Ariete Cafe Retrò 1385/1 coffee maker Instructions

MOD. 1385 - 1385/1
Italia Design srl - Calcinaia (PI)
COD. 4055100200- REV. 1 del 11/07/2003
Via Toscana, 57 a-b - Località Macrolotto
59100 Prato PO - Italy
E-Mail: [email protected]
Internet: www.ariete.net
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E
A
C
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H
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Solo per mod. 1385/1
Only for mod. 1385/1
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AVVERTENZE IMPORTANTI
Leggere attentamente le istruzioni prima dell’uso
Non usare la macchina senza acqua, poiché in tale caso la pompa si brucerebbe.
Il cavo non deve toccare le parti calde della macchina.
Togliere la spina dalla presa prima di ogni intervento di pulizia o di manutenzione.
Non lasciare la macchina a temperatura ambiente inferiore a 0°C, in quanto, il residuo d’acqua
nella caldaia potrebbe ghiacciare e provocare dei danni.
Prima di procedere all’operazione di riempimento del serbatoio dell’acqua, scollegare l’apparecchio dalla
presa di corrente.
L’apparecchio è destinato solo ad uso domestico.
Non lasciare mai la macchina in funzione alla portata dei bambini.
Se il cavo di alimentazione è danneggiato, esso deve essere sostituito dal costruttore o dal suo
servizio Assistenza Tecnica o comunque da una persona con qualifica similare in modo da prevenire ogni rischio.
Non toccare l’aggancio del portafiltro ed il tubicino metallico del cappuccinatore quando
l’apparecchio è in funzione, in quanto potrebbero causare delle scottature.
Non lasciare mai il cavo di alimentazione dentro la propria sede durante l’uso. Svolgerlo completamente.
Dopo aver ovviamente staccato la spina di alimentazione e dopo che le parti calde si saranno
freddate, l’apparecchio dovrà essere pulito esclusivamente con un panno non abrasivo appena
inumidito, aggiungendo poche gocce di detergenti neutri non aggressivi (non usare mai solventi
che danneggiano la verniciatura); NON IMMERGERE L’APPARECCHIO IN ACQUA O
ALTRI LIQUIDI.
Questo apparecchio è conforme alla direttiva 89/336 CEE relativa alla compatibilità elettromagnetica.
CONSERVARE SEMPRE QUESTE ISTRUZIONI
Le macchine da caffè ARIETE sono ideali per chi sa gustarsi i piaceri della vita, a cominciare
da un buon caffè. Grazie al dispositivo Thermocream® si può sempre ottenere a casa un caffè
caldo e cremoso come quello del bar.
Infatti, il dispositivo Thermocream® è dotato di un filtro che assicura l’erogazione del caffè a
pressione costante.
In questo modo si può gustare un caffè con molta crema, dall’aroma intenso e dal gusto pieno
e corposo, senza la necessità di pressare energicamente ed utilizzando qualsiasi tipo di miscela purché non troppo fine.
Le macchine da caffè Ariete soddisfano anche gli amanti del cappuccino perché grazie al
dispositivo MAXI CAPPUCCINO si può ottenere, in meno di dieci secondi, una schiuma ricca e
densa.
Inoltre caffè subito pronto con le macchine Ariete perché dotate del sistema autoinnesco che
consente di fare subito il caffè anche in caso di lungo inutilizzo delle macchine o dopo il
riempimento del serbatoio dell’acqua.
Buon caffè a tutti con CAFÉ RETRÓ Ariete!
1
I
DESCRIZIONE DEI COMANDI E DEI COMPONENTI
A. Interruttore accensione
B.
C.
Posizione verso l’alto (
): macchina accesa
Posizione verso il basso: macchina spenta
Spia accensione
Interruttore caffè/vapore
Posizione centrale: standby
Posizione(
): erogazione vapore
Posizione (
): erogazione caffè
D. Spia temperatura caldaia
E. Termometro temperatura caldaia (°C e °F)
F. Leva comando vapore
G. Cassetto raccogligocce
H. Dispositivo MAXI CAPPUCCINO e stilo erogatore acqua/vapore
I.
Serbatoio acqua estraibile
J. Cavo alimentazione + spina
K. Griglia appoggiatazze estraibile
L. Portafiltro
M. Disco Thermocream®
N. Filtro Thermocream®
O. Misurino
P. Pressino per caffè
Q. Portafiltro per cialda (solo per mod. 1385/1)
R. Alloggio cavo elettrico
FASI PRELIMINARI PER L’USO
Controllare che la tensione della rete domestica sia uguale a quella indicata sulla targhetta dati tecnici dell’apparecchio. Posizionare poi la macchina su una superficie piana. Riempire il serbatoio con
acqua fredda, 0,7 litri (MAX) avendo poi cura di inserirlo bene nella sua sede. Estrarre il cavo elettrico dal suo alloggio (R) e svolgerlo completamente. Inserire la spina nella presa di corrente elettrica,
che deve essere dotata di messa a terra.
Mettere in funzione la macchina azionando l’interruttore (A) sulla posizione (
) verso l’alto. Si
accenderà la spia (B), la quale indica che la macchina è accesa e che la caldaia interna inizia a
riscaldarsi. Al primo utilizzo, occorre posizionare l’interruttore (C) sulla posizione caffè (
) fino a
quando si vedrà fuoriuscire acqua dalla sede del portafiltro. Si raccomanda di far fuoriuscire almeno una tazza di acqua dal circuito idraulico della caldaia. Terminare l’erogazione riportando
l’interruttore (C) nella posizione centrale ed attendere che la spia (D) si spenga. A questo punto la
macchina è pronta per fare il caffè.
2
I
COME FARE IL CAFFÈ
Dosare il caffè nel filtro: per due caffè riempire completamente due misurini, mentre per un caffè
riempirne uno solo. Pressare la polvere all’interno del filtro con l’apposito pressino (P). Innestare il
portafiltro nell’apposita sede. Ruotare il portafiltro di 40÷45 gradi in senso antiorario fino a dove è
possibile, senza però forzare eccessivamente. Se viene inserita una quantità eccessiva di polvere di
caffè all’interno del filtro, la rotazione del portafiltro all’interno della apposita sede può risultare difficoltosa e/o durante l’erogazione caffè si possono avere perdite dal portafiltro. È consigliabile lasciar
riscaldare il portafiltro, inserito nella sua sede, per qualche minuto in modo da avere anche il primo
caffè ben caldo.
Questo non sarà necessario per i successivi caffè. La spia (D) si spegnerà e accenderà periodicamente, mostrando l’intervento del termostato della caldaia, che serve a mantenere ottimale la temperatura dell’acqua (attorno ai 100°C per fare il caffè, e a circa 150°C per erogare vapore). È opportuno, sia per il primo caffè sia per i successivi, avviare l’erogazione del caffè solo quando tale spia è
): inizierà la fuoriuscita del caffè dai
spenta. Posizionare l’interruttore (C) sulla posizione caffè (
beccucci del portafiltro. Per interromperla riportare il tasto nella posizione centrale.
N.B.: come nelle macchine da caffè professionali, non togliere il portafiltro quando l’interruttore di
erogazione è inserito (in posizione caffè
); dopo aver fatto il caffè, allentate gradualmente il
portafiltro ruotandolo in senso orario. La dose massima per un caffè è di 50 ml.
Non è necessaria alcuna operazione particolare quando si esaurisce l’acqua nel serbatoio, perché la
macchina possiede una speciale valvola di auto-innesco. Basterà, dopo aver disinserito la spina
dalla presa della corrente, estrarre il serbatoio e riempirlo nuovamente.
Il sistema Thermocream® di ARIETE è stato studiato appositamente
N
per soddisfare al meglio tutte le esigenze del consumatore, e si comM
pone di due elementi: il filtro Thermocream® (N) ed il disco Thermocream® (M) che possono essere utilizzati nei seguenti modi:
-
-
Inserendoli entrambi nel portafiltro si ottiene un caffè con una
crema più fine
Utilizzando il solo filtro (N) si ottiene un caffè con una crema più
alta
N
3
I
COME FARE IL CAPPUCCINO
Per preparare un cappuccino, una cioccolata calda, o
riscaldare qualsiasi altra bevanda, portare l’interruttore (C)
D
C
F
) ed attendere che si spenga la
in posizione vapore (
spia (D), la quale indica che la caldaia è giunta alla giusta
temperatura per erogare vapore (circa 150°C).
ATTENZIONE: se nella fase di attesa vapore si dovessero verificare piccoli sbuffi di vapore dal portafiltro, il
fenomeno è da ritenersi assolutamente normale; A
questo punto abbassare la leva (F) di erogazione vapore,
avendo l’accortezza di posizionare un bicchiere sotto il
dispositivo MAXI CAPPUCCINO (H): dapprima uscirà un
po’ d’acqua e subito dopo un forte getto di vapore.
Rialzare quindi la leva (F) per interrompere il getto di vapoH
re e porre sotto il dispositivo MAXI CAPPUCCINO il bricco
del latte da montare. Immergere a fondo lo stilo nel bricco
del latte e abbassare nuovamente la leva di erogazione (F)
fino ad ottenere il risultato voluto.
Durante queste operazioni si potrà notare che la spia (D) si spegne e riaccende periodicamente,
indicando gli interventi del termostato che mantiene la giusta temperatura della caldaia per
l’erogazione del vapore. È opportuno avviare l’erogazione del vapore solo quando questa spia è
spenta.
RIUTILIZZO PER CAFFÈ
Riportare l’interruttore (C) nella posizione centrale per far raffreddare la caldaia. Volendo affrettare il
raffreddamento della caldaia, è possibile operare come segue: dopo aver posto un recipiente sotto lo
) (come per l’erogazione del caffè) e abbassare
stilo (H), portare l’interruttore (C) in posizione (
subito la leva (F) (come per l’erogazione di vapore): si provocherà la fuoriuscita di acqua, fino a
quando non si riaccenderà la spia (D). A questo punto rilasciare la leva (F) e riportare l’interruttore
destro (C) nella posizione centrale. La macchina è nuovamente pronta per fare il caffè.
PULIZIE PERIODICHE
ATTENZIONE: tutte le operazioni di pulizia sotto indicate devono essere effettuate a macchina spenta.
Pulizia del filtro contenente il macinato. Verificare che i forellini interni non si otturino e nel caso
ripulirli con uno spazzolino. Verificare che il foro sottostante non si otturi e nel caso ripulirlo con uno
spillo.
Pulizia della sede del portafiltro. Con l’uso si può verificare, nella sede attacco del portafiltro, una
sedimentazione di fondi di caffè, che possono essere rimossi con uno stuzzicadenti, inoltre periodicamente provvedere alla pulizia del disco forato, lasciando scorrere acqua senza inserire il portafiltro
nell’apposita sede.
Pulizia del dispositivo MAXI CAPPUCCINO
Eseguire l’operazione quando il tubo cromato è freddo per evitare scottature. Svitare il dispositivo (H) dal tubetto, e lavarlo con acqua corrente. Il tubetto può essere pulito con un panno non a4
I
brasivo. Riavvitare il cappuccinatore fino alla fine della corsa. Se necessario ripulire con uno spillo il
forellino di uscita del vapore.
Pulizia del serbatoio. Si consiglia di pulire periodicamente l’interno del serbatoio con una spugna o
un panno umido.
CONSIGLI UTILI PER OTTENERE UN BUON ESPRESSO ALL’ITALIANA
Il caffè macinato nel portafiltro dovrà essere pressato leggermente. Un caffè più forte o meno forte
dipende dal grado di macinatura del caffè, dalla quantità di esso immessa nel portafiltro, e dalla
pressatura. Pochi secondi sono il tempo sufficiente perché il caffè scenda nelle tazzine. Se il tempo
di erogazione è superiore significa che la macinatura è troppo fine o che la polvere immessa del
portafiltro è stata pressata eccessivamente.
Per ottenere un caffè con una crema più fine, si consiglia di utilizzare il filtro (N) assieme al
disco (M); per ottenere una crema più alta si consiglia invece di utilizzare il solo filtro (N)
dopo aver rimosso il disco (M) dal portafiltro.
COME FARE TÈ O INFUSI
Dopo aver effettuato le operazioni descritte nel capitolo FASI PRELIMINARI PER L’USO, posizionare una tazza sotto il beccuccio (H) e portare l’interruttore di erogazione del caffè (C), in posizione
), abbassare subito dopo la leva (F); così facendo dal beccuccio uscirà acqua calda. La dose
(
massima per due tazze è di 200 ml.
COME FARE IL CAFFÈ CON CIALDA (solo per MOD. 1385/1)
Per fare il caffè con cialda occorre utilizzare l’apposito portafiltro per cialda in dotazione nel
seguente modo:
1. Posizionare la cialda nel portafiltro accertandosi che la parte con
la scritta “down” sia rivolta verso il basso.
2. Spingere la cialda con le dita verso la parte inferiore del filtro,
accertandosi che i lembi di carta aderiscano alla parte interna del
filtro.
3. La cialda deve essere ben centrata e collocata all’interno del
filtro. È consigliabile piegare gli angoli verso l’interno.
4. Adesso è possibile inserire il portafiltro nella sua sede. Girare il
portafiltro in senso antiorario per 40-45 gradi fino a completo serraggio.
5. Dopo aver preparato il caffè, nel togliere il porta filtro, la cialda
potrebbe rimanere incastrata nella parte superiore della macchina. Per toglierla, inclinare il porta filtro, come mostrato in figura,
lasciando che la cialda ricada sullo stesso.
Per avere un caffè sempre ottimo occorre acquistare la cialda che presenta il marchio di compatibilità E.S.E.
6. Se la cialda non è bene inserita o il portafiltro non è ben serrato, potrebbe fuoriuscire qualche
goccia di acqua dal portafiltro stesso.
5
I
COME RIMEDIARE AI SEGUENTI INCONVENIENTI
PROBLEMI
La macchina non
eroga acqua bollente
per infusi.
La macchina non
eroga Vapore.
Fuoriuscita di caffè
dai bordi del portafiltro.
L’erogazione del 1º
caffè non avviene od
avviene troppo lentamente.
Il caffè è troppo
acquoso e freddo.
CAUSE
RIMEDI
Probabilmente è entrata Verificare che il serbatoio sia ben inserito ed il livello non
aria nel circuito e ciò ha sia sceso sotto il minimo indicato dall’apposito riferimento
disinnescato la pompa. in rilievo sullo stesso.
Ripetere le operazioni descritte nel paragrafo “Fasi preliminari per l’uso”.
Stasare con uno spillo eventuali incrostazioni formatesi
nel foro dello stilo erogatore.
Controllare che il livello dell’acqua nel serbatoio sia regolare.
Probabilmente nel
Ripetere l’operazione, immettendo nel filtro la giusta quanportafiltro è stata imtità di caffè.
messa una quantità
Sulla guarnizione della sede del portafiltro sono rimasti
eccessiva di caffè
residui di caffè macinato. Provvedere a ripulire la guarnimacinato che ha
zione con uno stuzzicadenti. Se nonostante l’esecuzione
impedito di stringere a
delle operazioni sopra suggerite il problema permane,
fondo il portafiltro nella rivolgersi ad un Centro Assistenza Autorizzato.
sua sede.
È possibile che la scar- Controllare il filtro contenente il macinato. Se i forellini
sa erogazione del caffè sono otturati, vanno ripuliti con uno spazzolino oppure,
dipenda anche dalla
mediante l’uso di un attrezzo, tenere sospeso il filtro sulla
insufficiente fuoriuscita fiamma del gas per alcuni secondi: i residui di fondi di caffè
dell’acqua dal disco
verranno bruciati ed i forellini saranno perfettamente
forato a doccia nella
stasati.
sede del portafiltro. È
Azionare la macchina senza portafiltro facendo defluire
possibile infatti che,
l’acqua. Se l’acqua non esce uniformemente da tutti i fori
dopo alcuni mesi di uso, significa che il disco è otturato. In questo caso è opportuno
i residui di grasso o
recarsi al più vicino centro di Assistenza Autorizzato per
calcare possano ostrui- far eseguire la pulizia.
re i fori del disco forato Inserire bene il serbatoio spingendolo a fondo.
a doccia.
Riempire il serbatoio.
Il serbatoio non è ben
inserito.
C’è poca acqua e la
pompa non aspira.
La miscela è stata
Per ottenere un caffè più concentrato e più caldo, si deve
macinata troppo grossa usare una miscela più finemente macinata.
In ogni caso questo problema si elimina usando il Disco
Thermocream®, che assicura sempre un caffè bollente ed
una ricca crema, anche con caffè macinato grosso
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*%
,03257$17:$51,1*6
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Carefully read the instructions before using
Do not use the coffee maker without water because the pump will burn.
The cord must not touch any hot parts of the coffee maker.
Unplug before any maintenance or cleaning operations.
Do not leave the coffee maker at a room temperature below 0º because the water remaining in
the boiler could freeze and cause damage.
Disconnect the appliance from the socket before filling with water.
The appliance is only for domestic use.
Keep the appliance out of the reach of children while it is operating.
If the cord is damaged it must be replaced by the manufacturer or its Technical Assistance Service or by a person with similar professional training in order to avoid any possible risk.
Do not touch the filter holder hook or the metal steam wand when operating the coffee maker
because they may cause burns.
Do not leave the cord in its housing during use. It must be completely unwound.
The appliance must be cleaned, obviously after unplugging it and allowing the hot parts to cool,
only with a non-abrasive cloth that has been slightly dampened with water, adding a few drops of
neutral non-aggressive detergent (never use solvents that damage paint). '2 127 ,00(56(
7+($33/,$1&(,1:$7(52527+(5/,48,'6
This appliance is in conformity with EC directive 89/336 concerning electromagnetic compatibility.
•
$/:$<6.((37+(6(,16758&7,216
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$5,(7(coffee makers are for those who know how to enjoythe pleasures of life, beginning with a good cup of coffee. The innovative Thermocream® device gives you hot and
rich coffee shop espresso, right at home. In fact, Thermocream® is designed with a filter
that ensures coffee brewing at constant pressure.
In this manner it is possible to enjoy very creamy coffee with an intense aroma and fullbodied flavor, without the necessity of pressing energetically, and by using whatever type
of blend as long as it is not too fine.
Ariete coffee makers also satisfy cappuccino lovers as they have a MAXI CAPPUCCINO
attachment that allows you to obtain a rich and dense froth in less than ten seconds. Furthermore, the coffee is ready instantly with Ariete makers as they have an auto-priming
system which allows a cup of coffee to be made immediately, even if the maker has not
been used for a long time or after filling the water tank. Enjoy your coffee with RETRÓ
Ariete!
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GB
DESCRIPTION OF THE CONTROLS AND COMPONENTS
A. On/off switch
B.
C.
) coffee maker on
Lifted position (
Lowered position: coffee maker off
On warning light
Coffee brewer/steam switch
Central position: standby
Position (
D.
E.
F.
G.
H.
I.
J.
K.
L.
M.
N.
O.
P.
Q.
R.
): steam distribution
): coffee distribution
Position (
Heating unit warning light
Heating unit thermostat (ºC and ºF)
Steam lever
Water collector tray
MAXI CAPPUCCINO attachment and wand for water and steam supply
Removable water tank
Cord + plug
Removable coffee cup storage
Filter ring
Thermocream® disc
Thermocream® filter
Measure
Coffee presser
Pod ring (only for model 1385/1)
Cord housing
PRELIMINARY PHASES FOR USE
Check that the mains voltage is the same as the one indicated on the appliance plate containing
technical information. Place the coffee maker on a flat surface. Fill the tank with cold water, 0.7 liters
(MAX), then reinsert it carefully in its housing. Remove the cord from its housing (R) and unwind it
completely. Insert the plug in a socket which must be equipped with a ground connection.
Start the coffee maker by lifting switch (A) into the (
) position. The warning light (B) will go on,
indicating that the coffee maker is on and the heating unit will begin heating. The first time you use it,
put switch (C) in the coffee (
) position until water comes out of the filter ring. At least a cup of
water should drain from the heating unit hydraulic circuit. Once finished put switch (C) in the
center position and wait until warning light (D) goes off. At this point the coffee maker is ready to
brew coffee.
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GB
HOW TO BREW COFFEE
Measure out the coffee into the filter: for two coffees completely fill two measures, while for one
coffee fill just one. Press the grounds in the filter with the press (P).
Insert the filter ring into its position. Turn the filter ring counterclockwise 40-45 degrees as far as
possible, without forcing it too much. If too much coffee is put in the filter it may be difficult to turn the
filter in its position, or coffee may leak out of the sides of the filter while brewing. The filter ring should
be preheated for a few minutes to ensure a nice, hot cup of coffee. For the following coffees this is
not necessary. The warning light (D) will go on and off at regular intervals indicating that the boiler’s
thermostat is keeping the water at the right temperature (around 100º C for brewing coffee and
around 150º C for making steam). When using the coffee maker for the first time and thereafter, it is
best to begin brewing coffee only when this light is off. Position the switch (C) to coffee brewing
): the coffee will begin coming out of the spouts in the filter holder. To stop the flow move the
(
switch back to the central position.
