Avintage DIVA R600A Användarmanual

NOTICE D’UTILISATION
USER MANUAL
INSTRUCCIONES DE USO
BEDIENUNGSANLEITUNG
GEBRUIKSAANWIJZING
Caves à vin polyvalentes et caves à vin de vieillissement p. 2
Multipurpose wine cellars and ageing wine cellars p. 36
Vinotecas polivalentes y vinotecas de envejecimiento p. 70
Weintemperier- und Weinklimaschränke p. 105
TOUT SAVOIR POUR BIEN UTILISER VOTRE CAV E A VIN
4
5
IDENTIFICATION
6
7
8
9
10
Verre
Pleine
Verre
Pleine
0-35°C
0-35°C
0-35°C
0-35°C
8-18°
8-18°
8-18°C
8-18°C
Oui
Oui
Oui
Oui
11
CAVE A VIN MULTI TEMPERATURES
type de porte
PLAGE DE Température
ambiante A RESPECTER
Système hiver ?
VERRE
PLEINE
0-35°C
0-35°C
14°
15°
16°
17°
18°
14°
15°
16°
17°
18°
10°
11°
12°
13°
14°
10°
11°
12°
13°
14°
6°
7°
8°
9°
10°
6°
7°
8°
9°
10°
Oui
Oui
12
DESCRIPTIF DE VOTRE CAVE A VIN
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
13
14
15
SCHÉMA DE VISUALISATION DES DIFFERENTS NIVEAUX DE TEMPÉRATURE DANS VOTRE
CAVE A VINS (SUIVANT RÉGLAGE) :
16
Appuyer sur le bouton «


17
touches UP et DOWN «
19
SCHÉMA DE VISUALISATION DU PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT
20
21
22
23
24
25



26
27
»
»
28
7°C
BLANC - ROSE
ROUGE
1-4
8 -12
Beaujolais (Crus)
1-4
Beaujolais primeur
1-2
Bergerac
2-3
3-4
2-3
3-4
5
7
5-10
1-2
2-5
8
8-15
8-10
10-15
8-10
10-15
6-10
2-4
1-2
2-4
Loire
5-10
5-12
10-15
Mâcon
2-3
Montbazillac
6-8
Savoie
1-2
1-2
2-4
2
4-8
Vin jaune
20
29
30
31
LE COMPRESSEUR DE MA CAVE NE DEMARRE PAS (EN ETES VOUS SUR, NOS COMPRESSEURS
SONT SILENCIEUX):
1.
2.
3.
4.
32
2.
33
MES CLAYETTES S’AFFAISSENT LORS DU CHARGEMENT
1.
34
36
38
R600a
39
S/N
40
41
42
43
44
45
Use
Door Type
Glass
Plain
Glass
Plain
0-35°C
0-35°C
0-35°C
0-35°C
Temperature setting
available
8-18°
8-18°
8-18°C
8-18°C
yes
yes
yes
yes
Winter System
GLASS
PLAIN
0-35°C
0-35°C
14°
15°
16°
17°
18°
14°
15°
16°
17°
18°
10°
11°
12°
13°
14°
10°
11°
12°
13°
14°
6°
7°
8°
9°
10°
6°
7°
8°
9°
10°
Temperature setting available
Winter System
Yes
Yes
46
47
YOUR WINE CELLAR SPECIFICATION
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
48
Setting keys:
Multi-purpose wine cellars
Bottom area temperature
Average temperature
Average humidity level
49
TEMPERATURE CONTROL
50

» to decrease the temperature degree to degree.
»

51
DIAGRAM OF THE VARIOUS TEMPERATURE LEVELS IN YOUR WINE CELLAR (DEPENDING
ON THE SETTING)
52
53
54
Compressor
running
Compressor
stopped
56
57
58


60
SLIDING SHELVES
61
» pictogram
»
»
62
2-3
2-3
5
1-2
8
8 - 10
8 -10
6 -10
2-4
1-2
5 - 10
10 - 15
2-3
6-8
1-2
2
20
Red
1-4
1-2
3-4
3-4
7
5 - 10
2-5
8 - 15
10 -15
10 - 15
2-4
5 - 12
1-2
2–4
4–8
63
64
65
3.
4.
66
2.
67
MY WINE BOTTLE TRAYS SAG DURING LOADING
1.
« during 5
68
« during 5
69
TODO LO QUE HAY QUE SABER PARA UTILIZAR CORRECTAMENTE SU VIN OTECA
72
no
dañe
el
circuito
del
73
SN/
74
75
76
77
78
79
VINOTECA MONO TEMPERATURA
ANEJAMIENTO
PUESTA A TEMPERATURA
Utilizacion
Puerta
Cristal
Llena
Cristal
Llena
0-35°C
0-35°C
0-35°C
0-35°C
8-18°
8-18°
8-18°C
8-18°C
Si
Si
Si
Si
Temperatura interior
Kit de invierno ?
Temperatura interior
Cristal
Llena
0-35°C
0-35°C
14°
15°
16°
17°
18°
14°
15°
16°
17°
18°
10°
11°
12°
13°
14°
10°
11°
12°
13°
14°
6°
7°
8°
9°
10°
6°
7°
8°
9°
10°
Si
Si
80
DESCRIPCIÓN DE SU VINOTECA
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
81
PANTALLA DE LA VINOTECA
Tecla para aumentar
Tecla para disminuar
Tecla para ir al menu principal
VINOTECA POLYVALENTE
Temperatura zona alta
Indicator de humedad
Temperatura zona central
Temperatura zona baja
VINOTECA MONO TEMPERATURA
Temperatura media
82
LOS SIGUIENTES PICTOGRAMAS PUEDEN APARECER
Pictograma para la luz – ver capitulo luz interior
83
ESQUEMA DE VISUALIZACIÓN DE LOS DIFERENTES NIVELES DE TEMPERATURA EN LA
VINOTECA (SEGÚN EL AJUSTE):
17, 18 o 19°C
19
11, 12 o 13°C
7, 8 o 9°C
84



Para bajar la temperatura interior:


para disminuir la temperatura
85
FUNCIONAMIENTO
ou
86



87
ESQUEMA DE VISUALIZACIÓN DEL PRINCIPIO DE FUNCIONAMIENTO
Compresor
parado
Compresor
parado
88
INDICADOR DEL ÍNDICE DE HUMEDAD
89
90
91
92


