AKS 150
DE AT
Ultimo ripiano
Primo ripiano
SCHEDA PRODOTTO
1.
Pannello comandi
2.
Ventola di raffreddamento (non visibile)
3.
Resistenza superiore
4.
Resistenza grill
5.
Lampada posteriore
6.
Ventola
7.
Resistenza inferiore (non visibile)
8.
Porta del forno
Nota
• Durante la cottura è possibile che la ventola di raffreddamento si attivi ad intervalli per ridurre al minimo il consumo energetico.
• A fine cottura, dopo lo spegnimento del forno, la ventola di raffreddamento può continuare a funzionare per un certo intervallo di tempo.
ACCESSORI
Piastra dolci in alluminio: Griglia:
PANNELLO COMANDI
Tabella Funzioni Forno
0
Funzione
FORNO SPENTO
LAMPADA
STATICO
VENTILATO
GRILL
TURBOGRILL
SCONGELAMENTO
Descrizione Funzione
-
• Accensione della lampada interna al forno.
• Per cuocere carne, pesce e pollame su un ripiano.
• Preriscaldare il forno alla temperatura di cottura desiderata e introdurre gli alimenti nel forno, non appena la spia rossa del termostato si spegne.
• Si consiglia di utilizzare il secondo o il terzo ripiano.
• Per cuocere su max. 2 ripiani.
• Se necessario, si consiglia di invertire la posizione degli alimenti per ottenere una cottura più omogenea.
• Non è necessario preriscaldare il forno (eccetto per pizze e focacce).
• Per grigliare costate, spiedini, salsicce, gratinare verdure e per dorare il pane.
• Preriscaldare il forno per 3 - 5 min.
• Durante la cottura la porta del forno deve rimanere chiusa.
• In caso di cottura della carne versare un po' di acqua nella leccarda (posta sul primo ripiano) per ridurre i fumi e gli schizzi di grasso.
• Si consiglia di girare gli alimenti durante la cottura.
• Per grigliare grossi pezzi di carne (roast beef, arrosti).
• Durante la cottura la porta del forno deve rimanere chiusa.
• In caso di cottura della carne versare un po' di acqua nella leccarda posta sul primo ripiano per ridurre i fumi e gli schizzi di grasso.
• Girare la carne durante la cottura.
• Per scongelare gli alimenti a temperatura ambiente.
• Lasciare l'alimento nella confezione per impedire l'essicazione.
COME FAR FUNZIONARE IL FORNO
• Ruotare la manopola selezione funzioni sulla funzione desiderata.
La lampada del forno si accende.
• Ruotare la manopola del termostato in senso orario sulla temperatura desiderata. La spia rossa del termostato si accende e si spegne al raggiungimento della temperatura selezionata.
A fine cottura:
• Ruotare le manopole sulla posizione “0”.
1. Manopola funzioni
2. Manopola termostato
3. Spia rossa termostato
5019 510 56062
TABELLE DI COTTURA
ALIMENTI Funzione
CARNE
Agnello, capretto, montone
Vitello, manzo, maiale
Pollo, coniglio, anatra
Tacchino
(3-5 kg)
Oca
(2 kg)
PESCE (1 kg)
Orata, branzino, tonno, salmone, merluzzo
PESCE
(<1 kg - tranci)
Pesce spada, tonno
VERDURE
Peperoni, pomodori patate arrosto
DOLCI, PASTICCERIA ECC.
Torte a lievitazione
Torte ripiene al formaggio
Crostata
Strudel, crèpes
Biscotti, ciambelle, frollini
Bignè, rotolo dolce
Torte salate, torte ripiene alla frutta, es. ananas, pesche
Lasagne, gratin di patate, cannelloni, timballi di pasta
Pane
Pizza
Vol-au-vent
Soufflé
Preriscaldament o
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
Ripiano dal basso
2
2
2
2
Tempo di cottura min
90 - 110
100 - 110
90 - 110
90 - 110
50 - 60
45 - 55
40 - 50
40 - 50
30 - 40
30 - 40
15 - 20
40 - 50
40 - 50
50 - 60
50 - 60
20 - 30
30 - 40
35 - 45
35 - 45
50 - 60
50 - 60
50 - 60
50 - 60
40 - 50
40 - 50
60 - 90
60 - 90
70 - 80
70 - 80
160 - 180
170 - 180
100 - 130
100 - 130
60 - 80
60 - 80
20 - 30
20 - 30
30 - 40
40 - 50
50 - 60
Temperatura
(°C)
200
200
200
200
200
190
200
190
210
210
225
180
180
180
180
190
180
200
190
210
210
200
200
190
180
180
190
180
190
190
190
190
210
200
200
190
200
200
210
200
TABELLA DI COTTURA GRILL
ALIMENTI
Toast
Costate
Cotolette
Salsicce
Braciole
Pesce (tranci)
Cosce di pollo
Funzione
Preriscaldament o
X
X
X
X
X
X
X
Spiedini
Costine
1/2 pollo
1/2 pollo
Pollo intero
Arrosto,
maiale, manzo
Anatra
Cosciotto d’agnello
Roast beef
Patate al forno
-
-
-
-
-
X
-
X
X
-
Pesce, es. orata, trota -
N.B.: I tempi e le temperature di cottura sono puramente indicativi.
3
3
3
3
2-3
2-3
1-2
1-2
2
2-3
3
Ripiano dal basso
3-4
3
3
3-4
3-4
3
3
Temperatura
(°C)
200-225
200-225
200-225
200-225
200-225
200-225
200-225
200-225
200-225
200-225
200-225
200-225
200-225
200-225
200-225
200-225
200-225
190-200
Tempo di cottura min
10 - 15
30 - 40
30 - 40
30 - 40
30 - 40
30 - 40
40 - 50
40 - 50
40 - 50
40 - 50
40 - 50
60 - 70
60 - 80
60 - 80
80 - 100
60 - 70
40 - 50
40 - 50