N.B. Like professional coffee makers, do not remove the filter ring when the coffee distribution switch
); after making the coffee gradually loosen the filter ring
is turned on (in coffee brewing position
by turning it clockwise. The maximum dose for one cup is 50 ml.
No special operation is necessary when the water in the tank runs out,
N
because the coffee maker is equipped with a special self-priming valve.
M
Just unplug the coffee maker, pull out the tank and fill it with water
again. ARIETE’s Thermocream® system has been specifically designed to best meet the needs of consumers. It is composed of two
parts: the Thermocream® filter (N) and the Thermocream® disc (M)
which can be used as follows:
-
-
Inserting both in the filter ring you obtain coffee with a finer crema
Using only the filter (N) you obtain coffee with a higher crema
9
N
GB
HOW TO MAKE A CAPPUCCINO
To make cappuccino, hot chocolate or heat any beverage,
D C F
) and wait until
move switch (C) to the steam position (
the warning light (D) goes off, which indicates that the
heating unit has reached the right temperature to produce
steam (approximately 150º C).
WARNING: if small spurts of steam come out of the
ring holder while waiting for the steam, this is completely normal. At this point turn the steam switch (F)
down, making sure to position the cup under the MAXI
CAPPUCCINO device (H): at first a little water will come
out immediately followed by a strong jet of steam.
Lift lever (F) to stop the steam and place the pitcher of milk
H
to froth under the MAXI CAPPUCCINO device. Immerse
the wand into the pitcher of milk down to the bottom and
lower the lever (F) again to obtain the desired froth.
During these operations you will notice that the warning light (D) goes on and off at regular intervals
indicating that the boiler’s temperature is keeping the water required for the steam supply at the right
temperature. It is best to start steam flow only when the warning light is off.
REUTILIZATION FOR COFFEE
Move the switch (C) to the central position to cool off the heating unit. To cool the heating unit more
quickly, proceed as follows: after placing the receptacle under the wand (H), move the switch (C) to
position (
) (for coffee brewing) and immediately lower the level (F) (for making steam): this will
cause water to flow out, until the warning light (D) turns back on. At this point, release the lever (F)
and move the right switch (C) to the central position. The coffee maker is now ready to brew coffee
again.
PERIODICAL CLEANING
WARNING: all cleaning operations must be carried out with the coffee maker turned off.
Cleaning the filter containing the ground coffee. Make sure the tiny holes are not blocked and if
necessary clean them with a brush. Make sure that the hole below them is not blocked, if necessary
clean with a pin.
Cleaning the ring filter housing. With use a sediment of coffee grounds may form in the housing
where the filter ring is placed. They can be removed with a toothpick. Periodically clean the perforated disc by running water without putting the filter ring in its housing.
Cleaning the MAXI CAPPUCCINO attachment.
Carry out this operation when the chromed tube is cool to avoid getting burned. Unscrew the
device (H) from the wand and rinse under running water. The wand can be cleaned using a nonabrasive cloth.
Rescrew the cappuccino attachment until it reaches the end. If necessary clean the hole where the
steam comes from with a pin.
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GB
Cleaning the tank. It is advisable to periodically clean the inside of the tank with a sponge or damp
cloth.
USEFUL ADVICE FOR OBTAINING A GOOD ITALIAN ESPRESSO
The ground coffee in the filter ring must be lightly pressed. The strength of the coffee depends on the
degree of grinding of the coffee, the quantity placed in the filter ring and the pressing. Only a few
seconds are needed for the coffee to flow into the cups. If it takes any longer it means that the grind
is too fine or the coffee has been pressed too much.
To obtain coffee with a finer crema, use filter (N) with disc (M); to obtain a higher crema use
only the filter (N) after removing the disc (M) from the filter ring.
HOW TO MAKE TEA OR TISANES
After proceeding with the operations described in the PRELIMINARY PHASES FOR USE, put the
), immediately
cup under the spout (H) and move the coffee brewer switch (C) to the position (
lower lever (F); hot water will now flow out of the spout. The maximum dose for two cups is 200 ml.
HOW TO BREW COFFEE WITH PODS (only for MOD. 1385/1)
To make coffee with pods you must use the specific pod filter that came with the coffee
maker as described below:
1. Place the pod in the filter ring making sure that the part with the
word “down” is facing down.
2. With your fingers, press the pod towards the lower part of the
filter, making sure that the paper flaps adhere to the inner part
of the filter.
3. The pod needs to be well centered and placed in the filter. The
corners should be folded inwards.
4. The filter ring can now be inserted in its housing. Turn the filter
ring counterclockwise 40-45 degrees until it is completely tightened.
5. After brewing the coffee, the pod may stick to the upper part of
the machine when you try to remove the filter ring. To remove
the pod, tilt the filter ring, as shown in the figure, so that the
pod falls on the filter.
To always have excellent coffee, only buy E.S.E. compatible brands of pods.
6. If the pod is not properly inserted or the filter ring is not completely tightened, a few drops of
water may come out of the filter ring.
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GB
TROUBLESHOOTING
PROBLEMS
The coffee maker
does not supply
boiling water for
tisanes
The coffee maker
does not supply
steam.
Coffee overflowing
from the edges of the
filter ring
Outflow of the first
coffee does not
occur or occurs too
slowly.
The coffee is too
watery and cold.
CAUSE
SOLUTIONS
Air has probably entered the circuit and
deactivated the pump.
Make sure the tank is properly inserted and that the water
is not below the minimum level.
Repeat the operations described in the “Preliminary
phases for use” paragraph.
Use a pin to unclog the wand.
Make sure the water level in the tank is normal.
Probably an excess
amount of ground coffee
has been placed in the
filter ring preventing the
filter ring from being
correctly tightened into
its housing.
It is possible that the
scarce outflow of coffee
also depends on the
insufficient emission of
water from the perforated showerhead type
disc in the filter ring
housing. In fact it is
possible that after a few
months of use, fat or
lime residues can obstruct the disc.
There is not enough
water and the pump
does not suction.
The blend has been
ground too coarsely.
Repeat the operation placing the correct quantity of coffee
in the filter.
Residues of coffee grounds have remained on the seal. If
the problem persists after carrying out the above operations, go to an Authorized Assistance Center.
Check the filter containing the grounds. If the holes are
clogged, clean them with a brush, or use a utensil to hold
the filter over the flame of a gas burner for a few seconds,
the coffee grounds will burn, unclogging the holes.
Operate the coffee maker without the filter ring making the
water flow. If the water does not flow out uniformly from all
the holes it means that the disc is clogged. In this case go
to an Authorized Assistance Center to have it cleaned.
Insert the tank properly by pushing it all the way down.
Fill the tank.
A more finely ground blend must be used to obtain a more
concentrated and hotter coffee.
The problem can be eliminated by using the Thermocream® Disc which always ensures an extremely hot
coffee and rich crema, even with coarsely ground coffee.
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F
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NOTES IMPORTANTES
Lire attentivement les instructions avant l’utilisation;
Ne pas utiliser la machine sans eau sinon, la pompe risque de se brûler;
Le câble ne doit pas entrer en contact avec les parties chaudes de la machine;
Débrancher la prise avant toute intervention de nettoyage ou bien d’entretien;
Ne pas laisser la machine à température ambiante inférieure à 0°, étant donné que l’eau stagnante dans le chauffe-eau risquerait de se congéler et par conséquent endommager la
machine;
Avant de procéder à l’opération de remplissage du réservoir de l’eau, débrancher l’appareil de la
prise de courant;
L’appareil est destiné uniquement à un emploi domestique/ménager;
Ne pas laisser la machine en marche à la portée des enfants;
Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant ou bien par le
Service d’Assistance Technique ou dans tous les cas par une personne qualifiée dans la
prévention de ce genre de risques;
Ne pas toucher le crochet du porte-filtre ainsi que le petit tube métallique du dispositif du
cappuccino lorsque la machine est en marche, car cela pourrait provoquer des brûlures;
Ne jamais laisser le câble d’alimentation dans son propre logement lors de l’utilisation. Le
dérouler complètement;
Après avoir débrancher la prise d’alimentation et après que les parties chaudes se seront
refroidies, l’appareil devra être nettoyé uniquement avec un chiffon propre non abrasif humidifié,
et en y ajoutant quelques gouttes de détergents neutres non agressifs (ne jamais utiliser de
solvants susceptibles d’abîmer la peinture); NE PAS IMMERGER L’APPAREIL DANS
L’EAU OU DANS D’AUTRES LIQUIDES.
Cet appareil est conforme à la Directive CEE 89/336 concernant la compatibilité
électromagnétique;
TOUJOURS CONSERVER CES INSTRUCTIONS.
Les machines à café ARIETE sont idéales pour tous ceux qui savent apprécier les plaisirs de
la vie, à commencer par un bon petit café. Grâce au dispositif Thermocream® , on peut
toujours obtenir, chez soi, un bon café chaud et crémeux comme au bar.
En effet, le dispositif Thermocream® est muni d’un filtre qui assure le débit du café à une
pression constante.
De cette manière, on peut déguster un café très crémeux, d’un arôme très intense et d’une
saveur pleine et forte , sans pour cela avoir besoin d’exercer de pression énergique et
seulement en utilisant n’importe quel mélange de café pas trop fin.
Les machines à café Ariete sont en mesure de satisfaire également les amateurs de
cappuccino car grâce à son dispositif MAXI CAPPUCCINO, il est possible d’obtenir, en moins
de 10 secondes, une crème riche et dense.
En outre, le café est toujours prêt avec les machines Ariete car elles sont équipées d’un
système d’auto-amorçage permettant de préparer tout de suite le café même en cas de
longue inactivité de la machine et seulement après avoir rempli le réservoir d’eau.
Bon café à tous avec CAFE RETRO ARIETE.
13
F
DESCRIPTION DES COMMANDES ET DES COMPOSANTS
A. Interrupteur allumage
B.
C.
): machine allumée
Position vers le haut (
Position vers le bas: machine éteinte
Témoin allumage
Interrupteur café/vapeur
Position centrale: standby
Position (
D.
E.
F.
G.
H.
I.
J.
K.
L.
M.
N.
O.
P.
Q.
R.
) débit vapeur
) débit café
Position (
Témoin température chauffe-eau
Thermomètre température chauffe-eau (°C et °F)
Levier de commande vapeur
Système anti-gouttes
Dispositif MAXI CAPPUCCINO et distributeur eau/vapeur
Réservoir de l’eau extractible
Câble d’alimentation et prise
Grille repose-tasses extractible
Porte-filtres
Disque Thermocream®
Filtre Thermocream®
Doseur
Presse-café
Porte-filtre pour papier filtre (uniquement pour mod. 1385/1)
Siège câble électrique
PHASES PRELIMINAIRES POUR L’EMPLOI
Contrôler que la tension du réseau est bien égale à celle indiquée sur la plaque des données
techniques de l’appareil. Ensuite, positionner la machine sur une superficie plate. Remplir le
réservoir avec de l’eau froide, 0,7 litre maximum, en ayant bien soin de l’introduire convenablement
dans son siège. Extraire le câble électrique de son logement (R) et le dérouler complètement.
Brancher la prise de courant électrique, l’installation doit comporter la prise de terre.
) vers le haut. Le
Mettre en marche la machine en actionnant l’interrupteur (A) sur la position (
témoin (B) s’allumera et indiquera que la machine est allumée et que le chauffe-eau interne
commence à se réchauffer. Lors de la première utilisation, il faut positionner l’interrupteur (C) sur la
) jusqu’à ce que l’on puisse voir l’eau sortir du siège du porte-filtre: Il est
position café (
recommandé de faire écouler au moins une tasse d’eau du circuit hydraulique du chauffeeau. Terminer la distribution en ramenant l’interrupteur (C) à la position centrale et attendre que le
témoin (D) s’éteigne. A ce moment-là, la machine est prête pour préparer le café.
14
F
COMMENT FAIRE LE CAFÉ
Doser le café dans le filtre: pour deux cafés, remplir complètement deux doseurs alors que pour un
café, un seul suffit. Tasser la poudre à l’intérieur du filtre à l’aide du presse-café approprié (P).
Introduire le porte-filtre dans le siège adéquat. Tourner le porte-filtre de 40-45 degrés dans le sens
contraire aux aiguilles d’une montre jusque là où il est possible, sans forcer de manière excessive. Si
l’on introduit une quantité excessive de poudre de café à l’intérieur du filtre, la rotation du porte-filtre
à l’intérieur de son logement peut être difficile et/ou lors du débit café, il peut y avoir des fuites. Il est
conseillé de laisser chauffer le porte-filtre, inséré dans son siège, pendant quelques minutes de
façon à obtenir le permier café bien chaud.
Ceci ne sera pas nécessaire pour les cafés successifs. Le témoin (D) s’éteindra et s’allumera
périodiquement, en montrant l’intervention du thermostat du chauffe-eau qui sert à maintenir à un
niveau optimal la température de l’eau (autour de 100 C° pour faire le café et à environ 150 C° pour
le débit de vapeur). Il est opportun, aussi bien pour le premier café que pour les successifs, de
commencer la distribution du café seulement quand le témoin est éteint. Positionner l’interrupteur (C)
); le café commencera à s’écouler par les petits becs du porte-filtre. Pour
sur la position café (
l’interrompre, ramener la touche sur la position centrale.
N.B. Comme dans le cas des machines professionnelles, ne pas enlever le porte-filtre quand
); aprés avoir fait le café, relâcher
l’interrupteur de débit est inséré (en position café
graduellement le porte-filtre en le tournant dans le sens des aiguilles d’une montre. La dose
maximum pour un café est de 50 ml.
Aucune opération particulière n’est nécessaire quand l’eau s’épuise
N
dans le réservoir, car la machine possède une soupape spéciale
d’auto-amorçage. Il suffira, après avoir débranché la prise électrique,
M
d’extraire le réservoir et de le remplir de nouveau. Le système
Thermocream de ARIETE a été étudié exprès pour satisfaire au mieux
toutes les exigences du consommateur; il se compose de deux
éléments: le filtre Thermocream® (N) et le disque Thermocream® (M)
qui peuvent être utilisés de la manière suivante:
-
en les introduisant tous les deux dans le porte-filtre, on obtient un
café avec une crème plus fine:
en utilisant seulement le filtre (N), on obtient un café avec une
crème plus épaisse.
15
N
F
COMMENT FAIRE LE CAPPUCCINO
Afin de préparer un cappuccino, un chocolat chaud ou
réchauffer n’importe quelle autre boisson, porter
D
C
F
) et attendre que
l’interrupteur (C) en position vapeur (
le témoin (D) s’éteigne, ce qui veut dire que le chauffe-eau
a atteint la juste température pour distribuer de la vapeur.
(environ 150 °C)
ATTENTION: si lors de la phase d’attente vapeur, il y a
de petites bouffées de vapeur, il faut considérer tout
cela absolument normal. A ce moment là, baisser le
levier (F) de distribution vapeur, en ayant bien soin de
placer un verre sous le dispositif MAXI CAPPUCCINO (H);
H
au début, un peu d’eau sortira et tout de suite après un
gros jet de vapeur.
Ensuite, relever le levier (F) pour interrompre le jet de vapeur et placer sous le dispositif MAXI
CAPPUCCINO, le récipient du lait à monter. Tremper à fond le bec/la tige dans le récipient à lait et
baisser de nouveau le levier de distribution (F) jusqu’à l’obtention du résultat désiré. Lors de telles
opérations, on pourra remarquer que le témoin (D) s’éteint et se ré-allume périodiquement, indiquant
ainsi les interventions du thermostat qui maintient la température correcte du chauffe-eau pour le
débit de la vapeur. Il est opportun de démarrer la distribution de la vapeur seulement lorsque le
témoin est éteint.
RE-UTILISATION POUR CAFE
Ramener l’interrupteur (C) en position centrale pour faire refroidir le chauffe-eau. Si l’on veut
accélérer le refroidissement du chauffe.eau, il est possible d’agir comme suit: après avoir placé un
) (comme pour la
récipient sous la tige/bec (H), amener l’interrupteur (C) en position (
distribution du café) et baisser tout de suite le levier (F) (comme pour la distribution de la vapeur);
cela provoquera l’écoulement d’eau, jusqu’à ce que le témoin (D) se ré-allume de nouveau. A ce
moment là, relâcher le levier (F) et ramener l’interrupteur de droite (C) dans la position centrale. La
machine est de nouveau prête pour faire le café.
NETTOYAGES PERIODIQUES
ATTENTION: toutes les opérations de nettoyage indiquées ci-dessous doivent être effectuées
lorsque la machine est éteinte.
Nettoyage du filtre contenant la poudre. Vérifier que les petits trous internes se soient pas
bouchés et si besoin est, les nettoyer à l’aide d’une brosse. Vérifier que le trou situé dessous ne soit
pas bouché et si nécesaire le nettoyer à l’aide d’une épingle.
Nettoyage du siège du porte-filtre. A force de l’utiliser, on peut apercevoir, dans le siège d’attache
du porte-filtre, une sédimentation de fonds de café qui peuvent être éliminés à l’aide d’un cure-dent:
en outre, il est possible de procéder au nettoyage du disque troué, en laissant couler de l’eau sans
introduire le porte-filtre dans son siège.
Nettoyage du dispositif MAXI CAPPUCCINO
Effectuer l’opération lorsque le tube chromé est froid pour éviter des brûlures. Dévisser le
dispositif (H) du petit tube et le laver à l’eau courante. Le petit tube peut être lavé à l’aide d’un chiffon
non abrasif.
16
F
Re-visser le dispositif jusqu’à la fin de sa course. Si nécessaire nettoyer avec une épingle le petit
trou de sortie de la vapeur.
CONSEILS UTILES POUR OBTENIR UN BON EXPRESSO A
L’ITALIENNE
Le café moulu dans le porte-filtre devra être tassé légèrement. Un café plus fort ou moins fort
dépend du degré de mouture du café, de la quantité versée dans le porte-filtre et du pressage. Peu
de secondes suffisent pour que le café coule dans les tasses. Si le temps de débit est supérieur,
cela signifie que la mouture est trop fine ou bien que la poudre versée dans le porte-filtre a été
tassée de manière excessive.
Pour obtenir un bon café avec une crème plus fine, il est conseillé d’utiliser le filtre (N) en
même temps que le disque (M); pour obtenir une crème plus épaisse, il est conseillé au
contraire d’utiliser seulement le filtre (N) après avoir extrait le disque (M) du porte-filtre.
COME FARE TÈ O INFUSI
Après avoir effectué les opérations décrites au chapitre PHASES PELIMINAIRES POUR
L’UTILISATION, placer une tasse sous le bec (H) et amener l’interrupteur de distribution du café (C)
), baisser tout de suite le levier (F); de cette manière de l’eau chaude sortira du
en position (
petit bec. La dose maximum pour deux tasses est de 200 ml.
COMMENT FAIRE LE CAFE AVEC PAPIER FILTRE
(uniquement pour mod. 1385/1)
Pour faire le café avec papier filtre, il faut utiliser le porte-filtre approprié fourni de la manière
suivante:
1. Placer le papier filtre dans le porte-filtre en s’assurant que la
partie indiquant l’inscription “Down” est bien dirigée vers le bas.
2. Pousser le papier filtre avec les doigts vers la partie inférieure du
filtre, en s’assurant que les bords en papier adhèrent bien à la
partie intérieure du filtre.
3. Le papier filtre doit être bien centré et placé à l’intérieur du filtre.
Il est conseillé de plier les angles vers l’intérieur.
4. Maintenant il est possible d’introduire le porte-filtre dans son
siège. Tourner le porte-filtre dans le sens contraire aux aiguilles
d’une montre de 40-45 degrés jusqu’à serrer complètement.
5. Après avoir préparé le cafè, lorsque l’on enlève le porte-filtre, le
papier filtre risque de rester encastré dans la partie supérieure
de la machine. Pour l’extraire, incliner le porte-filtre, ainsi qu’il est
indiqué sur la figure, et faire en sorte que le papier tombe
dessus.
Pour obtenir un excellent café, il est nécessaire d’acheter un papier filtre qui possède la marque de
compatibilité E.S.E.
6. Si le papier n’est pas bien introduit ou le porte-filtre n’est pas bien serré, quelques gouttes d’eau
du porte filtre pourrait s’écouler.
17
F
COMMENT REMEDIER AUX INCONVENIENTS SUIVANTS
PROBLEMES
La machine ne débite
pas d’eau bouillante
pour les infusions.
CAUSES
Il est probable que de
l’air soit entré dans le
circuit et cela ait pu
désamorcé la pompe.
