AKS 200
DE AT
Ultimo ripiano
Primo ripiano
SCHEDA PRODOTTO
1.
Pannello comandi
2.
Ventola di raffreddamento (non visibile)
3.
Resistenza superiore
4.
Lampada posteriore
5.
Resistenza inferiore (non visibile)
6.
Porta fredda del forno
Nota
• Durante la cottura è possibile che la ventola di raffreddamento si attivi ad intervalli per ridurre al minimo il consumo energetico.
• A fine cottura, dopo lo spegnimento del forno, la ventola di raffreddamento può continuare a funzionare per un certo intervallo di tempo.
ACCESSORI
Piastra dolci in alluminio: Griglia:
PANNELLO COMANDI
1 2
1. Manopola selezione funzioni
2. Spia rossa termostato
3. Manopola termostato
4. Manopole comando piano cottura
3
4
0
Funzione
FORNO SPENTO
LAMPADA
RESISTENZA
INFERIORE
STATICO
Tabella Funzioni Forno
Descrizione Funzione
-
• Accensione della lampada interna al forno.
• Per terminare la cottura di torte alla frutta o al formaggio e per addensare salsa.
• Usare questa funzione per gli ultimi 10/15 minuti di cottura.
• Per cuocere carne, pesce e pollame su un ripiano.
• Preriscaldare il forno alla temperatura di cottura desideraLta e introdurre gli alimenti nel forno, non appena la spia rossa del termostato si spegne.
• Si consiglia di utilizzare il secondo o il terzo ripiano.
• Per terminare la cottura di torte alla frutta o al formaggio e per addensare salsa.
• Usare questa funzione per gli ultimi 10/15 minuti di cottura.
RESISTENZA
SUPERIORE
COME FAR FUNZIONARE IL FORNO
• Ruotare la manopola selezione funzioni sulla funzione desiderata.
La lampada del forno si accende.
• Ruotare la manopola del termostato in senso orario sulla temperatura desiderata. La spia rossa del termostato si accende e si spegne al raggiungimento della temperatura selezionata.
A fine cottura:
• Ruotare le manopole sulla posizione “0”.
COME FAR FUNZIONARE IL PIANO DI COTTURA
Il pannello comandi del forno è dotato di 4 manopole regolabili (da 0 a 6) che controllano il funzionamento del piano.
Per far funzionare le piastre elettriche:
• Ruotare la manopola di comando della piastra interessata in senso orario sulla posizione desiderata (riferirsi alle istruzioni fornite con il piano di cottura).
Importante:
• Quando si usano le piastre per la prima volta, ruotare le manopole sulla posizione 6 e farle funzionare per circa 3 minuti per eliminare gli odori, ponendo, su ognuna, una pentola di diametro appropriato, riempita a metà d’acqua.
• Non far funzionare le piastre senza pentole.
• Raccomandiamo l’uso di utensili con base piatta e spessa, specifiche per piastre elettriche.
• Il diametro della base della pentola deve essere lo stesso o leggermente superiore a quello della piastra elettrica.
5019 510 56060
TABELLE DI COTTURA
ALIMENTI Funzione Preriscaldamento
CARNE
Agnello, capretto, montone
Vitello, manzo, maiale
Pollo, coniglio, anatra
Tacchino
(3-5 kg)
Oca
(2 kg)
PESCE (1 kg)
Orata, branzino, tonno, salmone, merluzzo
PESCE
(<1 kg - tranci)
Pesce spada, tonno
VERDURE
Peperoni, pomodori patate arrosto
DOLCI,
PASTICCERIA ECC.
Torte a lievitazione
Torte ripiene al formaggio
Crostata
Strudel, crèpes
Biscotti, ciambelle, frollini
Bignè, rotolo dolce
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
Ripiano dal basso
Temperatura
(°C)
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
200
200
200
210
210
200
190
190
180
190
190
200
180
180
Tempo di cottura min.
90 - 110
90 - 110
70 - 80
160 - 180
100 - 130
60 - 80
50 - 60
50 - 60
40 - 50
60 - 90
40 - 50
50 - 60
20 - 30
35 - 45
ALIMENTI Funzione Preriscaldamento
Ripiano dal basso
Torte salate, torte ripiene alla frutta, es. ananas, pesche
Lasagne, gratin di patate, cannelloni, timballi di pasta
Pane
Pizza
X
X
X
2
2
2
Vol-au-vent
Soufflé
X
X
X
2
2
2
Nota: I tempi e le temperature di cottura sono puramente indicativi.
Temperatura
(°C)
200
200
210
225
210
200
Tempo di cottura min.
50 - 60
40 - 50
30 - 40
15 - 20
20 - 30
40 - 50
