Køkkenmaskine - brugsanvisning
Oversigt over hastigheder - køkkenmaskiner med 10 hastigheder
Alle hastighedsindstillingerne har Soft
Start-funktion, som automatisk starter køkkenmaskinen ved en lavere hastighed for at forhindre stænk og "melskyer" ved opstart, og som derefter hurtigt øger hastigheden i henhold til indstillingen.
Tilbehør
1
6
4
2
8-10
Anvendes til
Omrøring
Langsom blanding,
æltning
Blanding, piskning
Piskning af flødeskum
Hurtig omrøring, piskning, hurtig piskning
Beskrivelse
Bruges til langsom omrøring, blanding, mosning og start af alle former for omrøring. Bruges når der skal tilsættes mel og tørre ingredienser til dej, og når der skal tilsættes væsker til tørre ingredienser. Hastighed 1 må ikke bruges til blanding eller æltning af gærdeje.
Bruges til langsom blanding, mosning og hurtigere omrøring. Bruges til blanding og
æltning af tunge gærdeje og desserter, til den første mosning af kartofler og andre grøntsager, tilsætning af fedtstof til mel, omrøring af tynde eller sprøjtende deje.
Bruges til omrøring af mellemtunge deje, som f.eks. småkager. Bruges til at blande sukker og fedtstof og til tilsætning af sukker til æggehvider, der skal bruges til marengs.
Middel hastighed til kageblandinger.
Bruges til mellemhurtig omrøring
(af fløde) eller piskning. Bruges til at færdigrøre kagedeje, doughnutdeje og andre deje. Høj hastighed til kagedeje.
Til piskning af flødeskum, æggehvider og glasurer. Til piskning af små mængder fløde, æggehvider eller den afsluttende piskning af kartoffelmos.
Kapacitetsdiagram
BEMÆRK: Indstil hastigheden på 2 ved blanding og æltning af gærdej. Hvis køkkenmaskinen indstilles på hastigheder, der er højere end de anbefalede, er der stor risiko for, at maskinen bliver beskadiget. Den spiralformede
PowerKnead dejkrog ælter de fleste dejtyper effektivt i løbet af 4 minutter.
Mel
Brød
Småkager/kiks
6,9 L skål
2 til 2,2 kg
8 brød á 450 g
160 stk.
Kartoffelmos 3,6 kg
162
W10421400A_12_DA.indd 162 11/15/11 2:42 PM