Aeg IKK86683FB User Manual

IKK86683FB
USER
MANUAL
EN
User Manual
Hob
2
DE
Benutzerinformation
Kochfeld
27
FR
Notice d'utilisation
Table de cuisson
54
ES
Manual de instrucciones
Placa de cocción
83
2
www.aeg.com
CONTENTS
1. SAFETY INFORMATION...................................................................................... 2
2. SAFETY INSTRUCTIONS.................................................................................... 4
3. INSTALLATION.....................................................................................................7
4. PRODUCT DESCRIPTION...................................................................................9
5. DAILY USE......................................................................................................... 10
6. ADDITIONAL FUNCTIONS.................................................................................15
7. CARE AND CLEANING...................................................................................... 19
8. HINTS AND TIPS................................................................................................19
9. TROUBLESHOOTING........................................................................................ 22
10. TECHNICAL DATA........................................................................................... 24
11. ENERGY EFFICIENCY.....................................................................................25
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Thank you for choosing this AEG product. We have created it to give you
impeccable performance for many years, with innovative technologies that help
make life simpler – features you might not find on ordinary appliances. Please
spend a few minutes reading to get the very best from it.
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CUSTOMER CARE AND SERVICE
Always use original spare parts.
When contacting our Authorised Service Centre, ensure that you have the
following data available: Model, PNC, Serial Number.
The information can be found on the rating plate.
Warning / Caution-Safety information
General information and tips
Environmental information
Subject to change without notice.
1.
SAFETY INFORMATION
Before the installation and use of the appliance, carefully
read the supplied instructions. The manufacturer is not
responsible for any injuries or damage that are the result
of incorrect installation or usage. Always keep the
ENGLISH
3
instructions in a safe and accessible location for future
reference.
1.1 Children and vulnerable people safety
•
•
•
•
•
•
This appliance can be used by children aged from 8
years and above and persons with reduced physical,
sensory or mental capabilities or lack of experience
and knowledge if they have been given supervision or
instruction concerning the use of the appliance in a
safe way and understand the hazards involved.
Children of less than 8 years of age and persons with
very extensive and complex disabilities shall be kept
away from the appliance unless continuously
supervised.
Children should be supervised to ensure that they do
not play with the appliance.
Keep all packaging away from children and dispose of
it appropriately.
WARNING: Keep children and pets away from the
appliance when it operates or when it cools down.
Accessible parts become hot during use.
If the appliance has a child safety device, it should be
activated.
Children shall not carry out cleaning and user
maintenance of the appliance without supervision.
1.2 General Safety
•
•
•
•
WARNING: The appliance and its accessible parts
become hot during use. Care should be taken to avoid
touching heating elements.
WARNING: Unattended cooking on a hob with fat or
oil can be dangerous and may result in fire.
NEVER try to extinguish a fire with water, but switch
off the appliance and then cover flame e.g. with a lid
or a fire blanket.
CAUTION: The appliance must not be supplied
through an external switching device, such as a timer,
4
www.aeg.com
•
•
•
•
•
•
•
•
•
or connected to a circuit that is regularly switched on
and off by a utility.
CAUTION: The cooking process has to be supervised.
A short term cooking process has to be supervised
continuously.
WARNING: Danger of fire: Do not store items on the
cooking surfaces.
Metallic objects such as knives, forks, spoons and lids
should not be placed on the hob surface since they
can get hot.
Do not use the appliance before installing it in the
built-in structure.
Do not use a steam cleaner to clean the appliance.
After use, switch off the hob element by its control and
do not rely on the pan detector.
If the glass ceramic surface / glass surface is cracked,
switch off the appliance and unplug it from the mains.
In case the appliance is connected to the mains
directly using junction box, remove the fuse to
disconnect the appliance from power supply. In either
case contact the Authorised Service Centre.
If the supply cord is damaged, it must be replaced by
the manufacturer, an authorized Service or similarly
qualified persons in order to avoid a hazard.
WARNING: Use only hob guards designed by the
manufacturer of the cooking appliance or indicated by
the manufacturer of the appliance in the instructions
for use as suitable or hob guards incorporated in the
appliance. The use of inappropriate guards can cause
accidents.
2. SAFETY INSTRUCTIONS
2.1 Installation
WARNING!
Only a qualified person must
install this appliance.
WARNING!
Risk of injury or damage to
the appliance.
•
•
Remove all the packaging.
Do not install or use a damaged
appliance.
ENGLISH
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Follow the installation instructions
supplied with the appliance.
Keep the minimum distance from
other appliances and units.
Always take care when moving the
appliance as it is heavy. Always use
safety gloves and enclosed footwear.
Seal the cut surfaces with a sealant to
prevent moisture from causing
swelling.
Protect the bottom of the appliance
from steam and moisture.
Do not install the appliance next to a
door or under a window. This
prevents hot cookware from falling
from the appliance when the door or
the window is opened.
Each appliance has cooling fans on
the bottom.
If the appliance is installed above a
drawer:
– Do not store any small pieces or
sheets of paper that could be
pulled in, as they can damage the
cooling fans or impair the cooling
system.
– Keep a distance of minimum 2 cm
between the bottom of the
appliance and parts stored in the
drawer.
Remove any separator panels
installed in the cabinet below the
appliance.
2.2 Electrical Connection
WARNING!
Risk of fire and electric
shock.
•
•
•
•
•
All electrical connections should be
made by a qualified electrician.
The appliance must be earthed.
Before carrying out any operation
make sure that the appliance is
disconnected from the power supply.
Make sure that the parameters on the
rating plate are compatible with the
electrical ratings of the mains power
supply.
Make sure the appliance is installed
correctly. Loose and incorrect
electricity mains cable or plug (if
applicable) can make the terminal
become too hot.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Use the correct electricity mains
cable.
Do not let the electricity mains cable
tangle.
Make sure that a shock protection is
installed.
Use the strain relief clamp on the
cable.
Make sure the mains cable or plug (if
applicable) does not touch the hot
appliance or hot cookware, when you
connect the appliance to the near
sockets.
Do not use multi-plug adapters and
extension cables.
Make sure not to cause damage to
the mains plug (if applicable) or to the
mains cable. Contact our Authorised
Service Centre or an electrician to
change a damaged mains cable.
The shock protection of live and
insulated parts must be fastened in
such a way that it cannot be removed
without tools.
Connect the mains plug to the mains
socket only at the end of the
installation. Make sure that there is
access to the mains plug after the
installation.
If the mains socket is loose, do not
connect the mains plug.
Do not pull the mains cable to
disconnect the appliance. Always pull
the mains plug.
Use only correct isolation devices: line
protecting cut-outs, fuses (screw type
fuses removed from the holder), earth
leakage trips and contactors.
The electrical installation must have
an isolation device which lets you
disconnect the appliance from the
mains at all poles. The isolation
device must have a contact opening
width of minimum 3 mm.
2.3 Use
WARNING!
Risk of injury, burns and
electric shock.
•
•
5
Remove all the packaging, labelling
and protective film (if applicable)
before first use.
This appliance is for household
(indoors) use only.
6
www.aeg.com
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Do not change the specification of this
appliance.
Make sure that the ventilation
openings are not blocked.
Do not let the appliance stay
unattended during operation.
Set the cooking zone to “off” after
each use.
Do not rely on the pan detector.
Do not put cutlery or saucepan lids on
the cooking zones. They can become
hot.
Do not operate the appliance with wet
hands or when it has contact with
water.
Do not use the appliance as a work
surface or as a storage surface.
If the surface of the appliance is
cracked, disconnect immediately the
appliance from the power supply. This
to prevent an electrical shock.
Users with a pacemaker must keep a
distance of minimum 30 cm from the
induction cooking zones when the
appliance is in operation.
When you place food into hot oil, it
may splash.
•
•
•
•
2.4 Care and cleaning
•
•
•
•
WARNING!
Risk of fire and explosion
•
•
•
•
Fats and oil when heated can release
flammable vapours. Keep flames or
heated objects away from fats and
oils when you cook with them.
The vapours that very hot oil releases
can cause spontaneous combustion.
Used oil, that can contain food
remnants, can cause fire at a lower
temperature than oil used for the first
time.
Do not put flammable products or
items that are wet with flammable
products in, near or on the appliance.
•
•
•
Do not keep hot cookware on the
control panel.
Do not put a hot pan cover on the
glass surface of the hob.
Do not let cookware boil dry.
Be careful not to let objects or
cookware fall on the appliance. The
surface can be damaged.
Clean the appliance regularly to
prevent the deterioration of the
surface material.
Switch off the appliance and let it cool
down before cleaning.
Do not use water spray and steam to
clean the appliance.
Clean the appliance with a moist soft
cloth. Use only neutral detergents. Do
not use abrasive products, abrasive
cleaning pads, solvents or metal
objects.
2.5 Service
•
•
WARNING!
Risk of damage to the
appliance.
•
Do not activate the cooking zones
with empty cookware or without
cookware.
Do not put aluminium foil on the
appliance.
Cookware made of cast iron,
aluminium or with a damaged bottom
can cause scratches on the glass /
glass ceramic. Always lift these
objects up when you have to move
them on the cooking surface.
This appliance is for cooking
purposes only. It must not be used for
other purposes, for example room
heating.
To repair the appliance contact the
Authorised Service Centre. Use
original spare parts only.
Concerning the lamp(s) inside this
product and spare part lamps sold
separately: These lamps are intended
to withstand extreme physical
conditions in household appliances,
such as temperature, vibration,
humidity, or are intended to signal
information about the operational
status of the appliance. They are not
intended to be used in other
applications and are not suitable for
household room illumination.
2.6 Disposal
WARNING!
Risk of injury or suffocation.
•
Contact your municipal authority for
information on how to dispose of the
appliance.
ENGLISH
•
Disconnect the appliance from the
mains supply.
•
Cut off the mains electrical cable
close to the appliance and dispose of
it.
3. INSTALLATION
WARNING!
All electrical connections
must be made by a qualified
electrician.
WARNING!
Refer to Safety chapters.
3.1 Before the installation
Before you install the hob, write down the
information below from the rating plate.
The rating plate is on the bottom of the
hob.
CAUTION!
Connections via contact
plugs are forbidden.
CAUTION!
Do not drill or solder the wire
ends. It is forbidden.
Serial number ...........................
3.2 Built-in hobs
Only use the built-in hobs after you
assemble the hob into correct built-in
units and work surfaces that align to the
standards.
3.3 Connection cable
•
•
The hob is supplied with a connection
cable.
To replace the damaged mains cable,
use the cable type: H05V2V2-F which
withstands a temperature of 90 °C or
higher. The single wire must have a
diameter of minimum 1,5 mm². Speak
to your local Service Centre. The
connection cable may only be
replaced by a qualified electrician.
CAUTION!
Do not connect the cable
without cable end sleeve.
One-phase connection
1. Remove the cable end sleeve from
black and brown wires.
2. Remove an insulation of the brown
and black cable ends.
3. Merge the black and brown cable
ends.
4. Apply a new wire end sleeve on the
common cable end (special tool
required).
Cable cross section 2x1,5 mm²
220-240 V~
400V 2~N
N
N
L1
L
L2
One-phase connection - 220 - 240 V~
Two-phase connection - 400 V 2 ~ N
Green - yellow
Green - yellow
N
Blue and blue
Blue and blue
N
L
Black and brown
Black
L1
Brown
L2
7
8
www.aeg.com
3.4 Assembly
If you install the hob under a hood,
please see the installation instructions of
the hood for the minimum distance
between the appliances.
min.
500mm
If the appliance is installed above a
drawer, the hob ventilation can warm up
the items stored in the drawer during the
cooking process.
min.
50mm
55±1mm
65 ±1mm
490±1mm
Find the video tutorial "How to install
your AEG Induction Hob - Worktop
installation" by typing out the full name
indicated in the graphic below.
www.youtube.com/electrolux
www.youtube.com/aeg
How to install your AEG
Induction Hob - Worktop installation
ENGLISH
9
4. PRODUCT DESCRIPTION
4.1 Cooking surface layout
1 Induction cooking surface
2 Control panel
1
2
4.2 Control panel layout
1
2
3
4
5
6
7
14
8 9 10
13
11
12
Use the sensor fields to operate the appliance. The displays, indicators and sounds
tell which functions operate.
Sensor field
Comment
1
To activate and deactivate the hob.
2
To activate and deactivate Lock or Child Safety Device.
3
To show the active zone.
4
CountUp Timer indicator.
5
Count Down Timer indicator.
6
-
Timer display: 00 - 99 minutes.
7
To activate and deactivate Bridge and to switch between the
modes.
8
To select Timer functions.
10
www.aeg.com
Sensor field
9
Comment
To increase and decrease the time.
/
10
To activate and deactivate Hob²Hood.
11
To activate and deactivate Pause.
12
To activate PowerBoost.
13
-
To set a heat setting: 0 - 9.
To activate and deactivate PowerSlide.
14
4.3 OptiHeat Control (3 step
Residual heat indicator)
WARNING!
/ / As long as the
indicator is on, there is a risk
of burns from residual heat.
The induction cooking zones produce the
heat necessary for the cooking process
directly in the bottom of the cookware.
The glass ceramic is heated by the heat
of the cookware.
of the residual heat for the cooking zones
you are currently using.
The indicator may also appear:
• for the neighbouring cooking zones
even if you are not using them,
• when hot cookware is placed on cold
cooking zone,
• when the hob is deactivated but the
cooking zone is still hot.
The indicator disappears when the
cooking zone has cooled down.
The indicators / / appear when a
cooking zone is hot. They show the level
5. DAILY USE
WARNING!
Refer to Safety chapters.
5.1 Activating and
deactivating
Press and hold
to activate or
deactivate the hob.
Control bars come on after you activate
the hob and go off after you deactivate
the hob. When the hob is deactivated
you can see only
5.2 Automatic Switch Off
The function deactivates the hob
automatically if:
•
•
•
.
When you activate the hob and place the
cookware in the correct position, the hob
recognizes it and the appropriate control
panel lights up. The red cooking zone
indicator appears above the control bar
and indicates the position of the pot.
•
you do not place any cookware on the
hob for 50 seconds,
you do not set the heat setting for 50
seconds after you place the
cookware,
you spill something or put something
on the control panel for more than 10
seconds (a pan, a cloth). When you
hear the acoustic signal, the hob
deactivates. Remove the object or
clean the control panel.
the hob gets too hot (e.g. when a
saucepan boils dry). Let the cooking
zone cool down before you use the
hob again.
ENGLISH
11
•
you do not deactivate a cooking zone
or change the heat setting. After some
time, the hob deactivates.
The relation between the heat setting
and the time after which the hob
deactivates:
Heat setting
The hob deacti‐
vates after
1-2
6 hours
3-4
5 hours
5
4 hours
6-9
1.5 hours
5.3 Heat setting
Press the desired heat setting on the
control bar. You can also move your
finger along the control bar to set or
change the heat setting for a cooking
zone.
To deactivate a cooking zone, press 0.
5.4 Using the hob
The induction cooking surface consists of
12 single triangular zones in total. The
triangular zones may be activated
separately or can be combined in pairs to
create 6 standard cooking zones. The
pairs of triangular zones can be further
combined together in various ways.
One pair of triangles works
as a standard cooking zone.
Cookware
You may use various sizes of cookware:
small, medium, large. To learn how the
hob determines the cooking mode based
on the cookware refer to "Induction
cooking surface" below. For more
information on cookware, refer to "Hints
and tips".
5.5 Induction cooking surface
The hob automatically determines the
mode applicable to the size and the
shape of the cookware.
Place the cookware centrally on the
selected area. The cookware should
cover the selected area as much as
possible.
•
Smaller cookware with the bottom
diameter between 100 mm and 160
mm should be placed centrally on a
single triangle.
•
Medium-sized cookware with the
bottom diameter between 160 mm
and 210 mm should be placed on a
pair of triangles.
Each pair of triangles is controlled by the
appropriate control bar. Each square on
the control panel represents one
standard cooking zone on the induction
cooking surface.
12
www.aeg.com
5.6 Using the control panel
and zone indicators
1
4
•
5
2
6
3
7
9
10
11
8
12
Cookware with the bottom diameter
between 240 mm and 350 mm should
be placed on four triangles.
Two single triangles combined create a
standard cooking zone and are indicated
by the A B C D E F indicators.
B D F
•
Oval-shaped cookware (e.g. roasting
tins) should be placed on vertical or
horizontal Bridge combinations.
A C E
B = 1+2 D = 5+6 F = 9+10
A = 3+4 C = 7+8 E = 11+12
Zone indicators indicate which standard
cooking zone is controlled by the
appropriate control bar. The hob has 6
control bars.
Cookware positions and zone
indicators
The cookware must cover
3 or 4 triangles.
ENGLISH
13
For the combination indicated above,
there are four active control bars. The left
front pot is indicated by A indicator
visible on the first control bar. The left
rear pot is indicated by B indicator on the
second control bar. The middle pot is
indicated by indicators A B C D visible on
the third control bar. The right front pot is
indicated by C indicator visible on the
fourth bar.
It is not possible to use more
than 4 pots in this
combination.
5.7 Incorrect cookware
positions
14
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depending on the cookware size. The
function can be activated only for a
limited period of time.
It is not possible to use the function when
Bridge is activated in the Centre, Vertical
or Horizontal mode.
To activate the function for the
cooking zone: touch
turns red.
. The symbol
The function deactivates automatically.
For maximum duration
values, refer to "Technical
data".
5.10 Timer
•
Count Down Timer
You can use this function to set the
length of a single cooking session.
First set the heat setting for the cooking
zone, then set the function.
5.8 Bridge
To activate the function or change the
If you place cookware on two or more
standard cooking zones and the heat
setting level is set to 0,
appears.
If the default configuration is not
appropriate for your cookware, press
repeatedly to choose the desired
configuration manually.
The following modes are available:
• Centre
• Vertical
• Horizontal
• Standard cooking zone
The cooking zone indicators change
automatically to show the possible
combination.
All single triangles of one mode are
controlled by one control bar which lights
up.
When you change the heat setting,
disappears. When the heat setting is set
to 0,
comes on again.
5.9 PowerBoost
This function activates more power for
the appropriate induction cooking zone,
. The timer digits 00 and
time: touch
the indicators
display.
and
light up on the
turns red, and
turns white.
If the timer is not set, all
indicators disappear after 3
seconds.
Touch
or
to set the time (00 - 99
minutes). After 3 seconds, the timer
starts to count down automatically. The
indicators
stays red.
,
, and
disappear.
When the timer finishes counting down, a
signal sounds and 00 flashes. To stop
the signal, touch
.
To deactivate the function: touch
The indicators
and
.
light up. Use
or
to set 00 on the display.
Alternatively, set the heat level to 0. As a
result, a signal sounds and the timer is
cancelled.
•
CountUp Timer
You can use this function to monitor how
long a cooking zone operates.
ENGLISH
15
automatically after 4 seconds. The
To activate the function: touch
indicators
stays red.
twice. The indicator
turns red, the
timer starts automatically.
To deactivate the function: touch
.
When the indicators light up, touch
.
•
Minute Minder
You can use this function as a Minute
Minder when the hob is activated but the
cooking zones do not operate. To see
the Timer symbols, place a pot on a
cooking zone.
To activate the function: touch
until
the indicator
or
turns red. Touch
,
, and
disappear.
When you set the function, you can
remove the pot.
When the time comes to an end, a signal
sounds and 00 flashes. Touch
the signal.
to stop
.
To deactivate the function: touch
The indicators
or
and
light up. Use
to set 00 on the display.
The function has no effect
on the operation of the
cooking zones.
to set the time. The function starts
6. ADDITIONAL FUNCTIONS
6.1 Pause
This function sets all cooking zones that
operate to the lowest heat setting.
When the function operates, all other
symbols on the control panels are
locked.
When the function is active,
and
symbols can be
used. The function does not
stop the timer functions:
and
.
To activate the function: touch . The
symbol turns red. The heat setting is
lowered to 1.
To deactivate the function: touch .
The symbol turns white. The previous
heat setting comes on.
6.2 Lock
You can lock the control panel while the
hob operates. It prevents an accidental
change of the heat setting.
Set the heat setting first.
To activate the function: touch
symbol turns red and blinks.
. The
To deactivate the function: touch
The symbol turns white.
.
When you deactivate the
hob, you also deactivate this
function.
6.3 Child Safety Device
This function prevents an accidental
operation of the hob.
To activate the function: activate the
hob. Do not set the heat setting. Touch
until it turns red and the control bar
disappears.
To deactivate the function: activate the
hob. Do not set the heat setting. Touch
until it turns white and the control bar
appears. Deactivate the hob.
6.4
PowerSlide
This function allows you to adjust the
temperature by moving the cookware to
a different position on the induction
cooking surface.
The function divides the cooking area
into three vertical cooking zones that
have different heat settings. The hob
detects the position of the cookware and
adjusts the pre-set power level
16
www.aeg.com
accordingly. You can place the cookware
on the left, centre, or right vertical bridge.
General information:
•
For this function, use cookware with
the minimum bottom diameter of 160
mm.
• The zone indicator indicates both
zones in a bridge even if only one of
the zones is used.
• You may adjust the heat setting
manually only if at least one of the
zones is activated automatically.
• You can change the heat settings for
each position separately. When you
deactivate the hob, it remembers your
heat settings and applies it next time
you activate the function.
• If you want to change the heat setting,
lift up the cookware and place it on a
different zone. Sliding the cookware
can cause scratches and
discolouration of the surface.
Activating the function
To activate the function, press . When
the function is activated, the symbol
turns red and the control bar displays the
pre-set power level.
If there is no cookware
detected on the cooking
zones, after 9 minutes an
acoustic signal sounds and
the cooking zones
deactivate automatically.
appears. Press
of the timer to
choose one of the following:
•
When the function is set to
hear the sounds only when:
•
•
•
•
To decrease or increase the power
level:
1. Deactivate the hob.
for 3 seconds.
2. Press and hold
The display comes on and goes off.
3. Press and hold
or
for 3 seconds.
appears.
4. Press
. P72 appears.
/
of the timer to set the
5. Press
power level.
Power levels
Refer to “Technical data” chapter.
CAUTION!
Make sure that the selected
power fits the house
installation fuses.
To adjust the power level, choose the
heat setting on the control bar.
Deactivating the function
.
6.5 OffSound Control
(Deactivating and activating
the sounds)
Deactivate the hob. Press
for 3
seconds. The display comes on and
for 3 seconds.
you touch
Minute Minder comes down
Count Down Timer comes down
you put something on the control
panel.
The hob is set to its highest possible
power level by default.
Adjusting power level
goes out. Press
you can
6.6 Power limitation
Press
to resume this
function.
To deactivate the function, press
- the sounds are off
•
- the sounds are on
To confirm your selection wait until the
hob deactivates automatically.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
P72 — 7200 W
P15 — 1500 W
P20 — 2000 W
P25 — 2500 W
P30 — 3000 W
P35 — 3500 W
P40 — 4000 W
P45 — 4500 W
P50 — 5000 W
P60 — 6000 W
6.7 Power management
or
If multiple zones are active and the
consumed power exceeds the limitation
ENGLISH
of the power supply, this function divides
the available power between all cooking
zones. The hob controls heat settings to
protect the fuses of the house
installation.
Cooking zones are grouped according
to the location and number of the
phases in the hob. Each phase has a
maximum electricity loading (3700 W).
If the hob reaches the limit of
maximum available power within one
phase or the selected total power
limit, the power of the cooking zones
will be automatically reduced.
• The heat setting of the cooking zone
selected last is always prioritised. The
remaining power will be divided
between the previously activated
cooking zones in reverse order of
selection.
• The heat setting display of the
reduced zones changes between the
initially selected heat setting and the
reduced heat setting.
• Wait until the display stops flashing or
reduce the heat setting of the cooking
zone selected last. The cooking zones
will continue operating with the
reduced heat setting. Change the
heat settings of the cooking zones
manually, if necessary.
Power management with Power
limitation
When you set the Power limitation
function to 6000 W or less, the power of
the hob is divided among all cooking
zones.
17
power of the hob is divided among the
sections indicated below.
•
Refer to the illustration for possible
combinations in which power can be
distributed among the cooking zones.
6.8 Hob²Hood
It is an advanced automatic function
which connects the hob to a special
hood. Both the hob and the hood have
an infrared signal communicator. The
speed of the fan is defined automatically
on the basis of the mode setting and the
temperature of the hottest cookware on
the hob. You can also operate the fan
manually.
For most of the hoods, the
remote system is originally
deactivated. Activate it
before you use the function.
For more information refer to
the hood user manual.
Operating the function automatically
To operate the function automatically set
the automatic mode to H1 – H6. The hob
is originally set to H5. The hood reacts
whenever you operate the hob. The hob
recognizes the temperature of the
cookware and adjusts the speed of the
fan automatically.
Automatic modes
Auto‐ Boiling1) Frying2)
matic
light
When you set the Power limitation
function to more than 6000 W, the
Mode H0
Off
Off
Off
Mode H1
On
Off
Off
Mode H23)
On
Fan
speed 1
Fan
speed 1
18
www.aeg.com
Auto‐ Boiling1) Frying2)
matic
light
Mode H3
On
Off
Fan
speed 1
Mode H4
On
Fan
speed 1
Fan
speed 1
Mode H5
On
Fan
speed 1
Fan
speed 2
Mode H6
On
Fan
speed 2
Fan
speed 3
1) The hob detects the boiling process and acti‐
vates fan speed in accordance with automatic
mode.
2) The hob detects the frying process and acti‐
vates fan speed in accordance with automatic
mode.
3) This mode activates the fan and the light and
does not rely on the temperature.
Changing the automatic mode
1. Deactivate the appliance.
2. Touch
for 3 seconds. The display
comes on and goes off.
3. Touch
for 3 seconds.
4. Touch
on.
repeatedly until
5. Touch
mode.
to select an automatic
comes
To operate the hood directly
on the hood panel deactivate
the automatic mode of the
function.
When you finish cooking and
deactivate the hob, the hood
fan may still operate for a
certain period of time. After
that time the system
deactivates the fan
automatically and prevents
you from accidental
activation of the fan for the
next 30 seconds.
Operating the fan speed manually
You can also operate the function
manually. To do that, touch
when the
hob is active. The symbol turns white.
This deactivates automatic operation of
the function and allows you to change
the fan speed manually. When you press
, you raise the fan speed by one.
When you reach an intensive level and
again, you set the fan speed to
press
0, which deactivates the hood fan. The
symbol turns red. To start the fan again
at the fan speed 1 touch .
To activate the automatic
operation of the function,
deactivate the hob and
activate it again.
