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Garverfahren zubereitet werden können, kaufen.
WARNUNG!
Achten Sie darauf die
Grundsätze der
Lebensmittelsicherheit zu befolgen. Siehe „Tipps und
Hinweise“.
Bei dieser Funktion können Sie die
Dauer und Temperatur (zwischen 35 und
85 °C), die für die Art der Speisen, die
Sie zubereiten möchten, geeignet sind, frei wählen. Verwenden Sie höchstens 4
Liter Wasser und decken Sie den Topf mit einem Deckel ab. Weitere Details zu den Kochparametern finden Sie in der
Tabelle der Garanleitung in „Tipps und
Hinweise“. Tauen Sie Lebensmittel vor deren Zubereitung auf.
Die Funktion kann nur für die linke vordere oder linke hintere Kochzone verwendet werden. Wenn Sous-vide eingeschaltet ist, verwenden Sie die rechten Kochzonen zum Kochen ohne diese Funktion.
Bei Sous-vide funktioniert der Timer als Kurzzeit-
Wecker. Die Funktion wird automatisch nach höchstens vier Stunden ausgeschaltet.
1. Bereiten Sie Lebensmittelportionen gemäß den obigen Anweisungen zu.
2. Stellen Sie den Topf mit kaltem
Wasser auf die vordere oder hintere linke Zone.
3. Berühren Sie > Sous-vide. Sie können auch >
Kochfeldfunktionen > Sous-vide berühren.
4. Wählen Sie die richtige Temperatur.
Stellen Sie die Dauer ein (optional). Die
Gardauer hängt von der Dicke und
Lebensmittelart ab.
5. Berühren Sie OK zum Fortfahren.
6. Platzieren Sie den Temperatursensor auf dem Topfrand.
7. Berühren Sie OK, um das Popup-
Fenster zu schließen.
8. Berühren Sie Start, um das
Vorheizen einzuschalten.
Sobald der Topf die gewünschte
Temperatur erreicht hat, ertönt ein
Signalton und es öffnet sich ein Popup-
Fenster. Berühren Sie OK zur
Bestätigung.
9. Geben Sie die Lebensmittelportionen in Beuteln senkrecht in den Topf (Sie können ein Sous-vide Gestell verwenden). Berühren Sie Start.
Wenn Sie den Kurzzeit-Wecker einstellen, startet er zusammen mit der
Funktion.
10. Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, ertönt ein Signalton und blinkt. Berühren Sie zum
Ausschalten des Signaltons .
Berühren Sie oder das Symbol der aktiven Zone und dann Stop zum
Anhalten oder zur Neueinstellung der
Funktion. Berühren Sie zur Bestätigung
Ja im Popup-Fenster.
KeepTemperature
Sie können die Sous-vide Funktion zum
Garen verwenden, während der
Temperatursensor die Temperatur präzise regelt und aufrecht erhält (mit einer Genauigkeit von +/-1 °C). Sie können eine große Auswahl an
Gerichten zubereiten, wie gewürzte
Fonds oder Soßen (z.B. verschiedene
Currygerichte oder Bouillabaisse). Sie können Ihre eigenen Kochparameter einstellen oder in der Tabelle der
Garanleitung in „Tipps und
Hinweise“ nachschlagen.
Die Funktion kann nur für die linke vordere oder linke hintere Kochzone verwendet werden.
1. Berühren Sie >
Kochfeldfunktionen > Sous-vide oder rufen Sie die Funktion auf, indem Sie
> Sous-vide berühren.
2. Wählen Sie die richtige Temperatur.
Stellen Sie die Dauer ein (optional).
3. Berühren Sie OK zum Fortfahren.
4. Platzieren Sie den Temperatursensor auf dem Topfrand oder stecken Sie ihn in die Speise.
5. Berühren Sie Start, um das
Vorheizen einzuschalten.
Sobald der Topf die gewünschte
Temperatur erreicht hat, ertönt ein
Signalton und es öffnet sich ein Popup-
Fenster.
6. Berühren Sie OK, um das Popup-
Fenster zu schließen.
7. Berühren Sie Start.
Wenn Sie den Kurzzeit-Wecker einstellen, startet er zusammen mit der
Funktion.
8. Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, ertönt ein Signalton und blinkt. Berühren Sie zum
Ausschalten des Signaltons .
Berühren Sie oder das Symbol der aktiven Zone und dann Stop zum
Anhalten oder zur Neueinstellung der
Funktion. Berühren Sie zur Bestätigung
Ja im Popup-Fenster.
6.11 Thermometer
Bei dieser Funktion funktioniert der
Temperatursensor als Thermometer, das
Ihnen hilft die Temperatur der Speise oder Flüssigkeit während des
Kochvorgangs zu überwachen. So können Sie sich auf es bei der
Erwärmung von Milch oder der
Überprüfung der Temperatur der
Babynahrung verlassen.
Um diese Funktion verwenden zu können, muss mindestens eine
Kochzone eingeschaltet sein.
Sie können die Funktion für alle
Kochzonen einschalten aber nur für jeweils eine Kochzone nutzen.
1. Stecken Sie den Temperatursensor in die Speise oder Flüssigkeit bis zur
Markierung Min.
2. Berühren Sie auf dem Display, um das Menü Temperatursensor zu
öffnen und wählen Sie Thermometer.
Sie können auch >
Kochfeldfunktionen > Thermometer berühren.
3. Berühren Sie Start.
Die Messung beginnt auf der eingeschalteten Kochzone.
Ist keine Kochzone eingeschaltet, erscheint ein Popup-Fenster.
DEUTSCH 59
Berühren Sie, um die Funktion auszuschalten, die Ziffern, die die
Temperatur anzeigen oder und wählen Sie Stop.
6.12 Schmelzen
Mit dieser Funktion können Sie verschiedene Lebensmittel schmelzen, z.B. Schokolade oder Butter. Sie können die Funktion nur für jeweils eine
Kochzone verwenden.
1. Berühren Sie auf dem Display, um das Menü zu öffnen.
2. Wählen Sie Kochfeldfunktionen >
Schmelzen in der Liste.
3. Berühren Sie Start.
Sie müssen die gewünschte
Kochzone auswählen.
Ist die Kochzone bereits eingeschaltet, erscheint ein Popup-
Fenster. Deaktivieren Sie die vorherige Kochstufe zum Einschalten der Funktion.
Berühren Sie zum Verlassen des Menü
oder die rechte Seite des Displays außerhalb des Popup-Fensters.
Verwenden Sie zum Navigieren im Menü
oder .
Berühren Sie zum Ausschalten der
Funktion das Zonenwahlsymbol und dann Stop.
6.13 Pause
Mit dieser Funktion werden alle eingeschalteten Kochzonen auf die niedrigste Kochstufe geschaltet.
Sie können die Funktion nicht einschalten, wenn Koch-Assistent oder
Sous-vide ausgeführt wird.
Wenn die Funktion eingeschaltet ist, können nur die Symbole und verwendet werden. Alle anderen
Symbole des Bedienfelds sind gesperrt.
Die Funktion unterbricht nicht die Timer-
Funktionen.
Berühren Sie zum Einschalten der
Funktion .
leuchtet auf. Die Kochstufe wird auf 1 reduziert.
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