the Product is free from defects in materials and workmanship for a period of three hundred sixty-five days (365) days from the date of purchase. The foregoing timeline begins to run upon the date of purchase, and shall not be stalled, tolled, extended, or suspended, for any reason whatsoever.

During this warranty period, Bosch or one of its authorized service providers will repair your Product without charge to you (subject to certain limitations stated herein) if your Product proves to have been manufactured with a defect in materials or workmanship. If reasonable attempts to repair the Product have been made without success, then Bosch will replace your Product (upgraded models may be available to you, in Bosch 's sole discretion, for an additional charge). All removed parts and components shall become the property of Bosch at its sole option. All replaced and/or repaired parts shall assume the identity of the original part for purposes of this warranty and this warranty shall not be extended with respect to such parts. Bosch 's sole liability and responsibility hereunder is to repair manufacturer-defective Product only, using a Bosch -authorized service provider during normal business hours. For safety and property damage concerns, Bosch highly recommends that you do not attempt to repair the Product yourself, or use an un-authorized servicer; Bosch will have no responsibility or liability for repairs or work performed by a non-authorized servicer. If you choose to have someone other than an authorized service provider work on your Product,

THIS WARRANTY WILL AUTOMATICALLY BECOME NULL AND VOID. Authorized service providers are those persons or companies that have been specially trained on Bosch products, and who possess, in Bosch 's opinion, a superior reputation for customer service and technical ability (note that they are independent entities and are not agents, partners, affiliates or representatives of Bosch). Notwithstanding the foregoing, Bosch will not incur any liability, or have responsibility, for the Product if it is located in a remote area (more than 100 miles from an authorized service provider) or is reasonably inaccessible, hazardous, threatening, or treacherous locale, surroundings, or environment; in any such event, if you request, Bosch would still pay for labor and parts and ship the parts to the nearest authorized service provider, but you would still be fully liable and responsible for any travel time or other special charges by the service company, assuming they agree to make the service call.

Bosch is under no obligation, at law or otherwise, to provide you with any concessions, including repairs, pro-rates, or Product replacement, once this warranty has expired.

The warranty coverage described herein excludes all defects or damage that are not the direct fault of Bosch, including without limitation, one or more of the following: (1) use of the Product in anything other than its normal, customary and

English 29

Service

How to Obtain Warranty Service:

intended manner (including without limitation, any form of commercial use, use or storage of an indoor product outdoors, use of the Product in conjunction with air or water-going vessels); (2) any party's willful misconduct, negligence, misuse, abuse, accidents, neglect, improper operation, failure to maintain, improper or negligent installation, tampering, failure to follow operating instructions, mishandling, unauthorized service (including self-performed "fixing" or exploration of the appliance's internal workings); (4) adjustment, alteration or modification of any kind; (5) a failure to comply with any applicable state, local, city, or county electrical, plumbing and/or building codes, regulations, or laws, including failure to install the product in strict conformity with local fire and building codes and regulations;

(6) ordinary wear and tear, spills of food, liquid, grease accumulations, or other substances that accumulate on, in, or around the Product; and (7) any external, elemental and/or environmental forces and factors, including without limitation, rain, wind, sand, floods, fires, mud slides, freezing temperatures, excessive moisture or extended exposure to humidity, lightning, power surges, structural failures surrounding the appliance, and acts of God. In no event shall Bosch have any liability or responsibility whatsoever for damage to surrounding property, including cabinetry, floors, ceilings, and other structures or objects around the Product.

Also excluded from this warranty are scratches, nicks, minor dents, and cosmetic damages on external surfaces and exposed parts; Products on which the serial numbers have been altered, defaced, or removed; service visits to teach you how to use the Product, or visits where there is nothing wrong with the Product; correction of installation problems (you are solely responsible for any structure and setting for the Product, including all electrical, plumbing or other connecting facilities, for proper foundation/flooring, and for any alterations including without limitation cabinetry, walls, floors, shelving, etc.); and resetting of breakers or fuses. TO

THE EXTENT ALLOWED BY LAW, THIS WARRANTY SETS OUT YOUR

EXCLUSIVE REMEDIES WITH RESPECT TO PRODUCT, WHETHER THE

CLAIM ARISES IN CONTRACT OR TORT (INCLUDING STRICT LIABILITY, OR

NEGLIGENCE) OR OTHERWISE. THIS WARRANTY IS IN LIEU OF ALL

OTHER WARRANTIES, WHETHER EXPRESS OR IMPLIED. ANY WARRANTY

IMPLIED BY LAW, WHETHER FOR MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A

PARTICULAR PURPOSE, OR OTHERWISE, SHALL BE EFFECTIVE ONLY

FOR THE PERIOD THAT THIS EXPRESS LIMITED WARRANTY IS EFFEC-

TIVE. IN NO EVENT WILL THE MANUFACTURER BE LIABLE FOR CONSE-

QUENTIAL, SPECIAL, INCIDENTAL, INDIRECT, "BUSINESS LOSS", AND/OR

PUNITIVE DAMAGES, LOSSES, OR EXPENSES, INCLUDING WITHOUT LIMI-

TATION TIME AWAY FROM WORK, HOTELS AND/OR RESTAURANT MEALS,

REMODELLING EXPENSES IN EXCESS OF DIRECT DAMAGES WHICH ARE

DEFINITIVELY CAUSED EXCLUSIVELY BY Bosch, OR OTHERWISE. SOME

STATES DO NOT ALLOW THE EXCLUSION OR LIMITATION OF INCIDENTAL

OR CONSEQUENTIAL DAMAGES, AND SOME STATES DO NOT ALLOW LIM-

ITATIONS ON HOW LONG IMPLIED WARRANTY LASTS, SO THE ABOVE LIM-

ITATIONS MAY NOT APPLY TO YOU. THIS WARRANTY GIVES YOU

SPECIFIC LEGAL RIGHTS, AND YOU MAY ALSO HAVE OTHER RIGHTS,

WHICH VARY FROM STATE TO STATE. No attempt to alter, modify or amend this warranty shall be effective unless authorized in writing by an officer of BSH.

To obtain warranty service for your Product, you should contact the nearest Bosch authorized service center.

BSH Home Appliances - 5551 McFadden Avenue, Huntington Beach, CA 92649 /

800-944-2904

English 30

Table des matières

Concernant ce guide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

Présentation de ce guide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

Sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

Instructions de sécurité importantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

Mise en oeuvre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Pièces et accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Contrôle (Panneau) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Avant la première utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Fonctionnement – surface de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Concernant la surface de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Fonctionnement – four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Concernant le four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Pour de meilleurs résultats avec le appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Pour de meilleurs résultats avec le surface de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Pour de meilleurs résultats avec du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Nettoyage - surface de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Nettoyage - four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Nettoyage - tiroir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Avant d'effectuer un appel de service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Questions?


5551 McFadden Ave.


Nous attendons de vos nouvelles !

Concernant ce guide

Présentation de ce guide

Ce guide comprend plusieurs sections :

• La section

Mise en oeuvre

décrit les fonctions et les caractéristiques de l’appareil, ainsi qu’une description sur la façon de le régler et d’actionner le panneau de contrôle.

• La section

Fonctionnement

décrit comment actionner et obtenir le meilleur rendement de chaque composant : la surface de cuisson, le four et le tiroir réchaud.

• Pour tirer avantage de l'appareil comprend de l'information sur les modes, tableaux de cuisson et des conseils pour améliorer le rendement.

• La section

Nettoyage et entretien

décrit la façon de nettoyer et d’entretenir l’appareil.

• La section

Service

comprend le guide de dépannage et la garantie.

Avant d’utiliser cet appareil, lire ce guide. Porter une attention spéciale à

les Sections Sécurité

au début du guide.

Sécurité

Instructions de sécurité importantes

LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

Instructions de sécurité importantes

Sécurité pour les incendies

• Ne pas utiliser de papier aluminium ou de doublure de protection pour doubler toute partie de l'appareil, spécialement les bols d'égouttement ou le fond de l'appareil. Ceci peut causer un risque de choc électrique ou un incendie.

• Régler le contrôle de brûleur afin que la flamme ne dépasse pas le fond de la casserole.

• Si des matériaux à l'intérieur du four ou du tiroir réchaud s'enflamment, laisser la porte fermer. Mettre l'appareil hors circuit et débrancher le circuit du coupecircuit.

• Utiliser cet appareil seulement de la façon décrite dans ce guide. Par exemple, ne pas utiliser cet appareil pour chauffer ou réchauffer une pièce. Ne jamais utiliser pour le rangement.

• Ne pas laisser de l'aluminium, plastique, papier ou chiffon entrer en contact avec une grille ou un brûleur chaud. Ne pas laisser les casseroles chauffer à sec.

• Si la surface de cuisson est près d'une fenêtre, d'un évent à air forcé ou d'un ventilateur, s'assurer que les matériaux inflammables tels tentures/rideaux ne flottent pas au-dessus ou près des brûleurs ou ; ils peuvent s'enflammer.

Français 1

Sécurité

• Toujours avoir un détecteur de fumée près de la cuisine.

• Ne jamais laisser la surface de cuisson sans surveillance. Les déversements causent de la fumée et la graisse peut s'enflammer.

• AVERTISSEMENT - POUR RÉDUIRE LE RISQUE D'UN FEU DE GRAISSE a) Ne jamais laisser l'appareil sans surveillance pendant l'utilisation à des réglages élevés. Chauffer l'huile lentement à un réglage de bas à moyen. b) Toujours mettre la hotte en circuit en cuisant à chaleur élevée ou pour flamber des aliments comme des crêpes Suzette, cerises jubilées, etc.

c) Nettoyer le ventilateur fréquemment. La graisse ne doit pas s'accumuler sur le ventilateur ou les filtres.

d) Utiliser une casserole appropriée pour le format de l'élément choisi.

• Si les cheveux ou les vêtements s'enflamment, se laisser tomber au sol et rouler immédiatement pour éteindre les flammes.

• Étouffer les flammes d'un feu l'aliments autre qu'un feu de graisse avec du bicarbonate de soude. Ne jamais utiliser d'eau.

• Faire attention aux courants d’air des ventilateur ou de l’air forcé par évent afin que des matériaux ne soient pas soufflés vers les flammes ou pour ne pas pousser les flammes plus loin que le bord de la casserole.

• AVERTISSEMENT - POUR RÉDUIRE LE RISQUE DE BLESSURES EN

CAS D'UN FEU DE GRAISSE, OBSERVER CE QUI SUIT : a) ÉTOUFFER LES FLAMMES avec un couvercle hermétique, une tôle à biscuits ou un plateau en métal. Fermer le brûleur. ATTENTION À NE

PAS SE BRÛLER. Si les flammes ne s'éteignent pas immédiatement,

ÉVACUER ET TÉLÉPHONER AU SERVICE DES INCENDIES.

b) NE JAMAIS PRENDRE UNE CASSEROLE EN FEU ; risque de brûlures.

c) NE PAS UTILISER D'EAU, incluant un chiffon ou serviette humide ; il peut en résulter une violente explosion de vapeur.

d) Utiliser un extincteur seulement si :

1) L'on possède un extincteur de classe ABC et que l'on sait comment s'en servir.

2) Le feu est petit et contenu dans la zone où il a commencé

3) Le service des incendies a été appelé.

4) L'on peut combattre le feu en ayant le dos vers la sortie.

• Avoir un extincteur approprié à proximité, visible et facile d'accès près du four.

• Lorsque possible, ne pas faire fonctionner le système de ventilation pendant un feu de surface. Toutefois, ne pas passer par dessus le feu pour mettre hors circuit le système de ventilation hors circuit.

Français 2

Sécurité pour le gaz

Prévention de brûlures

Sécurité

AVERTISSEMENT :

L’information fournie dans le présent manuel doit être rigoureusement suivie, sous risque d’incendie ou d’explosion susceptible d’entraîner des dommages, des blessures ou la mort.

Ne pas ranager ni utiliser des matéraiux combustibles, essence ou autres liquides ou vapeurs inflammables près de cet appareil ou tout autre appareil.

SI VOUS DÉTECTEZ UNE ODEUR DE GAZ:

• Ne pas allumer un appareil.

• Ne pas toucher aux interrupteur électriques.

• Ne pas utiliser le téléphone de l’édifice.

• Télélphoner immédiatement au fournisseur de gaz et suivre ses instructions.

• Si le fournisseur de gaz ne peut être rejoint, communiquer avec le service des incendies.

L’installation et le service doivent être effectué par un insallateur qualifié une agence de service autorisée ou le fournisseur de gaz.

• Demander à l'installateur de montrer où est située la soupape d'arrêt de gaz.

• Si un brûleur s'éteint et que du gaz s'échappe, ouvrir portes et fenêtres. Attendre que le gaz se dissipe avant d'utiliser l'appareil.

• S'il y a une odeur de gaz, l'installateur n'a pas effectué un travail satisfaisant quant aux fuites de gaz. Si les connexions ne sont pas parfaitement

étanches, il peut y avoir une petite fuite et, par conséquent, une odeur de gaz.

Repérer une fuite de gaz n'est pas à faire soi-même. Certaines fuites peuvent

être seulement trouvées avec le contrôle du brûleur en position ON et ceci

doit être effectué par un technicien qualifié. Voir “SI VOUS DÉTECTEZ UNE

ODEUR DE GAZ:” à la page 3

• Pendant une panne de courant, seuls les brûleurs de la surface de cuisson peuvent être allumés manuellement.

• NE PAS TOUCHER AUX SURFACES OU ZONES ADJACENTES DE

L'APPAREIL - les surfaces peuvent être chaudes même si elles sont foncées.

Les zones peuvent aussi être suffisamment chaudes pour causer des brûlures. Pendant et après l'utilisation, ne pas toucher, ni laisser vêtements, tire-plats ou autres matériaux inflammables entrer en contact avec ces surfaces tant qu'elles n'ont pas refroidi ; cela comprend la surface de cuisson et la zone face à la surface de cuisson.

• NE PAS TOUCHER AUX ÉLÉMENTS OU SURFACES INTÉRIEURES DU

FOUR - les éléments chauffants peuvent être très chauds même s'ils sont de couleur foncée. Les surfaces intérieures peuvent aussi être suffisamment chaudes pour causer des brûlures. Pendant et après l'utilisation, ne pas toucher, ni laisser vêtements, tire-plats ou autres matériaux inflammables entrer en contact avec ces zones tant qu'elles n'ont pas suffisamment refroidi; cela comprend les évents, surfaces près des ouvertures et les portes de fours.

• Faire attention en ouvrant la porte de l'appareil. Se tenir sur le côté, ouvrir la porte ou le tiroir lentement et légèrement pour laisser l'air chaud et la vapeur s'échapper. Éloigner le visage et s'assurer que les enfants et animaux sont loin de l'appareil. Une fois la vapeur et l'air chaud échappés, continuer la cuisson. Garder la porte fermée sauf pour la cuisson ou le nettoyage. Ne pas laisser la porte ouverte sans surveillance.

Français 3

Sécurité

Sécurité pour les enfants

Sécurité pour le nettoyage

• Ne pas chauffer ou réchauffer des contenants d'aliments non ouverts. L'accumulation de pression peut faire exploser le contenant et causer des blessures.

• Toujours placer les grilles en position désirée lorsque le four est froid. Si une grille doit être déplacée pendant que le four est chaud, les moufles de four ne doivent pas toucher aux éléments chauffants.

• Toujours mette la hotte EN CIRCUIT pour la cuisson à chaleur élevée ou pour flamber des aliments (ex. : (crêpes Suzette, cerises jubilées, etc.)

• Utiliser les réglages élevés de la surface de cuisson seulement lorsque nécessaire. Pour éviter le bouillonnement ou les éclaboussures, chauffer l'huile lentement à un réglage bas à moyen. L'huile chaude peut causer des blessures sérieuses.

• Ne jamais déplacer une casserole d'huile chaude, surtout une friteuse, attendre qu'elle ait refroidi.

• Lorsque les enfants sont assez âgés pour utiliser l'appareil, il incombe aux parents ou tuteurs légaux d'enseigner les pratiques sécuritaires quant à l'utilisation de l'appareil.

• Ne laisser personne grimper, se tenir debout, s'appuyer, s'asseoir ou se pendre à toute pièce de l'appareil, spécialement la porte, le tiroir ou le tiroir réchaud. Ceci peut endommager l'appareil, le faire basculer et causer des blessures sérieuses.

• Ne pas laisser les enfants utiliser cet appareil sans surveillance d'un adulte.

Enfants et animaux ne doivent pas être laissés sans surveillance lorsque l'appareil est utilisé. Ne pas laisser les enfants jouer à proximité de l'appareil utilisé ou non.

• ATTENTION - les articles d'intérêt pour les enfants ne doivent pas être rangés dans l'appareil, dans les armoires au-dessus ou sur le dosseret. Un enfant qui grimpe sur l'appareil pour prendre ces objets peut se blesser sérieusement.

• NOTE DE SÉCURITÉ IMPORTANTE : la loi sur les produits toxiques et l'eau potable de Californie requiert que le gouverneur de la Californie publie une liste de substances connues de l'état comme pouvant causer le cancer, malformation ou autres problèmes de reproduction et exige que les compagnies avisent les clients de l'exposition potentielle à de telles substances.

a) La combustion de combustible à cuisson à gaz et l'élimination de résidus pendant l'autonettoyage peut générer de petites quantités de monoxyde de carbone.

b) L'isolation en fibre de verre d'un four autonettoyant génère de petites quantités de formaldéhyde pendant les premiers cycles. La Californie liste le formaldéhyde comme une cause potentielle du cancer. Le monoxyde de carbone est une cause potentielle de toxicité pour la reproduction.

c) L'exposition à ces substances peut être minimisée en :

1) Assurant une bonne ventilation pendant la cuisson à gaz.

2) Assurant une bonne ventilation pendant et immédiatement après l'autonettoyage du four.

3) Actionnant l'appareil selon les instructions données dans ce guide.

• Ne pas nettoyer l'appareil pendant qu'il est chaud. Certains nettoyants produisent des émanations nocives lorsqu'ils sont appliqués sur une surface chaude. Chiffons mouillés ou éponges humides peuvent causer des brûlures par vapeur.

• Pendant l'autonettoyage, s'assurer que la porte est bien verrouillée. Si elle ne se verrouille pas, ne pas actionner l'autonettoyage et communiquer avec un centre de service.

• Les oiseaux ont un système respiratoire sensible. Les éloigner de la cuisine ou des pièces où la fumée peut les atteindre. Pendant l'autonettoyage, les

émanations sont nocives aux oiseaux. D'autres émanations telles la margarine surchauffée et les huiles de cuisson sont nocives.

Français 4

Sécurité pour les casseroles

Installation et entretien

Sécurité

• Après un déversement, mettre le brûleur hors circuit et laisser refroidir la surface de cuisson. Nettoyer autour du brûleur et des ports. Après le nettoyage, vérifier le fonctionnement approprié.

• Il ne doit pas y avoir d'accumulation de graisse.

• Ne pas placer les aliments directement au fond du four.

• Observer les instructions du fabricant pour utiliser des sacs de cuisson ou de rôtissage.

• Tenir la poignée de la casserole pour brasser ou tourner des aliments afin d'éviter les déversements ou le mouvement de la casserole.

• Utiliser un format approprié de casserole. Si trop petit, cela expose une portion de l'élément ou du brûleur causant ainsi l'ignition des vêtements. Choisir des casseroles à fond plat assez large pour couvrir la surface. Cet appareil est doté d'éléments de différents formats. Un bon rapport format de casserole et d'élément/brûleur améliore l'efficacité.

• Toujours positionner la poignée vers l'intérieur de façon à ne pas dépasser les zones adjacentes, brûleurs ou bord de l'appareil. Ceci réduit le risque d'incendie, de déversements et de brûlures.

• Régler la flamme du brûleur afin qu'elle ne dépasse pas le bord de la casserole. Un bon rapport flamme casserole réduit les risques de sécurité.

• Demander à l'installateur de montrer l'emplacement du coupe-circuit ou fusible. Le noter à des fins de références.

• Cet appareil doit être adéquatement installé et mis à la terre par un électricien qualifié. Brancher seulement sur une prise adéquatement mise à la terre. Voir les instructions d'installation pour plus de détails.

• Toutes les cuisinières peuvent basculer et causer des blessures. Installer le dispositif anti bascule compris avec l'appareil. S'assurer que le dispositif anti bascule est bien enclenché. Voir les instructions d'installation.

Figure 1 : Risque de bascule

• Cet appareil est destiné un usage domestique normal seulement. Non approuvé pour une utilisation à l'extérieur. Pour toute question, communiquer avec le fabricant.

• Ne pas ranger ni utiliser de produits chimiques corrosifs, vapeurs, produits inflammables ou non alimentaires près ou dans cet appareil, lequel est spécifiquement conçu pour cuire et chauffer des aliments. L'utilisation de produits chimiques corrosifs pour le chauffage ou le nettoyage peut endommager l'appareil et causer des blessures.

• Ne pas actionner l'appareil s'il ne fonctionne pas adéquatement ou s'il est endommagé. Communiquer avec un centre de service autorisé.

• Ne pas obstruer les évents du four.

• Ne pas réparer ni remplacer des pièces de l'appareil à moins que cela ne soit spécifiquement recommandé dans ce guide. Référer tout service à un centre de service autorisé.

• Dans le cas d'une erreur, l'affichage clignote et il y a une tonalité continuelle.

Si cela se produit pendant l'autonettoyage, débrancher l'appareil de l'alimentation et téléphoner à un technicien qualifié.

• Dans le cas d'une erreur, l'affichage clignote et il y a une tonalité continuelle.

Si cela se produit, débrancher l'appareil de l'alimentation et téléphoner à un technicien qualifié.

• Ne pas faire fonctionner le four sans le bas du four en place.

