Français. Monogram Monogram ZGU385L, Monogram ZGU385N, ZGU385NSMSS, ZGU385L, ZGU385N

Information de la sécurité

AVERTISSEMENT

— Débranchez tout courant électrique au niveau du disjoncteur de la maison ou de la boîte à fusibles avant d’installer.

La conception de votre table de cuisson a été approuvé par Underwriters Laboratories. Vous trouverez des précautions à prendre en matière de sécurité dans votre Guide d’utilisation et de soins.

Lisez-les attentivement.

• L’installation de votre table de cuisson doit se conformer aux codes locaux ou, en l’absence de codes locaux, au National Fuel Gas Code, ANSI

Z223.1/NFPA 54 Dernière édition.

• Assurez-vous que votre table de cuisson soit bien installée par un installateur qualifié ou un technicien de service.

• Pour éliminer tout mouvement corporel au dessus des brûleurs de votre table de cuisson, évitez de placer des armoires de cuisine au dessus des brûleurs.

• N’installez jamais votre appareil près d’une porte d’entrée ou dans un emplacement où un courant d’air peut gêner son usage.

BESOINS D’ÉLECTRICITÉ

Cet appareil ménager doit être livré avec le bon voltage et la bonne fréquence et branché à son propre circuit de dérivation bien mis à la terre, protégé par un disjoncteur ou un fusible qui ont l’ampérage noté sur la plaque minéralogique de votre appareil.

Nous vous recommandons de faire brancher le câblage électrique et la fiche de votre cuisinière par un électricien qualifié. Après l’installation, demandez à l’électricien de vous montrer l’emplacement de votre coupe-circuit principal.

Demandez à votre entreprise de services publics les codes électriques en vigueur dans votre région. En ne câblant pas votre cuisinière conformément aux codes en vigueur, vous provoquez une situation dangereuse. En l’absence de codes, vous devez câbler et isoler votre cuisinière conformément aux exigences du Canadian Electrical Code.

CONTENU

Préparation à l’installation

Modèles disponibles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

Pièces comprises . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Matériaux dont vous pourriez avoir besoin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Outils dont vous aurez besoin . . . . . . . . . . 21

Options d'installation et de planification . 22

Liste de vérification de pré-installation . . 23

Dimensions et dégagements . . . . . . . . . . . 24

Emplacements de l'alimentation de gaz . 25

Instructions d’installation

Instructions étape par étape . . . . . . . . 26–28

Liste de vérification de fonctionnement . . 28

Choix d’installation

Installation avec un évent descendant . . 29

Installation sur un tiroir chauffe-aliments . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Installation sur un four simple . . . . . . . . . . 31

Instructions d'installation pour la conversion du gaz naturel au gaz PL

Outils dont vous aurez besoin . . . . . . . . . . 32

Ajuster le régulateur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Changer les orifices . . . . . . . . . . . . . . . . 32, 33

Ajuster les flammes du brûleur . . . . . . . . . 33

Instructions d’installation pour la conversion du gaz PL au gaz naturel

Outils dont vous aurez besoin . . . . . . . . . . . 34

Ajuster le régulateur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Changer les orifices . . . . . . . . . . . . . . . . . 34, 35

Ajuster les flammes du brûleur . . . . . . . . . . 35

20

Préparation à l’installation

MODÈLES DISPONIBLES

ZGU385N

Surface de cuisson au gaz naturel de 91 cm (36 po)

ZGU385L

Surface de cuisson au gaz PL de 91 cm (36 po)

Ces modèles sont programmés en usine pour un fonctionnement au gaz naturel ou au gaz PL.

Assurez-vous de commander le modèle adéquat

à votre type d'installation.

PIÈCES COMPRISES

2 Vis

Régulateur

2 Supports de retenue

MATÉRIAUX DONT VOUS POURRIEZ

AVOIR BESOIN

Scellant

à joint

Raccords de tuyau Clapet de fermeture

Conduite flexible de gaz approuvé par la CSA, min. ID de 1,3 cm (1/2 po), connexion NPT de 1,3 cm (1/2 po), longueur maximale de

0,9 mètre (3 pi) (Massachusetts seulement)

REMARQUE : achetez un nouveau conduit, n’utilisez pas de conduite de gaz flexible.

OUTILS DONT VOUS AUREZ BESOIN

POUR L’INSTALLATION

Crayon

Scie sauteuse

Tournevis à tête Phillips

Clé à tube

Règle ou règle de vérification

Perceuse à main et mèche de

1/8 po

Lunettes de sécurité

21

Préparation à l’installation

PLANIFICATION AVANCÉE

• Consultez «Préparation de l'installation» pour des informations sur l’emplacement et les dégagements adéquats lorsque vous planifiez une installation.

• Autant que possible, évitez de placer les armoires de cuisine directement au-dessus de la surface de cuisson.

• Si vous avez des armoires au-dessus de la surface de cuisson :

– Utilisez des armoires de 33 cm (13 po) de profondeur maximum.

– Maintenez un dégagement d’au moins 76 cm

(30 po) entre la surface de cuisson et les armoires non protégées directement audessus de la surface de cuisson.

– Si le dégagement est inférieur à 76 cm (30 po), protégez les dessous d’armoire avec un celloderme pare-flammes d'au moins 60 mm

(1/4 po) d’épaisseur ou une planche de gypse d’au moins 47 mm (3/16 po) d’épaisseur, recouverte d’acier inoxydable de calibre 28 ou de cuivre de 5 mm (0,02 po) d’épaisseur.

– Le dégagement entre la surface de cuisson et les armoires protégées ne doit pas être inférieur à 61 cm (24 po).

– Une hotte d’aspiration projetée à un minimum de 13 cm (5 po) à l’avant des armoires peut réduire le risque de brûlures causées lorsque l’on tente de tendre le bras par-dessus les éléments chauffés.

– Les zones de travail adjacentes à la surface de cuisson doivent présenter un dégagement minimal de 46 cm (18 po) entre le dessus du comptoir et le fond des armoires.