If the function is not active,
deactivates after 10
seconds. When the hob is
restarted,
lights up again.
Activating the light
You can set the hob to activate the light
automatically whenever you activate the
hob. To do so, set the automatic mode to
H1 – H6.
The light on the hood
deactivates 2 minutes after
deactivating the hob.
ENGLISH
19
7. CARE AND CLEANING
WARNING!
Refer to Safety chapters.
7.1 General information
•
•
•
•
•
Clean the hob after each use.
Always use cookware with a clean
base.
Scratches or dark stains on the
surface have no effect on how the hob
operates.
Use a special cleaner suitable for the
surface of the hob.
Use a special scraper for the glass.
•
•
7.2 Cleaning the hob
•
otherwise, the dirt can cause damage
to the hob. Take care to avoid burns.
Use a special hob scraper on the
glass surface at an acute angle and
move the blade on the surface.
Remove when the hob is
sufficiently cool: limescale rings,
water rings, fat stains, shiny metallic
discoloration. Clean the hob with a
moist cloth and a non-abrasive
detergent. After cleaning, wipe the
hob dry with a soft cloth.
Remove shiny metallic
discoloration: use a solution of water
with vinegar and clean the glass
surface with a cloth.
Remove immediately: melted plastic,
plastic foil, sugar and food with sugar,
8. HINTS AND TIPS
WARNING!
Refer to Safety chapters.
8.1 Cookware
For induction cooking zones
a strong electro-magnetic
field creates the heat in the
cookware very quickly.
Use the induction cooking zones with
suitable cookware.
The bottom of the cookware must be
as thick and flat as possible.
• Ensure pan bases are clean and dry
before placing on the hob surface.
• In order to avoid scratches, do not
slide or rub the pot across the ceramic
glass.
Cookware material
•
water boils very quickly on a zone set
to the highest heat setting.
• a magnet pulls on to the bottom of the
cookware.
Cookware dimensions
Refer to "Induction cooking
surface" in "Daily use".
•
•
•
•
correct: cast iron, steel, enamelled
steel, stainless steel, multi-layer
bottom (with a correct marking from a
manufacturer).
• not correct: aluminium, copper,
brass, glass, ceramic, porcelain.
Cookware is suitable for an induction
hob if:
•
Induction cooking zones adapt to the
dimension of the bottom of the
cookware automatically.
The cooking zone efficiency is related
to the diameter of the cookware. The
cookware with a diameter smaller
than the minimum receives only a part
of the power generated by the
cooking zone.
For both safety reasons and optimal
cooking results, do not use cookware
larger than indicated in "Cooking
zones specification". Avoid keeping
cookware close to the control panel
during the cooking session. This
might impact the functioning of the
control panel or accidentally activate
hob functions.
Refer to "Technical data".
Cookware types
20
www.aeg.com
Depending on the cookware type you
use, the hob determines the appropriate
bridge mode. For example:
Single triangles, standard cooking
zones, centre mode
180 mm
100 mm
210 mm
350 mm
Vertical mode, horizontal modes
The cookware must cover 3
or 4 single triangles.
8.2 The noises during
operation
If you can hear:
•
crack noise: cookware is made of
different materials (a sandwich
construction).
• whistle sound: you use a cooking
zone with a high power level and the
cookware is made of different
materials (a sandwich construction).
• humming: you use a high power level.
• clicking: electric switching occurs.
• hissing, buzzing: the fan operates.
The noises are normal and do not
indicate any malfunction.
8.3 Öko Timer (Eco Timer)
To save energy, the heater of the
cooking zone deactivates before the
count down timer sounds. The difference
in the operation time depends on the
heat setting level and the length of the
cooking operation.
8.4 Examples of cooking
applications
The correlation between the heat setting
of a zone and its consumption of power
is not linear. When you increase the heat
setting, it is not proportional to the
increase of the consumption of power. It
means that a cooking zone with the
medium heat setting uses less than a
half of its power.
The data in the table is for
guidance only.
WARNING!
Do not use baking tray.
Heat setting
Use to:
Time
(min)
Hints
1
Keep cooked food warm.
as nec‐
essary
Put a lid on the cookware.
1-2
Hollandaise sauce, melt: but‐
ter, chocolate, gelatine.
5 - 25
Mix from time to time.
ENGLISH
Time
(min)
21
Heat setting
Use to:
Hints
1-2
Solidify: fluffy omelettes, baked 10 - 40
eggs.
Cook with a lid on.
2-3
Simmer rice and milkbased
dishes, heat up ready-cooked
meals.
25 - 50
Add at least twice as much liq‐
uid as rice, mix milk dishes
halfway through the proce‐
dure.
3-4
Steam vegetables, fish, meat.
20 - 45
Add a couple of tablespoons
of liquid.
4-5
Steam potatoes.
20 - 60
Use max. ¼ l of water for 750
g of potatoes.
4-5
Cook larger quantities of food,
stews and soups.
60 - 150 Up to 3 l of liquid plus ingredi‐
ents.
6-7
Gentle fry: escalope, veal cor‐
don bleu, cutlets, rissoles,
sausages, liver, roux, eggs,
pancakes, doughnuts.
as nec‐
essary
Turn halfway through.
7-8
Heavy fry, hash browns, loin
steaks, steaks.
5 - 15
Turn halfway through.
9
Boil water, cook pasta, sear meat (goulash, pot roast), deep-fry chips.
Boil large quantities of water. PowerBoost is activated.
8.5 Hints and Tips for
Hob²Hood
When you operate the hob with the
function:
•
Protect the hood panel from direct
sunlight.
• Do not spot halogen light on the hood
panel.
• Do not cover the hob control panel.
• Do not interrupt the signal between
the hob and the hood (e.g. with the
hand, a cookware handle or a tall
pot). See the picture.
The hood in the picture is only
exemplary.
Other remotely controlled
appliances may block the
signal. Do not use any such
appliances near to the hob
while Hob²Hood is on.
22
www.aeg.com
Cooker hoods with the Hob²Hood
function
To find the full range of cooker hoods
which work with this function refer to our
consumer website. The AEG cooker
hoods that work with this function must
have the symbol .
9. TROUBLESHOOTING
WARNING!
Refer to Safety chapters.
9.1 What to do if...
Problem
Possible cause
You cannot activate or op‐ The hob is not connected to
erate the hob.
an electrical supply or it is
connected incorrectly.
Remedy
Check if the hob is correctly
connected to the electrical
supply.
The fuse is blown.
Make sure that the fuse is the
cause of the malfunction. If the
fuse is blown again and again,
contact a qualified electrician.
You do not set the heat set‐
ting for 10 seconds.
Activate the hob again and set
the heat setting in less than 10
seconds.
You touched 2 or more sen‐
sor fields at the same time.
Touch only one sensor field.
Pause operates.
Refer to "Additional functions".
There is water or fat stains
on the control panel.
Clean the control panel.
You cannot select the
maximum heat setting for
one of the cooking zones.
You cannot activate one of
the cooking zones.
The other zones consume
the maximum available pow‐
er.
Your hob works properly.
Reduce the heat setting of the
other cooking zones connec‐
ted to the same phase. Refer
to "Power management".
An acoustic signal sounds
and the hob deactivates.
An acoustic signal sounds
when the hob is deactiva‐
ted.
You put something on one or Remove the object from the
more sensor fields.
sensor fields.
The hob deactivates.
You put something on the
control panel.
Remove the object from the
control panel.
Residual heat indicator
does not come on.
The zone is not hot because
it operated only for a short
time or the sensor is dam‐
aged.
If the zone operated sufficient‐
ly long to be hot, speak to an
Authorised Service Centre.
ENGLISH
Problem
Possible cause
Hob²Hood does not work.
You covered the control pan‐ Remove the object from the
el.
control panel.
23
Remedy
You use a very tall pot which Use a smaller pot, change the
blocks the signal.
cooking zone or operate the
hood manually.
The sensor fields become
hot.
The cookware is too large or
you put it too near to the
controls.
Put large cookware on the rear
zones, if possible.
There is no sound when
you touch the panel sen‐
sor fields.
The sounds are deactivated.
Activate the sounds. Refer to
"Additional functions".
Child Safety Device or Lock
operates.
Refer to "Additional functions".
There is no cookware on the
zone or the zone is not fully
covered.
Put cookware on the zone so
that it fully covers the cooking
zone.
The cookware is unsuitable.
Use suitable cookware. Refer
to "Hints and tips".
The diameter of the bottom
of the cookware is too small
for the zone.
Use cookware with correct di‐
mensions. Refer to "Technical
data".
PowerSlide operates. Two
pots are placed on the flexi‐
ble induction cooking area.
Use only one pot. Refer to
"Daily use".
comes on.
The control bar blinks.
and a number come on. There is an error in the hob.
Deactivate the hob and acti‐
vate it again after 30 seconds.
If comes on again, discon‐
nect the hob from the electrical
supply. After 30 seconds, con‐
nect the hob again. If the prob‐
lem continues, speak to an Au‐
thorised Service Centre.
You can hear a constant
beep noise.
The electrical connection is
incorrect.
9.2 If you cannot find a
solution...
If you cannot find a solution to the
problem yourself, contact your dealer or
an Authorised Service Centre. Give the
Disconnect the hob from the
electrical supply. Ask a quali‐
fied electrician to check the in‐
stallation.
data from the rating plate. Make sure,
you operated the hob correctly. If not the
servicing by a service technician or
dealer will not be free of charge, also
during the warranty period. The
information about guarantee period and
24
www.aeg.com
Authorised Service Centres are in the
guarantee booklet.
10. TECHNICAL DATA
10.1 Rating plate
Model IKK86683FB
Typ 62 D6A 06 AD
Induction 7.2 kW
Ser.Nr. .................
AEG
PNC 949 597 793 00
220 - 240 V / 400 V 2N 50 - 60 Hz
Made in Germany
7.2 kW
10.2 Cooking zones specification
Induction cooking
surface
Nominal power
(maximum heat
setting) [W]
PowerBoost [W]
PowerBoost maxi‐
mum duration [min]
Single triangle
1150
1600
10
Standard cooking
zone
2000
3000
10
Centre zone
4200
-
-
Vertical zone
3200
-
-
Horizontal left zone
4100
-
-
Horizontal right zone
3200
-
-
The power of the cooking zones can be different from the data in the table. It changes
with the material and dimensions of the cookware.
Cookware sizes
Bridge mode
Cookware dimension (min‐ Cookware dimension
imum)
(maximum)
Single triangle
100 mm
160 mm
Standard cooking zone
160 mm
210 mm
Centre zone
240 mm
350 mm
Vertical zone
The area of 3 single trian‐
gles
The area of 4 single trian‐
gles
Horizontal zone
The area of 3 single trian‐
gles
The area of 4 single trian‐
gles
For more information on the recommended cookware dimensions, refer to "Induction
cooking surface" in "Daily use".
ENGLISH
25
11. ENERGY EFFICIENCY
11.1 Product information*
Model identification
IKK86683FB
Type of hob
Built-In Hob
Number of cooking zones
2
Number of cooking areas
1
Heating technology
Induction
Lenght (L) and width (W) of the cooking zone
Right front
L 22.8 cm
W 17.9 cm
Right rear
L 22.8 cm
W 18.5 cm
Length (L) and width (W) of the cooking area
Left
L 46.5 cm
W 37.2 cm
Energy consumption per cooking zone (EC electric
cooking)
Right front
Right rear
201.5 Wh / kg
201.5 Wh / kg
Energy consumption of the cooking area (EC elec‐
tric cooking)
Left
188.7 Wh / kg
Energy consumption of the hob (EC electric hob)
192.3 Wh / kg
* For European Union according to EU 66/2014. For Belarus according to STB 2477-2017,
Annex A. For Ukraine according to 742/2019.
EN 60350-2 - Household electric cooking appliances - Part 2: Hobs - Methods for measur‐
ing performance
Energy consumption measured
according to the illustration:
210mm
180mm
180mm
•
•
•
240mm
210mm
•
180mm
180mm
•
•
11.2 Energy saving
You can save energy during everyday
cooking if you follow below hints.
When you heat up water, use only the
amount you need.
If it is possible, always put the lids on
the cookware.
Before you activate the cooking zone
put the cookware on it.
Put the smaller cookware on the
smaller cooking zones.
Put the cookware directly in the centre
of the cooking zone.
Use the residual heat to keep the food
warm or to melt it.
26
www.aeg.com
12. ENVIRONMENTAL CONCERNS
Recycle materials with the symbol .
Put the packaging in relevant containers
to recycle it. Help protect the
environment and human health by
recycling waste of electrical and
electronic appliances. Do not dispose of
appliances marked with the symbol
with the household waste. Return the
product to your local recycling facility or
contact your municipal office.
DEUTSCH
27
INHALTSVERZEICHNIS
1. SICHERHEITSHINWEISE.................................................................................. 27
2. SICHERHEITSANWEISUNGEN.........................................................................30
3. MONTAGE.......................................................................................................... 33
4. GERÄTEBESCHREIBUNG.................................................................................35
5. TÄGLICHER GEBRAUCH.................................................................................. 36
6. ZUSATZFUNKTIONEN.......................................................................................41
7. REINIGUNG UND PFLEGE................................................................................45
8. TIPPS UND HINWEISE...................................................................................... 46
9. FEHLERSUCHE................................................................................................. 49
10. TECHNISCHE DATEN......................................................................................51
11. ENERGIEEFFIZIENZ........................................................................................52
FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE
Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es
geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den
innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können. Es
ist mit Funktionen ausgestattet, die in gewöhnlichen Geräten nicht vorhanden
sind. Bitte nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit, um das Beste aus ihm
herauszuholen.
Besuchen Sie uns auf unserer Website, um:
Anwendungshinweise, Prospekte, Informationen zu Fehlerbehebung, Service
und Reparatur zu erhalten:
www.aeg.com/support
Registrieren Sie Ihr Produkt, um einen erstklassigen Service zu erhalten:
www.registeraeg.com
Um Zubehör, Verbrauchsmaterial und Original-Ersatzteile für Ihr Gerät zu
kaufen:
www.aeg.com/shop
KUNDENDIENST UND SERVICE
Verwenden Sie immer Original-Ersatzteile.
Halten Sie folgende Angaben bereit, wenn Sie sich an einen autorisierten
Kundendienst wenden: Modell, PNC, Seriennummer.
Die Daten finden Sie auf dem Typenschild.
Warnungs-/Sicherheitshinweise
Allgemeine Informationen und Empfehlungen
Informationen zum Umweltschutz
Änderungen vorbehalten.
1.
SICHERHEITSHINWEISE
Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des
Geräts zuerst die Bedienungsanleitung. Bei
28
www.aeg.com
Verletzungen oder Schäden infolge nicht
ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung
übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie
die Anleitung zum Nachschlagen an einem sicheren und
zugänglichen Ort auf.
1.1 Sicherheit von Kindern und
schutzbedürftigen Personen
•
•
•
•
•
•
Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und
Personen mit eingeschränkten physischen,
sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit
mangelnder Erfahrung/mangelndem Wissen benutzt
werden, wenn sie durch eine für ihre Sicherheit
zuständige Person beaufsichtigt werden oder von
dieser Person Anweisungen erhalten haben, wie das
Gerät sicher zu bedienen ist und welche Gefahren bei
nicht ordnungsgemäßer Bedienung bestehen. Kinder
unter 8 Jahren und Personen mit schweren
Behinderungen oder Mehrfachbehinderung sollten
vom Gerät ferngehalten werden, wenn sie nicht
ständig beaufsichtigt werden.
Kinder sollten beaufsichtigt werden, um
sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät.
Halten Sie sämtliches Verpackungsmaterial von
Kindern fern und entsorgen Sie es ordnungsgemäß.
WARNUNG: Halten Sie Kinder und Haustiere von
dem Gerät fern, wenn es in Betrieb oder in der
Abkühlphase ist. Die zugänglichen Geräteteile werden
beim Betrieb sehr heiß.
Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet
ist, empfehlen wir, diese einzuschalten.
Kinder dürfen keine Reinigung und Wartung des
Geräts ohne Beaufsichtigung durchführen.
1.2 Allgemeine Sicherheit
•
WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen
Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Seien
DEUTSCH
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
29
Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die
Heizelemente.
WARNUNG: Kochen mit Fett oder Öl auf einem
unbeaufsichtigten Kochfeld ist gefährlich und kann zu
einem Brand führen.
Versuchen Sie NIEMALS, ein Feuer mit Wasser zu
löschen, sondern schalten Sie das Gerät aus und
decken Sie die Flamme ab, z.B. mit einem Deckel
oder einer Feuerlöschdecke.
VORSICHT: Das Gerät darf nicht durch ein externes
Schaltgerät, wie einer Zeitschaltuhr, mit Strom
versorgt oder an einen Schaltkreis angeschlossen
werden, der vom einem Programm regelmäßig einund ausgeschaltet wird.
VORSICHT: Der Kochvorgang muss überwacht
werden. Ein kurzer Kochvorgang muss kontinuierlich
überwacht werden.
WARNUNG: Brandgefahr: Legen Sie keine
Gegenstände auf dem Kochfeld ab.
Legen Sie keine Metallgegenstände wie Messer,
Gabeln, Löffel oder Topfdeckel auf die Oberfläche des
Kochfelds, da diese heiß werden können.
Verwenden Sie ds Gerät nicht, bevor es in den
Einbauschrank gesetzt wird.
Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem
Dampfstrahlreiniger.
Schalten Sie die Kochzone nach dem Gebrauch ab
und verlassen Sie sich nicht auf die Topferkennung.
Hat die Glaskeramik-/Glasoberfläche einen Sprung,
schalten Sie das Gerät aus und nehmen Sie es vom
Stromnetz. Falls das Gerät direkt mit dem Stromnetz
verbunden ist und nicht getrennt werden kann,
nehmen Sie die Sicherung für den Anschluss heraus,
um die Stromversorgung zu unterbrechen.
Verständigen Sie in jedem Fall den autorisierten
Kundendienst.
Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom
Hersteller, seinem autorisierten Kundenservice oder
30
www.aeg.com
•
einer gleichermaßen qualifizierten Person
ausgetauscht werden, um Gefahrenquellen zu
vermeiden.
WARNUNG: Verwenden Sie nur Schutzabdeckungen
des Herstellers des Kochgeräts, von ihm in der
Bedienungsanleitung als geeignete und empfohlene
Schutzabdeckungen oder die im Gerät enthaltene
Schutzabdeckung. Es besteht Unfallgefahr durch die
Verwendung ungeeigneter Schutzabdeckungen.
2. SICHERHEITSANWEISUNGEN
2.1 Montage
WARNUNG!
Die Montage des Geräts darf
nur von einer qualifizierten
Fachkraft durchgeführt
werden.
•
•
WARNUNG!
Verletzungsgefahr sowie
Risiko von Schäden am
Gerät.
•
•
•
•
•
•
•
•
Entfernen Sie das gesamte
Verpackungsmaterial.
Montieren Sie ein beschädigtes Gerät
nicht und benutzen Sie es nicht.
Halten Sie sich an die mitgelieferte
Montageanleitung.
Die Mindestabstände zu anderen
Geräten und Küchenmöbeln sind
einzuhalten.
Seien Sie beim Umsetzen des
Gerätes vorsichtig, da es sehr schwer
ist. Tragen Sie stets
Sicherheitshandschuhe und festes
Schuhwerk.
Dichten Sie die Ausschnittskanten mit
einem Dichtungsmittel ab, um ein
Aufquellen durch Feuchtigkeit zu
verhindern.
Schützen Sie die Geräteunterseite vor
Dampf und Feuchtigkeit.
Installieren Sie das Gerät nicht direkt
neben einer Tür oder unter einem
Fenster. So kann heißes
Kochgeschirr nicht herunterfallen,
wenn die Tür oder das Fenster
geöffnet wird.
•
Jedes Gerät besitzt Kühlgebläse auf
seiner Unterseite.
Ist das Gerät über einer Schublade
installiert:
– Lagern Sie keine kleinen
Papierstücke oder -blätter, die
eingezogen werden können, in
der Schublade, da sie die
Kühlgebläse beschädigen oder
das Kühlsystem beeinträchtigen
können.
– Halten Sie einen Abstand von
mindestens 2 cm zwischen dem
Geräteboden und den Teilen, die
in der Schublade gelagert sind,
ein.
Entfernen Sie Trennplatten, die im
Küchenmöbel unter dem Gerät
installiert sind.
2.2 Elektrischer Anschluss
WARNUNG!
Brand- und
Stromschlaggefahr.
•
•
•
•
•
Alle elektrischen Anschlüsse sind von
einem geprüften Elektriker
vorzunehmen.
Das Gerät muss geerdet sein.
Vor der Durchführung jeglicher
Arbeiten muss das Gerät von der
elektrischen Stromversorgung
getrennt werden.
Stellen Sie sicher, dass die Daten auf
dem Typenschild mit den elektrischen
Nennwerten der Netzspannung
übereinstimmen.
Vergewissern Sie sich, dass das
Gerät ordnungsgemäß installiert ist.
DEUTSCH
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Lockere und unsachgemäße Kabel
oder Stecker (falls vorhanden) können
die Klemme überhitzen.
Stellen Sie sicher, dass Sie das
richtige Kabel für den elektrischen
Netzanschluss verwenden.
Achten Sie darauf, dass das
Netzkabel nicht lose hängt oder sich
verheddert.
Sorgen Sie dafür, dass ein
Berührungsschutz installiert wird.
Verwenden Sie die Zugentlastung für
das Kabel.
Stellen Sie beim elektrischen
Anschluss des Gerätes sicher, dass
das Netzkabel oder ggf. der
Netzstecker nicht mit dem heißen
Gerät oder heißem Kochgeschirr in
Berührung kommt.
Verwenden Sie keine
Mehrfachsteckdosen oder
Verlängerungskabel.
Achten Sie darauf, Netzstecker (falls
vorhanden) und Netzkabel nicht zu
beschädigen. Wenden Sie sich zum
Austausch eines beschädigten
Netzkabels an unseren autorisierten
Kundendienst oder eine
Elektrofachkraft.
Alle Teile, die gegen direktes
Berühren schützen, sowie die
isolierten Teile müssen so befestigt
werden, dass sie nicht ohne
Werkzeug entfernt werden können.
Stecken Sie den Netzstecker erst
nach Abschluss der Montage in die
Steckdose. Stellen Sie sicher, dass
der Netzstecker nach der Montage
noch zugänglich ist.
Falls die Steckdose lose ist, schließen
Sie den Netzstecker nicht an.
Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn
Sie das Gerät von der
Stromversorgung trennen möchten.
Ziehen Sie stets am Netzstecker.
Verwenden Sie nur geeignete
Trenneinrichtungen: Überlastschalter,
Sicherungen (Schraubsicherungen
müssen aus dem Halter entfernt
werden können),
Fehlerstromschutzschalter und
Schütze.
Die elektrische Installation muss eine
Trenneinrichtung aufweisen, mit der
Sie das Gerät allpolig von der
Stromversorgung trennen können. Die
31
Trenneinrichtung muss mit einer
Kontaktöffnungsbreite von
mindestens 3 mm ausgeführt sein.
2.3 Gebrauch
WARNUNG!
Verletzungs-, Verbrennungsund Stromschlaggefahr.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Entfernen Sie vor dem ersten
Gebrauch das gesamte
Verpackungsmaterial, die Aufkleber
und Schutzfolie (falls vorhanden).
Dieses Gerät ist ausschließlich zur
Verwendung im Haushalt (in
Innenräumen) bestimmt.
Nehmen Sie keine technischen
Änderungen am Gerät vor.
Vergewissern Sie sich, dass die
Lüftungsöffnungen nicht blockiert
sind.
Lassen Sie das Gerät während des
Betriebs nicht unbeaufsichtigt.
Schalten Sie die Kochzonen nach
jedem Gebrauch aus.
Verlassen Sie sich nicht auf die
Topferkennung.
Legen Sie kein Besteck und keine
Topfdeckel auf die Kochzonen.
Anderenfalls werden sie sehr heiß.
Benutzen Sie das Gerät nicht mit
nassen Händen oder wenn es mit
Wasser Kontakt hat.
Verwenden Sie das Gerät nicht als
Arbeits- oder Abstellfläche.
Ist die Oberfläche des Geräts
gesprungen, trennen Sie das Gerät
sofort von der Stromversorgung. So
vermeiden Sie einen elektrischen
Schlag.
Benutzer mit einem
Herzschrittmacher müssen einen
Mindestabstand von 30 cm zu den
Induktionskochzonen einhalten, wenn
das Gerät in Betrieb ist.
Wenn Sie Nahrungsmittel in heißes Öl
geben, kann dieses spritzen.
WARNUNG!
Brand- und
Explosionsgefahr
•
Öle und Fette können beim Erhitzen
brennbare Dämpfe freisetzen. Halten
Sie Flammen oder erhitzte
32
www.aeg.com
•
•
•
Gegenstände während des Kochens
von Fetten und Ölen fern.
Die Dämpfe, die sehr heißes Öl
freisetzen, können zu einer spontanen
Verbrennung führen.
Gebrauchtes Öl, das Speisereste
enthalten kann, kann schon bei einer
niedrigeren Temperatur einen Brand
verursachen als Öl, das zum ersten
Mal verwendet wird.
Platzieren Sie keine entflammbaren
Produkte oder Gegenstände, die mit
entflammbaren Produkten benetzt
sind, im Gerät, auf dem Gerät oder in
der Nähe des Geräts.
WARNUNG!
Risiko von Schäden am
Gerät.
•
•
•
•
•
•
•
•
Stellen Sie kein heißes Kochgeschirr
auf das Bedienfeld.
Legen Sie keine heißen Topfdeckel
auf die Glasoberfläche des
Kochfeldes.
Lassen Sie das Kochgeschirr nicht
leerkochen.
Lassen Sie keine Gegenstände oder
Kochgeschirr auf das Gerät fallen. Die
Oberfläche könnte beschädigt
werden.
Schalten Sie die Kochzonen niemals
ein, wenn sich kein Kochgeschirr
darauf befindet, oder wenn das
Kochgeschirr leer ist.
Legen Sie keine Alufolie auf das
Gerät.
Kochgeschirr aus Gusseisen,
Aluminium oder mit beschädigten
Böden kann die Glas- bzw.
Glaskeramikoberfläche verkratzen.
Heben Sie das Kochgeschirr stets an,
wenn Sie es auf der Kochfläche
umsetzen möchten.
Dieses Gerät ist nur zum Kochen
bestimmt. Jeder andere Gebrauch ist
als bestimmungsfremd anzusehen,
zum Beispiel das Beheizen eines
Raums.