Français 5

Sécurité

Mise en oeuvre

Pièces et accessoires

Tableau 1 : Pièces et accessoires

10

9

Brûleurs à gaz scellés

8

1

2

3

4

5

6

7

7

8

5

6

3

4

1

2

9

10

11

12

13

14

15

16

17

# Pièce

Panneau de contrôle et boutons du four

Capuchons de brûleur (4)

Grilles de brûleur (2)

Bouton de contrôle de surface de cuisson

Position de grille/ guide de grille

Grilles de four, plates (2)

Joint de porte

Tiroir de rangement

Plaque signalétique

Évent de four

Fixation anti bascule (non illustrée)

Grattoir de surface de cuisson (modèle avec céramique vitrifiée seulement) (non illustrée)

Lèchefrite (non illustrée)

Verrouillage de porte (non visible) (non illustré)

Documentation (non illustrée)

Brûleur gril (haut de la cavité du four) (non illustré)

Éclairage (paroi arrière) (non illustré)

La surface de cuisson est dotée de brûleurs à gaz scellés. Résultat, il n'y a pas de pièce sous la surface de cuisson à nettoyer, démonter ou régler. Les déversements demeurent sur la surface de cuisson où ils sont plus faciles à nettoyer.

Grille brûleur

Capuchon brûleur

Brûleur

Surface de cuisson

Allumeur

Capuchons de brûleurs

Français 6

Figure 2 : Grille côté droit - vue latérale

La surface de cuisson est dotée de capuchons de brûleurs. Faire correspondre le capuchon avec le format du brûleur. Les capuchons ne sont pas interchangeables.

Grilles de brûleurs

Mise en oeuvre

S'assurer que le capuchon de brûleur est bien installé sur la base du brûleur avant d'allumer le brûleur. Si le capuchon est mal placé, le brûleur peut ne pas s'allumer ou la flamme peut ne pas brûler complètement ou correctement.

Avertissement :

Pour éviter le flambage, ne pas utiliser la surface de cuisson sans les capuchons de brûleurs et les grilles s'ils ne sont pas en position appropriée. Ne pas utiliser une grille si un pied manque et est endommagé.

Il y a deux grilles de brûleurs : une pour le côté gauche de la surface de cuisson et un pour le côté droit. Positionner afin que l'ouverture circulaire soit au-dessus du capuchon de brûleur. Les grilles doivent être à plat sur la surface de cuisson. Le pied en caoutchouc des grilles doit reposer dans les encoches de la surface de cuisson.

MAllumeur électronique

Grilles plates de four

Arrière gauche

Grille brûleur

Arrière droit

Grille brûleur

Figure 3 : Grilles pour modèles amovibles

La surface de cuisson utilise des allumeurs électroniques pour allumer les brûleurs. Il n'y a pas de veilleuse. Chaque brûleur est doté de son allumeur. Pour un fonctionnement adéquat, l'allumeur doit être propre et sec. Il est nécessaire de les nettoyer lorsqu'il y a déversement ou lorsque le brûleur ne s'allume pas même si l'allumeur fait un clic.

Attention :

tous les allumeurs font une étincelle lorsqu'un brûleur est allumé. Ne pas toucher aux brûleurs lorsque la surface de cuisson est utilisée.

Ces grilles sont conçues avec une butée afin qu'elles ne sortent pas complètement du four et ne s'inclinent pas.

ATTENTION

Pour éviter les brûlures, placer les grilles en position désirée avant de mettre le four en circuit. Toujours utiliser des moufles à four si ce dernier est chaud. Si une grille doit être déplacée pendant que le four est chaud, les moufles ne doivent pas entrer en contact avec les brûleurs chauffants.

Mise en place des grilles

1. Saisir fermement la grille par les côtés.

2. Incliner la grille vers le haut pour mettre la butée dans le guide.

Français 7

Mise en oeuvre

3. Amener la grille en position horizontale et pousser au fond. La grille doit être à plat, droite et non croche.

Arrière de la grille

Devant de la grille

Insérer la grille pour que l’arrière soit vers la paroi arrière du four

Figure 4 : Insérer la grille

Fond du four

Évent du four

Attention :

ne pas placer les aliments directement dans le fond du four. Ne pas utiliser d'aluminium ou de doublures protectrices pour doubler toute pièce de l'appareil, surtout les bols d'égouttements ou le fond du four. Ceci peut causer un risque de choc électrique ou d'incendie.

Cet évent est situé sous l'affichage au-dessus du brûleur arrière gauche. Il est normal de voir de la vapeur s'échapper de l'évent et de la condensation peut se former sur le dosseret et la surface de cuisson. Cette zone peut devenir très chaude pendant l'utilisation du four. Pour éviter l'accumulation de monoxyde de carbone, ne pas obstruer l'évent ; il est aussi important pour une bonne circulation d'air.

Arrêt automatique

Autonettoyage

Le four s'arrête automatiquement après 12 h (24 h si le format est réglé à 24 h à la rubrique Sélection de fonctions).

Pendant l'autonettoyage, le four utilise une très haute température pour brûler les aliments et la graisse.

Voyants et autres caractéristiques Bip :

Indique qu’il faut entrer plus d’information ou confirme une entrée. Signale aussi la fin d’un programme ou une erreur du four.

Voyant fin de cycle :

Indique la fin d’un mode par 3 bips consécutifs.

Réglages par défaut :

Les modes cuisson sélectionnent automatiquement la température par défaut. Peuvent être modifiés au besoin.

Symbole ou numéro clignotant :

Indique un réglage incomplet et requiert une autre étape ou de presser START.

Codes numéro F :

Figurent s’il y a un problème avec l’appareil.

Français 8

Mise en oeuvre

Contrôle (Panneau)

Panneau de contrôle

Pendule

AM

PM

Température de four

Bouton de contrôle

Température de préchauffage

Icone mode de cuisson

Voyant verrouillage de porte

Figure 5 : Panneau de contrôle du four

Tableau 2 : Panneau de contrôle du four

Cuisson -

presser la touche pour le mode cuisson. La touche active aussi les fonctions réchaud et levage.

Gril -

Presser pour le mode gril.

Nettoyage -

Presser et maintenir (en même temps) les touches cuisson et gril pour activer le mode autonettoyage.

Pendule

– indique l’heure en 12 ou 24 h. Affiche également la minuterie et les heures associées à la cuisson et à l'autonettoyage. Tourner le bouton de contrôle pour alterner entre la minuterie et la pendule. Presser heure et tourner le bouton de contrôle pour changer l'heure du jour ou la minuterie.

Icone mode cuisson

- indique les éléments de cuisson actifs pour le mode choisi.

Bouton de contrôle

– utiliser pour régler la pendule, minuterie, et température. Tourner dans le sens horaire pour augmenter et contre horaire pour diminuer.

Light (Éclairage)

– presser la touche pour marche ou arrêt.

Voyant verrouillage de porte

– l’icone figure pendant l’autonettoyage lorsque la porte est verrouillée. NE PAS tenter d’ouvrir la porte tant que le symbole figure.

Off (Arrêt)

– pour arrêter le four et/ou tiroir réchaud.

Température du four

– montre la température du four.

Température de préchauffage

– affiche la température pendant le mode préchauffage du four.

Start (Marche)

– presser pour compléter une entrée.

Time (Heure)

– presser pour choisir l’heure.

Minuterie

– il y a 2 minuteries : MINUTERIE 1 et MINUTERIE 2.

Chacune compte à rebours en heure et minutes. À moins de 60 minutes, elle affiche les secondes. Presser TIME pour accéder minuterie.

La cuisinière fonctionne à l'aide de pression des touches et de l'utilisation du cadran et des boutons de contrôles.

Les touches, avec le cadran, sont utilisées pour sélectionner un mode four, régler la température du four, régler la ou les minuteries et régler l'appareil. Pour utiliser les touches, presser le centre avec le plat du doigt. Un bip retentit pour indiquer que la sélection est faite. Tourner le cadran au réglage désiré et presser START.

Les boutons sont utilisés pour contrôles le niveau de chaleur des brûleurs.

Presser et tourner jusqu'au symbole qui s'allume, puis au réglage désiré.

Français 9

Mise en oeuvre

Voir les rubriques Utilisation de la surface de cuisson et Utilisation du four pour plus de détails.

La pendule

Concernant la pendule

Réglage de la pendule

Changer la pendule

• Toujours régler la pendule après l’installation ou une panne de courant.

• La pendule affiche les heures et les minutes.

• L’heure figure sauf pendant les fonctions du four et celles de la minuterie.

• Le four est préréglé en format 12 heures (AM et PM). Pour passer en format

24 h, voir la rubrique “Le menu de sélection de fonction” à la page 10.

• Si la pendule n’est pas réglée, le four fera un bip périodiquement pour rappeler de régler la pendule. Presser OFF pour arrêter le bip.

1. PENDULE figure et 4 chiffres clignotent.

Tourner le bouton pour choisir AM ou PM.

2. Presser Time. PENDULE figure et les minutes clignotent.

3. Tourner le bouton et régler les minutes.

4. Presser Time et la pendule est réglée.

12: 00

AM

PENDULE

Remarque :

si la pendule n’est pas réglée, le four fera un bip périodiquement pour rappeler de régler la pendule. Presser OFF.

1. Presser Time. MINUTERIE 1 clignote.

2. Tourner le bouton pour choisir PENDULE.

3. Presser Time et les heures clignotent.

4. Tourner le bouton pour changer les heures.

5. Presser Time et les minutes clignotent.

6. Tourner le bouton pour changer les minutes.

7. Presser Time et la pendule est réglée.

1

2

Cooking Mode

Temperature

Start

Time

Remarque :

pour annuler la sélection TIME (pendule) en réglant la pendule, presser OFF en tout temps en mode pendule.

Le menu de sélection de fonction

Changer le volume du bip

SÉLECTION FONCTION est la section du menu pour régler et modifier les fonctions données ci-dessous.

Pour accéder au menu SÉLECTION FONCTION.

1. Presser et maintenir BAKE pendant 5 secondes. SEL FONCTION figure.

2. Tourner lentement le bouton à la fonction désirée. Il y aura un léger décalage avant de voir chaque message ou fonction à l’affichage. Tourner lentement et attendre environ 1 seconde pour que figure la fonction suivante.

3. Presser START pour choisir la fonction.

4. Tourner le bouton au réglage désiré et presser START.

Lorsque tous les réglages sont effectués pour la fonction, SEL FONCTION clignote de nouveau.

5. Presser ARRÊT pour quitter le menu sélection fonction.

Le volume peut être changé de LOW (faible) à HIGH (élevé). Le contrôle par défaut est moyen.

1. Accéder au menu SÉLECTION FONCTION.

2. Tourner le bouton dans le sens horaire pour afficher VOLUME.

3. Presser START.

4. Tourner le bouton pour choisir faible, moyen ou élevé.

5. Presser START.

Français 10

Changer l’échelle de température

Marche-arrêt de l’affichage pendule

Mise en oeuvre

Le four est préréglé en Fahrenheit. Il est possible d’alterner entre Fahrenheit et

Celsius.


2. Tourner le bouton dans le sens horaire pour afficher SELECT TEMP F-C.

3. Presser START.

4. Tourner le bouton pour choisir Fahrenheit (F) ou Celsius (C).

5. Presser START pour accepter la sélection.

L’affichage pendule peut être mis hors circuit. Réglage par défaut : START

(marche).


2. Tourner le bouton dans le sens horaire pour afficher AFFICH PENDULE.

3. Presser START.

4. Tourner le bouton et marche ou arrêt figure.

5. Presser START pour accepter la sélection.

Accéder au mode démonstration

Ce mode s’applique aux magasins d’électroménagers seulement.

Changer la langue de l’affichage

Verrouiller/Déverrouillé le panneau de contrôle

Remettre aux réglages en usine

Choix d’anglais, espagnol ou français. Réglage par défaut : anglais.

Remarque

: le menu SÉLECTION FONCTION figure en anglais seulement, quelle que soit la langue choisie.


2. Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu’à la langue désirée.

3. Presser START.

4. Tourner le bouton dans le sens horaire pour une autre langue.

5. Presser START pour accepter le changement.

Le clavier du four peut être verrouillé à des fins de sécurité. Utiliser pour empêcher le fonctionnement du four. Ceci NE verrouille PAS la porte du four.


2. Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu’à ce que TOUCHES VERR clignote.

3. Presser START. CLAVIER VERR figure. Il y a un bip si une touche est pressée indiquant le verrouillage.

4. Pour déverrouiller, presser BAKE et tenir 5 secondes. TOUCHE DEVER figure.

5. Lorsque déverrouillé, la pendule figure de nouveau.

Changer le décalage de température du four

Permet de régler la température du four si les aliments sont trop foncés ou trop pâles.


2. Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu’à ce que DEVIA TEMP FOUR figure.

3. Presser START. 0 °F figure.

4. Tourner le bouton à droite pour changer la température à +25 °F et à la gauche pour diminuer à -25 °F. La température augmenter en tranches de 5

°F.

5. Presser START pour accepter le changement.

Cette fonction est utilisée pour remettre tous les réglages de « sélection fonction » aux réglages d’origine en usine (ou par défaut).

Français 11

Régler la fonction

Sabbat


2. Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu’à ce que REMISE DÉFAUT figure.

3. Presser START. SEL FONCTION figure à l’affichage.

Concernant la fonction Sabbat

La fonction Sabbat destinée pour les croyances religieuses avec exigences

« sans travail » pour le Sabbat.

• Le four cuit pendant 73 h avant de se mettre automatiquement hors circuit.

• Pendant le mode Sabbat, l’affichage indique SABBAT et l’icone cuisson figure. La pendule et la température ne figurent pas à l’affichage.

• Pendant le mode Sabbat, seule la touche OFF fonctionne. Presser OFF en tout temps pour mettre fin au mode et fermer le four.

• À la fin des 73 h, le four se met hors circuit automatiquement et SABBAT FIN figure. Presser OFF pour l’heure en cours.

Réglage du mode Sabbat pour le four

1. S'assurer que le four est hors circuit.

2. Accéder au menu sélection fonction.

3. Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu'à ce que OPTION SABBAT figure.

4. Presser START. BAKE figure à l'affichage et la température clignote.

5. Tourner le bouton pour régler la température.

6. Mettre l'éclairage du four en circuit si désiré (presser LIGHT).

Remarque :

l'éclairage ne peut être modifié depuis ce point. Il demeure en ou hors circuit, tel que sélectionné, pendant tout le mode Sabbat.

7. Presser START. Le four se met en marche après 5 secondes.

Le four fonctionne pendant 73 heures, puis se met automatiquement hors circuit.

Changer le format heure

La pendule peut être réglée en format 12 h ou 24 h. Réglage par défaut : 12 h.


2. Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu’à ce que FORMAT HEURE figure.

3. Presser START.

4. Tourner le bouton pour choisir format 12 ou 24 h.

5. Presser START pour accepter le choix.

Avant la première utilisation

• Retirer tout matériel d’emballage et étiquettes de la surface de cuisson.

Retirer tout matériel d'emballage et étiquettes de l'appareil ainsi qu'à l'intérieur du four et du tiroir.

• Pendant qu’elle est froide, l’essuyer avec une éponge humide et assécher.

• Il peut y avoir une légère odeur aux premières utilisations ; ceci est normal et disparaîtra.

• Lire et comprendre toutes les précautions de sécurité et le guide d’Utilisation et d’entretien avant d’utiliser.

Fonctionnement – surface de cuisson

Français 12

Fonctionnement – surface de cuisson

Cette rubrique explique le fonctionnement du four. Voir “Pour de meilleurs résultats avec le surface de cuisson” à la page 17 pour plus de détails sur l'améliora-

tion des résultats.

Concernant la surface de cuisson

Utiliser la surface de cuisson pour faire bouillir, frire, mijoter, cuire à la vapeur ou sauter.

Fonctionnement

Réglage du niveau de chaleur du brûleur

Bouton de contrôle du brûleur

Allumer le brûleur

Réglage de la flamme

Fermer le brûleur

Figure 6 : Bouton de contrôle du brûleur

Pousser et tourner le bouton dans le sens contre horaire jusqu'au symbole.

Remarque :

si le brûleur ne s'allume pas en quelques secondes, le fermer. Vérifier si le capuchon est en position appropriée sur la base du brûleur et que

l'allumeur est propre et sec. Si le brûleur ne s'allume pas, voir “Guide de dépannage pour la surface de cuisson” à la page 28.

Attention :

tous les allumeurs font des étincelles lorsqu'un brûleur est mis en circuit. Ne pas toucher aux brûleurs lorsque la surface de cuisson est en circuit.

Allumer un brûleur pendant une panne de courant

Les brûleurs de la surface de cuisson peuvent être allumés pendant une panne de courant. Tenir une allumette au port et tourner le bouton en position HI. Attendre jusqu'à ce que la flamme enveloppe le tour du brûleur avant de régler la flamme au réglage désiré.

Après l'allumage, tourner le bouton dans le sens contre horaire pour la flamme

désirée. Voir “Guide de cuisson” à la page 17 pour les réglages de brûleurs

recommandés.

Attention :

pour éviter toute blessure ou dommage à la casserole ou l'appareil, la flamme ne doit pas excéder le bord de la casserole.

Tourner le bouton dans le sens horaire à la position arrêt.

Français 13

Remarque :

il peut y avoir un " pop " lorsque le brûleur est mis hors circuit. Il est plus fort avec le gaz LP qu'avec le gaz naturel. Ceci est normal.

Fonctionnement – four

Concernant le four

Cette rubrique explique le fonctionnement du four. Voir “Pour de meilleurs résultats avec le surface de cuisson” à la page 17 pour plus de détails sur l'améliora-

tion des résultats.

Fonctionnement

ATTENTION

Ne pas utiliser d'aluminium ou de doublures protectrices pour doubler toute pièce de l'appareil, surtout les bols d'égouttements ou le fond du four. Ceci peut causer un risque de choc électrique ou d'incendie.

Régler le mode cuisson et la température

Remarque :

pour sortir du mode en cours, presser OFF. (Si un mode n’est pas réglé, OFF met le four hors circuit)

1. Presser BAKE ou BROIL.

Le mode choisi figure à l’affichage et la température à défaut qui clignote.

6: 35

PM

100

380

CUISSON

2. Pour choisir une autre température, tourner le bouton à droite ou à gauche

(en tranches de 5°) à la température désirée.

Remarque

- pour choisir les fonctions réchaud et levage, tourner le bouton vers la gauche en dépassant 200 degrés.

3. Presser START.

Changer la température pendant la cuisson

Mettre le four hors circuit

Voyant de four chaud

L’affichage alterne entre le mode cuisson et préchauffage. La température de préchauffage figure, débutant à 100 °F (37.8° C). Elle augmente jusqu’à la température réglée, à ce point le four fait un bip.

1. Presser BAKE ou BROIL.

2. Tourner le bouton pour choisir une autre température

3. Presser START.

1. Presser OFF.

Une fois le four hors circuit, CHAUD figure à l’affichage au lieu du mode cuisson pour indiquer que le four est hors circuit, mais chaud. Lorsque la température descend sous 176 °F (80°C), CHAUD disparaît.

Utilisation de la minuterie

Remarque :

Français 14

Pour régler la minuterie:

Changer la(les) minuterie(s)

Effacer la(les) minuterie(s)

Annulation

Fonctionnement – four

• Si la minuterie n’est pas totalement réglée, le four émet un bip périodiquement comme rappel. Presser OFF pour quitter le mode minuterie. (Si un mode n’est pas réglé, OFF met le four hors circuit.)

• Tourner le bouton pour afficher l’heure du jour ou autre information sur le mode four lorsque la minuterie est utilisée.

1. Presser TIME et MINUTERIE 1 clignote.

0: 00

MINUTERIE 1

Tourner dans le sens horaire et minuterie 2 figure.

Choisir minuterie 1 ou 2, presser TIME. REG MINU-

TERIE 1 ou 2 figure. Les minutes clignotent.

1

HR:MIN

REG MINUT 2

2. Tourner le bouton pour régler les minutes. Si seules les minutes sont réglées, presser START.

Autrement, passer à l’étape 3.

3. Presser TIME et les heures clignotent.

2: 02

HR:MIN

PM

REG MINUT 2

4. Tourner le bouton pour régler les heures.

5. Presser TIME de nouveau, la minuterie est réglée.

6. Si TIME ou START n’est pas pressée, le four émet un bip et l’affichage minuterie clignote.

1. Presser TIME. MINUTERIE 1 figure. Choisir

MINUTERIE 1 ou 2.

2. Presser TIME. REMISE MIN 1 (2) figure. Les minutes clignotent.

0: 00

AM

MINUTERIE 1

3. Tourner le bouton dans un sens ou l’autre pour changer les minutes.

4. Presser TIME de nouveau, les heures clignotent.

5. Tourner le bouton dans un sens ou l’autre pour changer les heures.

6. Presser TIME et l’heure est réglée.

1. Presser TIME une fois. MINUTERIE 1 clignote.

2. Tourner le bouton pour choisir EFF MINUTERIE

1 ou 2.

Presser TIME.

3. Si la touche n’est pas pressée, il y a un bip et l’affichage clignote.

4. Presser TIME pour revenir à l’écran principal.

0: 00

AM

EFF MINUTERIE 1

Si l’action n’est pas complétée, le four fait périodiquement un bip pour rappeler de régler l’heure. Presser OFF pour quitter le mode minuterie. (Si un mode n’est pas réglé, OFF met le four hors circuit).

Utilisation de la cuisson différée ou minutée

La CUISSON MINUTÉE règle le four à un mode de cuisson pour une durée réglée, puis le met hors circuit.

Remarque :

la foonction CUISSON MINUTÉE est disponible pour le mode cuisson seulement.

•

S’assurer que la pendule est réglée à l’heure en cours. Voir “Changer la pendule” à la page 10 pour régler l’heure.

• À la fin de la durée programmée, le four se met hors circuit automatiquement.

• Non recommandée pour les aliments à levure (ex. : biscuits, gâteaux, pains, soufflés, etc.).

Français 15

Fonctionnement – four

Régler un mode minuté

Différer le mode minuté

1. Presser BAKE.

Le mode choisi figure à l'affichage et la température par défaut clignote.

6: 35

PM

100

380

CUISSON

2. Pour une température différente, tourner le bouton vers la gauche ou la droite

(en tranches de 5°) à la température désirée.

Remarque :

NE PAS choisir CHAUD ÉLEVÉ, CHAUD BAS ou LEVAGE. La fonction cuisson minutée ne fonctionne pas pour ces choix.

3. Presser TIME. CUISSON MIN figure.

Remarque

: si la minuterie figure, le choix a été

GRIL, CHAUD ÉLEVÉ, CHAUD BAS ou LEVAGE.

1: 20

HR:MIN

35

F

CUISSON MIN

La fonction cuisson minutée fonctionne seulement en mode cuisson à une température de 200 °F (93° C) ou plus. Annuler et recommencer.