La machine ne débite
pas de vapeur
Ecoulement de café
des bords du portefiltre
Le débit du premier
café n’a pas lieu ou a
lieu trop lentement
Le café est trop
aqueux et froid.
Il est probable que l’on
ait versé une quantité
excessive de cafè
moulu dans le portefiltre, ce qui a empêché
de serrer à fond le
porte-filtre dans son
siège.
Il est possible que le
mauvais débit du cafè
dépende également de
l’écoulement insuffisant
d’eau du disque troué à
douche dans le portefiltre. Il est possible, en
effet, qu’après quelques
mois d’utilisation, les
restes de graisse ou de
calcaire puissent
boucher les orifices du
disque troué à douche.
Le réservoir n’est pas
bien inséré.
Il y a peu d’eau et la
pompe n’aspire pas.
Le grain de la mouture
est trop gros
SOLUTIONS
Vérifier que le réservoir est bien introduit et que le niveau
ne soit pas descendu sous le niveau minimum indiqué par
la référence appropriée en relief
Déboucher à l’aide d’une épingle les incrustations
éventuelles qui se sont formées dans le trou de la petite
tige.
Répéter l’opération, en versant dans le filtre la quantité
correcte de café.
Sur le joint du siège du porte-filtre, il y a des restes de café
moulu. Procéder au nettoyage de la garniture à l’aide d’un
cure-dents. Si malgré l’éxécution des opérations
suggérées ci-dessus, le problème persiste, s’adresser à un
Centre d’Assistance Agrée.
Contrôler le filtre contenant le cafè moulu. Si les trous sont
bouchés, les nettoyer à l’aide d’une brosse, ou bien à
l’aide d’un outil, suspendre le filtre sur la flamme du gaz
pendant quelques secondes; les restes des fonds de café
seront brûlés et les petits trous seront tout de suite
débouchés.
Actionner la machine sans porte-filtre en faisant couler
l’eau. Si l’eau ne sort pas de manière uniforme de tous les
trous, cela signifie que le disque est bouché. Dans ce cas,
il est opportun de s’adresser au centre d’Assistance Agrée
le plus près pour faire effectuer le nettoyage.
Bien introduire le réservoir en le poussant bien à fond.
Remplir le réservoir.
Pour obtenir un café plus concentré et plus chaud, utiliser
un mélange de grain fin.
Dans tous les cas, ce problème peut être éliminé en
utilisant le disque Thermocream®, qui assure toujours un
cafè bouillant et une crème riche, même avec un cafè
moulu à gros grains
18
D
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•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
WICHTIGE HINWEISE
Die Bedienungsanleitung vor Gebrauch aufmerksam lesen.
Die Maschine nie ohne Wasser verwenden, da sonst die Pumpe durchbrennen könnte.
Das Stromkabel darf keine heißen Geräteteile berühren.
Vor Reinigungs- oder Wartungsarbeiten stets den Stecker aus der Steckdose ziehen
Nie die Maschine in Räumen mit Temperaturen unter 0°C lassen. Das Restwasser im Heizkessel
könnte gefrieren und Schäden verursachen.
Bevor der Wasserbehälter gefüllt wird, stets den Stecker aus der Steckdose ziehen.
Das Gerät ist nur für den Hausgebrauch vorgesehen.
Das eingeschaltete Gerät nie unbeaufsichtigt laufen lassen, wenn Kinder in der Nähe sind.
Ist das Anschlusskabel beschädigt, muss es ausgetauscht werden. Um Gefahren zu vermeiden,
bringen Sie in diesem Fall das Gerät zum Hersteller, zum Kundendienst oder zu einem
Fachelektriker.
Während des Gerätebetriebs nie die Einrastvorrichtung des Filterhalters oder das Metallrohr für
den Cappuccinoschaum berühren, es besteht Verbrennungsgefahr.
Das Anschlusskabel während des Gerätebetriebs nicht in seinem Fach lassen. Das
Anschlusskabel muss vollständig abgewickelt werden.
Nachdem der Stecker aus der Steckdose gezogen worden ist und die heißen Teile abgekühlt
sind, kann die Maschine mit einem weichen, nicht kratzenden und leicht feuchtem Tuch gereinigt
werden. Es können einige Tropfen mildes Spülmittel verwendet werden (nie Lösungsmittel
benutzen, die den Lack beschädigen können). DAS GERÄT NIE IN WASSER ODER
ANDERE FLÜSSIGKEITEN TAUCHEN.
Dieses Gerät entspricht der EWG-Richtlinie 89/336 (elektromagnetischer Verträglichkeit).
GEBRAUCHSANLEITUNG GUT AUFHEBEN
Die Kaffeemaschinen ARIETE sind für Genießer gemacht, die das Leben schon ab einer guten
Tasse Kaffee genießen können. Dank der Thermocream® Scheibe machen Sie sich Zuhause
eine Tasse heißen und cremigen Kaffee, wie Sie ihn sonst nur aus der Bar kennen.
Die Thermocream® Scheibe ist mit einem Filter ausgestattet, der den Kaffee mit
gleichbleibendem Druck abgibt.
Auf diese Weise kann man einer sehr cremigen Kaffee, mit kräftigem Aroma und vollem
Geschmack genießen, ohne dass das Kaffeepulver stark gepresst werden muss. Es können
alle, nicht zu fein gemahlenen, Kaffeemischungen benutzt werden.
Die Kaffeemaschinen ARIETE sind mit der MAXI-CAPPUCCINO Vorrichtung ausgerüstet und
stellen so auch die Liebhaber des Cappuccino zufrieden, weil sie in weniger als zehn
Sekunden reichlich und festen Schaum herstellen können.
Mit den Kaffeemaschinen ARIETE ist der Kaffee sofort fertig, weil diese mit einem
automatischen Ventil ausgestattet sind, das eine schnelle Kaffeezubereitung auch nach
längerer Abschaltzeit oder nach dem Auffüllen des Wasserbehälters ermöglicht.
Ein guter Kaffee für alle mit CAFÉ RETRÓ Ariete!
19
D
BESCHREIBUNG DER SCHALTER UND BAUTEILE
A. Ein/ Aus Schalter
B.
C.
): Gerät eingeschaltet
Nach oben gestellt (
Nach unten gestellt: Gerät ausgeschaltet
Einschalt-Kontrolllampe
Schalter Kaffee/ Dampf
Mittlere Position: Betriebsbereitschaft
Position (
): Dampfabgabe
Position (
): Kaffeeabgabe
D. Heizkessel Temperatur-Kontrolllampe
E. Heizkessel-Thermometer (°C und °F)
F. Dampfhebel
G. Tropfenfängerkasten
H. MAXI CAPPUCCINO Vorrichtung und Wasser- und Dampfröhrchen
I.
Ausziehbarer Wasserbehälter
J. Anschlusskabel + Stecker
K. Ausziehbarer Abstellgrill für Tassen
L. Filterhalter
M. Thermocream® Scheibe
N. Thermocream® Filter
O. Messbecher
P. Kaffeedrücker
Q. Filterhalter für Kaffee-Portionsbeutel (nur für Mod. 1385/1)
R. Fach für Anschlusskabel
VOR INBETRIEBNAHME
Überprüfen ob die Netzspannung den Angaben auf dem Typenschild am Gerät entspricht. Das gerät
auf eine ebene Fläche stellen. Den Wasserbehälter mit kaltem Wasser füllen (maximal 0,7 Liter),
darauf achten, dass er richtig in seinen Sitz eingesetzt wird. Das Anschlusskabel aus dem Fach (R)
ziehen und vollständig abwickeln. Den Stecker in eine Steckdose mit Erdleitung stecken.
Das Gerät in Betrieb nehmen. Dazu muss der Schalter (A) auf die Position (
) nach oben
gestellt werden. Die Kontrolllampe (B) schaltet sich ein und zeigt damit an, dass das Gerät
eingeschaltet ist und der Heizkessel anfängt sich aufzuheizen. Bei erstmaliger Inbetriebnahme den
Schalter (C) solange auf Kaffee-Position (
) stellen, bis Wasser aus der Fassung des
Filterhalters austritt. Wir empfehlen mindestens eine Tasse Wasser aus dem Wasserkreislauf
des Heizkessels austreten zu lassen. Zum Unterbrechen der Wasserabgabe den Schalter (C) auf
die mittlere Position zurückstellen und abwarten, dass sich die Kontrolllampe (D) ausschaltet. Die
Kaffeemaschine ist jetzt für die Kaffeezubereitung bereit.
20
D
EINEN KAFFEE ZUBEREITEN
Die entsprechende Kaffeemenge in den Filter geben: Zwei Messbecherfüllungen für die Zubereitung
von zwei Kaffee, 1 Messbecher für einen Kaffee. Das Kaffeepulver mit dem Drücker (P) in den Filter
drücken. Den Filterhalter in die Fassung einsetzen. Den Filterhalter um 40÷45° so weit wie möglich,
aber ohne besondere Kraftaufwendung, gegen den Uhrzeigersinn drehen. Wird zuviel Kaffeepulver
in der Filter eingefüllt, kann es sein, dass sich der Filterhalter nur schwer drehen lässt bzw. bei der
Kaffeeabgabe Kaffee aus dem Filterhalter austritt. Der Filterhalter sollte in seinem Fassung einige
Minuten vorgewärmt werden, so dass bereits der erste Kaffe richtig heiß ist.
Für die anschließenden Kaffee ist das nicht nötig. Die Kontrolllampe (D) schaltet sich regelmäßig ein
und aus, damit wird das Ein- und Ausschalten des Thermostaten angezeigt, der dafür sorgt, dass die
Wassertemperatur stets optimal ist (um 100°C für die Kaffeezubereitung, und ungefähr 150°C für die
Dampfabgabe). Für die Zubereitung des ersten und der nachfolgenden Kaffees sollte bei der
Kaffeeausgabe die Kontrolllampe stets ausgeschaltet sein. Den Schalter (C) auf Kaffee-Position
(
) stellen: der Kaffee fängt an aus den Tüllen des Filterhalters auszutreten. Um die
Kaffeeausgabe zu unterbrechen, den Schalter auf mittlere Stellung zurückstellen.
Anmerkung: Wie bei professionellen Kaffeemaschinen darf der Filterhalter nicht abgenommen
werden, solange der Schalter Kaffeezubereitung (auf Kaffee-Position
) eingeschaltet ist; nach
der Kaffeezubereitung den Filterhalter langsam durch Drehen in Uhrzeigersinn lösen. Die maximale
Menge für einen Kaffee ist 50 ml.
Wenn das Wasser im Behälter aufgebraucht worden ist, sind keine besonderen Arbeiten nötig, weil
die Kaffeemaschine mit einem speziellen Ventil ausgestattet ist. Einfach den Stecker aus der
Steckdose ziehen, den Wasserbehälter herausnehmen und auffüllen.
Das Thermocream® System von ARIETE ist so entwickelt worden,
dass die Ansprüche der Kunden am besten befriedigt werden können.
N
Das System besteht aus zwei Elementen: der Thermocream® Filter
M
(N) und die Thermocream® Scheibe (M), die wie folgt benutzt werden
können:
-
Werden beide in den Filterhalter eingesetzt, erhält man einen
Kaffee mit feinerer Creme.
Wird nur der Filter (N) benutzt, erhält man einen Kaffee mit höherer
Creme.
21
N
D
EINEN CAPPUCCINO ZUBEREITEN
Für die Zubereitung eines Cappuccino, einer heißen
Schokolade oder zum Aufwärmen eines beliebigen
D
C
F
)
Getränkes muss der Schalter (C) auf Dampfstellung (
gestellt und abgewartet werden, dass sich die
Kontrolllampe (D) ausschaltet. Durch das Abschalten der
Kontrolllampe wird angezeigt, dass der Heizkessel die
richtige Temperatur für die Dampfabgabe (ungefähr 150°C)
erreicht hat.
ACHTUNG: es ist normal, dass beim Warten auf den
Dampf kleine Dampfstöße aus dem Filterhalter
austreten können; jetzt den Dampfhebel (F) nach unten
stellen. Stellen Sie jedoch vorher ein Glas unter die MAXICAPPUCCINO Vorrichtung (H): Zuerst tritt etwas heißes
H
Wasser aus, anschließend erhalten Sie sofort einen
starken Dampfstrahl.
Anschließend zur Unterbrechung des Dampfstrahls den Dampfhebel (F) wieder hochstellen und eine
kleine Kanne mit der zu schäumenden Milch unter den MAXI-CAPPUCCINO aufstellen. Tauchen Sie
das Dampfröhrchen tief in die Kanne mit der Milch, und stellen Sie dann erneut den Dampfhebel (F)
solange nach unten, bis Sie das gewünschte Ergebnis erhalten haben. Die Kontrolllampe (D)
schaltet sich dabei regelmäßig ein und aus. Damit wird angezeigt, dass der Thermostat das Wasser
auf optimaler Temperatur für die Dampferzeugung hält. Bei der Dampfabgabe sollte die
Kontrolllampe stets ausgeschaltet sein.
WIEDEREINSTELLEN AUF KAFFEEZUBEREITUNG
Zum Abkühlen des Heizkessels den Schalter (C) auf mittlere Stellung stellen. Soll das Abkühlen des
Heizkessels beschleunigt werden, kann wie folgt vorgegangen werden: einen Behälter unter dem
) stellen (wie zur Kaffeeausgabe)
Dampfröhrchen (H) aufstellen, den Schalter (C) auf Position (
und sofort den Hebel (F) nach unten stellen (wie zur Dampferzeugung): Jetzt wird solange Wasser
abgelassen, bis sich die Kontrolllampe (D) wieder einschaltet. Jetzt den Hebel (F) wieder loslassen
und den rechten Schalter (C) auf mittlere Stellung stellen. Die Kaffeemaschine ist jetzt wieder für die
Kaffeezubereitung bereit.
REGELMÄßIGE PFLEGE
ACHTUNG: alle nachstehend aufgeführten Reinigungs- und Pflegearbeiten müssen bei
ausgeschaltetem Gerät vorgenommen werden.
Reinigung des Filters vom Kaffeepulver. Prüfen, dass die kleinen Löcher nicht verstopft sind und
gegebenenfalls mit einer kleinen Bürste reinigen. Prüfen, dass das darunter liegende Loch nicht
verstopft ist. Gegebenenfalls mit einer Nadel reinigen.
Reinigung der Fassung des Kaffeefilters. Wenn das Gerät längere Zeit benutzt worden ist, kann
sich Kaffeesatz auf der Fassung absetzen. Der Kaffeesatz kann mit einem Zahnstocher entfernt
werden. Außerdem sollte die Lochscheibe regelmäßig gereinigt werden. Dazu Wasser durchlaufen
lassen, ohne den Filterhaltung in die Fassung einzusetzen.
Reinigung der MAXI CAPPUCCINO Vorrichtung
Um Verbrennungen zu vermeiden, muss das verchromte Rohr bei der Reinigung kalt sein. Die
Vorrichtung (H) vom Röhrchen abschrauben und mit fließendem Wasser spülen. Das Röhrchen kann
mit einem nicht scheuernden Lappen gereinigt werden. Das Cappuccino-Schaumröhrchen wieder bis
22
D
zum Anschlag festschrauben. Gegebenenfalls die Dampf-Austrittsöffnung mit einer Nadel reinigen.
Reinigung des Wasserbehälters. Es wird angeraten das Innere des Behälters regelmäßig mit
einem Schwamm oder einem feuchten Tuch zu reinigen.
WIE SIE EINEN GUTEN ITALIENISCHEN ESPRESSO ZUBEREITEN
Das Kaffeepulver leicht im Filterhalter andrücken. Ob der Kaffee stark oder weniger stark wird hängt
von der Feinheit des Kaffeepulvers, von der Kaffeemenge im Filter und von der Stärke des
Zusammendrückens ab. Nach wenigen Sekunden fließt der Kaffee bereits in die Tasse. Wenn es
länger dauert ist das Kaffeepulver zu fein gemahlen oder im Filterhalter zu stark angedrückt.
Möchten Sie einen Kaffee mit feinerer Creme, sollte der Filter (N) zusammen mit der Scheibe
(M) benutzt werden; für einen Kaffee mit höherer Creme sollte zunächst die Scheibe (M) aus
dem Filterhalter ausgebaut und dann nur der Filter (N) benutzt werden.
TEE ODER AUFGÜSSE ZUBEREITEN
Nach den Arbeitsschritten aus dem Kapitel VOR INBETRIEBNAHME, eine Tasse unter das
Dampfröhrchen (H) stellen und den Schalter Kaffeezubereitung (C) auf Position (
) stellen, dann
sofort den Dampfhebel (F) nach unten stellen, um heißes Wasser aus der Tülle zu haben. Die
maximale Menge für zwei Tassen ist 200 ml.
EINEN KAFFEE MIT PORTIONSBEUTEL ZUBEREITEN
(nur für Mod. 1385/1)
Um einen Kaffee mit Portionsbeuteln zuzubereiten, muss der mitgelieferte PortionsbeutelFilterhalter wie folgt benutzt werden:
1. Den Portionsbeutel in den Filterhalter einsetzen, dabei darauf
achten, dass die Schrift “down” nach unten gerichtet ist.
2. Den Portionsbeutel mit den Fingern nach unten in den Filter
drücken, dabei sicherstellen, dass die Papierränder an der
Innenseite des Filters anliegen.
3. Der Beutel muss ordentlich in der Mitte und im Inneren des
Filters sitzen. Die Ecken sollten nach Innen umgebogen werden.
4. Jetzt kann der Filterhalter in die Fassung eingesetzt werden. Den
Filterhalter gegen den Uhrzeigersinn um 40 – 45° vollständig
festziehen.
5. Wenn der Filterhalter nach der Kaffeezubereitung abgenommen
wird, kann es passieren, dass der Portionsbeutel oben am Gerät
festgeklemmt bleibt. Zum Entfernen des Portionsbeutels den
Filterhalter wie in der Abbildung gezeigt neigen und den
Portionsbeutel in den Filterhalter fallen lassen.
Um immer einen sehr guten Kaffe zuzubereiten, müssen Portionsbeutel mit dem Kompatibilitätszeichen E.S.E. gekauft werden.
6. Ist der Portionsbeutel nicht richtig eingesetzt oder der Filterhalter nicht richt festgezogen worden,
können einige Tropfen Wasser aus dem Filterhalter austreten.
23
D
WAS TUN, WENN ES PROBLEME GIBT
PROBLEME
Die Maschine gibt
kein heißes Wasser
für Tee.
URSACHEN
ABHILFE
Wahrscheinlich befindet
sich Luft im Kreislauf
und die Pumpe hat sich
deshalb abgeschaltet.
Prüfen, dass der Wasserbehälter richtig eingesetzt ist, und
dass der Wasserstand nicht unter die MinimumMarkierung am Behälter abgefallen ist. Siehe
Anweisungen im Abschnitt “Vor Inbetriebnahme”.
Es kommt kein
Dampf.
Eventuell ist das Loch vom Dampfröhrchen verstopft.
Eventuelle Verkrustungen mit einer Nadel entfernen.
Prüfen ob noch Wasser im Behälter ist.
Es tritt Wasser an der
Seite des
Filterhalters aus.
Wahrscheinlich ist
zuviel Kaffeepulver im
Filter und deswegen
konnte der Filter in der
Fassung nicht richtig
festgedreht werden.
Nochmals mit der richtigen Kaffeemenge versuchen. Es
befindet sich Kaffeesatz auf der Dichtung des Kaffeefilters.
Die Dichtung mit einem Zahnstocher reinigen. Falls diese
Hinweise keine Abhilfe schaffen, wenden Sie sich an den
technischen Kundendienst.
Der erste Kaffee
kommt zu langsam
oder kommt
überhaupt nicht.
Es kann auch sein, dass
kein Kaffee kommt, weil
nicht genügend Wasser
aus der Siebscheibe an
der Fassung für den
Filterhalter austritt.
Nach einigen Monaten
können die Löcher der
Siebscheibe durch
Fettreste oder
Kalkablagerungen
verstopft sein. Der
Wasserbehälter ist nicht
richtig eingesetzt. Zu
wenig Wasser im
Behälter und die Pumpe
kann nicht ansaugen.
Den Filter für das Kaffeepulver überprüfen. Wenn die
Löcher verstopft sind, diese mit einer Bürste reinigen oder
den Filter mit einer Zange einige Sekunden über einer
Gasflamme halten: So verbrennen die Kaffeereste und die
Löcher sind wieder frei. Lassen Sie Wasser aus der
Maschine fließen, ohne dabei den Filterhalter einzusetzen.
Wenn das Wasser nicht gleichmäßig aus allen Löchern
fließt, bedeutet dies, dass die Siebscheibe verstopft ist.
