Whirlpool AKZM 838/IX Oven Таблица программ

AKZM 838

UK

User and maintenance manual

Руководство по эксплуатации и техобслуживанию

Інструкція з експлуатації і технічного обслуговування

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

YOUR SAFETY AND THAT OF OTHERS IS PARAMOUNT

This manual and the appliance itself provide important safety warnings, to be read and observed at all times.

This is the danger symbol, pertaining to safety, which alerts users to potential risks to themselves and others.

All safety warnings are preceded by the danger symbol and the following terms:

DANGER

Indicates a hazardous situation which, if not avoided, will cause serious injury.

WARNING

Indicates a hazardous situation which, if not avoided, could cause serious injury.

All safety warnings give specific details of the potential risk present and indicate how to reduce risk of injury, damage and electric shock resulting from improper use of the appliance. Carefully observe the following instructions:

The appliance must be disconnected from the power supply before carrying out any installation work.

Installation and maintenance must be carried out by a qualified technician, in compliance with the manufacturer’s instructions and local safety regulations. Do not repair or replace any part of the appliance unless specifically stated in the user manual.

Regulations require that the appliance is earthed.

The power cable must be long enough for connecting the appliance, once fitted in its housing, to the power supply socket.

For installation to comply with current safety regulations, an all-pole disconnect switch with minimum contact gap of 3 mm must be utilized.

Do not use multiple plug adapters or extension leads.

Do not pull the power supply cable in order to unplug the appliance.

The electrical components must not be accessible to the user after installation.

Do not touch the appliance with any wet part of the body and do not operate it when barefoot.

This appliance is designed solely for use as a domestic appliance for cooking food. No other type of use is permitted (e.g.: heating rooms). The Manufacturer declines all responsibility for inappropriate use or incorrect setting of the controls.

The appliance is not intended for use by persons (including children) with any physical, sensory or mental impairment, or without experience and knowledge of the appliance, unless supervised or previously instructed in its use by those responsible for their safety.

The accessible parts of the appliance may become very hot during use. Young children should be kept away from the appliance and supervised to ensure that they do not play with it.

During and after use, do not touch the heating elements or interior surfaces of the appliance - risk of burns. Do not allow the appliance to come into contact with cloths or other flammable materials until all the components have cooled sufficiently.

At the end of cooking, exercise caution when opening the appliance door, letting the hot air or steam exit gradually before accessing the oven. When the appliance door is shut, hot air is vented from the aperture above the control panel. Do not obstruct the vent apertures.

Use oven gloves to remove pans and accessories, taking care not to touch the heating elements.

Do not place flammable materials in or near the appliance: a fire may break out if the appliance is inadvertently switched on.

Do not heat or cook sealed jars or containers in the appliance. The pressure that builds up inside might cause the jar to explode, damaging the appliance.

Do not use containers made of synthetic materials.

Overheated oils and fats catch fire easily. Always remain vigilant when cooking foods rich in fat and oil.

Never leave the appliance unattended during food drying.

If alcoholic beverages are used when cooking foods (e.g. rum, cognac, wine), remember that alcohol evaporates at high temperatures. As a result, there is a risk that vapours released by the alcohol may catch fire upon coming into contact with the electrical heating element.

GB1

Scrapping of household appliances

This appliance is manufactured with recyclable or reusable materials. Dispose of it in accordance with local waste disposal regulations. Before scrapping, cut off the power supply cable.

For further information on the treatment, recovery and recycling of household electrical appliances, contact your competent local authority, the collection service for household waste or the store where you purchased the appliance.

INSTALLATION

After unpacking the oven, make sure that it has not been damaged during transport and that the oven door closes properly. In the event of problems, contact the dealer or your nearest After-sales Service. To prevent any damage, only remove the oven from its polystyrene foam base at the time of installation.

PREPARING THE HOUSING UNIT

• Kitchen units in contact with the oven must be heat resistant (min 90°C).

• Carry out all cabinet cutting work before fitting the oven in the housing and carefully remove all wood chips and sawdust.

• Ensure the levelness of the oven support surface.

• After installation, the bottom of the oven must no longer be accessible.

• For correct appliance operation, do not obstruct the minimum gap between the worktop and the upper edge of the oven.

ELECTRICAL CONNECTION

Make sure the power voltage specified on the appliance dataplate is the same as the mains voltage. The dataplate is on the front edge of the oven (visible when the door is open).

• Power cable replacement (type H05 RR-F 3 x 1.5 mm

2

) must be carried out by a qualified electrician.

Contact an authorized service centre.

GENERAL RECOMMENDATIONS

Before use:

Remove cardboard protection pieces, protective film and adhesive labels from accessories.

Remove the accessories from the oven and heat it at 200° for about an hour to eliminate the smell and fumes from the insulating materials and protective grease.

During use:

Do not place heavy objects on the door as they could damage it.

Do not cling to the door or hang anything from the handle.

Do not cover the inside of the oven with aluminium foil.

Never pour water into the inside of a hot oven; this could damage the enamel coating.

Never drag pots or pans across the bottom of the oven as this could damage the enamel coating.

Make sure that the electrical cables of other appliances do not touch hot parts of the oven or become trapped in the door.

Do not expose the oven to atmospheric agents.

SAFEGUARDING THE ENVIRONMENT

Disposal of packing material

The packing material is 100% recyclable and is marked with the recycle symbol ( ). The various parts of the packing must therefore be disposed of responsibly and in full compliance with local authority regulations governing waste disposal.

Scrapping the product

This appliance is marked in compliance with European Directive 2002/96/EC, Waste Electrical and

Electronic Equipment (WEEE).

By ensuring this product is disposed of correctly, you will help prevent potential negative consequences for the environment and human health, which could otherwise be caused by inappropriate waste handling of this product.

GB2

The symbol on the product or on the accompanying documentation indicates that it should not be treated as domestic waste but must be taken to an appropriate collection centre for the recycling of electrical and electronic equipment.

Energy saving

Only pre-heat the oven if specified in the cooking table or your recipe.

Use dark lacquered or enamelled baking moulds as they absorb heat far better.

DECLARATION OF CONFORMITY

This oven, which is intended to come into contact with foodstuffs, complies with European

Regulation ( ) n.1935/2004 and has been designed, manufactured and sold in conformity with the safety requirements of the “Low Voltage” directive 2006/95/CE (which replaces 73/23/CEE and subsequent amendments), the protection requirements of “EMC” 2004/108/CE.

TROUBLESHOOTING GUIDE

The oven does not work:

• Check for the presence of mains electrical power and if the oven is connected to the electrical supply.

• Turn off the oven and restart it to see if the fault persists.

The door will not open:

• Turn off the oven and restart it to see if the fault persists.

The electronic programmer does not work:

• If the display shows the letter “ ” followed by a number, contact your nearest After-sales Service.

Specify in this case the number that follows the letter “ ”.

AFTER-SALES SERVICE

Before calling the After-Sales Service:

1.

See if you can solve the problem yourself with the help of the suggestions given in the

“Troubleshooting guide“.

2.

Switch the appliance off and back on again it to see if the fault persists.

If after the above checks the fault still occurs, get in touch with the nearest After-sales Service.

Always specify:

• a brief description of the fault;

• the type and exact model of the oven;

• the service number (number after the word Service on the rating plate), located on the right hand edge of the oven cavity (visible when the oven door is open). The service number is also indicated on the guarantee booklet;

• your full address;

• your telephone number.

If any repairs are required, please contact an authorised After-sales Service (to guarantee that original spare parts will be used and repairs carried out correctly).

GB3

CLEANING

WARNING

Never use steam cleaners.

Clean the appliance when it is cold.

Disconnect the appliance from the power supply.

Oven exterior

IMPORTANT: Do not use corrosive or abrasive detergents. If any of these products accidentally comes into contact with the appliance, clean it immediately with a damp cloth.

• Clean the surfaces with a damp cloth. If very dirty, add a few drops of neutral detergent to the water.

Dry with a dry cloth.

Oven interior: STARCLEAN™ cleaning cycle

IMPORTANT: Do not use corrosive or abrasive detergents. Do not use abrasive sponges, metal scrapers or scouring pads different from the sponge provided. Their use could eventually ruin the enamelled surfaces. Only use non-abrasive sponges to clean the door glass.

The cavity of this oven is coated with a special formula enamel (nickel-free) enabling easily cleaning using just water and the cellulose cloth provided. The cellulose cloth is washable and reusable until worn, and can be purchased from the Customer Care Service. Washing the cloth in a washing-machine and drying it in a dryer is inadvisable.

STARCLEAN™ cleaning cycle

To keep the oven in best condition, carry out the STARCLEAN™ cleaning cycle after each use. The cycle takes 35 minutes, including a cooling stage, and must be carried out as follows:

1.

Proceed with oven cold.

2.

Wet the cellulose cloth provided under running water and wring it out so that it does not drip.

3.

Open the oven door and remove the enamelled accessories.

4.

Cover the bottom of the oven completely with the cellulose cloth.

5.

Distribute 350 ml of water evenly on the cellulose cloth. A smaller or greater amount of water could compromise proper functioning of the cycle.

6.

Close the oven door.

7.

Select the symbol with the functions knob: the word STARCLEAN™ appears on the display.

8.

Press button to confirm the choice and start the cleaning cycle. To prevent steam coming out, do not open the door during the cycle.

9.

At the end of the cycle, remove the cellulose cloth and eliminate any residual water in the oven.

10. Then start cleaning using the sponge provided, moistened with hot water (cleaning could be compromised if delayed by more than 15 minutes).

Particularly stubborn grime

To eliminate particularly stubborn grime, repeat the STARCLEAN™ cycle and add a few drops of neutral detergent while removing the grime.

Cleaning inside glass

The inside surface of the door glass has a special coating that makes it easy to cleaning.

To keep the door glass in best condition, after every STARCLEAN™ cleaning cycle, clean the glass using just water and a non-abrasive sponge.

Add a few drops of neutral detergent to the water to eliminate any greasy residuals.

NOTES:

• The oven door can be removed to facilitate cleaning (see MAINTENANCE).

• The top heating element of the grill (see MAINTENANCE) can be lowered to clean the roof of the appliance.

• During prolonged cooking of foods containing lots of water (e.g. pizza, vegetables, etc.), condensation may form inside the door and on the seal. Dry with a cloth or sponge when the oven is cold.

GB4

Accessories:

• Soak the accessories in water with washing up detergent after use, handling them with oven gloves if still hot.

• Food residues can be removed using a suitable brush or sponge.

• Do not put the enamelled accessories in a dishwasher. The harsh detergents normally used in dishwashers can permanently damage the enamel.

MAINTENANCE

WARNING

Use protective gloves.

Ensure the oven is cold before carrying out the following operations.

Disconnect the appliance from the power supply.

REMOVING THE DOOR

To remove the door:

1.

Open the door fully.

2.

Lift the catches and push them forwards as far as they will go (Fig. 1).

3.

Close the door as far as it will go (A), lift it up (B) and turn it (C) until it is released (D) (Fig. 2).

To refit the door:

1.

Insert the hinges in their seats.

2.

Open the door fully.

3.

Lower the two catches.

4.

Close the door.

Fig. 1 Fig. 2

MOVING THE TOP HEATING ELEMENT (SOME MODELS ONLY)

1.

Remove the side accessory holder grilles (Fig. 3).

2.

Pull the heating element out a little (Fig. 4) and lower it (Fig. 5).

3.

To reposition the heating element, lift it up, pulling it slightly towards you, making sure it comes to rest on the lateral supports.

Fig. 3 Fig. 4 Fig. 5

GB5

REPLACING THE OVEN LAMP

To replace the rear lamp (if present):

1.

Disconnect the oven from the power supply.

2.

Unscrew the lamp cover (Fig. 6), replace the lamp (see note for lamp type) and screw the lamp cover

back on.

3.

Reconnect the oven to the power supply.

To replace the side lamp (if present):

1.

Disconnect the oven from the power supply.

2.

Remove the side accessory holder grilles, if present (Fig. 3).

3.

Use a screwdriver to prise off the lamp cover (Fig. 7).

4.

Replace the lamp (see note for lamp type) (Fig. 8).

5.

Reposition the lamp cover, pushing it on firmly until it snaps into place (Fig. 9).

6.

Refit the side accessory holder grilles.

7.

Reconnect the oven to the power supply.

Fig. 6 Fig. 7 Fig. 8 Fig. 9

N.B.:

Only use 25-40W/230V type E-14, T300°C incandescent lamps, or 20-40W/230 V type G9, T300°C halogen lamps.

Lamps are available from our After-sales Service.

IMPORTANT:

If using halogen lamps, do not handle with bare hands since fingerprints can damage them.

Do not use the oven until the lamp cover has been repositioned.

GB6

INSTRUCTIONS FOR OVEN USE

FOR ELECTRICAL CONNECTION, SEE THE PARAGRAPH ON INSTALLATION

1.

Control panel

2.

Upper heating element/grill

3.

Cooling fan (not visible)

4.

Dataplate (not to be removed)

5.

Light

6.

Circular heating element (not visible)

7.

Fan

8.

Turnspit (if present)

9.

Lower heating element (not visible)

10. Door

11. Position of shelves (the number of shelves is indicated on the front of the oven)

12. Rear wall

N.B.: 

During cooking, the cooling fan may switch on at intervals in order to minimise energy consumption.

At the end of cooking, after the oven has been switched off, the cooling fan may continue to run for a while.

When the oven door is opened during cooking, the heating elements switch off.

ACCESSORIES SUPPLIED

Fig. A Fig. B Fig. C Fig. D Fig. E Fig. F

A.

WIRE SHELF (1): the wire shelf can be used to grill food or as a support for pans, cake tins and other ovenproof cooking receptacles.

B.

DRIP TRAY (1): the drip tray is designed to be positioned under the wire shelf in order to collect fat or as an oven tray for cooking meat, fish, vegetables, focaccia, etc.

C.

BAKING TRAY (2): for cooking all bread and pastry products, but also roasts, fish en papillotte, etc.

D.

SLIDING RUNNERS: to facilitate insertion and removal of accessories.

E.

CELLULOSE CLOTH (1): to be used for the STARCLEAN™ cleaning cycle.

IMPORTANT:  Only use the cellulose cloth provided.

F.

SPONGE: to be used for removing grime in the cavity

ACCESSORIES NOT SUPPLIED

Other accessories can be purchased separately from the After-sales Service.

GB7

INSERTING WIRE SHELVES AND OTHER ACCESSORIES IN THE OVEN

The wire shelf and other accessories are provided with a locking mechanism to prevent their unintentional removal.

Fig. 1

1.

Insert the wire shelf horizontally, with the raised part “A” upwards (Fig. 1).

2.

Angle the wire shelf when it reaches the locking position “B” (Fig. 2).

Fig. 2 Fig. 3

3.

Return the wire shelf to the horizontal position and push it in fully to “C” (Fig. 3).

4.

To remove the wire shelf proceed in reverse order.

The other accessories, like the drip tray and baking tray, are inserted in exactly the same way. The protrusion on the flat surface enables the accessories to lock in place.

CONTROL PANEL DESCRIPTION

Cooking finished at 19:10

DISPLAY

TOUCH KEYS: to use, simply touch the corresponding symbol (a light touch is all that is required).

On/Off

to access the main MENU or return to the start screen

to access the 10 most used functions

to return to the previous screen

to browse the functions/options and change pre-set values

to select and confirm settings

to start cooking

LIST OF FUNCTIONS

After switching on the oven, press button and the display will show the following instructions.

A

Recipes

Traditional

Specials

Traditional manual cooking functions

B

C

D

A.

Symbol for highlighted function

B.

Highlighted function can be selected by pressing

C.

Description of highlighted function

D.

Other available and selectable functions.

GB8

DETAILS OF FUNCTION

After selecting the desired function, press button and the display will show further options and related details.

Cursor

Zone 1

Medium

GRILL POWER

--:--

COOK TIME

Zone 3

Zone 2

No

PREHEAT

Grill

--:--

END TIME

Zone 4

To move between different areas, use buttons and : the cursor moves to the adjustable values, following the order described above. Press to select the value, adjust it using and confirm by pressing button .

USING THE APPLIANCE FOR THE FIRST TIME - LANGUAGE SELECTION AND SETTING

THE TIME

For correct use of the oven, when it is switched on for the first time you will have to select the desired language and set the correct time.

Proceed as follows:

1.

Press : the display will show the list of the first three available languages.

2.

Press and

3.

When the desired language is highlighted, press to select it.

After language selection, the display will flash 12:00.

4.

Set the time using buttons and . To scroll through the numbers more quickly, keep the button pressed.

5.

Confirm your setting by pressing : the display will show the list of functions.

SELECTING COOKING FUNCTIONS

Recipes

Traditional

Specials

Traditional manual cooking functions

1.

If the oven off press button ; the display will show the cooking functions.

2.

To browse the various possibilities, press buttons : the selectable function is highlighted in white in the centre of the display.

N.B.: for the list and description of functions, see the specific table at page 14 and at page 15.

3.

Select the function by pressing button : the cooking settings are shown on the display. If the preset values are those desired, press the start button , otherwise proceed as inidcated above to change them.

SETTING THE TEMPERATURE/OUTPUT OF THE GRILL

200°C

TEMPERATURE

No

PREHEAT

Forced Air

--:--

COOK TIME

--:--

END TIME

180°C

TEMPERATURE

No

PREHEAT

Forced Air

--:--

COOK TIME

--:--

END TIME

Insert food on level 3

Press when done

To change the temperature or output of the grill, proceed as follows:

1.

Check that the cursor is positioned next to the temperature value (zone 1); press button to select the parameter to be changed: the temperature values flash.

2.

Use buttons to change to the desired value.

3.

Press button to confirm and then press . The display indicates which shelf food should be placed on.

4.

Press to start cooking.

The set temperature can also be changed during cooking by following the same procedure.

5.

At the end of cooking, the end of cooking message is displayed. At this point the oven can be switched off by pressing , or cooking can be prolonged by pressing . When switched off, the display shows the cooling bar which indicates the temperature inside the oven.

GB9

PREHEATING THE OVEN

180°C

TEMPERATURE

No

PREHEAT

Forced Air

--:--

COOK TIME

--:--

END TIME

180°C

TEMPERATURE

No

PREHEAT

Forced Air

--:--

COOK TIME

--:--

END TIME

180°C

TEMPERATURE

Yes

PREHEAT

Forced Air

--:--

COOK TIME

--:--

END TIME

If you wish to preheat the oven before inserting food, change the oven’s default selection as follows:

1.

Using and ,

2.

Press button to select the setting: “No” flashes on the display.

3.

To change the setting, press or : “Yes” appears on the display.

4.

To confirm your choice, press button .

FAST PREHEATING

180°C

TEMPERATURE

- 00:02

INSERT IN

180°C

TEMPERATURE

- 00:02

INSERT IN

180°C

TEMPERATURE

- 00:02

INSERT IN

Fast Preheating Preheating Oven is Hot!

If you wish to preheat the oven quickly before inserting food, change the oven’s default selection as follows:

1.

Select the fast preheating function using buttons .

2.

Confirm by pressing : the settings are shown on the display.

3.

If the proposed temperature is that desired, press , otherwise proceed as described in previous paragraphs to change it. An acoustic signal will sound when the oven has reached the set temperature. At the end of preheating, the oven automatically selects the conventional function .

At this point food can be placed in the oven for cooking.

4.

If you wish to set a different cooking function, press and select the desired function.

SETTING COOKING TIME

180°C

TEMPERATURE

No

PREHEAT

Forced Air

--:--

COOK TIME

--:--

END TIME

180°C

TEMPERATURE

No

PREHEAT

Forced Air

- 00:00

HH:MM

--:--

END TIME

180°C

TEMPERATURE

No

PREHEAT

Forced Air

- 00:20

HH:MM

19:20

END TIME

This function can be used to cook food for a set length of time, from a minimum of 1 minute to the maximum time allowed by the selected function, after which the oven switches off automatically.

1.

To select the function, position the cursor next to “COOK TIME” using buttons .

2.

Press button to select the setting; “00:00” flashes on the display.

3.

Change the value using buttons and to display the desired cooking time.

4.

Confirm the selected value by pressing button .

BROWNING

At the end of cooking, with certain functions, the display indicates the possibility of browning the surface of your dish. This function can only be used when cooking time has been set.