4. Presser TIME. REG CUISS MIN figure, les minutes clignotent.

Remarque :

la durée requise pour que le four atteigne la température doit comprendre la durée de la cuisson.

5. Régler les minutes. Presser TIME.

6. Les heures clignotent. Les régler. Presser START.

7. CUISSON MIN figure et le four commence à préchauffer.

Une fois la cuisson complétée, FIN CUISS MIN clignote et un bip retentit. Presser

OFF pour effacer.

1. Suivre les étapes 1 à 3 ci-dessus.

2. Tourner le bouton pour afficher CUISS DIF-

FÉRÉE.

3. Presser TIME. REG CUISSON MIN figure, les

5: 00

minutes clignotent.

4. Régler les minutes et presser TIME. Les heures

HR:MIN

clignotent.

5. Régler les heures et presser TIME. REG FIN CUISS figure.

PM

400

O

F

CUISS DIFFEREE

6. Presser TIME.

7. Utiliser le bouton pour entrer l’heure d’arrêt ou de mise hors circuit du four.

8. Régler les heures et presser TIME.

9. Régler les minutes et presser TIME.

Remarque :

la pendule calcule automatiquement les heures marche et arrêt.

L’affichage compte à rebours par minute.

10. À la fin du temps de cuisson programmé, le four se met automatiquement hors circuit. FIN CUISS MIN figure et il y a un bip. Presser OFF pour effacer.

Remarque :

retirer les aliments du four immédiatement lorsque le cycle est terminé pour éviter la surcuisson, car ils continueront à cuire une fois le cycle complété.

Vérifier le temps de cuisson et l’heure arrêt une fois le différé réglé

1. Presser TIME.

2. Tourner le bouton à FIN CUISSON ou CUISSON MIN.

3. Presser TIME.

Régler la fonction Sabbat

Voir “Régler la fonction Sabbat” à la page 12.

Français 16

Pour de meilleurs résultats avec le appareil

Pour de meilleurs résultats avec le surface de cuisson

Guide de cuisson du surface de cuisson

Bouillir l'eau

Réglages recommandés

La durée peut varier grandement selon les conditions environnementales.

Essayer les conseils suivants pour diminuer la durée :

• Utiliser un couvercle.

• Utiliser une casserole de format approprié pour la quantité d'eau et le format du brûleur.

• Choisir une casserole à fond plat.

•

(Voir “Guide de sélection de casseroles” à la page 17 pour plus de détails.)

• Commencer avec de l'eau déjà chaude.

• Bouillir la plus petite quantité d'eau nécessaire ; cela boue plus rapidement.

Utiliser ce tableau comme guide pour les réglages de chaleur ; une gamme de réglages est donnée car le réglage réel dépend :

•

dimension, type et qualité de la casserole (Voir “Guide de sélection de casseroles”),

• type, quantité et température des aliments,

• brûleur utilisé et

• goût du cuisinier.

Tableau 3 : Guide de cuisson

Utilisation

Amener l'eau à ébullition

Frire, sauter, brunir la viande, grande friture

Cuire oeufs, crêpes, bouillir lentement

Mijoter, terminer la cuisson, aliments couverts, étuvée

Fondre le beurre et chocolat

Réglages de chaleur

haut moyen à élevé moyen moyen-bas bas

Guide de sélection de casseroles

Caractéristiques des casseroles

Le choix des casseroles affecte directement la vitesse et l'uniformité de la cuisson. Pour de meilleurs résultats, choisir des casseroles à fond plat. Chaud, le fond devrait reposer uniformément sur la surface sans ballotter. Choisir une casserole de calibre moyen à lourd.

Français 17

Pour de meilleurs résultats avec le appareil

Vérifier le plat de la casserole

Mettre la casserole à l'envers sur le plan de travail et placer une règle contre le fond; ce dernier et la règle doivent être un contre l'autre.

Une autre façon de déterminer la distribution uniforme de chaleur et de verser 1 po d'eau (25,4 mm) dans la casserole. Amener à ébullition et observer l'emplacement des bulles lorsque l'eau commence à bouillir. Les bulles auront une distribution uniforme sur la surface de l'eau si la casserole est appropriée.

Faire correspondre le diamètre de la casserole au format de la flamme

La flamme doit être de même format que le fond de la casserole ou plus petite. Ne pas utiliser de petites casseroles à un réglage élevé.

Conseils sur les casseroles

Placer les grandes casseroles sur deux brûleurs, devant à derrière et non de côté

à l'autre.

Couvercle hermétique

- cela réduit le temps de cuisson en gardant la chaleur à l'intérieur de la casserole.

• Ne pas utiliser des casseroles et des plats à fond rond (concave ou convexe, voilé, etc.). Voir illustrations.

• S'assurer que le fond est propre et sec.

• Utiliser des plats avec un fond en métal lisse et épais.

Casseroles spécialisées

Ces types tels rôtissoires, cuiseurs, wok, etc. doivent avoir les mêmes caractéristiques que celles décrites ci-dessus. Utiliser des woks à fond plat seulement.

Pour de meilleurs résultats avec du four

Guide de cuisson du four

Position des grilles

4

3

6

5

2

1

• GRILLE POSITION 6 (plus élevée) – fondre fromage, griller aliments minces

• GRILLE POSITION 5 – griller viande tendre, pain

• GRILLE POSITION 4 – griller viande épaisse

• GRILLE POSITION 3 – la plupart des aliments avec cuisson sur une grille tels biscuits, gâteaux, aliments surgelés, muffins, etc.

• GRILLE POSITION 2 – utiliser pour tartes, casseroles, pain, quatre quarts, petits rôtis ou volaille.

• GRILLE POSITION 1 (plus basse) – utiliser pour gâteau des anges, gros rôtis, dinde.

Figure 7 : Positions de grilles

Cuisson sur plusieurs grilles

Pour la cuisson sur plusieurs grilles, suivre l’emplacement recommandé.

•

Deux grilles

: utiliser position 2 et 5.

Français 18

Emplacement des plats


Pour de meilleurs résultats, placer les plats au centre du four, si plus d’un plat sur une grille, laisser au moins de 1 à 1 1/2 po entre les plats. Pour un gâteau à 4

étages, placer les moules deux par deux en quinconce, comme ci-dessous.

Plats à cuisson

Préchauffer le four

Figure 8 : Emplacement des plats

Conseils pour la cuisson :

• Les plats en verre absorbent la chaleur, réduire la température du four de

25°F.

• Les plats en métal lisse, brillant réfléchissent la chaleur pour un brunissage plus délicat.

• Les plats mats, foncés absorbent la chaleur pour une croûte plus brune et croustillante. Certains fabricants recommandent de réduire la température de

25 °F. Suivre leurs recommandations.

• Utiliser un plat en verre ou en métal foncé pour les tartes.

• Les plats isolés nécessitent une augmentation de la durée de cuisson recommandée.

Préchauffer le four si recommandé dans la recette. Cela est nécessaire pour les gâteaux, biscuits, pâtisseries, pains. Un réglage plus élevé de la température ne réduit pas le temps de préchauffage. Placer les grilles en position avant de préchauffer. Un bip confirme que le four est préchauffé et la température choisie s’affiche.

Modes cuisson du four

Cuisson, levage et réchaud

Il s’agit d’une cuisson avec air chaud et sec. Le brûleur inférieur effectue un cycle pour maintenir la température. Utiliser pour préparer des aliments tels pâtisseries et casseroles et rôtir la viande.

Pendant que levage, le four utilise les éléments supérieurs et inférieurs afin de maintenir une basse température pour lever le pain.

• Le levage est le fait que le pain lève.

• Les températures du levage est 100 °F (37.8° C).

• Couvrir de façon lâche le bol ou la casserole et utiliser toute grille pour accommoder le format de la casserole.

• Laisser la porte fermer et utiliser l'éclairage du four pour vérifier le levage de la pâte.

Pendant que réchaud, les éléments supérieurs et inférieurs maintient une température basse dans la cavité du four afin de garder les aliments à une température de service. Il y a deux niveaux de réchaud : CHAUD ÉLEVÉ et

CHAUD BAS.

Français 19


• Utiliser le réglage réchaud pour garder les aliments chauds prêts à servir.

• CHAUD ÉLEVÉ est 190 °F (88 °C) et CHAUD BAS est 150 °F (65° C).

• Les aliments qui doivent rester humides devraient être couverts.

ATTENTION

Avec le mode réchaud, suivre ces directives :

Gril

• Ne pas utiliser ce mode pour chauffer des aliments froids.

• S’assurer de maintenir une température appropriée pour les aliments. La

USDA recommande de garder les aliments chauds à 140 °F (60°C) ou plus.

• NE PAS garder chaud plus d’une heure.

Utilise une chaleur radiée intense de le brûleur supérieur. Idéal pour cuire des coupes de viande tendre et mince (1 po ou moins), volaille et poisson, brunir le pain et les casseroles. Toujours fermer la porte pour le gril.

Avantages :

• Cuisson rapide et efficace

• Cuisson sans ajout de gras ou liquides

• Brunit pendant la cuisson

Pour de meilleurs résultats :

• Préchauffer le four de 3 à 4 minutes

.

Ne pas préchauffer le four plus de 5 minutes.

• Steaks et côtelettes d’au moins 3/4 po d’épaisseur

• Badigeonner poisson et volaille de beurre ou d’huile pour empêcher de coller

.

• Utiliser la lèchefrite et grille fournies avec l’appareil

.

• Ne pas couvrir la lèchefrite d’aluminium. Elle est conçue pour drainer le gras et les jus de la surface de cuisson pour empêcher la fumée et les éclaboussures

.

• Tourner la viande à mi cuisson selon la durée de cuisson recommandée (voir tableau de gril).

• Pour brunir des casseroles, utiliser des plats en métal ou en céramique vitrifiée comme Corningware®.

• Ne jamais utiliser du verre résistant à la chaleur (Pyrex®); ils ne tolèrent pas les températures élevées.

Tableau 4 : Gril

Aliments Produit / épaisseur

Position grille

Réglage gril

Temp. interne. (°F)

Côté 1

(min) a

Côté 2

(min) a

Boeuf

Volaille

Porc

Fruits de mer

Pain

Steak (3/4 – 1 po)

Médium saignant

Médium

Bien cuit

Hamburgers (3/4 – 1 po) - Bien cuit

Poitrine avec os

Côtelette (1 po)

Saucisse - fraîche

Jambon tranché (1/2 po)

Filet poisson beurré (1 po)

Tranche pain à l’ail (1 po)

4

4

3

5

5

5

5

5

5

5 high high high high low high high high

Bas

Haut

145

160

170

160

170

160

160

160

Cuire jusqu’à opacité se défaisant facilement

N/A

6-7

7-8

8-9

9-11

18-20

8-9

7-9

5-6

12-14

2-4

5-6

6-7

7-9

8-10

18-19

7-8

6-8

5-6

Ne pas tourner

Ne pas tourner

Français 20

a. Les durées de gril sont approximatives et peuvent varier. Les durées sont basées sur la cuisson avec un élément gril préchauffé.

Nettoyage et entretien

Nettoyage - surface de cuisson

Attention:

Ne pas utiliser de nettoyant sur la surface de cuisson chaude. Cela peut causer des émanations et peut être dangereux pour la santé. Les nettoyants chauffés peuvent attaquer la surface et l'endommager.

Attention:

tous les allumeurs font des étincelles lorsqu'un brûleur est mis en circuit. Ne pas toucher aux brûleurs lorsque la surface de cuisson est en circuit.

Nettoyage quotidien

Essuyer avec de l'eau chaude savonneuse, rincer et assécher. Après un déversement, fermer le brûleur et laisser la surface de cuisson refroidir. Nettoyer le brûleur et les ports. Réassembler le ou les brûleurs et vérifier le fonctionner approprié.

Directives de nettoyage

Éviter ces produits

• Nettoyant pour vitre contenant de l'ammoniaque ou du javellisant. Ces ingrédients peuvent égratigner ou tacher la surface de cuisson.

• Nettoyant caustique

• Nettoyant à four comme Easy Off® égratigne la surface

• Nettoyant abrasif

• Les tampons à récurer en métal et éponges à récurer telles Scotch Brite® peuvent égratigner et/ou laisser des marques.

• Tampon à récurer savonneux comme SOS® égratigne la surface.

• Nettoyant en poudre contenant du javellisant peuvent tacher de façon permanente la surface de cuisson.

Tableau 5 : Nettoyage de la surface de cuisson

Pièce/matériaux

Base brûleur

/ acier émaillé

Suggestion

• Détergent et eau chaude, rincer et assécher.

• Tampon en laine d'acier avec savon comme Brillo® ou S.O.S.® Rincer et assécher.

Rappels Important

• Nettoyer les ports avec une brosse à dents en poils de nylon.

• Ne pas égratigner ni forcer les ouvertures des ports.

Français 21

Nettoyage et entretien



Capuchon brûleur et grilles/

fini mat sur fonte

Suggestion

• Eau chaude et détergent. Rincer et assécher immédiatement.

• Nettoyant non abrasif tel Fantastic® ou Formula 409®. Rincer et assécher immédiatement.

• Nettoyant abrasif doux tel Bon Ami®,

Soft Scrub®.

Boutons de contrôle

/ plastique • Eau chaude savonneuse, rincer et assécher immédiatement.

Fini extérieur

/ porcelaine

émaillée

• Eau chaude savonneuse, rincer et assécher complètement.

• Nettoyant non abrasif tel Fantastic® ou Formula 409®.

• Nettoyant abrasif doux tel Bon Ami®,

Ajax®, Comet®.

• Nettoyant liquide tel Soft Scrub®.

Fini extérieur

/ acier inoxydable • Eau chaude et détergent.

• Nettoyant non abrasif tel Fantastic® ou Formula 409®. Rincer et assécher immédiatement.

• Poli tel Stainless Stell Magic® pour protéger le fini des taches; rehausse l'apparence.

• Tache d'eau calcaire : vinaigre blanc.

• Nettoyant abrasif doux : nettoyant liquide Kleen King® pour acier inoxydable, nettoyant acier inoxydable et aluminium Cameo® et Bon Ami®.

• Décoloration par la chaleur : Bar

Keepers Friend®.


• Les grilles sont lourdes, faire attention au moment de les soulever. Placer sur une surface protégée.

• Écaillement, éclats, etc. sont dus aux températures extrêmes et aux changements de température rapides.

• Ne pas laver au lave-vaisselle.

• Les déversements acides ou avec sucre peuvent détériorer la porcelaine émaillée.

Enlever immédiatement.

• Les nettoyants abrasifs utilisés trop souvent ou avec force peuvent marquer l'émail.

• Pour enlever les boutons, régler en position arrêt, puis tirer droit.

• Ne pas faire tremper les boutons.

• Ne pas forcer les boutons sur la tige de soupape.

• Ne pas utiliser de nettoyant abrasifs tels

Bon Ami®, Ajax®, Comet®. Ils peuvent endommager le fini.

• Réassembler avec soin le brûleur lorsque terminé. S'assurer que le capuchon est bien positionné.

• Ne pas utiliser de cure-dents, il peut se briser.

• Les déversements acides ou avec sucre peuvent détériorer la porcelaine émaillée.

Enlever immédiatement.

• Ne pas utiliser d'éponge ou essuie-tout mouillé sur la porcelaine chaude.

• Ne pas faire tremper les capuchons de brûleurs.

• Toujours utiliser le moins de pression possible en appliquant les nettoyants abrasifs.

• Ne jamais utiliser de nettoyant pour le four, caustiques ou abrasifs sur l'extérieur de l'appareil.

• L'acier inoxydable résiste à la plupart des taches d'aliments et autre en autant que la surface est propre et protégée.

• Utiliser un chiffon, éponge ou essuie-tout doux.

• Essuyer la surface pour éviter les marques d'eau.

• Ne jamais laisser les taches ou le sel demeurer sur l'acier inoxydable pendant longtemps.

• Frotter légèrement dans le sens des lignes.

• Les composés au chlore de certains nettoyants sont corrosifs pour l'acier inoxydable. Vérifier les ingrédients avant d'utiliser.

Français 22




Allumeurs

/ céramique

Suggestion

• Essuyer avec soin à l'aide d'un coton tige humide d'eau, ammoniaque ou un nettoyant non abrasif tel Formula

409®.

• Gratter les taches avec un curedents.


• Les ports d'allumeurs doivent être propres pour un fonctionnement approprié. Il est nécessaire de les nettoyer lorsqu'il y a un déversement ou lorsque le brûleur ne s'allume pas même si l'allumeur électronique fait un clic.

• Un allumeur humide empêche le brûleur de s'allumer. Pour un bon rendement, les allumeurs doivent être propres et secs.

• Enlever toute charpie après le nettoyage.

Nettoyage - four


Le nettoyage quotidien à l'intérieur du four n'est pas nécessaire. Lorsqu'il y a

accumulation de résidus, utiliser l'autonettoyage tel qu'il est expliqué à “Autonettoyage du four” à la page 23 pour des instructions sur les surfaces et articles

spécifiques.

Directives de nettoyage

Éviter ces nettoyants

• Nettoyant à four comme Easy Off® égratigne la surface.

• Nettoyant inflammable comme du liquide à briquet ou WD-40..

Tableau 6 : Nettoyage du four

Pièce

Grilles

Joint de porte en fibre de verre

Verre (autre que surface de cuisson)

Surfaces peintes

Surfaces en porcelaine

Surfaces en acier inoxydable

Plastique et contrôles

Autonettoyage du four

Recommandations

Laver à l’eau chaude savonneuse. Rincer et assécher ou frotter délicatement avec une poudre ou tampon savonneux tel qu’indiqué. Si les grilles sont nettoyées dans le four pendant l’autonettoyage, elles perdront leur fini et peuvent ne pas glisser en douceur. Si cela se produit, essuyer les bords avec un peut d’huile végétale, enlever l’excès.

NE PAS NETTOYER À LA MAIN LE JOINT.

Laver avec du savon et de l’eau ou nettoyant à vitre. Utiliser Fantastik® ou Formula 409® pour enlever la graisse et les taches tenaces.

Nettoyer avec de l’eau savonneuse chaude ou appliquer Fantastik® ou Formula 409® sur une éponge ou un essuie-tout propre. Éviter nettoyant en poudre, tampons en laine d’acier et nettoyants pour four

Essuyer immédiatement les déversements acides tels jus de fruits, lait, tomates avec une serviette sèche. Ne pas utiliser d’éponge/essuie-tout humide sur la porcelaine. Lorsque refroidie, essuyer avec de l’eau savonneuse chaude ou appliquer Bon-Ami® ou Soft Scrub® sur une éponge humide. Rincer et assécher. Pour les taches tenaces, utiliser un tampon savonneux. Il est normal que de fines lignes apparaissent à cause de chaleur et des taches

Toujours essuyer dans sens du grain. Nettoyer avec éponge savonneuse, rincer et assécher ou essuyer avec Fantastik® pour acier ou Formula 409® vaporisé sur un essuie-tout. Protéger et polir avec Stainless Steel Magic® et un chiffon propre. Enlever taches d’eau avec un chiffon humide de vinaigre blanc. Utiliser Bar Keeper’s Friend® pour enlever décoloration.

Lorsque refroidis, nettoyer avec de l’eau savonneuse, rincer et assécher.

Pendant l'autonettoyage, le four utilise une température très élevée pour brûler la graisse et les résidus.

• Ne pas nettoyer les pièces et accessoires à l'autonettoyage du four.

Français 23


Préparation du four pour l’autonettoyage

• Il peut y avoir de la fumée et/ou des flamme pendant l'autonettoyage, selon le contenu et la quantité de résidus dans le four. Si les flammes persistent, fermer le four et le laisser refroidir avant d'ouvrir la porte et d'essuyer l'excédant.

• La porte du four se verrouille au début de l'autonettoyage.

• L'éclairage ne fonctionne pas pendant ce mode.

• Pendant l'autonettoyage, bien aérer la cuisine pour aider à éliminer les odeurs associées à l'autonettoyage. Celles-ci s'amenuiseront à l'usage.

• La durée préréglée est de 4 heures. L'appareil peut être réglé pour 3 ou 5 heures.

• Le mode s'arrête automatiquement à la fin de la durée.

• Lorsque le four est refroidi, le verrouillage de porte se déclenche et la porte peut être ouverte.

• Pour annuler ou arrêter le mode en cours, presser ARRÊT.

• La porte demeure verrouillée tant qu'une température sécuritaire n'est pas atteinte.

AVERTISSEMENT

Le joint flexible de porte est nécessaire à l’étanchéité. Ne pas nettoyer, frotter, endommager ni enlever le joint

1. Retirer tout ustensile et casserole.

2. Retirer les grilles. Si elles sont laissées dans le four pendant l’autonettoyage, elles perdront leur fini brillant et deviendront foncées. Voir le tableau nettoyage du four.

3. Essuyer tout déversement mou et graisse avec un essuie-tout. L’excès de graisse peut causer des flammes et de la fumée dans le four pendant l’autonettoyage.

Nettoyer à la main 1 1/2 po depuis les guides de grille vers l'avant de la cavité du four

Ne pas nettoyer le joint à la main

Nettoyer à la main le cadre à l’extérieur du joint

Nettoyer à la main la porte à l’extérieur du joint

Figure 9 : Directives de nettoyage

4. Voir l’illustration ci-dessus. Certaines zones du four doivent être nettoyées à la main avant le cycle. Utiliser une éponge savonneuse ou un grattoir en plastique ou un tampon savonneux S.O.S.® pad. Nettoyer le bord de la porte, cadre avant jusqu’à 1 1/2 po à l’intérieur du cadre avec du détergent et de l’eau chaude. Ne pas nettoyer ni frotter le joint. Il est conçu pour garder la chaleur pendant l’autonettoyage. Rincer, puis assécher.

5. S’assurer que l’éclairage est hors circuit, que les ampoules et les couvercles sont en place. Ne pas actionner le four sans les ampoules et les couvercles en place.

Important :

ne pas utiliser de nettoyants à four de type commerciaux dans le four autonettoyant et sur toute pièce. Ils endommageront le fini ou les pièces.

Français 24

Régler le mode autonettoyage

Mise en marche différée de l’autonettoyage

Après l’autonettoyage


1. Presser et maintenir BAKE et BROIL en même temps.

2. AUTONETTOYANT figure. Presser START.

3. La durée par défaut est 4 heures. Pour changer, tourner le bouton pour changer

3: 00

le nombre d’heures, autrement passer à l’étape 4.