2.4 Reinigung und Pflege
•
Reinigen Sie das Gerät regelmäßig,
um eine Verschlechterung des
Oberflächenmaterials zu verhindern.
•
•
•
Schalten Sie das Gerät vor dem
Reinigen aus und lassen Sie es
abkühlen
Reinigen Sie das Gerät nicht mit
Wasserspray oder Dampf.
Reinigen Sie das Geräts mit einem
weichen, feuchten Tuch. Verwenden
Sie ausschließlich Neutralreiniger.
Benutzen Sie keine Scheuermittel,
scheuernde
Reinigungsschwämmchen,
Lösungsmittel oder
Metallgegenstände.
2.5 Wartung
•
•
Wenden Sie sich zur Reparatur des
Geräts an den autorisierten
Kundendienst. Dabei dürfen
ausschließlich Originalersatzteile
verwendet werden.
Bezüglich der Lampe(n) in diesem
Gerät und separat verkaufter
Ersatzlampen: Diese Lampen müssen
extremen physikalischen
Bedingungen in Haushaltsgeräten
standhalten, wie z.B. Temperatur,
Vibration, Feuchtigkeit, oder sollen
Informationen über den
Betriebszustand des Gerätes
anzeigen. Sie sind nicht für den
Einsatz in anderen Geräten
vorgesehen und nicht für die
Raumbeleuchtung geeignet.
2.6 Entsorgung
WARNUNG!
Verletzungs- und
Erstickungsgefahr.
•
•
•
Informationen zur Entsorgung des
Geräts erhalten Sie von Ihrer
Gemeindeverwaltung.
Trennen Sie das Gerät von der
Stromversorgung.
Schneiden Sie das Netzkabel in der
Nähe des Geräts ab, und entsorgen
Sie es.
DEUTSCH
33
3. MONTAGE
WARNUNG!
Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.
qualifizierten Elektriker ersetzt
werden.
WARNUNG!
Alle elektrischen Anschlüsse
müssen von einem
qualifizierten Elektriker
ausgeführt werden.
3.1 Vor der Montage
Notieren Sie vor der Montage des
Kochfelds folgende Daten, die Sie auf
dem Typenschild finden. Das
Typenschild ist auf dem Boden des
Kochfelds angebracht.
VORSICHT!
Verbindungen über
Kontaktstecker sind
verboten.
Seriennummer ............
VORSICHT!
Bohren oder löten Sie die
Kabelenden nicht. Das ist
verboten.
3.2 Einbau-Kochfelder
Einbau-Kochfelder dürfen nur nach dem
Einbau in normgerechte, passende
Einbaumöbel und Arbeitsplatten
betrieben werden.
VORSICHT!
Schließen Sie das Kabel
nicht ohne Aderendhülse an.
3.3 Anschlusskabel
•
•
Das Kochfeld wird mit einem
Anschlusskabel.
Ersetzen Sie ein defektes Netzkabel
durch den Kabeltyp H05V2V2-F, der
einer Temperatur von mindestens
90 °C standhält. Der einzelne Draht
muss einen Durchmesser von
mindestens 1,5 mm² aufweisen.
Wenden Sie sich bitte an Ihren
lokalen Kundendienst. Das
Anschlusskabel darf nur von einem
Einphasiger Anschluss
1. Entfernen Sie die Aderendhülse von
schwarzen und braunen Adern.
2. Entfernen Sie die Isolierung der
braunen und schwarzen Adern.
3. Verbinden Sie die schwarzen und
braunen Kabelenden.
4. Bringen Sie am gemeinsamen
Kabelende eine neue Aderendhülse
an (Spezialwerkzeug erforderlich).
Kabelquerschnitt 2 x 1,5 mm²
220-240 V~
400V 2~N
N
N
L1
L
L2
Einphasiger Anschluss - 220 - 240 V~
Zweiphasiger Anschluss – 400 V 2 ~ N
Grün – gelb
Grün – gelb
N
Blau und blau
Blau und blau
N
L
Schwarz und braun
Schwarz
L1
Braun
L2
34
www.aeg.com
3.4 Aufbau
Wenn Sie das Kochfeld unter einer
Dunstabzugshaube installieren,
beachten Sie bitte die Montageanleitung
der Dunstabzugshaube für den
Mindestabstand zwischen den Geräten.
min.
500mm
Ist das Gerät über einer Schublade
installiert, kann die Kochfeldbelüftung die
in der Schublade aufbewahrten
Gegenstände während des Garvorgangs
aufwärmen.
min.
50mm
55±1mm
65 ±1mm
490±1mm
Sie finden das Video-Tutorial „So
installieren Sie Ihr AEG
Induktionskochfeld Arbeitsflächeninstallation“, indem Sie
den vollständigen Namen eingeben, der
in der folgenden Grafik angegeben ist.
www.youtube.com/electrolux
www.youtube.com/aeg
How to install your AEG
Induction Hob - Worktop installation
DEUTSCH
35
4. GERÄTEBESCHREIBUNG
4.1 Kochfeldanordnung
1 Induktionskochfläche
2 Bedienfeld
1
2
4.2 Bedienfeldanordnung
1
2
3
4
5
6
7
14
8 9 10
11
13
12
Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Die Anzeigen, Kontrolllampen und
akustischen Signale informieren Sie über die aktiven Funktionen.
Sensorfeld
Kommentar
1
Ein- und Ausschalten des Kochfeldes.
2
Ein- und Ausschalten der Verriegelung oder Kindersicherung.
3
Anzeige der aktiven Zone.
4
CountUp Timer-Anzeige.
5
Countdown-Timer-Anzeige.
6
-
Timer-Display: 00 - 99 Minuten.
7
Zum Ein- und Ausschalten von Bridge und zum Umschalten zwi‐
schen den Modi.
8
Zum Auswählen der Timer-Funktionen.
36
www.aeg.com
Sensorfeld
9
/
Kommentar
Erhöhen und Verringern der Zeit.
10
Ein- und Ausschalten von Hob²Hood.
11
Ein- und Ausschalten von Pause.
12
Zum Einschalten von PowerBoost.
13
-
Einstellen der Kochstufe: 0-9.
Ein- und Ausschalten von PowerSlide.
14
4.3 OptiHeat Control (3stufige Restwärmeanzeige)
WARNUNG!
/ / Solange die
Anzeige leuchtet, besteht
Verbrennungsgefahr durch
Restwärme.
Die Induktionskochzonen erzeugen die
erforderliche Hitze zum Kochen direkt im
Boden des Kochgeschirrs. Die
Glaskeramik wird durch die Hitze des
Kochgeschirrs erhitzt.
den Restwärmegrad der Kochzonen an,
die Sie gerade verwenden.
Die Anzeige kann ebenso erscheinen:
• für die benachbarten Kochzonen,
auch wenn Sie sie nicht benutzen,
• wenn heißes Kochgeschirr auf die
kalte Kochzone gestellt wird,
• wenn das Kochfeld ausgeschaltet ist,
aber die Kochzone noch heiß ist.
Die Anzeige erlischt, wenn die Kochzone
abgekühlt ist.
Die Anzeigen / / erscheinen,
wenn eine Kochzone heiß ist. Sie zeigen
5. TÄGLICHER GEBRAUCH
WARNUNG!
Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.
5.1 Ein- und Ausschalten
Halten Sie
gedrückt, um das Kochfeld
ein- oder auszuschalten.
Die Einstellskalen werden nach
Einschalten des Kochfelds eingeschaltet
und nach Ausschalten des Kochfelds
wieder ausgeschaltet. Bei
ausgeschaltetem Kochfeld ist nur
sichtbar.
Wenn Sie das Kochfeld einschalten und
das Kochgeschirr auf die richtige Stelle
stellen, wird es vom Kochfeld erkannt
und das entsprechende Bedienfeld
leuchtet auf. Die rote Kochzonenanzeige
erscheint über der Einstellskala und zeigt
die Position des Topfes an.
5.2 Automatische
Abschaltung
Mit dieser Funktion wird das Kochfeld
in folgenden Fällen automatisch
ausgeschaltet:
•
•
Wenn Sie nicht innerhalb von 50
Sekunden ein Kochgeschirr auf das
Kochfeld stellen,
Wenn Sie nicht innerhalb von 50
Sekunden nach Platzieren des
Kochgeschirrs eine Kochstufe
einstellen,
DEUTSCH
•
Wenn das Bedienfeld mehr als 10
Sekunden mit verschütteten
Lebensmitteln oder einem
Gegenstand (Topf, Tuch usw.)
bedeckt ist. Wenn der Signalton
ertönt, wird das Kochfeld
ausgeschaltet. Entfernen Sie den
Gegenstand oder reinigen Sie das
Bedienfeld.
• Wenn das Kochfeld zu heiß wird
(wenn beispielsweise ein Topf
leerkocht). Lassen Sie die Kochzone
abkühlen, bevor Sie das Kochfeld
wieder verwenden.
• Wenn eine Kochzone nicht
ausgeschaltet wurde bzw. die
Kochstufe nicht geändert wurde. Nach
einiger Zeit wird das Kochfeld
ausgeschaltet.
Verhältnis zwischen der Kochstufe
und der Zeit, nach der das Kochfeld
ausgeschaltet wird:
Kochzonen. Die dreieckigen Zonen
können getrennt eingeschaltet oder
paarweise kombiniert werden, um 6
Standard-Kochzonen zu bilden. Die
Paare dreieckiger Zonen können auf
verschiedenen Wegen miteinander
kombiniert werden.
Jedes Dreieckspaar wird mit der
entsprechenden Einstellskala geregelt.
Jedes Quadrat auf dem Bedienfeld
kennzeichnet eine Standard-Kochzone
auf der Induktionskochfläche.
Temperatureinstel‐ Das Kochfeld wird
lung
ausgeschaltet
nach
1-2
6 Std
3-4
5 Std
5
4 Std
6-9
1,5 Std
5.3 Kochstufe
37
Ein Dreieckspaar funktioniert
als Standard-Kochzone.
Kochgeschirr
Sie können verschiedene
Kochgeschirrgrößen verwenden: klein,
mittel, groß. Um zu erfahren, wie das
Kochfeld den Kochmodus bestimmt,
siehe „Induktionskochfläche“ unten.
Weitere Informationen zum Kochgeschirr
finden Sie im Kapitel „Praktische Tipps
und Hinweise“.
5.5 Induktionskochfläche
Drücken Sie die gewünschte Kochstufe
auf der Einstellskala. Sie können Ihren
Finger auch über die Einstellskala
bewegen, um die Kochstufe für eine
Kochzone einzustellen oder zu ändern.
Um eine Kochzone auszuschalten,
drücken Sie 0.
5.4 Gebrauch des Kochfeldes
Die Induktionskochfläche besteht
insgesamt aus 12 einzelnen dreieckigen
Das Kochfeld wählt automatisch den
Modus aus, der für die Größe und Form
des Kochgeschirrs geeignet ist.
Stellen Sie das Kochgeschirr mittig auf
den ausgewählten Bereich. Das
Kochgeschirr sollte den ausgewählten
Bereich so weit wie möglich abdecken.
•
Stellen Sie kleineres Kochgeschirr mit
einem Bodendurchmesser zwischen
100 und 160 mm mittig auf ein
einzelnes Dreieck.
38
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•
Stellen Sie mittelgroßes Kochgeschirr
mit einem Bodendurchmesser
zwischen 160 und 210 mm auf ein
Dreieckspaar.
Das Kochgeschirr muss 3
oder 4 Dreiecke
bedecken.
5.6 Gebrauch des
Bedienfelds und der
Zonenanzeigen
1
•
Stellen Sie Kochgeschirr mit einem
Bodendurchmesser zwischen 240 und
350 mm auf vier Dreiecke.
4
5
2
6
3
7
9
10
11
8
12
Zwei einzelne Dreiecke bilden eine
Standard-Kochzone und werden durch
die Anzeigen A B C D E F angezeigt.
•
Ovales Kochgeschirr (z. B. Bräter)
sollte auf vertikale oder horizontale
Bridge Kombinationen gestellt
werden.
B D F
A C E
B = 1+2 D = 5+6 F = 9+10
A = 3+4 C = 7+8 E = 11+12
Die Zonenanzeigen zeigen an, welche
Standard-Kochzone von der
entsprechenden Einstellskala geregelt
wird. Das Kochfeld besitzt 6
Einstellskalen.
DEUTSCH
39
Kochgeschirrpositionen und
Zonenanzeigen
Für die oben angegebene Kombination
gibt es vier aktive Einstellskalen. Der
Topf vorne links wird durch die AAnzeige in der ersten Einstellskala
angezeigt. Der Topf hinten links wird
durch die B-Anzeige der zweiten
Einstellskala angezeigt. Der mittlere Topf
wird durch die Anzeigen A B C D der
dritten Einstellskala angezeigt. Der Topf
vorne rechts wird durch die C-Anzeige in
der vierten Einstellskala angezeigt.
In dieser Kombination
können nicht mehr als 4
Töpfe verwendet werden.
5.7 Falsche Positionen des
Kochgeschirrs
40
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5.9 PowerBoost
Diese Funktion stellt mehr Leistung für
die entsprechende Induktionskochzone
bereit. Diese hängt von der Größe des
Kochgeschirrs ab. Diese Funktion lässt
sich nur für eine begrenzte Zeit
einschalten.
Die Funktion kann nicht verwendet
werden, wenn Bridge im mittleren,
vertikalen oder horizontalen Modus
eingeschaltet ist.
Einschalten der Funktion für die
. Das
Kochzone: Berühren Sie
Symbol leuchtet rot.
Die Funktion wird automatisch
ausgeschaltet.
Bezüglich der maximalen
Einschaltdauer siehe
„Technische Daten“.
5.10 Timer
5.8 Bridge
Wenn Sie Kochgeschirr auf zwei oder
mehr Standard-Kochzonen stellen, und
die Kochstufe auf 0 eingestellt ist,
erscheint
.
Ist die standardmäßige Konfiguration
nicht für Ihr Kochgeschirr geeignet,
Countdown-Timer
•
Sie können diese Funktion verwenden,
um die Dauer eines einzelnen
Kochvorgangs einzustellen.
Stellen Sie zuerst die Kochstufe für die
Kochzone und danach die Funktion ein.
Einschalten der Funktion oder Ändern
drücken Sie wiederholt, um die
gewünschte Konfiguration manuell
einzustellen.
Ziffern 00 und die Anzeigen
Folgende Modi stehen zur Verfügung:
leuchten auf dem Display.
• Mitte
• Vertikal
• Horizontal
• Standard-Kochzone
Die Kochzonenanzeigen ändern sich
automatisch, um die mögliche
Kombination anzuzeigen.
Alle einzelnen Dreiecke eines Modus
werden über eine Einstellskala gesteuert,
die aufleuchtet.
Wenn Sie die Kochstufe ändern, erlischt
. Wenn die Kochstufe auf 0 eingestellt
ist, leuchtet
erneut.
der Uhrzeit: berühren Sie
und
. Die Timerund
leuchtet rot
weiß.
Ist der Timer nicht
eingestellt, erlöschen alle
Anzeigen nach 3 Sekunden.
Berühren Sie
oder , um die Zeit (00
- 99 Minuten) einzustellen. Nach 3
Sekunden wird die Zeit automatisch
heruntergezählt. Die Kontrolllampen
, und
erlöschen.
weiterhin rot.
leuchtet
Wenn der Timer abgelaufen ist, ertönt
ein Signal und 00 blinkt. Berühren Sie
zum Ausschalten des Signaltons
.
,
DEUTSCH
41
Ausschalten der Funktion: berühren
Einschalten der Funktion: , berühren
Sie
Sie
. Die Kontrolllampen
und
bis die Anzeige
rot leuchtet.
leuchten. Verwenden Sie
oder , um
00 auf dem Display einzustellen. Sie
können auch die Kochstufe auf 0 stellen.
Es ertönt ein Signalton und der Timer
wird ausgeschaltet.
Berühren Sie
oder , um die Uhrzeit
einzustellen. Die Funktion startet
automatisch nach 4 Sekunden. Die
CountUp Timer
•
Mit dieser Funktion können Sie
feststellen, wie lange eine Kochzone
bereits in Betrieb ist.
Wenn Sie diese Funktion einstellen,
können Sie den Topf entfernen.
Einschalten der Funktion: berühren Sie
zweimal. Die Anzeige
leuchtet rot,
der Timer wird automatisch gestartet.
Ausschalten der Funktion: berühren
Sie
. Wenn die Kontrolllampen
aufleuchten, berühren Sie
.
Kontrolllampen
erlöschen.
,
, und
leuchtet weiterhin rot.
Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist,
ertönt ein Signalton und 00 blinkt.
Berühren Sie , um den Signalton
auszuschalten.
Ausschalten der Funktion: berühren
Sie
. Die Kontrolllampen
und
leuchten. Verwenden Sie
oder
00 auf dem Display einzustellen.
•
Kurzzeit-Wecker
Sie können diese Funktion als KurzzeitWecker benutzen, wenn das Kochfeld
eingeschaltet ist, aber die Kochzonen
nicht in Betrieb sind. Stellen Sie, um die
Symbole Timer anzuzeigen, einen Topf
auf eine Kochzone.
, um
Die Funktion hat keine
Auswirkung auf den Betrieb
der Kochzonen.
6. ZUSATZFUNKTIONEN
6.1 Pause
Ausschalten der Funktion: berühren
Mit dieser Funktion werden alle
eingeschalteten Kochzonen auf die
niedrigste Kochstufe geschaltet.
Wenn diese Funktion eingeschaltet ist,
werden alle anderen Symbole des
Bedienfelds verriegelt.
Wenn die Funktion
eingeschaltet ist, können die
Symbole
und
verwendet werden. Die
Funktion unterbricht nicht die
Timer-Funktionen:
und
.
Einschalten der Funktion: berühren Sie
. Das Symbol leuchtet rot. Die
Kochstufe wird auf 1 reduziert.
Sie . Das Symbol wird weiß. Die
vorherige Kochstufe schaltet sich ein.
6.2 Verriegelung
Sie können das Bedienfeld sperren,
während das Kochfeld eingeschaltet ist.
So wird verhindert, dass die Kochstufe
versehentlich geändert wird.
Stellen Sie zuerst die Kochstufe ein.
Einschalten der Funktion: berühren Sie
. Das Symbol wird rot und blinkt.
Ausschalten der Funktion: berühren
Sie
. Das Symbol wird weiß.
Wenn Sie das Kochfeld
ausschalten, wird diese
Funktion auch
ausgeschaltet.
42
www.aeg.com
6.3 Kindersicherung
Diese Funktion verhindert eine
versehentliche Bedienung des
Kochfelds.
Einschalten der Funktion: Schalten Sie
das Kochfeld ein. Stellen Sie keine
Kochstufe ein. Berühren Sie , bis das
Symbol rot leuchtet und die Einstellskala
erlischt.
Ausschalten der Funktion: Schalten
Sie das Kochfeld ein. Stellen Sie keine
Kochstufe ein. Berühren Sie , bis das
Symbol weiß leuchtet und die
Einstellskala erscheint. Schalten Sie das
Kochfeld aus.
6.4
Diese Funktion unterteilt die Kochfläche
in drei vertikale Bereiche mit
unterschiedlichen Kochstufen. Das
Kochfeld erkennt die Position des
Kochgeschirrs und stellt die
voreingestellte Leistungsstufe ein. Sie
können das Kochgeschirr auf der linken,
mittleren oder rechten vertikalen Brücke
platzieren.
Allgemeine Informationen:
•
•
•
Wenn Sie die Kochstufe ändern
möchten, heben Sie das Kochgeschirr
an und platzieren Sie es auf einer
anderen Zone. Das Verschieben des
Kochgeschirrs kann Kratzer und
Verfärbungen der Oberfläche
verursachen.
Einschalten der Funktion
Zum Einschalten der Funktion, drücken
Sie auf . Wenn die Funktion
eingeschaltet ist, leuchtet das Symbol rot
und die Einstellskala zeigt die
voreingestellte Leistungsstufe an.
Wird auf den Kochzonen
kein Kochgeschirr erkannt,
ertönt nach 9 Minuten ein
akustisches Signal und die
Kochzonen schalten sich
automatisch aus. Drücken
PowerSlide
Mit dieser Funktion können Sie die
Temperatur durch einfaches
Verschieben des Kochgeschirrs auf
einen anderen Bereich der
Induktionskochfläche einstellen.
•
•
Verwenden Sie bei dieser Funktion
Kochgeschirr mit einem
Mindestdurchmesser des Bodens von
160 mm.
Die Kochzonenanzeige zeigt beide
Zonen einer Brücke auch dann an,
wenn nur eine Zone verwendet wird.
Sie können die Kochstufe nur dann
manuell einstellen, wenn mindestens
eine der Zonen automatisch
eingeschaltet wurde.
Sie können die Kochstufe für jeden
Bereich getrennt ändern. Wenn Sie
das Kochfeld ausschalten, bleiben
Ihre Kochstufeneinstellungen
gespeichert und werden wieder
aktiviert, wenn Sie die Funktion erneut
einschalten.
Sie
um diese Funktion
fortzusetzen.
Einstellen der Leistungsstufe
Wählen Sie die Kochzone auf der
Einstellskala, um die Leistungsstufe
einzustellen.
Ausschalten der Funktion
Drücken Sie zum Ausschalten der
Funktion
.
6.5 OffSound Control (Einund Ausschalten der
Signaltöne)
Schalten Sie das Kochfeld aus. Drücken
Sie
3 Sekunden lang. Das Display
wird ein- und ausgeschaltet. Drücken Sie
3 Sekunden lang.
oder
erscheint. Drücken Sie
des Timers,
um eine der folgenden Optionen
auszuwählen:
•
- die Signaltöne sind ausgeschaltet
- die Signaltöne sind eingeschaltet
•
Um Ihre Auswahl zu bestätigen, warten
Sie, bis sich das Kochfeld automatisch
ausschaltet.
Haben Sie die Funktion auf
eingestellt, ertönt der Signalton nur in
folgenden Fällen:
DEUTSCH
•
•
•
•
Bei der Berührung von
Nach Ablauf der Zeit Kurzzeit-Wecker
Nach Ablauf der Zeit Kurzzeitmesser
Wenn Sie etwas auf das Bedienfeld
stellen.
6.6 Leistungsbegrenzung
Das Kochfeld ist standardmäßig auf die
höchste verfügbare Leistungsstufe
eingestellt.
Verringern oder Erhöhen der
Leistungsstufe:
1. Schalten Sie das Kochfeld aus.
3 Sekunden lang
2. Halten Sie
gedrückt. Das Display wird ein- und
ausgeschaltet.
3. Halten Sie
gedrückt.
angezeigt.
4. Drücken
3 Sekunden lang
oder
wird
. P72 erscheint.
5. Drücken
/
des Timers, um die
Leistungsstufe einzustellen.
Leistungsstufen
Siehe Kapitel „Technische Daten“.
VORSICHT!
Achten Sie darauf, dass die
gewählte Leistungsstufe für
die Sicherungen in der
Hausinstallation geeignet ist.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
P72 — 7200 W
P15 — 1500 W
P20 — 2000 W
P25 — 2500 W
P30 — 3000 W
P35 — 3500 W
P40 — 4000 W
P45 — 4500 W
P50 — 5000 W
P60 — 6000 W
43
•
Die Kochzonen werden nach Position
und Anzahl der Phasen im Kochfeld
gruppiert. Jede Phase darf mit einer
maximalen Leistung von (3700 W)
belastet werden. Erreicht das
Kochfeld die maximale verfügbare
Leistung innerhalb einer Phase oder
die ausgewählte
Gesamtleistungsgrenze, wird die
Leistung der Kochzonen automatisch
reduziert.
• Die Kochstufe der zuletzt gewählten
Kochzone wird immer priorisiert. Die
verbleibende Leistung wird zwischen
den zuvor eingeschalteten Kochzonen
in umgekehrter Reihenfolge aufgeteilt.
• Die Kochstufenanzeige der
reduzierten Zonen wechselt zwischen
der anfangs gewählten Kochstufe und
der reduzierten Kochstufe.
• Warten Sie, bis das Display aufhört zu
blinken, oder verringern Sie die
Kochstufe der zuletzt ausgewählten
Kochzone. Die Kochzonen arbeiten
mit der reduzierten Kochstufe weiter.
Ändern Sie bei Bedarf die Kochstufen
der Kochzonen manuell.
Power-Management mit
Leistungsbegrenzung
Bei Einstellung der Funktion
Leistungsbegrenzung auf 6000 W oder
weniger, wird die Leistung des
Kochfelds unter allen Kochzonen
aufgeteilt.
Siehe Abbildung für mögliche
Kombinationen, wie die Leistung unter
den Kochzonen verteilt werden kann.
6.7 Power-Management
Sind mehrere Zonen eingeschaltet und
die verbrauchte Leistung überschreitet
die Begrenzung der Stromversorgung,
teilt diese Funktion die verfügbare
Leistung zwischen allen Kochzonen auf.
Das Kochfeld steuert die Kochstufen, um
die Sicherungen der Hausinstallation zu
schützen.
Bei Einstellung der Funktion
Leistungsbegrenzung auf mehr als
6000 W, wird die Leistung des Kochfelds
zwischen den unten angegebenen
Bereichen aufgeteilt.
44
www.aeg.com
Automatikmodi
6.8 Hob²Hood
Diese innovative automatische Funktion
verbindet das Kochfeld mit einer
speziellen Dunstabzugshaube. Das
Kochfeld und die Dunstabzugshaube
kommunizieren mit Hilfe von
Infrarotsignalen. Die Drehzahl des
Lüfters wird automatisch eingestellt. Sie
richtet sich nach dem eingestellten
Modus und der Temperatur des
heißesten Topfs auf dem Kochfeld. Sie
können den Lüfter auch manuell
bedienen.
Bei den meisten
Dunstabzugshauben ist das
Fernsteuerungssystem
werkseitig ausgeschaltet.
Aktivieren Sie es, bevor Sie
die Funktion einschalten.
Weitere Informationen finden
Sie in der Anleitung der
Dunstabzugshaube.
Automatische Bedienung der
Funktion
Stellen Sie für den automatischen
Betrieb der Funktion den Modus auf H1 –
H6. Das Kochfeld ist standardmäßig auf
H5 eingestellt. Die Dunstabzugshaube
reagiert, wenn Sie das Kochfeld
bedienen. Das Kochfeld misst die
Temperatur des Kochgeschirrs und passt
die Geschwindigkeit des Lüfters
automatisch an.