- 00:05

COOK TIME

Cooking finished at 20:00

^ to prolong, ✓ to brown

Browning

20:05

END TIME

Browning finished at 20:05

At the end of cooking time, the display shows “^ to prolong, to brown”. Press button , and the oven starts a 5 minute browning cycle. This function can only be used once after cooking.

GB10

SETTING END OF COOKING TIME / DELAYED START

The end of cooking time can be set, delaying the start of cooking by up to a maximum of 23 hours and 59 minutes. This can only be done once cooking time has been set. This setting is only possible when preheating is not required for the selected function.

180°C

TEMPERATURE

- 00:20

HH:MM

180°C

TEMPERATURE

- 00:20

HH:MM

180°C

TEMPERATURE

- 00:20

HH:MM

Forced Air Forced Air Forced Air

No

PREHEAT

19:20

END TIME

No

PREHEAT

19:20

END TIME

No

PREHEAT

20:10

END TIME

After setting cooking time, the display shows the end of cooking time (for example 19:20). To delay the end of cooking time, and thus also the cooking start time, proceed as follows:

1.

Position the cursor next to the end of cooking time using buttons .

2.

Press button to select the setting: the end of cooking time flashes.

3.

To delay the end of cooking time, use buttons

4.

Confirm the selected value by pressing button .

5.

Press button . The display indicates which shelf food should be placed on.

6.

Press button to activate the function. The oven will start cooking after a period of time calculated so as to finish cooking at the set time (for example, in the case of a dish which requires a cooking time of 20 minutes, if the end of cooking time is set to 20:10, the oven will begin cooking at 19:50).

N.B.: During the interval before cooking starts, the oven can in any case be switched on by pressing button .

At any time during cooking, set values (temperature, grill setting, cooking time) using buttons

and button as described in previous paragraphs.

INDICATION OF THE RESIDUAL HEAT INSIDE THE OVEN

168°

19:42

Residual Heat

If at the end of cooking, or when the oven is switched off, the temperature inside the oven is high, on some models the display shows the current temperature and the bar indicating cooling in progress. Once the oven chamber has cooled down, the display shows the current time again.

TIMER

00 : 00 : 00

(HH) (MM) (SS)

Press to set Timer, ✓ to Start

01 : 10 : 00

(HH) (MM) (SS)

Press to set Timer, ✓ to Start

01 : 09 : 00

Timer

This function can be used only with the oven switched off and is useful, for example, for monitoring the cooking time of pasta. The maximum time which can be set is 1 hour 30 minutes.

1.

With the oven switched off, press button : the display will show “00:00:00”.

2.

Press and

3.

Press button to start the countdown. When the set time has elapsed, the display will show

“00:00:00” and an acoustic signal will sound. At this point the time can be prolonged, proceeding as described above, or the timer can be deactivated by pressing button (the time of day will be shown on the display).

GB11

RECIPES

Thanks to “Sixth sense” technology, the oven offers 30 pre-set recipes with ideal cooking temperatures.

Simply follow the recipe as regards ingredients and the method of preparation. Then, proceed as follows:

Settings

Recipes

Traditional

Fully automatic 6th Sense recipes

Fish

Poultry

Vegetables

6th Sense: Press ✓ to view recipes

Chicken Breasts

Roast Chicken

6th Sense: See cookbook for description

Automatic

CONTROL

Roast Chicken

- 00:45

COOK TIME

19:45

END TIME

Insert food on level 3

Press when done

Automatic

CONTROL

Cooking

- 00:44

COOK TIME

19:45

END TIME

1.

Select “RECIPES” using buttons and confirm with .

2.

Select the dish to be cooked from the proposed list.

3.

Confirm the selected dish using button .

4.

Select the desired recipe using buttons .

5.

Confirm by pressing : the display shows the approximate cooking time.

6.

Put the food in the oven and press button . The display indicates which shelf food should be placed on.

7.

Press button to start cooking. To delay the start of cooking, see the relevant paragraph.

Please turn food

Cooking nearly finished

Please check on food

Cooking Finished at 19:45

Press to Prolong Cooking

N.B.: Some dishes must be turned or stirred half way through cooking: the oven will emit an acoustic signal and the display will indicate what action is required.

The initial cooking time displayed is merely for guidance: it can be prolonged automatically during cooking.

Shortly before cooking time finishes, the oven prompts you to check that the food is cooked to your satisfaction. If it is not, extra time can then be added manually using the buttons .

SHORTCUTS

Lasagna

Pizza

Chicken Breasts

Your most used cooking functions

1.

Press button : the display shows the 10 most used functions.

2.

To scroll down the list, use buttons .

3.

Press to select the desired function.

4.

To change the settings of the selected function, proceed as shown in the previous paragraphs.

SETTINGS

1.

To change some display settings, select “SETTINGS” from the main menu using buttons .

2.

Confirm by pressing : the display shows which settings can be changed (language, volume of acoustic signal, display brightness, time, energy saving function).

3.

Select the setting you wish to change using buttons .

4.

Press button to confirm.

5.

Follow the instructions of the display to change the settings.

6.

Press button ; a message appears on the display confirming your selection.

N.B.:  when the oven is switched off, if the ECOMODE (energy saving) function is selected (ON), the display switches off after a few seconds. If, on the other hand, the function is not selected (OFF), after a few seconds the display is merely dimmed.

GB12

KEY-LOCK

This function can be used to lock the control panel buttons.

To activate it, press and at the same time for at least 3 seconds. If activated, the functions of the buttons are locked and the display shows a message and the symbol . This function can also be activated during cooking. To deactivate it, repeat the above procedure. When the key-lock function is activated, the oven can be switched off using button .

STARCLEAN™ CLEANING CYCLE

To keep the oven in best condition, carry out the STARCLEAN™ cleaning cycle after each use. The cycle takes 35 minutes, including a cooling stage, and must be carried out as follows:

For the description of this function, see the chapter CLEANING and the functions table on page 14.

1.

Proceed with oven cold.

2.

Wet the cellulose cloth provided under running water and wring it out so that it does not drip.

3.

Open the oven door and remove the enamelled accessories.

4.

Cover the bottom of the oven completely with the cellulose cloth.

5.

Distribute 350 ml of water evenly on the cellulose cloth. A smaller or greater amount of water could compromise proper functioning of the cycle.

6.

Close the oven door.

To start the oven cleaning cycle, proceed as follows:

1.

Select STARCLEAN™ from the main menu with the buttons and .

Starclean

35 minutes water cleaning

2.

Press button , the display shows:

1/1

Insert the cloth

& press ✓

Cleaning

02:59

TIME

15:00

END TIME

3.

Press button : the help message appears, press button to confirm and the cleaning cycle starts.

IMPORTANT: To prevent steam coming out, do not open the door during the cycle.

00:00

TIME

Cleaning

15:00

END TIME

4.

At the end of the cycle, remove the cellulose cloth and eliminate any residual water in the oven.

5.

Then start cleaning using the sponge provided, moistened with hot water (cleaning could be compromised if delayed by more than 15 minutes).

Particularly stubborn grime

To eliminate particularly stubborn grime, repeat the STARCLEAN™ cycle and add a few drops of neutral detergent while removing the grime.

GB13

FUNCTION DESCRIPTION TABLE

SETTINGS

RECIPES

STARCLEAN™

MAIN MENU

Setting the display (language, time, brightness, volume of acoustic signal, energy saving function).

Selecting 30 different pre-set recipes (see enclosed recipe booklet). The oven automatically sets the optimum cooking temperature, function and time. It is important to follow the instructions given in the recipe book regarding preparation, accessories and which oven shelf to use.

To eliminate the dirt created by cooking by means of a low temperature cycle. The combined action of the special enamel and the water released by the cellulose cloth during the cycle facilitates removal of grime. Activate the function when the oven is cold.

TRADITIONAL see TRADITIONAL FUNCTIONS.

SPECIALS see SPECIAL FUNCTIONS.

TRADITIONAL FUNCTIONS

FAST PREHEATING To preheat the oven rapidly.

CONVENTIONAL

GRILL

TURBO GRILL

FORCED AIR

To cook any kind of dish on one shelf only. Use the 3rd shelf. To cook pizza, savoury pies and sweets with liquid fillings, use the 1st or 2nd shelf. The oven does not have to be preheated.

To grill steak, kebabs and sausages; to cook vegetables au gratin and toast bread. Place food on the 4th or 5th shelf. When grilling meat, use the drip tray to collect the cooking juices. Position it on the 3rd/4th shelf, adding approx. half a litre of water. The oven does not have to be preheated.

During cooking the oven door must remain closed.

To roast large joints of meat (legs, roast beef, chickens). Position the food on the middle shelves. Use the drip tray to collect the cooking juices.

Position it on the 1st/2nd shelf, adding approx. half a litre of water. The oven does not have to be preheated. During cooking the oven door must remain closed. With this function you can also use the turnspit, if provided.

To cook a variety of food requiring the same cooking temperature on several shelves (maximum three) at the same time (e.g.: fish, vegetables, cakes). This function can be used to cook different foods without odours being transferred from one food to another. Use the 3rd shelf to cook on one shelf only, the 1st and 4th to cook on two shelves, and the 1st, 3rd and

5th to cook on three shelves. The oven does not have to be preheated.

CONVECTION BAKE

To cook meat and pies with liquid filling (savoury or sweet) on a single shelf. Use the 3rd shelf. The oven does not have to be preheated.

GB14

DEFROST

KEEP WARM

RISING

CONVENIENCE

MAXI COOKING

SPECIAL

To speed up defrosting of food. Place food on the middle shelf. Leave food in its packaging in order to prevent it from drying out on the outside.

For keeping just-cooked food hot and crisp (e.g: meat, fried food or flans).

Place food on the middle shelf. The function will not activate if the temperature in the oven is above 65°C.

For optimal rising of sweet or savoury dough. To safeguard the quality of proving, the function will not activate if the temperature in the oven is above 50°C. Place the dough on the 2nd shelf. The oven does not have to be preheated.

Cooking ready meals kept at room temperature or from refrigerated cabinets (biscuits, liquid cake mixtures, muffins, first courses and bakery products). This function gently cooks all food quickly; it can also be used to reheat cooked food. Follow the instructions on the food packaging. The oven does not have to be preheated.

To cook large joints of meat (above 2.5 kg). Use the 1st or 2nd shelves, depending on the size of the joint. The oven does not have to be preheated.

FROZEN

FOOD

Lasagne

Pizza

Strudel

French

Fries

Bread

Custom

The function automatically selects the ideal cooking temperature and mode for 5 different types of ready frozen food. Use the 2nd or 3rd shelf.

The oven does not have to be preheated.

The temperature can be set from 50 to 250°C to cook other types of product.

GB15

COOKING TABLE

Recipe Function Preheating

Shelf (from bottom)

2 / 3

Leavened cakes

1-4

Filled pies

(cheesecake, strudel, apple pie)

Biscuits/Tartlets

Choux pastry

Meringues

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

3

1-4

3

1-4

1-3-5

3

1-4

1-3-5

3

1-4

1-3-5

Temp.

(°C)

160-180

160-180

160-200

160-200

170-180

160-170

160-170

180-200

180-190

180-190

90

90

90

Time

(min)

Accessories and notes

30-90 Cake tin on wire shelf

30-90

35-90

40-90

Shelf 4: cake tin on wire shelf

Shelf 1: cake tin on wire shelf

Drip tray/ baking tray or cake tin on wire shelf

Shelf 4: cake tin on wire shelf

Shelf 1: cake tin on wire shelf

20-45 Drip tray or baking tray

20-45

20-45

Shelf 4: wire shelf

Shelf 1: drip tray or baking tray

Shelf 5: oven tray on wire shelf

Shelf 3: oven tray on wire shelf

Shelf 1: drip tray or baking tray

30-40 Drip tray or baking tray

35-45

35-45

Shelf 4: oven tray on wire shelf

Shelf 1: drip tray or baking tray

Shelf 5: oven tray on wire shelf

Shelf 3: oven tray on wire shelf

Shelf 1: drip tray or baking tray

110-150 Drip tray or baking tray

140-160

Shelf 4: oven tray on wire shelf

Shelf 1: drip tray or baking tray

140-160

Shelf 5: oven tray on wire shelf

Shelf 3: oven tray on wire shelf

Shelf 1: drip tray or baking tray

GB16

Recipe

Bread / Pizza /

Focaccia

Savoury pies

(vegetable pie, quiche lorraine)

Vols-au-vent / Puff pastry crackers

Lasagna / Baked pasta / Cannelloni /

Flans

Lamb / Veal / Beef /

Pork 1 Kg

Chicken / Rabbit /

Duck 1 Kg

Turkey / Goose 3 Kg

Baked fish / en papillote (fillet, whole)

Stuffed vegetables

(tomatoes, courgettes, aubergines)

Function Preheating

Shelf (from bottom)

1 / 2

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

1-4

1-3-5

3

1-4

1-3-5

3

1-4

1-3-5

3

3

3

2

3

Temp.

(°C)

190-250

190-250

190-250

180-190

180-190

180-190

190-200

180-190

180-190

190-200

190-200

200-230

190-200

180-200

Time

(min)

Accessories and notes

20-50 Drip tray or baking tray

25-50

25-50

Shelf 4: oven tray on wire shelf

Shelf 1: drip tray or baking tray

Shelf 5: oven tray on wire shelf

Shelf 3: oven tray on wire shelf

Shelf 1: drip tray or baking tray

40-55 Cake tin on wire shelf

45-60

45-60

Shelf 4: cake tin on wire shelf

Shelf 1: cake tin on wire shelf

Shelf 5: cake tin on wire shelf

Shelf 3: cake tin on wire shelf

Shelf 1: drip tray or baking tray + cake tin

20-30 Drip tray or baking tray

20-40

20-40

Shelf 4: oven tray on wire shelf

Shelf 1: drip tray or baking tray

Shelf 5: oven tray on wire shelf

Shelf 3: oven tray on wire shelf

Shelf 1: drip tray or baking tray

45-55 Oven tray on wire shelf

80-110

50-100

80-130

Drip tray or oven tray on wire shelf

Drip tray or oven tray on wire shelf

Drip tray or oven tray on wire shelf

40-60

Drip tray or oven tray on wire shelf

2 180-200 50-60 Oven tray on wire shelf

GB17

Recipe

Toast

Fish fillets / steaks

Sausages / Kebabs /

Spare ribs /

Hamburgers

Roast chicken

1-1.3 Kg

Roast Beef rare 1 Kg

Leg of lamb /

Shanks

Roast potatoes

Vegetables au gratin

Lasagna & Meat

Meat & Potatoes

Fish & Vegetables

Function Preheating

Shelf (from bottom)

5

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

3-4

4-5

1-2

1-2

3

3

3

3

1-4

1-4

1-4

Temp.

(°C)

Time

(min)

Accessories and notes

High 3-5 Wire shelf

Medium

Medium

High

Medium

Medium

Medium

20-30

Medium - High 15-30

55-70

60-80

35-45

60-90

45-55

Shelf 4: wire shelf (turn food halfway through cooking)

Shelf 3: drip tray with water

Shelf 5: wire tray (turn food halfway through cooking)

Shelf 4: drip tray with water

Shelf 2: wire tray (turn food two thirds of the way through cooking)

Shelf 1: drip tray with water

Shelf 2: Turnspit

Shelf 1: drip tray with water

Oven tray on wire shelf

(turn food two thirds of the way through cooking if necessary)

Drip tray or oven tray on wire shelf (turn food two thirds of the way through cooking if necessary)

Drip tray or baking tray

(turn food two thirds of the way through cooking if necessary)

High

200

200

180

10-15 Oven tray on wire shelf

50-100

45-100

30-50

Shelf 4: oven tray on wire shelf

Shelf 1: drip tray or oven tray on wire shelf

Shelf 4: oven tray on wire shelf

Shelf 1: drip tray or oven tray on wire shelf

Shelf 4: oven tray on wire shelf

Shelf 1: drip tray or oven tray on wire shelf

GB18

Recipe

Frozen pizza

Function Preheating

Shelf (from bottom)

3

Temp.

(°C)

Auto

-

-

1-4

1-3-5

1-3-4-5

Auto

Auto

Auto

Time

(min)

Accessories and notes

10-15

15-20

20-30

20-30

Drip tray / baking tray or wire shelf

Shelf 4: oven tray on wire shelf

Shelf 1: drip tray or baking tray

Shelf 5: oven tray on wire shelf

Shelf 3: drip tray or baking tray

Shelf 1: oven tray on wire shelf

Shelf 5: oven tray on wire shelf

Shelf 4: drip tray or baking tray

Shelf 3: drip tray or baking tray

Shelf 1: oven tray on wire shelf

GB19

Table of Tested Recipes (in compliance with IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 and DIN 3360-12:07:07)

Recipe Function Preheating Shelf (from bottom)

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.1

Temp.

(°C)

3

Time

(min)

Accessories and notes

170 20-30 Drip tray / baking tray

Shortbread

1-4 160 20-30

Shelf 4: baking tray

Shelf 1: drip tray

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.2

Small cakes

-

-

3

1-4

1-3-5

170 25-35 Drip tray / baking tray

160

160

30-40

35-45

Shelf 4: baking tray

Shelf 1: drip tray

Shelf 5: oven tray on wire shelf

Shelf 3: baking tray

Shelf 1: drip tray

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.1

Fatless sponge cake

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.2

2 170 30-40 Cake tin on wire shelf

Two apple pies

-

2 / 3

1-4

185 70-90 Cake tin on wire shelf

175 75-95

Shelf 4: cake tin on wire shelf

Shelf 1: cake tin on wire shelf

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.1.1

Toast

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.2.1

5 High 3-5 Wire shelf

Burgers 5 High 20-30

Shelf 5: wire tray (turn food halfway through cooking)

Shelf 4: drip tray with water

DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3

Apple cake, yeast tray cake

-

3

1-4

180 35-45 Drip tray / baking tray

160 55-65

Shelf 4: baking tray

Shelf 1: drip tray

DIN 3360-12:07 § 6.6

Roast pork 3 190 150-170

Shelf 3: wire shelf

Shelf 2: drip tray with water

(top up when necessary)

DIN 3360-12:07 annex C

Flat cake

-

3

1-4

170 40-50 Drip tray / baking tray

170 45-55

Shelf 4: baking tray

Shelf 1: drip tray

The cooking table advises the ideal function and cooking temperature to ensure the best results with all recipes. If you wish to cook on one shelf only using the fan-assisted function, place food on the third shelf and select the temperature recommended for the “FORCED AIR” function when cooking on more than one shelf.

When grilling food, leave a space of 3-4 cm at the front to facilitate removal from the oven.

GB20

RECOMMENDED USE AND TIPS

How to read the cooking table

The table indicates the best function to use for any given food, to be cooked on one or more shelves at the same time. Cooking times start from the moment food is placed in the oven, excluding pre-heating (where required). Cooking temperatures and times are purely for guidance and will depend on the amount of food and type of accessory used. Use the lowest recommended values to begin with and, if the food is not cooked enough, then move on to higher values. Use the accessories supplied and preferably dark coloured metal cake tins and oven trays. You can also use pans and accessories in pyrex or stoneware, but bear in mind that cooking times will be slightly longer. To obtain best results, carefully follow the advice given in the cooking table for the choice of accessories (supplied) to be placed on the various shelves.

Cooking different foods at the same time

Using the “CONVECTION BAKE” function, you can cook different foods which require the same cooking temperature at the same time (for example: fish and vegetables), using different shelves. Remove the food which requires less cooking time and leave food which requires longer cooking time in the oven.

Desserts

Cook delicate desserts with the conventional function on one shelf only. Use dark coloured metal cake tins and always position them on the wire shelf supplied. To cook on more than one shelf, select the forced air function and stagger the position of the cake tins on the shelves, aiding optimum circulation of the hot air.

To check whether a raising cake is cooked, insert a wooden toothpick into the centre of the cake. If the toothpick comes out clean, the cake is ready.

If using non-stick cake tins, do not butter the edges as the cake may not rise evenly around the edges.

If the cake “sinks” during cooking, set a lower temperature the next time, perhaps reducing the amount of liquid in the mixture and mixing more gently.

For sweets with moist fillings (cheesecake or fruit pies) use the “CONVECTION BAKE” function”. If the base of the cake is soggy, lower the shelf and sprinkle the bottom of the cake with breadcrumbs or biscuit crumbs before adding the filling.