4. Presser START. AUTONETTOYANT clignote. Presser START.

5. ENLEVER GRILLE figure à l’affichage pour rappeler d’enlever les grilles.

6. Presser START de nouveau pour actionner l’autonettoyage.

4: 00

AUTONETTOYANT

3

AUTONETTOYANT

ENLEVER GRILLE

Remarque :

la porte se verrouille pas au début du cycle. Le symbole de verrouillage figure à ce moment. Si la porte ne se verrouille pas, presser OFF et ne pas actionner l’autonettoyage. Téléphoner pour le service.

Remarque :

l'heure du jour doit être réglée afin que cette option fonctionne adéquatement. Voir " Réglage de la pendule " à la rubrique réglage de la cuisinière.

1. Presser et maintenir BAKE et BROIL en même temps.

2. AUTONETTOYANT figure. Presser START.

3. La durée par défaut est 4 heures. Pour changer, tourner le bouton pour changer le nombre d’heures, autrement passer à l’étape 4.

4. Presser START.

5. Tourner le bouton jusqu’à ce que NETTOYA

DIFFERE figure. Presser START.

3: 00

AUTONETTOYANT

NETTOY DIFFERE

6. FIN AUTONETTOY figure.

7. Tourner le bouton pour entrer l'heure du jour

à laquelle l'autonettoyage s'arrête : régler les heures, presser TIME, régler les minutes.

5: 45

AUTONETTOYANT

AUTONETTOYANT

FIN AUTONETTOY

8. Presser START. L’affichage indique d’enlever les grilles.

9. Presser START. NETTOY DIFFERE figure. L’autonettoyage commence automatiquement à l’heure réglée.

Remarque :

en mode autonettoyage différé, la porte se verrouille automatiquement au début du cycle. Le symbole de verrouillage figure à l’affichage.

Remarque :

l’éclairage ne fonctionne pas en mode autonettoyage.

1. À la fin du temps programmé, le four se met automatiquement hors circuit.

FIN AUTONETTOY figure. Presser OFF pour effacer.

Remarque :

la porte reste verrouillée tant que la température n’est pas sécuritaire.

2. Le mode autonettoyage peut produire de la cendre au fond du four, l’enlever avec un chiffon humide avant d’utiliser le four de nouveau.

3. Essuyer les bords des grilles avec de l’huile à cuisson, enlever l’excès.

Après l’autonettoyage, le four peut être nettoyé de façon sécuritaire avec une

éponge savonneuse, rincer et assécher. Si des taches demeurent, suivre les directives données.

• Toujours utiliser le nettoyant le plus doux pour enlever la tache.

Français 25


• Frotter le fini métal dans le sens du grain.

• Utiliser chiffon, éponge ou essuie-tout propres.

• Bien rincer avec un minimum d’eau pour ne pas qu’elle s’égoutte dans les fentes de la porte.

• Assécher pour éviter les marques d’eau.

Nettoyage - tiroir


Entretien

Entretien du la surface

Modèle avec surface en acier inoxydable

Entretien du four

Retrait de la porte

.

Laver à l’eau chaude savonneuse, rincer et assécher.

Aucun entretien requis autre qu'un nettoyage quotidien décrit à “Directives de nettoyage” à la page 21.

AVERTISSEMENT

En enlevant la porte :

• S'assurer que le four est froid et l'alimentation hors circuit au four avant d'enlever la porte. Sinon il peut en résulter un choc électrique ou des brûlures.

• La porte du four est lourde et fragile. Utiliser les deux mains pour l'enlever. Le devant est en verre.

Manipuler avec soin pour éviter les bris.

• Saisir seulement par les côtés. Ne pas prendre la poignée car la porte peut basculer et causer des dommages ou des blessures.

• Si la porte n'est pas saisie fermement et adéquatement, il y a un risque de dommages au produit ou de blessures.

• Pour éviter toute blessure de la fixation de charnière qui s'enclenche, s'assurer que les deux leviers sont en place de façon sécuritaire avant de bouger la porte. Ne pas forcer la porte pour l'ouvrir ou la fermer, la charnière peut se briser et il peut en résulter des blessures.

1. S’assurer de lire l’AVERTISSEMENT ci-dessous avant d’enlever la porte.

2. Ouvrir la porte complètement.

3. Abaisser les leviers de charnières (une de chaque côté) vers soi.

Figure 10 : Positions de charnière

Français 26

Installation de la porte

Remplacer les ampoules du four

4. Fermer la porte jusqu'à ce qu'elle s'arrête, environ à mi chemin.

5. Tenir fermement la porte par les côtés avec les deux mains, tirer la porte droit hors des fentes de charnières. Maintenir fermement, la porte est lourde.

6. Placer la porte dans un endroit stable.

1. Tenir fermement la porte avec les deux mains. Placer les charnières dans les fentes.

2. Ouvrir la porte complètement pour exposer charnières et fentes. Pousser le levier (un sur chaque charnière) loin de soi (vers l’appareil).

3. Après avoir placer les fixations de charnières en position, fermer et ouvrir la porte lentement pour s’assurer qu’elle est correcte et bien en place.

4. La porte doit être droite, non croche.

Chaque assemblage comprend une lentille amovible, une ampoule, boîtier de douille fixe en place.

ADVERTISSEMENT

• S'assurer que le four et l'éclairage sont froids et que l'alimentation au four a été mise hors circuit avant de remplacer les ampoules. Sinon il peut en résulter un choc électrique ou des blessures.

• Les lentilles doivent être en place pour utiliser le four.

• Les lentilles servent à protéger le bris des ampoules.

• Les lentilles sont fabriquées en verre. Manipuler avec soin pour éviter les bris. Le verre brisé peut causer des blessures.

• La douille est sous tension lorsque la porte est ouverte.

1. Lire l’AVERTISSEMENT ci-dessus.

2. Mettre hors circuit à l’alimentation principale (fusible ou coupe-circuit).

3. Dévisser la lentille pour l’enlever.

4. Dévisser l’ampoule de la douille.

5. Remplacer l’ampoule par une nouvelle ampoule d’électroménagers 40 watts.

Éviter de toucher l’ampoule avec les doigts, car les huiles de la main peuvent l’endommager lorsqu’elle devient chaude.

6. Visser l’ampoule.

7. Remettre en circuit à l’alimentation principale (fusible ou coupe-circuit)

Service

Avant d'effectuer un appel de service

Utiliser ces suggestions avant d’effectuer un appel de service et éviter des frais de service.

Français 27

Service

Tableau de dépannage

La surface de cuisson

.

Tableau 7 : Guide de dépannage pour la surface de cuisson

Probléme de cuisson

Résultats de cuisson inattendus

L'eau prend du temps à bouillir

Les brûleurs font un clic continuel.

Les brûleurs font un clic intermittemment.

Les brûleurs de surface ne s’allument pas.

Flamme non constante ou trop haute

; brûleur difficile à allumer

Flamme non uniforme - utilisateur de gaz LP

Causes possibles et solutions suggérées

• L'appareil n'est pas de niveau. Régler les pieds niveleurs.

•

La casserole n'est pas appropriée. Voir “Guide de sélection de casseroles” à la page 17

pour les conseils sur la façon de diminuer la durée d'ébullition.

•

L'ébullition de l'eau varie selon les conditions environnantes. Voir “Bouillir l'eau” à la page 17 pour les conseils sur la façon de diminuer la durée d'ébullition.

• Le(s) bouton(s) est(sont) en position allumée. Tourner en position OFF ou au réglage désiré.

• De l'humidité s'est accumulée à l'intérieur de l'allumeur. Mettre les brûelurs au plus haut réglage pendant 15 à 20 minutes, puis fermer.

• Le gaz est fermé. S’assurer que la soupape d’arrêt de gaz est en position ON et que l’alimentation en gaz à la résidence n’est pas fermée.

• L’appareil n’est pas branché sur l’alimentation en gaz. Téléphoner à la compagnie de gaz.

• La fiche est mal insérée dans la prise. Câblage résidentiel incorrect. Vérifier la source d’alimentation. Vérifier si l’appareil est mis à la terre avec la bonne polarité. S’assurer que l’appareil est bien branché.

• Le coupe-circuit est déclenché. Le vérifier et le réenclencher au besoin. Vérifier et/ou remplacer le fusible.

• Les orifices de brûleurs sont obstrués. La surface de cuisson fermée et refroidie, retirer le capuchon de brûleur. Utiliser une brosse à dent en nylon rigide pour enlever les débris.

• Capuchon mal enligné. S’assurer que les capuchons sont adéquatement positionnés sur les brûleurs.

• Allumeur mouillé, endommagé ou sale. Si mouillé, laisser sécher à l'air. Vérifier s'il y a des aliments brûlés ou de la graisse. Voir les recommandations de nettoyage. Les brûleurs ne s'allument pas si l'allumeur est mouillé, endommagé ou sale.

• Les ports du brûleur sont obstrués. Fermer la surface de cuisson et laisser les brûleurs refroidir. Enlever les capuchons et utiliser une brosse à poil en nylon rigide pour enlever tout débris.

• Capuchon mal placé. Il doit être adéquatement positionné sur le brûleur.

• Capuchon mouillé. Fermer le brûleur et laisser refroidir. Assécher le capuchon et la base.

• Faire un appel de service.

Le four

Tableau 8 : Guide de dépannage du four

Problème

Le mode four ou la température choisie ou les chiffres choisis ne figurent pas à l’affichage

Porte verrouillée et ne se déclenche pas, même après le refroidissement

Four ne chauffant pas

Four ne cuisant pas uniformément

Causes possibles et solutions suggérées

Bouton tourné trop rapidement. Le tourner plus lentement jusqu’à ce que la température ou le mot approprié figure. Revoir les instructions de réglage de la pendule, minuterie ou autonettoyage.

Mettre le four hors circuit au coupe-circuit et attendre 5 minutes. Remettre en circuit. Le four devrait se réinitialiser et être fonctionnel.

Vérifier le coupe-circuit ou fusible de la résidence. S’assurer que l’alimentation

électrique est adéquate. S’assurer que la température du four a été sélectionnée.

Au besoin, régler la calibration du four (“Changer le décalage de température du four” à la page 11). Consulter les tableaux de cuisson pour les positions de grilles.

Français 28

Service

Tableau 8 : Guide de dépannage du four

Problème Causes possibles et solutions suggérées

Résultats de cuisson non satisfaisants

Aliments prenant plus de temps à cuire que prévu

Aliments trop cuits

Température du four trop froide ou trop chaude

Le thermostat nécessite un réglage. Voir “Changer le décalage de température du four”.

Éclairage ne fonctionnant pas adéquatement Remplacer ou réinsérer l’ampoule lâche ou défectueuse. Toucher l’ampoule avec les doigts peut la faire griller.

Éclairage restant en circuit

Couvercle de lentille d’ampoule ne pouvant

être enlevée

Le four ne s’autonettoie pas adéquatement

Vérifier s’il y a obstruction de la porte du four. Vérifier si la charnière est pliée. Lorsque la fonction Sabbat est activée, l'éclairage du four demeure en ou hors circuit

(selon la sélection) pendant le mode Sabbat.

Il peut y avoir une accumulation de saleté autour du couvercle. Essuyer la zone avec une serviette propre et sèche avant d’enlever le couvercle.

Laisser le four refroidir avant l’autonettoyage. Toujours essuyer les saletés et les déversements avant l’autonettoyage. Si le four est très sale, régler l’autonettoyage

à 5 heures. Voir “Préparation du four pour l’autonettoyage” à la page 24.

Pendule et minuterie ne fonctionnant pas adéquatement

Porcelaine écaillée

Consulter les tableaux de cuisson pour les positions de grilles recommandées. Voir

“Pour de meilleurs résultats avec du four” à la page 18 pour plus de détails. Régler

la calibration du four, au besoin (voir “Changer le décalage de température du four”

à la page 11).

Le four est adéquatement calibré pour offrir des résultats précis. Toutefois, la

température peut être décalée si les aliments sont trop bruns ou pâles. Voir

“Changer le décalage de température du four” à la page 11.

Le four est adéquatement calibré pour offrir des résultats précis. Toutefois, la

température peut être décalée si les aliments sont trop bruns ou pâles. Voir

“Changer le décalage de température du four” à la page 11.

« F » et un numéro figurent à l’affichage et il y a un bip

Avec une nouvelle cuisinière, il y a une forte odeur à la mise en circuit

Le contrôle ne réagit pas lorsque l'on presse la touche

Air chaud ou vapeur depuis l'évent du four

S’assurer que l’alimentation électrique est fournie au four. Voir “Concernant la pendule” à la page 10.

Lorsque les grilles sont enlevées ou insérées, les incliner vers le haut et ne pas les forcer pour éviter d’écailler la porcelaine.

Ceci est un code d’erreur. Presser OFF pour effacer l’affichage et arrêter le bip.

Réinitialiser au besoin. Si le code demeure et le bip continue, noter le code d’erreur, fermer le four et téléphoner à un technicien qualifié.

Ceci est normal et disparaîtra après quelques utilisations. Actionner le cycle autonettoyage éliminera l’odeur plus rapidement.

S'assurer que la touche est propre. Presser le centre ; utiliser le plat du doigt.

Il est normal de voir de la vapeur ou sentir de l'air chaud depuis l'évent du four. Ne pas obstruer l'évent.

Pour obtenir un service ou des pièces

Pour communiquer avec un représentant de service, voir l'information au début du guide. Avoir l'information imprimée sur la plaque signalétique sous la main avant de téléphoner.

Français 29

Service

Plaque signalétique

La plaque signalétique donne les numéros de modèle et de série. La consulter au moment de faire un appel de service. Elle est située sur le care près du tiroir.

Ouvrir le tiroir pour la voir.

Plaque signalétique

Figure 11 : Plaque signalétique

Garantie

Couverture de la garantie et à qui elle s'applique:

La garantie limitée fournie par BSH Home Appliances (" Bosch ") dans cet énoncé de garantie limitée s'applique seulement aux lave-vaisselle Bosch (" produit ") vendus au client, le premier acheteur utilisateur, en autant que le produit ait été acheté : (1) pour une utilisation domestique (non commerciale) normale et que dans les faits, a été utilisé seulement à des fins domestiques normales ; (2) nouveau au détail (non comme modèle en montre, " tel quel " ou modèle retourné) et non pour la revente ou utilisation commerciale ; et (3) aux États-Unis ou au Canada et est, en tout temps, demeuré dans le pays de l'achat d'origine. Les garanties indiquées ci-après s'appliquent seulement au premier acheteur du produit et ne sont pas transférables.

Durée de la garantie :

Réparation/remplacement comme solution exclusive :

S'assurer de retourner la carte d'enregistrement ; quoique non nécessaire pour la couverture de la garantie, cela est la meilleure façon pour Bosch d'aviser le client en cas d'avis concernant la sécurité ou pour rappel de produit.

Bosch garantit que le produit ne présente aucun défaut de matériaux et de fabrication pendant une période de trois-cent-soixtante-cinq (365) jours (c.-à-d. 1 an) à compter de la date d'achat. La durée commence à compter de la date d'achat et ne sera pas retardée, restreinte, prolongée ni suspendue pour quelle que raison que ce soit. Les frais de main-d'oeuvre et d'expédition sont compris dans la couverture de base.

Pendant cette période de garantie, Bosch ou un de ces centres de service autorisés réparera le produit sans frais au client (sujet à certaines limitations

énoncées ci-après) si le produit présente un défaut de matériaux ou de fabrication. Si des tentatives raisonnables de réparer le produit sont veines, alors Bosch remplacera le produit (des modèles mis à niveau peuvent être disponibles au client, à la seule discrétion de Bosch, pour des frais additionnels). Tout composant et pièce enlevé devient la propriété de Bosch, à sa seule option. Toute pièce remplacée et/ou réparée doit assumer l'identité de la pièce d'origine à des fins de cette garantie et cette garantie ne sera pas prolongée en regard à ces pièces. La seule responsabilité de Bosch est de réparer seulement le produit présentant un défaut de fabrication, par un centre de service autorisé Bosch aux heures d'affaires normales. Pour des questions de sécurité et des soucis de dommages à la propriété, Bosch recommande fortement de ne pas tenter de réparer soi-même le produit, ni utiliser les services d'un centre de service non autorisé ; Bosch ne sera aucunement tenu responsable pour les réparations effectuées par un centre de service non autorisé. Si le client décide qu'une personne autre qu'un centre de service autorisé effectue la réparation du produit, CETTE GARANTIE DEVIENT

AUTOMATIQUEMENT NULLE ET NON AVENUE. Les centres de service autorisés sont des personnes ou des compagnies qui ont été spécialement formées pour les produits Bosch et qui possèdent, à la discrétion de Bosch, une

Français 30

Produit hors garantie :

Exclusions de la garantie :

Service meilleure réputation pour le service à la clientèle et une habileté technique (il est à noter qu'ils sont des parties indépendantes et ne sont pas des agents, partenaires, affiliés ou représentants de Bosch. Nonobstant ce qui suit, Bosch n'aura aucune responsabilité ou ne sera tenu responsable d'un produit s'il est situé dans une région éloignée (plus de 100 milles (160,9 km) d'un centre de service autorisé) ou s'il est raisonnablement inaccessible, dans un endroit, environnement ou zone dangereux, menaçant ou hasardeux ; dans un tel cas, à la demande du client, Bosch pourrait payer pour la main-d'oeuvre et les pièces et expédier les pièces à un centre de service autorisé environnant, mais le client serait entièrement responsable pour tout déplacement ou autres frais spéciaux requis par le centre de service si ce dernier convient d'effectuer un appel de service.

Bosch n'est pas tenu, par loi ou autre, d'offrir au client toute concession, incluant réparations, prorata ou remplacement de produit une fois la garantie expirée.

La couverture de garantie décrite dans la présente exclut tout défaut ou dommage qui n'est pas directement une faute de Bosch, incluant sans limitation, un ou plusieurs de ce qui suit : (1) utilisation du produit d'une façon autre que normale, habituelle et pour l'usage auquel il est destiné (incluant sans limitation, toute forme d'utilisation commerciale, utilisation ou rangement d'un produit pour l'intérieur à l'extérieur, utilisation du produit avec des avions ou bateaux quels qu'ils soient) ; (2) mauvaise conduite de toute partie, négligence, mauvaise utilisation, abus, accidents, fonctionnement inadéquat, manquement à l'entretien, installation inadéquate ou négligée, manipulation, manquement à observer les instructions, manipulation sans précaution, service non autorisé (incluant " réparation " soi-même ou exploration du fonctionnement interne de l'appareil ; (4) réglage, altération ou modification de toute sorte ; (5) manquement à se conformer à tous les codes électriques, de plomberie et/ou de construction de la province/état, locaux, municipaux ou autres, règlements ou lois, incluant le manquement à installer le produit conformément aux codes et règlement d'incendie et de construction ; (6) bris et usure ordinaires, déversements d'aliments, liquides, accumulation de graisse, ou autres substances accumulées sur, dans ou autour du produit ; (7) et tout facteur ou force environnemental, élémentaire et/ou externe, incluant sans limitation, pluie, vent, sable, inondation, incendie, glissement de terrain, gel, humidité excessive ou exposition prolongée à l'humidité, foudre, surtension, bris de structure environnante de l'appareil, et actes de Dieu. En aucun cas, Bosch ne sera tenu responsable des dommages survenus à la propriété environnante, incluant armoires, planchers, plafonds et autres structures ou objets autour du produit. Également exclus de la garantie sont les égratignures,

éraflures, encoches mineures et dommages esthétiques sur les surfaces externes et les pièces exposées ; les produits dont les numéros de série ont été modifiés, effacés ou enlevés ; visites de service pour montrer au client comment utiliser le produit ou les visites lorsque le produit ne présente aucun problème, correction de problèmes d'installation (le client est responsable de toute structure et réglage du produit, incluant électricité, plomberie ou autres services utilitaires, pour un plancher/fondation approprié et pour toute modification incluant sans limitation armoires, murs, planchers, tablettes, etc.) ; et remise en fonction des coupe-circuits ou fusible. SELON CE QUI EST PERMIS PAR LA LOI, CETTE GARANTIE

ÉTABLIT DES SOLUTIONS EXCLUSIVES EN REGARD DU PRODUIT, PAR

RÉCLAMATION PAR CONTRAT OU TORT (INCLUANT RESPONSABILITÉ

STRICTE OU NÉGLIGENCE) OU AUTREMENT. CETTE GARANTIE EST EN

LIEU DE TOUTE AUTRE GARANTIE, EXPRESSE OU IMPLICITE. TOUTE

GARANTIE IMPLICITE PAR LOI, SOIT POUR COMMERCIALISATION OU À

DES FINS PARTICULIÈRES, OU AUTRE, SERA EN VIGUEUR SEULEMENT

POUR LA PÉRIODE PENDANT LAQUELLE CETTE GARANTIE LIMITÉE

EXPRESSE EST EN VIGUEUR. EN AUCUN CAS, LE FABRICANT NE SERA

TENU RESPONSABLE DES DOMMAGES ACCESSOIRES, SPÉCIAUX,

INTÉRÊTS, INDIRECTS, " PERTE D'AFFAIRES " ET/OU PUNITIFS, PERTES

OU DÉPENSES, INCLUANT SANS LIMITATION, CONGÉ DE TRAVAIL, REPAS

Français 31

Service

Pour obtenir un service sous garantie :

À L'HÔTEL ET/OU AU RESTAURANT, DÉPENSES POUR RÉNOVATIONS EN

EXCÈS DES DOMMAGES DIRECTS QUI SONT DÉFINITIVEMENT CAUSÉS,

EXCLUSIVEMENT, PAR BOSCH OU AUTREMENT. CERTAINS ÉTATS NE

PERMETTENT PAS LA LIMITATION DE LA DURÉE D'UNE GARANTIE IMPLIC-

ITE, PAR CONSÉQUENT, LES LIMITATIONS SUSMENTIONNÉES PEUVENT

NE PAS S'APPLIQUER. CETTE GARANTIE DONNE DES DROITS LÉGAUX

SPÉCIFIQUES ET LE CLIENT PEUT EN AVOIR D'AUTRES QUI VARIENT D'UN

ÉTAT/PROVINCE À L'AUTRE. Aucune tentative d'altérer, modifier ou amender cette garantie ne sera effective sans une autorisation écrite par un responsable de BSH.