94
95
96
Temperatura de servicio
16 – 17°C
BLANCO - ROSADO
TINTO
1-4
8 -12
Beaujolais (Crus)
1-4
Beaujolais joven
1-2
Bergerac
2-3
3-4
Burdeos
2-3
3-4
5
7
5-10
1-2
2-5
8
8-15
8-10
10-15
“Grands crûs” de Burdeos
8-10
10-15
Jurançon suaves, licorosos
6-10
2-4
1-2
2-4
Loira
5-10
5-12
Loira suaves licorosos
10-15
Mâcon
2-3
Montbazillac
6-8
Saboya
1-2
2-4
Valle del Ródano
2
4-8
Vino amarillo
20
1-2
97
98
99
PREGUNTAS FRECUENTES
EL COMPRESOR DE MI VINOTECA NO SE PONE EN MARCHA (¿ESTÁ SEGURO? NUESTROS
COMPRESORES NO HACEN RUIDO):
1.
2.
3.
4.
100
2.
101
durante 5 segundas. Un
102
durante 5 segundas. Un
103
104
ALLES WISSENSWERTE Z UR OPTIMALEN NUTZUNG IHRES WEINSCHRANKS
DANKSAGUNG
Sie haben sich entschieden, Ihre Qualitätsweine einem Weinschrank der Climadiff-Gruppe anzuvertrauen.
Dafür danken wir Ihnen! Unsere Teams zeichnen sich durch das permanente Streben nach Qualität und
der stetigen Verbesserung unserer Produkte aus. Sie stehen Ihnen daher jederzeit zur Verfügung.
Zur Optimierung der Aufstellung und Nutzung Ihres Neuerwerbs laden wir Sie ein, die folgenden Seiten
aufmerksam durchzulesen.
Wir wünschen Ihnen angenehme Weinverkostungen!
Die in der Bedienungsanleitung enthaltenen Angaben können ohne Vorankündigung von Climadiff S.A.
geändert werden.
Climadiff gewährt keine Garantie auf ihre Geräte bei einer anderen Nutzung als in der Bedienungsanleitung
beschrieben, sowie bei Eingriffen, die durch nicht von Climadiff bzw. Ihrem Händler zugelassene Dritte
erfolgen. Die in diesem Dokument genannten Namen und Marken sind durch das Copyright geschützt. Die
Bedienungsanleitung enthält Originalangaben. Die Vervielfältigung ist vorbehaltlich der ausdrücklichen und
schriftlichen Genehmigung von Climadiff streng untersagt.
SICHERHEIT
Bevor Sie Ihren Weinkeller zum ersten Mal verwenden, lesen Sie bitte diese Bedienungsanleitung sorgfältig durch.
Bewahren Sie es sorgfältig, so dass Sie, um es in Zukunft beziehen, falls erforderlich.
Generell müssen Sie Ihr Gerät von einem Fachmann gewartet werden.
Dieses Gerät ist ausschließlich für den Hausgebrauch und Steuerung der
Temperatur der Wein oder andere Getränke bestimmt sind, wenn Sie dies
wünschen. Unter keinen Umständen ist es für die Lagerung von
Lebensmitteln bestimmt.
Stellen Sie sicher, dass die Spannung Ihrer elektrischen Anlage mit dem
Wert auf dem Typenschild des Geräts; das Gerät muss an einem
zugelassenen, geerdeten Netz angeschlossen werden. Reparaturen oder
Verbindungen Falsche können Sicherheitsrisiken verursachen. Lassen Sie
Ihr Elektroinstallation durch einen Fachmann überprüft, wenn Sie sich in
Zweifelsfällen.
Dieses Gerät muss korrekt an eine geerdete Steckdose für Ihren Schutz
angeschlossen werden. Schneiden Sie nicht aus und entnehmen Sie das
Erdungskabel an den Netzkabel geliefert.
Aus Sicherheitsgründen verwenden Sie keine elektrischen
Verlängerungskabel.
Sie nicht Ihr Gerät zu Multi-Sockel-Adapter anzuschließen.
Wenn das Gerät beschädigt ist (zB einen großen Einfluss) oder Schaden
erleidet (Überspannung durch Blitzschlag, Überschwemmung, Feuer), kann
es gefährlich zu bedienen sein. Netzstecker ziehen und das Gerät von
einem anerkannten Berufsreparaturhauer überprüft.
105
Um jede Gefahr zu vermeiden, ein beschädigtes Netzkabel ersetzen nicht
selbst. Kontaktieren Sie Ihren Fachhändler, ein zugelassenes
Kundendienstzentrum oder Berufsreparaturhauer.
Das Gerät muss so positioniert, dass die Steckdose zugänglich ist.
Bewegen Sie das Gerät nicht, wenn es voll ist: Sie kann seinen Körper nicht
mehr zu reparieren verzerren. Die elektrischen Teile müssen nicht direkt
zugänglich sein.
• Halten Sie Kinder vom Gerät fern.
• das Gerät nicht im Freien verwenden.
Für den Fall, daß die Flüssigkeit versehentlich an elektrischen Komponenten
(Motor, etc.) verschüttet (zerbrochenen Flasche, etc.), ziehen Sie sofort den
Netzstecker.
Um alle Risiken wie Feuer, Stromschläge oder Verletzungen zu vermeiden,
darf Tauchen Sie das Netzkabel, Stecker oder das Gerät selbst in Wasser
oder andere Flüssigkeiten. Stellen Sie das Gerät nicht mit nassen Händen
zu behandeln.
Halten Sie das Gerät von Wärmequellen und direkter Sonneneinstrahlung
schützen.
Lassen Sie das Netzkabel aus einer Tabelle zu hängen oder stehen in
Kontakt mit scharfen Kanten oder heiße Oberflächen.
Auf dem Netzkabel Ziehen Sie nicht - nehmen Sie am Stecker, um das
Gerät zu trennen.
Stellen Sie sicher, dass der Bereich, in dem Ihr Gerät ist so positioniert,
kann sein Gewicht im beladenen Zustand zu unterstützen (a 75 cl Flasche
wiegt ca. 1,3 kg).
Ihr Keller muss auf einer ebenen Fläche aufgestellt werden. Wenn Sie es
auf einem Teppich oder Teppichboden positionieren müssen, legen Sie ein
Support unter.
Nach EN-Normen:
Dieses Gerät kann von Kindern mit 8 Jahren oder mehr und von Menschen
mit verminderten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder
von Menschen ohne Erfahrung oder Wissen verwendet werden, wenn sie
von einer Aufsicht unterliegende Erfahrung, Unterweisung in Bezug auf den
sicheren Umgang mit dem Gerät und wenn werden sie verstehen die damit
verbundenen Gefahren.
106
Kinder sollten nicht mit dem Gerät spielen.
Reinigung und Wartung sollte nicht von Kindern ohne Aufsicht erfolgen.
Nach IEC-Standards:
Dieses Gerät ist nicht zur Verwendung durch Personen (insbesondere
Kinder) mit verminderten körperlichen, sensorischen oder geistigen
Fähigkeiten oder durch Menschen ohne Erfahrung oder Kenntnis von
solchen Geräten, bestimmt, soweit sie nicht durch überwachte Erfahrung,
Unterweisung hinsichtlich des Gebrauchs des Geräts von einer Person, wer
ist für ihre Sicherheit verantwortlich.
Lassen Sie Kinder nicht mit dem Gerät spielen. Verlassene Geräte sind
immer gefährlich.
Dieses Gerät darf in Haushaltsumgebungen und ähnliche Situationen wie
verwendet werden:
- Küchenbereiche speichert Mitarbeiter, Workshops und andere
professionelle Umgebungen vorbehalten.
- Landhäuser und die Nutzung durch Hotelgäste, Motels und anderen
Wohngebiete.
- Umgebungen wie Hotelzimmer.
- Restaurants und ähnlich, außer Einzelhandel.
Trennen Sie das Gerät vor allen Wartungs- oder Reinigungsbetrieb
(Netzstecker ziehen oder lösen den entsprechenden Leistungsschalter, je
nach Modell).
Reinigen Sie das Gerät mit brennbaren Produkten.
Bewahren Sie keine oder Spray keine entzündlichen Gasen oder Flüssigkeit
in der Nähe des Gerätes.
Vor der Entsorgung Ihrer Weinkeller zu einem bestimmten Recycling
Website, entfernen Sie die Tür, aber lassen Sie die Fächer am Platz in einer
Weise, um es schwierig für die Kinder hineinklettern zu machen.
Im Falle einer elektrischen Störung oder Anomalie des Systems kann im
abgesicherten Modus während 2 Minuten ein. Am Ende dieser Zeit, wenn
das System wird zurückgesetzt und seine normale Funktion wieder
aufnehmen.
Climadiff lehnt jegliche Haftung für Schäden, die durch Nichtbeachtung der
Verbindung oder Verwendung Anleitung ergeben.
107
R600a
Sicherheitsvorschrift
Achtung: Verwenden Sie keine anderen
mechanischen Geräte oder keine sonstigen
Hilfsmittel
zum
Beschleunigen
des
Abtauvorgangs, als jene, die vom Hersteller
empfohlen werden.
Achtung: Achten Sie darauf, dass die
Lüftungsöffnungen im Gerätegehäuse oder
in der Struktur frei bleiben.
Bewahren Sie keine explosiven Substanzen,
wie Spraydosen mit einem entzündlichen
Treibgas, in diesem Gerät auf.
Achtung:
Achten
Sie
darauf,
Kältekreislauf nicht zu beschädigen.
den
Kühleinheiten, die mit Isobutan (R600a)
betrieben werden, dürfen nicht in Bereichen
mit Zündquellen (z.B. nicht isolierte
Stromkontakte) oder dort aufgestellt werden,
wo sich im Falle eines Lecks Kühlmittel
ansammeln
kann.
Das
verwendete
Kühlmittel ist am Typenschild des Schrankes
vermerkt.
Achtung: Verwenden Sie keine elektrischen
Geräte in den Lebensmittelablageabteilen
des Gerätes, es sei denn, es handelt sich um
Geräte, die vom Hersteller empfohlen sind.
Das Gerät entspricht allen europäischen Richtlinien und ggf. deren Änderungen und wird
insbesondere den Anforderungen folgender europäischer Richtlinien gerecht:
2006/95/EG Niederspannungsrichtlinie
2004/108/EG Richtlinie über die elektromagnetische Verträglichkeit
108
IDENTIFIZIERUNG
Nachstehend als Beispiel ein Typenschild:
Das Typenschild befindet sich im Geräteinneren bzw. an der Geräterückseite (modellabhängig). Es enthält alle
gerätespezifischen Angaben über Ihren Weinschrank.
Wir raten Ihnen, die Seriennummer vor der Installation in der Bedienungsanleitung zu notieren, um sie später bei
Bedarf griffbereit zu haben (Reparatur, Kundendienstanfrage…)
Denn ist der Schrank erst einmal installiert und gefüllt, ist der Zugriff auf die Seriennummer erschwert.
ACHTUNG: Ohne Angabe dieser Informationen können wir Ihnen leider nicht helfen.
109
EIN WEINSCHRANK, WARUM?
Vergessen Sie nicht, dass Wein die Krönung einer Leidenschaft ist.
Wein ist voller Komplexität, er reift sehr langsam und gemächlich!
Er benötigt die Vereinigung einer Vielzahl von Bedingungen, um sich zu entfalten und in aller Ruhe seinen
Höhepunkt zu erreichen.
Dabei ist die Dauerhaftigkeit dieser Bedingungen wichtig!
Vor allem ist zwischen Reife- und Lagertemperatur sowie Trinktemperatur zu unterscheiden.
Fünf Punkte sind wichtig:
Reifetemperatur: Sie bezeichnet einen Temperaturbereich zwischen 10° und 14°C, idealerweise um 12°C,
und dies unabhängig von der Weinart, die gelagert wird und reifen soll. Noch stärker als die Temperatur
selbst ist es die zeitliche Konstanz der Temperatur, die den Wein zur vollen Entfaltung bringt. Es ist daher
wichtig, starke Temperaturschocks zu vermeiden.
Luftfeuchtigkeit: Der Flaschenkorken muss ständig feucht gehalten werden, um hermetisch dicht zu
bleiben.
Bei einem anhaltenden Feuchtigkeitsgehalt unter 50% trocknet der Flaschenkorken aus und schrumpft, der
Wein läuft aus und oxidiert.
Bei einem anhaltenden Feuchtigkeitsgehalt über 80% wächst die Gefahr der Schimmelbildung und des
Ablösens der Etiketten.
Gerüche/Belüftung: Der Wein atmet durch den Korken. Das ständige Vorhandensein von Gerüchen
denaturiert den Wein.
Vibrationen: Vibrationen ermüden den Wein und stören den Reifungsvorgang. Deshalb ist es wichtig, den
Wein vor Bewegungen geschützt zu lagern.
Licht: Licht erhöht das Redoxpotential des Weins und beschleunigt so seine Alterung. Aus diesem Grund
ist es wichtig, ihm schützende Dunkelheit zu bieten.
Hierzu ist eine grundlegende Tatsache anzumerken:
Es bringt nichts, einen Wein über Jahre hinweg mit Liebe zu lagern, um ihn anschließend beim Servieren
mit der falschen Trinktemperatur zu „erledigen“. Zu kalt serviert werden die Aromen eines Weines betäubt
und seine Schwächen maskiert. Zu warm serviert ist der Alkoholgeschmack vorherrschend.
Serviertemperatur: Hierbei handelt es sich um den Temperaturbereich zum Servieren und Trinken eines
Weines, von 7°C für zuckerreiche Weine bis 18°C für tanninreiche Lagerweine.
Dabei ist die Dauerhaftigkeit dieser Bedingungen wichtig!
Fassen wir kurz zusammen, welcher Bedarf Ihre Wahl bestimmt hat:
Jungweine kaufen und mit Liebe reifen lassen? Sie befinden sich im Bereich der Reifung!
Weine und Champagner nahe ihrem Höhepunkt kaufen, um sie griffbereit zu haben, und die Fülle ihrer
Aromen jeden beliebigen Tag mit der richtigen Temperatur genießen? Ein Ansatz der Multifunktionalität,
Lagerung und Temperierung!
Sie möchten Ihre Qualitätsweine mit der richtigen Temperatur trinken? Der Weintemperierschrank ist
hierfür besonders gut geeignet.
110
DIE VERSCHIEDENEN CLIMADIFF WEINSCHRÄNKE
Climadiff, der Spezialist für Weinschränke hat daher verschiedene Typen von Schränken entwickelt.
Reifung: Die Klimakammer ist so ausgelegt, dass sie dauerhaft und unveränderlich dieselben
Bedingungen wie in unterirdischen Weinkellern gewährleistet, welche die optimale Ausreifung edler
Qualitätsweine fördern.
Multifunktionalität: Diese Weinschränke kombinieren Temperier- und Lagerzonen, Einzel- oder
Multifächer, usw.
Temperierung: Damit Sie Ihre edlen Qualitätsweine mit der richtigen Temperatur verkosten können und
sich der feine Geschmack ihrer Aromen voll entfaltet.
Weitere Informationen zu unseren Produkten finden Sie auf unserer Website www.climadiff.com.
Zur Bestellung von Rosten, Aktivkohlefiltern oder sonstigem Zubehör begeben Sie sich bitte in die Rubrik
Zubehör auf unserer Website www.climadiff.com oder auf www.vinokado.com.
ENTDECKEN SIE DIE QUALITÄTEN IHRES WEINSCHRANKS
ZUVERLÄSSIGKEIT UND SICHERHEIT
Alle Climadiff Weinschränke werden aus Bauteilen höchster Qualität angefertigt. Die Technologien der
verschiedenen eingesetzten Systeme entsprechen höchsten Normen hinsichtlich Zuverlässigkeit und
Sicherheit. Der Wert ihres Inhalts verdient in der Tat allerhöchste Achtung.
