GE JB755EJES Adora 5.3 cu. ft. Electric Range with Self-Cleaning Convection Oven in Slate, Fingerprint Resistant Specification
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Ranges Electric Free-Standing For a Spanish version of this manual, visit our Website at GEAppliances.com. Para consultar una version en español de este manual de instrucciones, visite nuestro sitio de internet GEAppliances.com. Printed in the United States Safety Information . . . . . . . . . . . . . 2 Warranty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Assistance / Accessories . . . . . . 8 Using The Range Surface Units - Knob Models . . . . . . . . 9 Surface Units - Knob-Free Models . . 10 Surface Units - All Models. . . . . . . . . . 11 Cookware for Radiant Glass Cooktop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Oven Controls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Special Features . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Sabbath Mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Oven Racks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Aluminum Foil and Oven Liners . . . . 19 Cookware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Cooking Modes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Cooking Guide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Warming Drawer. . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Owner’s Manual JB750 - 30" Free-Standing Range JB755 - 30" Free-Standing Range PB911 - 30" Free-Standing Range PB930 - 30" Free-Standing Range Care and Cleaning Cleaning the Range – Exterior . . . . . 23 Cleaning the Range – Interior . . . . . . 24 Cleaning the Glass Cooktop. . . . . . . . 25 Maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Probe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Troubleshooting Tips . . . . . . . . . 29 Write the model and serial numbers here: Model # __________________ Serial # ___________________ You can find them on a label behind the door or drawer. 49-80763 07-15 GE WARNING Read all safety instructions before using the product. Failure to follow these instructions may result in fire, electrical shock, serious injury or death. ANTI-TIP DEVICE WARNING To reduce the risk of tipping the range, the range must be secured by a properly installed anti-tip bracket. See installation instructions shipped with the bracket for complete details before attempting to install. Tip-Over Hazard A child or adult can tip the range and be killed. Verify the anti-tip bracket has been properly installed and engaged. Ensure the anti-tip bracket is re-engaged when the range For Free-Standing and Slide-In Ranges is moved. Do not operate the range without the anti-tip bracket in To check if the bracket is installed and engaged place and engaged. properly, look underneath the range to see that Failure to follow these instructions can result in death or the rear leveling leg is engaged in the bracket. serious burns to children or adults. Anti-Tip Bracket On some models, the storage drawer or kick panel can be removed for easy inspection. If visual inspection is not possible, slide the range forward, confirm the anti-tip bracket is securely attached to the floor or wall, and slide the range back so the rear leveling leg is under the anti-tip bracket. If the range is pulled from the wall for any reason, always repeat this procedure to verify the range is properly secured by the anti-tip bracket. Leveling Leg Free-Standing and Slide-In Ranges Never completely remove the leveling legs or the range will not be secured to the anti-tip device properly. Countertop or Wood Block For Drop-In Ranges To check if the bracket is installed and engaged properly, slide the range forward, confirm the anti-tip bracket is securely attached to the rear of the range, and slide the range back so that the anti-tip bracket slides just under the countertop or wood block attached to the rear wall. Anti-Tip Bracket Oven If you did not receive an anti-tip bracket with your purchase, call 1.800.626.8774 to receive one at no cost (in Canada, call 1.800.561.3344). For installation instructions of the bracket, visit GEAppliances.com (in Canada, GEAppliances.ca). Rear Wall SAFETY INFORMATION IMPORTANT SAFETY INFORMATION. READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING. Drop-In Ranges STATE OF CALIFORNIA PROPOSITION 65 WARNING The California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act requires the Governor of California to publish a list of substances known to the state to cause cancer, birth defects or other reproductive harm, and requires businesses to warn customers of potential exposure to such substances. WARNING This product contains one or more chemical known to the State of California to cause cancer, birth defects or other reproductive harm. Self-clean ovens can cause low-level exposure to some of these substances, including carbon monoxide, during the cleaning cycle. Exposure can be minimized by venting with an open window or using a ventilation fan or hood. 2 SAVE THESE INSTRUCTIONS 49-80763 Ŷ 8VHWKLVDSSOLDQFHRQO\IRULWVLQWHQGHGSXUSRVH as described in this Owner’s Manual. Ŷ %HVXUH\RXUDSSOLDQFHLVSURSHUO\LQVWDOOHGDQG grounded by a qualified installer in accordance with the provided installation instructions. Ŷ 'RQRWDWWHPSWWRUHSDLURUUHSODFHDQ\SDUWRI your range unless it is specifically recommended in this manual. All other servicing should be transferred to a qualified technician. Ŷ %HIRUHSHUIRUPLQJDQ\VHUYLFHXQSOXJWKHUDQJH or disconnect the power supply at the household distribution panel by removing the fuse or switching off the circuit breaker. Ŷ 'RQRWOHDYHFKLOGUHQDORQH²FKLOGUHQVKRXOG not be left alone or unattended in an area where an appliance is in use. They should never be allowed to climb, sit or stand on any part of the appliance. Ŷ CAUTION : Do not store items of interest to children above a range or on the EDFNJXDUGRIDUDQJH²FKLOGUHQFOLPELQJRQWKH range to reach items could be seriously injured. Ŷ 8VHRQO\GU\SRWKROGHUV²PRLVWRUGDPSSRW holders on hot surfaces may result in burns from steam. Do not let pot holders touch hot surface units or heating elements. Do not use a towel or other bulky cloth in place of pot holders. Ŷ 1HYHUXVH\RXUDSSOLDQFHIRUZDUPLQJRUKHDWLQJ the room. Ŷ 'RQRWWRXFKWKHVXUIDFHXQLWVWKHKHDWLQJ elements or the interior surface of the oven. These surfaces may be hot enough to burn even though they are dark in color. During and after use, do not touch, or let clothing or other flammable materials contact the surface units, areas nearby the surface units or any interior area of the oven; allow sufficient time for cooling first. Other surfaces of the appliance may become hot enough to cause burns. Potentially hot surfaces include the cooktop, areas facing the cooktop, oven vent opening, surfaces near the opening and crevices around the oven door. Ŷ 'RQRWKHDWXQRSHQHGIRRGFRQWDLQHUV3UHVVXUH could build up and the container could burst, causing an injury. Ŷ 'RQRWXVHDQ\W\SHRIIRLORUOLQHUWRFRYHUWKH oven bottom or anywhere in the oven, except as described in this manual. Oven liners can trap heat or melt, resulting in damage to the product and risk of shock, smoke or fire. Ŷ $YRLGVFUDWFKLQJRULPSDFWLQJJODVVGRRUVFRRN tops or control panels. Doing so may lead to glass breakage. Do not cook on a product with broken glass. Shock, fire or cuts may occur. Ŷ &RRNPHDWDQGSRXOWU\WKRURXJKO\²PHDWWR at least an internal temperature of 160°F and poultry to at least an internal temperature of 180°F. Cooking to these temperatures usually protects against foodborne illness. SAFETY INFORMATION WARNING GENERAL SAFETY INSTRUCTIONS KEEP FLAMMABLE MATERIALS AWAY FROM THE RANGE WARNING Failure to do so may result in fire or personal injury. Ŷ 'RQRWVWRUHRUXVHIODPPDEOHPDWHULDOVLQ an oven or near the cooktop, including paper, plastic, pot holders, linens, wall coverings, curtains, drapes and gasoline or other flammable vapors and liquids. Ŷ Never wear loose-fitting or hanging garments while using the appliance. These garments may ignite if they contact hot surfaces causing severe burns. Ŷ 'RQRWOHWFRRNLQJJUHDVHRURWKHUIODPPDEOH materials accumulate in or near the range. Grease in the oven or on the cooktop may ignite. Ŷ &OHDQYHQWLODWLQJKRRGVIUHTXHQWO\*UHDVH should not be allowed to accumulate on the hood or filter. SAVE THESE INSTRUCTIONS 49-80763 3 SAFETY INFORMATION IMPORTANT SAFETY INFORMATION. READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING. WARNING IN THE EVENT OF A FIRE, TAKE THE FOLLOWING STEPS TO PREVENT INJURY AND FIRE SPREADING Ŷ Do not use water on grease fires. Never pick up a flaming pan. Turn the controls off. Smother a flaming pan on a surface unit by covering the pan completely with a well-fitting lid, cookie sheet RUIODWWUD\8VHDPXOWLSXUSRVHGU\FKHPLFDORU foam-type fire extinguisher. Ŷ If there is a fire in the oven during baking, smother the fire by closing the oven door and turning the oven off or by using a multi-purpose dry chemical or foam-type fire extinguisher. Ŷ If there is a fire in the oven during self-clean, turn the oven off and wait for the fire to go out. Do not force the door open. Introduction of fresh air at self-clean temperatures may lead to a burst of flame from the oven. Failure to follow this instruction may result in severe burns. WARNING COOKTOP SAFETY INSTRUCTIONS Ŷ Never leave the surface units unattended at PHGLXPRUKLJKKHDWVHWWLQJV%RLORYHUVFDXVH smoking and greasy spillovers that may catch on fire. Ŷ 1HYHUOHDYHRLOXQDWWHQGHGZKLOHIU\LQJ,IDOORZHG to heat beyond its smoking point, oil may ignite resulting in fire that may spread to surrounding FDELQHWV8VHDGHHSIDWWKHUPRPHWHUZKHQHYHU possible to monitor oil temperature. Ŷ To avoid oil spillover and fire, use a minimum amount of oil when shallow pan-frying and avoid cooking frozen foods with excessive amounts of ice. Ŷ 8VHSURSHUSDQVL]H²VHOHFWFRRNZDUHKDYLQJ flat bottoms large enough to cover the surface heating element. The use of undersized cookware will expose a portion of the surface unit to direct contact and may result in ignition of clothing. Proper relationship of cookware to surface unit will also improve efficiency. 4 Ŷ 2QO\FHUWDLQW\SHVRIJODVVJODVVFHUDPLF earthenware or other glazed containers are suitable for cooktop service; others may break because of the sudden change in temperature. Ŷ 7RPLQLPL]HWKHSRVVLELOLW\RIEXUQVLJQLWLRQRI flammable materials and spillage, the handle of a container should be turned toward the center of the range without extending over nearby surface units. Ŷ :KHQSUHSDULQJIODPLQJIRRGVXQGHUDKRRGWXUQ the fan on. Ŷ ,ISRZHULVORVWWRDQHOHFWULFFRRNWRSZKLOHD surface unit is ON, the surface unit will turn back on as soon as power is restored. In the event of power loss, failure to turn all surface unit knobs to the OFF position may result in ignition of items on or near the cooktop, leading to serious injury or death. SAVE THESE INSTRUCTIONS 49-80763 Ŷ 8VHFDUHZKHQWRXFKLQJWKHFRRNWRS7KHJODVV Ŷ 8VH&(5$0$%5<7(® ceramic Cooktop Cleaner surface of the cooktop will retain heat after the DQG&(5$0$%5<7(® Cleaning Pad to clean controls have been turned off. the cooktop. Wait until the cooktop cools and the indicator light goes out before cleaning. A Ŷ 'RQRWFRRNRQDEURNHQFRRNWRS,IJODVV wet sponge or cloth on a hot surface can cause cooktop should break, cleaning solutions and steam burns. Some cleaners can produce spillovers may penetrate the broken cooktop and noxious fumes if applied to a hot surface. create a risk of electric shock. Contact a qualified NOTE: Sugar spills are an exception. They technician immediately. should be scraped off while still hot using an Ŷ $YRLGVFUDWFKLQJWKHJODVVFRRNWRS7KHFRRNWRS oven mitt and a scraper. See the Cleaning the can be scratched with items such as knives, glass cooktop section for detailed instructions. sharp instruments, rings or other jewelry, and Ŷ 5HDGDQGIROORZDOOLQVWUXFWLRQVDQGZDUQLQJVRQ rivets on clothing. the cleaning cream label. Ŷ 'RQRWSODFHRUVWRUHLWHPVWKDWFDQPHOWRUFDWFK fire on the glass cooktop, even when it is not being used. If the cooktop is inadvertently turned on, they may ignite. Heat from the cooktop or oven vent after it is turned off may cause them to ignite also. SAFETY INFORMATION WARNING RADIANT COOKTOP SAFETY INSTRUCTIONS WARNING OVEN SAFETY INSTRUCTIONS Ŷ 6WDQGDZD\IURPWKHUDQJHZKHQRSHQLQJWKH oven door. Hot air or steam which escapes can FDXVHEXUQVWRKDQGVIDFHDQGRUH\HV Ŷ 'RQRWXVHWKHRYHQLIDKHDWLQJHOHPHQW develops a glowing spot during use or shows other signs of damage. A glowing spot indicates the heating element may fail and present a potential burn, fire, or shock hazard. Turn the oven off immediately and have the heating element replaced by a qualified service technician. Ŷ .HHSWKHRYHQYHQWXQREVWUXFWHG Ŷ .HHSWKHRYHQIUHHIURPJUHDVHEXLOGXS*UHDVH in the oven may ignite. Ŷ 3ODFHRYHQUDFNVLQGHVLUHGORFDWLRQZKLOHRYHQ is cool. If rack must be moved while oven is hot, do not let pot holder contact hot heating element in oven. Ŷ :KHQXVLQJFRRNLQJRUURDVWLQJEDJVLQWKH oven, follow the manufacturer’s directions. Ŷ 3XOOWKHRYHQUDFNWRWKHVWRSORFNSRVLWLRQZKHQ loading and unloading food from the oven. This helps prevent burns from touching hot surfaces of the door and oven walls. Ŷ 'RQRWOHDYHLWHPVVXFKDVSDSHUFRRNLQJ utensils or food in the oven when not in use. Items stored in an oven can ignite. Ŷ 1HYHUSODFHFRRNLQJXWHQVLOVSL]]DRUEDNLQJ stones, or any type of foil or liner on the oven floor. These items can trap heat or melt, resulting in damage to the product and risk of shock, smoke or fire. SAVE THESE INSTRUCTIONS 49-80763 5 SAFETY INFORMATION IMPORTANT SAFETY INFORMATION. READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING. WARNING SELF-CLEANING OVEN SAFETY INSTRUCTIONS The self-cleaning feature operates the oven at temperatures high enough to burn away food soils in the oven. Follow these instructions for safe operation. amount of grease may ignite leading to smoke Ŷ 'RQRWWRXFKRYHQVXUIDFHVGXULQJVHOIFOHDQ damage to your home. RSHUDWLRQ.HHSFKLOGUHQDZD\IURPWKHRYHQ during self-cleaning. Failure to follow these Ŷ ,IWKHVHOIFOHDQLQJPRGHPDOIXQFWLRQVWXUQWKH instructions may cause burns. oven off and disconnect the power supply. Have it serviced by a qualified technician. Ŷ %HIRUHRSHUDWLQJWKHVHOIFOHDQF\FOHUHPRYHSDQV shiny metal oven racks and other utensils from the Ŷ 'RQRWFOHDQWKHGRRUJDVNHW7KHGRRUJDVNHWLV oven. Only gray porcelain-coated oven racks may essential for a good seal. Care should be taken be left in the oven. Do not use self-clean to clean not to rub, damage or move the gasket. other parts, such as drip pans or bowls. Ŷ 'RQRWXVHRYHQFOHDQHUV1RFRPPHUFLDORYHQ Ŷ %HIRUHRSHUDWLQJWKHVHOIFOHDQF\FOHZLSH cleaner or oven liner protective coating of any kind grease and food soils from the oven. Excessive should be used in or around any part of the oven. WARNING WARMING DRAWER SAFETY INSTRUCTIONS (some models) 6 Ŷ The purpose of the warming drawer is to hold hot FRRNHGIRRGVDWVHUYLQJWHPSHUDWXUH%DFWHULD will grow in food while it is below 140°F. Do not put cold food in warming drawer. Do not heat food for more than 2 hours. Failure to follow these instructions may result in foodborne illness. Ŷ Do not leave paper products, plastics, canned food or combustible materials in the drawer. They may ignite. Ŷ Do not touch the heating element or the interior surface of the drawer. These surfaces may be hot enough to cause burns. Ŷ 8VHFDUHZKHQRSHQLQJWKHGUDZHU2SHQWKH drawer a crack and let hot air or steam escape before removing or replacing food. Hot air or steam that escapes can cause burns to hands, IDFHDQGRUH\HV Ŷ Do not use aluminum foil to line the lower drawer. The foil will trap heat below, and upset the performance of the oven. Foil can melt and permanently damage the drawer bottom. Damage from improper use of aluminum foil is not covered by the product warranty. The remote enable equipment installed on some models has been tested and found to comply with WKHOLPLWVIRUD&ODVV%GLJLWDOGHYLFHSXUVXDQW to part 15 of the FCC Rules. These limits are designed to: (a) provide reasonable protection against harmful interference in a residential installation. This equipment generates, uses and can radiate radio frequency energy and, if not installed and used in accordance with the instructions, may cause harmful interference to radio communications. However, there is no guarantee that interference will not occur in a particular installation. If this equipment does cause harmful interference to radio or television reception, which can be determined by turning the equipment off and on, the user is encouraged to try to correct the interference by one or more of the following measures: Ŷ5HRULHQWRUUHORFDWHWKHUHFHLYLQJDQWHQQD Ŷ,QFUHDVHWKHVHSDUDWLRQEHWZHHQWKHHTXLSPHQW and receiver. Ŷ&RQQHFWWKHHTXLSPHQWLQWRDQRXWOHWRQD circuit different from that to which the receiver is connected. Ŷ&RQVXOWWKHGHDOHURUDQH[SHULHQFHGUDGLR79 technician for help. (b) accept any interference received, including interference that may cause undesired operation of the device. Note that any changes or modifications to the wireless communication device installed on this oven that are not expressly approved by the manufacturer could void the user's authority to operate the equipment. SAVE THESE INSTRUCTIONS 49-80763 Register Your Appliance: Register your new appliance on-line at your convenience! ZZZJHDSSOLDQFHVFRPVHUYLFHBDQGBVXSSRUWUHJLVWHU Timely product registration will allow for enhanced communication and prompt service under the terms of your warranty, VKRXOGWKHQHHGDULVH<RXPD\DOVRPDLOLQWKHSUHSULQWHGUHJLVWUDWLRQFDUGLQFOXGHGLQWKHSDFNLQJPDWHULDO WARRANTY Thank You! ... for your purchase of a GE Brand appliance. GE Electric Range Warranty GEAppliances.com All warranty service is provided by our Factory Service Centers, or an authorized Customer Care® technician. 7RVFKHGXOHVHUYLFHRQOLQHYLVLWXVDWZZZJHDSSOLDQFHVFRPVHUYLFHBDQGBVXSSRUWRUFDOO*(&$5(6 (800.432.2737). Please have serial number and model number available when calling for service. Servicing your appliance may require the use of the onboard data port for diagnostics. This gives a GE factory service technician the ability to quickly diagnose any issues with your appliance and helps GE improve its products by providing GE with information on your appliance. If you do not want your appliance data to be sent to GE, please advise your technician not to submit the data to GE at the time of service. For the period of one year from the date of the original purchase. GE will provide any part of the range which fails due to a defect in materials or workmanship. During this limited one-year warranty, GE will also provide, free of charge, all labor and in-home service to replace the defective part. What GE will not cover: Ŷ Replacement of house fuses or resetting of circuit breakers. Ŷ Damage to the product caused by accident, fire, floods or acts of God. Ŷ Damage to finish, such as surface rust, tarnish, or small blemishes not reported within 48 hours of delivery. Ŷ Incidental or consequential damage caused by possible defects with this appliance. Ŷ Damage caused after delivery. Ŷ Product not accessible to provide required service. Ŷ Service to repair or replace light bulbs, except for LED lamps. EXCLUSION OF IMPLIED WARRANTIES <RXUVROHDQGH[FOXVLYHUHPHG\LVSURGXFWUHSDLUDVSURYLGHGLQWKLV/LPLWHG:DUUDQW\$Q\LPSOLHGZDUUDQWLHV including the implied warranties of merchantability or fitness for a particular purpose, are limited to one year or the shortest period allowed by law. This warranty is extended to the original purchaser and any succeeding owner for products purchased for home use ZLWKLQWKH86$,IWKHSURGXFWLVORFDWHGLQDQDUHDZKHUHVHUYLFHE\D*($XWKRUL]HG6HUYLFHULVQRWDYDLODEOH\RX may be responsible for a trip charge or you may be required to bring the product to an Authorized GE Service location for service. In Alaska, the warranty excludes the cost of shipping or service calls to your home. Some states do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages. This warranty gives you specific legal rights, and you may also have other rights which vary from state to state. To know what your legal rights are, consult your local or state consumer affairs office or your state’s Attorney General. Staple your receipt here. Proof of the original purchase date is needed to obtain service under the warranty. Ŷ Service trips to your home to teach you how to use the product. Ŷ Improper installation, delivery or maintenance. Ŷ Failure of the product if it is abused, misused, modified or used for other than the intended purpose or used commercially. Ŷ Damage to the glass cooktop caused by use of cleaners other than the recommended cleaning creams and pads. Ŷ Damage to the glass cooktop caused by hardened spills of sugary materials or melted plastic that are not cleaned according to the directions in the Owner's Manual. Warrantor: General Electric Company. Louisville, KY 40225 Extended Warranties: Purchase a GE extended warranty and learn about special discounts that are available while \RXUZDUUDQW\LVVWLOOLQHIIHFW<RXFDQSXUFKDVHLWRQOLQHDQ\WLPH ZZZJHDSSOLDQFHVFRPVHUYLFHBDQGBVXSSRUWVKRSIRUH[WHQGHGVHUYLFHSODQVKWP or call 800.626.2224 during normal business hours. GE Consumer Home Services will still be there after your warranty expires. 49-80763 7 ASSISTANCE / ACCESSORIES Have a question or need assistance with your appliance? Try the GE Appliances Website (www.geappliances.com/service_and_support/) 24 hours a day, any day of the year! For greater convenience and faster service, you can now download Owner’s Manuals, order parts or even schedule service on-line. Schedule Service: Expert GE repair service is only one Real Life Design Studio: *(VXSSRUWVWKH8QLYHUVDO step away from your door. Get on-line and schedule your Design concept of products, services and environments VHUYLFHDWZZZJHDSSOLDQFHVFRPVHUYLFHBDQGBVXSSRUW that can be used by people of all ages, sizes and Or call 800.GE.CARES (800.432.2737) during normal capabilities. We recognize the need to design for a wide business hours. range of physical and mental abilities and impairments. Parts and Accessories: Individuals qualified to service their )RUGHWDLOVRI*(¶V8QLYHUVDO'HVLJQDSSOLFDWLRQV including kitchen design ideas for people with disabilities, own appliances can have parts or accessories sent directly check out our Website today. For the hearing impaired, WRWKHLUKRPHV9,6$0DVWHU&DUGDQG'LVFRYHUFDUGVDUH please call 800.TDD.GEAC (800.833.4322). accepted).Order on-line today, 24 hours every day or by phone at 800.626.2002 during normal business hours. Remote Connectivity: For assistance with oven wireless network connectivity (for models with remote enable), Instructions contained in this manual cover procedures please call 1.800.220.6899. to be performed by any user. Other servicing generally should be referred to qualified service personnel. Caution Contact Us: If you are not satisfied with the service you must be exercised, since improper servicing may cause receive from GE, contact us on our Website with all the unsafe operation. details including your phone number, or write to: General Manager, Customer Relations GE Appliances, Appliance Park Louisville, KY 40225 Accessories Looking For Something More? GE offers a variety of accessories to improve your cooking and maintenance experiences! To place an order visit us online at: www.GEApplianceParts.com86RUwww.GEAppliances.ca (Canada) or call 800.626.200286800.661.1616 (Canada) The following products and more are available: Accessories 6PDOO%URLOHU3DQô´[ó´[ò´ :%;86'*&DQDGD /DUJH%URLOHU3DQô´[ó´[ò´ :%;86'*&DQDGD ;/%URLOHU3DQ´[ó´[ó´ :%;861RWDYDLODEOHLQ&DQDGD Parts Oven racks Part numbers vary by model Oven elements Part numbers vary by model Light bulbs Part numbers vary by model Cleaning Supplies &LWUX6KLQH6WDLQOHVV6WHHO:LSHV :;; &(5$0$%5<7( 6WDLQOHVV6WHHO$SSOLDQFH&OHDQHU 30; &(5$0$%5<7(®&OHDQLQJ3DGVIRU&HUDPLF&RRNWRSV :;; ® &(5$0$%5<7(®&HUDPLF&RRNWRS&OHDQHU :;; &(5$0$%5<7(®&HUDPLF&RRNWRS6FUDSHU :;; .LW.LWLQFOXGHVFUHDPDQGFRRNWRSVFUDSHU :%;27 7KHODUJHEURLOHUSDQGRHVQRWILWLQ´´UDQJHV 7KH;/EURLOHUSDQGRHVQRWILWLQ´ZDOORYHQV´GURSLQVRU´´UDQJH How to Remove Protective Shipping Film and Packaging Tape Carefully grasp a corner of the protective shipping film with your fingers and slowly peel it from the appliance surface. Do not use any sharp items to remove the film. Remove all of the film before using the appliance for the first time. 8 To assure no damage is done to the finish of the product, the safest way to remove the adhesive from packaging tape on new appliances is an application of a household liquid dishwashing detergent. Apply with a soft cloth and allow to soak. NOTE: The adhesive must be removed from all parts. It cannot be removed if it is baked on. 49-80763 WARNING FIRE HAZARD: Never leave the range unattended with the cooktop on medium or high VHWWLQJV.HHSIODPPDEOHLWHPVDZD\IURPWKHFRRNWRS7XUQRIIDOOFRQWUROVZKHQGRQH cooking. Failure to follow these instructions can result in fire, serious injury or death. Throughout this manual, features and appearance may vary from your model. How to Set Push the knob in and turn in either direction to the setting you want. A surface ON indicator light will glow when any surface unit is on For glass cooktop surfaces: A HOT COOKTOP indicator light will: Ŷ FRPHRQZKHQWKHXQLWLVKRWWRWKHWRXFK Ŷ VWD\RQHYHQDIWHUWKHXQLWLVWXUQHGRII Ŷ VWD\RQXQWLOWKHXQLWLVFRROHGWR approximately 150°F. At both OFF and HI the control clicks into position. You may hear slight clicking sounds during cooking, indicating the control is maintaining your desired setting. Be sure you turn the control knob to OFF when you finish cooking. Melt setting (on some models) will melt chocolate or butter. Dual and Triple Surface Units and Control Knobs (on some models) The surface unit has 2 or 3 cooking sizes to select from so you can match the size of the unit to the size of the cookware you are using. Models with a Dual-Ring surface element only USING THE RANGE: Surface Units - Knob Models Surface Units - Knob Models Models with a Tri-Ring surface element only. Using the Warming Zone (on some models) WARNING For best results, all foods on the WARMING ZONE should be covered with a lid or aluminum foil. When FOOD POISON HAZARD:%DFWHULDPD\JURZLQIRRGDW warming pastries or breads, the cover should be vented to allow moisture to escape. temperatures below 140°F. Ŷ $OZD\VVWDUWZLWKKRWIRRG'RQRWXVHZDUPVHWWLQJWR The initial temperature, type and amount of food, type of pan, and heat cold food. the time held will affect the quality Ŷ ' RQRWXVHZDUPVHWWLQJIRUPRUHWKDQ of the food. 2 hours. Always use pot holders or oven The WARMING ZONE, located in the back center of mitts when removing food from the the glass surface, will keep hot, cooked food at serving WARMING ZONE, since cookware temperature. Always start with hot food. Do not use to and plates will be hot. heat cold food. Placing uncooked or cold food on the NOTE: The surface warmer will WARMING ZONE could result in foodborne illness. not glow red like the cooking Turn the control knob to the ON position. elements. For models using the touch pads for warming zone control, VHHVHFWLRQRQ8VLQJWKH2YHQIRUDGGLWLRQDOGHWDLOV 49-80763 9 USING THE RANGE: Surface Units - Knob-Free Models Surface Units - Knob-Free Models NOTE: All protective packing must be removed from all parts. It cannot be removed if it is baked on. Radiant Glass Cooktop The surface unit will cycle on and off to maintain your selected control setting. This is normal. For glass cooktop surfaces: A HOT COOKTOP indicator light will: Ŷ FRPHRQZKHQWKHXQLWLVKRWWRWKHWRXFK Ŷ VWD\RQHYHQDIWHUWKHXQLWLVWXUQHGRII Ŷ VWD\RQXQWLOWKHXQLWLVFRROHGWRDSSUR[LPDWHO\ 150°F. To Turn On a Surface Unit: 1. Touch the On/Off pad, then touch the + or - pad. 8VHWKH+ or - pad to choose the desired power setting. 