Meat

Use any kind of oven tray or pyrex dish suited to the size of the piece of meat being cooked. For roast joints, it is best to add some stock to the bottom of the pan, basting the meat during cooking for added flavour. When the roast is ready, let it rest in the oven for another 10-15 minutes, or wrap it in aluminium foil.

When you want to grill meat, choose cuts with an even thickness all over in order to achieve uniform cooking results. Very thick pieces of meat require longer cooking times. To prevent the meat from burning on the outside, lower the position of the wire shelf, keeping the food farther away from the grill. Turn the meat two thirds of the way through cooking.

To collect the cooking juices it is advisable to place a drip-tray with half a litre of water directly under the grill on which the meat is placed. Top-up when necessary.

Turnspit (only in some models)

Use this accessory to evenly roast large pieces of meat and poultry. Place the meat on the spit rod, tying it with string if chicken, and check that it is secure before inserting the rod in the seat located on the front wall of the oven and resting it on the respective support. To prevent smoke and to collect cooking juices, it is advisable to place a drip-tray with half a litre of water on the first level. The rod has a plastic handle which must be removed before starting to cook, and used at the end of cooking to avoid burns when taking the food out of the oven.

Pizza

Lightly grease the trays to ensure the pizza has a crispy base. Scatter the mozzarella over the pizza two thirds of the way through cooking.

Rising function

It is always best to cover the dough with a damp cloth before placing it in the oven. Dough proving time with this function is reduced by approximately one third compared to proving at room temperature (20-

25°C). Proving time for a 1 Kg batch of pizza dough is around one hour.

GB21

ВАЖНЫЕ УКАЗАНИЯ ПО ОБЕСПЕЧЕНИЮ БЕЗОПАСНОСТИ

СОБЛЮДЕНИЕ УСЛОВИЙ ВАШЕЙ ЛИЧНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ И БЕЗОПАСНОСТИ

ДРУГИХ ЛЮДЕЙ ЯВЛЯЕТСЯ КРАЙНЕ ВАЖНЫМ

В данном руководстве и на самом приборе даются важные указания и предусмотрены знаки, касающиеся соблюдения безопасности при пользовании прибором. Необходимо всегда соблюдать эти указания и знаки.

Знак опасности, указывающий на наличие возможного риска для пользователя прибора и других людей.

Все сообщения, относящиеся к вопросам соблюдения безопасности, сопровождаются этим символом, а также следующими словами:

ОПАСНО

Указание на ситуацию, представляющую опасность; если эта опасность не будет устранена, то она станет причиной тяжелых травм.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Указание на ситуацию, представляющую опасность; если эта опасность не будет устранена, то она может стать причиной тяжелых травм.

Все указания по безопасности содержат сведения о конкретной возможной опасности и о том, как уменьшить риск травм, повреждений и ударов электрическим током, которые может повлечь за собой неправильное пользование прибором. Необходимо строго соблюдать следующие правила:

Перед выполнением любой операции по установке необходимо отключать прибор от сети.

Установка и техническое обслуживание должны выполняться техническим специалистом в соответствии с инструкциями производителя и действующими местными нормами по безопасности. Запрещается ремонтировать или заменять любую из деталей прибора, за исключением случаев, конкретно оговоренных в руководстве.

Заземление прибора является обязательным.

Кабель питания должен иметь достаточную длину для того, чтобы подключить прибор, встроенный в кухонную мебель, к электрической сети.

Согласно действующим правилам техники безопасности при установке прибора должен быть использован многополюсный выключатель с зазором между разомкнутыми контактами не менее 3 мм.

Использование переходников и удлинителей не допускается.

Запрещается тянуть за кабель питания для того, чтобы вытащить вилку из розетки.

После завершения установки электрические компоненты должны быть недоступны для пользователя.

Нельзя прикасаться к прибору влажными руками или другими частями тела и нельзя пользоваться им, будучи разутыми.

Этот прибор предназначен исключительно для приготовления пищи в бытовых условиях.

Запрещается использовать прибор для любых других целей (например, для обогрева помещения). Изготовитель не несет ответственности за ущерб, вызванный ошибочными действиями при работе с прибором или его использованием не по назначению.

Запрещается пользование прибором лицами с пониженными физическими или умственными способностями или не обладающими нужными знаниями и навыками (включая детей). Эти лица могут пользоваться духовкой только при условии получения конкретных указаний по ее использованию от тех, кто несет ответственность за их безопасность.

Доступные для контакта детали духовки нагреваются в процессе пользования ею. В связи с этим необходимо следить за тем, чтобы дети не подходили близко к прибору и не играли с ним.

Необходимо соблюдать осторожность и исключать контакт с нагревательными элементами и внутренними поверхностями прибора при пользовании им, в противном случае возможны ожоги. Следует исключать контакт с тканью или иным воспламеняющимся материалом до тех пор, пока все детали прибора не остынут до температуры, не представляющей опасности.

По окончании приготовления дверцу прибора следует открывать с особой осторожностью, обеспечивая постепенный выход горячего воздуха или пара перед тем, как выполнять какиелибо операции внутри прибора. При закрытой дверце прибора выход горячего воздуха происходит через отверстие, расположенное над панелью управления. Запрещается закрывать вентиляционные отверстия.

RU22

Необходимо пользоваться специальными варежками при извлечении кастрюль и других принадлежностей из духовки, следя при этом за тем, чтобы не касаться нагревающихся деталей.

Нельзя помещать внутрь прибора или вблизи него предметы из воспламеняющегося материала: это создает опасность возникновения пожара при случайном включении прибора.

Нельзя разогревать или готовить продукты в закрытых емкостях. Создаваемое внутри емкости при нагревании давление может привести к ее взрыву с повреждением прибора.

Нельзя пользоваться емкостями из синтетических материалов.

Разогретые до высокой температуры жиры и масло могут легко воспламениться. При приготовлении блюд с большим количеством жира или масла необходимо постоянно следить за этим процессом.

Нельзя оставлять прибор без наблюдения во время высушивания продуктов.

Если для приготовления блюда используются алкогольные напитки (например, ром, коньяк, вино и т.д.), необходимо иметь в виду, что при высокой температуре происходит испарение спирта. При этом не исключено воспламенение паров спирта при контакте с электрическим нагревательным элементом.

Удаление в отходы старой электробытовой техники

Данное изделие изготовлено из материалов, допускающих их переработку или повторное использование. При удалении прибора на слом необходимо соблюдать местные нормы по удалению отходов. Перед удалением в отходы необходимо срезать кабель питания, чтобы прибор нельзя было больше использовать.

Более подробную информацию о том, как следует обращаться с прибором, а также о его сдаче и переработке можно получить в соответствующем местном учреждении, службе сбора бытового мусора или в магазине, в котором было приобретено это изделие.

УСТАНОВКА

После распаковки духовки проверьте ее на отсутствие повреждений, которые могли иметь место во время транспортировки, и убедитесь в том, что дверца плотно закрывается. В случае возникновения любых вопросов обратитесь к продавцу или в сервисный центр. Чтобы избежать возможных повреждений, следует снимать духовку с основания из полистирола только перед установкой.

ТРЕБОВАНИЯ К КУХОННОЙ МЕБЕЛИ, ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ПРИ ВСТРАИВАНИИ ДУХОВКИ

• Материал кухонной мебели, находящейся в непосредственном контакте с духовкой, должен быть устойчивым к высоким температурам (не менее 90 °C).

• Прежде чем устанавливать духовку в свою нишу, подготовьте в кухонной мебели все необходимые отверстия и разрезы и удалите все стружки и опилки.

• Убедитесь в том, что поверхность, на которой установлена духовка, является строго горизонтальной.

• После завершения установки доступ к нижней части духовки должен быть невозможен.

• В целях правильной работы духовки зазор между верхней панелью духовки и нижней кромкой рабочей поверхности (столешницы) должен всегда оставаться свободным.

ПОДКЛЮЧЕНИЕ К ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ СЕТИ

Проверьте, чтобы напряжение, указанное на паспортной табличке изделия, соответствовало напряжению сети в вашем доме. Паспортная табличка установлена в передней части духовки (видна при открытой дверце).

• Возможные замены кабеля питания (типа H05 RR-F 3 x 1,5 мм

2

) должны выполняться только квалифицированным персоналом. Обращайтесь в этих случаях в авторизованные сервисные центры.

УКАЗАНИЯ ОБЩЕГО ХАРАКТЕРА

Перед первым использованием прибора

Снимите картонные прокладки, наклеенные прозрачные пленки и этикетки с принадлежностей к духовке.

Выньте все принадлежности из духовки и прогрейте ее при температуре 200° в течение примерно одного часа для того, чтобы устранить запахи и пары, распространяемые изоляционным материалом, а также защитную смазку.

RU23

В процессе эксплуатации духовки

Не ставьте тяжелые предметы на дверцу; это может привести к ее повреждению.

Не дергайте за дверцу духовки и не вешайте никаких предметов на ручку дверцы.

Не закрывайте полость духовки фольгой.

Никогда не наливайте воду непосредственно внутри горячей духовки, в противном случае можно повредить эмаль.

Не двигайте кастрюли и сковороды по дну духовки, в противном случае можно поцарапать покрытие.

Следите за тем, чтобы электрические провода других электроприборов, находящихся около духовки, не касались ее нагревающихся частей и не застревали в дверце духовки.

Не подвергайте духовку воздействию атмосферных факторов.

СОВЕТЫ ПО ЗАЩИТЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

Удаление упаковочных материалов в отходы

Упаковочный материал допускает 100% вторичную переработку, о чем свидетельствует соответствующий символ . Не следует выбрасывать различные части упаковки вместе с бытовым мусором. Они должны быть переработаны в соответствии с действующими местными нормами.

Удаление изделия в отходы

Данный прибор имеет маркировку в соответствии с требованиями Европейской Директивы

2002/96/EC по утилизации электрического и электронного оборудования (WEEE).

Обеспечивая надлежащую утилизацию изделия, потребитель способствует предотвращению возможного негативного воздействия на окружающую среду и здоровье людей.

Символ , имеющийся на изделии или в сопроводительной документации, указывает на то, что данное изделие не может быть удалено в отходы как бытовой мусор, а должно быть доставлено в соответствующий пункт сбора и переработки электрического и электронного оборудования.

Экономия электроэнергии

Пользуйтесь функцией предварительного прогрева только в том случае, если это указано в таблице рекомендаций по приготовлению блюд или в используемом вами рецепте.

Пользуйтесь темными или черными эмалированными формами, обеспечивающими эффективное поглощение тепла.

ЗАЯВЛЕНИЕ О СООТВЕТСТВИИ

Данный прибор предназначен для контакта с пищевыми продуктами и соответствует положениям Регламента Европейского Совета №1935/2004. Прибор разработан, изготовлен и выпущен в продажу в соответствии с требованиями по безопасности Директивы по низковольтному оборудованию 2006/95/CE (заменяющей Директиву 73/23/EEC и последующие изменения) и требованиями по защите Директивы по электромагнитной совместимости (ЭМС)

2004/108/EC.

РУКОВОДСТВО ПО УСТРАНЕНИЮ НЕИСПРАВНОСТЕЙ

Духовка не работает

• Проверьте наличие напряжения в сети и правильность подключения духовки к электрической сети.

• Выключите и вновь включите духовку, чтобы проверить, устранена ли неполадка.

Дверца не открывается

• Выключите и вновь включите духовку, чтобы проверить, устранена ли неполадка.

Не работает электронное программирующее устройство

• Если на дисплее отображается буква “ ” вместе с числом, обратитесь в ближайший сервисный центр. При этом сообщите число, следующее за буквой “ ”.

RU24

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

Прежде чем обращаться в сервисный центр

1.

Попробуйте устранить неисправность самостоятельно, следуя указаниям, приведенным в разделе “Руководство по устранению неисправностей”.

2.

Выключите духовку и снова включите ее, чтобы проверить, устранена ли неисправность.

Если после выполнения вышеописанных действий вам не удалось устранить неисправность, то обратитесь в ближайший сервисный центр.

При этом сообщите:

• краткое описание неисправности;

• тип и модель духовки;

• сервисный номер (число после слова “Service” на паспортной табличке, расположенной с правой стороны на внутренней стенке духовки; она видна при открытой дверце духовки); сервисный номер также указан в гарантийном обязательстве;

• ваш полный адрес;

• ваш номер телефона.

В случае необходимости ремонта духовки обращайтесь в авторизованный сервисный центр

(в таком сервисном центре гарантируется использование оригинальных запасных частей и правильно выполненный ремонт прибора).

УБОРКА ПРИБОРА

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Никогда не используйте для чистки духовки пароочистители.

Выполняйте чистку духовки только после того, как она остынет.

Отключите прибор от электросети.

Наружные поверхности духовки

ВНИМАНИЕ! Не пользуйтесь вызывающими коррозию или абразивными чистящими средствами. При случайном попадании таких средств на поверхность духовки немедленно протрите ее влажной тряпкой.

• Выполняйте чистку поверхностей духовки влажной тряпкой. При сильном загрязнении добавляйте в воду несколько капель нейтрального средства для мытья посуды. Вытирайте насухо сухой тряпкой.

Внутренние поверхности духовки Цикл очистки STARCLEAN™

ВНИМАНИЕ: Не пользуйтесь вызывающими коррозию или абразивными чистящими средствами. Используйте только входящую в комплект поставки губку - не применяйте абразивные губки, металлические мочалки или скребки. Использование таких средств со временем может привести к повреждению эмалированных покрытий. Для мытья стекла дверцы духовки пользуйтесь только неабразивными губками.

Поверхность камеры этой духовки покрыта эмалью, не содержащей никель и имеющей особую формулу, благодаря которой ее чистка легко осуществляется смоченной водой целлюлозной губкой, входящей в комплект поставки. Целлюлозная губка является моющейся и может использоваться до наступления износа; новую губку можно заказать в сервисном центре. Не рекомендуется стирать эту губку в стиральной машине и сушить в сушильной машине.

RU25

Цикл очистки STARCLEAN™

Для поддержания духовки в оптимальном состоянии после каждого использования выполняйте цикл очистки STARCLEAN™ . Цикл длится 35 минут, включая этап охлаждения, и выполняется следующим образом:

1.

Духовка должна быть холодной.

2.

Подержите под проточной водой целлюлозную губку, входящую в комплект поставки, и отожмите ее так, чтобы с нее не капала вода.

3.

Откройте дверцу духовки и выньте из нее эмалированные принадлежности.

4.

Расстелите целлюлозную губку на дне духовки так, чтобы она полностью закрывала его.

5.

Равномерно вылейте на целлюлозную губку 350 мл воды. Меньшее или большее количество воды может негативно сказаться на результатах цикла.

6.

Закройте дверцу духовки.

7.

Установите ручку выбора режима на символ : на дисплее высветится слово STARCLEAN™ .

8.

Нажмите кнопку для подтверждения выбора и включения цикла очистки. Во время выполнения цикла не открывайте дверцу во избежание выхода наружу горячего пара.

9.

По окончании цикла откройте дверцу, выньте целлюлозную губку и вытрите воду, оставшуюся в духовке.

10. Затем начните чистку, используя входящую в комплект поставки губку, смоченную в горячей воде (задержка чистки более чем на 15 минут может негативно сказаться на ее результатах).

Особо стойкие загрязнения

Для удаления особо стойких загрязнений повторите цикл STARCLEAN™ и добавьте несколько капель нейтрального моющего средства на заключительном этапе.

Чистка внутреннего стекла

Внутренняя поверхность внутреннего стекла дверцы имеет особое покрытие, существенно облегчающее его чистку.

Для поддержания стекла дверцы в оптимальном состоянии после каждого цикла очистки

STARCLEAN™ чистите стекло дверцы, используя только воду и неабразивную губку.

При необходимости удаления следов жира добавьте в воду несколько капель нейтрального моющего средства

ПРИМЕЧАНИЯ:

• Для удобства чистки духовки можно снять дверцу (см. раздел “ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ”).

• Для удобства чистки верхней панели камеры духовки можно опустить верхний нагревательный элемент гриля (см. раздел “ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ”).

• При продолжительном приготовлении продуктов с большим содержанием воды

(например, пиццы, овощей и др.) возможно выпадение конденсата на внутренней стороне дверцы и прокладке. Когда духовка остынет, вытрите ее тряпкой или губкой.

Принадлежности

• Сразу же после использования принадлежностей поместите их в воду со средством для мытья посуды; если принадлежности еще горячие, пользуйтесь кухонными рукавицами.

• Остатки пищи легко удаляются с помощью щетки или губки.

• Не мойте эмалированные принадлежности в посудомоечной машине. Агрессивные моющие средства, обычно применяемые в посудомоечных машинах, могут вызвать неустранимые повреждения эмали.

RU26

ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Пользуйтесь защитными перчатками.

Выполняйте указанные операции при остывшем приборе.

Отключайте прибор от электросети.

СНЯТИЕ ДВЕРЦЫ

Снятие дверцы духовки

1.

Полностью откройте дверцу духовки.

2.

Поднимите два стопорных рычага петель вперед до упора (Рис. 1).

3.

Закройте дверцу так, чтобы она заблокировалась (A), поднимите ее (B) и поверните (C) так,

чтобы дверца оказалась снятой (D) (Рис. 2).

Установка дверцы на место

1.

Вставьте петли в свои гнезда.

2.

Полностью откройте дверцу духовки.

3.

Опустите два стопорных рычага.

4.

Закройте дверцу.

Рис. 1 Рис. 2

ИЗМЕНЕНИЕ ПОЛОЖЕНИЯ ВЕРХНЕГО НАГРЕВАТЕЛЬНОГО ЭЛЕМЕНТА

(ТОЛЬКО В НЕКОТОРЫХ МОДЕЛЯХ)

1.

Снимите боковые решетки, на которые устанавливаются принадлежности (Рис. 3).

2.

Слегка вытяните нагревательный элемент (Рис. 4) и опустите его (Рис. 5).

3.

Для установки нагревательного элемента на место приподнимите его, потянув слегка на себя, следя за тем, чтобы элемент опирался на соответствующие боковые пазы.

Рис. 3 Рис. 4 Рис. 5

RU27

ЗАМЕНА ЛАМПОЧКИ

Замена задней лампочки (если предусмотрена)

1.

Отключите духовку от электросети.

2.

Выкрутите плафон (Рис. 6), замените лампочку (тип новой лампочки указан в примечании ниже)

и вкрутите снова плафон.

3.

Подключите духовку к электросети.

Замена боковой лампочки (если предусмотрена)

1.

Отключите духовку от электросети.

2.

Снимите боковые решетки, на которые устанавливаются принадлежности (Рис. 3) (если они

предусмотрены).

3.

Пользуясь плоской отверткой в качестве рычага, подденьте плафон лампочки в направлении

кнаружи (Рис. 7).

4.

Замените лампочку (тип новой лампочки указан в примечании ниже) (Рис. 8).

5.

Поставьте плафон на место и прижмите его к стенке, чтобы он оказался правильно

зафиксированным (Рис. 9).

6.

Установите на место боковые решетки, на которые устанавливаются принадлежности.

7.

Подключите снова духовку к электросети.

Рис. 6 Рис. 7 Рис. 8 Рис. 9

ПРИМЕЧАНИЕ:

Пользуйтесь только лампочками накаливания со следующими характеристиками: 25-40 Вт/

230 В, тип E-14, T 300 °C, или галогенными лампочками: 20-40 Вт/230 В, тип G9, T 300 °C.

Лампочки такого типа можно приобрести в сервисных центрах.

ВАЖНО:

При использовании галогенных лампочек нельзя касаться их голыми руками.

Нельзя пользоваться духовкой, пока плафон лампы не будет установлен на место.

RU28

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ ДУХОВКИ

СВЕДЕНИЯ О ПОДКЛЮЧЕНИИ К ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ СЕТИ ПРИВЕДЕНЫ В РАЗДЕЛЕ,

ПОСВЯЩЕННОМ УСТАНОВКЕ ДУХОВКИ

1.

Панель управления

2.

Верхний нагревательный элемент/гриль

3.

Охлаждающий вентилятор (не виден)

4.

Паспортная табличка (не снимать)

5.

Лампочки

6.

Кольцевой нагревательный элемент (не виден)

7.

Вентилятор

8.

Вертел (если предусмотрен)

9.

Нижний нагревательный элемент (не виден)

10. Дверца

11. Положение полок (номер уровня указан с передней стороны духовки)

12. Задняя стенка

ПРИМЕЧАНИЕ: 

В процессе приготовления охлаждающий вентилятор в целях экономии электроэнергии может работать периодически.