MULTIFUNKTIONALE WEINSCHRÄNKE MIT TEMPERATURABSTUFUNG
Die natürliche Temperaturschichtung ermöglicht eine mehrstufige Temperaturauswahl (Temperierung,
Lagerung, Kühlung) – eben ein multifunktionales Multizonen-Management!
WEINLAGERSCHRÄNKE MIT EINHEITLICHER TEMPERATUR
Unsere Teams hatten ein besonderes Augenmerk auf die Kälteverteilung, um Ihren Weinen eine
einheitliche Mitteltemperatur ohne mechanische Luftumwälzung zu bieten. Ihre Flaschen ruhen in Frieden!
CLIMACONTROL
Der Weinschrank verfügt über die elektronische Climacontrol-Steuerung, die den Betrieb aller Funktionen
(Temperatur, Luftfeuchtigkeit, Auslösung des Wintersystems, usw.) gewährleistet und Ihnen ein
Höchstmaß an Komfort und Sicherheit bietet.
111
WINTERKIT TIEFTEMPERATURSCHUTZ:
Die Sicherheit einer konstanten Idealtemperatur im Inneren Ihres Climadiff Weinschranks.
Beeinflusst ein Abfall der Umgebungstemperatur die Lagerqualität meines Weinschranks?
Nein! Ein vollautomatisches System regelt selbsttätig die Innentemperatur Ihres Weinschranks im
Verhältnis zur Umgebungstemperatur des Raumes, in dem er steht.
Um Ihren Weinen bei einem plötzlichen Absinken der Außentemperatur (nicht unter 0°C und frostfrei),
keine zu starken Temperaturschwankungen aufzuerlegen, hat Climadiff das automatische WINTERKIT
entwickelt.
WIE FUNKTIONIERT DAS WINTERKIT IN TECHNISCHER HINSICHT?
Das System ist vollautomatisch und erfordert keinen Eingriff Ihrerseits. Das System funktioniert in
Abhängigkeit von Ihrer Temperaturregelung und der Umgebungstemperatur.
Sobald die Temperatur in der Mitte des Weinschranks auf unter 8°C sinkt, setzt sich das Wintersystem
nach einer kurzen Zeitspanne in Betrieb. Das Heizelement bewirkt dann eine sehr langsame Aufwärmung
in aller Sanftheit und Stille. Die optimalen Lagerbedingungen für Ihre Weine bleiben so erhalten!
WICHTIGER HINWEIS: Nur der Kompressor und damit das Kühlsystem erzeugt
Betriebsgeräusch. Die Aufwärmung erfolgt auf absolut stille Weise durch ein Heizelement.
ein
Keine Sorge, ist dies der Fall bei Ihrem Weinschrank und erzeugt er kein Geräusch, handelt es sich
dabei nicht um eine Störung!
Das Wintersystem ist werkseitig auf 8°C voreingestellt und wir empfehlen, diese Einstellung nicht zu
ändern. Sollten Sie dennoch eine Änderung vornehmen möchten, können Sie einen Temperaturwert
zwischen 4°C und 8°C wählen.
 Die SET-Taste
3 Sekunden lang gedrückt halten, um den Programmiermodus aufzurufen.
 Sie gelangen in das Einstellmenü (Temperaturregelung, Auslösetemperatur für Wintersystem, oberer
Temperaturalarm).
 Die Menüs werden im Abstand von ein paar Sekunden nacheinander angezeigt. Sie können auch die
SET-Taste
drücken, um die Menüs durchzublättern und das gewünschte Menü auszuwählen.
 Auf dem Display erscheint modellabhängig die folgende Anzeige:
 Die UP- und DOWN-Tasten
drücken, um die gewünschte Temperatur auszuwählen. Dann die
SET-Taste drücken, um die Auswahl zu bestätigen oder ein paar Sekunden warten, bis das Einstellmenü
erneut angezeigt wird.
Sobald der oben angegebene Einstellwert auf dem Display zu blinken beginnt, kann die Temperatur
geändert werden.
112
VIBRATIONEN
Wein möchte nicht gestört werden. Ganz besonders fürchtet er Vibrationen.
Deshalb ist der Kompressor Ihres Weinschranks auf spezielle Schwingungsdämpfer („Silent-blocks“)
montiert.
Außerdem ist das Innengehäuse durch eine dicke vibrationsabsorbierende Schicht Polyurethanschaum
vom Außengehäuse isoliert.
Je nach Modell sind die Roste aus Vollholz, das Vibrationen besser absorbiert als Metall. In bestimmten
Modellen sind die Rosthalter zusätzlich mit Gummilagern ausgestattet.
Ihre Flaschen ruhen in königlichem Frieden!
BELÜFTUNG
Ständig erneuerte und gefilterte reine Luft.
Ihr Climadiff Weinschrank ist mit einem Lufterneuerungssystem ausgestattet, dessen Filterung durch einen
Aktivkohlefilter gewährleistet wird.
Es wird empfohlen, den Filter einmal jährlich zu wechseln (erhältlich auf Bestellung bei Ihrem Händler oder
auf www.climadiff.com in der Rubrik Zubehör oder auf www.vinokado.com). Die Einbaustelle des Filters
können Sie der Beschreibung Ihres Weinschranks entnehmen, die Anleitung für den Filterwechsel finden
Sie im Kapitel „Instandhaltung“.
LUFTFEUCHTIGKEIT
Die Luftfeuchtigkeit schwankt um den empfohlenen Mittelwert von 55% (±10), damit der Flaschenkorken
feucht genug bleibt, um seine Geschmeidigkeit und Elastizität zu bewahren. Dies macht ihn hermetisch
dicht für Flüssigkeiten, aber gestattet dem Wein, zu atmen.
UV-EXPOSITION
Vorsicht mit Licht! Es beschleunigt den Redoxvorgang und damit die vorzeitige Alterung des Weines, was
nicht wünschenswert ist.
VOLLTÜR
Ihr Climadiff Weinschrank verfügt über eine Volltür. Kein Problem, Ihre Flaschen sind vor Licht geschützt.
GLASTÜR
Ihr Wein ist ebenfalls geschützt, die Glastür wurde oberflächenbehandelt und filtert bis zu 70% der
ultravioletten Strahlung.
113
AUFSTELLUNG IHRES WEINSCHRANKS
RAUM
Achten Sie darauf, den richtigen Aufstellort zu finden – entfernt von Wärmequellen, geschützt vor
Sonnenstrahlung und tiefen Temperaturen. Auf diese Weise erzielen Sie die optimalen
Betriebsbedingungen für den niedrigsten Energieverbrauch.
Vergewissern Sie sich außerdem, dass die Stellfläche für den Weinschrank eben und belastbar ist
(Gerätegewicht plus Inhalt, eine 75 cl Weinflasche wiegt ca. 1,3 kg).
Nicht unter offenem Himmel aufstellen und auf einen Mindestabstand von 200 mm zwischen der Oberseite
des Weinschranks und der darüber liegenden Decke achten.
Hinweis: Bei extremen Umgebungsbedingungen kann die Auffangschale für Abtauwasser an der
Geräterückseite in der Nähe des Kompressors überlaufen.
Deshalb empfehlen wir, die Art der Oberflächen von Mauer und Boden im Aufstellbereich des
Gerätes so zu wählen, dass Feuchtigkeit bzw. die Bildung von Abtauwasser keine Schäden
verursachen.
ANSCHLUSS AN DAS STROMNETZ
Vergewissern Sie sich, die zu Beginn der Bedienungsanleitung angegebenen Sicherheitshinweise
zur Kenntnis genommen zu haben.
Wurde der Weinschrank während dem Transport bzw. der Aufstellung stark geneigt, vergessen Sie bitte
auf keinen Fall, ihn vor dem Anschluss für 24 Stunden in vertikaler Position stehen zu lassen, damit das
Schmieröl nach unten laufen und sich im Kompressor ansammeln kann.
Sollte dieser Punkt nicht beachtet werden, könnte das Kühlsystem komplett ausfallen.
Bitte die Sicherheitshinweise zu Beginn der Bedienungsanleitung befolgen!
Ihr Weinschrank ist mit einem Anschlusskabel und einem 230V/50Hz Wechselstrom-Netzstecker (CENorm) ausgestattet. Der Netzstecker muss an eine Wandsteckdose mit Schutzkontakt und einer Sicherung
mit mindestens 10A angeschlossen werden.
114
UMGEBUNGSTEMPERATUR
WICHTIGER HINWEIS: Für den ordnungsgemäßen Betrieb des Gerätes dürfen die nachstehenden
Höchst- und Tiefstwerte nicht überschritten werden. Durch extreme Umgebungstemperaturen
(warm und kalt) kann die Leistung des Gerätes beeinträchtigt werden, so dass die theoretisch mögliche
Einstelltemperatur nicht erreicht wird.
Möchten Sie Ihren Weinlagerschrank als Temperierschrank benutzen und eine Innentemperatur
von über 13°C erzielen, halten Sie bitte die nachstehenden Umgebungstemperaturen ein:
EINTEMPERATURSCHRANK
REIFUNG
TEMPERIERUNG
Anwendung
Glastür
Volltür
Glastür
Volltür
Vorgeschriebene
Umgebungstemperatur
0-35°C
0-35°C
0-35°C
0-35°C
Zulässiger
Temperaturregelbereich
8-18°
8-18°
8-18°C
8-18°C
Ja
Ja
Ja
Ja
Türart
Wintersystem?
MEHRTEMPERATURSCHRANK
Türart
Vorgeschriebene
Umgebungstemperatur
Zulässiger
Temperaturregelbereich
Wintersystem?
Glastür
Volltür
0-35°C
0-35°C
14°
15°
16°
17°
18°
14°
15°
16°
17°
18°
10°
11°
12°
13°
14°
10°
11°
12°
13°
14°
6°
7°
8°
9°
10°
6°
7°
8°
9°
10°
Ja
Ja
AUSPACKEN
Zum Entfernen der Transportpalette (modellabhängig), auf der Ihr Weinschrank steht, lösen Sie die beiden
Schrauben, mit denen diese an der Gerätehinterseite am Außengehäuse befestigt ist. Entnehmen Sie alle
im Geräteinneren vorhandenen Klemm- bzw. Schutzelemente.
115
HÖHENJUSTIERUNG
Justieren Sie das horizontale Niveau des Weinschranks (die Verwendung einer
Wasserwaage wird empfohlen). Dies verhindert Bewegungen infolge mangelnder
Stabilität, die Geräusche und Vibrationen verursachen können, und gewährleistet
die vollkommene Dichtheit der Tür.
Verwenden Sie dazu die Stellfüße an der Vorderseite des Weinschranks
(modellabhängig).
Wir empfehlen Ihnen außerdem, das Gerät ganz leicht nach hinten zu neigen (2/3 mm), um das Ablaufen
von Kondenswasser zu beschleunigen, was die Bildung von Ablagerungen aller Art (z.B.
Kalkablagerungen) verhindert.
Die Justierung erfolgt durch Anziehen und Lösen der Schrauben an den Stellfüßen.
ABSTAND
FREIE AUFSTELLUNG
Lassen Sie einen Abstand von mindestens 3 cm zwischen der Mauer und der Geräterückseite, damit die
Luft frei zirkulieren kann. Der Weinschrank ist kein Einbaugerät.
Vergewissern Sie sich, dass die Stellfläche für das Gerät das Gewicht des Weinschranks plus Inhalt tragen
kann (eine 75 cl Weinflasche wiegt ca. 1,3 kg).
116
BESCHREIBUNG DES WEINSCHRANKS
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Beleuchtung
Roste
Typenschild
Stellfüße
Transportrollen
Elektronisches Regelsystem
Tür
Schloss
Führungsnuten für Roste
Aktivkohlefilter
117
DISPLAY
Entfernen Sie bitte zuerst die Schutzfolie vom Display.
Einstelltasten:
Taste zum Erhöhen der
Temperatur
Taste zum Senken
der Temperatur
Taste zum Aufrufen des Einstellmenüs
Multifunktionsschrank
Temperatur oberer Bereich
Temperatur zentraler
Bereich
Anzeige mittlere Luftfeuchtigkeit
Temperatur unterer Bereich
Eintemperaturschrank
Anzeige mittlere Luftfeuchtigkeit
118
Folgende Symbole können angezeigt werden:
Die ausgewählte Temperatur ist erreicht, das Gerät läuft im Energiesparmodus.
Symbol für Kompressorbetrieb – das Gerät erzeugt Kälte, um die Innentemperatur
zu senken.
Symbol für Winterbetrieb – das Gerät erzeugt Wärme, um die Innentemperatur
zu erhöhen (bitte im Abschnitt Tieftemperaturschutz nachschlagen).
Beleuchtungssymbol (bitte im Abschnitt Innenbeleuchtung nachschlagen).
Symbol für Dauerbeleuchtung (bitte im Abschnitt Innenbeleuchtung nachschlagen).
Symbol für Funktionsstörung (bitte im Abschnitt Funktionsstörungen
nachschlagen).
Symbol für zu niedrige Luftfeuchtigkeit (bitte im Abschnitt Luftfeuchtigkeitsanzeige
nachschlagen).
Symbol für Funktionsstörung mit Fehlercode (bitte im Abschnitt Funktionsstörungen
nachschlagen).
119
SCHEMA DER VERSCHIEDENEN TEMPERATURZONEN IM WEINSCHRANK
(EINSTELLUNGSABHÄNGIG):
17, 18 oder 19°C
Oberer Bereich, ideal zur Temperierung von
Rotwein
Mittlerer Bereich, ideal für die Lagerung
11, 12 oder 13°C
Unterer
Bereich,
um
körperreiche
Weißweine
und
Champagner
auf
Trinkttemperatur zu bringen.
7, 8 oder 9°C
Der
gesamte
Weinschrank dient der
Reifung Ihrer Weine
bzw. wahlweise der
Temperierung
einer
gewünschten
Weinsorte
(einheitliche
Temperatur, einstellbar
von +8 bis +18°C).
Achtung ! Edle Jahrgangschampagner
werden
vorzugsweise
mit
einer
Temperatur von 12°C serviert.
TEMPERATURREGELUNG
Den Weinschrank zur Inbetriebnahme an eine Netzsteckdose anschließen.
Bei der Inbetriebnahme oder nach einem Stromausfall wird ein Kalibriervorgang des Regelsystems
gestartet. Während dieses Vorgangs leuchten das Anzeigedisplay und die Wahltasten und das
Alarmsymbol (Dreieck mit Ausrufezeichen) blinkt.
Der Vorgang kann 10 bis 60 Sekunden dauern. Nach Beendigung dieses Vorgangs kehren das
Anzeigedisplay und die Tasten in den normalen Betriebszustand zurück.
Die Temperatur im Inneren des Weinschranks wird automatisch vom elektronischen Regelsystem
gesteuert (Abbildung 1-1).
Das System wurde im Werk voreingestellt und funktioniert automatisch. Die Standardeinstellungen wurden
für eine Mitteltemperatur im mittleren Bereich von 12°C +/- 2°C definiert. Bei Änderung der Einstellungen
wird die zuletzt getroffene Auswahl gespeichert.
120
TEMPERATURAUSWAHL
Sollte sich eine neue Regelung bzw. Anpassung der Lagertemperatur als notwendig erweisen:
 Die SET-Taste
3 Sekunden lang gedrückt halten, um den Programmiermodus aufzurufen.
 Sie gelangen in das Einstellmenü (Temperaturregelung, Auslösetemperatur für Wintersystem, oberer
Temperaturalarm).
 Die Menüs werden im Abstand von ein paar Sekunden nacheinander angezeigt. Sie können auch die
SET-Taste
drücken, um die Menüs durchzublättern und das gewünschte Menü auszuwählen.
 Auf dem Display erscheint modellabhängig die folgende Anzeige:
 Die UP- und DOWN-Tasten
drücken, um die gewünschte Temperatur auszuwählen. Dann die
SET-Taste
drücken, um die Auswahl zu bestätigen oder ein paar Sekunden warten, bis das
Einstellmenü erneut angezeigt wird.
Sobald der oben angegebene Einstellwert auf dem Display zu blinken beginnt, kann die Temperatur
geändert werden.
Zum Senken der Innentemperatur:

Die DOWN-Taste

Die Auswahl durch Drücken der SET-Taste
drücken, um die Temperatur gradweise zu senken.
bestätigen.
Zum Erhöhen der Innentemperatur:

Die UP-Taste

Die Auswahl durch Drücken der SET-Taste
drücken, um die Temperatur gradweise zu erhöhen.
bestätigen.
MULTIFUNKTIONALE WEINSCHRÄNKE
Die Abstufung der werkseitig vom oberen zum unteren Bereich programmierten Temperatur beträgt 12°C
für den mittleren Bereich.
Sie können diese Einstellung ändern, wobei der Temperaturunterschied zwischen dem oberen und unteren
Bereich bestehen bleibt und weiterhin 8°C beträgt. Für den mittleren Bereich können Sie eine Temperatur
zwischen 10°C und 14°C auswählen. Die beiden anderen Bereiche passen sich in Abhängigkeit von der
ausgewählten mittleren Temperatur automatisch an. Im unteren und oberen Bereich sind Temperaturen
von 6°-10°C, 7°-15°C, 8°-16°C, 9°-17°C und 10°-18°C möglich.
121
Bestimmte Multitemperatur-Weinklimaschränke (besonders DVP305G) sind mit zwei spezifischen
Regaltrennböden bestückt. Für eine optimale Temperaturverteilung und Trennung dürfen diese zwei
Regalböden nicht herausgenommen oder versetzt werden.
WEINLAGERSCHRÄNKE
Die Innentemperatur ist vereinheitlicht und die Werkseinstellung beträgt 12°C +/- 2°C.
Sie können eine einheitliche Temperatur zwischen +8°C und +18°C wählen und sich so im Wechsel für
eine ideale Reifetemperatur (12°C) oder die ideale Serviertemperatur der gewünschten Weinsorte
(Rotwein, Weißwein, Roséwein oder Champagner) entscheiden.
WICHTIGER HINWEIS: Falls Sie eine Innentemperatur von 18°C erzielen möchten und Ihr
Weinschrank eine Glastür besitzt, muss die Umgebungstemperatur unbedingt höher als 15°C sein.
BETRIEB
ou
In einem Natursteinkeller variiert die Temperatur wenig und wenn überhaupt, dann im Allgemeinen sehr
langsam von einer Jahreszeit zur anderen. Ihr Climadiff Weinschrank reproduziert daher mechanisch die
optimalen und für Ihre Weine unerlässlichen Bedingungen eines Natursteinkellers.
Das Verfahren basiert insbesondere auf einem elektronischen Regelsystem zur Feinregelung der
Temperatur. Deswegen funktioniert der Weinschrank in Zyklen und in der Luft im Innenraum des
Weinschranks können geringe Temperaturschwankungen beobachtet werden. Dies ist normal, allerdings
spiegeln die Temperaturen, die mit einem in das Innengehäuse gelegten Thermometer zufällig gemessen
werden, nicht genau die Temperatur wider, die Sie am meisten interessiert, d.h. diejenige Ihres Weines, für
die der Weinschrank ausgelegt ist.
Durch das Prinzip der geringen Schwankungen der Lufttemperatur um den Sollwert (eingestellte und vom
elektronischen Regelsystem geregelte Wunschtemperatur) lässt sich eine in der Flasche stabilisierte
Mitteltemperatur erreichen.
Umso mehr Flaschen Ihr Weinschrank enthält, umso größer ist die thermische Masse der Flaschen und
umso geringer der Einfluss möglicher Schwankungen der Umgebungstemperatur aufgrund der so
erzeugten thermischen Trägheit. Die thermische Trägheit ist die Neigung der Flaschen, bei Störungen
des thermischen Gleichgewichts mit der Umgebung länger ihre ursprüngliche Temperatur zu bewahren.
Man kann also die Langsamkeit ermitteln, mit der eine mögliche Temperaturstörung die Flaschen zu
einem neuen Ausgleichspunkt führen würde.
Hierzu ist insbesondere anzumerken, dass die Wärmeleitfähigkeit von Flüssigkeiten (außer Wasser) bei
steigender Temperatur um durchschnittlich 0,15% pro Grad Celsius sinkt.
Wer hat nicht schon einmal, von Gästen überrascht, eine Flasche Champagner oder Weißwein mit
Umgebungstemperatur (20°C) in seinen Kühlschrank (4°C) gelegt, um sie zu kühlen? Trotz einer plötzlichen
und konstanten thermischen Störung der Umgebungstemperatur in der Größenordnung von 16°C ist die
Flasche nach einer Stunde unter diesen Bedingungen noch nicht servierbereit (nicht ausreichend gekühlt).
Seien Sie also unbesorgt, wenn Sie Temperaturschwankungen in der Größenordnung von 2°C um den
Sollwert im Innenraum des Weinschranks feststellen, Ihre Weine sind vollkommen geschützt! Der Inhalt
122
eines mit 200 Flaschen gefüllten Weinschranks stellt eine Masse von ca. 260 kg dar (eine 75 cl Flasche =
ca. 1,3 kg), was beträchtlich ist.
Bezieht man sich auf obenstehendes Beispiel und die Bedingungen, denen diese einzelne Flasche
ausgesetzt war, haben die in der Luft des Weinschranks festgestellten geringen Schwankungen übertragen
auf 200 oder 300 Flaschen keinerlei Auswirkung.
TEMPERATURANZEIGE
Die elektronische Temperaturanzeige gibt Auskunft über die mittlere Temperatur im Weinschrank. Wie
bereits erörtert kann durch die Betriebs- bzw. Abschaltzyklen des Kompressors eine absolut konstante
Temperatur im Flascheninneren erreicht werden.
Wenn Sie Ihr eigenes Thermometer in das Gerät legen, zeigt es nicht denselben Wert an wie das
Anzeigedisplay an der Frontseite – das Temperaturregelsystem berechnet automatisch per Algorithmus das
Temperaturmittel für eine bestimmte Zeitspanne. Dieser Mittelwert spiegelt die Temperatur Ihres Weines wider.
Ist zwischen der programmierten und der angezeigten Temperatur eine größerer Unterschied festzustellen,
ist dies wahrscheinlich auf eine längere Türöffnung zurückzuführen.
Sollte Ihr eigenes Thermometer vom gewünschten Wert unterschiedliche Momentanwerte anzeigen, dann
nur keine Panik! Wir erinnern daran, dass die geeignete Mitteltemperatur in den Flaschen durch dieses
Prinzip der Schwankungen der Lufttemperatur im Innenraum erreicht wird. Die Trägheit der Flüssigkeit im
Vergleich zur Luft hat einen Faktor von 1 zu 10 und Ihr Weinschrank korrigiert selbsttätig eventuelle
Schwankungen (eine längere Temperaturänderung außerhalb der Flasche von 1°C drückt sich durch eine
Schwankung von nur 0,1°C im Flascheninhalt aus).
TEMPERATURALARM
Der Weinschrank ist mit einem Hochtemperaturalarm ausgestattet. Der Alarm ist werkseitig auf 30°C
voreingestellt und wir empfehlen Ihnen, diese Einstellung nicht zu ändern.
Falls Sie sie dennoch ändern möchten, können Sie einen Wert zwischen 25°C und 35°C auswählen.