Wenden Sie sich in diesem Fall für die Reinigung an den
nächstgelegenen Kundendienst. Den Wasserbehälter
richtig bis zum Anschlag einsetzen. Den Wasserbehälter
auffüllen.
Der Kaffee ist nicht
stark genug und kalt
Das Kaffeepulver ist zu
grob gemahlen.
Um einen stärkeren und heißeren Kaffee zuzubereiten,
sollte ein feineres Kaffeepulver benutzt werden. Dieses
Problem wird auf jeden Fall durch die Verwendung der
Thermocream® Scheibe beseitigt, die auch bei grob
gemahlenem Kaffe stets für einen heißen und cremigen
Kaffe sorgt.
24
E
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ADVERTENCIAS IMPORTENTES
Leer atentamente las instrucciones antes de usar el aparato
No usar la máquina sin agua, se quemaría la bomba.
El cable no debe tocar las partes caliente de la máquina.
Quitar el enchufe de la toma de corriente antes de realizar la limpieza o la manutención.
No dejar la máquina a temperatura ambiente inferior a 0°C, puesto que el agua que queda en la
caldera podría congelarse y provocar daños.
Antes de llenar con agua el deposito, desconectar el aparato de la toma de corriente.
El aparato es únicamente para uso particular.
No dejar nunca la máquina en función al alcance de los niños.
Si el cable de la alimentación está dañado, el mismo debe ser sustituido por el fabricante o por el
servicio de Asistencia Técnica o de todas maneras por personas cualificadas para evitar riesgos.
No tocar el enganche del porta filtro y el tubo de metal del preparador de cappuccino cuando el
aparato está en función, puesto que podría provocar quemaduras.
No dejar nunca el cable de la alimentación dentro de su alojamiento durante el uso del aparato.
Desenroscarlo completamente.
Después de haber quitado el enchufe de la toma de corriente y después que las partes caliente
se hayan enfriado, el aparato se debe limpiar exclusivamente con un paño no abrasivo apenas
húmedo, agregando unas pocas gotas de detergente neutro no agresivo (no usar nunca
disolventes que dañen la pintura); NO SUMERGIR EL APARATO EN AGUA U OTROS
LIQUIDOS.
Este aparato es conforme a la directiva 89/336 CEE relativa a la compatibilidad electromagnética.
CONSERVAR SIEMPRE ESTAS INSTRUCCIONES
Las máquinas para la preparación del café ARIETE son ideales para el que sabe satisfacer los
placeres de la vida, empezando por un buen café. Gracias al dispositivo Thermocream® se
puede obtener en la propia casa un café caliente y cremoso como el del bar.
En efecto, el dispositivo Thermocream® está equipado con un filtro que garantiza la
suministración del café a una presión constante.
De esta manera se puede saborear un café con mucha crema, de aroma intenso y del gusto
pleno y consistente, sin la necesidad de presionar enérgicamente y utilizando cualquier tipo
de café con tal que no sea demasiado fino.
La máquina para la preparación del café Ariete satisfacen también a quienes adoran el
cappuccino puesto que gracias al dispositivo MAXI CAPPUCCINO se puede obtener, en
menos de diez segundos, una espuma rica y densa.
Además con las máquinas Ariete café inmediatamente disponible puesto que está equipada
con el sistema de auto conexión el cual permite preparar inmediatamente un café aún en el
caso de larga tiempo sin utilizar las máquinas o después del llenado del deposito del agua.
Buen café a todos con CAFÉ RETRÒ Ariete!
25
E
DESCRIPCION DE LOS MANDOS Y LOS COMPONENTES
A.
Interruptor de encendido
B.
C.
):máquina prendida
Posición arriba (
Posición abajo: máquina apagada
Luz indicación de encendido
Interruptor café/vapor
Posición central: standby
Posición (
D.
E.
F.
G.
H.
I.
J.
K.
L.
M.
N.
O.
P.
Q.
R.
):suministro de vapor
Posición (
):suministro de café
Indicador temperatura caldera
Termómetro temperatura caldera (°C y °F)
Palanca accionamiento vapor
Recipiente recolector de gotas
Dispositivo MAXI CAPPUCCINO y tubo suministro agua/vapor
Deposito extraible del agua
Cable de alimentación + enchufe
Rejilla apoya tazas extraibles
Portafiltro
Disco Thermocream®
Filtro Thermocream®
Dosificador
Prensador del café
Porta-filtro para monodosis (cialdas) (solo para mod. 1385/1)
Alojamiento del cable de alimentación
FASES PRELIMINARES AL USO
Comprobar que la tensión de alimentación sea la indicada en la etiqueta de los datos técnicos del
aparato. Luego colocar la máquina en una superficie plana. Llenar el deposito con agua fría, 0,7
litros (MAX) y prestar mucha atención en la correcta introducción en su alojamiento. Extraer el cable
de alimentación de su alojamiento (R) y desenroscarlo completamente. Introducir el enchufe en la
toma de corriente, la cual debe tener cable de masa.
) hacia arriba. Se prenderá el
Encender la máquina colocando el interruptor (A) en la posición (
indicador (B) que indica que la máquina está prendida y que la caldera interna comienza a
calentarse. La primera vez que se utiliza la máquina es necesario desplazar el interruptor (C) en la
) hasta que no se vea salir agua por el asiento del alojamiento del filtro. Se
posición café (
recomienda dejar salir por lo menos una taza de agua del circuito hidráulico de la caldera.
Una vez acabado el suministro desplazar nuevamente en interruptor (C) en la posición central y
esperar que la luz (D) se apague. En este momento la máquina está lista para preparar el café.
26
E
COMO PREPARAR EL CAFÉ
Dosificar el café en el filtro: para dos cafés llenar completamente dos medidas, mientras que para un
solo café llenar solamente uno. Prensar el polvo en el interior del filtro con el prensador de café (P).
Colocar el porta-filtro en su alojamiento. Girar el mismo de 40÷45 grados en el sentido contrario a las
agujas del reloj hasta donde es posible, sin esforzar demasiado. Si se coloca una cantidad de polvo
de café excesiva en el interior del filtro, la rotación del porta-filtro en el interior del alojamiento del
mismo puede ser dificultosa y/o durante la suministración del café se pueden producir pérdidas por
el porta-filtro. Se recomienda dejar que el porta-filtro se caliente, dentro su alojamiento, por algunos
minutos para obtener, también el primer café bien caliente.
Esto no será necesario para los demás cafés. La luz testigo (D) se apagará y prenderá
periódicamente, mostrando de esta manera la intervención del termostato de la caldera, que sirve
para mantener la temperatura del agua siempre a un óptimo nivel (alrededor de 100°C para preparar
un café, y a alrededor de 150°C para suministrar vapor). Es conveniente, sea para el primer café sea
para los sucesivos, iniciar la suministración del café únicamente cuando dicha luz se encuentra
): iniciará a salir café por los pitones
apagada. Desplazar el interruptor (C) en la posición café (
del porta-filtro. Para interrumpir desplazar nuevamente el botón en la posición central.
NOTA: de la misma manera que en las máquinas para la preparación del café profesionales, no
quitar el porta-filtro cuando el interruptor para el suministro se encuentra accionado (en posición café
); después de haber preparado el café, aflojar en forma gradual el porta-filtro girando en el
sentido contrario a las agujas del reloj. La dosis máxima para preparar un café es de 50 ml.
No es necesario realizar ninguna operación especial cuando se agota el agua del deposito, la m
quina posee una válvula especial para el auto-conexión. Será suficiente, después de haber quitado
el enchufe de la toma de corriente, extraer el deposito y llenarlo nuevamente.
El sistema Thermocream® de ARIETE ha sido diseñado para
satisfacer al máximo las exigencias del consumidor, y se compone de
N
dos elementos: el filtro Thermocream® (N) y el disco Thermocream®
M
(M) los cuales pueden ser utilizados de la siguiente manera:
-
Introduciendo ambos en el porta-filtro se obtiene un café con una
crema mas fina.
Utilizando un solo filtro (N) se obtiene un café con una crema más
alta.
N
27
E
COMO PREPARAR UN CAPPUCCINO
Para preparar un cappuccino, un chocolate caliente, o calentar
cualquier bebida, desplazar el interruptor (C) a la posición de
D
C
F
) y esperar que se apague la luz testigo (D), la cual
vapor (
indica que la caldera ha alcanzado la correcta temperatura
para suministrar vapor (alrededor de 150°).
ATENCION: si durante la fase de espera del vapor se
produjese pequeñas salidas de vapor del porta-filtro, esto
debe retenerse normal; A este punto bajar la palanca (F) de
suministro de vapor, recordándose de colocar debajo del
dispositivo MAXI CAPPUCCINO (H) un vaso: Primero saldrá
un poco de agua y enseguida después un fuerte chorro de
vapor.
H
Levantar entonces la palanca (F) para interrumpir el chorro de
vapor y colocar debajo del dispositivo MAXI CAPPUCCINO el
recipiente con la leche. Sumergir hasta el fondo del recipiente
con la leche el grifo y bajar nuevamente la palanca para el
suministro (F) hasta obtener el resultado deseado.
Durante esta operación se puede notar que la luz testigo (D) se apaga y se prende periódicamente,
indicando las intervenciones del termostato que mantiene la correcta temperatura de la caldera para
el suministro de vapor. Es conveniente iniciar el suministro de vapor solo cuando esta luz se
encuentra apagada.
NUEVA UTILIZACION PARA EL CAFÉ
Colocar nuevamente el interruptor (C) en la posición central para enfriar la caldera. Si se desea
acelerar el enfriamiento de la caldera, es posible actuar de la siguiente manera: después de haber
colocado un recipiente debajo del grifo (H), colocar nuevamente el interruptor (C) en la posición
) como para el suministro de café y bajar enseguida la palanca (F) (como para el suministro
(
del vapor): se producirá la salida de agua, hasta cuando se encenderá la luz testigo (D). En este
momento bajar la palanca (F) y desplazar nuevamente el interruptor derecho (C) en la posición
central. La máquina se encuentra nuevamente lista para la preparación del café.
LIMPIEZA PERIODICA
ATENCION: todas las operaciones de limpieza indicadas a continuación deben realizarse con
la máquina apagada.
Limpieza del filtro que contiene el café molido. Comprobar que los orificios pequeños en su
interior no se obstruyan y si fuese necesario limpiarlos con un cepillo. Comprobar que el orificio
ubicado abajo no se obstruya y si fuese necesario limpiarlo con una aguja.
Limpieza del alojamiento del porte-filtro. Con el uso podría verificarse, en el asiento de apoyo del
porta-filtro una sedimentación de fondo de café, la cual se puede eliminar con un palillo de dientes,
además periódicamente efectuar la limpieza del disco agujereado, dejando escurrir agua sin
introducir el porta-filtro en su alojamiento.
Limpieza del dispositivo MAXI CAPPUCCINO
Efectuar la operación cuando el tubo cromado esté frío para evitar quemaduras. Desenroscar
el dispositivo (H) del tubo, y lavarlo con agua corriente. El tubo se puede limpiar con un paño no
abrasivo. Enroscar nuevamente el preparador del cappuccino hasta el tope. Si fuese necesario
limpiar con una aguja el orificio de salida del vapor.
28
E
Limpieza del deposito. Se recomienda limpiar periódicamente el interior del deposito con una
esponja y un paño húmedo.
CONSEJOS PARA OBTENER UN BUEN ESPRESSO A LA ITALIANA
El café molido deberá ser prensado en forma ligera en el interior del porta-filtro. Un café más o
menos fuerte depende de la moledura del café, de la cantidad colocada en el porta-filtro y del
prensado. Son necesarios pocos segundos para que el café caiga en la taza. Si el tiempo de
suministro es superior esto quiere decir que la moledura es muy fina o que el polvo colocado en el
porta-filtro ha sido prensado demasiado.
Para obtener un café con una crema más fina, se recomienda utilizar el filtro (N) junto con el
disco (M); para obtener una crema más alta recomendamos en cambio utilizar únicamente el
filtro (N) después de haber quitado el disco (M) del porte-filtro.
COMO PREPARAR UN TÉ O INFUSOS
Después de haber realizado las operaciones descritas en el capítulo FASES PRELIMINARES AL
USO, colocar la taza debajo del grifo (H) y desplazar el interruptor de suministro de café (C) en la
), bajar enseguida la palanca (F); de esta manera saldrá agua caliente por el grifo. La
posición (
dosis máxima para dos tazas es de 200 ml.
COMO PREPARAR UN CAFÉ MONODOSIS
(solo para el MOD. 1385/1)
Para preparar un café monodosis es necesario utilizar un porta-filtro especial para mono
dosis (cialdas) del equipamiento de la máquina de la siguiente manera:
1. Colocar la cialda en el porta-filtro asegurándose que la parte con
la palabra “down” esté hacia abajo.
2. Empujar la cialda con los dedos hacia la parte inferior del filtro,
asegurándose que los bordes de papel adhieran en la parte
interna del filtro.
3. La cialda debe estar bien centrada y colocada en el interior del
filtro. Se recomienda doblar las esquinas hacia el interior.
4. En este momento es posible colocar el porta-filtro en su alojamiento.
Girar el porta-filtro en el sentido contrario a las agujas del reloj de 4045 grados hasta que cierre totalmente.
5. Después de haber preparado el café, no quitar el porta-filtro, la
cialda podría quedar encajada en la parte superior de la máquina.
Para extraerla, inclinar el porta-filtro, como muestra la figura,
dejando que la cialda caiga en el mismo.
Para obtener siempre un óptimo café es necesario adquirir las cialdas que tenga la marca de
compatibilidad E.S.E.
6. Si la cialda no está bien colocada o el porta-filtro no está bien ajustado, podrían salir algunas
gotas de agua por el mismo porta-filtro.
29
E
COMO SOLUCIONAR LOS SIGUIENTES INCONVENIENTES
PROBLEMAS
La máquina no
suministra agua
hirviendo para
infusos
La máquina no
suministra vapor
Salida de café por los
bordes del portafiltro
El suministro del 1°
café no se produce o
se produce muy
lentamente
El café contiene
mucha agua y está
frío
CAUSA
REMEDIOS
Probablemente ha
entrado aire en el
circuito y esto ha
desconectado la bomba
Comprobar que el deposito esté bien colocado y que el
nivel no esté por debajo del mínimo indicado por la
referencia en relieve en el mismo deposito.
Repetir las operaciones descritas en el párrafo “Fases
preliminares al uso”
Quitar con una aguja eventuales incrustaciones que se
puedan haber formado en el orificio del tubo de suministro.
Comprobar que el nivel del agua en el deposito sea
normal.
Probablemente se haya Repetir la operación, colocando en el filtro la correcta
colocado en el portacantidad de café.
filtro una cantidad
En la junta del asiento del porta-filtro han quedado
excesiva de café molido residuos de café molido. Si no obstante las operaciones
lo cual ha impedido de sugeridas no eliminamos el problema, dirigirse a un Centro
ajustar hasta el tope el de Asistencia Autorizado.
porta-filtro en su
alojamiento.
Es posible que el
Comprobar el filtro que contiene el café molido. Si los
escaso suministro del
agujeros están obstruidos, se deben limpiar con un cepillo
café depende también
o también con una herramienta sujetar el filtro sobre la
de la salida insuficiente llama del gas por algunos segundos: los residuos del
de agua por el disco
fondo del café se quemaran y los agujeros quedaran
agujereado en el
perfectamente libres. Accionar la máquina sin el porta-filtro
alojamiento del portay dejar que salga el agua. Si el agua no sale de forma
filtro. Es posible que
uniforme por todos los agujeros esto quiere decir que el
después de algunos
disco está obstruido. En este caso es conveniente dirigirse
meses de uso, residuos al más cercano centro de Asistencia Autorizado para
de grasa o calcáreos
efectuar la limpieza.
puedan obstruir los
Introducir bien el deposito empujando hasta el fondo.
Llenar el deposito.
agujeros del disco.
El deposito no está
colocado
correctamente.
Hay poca agua y la
bomba no aspira.
El café ha sido molido
Para obtener un café más concentrado y más caliente, se
demasiado grueso
debe usar una mezcla de café molido más fino.
De todas maneras este problema se elimina usando el
Disco Thermocream®, que garantiza siempre un café
hirviente y una crema muy rica, aún con café molido
grueso.
30
P
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ADVERTÊNCIAS IMPORTANTES
Ler atentamente as instruções antes de usar a máquina
Não usar a máquina sem água, pois neste caso a bomba poderia queimar.
O cabo não deve tocar as partes quentes da máquina.
Retirar a ficha da tomada antes das operações de limpeza ou de manutenção.
Não deixar a máquina a uma temperatura ambiente inferior a 0°C pois o resíduo de água na
caldeira poderia congelar e provocar danos.
Antes de efectuar a operação de enchimento do reservatório de água, desconectar o aparelho
da tomada de corrente.
O aparelho é destinado somente à utilização doméstica.
Nunca deixe a máquina em funcionamento ao alcance das crianças.
Se o cabo de alimentação estiver danificado, este deverá ser substituído pelo fabricante ou por
seu serviço de Assistência Técnica ou por pessoa com qualificação semelhante, de modo a
prevenir riscos de perigo.
Não tocar o encaixe do porta-filtro e o tubo metálico do dispositivo para cappuccino quando o
aparelho estiver em funcionamento, pois estes poderiam causar queimaduras.
Nunca deixe o cabo de alimentação dentro de sua cavidade durante a utilização da máquina.
Este deve ser totalmente desenrolado.
Depois de ter desconectado a ficha de alimentação da tomada, obviamente, e depois que as
partes estiverem frias, deve-se limpar o aparelho exclusivamente com um pano não abrasivo,
um pouco húmido, adicionando poucas gotas de detergente neutro não agressivo (nunca utilizar
solventes que causam danos à pintura); NÃO MERGULHAR O APARELHO EM ÁGUA
OU OUTROS LÍQUIDOS
Este aparelho está em conformidade com a directiva 89/336 CEE relativa à compatibilidade
electromagnética.
CONSERVAR SEMPRE ESTAS INSTRUÇÕES
As máquinas de café ARIETE são ideais para quem sabe apreciar os prazeres da vida, iniciando
com um bom café. Graças ao dispositivo Thermocream® pode-se sempre obter, em casa, um café
quente e cremoso como aquele que se toma ao bar.
O dispositivo Thermocream® é dotado de um filtro que garante a preparação do café a uma pressão
constante.
Deste modo, pode-se apreciar um café com muito creme, com aroma intenso, aromático e denso,
sem a necessidade de comprimir energicamente e utilizando qualquer tipo de mistura de café, com
a condição que não seja de moagem muito fina.
As máquinas de café Ariete satisfazem também os amantes de cappuccino porque, graças ao
dispositivo MAXI CAPPUCCINO, pode-se obter, em menos de dez segundos, um creme rico e
denso.
Além disso, o café estará logo pronto com as máquinas Ariete pois estas são dotadas de sistema de
auto-activação que permite tirar o café imediatamente mesmo em caso de longa utilização das
máquinas ou após o enchimento do reservatório de água.
Desejamos um bom café a todos com CAFÉ RETRÓ Ariete!
31
P
DESCRIÇÃO DOS COMANDOS E DOS COMPONENTES
A. Interruptor de acendimento
): máquina acesa
Posição para cima (
Posição para baixo: máquina desligada
B. Luz piloto de acendimento
C. Interruptor café/vapor
Posição central: standby
Posição(
D.
E.
F.
G.
H.
I.
J.
K.
L.
M.
N.
O.
P.
Q.
R.
): função vapor
): função café
Posição (
Luz piloto da temperatura da caldeira
Termómetro de temperatura da caldeira (°C e °F)
Alavanca de comando do vapor
Gaveta para recolha de gotas
Dispositivo MAXI CAPPUCCINO e injector de água/vapor
Reservatório de água (extraível)
Cabo de alimentação + ficha
Grelha para chávenas (extraível)
Porta-filtro
Disco Thermocream®
Filtro Thermocream®
Colher doseadora
Calcador para café
Porta-filtro para pastilhas de café (somente para o mod. 1385/1)
Cavidade para o cabo eléctrico
PREPARAÇÃO DA MÁQUINA
Certificar-se que a tensão da corrente eléctrica doméstica seja igual à tensão indicada na chapa de
dados técnicos do aparelho. Posicionar a máquina sobre uma superfície plana. Encher o
reservatório com água fria, 0,7 litros (MAX), tendo o cuidado de colocá-lo perfeitamente em seu
lugar. Extrair o cabo eléctrico de sua cavidade (R) desenrolando-o totalmente. Introduzir a ficha na
tomada de corrente eléctrica, que deve ser dotada de ligação à terra.
