Mode d'emploi et notice de montage Congélateur avec système NoFrost FN 12540 S

Congélation et conservation

Calendrier de congélation

Le calendrier de congélation du tiroir indique la durée (en mois) de conservation habituelle des différents types d'aliments lorsqu'ils sont congelés frais.

Dans le cas des produits surgelés vendus dans le commerce, il faut se rapporter à la durée de conservation indiquée sur l'emballage.

2 - 3 mois :

Gâteaux, glaces, pot-au-feu

3 - 5 mois :

Poisson, champignons, pain

6 -8 mois :

Porc, veau, volaille

10 -12 mois :

Bœuf, fruits et légumes

Décongélation

Vous pouvez décongeler les aliments :

– dans le four à micro-ondes ;

– dans le four en mode " Chaleur tournante " ou " Décongélation " ;

– à température ambiante ;

– dans le réfrigérateur (les produits congelés servent à refroidir les aliments) ;

– dans le four à vapeur.

Vous pouvez faire cuire les morceaux

plats de viande et de poisson partiellement décongelés dans une poêle chaude.

Décongelez les morceaux de viande

et de poisson (viande hachée, poulet, filets de poisson par exemple) de façon

à ce qu’ils n’entrent pas en contact avec d’autres aliments. Recueillez l’eau de décongélation et jetez-la.

Vous pouvez décongeler les fruits à température ambiante dans leur emballage ou dans un récipient couvert.

En général, les légumes peuvent être plongés dans l'eau bouillante ou cuits directement dans la graisse chaude sans être décongelés. Le temps de cuisson est un peu plus court que pour les légumes frais en raison de la modification de la structure cellulaire.

Ne recongelez jamais des aliments partiellement ou totalement décongelés. Recongelez-les seulement après les avoir cuisinés (cuits ou grillés).

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