• L’utilisation d’une hotte d’aspiration de 91 cm

(36 po) de largeur ou plus avec 350 CFM ou plus de débit d'air est recommandée avec cette surface de cuisson Monogram.

• L’installation doit être conforme aux codes locaux. En l’absence de codes locaux, la surface de cuisson doit se conformer au code du

National Fuel Gas, ANSI Z223.1, dernière édition.

• L’alimentation en gaz doit se trouver près de l’ouverture de cette surface de cuisson

(consultez les sections «Préparation de l’ouverture» et «Connexion de gaz» de ce manuel). L’alimentation doit vous fournir du gaz naturel à 18 cm (7 po) de la colonne d’eau

28 cm (11 po) de la colonne d’eau pour le gaz PL et à un maximum de 35,3 cm (14 po) de la colonne d'eau pour le gaz naturel ou PL.

• L’option d’allumage électrique pour ce modèle requiert une alimentation électrique de 120V située dans les environs immédiats de cette surface de cuisson (consultez la section

«Connexions électriques» de ce manuel).

Kit de conversion haute altitude WB28T10185

Pour l’opération >1 524 m (>5 000 pi), commandez le kit de conversion WB28T10185. Ce kit comprend les orifices pour l’opération du GPL et du gaz naturel.

22

OPTIONS D’INSTALLATION

Installation de la surface de cuisson et de la combinaison ZVB36 à évent descendant

Ces surfaces de cuisson peuvent être installées avec l’évent descendant Monogram de 91 cm

(36 po), modèle ZVB36. Consultez la page 29 pour les découpes et les dégagements.

– Le comptoir doit présenter une surface plate pour loger l’installation combinée surface de cuisson et évent.

– L’évent descendant avec ventilateur, moteur et conduits occupera l'armoire de base.

– Prenez soin d’envisager les emplacements de l’électricité et du gaz. Consultez la page 25.

Installation de la combinaison surface de cuisson et tiroir chauffe-aliments de modèle ZTD910 ou ZKD910

Ces surfaces de cuisson peuvent être installées sur un tiroir chauffe-aliments de 76 cm ou de 68,5 cm

(30 po ou 27 po) de Monogram, modèle ZTD910 ou

ZKD910. Consultez la page 30 pour les découpes et dégagements.

– Prenez soin d’envisager les emplacements de l’électricité et du gaz. Consultez la page 25.

Installation de la combinaison four simple ZET1 ou ZET938

Ces surfaces de cuisson peuvent être installées sur un four 76 cm (30 po) de Monogram, modèle ZET1 ou ZET938. Consultez la page 31 pour les découpes et les dégagements.

– Prenez soin d’envisager les emplacements de l’électricité et du gaz. Consultez la page 25.

Installation au-dessus des tiroirs des armoires

• Lorsque vous installez la surface de cuisson au-dessus d’armoires de base avec tiroirs, il peut

être nécessaire d’utiliser un tiroir de profondeur moindre (avant ou arrière) pour permettre le dégagement nécessaire à la connexion de gaz.

Préparation à l’installation

LISTE DE VÉRIFICATION

DE PRÉ-INSTALLATION

1. Lorsque vous préparez l’ouverture de la surface de cuisson, assurez-vous que l’intérieur de l’armoire et la surface de cuisson ne se nuisent pas. (Consultez la section «Préparation de l’ouverture»).

2. Glissez la surface de cuisson hors de la boîte.

Retirez les matériaux d’emballage, les boîtes de grilles, le régulateur et la documentation avant de débuter l’installation.

• Utilisez le carton d’expédition comme coussinet de protection pour les comptoirs ou le revêtement de plancher.

Support en mousse

3. Sortez les instructions d’installation du paquet de la documentation et lisez-les attentivement avant de commencer.

Assurez-vous de placer toute la documentation, le manuel du propriétaire, les instructions d’installation etc. dans un endroit sûr pour référence future.

4. Assurez-vous d’avoir en main tous les outils et matériaux nécessaires avant de débuter l’installation de la surface de cuisson.

5. Votre domicile doit être doté d’une alimentation

électrique adéquate pour une utilisation sûre et appropriée de votre surface de cuisson.

(Consultez la section «Exigences électriques»).

6. Lorsque vous installez votre surface de cuisson

à domicile, assurez-vous de vous conformer

à tous les codes et règlements locaux.

7. Assurez-vous que les revêtements muraux, les comptoirs et les armoires autour de la surface de cuisson peuvent supporter la chaleur (jusqu'à

93 °C ou 200 °F) générée par la surface de cuisson.

Boîtes des grilles des côtés gauche et droit

Le régulateur est collé sur la face antérieure

Boîte de la grille centrale

Emballage mousse

23

Préparation à l’installation

DIMENSIONS ET DÉGAGEMENTS

1. Dimensions globales de la surface de cuisson :

93,3 cm (36-3/4 po)

51,6 cm

(20-5/16 po)

9,5 cm (3-3/4 po) 53,8 cm (21-3/16 po) de profondeur au centre

3. Assurez-vous que les revêtements muraux, les comptoirs et les armoires autour de la surface de cuisson peuvent supporter la chaleur (jusqu’à

93,3 °C ou 200 °F) générée par la surface de cuisson.

Max.

33 cm

(13 po)

Min.

91,4 cm

(36 po)

Min. 46 cm

(18 po)

Min.

76 cm

(30 po)

2. Utilisez une armoire de base de 91,4 cm (36 po) de largeur ou plus.

• Découpez l’ouverture dans le comptoir. Pour assurer l’exactitude, il est indiqué de faire un gabarit d’ouverture. Assurez-vous que les côtés de l’ouverture sont parallèles et que les découpes avant et arrière sont exactement perpendiculaires aux côtés.

• Observez tous les dégagements minimums.