3. For the dual and triple surface units, touch the Burner Size pad to select the desired burner size. To Turn Off a Surface Unit: Touch the On/Off pad. Dual and Triple Surface Units (on some models) The surface unit has 2 or 3 cooking sizes to select from so you can match the size of the unit to the size of the cookware you are using. Models with a Tri-Ring surface element only. Sync Burner Feature This feature allows you to synchronize the left rear and left front burners to create one large cooking zone for griddle cooking. To use this feature, press the Sync Burners pad. <RXPD\WKHQXVHHLWKHUWKHOHIWIURQWRUOHIWUHDU+- pads to adjust the power of both burners simultaneously. To unsync, press either burner's On/Off pad. Using the Warming Zone WARNING FOOD POISON HAZARD:%DFWHULDPD\JURZLQIRRGDWWHPSHUDWXUHVEHORZ) Ŷ $OZD\VVWDUWZLWKKRWIRRG'RQRWXVHZDUPVHWWLQJWRKHDWFROGIRRG Ŷ 'RQRWXVHZDUPVHWWLQJIRUPRUHWKDQKRXUV To Use the Warming Zone: 1. Touch the Warming Zone On/Off pad. 8VHWKH+ or -SDGWRFKRRVHWKHGHVLUHG/R0HG+L setting. To Turn Off the Warming Zone: Touch the Warming Zone On/Off pad. 10 49-80763 Home Canning Tips %HVXUHWKHFDQQHULVFHQWHUHGRYHUWKHVXUIDFHXQLW Make sure the canner is flat on the bottom. To prevent burns from steam or heat, use caution when canning. 8VHUHFLSHVDQGSURFHGXUHVIURPUHSXWDEOHVRXUFHV 7KHVHDUHDYDLODEOHIURPPDQXIDFWXUHUVVXFKDV%DOO® DQG.HUU® and the Department of Agriculture Extension Service. )ODWERWWRPHGFDQQHUVDUHUHFRPPHQGHG8VHRIZDWHU bath canners with rippled bottoms may extend the time required to bring the water to a boil. For Models With a Radiant Glass Cooktop The radiant cooktop features heating units beneath a smooth glass surface. NOTE: A slight odor is normal when a new cooktop is used for the first time. It is caused by the heating of new parts and insulating materials and will disappear in a short time. NOTE: On models with light-colored glass cooktops, it is normal for the cooking zones to change color when hot or cooling down. This is temporary and will disappear as the glass cools to room temperature. The surface unit will cycle on and off to maintain your selected control setting. It is safe to place hot cookware on the glass surface even when the cooktop is cool. Even after the surface units are turned off, the glass cooktop retains enough heat to continue cooking. To avoid overcooking, remove pans from the surface units when the food is cooked. Avoid placing anything on the surface unit until it has cooled completely. Ŷ :DWHUVWDLQVPLQHUDOGHSRVLWVDUHUHPRYDEOHXVLQJ the cleaning cream or full-strength white vinegar. Ŷ 8VHRIZLQGRZFOHDQHUPD\OHDYHDQLULGHVFHQWILOPRQ the cooktop. The cleaning cream will remove this film. Ŷ 'RQ¶WVWRUHKHDY\LWHPVDERYHWKHFRRNWRS,IWKH\ drop onto the cooktop, they can cause damage. Ŷ 'RQRWXVHWKHVXUIDFHDVDFXWWLQJERDUG Never cook directly on the glass. Always use cookware. USING THE RANGE: Surface Units - All Models Surface Units - All Models Always place the pan in the center of the surface unit you are cooking on. Do not slide cookware across the cooktop EHFDXVHLWFDQVFUDWFKWKHJODVV³WKHJODVV is scratch-resistant, not scratch proof. Temperature Limiter on Radiant Glass Cooktops Every radiant surface unit has a temperature limiter. The temperature limiter protects the glass cooktop from getting too hot. 49-80763 The temperature limiter may cycle the surface units off for a time if: Ŷ WKHSDQERLOVGU\ Ŷ WKHSDQERWWRPLVQRWIODW Ŷ WKHSDQLVRIIFHQWHU Ŷ WKHUHLVQRSDQRQWKHXQLW 11 USING THE RANGE: Cookware for Radiant Glass Cooktop Cookware for Radiant Glass Cooktop The following information will help you choose cookware which will give good performance on glass cooktops. Stainless Steel: Porcelain Enamel on Cast Iron: recommended recommended if bottom of pan is coated Aluminum: Porcelain Enamel on Steel: heavy weight recommended not recommended Good conductivity. Aluminum residues sometimes appear as scratches on the cooktop but can be removed if cleaned LPPHGLDWHO\%HFDXVHRILWVORZPHOWLQJ point, thin weight aluminum should not be used. Heating empty pans can cause permanent damage to cooktop glass. The enamel can melt and bond to the ceramic cooktop. Copper Bottom: Poor performance. Will scratch the surface. recommended Copper may leave residues which can appear as scratches. The residues can be removed, as long as the cooktop is cleaned immediately. However, do not let these pots boil dry. Overheated metal can bond to glass cooktops. An overheated copper bottom pot will leave a residue that will permanently stain the cooktop if not removed immediately. Check pans for flat bottoms by using a straight edge. Glass-ceramic: not recommended Stoneware: not recommended Poor performance. May scratch the surface. Cast Iron: QRWUHFRPPHQGHG²XQOHVVGHVLJQHG specifically for glass cooktops Poor conductivity and slow to absorb heat. Will scratch the cooktop surface. Pans with rounded, curved, ridged or warped bottoms are not recommended. NOTE: Follow all cookware manufacturer’s recommendations when using any type of cookware on the ceramic cooktop. For Best Results Place only dry pans on the surface elements. Do not place lids on the surface elements, particularly wet lids. Wet pans and lids may stick to the surface when cool. Do not use woks that have support rings. This type of wok will not heat on glass surface elements. We recommend that you use only a flat-bottomed wok. They are available at your local retail store. The bottom of the wok should have the same diameter as the surface element to ensure proper contact. Some special cooking procedures require specific cookware such as pressure cookers or deep-fat fryers. All cookware must have flat bottoms and be the correct size. Do not place wet pans on the glass cooktop. Do not use woks with support rings on the glass cooktop. Use flat-bottomed woks on the glass cooktop. 12 49-80763 Notes 49-80763 13 USING THE RANGE: Oven Controls Oven Controls 2 5 1 14 13 12 10 8 11 4 7 3 6 9 14 15 49-80763 1. Convection Cooking Modes: Convection cooking modes use increased air circulation to improve performance. The type of benefit depends on the PRGH<RXURYHQKDVWKHIROORZLQJFRQYHFWLRQFRRNLQJ PRGHV&RQYHFWLRQ%DNHDQG&RQYHFWLRQ5RDVW6HH the Cooking Modes section for more information. 2. Traditional Cooking Modes: <RXURYHQKDV WKHIROORZLQJWUDGLWLRQDOFRRNLQJPRGHV%DNH%URLO+L Lo, and Warm. See the Cooking Modes section for more information. 3. Clean: <RXURYHQKDVWZRFOHDQLQJPRGHV6HOI&OHDQ and Steam Clean. See the Cleaning the Oven section for important information about using these modes. 4. Start: Must be pressed to start any cooking, cleaning, or timed function. 5. Cancel/Off: Cancels ALL oven operations except the clock, timer, Warming Drawer and Warming Zone. 6. Cook Time: Counts down cooking time and turns off the oven when the cooking time is complete. Press the Cook Time pad, use the number pads to program a cooking time in hours and minutes, then press Start. 7KLVFDQRQO\EHXVHGZLWK%DNH&RQYHFWLRQ%DNH and Convection Roast. 7. Clock: Sets the oven clock time. Press the Set Clock pad, then use the number pads to program the clock. Press Start to save the time. 8. Timer On/Off: Works as a countdown timer. Press the Timer On/Off pad and the number pads to program the time in hours and minutes. Press the Start pad. The timer countdown is complete. To turn the timer off press the Timer On/Off pad. 9. Delay Time: Delays when the oven will turn on. 8VHWKLVWRVHWDWLPHZKHQ\RXZDQWWKHRYHQWRVWDUW Press the Delay Time pad and use the number pads to program the time of day for the oven to turn on then press Start. Press the desired cooking mode and temperature then press Start. A Cook Time may also be programmed if desired. Follow the directions under Cook Time for setting this feature. This can only be XVHGZLWK%DNH&RQYHFWLRQ%DNH&RQYHFWLRQ5RDVW and Self-Clean. NOTE: When using the Delay Time feature, foods that VSRLOHDVLO\²VXFKDVPLONHJJVILVKVWXIILQJVSRXOWU\ DQGSRUN²VKRXOGQRWEHDOORZHGWRVLWIRUPRUHWKDQ 1 hour before or after cooking. Room temperature SURPRWHVWKHJURZWKRIKDUPIXOEDFWHULD%HVXUHWKDW the oven light is off because heat from the bulb will speed harmful bacteria growth. 49-80763 10. Oven Light: Turns the oven light on or off. 11. Lock Controls: Locks out the control so that pressing the pads does not activate the controls. Press the Lock Controls pad, for three seconds to lock or unlock the control. Cancel/Off is always active, even when the control is locked. 12. Warming Drawer (on some models): Will keep hot, cooked foods at serving temperature. Press the Warming Drawer SDG8VHWKHQXPEHUSDGWR select the temperature setting. Press 1 for Low, 2 for Medium or 3 for High, then press Start. Drawer is below the Oven. NOTE: 7KH&DQFHO2IISDGGRHVQRWWXUQRIIWKH Warming Drawer. To turn off, press the Warming Drawer pad. 13. Probe (on some models): Monitors internal food temperature and turns the oven off when the food reaches the programmed temperature. Insert the probe, program the cooking mode, and program the probe temperature. See the Cooking Modes section for more information. The probe can only be used with %DNHDQG&RQYHFWLRQ5RDVW USING THE RANGE: Oven Controls Oven Controls 14. Remote Enable (on some models): Allows you to control your oven remotely. To be able to start the oven remotely, press the Remote Enable pad, and ³5HPRWH´ZLOOEHOLWLQWKHGLVSOD\7KHRYHQFDQQRZ be remotely started with a connected device. Opening the oven door or pressing the Remote Enable pad ZLOOUHPRYH³5HPRWH´IURPWKHGLVSOD\DQGSUHYHQW you from being able to turn the oven on remotely. If ³5HPRWH´LVQRWVKRZQLQWKHGLVSOD\\RXDUHVWLOODEOH to change the oven settings or turn the oven off. After XVLQJWKHRYHQUHPHPEHUWRYHULI\WKDWWKH³5HPRWH´ icon is displayed if you wish to start the oven remotely in the future. For instructions on how to connect your oven, see the "Connecting your WiFi Connect Enabled oven" instruction sheet. 15. Chef Connect: 7KLVLVD%OXHWRRWK® pairing feature for use with other compatible Chef Connect enabled products like an over-the-range microwave oven or range hood. To pair those products to the range, press and hold the Chef Connect pad for 3 seconds and follow the corresponding instructions included with the mating Chef Connect enabled product if needed. The range will cancel pairing mode after two minutes if no mating device is detected. 15 USING THE RANGE: Special Features Special Features There are several different special features on your range. Ŷ 7RHQWHUWKH6SHFLDO)HDWXUHVPHQXSUHVVWKHBake and Broil pads at the same time and hold for three seconds. "OFFSEt" will appear in the display. Ŷ 6 FUROOWKURXJK6SHFLDO)HDWXUHVPHQXXVLQJWKH8 pad for down and the 3 pad for up. Ŷ 7RVHOHFWDIHDWXUHWRFKDQJHRUWRFRQILUPDFKDQJHSUHVVWKH0 pad. Ŷ 7RFDQFHODFKDQJHDQGUHWXUQWRWKH6SHFLDO)HDWXUHVPHQXSUHVVWKH6 pad. To exit the Special Features menu, press the 6 pad again. Adjust the Oven Temperature (OFFSEt) Clock Display (Cloc diSP) This feature allows the oven baking and convection baking temperature to be adjusted up to 35ºF hotter RUGRZQWR)FRROHU8VHWKLVIHDWXUHLI\RXEHOLHYH your oven temperature is too hot or too cold and wish to FKDQJHLW7KLVDGMXVWPHQWDIIHFWV%DNHDQG&RQYHFWLRQ %DNHPRGHV1RRWKHUFRRNLQJPRGHVDUHDIIHFWHG 8VLQJWKHQXPEHUSDGVWRQDYLJDWHDVGHVFULEHGDERYH select "OFFSEt". A number between positive and QHJDWLYHZLOOGLVSOD\8VHWKH8 or 3 pads to increase or decrease the offset value. Save and confirm by pressing the 0 pad. This feature specifies whether the clock appears in the display. It may be On or Off. End of Timer Signals (End tonE) This is the tone that signals the end of a timer. The tone can be continuous (Con bEEP) or one repeating beep (bEEP). A continuous setting will continue to sound a tone until a button on the control is pressed. Fahrenheit or Celsius Temperature Display (dEg Unit) Auto Recipe Conversion (Auto rEciPE) :KHQXVLQJ&RQYHFWLRQ%DNHFRRNLQJ$XWR5HFLSH Conversion will automatically convert the regular baking temperatures entered to convection bake cooking temperatures when turned on. Note that this option does not convert convection bake cooking times, it only converts temperatures. This feature may be turned On or Off. Sound Volume (Sound) This feature allows the oven tone volume to be adjusted between high (Hi), medium (Reg), low (lo), and off (Off). The control will sound the oven tone at the new volume level each time the sound level is changed. 12-hour Shutoff (2H ShutoFF) This feature shuts the oven down after 12 hours of continuous operation. It may be enabled or disabled. The oven control is set to use Fahrenheit temperatures (F), but you can change it to use Celsius temperatures (C). Clock Configuration (Cloc cFg) This feature specifies how the time of day will be GLVSOD\HG<RXFDQVHOHFWDVWDQGDUGKRXUFORFN+ or 24-hour military time (24 H). 16 49-80763 7KH6DEEDWKPRGHIHDWXUHFRPSOLHVZLWKVWDQGDUGVVHWIRUWKE\6WDU.6RPHRIWKHVHVWDQGDUGVWKDWZLOOEHQRWLFHG by the consumer include the disabling of tones, disabling of oven lights, and delays of about 30 seconds to one minute on display changes. Only continuous baking or timed baking is allowed in the Sabbath mode. Cooking in the Sabbath mode is a two-step process, first the Sabbath mode must be set and then the bake mode must be set. Setting the Sabbath Mode Adjusting the Temperature 1. Press the Bake and Broil pads at the same time and hold until the special features menu is displayed. 8VHWKH3 or 8 number pads to scroll through the VSHFLDOIHDWXUHVXQWLO³6$EE$WK´LVGLVSOD\HGDQGWKHQ press 0. Refer to the graphic in the Special Features section to see how the number keys are mapped. 8VHWKH3 or 8 number pads to scroll through the RSWLRQVXQWLO³2Q´LVVKRZQLQWKHGLVSOD\WKHQSUHVV the 0 number pad to save the setting. Press 6 to exit WKH6SHFLDO)HDWXUHVPHQX$VLQJOHEUDFNHW³@´ZLOO appear in the display indicating that the Sabbath mode is set. The clock will not be displayed. Continuous bake or timed bake can now be programmed. 1. Press Bake, use the 1 through 5 number pads and the Timer pad to select a different preset cooking temperature, and press Start. 2. Since no feedback is given during temperature change, an oven thermometer can be used to confirm temperature changes. Starting a Continuous Bake 1. Press the Bake pad. 2. If the desired temperature is 350F, press Start. If a different cooking temperature is desired, use the 1 through 5 number pads or Timer pad to select a preset cooking temperature, then press Start. Refer to the graphic below to determine which pad sets the desired cooking temperature. After a delay, a second bracket “] [“ will appear in the display indicating that the oven is baking. Temperature (°F) 400 170 200 250 300 325 2h 2.5h 3h 3.5h 4h Time (hours) 6h 1 = 170° F, 2 = 200° F, 3 = 250° F, 4 = 300° F, 5 = 325° F, Timer = 400° F 6 = 2 hours, 7 = 2.5 hours, 8 = 3 hours, 9 = 3.5 hours, 0 = 4 hours, Lock Controls = 6 hours Starting a Timed Bake 1. Press the Bake pad. 2. If the desired temperature is 350F, use the 6 through 0 number pads or the Lock Control pad to select a cooking time. If a cooking temperature other than 350F is desired, use the 1 through 5 number pads or the Timer pad to select a preset cooking temperature, then select the cooking time. Refer to the graphic on this page to determine which pad sets the desired cooking temperature and cooking time. 3. Press Start. After a delay, a second bracket “] [“ will appear in the display indicating that the oven is baking. When the cook time expires, the display will change back to a single EUDFNHW³@´LQGLFDWLQJWKDWWKHRYHQLVQRORQJHUEDNLQJ No tone will sound when the cook time is complete. USING THE OVEN: Sabbath Mode Sabbath Mode Exit the Sabbath Mode Exiting the Sabbath mode should be done after the Sabbath is over. 1. Press Cancel/Off to end any bake mode that may be running. 2. Press Bake and Broil pads at the same time and hold until the Special Features menu is displayed. 8VHWKH3 or 8 number pads to scroll through the VSHFLDOIHDWXUHVXQWLO³6$EE$WK´LVGLVSOD\HGWKHQ press 0. 8VHWKH3 or 8 number pads to scroll through the RSWLRQVXQWLO³2))´LVGLVSOD\HGDQGSUHVV0 to save the setting. Press the 6 number pad to exit the Special Features menu. Sabbath Mode Power Outage Note If a power outage occurs while the oven is in Sabbath Mode, the unit will return to Sabbath Mode when power is restored, however the oven will return to the off state even if it was in the middle of a bake cycle when the power outage occurred. 49-80763 17 USING THE RANGE: Oven Racks Oven Racks Recommended rack positions for various types of foods are provided in the Cooking Guide. Adjusting rack position is one way to impact cooking results. For example, if you would prefer darker tops on cakes, muffins, or cookies, try moving food one rack position higher. If you find foods are too brown on top try moving them down next time. When baking with multiple pans and on multiple racks, HQVXUHWKHUHLVDWOHDVWòEHWZHHQSDQVWRDOORZ sufficient space for air to flow. <RXU2YHQPD\KDYHH[WHQVLRQUDFNVDQGRUWUDGLWLRQDO flat racks. To avoid possible burns, place the racks in the desired position before you turn the oven on. The number of rack positions may vary by model. Extension Racks Always pull the rack out by its upper front rail to its fully open position, when placing or removing cookware. If extension racks are difficult to extend, lubricate the racks with the graphite lubricant provided with your oven. Remove the rack from the oven, remove debris in the side tracks with a paper towel, shake the graphite lubricant and place 4 small drops on the two bottom tracks of the left and right sides. Open and close the rack several times to distribute the lubricant. To order additional graphite lubricant, read the Assistance and Accessories section at the beginning of the manual. Upper Front Rail Fully Open Position To Remove An Extension Rack: 1. Make sure the rack is pushed all the way into the oven so that side paddles on the rack disengage from the oven support. 2. Slide the rack toward you to the bump (stop position) on the rack support. 3. Firmly grasp both sides of the rack frame and the sliding rack, tilt the front end up and pull it out. To Replace An Extension Rack: Grasp here 1. Firmly grasp both sides of the rack frame and the sliding rack. 2. Place the curved end of the rack (stop-locks) onto the oven supports, tilt up the front of the rack and push it in as far as it will go. If extension racks are difficult to replace or remove, wipe the oven rack supports with cooking oil. Do not wipe oil on the rack slides. To Lubricate the Paddle: Shake lubricant and apply to the moving parts of the paddle mechanisms as shown. 18 49-80763 CAUTION: Do not use any type of foil or oven liner to cover the oven bottom. These items can trap heat or melt, resulting in damage to the product and risk of shock, smoke or fire. Damage from improper use of these items is not covered by the product warranty. Foil may be used to catch spills by placing a sheet on a lower rack, several inches below the food. Do not use more IRLOWKDQQHFHVVDU\DQGQHYHUHQWLUHO\FRYHUDQRYHQUDFNZLWKDOXPLQXPIRLO.HHSIRLODWOHDVW´IURPRYHQZDOOV to prevent poor heat circulation. Cookware Cookware Guidelines The material, finish, and size of cookware affect baking performance. Shiny pans can produce more evenly cooked baked goods such as cakes and cookies. Dark, coated and dull pans absorb heat more readily than light, shiny pans. Pans that absorb heat more readily can result in a browner, crisper, and thicker crust. If using dark and coated cookware check food earlier than minimum cook time. If undesirable results are obtained with this type of cookware consider reducing oven temperature by 25º F next time. Glass and ceramic pans heat slowly but retain heat well. These types of pans work well for dishes such as pies and custards. Air insulated pans heat slowly and can reduce bottom browning. .HHSFRRNZDUHFOHDQWRSURPRWHHYHQKHDWLQJ Cooking Modes <RXUQHZRYHQKDVDYDULHW\RIFRRNLQJPRGHVWRKHOS\RXJHWWKHEHVWUHVXOWV7KHVHPRGHVDUHGHVFULEHGEHORZ Refer to the Cooking Guide section for recommendations for specific foods. Remember, your new oven may perform differently than the oven it is replacing. Baking and Roasting Modes Convection Roast Select a mode for baking and roasting based on the type and quantity of food you are preparing. When preparing baked goods such as cakes, cookies, and pastries always preheat the oven first. Follow recipe recommendations for food placement. If no guidelines are provided, center food in the oven. The Convection Roast mode is intended for roasting whole cuts of meat on a single rack. This mode uses heat from the lower, upper, and rear elements along with air movement from the convection fan to improve browning and reduce cooking time. It is not necessary to convert temperature. Check food earlier than the recipe suggested time when using this mode or use a meat probe. To use this mode press the Convection Roast pad, enter a temperature, and then press Start. It is not necessary to preheat when using this mode. Traditional Bake The traditional bake mode is intended for single rack cooking. This mode uses heat primarily from the lower element but also from the upper element to cook food. To use this mode press the Bake pad, enter a temperature, and then press Start. Preheating is generally recommended when using this mode. Convection Bake 7KH&RQYHFWLRQ%DNHPRGHLVLQWHQGHGIRUEDNLQJRQ multiple racks at the same time. This mode uses heat primarily from the rear element but also heat from the upper and lower elements, along with air movement from the convection fan to enhance cooking evenness. <RXURYHQLVHTXLSSHGZLWK$XWR5HFLSH&RQYHUVLRQ so it is not necessary to convert the temperature when XVLQJWKLVPRGH%DNLQJWLPHPLJKWEHVOLJKWO\ORQJHUIRU multiple racks than what would be expected for a single rack. To use this mode press the Convection Bake pad, enter a temperature, and then press Start. Always preheat when using this mode. 49-80763 Broiling Modes 0RQLWRUIRRGFORVHO\ZKLOHEURLOLQJ8VHFDXWLRQZKHQ broiling on upper rack positions as placing food closer to the broil element increases smoking, spattering, and the possibility of fats igniting. For best performance center food below the broil heating element. Try broiling foods that you would normally grill. Adjust rack positions to adjust the intensity of the heat to the food. Place foods closer to the broil element when a seared surface and rare interior is desired. Thicker foods and foods that need to be cooked through should be broiled on a rack position farther from the broiler or by using Broil Lo. USING THE RANGE: Aluminum Foil and Oven Liners / Cookware / Cooking Modes Aluminum Foil and Oven Liners 19 USING THE RANGE: Cooking Modes 20 Cooking Modes (Cont.) Broil Hi To use the probe without preheating: 7KH7UDGLWLRQDO%URLO+LPRGHXVHVLQWHQVHKHDWIURPWKH 1. Insert the probe into the food (see Proper Probe Placement Guidelines in this section). XSSHUHOHPHQWWRVHDUIRRGV8VH%URLO+LIRUWKLQQHUFXWV RIPHDWDQGRUIRRGV\RXSUHIHUOHVVGRQHRQWKHLQWHULRU 2. Place the food in the oven and connect the probe into the probe outlet in the oven. To use this mode press the Broil pad once and then press Start. It is not necessary to preheat when using 3. Program the desired probe and cooking mode settings this mode. by pressing the Probe pad and entering the desired food temperature, then pressing the cook mode pad Broil Lo (Bake, Convection Bake, or Convection Roast) and 7KH7UDGLWLRQDO%URLO/RPRGHXVHVOHVVLQWHQVHKHDW entering the desired cooking temperature. from the upper element to cook food thoroughly while DOVRSURGXFLQJVXUIDFHEURZQLQJ8VH%URLO/RIRUWKLFNHU Proper Probe Placement Guidelines FXWVRIPHDWDQGRUIRRGVWKDW\RXZRXOGOLNHFRRNHG After preparing the meat and placing it on the cooking all the way through. To use this mode press the Broil pan follow these guidelines for proper probe placement. pad twice and then press Start. It is not necessary to Ŷ ,QVHUWWKHSUREHFRPSOHWHO\LQWRWKHPHDWXSWRWKH preheat when using this mode. handle, such that the point of the probe will rest in the center of the thickest part of the meat. Warm Ŷ 7KHSUREHVKRXOGQRWWRXFKERQHIDWRUJULVWOH To use this mode, press the Warm pad then press Start. Cover foods that need to remain moist and do Ŷ )RUZKROHSRXOWU\LQVHUWWKHSUREHLQWRWKHWKLFNHVW not cover foods that should be crisp. Preheating is part of the breast. not required. Do not use warm to heat cold food other Ŷ )RUERQHOHVVURDVWVLQVHUWWKHSUREHLQWRWKHFHQWHU than crisping crackers, chips or dry cereal. It is also of the roast. recommended that food not be kept warm for more Ŷ )RUERQHLQKDPRUODPELQVHUWWKHSUREHLQWRWKH than 2 hours. center of the lowest large muscle or joint. Probe (on some models) Ŷ )RUFDVVHUROHVRUGLVKHVVXFKDVPHDWORDILQVHUWWKH probe into the center of the dish. Internal food temperature is frequently used as an indicator of doneness, especially for roasts and poultry. Ŷ )RUILVKLQVHUWWKHSUREHIURPMXVWDERYHWKHJLOOLQWR The Probe mode monitors the internal food temperature the meatiest area, parallel to the backbone. and turns the oven off when the internal food Check the temperature at other locations in the food temperature reaches the programmed temperature. with a food thermometer once the probe temperature Minimum temperatures for food safety can be found at is reached to ensure that all portions of the food have ZZZ,V,W'RQH<HWJRY7KHWHPSHUDWXUHSUREHFDQRQO\ reached desired temperatures. EHXVHGZLWK%DNH&RQYHFWLRQ%DNHDQG&RQYHFWLRQ Probe Care Guidelines Roast modes. Ŷ 8VHRISUREHVRWKHUWKDQWKHRQHSURYLGHGZLWKWKLV To use the probe with preheating: product may result in damage to the probe. 