Die SET-Taste
3 Sekunden lang gedrückt halten, um den Programmiermodus aufzurufen.
Sie gelangen in das Einstellmenü (Temperaturregelung, Auslösetemperatur für Wintersystem, oberer
Temperaturalarm).
Die Menüs werden im Abstand von ein paar Sekunden nacheinander angezeigt. Sie können auch die

SET-Taste
drücken, um die Menüs durchzublättern und das gewünschte Menü auszuwählen.
Auf dem Display erscheint modellabhängig die folgende Anzeige:
 Die UP- und DOWN-Tasten
drücken, um die gewünschte Temperatur auszuwählen. Dann die
SET-Taste
drücken, um die Auswahl zu bestätigen oder ein paar Sekunden warten, bis das
Einstellmenü erneut angezeigt wird.
Sobald der oben angegebene Einstellwert auf dem Display zu blinken beginnt, kann die Temperatur
geändert werden.
123
EINSTELLUNGEN ANZEIGEN
Zum Prüfen der Einstellungen des Weinschranks die UP-Taste
Sekunden lang auf dem Display angezeigt.
drücken. Die Einstellwerte werden 10
SET= ausgewählte Temperatur
WINTER = Auslösetemperatur für Wintersystem
ALARM = Auslösetemperatur für Hochtemperaturalarm.
SCHEMA DES FUNKTIONSPRINZIPS
Kompressor
abgeschaltet
Kompressor
in Betrieb
Kompressor
abgeschaltet
Temperatur und
Luftfeuchtigkeit
zum Zeitpunkt T in
Abhängigkeit vom
Betriebszyklus
Lufttemperatur
und
Mitteltemperatur
in der Flasche
124
LUFTFEUCHTIGKEIT
Die empfohlene Mittelwert der Luftfeuchtigkeit liegt zwischen 55 und 75%, damit der Flaschenkorken feucht
genug bleibt, um seine Geschmeidigkeit und Elastizität zu bewahren. Dies macht ihn hermetisch dicht für
Flüssigkeiten, aber gestattet dem Wein, zu atmen.
Ihr Climadiff Weinschrank regelt vollautomatisch den Feuchtigkeitsgehalt im Innenraum.
Die Kombination der Umwälzung gefilterter, aber feuchter Umgebungsluft im Weinschrank, der an den
Betrieb des Weinschranks gebundenen Kondensation sowie der Oberfläche der Innenwände aus Stahl mit
Rauanstrich ermöglichen die Schaffung idealer Umgebungsbedingungen für Ihren Wein.
Hinweis: Unter außergewöhnlich trockenen Umgebungsbedingungen ist ggf. eine Wasserzugabe vorzusehen.
Stellen Sie dazu einen Behälter mit feuchtem Sand oder eine Schale mit sauberem Wasser (bzw.
Leitungswasser, unter der Bedingung, dass es geruchsfrei ist) in das Gerät.
Nach der Inbetriebnahme dauert es ein paar Tage, bis sich der ideale Mittelwert von rund 55% im
Weinschrank stabilisiert hat.
Wichtiger Hinweis: Der Feuchtigkeitsgehalt kann 45% oder weniger betragen, wenn das Gerät unter
extremen Umgebungsbedingungen funktioniert und/oder in einem trockenen Raum steht. In diesem
Fall muss eine Wasserzugabe (Behälter, Schale, o.ä.) im oberen Teil des Weinschranks erfolgen.
ANZEIGE DER LUFTFEUCHTIGKEIT
Der angezeigte Wert der Luftfeuchtigkeit entspricht einem kurzzeitigen Mittelwert, der regelmäßig
aktualisiert wird. Keine Sorge, wenn der angezeigte Wert momentan etwas niedriger ist. In dieser
im Allgemeinen sehr kurzen Zeitspanne verlieren die Korken nicht ihre Elastizität.
Auf dem Anzeigedisplay können folgende Werte erscheinen:
 45% bei einer Luftfeuchtigkeit im mittleren Bereich des Weinschranks von 40% bis 50%.
 55% bei einer Luftfeuchtigkeit im mittleren Bereich des Weinschranks von 50% bis 60%.
 65% bei einer Luftfeuchtigkeit im mittleren Bereich des Weinschranks von 60% bis 70%.
 75% bei einer Luftfeuchtigkeit im mittleren Bereich des Weinschranks von über 70%.
Ist die Luftfeuchtigkeit geringer als 40%, werden ein Symbol und eine Meldung angezeigt.
Stellen Sie einen Behälter mit Wasser in das Geräteinnere und überprüfen Sie nach 24 Stunden, ob die
Luftfeuchtigkeit angestiegen ist.
125
INSTANDHALTUNG
REINIGUNG
Normalerweise erfordert der Weinschrank keine spezielle Instandhaltung, bis auf den Wechsel des
Aktivkohlefilters einmal jährlich. Sollte dennoch eine Reinigung erforderlich sein, den Netzstecker aus der
Steckdose ziehen und das Innen- und Außengehäuse mit einer Mischung aus lauwarmem Wasser und
mildem Reinigungsmittel säubern (auf keinen Fall Löse- und Scheuermittel verwenden). Mit sauberem
Wasser abspülen und vor dem Wiedereinschalten trocknen lassen. Für sonstige Instandhaltungsarbeiten
wenden Sie sich bitte an den Kundendienst Ihres Händlers.
Werden technische Eingriffe von nicht zugelassenen Personen durchgeführt, erlöscht die Garantie.
WECHSEL DES AKTIVKOHLEFILTERS & HÄUFIGKEIT
Den Aktivkohlefilter unbedingt einmal jährlich wechseln. Bei dem Filtereinsatz handelt es sich um ein
rundes schwarzes Kunststoffteil, das die in den Weinschrank eintretende Luft filtert. Der Filter ist daher von
innen wie von außen sichtbar. Er befindet sich oben rechts an der Rückseite des Weinschranks.
Der Filter wird von innen herausgezogen oder von außen in der Mitte nach innen gedrückt.
Achtung! Der Filter wird in eine Halterung mit gleicher Form und Farbe eingesetzt.
NUR der Filtereinsatz wird gewechselt, nicht an der Halterung ziehen, sonst besteht die Gefahr nicht
behebbarer Schäden!
Den Filter können Sie beim Kundendienst Ihres Händlers oder auf unserer Website www.climadiff.com in
der Rubrik Zubehör oder auf www.vinokado.com bestellen.
LÄNGERE AUSSERBETRIEBNAHME
Ziehen Sie den Netzstecker aus der
Steckdose. Nehmen Sie alle Flaschen
aus dem Weinschrank. Reinigen und
trocknen Sie das Innengehäuse und
vor allem die Auffangrinne für
Kondenswasser im unteren Bereich
des Weinschranks.
Ablaufloch für Kondenswasser
Auffangrinne für Kondenswasser
Das Vorhandensein von Wasser ist völlig normal!
126
ABTAUUNG / KONDENSATION
Das Gerät ist mit einem automatischen Abtauzyklus ausgestattet. Während dem Stillstand des Kühlzyklus
tauen die gekühlten Oberflächen des Gerätes automatisch ab.
Das so aufgefangene Abtauwasser wird in die Verdunstungsschale für Kondenswasser abgeleitet, die sich
an der Geräterückseite in der Nähe des Kompressors befindet. Die vom Kompressor erzeugte Wärme lässt
das in der Schale aufgefangene Kondenswasser verdunsten. Der so entstehende Wasserdampf wird dann
vom Aktivkohlefilter angesaugt und führt auf diese Weise Feuchtigkeit zu.
Das Gerät erzeugt Kälte, die schwerer als Warmluft ist und langsam absinkt. So entsteht ein Druck, der die
Luft durch das Loch im unteren Bereich verdrängt.
Der Kompressor erwärmt sich während des Betriebs und lässt das Kondenswasser verdunsten. Die
Warmluft steigt nach oben und diese feuchte Luft wird vom Aktivkohlefilter angesaugt.
Beim Kontakt mit dem Verdampfer wird die Luftfeuchtigkeit in Form von Reif angesaugt. Beim Stillstand
des Kompressors steigt die Innentemperatur an und der Reif taut langsam ab. Es entsteht Kondenswasser.
Das überschüssige Kondenswasser wird in der Schale aufgefangen. Beim Neustart des Kompressors
beginnt der geschlossene Kreislauf der Luftumwälzung von Neuem.
TRANSPORT DES WEINSCHRANKS
Der Transport des Weinschranks muss nach Möglichkeit erfolgen, solange er noch verpackt ist, um
Beschädigungen zu vermeiden.
Muss der Weinschrank horizontal transportiert werden, ihn gut schützen und unbedingt auf die Seite
legen, auf der das Einfüllrohr des Kompressors zum Boden hin gerichtet ist.
Von der Geräterückseite aus gesehen, den Weinschrank nach links umlegen.
127
BEFÜLLEN UND EINSORTIEREN IHRES WEINSCHRANKS
FLASCHENTYPEN
Hier sehen Sie vier Sorten von 75 cl Flaschen, Burgunder und Bordeaux, mit unterschiedlicher Größe .
Es gibt zahlreiche weitere Flaschen mit allen möglichen Fassungsvermögen und Formen, oben ein Beispiel
mit verschiedenen 75 cl Bordeaux-Flaschen.
Je nach Flaschenhöhe und -durchmesser sowie Lagerungsart sind deutliche Unterschiede bei der
Einsortierung erkennbar.
GEGENEINANDERLAGERUNG
Beachten Sie die unterschiedliche Tiefe!
„Kopf bei Fuß“ Hals an Hals
Gesteigerte Ladekapazität
„Kopf bei Fuß“ Hals zwischen Bäuchen
Geringere Tiefe
Viel verlorener Platz!
ROSTE
Für jeden Weinschrank seine Roste.
Es gibt kein Idealschema für die Einsortierung. Eine Weinsammlung ist reichhaltig, wenn sie vielfältig ist.
Lassen Sie sich beim Einsortieren in den Weinschrank von Ihrer Sammlung inspirieren!
Zusätzliche Roste erhalten Sie gegen Aufpreis und auf Bestellung bei Ihrem Händler bzw. dem
Kundendienst oder auf unserer Website www.climadiff.com in der Rubrik Zubehör oder auf
www.vinokado.com.
Zweiseitige Roste
Der zweiseitige Collector® Rost für Bordeaux oder Burgunder wurde
von Climadiff entwickelt, um eine einfache, effiziente, sichere und
praktische Auswahl beim Einsortieren zu ermöglichen.
Eine Seite besitzt Vertiefungen für Flaschen vom Typ „Bordeaux 75cl“,
die andere Seite ist für Flaschen vom Typ „Burgunder 75cl“ ausgelegt.
Eine Brandmalerei mit dem Flaschentyp zeigt auf beiden Seiten des
Rostes an, welche Seite für Ihre Weinsammlung die Richtige ist.
128
Auszugsroste
Je nach Modell sind standardmäßig ein oder mehrere Auszugsroste
eingebaut.
Zusätzliche passende Roste sowie Gleitführungen können Sie beim
Kundendienst Ihres Händlers oder auf unserer Website www.climadiff.com
in der Rubrik Zubehör oder auf www.vinokado.com bestellen.
Separator Roste
Bestimmte Multitemperatur-Weinklimaschränke (besonders DVP305G) sind mit zwei
spezifischen Regaltrennböden bestückt. Für eine optimale Temperaturverteilung
und Trennung dürfen diese zwei Regalböden nicht herausgenommen oder versetzt
werden.
FÜLLMETHODE
ANGABEN ZUM FASSUNGSVERMÖGEN
Die Angaben zum Fassungsvermögen der verschiedenen Modelle von Climadiff Weinschränken sind
unverbindlich. Sie helfen Ihnen bei der Wahl je nach Ihren Wünschen und dem Platz, über den Sie
verfügen. Die Fassungsvermögen werden heute anhand einer Standardflasche vom Typ „Bordeaux
Tradition 75 cl“ bestimmt. In Wirklichkeit sammeln Sie wahrscheinlich Flaschen mit unterschiedlicher Form
und Größe. Aus praktischen Gründen werden Sie Ihren Weinschrank vermutlich mit einer etwas geringeren
Flaschenanzahl befüllen als der vorgesehenen Höchstmenge.
Wird ein Weinschrank beispielsweise nur mit Burgunderflaschen gefüllt, liegt man rund 30% unter der
ursprünglich für Bordeaux berechneten Menge.
Ein weiterer wichtiger Faktor für die Befüllung – ein zusätzlicher Rost macht eine oder sogar zwei
Flaschenschichten weniger...
Falls gewünscht, können Sie zusätzliche Auszugsroste hinzufügen. Bitte beachten Sie in diesem Fall die
mögliche Höchstzahl von Auszugsrosten und die Reduzierung des Fassungsvermögens Ihres
Weinschranks.
Vergessen Sie nicht, diesen Aspekt zu berücksichtigen, wenn Sie einen funktionelleren Weinschrank
wünschen und eine große Anzahl von Rosten hinzufügen möchten – hier gilt es, zwischen
Fassungsvermögen und Gebrauchskomfort zu wählen!
BEFÜLLUNG
Die nach der Inbetriebnahme gewünschte Temperatur wird erst nach mehreren Betriebsstunden
erreicht. Wir empfehlen, das Gerät vor dem Befüllen ein paar Stunden leer laufen zu lassen.
Ihr Weinschrank wird je nach Modell mit einem oder mehreren Rosten aus Metall oder Holz geliefert.

