Mode d'emploi et notice de montage Congélateur avec système NoFrost FN 12540 S

Congélation et conservation

Capacité maximale de congélation

Pour que la congélation des aliments s'effectue le plus rapidement possible, il convient de ne pas dépasser la capacité maximale de congélation. La capacité maximale de congélation sur

24 heures est indiquée sur la plaque signalétique " Capacité maximale de congélation... kg/24 h ".

La capacité maximale de congélation indiquée sur la plaque signalétique a

été déterminée conformément à la norme DIN EN ISO 15502.

le milieu ambiant. Le volume des cellules est alors beaucoup moins réduit.

Lors de la décongélation, la faible quantité de liquide issue des cellules peut plus facilement y retourner, ce qui limite fortement la perte de jus des aliments.

La flaque créée est donc très petite.

Utilisation de la plaque d'isolation

(accessoire en option)

L'appareil peut être équipé d'une plaque permettant de " condamner "

(c'est-à-dire d'isoler) les tiroirs inutilisés, afin d'économiser de l'énergie.

Vous pouvez utiliser la plaque d'isolation si vous avez peu de produits à congeler.

Que se passe-t-il lorsque vous congelez des produits frais ?

Il est préférable de congeler le plus vite possible les produits frais de manière à préserver la valeur nutritive, les vitamines, l'apparence et le goût des aliments.

Plus le processus de congélation est lent, plus la quantité de liquide qui migre des cellules vers le milieu ambiant est importante. Par conséquent, les cellules diminuent de volume.

Or, lors de la décongélation, les cellules ne récupèrent qu'une partie du liquide perdu.

Concrètement, cela signifie que les aliments perdent une grande partie de leur jus. Vous pouvez vous en apercevoir lors de la décongélation : une importante flaque d'eau se crée autour des aliments.

Par contre, si le processus de congélation a été rapide, une plus petite quantité de liquide s'épand des cellules vers

Attention !

– Vous devez utiliser au moins trois tiroirs, y compris la tablette de congélation, pour pouvoir congeler les aliments.

Au besoin, vous pouvez " condamner " (c'est-à-dire isoler) tous les autres tiroirs. Néanmoins pas moins que les deux derniers tiroirs du bas.

– Les tiroirs qui restent disponibles pour la congélation doivent toujours

être ceux du haut.

– Vous devez placer la plaque d'isolation sous le dernier tiroir utilisé pour la congélation.

– Moins vous utilisez de tiroirs pour la congélation, plus vous économisez d'énergie. La plaque d'isolation vous permet donc d'économiser beaucoup d'énergie !

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