В конце процесса приготовления, после выключения духовки, охлаждающий вентилятор может продолжать работать в течение еще некоторого промежутка времени.

При открывании дверцы во время приготовления происходит выключение нагревательных элементов.

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ, ПОСТАВЛЯЕМЫЕ В КОМПЛЕКТЕ С ДУХОВКОЙ

Рис. A Рис. B Рис. C Рис. D Рис. E Рис. F

A.

РЕШЕТКА (1) : используется для приготовления блюд, а также в качестве опоры для кастрюль, форм для тортов и прочих емкостей, пригодных для духовки.

B.

ПРОТИВЕНЬ ДЛЯ СБОРА ЖИРА (1) : при установке под решеткой служит для сбора сбора жира; используется также в качестве емкости при приготовлении мяса, рыбы, овощей, лепешек и т.п.

C.

ПРОТИВЕНЬ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ СЛАДКИХ ИЗДЕЛИЙ (2) : служит для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления мяса, запекания рыбы в фольге и т. д.

D.

ВЫДВИЖНЫЕ НАПРАВЛЯЮЩИЕ: делают более удобной установку и снятие различных принадлежностей.

E.

ЦЕЛЛЮЛОЗНАЯ ГУБКА (1): используется для выполнения цикла очистки STARCLEAN™.

ВАЖНО:  Используйте только целлюлозную губку, вхоядщую в комплект поставки.

F.

ГУБКА: предназначена для удаления загрязнений из камеры духовки

RU29

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ, НЕ ПОСТАВЛЯЕМЫЕ В КОМПЛЕКТЕ С ДУХОВКОЙ

Дополнительные принадлежности можно приобрести отдельно в сервисном центре.

УСТАНОВКА РЕШЕТОК И ДРУГИХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ В ДУХОВКУ

Для решеток и других принадлежностей предусмотрена система блокировки, предотвращающая их непроизвольное извлечение из духовки.

Рис. 1

1.

Вставьте решетку горизонтально, так, чтобы выступ А был сверху (Рис. 1).

2.

Наклоните решетку с учетом положения фиксации В (Рис. 2).

Рис. 2 Рис. 3

3.

Верните решетку в горизонтальное положение и втолкните ее так, чтобы она оказалась

полностью вставленной, положение С (Рис. 3).

4.

Для извлечения решетки выполните описанные действия в обратном порядке.

Другие принадлежности, в частности, противни для сбора жира и выпечки, устанавливаются точно таким же образом. Предусмотренный на плоской части выступ обеспечивает фиксацию положения этих принадлежностей.

ОПИСАНИЕ ПАНЕЛИ УПРАВЛЕНИЯ

Пpигoтo в л. зa в epш. в 19:10

ДИСПЛЕЙ

УТОПЛЕННЫЕ КНОПКИ : при их использовании достаточно нажать на соответствующий символ (без усилия)

Включение/выключение

Переход к главному МЕНЮ или возврат к исходной экранной странице

Переход к 10 наиболее часто используемым функциям

Возврат к предыдущей экранной странице

Просмотр функций и опций и модификация предварительно заданных значений

Выбора и подтверждение настроек

Включение процесса приготовления

RU30

СПИСОК ФУНКЦИЙ/РЕЖИМОВ

После включения духовки нажатием кнопки дисплей будет иметь следующий вид

A

Peцeпты

Tpaдициoнный

Cпeц. фyнкции

Oбычныe pyчныe фyнкции пpигoтo в лeния

B

C

D

A.

Значок, относящийся к выделенной функции/режиму

B.

Выбор выделенной функции/режима выполняется нажатием кнопки

C.

Описание выделенной функции/режима

D.

Другие доступные для выбора функции/режимы

ПАРАМЕТРЫ ФУНКЦИИ/РЕЖИМА

После выбора нужной функции/режима при нажатии кнопки на дисплей выводятся все сведения, касающиеся этой функции/режима

Курсор

Зона 1

Cpeдняя

MOЩH ГPИЛЯ

--:--

BPEMЯ ПPИГOTOB

Зона 3

Зона 2 Heт

ПPOГPEB

Гpиль

--:--

BPEMЯ KOHЦA

Зона 4

Для перемещения между различными зонами экрана следует поворачивать кнопки и : при этом происходит перемещение курсора (в последовательности, показанной на рисунке выше) на значения, которые могут быть изменены. Нажмите кнопку для выбора параметра, затем измените его значение с помощью кнопок и подтвердите выбор нажатием кнопки .

ПЕРВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДУХОВКИ - ВЫБОР ЯЗЫКА И ЗАДАНИЕ ВРЕМЕНИ

СУТОК

Для того чтобы правильно пользоваться духовкой, необходимо при первом ее включении выбрать нужный язык и задать текущее время суток.

Для этого выполните действия, описанные ниже.

1.

Нажмите : на дисплей будут выведены первые три языка из доступного списка

2.

Нажимайте кнопки и для прокрутки списка.

3.

Когда нужный язык окажется выделенным, нажмите кнопку для его выбора.

После завершения выбора языка на дисплее будет мигать значение времени 12:00.

4.

Задайте значение времени суток, пользуясь кнопками и . Для быстрого просмотра чисел держите кнопку нажатой

5.

Подтвердите настройку, нажав : на дисплее появится список режимов (функций).

ВЫБОР РЕЖИМА ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Peцeпты

Tpaдициoнный

Cпeц. фyнкции

Oбычныe pyчныe фyнкции пpигoтo в лeния

1.

Если духовка выключена, нажмите кнопку ; на дисплее появится список режимов приготовления.

2.

Просмотрите все имеющиеся режимы, нажимая кнопки : выбранный режим выделяется белым цветом в центре дисплея.

ПРИМЕЧАНИЕ: список и описание конкретных режимов приведены в таблице на стр. 37 и

стр. 38.

3.

Выберите режим, нажав кнопку : на дисплее появятся значения соответствующих параметров приготовления. Если вас устраивают предварительно заданные значения, нажмите кнопку начала приготовления , в противном случае, выполните описанные ниже действия для изменения этих значений.

RU31

ЗАДАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ/МОЩНОСТИ ГРИЛЯ

200°C

TEMПEPATУPA

Heт

ПPOГPEB

Koн в eкци

--:--

BPEMЯ ПPИГOTOB

--:--

BPEMЯ KOHЦA

180°C

TEMПEPATУPA

Heт

ПPOГPEB

Koн в eкци

--:--

BPEMЯ ПPИГOTOB

--:--

BPEMЯ KOHЦA

Пoлoжить пpoд. нa 3-ий yp.

Haжaть для пoдт в epждeния

Чтобы изменить значение температуры или мощности гриля, выполните действия, описанные ниже.

1.

Убедитесь в том, что курсор установлен около значения температуры (зона 1); нажмите кнопку

для выбора параметра, который нужно изменить: при этом значения температуры начнут мигать.

2.

Изменяйте это значение с помощью кнопок нужное значение.

до тех пор, пока на дисплее не появится

3.

Нажмите кнопку для подтверждения, затем нажмите . На дисплей будет выведено значение уровня, на котором следует готовить блюдо.

4.

Нажмите кнопку для начала приготовления.

Заданную температуру можно изменить и во время приготовления блюда, выполнив те же действия.

5.

Когда приготовление закончится, на дисплей выводится сообщение о завершении приготовления. После этого можно выключить духовку, нажав кнопку , или продолжить приготовление, нажав кнопку . При выключении на дисплее появляется индикатор охлаждения, отображающий температуру внутри духовки в данный момент.

ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ КАМЕРЫ ДУХОВКИ

180°C

TEMПEPATУPA

Heт

ПPOГPEB

Koн в eкци

--:--

BPEMЯ ПPИГOTOB

--:--

BPEMЯ KOHЦA

180°C

TEMПEPATУPA

Heт

ПPOГPEB

Koн в eкци

--:--

BPEMЯ ПPИГOTOB

--:--

BPEMЯ KOHЦA

180°C

TEMПEPATУPA

Дa

ПPOГPEB

Koн в eкци

--:--

BPEMЯ ПPИГOTOB

--:--

BPEMЯ KOHЦA

Если желательно выполнить предварительный нагрев духовки перед тем, как ставить в нее приготавливаемое блюдо, необходимо изменить предварительную настройку духовки следующим образом.

1.

Пользуясь кнопками и , установите курсор в зону, соответствующую предварительному нагреву.

2.

Нажмите кнопку для выбора параметра, который должен быть изменен: при этом мигает надпись “Нет”.

3.

Измените значение параметра нажатием кнопки или : на дисплее появится “Да”.

4.

Подтвердите сделанный выбор нажатием кнопки .

БЫСТРЫЙ ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ

180°C

TEMПEPATУPA

- 00:02

ПOЛOЖИTЬ B

180°C

TEMПEPATУPA

- 00:02

ПOЛOЖИTЬ B

180°C

TEMПEPATУPA

- 00:02

ПOЛOЖИTЬ B

Быcтpый нагре в Пpoгpe в Гopячaя пeчь

Если желательно выполнить быстрый предварительный нагрев духовки, необходимо выполнить действия, описанные ниже.

1.

Выберите режим быстрого предварительного нагрева с помощью кнопок .

2.

Подтвердите свой выбор нажатием кнопки : на дисплее будут отображены значения настроек.

3.

Если предлагаемое значение температуры соответствует нужному, нажмите кнопку ; для изменения этого значения выполните действия, описанные выше. По достижении заданной температуры подается звуковой сигнал. После завершения предварительного нагрева в духовке автоматически выбирается обычный (статический) режим .

После этого поставьте блюдо в духовку и начните приготовление.

4.

Если нужно задать другой режим приготовления, нажмите кнопку и выберите нужный режим

RU32

ЗАДАНИЕ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

180°C

TEMПEPATУPA

Heт

ПPOГPEB

Koн в eкци

--:--

BPEMЯ ПPИГOTOB

--:--

BPEMЯ KOHЦA

180°C

TEMПEPATУPA

Heт

ПPOГPEB

Koн в eкци

- 00:00

ЧЧ:ММ

--:--

BPEMЯ KOHЦA

180°C

TEMПEPATУPA

Heт

ПPOГPEB

Koн в eкци

- 00:20

ЧЧ:ММ

19:20

BPEMЯ KOHЦA

Эта функция позволяет задавать определенную продолжительность приготовления, от 1 минуты до максимального значения, предусматриваемого выбранным режимом; по истечении этого времени духовка автоматически выключается.

1.

Перейдите к функции, установив курсор на надпись “BPEMЯ ПPИГOTOB” с помощью кнопок .

2.

Нажмите кнопку для выбора параметра; на дисплее будет мигать “00:00”.

3.

Измените это значение, нажимая кнопки и до тех пор, пока на дисплее не появится нужное значение продолжительности приготовления.

4.

Подтвердите выбранное значение нажатием кнопки .

ПOДPУMЯHИBAHИE

В конце приготовления на дисплей выводится предложение подрумянить корочку (для тех режимов, которые это допускают). Эта функция доступна только в том случае, если была задана продолжительность приготовления.

- 00:05

BPEMЯ ПPИГOTOB

Пoдpyмяни в aниe

20:05

BPEMЯ KOHЦA

Пoдpyмян. зa в epш. в 20:05 Пpигoтo в л. зa в epш. в 20:00

^ для пpoдл., ✓ для пoдpyмян.

По завершении времени приготовлении на дисплей выводится надпись “^ для продл. подрумянивания”. При нажатии кнопки начинается этап подрумянивания продолжительностью в 5 минут. Эта процедура выполняется только один раз.

ЗАДАНИЕ ВРЕМЕНИ ОКОНЧАНИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ/ЗАДЕРЖКИ ВКЛЮЧЕНИЯ

ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Предусмотрена возможность задания времени окончания приготовления, со сдвигом времени включения духовки в интервале от текущего времени до 23 часов 59 минут. Эта операция возможна только после задания продолжительности приготовления. Данная настройка доступна только в том случае, если для выбранного режима не предусмотрен предварительный нагрев духовки.

180°C

TEMПEPATУPA

- 00:20

ЧЧ:ММ

180°C

TEMПEPATУPA

- 00:20

ЧЧ:ММ

180°C

TEMПEPATУPA

- 00:20

ЧЧ:ММ

Koн в eкци Koн в eкци Koн в eкци

Heт

ПPOГPEB

19:20

BPEMЯ KOHЦA

Heт

ПPOГPEB

19:20

BPEMЯ KOHЦA

Heт

ПPOГPEB

20:10

BPEMЯ KOHЦA

После задания продолжительности приготовления на дисплей выводится время окончания приготовления (например, 19.20). Чтобы сдвинуть время окончания приготовления на более позднее путем задержки включения духовки, выполните следующие действия:

1.

Установите курсор в зону, соответствующую времени окончания приготовления пользуясь кнопками ,

2.

Нажмите кнопку для выбора параметра, который должен быть изменен: при этом мигает значение времени окончания приготовления.

3.

Измените время окончания приготовления на более позднее, нажимая кнопки и до тех пор, пока на дисплее не появится нужное значение.

4.

Подтвердите выбранное значение нажатием кнопки .

5.

Нажмите кнопку : На дисплей будет выведено значение уровня, на котором следует готовить блюдо.

6.

Нажмите кнопку для активации данной функции. Процесс приготовления начнется в духовке по истечении времени ожидания. Это время ожидания рассчитывается таким образом, чтобы завершить приготовление в заданное время (например, если на приготовление блюда требуется 20 минут, то при задании значения времени окончания приготовления равным 20.10 включение духовки произойдет в 19.50).

ПРИМЕЧАНИЕ: можно начать приготовление и в течение периода ожидания, нажав кнопку .

RU33

В любой момент процесса приготовления можно изменить заданные значения (температуру, мощность гриля, продолжительность приготовления) с помощью кнопок и кнопки , действуя так, как описано в предыдущих параграфах.

ИНДИКАТОР ОСТАТОЧНОГО ТЕПЛА ВНУТРИ ДУХОВКИ

168°

19:42

Octat teплo

По окончании процесса приготовления или при выключении духовки, если температура внутри духовки является очень высокой, то на дисплее отображаются текущая температура и индикатор хода охлаждения. Когда духовка остынет, дисплей вернется к индикации текущего времени.

ТАЙМЕР (СЧЕТЧИК МИНУТ)

00 : 00 : 00

( ЧЧ ) ( ММ ) ( СС )

Haжaть для нacтpoйки тaймepa, ✓ для зaпycкa

01 : 10 : 00

( ЧЧ ) ( ММ ) ( СС )

Haжaть для нacтpoйки тaймepa, ✓ для зaпycкa

01 : 09 : 00

Таймер

Эта функция может использоваться только при выключенной духовке; она полезна, например, для контроля времени приготовления какого-либо блюда на плите. Максимальное время, которое можно задать, составляет 1 час 30 минут.

1.

Нажмите при выключенной духовке кнопку : на дисплей будет выведено значение “00:00:00”.

2.

Нажимайте кнопки и для выбора нужного значения времени

3.

Нажмите кнопку для включения обратного отсчета. По истечении заданного времени подается звуковой сигнал, а на дисплей выводится значение “0:00”. После этого можно или увеличить время, как описано выше, или выключить таймер, нажав кнопку (на дисплее снова будет отображаться текущее время суток)

РЕЦЕПТЫ

Благодаря технологии “Шестое чувство” в этой духовке можно использовать 30 уже предварительно занесенных в память рецептов, для которых выбраны оптимальные режим и температура приготовления.

Поэтому прилагаемый сборник рецептов необходим только для справок, касающихся ингредиентов и подготовки к приготовлению блюда. Когда все будет подготовлено, действуйте следующим образом:

Hacтpoйки

Peцeпты

Tpaдициoнный

Peцeпты aвoмaтичecкoгo пpнгoтoвлeния c пoмoщью фyнкции "6-oe чyвcтвo"

Pыбa

Птицa

O в oщи

6-oe чy в cт в o: Haжaть ✓ для пpocмoтpa peцeптo в

Кypинaя гpyдкa

Жapeный цыплeнoк

6-oe чy в cт в o: Cмoтpeть oпиcaниe в пo в apeннoй книгe

A в тoмaт.

KOHTPOЛЬ

- 00:45

BPEMЯ ПPИГOTOB

Жapeный цыплeнoк

19:45

BPEMЯ KOHЦA

Пoлoжить пpoд. нa 3-ий yp.

Haжaть для пoдт в epждeния

A в тoмaт.

KOHTPOЛЬ

- 00:44

BPEMЯ ПPИГOTOB

Пpигoтo в лeниe

19:45

BPEMЯ KOHЦA

1.

Выберите в меню пункт “РЕЦЕПТЫ”, пользуясь кнопками нажатием кнопки .

и подтвердите свой выбор

2.

Выберите тип блюда из предлагаемого списка.

3.

Подтвердите выбор нажатием кнопки .

4.

Выберите нужный рецепт с помощью кнопок .

5.

Подтвердите свой выбор нажатием кнопки : на дисплее появится ориентировочная продолжительность приготовления.

6.

Поставьте блюдо в духовку и нажмите кнопку . На дисплей будет выведено значение уровня, на котором следует готовить блюдо.

7.

Нажмите кнопку для начала приготовления. Для смещения времени приготовления на более позднее см. соответствующий параграф.

Пpигoт. близкo к кoнцy

Пpo в epить пpoдyкт

Пpигoтo в л. зa в epш. в 19:45

Haжaть ^ для пpoдлeния Пepe в epнyть пpoдyкт

RU34

ПРИМЕЧАНИЕ: для некоторых блюд требуется выполнить перемешивание или переворачивание в середине процесса приготовления: об этом оповещает звуковой сигнал, а на дисплей выводится название операции, которую нужно выполнить.

Отображаемое сначала время приготовления является ориентировочным, оно может быть увеличено автоматически в процессе приготовления.

Незадолго до конца времени приготовления подается сигнал, напоминающий о том, что нужно проверить, достигнута ли нужная степень готовности блюда. Если блюдо еще не достигло нужной степени готовности, можно вручную увеличить продолжительность приготовления, пользуясь кнопками .

БЫСТРЫЙ ВЫБОР

Лaзaнья

Пиццa

Кypинaя гpyдкa

Haибoлee чacтo иcпoльзyeмыe фyнкции

1.

Нажмите кнопку : на дисплей будет выведен список из 10 наиболее часто используемых функций

2.

Для прокрутки списка используйте кнопки .

3.

Нажмите кнопку для выбора нужной функции.

4.

Для изменения настроек выбранной функции выполните действия, описанные выше-

НАСТРОЙКИ

1.

Для того чтобы изменить параметры, отображаемые на дисплее, выберите в главном меню значок НАСТРОЙКИ, пользуясь кнопками .

2.

Подтвердите выбор нажатием кнопки : дисплее можно изменить (язык, громкость звукового сигнала, яркость дисплея, время суток, экономия энергии).

3.

Выберите параметр, который нужно изменить, пользуясь кнопками .

4.

Нажмите кнопку для подтверждения выбора.

5.

При изменении параметра следуйте указаниям на дисплее.

6.

Нажмите кнопку ; на дисплей будет выведено сообщение с подтверждением выполненной операции.

ПРИМЕЧАНИЕ:  если при выключенной духовке активна функция ECOMODE (экономия энергии), то по прошествии нескольких секунд дисплей гаснет. Если же эта функция неактивна (OFF), то по прошествии нескольких секунд произойдет лишь снижение яркости дисплея.

БЛОКИРОВКА КНОПОК

Эта функция позволяет выполнять блокировку доступа ко всем кнопкам панели управления

Чтобы активировать ее, одновременно нажмите кнопки и не менее чем на 3 секунды. Когда эта функция активна, кнопки перестают действовать, а на дисплей выводится соответствующее сообщение и значок . Эту функцию можно активировать и в процессе приготовления. Для отмены действия функции повторите описанную выше процедуру. При включенной блокировке кнопок духовка может быть выключена посредством кнопки .

Цикл очистки STARCLEAN™

Для поддержания духовки в оптимальном состоянии после каждого использования выполняйте цикл очистки STARCLEAN™ . Цикл длится 35 минут, включая этап охлаждения, и выполняется следующим образом:

Описание этого режима приведено в разделе “ЧИСТКА” и в таблице описания режимов работы

духовки на стр. 37.

1.

Духовка должна быть холодной.