30,5 cm (12 po) min.

du mur à la découpe

8,5 cm

(3-3/8 po) min. de dégagement vers les combustibles verticaux

48,5 cm (19-1/8 po)

6,4 cm

(2-1/2 po) min. du rebord avant de la découpe au rebord avant du comptoir

86 cm

(33-7/8 po)

30,5 cm (12 po) min.

du mur à la découpe

Base d’armoire de 91,4 cm (36 po) ou plus large recommandée

24

Préparation à l’installation

EMPLACEMENTS DE L’ALIMENTATION

DE GAZ

Alimentation de gaz :

Ces surfaces de cuisson sont expédiée de l’usine prêtes

à être utilisées avec le gaz naturel ou le gaz PL. Vérifiez que votre surface de cuisson est celle qui est appropriée au type de gaz utilisé.

• Le régulateur de pression doit être branché en série avec le collecteur de la surface de cuisson et doit demeurer en série avec la conduite d’alimentation, peu importe le type de gaz utilisé.

• Le modèle au gaz naturel est conçu pour fonctionner à

12,7 cm (5 po) de pression de la colonne d'eau. Un régulateur est requis à la source de gaz naturel pour procurer un minimum de 15,2 cm (6 po) de la colonne d’eau au régulateur de la surface de cuisson.

• Le modèle au gaz propane est conçu pour fonctionner

à 24,5 cm (10 po) de pression de la colonne d’eau. Un régulateur est requis à la source de gaz PL pour procurer un minimum de 28 cm (11 po) de la colonne d’eau au régulateur de la surface de cuisson.

• La pression d’admission maximale pour le régulateur fourni avec la surface de cuisson est de 35,5 cm (14 po) de la colonne d’eau, peu importe le type de gaz utilisé.

Pour faciliter l’installation et si les codes locaux le permettent, la conduite d’alimentation de gaz menant à la surface de cuisson doit être un connecteur flexible métallique ID de 1,3 cm (1/2 po) ou 1,7 cm (3/4 po) et de

0,9 à 1,5 mètres (3 à 5 pi) de longueur.

REMARQUE : Achetez une nouvelle conduite flexible. N’UTILISEZ JAMAIS UNE CONDUITE FLEXIBLE

USAGÉE.

Arrière–Enceinte du brûleur

43 cm (16-15/16 po)

4,9 cm

(1-15/16 po)

L’admission de gaz est située au bas de l’enceinte du brûleur, dans la partie centrale arrière.

•Faites la connexion de gaz à travers la paroi arrière ou sur le plancher de l'armoire à l’arrière, tel qu’illustré.

1. Installez l’alimentation de gaz à la maison à un minimum de 2,54 cm (1 po) de la paroi arrière.

2. Installez la sortie électrique 30,5 cm (12 po) sous le comptoir.

Installez une soupape de coupure manuelle de la conduite de gaz en un endroit facilement accessible

à l’extérieur de la surface de cuisson. Assurez-vous que vous savez comment et où couper l’alimentation de gaz

à la surface de cuisson. Installez la prise électrique à

30,5 cm (12 po) sous le comptoir.

Alimentation électrique :

Cette surface de cuisson offre un allumage électrique sans veilleuse pour vous procurer économie et fiabilité.

Elle fonctionne sur une alimentation électrique de 120 volts, 60 Hz. Un circuit séparé, protégé par un fusible à délai d’entrée de 15 ampères ou un disjoncteur, est requis.

Installations de combinaison en option

Cette surface de cuisson peut être installée en combinaison avec un évent descendant Monogram

ZVB36 et un four simple ZET1 ou ZET938 ou avec un tiroir chauffe-aliments ZTD910.

• L’alimentation en gaz et en électricité doit être située à un endroit où elle ne nuit pas au boîtier de l’évent, au four ou au tiroir chauffe-aliments.

Consultez les pages 29 à 31 pour les autres exigences d’installation.

• Un réceptacle à trois (3) broches correctement mis

à la terre doit être situé à porté du cordon électrique de

1,2 mètre (4 pi) de la surface de cuisson.

IMPORTANT (lire attentivement) : POUR VOTRE PROPRE

SÉCURITÉ, CET ÉLECTROMÉNAGER DOIT ÊTRE

CORRECTEMENT MIS À LA TERRE.

• Cet appareil est muni d’un cordon d’alimentation doté d’une fiche triphasée qui se branche sur une prise murale standard triphasée mise à la terre afin de minimiser le risque de choc électrique.

• Le client doit faire vérifier la prise murale et le circuit par un électricien autorisé pour vous assurer que la prise est correctement mise à la terre et possède la bonne polarité.

• Si vous avez une prise murale standard à deux fiches, il vous incombe et de votre obligation de la faire remplacer par une prise murale triphasée.

En aucun vous ne devez couper et retirer la troisième broche de mise à la terre du cordon d'alimentation.

N’utilisez pas de rallonge électrique.

30,5 cm

(12 po)

L’alimentation de gaz

Min.

2,5 cm

(1 po)

25

Instructions d’installation

1 INSTALLEZ LA SURFACE DE CUISSON

A. Retirez les vis des côtés de la boîte de brûleur de la surface de cuisson. Utilisez ces vis pour attacher les supports de fixation latéraux.

B. Insérez la surface de cuisson centrée dans l’ouverture découpée. Assurez-vous que le rebord avant du comptoir est parallèle à la surface de cuisson.

Vérifiez les dégagements à l’arrière, à l’avant et sur les côtés.

Surface de cuisson

2 INSTALLEZ LE RÉGULATEUR

DE PRESSION (suite)

Enceinte du brûleur

2

Fixez le support de retenue des côtés de l’armoire avec des vis.

INSTALLEZ LE RÉGULATEUR

DE PRESSION

AVERTISSEMENT : ne réutilisez jamais de vieux connecteurs flexibles. Leur utilisation peut entraîner des fuites de gaz et des blessures.

Utilisez toujours de nouveaux connecteurs flexibles lorsque vous installez un appareil au gaz.

Pour réduire la possibilité de fuites de gaz, appliquez un ruban Teflon ou une pâte lubrifiante approuvée pour une utilisation avec gaz PL ou gaz naturel à toutes les connexions filetées.