) para cima. A luz piloto (B) se
Acender a máquina accionando o interruptor (A) na posição (
acenderá indicando que a máquina está acesa e que a caldeira interna iniciou a aquecer. A primeira
vez que a máquina for utilizada, deve-se colocar o interruptor (C) na posição relativa à função café
) até quando houver saída de água do alojamento do porta-filtro. Recomendamos tirar pelo
(
menos uma chávena de água do circuito hidráulico da caldeira. Para interromper a saída de água
deve-se colocar o interruptor (C) na posição central e aguardar que a luz piloto (D) se apague.
Assim, a máquina está pronta para preparar o café.
32
P
COMO PREPARAR O CAFÉ
Colocar a medida de café no filtro: para dois cafés deve-se encher totalmente duas colheres
doseadoras e para um café deve-se encher somente uma. Comprimir o café em pó no interior do
filtro com o devido calcador (P). Encaixar o porta-filtro na máquina. Rodar o porta-filtro de 40÷45
graus no sentido anti-horário, até onde for possível, sem porém forçar excessivamente. Se for
inserida uma quantidade excessiva de café em pó no interior do filtro, a rotação do porta-filtro na
máquina poderá tornar-se difícil e/ou durante a saída do café poderá haver vazamento do portafiltro. É aconselhável esperar alguns minutos até que o porta-filtro esteja quente de modo a obter,
desde já, o primeiro café bem quente.
Isto não será mais necessário para os cafés seguintes. A luz piloto (D) se apagará e se acenderá
periodicamente, indicando a activação do termostato da caldeira, que serve para manter a
temperatura ideal da água (cerca de 100°C para o café, e cerca de 150°C para produzir vapor). É
importante, seja para o primeiro café como para aqueles seguintes, accionar a produção de café
somente quando esta luz piloto estiver apagada. Colocar o interruptor (C) na posição da função café
): iniciará, assim, a saída de café dos bicos do porta-filtro. Para interromper a saída de café,
(
deve-se colocar o botão na posição central.
N.B.: como para as máquinas de café profissionais, o porta-filtro não deve ser retirado quando o
); após ter tirado o
interruptor de saída do café estiver activado (na posição da função café
café, desapertar gradualmente o porta-filtro rodando no sentido horário. A dose máxima para um
café é de 50 ml.
Não são necessárias operações especiais quando terminar a água do
N
reservatório pois a máquina possui uma válvula de auto-activação
especial. Bastará, após ter desconectado a ficha da tomada de
M
corrente, extrair o reservatório e enchê-lo novamente.
O sistema Thermocream® da ARIETE foi estudado especificamente
para satisfazer, do melhor modo, todas as exigências do consumidor,
e é composto por dois elementos: o filtro Thermocream® (N)
e o disco Thermocream® (M) que podem ser utilizados dos seguintes
modos:
-
Introduzindo ambos no porta-filtro prepara-se um café com um
creme mais fino
Utilizando somente um filtro (N) prepara-se um café com um
creme mais alto
33
N
P
COMO FAZER O CAPPUCCINO
Para preparar um cappuccino, um chocolate quente ou
aquecer qualquer outra bebida, deve-se colocar o
D
C
F
) e
interruptor (C) na posição da função vapor (
aguardar que a luz piloto (D) se apague: esta luz indica
que a caldeira atingiu a temperatura ideal para a produção
de vapor (cerca de 150°C).
ATENÇÃO: se na fase de espera do vapor a máquina
produzir pequenos sopros de vapor que saem do
porta-filtro, deve-se considerar esse fenómeno
totalmente normal; Baixar a alavanca (F) de produção de
vapor com o cuidado de posicionar um copo por baixo do
dispositivo MAXI CAPPUCCINO (H): inicialmente sairá um
H
pouco de água e logo depois um forte jacto de vapor.
Levantar a alavanca (F) para interromper o jacto de vapor
e colocar, por baixo do dispositivo MAXI CAPPUCCINO,
uma pequena leiteira ou bule com o leite a emulsionar.
Mergulhar o injector de vapor até o fundo da leiteira e
baixar novamente a alavanca (F) até obter o resultado
desejado.
Durante estas operações pode-se observar que a luz piloto (D) se apagará e acenderá
periodicamente, indicando as activações do termostato que mantém a temperatura ideal da caldeira
para a produção de vapor. É aconselhável activar a saída do vapor somente quando esta luz piloto
estiver apagada.
UTILIZAR A MÁQUINA DE NOVO PARA O CAFÉ
Colocar o interruptor (C) na posição central para o arrefecimento da caldeira. Para antecipar o
arrefecimento da caldeira, proceder do seguinte modo: após ter colocado um recipiente por baixo do
) (como para a saída de café) e
injector de vapor (H), posicionar o interruptor (C) na função (
baixar, logo em seguida, a alavanca (F) (como para a saída de vapor): haverá saída de água, até
quando a luz piloto (D) acender. Deve-se, então, liberar a alavanca (F) e colocar o interruptor direito
(C) na posição central. A máquina está pronta de novo para a preparação do café.
LIMPEZA PERIÓDICA
ATENÇÃO: todas as operações de limpeza indicadas abaixo devem ser efectuadas com a
máquina desligada.
Limpeza do filtro que contém o café moído. Certificar-se que os furos internos não estejam
obstruídos e, se isto ocorrer, limpá-los com uma pequena escova. Certificar-se que o furo inferior
não esteja obstruído e, se isto ocorrer, limpá-lo com um alfinete.
Limpeza do alojamento do porta-filtro. Com a utilização constante pode verificar-se, no
alojamento de encaixe do porta-filtro, uma sedimentação de resíduos de café, que podem ser
removidos com um palito. Além disso, periodicamente, deve-se limpar o disco com furos, deixando
escorrer água sem inserir o porta-filtro em seu alojamento.
Limpeza do dispositivo MAXI CAPPUCCINO
34
P
Efectuar esta operação quando o tubo cromado estiver frio, para evitar queimaduras.
Desapertar o dispositivo (H) do pequeno tubo e lavá-lo com água corrente. A limpeza deste tubo
pode ser feita com um pano não abrasivo. Apertar novamente o dispositivo para cappuccino até o
fim de curso. Se necessário, limpar com um alfinete o furo de saída do vapor.
Limpeza do reservatório. Aconselhamos a limpeza periódica da parte interna do reservatório com
uma esponja ou um pano húmido.
CONSELHOS ÚTEIS PARA OBTER UM BOM EXPRESSO À ITALIANA
O café moído colocado no porta-filtro deverá ser comprimido levemente. Um café mais forte ou
menos forte depende do grau de moagem do café, da quantidade deste colocada no porta-filtro e da
compressão. Poucos segundos é o tempo suficiente para tirar o café. Se o tempo de saída do café
for maior significa que o grau de moagem é muito fino ou que o café em pó colocado no porta-filtro
foi comprimido excessivamente.
Para obter um café com um creme mais fino, aconselhamos utilizar o filtro (N) juntamente ao
disco (M); para obter um creme mais alto aconselhamos que seja utilizado somente o filtro
(N) após ter removido o disco (M) do porta- filtro.
COMO PREPARAR O CHÁ
Após ter efectuado as operações descritas no capítulo PREPARAÇÃO DA MÁQUINA, posicionar
),
uma chávena por baixo do bico (H) e colocar o interruptor da função café (C) na posição (
logo em seguida, baixar a alavanca (F). Assim, ocorrerá a saída de água quente do bico. A dose
máxima para duas chávenas é de 200 ml.
COMO PREPARAR O CAFÉ COM PASTILHAS DE CAFÉ
(somente Para MOD 1385/1)
Para preparar café com pastilhas de café deve-se utilizar o devido porta-filtro para pastilhas
que foi entregue com a máquina e proceder do seguinte modo:
1. Posicionar a pastilha no porta-filtro certificando-se que a parte
com a escrita "down" esteja voltada para baixo.
2. Empurrar a pastilha com os dedos na direcção da parte inferior
do filtro, certificando-se que as bordas de papel fiquem
aderentes à parte interna do filtro.
3. A pastilha deve estar bem centralizada e colocada na parte
interna do filtro. Aconselhamos dobrar os cantos para dentro.
4. Agora é possível introduzir o porta-filtro em seu alojamento.
Rodar o porta-filtro no sentido anti-horário, por 40-45 graus, até
apertá-lo totalmente.
5. Após ter preparado o café, ao retirar o porta-filtro, a pastilha
poderia ficar encastrada na parte superior da máquina. Para
retirá-la, deve-se inclinar o porta-filtro, como ilustrado na figura,
deixando que a pastilha caia sobre o mesmo.
Para obter um café sempre óptimo deve-se adquirir pastilhas que apresentem a marca de
compatibilidade E.S.E.
6. Se a pastilha não for introduzida perfeitamente ou o porta-filtro não estiver bem apertado, pode
ocorrer saída de gotas de água do porta-filtro.
35
P
COMO REMEDIAR OS SEGUINTES INCONVENIENTES
PROBLEMAS
Não ocorre a saída
de água quente para
chá.
Não ocorre saída de
vapor.
Ocorre saída de café
pelas bordas do
porta-filtro
A saída do 1° café
não ocorreu ou
ocorre muito
lentamente.
O café está aguado e
frio.
CAUSAS
Provavelmente houve
entrada de ar no circuito
e isto desactivou a
bomba.
SOLUÇÕES
Certificar-se que o reservatório esteja bem encaixado e
que o nível não seja inferior ao mínimo nível indicado em
relevo no mesmo.
Repetir as operações descritas no parágrafo “Preparação
da máquina”.
Desobstruir com um alfinete as possíveis incrustações
formadas no furo do injector de vapor.
Certificar-se que o nível de água do reservatório seja
regular.
Provavelmente foi
Repetir a operação colocando a quantidade adequada de
colocada uma
café no filtro.
quantidade excessiva
Encontram-se resíduos de café moído na vedação do
de café moído no porta- alojamento do porta-filtro. Deve-se limpar a vedação com
filtro o que impediu que um palito. Se, mesmo assim, o problema persistir,
este último tenha sido
contactar um Centro de Assistência Autorizado.
apertado até o fundo
em seu encaixe.
É possível que a saída Verificar o filtro que contém o café moído. Se os furos
de pouco café dependa estiverem obstruídos, deve-se limpá-los com uma escova
também da saída
ou, através do uso de um instrumento adequado, manter o
insuficiente de água do filtro suspenso sobre a chama de gás por alguns
disco para duche no
segundos: os resíduos de café serão queimados e os
alojamento do portafuros serão perfeitamente desobstruídos.
filtro. Pode acontecer
Acender a máquina sem o porta-filtro fazendo com que a
que, após alguns meses água escorra. Se a água não sair de modo uniforme por
de utilização, os
todos os furos significa que o disco está obstruído. Neste
resíduos de gordura ou caso deve-se contactar o Centro de Assistência
calcário obstruam os
Autorizado mais próximo para que seja efectuada a
furos do disco. O
limpeza.
reservatório não está
Introduzir correctamente o reservatório empurrando-o até
bem encaixado.
o fundo.
Há pouca água e a
Encher o reservatório.
bomba não aspira.
O grau de moagem da Para obter um café mais concentrado e mais quente,
mistura de café é muito deve-se usar uma mistura com grau de moagem mais fino.
grosso.
De qualquer modo, este problema pode ser eliminado
utilizando o Disco
Thermocream®, que garante um café sempre muito
quente e um creme rico, mesmo com café com grau de
moagem mais grosso.
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GR
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ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΠΡΟΕΙ∆ΟΠΟΙΗΣΕΙΣ
∆ιαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες πριν χρησιµοποιήσετε τη συσκευή.
Μη χρησιµοποιήσετε ποτέ τη συσκευή χωρίς νερό γιατί θα καεί η αντλία.
Το καλώδιο δεν πρέπει να ακουµπάει σε ζεστές επιφάνειες της συσκευής.
Βγάζετε το φις από την πρίζα, πριν από οποιαδήποτε εργασία καθαρισµού ή συντήρησης.
Μην αφήνετε τη συσκευή σε χώρους µε θερµοκρασία µικρότερη από 0°C γιατί θα παγώσει το
νερό µέσα στο λέβητα και θα επακολουθήσει ζηµιά.
Πριν γεµίσετε το δοχείο µε νερό, πρέπει πάντα να βγάζετε το φις από την πρίζα.
Η συσκευή προορίζεται αποκλειστικά για οικιακή χρήση.
Μην αφήνετε τα µικρά παιδιά να πλησιάζουν όταν λειτουργεί η συσκευή.
Σε περίπτωση φθοράς ή ζηµιάς στο ηλεκτρικό καλώδιο, πρέπει να απευθυνθείτε για την
αντικατάστασή του στον Κατασκευαστικό οίκο ή σε ένα Εξουσιοδοτηµένο Κέντρο Τεχνικής
Υποστήριξης (Σέρβις) ή οπωσδήποτε σε έναν ηλεκτρολόγο, ώστε να αποφύγετε οποιονδήποτε
κίνδυνο.
Μην αγγίζετε την υποδοχή φίλτρου και το µεταλλικό σωληνάκι παροχής ατµού, όταν είναι
αναµµένη η συσκευή, γιατί µπορεί να πάθετε εγκαύµατα.
Αφού βγάλετε το φις από την πρίζα και αφού κρυώσουν οι ζεστές επιφάνειες, καθαρίστε τη
συσκευή µόνο µε ένα υγρό απαλό πανί, στο οποίο θα έχετε προσθέσει λίγες σταγόνες ουδέτερου
απορρυπαντικού (δεν πρέπει να χρησιµοποιούνται διαλύτες που µπορεί να κάνουν ζηµιά στα
πλαστικά). ΜΗ ΒΥΘΙΖΕΤΕ ΤΗ ΣΥΣΚΕΥΗ ΣΕ ΝΕΡΟ Ή ΑΛΛΑ ΥΓΡΑ.
Η συσκευή αυτή κατασκευάστηκε σύµφωνα µε την οδηγία ΕΟΚ/89/336, περί ηλεκτροµαγνητικής
συµβατότητας.
ΦΥΛΑΞΤΕ ΤΙΣ Ο∆ΗΓΙΕΣ ΑΥΤΕΣ
Οι µηχανές καφέ της ARIETE προορίζονται γι' αυτούς που απολαµβάνουν τη ζωή, αρχίζοντας
από έναν καλό καφέ. Το ειδικό πιατάκι Thermocream®, που καλύπτεται από δίπλωµα
ευρεσιτεχνίας, δίνει τη δυνατότητα να φτιάξετε στο σπίτι ένα ζεστό καφέ µε καϊµάκι, όπως ο
καφές του µπαρ.
Το πιατάκι Thermocream® είναι εξοπλισµένο µε ένα φίλτρο που εξασφαλίζει την παροχή του
καφέ σε σταθερή πίεση.
Μ' αυτό τον τρόπο µπορείτε να απολαύσετε έναν καφέ µε πολύ καϊµάκι, έντονο άρωµα και
χυµώδη γεύση, χωρίς να πρέπει να τον συµπιέσετε υπερβολικά και χρησιµοποιώντας
οποιοδήποτε χαρµάνι, αρκεί να µην είναι πολύ ψιλοκοµµένο.
Οι µηχανές καφέ της Ariete ικανοποιούν και αυτούς που αγαπούν τον καπουτσίνο,
δεδοµένου ότι είναι εξοπλισµένες µε ένα εξάρτηµα MAXI CAPPUCCINO, που σε λιγότερο από
δέκα δευτερόλεπτα, παρασκευάζει πλούσιο και πυκνό αφρό.
Επιπλέον οι µηχανές καφέ της Ariete, έχουν µια αυτόµατη βαλβίδα που δίνει τη δυνατότητα
να φτιάξετε αµέσως έναν καφέ, ακόµα και µετά από µακροχρόνια µη χρήση της συσκευής ή
αµέσως µετά από το γέµισµα του δοχείου µε νερό.
Ευχόµαστε σε όλους να απολαύσουν έναν καλό καφέ µε την CAFÉ RETRÓ της Ariete.
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GR
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΕΞΑΡΤΗΜΑΤΩΝ ΚΑΙ ∆ΙΑΚΟΠΤΩΝ
A. ∆ιακόπτης λειτουργίας
): η συσκευή είναι αναµµένη
Ανεβασµένος (
Κατεβασµένος: η συσκευή είναι σβηστή
B. Ενδεικτικό λαµπάκι λειτουργίας
C. ∆ιακόπτης καφέ/ατµού
Όταν είναι στη µέση: αναµονή
Στη θέση (
D.
E.
F.
G.
H.
I.
J.
K.
L.
M.
N.
O.
P.
Q.
R.
): παροχή ατµού
Στη θέση (
): παροχή καφέ
Ενδεικτικό λαµπάκι θερµοκρασίας λέβητα
Θερµόµετρο θερµοκρασίας λέβητα (ΊC και ΊF)
Μοχλός χειρισµού ατµού
Συρτάρι συλλογής σταγονιδίων
Εξάρτηµα MAXI CAPUCCINO και κάνουλα εκροής νερού / ατµού
Αφαιρούµενο δοχείο νερού
Καλώδιο ηλεκτροδότησης + φις
Αφαιρούµενη σχάρα για να ακουµπούν τα φλιτζάνια
Υποδοχή φίλτρου
Πιατάκι Thermocream®
Φίλτρο Thermocream®
Μεζούρα
Πιεστηράκι καφέ
Υποδοχή φίλτρου για ταµπλέτα (µόνο για τα µοντέλα 1385/1)
Χώρος περιτύλιξης καλωδίου
ΠΡΟΚΑΤΑΡΚΤΙΚΕΣ ΕΡΓΑΣΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗ ΧΡΗΣΗ
Βεβαιωθείτε πως η τάση του ηλεκτρικού δικτύου, αντιστοιχεί µε την τάση που αναγράφεται στην
πινακίδα της συσκευής. Τοποθετήστε τη συσκευή σε µια επίπεδη επιφάνεια. Γεµίστε το δοχείο µε
κρύο νερό (το πολύ) 0,7 λίτρα και ξαναβάλτε το σωστά στη θέση του. Τραβήξτε το καλώδιο από τη
φωλιά του και βάλτε το φις σε µια γειωµένη πρίζα.
). Θα ανάψει το ενδεικτικό λαµπάκι
Ανάψτε τη συσκευή ανεβάζοντας το διακόπτη (Α) στη θέση (
(Β), που δείχνει πως είναι αναµµένη η συσκευή και πως ο εσωτερικός λέβητας αρχίζει να
ζεσταίνεται. Αν πρόκειται για την πρώτη φορά που ανάβετε τη συσκευή, πρέπει να γυρίσετε το
) µέχρι να αρχίσει να τρέχει νερό από την έδρα της
διακόπτη (C) στη θέση παροχής καφέ (
υποδοχής του φίλτρου. Συνιστούµε να αφήσετε να τρέξει τουλάχιστον ένα φλιτζάνι νερό για να
καθαρίσει το υδραυλικό κύκλωµα του λέβητα. Επαναφέρετε το διακόπτη (C) στην κεντρική θέση
και περιµένετε να σβήσει το ενδεικτικό λαµπάκι (D). Τώρα η συσκευή είναι έτοιµη να φτιάξει έναν
καφέ.
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GR
ΠΩΣ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΚΑΦΕ
∆οσοµετρήστε τον καφέ στο φίλτρο: για δύο καφέδες, βάλτε δύο µεζούρες, για έναν καφέ, µια
µεζούρα. Συµπιέστε τον καφέ µε το πιεστηράκι (Ρ).
Τοποθετήστε την υποδοχή φίλτρου στην έδρα της. Γυρίστε προς τα αριστερά κατά 40-45 µοίρες την
υποδοχή του φίλτρου χωρίς να τη ζορίσετε. Αν βάλετε στο φίλτρο υπερβολική ποσότητα καφέ, η
περιστροφή της υποδοχής φίλτρου στην έδρα της θα είναι δυσχερής ή/και θα παρουσιαστούν
απώλειες κατά την παροχή του καφέ. Συνιστάται προθέρµανση µερικών λεπτών της υποδοχής του
φίλτρου στην έδρα της, για να είναι καλά ζεστός και ο πρώτος καφές. Για τους επόµενους καφέδες
δεν θα χρειαστεί πλέον αυτή η διαδικασία. Το ενδεικτικό λαµπάκι (D) θα αναβοσβήνει περιοδικά,
δείχνοντας την επέµβαση του θερµοστάτη του λέβητα, που χρησιµεύει για τη διατήρηση της
βέλτιστης θερµοκρασίας του νερού (περίπου 100 ΊC για να φτιάξετε καφέ και περίπου 150 ΊC για την
παροχή ατµού). Για τον πρώτο καφέ, αλλά και για τους επόµενους, καλόν είναι να ενεργοποιήσετε
την παροχή του καφέ, όταν είναι σβηστό αυτό το ενδεικτικό λαµπάκι. Γυρίστε το διακόπτη (C) στη
): θα αρχίσει να εξέρχεται καφές από τα ράµφη της υποδοχής φίλτρου. Για
θέση παροχής καφέ (
να διακόψετε την παροχή, επαναφέρετε το διακόπτη στην κεντρική θέση.