1. Press the desired cook mode (Bake, Convection Ŷ 8VHWKHKDQGOHVRIWKHSUREHDQGSOXJZKHQLQVHUWLQJ Bake, or Convection Roast) pad and enter the and removing them from the meat and outlet desired cooking temperature. Ŷ 7RDYRLGGDPDJLQJ\RXUSUREHGRQRWXVHWRQJVWR 2. Insert the probe into the food (see Proper Probe pull on the cable when removing it. Placement Guidelines in this section). Ŷ 7RDYRLGEUHDNLQJWKHSUREHPDNHVXUHIRRGLV 3. Once the oven is preheated, place the food in the completely defrosted before inserting the probe. oven and connect the probe to the probe outlet, PDNLQJVXUHLWLVIXOO\LQVHUWHG8VHFDXWLRQWKHRYHQ Ŷ 7RSUHYHQWSRVVLEOHEXUQVGRQRWXQSOXJWKHSUREH from the outlet until the oven has cooled. walls and probe outlet are hot. Ŷ 1HYHUOHDYHWKHSUREHLQVLGHWKHRYHQGXULQJDVHOIRU 4. Program the probe temperature by pressing the steam clean cycle. Probe pad and entering the desired food temperature. Ŷ 'RQRWVWRUHWKHSUREHLQWKHRYHQ The maximum internal food temperature that you can set is 200º F. 49-80763 RECOMMENDED MODE(S) RECOMMENDED RACK POSITION(S) ADDITIONAL SUGGESTIONS %DNH 3 8VHVKLQ\FRRNZDUH %DNH &RQYHFWLRQ%DNH 3 and 5 Ensure adequate airflow (see illustration below). Chiffon cakes (angel food) %DNH 1 8VHVKLQ\FRRNZDUH Cookies, biscuits, scones on a Single Rack %DNH 3 8VHVKLQ\FRRNZDUH &RQYHFWLRQ%DNH 3 and 5 2, 4, and 6 Ensure adequate airflow. %URLO+L 6 8VHDEURLOSDQPRYHIRRGGRZQIRUPRUHGRQHQHVVOHVVVHDULQJ:DWFKIRRGFORVHO\ZKHQEURLOLQJ For best performance center food below the broil heating element. %URLO+L 6 8VHDEURLOSDQPRYHIRRGGRZQIRUPRUHGRQHQHVVOHVVVHDULQJ:DWFKIRRGFORVHO\ZKHQEURLOLQJ For best performance center food below the broil heating element. %DNH Convection Roast 3 or 4 8VHDORZVLGHGSDQVXFKDVDEURLOSDQ3UHKHDWLQJ is not necessary. %DNH Convection Roast 3 or 4 8VHDORZVLGHGSDQVXFKDVDEURLOSDQ ,IEUHDGHGRUFRDWHGLQVDXFHDYRLG%URLO+LPRGHV %URLOVNLQVLGHGRZQILUVW:DWFKIRRGFORVHO\ZKHQ broiling. For best performance when broiling, center food below the broil heating element. FOOD TYPE Baked Goods Layer Cakes, sheet cakes, bundt cakes, muffins, quick breads on a Single Rack Layer cakes* on Multiple Racks Cookies, biscuits, scones on Multiple Racks Beef & Pork Hamburgers Steaks & Chops Roasts Poultry Whole chicken %URLO+L 2 %URLO/R %DNH 2 or 3 %URLO/R %DNH 2 or 3 0RYHIRRGGRZQIRUPRUHGRQHQHVVOHVVVHDULQJ DQGXSIRUJUHDWHUVHDULQJEURZQLQJZKHQEURLOLQJ For best performance when broiling, center food below the broil heating element Whole turkey %DNH Convection Roast 1 or 2 8VHDORZVLGHGSDQVXFKDVDEURLOSDQ 7XUNH\%UHDVW %DNH Convection Roast 2 or 3 8VHDORZVLGHGSDQVXFKDVDEURLOSDQ %URLO/R WKLFNRUOHVV !LQFK Watch food closely when broiling. For best performance center food below the broil heating element. %DNH 4 Pizza, potato products, chicken nuggets, appetizers on a Single Rack %DNH 4 8VHVKLQ\FRRNZDUH Pizza, potato products, chicken nuggets, appetizers on Multiple Racks %DNH &RQYHFWLRQ%DNH 3 and 5 8VHVKLQ\FRRNZDUH %RQHLQFKLFNHQEUHDVWVOHJV thighs %RQHOHVVFKLFNHQEUHDVWV Fish Casseroles USING THE RANGE: Cooking Guide Cooking Guide Frozen Convenience Foods *When baking four cake layers at a time with traditional bake, use racks 3 and 5. *When baking four cake layers at a time with convection bake, use racks 3 and 5. Cook food thoroughly to help protect against food borne illness. Minimum safe food temperature recommendations for food safety can be found at www.IsItDoneYet.gov. Make sure to use a food thermometer to take food temperatures. 49-80763 Rack position for Traditional Bake, cakes in front of rack 3 and back of rack 5 Rack position for Convection Bake, cakes in back of rack 3 and front of rack 5 21 USING THE RANGE: Warming Drawer Warming Drawer (on some models) When Using the Warming Drawer The warming drawer will keep hot, cooked foods warm. Always start with hot food. Do not use to heat cold food other than crisping crackers, chips or dry cereal. Do not line the warming drawer or pan with aluminum foil. Foil is an excellent heat insulator and will trap heat beneath it. This will upset the performance of the drawer and could damage the interior finish. Allow approximately 25 minutes for the warming drawer to preheat. Ŷ 'RQRWSXWOLTXLGRUZDWHULQWKHZDUPLQJGUDZHU Ŷ $OOIRRGVSODFHGLQWKHZDUPLQJGUDZHUVKRXOGEH covered with a lid or aluminum foil. When warming pastries or breads, the cover should be vented to allow moisture to escape. Ŷ )RRGVKRXOGEHNHSWKRWLQLWVFRRNLQJFRQWDLQHURU transferred to a heat-safe serving dish. NOTE: Plastic containers or plastic wrap will melt if in direct contact with the drawer, pan or a hot utensil. Melted plastic may not be removable and is not covered under your warranty. Ŷ 5HPRYHVHUYLQJVSRRQVHWFEHIRUHSODFLQJ containers in warming drawer. Temperature Selection Chart To keep several different foods hot, set the control to the food needing the highest setting. Ŷ 7 KHWHPSHUDWXUHW\SHDQGDPRXQWRIIRRGDQGWKH time held will affect the quality of the food. Ŷ 5HSHDWHGRSHQLQJRIWKHGUDZHUDOORZVWKHKRWDLUWR escape and the food to cool. Ŷ :LWKODUJHORDGVLWPD\EHQHFHVVDU\WRXVHDKLJKHU warming drawer setting and cover some of the cooked food items. Ŷ 'RQRWXVHSODVWLFFRQWDLQHUVRUSODVWLFZUDS Food Type Control Setting &DVVHUROH &KLOL 3L]]D 3RWDWRHVEDNHG 7RUWLOOD&KLSV :DIIOHV 0(' +, 0(' +, /2 /2 To Crisp Stale Items Ŷ 3 ODFHIRRGLQORZVLGHGGLVKHVRUSDQV Ŷ 3UHKHDWRQLO/1 setting. Ŷ &KHFNFULVSQHVVDIWHUPLQXWHV$GGWLPHDV needed. To Warm Serving Bowls and Plates CAUTION 'LVKHVZLOOEHKRW8VHSRWKROGHUVRUPLWWVZKHQ removing hot dishes. To warm serving bowls and plates, set the control on LO/1. 22 Ŷ 8 VHRQO\KHDWVDIHGLVKHV Ŷ If you want to heat fine china, please check with the manufacturer of the dishes for their maximum heat tolerance. Ŷ <RXPD\ZDUPHPSW\VHUYLQJGLVKHVZKLOHSUHKHDWLQJ the drawer. 49-80763 %HVXUHDOOFRQWUROVDUHRIIDQGDOOVXUIDFHVDUHFRROEHIRUHFOHDQLQJDQ\SDUWRIWKHUDQJH WARNING If your range is removed for cleaning, servicing or any reason, be sure the anti-tip device is reengaged properly when the range is replaced. Failure to take this precaution could result in tipping of the range and can result in death or serious burns to children or adults. Control Knobs The control knobs may be removed for easier cleaning. Make sure the knobs are in the OFF positions and pull them straight off the stems for cleaning. The knobs can be cleaned in a dishwasher or they may also be washed with soap and water. Make sure the inside of the knobs are dry before replacing. Replace the knobs, in the OFF position to ensure proper placement. Control Lockout If desired, the touch pads may be deactivated before cleaning. See Lock Controls in the Oven Controls section in this manual. Clean up splatters with a damp cloth. <RXPD\DOVRXVHDJODVVFOHDQHU Remove heavier soil with warm, soapy water. Do not use abrasives of any kind. Reactivate the touch pads after cleaning. Control Panel It’s a good idea to wipe the control panel after each use. Clean with mild soap and water or vinegar and water, rinse with clean water and polish dry with a soft cloth. Do not use abrasive cleansers, strong liquid cleansers, plastic scouring pads or oven cleaners on the control SDQHO²WKH\ZLOOGDPDJHWKHILQLVK Oven Exterior Do not use oven cleaners, abrasive cleansers, strong liquid cleansers, steel wool, plastic scouring pads, or cleaning powders on the interior or exterior of the oven. Clean with a mild soap and water or vinegar and water solution. Rinse with clean water and dry with a soft cloth. When cleaning surfaces, make sure that they are at room temperature and not in direct sunlight. If stain on the door vent trim is persistent, use a mild abrasive cleaner and a sponge-scrubber for best results. Spillage of marinades, fruit juices, tomato sauces and basting liquids containing acids may cause discoloration and should be wiped up immediately. Let hot surfaces cool, then clean and rinse. Painted Surfaces Painted surfaces include the sides of the range and the door, top of control panel and the drawer front. Clean these with soap and water or a vinegar and water solution. CARE AND CLEANING: Cleaning the Range – Exterior Cleaning the Range – Exterior Do not use commercial oven cleaners, cleaning powders, steel wool or harsh abrasives on any painted surface. Stainless Steel Surfaces (on some models) Do not use a steel wool pad; it will scratch the surface. To clean the stainless steel surface, use warm sudsy water or a stainless steel cleaner or polish. Always wipe the surface in the direction of the grain. Follow the cleaner instructions for cleaning the stainless steel surface. &OHDQHUVZLWKR[DOLFDFLGVXFKDV%DU.HHSHUV)ULHQG6RIW Cleanser™ will remove surface rust, tarnish and small EOHPLVKHV8VHRQO\DOLTXLGFOHDQVHUIUHHRIJULWDQGUXELQ the direction of the brush lines with a damp, soft sponge. To inquire about purchasing cleaning products including stainless steel appliance cleaner or polish read the Assistance and Accessories sections at the beginning of this manual. Porcelain Enamel Cooktop (on some models) The porcelain enamel finish is sturdy but breakable if misused. This finish is acid-resistant. However, any acidic foods spilled (such as fruit juices, tomato or vinegar) should not be permitted to remain on the finish. If acids spill on the cooktop while it is hot, use a dry paper 49-80763 towel or cloth to wipe it up right away. When the surface has cooled, wash with soap and water. Rinse well. For other spills such as fat spatterings, wash with soap and water or cleansing powders after the surface has cooled. Rinse well. Polish with a dry cloth. 23 CARE AND CLEANING: Cleaning the Range – Interior Cleaning the Range – Interior The interior of your new oven can be cleaned manually or by using Steam Clean or Self Clean modes. Spillage of marinades, fruit juices, tomato sauces and basting liquids containing acids may cause discoloration and should be wiped up immediately. Let hot surfaces cool, then clean and rinse. Manual Cleaning Do not use oven cleaners, abrasive cleaners, strong liquid cleansers, steel wool, scouring pads, or cleaning powders on the interior of the oven. Clean with a mild soap and water or vinegar and water solution. Rinse with clean water and dry with a soft cloth. When cleaning surfaces, make sure that they are at room temperature. Steam Clean Mode Steam clean is intended to clean small spills using water and a lower cleaning temperature than Self-Clean. To use the Steam Clean feature, wipe grease and soils from the oven. Pour one cup of water into the bottom of the oven. Close the door. Press the Steam Clean pad DQGWKHQSUHVV6WDUW7KHRYHQGRRUZLOOORFN<RXFDQ not open the door during the 30 minute steam clean as this will decrease the steam clean performance. At the end of the steam clean cycle the door will unlock. Wipe out any excess water and any remaining soil. Self Clean Mode Read Self-Cleaning Oven Safety Instructions at the beginning of this manual before using Self Clean Mode. Self clean uses very high temperatures to clean the oven interior. The oven door will lock when using this feature. %HIRUHRSHUDWLQJWKHVHOIFOHDQF\FOHZLSHXSJUHDVH and soils from the oven. Remove all items from the oven other than enameled (dark color) racks. Shiny or silver racks, the meat probe, and any cookware or other items should all be removed from the oven before initiating a self-clean cycle. Close the door. Press the Self Clean pad and a default self-clean time is displayed. The clean time can be changed to any time between 3:00 and 5:00 hours by using the number pads to enter a different time and pressing Start. For heavily soiled ovens, the maximum 5 hour clean time is recommended. If you wish to use the default time, press the Start pad immediately after pressing the Clean pad. The oven will turn off automatically when the self-clean cycle is complete. The door will stay locked until the oven has cooled down. After the oven has cooled down wipe any ash out of the oven. We recommend venting your kitchen with an open window or using a ventilation fan or hood during the first self-clean cycle. Soil on the front frame of the range and outside the gasket on the door will need to be cleaned by hand. Clean these areas with hot water, soap-filled steel-wool pads or cleansers such as Soft Scrub®. Rinse well with clean water and dry. Do not clean the gasket. The fiberglass material of the oven door gasket cannot withstand abrasion. It is essential for the gasket to remain intact. If you notice it becoming worn or frayed, replace it. Make sure the oven light bulb cover is in place and the oven light is off. IMPORTANT: The health of some birds is extremely sensitive to the fumes given off during the self-cleaning cycle of any range. Move birds to another wellventilated room. On Some Models: The surface units are automatically disabled during the self-clean cycle. Make sure that all surface unit controls are turned off at all times during the self-clean cycle. $Q\VXUIDFHXQLWWKDWLVVHWWRDQ³RQ´SRVLWLRQZKLOHWKH self-clean cycle is operating will automatically come on after the self-clean cycle is finished, and could result in DQ³RQ´XQDWWHQGHGVXUIDFHXQLW:DLWXQWLOWKHVHOIFOHDQ cycle is finished to set and use the surface units. Racks All racks can be washed with warm, soapy water. Enameled (not shiny) racks can be left in the cavity during self clean. Racks may be more difficult to slide, especially after a self-clean. Put some vegetable oil on a soft cloth or paper towel and rub onto the left and right edges. Oven Heating Elements Do not clean the broil element. Any soil will burn off when the elements are heated. The bake element is not exposed and is under the oven floor. Clean the oven floor with warm, soapy water. Wipe up heavy soil on the oven bottom. 24 49-80763 Normal Daily Use Cleaning 21/<XVH&(5$0$%5<7(® Ceramic Cooktop Cleaner on the glass cooktop. Other creams may not be as effective. To maintain and protect the surface of your glass cooktop, follow these steps: %HIRUHXVLQJWKHFRRNWRSIRUWKHILUVWWLPHFOHDQLW ZLWK&(5$0$%5<7(® Ceramic Cooktop Cleaner. This helps protect the top and makes cleanup easier. 'DLO\XVHRI&(5$0$%5<7(® Ceramic Cooktop Cleaner will help keep the cooktop looking new. 3. Shake the cleaning cream well. Apply a few drops of &(5$0$%5<7(® Ceramic Cooktop Cleaner directly to the cooktop. 8VHDSDSHUWRZHORU &(5$0$%5<7(® Cleaning Pad for Ceramic Cooktops to clean the entire cooktop surface. 8VHDGU\FORWKRUSDSHUWRZHO to remove all cleaning residue. No need to rinse. NOTE: It is very important that you DO NOT heat the cooktop until it has been cleaned Clean your cooktop after each spill. Use CERAMA BRYTE® thoroughly. Ceramic Cooktop Cleaner. Burned-On Residue NOTE: DAMAGE to your glass surface may occur if you use scrub pads other than those recommended. 1. Allow the cooktop to cool. 6SUHDGDIHZGURSVRI&(5$0$%5<7(® Ceramic Cooktop Cleaner on the entire burned residue area. 8VLQJWKHLQFOXGHG&(5$0$%5<7(® Cleaning Pad for Ceramic Cooktops, rub the residue area, applying pressure as needed. 4. If any residue remains, repeat the steps listed above as needed. 5. For additional protection, after all residue has been removed, polish the entire surface with CERAMA %5<7(® Ceramic Cooktop Cleaner and a paper towel. Use a CERAMA BRYTE® Cleaning Pad for Ceramic Cooktops. Heavy, Burned-On Residue 1. Allow the cooktop to cool. 8VHDVLQJOHHGJHUD]RUEODGHVFUDSHUDWDSSUR[LPDWHO\ a 45° angle against the glass surface and scrape the soil. It will be necessary to apply pressure to the razor scraper in order to remove the residue. 3. After scraping with the razor scraper, spread a few drops RI&(5$0$%5<7(® Ceramic Cooktop Cleaner on the HQWLUHEXUQHGUHVLGXHDUHD8VHWKH&(5$0$%5<7(® Cleaning Pad to remove any remaining residue. 4. For additional protection, after all residue has been removed, polish the entire surface with CERAMA %5<7(® Ceramic Cooktop Cleaner and a paper towel. CARE AND CLEANING: Cleaning the Glass Cooktop Cleaning the Glass Cooktop The CERAMA BRYTE® Ceramic Cooktop Scraper and all recommended supplies are available through our Parts Center. See instructions under “Assistance / Accessories” section. NOTE: Do not use a dull or nicked blade. Metal Marks and Scratches %HFDUHIXOQRWWRVOLGHSRWVDQGSDQVDFURVV\RXU cooktop. It will leave metal markings on the cooktop surface. These marks are removable using the CERAMA %5<7(® Ceramic Cooktop Cleaner with the CERAMA %5<7(® Cleaning Pad for Ceramic Cooktops. 49-80763 2. If pots with a thin overlay of aluminum or copper are allowed to boil dry, the overlay may leave black discoloration on the cooktop. This should be removed immediately before heating again or the discoloration may be permanent. NOTE: Carefully check the bottom of pans for roughness that would scratch the cooktop. 25 CARE AND CLEANING: Cleaning the Glass Cooktop / Maintenance 26 Cleaning the Glass Cooktop (Cont.) Cooktop Seal (on some models) To clean the cooktop seal around the edges of the glass, lay a wet cloth on it for a few minutes, then wipe clean with nonabrasive cleaners. Damage from Sugary Spills and Melted Plastic Special care should be taken when removing hot substances to avoid permanent damage of the glass surface. Sugary spillovers (such as jellies, fudge, candy, syrups) or melted plastics can cause pitting of the surface of your cooktop (not covered by the warranty) unless the spill is removed while still hot. Special care should be taken when removing hot substances. %HVXUHWRXVHDQHZVKDUSUD]RUVFUDSHU Do not use a dull or nicked blade. 1. Turn off all surface units. Remove hot pans. 2. Wearing an oven mitt: D8VHDVLQJOHHGJHUD]RUEODGHVFUDSHU&(5$0$ %5<7(® Ceramic Cooktop Scraper) to move the spill to a cool area on the cooktop. b. Remove the spill with paper towels. 3. Any remaining spillover should be left until the surface of the cooktop has cooled. 4. Don’t use the surface units again until all of the residue has been completely removed. NOTE: If pitting or indentation in the glass surface has already occurred, the cooktop glass will have to be replaced. In this case, service will be necessary. Maintenance WARNING SHOCK OR BURN HAZARD:%HIRUHUHSODFLQJRYHQOLJKWEXOEGLVFRQQHFWWKHHOHFWULFDO power to the range at the main fuse or circuit breaker panel. Failure to do so may result in electric shock or burn. CAUTION BURN HAZARD: The glass cover and bulb should be removed when cool. Touching hot glass with bare hands or a damp cloth can cause burns. Oven Light Replacement To remove: 7XUQWKHJODVVFRYHUFRXQWHUFORFNZLVHWXUQXQWLO the tabs of the glass cover clear the grooves of the socket. Wearing latex gloves may offer a better grip. 8VLQJJORYHVRUDGU\FORWKUHPRYHWKHEXOEE\ pulling it straight out. To replace: 8VHDQHZYROWKDORJHQEXOEQRWWRH[FHHG 50 watts. Replace the bulb with the same type of bulb WKDWZDVUHPRYHG%HVXUHWKHUHSODFHPHQWEXOELV rated 120 volts or 130 volts (NOT 12 volts). 8VLQJJORYHVRUDGU\FORWKUHPRYHWKHEXOEIURPLWV packaging. Do not touch the bulb with bare fingers. Oil from skin will damage the bulb and shorten its life. 3. Push the bulb straight into the receptacle all the way. 4. Place the tabs of the glass cover into the grooves of WKHVRFNHW7XUQWKHJODVVFRYHUFORFNZLVHWXUQ For improved lighting inside the oven, clean the glass cover frequently using a wet cloth. This should be done when the oven is completely cool. 5. Reconnect electrical power to the oven. Receptacle Socket Receptacle G9 Bulb Tab Use gloves or cloth Glass cover (on some models) 49-80763 Lift-Off Oven Door 7KHGRRULVYHU\KHDY\%HFDUHIXOZKHQUHPRYLQJDQGOLIWLQJWKHGRRU Do not lift the door by the handle. To remove the door: 1. Fully open the door. 2. Pull the hinge locks down toward the door frame, to the unlocked position. A tool, such as a small flatblade screwdriver, may be required. 3. Firmly grasp both sides of the door at the top. 4. Close door to the door removal position. The door should be open approximately 3" with no obstruction above the door. 5. Lift door up and out until both hinge arms are clear of the slots. Slot To replace the door: 1. Firmly grasp both sides of the door at the top. 2. Starting on the left side, with the door at the same angle as the removal position, seat the indentation of the hinge arm into the bottom edge of the hinge slot. The notch in the hinge arm must be fully seated into the bottom of the slot. Repeat for right side. 3. Fully open the door. If the door will not fully open, the indentation is not seated correctly in the bottom edge of the slot. 4. Push the hinge locks up against the front frame of the oven cavity, to the locked position. 5. Close the oven door. Bottom edge of slot Hinge arm Hinge lock Pull hinge locks down to unlock Removal position Hinge lock Hinge arm Indentation CARE AND CLEANING: Maintenance Maintenance (Cont.) Push hinge locks up to lock Storage Drawer Removal (on some models) To remove the drawer: 1. Pull the drawer out until it stops. 2. Lift the front of the drawer until the stops clear the guides. 3. Remove the drawer. To replace the drawer: 1. Place the drawer rails on the guides. 2. Push the drawer back until it stops. 3. Lift the front of the drawer and push back until the stops clear the guides. 