A. Vissez le régulateur sur la connexion du tuyau inférieur de la boîte de brûleur. Assurez-vous que le haut du régulateur fait face à l’avant de l’armoire et que la flèche à l’arrière du régulateur pointe vers la surface de cuisson.

Vers la surface de cuisson

Régulateur de pression

Soupape de coupure

Sortie électrique

30,5 cm

(12 po) sous le comptoir

Vue arrière du régulateur

(notez la direction de la fleche)

Coude 90°

OPTION : Vous pouvez poser un coude 90º (non fourni) sur l’admission de gaz et acheminer les raccords de gaz de façon à éviter les obstacles dans le cas d’installations au-dessus d’un four, ou avec un

évent de contre-tirage, un tiroir chauffe-aliments ou d’autres accessoires.

B. Complétez la connexion entre le régulateur et la soupape de coupure.

C. Avant de faire des essais de détection de fuite, assurez-vous que tous les boutons du brûleur sont en position OFF.

Après avoir relié la surface de cuisson au gaz, vérifiez le système pour y déceler toute fuite à l’aide d’un manomètre. Si vous n’en avez pas, démarrez l’alimentation en gaz de la surface de cuisson et utilisez un détecteur de fuite liquide à tous les joints et

à toutes les connexions pour vérifier s’il y a des fuites.

Serrez toutes les connexions au besoin pour prévenir les fuites de gaz dans la conduite d’alimentation ou dans la surface de cuisson.

AVERTISSEMENT : n’utilisez jamais une flamme pour vérifier s’il y a des fuites.

Débranchez la surface de cuisson et sa soupape

de coupure individuelle du système de conduite d’alimentation en gaz durant les tests de pression lorsque les pressions sont supérieures à 3,5 kPa

(1/2 psig).

Isolez la surface de cuisson du système de conduite d’alimentation en gaz en fermant sa soupape de coupure individuelle durant tout test de pression du système d’alimentation en gaz à des pressions égales ou inférieures à 3,5 kPa (1/2 psig).

3 BRANCHEZ L’ÉLECTRICITÉ

• Assurez-vous que la prise murale est bien mise

à la terre.

• Branchez le cordon électrique.

26

Instructions d’installation

4 ASSEMBLEZ LES BRÛLEURS,

VÉRIFIEZ L’ALLUMAGE

L’électrode du système d’allumage électronique se trouve au-dessus de la surface de la base du brûleur. Ne retirez pas un capuchon de brûleur et ne touchez pas l’électrode d’un brûleur lorsqu’un autre brûleur est allumé. Cela pourrait causer un choc électrique ou des dommages.

A. Retirez le ruban qui maintient les brûleurs en place. Notez la position de la base du brûleur, de la tête et du capuchon les plus grands.

Les pièces de taille régulière et grande ne sont pas interchangeables.

B. Placez les têtes de brûleur par-dessus la base du brûleur. Assurez-vous que le trou de la tête de brûleur est correctement aligné avec l’électrode de la base du brûleur.

Capuchon du brûleur

Assemblage de la tête du brûleur

Électrode

Base du brûleur

C. Placez les capuchons de brûleur sur les têtes de brûleur. Assurez-vous qu’ils sont correctement logés sur les têtes de brûleur.

Capuchon du brûleur correctement logé

Capuchon du brûleur incorrectement logé

27

4 ASSEMBLEZ LES BRÛLEURS,

VÉRIFIEZ L’ALLUMAGE (suite)

D. Vérifiez les allumeurs.

Le fonctionnement des allumeurs électriques doit être mis à l’essai une fois que la surface de cuisson et la conduite d’alimentation ont été soigneusement vérifiées pour détecter toute trace de fuite et après que la surface de cuisson ait été correctement branchée à l’alimentation

électrique.

• Poussez et tournez une soupape de brûleur

à la position LITE. Tous les allumeurs feront entendre une série d’étincelles (cliquetis) mais seul le brûleur à la position LITE s’allumera.

– Le brûleur doit s’allumer lorsque le gaz est disponible au brûleur.

– Une fois le brûleur allumé, il doit être tourné vers une autre position.

• Testez chaque soupape séparément jusqu’à ce que tous les brûleurs aient été vérifiés.

IMPORTANT : si les électrodes de l’allumeur continuent à faire des étincelles après que tous les brûleurs ont été allumés, vérifiez que chaque composante du brûleur est correctement assemblée et logée.

E. Allumage du brûleur.

Allumage de la surface de cuisson—Lorsque vous placez le bouton de la surface de cuisson à LITE, l’allumeur fait entendre une série d’étincelles

électriques (cliquetis) qui allument le brûleur.

Durant une panne de courant, les brûleurs ne s’allumeront pas automatiquement. En cas d’urgence, les brûleurs peuvent être allumés avec une allumette en suivant les étapes ci-dessous.

AVERTISSEMENT : allumer les brûleurs au gaz avec une allumette est dangereux. Vous devez allumer les brûleurs avec une allumette seulement en cas d’urgence.

• Craquez une allumette et tenez la flamme près du brûleur que vous désirez allumer. Ce sont les allumettes de bois qui fonctionnent le mieux.

• Poussez et tournez lentement le bouton de contrôle. Assurez-vous que vous tournez le bouton qui correspond au brûleur que vous désirez allumer.

REMARQUE : si le brûleur ne s’allume pas dans les cinq (5) secondes, tournez le bouton pour éteindre et attendez une (1) minute avant d’essayer de nouveau.

Instructions d’installation

4 ASSEMBLEZ LES BRÛLEURS,

VÉRIFIEZ L’ALLUMAGE (suite)

F. Allumez chaque brûleur. Sur les modèles PL, les flammes doivent être de couleur bleue, mais les extrémités pourraient être jaunes. Les modèles

au gaz naturel devraient présenter de douces flammes bleues. Les flammes du brûleur ne doivent pas trembloter ou s’éteindre. La flamme ne doit pas être inférieure à 60 mm (1/4 po) au réglage le plus bas et pas supérieure à 3,8 cm

(1-1/2 po) au réglage le plus haut.