Σηµαντικό: Όπως και στις επαγγελµατικές µηχανές καφέ, δεν πρέπει να αφαιρείτε την υποδοχή του
φίλτρου, όσο είναι ενεργοποιηµένος ο διακόπτης (στη θέση
). Αφού φτιάξετε τον καφέ,
ελευθερώστε προοδευτικά την υποδοχή του φίλτρου για να µειωθεί η πίεση µέσα στο λέβητα. Η
µέγιστη δόση για έναν καφέ είναι 50 ml.
Όταν τελειώσει το νερό στο δοχείο, δεν χρειάζεται καµία ιδιαίτερη
εργασία, δεδοµένου ότι η συσκευή διαθέτει µια ειδική βαλβίδα αυτο N
ενεργοποίησης. Στη συνέχεια, αρκεί να βγάλετε το φις από την πρίζα,
M
να αφαιρέσετε το δοχείο και να το ξαναγεµίσετε µε νερό.
Το σύστηµα Thermocream® της ARIETE είναι µελετηµένο ειδικά για να
ικανοποιεί µε τον καλύτερο τρόπο όλες τις απαιτήσεις του καταναλωτή
και αποτελείται από δύο στοιχεία: το φίλτρο Thermocream® (Ν) και το
πιατάκι Thermocream® (Μ) που µπορούν να χρησιµοποιηθούν µε τους
εξής τρόπους:
-
-
Τοποθετώντας τα και τα δύο στην υποδοχή φίλτρου, θα φτιάξετε
καφέ µε λιγότερο καϊµάκι.
Χρησιµοποιώντας µονάχα το φίλτρο (Ν) θα φτιάξετε καφέ µε
περισσότερο καϊµάκι.
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N
GR
ΠΩΣ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΚΑΠΟΥΤΣΙΝΟ
Για να φτιάξετε έναν καπουτσίνο, µια ζεστή σοκολάτα, ή
οποιοδήποτε άλλο ρόφηµα, γυρίστε το διακόπτη (C) στη
D
C
F
) και περιµένετε να σβήσει το
θέση παροχής ατµού (
ενδεικτικό λαµπάκι (D), δείχνοντας πως ο λέβητας έχει τη
σωστή θερµοκρασία για την παροχή του ατµού (περίπου
150 ΊC).
ΠΡΟΣΟΧΗ: αν κατά τη φάση αναµονής του ατµού
παρατηρήσετε µικρές εκτοξεύσεις από την υποδοχή
του φίλτρου, πρόκειται για ένα εντελώς κανονικό
φαινόµενο; Κατεβάστε το µοχλό παροχής ατµού (F),
φροντίζοντας να τοποθετήσετε ταυτόχρονα ένα ποτήρι
κάτω από το εξάρτηµα MAXI CAPUCCINO (Η). Στην αρχή
H
θα τρέξει λίγο νερό και θα ακολουθήσει µια δυνατή
εκτόξευση ατµού.
Ανεβάστε το µοχλό παροχής ατµού (F), για να διακόψετε την παροχή και βάλτε κάτω από το
εξάρτηµα MAXI CAPUCCINO το µπρίκι µε το γάλα που θέλετε να "κτυπήσετε". Βυθίστε καλά την
κάνουλα στο γάλα και ξανακατεβάστε το µοχλό παροχής ατµού (F), µέχρι να επιτύχετε το επιθυµητό
αποτέλεσµα.
Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας το ενδεικτικό λαµπάκι (D) θα αναβοσβήνει περιοδικά,
δείχνοντας πως ο λέβητας έχει τη σωστή θερµοκρασία για την παροχή του ατµού. Συνιστάται να
ενεργοποιήσετε την παροχή του ατµού, µονάχα αφού σβήσει αυτό το ενδεικτικό λαµπάκι.
ΕΠΑΝΑΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΗ ΓΙΑ ΚΑΦΕ
Αφήστε τη µηχανή να κρυώσει µετακινώντας το διακόπτη (C) στην κεντρική θέση. Αν θέλετε να
κρυώσει γρηγορότερα ο λέβητας, µπορείτε να εκτελέσετε την εξής διαδικασία: τοποθετήστε ένα
) (όπως για την
δοχείο κάτω από την κάνουλα (Η), µετακινήστε το διακόπτη (C) στη θέση (
παροχή του καφέ) και κατεβάστε αµέσως το διακόπτη (F) (όπως για την παροχή του ατµού): θα
τρέξει νερό από την κάνουλα µέχρι να ξανανάψει το ενδεικτικό λαµπάκι (D). Στη συνέχεια ανεβάστε
το διακόπτη (F) και επαναφέρετε το διακόπτη (C) στην κεντρική θέση. Η συσκευή θα είναι έτοιµη για
να φτιάξει τον καφέ.
ΠΕΡΙΟ∆ΙΚΟΣ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ
ΠΡΟΣΟΧΗ: όλες οι εργασίες καθαρισµού που περιγράφονται παρακάτω πρέπει να
εκτελούνται µε σβηστή συσκευή.
Καθαρισµός φίλτρου αλεσµένου καφέ: Αν είναι φραγµένες οι τρυπούλες, καθαρίστε τις µε ένα
βουρτσάκι.
Βεβαιωθείτε πως δεν είναι φραγµένη η οπή στο κάτω µέρος, διαφορετικά καθαρίστε την µε µια
βελόνα.
Καθαρισµός έδρας υποδοχής φίλτρου: Με την πάροδο του χρόνου, συσσωρεύονται κατάλοιπα
καφέ στην έδρα της υποδοχής του φίλτρου, τα οποία µπορείτε να αφαιρέσετε µε µια οδοντογλυφίδα.
Επιπλέον περιοδικά πρέπει να καθαρίζετε το διάτρητο δισκάκι, αφήνοντας να τρέξει το νερό, χωρίς
να βάλετε την υποδοχή στην έδρα της.
Καθαρισµός εξαρτήµατος MAXI CAPUCCINO:
Εκτελέστε την εργασία αυτή όταν είναι κρύο το µεταλλικό σωληνάκι, για να αποφύγετε τα
εγκαύµατα. Ξεβιδώστε το εξάρτηµα (Η) από το σωληνάκι και πλύνετέ το στη βρύση.
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GR
Το σωληνάκι µπορεί να καθαριστεί µε ένα µαλακό πανί. Ξαναβιδώστε τέρµα το εξάρτηµα. Αν
χρειάζεται καθαρίστε µε µια βελόνα την οπή εξόδου του ατµού.
Καθαρισµός δοχείου: Συνιστάται να καθαρίζετε περιοδικά το εσωτερικό του δοχείου µε ένα
σφουγγάρι ή ένα υγρό πανί.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΝΑ ΕΠΙΤΥΧΕΤΕ ΕΝΑΝ ΚΑΛΟ ΙΤΑΛΙΚΟ ΚΑΦΕ
Ο αλεσµένος καφές µέσα στην υποδοχή φίλτρου, πρέπει να πιέζεται ελαφρά. Ο καφές θα είναι πιο
δυνατός ή πιο ελαφρύς, ανάλογα µε το βαθµό άλεσης του καφέ και την ποσότητά του στην υποδοχή
του φίλτρου. Λίγα δευτερόλεπτα είναι αρκετά για να γεµίσει το φλιτζανάκι µε καφέ. Αν η παροχή
γίνεται πιο αργά, σηµαίνει πως είναι εξαιρετικά ψιλοκοµµένος ή συµπιεσµένος ο καφές.
Για να φτιάξετε καφέ µε λιγότερο καϊµάκι, συνιστούµε τη χρήση του φίλτρου (Ν) µαζί µε το
δίσκο (Μ). Αντίθετα για να φτιάξετε καφέ µε περισσότερο καϊµάκι, συνιστούµε τη χρήση
µονάχα του φίλτρου (Ν), αφού αφαιρέσετε το δίσκο (Μ) από την υποδοχή του φίλτρου.
ΠΩΣ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΤΣΑΪ Ή ΑΦΕΨΗΜΑΤΑ
Αφού εκτελέσετε τις εργασίες που περιγράφονται στο κεφάλαιο "ΠΡΟΚΑΤΑΡΚΤΙΚΕΣ ΕΡΓΑΣΙΕΣ ΓΙΑ
)
ΤΗ ΧΡΗΣΗ", βάλτε ένα φλιτζάνι κάτω από το ακροφύσιο (ράµφος - Η), µετακινήστε στη θέση (
το διακόπτη παροχής καφέ (C) και κατεβάστε αµέσως το διακόπτη (F), για να τρέξει ζεστό νερό από
το ράµφος.
Η µέγιστη ποσότητα για δύο φλιτζάνια είναι 200 ml.
ΠΩΣ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΚΑΦΕ ΜΕ ΤΗΝ ΤΑΜΠΛΕΤΑ
(µονάχα για τα ΜΟΝΤ. 1385/1)
Για να φτιάξετε έναν καφέ µε την ταµπλέτα, πρέπει να χρησιµοποιήσετε την ειδική υποδοχή
φίλτρου για ταµπλέτα, ακολουθώντας την παρακάτω διαδικασία:
1. Τοποθετήστε την ταµπλέτα στην υποδοχή φίλτρου, µε την
επιγραφή «down» στραµµένη προς τα κάτω.
2. Ωθήστε την ταµπλέτα µε τα δάχτυλα προς το κάτω µέρος του
φίλτρου, φροντίζοντας να εφαρµόζουν οι πτυχές του χαρτιού στο
εσωτερικό του φίλτρου.
3. Η ταµπλέτα πρέπει να τοποθετηθεί στο κέντρο του φίλτρου.
Συνιστάται να διπλώσετε τις γωνίες προς τα µέσα.
4. Τώρα µπορείτε να βάλετε την υποδοχή φίλτρου στην έδρα της.
Γυρίστε την προς τα αριστερά κατά 40-45 µοίρες µέχρι να
κουµπώσει τελείως.
5. Αφού φτιάξετε τον καφέ, αφαιρώντας την υποδοχή του φίλτρου,
η ταµπλέτα µπορεί να σφηνώσει στο πάνω µέρος της συσκευής.
Για να την αφαιρέσετε, γείρετε την υποδοχή του φίλτρου όπως
φαίνεται στην εικόνα, για να πέσει µέσα η ταµπλέτα.
Για να φτιάξετε καλούς καφέδες, πρέπει να αγοράζετε ταµπλέτες µε το σήµα συµβατότητας E.S.E.
6. Αν δεν είναι καλά τοποθετηµένη η ταµπλέτα ή αν δεν είναι καλά κουµπωµένη η υποδοχή του
φίλτρου, µπορεί να τρέξει λίγο νερό από την υποδοχή του φίλτρου.
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GR
ΠΩΣ ΝΑ ΕΠΙΣΚΕΥΑΣΕΤΕ ΚΑΠΟΙΕΣ ΑΝΩΜΑΛΙΕΣ
ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ
Η µηχανή δεν βγάζει
καυτό νερό για
αφεψήµατα
ΑΙΤΙΕΣ
Πιθανή είσοδος αέρα
στο κύκλωµα µε
επακόλουθο
µπλοκάρισµα της
αντλίας.
Η µηχανή δεν βγάζει
ατµό
∆ΙΟΡΘΩΤΙΚΕΣ ΕΠΕΜΒΑΣΕΙΣ
Βεβαιωθείτε πως το δοχείο είναι σωστά τοποθετηµένο και
πως η στάθµη του νερού δεν βρίσκεται κάτω από το
σχετικό ανάγλυφο σηµάδι.
Επαναλάβετε τις εργασίες που περιγράφονται στην
παράγραφο "Προκαταρκτικές εργασίες για τη χρήση".
Ξεφράξτε µε µια καρφίτσα την κάνουλα.
Βεβαιωθείτε πως είναι κανονική η στάθµη του νερού στο
δοχείο.
Εκροή καφέ από τα
άκρα της υποδοχής
φίλτρου
Υπερβολική ποσότητα
καφέ που εµποδίζει τη
σωστή σύσφιξη της
υποδοχής φίλτρου στη
θέση της.
Επαναλάβετε την εργασία, βάζοντας τη σωστή ποσότητα
καφέ.
Υπολείµµατα καφέ στη φλάντζα της υποδοχής φίλτρου.
Καθαρίστε τη φλάντζα µε µια οδοντογλυφίδα. Αν δεν
αποκατασταθεί η ανωµαλία, απευθυνθείτε σε ένα
εξουσιοδοτηµένο Σέρβις της Αντιπροσωπείας.
Ο πρώτος καφές δεν
βγαίνει ή βγαίνει
πολύ αργά
Μπορεί να οφείλεται
στην ανεπαρκή εκροή
του νερού διαµέσου του
διάτρητου δίσκου της
υποδοχής. Μετά από
µερικούς µήνες χρήσης,
µπορεί να φράξουν οι
οπές του, από
κατάλοιπα λίπους ή από
"πουρί".
Η αντλία δεν αναρροφεί
λόγω ανεπαρκούς
ποσότητας νερού.
Ελέγξτε το φίλτρο που περιέχει τον αλεσµένο καφέ. Αν
έχουν φράξει οι τρυπούλες, καθαρίστε τις µε ένα
βουρτσάκι και κρατήστε το φίλτρο πάνω από µια φλόγα για
λίγα δευτερόλεπτα, ώστε να καούν τα κατάλοιπα καφέ και
να ανοίξουν οι τρυπούλες.
Θέστε σε λειτουργία τη µηχανή χωρίς υποδοχή φίλτρου και
αφήστε να τρέξει το νερό. Αν δεν είναι οµοιόµορφη η εκροή
από όλες τις τρυπούλες, σηµαίνει πως το φίλτρο είναι
φραγµένο. Στην περίπτωση αυτή, πρέπει να απευθυνθείτε
σε ένα εξουσιοδοτηµένο Σέρβις της Αντιπροσωπείας, για
να γίνει σωστός καθαρισµός.
Τοποθετήστε σωστά το δοχείο.
Γεµίστε το δοχείο.
Ο καφές είναι πολύ
κρύος ή πολύ
"νερουλός".
Χοντραλεσµένος καφές. Για να επιτύχετε πυκνότερο και πιο ζεστό καφέ, πρέπει να
χρησιµοποιήσετε ένα πιο ψιλοκοµµένο χαρµάνι.
Σε όλες τις περιπτώσεις, το πρόβληµα αυτό εξαλείφεται,
όταν χρησιµοποιείτε το πιατάκι Thermocream® που
εξασφαλίζει ζεστό καφέ µε πλούσιο καϊµάκι, ακόµα και
όταν διαθέτετε χοντροκοµµένο χαρµάνι.
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WSKAZÒWKI DLA UŻYTKOWNIKA
Przed użyciem przeczytać uważnie instrukcję.
Nie używać maszynki bez wody, grozi to spaleniem pompy.
Przewòd nie może dotykać rozgrzanych części maszynki.
Wyjąć wtyczkę z gniazdka przed każdym czyszczeniem lub konserwacją.
Nie pozostawiać maszynki w temperaturze otoczenia poniżej zera, ponieważ zamarznięcie wody
pozostającej w ogrzewaczu mogłoby spowodować uszkodzenia.
Przed napełnieniem zbiornika wodą odłączyć przyrząd od źròdła energi.
Przyrząd przeznaczony jest wyłącznie do użytku domowego.
Nie pozostawiać nigdy funkcjonującej maszynki w zasięgu dzieci.
Jeśli przewòd zasilania został uszkodzony to musi on być wymieniony przez serwis techniczny
konstruktora lub przez osobę o podobnych kwalifikacjach, celem zapobieżenia wszelkiego
ryzyka.
Nie dotykać gniazda do oprawki filtra i rurki metalowej do cappuccino w czasie funkcjonowania
przyrządu, gdyż grozi to poparzeniem.
Nie pozostawiać nigdy przewodu zasilania w jego schowku podczas użytkowania przyrządu.
Przewòd ma być całkowicie rozwinięty.
Po odłączeniu wtyczki zasilania i po ochłodzeniu się części rozgrzanych, przyrząd może być
oczyszczony wyłącznie miękką ściereczką, lekko wilgotną z dodatkiem delikatnych środkòw
czyszczących (nie używać nigdy rozpuszczalnikòw niszczących farbę); NIE ZANURZAĆ
PRZYRZĄDU W WODZIE LUB INNYCH CIECZACH.
Przyrząd ten odpowiada zaleceniu 89/336 CEE o zgodności elektromagnetycznej.
ZACHOWAĆ NINIEJSZĄ INSTRUKCJĘ
Maszynki do kawy ARIETE są idealne dla tych, ktòrzy lubią przyjemności życia, poczynając od
dobrej kawy. Dzięki urządzeniu Thermocream® można zawsze uzyskać w domu kawę gorącą i
gęstą, taką jak w barze.
Właśnie urządzenie Thermocream® wyposażone jest w filtr, ktòry zapewnia dopływ kawy pod
stałym ciśnieniem.
W ten sposòb można rozkoszować się gęstą kawą o intensywnym aromacie i pełnym smaku,
bez potrzeby energicznego przyciskania oraz stosując każdy rodzaj mieszanki niezbyt drobno
zmielonej.
Maszynki do kawy ARIETE satysfakcjonują także miłośnikòw cappuccino, ponieważ dzięki
urządzeniu MAXI CAPPUCCINO można otrzymać, w czasie kròtszym niż dziesięć sekund,
gęstą i obfitą pianę.
Ponadto kawa jest natychmiast gotowa używając maszynek Ariete, gdyż wyposażone są one
w system autoregulujący, ktòry pozwala na natychmiastowe zrobienie kawy, także w
przypadkach długiego nie używania maszynek lub zaraz po napełnieniu zbiornika wodą.
Życzymy wszystkim smacznej kawy z CAFÈ RETRÒ Ariete!
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OPIS STEROWANIA I CZĘŚCI
A. Wyłącznik
): maszynka włączona
Pozycja do gòry (
Pozycja do dołu: maszynka wyłączona
B. Kontrolka włączenia
C. Wyłącznik kawa/para
Pozycja centralna: standby
Pozycja (
D.
E.
F.
G.
H.
I.
J.
K.
L.
M.
N.
O.
P.
Q.
R.
): dopływ pary
Pozycja (
): wypływ kawy
Kontrolka temperatury ogrzewacza
Termometr ogrzewacza (°C i °F)
Dźwignia ujścia pary
Szufladka zbierająca płyn
Urządzenie MAXI CAPPUCCINO i rurka dopływu pary
Wyciągany zbiornik na wodę
Przewòd zasilania z wtyczką
Kratka wyciągana do stawiania filiżanek
Oprawka filtra
Krążek Thermocream®
Filtr Thermocream®
Miarka do kawy
Ubijak do kawy
Oprawka filtra do wkładu (tylko do modelu 1385/1)
Schowek na przewòd elektryczny
CZYNNOŚCI POPRZEDZAJĄCE UŻYCIE
Sprawdzić, czy napięcie w sieci domowej odpowiada napięciu wskazanemu na etykiecie danych
technicznych przyrządu. Następnie ustawić maszynkę na płaskiej powierzchni. Napełnić zbiornik
zimną wodą, 0,7 litra (MAX), i umieścić go starannie na swoim miejscu. Wyciągnąć przewòd
elektryczny ze schowka (R) i rozwinąć go całkowicie. Włożyć wtyczkę do kontaktu wyposażonego w
uziemienie.
)do gòry. Zapali się kontrolka (B), ktòra
Włączyć maszynkę ustawiając wyłącznik (A) w pozycji (
wskazuje, że maszynka jest włączona i że ogrzewacz wewnętrzny zaczyna się rozgrzewać. Przy
pierwszym użyciu należy ustawić wyłącznik (C) w pozycji wypływu kawy (
)aż do uzyskania
wycieku wody z oprawki filtra. Zaleca się ujęcie co najmniej jednej filiżanki wody z obwodu
hydraulicznego ogrzewacza. Zakończyć wypływ ustawiając ponownie wyłącznik (C) w pozycji
centralnej i poczekać aż kontrolka (D) zgaśnie. Teraz maszynka jest gotowa do zaparzenia kawy.