Auto‐ Ko‐
mati‐ chen1)
sche
Be‐
leuch
tung
Braten2)
Modus H0
Aus
Aus
Aus
Modus H1
Ein
Aus
Aus
Modus H23) Ein
Lüfterge‐ Lüfterge‐
schwin‐ schwin‐
digkeit 1 digkeit 1
Modus H3
Ein
Aus
Modus H4
Ein
Lüfterge‐ Lüfterge‐
schwin‐ schwin‐
digkeit 1 digkeit 1
Modus H5
Ein
Lüfterge‐ Lüfterge‐
schwin‐ schwin‐
digkeit 1 digkeit 2
Modus H6
Ein
Lüfterge‐ Lüfterge‐
schwin‐ schwin‐
digkeit 2 digkeit 3
Lüfterge‐
schwin‐
digkeit 1
1) Das Kochfeld erkennt, dass gekocht wird, und
regelt die Lüftergeschwindigkeit je nach einge‐
stelltem Automatikmodus.
2) Das Kochfeld erkennt, dass gebraten wird, und
regelt die Lüftergeschwindigkeit je nach einge‐
stelltem Automatikmodus.
3) Dieser Modus schaltet den Lüfter und die Be‐
leuchtung ein und verlässt sich nicht auf die Tem‐
peratur.
Ändern des Automatikmodus
1. Schalten Sie das Gerät aus.
3 Sekunden lang.
2. Berühren Sie
Das Display wird ein- und
ausgeschaltet.
3. Berühren Sie
3 Sekunden lang.
4. Berühren Sie
aufleuchtet.
wiederholt, bis
5. Berühren Sie , um einen
Automatikmodus auszuwählen.
DEUTSCH
Schalten Sie den
Automatikmodus der
Funktion aus, um die
Dunstabzugshaube direkt
einzuschalten.
Wenn Sie das Garen
beenden und das Kochfeld
ausschalten, kann die
Dunstabzugshaube noch
über einen bestimmten
Zeitraum laufen. Nach dieser
Zeit schaltet das System den
Lüfter automatisch aus.
Während der folgenden 30
Sekunden kann der Lüfter
nicht wieder eingeschaltet
werden.
Manuelle Bedienung der
Lüftergeschwindigkeit
Sie können die Funktion auch manuell
bedienen. Berühren Sie hierzu , wenn
das Kochfeld eingeschaltet ist. Das
Symbol wird weiß. Dies deaktiviert den
Automatikbetrieb und Sie können die
Lüftergeschwindigkeit manuell ändern.
Durch Drücken von
erhöht sich die
Lüftergeschwindigkeit um eine Stufe.
Wenn Sie die Intensivstufe gewählt
haben und
erneut drücken, wird die
45
Geschwindigkeit auf 0 gesetzt und die
Dunstabzugshaube ausgeschaltet. Das
Symbol wird rot. Berühren Sie , um die
Lüftergeschwindigkeit wieder auf 1
einzustellen.
Zum Einschalten des
Automatikbetriebs schalten
Sie das Kochfeld aus und
wieder ein.
Ist die Funktion nicht
eingeschaltet, wird
nach
10 Sekunden ausgeschaltet.
Wenn das Kochfeld erneut
eingeschaltet wird, leuchtet
wieder.
Einschalten der Beleuchtung
Sie können das Kochfeld so einstellen,
dass die Beleuchtung automatisch
eingeschaltet wird, wenn Sie das
Kochfeld einschalten. Stellen Sie hierzu
den Automatikmodus auf H1 – H6 ein.
Die Beleuchtung der
Dunstabzugshaube schaltet
sich 2 Minuten nach dem
Ausschalten des Kochfelds
aus.
7. REINIGUNG UND PFLEGE
WARNUNG!
Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.
7.2 Reinigen des Kochfelds
•
7.1 Allgemeine Informationen
•
•
•
•
•
Reinigen Sie das Kochfeld nach
jedem Gebrauch.
Verwenden Sie stets Kochgeschirr mit
sauberen Böden.
Kratzer oder dunkle Flecken auf der
Oberfläche beeinträchtigen die
Funktionsfähigkeit des Kochfelds
nicht.
Verwenden Sie einen Spezialreiniger
zur Reinigung der
Kochfeldoberfläche.
Verwenden Sie einen speziellen
Reinigungsschaber für das Glas.
•
Folgendes muss sofort entfernt
werden: Geschmolzener Kunststoff,
Plastikfolie, Zucker und zuckerhaltige
Lebensmittel. Anderenfalls können die
Verschmutzungen das Kochfeld
beschädigen. Achten Sie darauf, dass
sich niemand Verbrennungen zuzieht.
Den speziellen Reinigungsschaber
schräg zur Glasfläche ansetzen und
über die Oberfläche bewegen.
Folgendes kann nach
ausreichender Abkühlung des
Kochfelds entfernt werden: Kalkund Wasserränder, Fettspritzer und
metallisch schimmernde
Verfärbungen. Reinigen Sie das
Kochfeld mit einem feuchten Tuch
und nicht scheuernden
46
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•
Reinigungsmittel. Wischen Sie das
Kochfeld nach der Reinigung mit
einem weichen Tuch trocken.
Entfernen Sie metallisch
schimmernde Verfärbungen:
Benutzen Sie für die Reinigung der
Glasoberfläche ein mit einer Lösung
aus Essig und Wasser
angefeuchtetes Tuch.
8. TIPPS UND HINWEISE
WARNUNG!
Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.
•
•
8.1 Kochgeschirr
Bei Induktionskochzonen
erzeugt ein starkes
Elektromagnetfeld die Hitze
im Kochgeschirr sehr
schnell.
Benutzen Sie für die
Induktionskochzonen geeignetes
Kochgeschirr.
•
Der Boden des Kochgeschirrs muss
so dick und flach wie möglich sein.
• Stellen Sie sicher, dass die
Topfböden sauber sind, bevor Sie sie
auf das Kochfeld stellen.
• Um Kratzer zu vermeiden, darf der
Topf nicht auf dem Keramikglas
verschoben werden.
Kochgeschirrmaterial
•
geeignet: Gusseisen, Stahl,
Stahlemail, Edelstahl, Boden aus
mehreren Schichten verschiedener
Materialien (vom Hersteller als
geeignet gekennzeichnet).
• nicht geeignet: Aluminium, Kupfer,
Messing, Glas, Keramik, Porzellan.
Kochgeschirr eignet sich für
Induktionskochfelder, wenn:
Wasser sehr schnell auf einer
Kochzone kocht, die auf die höchste
Erhitzungsstufe geschaltet ist.
• Ein Magnet auf den Boden des
Kochgeschirrs zieht.
Abmessungen des Kochgeschirrs
•
Induktionskochzonen passen sich
automatisch an die Größe des
Kochgeschirrbodens an.
Die Kochzoneneffizienz hängt vom
Durchmesser des Kochgeschirrs ab.
Kochgeschirr mit einem Durchmesser
kleiner als das Minimum erhält nur
einen Teil der von der Kochzone
erzeugten Leistung.
Verwenden Sie aus
Sicherheitsgründen und für optimale
Kochergebnisse nicht mehr
Kochgeschirr als in der „Spezifikation
der Kochzonen“ angegeben.
Vermeiden Sie es, Kochgeschirr
während des Kochvorgangs in die
Nähe des Bedienfelds zu stellen. Dies
könnte sich auf die Funktionsweise
des Bedienfelds auswirken oder die
Kochfeldfunktionen versehentlich
aktivieren.
Siehe hierzu „Technische
Daten“.
Arten von Kochgeschirr
Je nach verwendetem Kochgeschirr
bestimmt das Kochfeld den geeigneten
Brücken-Modus. Zum Beispiel:
Einzelne Dreiecke, StandardKochzonen, Mitten-Modus
•
Siehe
„Induktionskochfläche“ unter
„Täglicher Gebrauch“.
180 mm
100 mm
210 mm
350 mm
DEUTSCH
Vertikaler Modus, horizontale Modi
Das Kochgeschirr muss 3
oder 4 einzelne Dreiecke
bedecken.
47
unterschiedlichen Materialien
(Sandwichkonstruktion).
• Summen: Sie haben die Kochzone
auf eine hohe Stufe geschaltet.
• Klicken: Elektrisches Umschalten .
• Zischen, Surren: Der Ventilator läuft.
Die Geräusche sind normal und
weisen nicht auf eine Störung hin.
8.3 Öko Timer (Öko-Timer)
Um Energie zu sparen, schaltet sich die
Kochzonenheizung vor dem Signal des
Kurzzeitmessers ab. Die Abschaltzeit
hängt von der eingestellten Kochstufe
und der Gardauer ab.
8.4 Anwendungsbeispiele für
das Garen
WARNUNG!
Verwenden Sie kein
Backblech.
8.2 Betriebsgeräusche
Es gibt verschiedene
Betriebsgeräusche:
•
•
Knacken: Das Kochgeschirr besteht
aus unterschiedlichen Materialien
(Sandwichkonstruktion).
Pfeifen: Sie haben die Kochzone auf
eine hohe Stufe geschaltet und das
Kochgeschirr besteht aus
Das Verhältnis zwischen der Kochstufe
und dem Energieverbrauch der
Kochzone ist nicht linear. Bei einer
höheren Kochstufe steigt der
Energieverbrauch nicht proportional an.
Das bedeutet, dass eine Kochzone, die
auf eine mittlere Kochstufe eingestellt ist,
weniger als die Hälfte ihrer maximalen
Leistung verbraucht.
Bei den Angaben in der
folgenden Tabelle handelt es
sich um Richtwerte.
Kochstufe
Verwendung:
Dauer
(Min.)
Hinweise
1
Warmhalten von gegarten
Speisen.
Nach
Bedarf
Legen Sie einen Deckel auf
das Kochgeschirr.
1-2
Sauce Hollandaise, Schmelzen 5 - 25
von: Butter, Schokolade, Gela‐
tine.
Gelegentlich umrühren.
1-2
Stocken: Lockere Omeletts,
gebackene Eier.
Mit Deckel garen.
2-3
Köcheln von Reis und Milchge‐ 25 - 50
richten, Erhitzen von Fertigge‐
richten.
Mindestens doppelte Menge
Flüssigkeit zum Reis geben,
Milchgerichte nach der Hälfte
der Zeit umrühren.
3-4
Dünsten von Gemüse, Fisch,
Fleisch.
Einige Esslöffel Flüssigkeit zu‐
geben.
10 - 40
20 - 45
48
www.aeg.com
Kochstufe
Verwendung:
Dauer
(Min.)
Hinweise
4-5
Dampfgaren von Kartoffeln.
20 - 60
Max. ¼ l Wasser für 750 g
Kartoffeln verwenden.
4-5
Kochen größerer Speisemen‐
gen, Eintopfgerichte und Sup‐
pen.
60 - 150 Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zu‐
taten.
6-7
Bei geringer Hitze anbraten:
Schnitzel, Cordon bleu, Kote‐
lett, Frikadellen, Bratwürste,
Leber, Mehlschwitze, Eier,
Pfannkuchen, Donuts.
Nach
Bedarf
Nach der Hälfte der Gardauer
wenden.
7-8
Braten bei starker Hitze: Rösti,
Lendenstücke, Steaks.
5 - 15
Nach der Hälfte der Gardauer
wenden.
9
Aufkochen von Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch (Gulasch,
Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites.
Aufkochen großer Mengen Wasser. PowerBoost ist eingeschaltet.
8.5 Tipps und Hinweise für
Hob²Hood
Bei der Bedienung des Kochfelds mit der
Funktion:
•
Schützen Sie die Dunstabzugshaube
vor direktem Sonnenlicht.
• Stellen Sie kein Halogenlicht auf die
auf die Dunstabzugshaube.
• Decken Sie das Bedienfeld des
Kochfelds nicht ab.
• Unterbrechen Sie den Signalfluss
zwischen dem Kochfeld und der
Dunstabzugshaube nicht (z. B. mit der
Hand, einem Kochgeschirrgriff oder
großen Topf). Siehe Abbildung.
Die abgebildete Dunstabzugshaube
ist nur beispielhaft.
Andere ferngesteuerte
Geräte können das Signal
blockieren. Verwenden Sie
solche Geräte nicht in der
Nähe des Kochfelds, wenn
Hob²Hood eingeschaltet ist.
Dunstabzugshauben mit der Funktion
Hob²Hood
Das gesamte Sortiment an
Dunstabzugshauben, die mit dieser
Funktion ausgestattet sind, finden Sie
auf unserer Kunden-Website. AEG
Dunstabzugshauben, die mit dieser
DEUTSCH
49
Funktion ausgestattet sind, haben das
Symbol .
9. FEHLERSUCHE
WARNUNG!
Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.
9.1 Was zu tun ist, wenn ...
Störung
Mögliche Ursache
Der Backofen kann nicht
Das Kochfeld ist nicht oder
eingeschaltet oder bedient nicht ordnungsgemäß an die
werden.
Spannungsversorgung ange‐
schlossen.
Problembehebung
Prüfen Sie, ob das Kochfeld
ordnungsgemäß an die Span‐
nungsversorgung angeschlos‐
sen ist.
Die Sicherung ist durchge‐
brannt.
Vergewissern Sie sich, dass
die Sicherung die Ursache für
die Störung ist. Brennt die Si‐
cherung wiederholt durch,
wenden Sie sich an eine quali‐
fizierte Elektrofachkraft.
Sie haben die Kochstufe
nicht innerhalb von 10 Se‐
kunden eingestellt.
Schalten Sie das Kochfeld er‐
neut ein und stellen Sie die
Kochstufe innerhalb von weni‐
ger als 10 Sekunden ein.
Sie haben 2 oder mehr Sen‐ Berühren Sie nur ein Sensor‐
sorfelder gleichzeitig berührt. feld.
Pause ist eingeschaltet.
Siehe „Weitere Funktionen“.
Auf dem Bedienfeld befinden Reinigen Sie das Bedienfeld.
sich Wasser- oder Fettsprit‐
zer.
Sie können die höchste
Kochstufe für eine der
Kochzonen nicht einschal‐
ten.
Sie können eine der Koch‐
zonen nicht einschalten.
Die anderen Kochzonen ver‐
brauchen die maximal ver‐
fügbare Leistung.
Ihr Kochfeld funktioniert ein‐
wandfrei.
Reduzieren Sie die Leistung
der anderen Kochzonen, die
an dieselbe Phase ange‐
schlossen sind. Siehe „Leis‐
tungsbegrenzung“.
Ein akustisches Signal er‐ Sie haben etwas auf ein oder Entfernen Sie den Gegenstand
tönt und das Kochfeld wird mehrere Sensorfelder ge‐
von den Sensorfeldern.
ausgeschaltet.
stellt.
Wenn das Kochfeld aus‐
geschaltet ist, ertönt ein
akustisches Signal.
50
www.aeg.com
Störung
Mögliche Ursache
Problembehebung
Das Kochfeld wird ausge‐
schaltet.
Sie haben etwas auf das Be‐ Entfernen Sie den Gegenstand
dienfeld gestellt.
vom Bedienfeld.
Die Restwärmeanzeige
funktioniert nicht.
Die Kochzone ist nicht heiß,
da sie nur kurze Zeit in Be‐
trieb war oder der Sensor ist
beschädigt.
Wenn die Kochzone lange ge‐
nug betrieben wurde, um heiß
zu sein, wenden Sie sich an
ein autorisiertes Kundenzent‐
rum.
Hob²Hood funktioniert
nicht.
Sie haben das Bedienfeld
bedeckt.
Entfernen Sie den Gegenstand
vom Bedienfeld.
Sie benutzen einen sehr gro‐ Verwenden Sie einen kleine‐
ßen Topf, der das Signal blo‐ ren Topf, wechseln Sie die
ckiert.
Kochzone oder bedienen Sie
die Dunstabzugshaube manu‐
ell.
Die Sensorfelder werden
heiß.
Das Kochgeschirr ist zu groß Stellen Sie großes Kochge‐
oder Sie haben es zu nahe
schirr nach Möglichkeit auf die
an die Bedienelemente ge‐
hinteren Kochzonen.
stellt.
Es ertönt kein Signalton,
Der Ton ist ausgeschaltet.
wenn Sie die Sensorfelder
des Bedienfelds berühren.
leuchtet.
Die Einstellskala blinkt.
Schalten Sie den Ton ein. Sie‐
he „Weitere Funktionen“.
Kindersicherung oder Verrie‐ Siehe „Weitere Funktionen“.
gelung ist eingeschaltet.
Es befindet sich kein Koch‐
geschirr auf der Kochzone
oder die Kochzone ist nicht
vollständig bedeckt.
Stellen Sie das Kochgeschirr
so auf die Kochzone, dass sie
vollständig bedeckt wird.
Sie verwenden ungeeignetes Verwenden Sie geeignetes
Kochgeschirr.
Kochgeschirr. Siehe „Tipps
und Hinweise“.
Der Durchmesser des Koch‐
geschirrbodens ist zu klein
für die Kochzone.
Verwenden Sie Kochgeschirr
mit den richtigen Abmessun‐
gen. Siehe hierzu „Technische
Daten“.
PowerSlide ist eingeschaltet. Verwenden Sie nur einen
Auf dem flexiblen Induktions‐ Topf. Siehe „Täglicher Ge‐
kochfeld befinden sich zwei
brauch“.
Töpfe.
DEUTSCH
51
Störung
Mögliche Ursache
Problembehebung
und eine Zahl werden
angezeigt.
Es ist ein Fehler im Kochfeld
aufgetreten.
Schalten Sie das Kochfeld aus
und nach 30 Sekunden wieder
ein. Wenn erneut erscheint,
trennen Sie das Kochfeld von
der Spannungsversorgung.
Schalten Sie nach 30 Sekun‐
den das Kochfeld wieder ein.
Wenn das Problem weiterhin
besteht, wenden Sie sich an
ein autorisiertes Servicezent‐
rum.
Es ist ein konstanter Piep‐ Unsachgemäßer elektrischer Trennen Sie das Kochfeld von
ton zu hören.
Anschluss.
der Stromversorgung. Wenden
Sie sich an eine Elektrofach‐
kraft zur Überprüfung der In‐
stallation.
9.2 Wenn Sie keine Lösung
finden ...
bedient haben. Wenn die Wartung von
einem Servicetechniker oder einem
Händler nicht kostenlos erfolgt, ist auch
während der Garantiezeit eine Gebühr
zu entrichten. Die Informationen über
Garantiezeitraum und autorisierte
Kundendienststellen finden Sie in der
Garantiebroschüre.
Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen
können, wenden Sie sich an Ihren
Händler oder einen autorisierten
Kundendienst. Geben Sie die Daten auf
dem Typenschild an. Vergewissern Sie
sich, dass Sie das Kochfeld richtig
10. TECHNISCHE DATEN
10.1 Typenschild
Modell IKK86683FB
Typ 62 D6A 06 AD
Induktion 7.2 kW
Ser.-Nr. .................
AEG
Produkt-Nummer (PNC) 949 597 793 00
220–240 V/400 V 2N ~ 50–60 Hz
Hergestellt in Deutschland
7.2 kW
10.2 Technische Daten der Kochzonen
Induktionskochflä‐
che
Nennleistung
PowerBoost [W]
(höchste Kochstu‐
fe) [W]
PowerBoost maxima‐
le Einschaltdauer
[Min.]
Ein Dreieck
1150
1600
10
Standard-Kochzone
2000
3000
10
Mittlere Kochzone
4200
-
-
52
www.aeg.com
Induktionskochflä‐
che
Nennleistung
PowerBoost [W]
(höchste Kochstu‐
fe) [W]
PowerBoost maxima‐
le Einschaltdauer
[Min.]
Vertikale Kochzone
3200
-
-
Linke horizontale
Kochzone
4100
-
-
Rechte horizontale
Kochzone
3200
-
-
Die Leistung der Kochzonen kann von den Daten in der Tabelle abweichen. Sie ändert
sich mit dem Material und den Abmessungen des Kochgeschirrs.
Kochgeschirr-Größen
Bridge-Modus
Abmessungen des Koch‐
geschirrs (Mindestgröße)
Abmessungen des Koch‐
geschirrs (Maximalgröße)
Ein Dreieck
100 mm
160 mm
Standard-Kochzone
160 mm
210 mm
Mittlere Kochzone
240 mm
350 mm
Vertikale Kochzone
Bereich mit 3 einzelnen Drei‐ Bereich mit 4 einzelnen Drei‐
ecken
ecken
Horizontale Kochzone
Bereich mit 3 einzelnen Drei‐ Bereich mit 4 einzelnen Drei‐
ecken
ecken
Weitere Informationen zu den Abmessungen des empfohlenen Kochgeschirrs finden
Sie unter „Induktionskochfläche“ unter „Täglicher Gebrauch“.
11. ENERGIEEFFIZIENZ
11.1 Produktinformationen*
Modellbezeichnung
IKK86683FB
Kochfeldtyp
Einbau-Kochfeld
Anzahl der Kochfelder
2
Anzahl der Kochflächen
1
Heiztechnik
Induktion
Länge (L) und Breite (B) der Kochzone
Länge (L) und Breite (B) der Kochfläche
Vorne rechts
L 22,8 cm
B 17,9 cm
Hinten rechts
L 22,8 cm
B 18,5 cm
Links
L 46,5 cm
W 37,2 cm
DEUTSCH
Energieverbrauch pro Kochfeld (EC electric coo‐
king)
Vorne rechts
Hinten rechts
53
201,5 Wh / kg
201,5 Wh / kg
Energieverbrauch der Kochfläche (EC electric coo‐ Links
king)
188,7 Wh / kg
Energieverbrauch des Kochfelds (EC electric hob)
192,3 Wh / kg
* Für die Europäische Union gemäß EU 66/2014. Für Weißrussland gemäß STB
2477-2017 Anhang A. Für die Ukraine gemäß 742/2019.
EN 60350-2 - Elektrische Kochgeräte für den Hausgebrauch – Teil 2: Kochfelder – Verfah‐
ren zur Messung der Leistung
Der Energieverbrauch wurde gemäß
Abbildung gemessen:
•
•
180mm
210mm
180mm
180mm
180mm
240mm
210mm
•
•
•
•
11.2 Energie sparen
Wenn Sie Wasser erwärmen,
verwenden Sie nur die benötigte
Menge.
Decken Sie Kochgeschirr, wenn
möglich, mit einem Deckel ab.
Stellen Sie Kochgeschirr auf die
Kochzone, bevor Sie sie einschalten.
Stellen Sie kleineres Kochgeschirr auf
die kleineren Kochzonen.
Stellen Sie das Kochgeschirr mittig
auf die Kochzone.
Nutzen Sie die Restwärme, um die
Speisen warm zu halten oder zu
schmelzen.
Beachten Sie folgende Tipps, um beim
täglichen Kochen Energie zu sparen.
12. UMWELTTIPPS
Recyceln Sie Materialien mit dem
Entsorgen Sie Geräte mit diesem Symbol
Symbol . Entsorgen Sie die
Verpackung in den entsprechenden
Recyclingbehältern. Recyceln Sie zum
Umwelt- und Gesundheitsschutz
elektrische und elektronische Geräte.
nicht mit dem Hausmüll. Bringen Sie
das Gerät zu Ihrer örtlichen
Sammelstelle oder wenden Sie sich an
Ihr Gemeindeamt.
54
www.aeg.com
TABLE DES MATIÈRES
1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ....................................................................... 54
2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ............................................................................. 57
3. INSTALLATION...................................................................................................59
4. DESCRIPTION DE L'APPAREIL........................................................................ 62
5. UTILISATION QUOTIDIENNE............................................................................ 63
6. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES...................................................................68
7. ENTRETIEN ET NETTOYAGE........................................................................... 73
8. CONSEILS.......................................................................................................... 73
9. DÉPANNAGE......................................................................................................76
10. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES............................................................. 79
11. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE........................................................................ 80
POUR DES RÉSULTATS PARFAITS
Merci d’avoir choisi ce produit AEG. Nous l’avons conçu pour qu’il vous offre des
performances irréprochables pendant de nombreuses années, en intégrant des
technologies innovantes vous simplifiant la vie – fonctions que vous ne trouverez
peut-être pas sur des appareils ordinaires. Veuillez prendre quelques instants
pour lire cette notice afin d’utiliser au mieux votre appareil.
Consultez notre site pour :
Obtenir des conseils d’utilisation, des brochures, un dépanneur, des
informations sur le service et les réparations :
www.aeg.com/support
Enregistrer votre produit pour un meilleur service :
www.registeraeg.com
Acheter des accessoires, consommables et pièces de rechange d’origine pour
votre appareil :
www.aeg.com/shop
SERVICE ET ASSISTANCE À LA CLIENTÈLE
N’utilisez que des pièces de rechange d’origine.
Avant de contacter notre centre de service agréé, assurez-vous de disposer des
informations suivantes : Modèle, PNC, numéro de série.
Ces informations figurent sur la plaque signalétique.
Avertissement/Consignes de sécurité
Informations générales et conseils
Informations environnementales
Sous réserve de modifications.
1.
INFORMATIONS DE SÉCURITÉ
Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez
soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne
pourra être tenu pour responsable des blessures et
FRANÇAIS
55
dégâts résultant d'une mauvaise installation ou
utilisation. Conservez toujours les instructions dans un
lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.
1.1 Sécurité des enfants et des personnes
vulnérables
•
•
•
•
•
•
Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés
d'au moins 8 ans et par des personnes ayant des
capacités physiques, sensorielles ou mentales
réduites ou dénuées d’expérience ou de
connaissance, s'ils sont correctement surveillés ou si
des instructions relatives à l'utilisation de l'appareil en
toute sécurité leur ont été données et s’ils
comprennent les risques encourus. Les enfants de
moins de 8 ans et les personnes ayant un handicap
très important et complexe doivent être tenus à l'écart
de l’appareil, à moins d'être surveillés en permanence.
Veillez à ce que les enfants ne jouent pas avec
l’appareil.
Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants
et jetez-les convenablement.
AVERTISSEMENT : tenez les enfants et les animaux
éloignés de l'appareil lorsqu'il est en cours de
fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties
accessibles deviennent chaudes en cours d'utilisation.
Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité
enfants, nous vous recommandons de l'activer.
Le nettoyage et l'entretien par l'usager ne doivent pas
être effectués par des enfants sans surveillance.
1.2 Sécurité générale
•
•
AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties
accessibles deviennent chauds pendant son
fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments
chauffants.
AVERTISSEMENT : Il peut être dangereux de laisser
chauffer de la graisse ou de l'huile sans surveillance
56
www.aeg.com
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
sur une table de cuisson car cela pourrait provoquer
un incendie.
N'essayez JAMAIS d'éteindre un feu avec de l'eau.
Éteignez l'appareil puis couvrez les flammes, par
exemple avec un couvercle ou une couverture
ignifuge.