Brûleur de la surface de cuisson

60 mm

(1/4 po)

à 3,8 cm

(1-1/2 po)

LISTE DE VÉRIFICATION

1. Assurez-vous que tous les contrôles sont laissés en position OFF (fermé).

2. La plaque du numéro de série de votre surface de cuisson se trouve au bas du boîtier des brûleurs. En plus des numéros de modèle et de série, la plaque indique les valeurs nominales des brûleurs, ainsi que la pression et le type de combustible auxquels la surface de cuisson a été ajustée en usine.

3. Lorsque vous commandez des pièces, indiquez toujours le numéro de série, le numéro de modèle et le code à lettres de la pièce requise pour éviter toute commande erronée.

4. Effectuez une contre-vérification pour vous assurer que chacune des étapes d’installation a été exécutée comme il le faut.

Les brûleurs doivent être régulièrement vérifiés

AVERTISSEMENT : si vous tentez de mesurer la flamme, soyez prudent. Vous pourriez vous brûler.

G. Les trois grilles de la surface de cuisson sont conçues pour des positions spécifiques. Pour une stabilité maximale, ces grilles doivent être uniquement utilisées dans les positions qui leur conviennent : elles ne doivent pas être intercalées. Placez les deux grilles latérales avec les guides de blocage vers la grille centrale afin qu’un «arc» continu soit formé avec les membrures centrales des trois grilles. Assurezvous que la grille centrale est verrouillée pardessus les guides des grilles latérales et que toutes les grilles sont stables et de niveau.

Rebords

«INTÉRIEURS»

Rebord

«EXTÉRIEUR»

Rebord

«EXTÉRIEUR»

28

Options d’installation

INSTALLATION DE LA SURFACE DE

CUISSON AVEC UN ÉVENT MONOGRAM

DE 36 PO (91 CM) À COURANT

DESCENDANT, MODÈLE ZVB36

Un grand nombre de facteurs sont à considérer si vous choisissez d’installer un évent à courant descendant pour cette surface de cuisson.

L’installation tant de la surface à cuisson que de l’évent doit se faire selon des instructions spécifiques du fabricant.

Découpe pour l’encastrement de 55,1 cm

(21-11/16 po)

SURFACE DE CUISSON—SPÉCIFICATIONS

D’INSTALLATION

Le comptoir à recevoir la surface de cuisson et l’évent doit être plat et profond. Les comptoirs munis d’un dosseret et d’un rebord arrondi ne conviennent pas.

• Examinez l’illustration pour déterminer quel comptoir convient le mieux.

– Veillez à bien respecter toutes les mesures indiquant les dimensions de découpe.

9,5 cm (3/8 po)

93,4 cm (36-3/4 po)

Découpe de la superficie pour la surface de cuisson et l’event de 86,4 cm

(34 po)

La surface de cuisson enchevauche

1,1 cm (7/16 po), 3,2 cm (1-1/4 po) au centre

9,5 cm (3/8 po)

Écart de

3 mm

(1/8 po)

Superficie plane totale de 60 cm

(23-5/16 po) requise au centre

Découpe de 8,6 cm (3-3/8 po) min. pour la surface de cuisson jusqu’à la surface de combustible arrière vertical

Rebord avant du comptoir

ARMOIRE SUR PLANCHER—SPÉCIFICATIONS

L’installation de la surface de cuisson et de l’évent convient à une armoire sur plancher standard d’une profondeur de 61 cm (24 po). Utilisez une armoire sur plancher d’une largeur d’au moins

91,4 cm (36 po).

– Le boîtier de l’évent, le souffleur et la tuyauterie rempliront l’armoire sur plancher.

Dégagement min. de 6,35 cm

(2-1/2 po) jusqu’à la découpe

Découpe min. de 30,5 cm

(12 po) jusqu’au mur, des ceux côtés

BLOC D’ALIMENTATION

Si les codes de votre localité le permettent, tant la surface de cuisson que l’évent peuvent être branchés sur une seule prise double de 120 volts et de 15 ampères. Repérez l’arrivée de gaz et l’alimentation électrique ainsi qu’il est illustré

à la page 25.

29

Options d’installation

INSTALLATION DE LA SURFACE DE

CUISSON AU-DESSUS D’UN TIROIR

CHAUFFE-PLATS MONOGRAM, MODÈLE

ZTD910 OU ZKD910

Ce type de surface de cuisson s’installe au-dessus d’un tiroir chauffe-plats de 76 ou 68,6 cm (30 ou 27 po). Tant la surface de cuisson que le tiroir sont à installer selon les instructions spécifiques du fabricant.

BLOC D’ALIMENTATION :

Si les codes de votre localité le permettent, tant la surface de cuisson que le tiroir chauffe-plats peuvent

être branchés sur une seule prise double de 120 volts et de 15 ampères.

Installez le bloc antibasculement de 2x4 ou 2x2 contre le mur derrière l’armoire de cuisine à une distance de 22,9 cm (9 po) depuis la découpe pour le plancher jusqu’au bas du bloc

Surface de cuisson

86 cm (33-7/8 po)

22,9 cm (9 po)

Dessus d’armoire de 3,8 cm (1-1/2 po)

63,5 cm (25 po)

48,6 cm

(19-1/8 po)

6,35 cm(2-1/2 po) min.

14 cm (5-1/2 po) min.

23,5 cm (9-1/4 po)

Hauteur du comptoir de

91,4 cm (36 po)

A

59,7 cm (23-1/2 po) min.

Utilisez une armoire sur plancher d’une largeur d’au moins 91,4 cm (36 po).

• Lors des travaux d’installation, prévoyez avec soin l’emplacement de l’arrivée de gaz pour éviter toute interférence avec le tiroir chauffe-plats.

ZTD910

ZKD910

Dim. A

72,4 cm (28-1/2 po)

64,8 cm (25-1/2 po)

REMARQUE : lorsque vous installez un tiroir chauffeplats Monogram en dessous d’une surface de cuisson, veillez à installer une barrière thermique solide d’au moins 2,54 cm (1 po) depuis le point le plus bas du fond du boîtier des brûleurs jusqu’au haut de la découpe.