4. Lower the front of the drawer and push back until it closes. Rail Stop guide Removable Warming Drawer Pan (on some models) NOTE: For models with an electric warming drawer before performing any adjustments, cleaning or service, disconnect the range electrical power supply at the household distribution panel by removing the fuse or switching off the circuit breaker. Make sure the drawer heating element is cool. Never place, use or self-clean the drawer pan in the upper oven. Warming drawer has a removable pan for easy cleaning. Clean with hot, soapy water and a sponge or dish towel. Dry with a clean cloth. Replace the pan in the warming drawer. NOTE: Allow warming drawer to cool before removing pan. NOTE: Wipe spills promptly after each use. 49-80763 27 CARE AND CLEANING: Probe 28 Probe (on some models) The temperature probe may be cleaned with soap and water or a soap-filled scouring pad. Cool the temperature probe before cleaning. Scour stubborn spots with a soapfilled scouring pad, rinse and dry. To order additional temperature probes read the Assistance and Accessories sections at the beginning of this manual. Ŷ Do not immerse the temperature probe in water. Ŷ Do not store the temperature probe in the oven. Ŷ Do not leave the temperature probe inside the oven during a self or steam clean cycle. 49-80763 Save time and money! Review the charts on the following pages first and you may not need to call for service. Problem Possible Cause What To Do Surface units will not maintain a rolling boil or cooking is not fast enough Improper cookware being used. 8VHSDQVZKLFKDUHIODWDQGPDWFKWKHGLDPHWHURIWKH surface unit selected. In some areas, the power (voltage) may be low. Cover pan with a lid until desired heat is obtained. Surface units do not work properly A fuse in your home may be blown or the circuit breaker tripped. Replace the fuse or reset the circuit breaker. Cooktop controls improperly set. Check to see the correct control is set for the surface unit you are using. Surface unit stops glowing when turned to a lower setting The unit is still on and hot. This is normal. Scratches (may appear as cracks) on cooktop glass surface Incorrect cleaning methods being used. Scratches are not removable. Tiny scratches will become less visible in time as a result of cleaning. Cookware with rough bottoms being used or coarse particles (salt or sand) were between the cookware and the surface of the cooktop. Cookware has been slid across the cooktop surface. To avoid scratches, use the recommended cleaning procedures. Make sure bottoms of cookware are clean before use, and use cookware with smooth bottoms. Areas of discoloration on the cooktop Food spillovers not cleaned before next use. See the Cleaning the glass cooktop section. Hot surface on a model with a light-colored cooktop. This is normal. The surface may appear discolored when it is hot. This is temporary and will disappear as the glass cools. Plastic melted to the surface Hot cooktop came into contact with plastic placed on the hot cooktop. 6HHWKH*ODVVVXUIDFH²SRWHQWLDOIRUSHUPDQHQWGDPDJH section in the Cleaning the glass cooktop section. Pitting (or indentation) of the cooktop Hot sugar mixture spilled on the cooktop. Call a qualified technician for replacement. Frequent cycling off and on of surface units Improper cookware being used. 8VHRQO\IODWFRRNZDUHWRPLQLPL]HF\FOLQJ My new oven doesn't cook like my old one. Is something wrong with the temperature settings? Your new oven has a different cooking system from your old oven and therefore may cook differently than your old oven. For the first few uses, follow your recipe times and temperatures carefully. If you still think your new oven is too hot or too cold, you can adjust the temperature yourself to meet your specific cooking preference. See the Special Features section. NOTE: This adjustment DIIHFWV%DNHDQG&RQYHFWLRQ%DNHWHPSHUDWXUHVLWZLOO QRWDIIHFW&RQYHFWLRQ5RDVW%URLORU&OHDQ Food does not bake properly Oven controls improperly set. See the Cooking Modes section. Rack position is incorrect or rack is not level. See the Cooking Modes section and Cooking Guide. Incorrect cookware or cookware of improper size being used. See the Cookware section. Oven temperature needs adjustment. See the Special Features section. Ingredient substitution Substituting ingredients can change the recipe outcome. 49-80763 TROUBLESHOOTING TIPS Troubleshooting tips ... Before you call for service 29 TROUBLESHOOTING TIPS Troubleshooting tips (Cont.) ... Before you call for service Problem Possible Cause What To Do Food does not broil properly Oven controls improperly set. Make sure you select the appropriate broil mode. Improper rack position being used. See Cooking Guide for rack location suggestions. Food being cooked in a hot pan. Make sure cookware is cool. Cookware not suited for broiling. 8VHDSDQVSHFLILFDOO\GHVLJQHGIRUEURLOLQJ Aluminum foil used on the broiling pan and grid has not been fitted properly and slit as recommended. If using aluminum foil conform to pan slits. In some areas the power (voltage) may be low. Preheat the broil element for 10 minutes. Oven temperature too hot or too cold Oven temperature needs adjustment. See the Special Features section. Oven does not work or appears not to work A fuse in your home may be blown or the circuit breaker tripped. Replace the fuse or reset the circuit breaker. Oven controls improperly set. 6HHWKH8VLQJWKH2YHQVHFWLRQ Oven is in Sabbath Mode. 9HULI\WKDWWKHRYHQLVQRWLQ6DEEDWK0RGH6HHWKH Special Features section. “Crackling” or “popping” sound This is the sound of the metal heating and cooling during both the cooking and cleaning functions. This is normal. Why is my range making a "clicking" noise when using my oven? Your range cycles the heating elements by turning relays on and off to maintain the oven temperature. This is normal. Clock and timer do not work A fuse in your home may be blown or the circuit breaker tripped. Replace the fuse or reset the circuit breaker. Plug on range is not completely inserted in the electrical outlet. Make sure electrical plug is plugged into a live, properly grounded outlet. Oven controls improperly set. 6HHWKH8VLQJWKHNLWFKHQWLPHUVHFWLRQ Power cord may be obstructing drawer in the lower back of the range. Reposition the drawer and power cord. See the Storage Drawer Removal instructions in the Care and cleaning of the range section. Rear drawer support is on top of the guide rail. Reposition the drawer. See the Storage Drawer Removal instructions in the Care and cleaning of the range section. Oven door is crooked The door is out of position. %HFDXVHWKHRYHQGRRULVUHPRYDEOHLWVRPHWLPHV gets out of position during installation. To straighten the door, re-install the door. See the "Lift-Off Oven Door" instructions in the "Care and Cleaning" section. Oven will not work remotely Router issues, no wireless signal, etc. For assistance with oven wireless network connectivity, please call 1.800.220.6899. Storage drawer won’t close Oven is not connected. Oven light stays on while cooking 30 Preheat Notification Lighting feature enabled Reference the Special Features section if you wish to disable this feature. 49-80763 Problem Possible Cause What To Do Oven light does not work Light bulb is loose or defective. Tighten or replace bulb. Pad operating light is broken. Call for service. The temperature is too high to set a self-clean operation. Allow the oven to cool and reset the controls. Oven will not self-clean Oven controls improperly set. See the Cleaning the Oven section. Excessive smoking during clean cycle Excessive soil or grease. Press the Cancel/Off pad. Open the windows to rid the room of smoke. Wait until the LOCKED light goes off. Wipe up the excess soil and reset the clean cycle. Excessive smoking during broiling Food too close to burner element. Lower the rack position of the food. Oven door will not open after a clean cycle Oven too hot. Allow the oven to cool below locking temperature. Oven not clean after a clean cycle Oven controls improperly set. See the Cleaning the Oven section. Oven was heavily soiled. Clean up heavy spillovers before starting the clean cycle. Heavily soiled ovens may need to self-clean again or for a longer period of time. DOOR LOCK flashes in the display The self-clean cycle has been selected but the door is not closed. Close the oven door. DOOR LOCK light is on when you want to cook The oven door is locked because the temperature inside the oven has not dropped below the locking temperature. Press the Cancel/Off pad. Allow the oven to cool. “F— and a number or letter” flash in the display You have a function error code. Press the Cancel/Off pad. Allow the oven to cool for one hour. Put the oven back into operation. If the function code repeats. Disconnect all power to the oven for at least 30 seconds and then reconnect power. If the function error code repeats, call for service. Display goes blank A fuse in your home may be blown or the circuit breaker tripped. Replace the fuse or reset the circuit breaker. The clock is turned off. See the Special features section. Oven is in Sabbath Mode. 9HULI\WKDWWKHRYHQLVQRWLQ6DEEDWK0RGH6HHWKH Special Features section. Power outage, clock flashes Power outage or surge Reset the clock. If the oven was in use, you must reset it by pressing the Cancel/Off pad, setting the clock and resetting any cooking function. “Burning” or “oily” odor emitting from the vent This is normal in a new oven and will disappear in time. To speed the process, set a self-clean cycle for a minimum of 3 hours. See the Cleaning the Oven section. Strong odor An odor from the insulation around the inside of the oven is normal for the first few times the oven is used. This is temporary and will go away after several uses or a self-clean cycle. Fan noise (on some models) A convection fan may automatically turn on and off. This is normal. The fan is designed to operate intermittently to maximize cooking evenness. The convection fan will operate during preheat of the bake cycle. The fan will turn off after the oven is heated to the set temperature. This is normal. A cooling fan may automatically turn on and off. This is normal on some models. The cooling fan will turn off and on to cool internal parts. It may run after the oven is turned off. No. The inner oven glass is coated with a heat barrier to reflect the heat back into the oven to prevent heat loss and keep the outer door cool while baking. 7KLVLVQRUPDO8QGHUFHUWDLQOLJKWRUDQJOHV\RXPD\ see this tint or rainbow color. My oven door glass appears to be "tinted" or have a "rainbow" color. Is this defective? 49-80763 TROUBLESHOOTING TIPS Troubleshooting tips (Cont.) ... Before you call for service 31 TROUBLESHOOTING TIPS Troubleshooting tips (Cont.) ... Before you call for service Problem Possible Cause What To Do Sometimes the oven takes longer to preheat to the same temperature Cookware or food in oven. The cookware or food in the oven will cause the oven to take longer to preheat. Remove items to reduce preheat time. Number of racks in oven. Adding more racks to the oven will cause the oven to take longer to preheat. Remove some racks. Different cooking modes. The different cooking modes use different preheat methods to heat the oven for the specific cooking mode. Some modes will take longer than others (i.e. convection bake). Display flashes Power failure. Reset the clock. Unable to get the display to show “SF” Oven control pads were not touched properly. The BROIL HI/LO and BAKE pads must be touched at the same time and held for 3 seconds. Control signals after entering cooking time or start time You forgot to enter a bake temperature or cleaning time. Touch the BAKE pad and desired temperature or the SELF CLEAN pad and desired clean time. Oven racks are difficult to slide The shiny, silver-colored racks were cleaned in a selfclean cycle. Apply a small amount of vegetable oil to a paper towel and wipe the edges of the oven racks with the paper towel. Do not spray with Pam® or other lubricant sprays. Drawer does not slide smoothly or drags The drawer is out of alignment. Fully extend the drawer and push it all the way in See the Care and cleaning of the range section. Drawer is over-loaded or load is unbalanced. Reduce weight. Redistribute drawer contents. Steam from the vent When using the ovens, it is normal to see steam coming out of the oven vents. As the number of racks or amount of food being cooked increases, the amount of visible steam will increase. This is normal. Warming drawer will not work A fuse in your home may be blown or the circuit breaker tripped. Replace the fuse or reset the circuit breaker. Controls improperly set. 6HHWKH8VLQJWKHZDUPLQJGUDZHUVHFWLRQ Liquid in drawer. Remove liquid. Uncovered foods. Cover food with lid or aluminum foil. Temperature setting too high. Reduce temperature setting. Food dries out in the warming drawer Moisture escaping. Cover food with lid or aluminum foil. Drawer not fully closed. Push drawer in until latch engages. Water remaining on oven floor after Steam Clean cycle This is normal. Remove any remaining water with a dry cloth or sponge. Oven will not steam clean Display flashes HOT. Allow the oven to cool to room temperature and reset the controls. Oven controls improperly set. 6HHWKH8VLQJ6WHDP&OHDQVHFWLRQ Oven door is not closed. Make sure you close the door to start steam clean cycle. Router issues, no wireless signal, etc. For assistance with oven wireless network connectivity, please call 1-800-220-6899. Excessive condensation in the drawer Oven will not work remotely (on some models) 32 Oven is not connected. 49-80763 Eléctricas con Modo de Pie Cocinas Información de Seguridad . . . . . .2 Garantía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7 Asistencia / Accesorios . . . . . . . . . .8 Uso de la Cocina Unidades de superficie - Modelos con Perillas . . . . . . . . . . . . . .9 Unidades de superficie - Modelos sin Perillas. . . . . . . . . . . . . 10 Unidades de superficie - Todos los Modelos . . . . . . . . . . . . . . 11 Utensilios para Placa de Cocción de Vidrio Radiante . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Controles del Horno . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Funciones Especiales . . . . . . . . . . . . . . . 16 Modo Sabático . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Estantes del Horno . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Papel de Aluminio y Cobertores del Horno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Utensilios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Modos de Cocción . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Guía de Cocción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Cajón para Calentar . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Cuidado y Limpieza Limpieza de la Cocina - Exterior. . . . . Limpieza de la Cocina - Interior . . . . . Cómo limpiar la estufa de vidrio . . . . Mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Probe (Sonda) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Manual del Propietario Cocina con Modo de Pie JB750 de 30" Cocina con Modo de Pie JB755 de 30" Cocina con Modo de Pie PB911 de 30" Cocina con Modo de Pie PB930 de 30" 23 24 25 26 28 Consejos para la Solución de Problemas . . . . . . . . 29 Escriba los números de modelo y de serie aquí: Nº de Modelo ______________ Nº de Serie ________________ Los encontrará en una etiqueta detrás de la puerta o del cajón. Impreso en Estados Unidos 49-80763 07-15 GE INFORMACIÓN DE SEGURIDAD INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ADVERTENCIA Lea todas las instrucciones de seguridad antes de utilizar este producto. No seguir estas instrucciones puede generar un incendio, una descarga eléctrica, lesiones corporales o la muerte. DISPOSITIVO ANTI-VOLCADURAS ADVERTENCIA Riesgo de Volcaduras Un niño o adulto pueden volcar la cocina y morir. Verifique que el soporte anti-volcaduras se haya instalado y ajustado correctamente. Verifique que el soporte anti-volcaduras se haya instalado y ajustado correctamente. No utilice la cocina sin que el soporte anti-volcaduras esté colocado y ajustado. Si estas instrucciones no se siguen, como resultado se podrá producir la muerte o quemaduras graves de niños y adultos. Para reducir el riesgo de volcar la cocina, ésta debe sujetarse mediante un soporte anti-volcaduras con una adecuada instalación. Ver las instrucciones de instalación enviadas con el soporte para obtener detalles completos antes de iniciar la instalación. Para Cocinas Sin Apoyo y Deslizabless Para controlar si el soporte es instalado y ajustado de forma apropiada, mire que debajo de la cocina la pata niveladora trasera esté ajustada al soporte. En algunos modelos, el cajón de almacenamiento o el panel de protección se pueden retirar para una fácil inspección. Si no es posible realizar una inspección visual, deslice la cocina hacia adelante, confirme que el soporte anti-volcaduras esté ajustado de forma segura al piso o la pared, y deslice la cocina hacia atrás de modo que la pata niveladora trasera se encuentre debajo del soporte anti-volcaduras. Si la cocina es expulsada de la pared por alguna razón, siempre repita este procedimiento a fin de verificar que esté asegurado de forma correcta con un soporte anti volcaduras. Soporte Anti-Volcaduras Pata Niveladora Cocinas Sin Apoyo y Deslizables Nunca quite las patas de nivelación por completo ya que la cocina no quedará bien sujeta al dispositivo anti-volcaduras. Cocinas Empotrables Para controlar si el soporte está instalado y conectado correctamente, deslice la cocina hacia adelante, confirme que el soporte anti-volcaduras esté adherido de forma segura a la parte trasera de la cocina, y deslice esta última hacia atrás de modo que el soporte anti-volcaduras se deslice por debajo del mostrador o bloque de madera adjunto a la pared trasera. Si usted no recibió un soporte anti-volcaduras con su compra, llame al 1.800.626.8774 para recibir uno sin costo alguno (en Canadá, llame al 1.800.561.3344). Para consultar instrucciones de instalación del soporte, visite GEAppliances.com (en Canadá, GEAppliances.ca). Soporte Anti-Volcaduras Horno Pared Trasera Base o Bloque de Madera Negra Cocinas Empotrables ADVERTENCIA DE LA PROPOSICIÓN 65 DEL ESTADO DE CALIFORNIA La Ley sobre Agua Potable Inocua y Tratamiento de Residuos Tóxicos de California (California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act) solicita al Gobernador de California que publique una lista de sustancias que el estado reconoce que producen cáncer, defectos de nacimiento u otros daños reproductivos y solicita a los empresarios que adviertan a sus clientes sobre la posible exposición a tales sustancias. ADVERTENCIA Este producto contiene uno o más químicos que el Estado de California entiende que producen cáncer, defectos en el nacimiento u otros daños reproductivos. Los hornos con limpieza automática pueden ocasionar exposiciones de bajo nivel a algunas de estas sustancias, incluyendo monóxido de carbono, durante el ciclo de limpieza. La exposición puede ser minimizada si se ventila con una ventana abierta o si se usa un ventilador o campana. 2 GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES 49-80763 Ŷ 8VHHVWHDSDUDWRVyORFRQHOREMHWLYRSDUDHOTXH fue creado, como se describe en este Manual del Propietario. Ŷ $VHJ~UHVHGHTXHXQWpFQLFRFDOLILFDGRUHDOLFHXQD correcta instalación y puesta a tierra del artefacto de acuerdo con las instrucciones de instalación provistas. Ŷ 1RLQWHQWHUHSDUDURFDPELDUQLQJXQDSLH]DGH su cocina a menos que esté específicamente recomendado en este manual. Cualquier otro servicio debe realizarlo un técnico calificado. Ŷ $QWHVGHUHDOL]DUFXDOTXLHUFODVHGHUHSDUDFLyQ desenchufe la cocina o desconecte el suministro eléctrico desde el panel de distribución doméstico quitando el fusible o desconectando el interruptor de circuitos. Ŷ 1RGHMHDORVQLxRVVRORVpVWRVQRGHEHQTXHGDU solos o sin atención en un área donde un aparato esté en uso. Nunca debe permitirse que se suban, sienten o paren en cualquier parte de este aparato. PRECAUCIÓN : No almacene elementos de interés para niños sobre una cocina o en la protección trasera de una cocina: los niños que se trepan a la cocina para alcanzar elementos pueden resultar gravemente heridos. Ŷ 6yORXVHDJDUUDGHUDVVHFDVODVDJDUUDGHUDV húmedas o mojadas colocadas en superficies calientes pueden provocar quemaduras de vapor. No permita que las agarraderas entren en contacto con unidades de superficie o los elementos calentadores calientes. No utilice toallas u otras telas gruesas en lugar de una agarradera. Ŷ 1XQFDXVHVXHOHFWURGRPpVWLFRSDUDFDOHQWDUOD habitación. Ŷ ADVERTENCIA Ŷ 1RWRTXHODVXQLGDGHVGHVXSHUILFLHORVHOHPHQWRV calentadores o la superficie interior del horno. Estas superficies pueden estar lo suficientemente calientes para quemar aún cuando tengan un color oscuro. Durante y después del uso, no toque o deje que su vestimenta u otros materiales inflamables entren en contacto con unidades de superficie, áreas cercanas a las unidades de superficie o cualquier área LQWHULRUGHOKRUQRGHMHSDVDUXQWLHPSRSUXGHQFLDO para que se enfríen. Otras superficies del aparato pueden calentarse lo suficiente como para provocar quemaduras. Las superficies potencialmente calientes incluyen la estufa, las áreas orientadas hacia la estufa, la abertura de ventilación del horno, las superficies cercanas a la abertura y las hendiduras ubicadas alrededor de la puerta del horno. Ŷ 1RFDOLHQWHUHFLSLHQWHVFHUUDGRVGHDOLPHQWRV3RGUtD haber una acumulación de presión en el recipiente y éste podría explotar, provocando lesiones. Ŷ 1RXVHQLQJ~QWLSRGHDOXPLQLRRFREHUWRUSDUD cubrir el fondo del horno o cualquier parte del horno, excepto como se describe en este manual. Los cobertores de horno pueden atrapar el calor o derretirse, ocasionando daños sobre el producto y el riesgo de descargas, humo o incendios. Ŷ 7UDWHGHQRUD\DURJROSHDUODVSXHUWDVHVWXIDV o paneles de control de vidrio. Si lo hace podría romperse el vidrio. No cocine si un producto tiene un vidrio roto. Puede provocarse una descarga, un incendio o heridas. Ŷ &RFLQHFDUQHVGHUHV\GHDYHSRUFRPSOHWR/DV carnes de res hasta alcanzar una temperatura interna de por lo menos 160°F (71°C) y las carnes de ave a una temperatura interna de por lo menos 180°F (82°C). La cocción a estas temperaturas generalmente protege de enfermedades transmitidas por los alimentos. MANTENGA LOS MATERIALES INFLAMABLES ALEJADOS DE LA COCINA Si esto no se cumple, se podrán sufrir lesiones personales graves o incendios. Ŷ 1RDOPDFHQHRXWLOLFHPDWHULDOHVLQIODPDEOHVGHQWUR de un horno o cerca de la estufa, tales como papel, plástico, agarraderas, telas, recubrimientos de pared, cortinas y gasolina u otros vapores y líquidos inflamables. Ŷ 1XQFDXVHYHVWLPHQWDVKROJDGDVRDPSOLDVPLHQWUDV utilice el aparato. Estas vestimentas pueden prenderse fuego si entran en contacto con superficies calientes, provocando quemaduras graves. Ŷ 1RSHUPLWDTXHODJUDVDGHODFRFFLyQXRWURV materiales inflamables se acumulen dentro de la cocina o en su cercanía. La grasa dentro del horno o sobre la estufa puede encenderse. Ŷ /LPSLHODVFDPSDQDVGHYHQWLODFLyQFRQIUHFXHQFLD No debe permitirse la acumulación de grasa en la campana o en el filtro. GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES 49-80763 INFORMACIÓN DE SEGURIDAD ADVERTENCIA INSTRUCCIONES GENERALES DE SEGURIDAD 3 INFORMACIÓN DE SEGURIDAD INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ADVERTENCIA EN CASO DE INCENDIO, SIGA LOS SIGUIENTES PASOS PARA EVITAR LA PROPAGACIÓN DEL FUEGO Ŷ 1RXWLOLFHDJXDHQLQFHQGLRVGHJUDVD1XQFDOHYDQWH una sartén en llamas. Apague los controles. Apague una sartén en llamas sobre una unidad de superficie cubriendo la sartén por completo con una tapa que ajuste bien, una plancha para galletas o una bandeja SODQD8WLOLFHXQTXtPLFRVHFRPXOWLXVRRXQH[WLQWRU de incendios de espuma. Ŷ 6LKD\XQLQFHQGLRHQHOKRUQRGXUDQWHHOKRUQHDGR apáguelo cerrando la puerta del horno y apagando el control o usando un químico seco multiuso o un extintor de incendios de espuma. ADVERTENCIA INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DE LA ESTUFA Ŷ 1XQFDGHMHODVXQLGDGHVGHVXSHUILFLHVLQDWHQFLyQHQ configuraciones de calor media o alta. Los alimentos que hierven y se derraman pueden provocar humo y derrames grasosos que pueden prenderse fuego. Ŷ 1XQFDGHMHDFHLWHVLQDWHQFLyQPLHQWUDVIUtH6LVH deja calentar más allá del punto de humeo, el aceite puede encenderse, provocando un incendio que SRGUtDSURSDJDUVHDORVJDELQHWHVFHUFDQRV8WLOLFH un termómetro para grasa cuando sea posible para controlar la temperatura del aceite. Ŷ 3DUDHYLWDUHOGHUUDPHGHDFHLWH\XQLQFHQGLRXWLOLFH una cantidad mínima de aceite cuando fría en sartenes poco profundas y evite la cocción de alimentos congelados con una cantidad excesiva de hielo. Ŷ 8WLOLFHHOWDPDxRGHUHFLSLHQWHDGHFXDGR(OLMD recipientes con bases planas lo suficientemente grandes para cubrir el elemento calentador de superficie. La utilización de recipientes más pequeños dejará expuesta una porción de la unidad de superficie al contacto directo, lo que puede provocar HOHQFHQGLGRGHVXVYHVWLPHQWDV8QDUHODFLyQ adecuada del recipiente con la unidad de superficie también mejorará la eficiencia. 