44
PL
PARZENIE KAWY
Nasypać kawy do filtra: na dwie kawy napełnić dwie miarki, na jedną kawę tylko jedną miarkę. Ubić
kawę wewnątrz filtra odpowiednim ubijakiem (P). Umieścić oprawkę filtra w gnieździe. Przekręcić
oprawkę filtra do oporu o 40-45 stopni w kierunku przeciwnym do ruchu wskazòwek zegara, nie
dociskając zbyt mocno. W przypadku za dużej ilości kawy w filtrze obròt oprawki filtra w gnieździe może
być utrudniony a w trakcie wypływania kawy może nastąpić wyciek z oprawki filtra. Zaleca się
rozgrzanie przez kilka minut oprawki filtra umieszczonej w gnieździe, aby pierwsza zaparzona kawa
była ròwnież gorąca. Nie będzie to potrzebne przy następnych filiżankach kawy. Kontrolka (D) będzie
na zmianę gasnąć i zapalać się, pokazując działanie termostatu ogrzewacza, ktòry potrzebny jest do
utrzymania optymalnej temperatury wody (około 100 °C dla kawy i około 150°C dla uzyskania pary).
Zaleca się, tak przy pierwszej kawie jak i przy dalszych, włączać wypływ kawy tylko wtedy gdy kontrolka
): rozpocznie się wypływanie
ta jest wyłączona. Ustawić wyłącznik (C) w pozycji wypływu kawy (
kawy z dziobkòw oprawki filtra. W celu przerwania wypływu wròcić wyłącznik do pozycji centralnej.
Uwaga: tak jak w profesjonalnych maszynach do kawy, nie wyciągać
oprawki filtra gdy wyłącznik wypływu jest włączony (w pozycji wypływu
N
kawy
); po zaparzeniu kawy zwalniać stopniowo oprawkę filtra
M
obracając ją zgodnie z ruchem wskazòwek zegara. Maksymalna porcja na
jedną kawę to 50 ml.
Nie jest potrzebna żadna szczegòlna czynność gdy woda w zbiorniku
wyczerpie się, ponieważ maszynka posiada specjalny zawòr
autoregulacji. Wystarczy, po wyjęciu wtyczki z gniazdka, wyciągnąć
zbiornik i powtòrnie go napełnić.
System Thermocream® ARIETE, opracowany z myślą o spełnieniu
wszystkich wymagań użytkownika, składa się z dwòch elementòw:
filtra Thermocream® (N) oraz krążka Thermocream® (M), ktòre mogą
N
być użyte na dwa sposoby:
-
wkładając obydwa do oprawki filtra uzyskuje się kawę z delikatną
pianką
używając tylko filtra (N) otrzymuje się kawę z wyższą pianką.
45
PL
PRZYGOTOWANIE CAPPUCCINO
W celu przygotowania cappuccino, gorącej czekolady lub
w celu podgrzania jakiegokolwiek napoju należy ustawić
D
C
F
) i poczekać
wyłącznik (C) w pozycji dopływu pary (
aż zgaśnie kontrolka (D), ktòra wskazuje osiągnięcie przez
ogrzewacz odpowiedniej temperatury do wytworzenia pary
(około 150°C).
UWAGA: w czasie oczekiwania na wytworzenie się
pary, jej niewielkie ujścia z oprawki filtra są zjawiskiem
normalnym; Po zgaśnięciu kontrolki opuścić dźwignię (F)
ujścia pary, po wcześniejszym podstawieniu szklanki pod
urządzenie MAXI CAPPUCCINO (H): najpierw wycieknie
niewielka ilość wody a pòźniej nastąpi silny wyrzut pary.
H
Podnieść dźwignię (F) w celu przerwania dopływu pary i
podstawić pod urządzenie MAXI CAPPUCCINO (H)
dzbanuszek z mlekiem w celu wytworzenia piany. Zanurzyć do
dna rurkę w mleku i opuścić ponownie dźwignię ujścia pary (F)
aż do otrzymania pożądanego rezultatu.
Podczas tych operacji można zauważyć, że kontrolka (D) okresowo gaśnie i zapala się, wskazując
działanie termostatu, ktòry utrzymuje odpowiednią temperaturę ogrzewacza do wytwarzania pary.
Zaleca się włączanie dopływu pary tylko wtedy gdy kontrolka ta jest wyłączona.
PONOWNE UŻYCIE DO PARZENIA KAWY
Wròcić wyłącznik (C) do pozycji centralnej w celu ochłodzenia ogrzewacza. Chcąc przyspieszyć
chłodzenie można działać w następujący sposòb: po podstawieniu pojemnika pod rurkę (H) ustawić
) (jak do wypływu kawy) i opuścić natychmiast dźwignię (F) (jak przy
wyłącznik (C) w pozycji (
wypuszczaniu pary): wywoła to ujście wody, aż do chwili zapalenia się kontrolki (D). Należy wtedy
puścić dźwignię (F) i wròcić wyłącznik prawy (C) do pozycji centralnej. Maszynka jest ponownie
gotowa do parzenia kawy.
OKRESOWE CZYSZCZENIE
Uwaga: wszystkie czynności czyszczenia wymienione poniżej muszą być wykonywane gdy
urządzenie jest wyłączone.
Czyszczenie filtra do kawy sypkiej. Upewnić się czy otworki wewnętrzne nie są zatkane, jeśli tak to
oczyścić je szczoteczką. Upewnić się czy otwòr pod spodem nie jest zatkany, jeśli tak to oczyścić go
przy pomocy igły.
Czyszczenie gniazda oprawki filtra. W wyniku używania przyrządu mogą się osadzać w gnieździe
przyłączenia oprawki filtra resztki kawy, ktòre można usunąć wykałaczką; okresowo należy czyścić
też dziurkowany krążek, przepuszcając wodę bez wkładania oprawki filtra do gniazda.
Czyszczenie urządzenia MAXI CAPPUCCINO.
Wykonywać czynność gdy rurka chromowana jest zimna, dla uniknięcia poparzenia. Odkręcić
urządzenie (H) z rurki i umyć je w bieżącej wodzie. Rurka może być czyszczona tylko delikatną
ściereczką. Wkręcić ponownie urządzenie do końca. W razie konieczności oczyścić igłą otworek
ujścia pary.
Czyszczenie zbiornika na wodę. Zaleca się okresowe czyszczenie wnętrza zbiornika gąbką lub
wilgotną ściereczką.
46
PL
RADY W CELU OTRZYMANIA DOBREJ WŁOSKIEJ KAWY
Kawa sypana do oprawki filtra musi być lekko ubita. Moc kawy zależy od stopnia jej zmielenia, użytej
ilości oraz od ubicia. Wystarczy kilka sekund, aby kawa spłynęła do filiżanek. Jeśli czas wypływu
wydłuża się, oznacza to, że kawa jest zbyt drobno zmielona lub została zbyt mocno ubita w oprawce
filtra.
W celu otrzymania kawy z delikatną pianką zaleca się użycie filtra (N) wraz z krążkiem (M);
natomiast w celu otrzymania kawy z wyższą pianką zaleca się użycie samego filtra (N), po
usunięciu krążka z oprawki filtra.
PRZYRZĄDZANIE HERBATY I NAPARÒW
Po wykonaniu czynności opisanych w rozdziale CZYNNOŚCI POPRZEDZAJĄCE UŻYCIE, ustawić
), opuścić dźwignię (F); w ten
filiżankę pod dziobkiem (H) i ustawić wyłącznik (C) w pozycji (
sposòb z dziobka wypłynie gorąca woda. Maksymalna dawka na dwie filiżanki to 200 ml.
PARZENIE KAWY Z WKŁADU
W celu przygotowania kawy z wkładu należy użyć odpowiedniej oprawki filtra do wkładòw,
znajdującej się w wyposażeniu urządzenia, w następujący sposòb:
1. Umieścić wkład w oprawce filtra upewniając się, że część z
napisem „down” znajduje się pod spodem.
2. Popchnąć wkład palcami do środka filtra, upewniając się,
że papierowe brzegi przylegają do wewnętrznej części
filtra.
3. Wkład musi być dokładnie umieszczony wewnątrz filtra.
Zaleca się zagięcie rogòw do środka.
4. Teraz można umieścić oprawkę filtra w gnieździe.
Przekręcić oprawkę w kierunku przeciwnym do ruchu
wskazòwek zegara o 40-45 stopni aż do kompletnego
zamknięcia.
5. Po zaparzeniu kawy, przy odejmowaniu oprawki filtra,
wkład może pozostać przyczepiony do gòrnej części
maszynki. W celu odczepienia go należy nachylić oprawkę
filtra, jak pokazano na rysunku, pozwalając na opadnięcie
wkładu do filtra.
Aby otrzymywać zawsze doskonałą kawę należy kupować wkład ze znakiem zgodności E.S.E.
6. Jeśli wkład nie jest dobrze osadzony lub oprawka filtra jest nie dokręcona, może nastąpić drobny
wyciek wody z samej oprawki filtra.
47
PL
JAK ZARADZIĆ NASTĘPUJĄCYM NIEDOGODNOŚCIOM
PROBLEMY
Maszynka nie
podaje wrzącej
wody do naparòw.
PRZYCZYNY
Prawdopodobnie do
obiegu dostało się
powietrze
unieruchamiając
pompę.
Maszynka nie podaje pary.
Kawa wychodzi
spoza brzegòw
oprawki filtra.
Parzenie pierwszej
kawy nie wychodzi
lub następuje zbyt
wolno.
Kawa jest wodnista i
zimna.
Prawdopodobnie do
oprawki filtra została
nasypana zbyt duża
ilość kawy, co nie
pozwoliło na
dokładne dokręcenie
oprawki w gnieździe.
Możliwe, że słaby
wypływ kawy
spowodowany jest
niewystarczającym
wypływem wody z
perforowanego
krążka w gnieździe
oprawki filtra.
Możliwe, że po kilku
miesiącach
użytkowania resztki
tłuszczu i kamienia
zatkały otwory
krążka.
Za mała ilość wody w
zbiorniku, pompa nie
zasysa.
Kawa za grubo
zmielona.
RADY
Sprawdzić czy zbiornik jest dobrze umieszczony i
czy poziom wody nie zszedł poniżej minimum
zaznaczonego na zbiorniku.
Powtòrzyć czynności opisane w rozdziale
„Czynności poprzedzające użycie”.
Usunąć igłą ewentualny osad w otworze rurki ujścia
pary.
Sprawdzić czy poziom wody w zbiorniku jest
odpowiedni.
Powtòrzyć czynności wsypując do filtra odpowiednią
ilość kawy.
Na uszczelce gniazda oprawki filtra zostały resztki
zmielonej kawy. Oczyścić uszczelkę wykałaczką.
Jeśli problem pozostaje nierozwiązany, zwròcić się
do autoryzowanego centrum obsługi technicznej.
Sprawdzić filtr zawierający zmieloną kawę. Jeśli
otworki są zatkane należy oczyścić je szczoteczką
lub, przy pomocy narzędzi, przytrzymać filtr nad
palnikiem gazowym przez kilka sekund: resztki