Pour plus de détails, reportez-vous aux instructions d’installation du tiroir chauffe-plats.

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Options d’installation

INSTALLATION DE LA SURFACE DE

CUISSON AU-DESSUS D’UN FOUR

SIMPLE MONOGRAM DE 76 CM

(30 PO), MODÈLE ZET1 OU ZET938

Ces surfaces de cuisson doivent être installées selon les instructions spécifiques à chaque modèle, et ce, au-dessus du four simple Monogram ZET1 ou ZET938.

– Laissez un espace minimal de 10,1 cm (4 po) entre le dessus du comptoir et le dessus de l’orifice nécessaire pour le four.

Surface de cuisson

86 cm (33-7/8 po)

BLOC D’ALIMENTATION

Le four nécessite un bloc d’alimentation séparé et bien polarisé à 20 Amp, 3-wir 208 ou 240 volt, 60 Hz.

La surface de cuisson à besoin d’un bloc d’alimentation supplémentaire de 120 V. Voir la page 25. Une valve de sécurité permettant de couper l’alimentation au gaz peut être installée dans un cabinet adjacent ou dans un endroit facilement accessible si le code le permet.

Dessus d’armoire de 3,8 cm (1-1/2 po)

63,5 cm (25 po)

48,6 cm

(19-1/8 po)

6,35 cm(2-1/2 po) min.

10,2 cm (4 po) min.

72,4 cm (28-1/2 po) min.

72,7 cm (28-5/8 po) max.

69,2 cm (27-1/4 po) min.

69,4 cm (27-5/16 po) max.

Hauteur du comptoir de 91,4 cm

(36 po)

59,7 cm (23-1/2 po) min.

CL

63,5 cm (25 po) CL

Utilisez deux coulisseaux de dimensions 5 cm x 10 cm (2 po X 4 po) ou équivalents, espacés de 63,5 cm (25 po) entre les deux lignes de centre de l’ouverture et mesurez pour que la distance soit égale avec le dessus, mais sans empiéter. Ou tout simplement soulever la hauteur de la base du four à la hauteur adéquate. Le soutien doit

être au niveau, et monté solidement et capable de supporter un poids de 90 kilos (200 lb).

Utilisez une armoire sur plancher d’une largeur d’au moins 91,4 cm (36 po).

• Pour une question d’apparence, la surface de cuisson devrait être centrée au-dessus du four.

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Instructions

Convertir le modèle du gaz naturel

d’installation

ZGU385NSMSS au gaz PL

RENSEIGNEMENTS SUR LA SÉCURITÉ

L’orifice de l’élément et le régulateur de pression sont

établis en fonction d’une alimentation au gaz.

Pour convertir la fonction du gaz naturel vers une fonction au propane liquide (PL) de la surface de cuisson, vous devrez changer l’orifice de l’élément ainsi que le régulateur de pression. Les orifices des éléments sont rattachés au régulateur.

MISE EN GARDE

— Les surfaces de cuisson, telles qu’expédiées par le fabricant, sont à des fins d’utilisation au gaz. Si vous désirez utiliser votre surface de cuisson par un autre moyen d’alimentation de la surface de cuisson, vous devrez, en premier lieu, remplacer les orifices des éléments et ensuite convertir le régulateur de pression.

AVERTISSEMENT

— Vous devrez faire appel à un technicien autorisé ou encore un détaillant en gaz pour effectuer une telle conversion, laquelle sera en conformité avec le code émis par le fabricant. Celuici devra suivre les instructions d’installation émises par le fabricant, selon les recommandations faites par l’autorité compétente à ce sujet. Si les directives ne sont pas suivies adéquatement, il y aurait risque de blessures ou de dommages matériels. Les techniciens qui feront le travail devront assumer entièrement la responsabilité de leur travail de conversion.

MISE EN GARDE

— Les ajustements suivants devront être faits avant d’allumer les éléments chauffants. Un manque à cette étape pourrait entraîner des blessures sérieuses. Assurez-vous que le régulateur de pression a été converti de façon adéquate, tel que décrit à l’étape 1.

1 AJUSTEZ LE RÉGULATEUR DE PRESSION

A. Déconnectez le bloc d’alimentation du courant de toutes les prises électriques, à partir du disjoncteur électrique principal situé dans la boîte à fusibles.

B. Fermez l’alimentation au gaz vers la surface de cuisson en tournant la manivelle de fermeture de la valve de sécurité.

C. Ajustez le régulateur de pression en suivant les directives suivantes :

• Dévissez le couvercle.

• Appuyez votre pouce contre la paroi plate de l’encolure

à ressorts et appuyez vers le bas pour enlever l’encolure.

• Vérifiez pour localiser les positions à l’intérieur de l’encolure à ressorts du NAT ou du PL.

Couvercle Joint

NAT

LP

Position

NAT.

LP

NAT

NAT

LP

Encolure

à ressorts

NAT

LP

Position du propane/PL

FOR OFF

DOWN

Régulateur de pression

• Retournez l’encolure à ressorts en dessous afin de montrer par le fond la sortie de gaz désirée.

• Faites une pression sur l’encolure afin que celle-ci soit remise à sa position initiale.

• Revissez le couvercle sur le régulateur de pression.

OUTILS NÉCESSAIRES POUR

LA CONVERSION

Clef anglaise

Lunettes de sécurité

Clef à écrous de 7 mm

Petit tournevis à tête plate (de 2 à 2,4 mm ou 3/32 po dimension des pointes), 60 mm de long)

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2 CHANGEZ LES ORIFICES

DES BRÛLEURS

Couvercle du brûleur

CONSEIL POUR L’INSTALLATION : En premier lieu, enlevez tous les orifices sur le dessus de la surface de cuisson afin de les remplacer. Ceci préviendra que certains des orifices des éléments soient oubliés.