2.

Подержите под проточной водой целлюлозную губку, входящую в комплект поставки, и отожмите ее так, чтобы с нее не капала вода.

3.

Откройте дверцу духовки и выньте из нее эмалированные принадлежности.

4.

Расстелите целлюлозную губку на дне духовки так, чтобы она полностью закрывала его.

5.

Равномерно вылейте на целлюлозную губку 350 мл воды. Меньшее или большее количество воды может негативно сказаться на результатах цикла.

6.

Закройте дверцу духовки.

RU35

Для включения цикла очистки духовки выполните следующие действия:

1.

Выберите в главном меню STARCLEAN™ с помощью кнопок и .

Starclean

35-минyтнaя чиcткa в oдoй

2.

Нажмите кнопку , на дисплее появится:

1/1

Пoлoж. в лaж. гyбкy и нaжм. ✓ Чиcткa

02:59

BPEМЯ

15:00

BPEMЯ KOHЦA

3.

Нажмите кнопку : на дисплее появится сообщение, для подтверждения нажмите кнопку , после чего начнется выполнение цмкла очистки.

ВАЖНО: Во время выполнения цикла не открывайте дверцу во избежание выхода наружу горячего пара.

Чиcткa

00:00

BPEМЯ

15:00

BPEMЯ KOHЦA

4.

По окончании цикла откройте дверцу, выньте целлюлозную губку и вытрите воду, оставшуюся в духовке.

5.

Затем начните чистку, используя входящую в комплект поставки губку, смоченную в горячей воде (задержка чистки более чем на 15 минут может негативно сказаться на ее результатах).

Особо стойкие загрязнения

Для удаления особо стойких загрязнений повторите цикл STARCLEAN™ и добавьте несколько капель нейтрального моющего средства на заключительном этапе.

RU36

ТАБЛИЦА ОПИСАНИЯ ФУНКЦИЙ/РЕЖИМОВ

HACТPOЙКИ

PEЦEПТЫ

STARCLEAN™

ГЛАВНОЕ МЕНЮ

Настройки параметров дисплея (язык, время, яркость, уровень громкости звукового сигнала, экономия энергии).

Доступ к 30 предварительно занесенным в память рецептам (см. прилагаемый сборник рецептов). При выборе рецепта автоматически задаются оптимальный режим приготовления, а также соответствующие значения температуры и продолжительности приготовления. При этом необходимо соблюдать приведенные в сборнике рецептов указания по подготовке к приготовлению блюда, выбору принадлежностей и уровней размещения блюд в духовке.

В этом режиме с помощью низкотемпературного цикла производится удаление загрязнений, накопившихся в процессе приготовления пищи. Совместное действие специальной эмали и воды, выделяемой в ходе цикла целлюлозной губкой, способствует удалению загрязнений. Данный режим следует включать при холодной духовке.

TPAДИЦИOННЫЙ см. ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЖИМЫ

CПEЦ. ФYНКЦИИ см. ОСОБЫЕ РЕЖИМЫ

ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЖИМЫ

БЫCТPЫЙ НAГPEВ Ускоренный предварительный прогрев духовки.

OБЫЧНЫЙ

ГPИЛЬ

TYPБO-ГPИЛЬ

Режим, подходящий для приготовления любых продуктов только на одном уровне. Пользуйтесь 3-м уровнем. Для приготовления тортов с мягкой начинкой (сладкой и несладкой), пиццы пользуйтесь 1-м или 2-м уровнем. Предварительный нагрев духовки не требуется.

Для жарки стейков, мяса на шампурах, сосисок; обжаривания овощей в сухарях и поджаривания хлеба. Рекомендуется устанавливать приготавливаемое блюдо на 4-й или 5-й уровень. При жарке мяса рекомендуется пользоваться противнем для сбора стекающего при приготовлении сока. Ставьте противень на 3-й или 4-й уровень, налив в него около пол-литра воды. Предварительный нагрев духовки не требуется. В процессе приготовления блюд дверца духовки должна оставаться закрытой.

Для жарки крупных кусков мяса (ростбиф, бараньи ножки, цыплята). Следует располагать приготавливаемые продукты на средних уровнях. Рекомендуется пользоваться противнем для сбора стекающего при приготовлении сока. Ставьте противень на 1-й или 2-й уровень, налив в него около пол-литра воды. Предварительный нагрев духовки не требуется. В процессе приготовления блюд дверца духовки должна оставаться закрытой. В этом режиме можно пользоваться вертелом, если он предусмотрен в комплекте духовки.

RU37

KOНВEКЦИЯ

ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЖИМЫ (Продолжение)

ПOДPYМЯНИВAНИE

Одновременное приготовление на одном или более уровнях (но не более трех) различных блюд, которые требуют, однако, одинаковой температуры приготовления (например, рыба, овощи, сладкая выпечка). Этот режим гарантирует отсутствие переноса запахов с одного продукта на другой. При приготовлении только на одной полке пользуйтесь 3-м уровнем, при приготовлении на двух полках - 1-м и 4-м уровнями, при приготовлении на трех полках - 1-м, 3-м и 5-м уровнями. Предварительный нагрев духовки не требуется.

Для приготовления мяса и тортов с мягкой начинкой (сладкой и несладкой) только на одном уровне. Пользуйтесь 3-м уровнем.

Предварительный нагрев духовки не требуется.

СПЕЦИАЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ/РЕЖИМЫ

PAЗМOPAЖИВAНИE

COXPAНEНИE ТEПЛA

ПOДЪEМ ТECТA

PAЗOГPEВ

БOЛЬШИE ПOPЦИИ

Этот режим используется для ускорения размораживания продуктов. Рекомендуется класть размораживаемые продукты на средний уровень. Рекомендуется оставлять продукты в упаковке, чтобы предотвратить их обезвоживание снаружи.

Режим сохранения горячими только что приготовленных блюд

(например, мясо, жаркое, пудинги, запеканки). Рекомендуется ставить блюда на средний уровень. Этот режим недоступен, если температура внутри духовки превышает 65 °C.

Режим, обеспечивающий оптимальные условия для заквашивания теста. Для того чтобы обеспечивались должные условия при заквашивании, этот режим становится недоступным, если температура во внутренней камере духовки превышает 50 °C. Тесто следует ставить на 2-й уровень. Предварительный нагрев духовки не требуется.

Режим, используемый для приготовления полуфабрикатов, хранимых при комнатной температуре или в охлаждаемых витринах (печенье, жидкие полуфабрикаты для тортов, кексов, первых блюд и продукты типа хлебных изделий). В этом режиме приготовление блюд выполняется быстро при не очень высоких температурах; он может также использоваться для разогрева уже готовых блюд. Следуйте указаниям на упаковке продукта.

Предварительный нагрев духовки не требуется.

Режим, используемый для приготовления очень крупных кусков мяса (более 2,5 кг). Пользуйтесь 1-м или 2-м уровнем, с учетом размеров кусков мяса. Предварительный нагрев духовки не требуется.

ЗAМOPOЖ.

ПPOДYКТЫ

Лaзaнья

Пиццa

Штpyдeль

Кapтoф. пo-фpaнц.

Xлeб

В этом режиме автоматически выбираются оптимальная температура и способ приготовления для пяти различных категорий замороженных полуфабрикатов. Рекомендуется пользоваться 2-м или 3-м уровнем. Предварительный нагрев духовки не требуется.

Дpyroe

В этом режиме можно задавать по собственному усмотрению значение температуры в интервале от 50 до 250 °C для приготовления иных блюд.

RU38

ПРИГОТОВЛЕНИЕ РАЗЛИЧНЫХ БЛЮД

Блюдо Режим Предварительный нагрев

Уровень

(считая снизу)

2/3

Торты из дрожжевого теста

Пироги с начинкой (чизкейк, штрудель, фруктовый пирог)

Печенье, небольшие торты

Эклеры

-

-

-

-

-

-

-

-

1-4

3

1-4

3

1-4

1-3-5

3

1-4

1-3-5

Темп.

(°C)

Время

(мин)

Принадлежности и примечания

160-180 30-90

160-180 30-90

160-200 35-90

160-200 40-90

170-180 20-45

160-170 20-45

160-170 20-45

180-200 30-40

180-190 35-45

180-190 35-45

Форма для тортов на решетке

Ур. 4: форма для тортов на решетке

Ур. 1: форма для тортов на решетке

Противень для сбора жира/форма/противень для сладкой выпечки на решетке

Ур. 4: форма для тортов на решетке

Ур. 1: форма для тортов на решетке

Противень для сбора жира или противень для сладкой выпечки

Ур. 4: решетка

Ур. 1: противень для сбора жира или противень для сладкой выпечки

Ур. 5: форма на решетке

Ур. 3: форма на решетке

Ур. 1: противень для сбора жира или противень для сладкой выпечки

Противень для сбора жира или противень для сладкой выпечки

Ур. 4: форма на решетке

Ур. 1: противень для сбора жира или противень для сладкой выпечки

Ур. 5: форма на решетке

Ур. 3: форма на решетке

Ур. 1: противень для сбора жира или противень для сладкой выпечки

RU39

Блюдо

Безе

Хлеб, пицца, лепешки

Пироги с несладкой начинкой

(пироги с овощами, кишлорен)

Режим Предварительный нагрев

Уровень

(считая снизу)

Темп.

(°C)

-

-

-

-

-

-

-

-

3

1-4

1-3-5

1/2

1-4

1-3-5

3

1-4

1-3-5

Время

(мин)

Принадлежности и примечания

90

90

110-150

Противень для сбора жира или противень для сладкой выпечки

Ур. 4: форма на решетке

140-160

Ур. 1: противень для сбора жира или противень для сладкой выпечки

Ур. 5: форма на решетке

90

190-250

190-250

140-160

Ур. 3: форма на решетке

Ур. 1: противень для сбора жира или противень для сладкой выпечки

20-50

25-50

Противень для сбора жира или противень для сладкой выпечки

Ур. 4: форма на решетке

Ур. 1: противень для сбора жира или противень для сладкой выпечки

Ур. 5: форма на решетке

190-250

180-190

180-190

180-190

25-50

40-55

45-60

45-60

Ур. 3: форма на решетке

Ур. 1: противень для сбора жира или противень для сладкой выпечки

Форма для тортов на решетке

Ур. 4: форма для тортов на решетке

Ур. 1: форма для тортов на решетке

Ур. 5: форма для тортов на решетке

Ур. 3: форма для тортов на решетке

Ур. 1: противень для сбора жира или противень для сладкой выпечки + форма для тортов

RU40

Блюдо

Волованы, соленое печенье из слоеного теста

Режим Предварительный нагрев

Уровень

(считая снизу)

Темп.

(°C)

-

-

3

1-4

1-3-5

Время

(мин)

Принадлежности и примечания

190-200 20-30

180-190 20-40

180-190 20-40

Противень для сбора жира или противень для сладкой выпечки

Ур. 4: форма на решетке

Ур. 1: противень для сбора жира или противень для сладкой выпечки

Ур. 5: форма на решетке

Ур. 3: форма на решетке

Ур. 1: противень для сбора жира или противень для сладкой выпечки

Лазанья, макаронные изделия, запекаемые в духовке, каннеллони (сорт макарон), запеканки, пудинги

Баранина, телятина, говядина, свинина, 1 кг

Курица, кролик, утка, 1 кг

Индейка, гусь, 3 кг

Рыба, запекаемая в духовке/в фольге (филе, целиком)

Фаршированные овощи

(помидоры, цукини, баклажаны)

Тосты -

-

-

-

-

-

3

3

3

2

3

2

5

190-200

190-200

200-230

190-200 80-130

180-200 40-60

Противень для сбора жира или форма на решетке

180-200

45-55 Форма на решетке

80-110

50-100

Противень для сбора жира или форма на решетке

Противень для сбора жира или форма на решетке

Противень для сбора жира или форма на решетке

50-60 Форма на решетке

Рыба (филе, кусками)

3-4

Высокая 3-5 Решетка

Средняя 20-30

Ур. 4: решетка (перевернуть продукт в середине процесса приготовления)

Ур. 3: противень для сбора жира с водой

RU41

Блюдо

Колбаски, шашлыки, ребрышки, гамбургеры

Жареный цыпленок, 1-1,3 кг

Ростбиф с кровью, 1 кг

Баранья ножка, рулька

Жареный картофель

Запеканка из овощей

Лазанья и мясо

Мясо и картофель

Режим Предварительный нагрев

Уровень

(считая снизу)

-

-

-

-

-

-

-

-

4-5

1-2

1-2

3

3

3

3

1-4

1-4

Темп.

(°C)

Время

(мин)

Принадлежности и примечания

Средняявысокая

15-30

Средняя 55-70

Высокая 60-80

Средняя 35-45

Средняя 60-90

Средняя 45-55

Ур. 5: решетка (перевернуть продукт в середине процесса приготовления)

Ур. 4: противень для сбора жира с водой

Ур. 2: решетка (перевернуть продукт по истечении 2/3 времени приготовления)

Ур. 1: противень для сбора жира с водой

Ур. 2: вертел

Ур. 1: противень для сбора жира с водой

Форма на решетке

(если необходимо, перевернуть продукт по истечении 2/3 времени приготовления)

Противень для сбора жира или форма на решетке (если необходимо, перевернуть продукт по истечении 2/3 времени приготовления)

Противень для сбора жира или противень для сладкой выпечки

(если необходимо, перевернуть продукт по прошествии 2/3 времени приготовления)

Высокая 10-15 Форма на решетке

200

200

50-100

45-100

Ур. 4: форма на решетке

Ур. 1: противень для сбора жира или форма на решетке

Ур. 4: форма на решетке

Ур. 1: противень для сбора жира или форма на решетке

RU42

Блюдо

Рыба и овощи

Замороженная пицца

Режим Предварительный нагрев

Уровень

(считая снизу)

Темп.

(°C)

-

-

-

-

1-4

3

1-4

1-3-5

1-3-4-5

Время

(мин)

Принадлежности и примечания

180 30-50

Автом.

10-15

Автом.

15-20

Автом.

20-30

Автом.

20-30

Ур. 4: форма на решетке

Ур. 1: противень для сбора жира или форма на решетке

Противень для сбора жира/противень для сладкой выпечки или решетка

Ур. 4: форма на решетке

Ур. 1: противень для сбора жира или противень для сладкой выпечки

Ур. 5: форма на решетке

Ур. 3: противень для сбора жира или противень для сладкой выпечки

Ур. 1: форма на решетке

Ур. 5: форма на решетке

Ур. 4: противень для сбора жира или противень для сладкой выпечки

Ур. 3: противень для сбора жира или противень для сладкой выпечки

Ур. 1: форма на решетке

RU43

Таблица рецептов, проверенных на соответствие нормам IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 и

DIN 3360-12:07:07

Блюдо Режим Предварительный нагрев

Уровень

(считая снизу)

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.1

Темп.

(°C)

Время

(мин)

Принадлежности и примечания

Печенье из песочного теста

(Shortbread) -

3

1-4

170

160

20-30

20-30

Противень для сбора жира/противень для сладкой выпечки

Уровень 4: противень для сладкой выпечки

Уровень 1: противень для сбора жира

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.2

Сладкие блюда небольшого размера

(Small cakes)

-

-

3

1-4

1-3-5

170

160

160

25-35

30-40

35-45

Противень для сбора жира/противень для сладкой выпечки

Уровень 4: противень для сладкой выпечки

Уровень 1: противень для сбора жира

Ур. 5: форма на решетке

Уровень 3: противень для сладкой выпечки

Уровень 1: противень для сбора жира

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.1

Нежирный бисквит

(Fatless sponge cake)

-

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.2

2 170 30-40

Форма для тортов на решетке

Два яблочных пирога

(Two apple pies)

-

2/3

1-4

185

175

70-90

75-95

Форма для тортов на решетке

Ур. 4: форма для тортов на решетке

Ур. 1: форма для тортов на решетке

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.1.1

Тосты (Toast) -

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.2.1

5 Высокая 3-5 Решетка

Гамбургеры

(Burgers)

5 Высокая 20-30

Ур. 5: решетка (переверните продукт в середине процесса приготовления)

Ур. 4: противень для сбора жира с водой

DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3

Яблочный пирог, дрожжевой пирог на противне

(Apple cake, yeast tray cake)

-

3

1-4

180

160

35-45

55-65

Противень для сбора жира/противень для сладкой выпечки

Уровень 4: противень для сладкой выпечки

Уровень 1: противень для сбора жира

RU44

Блюдо Режим Предварительный нагрев

Уровень

(считая снизу)

DIN 3360-12:07 § 6.6

Темп.

(°C)

Время

(мин)

Принадлежности и примечания

Жаркое из свинины

(Roast Pork)

3 190 150-170

Ур. 3: решетка

Ур. 2: противень для сбора жира с водой (добавляйте воду при необходимости)

DIN 3360-12:07, приложение C

Невысокий пирог/торт

(Flat cake)

-

3

1-4

170

170

40-50

45-55

Противень для сбора жира/противень для сладкой выпечки

Уровень 4: противень для сладкой выпечки

Уровень 1: противень для сбора жира

В таблице приготовления блюд указаны оптимальные режимы и температура, необходимые для получения наилучших результатов для каждого типа блюд. Если требуется использовать режим выпекания с конвекцией (“подрумянивание”) на одном уровне, то рекомендуется пользоваться третьим уровнем и задавать ту же температуру, которая указана для режима “KOНВEКЦИЯ” с приготовлением на нескольких уровнях.

При приготовлении на решетке рекомендуется оставлять свободными 3-4 см от переднего края решетки, чтобы ее было легче вынимать.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ

Как пользоваться таблицей приготовления блюд

В таблице указывается оптимальный режим для приготовления тех или иных блюд, с использованием одного или нескольких уровней одновременно. Указанная продолжительность приготовления отсчитывается от момента помещения приготавливаемого блюда в духовку; время предварительного нагрева (если он предусмотрен) не учитывается. Приведенные значения времени и температуры приготовления имеют ориентировочный характер; реальные значения зависят от количества продуктов и от используемых принадлежностей. Рекомендуется начинать с самых низких значений температуры и времени, приводимых в таблице; если результат не соответствует ожидаемому, переходите к более высоким значениям. Рекомендуется пользоваться прилагаемыми в комплекте принадлежностями и формами для тортов или противнями, сделанными из темного металла. Допускается использование кастрюль и принадлежностей из огнеупорного стекла (pyrex) или керамики; продолжительность времени приготовления при этом слегка увеличивается. Для получения лучших результатов следуйте приведенным в таблице приготовления рекомендациям по выбору принадлежностей (поставляемых в комплекте с духовкой) и уровней их установки.

Одновременное приготовление различных блюд

Пользуясь режимом “ПOДPYМЯНИВAНИE”, можно готовить одновременно несколько различных блюд (например, рыбу и овощи), требующих одинаковой температуры, на разных уровнях.

Вынимайте из духовки блюда, требующие меньшего времени для приготовления, оставляя при этом блюда, требующее большего времени.

RU45

Сладкая выпечка

Нежную сладкую выпечку следует готовить только на одном уровне в обычном (статическом) режиме. Рекомендуется всегда пользоваться формами для тортов, сделанными из темного металла, и устанавливать их на решетку, поставляемую вместе с духовкой. В случае приготовления на нескольких уровнях выбирайте режим с конвекцией и размещайте формы для тортов на решетках таким образом, чтобы обеспечить свободную циркуляцию горячего воздуха.

Чтобы проверить готовность торта из дрожжевого теста, проткните центр торта деревянной палочкой-зубочисткой. Если палочка остается сухой, это значит, что торт готов.

При использовании формы для тортов с антипригарным покрытием не нужно смазывать ее края сливочным маслом, т.к. выпекаемое изделие может неоднородно подняться по бокам.

Если в процессе приготовления пирог “опал”, в следующий раз выпекайте его при более низкой температуре; возможно, следует также уменьшить объем жидкости и замешивать тесто постепенно, до тех пор, пока вся жидкость не впитается.

При приготовлении выпечки с начинкой сочной консистенции (пироги с сыром или фруктами) следует использовать режим “ПOДPYМЯНИВAНИE”. Если дно пирога оказывается слишком влажным, следует выбирать более низкий уровень и, прежде чем класть начинку, посыпать основание выпекаемого изделия панировочными сухарями или раскрошенным печеньем.