ATTENTION : L'appareil ne doit pas être branché à
l'alimentation en utilisant un appareil de connexion
externe comme un minuteur, ou branché à un circuit
qui est régulièrement activé/désactivé par un
fournisseur d'énergie.
ATTENTION : Toute cuisson doit être surveillée. Une
cuisson courte doit être surveillée en permanence.
AVERTISSEMENT : Risque d'incendie ! N'entreposez
rien sur les surfaces de cuisson.
Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux,
fourchettes, cuillères ou couvercles sur la table de
cuisson car ils pourraient chauffer.
N'utilisez pas l'appareil avant de l'avoir installé dans la
structure encastrée.
N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer
l'appareil.
Après utilisation, éteignez toujours la zone de cuisson
à l'aide de la manette de commande correspondante
et ne vous fiez pas à la détection des récipients.
Si la surface vitrocéramique / en verre est fissurée,
éteignez l'appareil et débranchez-le. Si l'appareil est
branché à l'alimentation secteur directement en
utilisant une boîte de jonction, retirez le fusible pour
déconnecter l'appareil de l'alimentation secteur. Dans
tous les cas, contactez le service après-vente agréé.
Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être
remplacé par le fabricant, un service de maintenance
agréé ou un technicien qualifié afin d'éviter tout
danger.
AVERTISSEMENT : Utilisez uniquement les
dispositifs de protection pour table de cuisson conçus
ou indiqués comme adaptés par le fabricant de
FRANÇAIS
57
l'appareil de cuisson dans les instructions d'utilisation,
ou les dispositifs de protection pour table de cuisson
intégrés à l'appareil. L'utilisation de dispositifs de
protection non adaptés peut entraîner des accidents.
2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ
2.1 Installation
AVERTISSEMENT!
L'appareil doit être installé
uniquement par un
professionnel qualifié.
AVERTISSEMENT!
Risque de blessure
corporelle ou de dommages
matériels.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Retirez l'intégralité de l'emballage.
N'installez pas et ne branchez pas un
appareil endommagé.
Suivez scrupuleusement les
instructions d'installation fournies
avec l'appareil.
Respectez l'espacement minimal
requis par rapport aux autres
appareils et éléments.
Soyez toujours vigilants lorsque vous
déplacez l'appareil car il est lourd.
Utilisez toujours des gants de sécurité
et des chaussures fermées.
Isolez les surfaces découpées à l'aide
d'un matériau d'étanchéité pour éviter
que la moisissure cause des
gonflements.
Protégez la partie inférieure de
l'appareil de la vapeur et de
l'humidité.
N'installez pas l'appareil à proximité
d'une porte ou sous une fenêtre. Les
récipients chauds risqueraient de
tomber de l'appareil lors de l'ouverture
de celles-ci.
Chaque appareil est doté de
ventilateurs de refroidissement dans
le fond.
Si l'appareil est installé au-dessus
d'un tiroir :
– Ne rangez pas de feuilles ni de
petits bouts de papier qui
pourraient être aspirés et
endommager les ventilateurs de
•
refroidissement ou le système de
refroidissement.
– Laissez une distance d'au moins
2 cm entre le fond de l'appareil et
les objets rangés dans le tiroir.
Ôtez tout panneau de séparation
installé dans le meuble sous
l'appareil.
2.2 Branchement électrique
AVERTISSEMENT!
Risque d'incendie ou
d'électrocution.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Tous les raccordements électriques
doivent être effectués par un
électricien qualifié.
L’appareil doit être relié à la terre.
Avant toute intervention, assurezvous que l'appareil est débranché.
Assurez-vous que les paramètres
figurant sur la plaque signalétique
correspondent aux données
électriques nominale de l’alimentation
secteur.
Assurez-vous que l'appareil est bien
installé. Un câble d'alimentation lâche
et inapproprié ou une fiche (si
présente) non serrée peuvent être à
l'origine d'une surchauffe des bornes.
Utilisez le câble d'alimentation
électrique approprié.
Ne laissez pas le câble d'alimentation
s'emmêler.
Assurez-vous qu'une protection antiélectrocution est installée.
Utilisez un collier anti-traction sur le
câble.
Assurez-vous que le câble
d'alimentation ou la fiche (si présente)
n'entrent pas en contact avec les
surfaces brûlantes de l'appareil ou les
récipients brûlants lorsque vous
branchez l'appareil à des prises
électriques situées à proximité.
58
www.aeg.com
•
•
•
•
•
•
•
•
N'utilisez pas d'adaptateurs multiprise
et de rallonges.
Veillez à ne pas endommager la fiche
secteur (si présente) ni le câble
d'alimentation. Contactez notre
service après-vente agréé ou un
électricien pour remplacer le câble
d'alimentation s'il est endommagé.
La protection contre les chocs des
parties sous tension et isolées doit
être fixée de telle manière qu'elle ne
puisse pas être enlevée sans outils.
Ne branchez la fiche secteur dans la
prise secteur qu'à la fin de
l'installation. Assurez-vous que la
prise secteur est accessible après
l'installation.
Si la prise secteur est détachée, ne
branchez pas la fiche secteur.
Ne tirez pas sur le câble secteur pour
débrancher l'appareil. Tirez toujours
sur la fiche de la prise secteur.
N'utilisez que des systèmes
d'isolation appropriés : des coupecircuits, des fusibles (les fusibles à
visser doivent être retirés du support),
un disjoncteur différentiel et des
contacteurs.
L'installation électrique doit comporter
un dispositif d'isolation qui vous
permet de déconnecter l'appareil du
secteur à tous les pôles. Le dispositif
d'isolement doit avoir une largeur
d'ouverture de contact de 3 mm
minimum.
2.3 Utilisation
AVERTISSEMENT!
Risque de blessures, de
brûlures ou d'électrocution.
•
•
•
•
•
•
Avant la première utilisation, retirez
les emballages, les étiquettes et les
films de protection (si présents).
Cet appareil est exclusivement à
usage domestique (en intérieur).
Ne modifiez pas les spécifications de
cet appareil.
Assurez-vous que les orifices
d'aération ne sont pas obstrués.
Ne laissez pas l'appareil sans
surveillance durant son
fonctionnement.
Éteignez les zones de cuisson après
chaque utilisation.
•
•
•
•
•
•
•
Ne vous fiez pas uniquement au
détecteur de récipient.
Ne posez pas de couverts ou de
couvercles sur les zones de cuisson.
Elles sont chaudes.
N'utilisez pas l'appareil avec des
mains mouillées ou en contact avec
de l'eau.
N'utilisez pas l'appareil comme plan
de travail ou comme espace de
rangement.
Si la surface de l'appareil est fissurée,
débranchez-le immédiatement, afin
d’éviter un choc électrique.
Les porteurs de pacemakers doivent
rester à une distance minimale de
30 cm des zones de cuisson à
induction lorsque l'appareil est en
fonctionnement.
Lorsque vous versez un aliment dans
de l'huile chaude, elle peut
éclabousser.
AVERTISSEMENT!
Risque d'incendie et
d'explosion.
•
•
•
•
Les graisses et les huiles lorsqu’elles
sont chauffées peuvent dégager des
vapeurs inflammables. Tenez les
flammes ou les objets chauds à
distance des graisses et des huiles
pendant que vous cuisinez.
Les vapeurs que dégagent l’huile très
chaude peuvent provoquer une
combustion spontanée.
Une huile déjà utilisée peut contenir
des restes d’aliments et provoquer un
incendie à une température plus
basse qu’avec une huile neuve.
Ne placez pas de produits
inflammables ou d’éléments imbibés
de produits inflammables à l’intérieur,
à proximité ou au-dessus de
l’appareil.
AVERTISSEMENT!
Risque d'endommagement
de l'appareil.
•
•
•
Ne laissez pas de récipients chauds
sur le bandeau de commande.
Ne posez pas de couvercle de
casserole chaud sur la surface en
verre de la table de cuisson.
Ne laissez pas le contenu des
récipients s'évaporer entièrement.
FRANÇAIS
•
•
•
•
•
Prenez soin de ne pas laisser tomber
d'objets ou de récipients sur l'appareil.
Sa surface risque d'être
endommagée.
Ne faites jamais fonctionner les zones
de cuisson avec des récipients de
cuisson vides ou sans aucun récipient
de cuisson.
Ne placez jamais de papier aluminium
sur l'appareil.
N'utilisez pas de récipients en fonte
ou en aluminium, ni de récipients dont
le fond est endommagé et rugueux.
Ils risqueraient de rayer le verre ou la
surface vitrocéramique. Soulevez
toujours ces objets lorsque vous
devez les déplacer sur la surface de
cuisson.
Cet appareil est exclusivement
destiné à un usage culinaire. Ne
l'utilisez pas pour des usages autres
que celui pour lequel il a été conçu, à
des fins de chauffage par exemple.
2.5 Service
•
•
•
•
•
Nettoyez régulièrement l'appareil afin
de maintenir le revêtement en bon
état.
Mettez à l'arrêt l'appareil et laissez-le
refroidir avant de le nettoyer.
Ne pulvérisez pas d'eau ni de vapeur
pour nettoyer l'appareil.
Nettoyez l'appareil avec un chiffon
doux humide. Utilisez uniquement des
produits de lavage neutres. N'utilisez
pas de produits abrasifs, de tampons
à récurer, de solvants ni d'objets
métalliques.
Pour réparer l'appareil, contactez le
service après-vente agréé. Utilisez
uniquement des pièces de rechange
d'origine.
Concernant la/les lampe(s) à
l’intérieur de ce produit et les lampes
de rechange vendues séparément :
Ces lampes sont conçues pour
résister à des conditions physiques
extrêmes dans les appareils
électroménagers, telles que la
température, les vibrations, l’humidité,
ou sont conçues pour signaler des
informations sur le statut opérationnel
de l’appareil. Elles ne sont pas
destinées à être utilisées dans
d'autres applications et ne
conviennent pas à l’éclairage des
pièces d’un logement.
2.6 Mise au rebut
AVERTISSEMENT!
Risque de blessure ou
d'asphyxie.
2.4 Entretien et Nettoyage
•
•
•
•
Contactez votre service municipal
pour obtenir des informations sur la
marche à suivre pour mettre l’appareil
au rebut.
Débranchez l'appareil de
l'alimentation électrique.
Coupez le câble d'alimentation au ras
de l'appareil et mettez-le au rebut.
3. INSTALLATION
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
3.1 Avant l'installation
Avant d'installer la table de cuisson,
notez les informations de la plaque
signalétique ci-dessous. La plaque
signalétique se trouve au bas de la table
de cuisson.
Numéro de série ....................
59
3.2 Tables de cuisson
intégrées
Les tables de cuisson encastrables ne
peuvent être mises en fonctionnement
qu'après avoir été installées dans des
meubles et sur des plans de travail
homologués et adaptés.
3.3 Câble de connexion
•
La table de cuisson est fournie avec
un câble d’alimentation.
60
www.aeg.com
•
Pour remplacer le câble
d'alimentation endommagé, utilisez le
type de câble suivant : H05V2V2-F
qui doit supporter une température
minimale de 90 °C. Le câble unique
doit avoir un diamètre minimum de
1,5 mm². Contactez votre service
après-vente. Le câble de
raccordement ne peut être remplacé
que par un électricien qualifié.
AVERTISSEMENT!
Tous les raccordements
électriques doivent être
effectués par un électricien
qualifié.
ATTENTION!
Ne raccordez pas le câble
sans gaine d’extrémité du
câble.
Raccordement monophasé
1. Retirez la gaine d’extrémité du câble
des fils noir et marron.
2. Retirez une isolation des extrémités
des fils marron et noir.
3. Fusionnez les extrémités des câbles
noir et marron.
4. Appliquez un nouveau manchon
d’extrémité sur l’extrémité du câble
commun (outil spécial requis).
Coupe transversale 2 x 1,5 mm²
ATTENTION!
Les connexions au moyen
de fiches de contact sont
interdites.
ATTENTION!
Ne percez pas et ne soudez
pas les extrémités du câble.
Cela est interdit.
220-240 V~
400V 2~N
N
N
L
L1
L2
Connexion monophasée - 220 à 240 V~
Raccordement biphasé (400 V 2 ~ N )
Vert - jaune
Vert - jaune
N
Bleu et bleu
Bleu et bleu
N
L
Noir et marron
Noir
L1
Marron
L2
3.4 Assemblage
Si vous installez la table de cuisson sous
une hotte, reportez-vous aux instructions
d’installation de la hotte pour connaître la
distance minimale entre les appareils.
FRANÇAIS
min.
500mm
61
min.
50mm
55±1mm
65 ±1mm
490±1mm
Consultez le tutoriel vidéo « Comment
installer votre table de cuisson à
induction AEG - Installation du plan de
travail » en tapant le nom complet
indiqué dans le graphique ci-dessous.
www.youtube.com/electrolux
www.youtube.com/aeg
How to install your AEG
Induction Hob - Worktop installation
Si l'appareil est installé au-dessus d'un
tiroir, la ventilation de la table de cuisson
peut chauffer les éléments rangés dans
le tiroir durant la cuisson.
62
www.aeg.com
4. DESCRIPTION DE L'APPAREIL
4.1 Description de la table de
cuisson
1 Surface de cuisson à induction
2 Bandeau de commande
1
2
4.2 Description du bandeau de commande
1
2
3
4
5
6
7
14
8 9 10
11
13
12
Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil. Les affichages, les
voyants et les signaux sonores indiquent les fonctions activées.
Touche sen‐
sitive
Commentaire
1
Pour mettre en fonctionnement et à l’arrêt la table de cuisson.
2
Pour activer et désactiver la fonction Touches Verrouil. ou Disposi‐
tif de sécurité enfant.
3
Pour indiquer la zone active.
4
Voyant CountUp Timer.
5
voyant Minuteur à rebours.
6
7
-
Affichage du minuteur : 00 - 99 minutes.
Pour activer et désactiver Bridge et pour basculer entre les mo‐
des.
FRANÇAIS
Touche sen‐
sitive
Commentaire
Pour sélectionner les fonctions du Minuteur.
8
9
/
Pour augmenter ou diminuer la durée.
10
Pour activer et désactiver la fonction Hob²Hood.
11
Pour activer et désactiver la fonction Pause.
12
Pour activer PowerBoost.
13
63
-
Pour sélectionner un niveau de cuisson : 0 - 9.
Pour activer et désactiver la fonction PowerSlide.
14
4.3 OptiHeat Control
(indicateur de chaleur
résiduelle en 3 étapes)
AVERTISSEMENT!
/ / Tant que
l’indicateur est allumé, il
existe un risque de brûlures
dues à la chaleur résiduelle.
Les zones de cuisson à induction
génèrent la chaleur nécessaire
directement dans le fond des récipients
de cuisson. La surface vitrocéramique
est chauffée par des récipients de
cuisson.
Ils indiquent le niveau de chaleur
résiduelle des zones de cuisson que
vous êtes en train d’utiliser.
L’indicateur peut également s’allumer :
• pour les zones de cuisson voisines,
même si vous ne les utilisez pas,
• lorsque des récipients chauds sont
placés sur la zone de cuisson froide,
• lorsque la table de cuisson est à
l’arrêt mais que la zone de cuisson
est encore chaude.
L’indicateur s’éteint lorsque la zone de
cuisson s’est refroidie.
Les indicateurs / / s’allument
lorsqu’une zone de cuisson est chaude.
5. UTILISATION QUOTIDIENNE
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
5.1 Activation et
désactivation
Maintenez la touche
enfoncée pour
mettre en fonctionnement ou à l’arrêt la
table de cuisson.
Les bandeaux de sélection s’allument
lorsque vous mettez en fonctionnement
la table de cuisson et s’éteignent lorsque
vous mettez à l’arrêt la table de cuisson.
Lorsque la table de cuisson est à l’arrêt,
seule la touche
est visible.
Lorsque vous mettez en fonctionnement
la table de cuisson et que vous placez le
récipient dans la bonne position, la table
de cuisson le reconnaît et le bandeau de
sélection correspondant s’allume. Le
voyant rouge de la zone de cuisson
s'allume au-dessus du bandeau de
sélection et indique la position du
récipient.
64
www.aeg.com
5.2 Arrêt automatique
Cette fonction arrête la table de
cuisson automatiquement si :
•
vous n'avez placé aucun récipient sur
la table de cuisson pendant
50 secondes,
• vous ne réglez pas le niveau de
cuisson dans les 50 secondes après
avoir posé le récipient,
• vous avez renversé quelque chose ou
placé un objet sur le bandeau de
commande pendant plus de
10 secondes (une casserole, un
torchon). Lorsque vous entendez le
signal sonore, la table de cuisson
s'éteint. Enlevez l’objet ou nettoyez le
bandeau de commande.
• la table de cuisson surchauffe (par ex.
lorsqu'un récipient chauffe à vide).
Laissez la zone de cuisson refroidir
avant d'utiliser à nouveau la table de
cuisson.
• vous ne désactivez pas la zone de
cuisson ou ne modifiez pas le niveau
de cuisson. Après un certain temps, la
table de cuisson s'éteint.
La relation entre le niveau de cuisson
et la durée après laquelle la table de
cuisson s'éteint :
doigt le long du bandeau de sélection
pour régler ou modifier le niveau de
cuisson d’une zone de cuisson.
Pour désactiver une zone de cuisson,
appuyez sur 0.
5.4 Utilisation de la hotte
La surface de cuisson à induction se
compose de 12 zones triangulaires au
total. Les zones triangulaires peuvent
être activées séparément ou combinées
par paires pour créer 6 zones de cuisson
standard. Les paires de zones
triangulaires peuvent être combinées de
différentes façons.
Chaque paire de triangles est contrôlée
par le bandeau de sélection approprié.
Chaque carré du bandeau de commande
représente une zone de cuisson
standard sur la surface de cuisson à
induction.
Niveau de cuisson La table de cuis‐
son s'éteint au
bout de
Une paire de triangles
fonctionne comme une zone
de cuisson standard.
1-2
6 heures
3-4
5 heures
5
4 heures
Récipients de cuisson
6-9
1,5 heures
Vous pouvez utiliser des récipients de
tailles différentes : petites, moyennes,
grandes. Pour découvrir comment la
table de cuisson détermine le mode de
cuisson en fonction du récipient,
reportez-vous au paragraphe « Surface
de cuisson à induction » ci-dessous.
Pour plus d'informations sur les types de
récipients, reportez-vous au chapitre
« Conseils ».
5.3 Réglages de la
température
Appuyez sur le niveau de cuisson
souhaité sur le bandeau de sélection.
Vous pouvez également déplacer votre
FRANÇAIS
65
5.5 Surface de cuisson à
induction
La table de cuisson détermine
automatiquement le mode qui
correspond aux dimensions et à la forme
de l'ustensile.
Placez l'ustensile au centre de la zone
sélectionnée. Le récipient doit recouvrir
la zone sélectionnée autant que
possible.
•
Placez les petits récipients avec un
fond d'un diamètre compris entre
100 mm et 160 mm au centre, sur un
seul triangle.
•
Placez les récipients de taille
moyenne avec un fond d'un diamètre
compris entre 160 mm et 210 mm sur
une paire de triangles.
•
Les récipients de cuisson ovales (par
exemple les plats à rôtir) doivent être
posés sur des combinaisons Bridge
en position verticale ou horizontale.
Le récipient doit couvrir
3 ou 4 triangles.
5.6 Utilisation du bandeau de
commande et des voyants
des zones
1
•
Placez les grands récipients avec un
fond d'un diamètre compris entre
240 mm et 350 mm sur quatre
triangles.
4
5
2
6
3
7
9
10
11
8
12
Deux triangles seuls combinés créent
une zone de cuisson standard et sont
indiqués par les voyants A B C D E F.
66
www.aeg.com
B D F
A C E
B = 1+2 D = 5+6 F = 9+10
A = 3+4 C = 7+8 E = 11+12
Les voyants des zones indiquent quelle
zone de cuisson standard est contrôlée
par le bandeau de sélection approprié.
La table de cuisson est dotée de
6 bandeaux de sélection.
Position des récipients et voyants des
zones
Pour la combinaison indiquée ci-dessus,
il existe quatre bandeaux de sélection
actifs. La zone avant gauche est
indiquée par le voyant A visible sur le
premier bandeau de sélection. La zone
arrière gauche est indiquée par le
voyant B visible sur le deuxième
FRANÇAIS
bandeau de sélection. La zone centrale
est indiquée par les voyants A, B, C, D
visibles sur le troisième bandeau de
sélection. La zone avant droite est
indiquée par le voyant C visible sur le
quatrième bandeau de sélection.
Il n’est pas possible d’utiliser
plus de 4 récipients dans
cette combinaison.
5.7 Mauvaises positions du
récipient
67
Si la configuration par défaut n'est pas
adaptée à votre récipient, appuyez sur la
touche à plusieurs reprises pour
choisir manuellement la configuration
souhaitée.
Les modes suivants sont disponibles :
• Central
• Vertical
• Horizontal
• Zone de cuisson standard
Les voyants de la zone de cuisson
changent automatiquement pour indiquer
les combinaisons possibles.
Tous les triangles seuls d’un mode sont
contrôlés par un bandeau de sélection
qui s’allume.
Lorsque vous modifiez le niveau de
cuisson,
disparaît. Lorsque le niveau
de cuisson est réglé sur 0,
nouveau.
s’allume de
5.9 PowerBoost
Cette fonction donne plus de puissance
à la zone de cuisson à induction
appropriée, en fonction de la taille du
récipient. La fonction peut être activée
uniquement pendant une durée limitée.
La fonction n’est pas disponible quand
Bridge est activé en mode Central,
Vertical ou Horizontal.
Pour activer la fonction pour la zone
de cuisson : appuyez sur
symbole devient rouge.
. Le
La fonction se désactive
automatiquement.
Pour connaître les valeurs
de durée maximales,
reportez-vous au chapitre
« Caractéristiques
techniques ».
5.10 Minuteur
5.8 Bridge
Si vous placez un récipient sur deux
zones de cuisson standard ou plus et
que le niveau de cuisson est réglé sur 0,
apparaît.
•
Minuteur à rebours
Vous pouvez utiliser cette fonction pour
régler la durée d’une seule session de
cuisson.
68
www.aeg.com
Sélectionnez d'abord le niveau de
cuisson de la zone de cuisson, puis
réglez la fonction.
rouge, le minuteur démarre
automatiquement.
Pour activer la fonction ou modifier
sur
l’heure : appuyez sur
Pour désactiver la fonction : appuyez
. Les chiffres du
minuteur 00 et les voyants
et
Si le minuteur n'est pas
réglé, tous les voyants
s'éteignent au bout de
3 secondes.
Appuyez sur
ou
pour régler la
durée (de 00 à 99 minutes). Au bout de
3 secondes, le décompte démarre
disparaissent.
,
Pour activer la fonction : appuyez sur
, jusqu'à ce que le voyant
et
reste rouge.
Lorsque le minuteur arrive à son terme,
un signal sonore retentit et 00 clignote.
Pour éteindre le signal, appuyez sur
.
Pour désactiver la fonction : appuyez
sur
. Les voyants
et
s’affichent.
ou
pour régler 00 sur
Appuyez sur
l’affichage. Vous pouvez également
régler le niveau de cuisson sur 0. Un
signal sonore retentit alors et le minuteur
est annulé.
CountUp Timer
•
Cette fonction permet de vérifier la durée
de fonctionnement d'une zone de
cuisson.
Pour activer la fonction : appuyez sur
deux fois. Le voyant
.
Minuteur
•
Vous pouvez utiliser cette fonction
comme un Minuteur lorsque la table de
cuisson est en fonctionnement, mais que
les zones de cuisson ne sont pas
activées. Pour voir les symboles
Minuteur, placez un récipient sur une
zone de cuisson.
s’affichent.
devient rouge et
devient blanc.
automatiquement. Les voyants
. Quand les voyants s’affichent,
appuyez sur
devienne
rouge. Appuyez sur
ou
pour régler
l’heure. La fonction démarre
automatiquement au bout de
4 secondes. Les voyants
disparaissent.
,
et
reste rouge.
Lorsque la fonction est réglée, vous
pouvez retirer le récipient.
Une fois la durée écoulée, un signal
sonore retentit et 00 clignote. Appuyez
sur
pour arrêter le signal.
Pour désactiver la fonction : appuyez
sur
. Les voyants
Appuyez sur
l’affichage.
ou
et
s’affichent.
pour régler 00 sur
Cette fonction n’a aucun
effet sur le fonctionnement
des zones de cuisson.
devient
6. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES
6.1 Pause
Lorsque la fonction est
Cette fonction sélectionne le niveau de
cuisson le plus bas pour les zones de
cuisson activées.
activée, les symboles
Lorsque la fonction est en cours, tous les
autres symboles du bandeau de
commande sont verrouillés.
fonctions du minuteur :
et
peuvent être utilisés. La
fonction ne désactive pas les
et
.
Pour activer la fonction : appuyez sur
. Le symbole devient rouge. Le niveau
de cuisson est réduit à 1.
FRANÇAIS
Pour désactiver la fonction : appuyez
sur . Le symbole devient blanc. Le
niveau de cuisson précédent s’affiche.
6.2 Touches Verrouil.
Vous pouvez verrouiller le bandeau de
commande pendant le fonctionnement
de la table de cuisson. Vous éviterez
ainsi une modification accidentelle du
réglage de la cuisson.
Réglez d’abord le niveau de cuisson.
Pour activer la fonction : appuyez sur
. Le symbole devient rouge et clignote.
Pour désactiver la fonction : appuyez
sur
. Le symbole devient blanc.
Lorsque vous mettez à
l’arrêt la table de cuisson,
vous désactivez également
cette fonction.
6.3 Dispositif de sécurité
enfant
Cette fonction permet d’éviter une
utilisation involontaire de la table de
cuisson.
Pour activer la fonction : mettez en
fonctionnement la table de cuisson. Ne
sélectionnez pas le niveau de cuisson.
Appuyez sur
jusqu'à ce qu'il devienne
rouge et que le bandeau de sélection
disparaisse.
récipient et ajuste le niveau de puissance
prédéfini en fonction. Vous pouvez
placer le récipient sur le bridge vertical
de gauche, du centre ou de droite.
Informations générales :
•
Pour cette fonction, utilisez un
récipient dont le diamètre du fond
mesure 160 mm minimum.
• L'indicateur de la zone indique les
deux zones comme un bridge, même
si une seule zone est utilisée.
• Vous pouvez régler le niveau de
cuisson manuellement, uniquement si
au moins une des zones est activée
automatiquement.