Tête

A. Enlevez les grilles, les couvercles et les têtes des brûleurs.

B. À l’aide d’un tournevis de 7 mm, enlevez les orifices de la surface de cuisson. Il y a deux orifices par éléments.

L’allumeur

Base du brûleur

Orifice du brûleur pour mijoter

Orifice principal

L’orifice principal est situé dans le bas du centre du brûleur, tandis que l’élément pour mijoter est situé plus haut, à côté du centre du brûleur.

Instructions d’installation pour la conversion du gaz naturel au PL

2 CHANGEZ LES ORIFICES

DES BRÛLEURS (suite)

IMPORTANT : Les orifices doivent être situés tels qu’indiqués sur le schéma. Veuillez lire attentivement et observer chaque orifice afin de les repositionner correctement.

ORIFICES

DU BRÛLEUR

POUR

MIJOTER

ORIFICES

PRINCIPAUX

108XL

190XN

84XL 138XN

84XL 148XN

C. Installez les bons orifices dans les bons trous, tel que cela est indiqué dans les illustrations ci-dessus.

D. Ramenez les orifices des conduits du gaz naturel dans l’agrafe, puis rattachez l’agrafe et la feuille d’instructions au régulateur de pression en utilisant la vis enlevée au préalable.

E. Replacez les bases des brûleurs, les têtes, les couvercles ainsi que les grilles des brûleurs.

3 AJUSTEZ LA FLAMME DU BRÛLEUR

A. Mettez les flammes de tous les brûleurs à la plus haute intensité possible. Elles devraient être de couleur bleue avec une légère teinte de jaune à la cime de la flamme lorsque vous utiliser le gaz PL. Des particules étrangères localisées dans la composition du gaz pourraient causer des flammes de couleur orangée au début, mais cellesci disparaîtront rapidement.

B. Tournez le bouton du brûleur de la surface de cuisson

à «LO» en observant la flamme.

Ajustez la hauteur de la flamme en utilisant la valve à vis d’ajustement comme ci-dessous :

Les ajustements devront être faits pendant que deux autres

éléments chauffants brûlent à intensité médium, car ceci préviendra que les flammes de la rangée du haut soient trop basses, ce qui aura pour résultat d’éteindre la flamme lorsque les autres brûleurs seront allumés à leur tour.

C. Pour ajuster la hauteur de la flamme, enlevez le bouton et insérez-y un tournevis au travers du trou d’accès vers la valve, tel qu’indiqué sur le schéma.

• Si les flammes sont de moins forte intensité, ouvrez la valve un peu plus que sa position initiale.

• Si les flammes sont lancées très loin du brûleur, fermez un peu plus la valve qu’à sa position initiale.

D. Faites les ajustements en tournant doucement la vis jusqu’à ce que la flamme ait une apparence adéquate.

E. Tester la stabilité de la flamme :

Test 1 – Tournez le bouton de «HI» à «LO» rapidement.

Si la rangée supérieure des flammes s’éteint, augmentez la hauteur de la flamme et réessayez.

Test 2 – Pendant que le brûleur est à «LO», ouvrez et fermez la porte du cabinet situé sous la surface de cuisson. Si la flamme s’éteint à ce moment, suite aux courants de vent créés par le mouvement de la porte du cabinet, augmentez la hauteur de la flamme et réessayez le test.

REMARQUE : Quand le brûleur est en position «SIM»

(faible débit), la rangée supérieure des flammes s’éteint.

F. Vérification des flammes :

Lorsque l’ajustement sera fait, refermez tous les brûleurs.

Rallumez-les chacun individuellement. Observez si la flamme à la position «HI» diminue quand le bouton est tourné dans une direction contraire au sens des aiguilles.

Une fois la conversion complétée et vérifiée comme

étant conforme, veuillez remplir l’étiquette de conversion en y incluant votre nom, l’organisation qui a effectué le travail et la date de la conversion. Apposez cette étiquette près du conduit à gaz de la surface de cuisson afin d’informer les autres que cet appareil ménager à été converti. Si vous voulez revenir à l’utilisation au gaz d’origine, veuillez enlever l’étiquette afin que tous sachent que la conversion est revenue

à l’utilisation d’origine.

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Instructions

Convertir le modèle du gaz PL

d’installation

ZGU385LSMSS au gaz naturel

RENSEIGNEMENTS SUR LA SÉCURITÉ

Le régulateur de pression ainsi que les orifices des brûleurs sont conçus pour fonctionner au propane liquide (PL).

Pour convertir cette surface de cuisson du propane au gaz naturel, les orifices des brûleurs et le régulateur de pression devront être changés pour accepter le gaz naturel. Les orifices des éléments sont rattachés au régulateur.

MISE EN GARDE

— Les surfaces de cuisson, telles qu’expédiées par le fabricant, sont à des fins d’utilisation au gaz. Si vous désirez utiliser votre surface de cuisson par un autre moyen d’alimentation de la surface de cuisson, vous devrez, en premier lieu, remplacer les orifices des éléments et ensuite convertir le régulateur de pression.

AVERTISSEMENT

— Vous devrez faire appel à un technicien autorisé ou encore un détaillant en gaz pour effectuer une telle conversion, laquelle sera en conformité avec le code émis par le fabricant. Celuici devra suivre les instructions d’installation émises par le fabricant, selon les recommandations faites par l’autorité compétente à ce sujet. Si les directives ne sont pas suivies adéquatement, il y aurait risque de blessures ou de dommages matériels. Les techniciens qui feront le travail devront assumer entièrement la responsabilité de leur travail de conversion.

MISE EN GARDE

— Les ajustements suivants devront être faits avant d’allumer les éléments chauffants. Un manque à cette étape pourrait entraîner des blessures sérieuses. Assurez-vous que le régulateur de pression a été converti de façon adéquate, tel que décrit à l’étape 1.

1 AJUSTEZ LE RÉGULATEUR DE PRESSION

A. Déconnectez le bloc d’alimentation du courant de toutes les prises électriques, à partir du disjoncteur électrique principal situé dans la boîte à fusibles.

B. Fermez l’alimentation au gaz vers la surface de cuisson en tournant la manivelle de fermeture de la valve de sécurité.

C. Ajustez le régulateur de pression en suivant les directives suivantes :

• Dévissez le couvercle.