Pour obtenir un service, communiquer avec un centre de service Bosch autorisé dans la région.

BSH Home Appliances - 5551 McFadden Avenue, Huntington Beach, CA 92649 -

800.944.2904.

Français 32

Contenidos

Acerca de este manual . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

Cómo está organizado este manual . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

Seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

Instrucciones Importantes de Seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

Comenzar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Partes y accesorios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Panel de Control . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Antes de usar el aparato por primera vez . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Operación - Parrilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Acerca de la parrilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Operación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Operación - Horno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Acerca del horno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Operación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Sacar el mayor provecho de su aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Sacar el mayor provecho de su parilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Sacar el mayor provecho de su horno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Limpieza y Mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Limpieza - Parilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Limpieza - Horno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Limpieza - Cajones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Servicio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Antes de llamar a servicio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Garantía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

¿Preguntas?


5551 McFadden Ave.


¡Estámos a sus órdenes!

Acerca de este manual

Cómo está organizado este manual

Este manual contiene varias secciones:

• La sección

Comenzar

describe las características y el funcionamiento de la estufa, incluyendo una descripción de cómo configurar la estufa y operar el panel de control.

• La sección de

Operación

describe cómo operar cada componente de la estufa.

• La sección

Sacar el Mayor Provecho de su Aparato

incluye información acerca de los modos de operación, tablas para cocinar y consejos para mejorar el desempeño.

• La sección de

Limpieza y Mantenimiento

describe cómo limpiar y cuidar su aparato.

• La sección de

Servicio

incluye consejos para resolver problemas y su garantía.

Antes de usar su estufa, asegúrese de leer este manual. Ponga especial atención a las

Instrucciones de Seguridad

al principio del manual.

Seguridad

Instrucciones Importantes de Seguridad

LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

Instrucciones Importantes de Seguridad

Seguridad contra inciendos

• No use papel de aluminio o forros de protección para forrar ninguna parte de un aparato, sobre todo bandejas de goteo de las unidades superficiales o los pisos de los hornos. La instalación de estos forros puede causar una descarga eléctrica o un fuego.

• Ajuste el control del quemador de tal forma que la llama no se extienda más allá del fondo de la olla.

• Si los materiales adentro de un horno o un cajón calentador llegan a encenderse, mantenga la puerta cerrada. Apague el aparato y desconecte el circuito en la caja de cortacircuitos.

• Use este aparato sólo para el uso intencionado como se describe en este manual. Por ejemplo, nunca use el aparato para calentar una habitación . Nunca use el aparato para almacenar cosas.

• No permita que el papel de aluminio, plástico, papel o tela tenga contacto con un quemador o rejilla caliente. No permita que las ollas hiervan hasta quedar secas.

Español 1

Safety

• Si la parrilla está cerca de una ventana, conducto de aire a presión o ventilador, asegúrese que los materiales inflamables como cortinas no alcancen los quemadores o los elementos ya que se podrían encender.

•

Siempre tenga un detector de humo que funcione cerca de la cocina

.

•

Nunca deje la estufa sin atención. Los derrames pueden causar humo y grasa derramada puede encenderse

.

• ADVERTENCIA – PARA REDUCIR EL RIESGO DE UN INCENDIO DE

GRASA EN LA PARRILLA: a) Nunca deje las parrillas sin atención cuando cocina a temperaturas altas.

Los derrames pueden causar humo y grasa derramada puede encenderse. Caliente aceites lentamente a un calor bajo o mediano.

b) Siempre prenda la campana cuando cocina con alto calor o cuando flamee alimentos (i.e. Crepas Suzette, Cherries Jubilee, Filete de

Pimienta Flameado).

c) Limpie los ventiladores frecuentemente. No permita que se acumule grasa en el ventilador o el filtro.

d) Use el tamaño apropiado de ollas. Siempre use utensilios de cocina que sean apropiados para el tamaño del elemento superficial.

•

En el caso de encenderse la ropa o el cabello, échese al piso y dése vueltas de inmediato para apagar las llamas

.

•

Apague las llamas de incendios alimenticios que no sean incendios de grasa con bicarbonato de sodio

. Nunca use agua con incendios de alimentos.

• Tenga cuidado que las corrientes de aire como de ventiladores o de ductos de aire no soplen materiales inflamables hacia las llamas o que provoquen que las llamas se extiendan más allá de los bordes de la olla.

• ADVERTENCIA – OBSERVE LO SIGUIENTE PARA REDUCIR EL

RIESGO DE SUFRIR LESIONES EN CASO DE UN INCENDIO DE

GRASA EN LA PARRILLA: a) APAGUE LAS LLAMAS con una tapa ajustada, bandeja de horno u otra bandeja de metal, luego trate de apagar el quemador. TENGA CUIDADO Y

EVITE QUEMADURAS. Si las llamas no se apagan de inmediato, EVACÚE

EL LUGAR Y LLAME A LOS BOMBEROS

.

b) NUNCA LEVANTE UNA OLLA EN LLAMAS – Se puede quemar usted.

c) NO USE AGUA, incluyendo trapos o toallas húmedas – de lo contrario podrá causar una explosión fuerte de vapor.

d) Use un extinguidor de fuego SOLAMENTE cuando:

1) Usted sepa que tiene un extinguidor de fuego de la Clase ABC, y sabe cómo manejarlo.

2) El incendio es pequeño y está contenido en el área donde comenzó.

3) Se está llamando a los bomberos

4) Usted puede combatir el fuego con su espalda hacia una salida.

• Tenga disponible un extinguidor de fuego apropiado, a la mano, altamente visible y con fácil acceso cerca del horno.

• Cuando sea posible, no opere el sistema de ventilación durante un incendio en la parrilla. Sin embargo, nunca meta la mano al fuego para apagarlo.

Español 2

Seguridad con el gas

Prevención de quemaduras

Safety

ADVERTENCIA:

La falta de observar la información en este manual puede causar un fuego o una explosión, y como resultado daños a la propiedad, lesiones o la muerte.

No guarde o use materiales combustibles, gasolina u otros vapores y líquidos inflamables cerca de este o cualquier otro aparato

QUÉ HACER CUANDO HUELE A GAS:

• No trate de encender ningún aparato.

• No toque ningún interruptor eléctrico.

• No use ningún teléfono en su edificio.

• Llame de inmediato a su proveedor de gas desde el teléfono de algún vecino. Siga las instrucciones de su proveedor de gas.

• Cuando no pueda localizar a su proveedor de gas, llame a los bomberos.

Un instalador calificado, una agencia de servicio autorizada o el proveedor de gas debe realizar la instalación y el servicio.

• Pídale al instalador que le muestre el lugar de la válvula de cierre de gas.

• En caso que se apague un quemador y se salga el gas, abra las ventanas y puertas. Espere hasta que el gas se disipe antes de usar el aparato.

• Si usted puede oler gas, su instalador no revisó bien si hay fugas. Cuando las conexiones no quedan perfectamente apretadas, usted puede tener una pequeña fuga o por lo tanto un ligero olor a gas. Encontrar una fuga de gas no es un trabajo que lo debe hacer usted mismo. Algunas fugas pueden encontrarse solamente con el control del quemador en la posición ON (Pren-

dida), lo cual debe hacer un técnico de servicio calificado. Vea “QUÉ HACER

CUANDO HUELE A GAS:” en la página 3.

• Durante una falla de electricidad los únicos quemadores que se pueden encender manualmente son los de la parrilla.

• NO TOQUE LAS UNIDADES SUPERFICIALES O LAS ÁREAS CERCA DE

ESTAS UNIDADES - Las unidades superficiales pueden estar calientes, a pesar de su color oscuro. Las áreas cercanas a las unidades superficiales pueden calentarse suficientemente para causar quemaduras. Durante y después del uso, no toque o permita que la ropa, agarraderas de ollas u otros materiales inflamables tengan contacto con las unidades superficiales o con

áreas cercas de las unidades hasta que se hayan enfriado . Entre estas superficies están la parrilla y las áreas encarando la parrilla.

• NO TOQUE LOS ELEMENTOS DE CALENTAMIENTO O LAS SUPERFI-

CIES ADENTRO DEL HORNO - Los elementos de calentamiento pueden estar calientes, a pesar de su color oscuro. Las superficies internas de un horno pueden calentarse suficientemente para causar quemaduras. Durante y después del uso, no toque o permita que la ropa, agarraderas de ollas u otros materiales inflamables tengan contacto con los elementos de calentamiento o con las superficies internas del horno hasta que se hayan enfriado . Otras superficies del aparato pueden calentarse suficientemente para causar quemaduras.

Entre estas superficies están las aberturas de ventilación del horno, superficies cercanas a estas aberturas y las puertas del horno.

• Tenga cuidado cuando abra la puerta del horno. Estando parado a un lado, abra la puerta (o el cajón) lenta y ligeramente para dejar escapar el aire caliente y/o vapor. Aleje su cara de la apertura y asegúrese que no haya niños o mascotas cerca de la unidad. Después de sacar el aire caliente, siga cocinando. Mantenga

Español 3

Safety

Seguridad para niños

Seguridad durante la limpieza

las puertas cerradas a menos que sea necesario dejarlas abiertas para los propósitos de cocinar o limpiar. No deje las puertas abiertas sin atención .

• No caliente o recaliente contenedores de alimentos cerrados. La presión acumulada puede causar la ruptura del contenedor y causar lesiones .

• Siempre coloque las rejillas del horno en el lugar deseado cuando el horno está frío. Cuando deba mover una rejilla mientras que el horno esté caliente, evite el contacto de la agarradera de la olla con los elementos calientes

.

•

Siempre prenda la campana cuando cocina con alto calor o cuando flamee alimentos

(i.e.

Crepas Suzette, Cherries Jubilee, Filete de Pimienta Flameado

).

•

Cocine con calor alto en la parrilla sólo cuando sea necesario. Caliente aceite lentamente con un calor bajo a mediano para evitar la formación de burbujas y salpicaduras. El aceite caliente puede causar quemaduras y lesiones severas

.

•

Nunca mueva una olla con aceite caliente, sobre todo un sartén profundo. Espere hasta que esté frío

.

• Cuando los niños llegan a una edad suficiente para operar el aparato, es la responsabilidad legal de los padres o de los tutores legales asegurar que personas calificadas los instruyan sobre prácticas seguras.

•

No permita que alguien se suba, que esté parado, recostado, sentado sobre o colgado de cualquier parte de un aparato, especialmente una puerta, cajón calentador o cajón de almacenamiento. Esto puede dañar el aparato, causar su volcadura y lesiones severas .

• No permita que niños utilicen este aparato a menos que estén supervisados por un adulto. Nunca se deben dejar solos a los niños y mascotas en el área donde se usa el aparato. Nunca se les debe permitir jugar cerca del aparato, sin importar si se usa el aparato o no

.

• PRECAUCIÓN - No almacene cosas de interés para los niños en el aparato, en los gabinetes arriba del aparato o en la parte trasera de éste. Cuando los niños se suben en un aparato para alcanzar estas cosas, pueden sufrir heridas serias

.

• AVISO IMPORTANTE DE SEGURIAD: La Ley del Estado de California para

Agua Potable y Tóxicos requiere que el Gobernador de California publique una lista de substancias conocidas que causan cáncer, defectos de nacimiento u otros daños reproductivos, y requiere que las empresas adviertan a sus clientes de la exposición potencial ante tales substancias

.

a) La combustión de gas como combustible para cocinar y la eliminación de residuos durante la autolimpieza pueden generar cantidades pequeñas de

Monóxido de Carbono

.

b) El aislamiento de fibra de vidrio en los hornos de autolimpieza despide una pequeña cantidad de Formaldehído durante los primeros ciclos de limpieza

.

California lista el Formaldehído como una causa potencial del cáncer. El

Monóxido de Carbono es una causa potencial de la toxicidad reproductiva .

c) Se puede minimizar la exposición a estas substancias al:

1) Proporcionar una buena ventilación al cocinar con gas.

2) Proporcionar una buena ventilación durante e inmediatamente después de autolimpiar el horno .

3) Operar la unidad de acuerdo a las instrucciones en este manual.

• No limpie la estufa cuando esté caliente. Algunos detergentes producen vapores nocivos cuando son aplicados a una superficie caliente . Ropa húmeda o esponjas pueden causar quemaduras de vapor.

• Confirme que se cierra la puerta y que no se abrirá cuando use el modo de autolimpieza. Si la puerta no se cierra, no ejecute la autolimpieza. Contacte al servicio

.

•

Pájaros tienen sistemas respiratorios muy sensibles. Mantenga los pájaros fuera de la cocina u otras habitaciones donde los puedan alcanzar los vapores de la cocina. Durante la autolimpieza, se liberan humos que pueden ser nocivos para pájaros. Otros vapores de la cocina, como el sobrecalentar margarina y aceites para cocinar pueden ser nocivos también .

Español 4

Seguridad de los utensilios de cocinar

Instalación y Mantenimiento correcto

Safety

• Después de un derrame de alimentos, apague el quemador y permita que la parrilla se enfríe. Limpie alrededor del quemador y los puertos del quemador.

Cuando termine la limpieza, revise el funcionamiento correcto.

• Evite la acumulación de grasa en el horno.

• No coloque los alimentos directamente sobre el piso del horno.

• Siga las instrucciones del fabricante cuando use bolsas para cocinar u hornear.

• Agarre la olla cuando agite o voltee alimentos. Esto ayuda a evitar derrames y el movimiento de la olla.

• Use ollas de tamaño apropiado. El uso de utensilios demasiado pequeños expondrá una parte del elemento caliente o del quemador al contacto directo y puede causar que se encienda la ropa. Seleccione utensilios con fondos planos que cubran toda la unidad superficial. Este aparato incluye una o más unidades superficiales de tamaños diferentes. La relación correcta entre el utensilio de cocinar y el elemento caliente o el quemador mejora además la eficiencia.

•

Siempre posicione las agarraderas de ollas hacia adentro de modo que no se extiendan sobre las áreas de trabajo cercanas, quemadores o borde de la parrilla

.

Esto reduce el riesgo de incendios, derrames y quemaduras.

• Ajuste el tamaño de la llama del quemador para que no se extienda más allá del borde de la olla. Una relación correcta de la olla a la llama del quemador reduce los riesgos de seguridad.

•

Pídale al instalador que le muestre el lugar del cortacircuito o del fusible.

Márquelo para referencias en el futuro

.

•

Este aparato debe ser instalado y aterrizado correctamente por un técnico calificado. Conecte sólo a una toma de corriente aterrizada. Consulte las instrucciones de instalación para detalles

.

•

Se pueden volcar todas las estufas. Esto puede causar lesiones. Instale dispositivo antivolcadura que se incluye con la estufa. Verifique que los dispositivos antivolcadura estén enganchados. Vea instrucciones de instalación .

Figura 1: Precauciones de volcadura

•

Este aparato es solamente para uso residencial normal. No está aprobada para el uso en exteriores

. Vea la garantía. Si usted tiene alguna pregunta, contacte al fabricante.

•

No guarde o use químicos corrosivos, vapores, inflamables o productos no alimenticios en o cerca de este aparato. Está diseñado específicamente para calentar o cocinar alimentos. El uso de químicos corrosivos cuando calienta o limpia el horno dañará el aparato y podría causar lesiones

.

•

No opere este aparato si no funciona bien o si fue dañado

. Contacte a un proveedor de servicio autorizado.

•

No obstruya las aberturas de ventilación del horno

.

•

No repare o reemplace ninguna parte del aparato a menos que fue recomendado específicamente en este manual

. Consulte a un centro de servicio autorizado por la fábrica para cualquier servicio que necesite.

• En el caso de un error, la pantalla parpadea y emite pitidos contínuamente. Si esto sucede durante la autolimpieza, desconecte el aparato de la corriente y llame a un técnico calificado.

• En el caso de un error, la pantalla parpadea y emite pitidos contínuamente.

Desconecte el aparato de la corriente y llame a un técnico calificado.

• No use el horno sin que la parte inferior del horno esté en su lugar.

Español 5

Safety

Comenzar

Partes y accesorios

Tabla 1: Partes y accesorios

10

9

8

1

Quemadores sellados de gas

2

3

4

5

6

7

7

8

5

6

3

4

1

2

9

10

11

12

13

14

15

16

17

# Artículos

Panel de control y perilla del horno

Tapas de quemadores (4)

Rejillas de quemadores (2)

Perilla de control de la parrilla

Posiciones de rejillas/guías para rejillas

Rejillas del horno, planas (2)

Empaque de la puerta del horno

Cajón de almacenamiento

Placa con No. de Serie y No. de Modelo

Abertura del horno

Antivolcadura (no se muestra)

Raspador para la parrilla (solo modelos con parilla de cerámica) (no se muestra)

Bandeja del asador (no aparece)

Bloqueo de la puerta del horno (no visible) (no aparece)

Juego de Literatura (no se muestra)

Quemador para asar (parte superior del interior del horno) (no aparece)

Luces del horno (pared trasera del horno) (no se muestra)

La parrilla tiene quemadores sellados de gas. Como resultados no hay partes debajo de la parrilla que se deben limpiar, desmontar o ajustar. Los derrames se quedan encima de la parrilla donde son fáciles de limpiar.

Rejilla del quemador

Tapa del quemador

Quemador

Parilla

Ignitor

Figura 2: Quemador Lado Derecho - Vista Lateral

Español 6

Tapas de quemadores

Rejillas de quemadores

Comenzar

La parrilla tiene cuatro tapas de los quemadores. Empareje el tamaño de la tapa del quemador con el tamaño del quemador. No se pueden intercambiar las tapas de los quemadores.

Asegúrese que la tapa del quemador esté completamente asentada sobre la base del quemador antes de encender el quemador. Si no se coloca bien la tapa del quemador, éste tal vez no se encienda o la llama no se queme completamente.

Advertencia:

Para evitar destellos de las llamas, no use la parrilla sin que todas las tapas y rejillas de los quemadores estén posicionadas correctamente. No use ninguna rejilla si le faltan sus patas o si están dañadas.

Hay dos tipos de rejilla de quemador: una para el lado izquierdo de la parrilla y una para el lado derecho. Posiciónelas de tal modo que la abertura circular quede encima de la tapa del quemador. Las rejillas del quemador deben descansar contra la parrilla. Las patas de hule deben descansar en las muescas en la parrilla.

Ignitor electrónico

Rejillas planas del horno

Lado izquierdo


Lado derecho


Figura 3: Rejillas para modelos autoestables

La parrilla tiene ignitores electrónicos para encender los quemadores. No hay una llama de piloto. Cada quemador tiene su propio ignitor. Mantearlos cuando hay un derrame de alimentos o cuando el quemador no se enciende a pesar del ruido de chasquido que se oye al prender el ignitor.

Precaución:

Todos los ignitores echan chispas cuando se prende un solo quemador. No toque ninguno de los quemadores cuando se está usando la parrilla.

Las rejillas están diseñadas con un tope para detenerse antes de salir completamente y para no caerse.

PRECAUCIÓN

Para evitar posibles quemaduras, coloque las rejillas del horno en las posiciones deseadas antes de prender el horno. Siempre use guantes cuando el horno está caliente. Si debe sacar la rejilla cuando el horno esté caliente, no toque los quemadores calentadores con los guantes.

Insertar las rejillas en el horno

1. Agarre la rejilla firmemente en ambos lados.

2. Incline la rejilla hacia arriba para encajar el tope en el portarejillas.

Español 7

Comenzar

3. Cambie la rejilla a una posición horizontal y empújela completamente. La rejilla debe estar recta y plana, no torcida.

Fonde de la rejilla

Frente de la rejilla

Piso del horno

Abertura de ventilación del horno

Inserte la rejilla con el fondo de la rejilla hacia la pared trasera de la estufa.

Figura 4: Insertar una rejilla

Precaución:

No coloque los alimentos directamente en el piso del horno.

No use papel de aluminio o forros de protección para forrar ninguna parte de un aparato, sobre todo bandejas de goteo de las unidades superficiales o los pisos de los hornos. La instalación de estos forros puede causar una descarga eléctrica o un fuego.

La abertura de ventilación del horno se encuentra debajo de la pantalla arriba del elemento izquierdo trasero. Es normal ver que se salga vapor de la abertura y que se acumule condensación en la consola trasera y la parrilla. Esta área se puede calentar cuando se está usando el horno. No tape la abertura de ventilación para evitar la acumulación de monóxido de carbono. La abertura de ventilación es también importante para circular el aire.

Apagón automático

Autolimpieza

El horno se apaga automáticamente después de 12 horas (24 horas si el formato de la hora está configurado para 24 horas en la sección Seleccionar Funciones).

Durante la autolimpieza, el horno usa una temperatura muy alta para eliminar restos de comida y grasa.

Indicadores y otras características Pitido

- Señala que se debe ingresar más información o confirma la recepción de una entrada. Un pitido señala además el fin de una función o una falla del horno.

Indicador del fin de ciclo -

Se escuchan 3 pitidos consecutivos para indicar cuando termina un modo.

Configuraciones por default

- Los modos de cocinar automáticamente seleccionan una temperatura adecuada. Cuando se necesita una temperatura diferente, se puede cambiar ésta.

Símbolo o Número que Parpadea -

Señala una configuración incompleta y solicita otro paso o que se oprima START (Inicio).

Códigos de Números F

-Estos códigos aparecen cuando existe un problema con la estufa.

Español 8

Comenzar

Panel de Control

Panel de control del horno

Perilla de control

Reloj

Temperatura del horno

AM

PM

Temperatura de precalentar

Icono del modo de cocinar

Indicador de puerta bloqueada

Figura 5: Panel de control del horno

Tabla 2: Panel de control del horno

Bake (Hornear) -

Oprima el botón para usar el modo de hornear. Este botón activa también las funciones de calentar y fermentar.

Light (Luz) -

del horno.

Oprima el botón para prender o apagar la luz

Broil (Asar) -

Oprima el botón para usar el modo de asar.

Indicador de puerta bloqueada

- El icono aparece durante el modo de autolimpieza cuando la puerta está cerrada. NO trate de abrir la puerta hasta que desaparezca el símbolo de bloqueo.

Clean (Limpiar) -

Mantenga oprimidos los botones de hornear y de asar (al mismo tiempo) para activar el modo de autolimpieza.

Off (Apagar)

- Oprima el botón para apagar el horno y/o el cajón calentador.