• Vous pouvez changer les niveaux de
cuisson séparément pour chaque
position. Lorsque vous mettez à l’arrêt
la table de cuisson, elle mémorise les
niveaux de cuisson et les réutilisera la
prochaine fois que vous activerez
cette fonction.
• Si vous souhaitez changer le niveau
de cuisson, soulevez le récipient et
posez-le sur une zone différente.
Faire glisser le récipient de cuisson
peut rayer et décolorer la surface.
Activation de la fonction
Pour activer la fonction, appuyez sur .
Lorsque la fonction est activée, le
symbole devient rouge et le bandeau de
sélection affiche le niveau de puissance
préréglé.
Si aucun récipient n’est
détecté sur les zones de
cuisson, au bout de
9 minutes, un signal sonore
retentit et les zones de
cuisson se désactivent
automatiquement. Appuyez
Pour désactiver la fonction : mettez en
fonctionnement la table de cuisson. Ne
sélectionnez pas le niveau de cuisson.
jusqu'à ce qu'il devienne
Appuyez sur
blanc et que le bandeau de sélection
apparaisse. Mettez à l’arrêt la table de
cuisson.
6.4
PowerSlide
Cette fonction vous permet de régler la
température en déplaçant l'ustensile à un
autre endroit de la surface de cuisson à
induction.
Cette fonction divise la zone de cuisson
en trois zones verticales ayant chacune
un niveau de cuisson différent. La table
de cuisson détecte la position du
69
sur
pour reprendre cette
fonction.
Réglage du niveau de puissance
Pour régler le niveau de puissance,
choisissez le niveau de cuisson sur le
bandeau de sélection.
Désactivation de la fonction
Pour désactiver la fonction, appuyez sur
.
70
www.aeg.com
6.5 OffSound Control
(Activation et désactivation
des signaux sonores)
ATTENTION!
Assurez-vous que la
puissance sélectionnée est
adaptée aux fusibles de
votre tableau électrique.
Désactivez la table de cuisson. Appuyez
sur
pendant 3 secondes. L’affichage
s’allume et s’éteint. Appuyez sur
pendant 3 secondes.
ou
apparaît.
Appuyez sur
sur le minuteur pour
choisir l’une des options suivantes :
•
- les signaux sonores sont
désactivés
•
- les signaux sonores sont activés
Pour confirmer le réglage, attendez que
la table de cuisson se mette à l’arrêt
automatiquement.
Lorsque cette fonction est réglée sur
l’appareil émet des signaux sonores
uniquement lorsque :
•
•
•
•
,
vous appuyez sur
Minuteur se termine
Minuteur dégressif se termine
vous avez posé quelque chose sur le
bandeau de commande.
6.6 Limitation de puissance
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
6.7 Gestion alimentation
Si plusieurs zones sont actives et que la
puissance consommée dépasse la limite
de l’alimentation électrique, cette
fonction répartit la puissance disponible
entre toutes les zones de cuisson. La
table de cuisson contrôle les niveaux de
cuisson pour protéger les fusibles de
l’installation domestique.
•
Par défaut, la table de cuisson est réglée
sur le niveau de puissance le plus élevé
possible.
Pour diminuer ou augmenter le niveau
de puissance :
1. Désactivez la table de cuisson.
2. Maintenez la touche
enfoncée
pendant 3 secondes. L’affichage
s’allume et s’éteint.
3. Maintenez la touche
pendant 3 secondes.
apparaît.
4. Appuyez sur
•
enfoncée
ou
. P72 apparaît.
5. Appuyez sur
/
du minuteur
pour régler le niveau de puissance.
Niveaux de puissance
Reportez-vous au chapitre
« Caractéristiques techniques ».
P72 — 7200 W
P15 — 1500 W
P20 — 2000 W
P25 — 2500 W
P30 — 3000 W
P35 — 3500 W
P40 — 4000 W
P45 — 4500 W
P50 — 5000 W
P60 — 6000 W
•
•
Les zones de cuisson sont
regroupées en fonction de
l'emplacement et du nombre de
phases de la table de cuisson.
Chaque phase dispose d'une charge
électrique maximale de 3700 W. Si la
table de cuisson atteint la limite de la
puissance maximale disponible dans
une phase ou la limite de puissance
totale sélectionnée, la puissance des
zones de cuisson est
automatiquement réduite.
Le niveau de cuisson de la zone de
cuisson sélectionnée est toujours
prioritaire. La puissance restante sera
répartie entre les zones de cuisson
précédemment activées dans l’ordre
inverse de sélection.
L’affichage du niveau de cuisson des
zones réduites oscille entre le niveau
de cuisson sélectionné initialement et
le niveau de cuisson réduit.
Attendez que l’affichage cesse de
clignoter ou réduisez le niveau de
cuisson de la dernière zone de
cuisson sélectionnée. Les zones de
cuisson continueront de fonctionner
avec le niveau de cuisson réduit.
FRANÇAIS
Modifiez manuellement les niveaux de
cuisson des zones de cuisson si
nécessaire.
Gestion alimentation avec Limitation
de puissance
Lorsque vous réglez la fonction
Limitation de puissance sur 6000 W ou
moins, la puissance de la table de
cuisson est répartie entre toutes les
zones de cuisson.
Reportez-vous à l’illustration pour
connaître les combinaisons de
distribution de puissance entre les zones
de cuisson.
71
pouvez également faire fonctionner la
ventilation manuellement.
Sur la plupart des hottes, le
système de commande à
distance est désactivé par
défaut. Activez-le avant
d’utiliser la fonction. Pour
plus d'informations, reportezvous à la notice d'utilisation
de la hotte.
Utilisation automatique de la fonction
Pour activer automatiquement la
fonction, réglez le mode automatique sur
H1 – H6. La table de cuisson est réglée
au départ sur H5. La hotte réagit dès que
vous faites fonctionner la table de
cuisson. La table de cuisson détecte
automatiquement la température du
récipient et ajuste la vitesse du
ventilateur.
Modes automatiques
Lorsque vous réglez la fonction
Limitation de puissance sur plus de
6 000 W, la puissance de la table de
cuisson est répartie entre les sections
indiquées ci-dessous.
6.8 Hob²Hood
Il s'agit d'une fonction automatique de
pointe permettant de raccorder la table
de cuisson à une hotte particulière. La
table de cuisson et la hotte disposent
toutes les deux d'un communicateur de
signal infrarouge. La vitesse du
ventilateur est définie automatiquement
d'après le réglage du mode et la
température du récipient le plus chaud
se trouvant sur la table de cuisson. Vous
Éclai‐ Ébulli‐
rage tion1)
auto‐
mati‐
que
Friture2)
Mode H0
A l’ar‐ A l’arrêt
rêt
A l’arrêt
Mode H1
En
fonc‐
tion‐
ne‐
ment
A l’arrêt
A l’arrêt
Mode H23)
En
fonc‐
tion‐
ne‐
ment
Vitesse
de venti‐
lation 1
Vitesse
de venti‐
lation 1
Mode H3
En
fonc‐
tion‐
ne‐
ment
A l’arrêt
Vitesse
de venti‐
lation 1
72
www.aeg.com
Éclai‐ Ébulli‐
rage tion1)
auto‐
mati‐
que
Friture2)
Mode H4
En
fonc‐
tion‐
ne‐
ment
Vitesse
de venti‐
lation 1
Vitesse
de venti‐
lation 1
Mode H5
En
fonc‐
tion‐
ne‐
ment
Vitesse
de venti‐
lation 1
Vitesse
de venti‐
lation 2
En
fonc‐
tion‐
ne‐
ment
Vitesse
de venti‐
lation 2
Vitesse
de venti‐
lation 3
Mode H6
1) La table de cuisson détecte le processus
d'ébullition et sélectionne la vitesse de ventilation
en fonction du mode automatique.
2) La table de cuisson détecte le processus de fri‐
ture et sélectionne la vitesse de ventilation en
fonction du mode automatique.
3) Ce mode active la ventilation et l’éclairage et
ne s’adapte pas à la température.
Modifier du mode automatique
1. Mettre à l’arrêt l'appareil.
2. Appuyez sur
pendant 3 secondes.
L’affichage s’allume et s’éteint.
3. Appuyez sur
pendant 3 secondes.
4. Appuyez sur
s’allume.
jusqu’à ce que
pour sélectionner un
5. Appuyez sur
mode automatique.
Pour faire fonctionner la
hotte directement depuis le
bandeau de commande de
la hotte, désactivez le mode
automatique de la fonction.
Lorsque vous terminez la
cuisson et mettez à l’arrêt la
table de cuisson, la
ventilation de la hotte
pourrait continuer à
fonctionner pendant un
certain temps. Au bout d'un
moment, le système
désactive automatiquement
la ventilation et vous
empêche de l'activer
accidentellement durant les
30 secondes qui suivent.
Utiliser manuellement la vitesse de
ventilation
Vous pouvez également activer la
fonction manuellement. Pour ce faire,
appuyez sur la touche
lorsque la table
de cuisson est en fonctionnement. Le
symbole devient blanc. Cela désactive le
fonctionnement automatique de la
fonction et vous permet de modifier
manuellement la vitesse de ventilation.
En appuyant sur la touche , la vitesse
de ventilation est augmentée d'un palier.
Lorsque vous atteignez un niveau
intensif et que vous appuyez sur la
touche
à nouveau, la vitesse de
ventilation reviendra à 0, désactivant
ainsi la ventilation de la hotte. Le
symbole devient rouge. Pour réactiver la
ventilation à vitesse 1, appuyez sur la
touche .
Pour activer le
fonctionnement automatique
de la fonction, mettez à
l’arrêt puis en
fonctionnement la table de
cuisson.
Si la fonction n'est pas
activée,
se désactive au
bout de 10 secondes.
Lorsque vous mettez de
nouveau en fonctionnement
la table de cuisson,
se
rallume.
Activer l’éclairage
Vous pouvez régler la table de cuisson
pour activer automatiquement l’éclairage
dès que vous mettez en fonctionnement
FRANÇAIS
la table de cuisson. Pour ce faire, réglez
le mode automatique sur H1 – H6.
73
L’éclairage de la hotte
s’éteint 2 minutes après
avoir désactivé la table de
cuisson.
7. ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
7.1 Informations générales
•
•
•
•
•
Nettoyez la table de cuisson après
chaque utilisation.
Utilisez toujours un récipient dont le
fond est propre.
Les rayures ou les taches sombres
sur la surface n'ont aucune incidence
sur le fonctionnement de la table de
cuisson.
Utilisez un nettoyant spécialement
adapté à la surface de la table de
cuisson.
Utilisez un grattoir spécial pour
nettoyer la vitre.
•
•
7.2 Nettoyage de la table de
cuisson
•
plastique, le sucre et les aliments
contenant du sucre car la saleté peut
endommager la table de cuisson.
Veillez à ne pas vous brûler. Tenez le
racloir spécial incliné sur la surface
vitrée et faites glisser la lame du
racloir pour enlever les salissures.
Une fois que la table de cuisson a
suffisamment refroidi, enlevez :
traces de calcaire et d'eau,
projections de graisse, décolorations
métalliques luisantes. Nettoyez la
table de cuisson à l'aide d'un chiffon
humide et d'un détergent non abrasif.
Après le nettoyage, séchez la table de
cuisson à l'aide d'un chiffon doux.
Pour retirer les décolorations
métalliques brillantes : utilisez une
solution d'eau additionnée de vinaigre
et nettoyez la surface vitrée avec un
chiffon.
Enlevez immédiatement : le
plastique fondu, les feuilles de
8. CONSEILS
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
8.1 Récipients de cuisson
Pour les zones de cuisson à
induction, un champ
électromagnétique puissant
crée très rapidement la
chaleur dans le récipient.
•
Assurez-vous que le fond du récipient
est propre avant de le placer sur la
surface de la table de cuisson.
• Afin d’éviter les rayures, ne faites pas
glisser et ne frottez pas le récipient
sur la surface vitrocéramique.
Matériaux des récipients de cuisson
Utilisez les zones de cuisson à induction
avec un récipient de cuisson adapté.
corrects : fonte, acier, acier émaillé,
acier inoxydable, fond multicouche
(homologué par le fabricant).
• incorrects : aluminium, cuivre, laiton,
verre, céramique, porcelaine.
Les récipients de cuisson
conviennent pour l’induction si :
•
•
Le fond du récipient de cuisson doit
être aussi plat et épais que possible.
•
une petite quantité d’eau contenue
dans un récipient chauffe dans un
bref laps de temps sur une zone de
74
www.aeg.com
cuisson réglée sur le niveau de
cuisson maximal.
• un aimant adhère au fond du
récipient.
Dimensions des récipients de cuisson
Reportez-vous au
paragraphe « Surface de
cuisson à induction » dans le
chapitre « Utilisation
quotidienne ».
•
•
•
Les zones de cuisson à induction
s’adaptent automatiquement au
diamètre du fond du récipient utilisé.
L’efficacité de la zone de cuisson
dépend du diamètre du récipient. Un
récipient plus petit que le diamètre
minimal recommandé ne reçoit qu’une
petite partie de la puissance générée
par la zone de cuisson.
Pour des raisons de sécurité et des
résultats de cuisson optimaux,
n’utilisez pas de récipient plus grand
qu’indiqué dans la section
« Caractéristiques des zones de
cuisson ». Évitez de garder les
récipients à proximité du bandeau de
commande durant la cuisson. Cela
peut affecter le fonctionnement du
bandeau de commande ou activer
accidentellement les fonctions de la
table de cuisson.
180 mm
210 mm
350 mm
Mode Vertical, mode Horizontal
Le récipient doit couvrir 3 ou
4 triangles seuls.
Reportez-vous au chapitre
« Caractéristiques
techniques ».
AVERTISSEMENT!
N'utilisez pas de plateau de
cuisson.
Types de récipients
En fonction du type de récipient que
vous utilisez, la table de cuisson
détermine le mode Bride adapté. Par
exemple :
Triangles seuls, zones de cuisson
standard, mode Central
100 mm
8.2 Bruits pendant le
fonctionnement
Si vous entendez :
•
•
•
•
craquement : le récipient est composé
de différents matériaux (conception
« sandwich »).
sifflement : vous utilisez une zone de
cuisson avec un niveau de puissance
élevé et le récipient est composé de
différents matériaux (conception
« sandwich »).
bourdonnement : vous utilisez un
niveau de puissance élevé.
cliquetis : une commutation électrique
se produit.
FRANÇAIS
•
sifflement, bourdonnement : le
ventilateur fonctionne.
Ces bruits sont normaux et
n'indiquent pas une anomalie de
l'appareil.
8.3 Öko Timer (Minuteur Éco)
Pour réaliser des économies d'énergie,
la zone de cuisson se désactive
automatiquement avant le signal du
minuteur. La différence de temps de
fonctionnement dépend du niveau et de
la durée de cuisson.
75
de cuisson n'est pas linéaire. Lorsque
vous augmentez le niveau de cuisson,
cela n'est pas proportionnel avec
l'augmentation de la consommation
d'énergie. Cela veut dire qu'une zone de
cuisson avec le niveau de cuisson
moyen utilise moins de la moitié de sa
puissance.
Les données du tableau sont
fournies à titre indicatif
uniquement.
8.4 Exemples de cuisson
Le rapport entre le niveau de cuisson et
la consommation énergétique de la zone
Niveau de
cuisson
Utilisation :
Durée
(min)
Conseils
1
Conserver les aliments cuits
au chaud.
au be‐
soin
Placez un couvercle sur le ré‐
cipient.
1-2
Sauce hollandaise, faire fon‐
5 - 25
dre : beurre, chocolat, gélatine.
Mélangez de temps en temps.
1-2
Solidifier : omelettes, œufs co‐
cotte.
10 - 40
Couvrez pendant la cuisson.
2-3
Faire mijoter des plats à base
de riz et de laitage, réchauffer
des plats cuisinés.
25 - 50
Ajoutez au moins deux fois
plus d'eau que de riz. Remuez
les plats à base de lait durant
la cuisson.
3-4
Cuire à la vapeur des légumes, 20 - 45
du poisson et de la viande.
Ajoutez quelques cuillerées à
soupe de liquide.
4-5
Cuire des pommes de terre à
la vapeur.
20 - 60
Utilisez ¼ l d'eau max. pour
750 g de pommes de terre.
4-5
Cuire de grandes quantités
d'aliments, des ragoûts et des
soupes.
60 - 150 Ajoutez jusqu’à 3 litres de li‐
quide, plus les ingrédients.
6-7
Faire revenir : escalopes, cor‐ au be‐
dons bleus de veau, côtelettes, soin
rissolettes, saucisses, foie,
roux, œufs, crêpes, beignets.
Retournez à la moitié du
temps.
7-8
Cuisson à température élevée
des pommes de terre risso‐
lées, filets, steaks.
Retournez à la moitié du
temps.
5 - 15
76
www.aeg.com
Niveau de
cuisson
Utilisation :
Durée
(min)
Conseils
9
Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, griller de la viande (goulasch, bœuf
braisé), cuire des frites.
Faites bouillir une grande quantité d'eau. PowerBoost est activée.
8.5 Conseils pour Hob²Hood
Lorsque vous utilisez la table de cuisson
avec la fonction :
•
Protégez le bandeau de la hotte de la
lumière directe du soleil.
• Ne pointez pas de lumière halogène
sur le bandeau de la hotte.
• Ne recouvrez pas le bandeau de
commande de la table de cuisson.
• Ne bloquez pas le signal entre la table
de cuisson et la hotte (par exemple
avec la main, la poignée d'un
ustensile ou un grand récipient). Voir
l’illustration.
La hotte sur l'illustration est
uniquement donnée à titre d'exemple.
9. DÉPANNAGE
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
D'autres appareils contrôlés
à distance peuvent bloquer
le signal. N'utilisez pas ce
type d'appareil à proximité
de la table de cuisson
lorsque la fonction
Hob²Hood est activée.
Hottes dotées de la fonction
Hob²Hood
Pour trouver la gamme complète de
hottes compatibles avec cette fonction,
reportez-vous à notre site Web. Les
hottes AEG dotées de cette fonction
doivent afficher le symbole .
FRANÇAIS
77
9.1 Que faire si...
Problème
Cause possible
Solution
Vous ne pouvez pas acti‐
ver la table de cuisson ni
la faire fonctionner.
La table de cuisson n’est pas
branchée à une source d’ali‐
mentation électrique ou le
branchement est incorrect.
Vérifiez que la table de cuis‐
son est correctement bran‐
chée à une source d’alimenta‐
tion électrique.
Le fusible a disjoncté.
Assurez-vous que le fusible
est la cause du dysfonctionne‐
ment. Si les fusibles disjonc‐
tent de manière répétée, faites
appel à un électricien qualifié.
Vous ne réglez pas le niveau Mettez de nouveau en fonc‐
de cuisson dans les 10 se‐
tionnement la table de cuisson
condes.
et réglez le niveau de cuisson
en moins de 10 secondes.
Vous avez appuyé sur 2 ou
plusieurs touches sensitives
en même temps.
Appuyez sur une seule touche
sensitive.
Pause est activé.
Reportez-vous au chapitre
« Fonctions supplémentai‐
res ».
Il y a de l’eau ou des taches Nettoyez le bandeau de com‐
de graisse sur le bandeau de mande.
commande.
Vous n’arrivez pas à sé‐
lectionner le niveau de
cuisson maximal de l’une
des zones de cuisson.
Vous n’arrivez pas à acti‐
ver l’une des zones de
cuisson.
Les autres zones consom‐
ment déjà la puissance maxi‐
male disponible.
Votre table de cuisson fonc‐
tionne correctement.
Diminuez la puissance des au‐
tres zones de cuisson raccor‐
dées à la même phase. Repor‐
tez-vous au chapitre « Gestion
alimentation ».
Un signal sonore retentit
Vous avez posé quelque
et la table de cuisson se
chose sur une ou plusieurs
met à l’arrêt.
touches sensitives.
Un signal sonore retentit
lorsque la table de cuisson
est à l’arrêt.
Retirez l’objet des touches
sensitives.
La table de cuisson se
met à l’arrêt.
Retirez l’objet du bandeau de
commande.
Vous avez posé quelque
chose sur le bandeau de
commande.
78
www.aeg.com
Problème
Cause possible
Solution
Le voyant de chaleur rési‐
duelle ne s’allume pas.
La zone de cuisson n’est pas
chaude parce qu’elle n’a
fonctionné que peu de temps
ou le capteur est endomma‐
gé.
Si la zone a eu assez de
temps pour chauffer, faites ap‐
pel à un service après-vente
agréé.
Hob²Hood ne fonctionne
pas.
Vous avez recouvert le ban‐
deau de commande.
Retirez l’objet du bandeau de
commande.
Vous utilisez un très grand
Utilisez un plus petit récipient,
récipient qui bloque le signal. changez la zone de cuisson ou
faites fonctionner la hotte ma‐
nuellement.
Les touches sensitives de‐ Le récipient est trop grand
viennent chaudes.
ou vous le placez trop près
des commandes.
Placez les récipients de gran‐
de taille sur les zones de cuis‐
son arrière, si possible.
Aucun signal sonore ne se Les signaux sonores sont
déclenche lorsque vous
désactivés.
appuyez sur les touches
sensitives du bandeau.
Activez les signaux sonores.
Reportez-vous au chapitre
« Fonctions supplémentai‐
res ».
s’affiche.
Le bandeau de sélection
clignote.
Dispositif de sécurité enfant
ou Touches Verrouil. est ac‐
tivée.
Reportez-vous au chapitre
« Fonctions supplémentai‐
res ».
Il n’y a aucun récipient sur la
zone ou la zone n’est pas
entièrement couverte.
Placez un récipient sur la zone
et assurez-vous qu’il couvre
entièrement la zone de cuis‐
son.
Le récipient n’est pas adap‐
té.
Utilisez un récipient adapté.
Reportez-vous au chapitre
« Conseils ».
Le diamètre du fond du réci‐
pient de cuisson est trop pe‐
tit pour la zone.
Utilisez des récipients dont les
dimensions sont correctes.
Reportez-vous au chapitre
« Caractéristiques techni‐
ques ».
PowerSlide est activé. Deux
casseroles sont placées sur
la zone de cuisson à induc‐
tion flexible.
N’utilisez qu’une seule casse‐
role. Reportez-vous au chapi‐
tre « Utilisation quotidienne ».
FRANÇAIS
Problème
et un chiffre s’affichent.
Cause possible
Solution
Une erreur s’est produite
dans la table de cuisson.
Mettez à l’arrêt la table de
cuisson et mettez-la de nou‐
veau en fonctionnement au
79
bout de 30 secondes. Si
s’affiche à nouveau, débran‐
chez la table de cuisson de la
prise électrique. Au bout de
30 secondes, rebranchez la ta‐
ble de cuisson. Si le problème
persiste, contactez le service
après-vente agréé.
Un bip constant se déclen‐ Le branchement électrique
che.
est incorrect.
9.2 Si vous ne trouvez pas de
solution...
Débranchez l’appareil de l’ali‐
mentation électrique. Deman‐
dez à un électricien qualifié de
vérifier l’installation.
table de cuisson. Si l’intervention d’un
technicien ou d’un vendeur n'est pas
gratuite, malgré la période de garantie en
cours. Les informations concernant la
période de garantie et les centres de
service après-vente agréés figurent dans
le livret de garantie.
Si vous ne trouvez pas de solution au
problème, veuillez contacter votre
revendeur ou un service après-vente
agréé. Vous devez fournir les données
figurant sur la plaque signalétique.
Assurez-vous d’utiliser correctement la
10. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
10.1 Plaque signalétique
Modèle IKK86683FB
Type 62 D6A 06 AD
Induction 7.2 kW
Numéro de série......…..
AEG
PNC 949 597 793 00
220 - 240 V / 400 V 2N, 50 - 60 Hz
Fabriqué en Allemagne
7.2 kW
10.2 Caractéristiques des zones de cuisson
Surface de cuisson
à induction
Puissance nomi‐
PowerBoost (W)
nale (niveau de
cuisson max.) [W]
PowerBoost durée
maximale [min]
Triangle seul
1150
1600
10
Zone de cuisson
standard
2000
3000
10
Zone centrale
4200
-
-
80
www.aeg.com
Surface de cuisson
à induction
Puissance nomi‐
PowerBoost (W)
nale (niveau de
cuisson max.) [W]
PowerBoost durée
maximale [min]
Zone verticale
3200
-
-
Zone horizontale gau‐ 4100
che
-
-
Zone horizontale droi‐ 3200
te
-
-
La puissance des zones de cuisson peut varier en fonction des données du tableau.
Elle change en fonction du matériau et des dimensions du récipient.
Dimensions des ustensiles de cuisine
Mode Bridge
Dimensions du récipient
(minimum)
Dimensions du récipient
(maximum)
Triangle seul
100 mm
160 mm
Zone de cuisson standard
160 mm
210 mm
Zone centrale
240 mm
350 mm
Zone verticale
La zone de 3 triangles seuls
La zone de 4 triangles seuls
Zone horizontale
La zone de 3 triangles seuls
La zone de 4 triangles seuls
Pour plus d’informations sur les dimensions recommandées des récipients de cuisson,
reportez-vous au paragraphe « Surface de cuisson à induction » dans la section
« Utilisation quotidienne ».
11. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE
11.1 Informations produits*
Identification du modèle
IKK86683FB
Type de table de cuisson
Table de cuisson
encastrable
Nombre de zones de cuisson
2
Nombre de surfaces de cuisson
1
Technologie de chauffage
Induction
Longueur (L) et largeur (l) de la surface de cuisson
Longueur (L) et largeur (l) de la zone de cuisson
Avant droit
L 22,8 cm
l 17,9 cm
Arrière droite
L 22,8 cm
l 18,5 cm
Gauche
L 46,5 cm
l 37,2 cm
FRANÇAIS
Consommation d’énergie par zone de cuisson (EC
electric cooking)
Avant droite
Arrière droite
201,5 Wh/kg
201,5 Wh/kg
Consommation d’énergie de la surface de cuisson
(EC electric cooking)
Gauche
188,7 Wh/kg
Consommation énergétique de la table de cuisson
(EC electric hob)
81
192,3 Wh/kg
* Pour l’Union européenne conformément à EU 66/2014. Pour la Biélorussie conformé‐
ment à la norme STB 2477-2017, annexe A. Pour l’Ukraine conformément à la norme
742/2019.
EN 60350-2 - Appareils électroménagers de cuisson - Partie 2 : Tables de cuisson : mé‐
thodes de mesure des performances
Consommation d'énergie mesurée en
suivant l'illustration :
•
•
210mm
180mm
180mm
•
240mm
210mm
180mm
180mm
•
•
•
11.2 Économie d'énergie
Si vous faites chauffer de l'eau, ne
faites chauffer que la quantité dont
vous avez réellement besoin.