4 Ŷ 6LKD\XQLQFHQGLRHQHOKRUQRGXUDQWHODDXWR limpieza, apague el horno y espere a que el incendio se consuma. No abra la puerta del horno a la fuerza. El ingreso de aire fresco a temperaturas de autolimpieza puede provocar una explosión de llamas desde el horno. No seguir esta instrucción puede provocar quemaduras graves. Ŷ 6yORFLHUWRVWLSRVGHUHFLSLHQWHVGHYLGULRYLGULR cerámico, cerámica, u otros recipientes vidriados SXHGHQXWLOL]DUVHVREUHODHVWXIDRWURVSXHGHQ romperse debido al cambio repentino de temperatura. Ŷ 3DUDPLQLPL]DUODSRVLELOLGDGGHTXHPDGXUDVHO encendido de materiales inflamables y los derrames, la manija de los recipientes deben girarse hacia el centro de la cocina sin extenderse sobre ninguna unidad de superficie cercana. Ŷ 6LIODPEHDDOLPHQWRVEDMRODFDPSDQDHQFLHQGDHO ventilador. Ŷ 6LVHSURGXFHXQFRUWHGHOX]HQXQDFRFLQD eléctrica mientras la unidad superficial está en ON (Encendido), la unidad se volverá a encender cuando regrese la luz. En caso de falta de corriente, si no se giran todas las perillas de la unidad de superficial a la posición OFF (Apagado) se podrán incendiar artículos en o cerca de la estufa, lo cual podrá producir lesiones graves o la muerte. GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES 49-80763 Ŷ Tenga cuidado al tocar la estufa. La superficie de vidrio de la estufa retendrá calor después de que los controles se hayan apagado. Ŷ No cocine sobre una estufa rota. Si la estufa se rompe, las soluciones de limpieza y los derrames pueden penetrar en la estufa rota y crear un riesgo de descarga eléctrica. Comuníquese con un técnico calificado de inmediato. Ŷ Evite rayar la estufa de vidrio. La estufa puede rayarse con elementos tales como cuchillos, instrumentos filosos, anillos u otras joyas, y remaches de la ropa. Ŷ No coloque o almacene elementos que pueden derretirse o prenderse fuego sobre la estufa de vidrio, aún cuando no la esté usando. Si la estufa se enciende en forma accidental, pueden prenderse fuego. El calor proveniente de la estufa o de la ventilación del horno también puede prenderlos fuego, aún si el aparato está apagado. Ŷ 8VHHOOLPSLDGRUGHHVWXIDVFHUiPLFDV&(5$0$ BRYTE® y la esponjilla de limpieza CERAMA BRYTE® para limpiar la estufa. Espere hasta que la estufa se enfríe y la luz indicadora se apague antes de limpiar. 8QDHVSRQMDRXQSDxRK~PHGRVVREUHXQDVXSHUILFLH caliente pueden provocar quemaduras de vapor. Algunos limpiadores pueden producir humos tóxicos si se los aplica a una superficie caliente. NOTA: Los derrames de azúcar son la excepción. Éstos deben quitarse mientras están calientes utilizando una agarradera y un raspador. Para instrucciones detalladas, ver la sección Cómo limpiar la estufa de vidrio. Ŷ Lea y cumpla con todas las instrucciones y advertencias de la etiqueta de la crema de limpieza. SAFETY INFORMATION ADVERTENCIA INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DE LA ESTUFA RADIANTE ADVERTENCIA INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DEL HORNO Ŷ 0DQWpQJDVHDOHMDGRGHOKRUQRDODEULUODSXHUWDGHO mismo. El aire caliente o el vapor que sale puede FDXVDUTXHPDGXUDVHQODVPDQRVURVWUR\XRMRV Ŷ 1RXVHHOKRUQRVLXQHOHPHQWRGHFDOHQWDPLHQWR genera un punto brillante durante el uso o aparecen RWURVVLJQRVGHGDxRV8QSXQWREULOODQWHLQGLFDTXH el elemento para calentar puede fallar y generar una posible quemadura, incendio o descarga eléctrica. Apague el horno de inmediato y solicite a un técnico calificado del servicio que reemplace el elemento para calentar. Ŷ 0DQWHQJDGHVREVWUXLGDODYHQWLODFLyQGHOKRUQR Ŷ 0DQWHQJDHOKRUQROLEUHGHDFXPXODFLyQGHJUDVD/D grasa del horno se puede incendiar. Ŷ &RORTXHORVHVWDQWHVGHOKRUQRHQODXELFDFLyQ deseada mientras éste se encuentra frío. Si es necesario mover el estante mientras el horno está caliente, evite que el mango de la olla tenga contacto Ŷ Ŷ Ŷ Ŷ con el elemento calentador en el horno. $OXVDUODVEROVDVSDUDFRFLQDURGRUDUHQHOKRUQR siga las instrucciones del fabricante. &RORTXHHOHVWDQWHGHOKRUQRHQODSRVLFLyQGH bloqueo, al introducir y retirar comida del horno. Esto ayuda a evitar quemaduras por tocar superficies calientes de la puerta y las paredes del horno. 1RGHMHSURGXFWRVWDOHVFRPRSDSHOXWHQVLOLRVGH cocina ni comida en el horno cuando éste no se encuentre en uso. Los artículos guardados en el horno se pueden incendiar. 1XQFDFRORTXHORVXWHQVLOLRVGHFRFLQDSLHGUDVSDUD pizza u horneado o cualquier otro tipo de aluminio o cobertor en la base del horno. Estos ítems pueden atrapar el calor o derretirse, ocasionando daños sobre el producto y el riesgo de descargas, humo o incendios. GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES 49-80763 5 INFORMACIÓN DE SEGURIDAD INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ADVERTENCIA INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DEL HORNO CON LIMPIEZA AUTOMÁTICA La función de limpieza automática usa el horno en temperaturas lo suficientemente altas como para consumir la suciedad de comida que haya dentro del horno. Para un funcionamiento seguro, siga estas instrucciones. Ŷ No toque las superficies del horno durante el ciclo de 8QDFDQWLGDGH[FHVLYDGHJUDVDVHSXHGHLQFHQGLDUOR limpieza automática. Mantenga a los niños alejados del cual puede producir daños con humo en su hogar. horno durante la limpieza automática. Si no se siguen Ŷ Si el modo de limpieza automática funciona de forma estas instrucciones, se podrán producir quemaduras. incorrecta, apague el horno y desconecte el suministro Ŷ $QWHVGHXWLOL]DUHOFLFORGHOLPSLH]DDXWRPiWLFDUHWLUHODV de corriente. Solicite el servicio de un técnico calificado. ollas, estantes de metal brillante del horno y otros utensilios Ŷ No limpie la junta de la puerta. La junta de la puerta que haya en el horno. Sólo se pueden dejar dentro del es esencial para un buen sellado. Se debe tener horno los estantes para horno cubiertos de porcelana. No cuidado de no frotar, dañar ni mover la junta. use la función de limpieza automática para limpiar otras Ŷ No use limpiadores para horno. No se deberá usar partes, tales como ollas de goteo o recipientes. limpiadores comerciales para horno ni revestimientos Ŷ Antes de utilizar el ciclo de limpieza automática, limpie de protección para hornos de ningún tipo en o la grasa y restos de comida que haya en el horno. alrededor de cualquier parte del horno. ADVERTENCIA CAJÓN CALENTADOR/CAJÓN DEL HORNO INFERIOR INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD (algunos modelos) Ŷ El objetivo del cajón calentador es mantener alimentos cocidos calientes a la temperatura de servicio. Por debajo de los 140°F (60°C) puede producirse crecimiento de bacterias en los alimentos. No coloque alimentos fríos en el cajón calentador. No caliente alimentos por más de 2 horas. No seguir estas instrucciones puede provocar enfermedades transmitidas por los alimentos. Ŷ No deje productos de papel, plásticos, comida enlatada o materiales combustibles en el cajón. Pueden prenderse fuego. Ŷ No toque el elemento calentador o la superficie interna del cajón. Estas superficies pueden estar lo suficientemente calientes como para provocar quemaduras. Ŷ Tenga cuidado al abrir el cajón. Abra un poco el cajón y deje salir el aire caliente y el vapor antes de quitar o volver a colocar los alimentos. El aire y el vapor calientes que salen pueden provocar quemaduras en PDQRVURVWUR\RRMRV Ŷ No use papel de aluminio para cubrir el cajón inferior. El papel atrapará en calor del fondo y alterará el funcionamiento del horno. El papel se podrá derretir y dañar de forma permanente la parte inferior del cajón. Cualquier daño por uso inadecuado del papel de aluminio no estará cubierto por la garantía del producto. El equipo de acceso remoto instalado en algunos modelos fue probado y cumple con los límites establecidos para un dispositivo digital de clase B, según la parte 15 de la Normativa de la FCC. Estos límites fueron diseñados para: ŶReoriente o reubique la antena receptora. (a) brindar una protección razonable contra interferencias nocivas en una instalación residencial. Este equipo genera, usa y puede emitir energía de radiofrecuencia y, si no se instala y utiliza de acuerdo con las instrucciones, puede ocasionar interferencias perjudiciales en las comunicaciones de radio. Sin embargo, no se garantiza que no se presenten interferencias en una instalación en particular. Si el equipo provoca interferencias perjudiciales para la recepción de radio o televisión, lo cual puede comprobar encendiendo y apagando el equipo, se aconseja al usuario que intente corregir la interferencia con una de las siguientes medidas: 6 ŶAumente la separación entre el equipo y el receptor. ŶConecte el equipo a un tomacorriente de un circuito diferente del tomacorriente al que se encuentra conectado el receptor. ŶPara solicitar ayuda, consulte con el proveedor minorista RDXQWpFQLFRH[SHULPHQWDGRGHUDGLR79 (b) tolerar cualquier interferencia recibida, incluyendo las interferencias que puedan provocar un funcionamiento no deseado del dispositivo. Observe que todos los cambios o modificaciones sobre el dispositivo de comunicación inalámbrico instalado en este horno que no estén expresamente aprobados por el fabricante podrían anular la autoridad del usuario para operar el equipamiento. GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES 49-80763 Registre su Electrodoméstico: ¡Registre su electrodoméstico nuevo a través de Internet, según su conveniencia! ZZZJHDSSOLDQFHVFRPVHUYLFHBDQGBVXSSRUWUHJLVWHU 8QUHJLVWURSXQWXDOGHVXSURGXFWRSHUPLWLUiXQDPHMRUFRPXQLFDFLyQ\XQVHUYLFLRPiVSXQWXDOGHDFXHUGRFRQORVWpUPLQRVGHVX garantía, en caso de surgir la necesidad. También puede enviar una carta en la tarjeta de inscripción pre-impresa que se incluye con el material embalado. GARANTÍA ¡Gracias! ... por su compra de un electrodoméstico de la Marca GE Garantía de la Cocina Eléctrica de GE GEAppliances.com Todo el servicio de garantía es provisto por nuestros Centros de Servicio de Fabricación, o un técnico autorizado de Servicio al Cliente (Customer Care®). Para programar una visita del servicio técnico a través de Internet, visítenos en www.geappliances. FRPVHUYLFHBDQGBVXSSRUWROODPHDO*(&$5(6&XDQGROODPHSDUDVROLFLWDUHOVHUYLFLRWHQJDORVQ~PHURV de serie y de modelo disponibles. Para realizar el servicio técnico de su electrodoméstico se podrá requerir el uso de datos del puerto de abordaje para su diagnóstico. Esto da al técnico del servicio de fábrica de GE la habilidad de diagnosticar de forma rápida cualquier problema con su electrodoméstico, y de ayudar a GE a mejorar sus productos al brindarle a GE la información sobre su electrodoméstico. Si no desea que los datos de su electrodoméstico sean enviados a GE, solicitamos que le indique a su técnico no entregar los datos a GE en el momento del servicio. Durante el período de un año desde la fecha original de compra. GE le brindará cualquier parte de la cocina que falle debido a un defecto en los materiales o la fabricación. Durante esta garantía limitada de un año, GE también proveerá, sin costo, todo el trabajo y el servicio en el hogar relacionado con el reemplazo de la parte que presente defectos. Qué no cubrirá GE: Ŷ Daños ocasionados sobre el producto por accidente, incendio, inundaciones o catástrofes naturales. Ŷ Daños sobre el acabado, tales como óxido sobre la superficie, deslustres o manchas pequeñas no informadas dentro de las 48 horas luego de la entrega. Ŷ Daños incidentales o consecuentes causados por posibles defectos sobre este producto. Ŷ Daño causado después de la entrega. Ŷ Producto no accesible para brindar el servicio requerido. Ŷ Solicite el servicio técnico para reparar o reemplazar las lámparas, excepto las lámparas LED. EXCLUSIÓN DE GARANTÍAS IMPLÍCITAS Su única y exclusiva alternativa es la reparación del producto, como se indica en la Garantía Limitada. Las garantías implícitas, incluyendo garantías implícitas de comerciabilidad o conveniencia sobre un propósito particular, se limitan a un año o al período más corto permitido por la ley. Esta garantía se extiende al comprador original y a cualquier dueño subsiguiente de productos comprados para uso hogareño GHQWURGH((886LHOSURGXFWRHVWiHQXQiUHDGRQGHQRVHHQFXHQWUDGLVSRQLEOHXQ3URYHHGRU$XWRUL]DGRGHO6HUYLFLR7pFQLFR de GE, usted será responsable por el costo de un viaje o se podrá requerir que traiga el producto a una ubicación del Servicio Técnico de GE Autorizado para recibir el servicio. En Alaska, la garantía excluye el costo de envío o llamadas del servicio a su hogar. Algunos estados no permiten la exclusión o limitación de daños fortuitos o consecuentes. Esta garantía le da derechos legales específicos y es posible que tenga otros derechos legales que varían entre un estado y otro. Para conocer cuáles son sus derechos legales, consulte a la oficina de asuntos del consumidor local o estatal o al Fiscal de su estado. Garante: General Electric Company. Louisville, KY 40225 Abroche su recibo aquí. Para acceder al servicio técnico de acuerdo con la garantía deberá contar con la prueba de la fecha original de compra. Ŷ 9LDMHVGHOWpFQLFRGHOVHUYLFLRDVXKRJDUSDUDHQVHxDUOH sobre cómo usar el producto. Ŷ ,QVWDODFLyQHQWUHJDRPDQWHQLPLHQWRLQDGHFXDGRV Ŷ )DOODVGHOSURGXFWRHQFDVRGHDEXVRPDOXVRPRGLILFDFLyQ o uso para propósitos diferentes al original o uso comercial. Ŷ Daños a la estufa de vidrio provocados por el uso de limpiadores distintos de las cremas y paños recomendados. Ŷ Daños a la estufa de vidrio provocados por derrames endurecidos de materiales azucarados o plástico derretido que no se limpiaron de acuerdo con las instrucciones del Manual del Propietario. Ŷ 5HHPSOD]RGHIXVLEOHVGHODFDVDRUHLQLFLRGHGLV\XQWRUHV Garantías Extendidas: Adquiera una garantía extendida de GE y aprenda sobre descuentos especiales que están disponibles mientras su garantía aún está vigente. La puede adquirir en cualquier momento a través de Internet en ZZZJHDSSOLDQFHVFRPVHUYLFHBDQGBVXSSRUWVKRSIRUH[WHQGHGVHUYLFHSODQVKWP o llamando al 800.626.2224 durante el horario comercial habitual. Los Servicios para el Consumidor Hogareño de GE aún estarán allí cuando su garantía caduque. 49-80763 7 ASISTENCIA / ACCESORIOS ¿Desea realizar una consulta o necesita ayuda con su electrodoméstico? ¡Consulte el Sitio Web de Electrodomésticos de GE (www.geappliances.com/service_and_support/) durante las 24 horas, cualquier día del año! Para mayor conveniencia y un servicio más rápido, ahora puede descargar el Manual del Propietario, ordenar piezas o incluso programar el servicio técnico a través de Internet. Servicio Programado: El servicio de reparación de expertos de GE está a sólo un paso de su puerta. Entre a Internet y programe VXVHUYLFLRHQZZZJHDSSOLDQFHVFRPVHUYLFHBDQGBVXSSRUWR llame al 800.GE.CARES (800.432.2737) durante el horario de atención comercial. Piezas y Accesorios: Aquellas personas calificadas para realizar el servicio técnico sobre sus propios electrodomésticos podrán solicitar el envío de piezas o accesorios directamente a sus KRJDUHVVHDFHSWDQODVWDUMHWDV9,6$0DVWHU&DUG\'LVFRYHU Ordene a través de Internet hoy, durante las 24 horas o en forma telefónica al 800.626.2002 durante el horario de atención comercial. Las instrucciones que figuran en este manual cubren los procedimientos que serán realizados por cualquier usuario. Otros servicios técnicos generalmente deberían ser derivados a personal calificado del servicio. Se deberá tener cuidado, ya que una reparación indebida podrá hacer que el funcionamiento no sea seguro. Estudio de Diseño de la Vida Real: GE apoya el concepto GH'LVHxR8QLYHUVDOHQSURGXFWRVVHUYLFLRV\DPELHQWHVTXH pueden ser usados por personas de todas las edades, tamaños y capacidades. Reconocemos la necesidad de realizar diseños para una amplia gama de habilidades e incapacidades físicas y mentales. Para más detalles sobre las aplicaciones de Diseño 8QLYHUVDOGH*(LQFOX\HQGRLGHDVGHGLVHxRGHFRFLQDVSDUD personas con incapacidades, visite nuestro sitio web hoy. Sobre casos de incapacidad auditiva, comuníquese al 800.TDD.GEAC (800.833.4322). Conectividad Remota: Para solicitar asistencia para la conectividad de red inalámbrica del horno (para modelos con acceso remoto), por favor comuníquese al 800-220-6899. Contáctenos: Si no se encuentra satisfecho con el servicio que recibió de GE, comuníquese con nosotros a través de nuestro sitio web con todos los detalles, incluyendo su número telefónico, o escriba a: General Manager, Customer Relations GE Appliances, Appliance Park Louisville, KY 40225 Accesorios ¿Busca Algo Más? ¡GE ofrece una variedad de accesorios para mejorar sus experiencias de cocción y mantenimiento! Para realizar una orden, visítenos a través de Internet en: www.GEApplianceParts.com((88RHQwww.GEAppliances.ca (Canadá) o llame al 800.626.2002((88800.661.1616 (Canadá) Estos y otros productos están disponibles: Accesorios 2OODSDUD$VDU3HTXHxDô´[ó´[ò´ :%;((88'*&DQDGi 2OODSDUD$VDU*UDQGHô´[ó´[ò´ :%;((88'*&DQDGi 2OODSDUD$VDU([WUD*UDQGH´[ó´[ó´ :%;((881RGLVSRQLEOHHQ&DQDGi Piezas Estantes del horno Los números de pieza varían según el modelo Elementos del horno Los números de pieza varían según el modelo Lámparas de luz Los números de pieza varían según el modelo Suministros de Limpieza Limpiadores de Acero Inoxidable CitriShine WX10X10007 Limpiador de Electrodomésticos de Acero Inoxidable CERAMA BRYTE® PM10X311 Almohadillas de Limpieza CERAMA BRYTE para Placas de Cocción Cerámicas WX10X350 ® Limpiador de la Placa de Cocción de Cerámica CERAMA BRYTE® WX10X300 Espátula para Placa de Cocción Cerámica CERAMA BRYTE WX10X0302 ® Kit (el kit incluye crema y espátula para placa de cocción) WB64X5027 /DROODSDUDDVDUJUDQGHQRHQWUDHQFRFLQDVGH´´ /DROOD;/QRHQWUDHQKRUQRVGHSDUHGGH´HPSRWUDEOHVGH´RFRFLQDVGH´´ Cómo Retirar la Película Protectora de Envío y la Cinta de Embalaje Con cuidado tome un extremo de la película protectora de envío con los dedos y lentamente retire la misma de la superficie del electrodoméstico. No utilice ningún producto filoso para retirar la película. Retire toda la película antes de usar el electrodoméstico por primera vez. 8 de embalaje en electrodomésticos nuevos es aplicando un detergente líquido hogareño para lavar platos. Aplique con una tela suave y deje que se seque. NOTA: El adhesivo deberá ser eliminado de todas las partes. No se puede retirar si se hornea con éste dentro. Para asegurar que no haya daños sobre el acabado del producto, la forma más segura de retirar el adhesivo de la cinta 49-80763 ADVERTENCIA RIESGO DE INCENDIO: Nunca pierda de vista la cocina cuando la estufa esté en las configuraciones medio o alto. Mantenga los ítems inflamables alejados de la estufa. Apague todos los controles cuando finalice la cocción. Si no se siguen estas instrucciones se podrá producir incendios, lesiones graves o la muerte. Es posible que las funciones y apariencias varíen con relación a su modelo a lo largo del manual. Cómo Configurar Presione la perilla hacia adentro y gire en cualquiera de las direcciones hasta la configuración que desee. 8QDOX]LQGLFDGRUDGHGHVXSHUILFLHHQ21(QFHQGLGREULOODUi cuando una unidad superficial esté encendida. Para superficies de vidrio de la estufa: 8QDOX]LQGLFDGRUDGHESTUFA CALIENTE: Ŷ VHHQFHQGHUiFXDQGRODXQLGDGHVWpFDOLHQWHDOWDFW Ŷ SHUPDQHFHUiHQFHQGLGDLQFOXVROXHJRGHTXHODXQLGDG esté apagada. Ŷ SHUPDQHFHUiHQFHQGLGDKDVWDTXHODXQLGDGVHHQIUtHD aproximadamente 150º F. Tanto en Off (Apagado) como en Hi (Alto), el control se ajusta en la posición. Es posible que escuche leves sonidos de ajuste durante la cocción, indicando que el control está manteniendo su configuración deseada. Asegúrese de girar la perilla de control a Off (Apagado) cuando finalice la cocción. La configuración Melt (Derretir) (en algunos modelos) derretirá chocolate o manteca. Unidades Superficiales Dobles y Triples y Perillas de Control (en algunos modelos) La unidad de superficie posee 2 o 3 tamaños de cocción que se pueden seleccionar, de modo que pueda enlazar el tamaño de la unidad al tamaño del utensilio que esté usando. Modelos con un elemento superficial de Anillo-Doble únicamente Modelos con un elemento superficial de Anillo-Triple únicamente. Uso del Área para Calentar (en algunos modelos) ADVERTENCIA RIESGO DE ENVENENAMIENTO CON COMIDA: Se pueden desarrollar bacterias cuando la comida esté a una temperatura inferior a los 140º. Ŷ 6 LHPSUHFRPLHQFHFRQFRPLGDFDOLHQWH1RXVHOD configuración caliente para calentar comida fría. Ŷ 1RXVHODFRQILJXUDFLyQFDOLHQWHGXUDQWHPiVGHKRUDV WARMING ZONE (Área para Calentar), ubicada en la parte central trasera de la superficie de vidrio, mantendrá la comida caliente y cocida a la temperatura para servir. Siempre comience con comida caliente. No use la función para calentar comida fría. Colocar comida que no está cocinada o fría en el WARMING ZONE (Área para Calentar) podría producir enfermedades desarrolladas por bacterias en la comida. Gire la perilla de control a la posición ON (Encender). Para los modelos con teclas táctiles para el control del área SDUDFDOHQWDUFRQVXOWHODVHFFLyQVREUH8VRGHO+RUQRSDUD acceder a detalles adicionales. 49-80763 Para obtener mejores resultados, todas las comidas en el WARMING ZONE (Área para Calentar) deberían estar cubiertas por una tapa o papel de aluminio. Al calentar pasteles o panes, la tapa se deberá ventilar para dejar que la humedad salga. La temperatura inicial, el tipo y la cantidad de comida, el tipo de pan y el tiempo afectarán la calidad de la comida. Siempre use las manijas de las ollas o guantes para horno al retirar comida del WARMING ZONE (Área para Calentar) ya que los utensilios y platos estarán calientes. NOTA: El calentador superficial emitirá un brillo rojo, al igual que los elementos de cocción. USO DE LA COCINA: Unidades de superficie - Modelos con Perillas Unidades de superficie - Modelos con Perillas 9 USO DE LA COCINA: Unidades de superficie - Modelos sin Perillas Unidades de superficie - Modelos sin Perillas NOTA: Todo el embalaje protector deberá ser eliminado de todas las partes. No se puede retirar si se hornea con éste dentro. Superficie de Cocción con Vidrio Radiante La unidad de la superficie seguirá un ciclo de encendido y apagado para mantener su configuración de control seleccionada. Esto es normal. Para superficies de vidrio de la superficie de cocción: 8QDOX]LQGLFDGRUDGHESTUFA CALIENTE: Ŷ VHHQFHQGHUiFXDQGRODXQLGDGHVWpFDOLHQWHDOWDFWR Ŷ SHUPDQHFHUiHQFHQGLGDLQFOXVROXHJRGHTXHODXQLGDG esté apagada. Ŷ SHUPDQHFHUiHQFHQGLGDKDVWDTXHODXQLGDGVHHQIUtHD aproximadamente 150°F. Para Encender una Unidad de la Superficie: 1. Presione la tecla On/Off (Encender/ Apagar), y luego presione la tecla + o -. 8VHODWHFOD+ o - para seleccionar la configuración de energía deseada. 3. Para las unidades de la superficie doble o triple, presione la tecla Burner Size (Tamaño del Quemador) para seleccionar el tamaño del quemador deseado. Para Apagar una Unidad de la Superficie: Presione la tecla On/Off (Encender/ Apagar). Unidades Superficiales Dobles y Triples (en algunos modelos) La unidad de superficie posee 2 o 3 tamaños de cocción que se pueden seleccionar, de modo que pueda hacer coincidir el tamaño de la unidad con el tamaño del utensilio que esté usando. Modelos con un elemento superficial de Anillo-Triple únicamente Función para Sincronizar Quemador Esta función le permite sincronizar los quemadores traseros izquierdos con los frontales izquierdos, a fin de crear una gran área de cocción para cocinar con plancha. Para usar esta función, presione la tecla Sync Burners (Sincronizar Quemadores). Luego puede usar las teclas +- frontales izquierdas o traseras izquierdas para ajustar la energía de ambos quemadores de forma simultánea. Para desactivar la sincronización, presione una de las teclas On/Off (Encender/ Apagar) del quemador. Uso del Área para Calentar ADVERTENCIA RIESGO DE ENVENENAMIENTO CON COMIDA: Se pueden desarrollar bacterias cuando la comida esté a una temperatura inferior a los 140º. Ŷ 6LHPSUHFRPLHQFHFRQFRPLGDFDOLHQWH1RXVHODFRQILJXUDFLyQFDOLHQWHSDUDFDOHQWDUFRPLGDIUtD Ŷ 1RXVHODFRQILJXUDFLyQ:$50&DOHQWDUGXUDQWHPiVGHKRUDV Para usar la función Warming Zone (Área para Calentar): 1. Presione la tecla Warming Zone On/Off (Encendido/ Apagado del Área para Calentar). 8VHODWHFOD+ o -SDUDVHOHFFLRQDUODFRQILJXUDFLyQ/R0HG +L%DMR0HGLR$OWRGHVHDGD Presione la tecla Warming Zone On/Off (Encendido/ Apagado del Área para Calentar). 10 49-80763 Consejos para Productos Enlatados en el Hogar Asegúrese que el producto enlatado se encuentre sobre la unidad superficial. Asegúrese de que el producto enlatado sea plano en su parte inferior. Para evitar quemadoras de vapor o calor, tenga cuidado al enlatar el producto. 