Reloj –

Muestra la hora del día con opción del reloj para

12 horas o para 24 horas. Indica también el cronómetro

(timer) y los tiempos asociados con los modos retardados de cocinar y limpiar. Gire la perilla de control para cambiar entre el cronómetro y el reloj en la pantalla.

Oprima Time y gire la perilla de control para cambiar la hora del día o el cronómetro.

Temperatura del horno

- Indica la temperatura del horno.

Temperatura de precalentar

- Indica la temperatura del horno durante el modo de precalentar.

Start (Inicio)

- Oprima el botón para completar un comando.

Icono del modo de cocinar -

Indica los elementos de cocinar que están activos para el modo seleccionado.

Time (Hora)

- Oprima el botón para seleccionar la hora.

Perilla de control

- Se usa para fijar el reloj, los cronómetros y la temperatura. Gire en sentido de las manecillas del reloj para aumentar y en sentido opuesto para disminuir.

Timer (Reloj/Cronómetro)

– Hay dos cronómetros -

TIMER 1 Y TIMER 2 (RELOJ 1 y RELOJ 2); Cada uno cuenta en forma regresiva las horas y minutos. Con menos de 60 minutos restantes, el cronómetro muestra también los segundos. Oprima TIME para acceder a los cronómetros (timers).

Usted controla el funcionamiento de la estufa utilizando los botones y la perilla giratoria y las perillas de control.

Español 9

Comenzar

Se usan los botones, junto con la perilla giratoria para seleccionar un modo del horno, fijar la temperatura del horno, poner la hora y para configurar su estufa.

Para usar un botón, oprima la parte central de ésta con la punta plana de su dedo. Se escuchará un pitido para indicar que se aceptó la selección. Gire la perilla a la posición deseada y oprima START.

Se usan las perillas para controlar el nivel de calor de los quemadores. Empuje hacia abajo y gírela al símbolo para encenderse y luego al ajuste de calor deseado.

Vea las secciones sobre Usar la Parrilla y Usar el Horno para instrucciones detalladas.

El reloj

Acerca del reloj

Poner el reloj

Cambiar la hora del reloj

• Siempre configure el reloj inmediatamente después de la instalación o una falla de electricidad. Una vez que regresa la corriente, el reloj marca 12:00 am.

• La hora del día aparece en horas y minutos.

• La hora del reloj aparecerá durante todas las operaciones del horno excepto cuando está funcionando el cronómetro.

• El horno está configurado para un reloj de 12 horas e indica AM y PM. Para

cambiar al reloj a 24 horas, vea “El menú “Select Function” (Seleccionar Función)” en la página 10.

• Si no se termina la operación de poner la hora, el horno emitirá pitidos periódicos como recordatorio para poner la hora del reloj. Oprima OFF para detener el pitido.

1. Aparecerá RELOJ y los dígitos de la hora parpadean. Gire la perilla para seleccionar la hora y am o pm.

2. Oprima TIME (Hora). Aún aparece RELOJ y los dígitos de minutos parpadearán.

3. Gire la perilla. Ajuste los minutos.

4. Oprima TIME y el reloj queda configurado.

12: 00

AM

RELOJ

Nota:

Si no se termina la operación, el horno emitirá pitidos periódicos como recordatorio para poner la hora del reloj. Oprima OFF (Apagar).

1. Oprima TIME (Hora). RELOJ 1 parpadea en la pantalla.

2. Gire la perilla para seleccionar RELOJ.

3. Oprima TIME y parpadean los dígitos de la hora.

4. Gire la perilla para cambiar las horas.

1

2

Cooking Mode

Temperature

Start

Time

5. Oprima TIME nuevamente y parpadearán los dígitos de minutos.

6. Gire la perilla para cambiar los minutos.

7. Oprima TIME nuevamente y el reloj quedará configurado.

Nota:

Para cancelar la selección de la HORA al poner el reloj, oprima OFF

(Apagar) en cualquier momento estando en el modo del reloj.

El menú “Select Function”

SELECCIONAR FUNCION es la sección del menú donde ud. puede configurar o

(Seleccionar Función)

cambiar las siguientes opciones de su estufa.

Para acceder al menú SELECCIONAR FUNCIÓN

1. Oprima y mantenga oprimido el botón BAKE por cinco (5) segundos.

SELECC FUNCION aparece en la pantalla.

Español 10

Cambiar el volumen del pitido

Cambiar la escala de temperatura

Prender y apagar el reloj

Acceder al modo de demostración

Comenzar

2. Gire la perilla lentamente a la opción deseada. Habrá un ligero retardo antes de poder ver cada mensaje (u opción) en la pantalla. Gire la perilla lentamente y espere aproximadamente un segundo para ver la siguiente opción en la pantalla.

3. Oprima START (Inicio) para seleccionar la función.

4. Gire la perilla lentamente a la opción deseada y oprima START.

Cuando se hayan terminado todos los ajustes para la función, vuelve a parpadear SELECC FUNCION.

5. Oprima OFF para salirse del menú SELECCIONAR FUNCIÓN.

Se puede cambiar el volumen del pitido de control de LOW (Bajo) a HIGH (Alto).

El volumen por default es Mediano.

1. Acceda al menú SELECCIONAR FUNCIÓN.

2. Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca VOLUMEN.

3. Oprima START.

4. Gire la perilla para seleccionar el nivel de volumen, Bajo, Mediano o Alto.

5. Oprima START.

El horno ha sido preconfigurado a la escala de temperatura en grados Fahrenheit.

La opción le permite cambiar entre grados Fahrenheit y grados Celsio.


2. Gire la perilla en sentido del reloj que aparezca SELECC TEMP F-C.

3. Oprima START.

4. Gire la perilla para seleccionar grados Fahrenheit (F) o Celsio (C).

5. Oprima START para aceptar la nueva seleción.

Se puede apagar el reloj en la pantalla. Por default el reloj aparece en la pantalla.


2. Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca PANTALLA RELOJ.

3. Oprima START.

4. Gire la perilla para seleccionar ON (Prender) o OFF (Apagar).

5. Oprima START para aceptar la nueva selección.

El modo de demostración es para uso exclusivo de tiendas que venden aparatos electrodomésticos.

Cambiar el idioma en la pantalla

Bloquear / desbloquear el panel de control del horno

Los idiomas posibles son Inglés, Español y Francés. El idioma por default es el

Inglés.

Nota:

El menú SELECCIONAR FUNCIÓN aparece solamente en inglés, sin importar el idioma seleccionado.


2. Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca el idioma deseado.

3. Oprima START.

4. Gire la perilla en sentido del reloj para seleccionar un idioma diferente.

5. Oprima START para aceptar el idioma nuevo.

Se puede bloquear el teclado por cuestión de seguridad. Se puede usar esta opción para prevenir cambios a las funciones del horno. Esta función NO bloquea la puerta del horno.


2. Gire la perilla en sentido del reloj hasta que parpadee BLOQUEAR TECLAS.

3. Oprima START. Aparece BLOQUEAR TECLADO. La pantalla emite un pitido cuando se oprime una tecla para indicar que el teclado está bloqueado.

4. Para desbloquear los teclados, oprima BAKE y mantenga oprimido por 5 segundos. La pantalla indicará ABRIR TECLADO.

5. Cuando está desbloqueado, el reloj volverá a aparecer en la pantalla.

Español 11

Comenzar

Cambiar la compensación de la temperatura

Esta opción permite ajustar la temperatura del horno cuando los alimentos salen consistentemente muy dorados o muy poco dorados.


2. Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca COMP HORN TEMP.

3. Oprima START. Aparece 0° F.

4. Gire la perilla a la derecha para aumentar la temperatura a +25°F y a la izquierda para disminuir a -25°F. La temperatura cambia en incrementos de

5°F.

5. Oprima START para aceptar el cambio de la temperatura.

Restablecer los ajustes de fábrica

Se usa esta opción para regresar todas las opciones modificadas del menú

“Select Function” a los parámetros originales de fábrica (o de default).

Poner la opción

Sabatina


2. Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca RESTABL DEFAULT.

3. Oprima START. La pantalla muestra SELECC FUNCION.

Acerca de la opción Sabatina

La opción Sabatina es para religiones que no permiten “trabajar” los Sábados o los Domingos

.

• El horno horneará por 73 horas antes de apagarse automáticamente.

• Mientras hornea en el modo Sabatino, la pantalla indicará SABATINO

(Sábado) y el icono de BAKE (Hornear). El reloj estará apagado y no aparece ninguna temperatura en la pantalla.

• Durante el modo Sabatino, sólo el botón OFF (Apagar) funcionará. Oprima

OFF en cualquier momento durante el modo Sabatino para terminar el modo y apagar el horno.

• Al final de las 73 horas, el horno se apagará automáticamente y la pantalla indicará FIN SABATINO. Oprima OFF para regresar a la hora de día.

Poner la opción sabatina para el horno

1. Verifique que el horno esté apagado.


3. Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca OPCION SABATINA.

4. Oprima START. La pantalla indicará BAKE (Hornear) y la temperatura empieza a parpadear.

5. Gire la perilla para fijar la temperatura del horno.

6. Prenda la luz del horno si así lo desea (oprima LIGHT) (Luz).

Nota:

No se puede cambiar la luz después de este punto. Se quedará prendida o apagada durante todo el modo Sabatino, según fue seleccionada.

Cambiar el formato de la hora

7. Oprima START. El horno comienza después de 5 segundos.

El horno funciona durante 73 horas y luego se apaga automáticamente.

Se puede configurar el reloj a un formato de 12 horas o de 24 horas. Por default el reloj del horno tiene el formato de 12 horas.

1. Accesa al menú SELECCIONAR FUNCIÓN.

2. Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca FORMATO DE HORA.

3. Oprima START.

4. Gire la perilla para seleccionar formato de 12 horas o 24 horas.

5. Oprima START para aceptar la nueva seleción.

Español 12

Antes de usar el aparato por primera vez

• Quite todos los materiales de empaque y la literatura de la estufa. Quite los materiales de empaque en el interior del horno y del cajón calentador.

• Estando fría, limpie con una esponja limpia, húmeda y seque.

• Durante los primeros usos puede haber un ligero mal olor; esto es normal y desaparecerá.

• Lea todas las precauciones de seguridad y la información en el Manual de

Uso y Cuidado antes de operar el equipo.

Operación - Parrilla

Esta sección explica cómo operar la parrilla. Vea “Sacar el mayor provecho de su parilla” en la página 17 para indicaciones de cómo mejorar los resultados con la

parrilla.

Acerca de la parrilla

Use la parrilla para aplicaciones superficiales de cocina como hervir, freir, hervir a fuego lento, cocer al vapor y sofreir.

Operación

Ajustar la temperatura de los quemadores

Perilla de control de quemador

Encender el quemador

Figura 6: Perilla de control de quemador

Empuje la perilla y gírela en sentido contrario del reloj hasta el símbolo .

Nota:

Si no se prende el quemador dentro de cuatro segundos, apague el quemador. Verifique que la tapa del quemador esté puesta correctamente y que el

ignitor esté limpio y seco. Si el quemador aún deja de funcionar, vea “Tabla para resolver problemas de la parrilla” en la página 29.

Precaución:

Todos los ignitores echan chispas cuando se prende cualquiera de los quemadores. No toque ninguno de los quemadores cuando se está usando la parrilla.

Español 13

Operación - Horno

Ajustar el tamaño de la llama

Apagar el quemador

Encender el quemador durante una falla de electricidad

Se pueden encender los quemadores de la parrilla en forma manual durante una falla de electricidad. Sostenga un cerillo prendido al puerto y gire la perilla a la posición HI (Alto). Espere hasta que se prenda la llama y envuelva todo el quemador antes de ajustar la llama al calor deseado.

Después de prenderlo. gire la perilla en sentido contrario del reloj hasta el tamaño

deseado de la llama. Vea “Guía para cocinar” en la página 18 para los ajustes de

quemadores recomendados.

Precaución:

La llama no debe extenderse más allá del borde de la olla para evitar posibles quemaduras o posibles daños a la olla o el aparato.

Gire la perilla en sentido del reloj a la posición de OFF (Apagar).

Nota:

Se puede escuchar un sonido “pop” cuando se apaga el quemador. Este sonido “pop” puede ser más fuerte con gas LP que con gas natural. Esto es normal.

Operación - Horno

Esta sección explica cómo operar el horno. Vea “Sacar el mayor provecho de su parilla” en la página 17 para indicaciones de cómo mejorar los resultados con el

horno.

Acerca del horno

Operación

Ajustar el modo de cocinar y la temperatura

PRECAUCIÓN

No use papel de aluminio o forros de protección para forrar ninguna parte de un aparato, sobre todo bandejas de goteo de las unidades superficiales o los pisos de los hornos. La instalación de estos forros puede causar una descarga eléctrica o un fuego.

Nota:

Para salirse de un modo actual, oprima OFF. (Seleccionar OFF apagará el horno cuando no se está configurando el modo de cocinar.)

1. Oprima BAKE o BROIL.

El modo seleccionado aparece en la pantalla, la temperatura de default parpadea.

6: 35

100

PM

380 °F

HORNEAR

2. Para seleccionar una temperatura diferente, gire la perilla a la derecha o a la izquierda (en incrementos de 5°) hasta la temperatura deseada.

Nota:

Para seleccionar las funciones de calentar o fermentar, gire la perilla a la izquierda pasados los 200 grados.

3. Oprima START.

Español 14

Cambiar la temperatura mientras cocina

Apagar el horno

Indicador del horno caliente

Usar el cronómetro

Para configurar el cronómetro:

Cambiar el cronómetro(s)

Borrar el cronómetro(s)

Operación - Horno

La pantalla cambia entre el modo de cocinar y de precalentar. También aparece la temperatura precalentada, comenzando en 100 °F (37.8° C). La temperatura verdadera se incrementa hasta alcanzar la temperatura preestablecida, en cuyo momento el horno emitirá un pitido.

1. Oprima BAKE (Hornear) o BROIL (Asar).

2. Gire la perilla para seleccionar una temperatura nueva.

3. Oprima START.

1. Oprima OFF.

Después de apagar el horno, la pantalla muestra CALIENTE en lugar del modo de cocinar para indicar que el horno está apagado pero aún está caliente.

Cuando la temperatura del horno cae abajo de 176°F (80°C), desaparece CALI-

ENTE de la pantalla.

Notas:

• Si no termina de configurar el cronómetro, el horno emitirá pitidos en forma periódica como un recordatorio para poner la hora. Oprima OFF para salirse del modo de RELOJ (Cronómetro). (Seleccionar OFF apagará el horno cuando no se está configurando el cronómetro.)

• Gire la perilla para mostrar la hora del día o más información sobre el modo del horno cuando se usan los cronómetros.

1. Oprima TIME y RELOJ 1 parpadea en la pantalla.

0: 00

RELOJ 1

Gire en sentido del reloj y RELOJ 2 aparecerá.

Seleccione RELOJ 1 o 2, luego oprima TIME.

FIJ RELOJ 1 (2) aparece en la pantalla. Los minutos parpadean.

1: 00

HR:MIN

FIJ RELOJ 2

2. Gire la perilla para fijar los minutos. Si ajusta solamente los minutos, oprima a START. De lo contrario, siga con el paso 3.

3. Oprima TIME nuevamente y las horas parpadean.

2:00

HR:MIN

PM

FIJ RELOJ 2

4. Gire la perilla para fijar las horas.

5. Oprima TIME nuevamente. Ahora el RELOJ (Cronómetro) está configurado.

6. Si no oprime TIME o START, el horno comenzará a emitir pitidos y la pantalla del reloj comienza a parpadear.

1. Oprima TIME. RELOJ 1 aparece en la pantalla. Seleccione el RELOJ 1 o 2.

2. Oprima TIME. RESTABL RELOJ 1 (2) aparece en la pantalla. Los dígitos de minutos

0: 00

AM

RELOJ 1

parpadean.

3. Gire la perilla en sentido del reloj o en sentido contrario del reloj para cambiar los minutos.

4. Oprima TIME nuevamente y parpadean los dígitos de las horas.

5. Gire la perilla en sentido del reloj o en sentido contrario del reloj para cambiar las horas.

6. Oprima TIME y el tiempo nuevo está configurado.

1. Oprima TIME una vez. RELOJ 1 parpadea.

2. Gire la perilla para seleccionar BORRAR

RELOJ 1(2).

Oprima TIME.

0: 00

BORRAR RELOJ 1

Español 15

Operación - Horno

Cancelar

3. Si no oprime el botón de hora, el horno emitirá un pitido y la pantalla sigue parpadeando.

4. Oprima TIME para regresar a la pantalla principal.

Si no termina la operación, el horno emitirá pitidos periódicamente como recordatorio para ajustar el tiempo. Oprima OFF para salir del modo del Timer

(Cronómetro). Seleccionar OFF cuando no está en un modo de configuración apagará el horno.

Usar el modo de cocinar cronometrado o retardado

La opción CONCINAR CRON (Cocinar Cronometrado) cambia el horno a un modo de cocinar para un período de tiempo determinado y luego lo apaga.

Nota:

La opción TIMED COOK (Cocinar con Cronómetro) está disponible solamente para el modo de hornear.

• Asegúrese que el reloj con la hora del día indica la hora correcta antes de

comenzar. Vea “Cambiar la hora del reloj” en la página 10 para ajustar la

hora.

• Al final del tiempo programado de cocinar, el horno se apagará en forma automática.

• No se recomienda cocinar en modo retardado para alimentos que deben levantarse (ej., galletas, pasteles, panes, suflés, etc.)

Configurar un modo cronometrado

1. Oprima BAKE.

El modo seleccionado aparece en la pantalla y la temperatura por default parpadea.

6: 35

PM

100

380

COCINAR

2. Para seleccionar una temperatura diferente, gire la perilla a la derecha o a la izquierda (en incrementos de 5°) hasta la temperatura deseada.

Nota:

NO seleccione WARM HI, WARM LO o PROOF (Calentar con Alta Temperatura, Calentar con Baja Temperatura o Fermentar). La función cocinar con cronómetro (timed cook) no funciona con estas selecciones.

3. Oprima TIME. Aparece HORNEADO CRON en la pantalla.

1: 20

350°

F

HR:MIN HORNEADO CRON

Nota:

Cuando aparece el cronómetro, usted seleccionó ya sea BROIL, WARM HI, WARM LO, o PROOF (Asar, Calentar con Alta

Temperatura, Calentar con Baja Temperatura o Fermentar). La función cocinar con cronómetro (timed cook) funciona solamente en el modo BAKE (Hornear) a temperaturas de 200° F (93° C) o mayor. Cancele la operación y vuelva a comenzar.

4. Oprima TIME. FIJAR HORA HORN aparece en la pantalla y los minutos parpadean.

Nota:

Se debe incluir el tiempo requerido para que el horno alcance la temperatura en el tiempo de cocinar predefinido.

5. Fije los minutos. Oprima TIME.

6. Las horas parpadean. Fije las horas. Oprima START.

7. HORNEADO CRON aparece en la pantalla y horno comienza a precalentar.

Después de terminar, parpadea FIJ FIN HORN y la estufa emite pitidos. Oprima

OFF para borrarlo.

Español 16

Retardar el inicio de un modo cronometrado

Sacar el mayor provecho de su aparato

1. Siga los pasos 1 hasta 3 de arriba.

2. Gire la perilla hasta que aparezca HORNEADO

RETRAS.

3. Oprima TIME. FIJAR HORA HORN aparece en

5: 00

HR:MIN

PM

400° F

HORNEADO RETRAS

la pantalla y los minutos parpadean.

4. Fije los minutos y luego oprima TIME. Las horas parpadean.

5. Fije las horas y luego oprima TIME. FIJAR FIN HORN aparece en la pantalla.

6. Oprima TIME.

7. Use la perilla para ingresar la hora del día cuando el horno deje de cocinar o cuando se apague.

8. Fije las horas y luego oprima TIME.

9. Fije los minutos y luego oprima TIME.

Nota:

El reloj calcula automáticamente la hora del día cuando el modo comienza y termina. El tiempo de cocinar que aparece cuenta en forma regresiva por minuto.

10. Al final del tiempo programado de cocinar, el horno se apaga automáticamente. La pantalla indicará FIJ FIN HORN (Fin del Horneado Cronometrado) y se escucharán pitidos de recordatorio. Oprima OFF para borrarlo.

Nota:

Saque los alimentos del horno de inmediato después del ciclo terminado para evitar que se cuezan demasiado. Los alimentos que se dejan en el horno seguiran cocinándose aún cuando el ciclo haya terminado.

Para revisar el tiempo de cocinar y el tiempo de detención después de haber fijado un retardo

1. Oprima TIME.

2. Gire la perilla a FIN HORNEAR o TIEMPO HORNEAR.

3. Oprima TIME.

Poner la opción sabatina

Vea “Poner la opción Sabatina” en la página 12.

Sacar el mayor provecho de su aparato

Sacar el mayor provecho de su parilla

Guía para cocinar con su parilla

Hervir agua

El tiempo para hervir puede variar enormemente dependiendo de las condiciones ambientales. Trate de seguir los siguientes consejos para reducir el tiempo de hervir:

• Use una tapa.

• Use una olla con un tamaño apropiado para la cantidad de agua y el tamaño del quemador.

•

Seleccione una olla con una base plana (Vea “Guía de selección de los utensilios de cocina” en la página 18 para detalles).

• Escoja una olla de peso mediano (en lugar de una olla pesada).

• Comience con agua que ya está caliente.

• Trate de hervir la menor cantidad de agua necesaria. Los volúmenes más pequeños hierven más rápido que volúmenes grandes.

Español 17


Ajustes recomendados

Use esta tabla como guía para seleccionar el calor. Se lista una gama de ajustes de calor porque el ajuste real depende de:

• tipo y calidad de la olla. Vea “Seleccionar utensilios de cocina”,

• tipo, cantidad y temperatura de los alimentos,

• quemador que se está usando y

• las preferencias del cocinero.

Tabla 3: Guía para cocinar

Usos Ajustes de calor

Hervir agua Alto

Freir con sartén, sofreir, dorar carne, freir con mucho aceite Med-Alto

Freido general, huevos, panqués, hervido lento

Hervir a fuego lento, cocinar alimentos tapados, vaporizar

Derretir mantequilla y chocolate

Med

Med Bajo

Bajo

Guía de selección de los utensilios de cocina

Características de los utensilios

Comprobar lo plano de sus ollas

La selección de ollas afecta directamente la velocidad y uniformidad del proceso de cocinar. Para lograr mejores resultados, seleccione ollas con bases planas.