Platzieren Sie die Halter an den gewünschten Stellen in den seitlichen Nuten im Inneren des
Weinschranks. Prüfen Sie, dass die Halter gut in die Nuten eingesetzt sind (einen leichten Druck auf
den Winkel ausüben, um ihn richtig zu positionieren und den festen Sitz zu prüfen).
129

Befüllen Sie zuerst den unteren Bereich des Weinschranks.

Stapeln Sie die Flaschen dann einfach aufeinander, mit dem Flaschenboden nach hinten für die
rückseitige Flaschenreihe, und umgekehrt für die Frontreihe. Die Roste lassen sich je nach der Größe
des Weinschranks und den Flaschenformen anpassen.
WICHTIGER HINWEIS: Achten Sie darauf, dass die Flaschen nicht die Rückwand des Weinschranks
berühren.
Sollten Sie über eine große Anzahl von Flaschen verfügen, empfehlen wir eine portionsweise Befüllung mit
jeweils 40 Flaschen. Lassen Sie das Gerät dann zuerst 12 Stunden laufen, bevor Sie weitere Flaschen
einfüllen. Wiederholen Sie den Vorgang so oft wie nötig. Dies hat zum Ziel, eine thermische Masse im
Weinschrank zu erzeugen.
Zusätzliche Roste erhalten Sie gegen Aufpreis und auf Bestellung beim Kundendienst Ihres Händlers oder
auf unserer Website www.climadiff.com in der Rubrik Zubehör oder auf www.vinokado.com (nur für
Holzroste).
Metallroste sind nur beim Kundendienst Ihres Händlers gegen Aufpreis und auf Bestellung erhältlich.
EINHALTUNG DER HÖCHSTLAST
Beachten Sie unbedingt die Höchstlast pro Rost. Das vorgesehene maximale Fassungsvermögen darf
nicht überschritten werden (darauf achten, den Aktivkohlefilter nicht zu versperren). Die Roste lassen sich
je nach der Größe des Weinschranks und den Flaschenformen anpassen.
Feste Roste: 68 kg (ca. 52 Flaschen, d.h. maximal 4 Schichten mit 75 cl Flaschen pro Rost)
Auszugsroste: 25 kg (14 Flaschen 75 cl oder 7 Magnum)
WICHTIGER HINWEIS! Bei den Angaben handelt es sich um die Höchstlast, selbstverständlich können Sie
die Roste mit weniger Flaschen befüllen. Es ist außerdem möglich, den Weinschrank ohne Roste zu
befüllen.
130
MONTAGEANWEISUNGEN FÜR SCHIEBEROSTE
131
INNENBELEUCHTUNG
Durch Drücken der DOWN-Taste
an der Bedientafel kann die Innenbeleuchtung eingeschaltet werden.
Sie haben die Möglichkeit, den Weinschrank unter Beibehaltung der idealen Lagerbedingungen für die
Weine (niedrig emittierende LED) zu beleuchten.
In diesem Fall werden das Beleuchtungssymbol sowie die Meldung „Lumière allumée“ angezeigt. Ohne
Eingriff Ihrerseits wird die Beleuchtung nach 5 Minuten automatisch abgeschaltet. Die Beleuchtung kann
durch erneutes Drücken der DOWN-Taste
abgeschaltet werden.
Der Weinschrank kann auch dauerhaft beleuchtet werden. Drücken Sie 5 Sekunden lang die DOWNTaste
. In diesem Fall werden das umrahmte Beleuchtungssymbol sowie die Meldung „Lumière
permanente“ angezeigt. Zum Abschalten der Beleuchtung erneut die DOWN-Taste
drücken.
VERWALTUNG DER WEINSAMMLUNG
DAS WEINREGISTER (DAS ORIGINAL – EINE INNOVATION VON CLIMADIFF) HILFT IHNEN DABEI.
Weinregister bzw. Übersicht der Crus Classés (modellabhängig und nicht für Glastüren)
Auf der Türinnenseite des Weinschranks befindet sich eine
speziell entwickelte Tafel für das Weinregister. Hier können
Sie die Daten Ihrer Weinsammlung mit Kreide eintragen. Je
nach Modell kann sich hier auch die Liste der Crus Classés
befinden.
Schreiben Sie nur mit Kreide auf das Weinregister.
Die Tafel mit einem Tuch oder leicht angefeuchteten
Schwamm putzen.
Keine Reinigungs- oder Scheuermittel verwenden.
132
EINIGE NÜTZLICHE INFORMATIONEN (TEMPERIERUNG UND AUSREIFUNG)
Beispiele von Serviertemperaturen (bei Verkostungen bitte beachten!)
Die Meinungen gehen auseinander, die Umgebungstemperatur auch, aber viele sind sich über folgendes
einig:
Weine
Serviertemperatur
Große Bordeaux-Weine – Rotwein
Große Burgunder-Weine – Rotwein
16 - 17°C
15 - 16°C
Grands Crus trockener Weißweine
Leichte, fruchtige, junge Rotweine
14 - 16°C
11 - 12°C
Rosé de Provence, Jungweine
Trockene Weißweine und rote Tafelweine
10 - 12°C
10 - 12°C
Weißer Tafelwein
Champagner
8 - 10°C
7 - 8°C
Zuckerreiche Weine
7°C
REIFUNGSZEIT (IN JAHREN)
Die für die optimale Ausreifung erforderliche Zeit variiert für jeden Qualitätswein, jeden Jahrgang und jede
Weinsorte. Die nachstehende Tabelle gibt einen ungefähren Überblick über die Anzahl von Jahren, die
notwendig sind, damit die Weine den idealen Reifegrad, d.h. den idealen Zeitpunkt für die Verkostung
erreichen.
HERKUNFT
WEISSWEIN / ROSEWEIN
Elsass
1-4
8-12
ROTWEIN
Beaujolais (Crus)
1-4
Beaujolais Primeur
1-2
Bergerac
2-3
3-4
2-3
3-4
Burgunder
5
7
5-10
1-2
2-5
8
8-15
Grands Crus Burgunder
8-10
10-15
Grands Crus Bordeaux
8-10
10-15
Jurançon – körperreicher Wein
6-10
Jurançon trocken
2-4
1-2
2-4
Loire
5-10
5-12
Loire – körperreicher Wein
10-15
Mâcon
2-3
Montbazillac
6-8
Savoyen
1-2
2-4
2
4-8
Rhône-Tal
1-2
133
UMWELT
Dieses Produkt entspricht der EEAG-Richtlinie 2002/96/EG.
Das auf dem Gerät angebrachte Symbol der durchgestrichenen Mülltonne auf Rädern zeigt an, dass das Produkt am
Ende seiner Lebensdauer vom restlichen Hausmüll getrennt entsorgt werden muss.
Es muss daher zu einer Sammelstelle für Elektro- und Elektronikgeräte bzw. beim Kauf eines gleichwertigen Gerätes
zum Händler des neuen Gerätes gebracht werden.
Der Benutzer ist dafür verantwortlich, dass das Gerät am Ende seiner Lebensdauer einer geeigneten Sammelstelle
zugeführt wird. Eine zweckmäßige, getrennte Sammlung zur Weiterleitung des unbenutzten Gerätes zum Recycling,
zur Aufbereitung und umweltgerechten Entsorgung trägt dazu bei, mögliche negative Auswirkungen auf Umwelt und
Gesundheit zu vermeiden und fördert das Recycling der Wertstoffe, aus denen das Produkt besteht.
Um genauere Auskünfte zu den bestehenden Sammelsystemen zu erhalten, wenden Sie sich bitte an das örtliche Amt
für Abfallentsorgung oder das Geschäft, in dem Sie das Gerät gekauft haben.
WARNHINWEIS
In dem Bestreben der kontinuierlichen Qualitätsverbesserung unserer Produkte behalten wir uns die Möglichkeit vor,
die technischen Merkmale ohne Vorankündigung zu ändern.
Die Garantien für die Produkte der Marke CLIMADIFF werden ausschließlich durch unsere Vertragshändler gewährt. In
dieser Bedienungsanleitung gemachte Angaben können nicht als eine Zusatzgarantie ausgelegt werden.
Die Firma CLIMADIFF kann nicht für Fehler bzw. technische und redaktionelle Versäumnisse in dieser
Bedienungsanleitung haftbar gemacht werden.
Unverbindliche Unterlage.
134
GLOSSAR
Lagerung
Die Lagerbedingungen ermöglichen, bereits ausgereifte Weine zu schützen und ihre Qualitätsmerkmale
über die Zeit zu bewahren.
Reifung
Die Klimakammer ist dafür ausgelegt, dauerhaft nahezu dieselben Bedingungen wie in unterirdischen
Weinkellern zu gewährleisten, welche die optimale Ausreifung edler Qualitätsweine fördern.
Temperierung
Der Weinschrank ist dafür vorgesehen, ständig Flaschen mit der richtigen Serviertemperatur griffbereit zu
haben (Trinktemperatur: Lagerwein 18 bis 19°C, leichter Rotwein 14 bis 16°C, Weißwein, Roséwein,
Jahrgangschampagner 10 bis 12°C, zuckerreiche Weißweine 8 bis 10°C).
Wintersystem
Mit diesem Heizsystem kann der Weinschrank in einem ungeheizten (aber frostfreien) Raum aufgestellt
werden.
Tageskeller
Siehe Temperierung oben
PREMIUM BGN Rost
Der Rost aus Vollholz (wasserfestes Tropenholz) ist für die optimierte, ergonomische und sichere Lagerung
der Flaschen ausgelegt, auf einer Basis von 13 Flaschen pro Schicht.
Collector® Rost
Die Vertiefungen der Holzroste sind speziell für die optimierte, ergonomische, griffbereite und sichere
Lagerung der Flaschen ausgelegt. Die Roste sind beidseitig verwendbar (Vorderseite: Bordeaux /
Rückseite: Burgunder, Loire-Tal, usw.) = 14 Bordeaux-Flaschen / 13 Burgunderflaschen.
Auszugsrost
Die auf Gleitführungen montierten Auszugsroste erleichtern den Zugriff auf eine bzw. mehrere Schichten
(modellabhängig) von Grands Crus.
Weinregister
Das Original! Eine Climadiff Innovation zur Verwaltung der Weinsammlung anhand einer mit Kreide
beschreibbaren Tafel an der Türinnenseite des Weinschranks.
Temperaturschock
Ein Temperaturschock für die Flaschen wäre eine plötzliche Veränderung der Umgebungstemperatur von
mindestens 20°C in weniger als zwei Stunden. Das wiederholte Auftreten dieser Bedingungen kann für
Ihren Wein fatal sein.
135
HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN
Trotz aller Sorgfalt, die wir für unsere Produkte aufwenden, kann eine Störung niemals völlig
ausgeschlossen werden. Bevor Sie sich mit dem Kundendienst Ihres Händlers in Verbindung setzen,
prüfen Sie bitte folgende Punkte:
-
Der Netzstecker ist in der Steckdose.
Es liegt kein Stromausfall vor.
Lesen Sie bitte die folgenden Hinweise zur Fehlerbehebung durch.
STROMVERSORGUNG
Der Weinschrank funktioniert nicht:
1. Kein Strom in der Steckdose: Prüfen Sie den Leitungsschutzschalter bzw. die Steckdose.
2. Der Netzstecker sitzt nicht richtig in der Steckdose.
3. Steht der Weinschrank in einem ungeheizten Raum, siehe Abschnitt Winterkit.
TEMPERATUR
Der Weinschrank ist zu kühl:
Wählen Sie eine höhere Temperatur.
Der Weinschrank ist nicht kühl genug:
Wählen Sie eine niedrigere Temperatur.
Die Temperatur im Weinschrank schwankt leicht:
1. Die tatsächlich zu berücksichtigende Temperatur ist diejenige in der Flasche. Die momentan
feststellbaren Schwankungen entsprechen den Betriebs- und Abschaltzyklen des Kompressors.
Durch dieses Prinzip der wiederholten geringen Schwankungen der Lufttemperatur im