Мясо

Пользуйтесь формами любого типа или емкостями из огнеупорного стекла, размеры которых соответствуют приготавливаемым кускам мяса. При приготовлении жаркого следует налить на дно кастрюли немного бульона; это не позволит мясу высохнуть и придаст ему более выраженный вкус. Когда жаркое будет готово, оставьте его в духовке еще на 10-15 минут или заверните в алюминиевую фольгу.

Для того чтобы достичь одинаковой степени готовности мяса, приготавливаемого на гриле, выбирайте куски одинаковой толщины. Очень толстые куски мяса требуют большего времени приготовления. Чтобы избежать подгорания брызг мясного сока на поверхностях камеры духовки, устанавливайте решетку на более низкие уровни, на большем расстоянии от гриля.

Переворачивайте мясо по истечении 2/3 общего времени приготовления.

Для сбора сока, стекающего при приготовлении мяса на гриле, рекомендуется ставить под него противень для сбора жира, налив в него около пол-литра воды. При необходимости добавьте воды.

Вертел (только в некоторых моделях)

Вертел используется для равномерного прожаривания крупных кусков мяса и птицы. Сначала нужно нанизать на вертел куски мяса; в случае приготовления цыпленка обвяжите его специальной бечевкой, пригодной для приготовления продуктов; убедитесь в том, что куски мяса прочно насажены на вертел, а затем вставьте вертел в гнездо на передней стенке духовки и уложите его на соответствующую опору. Для сбора сока, выделяющегося в процессе приготовления, и меньшего образования дыма рекомендуется устанавливать на первый уровень противень для сбора жира, налив в него около пол-литра воды. У вертела предусмотрена специальная пластиковая ручка, которая снимается перед началом приготовления и надевается после окончания приготовления перед выниманием вертела из духовки, что позволяет избегать ожогов.

Пицца

Слегка смазывайте противни для того, чтобы пицца получалась с хрустящей корочкой снизу.

Раскладывайте нарезанную моцареллу по истечении 2/3 времени приготовления пиццы.

Режим “Подъем теста”

Прежде чем ставить тесто в духовку, рекомендуется накрыть его влажной тканью. Время подъема теста в этом режиме составляет примерно одну треть от времени, которое требуется для подъема теста при комнатной температуре (20-25 °C). Время, необходимое для подъема теста для пиццы весом 1 кг, составляет примерно один час.

RU46

ВАЖЛИВА ІНФОРМАЦІЯ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ

ВАША БЕЗПЕКА ТА БЕЗПЕКА ІНШИХ ЛЮДЕЙ ВАЖИТЬ ПОНАД УСЕ

У цій інструкції та на самому приладі містяться важливі попередження про небезпеку, які слід прочитати і завжди виконувати.

Символ небезпеки попереджує користувачів про потенційні ризики для них самих та інших.

Усім попередженням про небезпеку передує символ небезпеки та наступний термін:

НЕБЕЗПЕЧНО

Вказує на небезпечну ситуацію, яка призведе до серйозної травми, якщо не запобігти їй.

УВАГА

Вказує на небезпечну ситуацію, яка може призвести до серйозної травми, якщо не запобігти їй.

Усі попередження про небезпеку надають конкретні відомості про наявний потенційний ризик і вказують на те, як зменшити ризик травми, пошкодження та враження електричним струмом в результаті неправильної експлуатації приладу. Ретельно дотримуйтеся наступних інструкцій:

Прилад слід від'єднати від електромережі, перш ніж виконувати будь-які роботи з установки.

Установку та технічне обслуговування повинен виконувати кваліфікований спеціаліст у відповідності з інструкціями виробника та діючими правилами техніки безпеки. Не ремонтуйте і не заміняйте жодних частин приладу, якщо в інструкції з експлуатації не вказано прямо, що це необхідно зробити.

Згідно нормативних вимог прилад повинен бути заземленим.

Кабель живлення повинен бути достатньо довгим для підключення приладу до розетки після його встановлення у меблевий корпус.

Щоб підключення відповідало чинним нормативам техніки безпеки, слід використовувати вимикач, який би забезпечував розрив контактів між усіма полюсами не менше 3 мм.

Не використовуйте розгалужувачів або подовжувачів.

Не тягніть за кабель живлення, щоб відключити прилад від електромережі.

Після підключення електричні компоненти не повинні бути доступні користувачеві.

Не торкайтеся приладу мокрими частинами тіла і не користуйтеся ним босоніж.

Цей прилад призначений для використання лише в побутових умовах для приготування їжі.

Забороняється використовувати його для інших цілей (наприклад, для обігрівання приміщень).

Виробник не несе жодної відповідальності за неналежне користування або неправильне налаштування елементів керування.

Цей прилад не призначений для користування особами (в т.ч. дітьми), які внаслідок свого фізичного, сенсорного чи психічного стану або недостатнього досвіду та знань не можуть користуватися приладом самостійно, а тільки під наглядом або за вказівками особи, яка відповідає за їхню безпеку.

Доступні частини приладу можуть дуже нагріватися під час його роботи. Слід не допускати малих дітей до приладу і слідкувати за тим, щоб вони не гралися з ним.

Під час та після користування не торкайтеся нагрівальних елементів або внутрішніх поверхонь приладу – існує ризик отримання опіків! Не допускайте контакту приладу з тканиною або іншими займистими матеріалами, поки всі компоненти достатньо не охолонуть.

У кінці приготування будьте обережні при відкриванні дверцят приладу, повільно випустіть гаряче повітря або пар, перш ніж відкривати духову шафу. Коли дверцята приладу зачинені, гаряче повітря виходить через отвір над панеллю керування. Не перекривайте вентиляційні отвори.

При діставанні посуду та аксесуарів користуйтеся прихваткою і будьте обережні, щоб не торкнутися нагрівальних елементів.

Не ставте займисті матеріали у духову шафу або поблизу неї: при ненавмисному вмиканні приладу може спалахнути пожежа.

Не нагрівайте і не готуйте їжу в приладі в герметично закритих банках або посуді. Тиск, який утворюється всередині, може призвести до вибуху банки і пошкодження приладу.

Не використовуйте посуд, виготовлений із синтетичних матеріалів.

Перегріті жири та олія можуть легко спалахнути. Будьте завжди пильні, готуючи їжу з високим вмістом жиру або олії.

Ніколи не залишайте прилад без нагляду, коли сушите продукти.

UK47

Якщо під час приготування їжі використовуються алкогольні напої (наприклад, ром, коньяк, вино), пам'ятайте, що алкоголь випаровується при високих температурах. Як наслідок, існує ризик того, що пари алкоголю можуть спалахнути при контакті з електричними нагрівальними елементами.

Утилізація побутових приладів

Цей прилад виготовлено з матеріалів, які підлягають вторинній переробці або придатні для повторного використання. Утилізуйте його відповідно до місцевих правил утилізації відходів.

Перед утилізацією відріжте кабель електроживлення.

Для отримання додаткової інформації про поводження з побутовими електричними приладами, їх утилізацію та вторинну переробку зверніться до компетентних місцевих органів, служби утилізації побутових відходів або в магазин, де був придбаний прилад.

УСТАНОВКА

Після розпакування духової шафи переконайтеся, що вона не була пошкоджена під час транспортування і дверцята зачиняються як слід. У випадку проблем зверніться до продавця або найближчого центру обслуговування після продажу. Щоб запобігти будь-яким пошкодженням, виймайте духову шафу з полістирольної підставки лише під час установки.

ПІДГОТОВКА МЕБЛЕВОГО КОРПУСУ

• Кухонні меблі, які торкаються духової шафи, повинні бути жаростійкими (мін. 90°C).

• Усі ріжучі роботи виконуйте до вбудування шафи у корпус і ретельно приберіть усю дерев'яну стружку та тирсу.

• Перевірити, щоб опора для духовки була горизонтальною.

• Після вбудування духової шафи до її дна не повинно бути більше доступу.

• Для належної роботи приладу не перекривайте мінімальний простір між робочою поверхнею та верхнім краєм духової шафи.

ПІДКЛЮЧЕННЯ ДО ЕЛЕКТРОМЕРЕЖІ

Переконайтеся, що напруга в електричній мережі відповідає вказаній на табличці з технічними даними приладу. Табличка з технічними даними знаходиться на передньому краї духової шафи

(видно, коли дверцята відкриті).

• Заміну кабелю живлення (тип H05 RR-F 3 x 1,5 мм

2

) повинен виконувати кваліфікований електрик. Звертайтеся в авторизований сервісний центр.

ЗАГАЛЬНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ

До використання:

Зніміть із аксесуарів елементи захисту, захисну плівку та наліпки.

Вийміть аксесуари з духової шафи і прогрійте її при температурі 200° протягом приблизно години, щоб видалити запахи та пари від ізоляційних матеріалів та захисної змазки.

Під час використання:

Не ставте важкі предмети на дверцята, оскільки вони можуть зламатися.

Не вішайте нічого на дверцята або ручку приладу.

Не накривайте внутрішню поверхню приладу алюмінієвою фольгою.

Ніколи не лийте воду всередину гарячої духової шафи; це може пошкодити емалеве покриття.

Не пересувайте каструлі або сковорідки по дну духової шафи, оскільки це може пошкодити емалеве покриття.

Переконайтеся, що електричні кабелі або інші прилади не торкаються гарячих частин духової шафи і не затискаються дверцятами.

Захищайте духову шафу від впливу атмосферних речовин.

UK48

ЗАХИСТ ДОВКІЛЛЯ

Утилізація пакувального матеріалу

Пакувальний матеріал на 100% піддається вторинній переробці і позначений символом ( ). Тому різні частини упаковки слід утилізувати відповідально і у повній відповідності з місцевими правилами утилізації відходів.

Утилізація виробу

Цей прилад маркований відповідно до Європейської директиви 2002/96/EC про відходи електричного та електронного обладнання (WEEE).

Дотримуючись правил утилізації виробу, ви допоможете запобігти нанесенню потенційної шкоди навколишньому середовищу і здоров'ю людей, що може статися у разі неналежного поводження з такими відходами.

Символ на виробі або у супровідній документації вказує на те, що з ним не слід поводитися як із побутовими відходами, а слід здавати на утилізацію у відповідні центри збору відходів для вторинної переробки електричного та електронного обладнання.

Економія електроенергії

Прогрівайте духову шафу лише тоді, коли це вказано у таблиці приготування, або в рецепті.

Використовуйте темні лаковані або емальовані формі для випікання, оскільки вони краще поглинають тепло.

ЗАЯВА ПРО ВІДПОВІДНІСТЬ

Ця духова шафа, яка за призначенням контактує з харчовими продуктами, відповідає

Європейському нормативу ( ) № 1935/2004 і була спроектована, виготовлена і знаходиться в продажу відповідно до вимог безпеки Директиви про низьку напругу 2006/95/CE (яка замінює

73/23/CEE з наступними поправками), вимог захисту згідно Директиви про електромагнітну сумісність 2004/108/CE.

ПОСІБНИК З УСУНЕННЯ НЕСПРАВНОСТЕЙ

Духова шафа не працює:

• Перевірте, чи є напруга в електромережі і чи підключена духова шафа до електромережі.

• Вимкніть духову шафу і знову увімкніть її, щоб перевірити чи несправність залишилася.

Дверцята не відкриваються:

• Вимкніть духову шафу і знову увімкніть її, щоб перевірити чи несправність залишилася.

Електронний програматор не працює:

• Якщо на дисплеї з'являється літера “ ”, за якою стоїть цифра, зверніться до найближчого центру обслуговування після продажу. У такому разі назвіть цифру, яка стоїть після літери “ ”.

UK49

ЦЕНТР ОБСЛУГОВУВАННЯ ПІСЛЯ ПРОДАЖУ

Перш ніж телефонувати у центр обслуговування після продажу:

1.

Перевірте, чи можна вирішити проблему самостійно за допомогою порад, наведених у

“Посібнику з усунення несправностей”.

2.

Вимкніть прилад і знову увімкніть його, щоб перевірити, чи несправність залишається.

Якщо після вищевказаної перевірки несправність не зникає, зверніться до найближчого центру обслуговування після продажу.

Завжди вказуйте:

• короткий опис несправності;

• тип и точну модель духової шафи;

• сервісний номер (номер після слова Service (Сервіс) у табличці з технічними даними), розташований на правому краї камери духової шафи (видно при відкритих дверцятах духової шафи). Сервісний номер також вказаний на гарантійному талоні;

• вашу повну адресу;

• номер вашого телефону.

Якщо потрібен ремонт, зверніться в авторизований Центр обслуговування після продажу (щоб гарантувати, що будуть використанні оригінальні запчастини і ремонт буде виконано правильно).

ЧИЩЕННЯ

УВАГА

Суворо забороняється використовувати парові чистильні пристрої.

Виконувати очищення на холодному приладі.

Від'єднати прилад від мережі електричного живлення.

Зовнішня частина духовки

ВАЖЛИВО: забороняється використовувати абразивні або корозійні миючі засоби. Якщо випадково відбувається потрапляння такого засобу на прилад, негайно видалити його зволоженою ганчіркою.

• Очищати поверхні зволоженою ганчіркою. Для видалення стійких забруднень додати у воду декілька крапель нейтрального мийного засобу. Витерти насухо сухою ганчіркою.

Внутрішня частина духовки: Цикл очищення STARCLEAN™

ВАЖЛИВО: не використовувати корозійні або абразивні миючі засоби. Не використовувати абразивні губки, губки з металевої стружки або металеві шкребки, відмінні від губки з комплекту постачання. Їх тривале використання може призвести до ушкодження емалевих поверхонь. Скло дверцят слід очищати лише неабразивними губками.

Внутрішня поверхня цієї духовки покрита емаллю, яка не містить нікелю та відзначається особливим складом, завдяки чому очищення проводиться лише водою та з допомогою ганчірки з целюлози

(постачається разом з духовкою). Ганчірка з целюлози може використовуватися неодноразово (і пратися) до зношення. Нову ганчірку можна придбати у центрі допомоги клієнтам. Не рекомендується прати ганчірку у посудомийній машині або сушити автоматично.

UK50

Цикл очищення STARCLEAN™

Щоб забезпечити тривалу й оптимальну роботу духовки після кожного використання необхідно виконувати цикл очищення STARCLEAN™ . Тривалість циклу складає 35 хвилин, враховуючи етап охолодження. Процедура очищення:

1.

Духовка має бути холодною.

2.

Змочити целюлозну ганчірку з комплекту постачання під проточною водою і віджати її так, щоб уникнути крапання.

3.

Відчинити дверцята духовки і вийняти все емальоване приладдя.

4.

Розташувати целюлозну ганчірку на дні духовки так, щоб повністю покрити його.

5.

Рівномірно розподілити на целюлозній ганчірці 350 мл води. Перевищена або недостатня доза може негативно вплинути на цикл.

6.

Зачинити дверцята духовки

7.

Вибрати регулятором функцій символ : на дисплеї з'явиться STARCLEAN™ .

8.

Натиснути на кнопку для підтвердження вибору і початку циклу очищення. Не відчиняти дверцята під час циклу, щоб унеможливити вихід пари.

9.

Після завершення циклу відчинити дверцята, вийняти целюлозну ганчірку і видалити з духовки залишки води.

10. Розпочати очищення за допомогою губки з комплекту постачання, зволоженою у гарячій воді

(якщо затримати цю процедуру навіть на 15 хвилин, добрий результат не гарантується).

Особливо стійкі забруднення

Для видалення особливо стійких забруднень необхідно повторити цикл STARCLEAN™ і додати декілька крапель нейтрального мийного засобу саме під час видалення.

Очищення внутрішнього скла

Внутрішня поверхня скла дверцят має особливе покриття, що полегшує його очищення.

Щоб забезпечити тривалий термін служби дверцят зі склом, після кожного циклу очищення

STARCLEAN™ необхідно вимити скло водою і неабразивною губкою.

Для видалення жирових плям додати у воду декілька крапель нейтрального мийного засобу.

ЗАУВАЖЕННЯ:

• Щоб полегшити очищення, дверцята можна зняти (див. ДОГЛЯД І ТЕХНІЧНЕ ОБСЛУГОВУВАННЯ).

• Верхній нагрівальний елемент грилю (див. ДОГЛЯД І ТЕХНІЧНЕ ОБСЛУГОВУВАННЯ) можна опустити, щоб очистити внутрішню поверхню.

• Під час тривалого приготування багатих на воду продуктів (напр., піци, овочів, тощо) можливе утворення конденсату всередині дверцят і на ущільненнях. Коли духовка охолоне, його слід видалити ганчіркою або губкою.

Приладдя:

• Після закінчення готування замочити приладдя у воді з додаванням нейтрального мийного засобу для посуду, використовуючи захисні рукавички, якщо приладдя ще не охолонуло.

• Залишки їжі можна видалити щіткою або губкою.

• Забороняється мити емальоване приладдя. Агресивні мийні засоби, які зазвичай використовуються у посудомийній машині, можуть призвести до невиправного ушкодження емалі.

ТЕХНІЧНЕ ОБСЛУГОВУВАННЯ

УВАГА

Користуйтеся захисними рукавичками.

Забезпечте, щоб духова шафа була холодною, перш ніж виконувати наступні операції.

Відключіть прилад від електромережі.

ЗНІМАННЯ ДВЕРЦЯТ

Щоб зняти дверцята:

1.

Повністю відкрийте дверцята.

2.

Підніміть клямки і натисніть на них у напрямку вперед до кінця (Рис. 1).

3.

Закрийте дверцята до кінця (A), підніміть їх (B) і поверніть (C), поки вони не вивільняться (D) (Рис. 2).

UK51

Щоб поставити дверцята на місце:

1.

Вставте завіси на їх місце.

2.

Повністю відкрийте дверцята.

3.

Опустіть дві клямки.

4.

Закрийте дверцята.

Рис. 1 Рис. 2

ПЕРЕСУВАННЯ ВЕРХНЬОГО НАГРІВАЛЬНОГО ЕЛЕМЕНТА (ЛИШЕ У ДЕЯКИХ МОДЕЛЯХ)

1.

Зніміть бокові решітки для кріплення аксесуарів (Рис. 3).

2.

Трохи витягніть нагрівальний елемент (Рис. 4) і опустіть його (Рис. 5).

3.

Щоб повернути нагрівальний елемент на місце, підніміть його, трохи потягніть на себе, переконавшись, що він спирається на бокові опори.

Рис. 3 Рис. 4 Рис. 5

ЗАМІНА ЛАМПОЧКИ ОСВІТЛЕННЯ ДУХОВОЇ ШАФИ

Щоб замінити лампочку на задній стінці (якщо є):

1.

Відключіть духову шафу від електромережі.

2.

Викрутіть плафон (Рис. 6), замініть лампочку (див. примітку щодо типу лампочок) і закрутіть

плафон назад.

3.

Знову підключіть духову шафу до електромережі.

Щоб замінити лампочку на боковій стінці (якщо є):

1.

Відключіть духову шафу від електромережі.

2.

Зніміть бокові решітки для кріплення аксесуарів, якщо є (Рис. 3).

3.

За допомогою викрутки підважте плафон (Рис. 7).

4.

Замініть лампочку (див. примітку щодо типу лампочок) (Рис. 8).

5.

Поставте на місце плафон, міцно притиснувши його, поки не зафіксується (Рис. 9).

6.

Поставте на місце бокові решітки для кріплення аксесуарів.

7.

Знову підключіть духову шафу до електромережі.

Рис. 6 Рис. 7 Рис. 8 Рис. 9

N.B.:

Використовуйте лише лампочки розжарювання 25-40Вт/230В типу E-14, T300°C, або галогенні лампочки 20-40Вт/230В типу G9, T300°C.

Лампочки можна придбати у центрі обслуговування після продажу.

ВАЖЛИВО:

При використанні галогенних лампочок не торкайтеся їх голими руками, оскільки відбитки пальців можуть пошкодити їх.

Не користуйтеся духовою шафою, поки не поставите плафон на місце.

UK52

ІНСТРУКЦІЯ З ЕКСПЛУАТАЦІЇ ДУХОВОЇ ШАФИ

ЯК ВИКОНАТИ ПІДКЛЮЧЕННЯ ДО ЕЛЕКТРОМЕРЕЖІ ДИВ. У РОЗДІЛІ ПРО ВСТАНОВЛЕННЯ

1.

Панель керування

2.

Верхній нагрівальний елемент/гриль

3.

Охолоджувальний вентилятор (не видно)

4.

Паспортна табличка (не знімати)

5.