Cuando se calienta una olla, la base (fondo de la olla) debe descansar uniformemente sobre la superficie sin moverse (balancearse). Ollas planas de peso mediano a alto son las mejores.

Voltee la olla sobre la cubierta y coloque una regla plana contra el fondo de la olla. El fondo de la olla y el borde recto de la regla deben estar al ras uno contra el otro.

Otra prueba sencilla para determinar la distribución térmica uniforme sobre el fondo de las ollas es poner 1” (25.4 mm) de agua en la olla. Hervir el agua y observar la ubicación de las burbujas a medida que el agua comienza a hervir. Una buena olla plana tendrá una distribución homogénea de burbujas en toda la superficie del fondo.

Emparejar el diámetro de las ollas con el tamaño de las llamas

Consejos para los utensilios de cocina

La llama debe tener el mismo tamaño o ser más pequeña que el fondo de la olla.

No use ollas pequeñas con llamas altas ya que éstas pueden subir por los costados de las ollas.

Coloque ollas muy grandes de tal forma que abarquen dos quemadores de frente al fondo, no de lado a lado.

Tapas muy ajustadas

– Una tapa acorta el tiempo de cocinar y agua hierve más rápido al mantener el calor dentro de la olla.

• No use ollas y sartenes con fondos redondos (concavos o convexos), deformados o dentados. Vea los dibujos arriba.

• Asegúrese que el fondo de la olla o del sartén que se está usando esté limpio y seco.

• Use ollas y sartenes con fondos metálicos gruesos, suaves.

Español 18

Ollas especiales


Ollas especiales como asadores, tostadoras, ollas de presión, woks, enlatadoras con baño de agua y enlatadoras de presión deben tener las mismas características que se describen arriba. Use sólo un wok con fondo plano.

Sacar el mayor provecho de su horno

Guía para cocinar con su horno

Posición de rejillas

6

5

4

3

2

1

Cocinar con múltiples rejillas

Colocación de moldes

• REJILLA POSICIÓN 6 (posición más alta) – para derretir queso, asar alimentos delgados

• REJILLA POSICIÓN 5 – para asar carnes, tostar pan

• REJILLA POSICIÓN 4 – para asar carnes más gruesas

• REJILLA POSICIÓN 3 – para hornear la mayoría de alimentos en una sola rejilla, como una bandeja para galletas o moldes para hornear, pasteles, alimentos congelados, bollos, brownies, molletes

• REJILLA POSICIÓN 2 – para hornear pays, caserolas, panes, pasteles tipo bundt o pound, ligeros tostados o aves

• REJILLA POSICIÓN 1 (posición más baja) – para pastel tipo bizcocho, tostados grandes, pavo.

Figura 7: Posiciones de rejillas

Cuando usa múltiples rejillas, siga las recomendaciones abajo para su colocación.

•

Dos rejillas

: Use las posiciones de rejilla 2 y 5.

Los resultados de hornear son mejores cuando se colocan los moldes en el centro del horno. Cuando hornea más de un molde en una rejilla, permita al menos 1” a 1 ½” (2.5 a 4.0 cm) de espacio libre alrededor del molde. Cuando hornea cuatro capas con pasteles al mismo tiempo, ponga los moldes sobre dos rejillas, de tal modo que ningún molde quede directamente encima de otro. Vea el dibujo abajo.

Moldes para hornear

Figura 8: Colocación de moldes

Aquí hay algunos consejos para cocinar con moldes para hornear:

• Los moldes de vidrio absorben el calor, por lo tanto debe reducir la temperatura del horno 25°F cuando hornea en moldes de vidrio.

• Metal brilloso, suave refleja el calor, resultando un dorado más ligero y más delicado.

• Los moldes oscuros, ásperos o sin brillo absorben el calor, produciendo una costra más dorada y crujiente. Algunos fabricantes recomiendan bajar la temperatura 25°F cuando usa este tipo de molde. Siga las recomendaciones del fabricante.

Español 19


• Use moldes oscuros de metal o de vidrio para pays.

• Los moldes aislados para hornear pueden aumentar la duración del tiempo recomendado de horneado.

Precalentar el horno

Precaliente el horno si la receta lo recomienda. Es necesario precalentar el horno para lograr buenos resultados cuando quiere hornear pasteles, galletas, pastelitos y panes. Fijar una temperatura más alta no reduce el tiempo del precalentado. Coloque las rejillas del horno en una posición adecuada antes de precalentar. Un pitido confirmará que el horno está precalentado y la pantalla indicará la temperatura seleccionada del horno.

Modos de cocinar del horno

Hornear, Fermentado y

Calentar

Hornear es cocinar con aire seco, caliente. El quemador inferior se prende en ciclos para mantener la temperatura del horno. Se puede usar el modo de Hornear para preparar una variedad de alimentos, desde pastelitos hasta guisados así como para asar carnes.

Cuando está fermentando, el horno utiliza los elementos superiores y inferiores para mantener una temperatura baja para levantar pan.

• La fermentación es el levantamiento de una masa de levadura.

• La temperatura para el modo de fermentar es 100° F (37.8° C).

• Tape el tazón o la olla ligeramente y use cualquier rejilla que acomode el tamaño del contenedor.

• Mantenga cerrada la puerta y use la luz del horno para revisar el levantamiento de la masa.

Cuando está calentando, el horno utilizará los elementos superiores y inferiores para mantener una temperatura baja para guardar los alimentos a una temperatura de servir. Hay dos niveles de calentar: WARM HIGH (Calentar con Alta

Temperatura) y WARM LOW (Calentar con Baja Temperatura).

• Use la opción de calentar en el horno para mantener calientes los alimentos hasta que sean servidos.

• WARM HIGH funciona a 190° F (88° C) y WARM LOW a 150° F (65° C).

• Alimentos que deben quedar húmedos, deben taparse con una tapa o papel aluminio.

PRECAUCIÓN

Siga estas pautas cuando usa el modo de calentar:

• No use el modo de calentar para calentar alimentos fríos.

• Asegúrese de mantener una temperatura apropiada para los alimentos. La

USDA recomienda mantener caliente los alimentos a una temperatura de

140°F (60°C) o más.

• NO caliente los alimentos por más de una hora.

Español 20

Asar

El asado usa el calor intenso radiado del quemador superior. El modo de asado sirve mejor para cocinar cortes delgados, suaves de carne (1” o menos), pollo y pescado. Se puede usar también para calentar y dorar carnes, guisados y otros alimentos. Siempre ase con la puerta cerrada.

Los beneficios del asado incluyen:

• Asado rápido y eficiente

• Cocinar sin agregar grasas o líquidos

• Los alimentos se doran mientras se cocinan

Para lograr mejores resultados:

• Precaliente el horno 3-4 minutos. No precaliente por más de 5 minutos.

• Los filetes y chuletas deben tener un grosor de al menos 3/4”

• Aplique mantequilla o aceite al pescado o pollo para evitar que se pegue

• Use la bandeja y rejilla de asar incluida con su estufa

• No forre la rejilla del asador con papel de aluminio. Está diseñada para drenar las grasas y los aceites de la superficie y evitar manchas y humos

•

Voltee la carne una vez a mitad del tiempo recomendado para cocinar (“Tabla para asado”” para ejemplos).

• Al dorar guisados, use sólo platos de metal o vidrio cerámico como Corningware®.

• Nunca use vidrio refractario (Pyrex®); no puede tolerar la temperatura alta.

Tabla 4: Tabla para asado

Alimento Artículo / Grosor

Posición

Rejilla

Ajustes del

Asado

Temperatura

Interna ( o

F)

Tiempo

Lado 1

(min) a

Tiempo

Lado 2

(min) a

Res

Aves

Puerco

Mariscos

Filete (3/4” - 1”)

Vuelta y Vuelta

Medio

Bien Cocido

Hamburguesas (3/4” - 1”) - Bien

Cocidas

Pechuga (con hueso)

Chuletas (1”)

Salchicha - fresca

Rebanadas de jamón (1/2”)

Filetes de pescado (1”) con mantequilla

5

5

5

5

4

4

3

5

5 high high high high low high high high bajo

145

160

170

160

170

160

160

160

Cocinar hasta que quede opaco y se desmenuce con facilidad

N/A

6-7

7-8

8-9

9-11

18-20

8-9

7-9

5-6

12-14

5-6

6-7

7-9

8-10

18-19

7-8

6-8

5-6

No voltear

Pan Pan de ajo (1”) , rebanadas 5 alto 2-4 No voltear a. Los tiempos de asado son aproximados y pueden variar. Los tiempos se basan en la cocina con un precalentado asa.

Limpieza y Mantenimiento

Español 21

Limpieza y Mantenimiento

Limpieza - Parilla

Precaución:

No use ningún limpiador en la parrilla mientras que la superficie esté caliente; Los humos que se producen pueden ser peligrosos para su salud. Calentar el detergente puede producir un ataque químico y dañar la superficie.

Precaución:

Todos los ignitores echan chispas cuando se prende cualquiera de los quemadores. No toque ningún quemador cuando se está usando la parrilla.

Limpieza diaria

Limpie con agua jabonosa, caliente; Enjuague y seque. Después de un derrame de alimentos, apague el quemador y permita que se enfríe la parrilla. Limpie alrededor del quemador y los puertos del quemador. Vuelva a ensamblar el quemador(es) y compruebe el funcionamiento correcto.

Indicaciones para la limpieza

Evitar estos limpiadores

• Limpiadores para vidrio que contienen amoníaco o blanqueador con cloro.

Estos ingredientes pueden atacar o manchar la parrilla permanentemente.

• Limpiadores cáusticos

• Limpiadores de horno como Easy Off® pueden atacar la superficie de la parrilla.

• Limpiadores abrasivos

• Esponjillas metálicas y esponjas para fregadero como Scotch Brite® pueden rayar y/o dejar marcas metálicas.

• Esponjillas con jabón como SOS® pueden rayar la superficie.

• Limpiadores en polvo que contienen blanqueador con cloro pueden manchar la parrilla permanentemente.

Tabla 5: Tabla para cuidar la parrilla

Parrilla Parte/Material

Base de quemador

/ Acero esmaltado

Tapas de quemadores y rejillas

/

Acabado mate sobre hierro fundido

Técnica(s) sugerida(s)

• Detergente y agua caliente, enjuagar y secar.

• Esponjillas de fibra metálica con jabón como Brillo

®

o S.O.S.

®

. Enjuagar y secar.

• Agua caliente y detergente. enjuagar y secar de inmediato.

• Detergentes no abrasivos como Fantastic

®

o Formula 409

®

. Enjuagar y secar de inmediato.

• Detergentes poco abrasivos como

Bon Ami

®

o Soft Scrub

®

.

Indicaciones importantes

• Limpiar los puertos con un cepillo de dientes duro para limpiar las aberturas de los puertos.

• No rayar o raspar las aberturas de los puertos.

• Las rejillas son pesadas; tener cuidado cuando las levanta. Ponerlas sobre una superficie protegida.

• Ampollas/grietas/astillas son comunes debido a las extremas temperaturas en los dedos de las rejillas y los cambios rápidos de las temperaturas.

• No lavar en una lavavajillas.

• Derrames ácidos y de azúcar echan a perder el esmalte. Quitar la suciedad de inmediato.

• Detergentes abrasivos usados con mucha frecuencia o con mucha fuerza pueden dañar el esmalte con el tiempo.

Español 22


Tabla 5: Tabla para cuidar la parrilla

Parrilla Parte/Material

Perillas de control

/ Plástico

Acabado exterior

porcelana

Acabado exterior

inoxidable

Ignitores

/ Cerámica

/ Esmalte de

/ Acero

Técnica(s) sugerida(s)

• Agua jabonosa caliente; enjuagar y secar de inmediato

• Agua jabonosa caliente; enjuagar y secar bien.


®

o Formula 409

®

.

• Detergentes poco abrasivos como

Bon Ami

®

, Ajax

®

, Comet

®

.

• Detergentes líquidos como Soft

Scrub

®

.

• Agua caliente y detergente


®

o Formula 409

®

. Enjuagar y secar de inmediato.

• Pulido como Stainless Steel Magic

® para proteger el acabado de manchas y picaduras; realza la apariencia.

• Manchas de agua dura: Vinagre casero.

• Detergentes poco abrasivos: Detergente líquido para acero inoxidable

Kleen King

®

, limpiador para aluminio y acero inoxidable Cameo

®

, Bon

Ami

®

.

• Decoloración térmica: Bar Keepers

Friend

®

.

• Limpie bien con un hisopo de algodón humedecido con agua, amoniaco o un limpiador no abrasivo como Formula 409®.

• Quite la mugre cuidadosamente con un palillo.

Indicaciones importantes

• Para quitar las perillas, ponerlas en la posición Off (Apagado) y jalarlas.

• No remojar las perillas.

• No forzar las perillas sobre el eje de la válvula.

• No usar cepillo o detergentes abrasivos como BonAmi

®

, Ajax

®

, o Comet

®

. Estos pueden dañar el acabado permanentemente.

• Volver a ensamblar cuidadosamente el quemador cuando termine. Verificar que la tapa del quemador esté sentada correctamente.

• No usar un palillo, se puede romper.

• Derrames ácidos y de azúcar echan a perder el esmalte. Quitar la suciedad de inmediato.

• No usar una esponja o toalla húmeda con porcelana caliente.

• No remojar las tapas de los quemadores.

• Siempre aplicar mínima presión con detergentes abrasivos.

• Nunca usar detergentes para horno, agentes de limpieza cáusticos o agentes de limpieza abrasivos en el exterior de la estufa.

• El acero inoxidable resiste muchas manchas de alimentos y picaduras, siempre y cuando la superficie se mantiene limpia y protegida.

• Usar paños limpios, suaves, esponjas o toallas de papel.

• Secar el área para evitar manchas de agua.

• Nunca permitir que manchas de alimentos o de sal permanezcan mucho tiempo sobre acero inoxidable.

• Frotar ligeramente en la dirección de las líneas de pulido.

• Cloro y compuestos de cloro en algunos detergentes son corrosivos para el acero inoxidable. Revisar los ingredientes en la etiqueta.

• Mantenga limpios los puertos de los ignitores para un desempeño correcto. Es necesario limpiar estos puertos cuando hay un derrame de alimentos o cuando el quemador no se quiere encender a pesar del clic que se escucha de los ignitores electrónicos.

• Un ignitor húmedo prevendrá que el quemador se encienda. Mantenga limpios los puertos de los ignitores para un desempeño correcto de los quemadores.

• Quite cualquier pelusa que quede después de la limpieza.

Español 23


Limpieza - Horno

Limpieza diaria

No es necesario limpiar el interior del horno todos los días. Cuando se acumulan

suciedades, use la función de autolimpieza como se explica en “Autolimpiar el horno” en la página 24 y “Guía de limpieza del horno” en la página 24 para

instrucciones acerca de superficies y artículos específicos.

Indicaciones para la limpieza

Evitar estos limpiadores

• No use limpiadores cáusticos como Easy Off®. Pueden dañar la superficie.

• Limpiadores inflamables como líquido para encendedor o WD-40.

Tabla 6: Guía de limpieza del horno

Parte

Rejillas

Recomendaciones

Lave con agua jabonosa caliente. Enjuague cuidadosamente y seque o suavemente frote con esponjillas rellenas de jabón o polvo limpiador (Hornos) según instrucciones. Si se limpian las rejillas en el horno durante el modo de autolimpieza, perderán su acabado brilloso y tal vez dejen de deslizarse suavemente.

Si esto sucede, limpie los bordes de las rejillas con una cantidad pequeña de aceite vegetal, luego quite el exceso.

NO SE DEBE LIMPIAR EL EMPAQUE A MANO.

Empaque de fibra de vidrio de la puerta

Vidrio (menos parilla)

Superficies pintadas

Superficies de porcelana

Superficies de acero inoxidable

Plástico y Controles

Lave con jabón y agua o un limpiador para vidrio. Use Fantastik® o Formula 409® para quitar salpicaduras grasosas y manchas duras.

Limpie con agua jabonosa caliente o aplique Fantastik® o Formula 409® primero a una esponja limpia o una toalla de papel y limpie. Evite el uso de limpiadores en polvo, esponjillas de fibra metálica y limpiadores para hornos.

Limpie de inmediato derrames ácidos como jugos de fruta, leche y jitomate con una toalla seca. No use una esponja/toalla húmeda sobre porcelana caliente. Cuando ya está frío, limpie con agua jabonosa caliente o aplique Bon-Ami® o Soft Scrub® a una esponja húmeda. Enjuague y seque. Para manchas resistentes, use suavemente esponjillas con jabón. Es normal que la porcelana se agriete (líneas finas) con el tiempo debido a la exposición al calor y residuos de comida.

Siempre limpie con el grano. Limpie con una esponja jabonosa luego enjuague y seque o limpie con Fantastik® o Formula 409® aplicado a una toalla de papel. Proteja y pula con Stainless Steel Magic® y un trapo suave. Quite las manchas de agua con un trapo humedecido con vinagre blanco. Use Bar Keeper’s

Friend® para quitar la decoloración térmica.

Cuando están fríos, limpie con agua jabonosa, enjuague y seque.

Autolimpiar el horno

Durante la autolimpieza, el horno usa una temperatura muy alta para eliminar restos de comida y grasa.

• No limpie partes o accesorios en el horno de autolimpieza.

• Es algo normal ver humo y/o una llama ocasional durante el ciclo de la autolimpieza, dependiendo del contenido y de la cantidad de suciedad que queda en el horno. Cuando persiste una llama, apague el horno y permita que se enfríe antes de abrir la puerta para limpiar los restos de comida con un trapo.

• La puerta del horno se bloqueará al comienzo del ciclo.

• La lámpara del horno no funciona durante este modo.

• Durante la autolimpieza, la cocina debe estar bien ventilada para ayudar a eliminar los olores asociados con la autolimpieza. Con el tiempo disminuyen los olores.

Español 24

Preparar el horno para la autolimpieza


• El tiempo prefijado de la limpieza son cuatro horas. Se puede ajustar este tiempo de limpieza para 3 o 5 horas.

• El modo se detiene automáticamente al final de las horas de limpieza.

• Cuando el horno se enfría tras la limpieza, se desbloquea el cierre automático de la puerta y se puede abrir ésta.

• Para cancelar o parar la autolimpieza mientras opera el modo, oprima OFF.

• No se podrá abrir la puerta hasta que el horno alcance una temperatura segura.

ADVERTENCIA

Se necesita un empaque flexible de la puerta para un buen sellado.

No limpie, frote, dañe o quite el empaque.

1. Saque todos los utensilios y moldes.

2. Saque las rejillas del horno. Si se dejan las rejillas en el horno durante el ciclo de la autolimpieza, perderán su acabado brilloso permanentemente y dejarán

de deslizarse suavemente sobre las guías. Vea “Guía de limpieza del horno”

para el cuidado correcto.

3. Limpie suciedades muy grandes, restos de alimentos y grasa con toallas de papel antes de iniciar la autolimpieza del horno. Un exceso de grasa causará llamas y humo dentro del horno durante autolimpieza.

Limpie a mano a una distancia de

1 1/2 pulgadas de las guías de rejillas hasta el frente de la cavidad del horno.

No limpie el empaque a mano.

Limpie el área del bastidor fuera del empaque a mano.

Poner el modo de autolimpieza

Limpie el área de la puerta fuera del empaque a mano.

Figura 9: Pautas para la limpieza

4. Revise la ilustración arriba. Algunas áreas del horno deben ser limpiadas a mano antes de iniciar el ciclo. Use una esponja jabonosa o un raspador de plástico o una esponjilla S.O.S.® llena de detergente. Debe limpiar a mano el borde del horno, el bastidor frontal y hasta 1-1/2 pulgadas dentro del bastidor con detergente y agua caliente. No frote ni limpie el empaque en el horno.

Enjuague todas las áreas cuidadosamente, luego séquelas.

5. Asegúrese que las lámparas interiores del horno estén apagadas y que los focos y las cubiertas de lentes estén en sus lugares. No debe operar el horno sin que los focos y las cubiertas estén en sus lugares.

Importante:

No se deben usar Limpiadores Comerciales para Hornos en el horno de autolimpieza o en alguna otra parte porque éstos dañarán el acabado o la parte.

1. Mantenga oprimido BAKE y BROIL al mismo tiempo

2. AUTOLIMPIEZA aparece en la pantalla. Oprima START.

3. El tiempo de limpieza por default es 4 horas. Para cambiar el tiempo de limpieza, gire la perilla para cambiar el número de horas. De otro modo, siga con el paso 4.

3: 00

AUTOLIMPIEZA

3

Español 25


Retardar el arranque de la autolimpieza

Después de la autolimpieza

4. Oprima START. AUTOLIMPIEZA parpadea. Oprima START.

5. QUITAR REJILLAS aparece en la pantalla como recordatorio para quitar las rejil-

AUTOLIMPIEZA

las del horno.

4: 00

6. Oprima START nuevamente para iniciar

QUITAR REJILLAS

la autolimpieza.

Nota:

La puerta se cierra al comienzo del ciclo; El símbolo de la puerta cerrada aparece en la pantalla en este momento. Si la puerta no se bloquea, oprima OFF y no use la autolimpieza; llame por teléfono para servicio.

Nota:

Para que esta opción funcione bien, se debe configurar la hora del día correctamente. Vea la sección “Poner el Reloj” en “Preparar su Estufa”.

1. Mantenga oprimido BAKE y BROIL al mismo tiempo

2. AUTOLIMPIEZA aparece en la pantalla. Oprima START.

3. El tiempo de limpieza por default es 4 horas. Para cambiar el tiempo de limpieza, gire la perilla para cambiar el número de horas. De otro modo, siga con el paso 4.

4. Oprima START.

5. Gire la perilla hasta que aparezca el modo

LIMP RETRASADO. Oprima START.

3: 00

AUTOMLIMPIEZA

LIMP RETRASADO

6. FIN AUTOLIMPIEZ aparece en la pantalla.

7. Gire la perilla para ingresar la hora del día que quiere terminar la autolimpieza: Fije las horas, oprima time, fije los minutos.

