Hőntartás. AEG IAE64881FB

54 www.aeg.com

FIGYELMEZTETÉS!

Ne feledje betartani az

élelmiszerbiztonsági elveket.

Olvassa el a „Hasznos tanácsok és javaslatok” c.

fejezetet.

A funkcióval szabadon kiválaszthatja az egyéni időtartamot és hőmérsékletet (35

és 85 °C között), mely megfelel az elkészítendő ételfajtához. Legfeljebb 4 liter vizet használjon, és a főzőedényt fedővel fedje le. A főzési paraméterekre vonatkozó további részletekért nézze át a „Hasznos javaslatok és tanácsok” fejezetben a Főzési útmutató táblázatot.

Elkészítés előtt olvassza ki az

élelmiszereket.

A funkció csak a bal első vagy a bal hátsó főzőzónánál kapcsolható be. Ha a

Sous-vide funkció működik, akkor a jobb oldali zónákat használja a nélküle történő főzéshez.

Sous-vide esetén az időzítő funkció Percszámláló-ként működik. A funkció legfeljebb négy óra elteltével automatikusan kikapcsol.

1. Az ételadagokat a fenti utasítások szerint készítse el.

2. Helyezze a hideg vízzel megtöltött főzőedényt a bal első vagy hátsó főzőzónára.

3. Érintse meg a > Sous-vide gombot. A > Főzőlapfunkciók >

Sous-vide gombot is megérintheti.

4. Válassza ki a megfelelő hőmérsékletet.

Állítsa be az időtartamot (tetszés szerint).

A főzési ciklus időtartama az étel vastagságától és fajtájától függ.

5. Érintse meg az Ok gombot a folytatáshoz.

6. Helyezze a Húshőmérő szenzor-t a főzőedény szélére.

7. Érintse meg az Ok gombot az előugró ablak bezárásához.

8. Az előmelegítés bekapcsolásához

érintse meg a Start gombot.

Amikor a főzőedény eléri a kívánt hőmérsékletet, hangjelzés hallható, és egy felugró ablak jelenik meg.

Megerősítéshez érintse meg az Ok gombot.

9. A tasakokban levő ételadagokat függőlegesen helyezze a főzőedénybe (használhatja a Sousvide állványt). Érintse meg a Start gombot.

Ha beállította a Percszámláló-t, az a funkcióval együtt kezd működni.

10. Amikor a beállított idő letelt, hangjelzés hallható, és a villog. A jelzés leállításához érintse meg a gombot.

A funkció leállításához vagy ismételt beállításához érintse meg a gombot vagy az aktív zóna szimbólumát, majd a

Stop gombot. Jóváhagyáshoz érintse meg az Igen gombot az előugró ablakban.

Hőntartás

A Sous-vide funkciót főzéshez használhatja, miközben a Húshőmérő szenzor pontosan szabályozza és fenntartja a hőmérsékletet (+ / - 1 °C-os pontossággal). Az ételek széles körét készítheti el, úgymint fűszeres alapokat

és szószokat (pl. különböző típusú curryket vagy francia hallevest). Saját paramétereket állíthat be, vagy nézze át a „Hasznos javaslatok és tanácsok” fejezetben a Főzési útmutató táblázatot.

A funkció csak a bal első vagy a bal hátsó főzőzónánál kapcsolható be.

1. A funkció a > Főzőlapfunkciók >

Sous-vide gombok vagy a >

Sous-vide gombok megérintésével

érhető el.

2. Válassza ki a megfelelő hőmérsékletet.

Állítsa be az időtartamot (tetszés szerint).

3. Érintse meg az Ok gombot a folytatáshoz.

4. Helyezze a Húshőmérő szenzor-t a főzőedény szélére, vagy szúrja az

ételbe.

5. Az előmelegítés bekapcsolásához

érintse meg a Start gombot.

Amikor a főzőedény eléri a kívánt hőmérsékletet, hangjelzés hallható, és egy felugró ablak jelenik meg.

6. Érintse meg az Ok gombot az előugró ablak bezárásához.

7. Érintse meg a Start gombot.

Ha beállította a Percszámláló-t, az a funkcióval együtt kezd működni.

8. Amikor a beállított idő letelt, hangjelzés hallható, és a villog. A jelzés leállításához érintse meg a gombot.

A funkció leállításához vagy ismételt beállításához érintse meg a gombot vagy az aktív zóna szimbólumát, majd a

Stop gombot. Jóváhagyáshoz érintse meg az Igen gombot az előugró ablakban.

6.10 Hőmérő

A funkcióval a Húshőmérő szenzor hőmérőként működik, és lehetővé teszi az étel vagy folyadék hőmérsékletének főzés közben történő megfigyelését. A segítségével például tejet melegíthet, vagy ellenőrizheti a bébiétel hőmérsékletét.

A funkció használatához legalább egy főzőzónának aktívnak kell lennie.

A funkciót mindegyik főzőzónához bekapcsolhatja, de egyszerre csak egynél használhatja.

1. Szúrja a Húshőmérő szenzor-t az

étel belsejébe, vagy helyezze a folyadékba legalább a minimum jelzésig.

2. Érintse meg a gombot a kijelzőn a Húshőmérő szenzor megnyitásához, majd válassza a

Hőmérő lehetőséget. A >

Főzőlapfunkciók > Hőmérő gombot is megérintheti.

3. Érintse meg a Start gombot.

Az aktív főzőzónánál megkezdődik a mérés.

Ha egyik főzőzóna sem aktív, egy tájékoztató előugró ablak jelenik meg.

A funkció leállításához érintse meg a hőmérsékletet jelző számjegyeket vagy a

gombot, majd válassza a Stop lehetőséget.

MAGYAR 55

6.11 Olvasztás

Ezt a funkciót különböző termékek, pl.

csokoládé vagy vaj felolvasztásához használhatja. A funkció egyszerre csak egy főzőzónán használható.

1. Érintse meg a gombot a kijelzőn a Menü megnyitásához.

2. Válassza a Főzőlapfunkciók >

Olvasztás lehetőséget a listából.

3. Érintse meg a Start gombot.

Válassza ki a megfelelő főzőzónát.

Ha a főzőzóna már működik, egy előugró ablak jelenik meg. A funkció bekapcsolásához törölje az előző hőfokbeállítást.

A Menü pontból való kilépéshez érintse meg a gombot vagy a kijelző jobb oldalát, mely a felugró ablakon kívül helyezkedik el. A Menü elemei közötti mozgáshoz használja a vagy gombot.

A funkció leállításához érintse meg a zónakiválasztás szimbólumot, majd a

Stop gombot.

6.12 Szünet

Ez a funkció az összes üzemelő főzőzónát a legalacsonyabb hőfokú beállításra állítja.

A funkciót nem lehet bekapcsolni a Előre

Programozott Sütés vagy Sous-vide működése közben.

Amíg a funkció működik, csak a és szimbólum használható. Minden egyéb szimbólum le van zárva a kezelőpanelen.

A funkció nem állítja le az időzítési funkciókat.

A funkció bekapcsolásához érintse meg a mezőt.

A visszajelző világítani kezd. A hőfokbeállítás 1-es szintre mérséklődik.

A funkció kikapcsolásához érintse meg a

gombot.

A funkció leállítja a PowerBoost működését. A magasabb hőfokbeállítás ismét bekapcsolja, ha újra megérinti a gombot.