Освітлення

6.

Кільцевий нагрівальний елемент (не видно)

7.

Вентилятор

8.

Рожен (якщо є)

9.

Нижній нагрівальний елемент (не видно)

10. Дверцята

11. Положення поличок (число поличок вказане на передній частині духової шафи).

12. Задня стінка

N.B.: 

Під час готування охолоджувальний вентилятор може періодично вмикатися для зменшення енергоспоживання.

в кінці приготування після вимкнення духової шафи охолоджувальний вентилятор може продовжувати працювати протягом певного часу.

При відкриванні дверцят під час готування нагрівальні елементи вимикаються.

АКСЕСУАРИ З КОМПЛЕКТУ

Рис. A Рис. B Рис. C Рис. D Рис. E Рис. F

A.

РЕШІТКА (1): решітку можна використовувати для приготування гриля або як підставку для сковорідок, форм для випічки та іншого жаростійкого посуду для духової шафи.

B.

ПІДДОН (1): піддон призначений для того, щоб підставляти його під решітку, щоб збирати жир, або як форма для приготування м'яса, риби, овочів, фокачі тощо.

C.

ДЕКО ДЛЯ ВИПІКАННЯ (2): для приготування усіх видів хліба і випічки, а також для печені, риби у фользі, тощо.

D.

ТЕЛЕСКОПІЧНІ НАПРЯМНІ: для полегшення вставляння і виймання аксесуарів.

E.

СЕРВЕТКА З ЦЕЛЮЛОЗИ (1): для використання а циклі чищення STARCLEAN™.

ВАЖЛИВО:  Користуйтеся тільки серветкою, що входить до комплекту.

F.

ГУБКА: використовується для усунення з камери бруду, що в'ївся

АКСЕСУАРИ, ЩО НЕ ВХОДЯТЬ ДО КОМПЛЕКТУ

Інші аксесуари можна придбати окремо в центрі обслуговування після продажу.

UK53

ЯК ВСТАВЛЯТИ РЕШІТКИ ТА ІНШІ АКСЕСУАРИ У ДУХОВУ ШАФУ

Решітки та інші аксесуари оснащені механізмом блокування від ненавмисного виймання.

Рис. 1

1.

Вставте решітку горизонтально, піднявши частину “A” вгору (Рис. 1).

2.

Поставте решітку під кутом, коли вона досягне положення фіксації “B” (Рис. 2).

Рис. 2 Рис. 3

3.

Поверніть решітку у горизонтальне положення і повністю притисніть її до “C” (Рис. 3).

4.

Щоб зняти решітку, виконайте ті ж самі дії у зворотньому порядку.

Інші аксесуари, такі як піддон і деко для випікання, вставляються так само. Виступ на пласкій поверхні дозволяє зафіксувати аксесуари.

ОПИС ПАНЕЛІ КЕРУВАННЯ

Завершення готування о 19:10

ДИСПЛЕЙ

СЕНСОРНІ КЛАВІШІ: для використання просто доторкніться до відповідного символу (потрібен лише легкий дотик).

Вмик./Вимк.

для доступу в головне МЕНЮ або повернення до першого екрану

для доступу до 10 функцій, які використовуються найчастіше

для повернення до попереднього екрану

для навігації по функціях/опціях і зміни значень, заданих наперед

для вибору і підтвердження налаштувань

для запуску готування

СПИСОК ФУНКЦІЙ

Увімкнувши духову шафу, натисніть кнопку . На дисплеї ви побачите такі інструкції.

A

Рецепти

Традиційний

Спеціальні

Функції традиційного готування в ручному режимі

B

C

D

A.

Символ виділення функції

B.

Виділену функцію можна вибрати, натиснувши

C.

Опис виділеної функції

D.

Інші доступні функції, які можуть бути вибрані.

UK54

ВІДОМОСТІ ПРО ФУНКЦІЮ

Після вибору потрібної функції натисніть кнопку і на дисплеї з'являться подальші опції та відповідні відомості.

Курсор

Зона 1

Середній

ПОТУЖНІСТЬ ГРИЛЯ

--:--

ЧАС ГОТУВАННЯ

Зона 3

Зона 2 Ні

ПРОГРІВАННЯ

Гриль

--:--

ЧАС ЗАВЕРШЕННЯ

Зона 4

Для переходу від однієї зони до іншої використовуйте кнопки і : курсор перейде до значень, які можна відкоригувати, у вищеописаному порядку. Натисніть , щоб вибрати значення, відкоригуйте його за допомогою і підтвердіть натисканням кнопки .

ПЕРШЕ ВИКОРИСТАННЯ ПРИЛАДУ – ВИБІР МОВИ І ВСТАНОВЛЕННЯ ЧАСУ

Для правильної експлуатації духової шафи при її першому вмиканні потрібно буде вибрати мову і встановити правильний час.

Зробіть так:

1.

Натисніть : на дисплеї з'явиться список перших трьох доступних мов.

2.

Натисніть

3.

Коли буде виділена потрібна мова, натисніть , щоб вибрати її.

Після вибору мови на дисплеї почне блимати 12:00.

4.

Встановіть час за допомогою кнопок і . Щоб швидше прокрутити цифри, тримайте кнопки натиснутими.

5.

Підтвердіть налаштування, натиснувши : на дисплеї з'явиться список функцій.

ВИБІР ФУНКЦІЙ ГОТУВАННЯ

Рецепти

Традиційний

Спеціальні

Функції традиційного готування в ручному режимі

1.

Якщо духова шафа вимкнена, натисніть кнопку ; на дисплеї з'являться функції готування.

2.

Щоб переглянути різні можливості, натисніть на кнопки буде підсвічена білим в центрі дисплею.

: функція, яку можна встановити,

N.B.: список і опис функцій див. у таблиці на Сторінка 60 і Сторінка 61.

3.

Виберіть функцію, натиснувши кнопку : на дисплеї відобразяться параметри готування. Якщо задані наперед значення відповідають бажаним, натисніть кнопку запуску , в іншому разі дійте так, як зазначено вище, щоб змінити їх.

НАЛАШТУВАННЯ ТЕМПЕРАТУРИ/ПОТУЖНОСТІ ГРИЛЯ

200°C

ТЕМПЕРАТУРА

--:--

ЧАС ГОТУВАННЯ

Ні

ПРОГРІВАННЯ

Примусова вентиляція

--:--

ЧАС ЗАВЕРШЕННЯ

180°C

ТЕМПЕРАТУРА

--:--

ЧАС ГОТУВАННЯ

Ні

ПРОГРІВАННЯ

Примусова вентиляція

--:--

ЧАС ЗАВЕРШЕННЯ

Поставте страву на рівень 3

Натисніть коли готово

Щоб змінити температуру або потужність гриля, зробіть так:

1.

Перевірте чи знаходиться курсор біля значення температури (зона 1); натисніть кнопку , щоб вибрати параметр, який потрібно змінити: значення температури блимають.

2.

За допомогою кнопок змініть на потрібні значення.

3.

Натисніть кнопку для підтвердження, а потім натисніть . Дисплей показує, на яку полицю слід ставити продукти.

4.

Натисніть , почати готування.

Встановлену температуру можна змінювати під час готування, дотримуючись такої ж процедури.

5.

По завершенні готування з'являється повідомлення про завершення готування. У цей момент духову шафу можна вимкнути, натиснувши , або можна продовжити готування, натиснувши

. Після вимикання дисплей показує смужку охолодження, яка вказує на наявність тепла всередині духової шафи.

UK55

ПРОГРІВАННЯ ДУХОВОЇ ШАФИ

180°C

ТЕМПЕРАТУРА

--:--

ЧАС ГОТУВАННЯ

Ні

ПРОГРІВАННЯ

Примусова вентиляція

--:--

ЧАС ЗАВЕРШЕННЯ

180°C

ТЕМПЕРАТУРА

--:--

ЧАС ГОТУВАННЯ

Ні

ПРОГРІВАННЯ

Примусова вентиляція

--:--

ЧАС ЗАВЕРШЕННЯ

180°C

ТЕМПЕРАТУРА

--:--

ЧАС ГОТУВАННЯ

Так

ПРОГРІВАННЯ

Примусова вентиляція

--:--

ЧАС ЗАВЕРШЕННЯ

Якщо ви хочете прогріти духову шафу до того, як ставити в неї продукти, змініть налаштування духової шафи, яке вибирається за промовчанням, наступним чином:

1.

За допомогою кнопок і перемістіть курсор на прогрівання.

2.

Натисніть кнопку , щоб вибрати налаштування. На дисплеї блимає “No” (Ні).

3.

Щоб змінити налаштування, натисніть на або : на дисплеї з'явиться “Yes” (так).

4.

Для підтвердження вибору натисніть кнопку .

ШВИДКЕ ПРОГРІВАННЯ

180°C

ТЕМПЕРАТУРА

Швидке прогрівання

- 0:02

ВСТАВТЕ В

180°C

ТЕМПЕРАТУРА

Прогрівання

- 0:02

ВСТАВТЕ В

180°C

ТЕМПЕРАТУРА

Духова шафа гаряча!

- 0:02

ВСТАВТЕ В

Якщо ви хочете швидко прогріти духову шафу до того, як вставляти в неї продукти, змініть налаштування духової шафи, яке вибирається за промовчанням, наступним чином:

1.

Виберіть функцію швидкого прогрівання за допомогою кнопок

2.

Підтвердіть, натиснувши : налаштування відобразяться на дисплеї.

.

3.

Якщо запропонована температура відповідає бажаній, натисніть , в іншому разі дійте так, як описано у попередніх розділах, щоб змінити її. Коли духова шафа досягне заданої температури, пролунає звуковий сигнал. По закінченню прогрівання духова шафа автоматично вибере функцію традиційного нагрівання .

У цей момент можна ставити продукти у духову шафу для готування.

4.

Якщо ви хочете встановити іншу функцію готування, натисніть і виберіть потрібну функцію.

ВСТАНОВЛЕННЯ ЧАСУ ГОТУВАННЯ

180°C

ТЕМПЕРАТУРА

--:--

ЧАС ГОТУВАННЯ

Ні

ПРОГРІВАННЯ

Примусова вентиляція

--:--

ЧАС ЗАВЕРШЕННЯ

180°C

ТЕМПЕРАТУРА

- 00:00

ГГ:ХХ

Ні

ПРОГРІВАННЯ

Примусова вентиляція

--:--

ЧАС ЗАВЕРШЕННЯ

180°C

ТЕМПЕРАТУРА

- 0:20

ГГ:ХХ

Ні

ПРОГРІВАННЯ

Примусова вентиляція

19:20

ЧАС ЗАВЕРШЕННЯ

Цю функцію можна використовувати для приготування страв протягом встановленої тривалості часу, щонайменше від 1 хвилини до максимального часу, дозволеного для вибраної функції, після чого духова шафа вимикається автоматично.

1.

Щоб вибрати функцію, підведіть курсор до “COOK TIME” (тривалість готування) за допомогою кнопок .

2.

Натисніть кнопку , щоб вибрати налаштування; на дисплеї блимає “00:00”.

3.

Змініть значення за допомогою кнопок і для відображення потрібного часу готування.

4.

Підтвердіть вибране значення натисканням кнопки .

ПІДРУМ'ЯНЮВАННЯ

По закінченню готування при використанні певних функцій дисплей може вказувати на можливість підрум'янювання поверхні вашої страви. Цю функцію можна використовувати лише коли встановлено час готування.

- 00:05

ЧАС ГОТУВАННЯ

Завершення готування о 20:00

^ для продовження, ✓ для підрум'янювання

Підрум'янювання

20:05

ЧАС ЗАВЕРШЕННЯ

Завершення підрум'янювання о 20:05

Коли встановлений час готування закінчиться, на дисплеї відобразиться “^ для продовження, для підрум'янювання ”. Натисніть кнопку і духова шафа розпочне 5-хвилинний цикл підрум'янювання. Цю функцію можна використовувати лише один раз після завершення готування.

UK56

ВСТАНОВЛЕННЯ ЗАКІНЧЕННЯ ЧАСУ ГОТУВАННЯ/ЗАТРИМКИ ЗАПУСКУ

Завершення готування можна встановити, відклавши запуск готування щонайбільше на 23 години 59 хвилин. Це можна зробити лише після встановлення часу готування. Це налаштування можливе лише в тому разі, коли для вибраної функції не вимагається прогрівання.

180°C

ТЕМПЕРАТУРА

- 0:20

ГГ:ХХ

Ні

ПРОГРІВАННЯ

Примусова вентиляція

19:20

ЧАС ЗАВЕРШЕННЯ

180°C

ТЕМПЕРАТУРА

- 0:20

ГГ:ХХ

Ні

ПРОГРІВАННЯ

Примусова вентиляція

19:20

ЧАС ЗАВЕРШЕННЯ

180°C

ТЕМПЕРАТУРА

- 0:20

ГГ:ХХ

Ні

ПРОГРІВАННЯ

Примусова вентиляція

20:10

ЧАС ЗАВЕРШЕННЯ

Після встановлення часу готування на дисплеї відображається час завершення готування

(наприклад, 19:20). Для відстрочення часу завершення готування, а отже і початку часу готування, зробіть так:

1.

Підведіть курсор до кінця часу завершення готування за допомогою кнопок .

2.

Натисніть кнопку , щоб вибрати налаштування: час завершення готування блимає.

3.

Для відстрочення часу завершення встановіть потрібне значення за допомогою кнопок і .

4.

Підтвердіть вибране значення натисканням кнопки .

5.

Натисніть кнопку . Дисплей показує, на яку полицю слід ставити продукти.

6.

Натисніть кнопку , щоб увімкнути функцію. Духова шафа почне готувати через період часу, розрахований таким чином, щоб завершити готування у встановлений час (наприклад, для страви, що готується 20 хвилин, задано завершення готування о 20:10; у такому разі готування розпочнеться о 19:50).

N.B.: Протягом часу до моменту, коли розпочнеться готування, духову шафу можна в будьякому разі вимкнути, натиснувши на кнопку .

У будь-який момент протягом часу готування можна встановлювати температуру, налаштування гриля, тривалість готування за допомогою кнопок і кнопки , як описано в попередніх розділах.

ІНДИКАЦІЯ ЗАЛИШКОВОГО ТЕПЛА ВСЕРЕДИНІ ДУХОВОЇ ШАФИ

168°

19:42

Залишкове тепло

Якщо по завершенні готування або коли духова шафа вимкнена, температура в ній висока, то в деяких моделях дисплей показує поточну температуру, а смужка показує, що охолодження триває.

Після того, як камера духової шафи охолодиться, на дисплеї знову відобразиться поточний час.

ТАЙМЕР

00 : 00 : 00

( ГГ ) ( ХХ ) ( СС )

Натисніть для налаштування таймера, ✓ для запуску

01 : 10 : 00

( ГГ ) ( ХХ ) ( СС )

Натисніть для налаштування таймера, ✓ для запуску

01 : 09 : 00

Таймер

Цією функцією можна користуватися лише тоді, коли духова шафа не працює. Вона корисна, наприклад, для контролювання часу при приготуванні пасти. Максимальний час, який можна вибрати, становить 1 годину 30 хвилин.

1.

Коли духова шафа вимкнена, натисніть кнопку : на дисплеї з'явиться “00:00:00”.

2.

Натискайте кнопки і , щоб вибрати потрібний час.

3.

Натисніть кнопку , щоб розпочати зворотній відлік часу. Коли встановлений час добіжить кінця, на дисплеї з'явиться 0:00:00 і пролунає звуковий сигнал. У цей момент можна подовжити час, зробивши, як описано вище, або можна вимкнути таймер, натиснувши кнопку (на дисплеї відображатиметься час доби).

UK57

РЕЦЕПТИ

Завдяки технології “Шосте чуття” духова шафа пропонує 30 заданих рецептів з ідеальними температурами готування.

Просто дотримуйтеся рецептів відносно інгредієнтів та способу готування. Тоді зробіть так:

Налаштування

Рецепти

Традиційний

Повністю автоматичне готування за рецептами з функцією “6-те чуття”

Риба

Птиця

Овочі

6-те чуття: Натисніть ✓ для перегляду рецептів

Курячі грудинки

Смажене курча-бройлер

6-те чуття: Опис див. у кулінарній книзі

Автоматично

ЕЛЕМЕНТ КЕРУВАННЯ

- 0:45

ЧАС ГОТУВАННЯ

Смажене курча-бройлер

19:45

ЧАС ЗАВЕРШЕННЯ

Автоматично

ЕЛЕМЕНТ КЕРУВАННЯ

- 0:44

ЧАС ГОТУВАННЯ

Готування

19:45

ЧАС ЗАВЕРШЕННЯ

1.

Виберіть “RECIPES” (РЕЦЕПТИ) кнопками , і підтвердіть за допомогою .

2.

Із запропонованого списку виберіть страву, яку потрібно приготувати.

3.

Підтвердіть вибрану страву кнопкою .

4.

Виберіть потрібний рецепт за допомогою кнопок .

5.

Підтвердіть, натиснувши : на дисплеї з'явиться приблизний час готування.

6.

Поставте страву у духову шафу і натисніть кнопку . Дисплей показує, на яку полицю слід ставити продукти.

7.

Натисніть кнопку , щоб почати готування. Як відкласти початок готування, див. у відповідному розділі.

Переверніть страву

Готування майже завершено

Будь ласка, перевірте страву

Завершення готування о 19:45

Натисніть ^ для продовження готування

N.B.: При готуванні деяких страв їх треба перевернути або перемішати, коли спливе половина часу готування: духова шафа видасть звуковий сигнал, і на дисплеї буде показано, що саме треба зробити.

Час готування, який на початку показує дисплей, є лише орієнтовним: він може автоматично подовжуватися під час готування.

Незадовго до завершення готування духова шафа може запропонувати перевірити, чи страва достатньо готова. Якщо виявиться, що страва ще не готова, можна вручну подовжити час готування за допомогою кнопок .

КОМБІНАЦІЇ КЛАВІШ

Лазанья

Піца

Курячі грудинки

Фукнції готування, якими ви користуєтеся найчастіше

1.

Натисніть кнопку : на дисплей буде виведено 10 функцій, які використовуються найчастіше.

2.

Щоб переглянути список функцій, користуйтеся кнопками

3.

Натисніть , щоб вибрати потрібну функцію.

.

4.

Щоб змінити налаштування вибраної функції, дійте так, як показано у попередніх розділах.

НАЛАШТУВАННЯ

1.

Щоб змінити деякі параметри дисплею, виберіть “SETTINGS” (НАЛАШТУВАННЯ) у головному меню за допомогою кнопок .

2.

Підтвердіть, натиснувши : дисплей показує, які налаштування можна змінювати (мова, гучність звукового сигналу, яскравість дисплею, час, функція енергозбереження).

3.

Виберіть налаштування, яке ви хочете змінити, за допомогою кнопок .

4.

Натисніть кнопку для підтвердження.

5.

Для зміни налаштувань дотримуйтеся інструкцій на дисплеї.

6.

Натисніть кнопку ; на дисплеї з'явиться повідомлення, що підтверджує ваш вибір.

N.B.:  коли духова шафа вимкнена і функція ECOMODE (енергозбереження) вибрана (ON), дисплей вимикається через декілька секунд. Якщо ж функція не вибрана (OFF), через декілька секунд дисплей лише тьмяніє.

UK58

БЛОКУВАННЯ КЛАВІШ

Цю функцію можна використовувати для блокування кнопок на панелі керування.

Щоб увімкнути її, натисніть одночасно і щонайменше на 3 секунди. Якщо увімкнено, функції кнопок блокуються і дисплей показує повідомлення і символ . Цю функцію можна увімкнути також під час готування. Щоб вимкнути її, повторіть вищеописану процедуру. Коли увімкнена функція блокування клавіш, духову шафу можна вимкнути кнопкою .

ЦИКЛ ЧИЩЕННЯ STARCLEAN™

Щоб підтримувати духову шафу в найкращій формі, після кожного використання виконуйте цикл чищення STARCLEAN™ . Цикл триває 35 хвилин, включаючи стадію охолодження, і виконується таким чином:

Опис цієї функції наведено в розділі ЧИЩЕННЯ і в таблиці функцій (див. Сторінка 60).

1.

Цикл виконується, коли духовка охолоне.

2.

Намочіть серветку з целюлози під проточною водою і відіжміть її так, щоб вода не капала з неї.

3.