8VHUHFHWDV\SURFHGLPLHQWRVGHIXHQWHVFRQILDEOHV(VWRV se encuentran disponibles a través de fabricantes como Ball® y Kerr® y el Department of Agriculture Extension Service (Servicio del Departamento de Agricultura). El uso de enlatados cerrados a baño maría con fondos ondeados podrán extender el tiempo requerido para traer el agua al punto de hervor. Para Modelos con Estufa de Vidrio Radiante La estufa radiante cuenta con unidades calentadoras debajo de una superficie lisa de vidrio. NOTA:8QOLJHURRORUHVQRUPDOFXDQGRXQDHVWXIDQXHYDVHXWLOL]D por primera vez. Es provocado por el calentamiento de piezas nuevas y materiales aislantes y desaparecerá en poco tiempo. NOTA: En modelos con estufas de vidrio de color claro, es normal que las zonas de cocción cambien de color cuando están calientes o enfriándose. Esto es temporal y desaparecerá a medida que el vidrio se enfríe a temperatura ambiente La unidad superficial seguirá un ciclo de encendido y apagado para mantener su configuración de control seleccionada. Es seguro colocar utensilios calientes en la superficie de vidrio, incluso cuando la estufa esté fría. Aunque las unidades de superficie se hayan apagado, la estufa de vidrio retiene suficiente calor para continuar la cocción. Para evitar la sobrecocción, quite las ollas de las unidades de superficie cuando los alimentos estén cocidos. No coloque nada sobre la unidad de superficie hasta que se haya enfriado por completo. Ŷ /DVPDQFKDVGHDJXDGHSyVLWRVPLQHUDOHVSXHGHQTXLWDUVH utilizando crema limpiadora o vinagre blanco sin diluir. Ŷ ( OXVRGHOLPSLDGRUGHYHQWDQDVSXHGHGHMDUXQDSHOtFXOD iridiscente sobre la estufa. La crema limpiadora quitará esta decoloración. Ŷ 1 RDOPDFHQHHOHPHQWRVSHVDGRVVREUHODHVWXID6LFDHQ sobre la estufa, podrían provocar daños. Ŷ 1 RXWLOLFHODVXSHUILFLHFRPRXQDWDEODSDUDFRUWDU Nunca cocine directamente sobre el vidrio. Siempre utilice recipientes de cocción. Siempre coloque el recipiente en el centro de la unidad de superficie sobre la que está cocinando. No deslice los recipientes de cocción a través del control y la superficie de la estufa porque puede rayar el vidrio. El vidrio es resistente a los rayones, pero no a prueba de los mismos. USO DE LA COCINA: Unidades de superficie - Todos los Modelos Unidades de superficie - Todos los Modelos Limitador de Temperatura en Estufas de Vidrio Radiante Every radiant surface unit has a temperature limiter. El limitador de temperatura evita que la estufa de vidrio se caliente en exceso. 49-80763 El limitador de temperatura podrá apagar las unidades superficiales por ciclos durante un tiempo si: Ŷ ODROODKLHUYHKDVWDVHFDUVH Ŷ HOIRQGRGHODROODQRHVSODQR Ŷ ODROODHVWiIXHUDGHOFHQWUR Ŷ QRKD\ROODHQODXQLGDG 11 USO DE LA COCINA: Utensilio para Placa de Cocción de Vidrio Radiante Utensilio para Placa de Cocción para Vidrio Radiante La siguiente información lo ayudará a elegir los recipientes de cocción que brindan un buen desempeño en estufas de vidrio. Ver el folleto sobre recipientes para usar con estufas de inducción. Acero inoxidable: Recomendado Aluminio: Se recomienda de capa gruesa Buena conductividad. Los residuos de aluminio a veces parecen rayones sobre la estufa pero pueden quitarse si se los limpia de inmediato. Debido a su bajo punto de fusión, no debe utilizarse aluminio de capa fina. Esmalte de porcelana sobre acero: No se recomienda Calentar recipientes vacíos puede provocar daños permanentes al vidrio de las estufas. El esmalte puede derretirse y adherirse a la estufa cerámica. Vidrio-cerámico: No se recomienda Base de cobre: Desempeño pobre. Raya la superficie. Recomendado Cerámica: El cobre puede dejar residuos que pueden parecer rayones. Los residuos pueden eliminarse, siempre y cuando la estufa se limpie de inmediato. Sin embargo, no permita que estas ollas hiervan en seco. El metal sobrecalentado puede adherirse a las estufas de vidrio. Si no se elimina de inmediato, una olla con la base de cobre sobrecalentado dejará un residuo que manchará la estufa en forma permanente. Esmalte de porcelana sobre hierro fundido: Verifique que los recipientes tengan bases planas utilizando una regla. No se recomienda Desempeño pobre. Puede rayar la superficie. Hierro fundido: No se recomienda, a menos que se encuentre específicamente diseñado para estufas de vidrio Pobre conductividad y lentitud para absorber el calor. Raya la superficie de la estufa. Se recomienda si la base de la olla se encuentra revestida No se recomiendan recipientes con bases redondeadas, curvadas, con rebordes o torceduras.. NOTA: Siga todas las recomendaciones del fabricante de recipientes cuando utilice cualquier clase de recipiente de cocción sobre la estufa cerámica. Para mejores resultados Ŷ & RORTXHVyORUHFLSLHQWHVVHFRVVREUHORVHOHPHQWRVGH superficie. No coloque tapas sobre los elementos de superficie, en especial tapas mojadas. Las ollas y tapas mojadas podrán quedar adheridas a la superficie una vez frías. Ŷ 1RXVHZRNVFRQDQLOORVGHVRSRUWH(VWDFODVHGHZRNQR se calienta sobre elementos de superficie de vidrio. Ŷ 5HFRPHQGDPRVHOXVRGHZRNVGHEDVHSODQDVRODPHQWH Se encuentran disponibles en su negocio minorista local. La base del wok debe tener el mismo diámetro que el elemento de superficie para asegurar un contacto adecuado. Ŷ $OJXQRVSURFHGLPLHQWRVGHFRFFLyQHVSHFLDOHVUHTXLHUHQ recipientes de cocción específicos, como ollas a presión, freidoras, etc. Todos los recipientes de cocción deben tener bases planas y ser del tamaño correcto. No coloque recipientes mojados sobre la estufa de vidrio. No use woks con anillos de soporte sobre la estufa de vidrio. Utilice woks de base plana sobre la estufa de vidrio. 12 49-80763 Notas 49-80763 13 USO DE LA COCINA: Controles del Horno 14 Controles del Horno 2 5 1 13 12 10 8 11 4 7 3 6 9 14 15 49-80763 1. 2. Convection Cooking Modes (Modos de Cocción por Convección): Los modos de cocción por convección 10. Oven Light(s) (Luz(es) del Horno): Enciende o apaga utilizan una circulación de aire incrementada para mejorar el rendimiento. El tipo de beneficio depende del modo. Su horno cuenta con los siguientes modos de cocción por convección: Convection Bake (Hornear por Convección) y Convection Roast (Asar por Convección). Para más información, consulte la sección de Modos de Cocción. 11. Lock Controls (Controles de Bloqueo): Bloquean Traditional Cooking Modes (Modos de Cocción Tradicionales): Su horno cuenta con los siguientes modos 12. Warming Drawer (Cajón para Calentar) (en algunos modelos): Mantiene las comidas calientes y de cocción tradicionales: Bake (Hornear), Broil Hi (Asar Alto), Broil Lo (Asar Bajo) y Warm (Calentar). Para más información, consulte la sección de Modos de Cocción. 3. Clean (Limpieza): El horno cuenta con dos modos de limpieza: Self Clean (Limpieza Automática) y Steam Clean (Limpieza con Vapor). Para acceder a información importante sobre el uso de estos modos, consulte la sección de Limpieza del Horno. 4. Start (Iniciar): Se deberá presionar para comenzar cualquier función de cocción, limpieza o por tiempo. 5. Cancel/Off (Cancelar/ Apagar): Cancela TODAS las funciones del horno, excepto el reloj, el temporizador, el cajón para calentar y el área para calentar. 6. Cook Time (Tiempo de Cocción): Cuenta el tiempo de cocción y apaga el horno cuando el tiempo de cocción está completo. Presione la tecla Cook Time (Tiempo de Cocción), use las teclas numéricas para programar un tiempo de cocción en horas y minutos, y luego presione Start (Iniciar). Esto sólo puede ser usado con Bake (Hornear), Convection Bake (Hornear por Convección), y Convection Roast (Dorar por Convección). 7. Clock (Reloj): Configure el tiempo del reloj del horno. Presione la tecla Set Clock (Configurar Reloj), y luego use las teclas numéricas para programar el reloj. Presione Start (Iniciar) para guardar la configuración de la hora. 8. Timer On/Off (Temporizador Encendido/ Apagado): Funciona como un temporizador con cuenta regresiva: Presione la tecla Timer On/Off (Temporizador Encendido/ Apagado) y las teclas numéricas para programar el tiempo en horas y minutos. Presione la tecla Start (Iniciar). La cuenta regresiva del temporizador se completó. Para apagar el temporizador, presione la tecla Timer On/Off (Temporizador Encendido/ Apagado). 9. Delay Time (Tiempo de Retraso): Genera un retraso FXDQGRHOKRUQRHVHQFHQGLGR8VHHVWDWHFODSDUDFRQILJXUDUHO momento en que desea que el horno se inicie. Presione la tecla Delay Time (Tiempo de Retraso) y use las teclas numéricas para programar la hora del día en que desea que el horno se encienda y presione Start (Iniciar). Presione el modo de cocción deseado y la temperatura y luego presione Start (Iniciar). Si lo desea, también puede ser programado un tiempo de cocción. Siga las instrucciones de Cook Time (Tiempo de Cocción) para configurar esta función. Esto sólo puede ser usado con Bake (Hornear), Convection Bake (Hornear por Convección), Convection Roast (Dorar por Convección) y Self-Clean (Limpieza Automática). NOTA: Al usar la función de tiempo de retraso, las comidas que se echan a perder rápidamente, tales como leche, huevos, pescado, rellenos, ave y cerdo, no se deberán dejar reposar por más de 1 hora antes y después de la cocción. La temperatura ambiente estimula el desarrollo de bacterias nocivas. Asegúrese de que la luz del horno esté apagada, ya que el calor de la lámpara acelerará el crecimiento de bacterias nocivas. 49-80763 la luz(es) del horno. el control de modo que al presionar las teclas no se activen los controles. Presione la tecla Lock Controls (Controles de Bloqueo) durante tres segundos para bloquear o desbloquear el control. Cancel/Off (Cancelar/ Apagar) siempre está activa, incluso cuando el control está bloqueado. cocinadas en la temperatura para servir. Presione la tecla Warming Drawer (Cajón para Calentar)8VHODWHFODQXPpULFD para seleccionar la configuración de temperatura. Presione 1 para Low (Bajo), 2 para Medium (Medio) o 3 para High (Alto), y luego presione Start (Iniciar). Drawer (Cajón) está debajo de Oven (Horno). NOTA: /DWHFOD&DQFHO2II&DQFHODU$SDJDUQRDSDJD la funciones Warming Drawer (Cajón para Calentar). Para apagarlos, presione la tecla Warming Drawer (Cajón para Calentar). 13. Probe (Sonda) (en algunos modelos): Monitorea la temperatura interna de la comida y apaga el horno cuando la comida alcanza la temperatura programada. Inserte la sonda, programe el modo de cocción, y programe la temperatura de la sonda. Para más información, consulte la sección de Modos de Cocción. La sonda sólo puede ser usada con las funciones Bake (Hornear) y Convection Roast (Dorar por Convección). 14. Remote Enable (Acceso Remoto) (en algunos modelos): Le permite controlar el horno de forma remota. Para poder iniciar el horno de forma remota, presione la tecla Remote Enable (Acceso Remoto) y “Remote” (Remoto) se encenderá en la pantalla. El horno puede ser iniciado ahora en forma remota con un dispositivo conectado. Abrir la puerta del horno o presionar la tecla Remote Enable (Acceso Remoto) eliminará “Remote” (Remoto) de la pantalla e impedirá que pueda activar el horno de forma remota. Si “Remote” (Remoto) no aparece en la pantalla, usted aún puede cambiar las configuraciones del horno o apagar el horno. Luego de usar el horno, recuerde verificar que el ícono “Remote” (Remoto) sea mostrado, si desea iniciar el horno de forma remota en el futuro. Para acceder a instrucciones sobre cómo conectar el horno, Consulte la hoja de instrucciones "Conecte su horno con Conexión Habilitada de WiFi". USO DE LA COCINA: Controles del Horno Controles del Horno 15. Chef Connect: Ésta es una función de emparejamiento Bluetooth® para uso con otros productos autorizados de Chef Connect tales como microondas sobre la cocina o la campana de la cocina. Para emparejar estos productos con la cocina, mantenga presionada la tecla Chef Connect durante 3 segundos y siga las instrucciones correspondientes incluidas con el producto emparejado autorizado por Chef Connect, si es necesario. La cocina cancelara el modo de emparejamiento luego de dos minutos si ningún dispositivo de emparejamiento es detectado. 15 USO DE LA COCINA: Funciones Especiales Funciones Especiales Su cocina cuenta con varias funciones especiales diferentes. Ŷ 3DUDLQJUHVDUDOPHQ~6SHFLDO)HDWXUHV)XQFLRQHV(VSHFLDOHVPDQWHQJDSUHVLRQDGDVODVWHFODVBake (Hornear) y Broil (Asar) al mismo tiempo durante tres segundos. "OFFSEt" aparecerá en la pantalla. Ŷ 3DVHDWUDYpVGHOPHQ~6SHFLDO)HDWXUHV)XQFLRQHV(VSHFLDOHVXVDQGRODWHFOD8 para ir hacia abajo y la tecla 3 para ir hacia arriba. Ŷ 3 DUDVHOHFFLRQDUXQDIXQFLyQSDUDTXHFDPELHRSDUDFRQILUPDUXQFDPELRSUHVLRQHODWHFOD0. Ŷ 3DUDFDQFHODUXQFDPELR\UHJUHVDUDOPHQ~6SHFLDO)HDWXUHV)XQFLRQHV(VSHFLDOHVSUHVLRQHODWHFOD6. Para salir del menú Special Features (Funciones Especiales), presione la tecla 6 nuevamente. Ajuste de la Temperatura del Horno (OFFSEt) Pantalla del Reloj (Cloc diSP) Esta función permite que la temperatura de horneado del horno y de horneado por convección sean ajustadas hasta )PiVFDOLHQWHR)PiVIUtD8VHHVWDIXQFLyQVLSLHQVD que la temperatura de su horno es demasiado caliente o demasiado fría y desea modificarla. Este ajuste afecta los modos Bake (Hornear) y Convection Bake. Ningún otro modo de cocción se ve afectado. 8VDQGRODVWHFODVQXPpULFDVSDUDQDYHJDUFRPRVHGHVFULEH más arriba, seleccione “OFFSET” (Ajuste). Se mostrará un Q~PHURHQWUHSRVLWLYR\QHJDWLYR8VHODVWHFODV8 y 3 para incrementar o reducir el valor del ajuste. Guarde y realice la confirmación presionando la tecla 0. Esta función especifica si el reloj aparece en la pantalla. Puede estar en On (Encendido) u Off (Apagado). Sonido de Finalización del Temporizador (End tonE) Volumen del Sonido (Sound) Se trata de un tono que indica la finalización de un temporizador. El tono puede ser continuo (bEEP Cont) o un SLWLGRUHSHWLGRE((38QDFRQILJXUDFLyQFRQWLQXDVHJXLUi haciendo que un tono suene hasta que un botón del control sea presionado. Selección de Temperatura Fahrenheit o Celsius (dEg Unit) Conversión de Auto Recipe (Auto rEciPE) Al usar la cocción de Convection Bake (Hornear por Convección), Auto Recipe Conversion (Conversión de Auto Receta) convertirá de forma automática las temperaturas de horneado regular ingresadas a temperaturas de cocción de horneado por convección cuando se active. Se debe observar que esta opción no convierte los tiempos de cocción del horneado por convección, sino sólo las temperaturas. Esta función puede ser encendida o apagada. Esta función permite que el volumen del tono del horno sea ajustado entre alto (Hi) (Pitido Alto), medio (Reg) (Pitido Estándar), bajo (lo) y apagado (Off) (Pitido Apagado). El control hará que el tono del horno suene en el nuevo nivel de volumen cada vez que el nivel de sonido sea modificado. Apagado en 12 Horas Esta función apaga el horno luego de 12 horas de funcionamiento continuo. Puede estar activado o desactivado. El control del horno está configurado para su uso con temperaturas Fahrenheit (F), pero lo puede modificar a temperaturas Celsius (C). Configuración del Reloj (Cloc cFg) Esta función especifica cómo se mostrará la hora del día. Puede seleccionar el reloj estándar de 12 horas (12 hs.) o el reloj militar de 24 horas (24 hs.). 16 49-80763 La función de modo sabático cumple con los estándares establecidos por Stark K. Algunos de estos estándares que serán observados por el consumidor incluyen la desactivación de los tonos, la desactivación de las luces del horno, y retrasos de aproximadamente 30 segundos a un minuto en relación a los cambios en la pantalla. Sólo el horneado continuo y el horneado SRUWLHPSRHVWiQSHUPLWLGRVHQHOPRGRVDEiWLFR/DFRFFLyQHQHOPRGRVDEiWLFRHVXQSURFHVRGHGRVSDVRVSULPHURHOPRGR sabático debe ser configurado y luego el modo hornear debe ser configurado. Configuración del Modo Sabático Ajuste de Temperatura 1. Presione las teclas Bake (Hornear) y Broil (Asar) al mismo tiempo y espere a que el menú de funciones especiales sea exhibido. 8VHODVWHFODVQXPpULFDV3 u 8 para pasar a través de las funciones especiales, hasta que “SAbbAth” sea exhibido y luego presione 0. Consulte el gráfico en la sección de Funciones Especiales para ver cómo las teclas numéricas están mapeadas. 8VHODVWHFODVQXPpULFDV3 u 8 para pasar a través de las opciones hasta que aparezca “on” (encender) en la SDQWDOODOXHJRSUHVLRQHODWHFODQXPpULFD0 para guardar la configuración. Presione 6 para salir del menu de Funciones (VSHFLDOHV8QVRORFRUFKHWH³@´DSDUHFHUiHQODSDQWDOOD indicando que el modo sabático fue configurado. El reloj no aparecerá. El horneado continuo o el horneado por tiempo no pueden ser configurados. 1. Presione Bake (Hornear), use las teclas numéricas de 1 a 5 y la tecla Timer (Temporizador) para seleccionar una temperatura de cocción actual diferente, y presione Start (Iniciar). 2. Debido a que no hay ninguna indicación durante el cambio de temperatura, se puede usar un termómetro para horno para confirmar los cambios de temperatura. Inicio del Horneado Continuo 1. Presione la tecla Bake (Hornear). 2. Si la temperatura deseada es 350ºF, presione Start (Iniciar). Si se desea una temperatura de cocción diferente, use las teclas numéricas de 1 a 5 o la tecla Timer (Temporizador) para seleccionar una temperatura de cocción predeterminada, y luego presione Start (Iniciar). Consulte el siguiente gráfico para determinar qué tecla configura la temperatura de cocción deseada. /XHJRGHXQDGHPRUDXQVHJXQGRFRUFKHWH³@>³DSDUHFHUiHQ la pantalla, indicando que el horno está horneando. Temperatura (ºF) 400 170 200 250 300 325 2h 2.5h 3h 3.5h 4h Tiempo (horas) 6h 1 = 170° F, 2 = 200° F, 3 = 250° F, 4 = 300° F, 5 = 325° F, Temporizador = 400° F 6 = 2 horas, 7 = 2.5 horas, 8 = 3 horas, 9 = 3.5 horas, 0 = 4 horas, Controles de Bloqueo = 6 hours Inicie un Horneado por Tiempo 1. Presione la tecla Bake (Hornear). 2. Si la temperatura deseada es de 350ºF, use las teclas numéricas de 6 a 0 o la tecla Lock Control (Control de Bloqueo) para seleccionar un tiempo de cocción. Si se desea una temperatura de cocción diferente a 350ºF, use las teclas numéricas de 1 a 5 o la tecla Timer (Temporizador) para seleccionar una temperatura de cocción predeterminada, y luego seleccione el tiempo de cocción. Consulte el gráfico en esta página para determinar qué tecla configura la temperatura de cocción deseada y el tiempo de cocción. 3. Presione Start (Iniciar). /XHJRGHXQDGHPRUDXQVHJXQGRFRUFKHWH³@>³DSDUHFHUi en la pantalla, indicando que el horno está horneando. Cuando el tiempo de cocción finalice, la pantalla volverá a FDPELDUDXQVRORFRUFKHWH³@´LQGLFDQGRTXHHOKRUQR\DQR está horneando. No sonará ningún tono cuando el tiempo de cocción se haya completado. USO DEL HORNO: Modo Sabático Modo Sabático Salir del Modo Sabático 6yORVHGHEHUiVDOLUGHOPRGRVDEiWLFRXQDYH]¿QDOL]DGRHO mismo. 1. Presione Cancel/Off (Cancelar/ Apagar) para finalizar cualquier ciclo de horneado que pueda estar funcionando. 2. Presione las teclas Bake (Hornear) y Broil (Asar) al mismo tiempo y espere a que el menú de Funciones Especiales sea exhibido. 8VHODVWHFODVQXPpULFDV3 u 8 para pasar a través de las funciones especiales hasta que “SAbbAth” (Sabático) sea exhibido, y luego presione 0. 8VHODVWHFODVQXPpULFDV3 u 8 para pasar a través de las opciones hasta que “OFF” (Apagado) sea exhibido y presione 0 para guardar la configuración. Presione la tecla numérica 6 para salir del menú de Funciones Especiales. Aviso de Corte de Corriente durante el Modo Sabático Si se produce un corte de corriente mientras el horno se encuentra en Sabbath Mode (Modo Sabático), la unidad regresará a Sabbath Mode (Modo Sabático) cuando el VXPLQLVWURVHDUHHVWDEOHFLGRVLQHPEDUJRHOKRUQRUHJUHVDUi al estado de apagado incluso cuando haya estado en un ciclo de horneado en el momento del corte de corriente. 49-80763 17 USO DE LA COCINA: Estantes del Horno Estantes del Horno El horno cuenta con seis posiciones de estantes. En la Guía de Cocción, se brindan recomendaciones de posiciones de los estantes para diferentes tipos de comidas. Se ajusta un estante en una dirección para afectar los resultados de cocción. Por ejemplo, si se prefieren partes superiores más oscuras en tartas, panecillos o galletas, pruebe moviendo la comida a un estante que se encuentre una posición más arriba. Si encuentra que las comidas están demasiado doradas en la parte superior, pruebe moviendo las mismas más abajo la próxima vez. Al hornear con múltiples ollas y en múltiples estantes, DVHJ~UHVHGHTXHKD\DSRUORPHQRV´HQWUHODVROODVDILQ de dejar suficiente espacio para que fluya el aire. (VSRVLEOHTXHVXKRUQRFXHQWHFRQHVWDQWHVH[WHQVLEOHV\R estantes planos tradicionales. Para evitar posibles quemaduras, coloque los estantes en la posición deseada antes de encender el horno. Estantes Extensibles Siempre empuje hacia afuera el estante desde el riel frontal superior hasta la posición de detención en su máxima extensión, al colocar o retirar utensilios. Si resulta difícil extender estos estantes, lubrique los mismos con lubricante de grafito, provisto con el horno. Retire el estante del horno, retire cualquier obstrucción en el recorrido deslizable con una toalla de papel, agite el lubricante de grafito y coloque 4 gotitas en los dos recorridos inferiores de los lados izquierdo y derecho. Abra y cierre el estante varias veces para distribuir el lubricante. Para ordenar más lubricante de grafito, lea la sección de Asistencia y Accesorios en el comienzo de este manual. La cantidad de posiciones de la bandeja puede variar en relación al modelo. Riel frontal superior Posición de apertura total Para Retirar un Estante Extensible: 1. Asegúrese de introducir la parrilla hasta el fondo del horno, de modo que las paletas laterales del armazón de la parrilla se desenganchen de la cavidad. 2. Deslice la parrilla hacia usted hasta que llegue al tope (posición detenida) del soporte de la parrilla. 3. Tome de manera firme ambos lados de la estructura del estante y deslizando este último, incline el extremo del frente hacia arriba y empuje hacia fuera. Para Reemplazar un Estante Extensible: Tomar aquí 1. Tome firmemente ambos lados del armazón de la parrilla y la parrilla deslizable. 2. Coloque el extremo curvo del estante en la posición deseada, incline el frente hacia arriba y presione la parrilla hacia adentro. Si resulta difícil reemplazar o retirar los estantes extensibles, limpie los soportes de los estantes del horno con aceite de cocina. No quite el aceite de cocina del espacio de deslizamiento. Para lubricar la paleta: Agite el lubricante y aplique el mismo a las partes móviles de los mecanismos de las paletas como se muestra. 18 49-80763 PRECAUCIÓN: No use ningún tipo de aluminio o cobertor de horno para cubrir el fondo del horno. Estos ítems pueden atrapar el calor o derretirse, ocasionando daños sobre el producto y el riesgo de descargas, humo o incendios. Los daños por uso inadecuado de estos ítems no están cubiertos por la garantía del producto. Se podrá usar aluminio para evitar derrames, colocando una hoja sobre un estante inferior varias pulgadas debajo de la comida. No use más aluminio que el necesario y nunca cubra totalmente el estante de un horno con papel de aluminio. Mantenga el DOXPLQLRDSRUORPHQRV´GHODVSDUHGHVGHOKRUQRSDUDHYLWDUXQDFLUFXODFLyQGHILFLHQWHGHOFDORU Utensilios Pautas de Uso de Utensilios El material, el acabado y el tamaño de los utensilios afectan el horneado. Las ollas brillantes pueden producir resultados de horneado más parejos en tortas y galletas. Las ollas oscuras, revestidas y opacas absorben el calor más rápidamente que las ollas claras y brillantes. Al usar ollas que absorben el calor más rápidamente, las comidas podrán resultar más doradas, crocantes y con una capa más gruesa. Las ollas de vidrio y cerámica calientan con lentitud, pero retienen bien el calor. Si utiliza utensilios oscuros y revestidos, controle la comida antes del tiempo mínimo de cocción. Si se obtienen resultados no deseados con este tipo de utensilios, considere la posibilidad de reducir la temperatura del horno en 25º F la próxima vez. Las ollas con aislante de aire calientan lentamente y pueden producir fondos dorados. Estos tipos de ollas funcionan bien con platos tales como tartas y postres con natilla. Mantenga los utensilios limpios para una cocción más pareja. Modos de Cocción Su nuevo horno posee una variedad de modos de cocción para que pueda obtener los mejores resultados. Estos modos se describen a continuación. Para acceder a recomendaciones para comidas específicas, consulte la sección de la Guía de Cocción. Recuerde que es posible que su nuevo horno funcione de manera diferente que aquel que está reemplazando. Modos de Horneado y Dorado Dorar por Convección Seleccione un modo para hornear y dorar basado en el tipo y cantidad de comida que está preparando. Al preparar comidas horneadas tales como tartas, galletas y masas, siempre precaliente el horno primero. Siga las recomendaciones de la receta sobre la colocación de la comida. Si no se brindan pautas, centre la comida en el horno. El modo Convection Roast (Dorado por Convección) está pensado para dorar cortes enteros de carne en un solo estante. Este modo utiliza el calor de los elementos inferior, superior y trasero, junto con el movimiento del ventilador por convección, a fin de mejorar el dorado y reducir el tiempo de cocción. No es necesario convertir la temperatura. Cuando use este modo, o si usa la sonda, controle la comida antes que el tiempo sugerido en la receta. Para usar este modo, presione la tecla Convection Bake (Hornear por Convección), ingrese una temperatura, y luego presione Start (Iniciar). No es necesario realizar el precalentamiento al usar este modo. Horneado Tradicional El modo de horneado tradicional está pensado para la cocción en un solo estante. Este modo usa el calor principalmente desde el elemento inferior, pero también desde el elemento superior para cocinar la comida. Para usar este modo, presione la tecla Bake (Hornear), ingrese una temperatura, y luego presione Start (Iniciar). El precalentamiento generalmente se recomienda al usar este modo. Hornear por Convección El modo Convection Bake (Hornear por Convección) está pensado para honear en múltiples estantes al mismo tiempo. Este modo utiliza el calor principalmente desde el elemento trasero, pero también calienta desde los elementos superior e inferior, junto con el movimiento de aire desde el ventilador por convección para mejorar una cocción pareja. El horno está equipado con la función Auto Recipe Conversion (Conversión GH5HFHWD$XWRPiWLFDGHPRGRTXHQRHVQHFHVDULRFRQYHUWLU la temperatura al usar este modo. Es posible que el tiempo de horneado sea un poco más prolongado con estantes múltiples, en comparación con lo que se espera con un solo estante. Para usar este modo, presione la tecla Convection Bake (Hornear por Convección), ingrese una temperatura, y luego presione Start (Iniciar). Siempre realice el precalentamiento al usar este modo. 49-80763 Modo para Asar Monitoree la comida de cerca al asar. Tenga cuidado al asar en posiciones de estantes superiores, ya que colocar la comida más cerca del elemento para asar incrementa el humo, salpicaduras y la posibilidad de que se incendien las grasas. Intente asar las comidas que normalmente haría a la parrilla. Ajuste las posiciones de los estantes para ajustar la intensidad del calor a la comida. Coloque las comidas más cerca del elemento para asar, cuando se desee una superficie más cocinada y un interior poco cocido. Las comidas más gruesas y las comidas cuyo interior debe ser cocinado deberían ser asadas en un estante en una posición alejada del usado para asar, o usando las funciones Broil Lo (Asar Bajo). USO DE LA COCINA: Papel de Aluminio y Cobertores del Horno / Utensilios / Modos de Cocción Papel de Aluminio y Cobertores del Horno 19 USO DE LA COCINA: Modos de Cocción Modos de Cocción (Continúa) Asar Alto El Tradicional modo Broil Hi (Asado Alto) usa calor intenso del HOHPHQWRVXSHULRUSDUDVRDVDUODVFRPLGDV8VHODIXQFLyQ %URLO+L$VDGR$OWRSDUDFRUWHVPiVGHOJDGRVGHFDUQH\R comidas que prefiera que quedan menos cocinadas en su interior. Para usar este modo, presione la tecla Broil (Asar) una vez y luego presione Start (Iniciar). No es necesario realizar el precalentamiento al usar este modo. Asar Bajo El Tradicional modo Broil Lo (Asado Bajo) usa menos calor intenso del elemento superior para cocinar la comida completamente mientras también produce el dorado superficial. 