Si possible, couvrez toujours les
récipients de cuisson avec un
couvercle pendant la cuisson.
Activez toujours la zone de cuisson
après avoir posé le récipient dessus.
Placez les plus petits récipients sur
les plus petites zones de cuisson.
Posez directement le récipient au
centre de la zone de cuisson.
Vous pouvez utiliser la chaleur
résiduelle pour conserver les aliments
au chaud ou pour faire fondre.
Vous pouvez économiser de l'énergie au
quotidien en suivant les conseils
suivants.
12. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE
L'ENVIRONNEMENT
Recyclez les matériaux portant le
symbole . Déposez les emballages
dans les conteneurs prévus à cet effet.
Contribuez à la protection de
l'environnement et à votre sécurité,
recyclez vos produits électriques et
électroniques. Ne jetez pas les appareils
portant le symbole
avec les ordures
82
www.aeg.com
ménagères. Emmenez un tel produit
dans votre centre local de recyclage ou
contactez vos services municipaux.
ESPAÑOL
83
CONTENIDO
1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD...............................................................83
2. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD.................................................................. 86
3. INSTALACIÓN.................................................................................................... 88
4. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO......................................................................90
5. USO DIARIO....................................................................................................... 92
6. FUNCIONES ADICIONALES..............................................................................97
7. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA....................................................................... 101
8. CONSEJOS...................................................................................................... 101
9. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS.......................................................................... 104
10. DATOS TÉCNICOS........................................................................................ 106
11. EFICACIA ENERGÉTICA............................................................................... 107
PARA UNOS RESULTADOS PERFECTOS
Gracias por elegir este producto AEG. Lo hemos creado para brindarle un
rendimiento impecable durante muchos años, con tecnologías innovadoras que
lo ayudan a simplificar la vida, características que quizás no encuentre en los
electrodomésticos comunes. Dedique unos minutos a leer este documento para
sacarle el máximo partido.
Visite nuestro sitio web para:
Obtener consejos, folletos, soluciones a problemas e información de servicio y
reparación:
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Comprar accesorios, artículos de consumo y piezas de recambio originales
para su aparato:
www.aeg.com/shop
ATENCIÓN AL CLIENTE Y SERVICIO
Le recomendamos que utilice recambios originales.
Cuando se ponga en contacto con nuestro Centro de servicio técnico, asegúrese
de tener los siguientes datos disponibles: Modelo, código numérico del producto
(PNC), número de serie.
La información se encuentra en la placa de características.
Advertencia / Precaución - Información sobre seguridad
Información general y consejos
Información relativa al medioambiente
Salvo modificaciones.
1.
INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD
Antes de instalar y utilizar el aparato, lea atentamente
las instrucciones facilitadas. El fabricante no se hace
84
www.aeg.com
responsable de lesiones o daños producidos como
resultado de una instalación o un uso incorrectos.
Conserve siempre estas instrucciones en lugar seguro y
accesible para futuras consultas.
1.1 Seguridad de niños y personas vulnerables
•
•
•
•
•
•
Este aparato puede ser utilizado por niños de 8 años
en adelante y personas cuyas capacidades físicas,
sensoriales o mentales estén disminuidas o que
carezcan de la experiencia y conocimientos
suficientes para manejarlo, siempre que cuenten con
las instrucciones o la supervisión sobre el uso del
electrodoméstico de forma segura y comprendan los
riesgos. Es necesario mantener alejados del aparato a
los niños de menos de 8 años, así como a las
personas con minusvalías importantes y complejas,
salvo que estén bajo supervisión continua.
Es necesario vigilar a los niños para que no jueguen
con el aparato.
Mantenga todo el material de embalaje fuera del
alcance de los niños y deséchelo de forma adecuada.
ADVERTENCIA: Mantenga a los niños y mascotas
alejados del aparato cuando esté funcionando o
enfriándose. Las piezas accesibles se calientan
durante el funcionamiento.
Si este aparato tiene un bloqueo de seguridad para
niños, debe activarlo.
La limpieza y mantenimiento de usuario del producto
no podrán ser realizados por niños sin supervisión.
1.2 Seguridad general
•
•
ADVERTENCIA: El aparato y las piezas accesibles se
calientan mucho durante el funcionamiento. Preste
mucha atención para no tocar las resistencias.
ADVERTENCIA: Cocinar con grasa o aceite sin estar
presente puede resultar peligroso, ya que podría
ocasionarse un incendio.
ESPAÑOL
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
85
NUNCA intente apagar un fuego con agua; apague el
aparato y cubra la llama con una tapa o una manta
ignífuga.
ATENCIÓN: El aparato no se debe alimentar a través
de un dispositivo de conmutación externo, como un
temporizador, ni conectarse a un circuito que se
encienda y apague regularmente por un servicio
público.
ATENCIÓN: El proceso de cocción debe ser
supervisado. Un proceso de cocción breve debe estar
permanentemente supervisado.
ADVERTENCIA: Peligro de incendio: No utilice las
superficies de cocción para almacenar alimentos.
No deje objetos metálicos, como cuchillos, tenedores,
cucharas o tapas sobre la superficie de cocción para
evitar que se calienten.
No utilice el aparato antes de instalarlo en la
estructura empotrada.
No utilice un limpiador a vapor para limpiar el aparato.
Tras el uso, apague la zona de cocción con el mando
y no preste atención al detector de tamaño.
Si la superficie de vitrocerámica/cristal está agrietada,
apague el aparato y desenchúfelo de la red eléctrica.
Si el aparato está conectado directamente a la red
eléctrica mediante una caja de empalmes, quite el
fusible para desconectarlo de la alimentación
eléctrica. En cualquier caso, diríjase al servicio técnico
autorizado.
Si el cable eléctrico sufre algún daño, el fabricante, su
servicio técnico autorizado o un profesional tendrán
que cambiarlo para evitar riesgos.
ADVERTENCIA: Utilice exclusivamente protecciones
para la placa de cocción diseñadas por el fabricante
del aparato o indicadas en sus instrucciones de uso
como apropiadas, o bien las protecciones incluidas
con el aparato. El uso de protectores inadecuados
puede provocar accidentes.
86
www.aeg.com
2. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD
2.1 Instalación
2.2 Conexión eléctrica
ADVERTENCIA!
Solo un técnico cualificado
puede instalar el aparato.
ADVERTENCIA!
Podría sufrir lesiones o
dañar el aparato.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Retire todo el embalaje.
No instale ni utilice un aparato
dañado.
Siga las instrucciones de instalación
suministradas con el aparato.
Respete siempre la distancia mínima
entre el aparato y los demás
electrodomésticos y mobiliario.
Tenga cuidado al mover el aparato,
porque es pesado. Utilice siempre
guantes de protección y calzado
cerrado.
Proteja las superficies cortadas con
un material sellante para evitar que la
humedad las hinche.
Proteja la parte inferior del aparato
del vapor y la humedad.
No instale el aparato junto a una
puerta ni debajo de una ventana. De
esta forma se evita que los utensilios
de cocina calientes caigan del
aparato cuando la puerta o la ventana
estén abiertas.
Cada aparato tiene ventiladores de
refrigeración en la base.
Si el aparato se instala sobre un
cajón:
– No guarde objetos pequeños u
hojas de papel que puedan ser
absorbidos, porque podrían dañar
los ventiladores o perjudicar el
sistema de refrigeración.
– Mantenga una distancia mínima
de 2 cm entre la base del aparato
y los objetos guardados en el
cajón.
Retire los paneles separadores
instalados en el armario por debajo
del aparato.
ADVERTENCIA!
Riesgo de incendios y
descargas eléctricas.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Todas las conexiones eléctricas
deben realizarlas electricistas
cualificados.
El aparato debe conectarse a tierra.
Antes de efectuar cualquier tipo de
operación, compruebe que el aparato
esté desenchufado de la corriente
eléctrica.
Asegúrese de que los parámetros de
la placa de características son
compatibles con los valores eléctricos
del suministro eléctrico.
Asegúrese de que el aparato está
instalado correctamente. Un cable de
red o enchufe (en su caso) flojo o
inadecuado puede provocar que el
terminal se caliente en exceso.
Utilice el cable de red eléctrica
adecuado.
Coloque los cables eléctricos de
forma que no se puedan enredar.
Asegúrese de que hay instalada una
protección contra descargas
eléctricas.
Establezca la descarga de tracción
del cable.
Asegúrese de que el cable o el
enchufe (en su caso) no toquen el
aparato caliente ni utensilios de
cocina calientes cuando conecte el
aparato a las tomas cercanas.
No utilice adaptadores de enchufes
múltiples ni cables prolongadores.
Asegúrese de no provocar daños en
el enchufe (en su caso) ni en el cable
de red. Póngase en contacto con un
electricista o con nuestro servicio
técnico para cambiar un cable
dañado.
Los mecanismos de protección contra
descargas eléctricas de componentes
con corriente y aislados deben fijarse
de forma que no puedan aflojarse sin
utilizar herramientas.
Conecte el enchufe a la toma de
corriente únicamente cuando haya
terminado la instalación. Asegúrese
de tener acceso al enchufe del
ESPAÑOL
•
•
•
•
suministro de red una vez finalizada
la instalación.
Si la toma de corriente está floja, no
conecte el enchufe.
No desconecte el aparato tirando del
cable de conexión a la red. Tire
siempre del enchufe.
Use únicamente dispositivos de
aislamiento apropiados: línea con
protección contra los cortocircuitos,
fusibles (tipo tornillo que puedan
retirarse del soporte), dispositivos de
fuga a tierra y contactores.
La instalación eléctrica debe tener un
dispositivo de aislamiento que permita
desconectar el aparato de todos los
polos de la red. El dispositivo de
aislamiento debe tener una apertura
de contacto con una anchura mínima
de 3 mm.
2.3 Uso del aparato
ADVERTENCIA!
Riesgo de lesiones,
quemaduras y descargas
eléctricas.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Retire todo el embalaje, las etiquetas
y la película protectora (en su caso)
antes del primer uso.
Este aparato está diseñado
exclusivamente para uso doméstico
(en interiores).
No cambie las especificaciones de
este aparato.
Asegúrese de que las aberturas de
ventilación no están bloqueadas.
No deje el aparato desatendido
durante el funcionamiento.
Apague las zonas de cocción
después de cada uso.
No se confíe por el detector de
tamaño.
No coloque cubiertos ni tapaderas
sobre las zonas de cocción. Pueden
alcanzar temperaturas elevadas.
No utilice el aparato con las manos
mojadas ni con agua en contacto.
No utilice el aparato como superficie
de trabajo ni para depositar objetos.
Si la superficie del aparato está
agrietada, desconecte
inmediatamente el aparato de la toma
de corriente. Esto debe hacerse para
evitar descargas eléctricas.
•
•
87
Los usuarios que tengan marcapasos
implantados deberán mantener una
distancia mínima de 30 cm de las
zonas de cocción por inducción
cuando el aparato esté en
funcionamiento.
Cuando se coloca comida en aceite
caliente, éste puede saltar.
ADVERTENCIA!
Riesgo de incendio y
explosiones
•
•
•
•
Las grasas y el aceite pueden liberar
vapores inflamables al calentarse.
Mantenga cualquier llama u objeto
caliente alejado de grasas y aceites
cuando los use para cocinar.
Los vapores que liberan los aceites
muy calientes pueden provocar
combustiones espontáneas.
El aceite usado, que puede contener
restos de alimentos, puede provocar
fuego a menor temperatura que el
aceite que se usa por primera vez.
No coloque productos inflamables o
artículos mojados con productos
inflamables dentro, cerca o sobre el
aparato.
ADVERTENCIA!
Podría dañar el aparato.
•
•
•
•
•
•
•
•
No coloque ningún utensilio de cocina
caliente en el panel de control.
No coloque una tapa caliente sobre la
superficie de cristal de la placa de
cocción.
No deje que el contenido de los
recipientes hierva hasta evaporarse.
Evite la caída de objetos o utensilios
de cocina en el aparato. La superficie
puede dañarse.
No encienda las zonas de cocción sin
utensilios de cocina o con éstos
vacíos.
No coloque papel de aluminio sobre
el aparato.
Los utensilios de cocina de hierro o
aluminio fundido, o que tengan la
base dañada, pueden arañar el cristal
o la vitrocerámica. Levante siempre
estos objetos cuando tenga que
moverlos sobre la superficie de
cocción.
Este aparato está diseñado
exclusivamente para cocinar. No
88
www.aeg.com
por separado: Estas bombillas están
destinadas a soportar condiciones
físicas extremas en los aparatos
domésticos, como la temperatura, la
vibración, la humedad, o están
destinadas a señalar información
sobre el estado de funcionamiento del
aparato. No están destinadas a
utilizarse en otras aplicaciones y no
son adecuadas para la iluminación de
estancias domésticas.
debe utilizarse para otros fines, por
ejemplo, como calefacción.
2.4 Mantenimiento y limpieza
•
•
•
•
Limpie periódicamente el aparato
para evitar el deterioro del material de
la superficie.
Apague el aparato y déjelo enfriar
antes de limpiarlo
No utilice pulverizadores ni vapor de
agua para limpiar el aparato.
Limpie el aparato con un paño suave
humedecido. Utilice solo detergentes
neutros. No utilice productos
abrasivos, estropajos duros,
disolventes ni objetos metálicos.
2.5 Asistencia tecnica
•
•
Para reparar el aparato, póngase en
contacto con el centro de servicio
autorizado. Utilice solamente piezas
de recambio originales.
En cuanto a la(s) bombilla(s) de este
producto y las de repuesto vendidas
2.6 Eliminación
ADVERTENCIA!
Existe riesgo de lesiones o
asfixia.
•
•
•
Contacte con las autoridades locales
para saber cómo desechar
correctamente el aparato.
Desconecte el aparato de la red.
Corte el cable eléctrico cerca del
aparato y deséchelo.
3. INSTALACIÓN
ADVERTENCIA!
Consulte los capítulos sobre
seguridad.
3.1 Antes de la instalación
Antes de instalar la placa de cocción,
anote la información siguiente de la
placa de características. La placa de
características está situada en la parte
inferior de la placa de cocción.
Número de
serie ...........................
3.2 Placas empotradas
Las placas de cocción que han de ir
integradas en la cocina solo deben
utilizarse una vez encastradas en los
muebles adecuados y con las encimeras
y superficies de trabajo apropiadas.
3.3 Cable de conexión
•
La placa se suministra con un cable
de conexión.
•
Para sustituir el cable de alimentación
dañado, utilice el tipo de cable:
H05V2V2-F que soporta una
temperatura de 90 °C o superior. El
cable único debe tener un diámetro
mínimo de 1,5 mm². Póngase en
contacto con el servicio técnico local.
El cable de conexión solo debe
sustituirlo un electricista cualificado.
ADVERTENCIA!
Todas las conexiones
eléctricas deben realizarlas
electricistas cualificados.
PRECAUCIÓN!
Las conexiones a través de
enchufes de contacto están
prohibidos.
PRECAUCIÓN!
No taladrar ni soldar los
extremos del cable. Está
prohibido.
ESPAÑOL
PRECAUCIÓN!
No conectes el cable sin el
manguito del extremo del
cable.
Conexión monofásica
1. Retirar el manguito del extremo del
cable de los cables negros y
marrones.
2. Retirar el aislamiento de los
extremos del cable negro y marrón.
89
3. Combine los extremos del cable
negro y marrón.
4. Colocar un nuevo manguito en el
extremo del cable común (se
necesita una herramienta especial).
Sección transversal del cable 2 x 1,5
mm²
220-240 V~
400V 2~N
N
N
L1
L
L2
Conexión monofásica - 220 - 240 V~
Conexión bifásica - 400 V 2 ~ N
Verde - amarillo
Verde - amarillo
N
Azul y azul
Azul y azul
N
L
Negro y marrón
Negro
L1
Marrón
L2
3.4 Montaje
Si instala la placa debajo de una
campana, consulte las instrucciones de
instalación de la campana para ver la
distancia mínima entre los aparatos.
55±1mm
65 ±1mm
490±1mm
min.
500mm
min.
50mm
Si el aparato se instala sobre un cajón, la
ventilación de la placa puede calentar el
contenido del cajón durante el proceso
de cocción.
90
www.aeg.com
Para encontrar el tutorial de vídeo
"Cómo instalar la placa de inducción
AEG - Instalación en encimera", escriba
el nombre completo indicado en el
gráfico siguiente.
www.youtube.com/electrolux
www.youtube.com/aeg
How to install your AEG
Induction Hob - Worktop installation
4. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
4.1 Disposición de las zonas
de cocción
1 Superficie de cocción por inducción
2 Panel de control
1
2
4.2 Disposición del panel de control
1
2
3
4
14
5
6
7
8 9 10
13
11
12
Utilice el aparato con los sensores. Las pantallas, indicadores y señales acústicas
indican qué funciones están en funcionamiento.
ESPAÑOL
Sensor
91
Comentario
1
Para activar y desactivar la placa.
2
Para activar y desactivar Bloqueo o Dispositivo de seguridad para
niños.
3
Para mostrar la zona activa.
4
Indicador CountUp Timer.
5
Indicador Temporizador de cuenta atrás.
6
-
Indicador del temporizador: 00 - 99 minutos.
7
Para activar y desactivar Bridge y para cambiar entre los modos.
8
Para seleccionar las funciones de Temporizador .
9
/
Para aumentar y disminuir el tiempo.
10
Para activar y desactivar Hob²Hood.
11
Para activar y desactivar Pausa.
12
Para activar PowerBoost.
13
14
-
Para ajustar la temperatura: 0 - 9.
Para activar y desactivar PowerSlide.
4.3 OptiHeat Control
(indicador de calor residual
de 3 pasos)
ADVERTENCIA!
/ / Mientras se
enciende el indicador, existe
riesgo de quemaduras por el
calor residual.
Las zonas de cocción por inducción
generan el calor necesario para el
proceso de cocción directamente en la
base del recipiente. La vitrocerámica se
calienta por el calor del utensilio.
Los indicadores / / aparecen
cuando una zona de cocción está
caliente. Muestran el nivel de calor
residual de las zonas de cocción que
está usando.
También puede aparecer el indicador:
• para las zonas de cocción
adyacentes, incluso si no las utiliza,
• cuando se colocan recipientes
calientes en la zona de cocción fría,
• cuando la placa está desactivada
pero la zona de cocción sigue
caliente.
El indicador desaparece cuando la zona
de cocción se enfría.
92
www.aeg.com
5. USO DIARIO
ADVERTENCIA!
Consulte los capítulos sobre
seguridad.
5.1 Activación y
desactivación
Mantenga pulsado
desactivar la placa.
para activar o
Las barras de control se encienden tras
activar la placa de cocción y se apagan
tras desactivarla. Mientras la placa de
cocción está desactivado, solo es visible
Ajuste del nivel de La placa de coc‐
calor
ción se apaga
1-2
6 horas
3-4
5 horas
5
4 horas
6-9
1,5 horas
5.3 Ajuste de temperatura
.
Al encender la placa y colocar el
utensilio de cocina en la posición
correcta, la placa lo reconoce y se
enciende el panel de control
correspondiente. Aparece un indicador
de zona de cocción rojo sobre la barra
de cocción con la posición del utensilio.
5.2 Desconexión automática
La función desconecta
automáticamente la placa de cocción
siempre que:
•
no se coloca ningún utensilio en la
placa de cocción en 50 segundos,
• no se ajusta un nivel de calor 50
segundos después de colocar el
utensilio,
• se vierte algo o se coloca algún
objeto sobre el panel de control
durante más de 10 segundos (un
recipiente, un trapo). Al oír la señal
acústica, la placa se desactiva. Retire
el objeto o limpie el panel de control.
• la placa está demasiado caliente (por
ejemplo, el contenido de un recipiente
ha hervido hasta agotarse el líquido).
Deje que la zona de cocción se enfríe
antes de utilizar la placa de nuevo.
• no apaga una zona de cocción ni
cambia la temperatura. Tras un
momento, la placa se apaga.
Relación entre el ajuste de
temperatura y el tiempo tras el que se
apaga la placa de cocción:
Pulse el ajuste de temperatura que
desee en la barra de control. También
puede mover el dedo a lo largo de la
barra de control para ajustar o cambiar el
ajuste de temperatura de una zona de
cocción.
Para desactivar una zona de cocción,
pulse 0.
5.4 Uso de la placa
La superficie de cocción por inducción se
compone de 12 zonas triangulares
sencillas en total. Las zonas triangulares
pueden activarse por separado o
combinarse en parejas para crear 6
zonas de cocción estándar. Los pares de
zonas triangulares se pueden combinar
de varias maneras.
Cada par de triángulos se controla con la
barra de control correspondiente. Cada
cuadrado del panel de control representa
una zona de cocción estándar de la
superficie de cocción de inducción.
ESPAÑOL
93
entre 160 mm y 210 mm se deben
colocar en un par de triángulos.
Un par de triángulos
funcionan como zona de
cocción estándar.
•
Los utensilios de cocina con diámetro
inferior entre 240 mm y 350 mm
deben colocarse en cuatro triángulos.
•
Los utensilios de cocina ovalados (p.
ej., de asado) se deben colocar en
posiciones vertical u horizontal
Bridge.
Utensilios de cocina
Puede utilizar distintos tamaños de
utensilios de cocina: pequeño, mediano,
grande. Para saber cómo determina la
placa de cocción el modo de cocción
según el utensilio de cocina, consulte la
siguiente sección "Superficie de cocción
por inducción". Para obtener más
información sobre utensilios de cocina,
consulte "Consejos".
5.5 Superficie de cocción por
inducción
La placa determina automáticamente el
modo correspondiente al tamaño y forma
del utensilio de cocina.
Coloque el utensilio de cocina centrado
en el área seleccionada. El utensilio de
cocina debe cubrir la zona seleccionada
lo máximo posible.
•
Los utensilios de cocina de tamaño
pequeño con diámetro inferior entre
100 mm y 160 mm deben colocarse
centrados en un solo triángulo.
El utensilio de cocina
debe cubrir 3 ó 4
triángulos.
•
Los utensilios de cocina de tamaño
mediano con diámetro inferior de
94
www.aeg.com
5.6 Uso del panel de control e
indicadores de zona
1
4
5
2
6
3
7
9
10
11
8
12
Dos triángulos sencillos combinados
crean una zona de cocción estándar y se
indican mediante los indicadores A B C
D E F.
B D F
A C E
B = 1+2 D = 5+6 F = 9+10
A = 3+4 C = 7+8 E = 11+12
Los indicadores de zona indican qué
zona de cocción estándar está
controlada por la barra de control
correspondiente. La placa tiene 6 barras
de control.
Posiciones de los utensilios de cocina
e indicadores de zona
ESPAÑOL
Para la combinación indicada arriba, hay
cuatro barras de control activas. El
utensilio frontal izquierdo se indica con
un indicador visible en la primera barra
de control. El utensilio posterior izquierdo
se indica con el indicador B en la
segunda barra de control. El utensilio
medio se indica mediante los indicadores
A B C visibles en la tercera barra de
control. El utensilio frontal derecho se
indica con el indicador C visible en la
cuarta barra.
No se pueden utilizar más
de 4 utensilios en esta
combinación.
5.7 Posiciiones incorrectas
del utensilio de cocina
95
5.8 Bridge
Si coloca un utensilio de cocina sobre
dos o más zonas de cocción estándar, el
ajuste de temperatura se ajusta en 0,
aparece.
Si la configuración predeterminada no es
adecuada para su utensilio de cocina,
pulse repetidamente para seleccionar
manualmente la configuración deseada.
Están disponibles los modos siguientes:
• Central
• Vertical
• Horizontal
• Zona de cocción estándar
Los indicadores de zona de cocción
cambian automáticamente para mostrar
las combinaciones posibles.
Todos los triángulos sencillos de un
modo se controlan con una barra de
control que se enciende.
Cuando se cambia el ajuste de
temperatura,
desaparece. Cuando se
ajusta el ajuste de temperatura en 0,
se enciende de nuevo.
96
www.aeg.com
5.9 PowerBoost
Para desactivar la función: toque
Esta función activa más potencia en la
zona de cocción por inducción
correspondiente; depende del tamaño
del utensilio de cocina. La función se
puede activar solo durante un periodo de
tiempo limitado.
No se puede utilizar la función cuando
Bridge se activa en el modo Centro,
Vertical u Horizontal.
Para activar la función de la zona de
cocción: toque
rojo.
. El símbolo cambia a
La función se desactiva
automáticamente.
Los indicadores
y
.
se enciende.
Toque
o
para ajustar 00 en la
pantalla. También puede ajustar el nivel
de calor en 0. Como resultado, se oye
una señal y se cancela el temporizador.
CountUp Timer
•
Puede utilizar esta función para
supervisar la duración de funcionamiento
de la zona de cocción.
dos
Para activar la función: toque
veces. El indicador
cambia a rojo, el
temporizador arranca automáticamente.
Para desactivar la función: toque .
Cuando los indicadores se encienden,
Consulte los valores de
duración máxima en "Datos
técnicos".
toque
5.10 Temporizador
Temporizador de cuenta atrás
•
Puede utilizar esta función para
establecer la duración de una sola
sesión de cocción.
.
•
Avisador
Puede utilizar esta función como
Avisador mientras la placa está activada
pero las zonas de cocción no funcionan.
Para ver Temporizador símbolos,
coloque un utensilio sobre una zona de
cocción.
Ajuste primero temperatura para la zona
de cocción y después la función.
Para activar esta función: toque
Para activar la función o cambiar la
o
para ajustar la hora. La
Toque
función empieza automáticamente tras 4
hora: toque
. Los dígitos del
temporizador 00 y los indicadores
se enciende en la pantalla.
a rojo y
y
cambia
cambia a blanco.
desaparezca.
desaparezca.
Toque
,
permanece en
Cuando termina el contador del
temporizador, suena una señal y 00
parpadea. Para detener la señal, toque
.
segundos. Los indicadores
,
,y
permanece en rojo.
Cuando ha transcurrido el tiempo, se
activa la señal acústica y 00 parpadea.
Toque
o
para ajustar la hora (00 99 minutos). Tras 3 segundos, el
temporizador arranca la cuenta atrás
,y
rojo.
cambie a rojo.
Cuando ajuste la función, ya puede
retirar el utensilio.
Si no se ajusta el
temporizador, todos los
indicadores desaparecen
pasados 3 segundos.
automáticamente. Los indicadores
hasta que el indicador
para detener la señal.
Para desactivar la función: toque
Los indicadores
Toque
o
pantalla.
y
se enciende.
para ajustar 00 en la
La función no afecta al
funcionamiento de las zonas
de cocción.