Відкрийте дверцята духової шафи і вийміть з неї емальовані аксесуари.

4.

Повністю накрийте серветкою все дно духової шафи.

5.

Рівномірно налийте 350 мл води на серветку з целюлози. Якщо води буде більше або менше, це може негативно позначитися на результатах циклу чищення.

6.

Зачиніть дверцята духової шафи.

Щоб розпочати цикл чищення, виконайте такі дії:

1.

Встановіть STARCLEAN™ в головному меню за допомогою кнопок та .

Starclean

Очищення водою протягом 35 хвилин

2.

Натисніть на кнопку , на дисплеї відобразиться:

1/1

Покласти ганчірку+воду і

✓

Очищення

02:59

ЧАС

15:00

ЧАС ЗАКІНЧЕННЯ

3.

Натисніть на кнопку : з'явиться підказка, натисніть на кнопку , щоб підтвердити, і цикл чищення розпочнеться.

ВАЖЛИВО: Щоб не дати парі вирватися з духовки, не відкривайте дверцята під час виконання цього циклу.

Очищення

00:00

ЧАС

15:00

ЧАС ЗАКІНЧЕННЯ

4.

По завершенні циклу вийміть серветку з целюлози і видаліть залишки води з духової шафи.

5.

Потім почніть чищення за допомогою губки, що входить до комплекту, змочивши її в теплій воді

(якщо цього не зробити впродовж більше ніж 15 хвилин, то результати чищення будуть гіршими).

Бруд, що в'ївся особливо сильно

Щоб видалити бруд, що в'ївся особливо сильно, повторіть цикл STARCLEAN™, додавши кілька крапель нейтрального миючого засобу під час видалення бруду.

UK59

ТАБЛИЦЯ ФУНКЦІЙ

НАЛАШТУВАНЯ

РЕЦЕПТИ

STARCLEAN™

ТРАДИЦІЙНІ

ГОЛОВНЕ МЕНЮ

Налаштування дисплею (мова, час, яскравість, гучність звукового сигналу, функція енергозбереження).

Вибір 30 різних заданих рецептів (див. книгу рецептів, що додається). Духова шафа автоматично встановлює оптимальну температуру готування функцію і час. Важливо дотримуватися інструкцій, наведених у книзі рецептів, відносно підготовки, аксесуарів та вибору полиці.

Для видалення бруду, що утворився під час готування, за допомогою низькотемпературного циклу. Комбінована дія спеціальної емалі та води, що виходить з серветки з целюлози під час циклу, сприяє усуненню бруду, що в'ївся. Функцію треба вмикати, коли духова шафа холодна.

див. ТРАДИЦІЙНІ ФУНКЦІЇ

СПЕЦАЛЬНІ див. СПЕЦІАЛЬНІ ФУНКЦІЇ

ТРАДИЦІЙНІ ФУНКЦІЇ

ШВИДКЕ ПРОГРІВАННЯ Для швидкого прогрівання духової шафи.

ТРАДИЦІЙНИЙ РЕЖИМ

ГРИЛЬ

ТУРБО ГРИЛЬ

ПРИМУСОВА

ВЕНТИЛЯЦІЯ

ВИПІКАННЯ З

КОНВЕКЦІЄЮ

Для приготування будь-якої страви лише на одній полиці.

Використовуйте 3-тю полицю. Для приготування піци, пікантних пирогів і солодощів з рідкою начинкою використовуйте 1-шу або 2-гу полицю. Духову шафу не потрібно прогрівати.

Для смаження на грилі стейків, кебабів та ковбасок; для приготування овочевих запіканок та грінок. Ставте продукти на

4-ту або 5-ту полицю. При смаженні м'яса користуйтеся піддоном для збирання соків, що витікають при готуванні.

Ставте його на 3-/4-у полицю, додаючи приблизно півлітра води. Духову шафу не потрібно прогрівати. Під час готування дверцята духової шафи повинні залишатися зачиненими.

Для смаження великих шматків м'яса (ніжки, ростбіф, курчата).

Покладіть продукти на середні полиці. Користуйтеся піддоном для збирання соків, що витікають зі страви при готуванні.

Встановіть його на 1/2-й поличці, додавши прибл. півлітра води.

Духову шафу не потрібно прогрівати. Під час готування дверцята духової шафи повинні залишатися зачиненими. З цією функцію можна також використовувати рожен, якщо є.

Для приготування різноманітних страв, для яких потрібна однакова температура приготування на кількох полицях (не більше трьох) одночасно (наприклад, риба, овочі, пироги). Цю функцію можна використовувати для приготування різних страв без перенесення запахів від однієї страви до іншої.

Використовуйте 3-тю полицю для приготування лише на одній полиці, 1-шу і 4-ту для приготування на двох полицях, а 1-шу, 3тю і 5-ту для приготування на трьох полицях. Духову шафу не потрібно прогрівати.

Для приготування м'яса і пирогів з рідкою начинкою (пікантних або солодких) на одній поличці. Використовуйте 3-тю полицю.

Духову шафу не потрібно прогрівати.

UK60

СПЕЦІАЛЬНІ

РОЗМОРОЖУВАННЯ

ПІДІГРІВАННЯ

ПІДНІМАННЯ

ГОТОВІ СТРАВИ

МАКСИМАЛЬНЕ

ГОТУВАННЯ

Для прискорення розморожування продуктів. Поставте продукти на середню полицю. Залиште продукти в упаковці, щоб запобігти їх висиханню іззовні.

Для підтримання щойно приготовленої страви гарячою і хрусткою (наприклад, м'ясо, підсмажені страви або відкриті пироги). Поставте продукти на середню полицю. Функція не увімкнеться, якщо температура в духовій шафі перевищує 65°.

Для піднімання солодкого або солоного тіста. Для гарантування якості вистоювання тіста ця функція не увімкнеться, якщо температура в духовій шафі перевищує 50°C. Ставте тісто на 2-гу полицю. Духову шафу не потрібно прогрівати.

Нагрівання готових страв, які зберігаються при кімнатній температурі або в холодильнику (печиво, рідкі суміші для пирогів, кекси, перші страви і випічка). Ця функція готує всі страви обережно і швидко; вона може використовуватися також для розігрівання приготовлених страв. Дотримуйтеся інструкцій, вказаних на упаковці продуктів. Духову шафу не потрібно прогрівати.

Для готування великих шматків м'яса (понад 2,5 кг).

Використовуйте 1-шу або 2-гу полиці залежно від розміру шматка. Духову шафу не потрібно прогрівати.

Лазан’я

Піца

Штрудель

ЗАМОРОЖЕНІ

ПРОДУКТИ

Картопляфрі

Хліб

Ця функція автоматично вибирає ідеальну температуру і режим готування для 5 різних типів готових заморожених страв.

Використовуйте 2-гу і 3-тю полицю. Духову шафу не потрібно прогрівати.

Інше

Температуру можна встановлювати від 50 до 250°C для приготування інших типів продуктів.

UK61

ТАБЛИЦЯ ПРИГОТУВАННЯ

Рецепт

Пироги з дріжджового тіста

Пироги з начинкою

(чізкейк, струдель, яблучний пиріг)

Печиво/ пиріжки

Еклери

Безе

Функція Прогрівання Полиця

(рахуючи знизу)

Температура

(°C)

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

2 / 3

1-4

3

1-4

3

1-4

1-3-5

3

1-4

1-3-5

3

1-4

1-3-5

160-180

160-180

160-200

160-200

170-180

160-170

160-170

180-200

180-190

180-190

90

90

90

Час

(хв.)

Аксесуари та примітки

30-90

30-90

35-90

40-90

20-45

20-45

20-45

Форма для випічки на решітці

Полиця 4: форма для випічки на решітці

Полиця 1: форма для випічки на решітці

Піддон/деко для випікання або форма для випічки на решітці

Полиця 4: форма для випічки на решітці

Полиця 1: форма для випічки на решітці

Піддон або деко для випікання

Полиця 4: решітка

Полиця 1: піддон або деко для випікання

Полиця 5: деко на решітці

Полиця 3: деко на решітці

Полиця 1: піддон або деко для випікання

30-40

35-45

Піддон або деко для випікання

Полиця 4: деко на решітці

Полиця 1: піддон або деко для випікання

35-45

Полиця 5: деко на решітці

Полиця 3: деко на решітці

110-150

Полиця 1: піддон або деко для випікання

Піддон або деко для випікання

140-160

Полиця 4: деко на решітці

Полиця 1: піддон або деко для випікання

140-160

Полиця 5: деко на решітці

Полиця 3: деко на решітці

Полиця 1: піддон або деко для випікання

UK62

Рецепт

Хліб / піца / фокача

Пікантні пироги

(овочевий пиріг, кішлорен)

Воловани / випічка із листкового тіста

Функція Прогрівання Полиця

(рахуючи знизу)

Температура

(°C)

1 / 2 190-250

-

-

-

-

-

-

-

1-4

1-3-5

3

1-4

1-3-5

3

1-4

1-3-5

190-250

190-250

180-190

180-190

180-190

190-200

180-190

180-190

Час

(хв.)

Аксесуари та примітки

20-50

25-50

25-50

40-55

45-60

45-60

20-30

20-40

20-40

Піддон або деко для випікання

Полиця 4: деко на решітці

Полиця 1: піддон або деко для випікання

Полиця 5: деко на решітці

Полиця 3: деко на решітці

Полиця 1: піддон або деко для випікання

Форма для випічки на решітці

Полиця 4: форма для випічки на решітці

Полиця 1: форма для випічки на решітці

Полиця 5: форма для випічки на решітці

Полиця 3: форма для випічки на решітці

Полиця 1: піддон або деко для випікання + форма для випічки

Піддон або деко для випікання

Полиця 4: деко на решітці

Полиця 1: піддон або деко для випікання

Полиця 5: деко на решітці

Полиця 3: деко на решітці

Полиця 1: піддон або деко для випікання

Лазанья / запіканки з макаронами / канелоні / відкриті пироги

Ягнятина / телятина / яловичина / свинина 1 кг

Курча / кролик / качка 1 кг

Індичка / гуска

3 кг

-

-

-

3

3

3

2

190-200

190-200

200-230

190-200

45-55 Деко на решітці

80-110

50-100

80-130

Піддон або деко на решітці

Піддон або деко на решітці

Піддон або деко на решітці

UK63

Рецепт

Запечена риба / в пергаменті

(філе, ціла)

Фаршировані овочі

(помідори, цукіні, кабачки)

Функція Прогрівання Полиця

(рахуючи знизу)

Температура

(°C)

-

3

2

180-200

180-200

Час

(хв.)

Аксесуари та примітки

40-60

Піддон або деко на решітці

50-60 Деко на решітці

Грінка 5

Рибне філе / стейки

Ковбаски / кебаби / поребрина / гамбургери

Смажене курча

1-1,3 кг

Ростбіф з кров'ю 1 кг

Кострець ягняти / голені

Смажена картопля

Овочева запіканка

-

-

-

-

-

-

-

3-4

4-5

1-2

1-2

3

3

3

3

Висока 3-5 Решітка

Середнє

Середня –

Висока

Середня

Висока

Середня

Середня

Середня

20-30

15-30

55-70

60-80

35-45

60-90

45-55

Полиця 4: решітка

(перевернути страву через половину часу приготування)

Полиця 3: піддон з водою

Полиця 5: решітка

(перевернути страву через половину часу приготування)

Полиця 4: піддон з водою

Полиця 2: решітка

(перевернути страву через дві третини часу приготування)

Полиця 1: піддон з водою

Полиця 2: Рожен

Полиця 1: піддон з водою

Деко (перевернути страву через дві третина часу приготування, якщо необхідно)

Піддон або деко для випікання на сітчастій полиці (перевернути страву через дві третина часу приготування, якщо необхідно)

Піддон або деко для випікання

(перевернути страву через дві третина часу приготування, якщо необхідно)

Висока 10-15 Деко на решітці

UK64

Рецепт

Лазанья з м'ясом

М'ясо з картоплею

Риба з овочами

Заморожена піца

Функція Прогрівання Полиця

(рахуючи знизу)

Температура

(°C)

Час

(хв.)

Аксесуари та примітки

-

-

-

-

-

-

1-4

1-4

1-4

3

1-4

1-3-5

1-3-4-5

200

200

180

Автомат.

Автомат.

Автомат.

Автомат.

50-100

45-100

30-50

10-15

15-20

20-30

20-30

Полиця 4: деко на решітці

Полиця 1: піддон або деко на решітці

Полиця 4: деко на решітці

Полиця 1: піддон або деко на решітці

Полиця 4: деко на решітці

Полиця 1: піддон або деко на решітці

Піддон/деко для випікання на решітці

Полиця 4: деко на решітці

Полиця 1: піддон або деко для випікання

Полиця 5: деко на решітці

Полиця 3: піддон або деко для випікання

Полиця 1: деко на решітці

Полиця 5: деко на решітці

Полиця 4: піддон або деко для випікання

Полиця 3: піддон або деко для випікання

Полиця 1: деко на решітці

UK65

Таблиця перевірених рецептів (у відповідності зі стандартами IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 та

DIN 3360-12:07:07)

Рецепт Функція Прогрівання Полиця

(рахуючи знизу)

Температура

(°C)

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.1

Час

(хв.)

Аксесуари та примітки

Пісочне печиво

(Shortbread)

-

3

1-4

170

160

20-30

20-30

Піддон/деко для випікання

Полиця 4: деко для випікання

Полиця 1: піддон

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.2

Тістечка (Small cakes)

-

-

3

1-4

1-3-5

170

160

160

25-35

30-40

35-45

Піддон/деко для випікання

Полиця 4: деко для випікання

Полиця 1: піддон

Полиця 5: деко на решітці

Полиця 3: деко для випікання

Полиця 1: піддон

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.1

Бісквіт без жиру

(Fatless sponge cake)

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.2

2 170 30-40

Форма для випічки на решітці

Два яблучні пироги

(Two apple pies)

-

2 / 3

1-4

185

175

70-90

75-95

Форма для випічки на решітці

Полиця 4: форма для випічки на решітці

Полиця 1: форма для випічки на решітці

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.1.1

Грінка (Toast)

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.2.1

5 Висока 3-5 Решітка

Гамбургери

(Burgers)

5 Висока 20-30

Полиця 5: решітка

(перевернути страву через половину часу приготування)

Полиця 4: піддон з водою

DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3

Яблучний пиріг, пиріг із дріжджового тіста на деко (Apple cake, yeast tray cake)

DIN 3360-12:07 § 6.6

-

3

1-4

180

160

35-45

55-65

Піддон/деко для випікання

Полиця 4: деко для випікання

Полиця 1: піддон

UK66

Рецепт Функція Прогрівання Полиця

(рахуючи знизу)

Температура

(°C)

Час

(хв.)

Аксесуари та примітки

Печеня зі свинини

(Roast Pork)

3 190 150-170

Полиця 3: решітка

Полиця 2: піддон з водою (доливати за необхідності)

DIN 3360-12:07 додаток C

Корж (Flat cake)

-

3

1-4

170

170

40-50

45-55

Піддон/деко для випікання

Полиця 4: деко для випікання

Полиця 1: піддон

В таблиці приготування рекомендується ідеальна функція та температура готування для забезпечення найкращих результатів з усіма рецептами. Якщо ви хочете готувати лише на одній полиці, використовуючи функцію вентилятора, помістіть страву на третю полицю і встановіть температуру, рекомендовану для функції “ПРИМУСОВА ВЕНТИЛЯЦІЯ” , якщо готуєте більш ніж на одній полиці.

При смаженні на грилі залишіть 3-4 см вільного простору спереду, щоб було легше виймати з духової шафи.

РЕКОМЕНДАЦІЇ ТА ПОРАДИ З ВИКОРИСТАННЯ

Як читати таблицю приготування

В таблиці вказано, яку функцію краще всього використовувати для певної страви, готувати її на одній або кількох полицях одночасно. Час готування починається з моменту, коли продукти поставили в духову шафу, без врахування часу прогрівання (якщо необхідно). Вказані температура та час готування є орієнтовними і залежать від кількості продуктів та типу аксесуарів, що застосовуються.

Починайте з найменшого рекомендованого значення, а якщо страва не достатньо готова, перейдіть до більших значень. Використовуйте аксесуари з комплекту і надавайте перевагу формам для випічки та декам темного кольору. Ви можете також користуватися сковорідками та аксесуарами з пірексу або кераміки, але майте на увазі, що тривалість готування буде дещо більшою. Для отримання найкращих результатів ретельно дотримуйтеся порад, наведених у таблиці приготування стосовно вибору аксесуарів (у комплекті) та на які полиці їх ставити.

Готування різних страв одночасно

За допомогою функції “ВИПІКАННЯ З КОНВЕКЦІЄЮ” можна готувати одночасно різні страви, які потребують однакової температури (наприклад, риба і овочі), використовуючи різні полиці. Вийміть з духової шафи страву, якій потрібно менше часу для приготування, і залиште в ній страву, яка готується довше.

Десерти

Делікатні десерти готуйте за допомогою функції традиційного готування лише на одній полиці.

Використовуйте темні форми для випічки і завжди ставте їх на решітку, що постачається в комплекті. Щоб готувати на кількох полицях, встановіть функцію примусової вентиляції і розставте форми для випічки на полицях в шаховому порядку, що сприятиме оптимальній циркуляції гарячого повітря.

Щоб перевірити готовність пирога, що підіймається, вставте дерев'яну паличку в центр пирога.

Якщо паличка вийде чистою, пиріг готовий.

При використанні форм для випічки з антипригарним покриттям, не змащуйте країв, оскільки пиріг може піднятися нерівномірно довкола країв.

Якщо пиріг “просідає” під час готування, наступного разу встановіть нижчу температуру і, можливо, потрібно зменшити кількість рідини в тісті та обережніше його перемішувати.

Для солодощів з вологою начинкою (чізкейк або фруктові пироги) використовуйте функцію

“ВИПІКАННЯ З КОНВЕКЦІЄЮ”. Якщо основа пирога глевка, опустіть полицю нижче і посипте дно пирога крихтами хліба або печива, перш ніж додавати начинку.

UK67

М'ясо

Використовуйте будь-який піддон або посуд з пірексу, що підходить за розміром для шматка м'яса, який треба приготувати. Готуючи смаженину, покладіть щось на дно піддону і поливайте м'ясо соком, що виділяється під час готування, щоб воно стало ароматнішим. Коли смаженина готова, дайте їй постояти в духовій шафі ще 10-15 хвилин, або загорніть в алюмінієву фольгу.

Якщо ви хочете приготувати м'ясо на грилі, вибирайте шматки однакової товщини по всій довжині шматка, щоб отримати рівномірно засмажене м'ясо. Дуже товсті шматки м'яса потрібно готувати довше. Аби м'ясо не пригоріло ззовні, опустіть решітку нижче, щоб м'ясо було далі від гриля. Переверніть м'ясо через дві третини часу готування.

Для збирання соків, що витікають зі страви під час готування, рекомендується прямо під решіткою, на якій смажиться м'ясо, ставити піддон, наливши в нього півлітра води. Доливайте воду за необхідності.

Рожен (лише в деяких моделях)

Використовуйте цей аксесуар для рівномірного обсмаження шматків м'яса та птиці. Нанижіть м'ясо на рожен. Якщо це курка, обв'яжіть її. Перш ніж встановлювати рожен у духову шафу, перевірте, чи добре закріплене м'ясо. Після цього вставте рожен у відповідний отвір у передній стінці духової шафи, а інший кінець опустіть на відповідну підставку. Що запобігти появі диму та щоб збирати соки, що витікають з м'яса під час готування, рекомендується ставити на першому рівні піддон з половиною літра води. Рожен має пластмасову ручку, яку слід знімати, перш ніж починати готування, і використовувати по закінченню готування, щоб не обпектися, коли вийматимете страву з духової шафи.

Піца

Трохи змащуйте деко, щоб піца мала хрустку основу. Потрусіть піцу сиром моцарела через дві третини часу готування.

Функція піднімання

Завжди бажано накривати тісто вологою тканиною, перш ніж ставити його у духову шафу. Час вистоювання тіста при використанні цієї функції зменшується приблизно на одну третину у порівнянні з вистоюванням при кімнатній температурі (20-25°C). Час вистоювання 1 кг тіста для піци становить приблизно одну годину.

UK68

Printed in Italy

09/2011

5019 310 01332/A

GB RU UA