8VHODIXQFLyQ%URLO/R$VDGR%DMRSDUDFRUWHVGHFDUQHPiV JUXHVRV\RFRPLGDVTXHGHVHHTXHTXHGHQFRPSOHWDPHQWH cocinadas. Para usar este modo, presione la tecla Broil (Asar) dos veces y luego presione Start (Iniciar). No es necesario realizar el precalentamiento al usar este modo. Calentar Para usar este modo, presione la tecla Warm (Caliente) y luego presione Start (Iniciar). Cubra las comidas que necesitan mantener la humedad y no cubra aquellas comidas que deberían quedar crocantes. No se requiere precalentar las mismas. No use la función Warm (Calentar) para calentar comida fría, excepto galletas crujientes, papas fritas o cereales secos. También se recomienda, a fin de mantener la calidad de la comida, que ésta no se mantenga caliente por más de dos horas. Probe (Sonda) (en algunos modelos) La temperatura interna de la comida con frecuencia se usa como indicador de que está lista, especialmente al dorar o preparar carne de ave. El modo Probe (Sonda) monitorea la temperatura interna de la comida y apaga el horno cuando esta última alcanza la temperatura programada. Puede encontrar información sobre las temperaturas mínimas para una cocción segura en www.IsItDoneYet.gov. La sonda de temperatura sólo puede ser usada en los modos Tradicional Bake (Hornear), Convection Bake (Horneado por Convección), y Convection Roast (Dorado por Convección). Para usar la sonda con precalentamiento: 1. Presione la tecla del modo de cocción deseado (Hornear, Horneado por Convección, o Dorado por Convección) e ingrese la temperatura de cocción deseada. 2. Inserte la sonda en la comida (consulte las Pautas de 8ELFDFLyQGHOD6RQGD$SURSLDGDHQHVWDVHFFLyQ 8QDYH]TXHHOKRUQRIXHSUHFDOHQWDGRFRORTXHODFRPLGD en el mismo y conecte la sonda en su correspondiente tomacorriente, asegurándose de que esté completamente insertada. Tenga cuidado, ya que las paredes del horno y el tomacorriente de la sonda están calientes. 4. Programe la temperatura de la sonda presionando la tecla Probe (Sonda) e ingresando la temperatura deseada para la comida. La temperatura interna máxima de la comida que se puede configurar es 200º F. 20 Para usar la sonda sin precalentamiento: 1. Inserte la sonda en la comida (consulte las Pautas de 8ELFDFLyQGHOD6RQGD$SURSLDGDHQHVWDVHFFLyQ 2. Coloque la comida en el horno y conecte la sonda en su correspondiente tomacorriente en el horno. 3. Programe la configuración deseada para la sonda y el modo de cocción, presionando la tecla Probe (Sonda) e ingresando la temperatura deseada para la comida, luego presione la tecla de modo de cocción (Hornear, Horneado por Convección, o Dorado por Convección) e ingrese la temperatura de cocción deseada. Pautas para una Ubicación Adecuada de la Sonda Luego de preparar la comida y de colocarla en la olla de cocción, siga estas pautas para una ubicación adecuada de la sonda. Ŷ ,QVHUWHODVRQGDFRPSOHWDPHQWHHQODFDUQHKDVWD apoyarse en la manija, de modo que el punto de la sonda descanse en el centro de la parte más gruesa de la comida. Ŷ 1RGHEHUtDWRFDUHOKXHVRODJUDVDQLHOFDUWtODJR Ŷ 3DUDFRFLQDUXQDYHHQWHUDLQVHUWHODVRQGDHQODSDUWH más gruesa de la pechuga. Ŷ 3DUDGRUDUVLQKXHVRVLQVHUWHODVRQGDHQHOFHQWURGHO dorado. Ŷ 3DUDFRFLQDUMDPyQRFRUGHURFRQKXHVRVLQVHUWHODVRQGD en el centro de la articulación o del músculo más bajo y largo. Ŷ 3DUDSUHSDUDUFD]XHODVRSODWRVWDOHVFRPRSDVWHOGH carne, inserte la sonda en el centro del plato. Ŷ 3DUDFRFLQDUSHVFDGRLQVHUWHODVRQGDMXVWRDUULEDGHOD agalla en la zona más carnosa paralela a columna. Controle la temperatura en otras ubicaciones de la comida con un termómetro de comidas, una vez que se llegue a la temperatura de la sonda, a fin de asegurar que todas las porciones de la comida hayan alcanzado las temperaturas deseadas. Pautas para el Cuidado de la Sonda Ŷ 6LVHXVDXQDVRQGDTXHQRVHDODSURYLVWDFRQHVWH producto, se podrán producir daños sobre la sonda. Ŷ 8VHODVPDQLMDVGHODVRQGDDOHQFKXIDU\GHVHQFKXIDUOD misma, luego de insertar o de retirar la sonda de la carne o del tomacorriente. Ŷ 3DUDHYLWDUGDxRVVREUHODVRQGDQRXVHDJDUUDGHUDVSDUD empujar el cable al retirarlo. Ŷ 3DUDHYLWDUURPSHUODVRQGDDVHJ~UHVHGHTXHOD comida haya sido completamente descongelada antes de insertarla. Ŷ 3DUDHYLWDUSRVLEOHVTXHPDGXUDVQRGHVHQFKXIHODVRQGD del tomacorriente del horno hasta que este último se haya enfriado. Ŷ 1XQFDGHMHODVRQGDGHQWURGHOKRUQRGXUDQWHXQFLFORGH limpieza automática o de limpieza con vapor. Ŷ 1RJXDUGHODVRQGDGHQWURGHOKRUQR 49-80763 MODO(S) RECOMENDADO(S) POSICIÓN(ES) DE ESTANTES RECOMENDADA SUGERENCIAS ADICIONALES Tortas con capas, tortas rectangulares, roscas, panecillos, pan rápido en un Solo Estante Hornear 3 8VHXWHQVLOLRVEULOODQWHV Tortas con capas* en Múltiples Estantes Hornear Horneado por Convección 3y5 Asegúrese de que haya un flujo de aire adecuado (Vea la ilustración). Tortas de grasa (pastel de ángel) Hornear 1 8VHXWHQVLOLRVEULOODQWHV Galletas, galletitas, bizcochitos en un Solo Estante Hornear 3 8VHXWHQVLOLRVEULOODQWHV Galletas, galletitas, bizcochitos en Múltiples Estantes Horneado por Convección 3y5 2, 4, y 6 Asegúrese de que haya un flujo de aire adecuado. 6 8VHXQDROODSDUDDVDSUHFDOLHQWHPLQXWRVVLXVDUiHO0RGRSDUD Asar por Convección. Mueva la comida hacia abajo para que quede más preparada y menos soasada. Preste atención a la comida al asarla. Para un mejor rendimiento, centre la comida debajo del elemento calentador para asar. Asar Alto 6 8VHXQDROODSDUDDVDSUHFDOLHQWHPLQXWRVVLXVDUiHO0RGRSDUD Asar por Convección. Mueva la comida hacia abajo para que quede más preparada y menos soasada. Preste atención a la comida al asarla. Para un mejor rendimiento, centre la comida debajo del elemento calentador para asar. Dorados Hornear Dorado por Convección 3o4 8VHXQDROODFKDWDWDOFRPRXQDROODSDUDDVDU No se requiere precalentarla. Pollo entero Hornear Dorado por Convección 3o4 8VHXQDROODFKDWDWDOFRPRXQDROODSDUDDVDU Asar Alto 2 Asado Bajo Hornear 2o3 Si se empanó o cubrió con salsa, evite los modos Broil Hi (Asar Alto). Ase del lado de la piel hacia abajo primero. Preste atención a la comida al asarla. Para un mejor rendimiento, centre la comida debajo del elemento calentador para asar. Asado Bajo Hornear 2o3 Mueva la comida más abajo para que quede más preparada y menos soasada y más arriba para que quede más soasada y dorada al asar. Para un mejor rendimiento, centre la comida debajo del elemento calentador para asar. Pavo entero Hornear Dorado por Convección 1o2 8VDXQDROODFKDWDWDOFRPRXQDROODSDUDDVDU Pechuga de Pavo Hornear Dorado por Convección 2o3 8VDXQDROODFKDWDWDOFRPRXQDROODSDUDDVDU Pescado Asado Bajo 6 (mitad del grosor o menos) !SXOJDGD Preste atención a la comida al asarla. Para un mejor rendimiento, centre la comida debajo del elemento calentador para asar. Cazuelas Hornear 4 Pizza, productos con papas, patitas de pollo fritas, aperitivos en un Solo Estante Hornear 4 8VHXWHQVLOLRVEULOODQWHV Pizza, productos con papas, patitas de pollo fritas, aperitivos en Múltiples Estantes Hornear Horneado por Convección 3y5 8VHXWHQVLOLRVEULOODQWHV TIPO DE COMIDA Productos Horneados Bife y Cerdo Hamburguesas Bifes y Chuletas Asar Alto Ave Pechugas, patas, muslos con huesos Pechugas de pollo deshuesadas USO DE LA COCINA: Guía de Cocción Guía de Cocción Comidas Congeladas a Conveniencia *Cuando hornee cuatro capas de torta al mismo tiempo con el horneado tradicional, use los estantes 3 y 5. *Cuando hornee cuatro capas de torta al mismo tiempo con el horneado por convección, use los estantes 3 y 5. Cocine la comida completamente para evitar que se produzcan enfermedades a partir de la comida. Puede encontrar recomendaciones sobre temperatura mínima para cocinar de forma segura en www.IsItDoneYet.gov. Asegúrese de usar un termómetro de comidas para medir la temperatura de las mismas. 49-80763 Posición del estante para Tradicional Bake (Horneado Tradicional), tortas en el frente del estante 3 y en la parte trasera del estante 5. Posición del estante para Convection Bake (Hornear por Convección), tortas en la parte trasera del estante 3 y en el frente del estante 5. 21 USO DE LA COCINA: Cajón para Calentar / Probe (Sonda) 22 Cajón para Calentar (en algunos modelos) Cuando use el cajón calentador El cajón calentador mantendrá alimentos calientes y cocidos a una temperatura de servicio. Siempre empiece con alimentos calientes. No lo use para calentar alimentos fríos, con excepción de secar galletas, papitas y cereal. No recubra el cajón calentador o recipiente de cocción con papel metálico. El papel metálico es un excelente aislante de calor y atrapará el calor debajo de él. Esto alterará el desempeño del cajón y podría dañar el acabado interior. Permita que el cajón calentador se precaliente durante aproximadamente 25 minutos. Ŷ 1RFRORTXHOtTXLGRRDJXDHQHOFDMyQFDOHQWDGRU Ŷ 7RGRVORVDOLPHQWRVTXHVHFRORTXHQHQHOFDMyQ calentador deben cubrirse con una tapa o papel metálico. Cuando caliente pastelitos y panes, la tapa debe contar con una ventilación para permitir la salida de humedad. Ŷ /RVDOLPHQWRVGHEHQPDQWHQHUVHHQVXUHFLSLHQWHFDOLHQWH o traspasarse a un plato de servicio resistente al calor. NOTA: Los recipientes plásticos o los envoltorios plásticos se derriten si entran en contacto directo con el cajón, recipiente de cocción o utensilio caliente. El plástico derretido no puede removerse y esto no se encuentra cubierto por la garantía. Ŷ 4XLWHODVFXFKDUDVGHVHUYLFLRHWFDQWHVGHFRORFDU recipientes en el cajón calentador. Tabla de selección de temperatura Para mantener calientes diferentes tipos de alimentos, establezca el control con la configuración más elevada. Configuración Tipo de alimento Control Setting Ŷ / DWHPSHUDWXUDWLSRFDQWLGDGGHDOLPHQWRV\HOWLHPSRHQ que se mantengan dentro del horno afectan la calidad de los alimentos. Ŷ $ODEULUHOFDMyQHQIRUPDUHLWHUDGDHODLUHFDOLHQWHVH escapará y los alimentos se enfriarán. Ŷ &RQJUDQGHVFDUJDVSXHGHVHUQHFHVDULRXWLOL]DUXQD configuración del cajón calentador más elevada y cubrir algunos de los alimentos cocidos. Ŷ 1RXWLOLFHUHFLSLHQWHVRHQYROWRULRVSOiVWLFRV (VWRIDGR &KLOH 3L]]D 3DSDVDOKRUQR 7RWRSRV :DIOHV 0(' +, 0(' +, /2 /2 Para volver crujientes productos no frescos Ŷ Coloque los alimentos en platos o bandejas de lados bajos. Ŷ Precaliente en la configuración LO/1. Ŷ Después de 45 minutos, verifique si están crujientes. Agregue tiempo si fuese necesario. Para calentar tazones y platos de servicio PRECAUCIÓN /RVSODWRVHVWDUiQFDOLHQWHV8WLOLFHDJDUUDGHUDVRJXDQWHV cuando quite platos calientes. Para calentar tazones y platos de servicio, configure el control en LO/1. Ŷ 8WLOLFHVyORUHFLSLHQWHVUHVLVWHQWHVDOFDORU Ŷ Si desea calentar porcelana fina, consulte al fabricante de la vajilla sobre su tolerancia máxima al calor. Ŷ 8VWHGSXHGHFDOHQWDUSODWRVGHVHUYLFLRYDFtRVPLHQWUDV precalienta el cajón. 49-80763 Asegúrese de que todos los controles estén apagados y que las superficies estén frías antes de limpiar cualquier parte de la cocina. ADVERTENCIA Si se quita la cocina para efectuar una limpieza, reparaciones o cualquier otra razón, verifique que el dispositivo anti-volcaduras se coloque de manera adecuada cuando vuelva a instalarse la cocina. Si no toma esta precaución, la cocina puede volcarse y provocar lesiones. Perillas de control Las perillas de control se pueden retirar para facilitar la limpieza. Verifique que las perillas estén en la posición OFF (apagado) y sáquelas de los vástagos para la limpieza. Las perillas pueden limpiarse en el lavavajillas o también pueden lavarse con jabón y agua. Asegúrese de que la parte interna de las perillas esté seca antes de volver a colocarse. Vuelva a colocar las perillas en la posición OFF (apagado) para asegurar una colocación correcta. Bloqueo del Control Si así lo desea, puede desactivar los botones de toque antes de la limpieza. Consulte Lock Controls (Controles de Bloqueo) en la sección Oven Controls (Controles del Horno) en este manual. Limpie los derrames con un paño húmedo. También puede utilizar un limpiador de vidrios. 4XLWHVXFLHGDGHVPiVUHEHOGHVFRQDJXDWLELDMDERQRVD1R utilice abrasivos de ninguna clase. Vuelva a activar los botones de toque después de la limpieza. Panel de control 8QDEXHQDLGHDHVOLPSLDUHOSDQHOGHFRQWUROOXHJRGHFDGD uso. Limpie con un jabón suave y agua o vinagre y agua, enjuague con agua limpia y pula en seco con una tela suave. No use limpiadores abrasivos, limpiadores líquidos fuertes, almohadillas para fregar de plástico ni limpiadores de horno en HOSDQHOGHFRQWUROGDxDUiQHODFDEDGR Exterior del Horno No use limpiadores de horno, limpiadores abrasivos, limpiadores líquidos fuertes, estropajos de acero, almohadillas para fregar de plástico, ni polvos limpiadores en el interior o el exterior del horno. Limpie el mismo con agua y jabón o una solución de vinagre y agua. Enjuague con agua limpia y seque con una tela seca. Al limpiar supeficies, asegúrese de que estén a temperatura ambiente y fuera del contacto con la luz solar. Si las manchas en el borde de la ventana de la puerta son persistentes, use un limpiador abrasivo suave o una esponja con estropajo para obtener un mejor resultado. El derrame de adobo, jugos de fruta, salsas de tomate y líquidos para humedecer que contengan ácidos pueden ocasionar descoloración y se deberán limpiar de inmediato. Deje que las superficies calientes se enfríen, y luego limpie y enjuague. Superficies pintadas Las superficies pintadas incluyen los lados de la cocina y la puerta, la parte superior del panel de control y el frente del cajón. Límpielas con jabón y agua o con una solución de agua y vinagre. No utilice limpiadores de horno comerciales, polvos limpiadores, esponjillas de acero o abrasivos potentes sobre cualquier superficie pintada. CUIDADO Y LIMPIEZA: Limpieza de la Cocina - Exterior Limpieza de la Cocina - Exterior Superficies de Acero Inoxidable (en algunos modelos) 1RXVHYLUXWDVGHDFHURpVWDVGDxDUiQODVXSHUILFLH Para limpiar la superficie de acero inoxidable, use agua tibia con jabón o un limpiador o pulidor para acero inoxidable. Siempre limpie la superficie en la dirección del veteado. Siga las instrucciones del limpiador para limpiar la superficie de acero inoxidable. Los limpiadores con ácido oxálico tales como Bar Keepers Friend Soft Cleanser™ eliminarán el óxido, deslustres y SHTXHxDVPDQFKDVVREUHODVXSHUILFLH8VHVyORXQOLPSLDGRU líquido libre de material abrasivo y frote en la dirección de las líneas del cepillo con una esponja suave y húmeda. Para realizar consultas sobre la adquisición de productos, incluyendo limpiadores o pulidores para electrodomésticos de acero inoxidable, lea las secciones de Asistencia y Accesorios, en el comienzo de este manual. Estufa de esmalte de porcelana (en algunos modelos) El acabado de esmalte de porcelana es resistente pero puede romperse si se utiliza incorrectamente. Este acabado es resistente al ácido. Sin embargo, no debe permitirse que algunos alimentos ácidos que se derraman (como jugos de fruta, tomate o vinagre) permanezcan en el acabado. Si se derraman ácidos en la estufa mientras está caliente, utilice una toalla de papel o un paño secos para limpiarlo en 49-80763 el momento. Cuando la superficie se haya enfriado, limpie con agua jabonosa. Enjuague bien. En el caso de otros derrames, como salpicaduras de grasa, etc., limpie con agua jabonosa o polvos limpiadores cuando la superficie se haya enfriado. Enjuague bien. Pula con un paño seco. 23 CUIDADO Y LIMPIEZA: Limpieza de la Cocina - Interior Limpieza de la Cocina - Interior El interior de su nuevo horno puede ser limpiado de forma manual o utilizando los modos Steam Clean (Limpieza con Vapor) o Self Clean (Limpieza Automática). El derrame de adobo, jugos de fruta, salsas de tomate y líquidos para humedecer que contengan ácidos pueden ocasionar descoloración y se deberán limpiar de inmediato. Espere a que las superficies calientes se enfríen, y luego limpie y enjuague. Limpieza Manual No use limpiadores de horno, limpiadores abrasivos, limpiadores líquidos fuertes, estropajos de acero, almohadillas para fregar, ni polvos limpiadores en el interior del horno. Limpie el mismo con agua y jabón o una solución de vinagre y agua. Enjuague con agua limpia y seque con una tela seca. Al limpiar supeficies, asegúrese de que estén a temperatura ambiente y fuera del contacto con la luz solar. Modo de Limpieza con Vapor La limpieza con vapor está pensada para limpiar pequeños derrames usando agua y a una temperatura de limpieza más baja que la función Self-Clean (Limpieza Automática). Para usar la función Steam Clean (Limpieza con Vapor), limpie las grasas y suciedades del horno. Vierta una taza de agua en la parte inferior del horno. Cierre la puerta. Presione la tecla Steam Clean (Limpieza con Vapor) y luego presione Start (Iniciar). La puerta del horno se trabará. No podrá abrir la puerta durante los 30 minutos de la limpieza con vapor, ya que esto reducirá su rendimiento. Al finalizar el ciclo de limpieza al vapor, la puerta se destrabará. Limpie cualquier exceso de agua y cualquier suciedad que haya quedado. Modo de Limpieza Automática Lea las Instrucciones de Seguridad del Horno con Limpieza Automática, en el comienzo de este manual antes de usar el modo Self Clean (Limpieza Automática). Este modo usa temperaturas muy altas para limpiar el interior del horno. Cuando use esta función, la puerta del horno se trabará. Antes de utilizar el ciclo de limpieza automática, limpie la grasa y restos de comida que haya en el horno. Retire todos los artículos del horno, excepto los estantes esmaltados (color oscuro). Los estantes brillantes o de plata, la sonda de carnes, y cualquier utensilio u otros artículos deberían ser retirados del horno antes de iniciar un ciclo de limpieza automática. Cierre la puerta. Presione la tecla Self Clean (Limpieza Automática) y se exhibirá un tiempo de limpieza automática por omisión. El tiempo de limpieza puede ser modificado en cualquier momento entre las 3:00 y las 5:00 horas, usando las teclas numéricas para ingresar un tiempo diferente y presionando Start (Iniciar). Si desea usar el tiempo por omisión, presione la tecla Start (Iniciar) inmediatamente luego de presionar la tecla Self Clean (Limpieza Automática) El horno se apagará de forma automática cuando el ciclo de limpieza automática sea completado. La puerta permanecerá bloqueada hasta que el KRUQRVHKD\DHQIULDGR8QDYH]TXHHOKRUQRVHKD\DHQIULDGR limpie cualquier ceniza que haya quedado en el horno. Recomendamos ventilar su cocina con una ventana abierta o utilizando un ventilador o campana durante el primer ciclo de autolimpieza. La suciedad ubicada en el marco frontal de la cocina y fuera de la junta de la puerta deberá limpiarse a mano. Limpie estas áreas con agua caliente, esponjillas de lana de acero embebidas en jabón o limpiadores tales como Soft Scrub®. Enjuague bien con agua limpia y seque. No limpie la junta. El material de fibra de vidrio de la junta de la puerta del horno no resiste productos abrasivos. Es esencial que la junta se mantenga intacta. Si usted nota que está desgastada, reemplácela. Verifique que la tapa de la bombilla de luz del horno esté en su lugar y que la luz del horno esté apagada. IMPORTANTE: Las emanaciones producidas por el ciclo de autolimpieza de cualquier horno afectan la salud de algunas aves de manera notoria. Procure llevar sus aves a otra habitación bien ventilada.. En Algunos Modelos: Las unidades de superficie se desactivan automáticamente durante el ciclo de auto-limpieza. Verifique que todos los controles de unidades de superficie estén apagados en todo momento durante el ciclo de auto-limpieza. Cualquier unidad de superficie configurada en una posición “on” (encendido) mientras funciona el ciclo de autolimpieza se accionará automáticamente después de terminado el ciclo, y puede provocar el encendido de una unidad de superficie y quedar sin atención. Espere hasta que termine el ciclo de autolimpieza para configurar y usar las unidades de superficie. Estantes Todos los estantes se pueden lavar con agua caliente y jabón. Los estantes esmaltados (no brillosos) se pueden dejar en la cavidad durante el ciclo de limpieza automática. Es posible que resulte más difícil deslizar los estantes, especialmente luego de la limpieza automática. Coloque aceite vegetal en una tela húmeda o toalla de papel y frote sobre los extremos izquierdo y derecho. Elementos calentadores del horno No limpie los elementos para asar. Las suciedades se quemarán cuando se calienten los elementos. El elemento para hornear no está expuesto y se encuentra debajo de la base del horno. Limpie la base del horno con agua caliente y jabón. 24 Limpie con un paño los desechos rebeldes acumulados en el piso del horno. 49-80763 Limpieza normal de uso diario SÓLO utilice el limpiador de estufas cerámicas CERAMA BRYTE® en la estufa de vidrio. Otras cremas pueden no ser tan efectivas. Para mantener y proteger la superficie de su estufa de vidrio, siga estos pasos: 1. Antes de usar la estufa por primera vez, límpiela con el limpiador de estufas cerámicas CERAMA BRYTE®. Esto ayuda a proteger la estufa y hace la limpieza más sencilla. 2. El uso diario del limpiador de estufas cerámicas CERAMA BRYTE® ayudará a que la estufa quede como nueva. 3. Agite bien la crema de limpieza. Aplique unas gotas del limpiador de estufas cerámicas CERAMA BRYTE® directamente sobre la estufa. 8WLOLFHXQDWRDOODGHSDSHOR un paño de limpieza CERAMA BRYTE® para estufas cerámicas para limpiar toda la superficie de la estufa. 8VHXQSDxRVHFRRXQDWRDOODGH papel para quitar los restos del limpiador. No hace falta enjuagar. NOTA: Es muy importante que NO CALIENTE la estufa hasta que la Limpie la estufa después haya limpiado por completo. de cada derrame. Utilice el limpiador de estufas cerámicas CERAMA BRYTE®. Residuos pegados NOTA: Se podrán producir DAÑOS sobre la superficie de vidrio si utiliza estropajos que no sean los recomendados. 1. Deje enfriar la estufa. 2. Coloque unas gotas del limpiador de estufas cerámicas CERAMA BRYTE® sobre toda el área de residuos pegados. 8WLOL]DQGRHOSDxRGHOLPSLH]D&(5$0$%5<7(® para estufas cerámicas incluido, frote el área sucia aplicando presión según sea necesario. 4. Si quedan restos, repita los pasos indicados con anterioridad. 5. Para protección adicional, después de haber quitado todos los restos, pula toda la superficie con limpiador de estufas cerámicas CERAMA BRYTE® y una toalla de papel. Utilice un paño de limpieza CERAMA BRYTE® para estufas cerámicas. Residuos pegados rebeldes 1. Deje enfriar la estufa. 