Weinschrank wird eine Mitteltemperatur erzielt, welche die optimalen Reifebedingungen für Ihren
Wein sicherstellt.
2. Unsere Weinschränke besitzen eine hocheffiziente Isolierung, die eine möglichst gleichbleibende
Temperatur für den Wein sicherstellt. Folglich drückt sich eine Temperaturänderung von 1°C
außerhalb der Flasche durch eine Schwankung von nur ca. 0,1°C im Wein selbst aus.
3. Ist die im Weinschrank festgestellte Temperatur unterschiedlich von der üblicherweise
festgestellten Temperatur und ändert sie sich dauerhaft nicht (über mehrere Stunden), setzen Sie
sich bitte mit dem Kundendienst Ihres Händlers in Verbindung.
DER KOMPRESSOR DES WEINSCHRANKS STARTET NICHT (SIND SIE SICHER? UNSERE
KOMPRESSOREN SIND AUSGESPROCHEN LEISE)
1.
2.
3.
4.
Ist die Umgebungstemperatur in dem Raum zu niedrig (unter der geforderten
Mindesttemperatur)?
Ist die gewählte Temperatur nicht zu hoch? Wählen Sie die niedrigste programmierbare
Temperatur (siehe Abschnitt „Temperaturregelung“ je nach Modell) und prüfen Sie, dass der
Kompressor startet, ohne ihn zu berühren.
Ist der Stromanschluss funktionsfähig? Schließen Sie zur Kontrolle ein anderes
Elektrogerät an derselben Steckdose an.
Sollte der Kompressor trotz dieser beiden Maßnahmen nicht anlaufen, setzen Sie sich bitte
mit dem Kundendienst Ihres Händlers in Verbindung.
136
DER KOMPRESSOR DES WEINSCHRANKS LÄUFT UNUNTERBROCHEN
Ist keine Kälteerzeugung festzustellen, kontaktieren Sie bitte den Kundendienst.
DAS WINTERSYSTEM SCHEINT NICHT ZU FUNKTIONIEREN
Das System funktioniert nur, wenn die Innentemperatur im unteren Bereich des Weinschranks unter der
programmierten Temperatur liegt.
LUFTFEUCHTIGKEIT
Welche mittlere Luftfeuchtigkeit muss im Weinschrank herrschen?
1.
2.
Der ideale Feuchtigkeitsgehalt liegt zwischen 55 und 75%. Er ist nicht zu verwechseln mit dem
momentanen Wert, der in Abhängigkeit von den Betriebszyklen des Kompressors schwankt. Wie
auch für die Mitteltemperatur, ist nur die mittlere Luftfeuchtigkeit von Bedeutung.
Je nach geografischer Lage und Feuchtigkeitsgehalt der Luft ist eine zusätzliche Wasserzugabe
notwendig oder nicht.
In Ländern mit gemäßigtem Klima liegt die relative Luftfeuchtigkeit zwischen 50 und 80%. Es ist
daher keine Wasserzugabe erforderlich, aber eine präzise Kontrolle ihrer Regelung.
Die mittlere Luftfeuchtigkeit im Weinschrank liegt dauerhaft unter 50% (Sind Sie sicher? Die
Luftfeuchtigkeit schwankt stark und schnell, das ist völlig normal.)
1. Prüfen Sie, dass der Aktivkohlefilter nicht zu alt oder einfach versperrt ist.
2.
Prüfen Sie die Funktionsfähigkeit des Hygrometers.
3.
Wenn Sie ein Tuch alle zwei Stunden befeuchten, wird es niemals trocken. Dieses Prinzip gilt
auch für die Korken. Eine konstante mittlere Luftfeuchtigkeit erlaubt den Korken, ihre notwendige
Elastizität zu bewahren. Momentan einen niedrig erscheinenden Wert festzustellen ist normal,
dieser Wert steigt anschließend notwendigerweise an.
Die Luftfeuchtigkeit im Weinschrank liegt dauerhaft über 75% (Sind Sie sicher? Die Luftfeuchtigkeit
schwankt stark und schnell, das ist völlig normal.)
1.
2.
3.
Prüfen Sie, dass der Aktivkohlefilter nicht zu alt oder einfach versperrt ist.
Prüfen Sie die Funktionsfähigkeit des Hygrometers.
Wenn Sie ein Tuch alle zwei Stunden befeuchten, wird es niemals zu nass. Dieses Prinzip gilt
auch für die Korken. Eine konstante mittlere Luftfeuchtigkeit erlaubt den Korken, ihre notwendige
Elastizität zu bewahren. Momentan einen hoch erscheinenden Wert festzustellen ist normal,
dieser Wert fällt anschließend notwendigerweise ab.
Die Etiketten auf den Weinflaschen lösen sich:
1. Der Wein ist nicht in Gefahr, aber die Luftfeuchtigkeit im Weinschrank ist zu hoch.
UNTEN IM WEINSCHRANK BEFINDET SICH WASSER AUSSERHALB DES DAFÜR
VORGESEHENEN BEREICHS
1. Dies ist nicht abträglich für Ihren Wein.
2. Steht der Weinschrank vollkommen eben? Ist er nicht leicht nach vorne geneigt?
3. Ist der Ablaufschlauch verstopft?
IM WEINSCHRANK RIECHT ES UNANGENEHM
1. Wurde der Aktivkohlefilter regelmäßig gewechselt? (Einmal jährlich wechseln, erhältlich auf
Bestellung bei Ihrem Händler oder auf www.climadiff.com in der Rubrik Zubehör oder auf
www.vinokado.com.)
2. Wird der Aktivkohlefilter vielleicht nur durch eine Flasche versperrt?
137
DER WEINSCHRANK VERURSACHT EIN GERÄUSCH
1. Der Betrieb des Kompressors verursacht ein Geräusch:
Prüfen Sie seine Befestigung auf den Schwingungsdämpfern. Prüfen Sie auch, ob er nicht ein
anderes Bauteil berührt.
2. Es ist ein leichtes Klappern zu hören:
Das Klappergeräusch stammt vom Kühlmittelstrom in den Stutzen, es resultiert aus dem normalen
Betrieb des Weinschranks.
BEIM BEFÜLLEN HÄNGEN DIE ROSTE DURCH
1.
Prüfen Sie, dass die maximale Tragfähigkeit nicht überschritten wurde.
WAS TUN BEI STROMAUSFÄLLEN?
Die meisten Stromausfälle sind nur von kurzer Dauer. Ein Stromausfall von ein bis zwei Stunden hat
keinen Einfluss auf die Temperatur der im Weinschrank enthaltenen Weine (thermische Trägheit). Achten
Sie bei Stromausfällen darauf, die Tür nicht zu oft zu öffnen, um den Wein zu schützen. Bei sehr langen
Stromausfällen sind Maßnahmen zum Schutz des Weines zu ergreifen.
Bei einem Stromausfall werden die zuletzt ausgewählten Einstellungen gespeichert. Bei der
Wiedereinschaltung funktioniert der Weinschrank entsprechend der zuletzt getroffenen Auswahl bzw. mit
den Werkseinstellungen, falls diese nicht geändert wurden.
ANZEIGE DES ALARMSYMBOLS
Wird der Alarm ausgelöst, können Sie durch 5 Sekunden langes Drücken der UP-Taste
vorübergehend den Ton abstellen. Auf dem Display wird die Meldung angezeigt, dass der Alarm deaktiviert
ist.
Hochtemperaturalarm:
Das Alarmsymbol wird angezeigt, wenn die Innentemperatur zu hoch ist. Außerdem erscheint eine
Meldung.
Der Alarm kann bei der Inbetriebnahme des Geräts aktiviert werden, solange die eingestellte Temperatur
noch nicht erreicht ist. Dies kann bisweilen mehrere Stunden in Anspruch nehmen.
Er kann auch ausgelöst werden, wenn die Tür nicht richtig geschlossen wurde oder lange geöffnet
geblieben ist und die Temperaturmessung durch eine hohe Umgebungstemperatur verfälscht wird.
Sind die oben genannten Fälle nicht zutreffend und lässt sich der Alarm nicht deaktivieren, den Netzstecker
des Geräts aus der Steckdose ziehen und den Kundendienst kontaktieren.
Niedertemperaturalarm:
Erreicht die Innentemperatur einen Wert von 4°C, wird der Niedertemperaturalarm ausgelöst.
138
Der Alarm wird ausgelöst, wenn die Umgebungstemperatur sehr kalt oder die Tür bei sehr kalter
Umgebungstemperatur lange geöffnet geblieben ist.
Sind die oben genannten Fälle nicht zutreffend, müssen die Einstellungen des Geräts überprüft werden
(ausgewählte Temperatur und Auslösetemperatur für Wintersystem).
Sind die ausgewählte Temperatur und die Auslösetemperatur für das Wintersystem richtig eingestellt,
muss der Kundendienst kontaktiert werden.
Liegt die Innentemperatur unter der Umgebungstemperatur und wird der Niedertemperaturalarm aktiviert,
den Netzstecker des Geräts aus der Steckdose ziehen und den Kundendienst kontaktieren.
AUF DEM DISPLAY DES WEINSCHRANKS ERSCHEINT EIN FEHLERCODE
Das elektronische Regelsystem kann Betriebsstörungen erkennen und zeigt in diesem Fall auf dem
Anzeigedisplay einen Fehlercode an, wie z.B. A1, A2…
Sollte ein Fehlercode angezeigt werden, notieren Sie ihn bitte und informieren den Servicetechniker davon,
der Ihren Weinschrank kontrolliert. Die Fehlercodes werden in den technischen Dokumentationen
beschrieben, die ausschließlich den Servicetechnikern vorbehalten sind. In diesem Fall vorsichtshalber den
Netzstecker des Geräts aus der Steckdose ziehen.
Mögliche Störungen können so leichter und schneller behoben werden.
Wird der Alarm ausgelöst, können Sie durch 5 Sekunden langes Drücken der UP-Taste
vorübergehend den Ton abstellen. Auf dem Display wird die Meldung angezeigt, dass der Alarm deaktiviert
ist.
Sollten die Parameter nach einstündigem Betrieb nicht wieder normal sein, wird der akustische Alarm
erneut eingeschaltet. In diesem Fall wird empfohlen, den Netzstecker des Geräts aus der Steckdose zu
ziehen und den Kundendienst zu kontaktieren.
139
Aber was auch passiert, bewahren Sie die Ruhe, wenn Sie eine Anomalie der Temperatur bzw.
Luftfeuchtigkeit im Inneren des Weinschranks feststellen.
Anormale Bedingungen können dem Wein nur schaden, wenn er ihnen dauerhaft ausgesetzt ist.
ERSATZTEILE
Die für die Reparatur dieses Gerätes notwendigen Ersatzteile sind sieben Jahre lang erhältlich.
140
143
144
145
146
147
148
149
150
WIJNKAST MET ÉÉN TEMPERATUUR
OPLEGWIJNKAST
TEMPERATUURKAST
Gebruik
Glas
Vol
Glas
Vol
0-35°C
0-35°C
0-35°C
0-35°C
8-18°
8-18°
8-18°C
8-18°C
Ja
Ja
Ja
Ja
Wintersysteem?
WIJNKAST MET MEERDERE TEMPERATUREN
type deur
GLAS
VOL
0-35°C
0-35°C
Wintersysteem?
14°
15°
16°
17°
18°
14°
15°
16°
17°
18°
10°
11°
12°
13°
14°
10°
11°
12°
13°
14°
6°
7°
8°
9°
10°
6°
7°
8°
9°
10°
Ja
Ja
151
152
WERKTEKENING VAN UW WIJNKAST
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
153
Temperatuur centrale zone
154
Pictogram storing van de werking (zie hoofdstuk F.A.Q)
Pictogram anomalie werking met foutcode (zie hoofdstuk over Foutcodes).
155
SCHEMA VOOR DE WEERGAVE VAN DE VERSCHILLENDE TEMPERATUURNIVEAUS IN UW
WIJNKAST (NAARGELANG VAN DE INSTELLING):
17, 18 of 19°C
11, 12 of 13°C
ideaal
om
wijn
te
INSTELLING VAN DE TEMPERATUUR
156
” om de gewenste temperatuur te selecteren en druk vervolgens
Druk op de knop “