.
ESPAÑOL
97
6. FUNCIONES ADICIONALES
6.1 Pausa
Esta función ajusta todas las zonas de
cocción en funcionamiento al nivel de
temperatura más bajo.
Mientras la función está activa, todos los
demás símbolos del panel de control
están bloqueados.
Cuando la función está
activada, pueden usarse los
símbolos
y . La función
no detiene las funciones del
temporizador:
y
.
Para activar la función: toque . El
símbolo cambia a rojo. El ajuste de nivel
de calor baja a 1.
Para desactivar la función: toque
El símbolo cambia a blanco. Se
enciende el ajuste de temperatura
anterior.
.
temperatura. Toque
hasta que se
encienda blanco y aparezca la barra de
control. Apague la placa de cocción.
6.4
PowerSlide
Esta función permite ajustar la
temperatura desplazando el utensilio de
cocción una posición distinta de la
superficie de cocción por inducción.
La función divide el área de cocción en
tres zonas de cocción verticales con
diferentes ajustes de temperatura. La
placa detecta la posición del utensilio y
ajusta en consecuencia el nivel de
potencia predefinido. Puede colocar el
utensilio de cocina en el puente
izquierdo, central o derecho.
Información general:
•
6.2 Bloqueo
Se puede bloquear el panel de control
mientras la placa de cocción funciona.
Evita el cambio accidental del nivel de
calor.
Ajuste primero el nivel de calor.
Para activar la función: toque . El
símbolo cambia a rojo y parpadea.
Para desactivar la función: toque
símbolo cambia a blanco.
Para desactivar la función: encienda la
placa. No ajuste el ajuste de
. El
Al desactivar la placa de
cocción, también se
desactiva esta función.
6.3 Dispositivo de seguridad
para niños
Esta función impide el uso accidental o
indebido de la placa.
Para activar la función: encienda la
placa. No ajuste el ajuste de
hasta que cambie
temperatura. Toque
a rojo y la barra de control desaparezca.
Para esta función, utilice utensilios de
cocina con diámetro mínimo de 160
mm.
• El indicador de zona indica ambas
zonas de un puente aunque solo se
use una de las zonas.
• Puede ajustar la temperatura a mano
solo si al menos una de las zonas se
ha activado automáticamente.
• Puede cambiar por separado el ajuste
de temperatura de cada posición. Al
desactivar la placa de cocción,
conserva el ajuste de temperatura y lo
aplica la próxima vez que active la
función.
• Si quiere cambiar el ajuste de
temperatura, levante el utensilio de
cocina y colóquelo en otra zona. El
deslizamiento del utensilio de cocina
puede causar arañazos y
decoloración de la superficie.
Activación de la función
Para activar la función, pulse . Cuando
se activa la función, el símbolo cambia a
rojo y la barra de control muestra el nivel
de potencia predeterminado.
98
www.aeg.com
2. Mantenga pulsado
durante 3
segundos. La pantalla se encienda y
se apaga.
Si no se detecta ningún
utensilio de cocina en las
zonas de cocción, después
de 9 minutos se activa una
señal acústica y las zonas
de cocción se desactivan
3. Mantenga pulsado
segundos.
automáticamente. Pulse
para reanudar esta función.
Ajuste del nivel de potencia
Para ajustar el nivel de potencia, elija el
ajuste de temperatura en la barra de
control.
4. Pulse
Apague la placa de cocción. Pulse
durante 3 segundos. La pantalla se
encienda y se apaga. Pulse
durante 3
segundos.
o
aparece. Toque
en el temporizador para seleccionar una
de las siguientes opciones:
•
- los sonidos están desactivados
•
- los sonidos están activados
Para confirmar su selección, espere
hasta que la placa se desactive
automáticamente.
Cuando esta función se ajusta en
solo se oyen sonidos cuando:
•
•
•
•
se toca
Avisador baja
Temporizador baja
ha colocado algo sobre el panel de
control.
PRECAUCIÓN!
Asegúrese de que la
potencia seleccionada se
adapta a los fusibles de la
instalación doméstica.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Para reducir o aumentar el nivel de
potencia:
1. Apague la placa de cocción.
P72 — 7200 W
P15 — 1500 W
P20 — 2000 W
P25 — 2500 W
P30 — 3000 W
P35 — 3500 W
P40 — 4000 W
P45 — 4500 W
P50 — 5000 W
P60 — 6000 W
6.7 Gestión de energía
Si las zonas múltiples están activas y la
potencia consumida supera la limitación
de la alimentación eléctrica, esta función
divide la potencia disponible entre todas
las zonas de cocción. La placa controla
los ajustes de calor para proteger los
fusibles de la instalación doméstica.
•
6.6 Limitación de energía
La placa de cocción se ajusta por
defecto en su nivel de potencia más alto
posible.
. P72 aparece.
Consulte el capítulo “Datos técnicos”.
.
6.5 OffSound Control
(Activación y desactivación
de los sonidos)
durante 3
aparece.
//
del temporizador para
5. Pulse
ajustar el nivel de potencia.
Niveles de potencia
Desactivación de la función
Para desactivar la función, pulse
o
•
Las zonas de cocción se agrupan
según la ubicación y el número de
fases de la placa. Cada fase tiene
una carga eléctrica máxima de (3700
W). Si la placa alcanza el límite
máximo de potencia disponible en
una fase o el límite de potencia total
seleccionado, la potencia de las
zonas de cocción se reduce
automáticamente.
El ajuste de temperatura de la zona
de cocción seleccionada siempre se
prioriza. La potencia restante se
divide entre las zonas de cocción
previamente activadas en orden
inverso de selección.
ESPAÑOL
•
La pantalla de ajuste de calor de las
zonas reducidas cambia entre el
ajuste de calor seleccionado
inicialmente y el ajuste de calor
reducido.
• Espere a que la pantalla deje de
parpadear o reduzca el ajuste de
calor de la zona de cocción
seleccionada. Las zonas de cocción
siguen funcionando con el ajuste de
calor reducido. Si fuera necesario,
cambie manualmente los ajustes de
temperatura de las zonas de cocción.
Gestión de energía con Limitación de
energía
Cuando se ajusta la función Limitación
de energía a 6000 W o menos, la
potencia de la placa se divide entre
todas las zonas de cocción.
Consulte la ilustración para ver posibles
combinaciones en las que se puede
distribuir la alimentación entre las zonas
de cocción.
99
campana especial. La placa de cocción y
la campana tienen un comunicador de
señales infrarrojas. La velocidad del
ventilador se define automáticamente
según el ajuste de modo y temperatura
del utensilio de cocina más caliente en la
placa de cocción. También puede operar
el ventilador manualmente.
Para la mayoría de las
campanas, el sistema
remoto esta desactivado de
origen. Actívelo antes de
usar la función. Para más
información, consulte el
manual de instrucciones de
la campana.
Utilización automática de la función
Para utilizar la función automáticamente,
ajuste el modo automático en H1 - H6.
La placa de cocción se ajusta
originalmente en H5. La campana
extractora reacciona cada vez que se
utiliza la placa. La placa de cocción
reconoce automáticamente la
temperatura del utensilio de cocina y
ajusta la velocidad del ventilador.
Modos automáticos
Cuando se ajusta la función Limitación
de energía función para más de 6.000
W, la potencia de la placa se divide entre
las secciones indicadas a continuación.
6.8 Hob²Hood
Es una función automática avanzada
que conecta la placa de cocción a una
Luz
auto‐
máti‐
ca
Hervir1)
Modo H0
Apa‐
gado
Apagado Apagado
Modo H1
En‐
Apagado Apagado
cendi‐
do
Modo H23)
En‐
Veloci‐
cendi‐ dad del
do
ventila‐
dor 1
Modo H3
En‐
Apagado Veloci‐
cendi‐
dad del
do
ventila‐
dor 1
Freír2)
Veloci‐
dad del
ventila‐
dor 1
100
www.aeg.com
Luz
auto‐
máti‐
ca
Hervir1)
Freír2)
Modo H4
En‐
Veloci‐
cendi‐ dad del
do
ventila‐
dor 1
Veloci‐
dad del
ventila‐
dor 1
Modo H5
En‐
Veloci‐
cendi‐ dad del
do
ventila‐
dor 1
Veloci‐
dad del
ventila‐
dor 2
En‐
Veloci‐
cendi‐ dad del
do
ventila‐
dor 2
Veloci‐
dad del
ventila‐
dor 3
Modo H6
1) La placa detecta el proceso de ebullición y acti‐
va la velocidad del ventilador según el modo auto‐
mático.
2) La placa detecta el proceso de fritura y activa
la velocidad del ventilador según el modo auto‐
mático.
3) Este modo activa el ventilador y la luz, y no de‐
pende de la temperatura.
Cambio del modo automático
1. Apague el aparato.
2. Toque
durante 3 segundos. La
pantalla se encienda y se apaga.
3. Toque
durante 3 segundos.
4. Toque
repetidamente hasta que
se encienda.
para seleccionar un modo
5. Toque
automático.
Para utilizar la campana de
extracción directamente en
el panel de la campana de
extracción, desactive el
modo automático de la
función.
Cuando termine de cocinar y
apague la placa de cocción,
el ventilador de la campana
puede seguir funcionando
durante un poco de tiempo.
Tras ese tiempo, el sistema
desactiva el ventilador
automáticamente y evita la
activación accidental del
ventilador durante los
siguientes 30 segundos.
Funcionamiento manual de la
velocidad del ventilador
También puede operar la función
manualmente. Para ello, toque
cuando la placa está activa. El símbolo
cambia a blanco. Esto desactiva el
funcionamiento automático de la función
y permite modificar manualmente la
velocidad del ventilador. Al pulsar , se
incrementa en un nivel la velocidad del
ventilador. Cuando alcance un nivel
intensivo y pulse
de nuevo, ajusta la
velocidad del ventilador de la campana
en 0 y lo apaga. El símbolo cambia a
rojo. Para volver a poner en marcha el
ventilador a la velocidad 1, toque .
Para activar el
funcionamiento automático,
apague la placa de cocción
y vuelva a encenderla.
Si la función no esta activa,
se desactiva pasados 10
segundos. Cuando se
reinicie la placa,
se
enciende de nuevo.
Activación de la luz
La placa se puede encender
automáticamente cuando se activa la
placa. Para ello, ajuste el modo
automático en H1 – H6.
La luz de la campana
extractora se desactiva 2
minutos después de apagar
la placa de cocción.
ESPAÑOL
101
7. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA
ADVERTENCIA!
Consulte los capítulos sobre
seguridad.
7.1 Información general
•
•
•
•
•
Limpie la placa después de cada uso.
Utilice siempre recipientes cuya base
esté limpia.
Los arañazos o las marcas oscuras
en la superficie no afectan al
funcionamiento de la placa.
Utilice un limpiador especial para la
superficie de la placa.
Utilice un rascador especial para el
cristal.
•
•
7.2 Limpieza de la placa
•
Elimine de inmediato: restos
fundidos de plástico, recubrimientos
de plástico, azúcar y alimentos que
contengan azúcar, la suciedad puede
dañar la placa. Tenga cuidado para
evitar quemaduras. Utilice un
rascador especial sobre la superficie
del cristal formando un ángulo agudo
y arrastre la hoja para eliminar la
suciedad.
Elimine cuando el aparato se haya
enfriado: restos de cal, marcas de
agua, manchas de grasa y
decoloraciones metálicas. Limpie la
placa de cocción con un paño suave
humedecido con agua y detergente
no abrasivo. Después de limpiar,
seque la placa de cocción con un
paño suave.
Elimine cualquier decoloración
metálica brillante: utilice una
solución de agua y vinagre para
limpiar la superficie de cristal con un
paño.
8. CONSEJOS
ADVERTENCIA!
Consulte los capítulos sobre
seguridad.
8.1 Utensilios de cocina
En las zonas de cocción por
inducción, un campo
electromagnético fuerte crea
un calor muy rápido en los
utensilios de cocina.
Utilice las zonas de cocción por
inducción con los utensilios de cocina
adecuados.
•
La base de los recipientes debe ser lo
más gruesa y plana posible.
• Asegúrese de que las bases de los
utensilios están limpias y secas antes
de colocarlas sobre la placa de
cocción.
• Para evitar arañazos, no deslice ni
frote la olla sobre el vidrio de
cerámica.
Material del utensilio de cocina
•
correcto: hierro fundido, acero, acero
esmaltado y acero inoxidable con
bases formadas por varias capas
(indicados por el fabricante como
aptos para inducción).
• incorrecto: aluminio, cobre, latón,
cristal, cerámica, porcelana.
El utensilio de cocina es adecuado
para cocinar con inducción si:
•
el agua hierve muy rápido en una
zona con el ajuste de calor máximo.
• un imán se coloca en la base del
utensilio de cocina.
Dimensiones del utensilio de cocina
Consulte "Superficie de
cocción por inducción" en
"Uso diario".
•
•
Las zonas de cocción por inducción
se adaptan automáticamente al
tamaño de la base de los utensilios
de cocina.
La eficacia de la zona de cocción
depende del diámetro del utensilio.
Un utensilio de cocina con un
diámetro inferior al mínimo solo recibe
una parte de la potencia generada por
la zona de cocción.
102
www.aeg.com
•
Por razones de seguridad y
resultados de cocción óptimos, no
utilice utensilios de cocina mayores
que los indicados en la
"Especificación de las zonas de
cocción". Evite mantener los
utensilios de cocina cerca del panel
de control durante la sesión de
cocción. Esto puede afectar al
funcionamiento del panel de control o
activar accidentalmente las funciones
de la placa.
Consulte "Datos técnicos".
ADVERTENCIA!
No utilice la bandeja de
horno.
Tipos de utensilios de cocina
Según el tipo de utensilio de cocina que
use, la placa determina el modo puente
apropiado. Por ejemplo:
Triángulos sencillos, zonas de
cocción estándar, modo central
8.2 Ruidos durante la
utilización
Es posible que escuche los ruidos
siguientes:
•
180 mm
100 mm
210 mm
350 mm
Modos verticales, modos horizontales
El utensilio de cocina debe
cubrir 3 o 4 triángulos
sencillos.
crujido: el utensilio de cocina está
fabricado con distintos tipos de
materiales (construcción por capas).
• silbido: está utilizando una zona de
cocción con muy elevado nivel de
potencia y con utensilios de cocina
cuya base está hecha de distintos
materiales (construcción por capas).
• zumbido: el nivel de calor utilizado es
alto.
• chasquido: se produce una
conmutación eléctrica.
• siseo, zumbido: el ventilador está en
funcionamiento.
Estos ruidos son normales y no
indican fallo alguno.
8.3 Öko Timer (Temporizador
Eco)
Con el fin de ahorrar energía, la
resistencia de la zona de cocción se
apaga antes de que suene la señal del
temporizador de cuenta atrás. La
diferencia en el tiempo de utilización
depende de la temperatura de
calentamiento y de la duración de la
cocción.
ESPAÑOL
8.4 Ejemplos de aplicaciones
de cocción
La relación entre el ajuste de
temperatura y el consumo de potencia
de la zona de cocción no es lineal.
Cuando se aumenta el ajuste de
temperatura, no es proporcional al
103
aumento del consumo de potencia.
Significa que una zona de cocción con el
ajuste de temperatura medio usa menos
de la mitad de su potencia.
Los datos de la tabla son
solo orientativos.
Ajuste del ni‐
vel de calor
Utilícelo para:
Tiempo Sugerencias
(min)
1
Mantener calientes los alimen‐
tos.
como
Tape los utensilios de cocina.
estime
necesa‐
rio
1-2
Salsa holandesa, derretir:
mantequilla, chocolate, gelati‐
na.
5 - 25
Remover de vez en cuando.
1-2
Cuajar: tortilla, huevos revuel‐
tos.
10 - 40
Cocinar con tapa.
2-3
Arroces y platos cocinados con 25 - 50
leche, calentar comidas prepa‐
radas.
Añadir al menos el doble de lí‐
quido que de arroz; los platos
lácteos deben removerse a
media cocción.
3-4
Cocinar al vapor verduras,
pescados o carnes.
20 - 45
Añada un par de cucharadas
de líquido.
4-5
Cocinar patatas al vapor.
20 - 60
Utilice como máximo ¼ l de
agua para 750 g de patatas.
4-5
Grandes cantidades de ali‐
mentos, estofados y sopas.
60 - 150 Hasta 3 litros de líquido ade‐
más de los ingredientes.
6-7
Freír ligeramente: escalopes,
ternera “cordon bleu”, chule‐
tas, hamburguesas, salchi‐
chas, hígado, filetes rusos,
huevos, tortitas, rosquillas.
como
Dele la vuelta a media coc‐
estime
ción.
necesa‐
rio
7-8
Asado fuerte, bolas de patata,
filetes de lomo, filetes.
5 - 15
9
Hervir agua, cocer pasta, dorar carne (gulash, asado), freír patatas.
Dele la vuelta a media coc‐
ción.
Hervir grandes cantidades de agua. PowerBoost está activado.
8.5 Consejos para Hob²Hood
•
Cuando utilice la placa de cocción con la
función:
•
Proteja el panel de la campana de la
luz solar directa.
No encienda la luz halógena del panel
de la campana.
104
www.aeg.com
•
No cubra el panel de control de la
placa de cocción.
• No interrumpa la señal entre la placa
de cocción y la campana (por
ejemplo, con la mano, algún mango o
un utensilio alto). Consulte la imagen.
La campana de la figura es solo a
título ilustrativo.
Otros aparatos controlados
a distancia pueden bloquear
la señal. No utilice ningún
otro aparato cerca de la
placa mientras esté
Hob²Hood activado.
Campanas extractoras con la función
Hob²Hood
Para encontrar toda la gama de
campanas extractoras que usan esta
función, consulte nuestro sitio web del
consumidor. Las campanas extractoras
AEG que usan esta función deben tener
el símbolo .
9. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS
ADVERTENCIA!
Consulte los capítulos sobre
seguridad.
9.1 Qué hacer si...
Problema
Posible causa
La placa no se enciende o La placa no está conectada
no funciona.
a un suministro eléctrico o
está mal conectada.
Ha saltado el fusible.
Solución
Compruebe si la placa se ha
conectado correctamente a la
red eléctrica.
Asegúrese de que el fusible es
la causa del fallo de funciona‐
miento. Si el fusible se funde
repetidamente, consulte a un
electricista cualificado.
No ha ajustado la temperatu‐ Vuelva a encender la placa y
ra antes de que transcurran ajuste el nivel de calor en me‐
10 segundos.
nos de 10 segundos.
Ha pulsado 2 o más senso‐
res al mismo tiempo.
Toque solo un sensor.
Pausa está en funcionamien‐ Consulte "Funciones adiciona‐
to.
les".
ESPAÑOL
Problema
No puede seleccionar el
nivel de calor máximo de
una de las zonas de coc‐
ción.
No puede activar una de
las zonas de cocción.
105
Posible causa
Solución
Hay agua o grasa en el pa‐
nel de control.
Limpie el panel de control.
Las otras zonas consumen
la potencia máxima disponi‐
ble.
La placa funciona correcta‐
mente.
Reduzca la temperatura de las
otras zonas de cocción conec‐
tadas a la misma fase. Consul‐
te “Gestión de energía”.
Se emite una señal acústi‐ Ha colocado uno o varios
ca y la placa se apaga.
sensores.
Se emite una señal acústi‐
ca cuando la placa se
apaga.
Retire el objeto de los senso‐
res.
La placa se apaga.
Ha colocado algo sobre el
panel de control.
Retire el objeto del panel de
control.
El indicador de calor resi‐
dual no se enciende.
La zona no está caliente por‐
que ha funcionado poco
tiempo o el sensor está da‐
ñado.
Si la zona ha funcionado el
tiempo suficiente como para
estar caliente, consulte con el
centro de servicio autorizado.
Hob²Hood no funciona.
Ha tapado el panel de con‐
trol.
Retire el objeto del panel de
control.
Puede estar utilizando un
utensilio muy alto que blo‐
quea la señal.
Utilice un utensilio más peque‐
ño, cambie la zona de cocción
o manipule manualmente la
campana de cocción.
Los sensores se calientan. El utensilio de cocina es de‐
masiado grande o está colo‐
cado demasiado cerca de
los mandos.
No hay ningún sonido al
pulsar los sensores del
panel.
se enciende.
La barra de control parpa‐
dea.
Coloque los utensilios de coci‐
na grandes en las zonas trase‐
ras si es posible.
Los sonidos están desactiva‐ Active los sonidos. Consulte
dos.
"Funciones adicionales".
Dispositivo de seguridad pa‐
ra niños o Bloqueo está en
funcionamiento.
Consulte "Funciones adiciona‐
les".
No hay ningún utensilio de
Coloque un utensilio que cu‐
cocina sobre la zona o la zo‐ bra totalmente la zona de coc‐
na no está totalmente cubier‐ ción.
ta.
El utensilio de cocina no es
adecuado.
Utilice utensilios de cocina
adecuados. Consulte "Conse‐
jos".
106
www.aeg.com
Problema
Posible causa
Solución
El diámetro de la base del
utensilio de cocina es dema‐
siado pequeño para la zona.
Utilice el utensilio de cocina
con las dimensiones adecua‐
das. Consulte "Datos técni‐
cos".
PowerSlide está en funcio‐
Utilice solo un utensilio. Con‐
namiento. Dos recipientes se sulte “Uso diario”.
colocan en la zona de coc‐
ción por inducción flexible.
y un número se encien‐
den.
Se ha producido un error en
la placa.
Apague la placa y vuelva a en‐
cenderla después de 30 se‐
gundos. Si vuelve a aparecer
, desconecte la placa de
cocción de la red eléctrica. Es‐
pere 30 segundos antes de
volver a conectar la placa. Si
el problema continúa, póngase
en contacto con el Centro de
servicio técnico.
Se oye un pitido constan‐
te.
La conexión eléctrica no es
correcta.
9.2 Si no encuentra una
solución...
Si no logra subsanar el problema,
póngase en contacto con su distribuidor
o un centro de servicio técnico. Facilite
los datos de la placa de características.
Asegúrese de que manipula la placa
Desconecte la placa de coc‐
ción de la red eléctrica. Pida a
un electricista cualificado que
compruebe la instalación.
correctamente. De lo contrario, el técnico
de servicio o el distribuidor facturarán la
reparación efectuada, incluso durante el
periodo de garantía. La información
sobre el periodo de garantía y los
centros de servicio autorizados figuran
en el folleto de garantía.
10. DATOS TÉCNICOS
10.1 Placa de datos técnicos
Modelo IKK86683FB
Tipo 62 D6A 06 AD
Inducción 7.2 kW
Nº serie: ................
AEG
Número de producto (PNC) 949 597 793 00
220-240 V / 400 V 2N 50-60 Hz
Hecho en Alemania
7.2 kW
ESPAÑOL
107
10.2 Especificaciones de la zona de cocción
Superficie de coc‐
ción por inducción
Potencia nominal
(ajuste de calor
máx.) [W]
PowerBoost [W]
PowerBoost duración
máxima [min]
Triángulo sencillo
1150
1600
10
Zona de cocción es‐
tándar
2000
3000
10
Zona central
4200
-
-
Zona vertical
3200
-
-
Zona izquierda hori‐
zontal
4100
-
-
Zona derecha hori‐
zontal
3200
-
-
La potencia de las zonas de cocción puede variar de los datos de la tabla. Cambia
con el material y las medidas del utensilio.
Tamaño de los utensilios de cocina
Modo Bridge
Dimensiones del utensilio
de cocina (mínimo)
Dimensiones del utensilio
de cocina (máximo)
Triángulo sencillo
100 mm
160 mm
Zona de cocción estándar
160 mm
210 mm
Zona central
240 mm
350 mm
Zona vertical
El área de 3 triángulos sen‐
cillos
El área de 4 triángulos sen‐
cillos
Zona horizontal
El área de 3 triángulos sen‐
cillos
El área de 4 triángulos sen‐
cillos
Para obtener más información sobre las dimensiones recomendadas del utensilio de
cocina, consulte "Superficie de cocción por inducción" en "Uso diario".
11. EFICACIA ENERGÉTICA
11.1 Información del producto*
Identificación del modelo
IKK86683FB
Tipo de placa
Placa empotrada
Número de zonas de cocción
2
Número de áreas de cocción
1
Tecnología de calentamiento
Inducción
108
www.aeg.com
Largo (L) y ancho (A) de la zona de cocción
Anterior dere‐
cha
L 22,8 cm
A 17,9 cm
Parte posterior
derecha
L 22,8 cm
A 18,5 cm
Largo (L) y ancho (A) del área de cocción
Izquierda
L 46,5 cm
A 37,2 cm
Consumo energético por zona de cocción (EC
electric cooking)
Anterior dere‐
cha
Parte posterior
derecha
201,5 Wh / kg
201,5 Wh / kg
Consumo energético del área de cocción (EC elec‐ Izquierda
tric cooking)
188,7 Wh / kg
Consumo enegértico de la placa de cocción (EC
electric hob)
192,3 Wh / kg
* Para la Unión Europea de coformidad con EU 66/2014. Para el Bielorrusia de conformi‐
dad con la STB 2477-2017, Anexo A. Para Ucrania, de conformidad con la 742/2019.
EN 60350-2 - Aparatos electrodomésticos: encimeras eléctricas - Parte 2: Placas - Méto‐
dos de medición del rendimiento
Consumo de energía medido según la
ilustración:
180mm
210mm
180mm
180mm
180mm
•
•
•
240mm
210mm
•
•
11.2 Ahorro de energía
•
Estos consejos la ayudarán a ahorrar
energía al cocinar cada día.
Cuando caliente agua, utilice solo la
cantidad que necesite.
En la medida de lo posible, cocine
siempre con los utensilios de cocina
tapados.
Coloque el utensilio de cocina sobre
la zona de cocción antes de
encenderla.
Coloque los utensilios de cocina
pequeños en zonas de cocción
pequeñas.
Coloque el utensilio de cocina
directamente en el centro de la zona
de cocción.
Utilice el calor residual para mantener
calientes los alimentos o derretirlos.
12. ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES
Recicle los materiales con el símbolo .
Coloque el material de embalaje en los
contenedores adecuados para su
reciclaje. Ayude a proteger el medio
ambiente y la salud pública, así como a
reciclar residuos de aparatos eléctricos y
electrónicos. No deseche los aparatos
*
marcados con el símbolo
junto con
los residuos domésticos. Lleve el
producto a su centro de reciclaje local o
póngase en contacto con su oficina
municipal.
867366350-A-152021
www.aeg.com/shop