• Appuyez votre pouce contre la paroi plate de l’encolure

à ressorts et appuyez vers le bas pour enlever l’encolure.

• Vérifiez pour localiser les positions à l’intérieur de l’encolure à ressorts du NAT ou du PL.

Couvercle Joint

NAT

LP

Position

NAT.

LP

NAT

NAT

LP

Encolure

à ressorts

NAT

LP

Position du propane/PL

FOR OFF

DOWN

Régulateur de pression

• Retournez l’encolure à ressorts en dessous afin de montrer par le fond la sortie de gaz désirée.

• Faites une pression sur l’encolure afin que celle-ci soit remise à sa position initiale.

• Revissez le couvercle sur le régulateur de pression.

OUTILS NÉCESSAIRES POUR

LA CONVERSION

Clef anglaise

Lunettes de sécurité

Clef à écrous de 7 mm

Petit tournevis à tête plate (de 2 à 2,4 mm ou 3/32 po dimension des pointes), 60 mm de long)

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2 CHANGEZ LES ORIFICES

DES BRÛLEURS

Couvercle du brûleur

CONSEIL POUR L’INSTALLATION : En premier lieu, enlevez tous les orifices sur le dessus de la surface de cuisson afin de les remplacer. Ceci préviendra que certains des orifices des éléments soient oubliés.

Tête

A. Enlevez les grilles, les couvercles et les têtes des brûleurs.

B. À l’aide d’un tournevis de 7 mm, enlevez les orifices de la surface de cuisson. Il y a deux orifices par éléments.

L’allumeur

Base du brûleur

Orifice du brûleur pour mijoter

Orifice principal

L’orifice principal est situé dans le bas du centre du brûleur, tandis que l’élément pour mijoter est situé plus haut, à côté du centre du brûleur.

Instructions d’installation pour la conversion du gaz PL au gaz naturel

2 CHANGEZ LES ORIFICES

DES BRÛLEURS (suite)

IMPORTANT : Les orifices doivent être situés tels qu’indiqués sur le schéma. Veuillez lire attentivement et observer chaque orifice afin de les repositionner correctement.

ORIFICES

DU BRÛLEUR

POUR

MIJOTER

ORIFICES

PRINCIPAUX

108XL

190XN

84XL 138XN

84XL 148XN

C. Installez les bons orifices dans les bons trous, tel que cela est indiqué dans les illustrations ci-dessus.

D. Ramenez les orifices des conduits du gaz LP dans l’agrafe, puis rattachez l’agrafe et la feuille d’instructions au régulateur de pression en utilisant la vis enlevée au préalable.

E. Replacez les bases des brûleurs, les têtes, les couvercles ainsi que les grilles des brûleurs.

3 AJUSTEZ LA FLAMME DU BRÛLEUR

A. Mettez les flammes de tous les brûleurs à la plus haute intensité possible. Les flammes doivent être bleues (pas de pointes jaunes) avec une alimentation au gaz naturel.

Des particules étrangères localisées dans la composition du gaz pourraient causer des flammes de couleur orangée au début, mais celles-ci disparaîtront rapidement.

B. Tournez le bouton du brûleur de la surface de cuisson

à «LO» en observant la flamme.

Ajustez la hauteur de la flamme en utilisant la valve à vis d’ajustement comme ci-dessous :

Les ajustements devront être faits pendant que deux autres

éléments chauffants brûlent à intensité médium, car ceci préviendra que les flammes de la rangée du haut soient trop basses, ce qui aura pour résultat d’éteindre la flamme lorsque les autres brûleurs seront allumés à leur tour.

C. Pour ajuster la hauteur de la flamme, enlevez le bouton et insérez-y un tournevis au travers du trou d’accès vers la valve, tel qu’indiqué sur le schéma.

• Si les flammes sont de moins forte intensité, ouvrez la valve un peu plus que sa position initiale.

• Si les flammes sont lancées très loin du brûleur, fermez un peu plus la valve qu’à sa position initiale.

D. Faites les ajustements en tournant doucement la vis jusqu’à ce que la flamme ait une apparence adéquate.

E. Tester la stabilité de la flamme :

Test 1 – Tournez le bouton de «HI» à «LO» rapidement.

Si la rangée supérieure des flammes s’éteint, augmentez la hauteur de la flamme et réessayez.

Test 2 – Pendant que le brûleur est à «LO», ouvrez et fermez la porte du cabinet situé sous la surface de cuisson. Si la flamme s’éteint à ce moment, suite aux courants de vent créés par le mouvement de la porte du cabinet, augmentez la hauteur de la flamme et réessayez le test.

REMARQUE : Quand le brûleur est en position «SIM»,

(faible débit), la rangée supérieure des flammes s’éteint.

F. Vérification des flammes :

Lorsque l’ajustement sera fait, refermez tous les brûleurs.

Rallumez-les chacun individuellement. Observez si la flamme à la position «HI» diminue quand le bouton est tourné dans une direction contraire au sens des aiguilles.

Une fois la conversion complétée et vérifiée comme

étant conforme, veuillez remplir l’étiquette de conversion en y incluant votre nom, l’organisation qui a effectué le travail et la date de la conversion. Apposez cette étiquette près du conduit à gaz de la surface de cuisson afin d’informer les autres que cet appareil ménager à été converti. Si vous voulez revenir à l’utilisation au gaz d’origine, veuillez enlever l’étiquette afin que tous sachent que la conversion est revenue

à l’utilisation d’origine.

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Printed in the United States

Imprimé aux États-Unis

NOTE: While performing installations described in this book, safety glasses or goggles should be worn.

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NOTE: Product improvement is a continuing endeavor at

General Electric. Therefore, materials, appearance and specifications are subject to change without notice.

REMARQUE : Portez toujours des lunettes de sécurité lorsque vous procédez aux opérations décrites dans ce manuel.

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REMARQUE : La General Electric améliore ses produits en permanence. Par conséquent, les matériaux, l'aspect des produits et les spécifications sont susceptibles de changer sans préavis.

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