8WLOLFHHOUDVSDGRUGHILOR~QLFRDXQiQJXORDSUR[LPDGR de 45 degrees contra la superficie del vidrio y raspe la suciedad. Puede ser necesario aplicar presión al raspador para quitar la suciedad. 3. Después de utilizar el raspador, coloque unas gotas de limpiador de estufas cerámicas CERAMA BRYTE® sobre WRGDHOiUHDGHVXFLHGDGTXHPDGD8WLOLFHHOSDxRGH limpieza CERAMA BRYTE® para quitar la suciedad restante. 4. Para protección adicional, después de haber quitado todos los restos, pula toda la superficie con limpiador de estufas cerámicas CERAMA BRYTE® y una toalla de papel. CUIDADO Y LIMPIEZA: Cómo limpiar la estufa de vidrio Cómo limpiar la estufa de vidrio El raspador de estufas cerámicas CERAMA BRYTE® y todos los insumos recomendados se encuentran disponibles en nuestro Centro de Repuestos. Consulte las instrucciones que aparecen en la sección “Asistencia/ Accesorios”. NOTA: No utilice hojas desafiladas o dañadas. Marcas de metal y rayones 1. Tenga cuidado de no deslizar ollas y sartenes a través de su estufa. Dejará marcas de metal sobre la superficie de la estufa. Estas marcas pueden quitarse utilizando limpiador de estufas cerámicas CERAMA BRYTE® con el paño de limpieza CERAMA BRYTE® para estufas cerámicas. 49-80763 2. Si se permite que ollas con una capa fina de aluminio o cobre hiervan en seco, la capa puede dejar una decoloración negra en la estufa. Esto debe quitarse de inmediato antes de calentar de nuevo o la decoloración puede llegar a ser permanente. NOTA: Verifique con detenimiento que la base de las ollas no sea áspera para no rayar la estufa. 25 CUIDADO Y LIMPIEZA: Cómo limpiar la estufa de vidrio / Mantenimiento Cómo limpiar la estufa de vidrio (Continúa) Sellado de la estufa (en algunos modelos) Para limpiar el sellado de la estufa alrededor de los bordes de vidrio, coloque un paño húmedo sobre los mismos durante unos minutos y luego limpie con limpiadores no abrasivos. Daños por derrames azucarados y plástico derretido Se deberá tener especial cuidado al eliminar sustancias calientes, a fin de evitar daños permanentes sobre la superficie de vidrio. Los derrames azucarados (como gelatinas, dulce, caramelo, jarabes) o plásticos derretidos pueden marcar la superficie de la estufa (no cubierto por la garantía) a menos que el derrame se quite mientras está caliente. Debe tenerse mucho cuidado al remover sustancias calientes. Asegúrese de utilizar un raspador nuevo y afilado. No utilice hojas desafiladas o dañadas. $ SDJXHWRGDVODVXQLGDGHVGHVXSHUILFLH4XLWHODVROODV calientes. 8 WLOL]DQGRXQJXDQWHGHFRFLQD D8VHXQUDVSDGRUGHILOR~QLFRUDVSDGRUSDUDHVWXIDV cerámicas CERAMA BRYTE®) para desplazar el derrame a un área fría de la estufa. E4XLWHHOGHUUDPHFRQWRDOODVGHSDSHO 3. Cualquier derrame restante debe dejarse hasta que la superficie de la estufa se haya enfriado. 4. No use las unidades de superficie de nuevo hasta que todos los restos se hayan eliminado por completo. NOTA: Si la superficie de vidrio ya ha sufrido marcas o hendiduras, el vidrio de la estufa deberá cambiarse. En ese caso, será necesaria la atención de un técnico. Mantenimiento ADVERTENCIA PELIGRO DE DESCARGA ELÉCTRICA O QUEMADURAS: Antes de reemplazar la bombilla del horno, desconecte la alimentación de energía al horno desde el panel principal de fusibles o del interruptor de circuitos. No hacerlo puede provocar una descarga eléctrica o una quemadura. PRECAUCIÓN RIESGO DE INCENDIO: La tapa de vidrio y la lámpara de luz se deberán retirar cuando estén frías. Tocar el vidrio caliente sin protección en las manos o con un trapo húmedo puede ocasionar quemaduras. Reemplazo de la bombilla del horno Para retirar: 1. Gire la cubierta de vidrio en sentido contrario a las PDQHFLOODVGHOUHORMGHYXHOWDKDVWDTXHODV lengüetas de la cubierta de vidrio liberen los surcos del portalámparas. Colocarse guantes de látex puede brindar un mejor agarre. 8WLOL]DQGRJXDQWHVRXQSDxRVHFRUHPXHYDODERPELOOD jalándola en línea recta. Para reemplazar: 8WLOLFHXQDQXHYDERPELOODKDOyJHQDGHYROWLRV no exceda 50 vatios. Reemplace la lámpara de luz con el mismo tipo de lámpara que se retiró. Asegúrese al reemplazar la lámpara que sea de 120 volts o 130 volts (NO de 12 volts). 8WLOL]DQGRJXDQWHVRXQSDxRVHFRUHPXHYDODERPELOODGH su paquete. No toque la bombilla con los dedos desnudos. El aceite para piel dañará la lámpara y acortará su tiempo de duración. 3. Empuje la bombilla en línea recta dentro del receptáculo hasta el tope. 4. Coloque las lengüetas de la cubierta de vidrio dentro de los surcos del portalámparas. Gire la cubierta de vidrio en VHQWLGRGHODVPDQHFLOODVGHOUHORMGHYXHOWD Para una mejor iluminación dentro del horno, limpie frecuentemente la cubierta de vidrio utilizando un paño húmedo. Esto debería hacerse cuando el horno está completamente frío. 5. Conecte nuevamente el suministro eléctrico al horno. Receptáculo Portalámpara Receptáculo Bombilla de G9 Lengüeta Use guantes o un paño Cubierta de vidrio 26 (en algunas modelos) 49-80763 Puerta del Horno Desmontable La puerta es muy pesada. Tenga cuidado al retirar y levantar la puerta. No levante la puerta usando la manija. Para reemplazar la puerta: Para retirar la puerta: 1. Firmemente tome ambos lados de la puerta por la parte superior. 2. Comenzando desde el lado izquierdo, con la puerta en el mismo ángulo de la posición de retiro, apoye la hendidura del brazo de la bisagra en el extremo inferior de la ranura de la bisagra. La abertura en el brazo de la bisagra deberá estar totalmente apoyada en la parte inferior de la ranura. Repita el procedimiento del lado derecho. 3. Abra la puerta totalmente. Si la puerta no se abre totalmente, la hendidura no está correctamente apoyada en el extremo inferior de la ranura. 4. Empuje los bloqueos de la bisagra contra la estructura frontal de la cavidad del horno, hasta la posición de bloqueo. 5. Cierre la puerta del horno. 1. Abra la puerta totalmente. 2. Empuje los bloqueos de la bisagra hacia abajo en dirección a la estructura de la puerta, hasta la posición desbloqueada. Es posible que necesite una herramienta tal como un destornillador pequeño de punta plana. 3. Firmemente tome ambos lados de la puerta por la parte superior. 4. Cierre la puerta hasta la posición de retiro de la misma. La puerta debería ser abierta aproximadamente a 3”, sin obstrucción sobre la misma. 5. Levante la puerta hacia arriba y afuera, hasta que los brazos de las bisagras queden fuera de las ranuras. Ranura Empuje el bloqueo de la bisagra hacia arriba hasta que quede bloqueado Brazo de la bisagra Brazo de la bisagra Bloqueo de la bisagra Empuje los bloqueos de la bisagra hacia abajo para desbloquear Posición de retiro Bloqueo de la bisagra Hendidura CUIDADO Y LIMPIEZA: Mantenimiento Mantenimiento (Continúa) Extremo inferior de la ranura Remoción del cajón de almacenamiento (en algunos modelos) Para quitar el cajón: 1. Tire del cajón hacia fuera hasta que se detenga. 2. Levante el frente del cajón hasta que las trabas salgan de las guías. 3. Retire el cajón. Para volver a colocar el cajón: 1. Coloque los rieles del cajón en las guías. 2. Empuje el cajón hasta que se detenga. 3. Levante el frente del cajón y empuje hasta que las trabas superen las guías. 4. Baje el frente del cajón y empuje hacia abajo hasta que cierre. Riel Guía de tope Cajón calentador desmontable/Olla del Cajón (en algunos modelos) NOTA: En los modelos con cajón calentador eléctrico, antes de realizar cualquier clase de ajuste, limpieza o reparación, desconecte la conexión eléctrica de la cocina desde el panel de distribución doméstico quitando el fusible o desconectando el interruptor de circuitos. Verifique que el elemento calentador del cajón esté frío. NOTA: Deje que el cajón calentador se enfríen antes de quitar el recipiente. NOTA: Limpie los derrames rápidamente después de cada uso. 49-80763 Ŷ 1XQFDFRORTXHXWLOLFHROLPSLHPHGLDQWHODFDUDFWHUtVWLFD de auto-limpieza el recipiente del cajón en el horno superior. Ŷ (OFDMyQFDOHQWDGRUFXHQWDQFRQXQUHFLSLHQWHGHVPRQWDEOH para una limpieza fácil. Limpie con agua jabonosa caliente y una esponja o repasador. Seque con un paño suave y limpio. Vuelva a colocar el recipiente en el cajón calentador. 27 CUIDADO Y LIMPIEZA: Probe (Sonda) 28 Probe (Sonda) (en algunos modelos) La sonda de temperatura se puede limpiar con agua y jabón o con una almohadilla de estropajo llena de jabón. Enfríe la sonda de temperatura antes de su limpieza. Fregue las manchas difíciles con una almohadilla de estropajo llena de jabón, enjuague y seque. Para ordenar más sondas de temperatura, lea la sección de Asistencia y Accesorios en el comienzo de este manual. Ŷ No sumerja la sonda de temperatura en agua. Ŷ No guarde la sonda de temperatura dentro del horno. Ŷ Nunca deje la sonda de temperatura dentro del horno durante un ciclo de limpieza automática o de limpieza con vapor. 49-80763 ¡Ahorre tiempo y dinero! Primero revise los cuadros que aparecen en las siguientes páginas y es posible que no necesite solicitar reparaciones. Problema Causa Posible Qué Hacer Las unidades de superficie no mantienen un hervor constante o la cocción es lenta Se están utilizando recipientes de cocción inadecuados. 8VHUHFLSLHQWHVGHEDVHSODQD\TXHVHDMXVWHQDOGLiPHWURGHOD unidad de superficie elegida. En algunas regiones la energía (voltaje) puede ser baja. Cubra el recipiente con una tapa hasta obtener el calo deseado. El fusible puede haberse quemado o el interruptor de circuitos puede haber saltado. Cambie el fusible o vuelva a configurar el interruptor de circuitos. Los controles de la estufa están mal configurados. Verifique que se haya configurado el control correcto para el elemento de superficie que está utilizando. La unidad de superficie deja de resplandecer cuando se cambia a una configuración menor La unidad sigue encendida y caliente. Esto es normal. Rayones (pueden parecer como roturas) en la superficie de vidrio de la estufa Se están usando métodos de limpieza incorrectos. Los rayones no pueden removerse. Los rayones más pequeños se volverán menos visibles como resultado de la limpieza. Se están usando recipientes con bases ásperas o hay partículas gruesas (sal o arena) entre el recipiente y la superficie de la estufa. Se ha deslizado un recipiente a través de la superficie de la estufa. Para evitar rayones, use los procedimientos de limpieza recomendados. Verifique que las bases de los recipientes estén limpias antes del uso, y utilice recipientes con bases lisas. No se limpiaron los derrames de alimentos antes del uso siguiente. Ver la sección Cómo limpiar la estufa de vidrio. Superficie caliente en un modelo con una estufa de color claro. Esto es normal. La superficie puede parecer decolorada cuando está caliente. Esto es temporal y desaparecerá a medida que se enfría el vidrio. Plástico derretido sobre la superficie La estufa caliente entró en contacto con plástico colocado sobre la misma. Ver la sección Superficie de vidrio: posibilidades de daño permanente en la sección Cómo limpiar la estufa de vidrio. Marcas (o hendiduras) en la estufa Se ha derramado una mezcla azucarada caliente en la estufa. Llame a un técnico calificado para el reemplazo. Las unidades de superficie se encienden y apagan con mucha frecuencia Se están utilizando recipientes de cocción inadecuados. 8VHVyORUHFLSLHQWHVGHEDVHSODQDSDUDPLQLPL]DUHOHQFHQGLGR y apagado. Mi horno nuevo no cocina como el anterior. ¿Hay algún problema con las configuraciones de temperatura? Su horno nuevo cuenta con un sistema de cocción diferente con relación al anterior y, por lo tanto, es posible que cocine de forma diferente. En los primeros usos, use los tiempos y temperaturas de su receta con cuidado. Si aún piensa que su horno nuevo cocina con demasiado calor o demasiado frío, podrá ajustar el termostato usted mismo para aplicar su preferencia de cocción específica. Consulte la sección Funciones Especiales. NOTA: Este ajuste afecta las temperaturas de Bake (Hornear) y Convection Bake +RUQHDUSRU&RQYHFFLyQQRDIHFWDUiODVIXQFLRQHV&RQYHFWLRQ Roast (Dorar por Convección), Broil (Asar), o Clean (Limpiar). La comida no se hornea de forma apropiada Controles del horno configurados de forma incorrecta. Consulte la sección Modos de Cocción. La posición del estante es incorrecta o el estante no está nivelado. Consulte la sección Modos de Cocción y la Guía de Cocción. Uso de una cacerola incorrecta o de una cacerola de tamaño incorrecto. &RQVXOWHODVHFFLyQ8WHQVLOLRV La temperatura del horno debe ser ajustada. Consulte la sección Funciones Especiales. Sustitución de ingredientes Sustituir ingredientes puede modificar el resultado de la receta. Los elementos de superficie no funcionan bien Áreas de decoloración en la estufa 49-80763 CONSEJOS PARA LA SOLUCIÓN DE PROBLEMAS Consejos para la Solución de Problemas... Antes de solicitar el servicio técnico 29 CONSEJOS PARA LA SOLUCIÓN DE PROBLEMAS Consejos para la Solución de Problemas... Antes de solicitar el servicio técnico Problema Causa Posible Qué Hacer La comida no asa de forma apropiada Controles del horno configurados de forma incorrecta. Asegúrese de seleccionar el modo correcto para asar. Se usó una posición incorrecta del estante. Para acceder a sugerencias de ubicación de estantes, consulte la Guía de Cocción. Se cocinó comida en una olla caliente. Asegúrese de que el utensilio esté frío Utensilio de cocina inadecuado para asar. 8VHXQDROODHVSHFtILFDPHQWHGLVHxDGDSDUDDVDU El papel de aluminio usado para la olla y la rejilla para asar no se ajustó ni cortó de forma apropiada, según lo recomendado. Si usará papel de aluminio, deberá usarse conforme con las aberturas de la olla. En algunas áreas, es posible que el nivel de corriente (voltaje) sea bajo. Precaliente el elemento para asar durante 10 minutos. La temperatura del horno es demasiado caliente o demasiado fría La temperatura del horno debe ser ajustada. Consulte la sección Funciones Especiales. El horno no funciona o parece no funcionar Es posible que un fusible de su hogar se haya quemado o que el disyuntor se haya desconectado. Reemplace el fusible o reinicie el disyuntor. Controles del horno configurados de forma incorrecta. &RQVXOWHODVHFFLyQ8VRGHO+RUQR El horno se encuentra en Sabbath Mode (Modo Sabático) Verifique que el horno no esté en Sabbath Mode (Modo Sabático). Consulte la sección Funciones Especiales. Sonido de “chisporroteo” o “traqueo” Éste es el sonido de metal calentándose o enfriándose durante las funciones de cocción y limpieza.. Esto es normal. ¿Por qué la estufa hace un sonido de “clic” cuando uso el horno? Su estufa fue diseñada para mantener un control más ajustado sobre la temperatura del horno. Esto es normal. El reloj y el temporizador no funcionan El fusible puede haberse quemado o el interruptor de circuitos puede haber saltado. Cambie el fusible o vuelva a configurar el interruptor de circuitos. El enchufe de la cocina no está introducido del todo en el tomacorriente. Verifique que el enchufe eléctrico esté conectado a un tomacorriente con tensión y adecuada conexión a tierra. Los controles del horno están mal configurados. Ver la sección Cómo usar el temporizador de cocina. El cable de energía puede estar obstruyendo el cajón en la parte trasera inferior de la cocina. Cambie la ubicación del cajón y del cable de energía. Ver las instrucciones de Remoción del cajón de almacenamiento en la sección Cuidado y limpieza de la cocina. El soporte de cajón trasero se encuentra sobre el riel de la guía. Vuelva a colocar el cajón. Ver las instrucciones de Remoción del cajón de almacenamiento en la sección Cuidado y limpieza de la cocina. La puerta del horno alineada. La puerta no está bien Dado que la puerta del horno es desmontable, a veces está torcida se desequilibra durante la instalación. Para alinear la puerta, vuelva a instalar la misma. Consulte las instrucciones sobre “Cómo Retirar la Puerta del Horno” en la sección “Cuidado y Limpieza”. El horno no funciona en forma remota Problemas en el enrutador, no hay señal inalámbrica, etc. Para solicitar asistencia con la conectividad de red LQDOiPEULFDFRPXQtTXHVHDO El cajón de almacenamiento no cierra El horno no está conectado. La luz del Horno permanece encendida mientras se cocina 30 La función Preheat Notification Lighting (Luz de Notificación de Precalentamiento) está activada. Si desea desactivar esta función, consulte la sección Special Features (Funciones Especiales). 49-80763 Problema Causa Posible Qué Hacer La luz del horno no funciona La lámpara está floja o presenta defectos. Ajuste o reemplace la lámpara. La luz de funcionamiento del interruptor está rota. Llame al servicio técnico. El modo de limpieza automática del horno no funciona La temperatura del horno es demasiado caliente como para configurar la limpieza automática. Espere a que el horno se enfríe y reinicie los controles. Los controles del horno están configurados de forma incorrecta. Consulte la sección de Limpieza del Horno. Exceso de humo durante un ciclo de limpieza Suciedad o grasa excesiva. Presione la tecla Cancel/Off (Cancelar/ Apagar) Abra las ventanas para liberar el humo en la habitación. Espere hasta que la luz de la función LOCKED (Bloqueado) desaparezca. Limpie el exceso de suciedad y reinicie el ciclo de limpieza. Humo excesivo al asar La comida está demasiado cerca del quemador. Baje la posición del estante con comida. La puerta del horno no se abrirá luego de un ciclo de limpieza El horno está demasiado caliente. Espere a que el horno se enfríe por debajo de la temperatura de bloqueo. El horno no limpia luego de un ciclo de limpieza Los controles del horno están configurados de forma incorrecta. Consulte la sección de Limpieza del Horno. El horno estaba demasiado sucio. Limpie derrames excesivos antes de iniciar el ciclo de limpieza. Es posible que, en hornos con mucha suciedad, sea necesario usar la limpieza automática nuevamente o usarla durante un período de tiempo más prolongado. DOOR LOCK (Traba de la Puerta) titila en la pantalla. El ciclo de limpieza automática fue seleccionado pero la puerta no está cerrada. Cierre la puerta del horno. La luz de DOOR LOCK (Puerta Bloqueada) está encendida cuando desea cocinar. La puerta del horno está bloqueada debido a que la temperatura interior del horno no descendió por debajo de la temperatura de bloqueo. Presione la tecla Cancel/Off (Cancelar/ Apagar) Deje que el horno se enfríe. “F – y un número o letra” titila en la pantalla Tiene un código de error de función. Presione la tecla Cancel/Off (Cancelar/ Apagar) Permita que el horno se enfríe durante una hora. Vuelva a poner el horno en funcionamiento. Si el código de función se repite. Desconecte totalmente la corriente de la cocina durante por lo menos 30 minutos y vuelva a conectar la misma. Si el código de error de función se repite, llame al servicio técnico. Es posible que un fusible de su hogar se haya quemado o que el disyuntor se haya desconectado. Reemplace el fusible o reinicie el disyuntor. El reloj está apagado. Consulte la sección Funciones Especiales. El horno se encuentra en Sabbath Mode (Modo Sabático).. Verifique que el horno no esté en Sabbath Mode (Modo Sabático). Consulte la sección Funciones Especiales. Corte de corriente, el reloj titila Corte o exceso de corriente Reinicie el reloj. Si el horno estuvo en uso, deberá reiniciar el mismo presionando la tecla Cancel/ Off (Cancelar/ Apagar) configurando el reloj y reiniciando cualquier función de cocción. Olor a “quemado” o “aceite” desde la ventilación Esto es normal en un horno nuevo y desaparecerá con el tiempo. Para acelerar el proceso, configure un ciclo de limpieza automática por un mínimo de 3 horas. Consulte la sección de Limpieza del Horno. Olor fuerte Un olor en la aislación alrededor del interior del horno es normal desde las primeras veces en que el horno es usado. Esto es temporario y desaparecerá luego de varios usos o de un ciclo de limpieza automática. Se oye un ventilador (en algunos modelos) Un ventilador de convección puede encenderse y apagarse automáticamente. Esto es normal. Para potenciar al máximo una cocción pareja, el ventilador está diseñado para girar en ambas direcciones, con una pausa entre ellas. El ventilador de convección funciona durante el precalentamiento del ciclo de horneado. El ventilador se apagará después de que el horno haya alcanzado la temperatura configurada. Esto es normal. Un ventilador de refrigeración puede encenderse y apagarse automáticamente. Esto es normal. Se encenderá y apagará un ventilador de refrigeración para enfriar las piezas internas. Puede funcionar aún después de que el horno se haya apagado. No. El vidrio del horno interno está cubierto con una barrera de calor que refleja este último nuevamente hacia el horno, a fin de evitar la pérdida de calor y de mantener fría la puerta externa mientras se hornea. Esto es normal. Bajo ciertas luces y ángulos, es posible que visualice esta tinta o arcoíris. La pantalla queda en blanco La puerta de vidrio del horno parece estar “teñida” o tener un color “arcoíris”. ¿Es esto un defecto? 49-80763 CONSEJOS PARA LA SOLUCIÓN DE PROBLEMAS Consejos para la Solución de Problemas... Antes de solicitar el servicio técnico 31 CONSEJOS PARA LA SOLUCIÓN DE PROBLEMAS Consejos para la Solución de Problemas... Antes de solicitar el servicio técnico Problema Causa Posible Qué Hacer A veces el horno tarda más en precalentarse a la misma temperatura Utensilio o comida en el horno El utensilio o la comida en el horno hará que éste tarde más en precalentarse. Retire estos artículos para reducir el tiempo de precalentamiento. Número de estantes en el horno Agregar más estantes al horno hará que éste tarde más en precalentarse. Retire algunos estantes. Diferentes modos de cocción Los diferentes modos de cocción utilizan diferentes métodos de precalentamiento para calentar el horno en un modo de cocción específico. Algunos modos tardarán más que otros (tales como: horneado por convección múltiple). La pantalla destella Corte de energía. Reconfigure el reloj. La pantalla no muestra “SF” Los botones de control del horno no se presionaron correctamente. Los botones BROIL HI/LO (asar alto/bajo) y BAKE (hornear) deben presionarse al mismo tiempo y sostenerse durante 3 segundos. El control emite una señal después de ingresar un tiempo de cocción o de inicio Olvidó ingresar un temperatura de horneado o un horario de limpieza. Presione el botón BAKE (hornear) y la temperatura deseada o el botón SELF CLEAN (auto-limpieza) y el tiempo de limpieza deseado. Resulta difícil deslizar las bandejas del horno Las parrillas de color plateado brillante se limpiaron en un ciclo de auto limpieza. Aplique una pequeña cantidad de aceite vegetal en una toalla de papel y frote los bordes de las bandejas del horno. No rocíe con Pam® u otro lubricante en spray. El cajón no se desliza bien o hay que tirar de él El cajón no está bien alineado. Extienda el cajón por completo y presiónelo hasta el fondo. Ver la sección Cuidado y limpieza de la cocina. El cajón está muy cargado o la carga no está equilibrada. Reduzca el peso. Redistribuya el contenido del cajón. Emisión de vapor desde la ventilación Cuando se utilizan los hornos, es normal ver una emisión de vapor de la ventilación del horno. A medida que el número de bandejas o la cantidad de alimentos a cocinar se incrementa, la cantidad de vapor visible se elevará. Esto es normal. No funcionan el cajón calentador El fusible puede haberse quemado o el interruptor de circuitos puede haber saltado. Cambie el fusible o vuelva a configurar el interruptor de circuitos. Los controles están mal configurados. Ver la sección Cómo usar el cajón calentador. Líquido en el cajón 4XLWHHOOtTXLGR Alimentos sin cubrir. Cubra los alimentos con una tapa o con papel de aluminio. La configuración de temperatura está muy alta. Reduzca la configuración de la temperatura. Los alimentos se secan en el cajón calentador La humedad se escapa. Cubra los alimentos con una tapa o con papel de aluminio. El cajón no está totalmente cerrado. Presione el cajón hacia adentro hasta que el sujetador enganche. Quedan restos de agua en la puerta del horno luego del Ciclo de Limpieza al Vapor. Esto es normal. Retire el agua restante con una esponja o tela seca. El horno no realiza la limpieza al vapor. En la pantalla titila la palabra HOT (Caliente). Espere a que la cocina se enfríe a temperatura ambiente y reinicie los controles. Controles del horno configurados de forma incorrecta. &RQVXOWHODVHFFLyQ8VRGH/LPSLH]DDO9DSRU La puerta del horno no está cerrada ni en la posición bloqueada. Asegúrese de cerrar la puerta. Para los modelos con traba, asegúrese de mover la manija de la traba de la puerta totalmente hacia la derecha. Problemas en el enrutador, no hay señal inalámbrica, etc. Para solicitar asistencia con la conectividad de red inalámbrica, FRPXQtTXHVHDO Condensación excesiva en el cajón El horno no funciona en forma remota (en algunos modelos) 32 El horno no está conectado. 49-80763
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