5: 45

AUTOMLIMPIEZA

FIN AUTOMLIMPIEZ

8. Oprima START. La pantalla le va a recordar de quitar las rejillas.

9. Oprima START. La pantalla muestra LIMP RETRASADO. La autolimpieza se iniciará automáticamente a la hora correcta.

Nota:

En el modo de autolimpieza, se activa automáticamente el pestillo de la puerta al comienzo del ciclo. El símbolo de la puerta cerrada aparece en la pantalla en este momento.

Nota:

Las lámparas del horno no funcionan en el modo de autolimpieza.

1. Al final del tiempo programado de limpieza, el horno se apagará automáticamente. FIN AUTOLIMPIEZ aparece en la pantalla. Oprima OFF para borrarlo.

Nota:

La puerta no se desbloqueará hasta que el horno alcance una temperatura segura.

2. El modo de autolimpieza puede producir cenizas que se asentarán dentro del horno. Cuando esto sucede, quite las cenizas con un trapo húmedo antes de usar el horno.

3. Limpie los bordes de las rejillas con aceite comestible para permitir un deslizamiento correcto. Limpie el exceso del aceite.

Después de la autolimpieza se puede limpiar todo el horno con una esponja jabonosa, enjuagar y secar sin ningún problema. Cuando se queda alguna suciedad persistente, siga los métodos de limpieza que se recomiendan en esta página.

• Siempre use el detergente más suave para el trabajo.

• Talle los acabados de metal en la dirección del grano.

• Use trapos limpios, suaves, esponjas o toallas de papel.

Español 26

Limpieza - Cajones


• Enjuague cuidadosamente con un mínimo de agua para evitar gotas en las ranuras de las puertas.

• Seque bien para evitar manchas de agua.

Limpieza diaria

Mantenimiento

Lave con agua caliente, jabonosa, enjuague y seque.

Mantenimiento de la parilla

Modelos con parrillas de acero inoxidable

No se requiere un mantenimiento especial diferente de la limpieza diaria que se

describe en “Indicaciones para la limpieza” en la página 22.

Mantenimiento del horno

Quitar la puerta

.

ADVERTENCIA

Quitar la puerta del horno:

• Asegúrese que el horno esté frío y que se haya apagado la corriente antes de quitar la puerta. De otro modo puede causar una descarga eléctrica o quemaduras.

• La puerta del horno está pesada y frágil. Use ambas manos para quitar la puerta. El frente de la puerta está hecho de vidrio, Tenga cuidado de no romperla.

• Agarre sólo los costados de la puerta del horno. No use la agarradera ya que puede girar en su mano y causar daños o heridas.

• Si no agarra la puerta del horno firmemente y de modo correcto, puede causar lesiones personales o daños al producto.

• Para evitar lesiones de un soporte de bisagra que se cierra de repente, asegúrese que ambas palancas estén fijadas en sus lugares antes de quitar la puerta. No aplique fuerza para abrir o cerrar la puerta - Se puede dañar la bisagra y causar lesiones.

1. Asegúrese de leer la ADVERTENCIA arriba antes de tratar de quitar la puerta.

2. Abra la puerta completamente.

3. Voltee las palancas en las bisagras (en cada lado) hacia usted.

Figura 10: Posiciones de las bisagras

Español 27

Reemplazar la puerta del horno

4. Cierre la puerta hasta que se detenga. Quedará mitad abierta.

5. Sosteniendo la puerta firmemente en ambos costados y con ambas manos, jale la puerta y sáquela de las ranuras de las bisagras. Sostenga la puerta firmemente, ya que pesa mucho.

6. Coloque la puerta en un lugar estable.

1. Sosteniendo la puerta firmemente con ambas manos, coloque las bisagras en las ranuras.

2. Abra la puerta completamente para exponer las bisagras y las ranuras.

Empuje la palanca (una en cada bisagra) lejos de sí mismo (de vuelta hacia la estufa).

3. Después de regresar los soportes con bisagra a su posición, asegúrese de cerrar y abrir la puerta lentamente para estar seguro que esté colocada bien y que funcione correctamente.

4. La puerta debe estar recta, no torcida o chueca.

Reemplazar una lámpara del horno

Cada conjunto de lámparas consiste en un lente removible, un foco así como un casquillo fijo.

ADVERTENCIA

•

Asegúrese que el horno y las lámparas estén fríos y de haber desconectado el horno antes de reemplazar los focos. En caso contrario puede sufrir una descarga eléctrica o quemaduras

.

•

Los lentes deben estar en su lugar cuando se usa el horno

.

•

Los lentes sirven de protección para evitar que se rompan los focos

.

•

Los lentes son de vidrio. Manéjelos con cuidado para evitar que se rompan. Vidrio roto puede causar heridas

.

•

El casquillo tiene corriente cuando la puerta está abierta

.

1. Lea la ADVERTENCIA de arriba.

2. Apague la corriente en la principal fuente de alimentación (caja de fusibles o interruptor).

3. Desatornille el lente y sáquelo.

4. Saque el foco de su casquillo, dándole vueltas.

5. Reemplace el foco por uno nuevo. Use un foco de 40 Watt aprobado para aparatos electrodomésticos. Evite tocar el foco con los dedos, ya que la grasa de las manos puede dañar el foco cuando éste se calienta.

6. Vuelva a atornillar el lente.

7. Prenda la corriente en la principal fuente de alimentación (caja de fusibles o interruptor).

Servicio

Antes de llamar a servicio

Use estas sugerencias antes de solicitar servicio para evitar gastos innecesarios.

Español 28

Servicio

Tablas para resolver problemas

La parrilla

.

Tabla 7: Tabla para resolver problemas de la parrilla

Problema de la parrilla

Los resultados de cocinar no son como se esperaba.

El agua tarda demasiado para hervir

Los quemadores hacen clic continuamente.

Los quemadores hacen clic intermitentemente.

No se prenden los quemadores de la superficie.

La llama es poco uniforme y muy alta, es difícil encender el quemador

Llama poco uniforme - usuarios de gas LP / embotellado.

Posibles causas y soluciones sugeridas

• La parrilla no está nivelada. Ajuste las patas de nivelación en la parte inferior de la estufa.

• La olla no es del tipo o tamaño recomendado. Vea “Guía de selección de utensilios de cocina”.

• El tiempo para hervir puede variar enormemente dependiendo de las condiciones ambien-

tales. Vea “Hervir agua” en la página 17 para consejos sobre cómo disminuir el tiempo de

hervir.

• La perilla(s) está en la posición “encender”. Gire la perilla(s) a la posición “OFF” (apagado) o al ajuste de la llama deseado.

• Se acumuló humedad adentro del ignitor. Cambie ambos quemadores delanteros al ajuste de calor más alto por 15-20 minutos y luego apáguelos.

• El gas está apagado. Asegúrese que la válvula de cierre del gas esté en la posición ON y que el suministro de gas a la casa no esté cerrado.

• La unidad no está conectada al suministro de gas. Llame al provedor de gas.

• El cable no está bien enchufado en la tomacorriente. Mal cableado en la casa. Revise la fuente de alimentación. Verifique que la unidad esté aterrizada con la polaridad correcta.

Asegúrese de enchufar la unidad.

• Se bajó el cortacircuito. Revise el cortacircuito y súbalo si es necesario. Revise y/o reemplace el fusible.

• Los puertos de los quemadores están tapados. Con la estufa apagada y fría, quite las tapas de los quemadores. Use un cepillo de dientes de nylon para sacar los residuos a través de los puertos de los quemadores.

• Tapa de quemador mal alineada. Verifique que las tapas de los quemadores estén colocadas correctamente sobre los quemadores.

• El ignitior está húmedo, dañado o sucio. Revise si el ignitor tiene humedad. En caso afirmativo, permita secarse al aire antes de usarlo. Revise si hay alimentos o grasa quemada.

• El quemador no se enciende cuando el ignitor está húmedo, dañado o sucio.Los puertos de los quemadores están tapados. Con la estufa apagada y fría, quite las tapas de los quemadores. Use un cepillo de dientes de nylon para sacar los residuos a través de los puertos de los quemadores.

• Tapa de quemador mal alineada. Verifique que las tapas de los quemadores estén colocadas correctamente sobre los quemadores.

• Se mojó el quemador. Apague el quemador, deje que se enfríe y seque la tapa y la base del quemador cuidadosamente.

• Llama al servicio.

El horno

Tabla 8: Tabla para resolver problemas del horno

Problema del horno

El modo o la temperatura del horno o los números seleccionados no aparecen en la pantalla

La puerta del horno está cerrada y no se abre, aún estando fría


Se giró la perilla muy rápidamente. Gire la perilla más lento hasta que aparezca la temperatura o leyenda correcta. Revise el manual cuando ponga el reloj, el cronómetro o el modo de autolimpieza.

Apague el horno en el cortacircuito y espere 5 minutos. Vuelva a conectar el circuito. El horno debe reiniciarse y se podrá operar.

Español 29

Servicio

Tabla 8: Tabla para resolver problemas del horno

Problema del horno

El horno no está calentando

El horno no cocina de modo uniforme

Los resultados de hornear no son como se esperaba

Los alimentos necesitan más tiempo que esperado para cocinarse

Los alimentos están recocidos

La temperatura del horno está muy caliente o muy fría

La lámpara del horno no funciona bien

La luz del horno se queda prendida

No se puede quitar la cubierta del lente

El horno no se autolimpia bien

El reloj y cronómetro no funcionan bien

Astillas de porcelana

La pantalla indica “F’ y un número y el control emite pitidos

Con una estufa nueva hay un fuerte olor cuando se prende el horno

El control no reacciona al oprimir el botón

Aire caliente o vapor sale de la abertura de ventilación del horno


Revise el cortacircuito o la caja de fusibles en su casa. Asegúrese que hay una alimentación eléctrica correcta para el horno. Asegúrese de haber seleccionado la temperatura del horno.

Ajuste la calibración si es necesario (Vea “Cambiar la compensación de la temperatura” en la página 12). Consulte las tablas de cocinar para las posiciones

recomendadas de rejillas.

Consulte las tablas de cocinar para la posición de rejilla recomendada. Vea “Sacar el mayor provecho de su horno” en la página 19 para consejos y sugerencias.

Ajuste la calibración del horno si es necesario (vea “Cambiar la compensación de la temperatura” en la página 12).

El horno está calibrado cuidadosamente para dar resultados precisos. Sin embargo, se puede compensar la temperatura si los alimentos salen consistente-

mente muy dorados o muy claros. Vea “Cambiar la compensación de la temperatura” en la página 12.

El horno está calibrado cuidadosamente para dar resultados precisos. Sin embargo, se puede compensar la temperatura si los alimentos salen consistente-

mente muy dorados o muy claros. Vea “Cambiar la compensación de la temperatura” en la página 12.

Se debe ajustar el termostato del horno. Vea “Cambiar la compensación de la temperatura” en la página 12.

Reemplace o reinserte el foco si está flojo o defectuoso. El foco se puede quemar si lo toca con los dedos.

Revise si la puerta del horno está obstruida. Revise si las bisagras están dobladas.

Cuando se activa la opción Sabatina, la luz del horno se quedará prendida o apagada (según fue seleccionado durante el ajuste) durante todo el modo Sabatino.

Puede que se acumuló suciedad alrededor de la cubierta del lente. Limpie el área de la cubierta del lente con una toalla seca y limpia antes de tratar de quitar la cubierta.

Permita que se enfríe el horno antes de usar el modo de autolimpieza. Siempre limpie suciedades sueltas o derrames fuertes antes de realizar la autolimpieza. Si el horno está muy sucio, configure el horno para una autolimpieza de cinco horas.

Vea “Preparar el horno para la autolimpieza” en la página 25.

Asegúrese que el horno tenga corriente eléctrica. Vea “Acerca del reloj” en la página 10 .

Cuando se quitan y reemplazan las rejillas del horno, siempre levante las rejillas hacia arriba y no aplique fuerza para evitar astillar la porcelana.

Esto es un código de error. Cuando parpadea una “F”, oprima Off para borrar la pantalla y detener el pitido. Reinice el horno si es necesario. Si el código de error persiste y el pitido continúa, anote el código de error y llame a un servicio autorizado.

Esto es normal con una estufa nueva y desaparece con el tiempo. Operar el ciclo de la autolimpieza “quemará” también el olor más rápido.

Asegúrese que el botón esté limpio. Oprima el centro del botón. Use la parte plana de su dedo.

Es normal ver o sentir vapor o aire caliente que sale de la abertura de ventilación del horno. No debe tapar la abertura.

Español 30

Cómo obtener servicio o refacciones

Servicio

Para hablar con un representante de servicio, vea la información de contacto al principio del manual. Por favor, tenga a la mano la información impresa en la placa de información de su producto cuando llame.

Placa con datos del producto

La placa con información indica el número de modelo y de serie. Consulte la placa de información en el aparato cuando solicite servicio. Se encuentra debajo del bastidor cerca del cajón. Abra el cajón para verla.

Etiqueta de información

Figura 11: Etiqueta de información

Garantía

Cobertura de esta garantía

La garantía limitada ofrecida por BSH Home Appliances Bosch en esta Declaratoria

y para quiénes aplica:

de Garantía Limitada de Producto aplica sólo a la estufa autoestable y empotrable de Bosch (“Producto”) que usted compró, el primer usuario comprador, siempre y cuando el Producto fue adquirido (1) para su uso casero normal (no comercial) y que en realidad ha sido utilizado siempre para propósitos domésticos normales;

(2) nuevo en la tienda (no un equipo de exhibición, “tal como es”, o un modelo previamente devuelto) y no para la reventa o uso comercial; y (3) en los Estados

Unidos o Canadá y que siempre ha permanecido en el país de la compra original.

Las garantías declaradas aquí aplican sólo al primer usuario comprador del Producto y no se pueden transferir.

Duración de la garantía:

Reparación/Reemplazo como su remedio exclusivo:

Asegúrese por favor de devolver su tarjeta de registro; aunque no es necesario para efectuar la cobertura de la garantía, es la mejor manera para Bosch de notificarle a usted en el caso poco probable de un aviso de seguridad o una devolución del producto·.

Bosch garantiza que el Producto está libre de defectos en materiales y mano de obra por un período de trescientos sesenta y cinco (365) días a partir de la fecha de compra. El tiempo mencionado arriba comienza a ejecutarse a partir de la fecha de compra y no se puede detener, estar sujeto a derechos, extender o suspender por ningún motivo.

Durante el período de garantía, Bosch o uno de sus centros de servicio autorizados va a reparar su Producto sin costo alguno para usted (sujeto a ciertas limitaciones mencionadas aquí), si su Producto resulta defectuoso en materiales y fabricación. Si se hicieron intentos razonables para reparar el Producto sin éxito, entonces Bosch va a reemplazar su Producto (modelos más actuales pueden estar disponibles para usted, a discreción exclusiva de Bosch, con un cargo adicional). Todas las partes y componentes removidos se convertirán en propiedad de Bosch a su discreción. Todas las partes reemplazadas y/o reparadas asumirán la identidad de la parte original para los propósitos de esta garantía y esta garantía no se puede extender con respecto a tales partes. La única responsabilidad de Bosch bajo esta garantía es reparar el Producto defectuoso de fábrica usando un proveedor de servicio autorizado por Bosch durante horarios normales de trabajo. Por cuestión de seguridad y daños al producto, Bosch recomienda altamente que usted mismo no intente reparar el Producto o usar un centro de servicio no autorizado; Bosch no será responsable de reparaciones o trabajos realizados por un centro de servicio no autorizado. Si usted elige a alguien difer-

Español 31

Servicio

Producto fuera de garantía:

Exclusiones de la garantía:

ente que un proveedor de servicio autorizado para trabajar con su Producto,

ESTA GARANTÍA PERDERÁ AUTOMÁTICAMENTE SU VALIDEZ. Proveedores de servicio autorizados son aquellas personas o empresas que han sido entrenados especialmente en productos de Bosch y quienes tienen, en opinión de Bosch, una excelente reputación para dar servicio al cliente y ofrecer servicios técnicos de gran calidad (Se trata de entidades independientes y no de agentes, socios, afiliados o representantes de Bosch). No obstante lo anterior, Bosch no será responsable para el Producto si está ubicado en un área remota (más de 100 millas (160 kilómetros) de un proveedor de servicio autorizado) o si está en un entorno o ambiente inaccesible, peligroso, amenazador o traicionero; en cualquier caso, si usted lo solicita, Bosch aún así pagaría la mano de obra y las partes y enviaría las partes al proveedor de servicio autorizado más cercano, pero usted tendría toda la responsabilidad de viajar y enfrentar los gastos especiales generados por la empresa de servicio, suponiendo que ésta acepta la visita para dar el servicio.

Bosch no está obligado por la ley o de otra forma, de proporcionarle a usted alguna concesión, incluyendo reparaciones, prorratas, o el reemplazo del Producto, una vez que esta garantía haya llegado a su vencimiento.

La cobertura de la garantía que se describe aquí excluye todos los defectos o daños que no son la responsabilidad directa de Bosch, incluyendo sin limitación, uno o más de los siguientes puntos: (1) el uso del Producto en un modo diferente de su uso normal, usual e intencionado (incluyendo sin limitación cualquier forma de uso comercial, el uso o almacenamiento de un producto para interiores en el exterior, el uso del Producto junto con naves marítimas o aéreas); (2) el mal comportamiento intencional de cualquier parte, negligencia, mal uso, abuso, accidentes, descuido, operación incorrecta, falta de mantenimiento, instalación incorrecta o negligente, manipulación, falta de observar las instrucciones de operación, mal manejo, servicio no autorizado (incluyendo “arreglos” hechos por usted mismo o explorar el funcionamiento interno del aparato); (4) ajustes o alteraciones o modificaciones de cualquier tipo, (5) la falta de cumplir con los códigos, regulaciones o leyes eléctricas y/o de construcción estatales, locales y municipales que pueden aplicar, incluyendo la falta de instalar el producto conforme a los códigos y las regulaciones locales de fuego y construcción; (6) el desgaste normal, derrames de alimentos o líquidos, acumulaciones de grasa u otras substancias acumuladas sobre, en o alrededor del Producto y (7) fuerzas y factores externos, elementales y ambientales, incluyendo sin limitación, lluvia, viento, arena, inundaciones, fuegos, deslizamiento de lodo, temperaturas bajo cero, exceso de humedad o exposición extendida a humedad, relámpagos, sobretensiones, fallas estructurales alrededor del aparato y casos fortuitos. Por ningún motivo Bosch será responsable de daños a la propiedad cercana al aparato, incluyendo gabinetes, pisos, techos y otras estructuras u objetos que rodean el Producto. También se excluyen de esta garantía raspaduras, hendiduras, abolladuras ligeras y daños cosméticos en superficies externas y partes expuestas; Productos donde se alteró, se desfiguró o se quitó el número de serie; visitas de servicio para enseñarle cómo usar el Producto, o visitas donde no hay nada malo con el Producto; la corrección de problemas de la instalación (usted es el único responsable de cualquier estructura y entorno para el producto, incluyendo todas las instalaciones eléctricas, hidráulicas u otras conexiones, para una cimentación/pisos adecuados y para alteraciones incluyendo sin limitación gabinetes, paredes, pisos, estantes, etc.); y para poner o reemplazar cortacircuitos o fusibles. AL GRADO PERMITIDO POR LA LEY, ESTA GARANTÍA ESTABLECE

SUS REMEDIOS EXCLUSIVOS CON RESPECTO AL PRODUCTO, SIN IMPOR-

TAR SI LA RECLAMACIÓN SURGE EN CONTRATO O AGRAVIO (INCLUY-

ENDO LA RESPONSABILIDAD ESTRICTA, O NEGLIGENCIA). ESTA

GARANTÍA SUSTITUYE TODAS LAS OTRAS GARANTÍAS EXPRESAS O

IMPLÍCITAS. CUALQUIER GARANTÍA IMPLICADA POR LA LEY, YA SEA DE

COMERCIABILIDAD O APTITUD PARA ALGÚN PROPÓSITO PARTICULAR,

SERÁ EFECTIVA SOLAMENTE POR EL PERÍODO EFECTIVO EXPRESADO

Español 32

Servicio

EN ESTA GARANTÍA. BAJO NINGÚN MOTIVO EL FABRICANTE SERÁ

RESPONSABLE DE DAÑOS CONSECUENCIALES, ESPECIALES, INCIDEN-

TALES, INDIRECTOS, LA “PÉRDIDA DE NEGOCIO” Y/O DAÑOS PUNITIVOS,

PÉRDIDAS, O GASTOS, INCLUYENDO SIN LIMITACIÓN EL TIEMPO

AUSENTE DEL TRABAJO, HOTELES Y/O COMIDAS EN RESTAURANTES,

GASTOS DE REMODELACIÓN EN EXCESO DE LOS DAÑOS DIRECTOS QUE

DEFINITIVAMENTE FUERON CAUSADOS EXCLUSIVAMENTE POR BOSCH,

O DE OTRA FORMA. ALGUNOS ESTADOS NO PERMITEN LA EXCLUSIÓN O

LIMITACIÓN DE DAÑOS INCIDENTALES O CONSECUENCIALES, Y

ALGUNOS ESTADOS TAMPOCO PERMITEN LIMITAR LA DURACIÓN DEL

PERÍODO DE TIEMPO DE UNA GARANTÍA IMPLICADA, DE MODO QUE LAS

LIMITACIONES MENCIONADAS ARRIBA TAL VEZ NO APLICAN PARA

USTED. ESTA GARANTÍA LE OTORGA DERECHOS ESPECÍFICOS, Y USTED

PUEDE TENER TAMBIÉN OTROS DERECHOS QUE VARÍAN DE ESTADO A

ESTADO. Ningún intento de alterar, modificar o enmendar esta garantía será efectivo a menos que haya sido autorizado por escrito por un ejecutivo de BSH.

Cómo obtener servicio de garantía:

Para obtener servicio de garantía para su producto, póngase en contacto con su centro de servicio autorizado de Bosch más cercano.

BSH Home Appliances - 5551 McFadden Avenue, Huntington Beach, CA 92649 /

800-944-2904

Español 33

Notes:

Notas:

Remarques :

5551 McFadden Avenue, Huntington Beach, CA 92649 • 800-944-2904 • www.boschappliances.com

9000155276 • 5V0CXA • Rev. C • 02/08 © BSH Home Appliances Corporation, 2007 • All rights reserved

Litho in USA