Druk op de knop “

157
158
159
SCHEMA VOOR DE WEERGAVE VAN HET WERKINGSPRINCIPE
160
VOCHTIGHEIDSGRAADINDICATOR



161
162
HOE VULT EN BEHEERT U UW WIJNKAST?
TYPES FLESSEN
163
164


166
INSTRUCTIES VOOR DE MONTAGE VAN DE VERSCHUIFBARE
OPLEGPLANKEN
”.
167
”.
168
WIT - ROSÉ
ROOD
1-4
8 -12
Beaujolais (cru's)
1-4
Beaujolais primeur
1-2
Bergerac
2-3
3-4
2-3
3-4
5
7
5-10
1-2
2-5
8
8-15
8-10
10-15
8-10
10-15
6-10
2-4
1-2
2-4
Loire
5-10
5-12
10-15
Mâcon
2-3
Montbazillac
6-8
Savoie
1-2
2-4
2
4-8
Vin jaune
20
1-2
169
worden
voor
technische
en
170
171
DE COMPRESSOR VAN MIJN WIJNKAST START NIET (BENT U ZEKER? ONZE COMPRESSOREN
ZIJN GERUISLOOS):
1.
172
2.
173
MIJN OPLEGPLANKEN ZAKKEN TIJDENS HET VULLEN INEEN
2.
174
175
CLIMADIFF S.A. - 143 boulevard Pierre Lefaucheux 72230 Arnage - FRANCE
www.climadiff.com – [email protected]
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