kawy wypalą się i otworki zostaną oczyszczone.
Włączyć maszynkę bez oprawki filtra, pozwalając na
ujście wody. Jeśli woda nie wydobywa się
ròwnomiernie z wszystkich otworkòw to znaczy, że
krążek jest zatkany. W tym przypadku należy udać
się do najbliższego autoryzowanego centrum
obsługi w celu oczyszczenia krążka.
Umieścić dobrze zbiornik z wodą, wciskając go
głęboko.
Napełnić zbiornik.
Aby otrzymać kawę gęstą i gorącą należy używać
mieszanki drobniej zmielonej.
W każdym razie problem można wyeliminować
używając krążka Thermocream®, ktòry zapewnia
zawsze kawę gorącą z gęstą pianką, także w
przypadku użycia kawy grubo zmielonej.
48
‫‪SA‬‬
‫ﺗﻨﺒﻴﻬﺎت هﺎﻣﺔ‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫اﻗﺮأ اﻟﺘﻌﻠﻴﻤﺎت ﺑﺤﺮص ﻗﺒﻞ اﻻﺳﺘﻌﻤﺎل‪.‬‬
‫ﻻ ﺗﺴﺘﻌﻤﻞ اﻟﻤﺎآﻴﻨﺔ ﺑﺪون ﻣﺎء‪ ،‬ﻷن اﻟﻤﻀﺨﺔ ﻓﻲ هﺬا اﻟﺤﺎﻟﺔ ﺗﺤﺘﺮق‪.‬‬
‫ﻳﺠﺐ ﻋﺪم ﻣﻼﻣﺴﺔ اﻟﻜﺒﻞ اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ ﻟﻸﺟﺰاء اﻟﺤﺎرة ﻣﻦ اﻟﻤﺎآﻴﻨﺔ‪.‬‬
‫اﺳﺤﺐ اﻟﻘﺎﺑﺲ ﻣﻦ اﻟﻤﺄﺧﺬ اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ ﻗﺒﻞ اﻟﻘﻴﺎم ﺑﺄي ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺗﻨﻈﻴﻒ أو ﺻﻴﺎﻧﺔ‪.‬‬
‫ﻻ ﺗﺘﺮك اﻟﻤﺎآﻴﻨﺔ ﻓﻲ أﺟﻮاء ﺗﻘﻞ درﺟﺔ ﺣﺮارﺗﻬﺎ ﻋﻦ ‪ 0‬درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ‪ ،‬ﺧﻮﻓﺎ ﻣﻦ ﺟﻤﺎد اﻟﻤﺎء اﻟﻤﺘﺒﻘﻲ ﺑﻬﺎ‬
‫وﺣﺪوث أﺿﺮار ﻟﻠﻤﺎآﻴﻨﺔ‪.‬‬
‫اﻓﺼﻞ اﻟﻤﺎآﻴﻨﺔ ﻋﻦ اﻟﺸﺒﻜﺔ اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻴﺔ‪ ،‬ﻗﺒﻞ اﻟﻘﻴﺎم ﺑﺘﻌﺒﺌﺔ ﺧﺰان اﻟﻤﺎء‪.‬‬
‫هﺬا اﻟﺠﻬﺎز ﻣﺼﻨﻮع ﻓﻘﻂ ﻟﻼﺳﺘﻌﻤﺎﻻت اﻟﻤﻨﺰﻟﻴﺔ‪.‬‬
‫ﻻ ﺗﺘﺮك اﻟﻤﺎآﻴﻨﺔ ﻣﻄﻠﻘﺎ ﻓﻲ ﻣﺘﻨﺎول اﻷﻃﻔﺎل‪.‬‬
‫ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ ﺗﻠﻒ اﻟﻜﺒﻞ اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ‪ ،‬ﻳﺠﺐ اﺳﺘﺒﺪاﻟﻪ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ اﻟﺸﺮآﺔ اﻟﻤﺼﻨﻌﺔ أو ﻣﻦ ﻗﺒﻞ ﻗﺴﻢ اﻟﺨﺪﻣﺎت اﻟﻔﻨﻴﺔ‬
‫واﻟﺮﻋﺎﻳﺔ اﻟﺘﺎﺑﻊ ﻟﻬﺎ‪ ،‬وﻓﻲ ﺟﻤﻴﻊ اﻷﺣﻮال ﻣﻦ ﻗﺒﻞ ﻓﻨّﻲ ﻣﺨﺘﺺ ﻟﻬﺬا اﻟﻐﺮض ﻟﺘﻼﺷﻲ ﺣﺎﻻت اﻟﺨﻄﺮ‪.‬‬
‫ﻻ ﺗﻠﻤﺲ ﻣﺸﺒﻚ ﺣﺎﻣﻞ اﻟﻔﻠﺘﺮ واﻷﻧﺒﻮب اﻟﺼﻐﻴﺮ اﻟﻤﻌﺪﻧﻲ اﻟﺨﺎص ﺑﻌﻤﻞ "اﻟﻜﺒﻮﺗﺸﻴﻨﻮ" أﺛﻨﺎء ﻋﻤﻞ اﻟﻤﺎآﻴﻨﺔ‪،‬‬
‫ﺧﻮﻓﺎ ﻣﻦ ﺣﺎﻻت اﻻﺣﺘﺮاق‪.‬‬
‫ﻚ اﻟﻜﺒﻞ اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ ﺑﺸﻜﻞ آﺎﻣﻞ‪.‬‬
‫ﻻ ﺗﺘﺮك اﻟﻜﺒﻞ اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ ﻓﻲ ﻣﻘﺮﻩ أﺛﻨﺎء ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻻﺳﺘﻌﻤﺎل‪ِ .‬ﻓ ّ‬
‫ﺑﻌﺪ ﻓﺼﻞ ﻗﺎﺑﺲ اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻴﺔ وﺑﻌﺪ أن ﺗﺒﺮد اﻷﺟﺰاء اﻟﺤﺎرة‪ ،‬ﻳﺠﺐ ﺗﻨﻈﻴﻒ اﻟﺠﻬﺎز ﺑﻮاﺳﻄﺔ ﻣﻤﺴﺤﺔ‬
‫رﻃﺒﺔ ﻏﻴﺮ ﺣﺎآﺔ‪ ،‬ﻣﻊ إﺿﺎﻓﺔ ﻗﻄﺮات ﻗﻠﻴﻠﺔ ﻣﻦ ﻣﻮاد اﻟﺘﻨﻈﻴﻒ اﻟﻤﺤﺎﻳﺪة واﻟﻐﻴﺮ ﺿﺎرة )ﻻ ﺗﺴﺘﻌﻤﻞ ﻣﻄﻠﻘﺎ‬
‫ﻣﺬﻳﺒﺎت ﺿﺎرة ﺑﺎﻟﻄﻼء(‪ .‬ﻻ ﺗﻐﻄﺲ اﻟﺠﻬﺎز ﻓﻲ اﻟﻤﺎء أو ﻓﻲ اﻟﺴﻮاﺋﻞ اﻷﺧﺮى‪.‬‬
‫هﺬا اﻟﺠﻬﺎز ﻣﻄﺎﺑﻖ ﻟﻤﻘﺎﻳﻴﺲ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ اﻟﺪول اﻷوروﺑﻴﺔ ‪ 89/336 CEE‬اﻟﻤﺘﻌﻠﻘﺔ ﺑﺎﻟﺘﻮاﻓﻖ‬
‫اﻟﻜﻬﺮوﻣﻐﻨﺎﻃﻴﺴﻲ‪.‬‬
‫اﺣﺘﻔﻆ داﺋﻤﺎ ﺑﻬﺬﻩ اﻟﺘﻌﻠﻴﻤﺎت‬
‫ﺗﺘﻨﺎﺳﺐ ﻣﺎآﻴﻨﺎت اﻟﻘﻬﻮة ‪ ARIETE‬ﻣﻊ أذواق اﻷﺷﺨﺎص اﻟﻠﺬﻳﻦ ﻳﺤﺒﻮن اﻻﺳﺘﻤﺘﺎع ﻓﻲ ﻣﻠﺬّات اﻟﺤﻴﺎة‪ ،‬اﺑﺘﺪاء‬
‫ﻣﻦ ﺷﺮب ﻓﻨﺠﺎن ﻃﻴّﺐ ﻣﻦ اﻟﻘﻬﻮة‪ .‬ﺗﺴﻤﺢ ﺁﻟﻴﺔ ®‪ Thermocream‬ﻣﻦ إﻋﺪاد ﻓﻨﺠﺎن ﻣﻦ اﻟﻘﻬﻮة اﻟﺴﺎﺧﻨﺔ‬
‫اﻟﺪﺳﻤﺔ واﻟﺸﺒﻴﻬﺔ ﺑﺎﻟﻘﻬﻮة اﻟﺘﻲ ﻳﺘﻢ ﺗﻨﺎوﻟﻬﺎ ﻓﻲ اﻟﻤﻘﻬﻰ‪.‬‬
‫وﺑﺎﻟﻔﻌﻞ‪ ،‬ﺗﺸﺘﻤﻞ ﺁﻟﻴﺔ ®‪ Thermocream‬ﻋﻠﻰ ﻓﻠﺘﺮ ﻳﻀﻤﻦ ﺗﻮزﻳﻊ اﻟﻘﻬﻮة ﺑﻀﻐﻂ ﺛﺎﺑﺖ‪.‬‬
‫وﺑﻬﺬا اﻟﺸﻜﻞ‪ ،‬ﻳﻤﻜﻦ اﻻﺳﺘﻤﺘﺎع ﺑﻔﻨﺠﺎن ﻣﻦ اﻟﻘﻬﻮة اﻟﺪﺳﻤﺔ وﺑﻨﻜﻬﺘﻬﺎ اﻟﻘﻮﻳﺔ ﻣﻬﻤﺎ آﺎن ﻧﻮع ﺧﻠﻄﺔ اﻟﻘﻬﻮة‪،‬‬
‫ﺷﺮط أن ﻻ ﺗﻜﻮن اﻟﺨﻠﻄﺔ ﻧﻔﺴﻬﺎ ﻧﺎﻋﻤﺔ آﺜﻴﺮا‪.‬‬
‫ﺗﺠﻴﺐ ﻣﺎآﻴﻨﺎت اﻟﻘﻬﻮة ‪ ARIETE‬أﻳﻀﺎ ﻋﻠﻰ اﺣﺘﻴﺎﺟﺎت ﻣﺤﺒّﻲ "اﻟﻜﺒّﻮﺗﺸﻴﻨﻮ"‪ ،‬ﻟﻜﻮﻧﻬﺎ ﻣﺰودة ﺑﺂﻟﻴﺔ ‪MAXI‬‬
‫‪ CAPPUCCINO‬اﻟﺘﻲ ﺗﺴﻤﺢ ﺧﻼ ﻋﺸﺮة ﺛﻮاﻧﻲ ﻣﻦ اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ رﻏﻮة ﻏﻨﻴﺔ وآﺜﻴﻔﺔ‪.‬‬
‫زﻳﺎدة ﻋﻠﻰ ذﻟﻚ‪ ،‬ﺗﺴﻤﺢ ﻣﺎآﻴﻨﺎت ‪ ARIETE‬ﻣﻦ إﻋﺪاد اﻟﻘﻬﻮة ﻋﻠﻰ اﻟﻔﻮر‪ ،‬ﻟﻜﻮﻧﻬﺎ ﻣﺰودة ﺑﻨﻈﺎم ﺗﺸﻐﻴﻞ ذاﺗﻲ‬
‫ﻳﺴﻤﺢ ﻣﻦ إﻋﺪاد اﻟﻘﻬﻮة ﻓﻮرا ﺣﺘﻰ ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ ﻋﺪم اﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﻤﺎآﻴﻨﺔ ﻟﻔﺘﺮة ﻃﻮﻳﻠﺔ ﻣﻦ اﻟﻮﻗﺖ أو ﺑﻌﺪ ﻣﻠﺊ‬
‫ﺧﺰان اﻟﻤﺎء‪.‬‬
‫ﻗﻬﻮة ﻃﻴّﺒﺔ ﻟﻠﺠﻤﻴﻊ وﺑﺸﻜﻞ ﺧﺎص ﻣﻊ ﻗﻬﻮة ‪!CAFÉ RETRO Ariete‬‬
‫‪49‬‬
‫‪SA‬‬
‫ﻣﻮاﺻﻔﺎت أدوات اﻟﺘﺤﻜﻢ واﻟﻤﺮآﺒﺎت‬
‫‪ A.‬اﻟﻤﻔﺘﺎح اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ ﻟﻠﺘﺸﻐﻴﻞ‬
‫وﺿﻌﻴﺔ ﺑﺎﺗﺠﺎﻩ اﻷﻋﻠﻰ )‬
‫(‪ :‬ﻣﺎآﻴﻨﺔ ﺷﻐّﺎﻟﺔ‬
‫وﺿﻌﻴﺔ ﺑﺎﺗﺠﺎﻩ اﻷﺳﻔﻞ‪ :‬ﻣﺎآﻴﻨﺔ ﻣﻄﻔﺄة‬
‫‪ B.‬إﺷﺎرة ﺿﻮﺋﻴﺔ ﺗﺪل ﻋﻠﻰ اﻟﺘﺸﻐﻴﻞ‬
‫‪ C.‬ﻣﻔﺘﺎح آﻬﺮﺑﺎﺋﻲ ﻟﻠﻘﻬﻮة‪/‬اﻟﺒﺨﺎر‬
‫وﺿﻌﻴﺔ ﻣﺮآﺰﻳﺔ‪ :‬ﺟﺎهﺰة ﻟﻼﺳﺘﺨﺪام‬
‫وﺿﻌﻴﺔ )‬
‫‪D.‬‬
‫‪E.‬‬
‫‪F.‬‬
‫‪G.‬‬
‫‪H.‬‬
‫‪I.‬‬
‫‪J.‬‬
‫‪K.‬‬
‫‪L.‬‬
‫‪M.‬‬
‫‪N.‬‬
‫‪O.‬‬
‫‪P.‬‬
‫‪Q.‬‬
‫‪R.‬‬
‫(‪ :‬ﺗﻮزﻳﻊ اﻟﺒﺨﺎر‬
‫(‪ :‬ﺗﻮزﻳﻊ اﻟﻘﻬﻮة‬
‫وﺿﻌﻴﺔ )‬
‫إﺷﺎرة ﺿﻮﺋﻴﺔ ﻟﺪرﺟﺔ ﺣﺮارة ﺳﺨّﺎﻧﺔ اﻟﻤﺎء )ﻣﺌﻮﻳﺔ وﻓﻬﺮﻧﻬﺎﻳﺖ(‬
‫ﺛﺮﻣﻮﻣﺘﺮ ﻟﻘﻴﺎس درﺟﺔ ﺣﺮارة ﺳﺨّﺎﻧﺔ اﻟﻤﺎء )ﻣﺌﻮﻳﺔ وﻓﻬﺮﻧﻬﺎﻳﺖ(‬
‫راﻓﻌﺔ اﻟﺘﺤﻜﻢ ﺑﺎﻟﺒﺨﺎر‬
‫ﺻﻨﺪوق ﻟﺘﺠﻤﻴﻊ اﻟﻘﻄﺮات‬
‫ﺁﻟﻴﺔ ‪ MAXI CAPPUCCINO‬وﻗﻠﻢ ﺗﻮزﻳﻊ اﻟﻤﺎء‪/‬اﻟﺒﺨﺎر‬
‫ﺧﺰان ﻣﺎء ﻗﺎﺑﻞ ﻟﻠﺴﺤﺐ‬
‫آﺒﻞ اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻴﺔ ‪ +‬ﻗﺎﺑﺲ‬
‫ﺷﺒﻜﺔ ﻗﺎﺑﻠﺔ ﻟﻠﺴﺤﺐ ﻻﺳﺘﻨﺎد اﻟﻔﻨﺎﺟﻴﻦ‬
‫ﺣﺎﻣﻞ اﻟﻔﻠﺘﺮ‬
‫ﻗﺮص ®‪Thermocream‬‬
‫ﻓﻠﺘﺮ ®‪Thermocream‬‬
‫أداة ﺗﺤﺪﻳﺪ اﻟﺠﺮﻋﺔ‬
‫أداة ﻟﻀﻐﻂ اﻟﻘﻬﻮة‬
‫ﺣﺎﻣﻞ ﻓﻠﺘﺮ ﻷﻗﺮاص اﻟﻘﻬﻮة )ﻓﻘﻂ ﻟﻠﻤﻮدﻳﻞ ‪(1385/1‬‬
‫ﺣﻴّﺰ ﺧﺎص ﺑﺤﻔﻆ اﻟﻜﺒﻞ اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ‬
‫اﻟﻤﺮاﺣﻞ اﻟﺘﻤﻬﻴﺪﻳﺔ ﻟﻼﺳﺘﻌﻤﺎل‬
‫ﺗﺤﻘﻖ ﻣﻦ أن ﺷﺪة ﺗﻴﺎر اﻟﺸﺒﻜﺔ اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻴﺔ ﻣﺴﺎوي ﻟﺸﺪة اﻟﺘﻴﺎر اﻟﻤﺒﻴﻨﺔ ﻋﻠﻰ ﺑﻄﺎﻗﺔ اﻟﻤﻌﻠﻮﻣﺎت اﻟﻔﻨﻴﺔ ﻟﻠﺠﻬﺎز‪ .‬ﺑﻌﺪ‬
‫ذﻟﻚ‪ ،‬ﺿﻊ اﻟﻤﺎآﻴﻨﺔ ﻋﻠﻰ ﺳﻄﺢ ﻣﺴﺘﻮي‪ .‬اﻣﻸ اﻟﺨﺰان ﺑﺎﻟﻤﺎء اﻟﺒﺎرد وﺑﻤﻘﺪار ‪ 0,7‬ﻟﺘﺮ )آﺤﺪ أﻗﺼﻰ(‪ ،‬ﺛﻢ أدﺧﻠﻪ‬
‫ﺑﺤﺮص ﻓﻲ ﻣﻘﺮّﻩ اﻟﺨﺎص‪ .‬اﺳﺤﺐ اﻟﻜﺒﻞ اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ ﻣﻦ اﻟﺤﻴّﺰ اﻟﺨﺎص ﺑﻪ )‪ (R‬ﺛﻢ ﻓﻜّﻪ ﺑﺸﻜﻞ آﺎﻣﻞ‪ .‬أدﺧﻞ‬
‫اﻟﻘﺎﺑﺲ ﻓﻲ ﻣﺄﺧﺬ اﻟﺘﻴﺎر اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ اﻟﺬي ﻳﺠﺐ أن ﻳﻜﻮن ﻣﺆرّض‪.‬‬
‫( ﺑﺎﺗﺠﺎﻩ اﻷﻋﻠﻰ‪ .‬ﻓﻲ‬
‫ﺷﻐّﻞ اﻟﻤﺎآﻴﻨﺔ ﺑﻮاﺳﻄﺔ اﻟﻤﻔﺘﺎح اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ )‪ (A‬وﻣﻦ ﺧﻼل وﺿﻌﻪ ﻋﻠﻰ اﻟﻮﺿﻌﻴﺔ )‬
‫هﺬﻩ اﻟﺤﺎﻟﺔ ﻳﺸﻌﻞ اﻟﻀﻮء )‪ (B‬اﻟﺬي ﻳﺪل ﻋﻠﻰ أن اﻟﻤﺎآﻴﻨﺔ ﺷ ّﻐﺎﻟﺔ وﻋﻠﻰ ﺑﺪاﻳﺔ ﺗﺴﺨﻴﻦ ﺳﺨّﺎﻧﺔ اﻟﻤﺎء اﻟﺪاﺧﻠﻴﺔ‪ .‬هﺬا‬
‫( إﻟﻰ ﻏﺎﻳﺔ‬
‫وﻋﻨﺪ اﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﻤﺎآﻴﻨﺔ ﻷول ﻣﺮة‪ ،‬ﻳﺠﺐ وﺿﻊ اﻟﻤﻔﺘﺎح اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ )‪ (C‬ﻋﻠﻰ وﺿﻌﻴﺔ اﻟﻘﻬﻮة )‬
‫ﺧﺮوج اﻟﻤﺎء ﻣﻦ ﻣﻘﺮ ﺣﺎﻣﻞ اﻟﻔﻠﺘﺮ‪ .‬ﻳﻨﺼﺢ ﺑﺈﺧﺮاج ﻓﻨﺠﺎن ﻣﻦ اﻟﻤﺎء ﻋﻠﻰ اﻷﻗﻞ ﻣﻦ اﻟﺪاﺋﺮة اﻟﻬﻴﺪروﻟﻴﻜﻴﺔ‬
‫ﻟﺴﺨّﺎﻧﺔ اﻟﻤﺎء‪ .‬أوﻗﻒ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺧﺮوج اﻟﻤﺎء ﻣﻦ ﺧﻼل ﻧﻘﻞ اﻟﻤﻔﺘﺎح اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ )‪ (C‬إﻟﻰ اﻟﻮﺿﻌﻴﺔ اﻟﻤﺮآﺰﻳﺔ‪ ،‬ﺛﻢ‬
‫اﻧﺘﻈﺮ إﻟﻰ أن ﺗﻄﻔﺄ اﻹﺷﺎرة اﻟﻀﻮﺋﻴﺔ )‪ .(D‬ﺗﺼﺒﺢ اﻟﻤﺎآﻴﻨﺔ ﻓﻲ هﺬﻩ اﻟﺤﺎﻟﺔ ﺟﺎهﺰة ﻹﻋﺪاد اﻟﻘﻬﻮة‪.‬‬
‫‪50‬‬
‫‪SA‬‬
‫آﻴﻔﻴﺔ إﻋﺪاد اﻟﻘﻬﻮة‬
‫ﺿﻊ اﻟﺠﺮﻋﺔ اﻟﻤﺤﺪدة ﻣﻦ اﻟﻘﻬﻮة ﻓﻲ اﻟﻔﻠﺘﺮ‪ :‬اﻣﻸ أداة ﺗﺤﺪﻳﺪ اﻟﺠﺮﻋﺔ ﻣﺮﺗﻴﻦ ﻹﻋﺪاد ﻓﻨﺠﺎﻧﻴﻦ ﻣﻦ اﻟﻘﻬﻮة‪ ،‬ﻓﻲ‬
‫ﺣﻴﻦ أﻣﻠﺌﻬﺎ ﻣﺮة واﺣﺪة ﻹﻋﺪاد ﻓﻨﺠﺎن واﺣﺪ ﻣﻦ اﻟﻘﻬﻮة‪ .‬اﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ دﻗﻴﻖ اﻟﻘﻬﻮة داﺧﻞ اﻟﻔﻠﺘﺮ ﺑﻮاﺳﻄﺔ اﻷداة‬
‫اﻟﺨﺎﺻﺔ ﻟﻬﺬا اﻟﻐﺮض )‪ .(P‬أدﺧﻞ‬
‫ﻒ ﺣﺎﻣﻞ اﻟﻔﻠﺘﺮ ﺑﻤﻘﺪار ‪ 45-40‬درﺟﺔ ﺑﻌﻜﺲ اﺗﺠﺎﻩ ﻋﻘﺎرب اﻟﺴﺎﻋﺔ وإﻟﻰ‬
‫ﺣﺎﻣﻞ اﻟﻔﻠﺘﺮ ﻓﻲ ﻣﻘﺮّﻩ اﻟﺨﺎص‪ِ .‬ﻟ ّ‬
‫ﻏﺎﻳﺔ اﻟﻘﺪر اﻟﻤﺴﻤﻮح‪ ،‬ﻣﻊ ﻣﺮاﻋﺎة ﻋﺪم اﻟﺸ ّﺪ اﻟﺰاﺋﺪ‪ .‬ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ وﺿﻊ آﻤﻴﺔ زاﺋﺪة ﻣﻦ دﻗﻴﻖ اﻟﻘﻬﻮة داﺧﻞ اﻟﻔﻠﺘﺮ‪،‬‬
‫ﻒ ﺣﺎﻣﻞ اﻟﻔﻠﺘﺮ داﺧﻞ ﻣﻘﺮّﻩ و‪/‬أو ﻳﺘﺴﺮب ﺟﺰء ﻣﻦ اﻟﻘﻬﻮة ﻣﻦ ﺣﺎﻣﻞ اﻟﻔﻠﺘﺮ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﺒﺪأ‬
‫ﻳﺼﺒﺢ ﻣﻦ اﻟﺼﻌﺐ َﻟ ّ‬
‫اﻟﻘﻬﻮة ﺑﺎﻟﺨﺮوج‪ .‬ﻳﻨﺼﺢ ﺑﺘﺮك ﺣﺎﻣﻞ اﻟﻔﻠﺘﺮ اﻟﻤﺪﺧﻞ ﻓﻲ ﻣﻘﺮّﻩ ﻟﺒﻀﻊ ﻣﻦ اﻟﺪﻗﺎﺋﻖ وإﻟﻰ أن ﻳﺴﺨﻦ‪ ،‬ﻟﻜﻲ ﺗﺤﺼﻞ‬
‫ﺑﻬﺬا اﻟﺸﻜﻞ أﻳﻀﺎ ﻋﻠﻰ ﻓﻨﺠﺎن أوﻟﻲ ﻣﻦ اﻟﻘﻬﻮة اﻟﺴﺎﺧﻨﺔ‪.‬‬
‫وﻟﻜﻦ ﺗﺬآﺮ ﺑﺄﻧﻪ ﻻ داﻋﻲ ﻹﺟﺮاء ﻣﺜﻞ هﺬﻩ اﻟﻌﻤﻠﻴﺔ ﻋﻨﺪ إﻋﺪاد ﻓﻨﺎﺟﻴﻦ اﻟﻘﻬﻮة اﻟﻼﺣﻘﺔ‪ .‬ﺗﺸﻌﻞ وﺗﻄﻔﺄ اﻹﺷﺎرة‬
‫اﻟﻀﻮﺋﻴﺔ )‪ (D‬ﺑﺸﻜﻞ دوري‪ ،‬ﻣﻤﺎ ﻳﺪل ﺑﺤﺪ ذاﺗﻪ ﻋﻠﻰ ﺗﺪﺧّﻞ ﺛﻴﺮﻣﻮﺳﺘﺎت ﺳﺨّﺎﻧﺔ اﻟﻤﻴﺎﻩ اﻟﺬي ﻳﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﺗﺜﺒﻴﺖ‬
‫درﺟﺔ ﺣﺮارة اﻟﻤﺎء ﺿﻤﻦ درﺟﺔ ﻣﻤﺘﺎزة )ﺑﺤﺪود ‪ 100‬درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ ﻹﻋﺪاد اﻟﻘﻬﻮة و ‪ 150‬درﺟﺔ ﻟﺘﻮزﻳﻊ‬
‫اﻟﺒﺨﺎر(‪ .‬ﻳﻨﺼﺢ ﺑﺒﺪاﻳﺔ ﺗﻮزﻳﻊ ﻓﻨﺠﺎن اﻟﻘﻬﻮة اﻷول أو اﻟﻔﻨﺎﺟﻴﻦ اﻟﻼﺣﻘﺔ‪ ،‬ﻓﻘﻂ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﻜﻮن اﻹﺷﺎرة اﻟﻀﻮﺋﻴﺔ‬
‫(‪ :‬ﺗﺒﺪأ اﻟﻘﻬﻮة ﺑﺎﻟﺨﺮوج ﻣﻦ اﻟﻔﻮّهﺎت‬
‫اﻟﻤﺬآﻮرة ﻣﻄﻔﺄة‪ .‬ﺿﻊ اﻟﻤﻔﺘﺎح اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ )‪ (C‬ﻋﻠﻰ وﺿﻌﻴﺔ اﻟﻘﻬﻮة )‬
‫اﻟﺼﻐﻴﺮة ﻟﻠﻔﻠﺘﺮ‪ .‬ﻹﻳﻘﺎف ﺧﺮوج اﻟﻘﻬﻮة‪ ،‬ﻳﻜﻔﻲ وﺿﻊ اﻟﺰ ّر ﻋﻠﻰ اﻟﻮﺿﻌﻴﺔ اﻟﻤﺮآﺰﻳﺔ‪.‬‬
‫ﺗﻨﺒﻴﻪ‪ :‬ﻋﻠﻰ ﻏﺮار ﻣﺎآﻴﻨﺎت اﻟﻘﻬﻮة اﻟﻤﻬﻨﻴﺔ‪ ،‬ﻻ ﺗﻨﺰع ﺣﺎﻣﻞ اﻟﻔﻠﺘﺮ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﻜﻮن ﻣﻔﺘﺎح اﻟﺘﻮزﻳﻊ ﻣﺪﺧﻞ )ﻓﻲ‬
‫(‪ .‬ﻋﻨﺪ اﻻﻧﺘﻬﺎء ﻣﻦ ﺗﺤﻀﻴﺮ اﻟﻘﻬﻮة‪ ،‬أرﺧﻲ ﺑﺸﻜﻞ ﺗﺪرﻳﺠﻲ ﺣﺎﻣﻞ اﻟﻔﻠﺘﺮ ﻣﻦ ﺧﻼل ﻟﻔﻪ‬
‫وﺿﻌﻴﺔ ﻗﻬﻮة‬
‫ﺑﺎﺗﺠﺎﻩ ﻋﻘﺎرب اﻟﺴﺎﻋﺔ‪ .‬اﻟﺠﺮﻋﺔ اﻟﻘﺼﻮى ﻟﻔﻨﺠﺎن ﻣﻦ اﻟﻘﻬﻮة ﺗﻌﺎدل ‪ 50‬ﻣﻠﻴﻠﺘﺮ‪.‬‬
‫ﻻ ﺗﺘﻄﻠﺐ أي ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺧﺎﺻﺔ ﻋﻨﺪ اﻧﺘﻬﺎء ﻣﺎء اﻟﺨﺰان‪ ،‬ﻷن اﻟﻤﺎآﻴﻨﺔ ﻣﺰودة‬
‫‪N‬‬
‫ﺑﺼﻤﺎم ﺧﺎص ﻟﻠﺘﺸﻐﻴﻞ اﻟﺬاﺗﻲ‪ .‬ﻳﻜﻔﻲ ﺑﻌﺪ ﻓﺼﻞ اﻟﻘﺎﺑﺲ ﻋﻦ ﻣﺄﺧﺬ اﻟﺸﺒﻜﺔ‬
‫‪M‬‬
‫اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻴﺔ‪ ،‬ﺳﺤﺐ اﻟﺨﺰان وﺗﻌﺒﺌﺘﻪ ﻣﻦ ﺟﺪﻳﺪ ﺑﺎﻟﻤﺎء‪.‬‬
‫ﺗﻢ دراﺳﺔ ﻧﻈﺎم ®‪ Thermocream‬اﻟﺨﺎص ﺑﻤﺎآﻴﻨﺔ ‪ ARIETE‬ﺧﺼﻴﺼﺎ ﻟﺘﻠﺒﻴﺔ‬
‫آﺎﻣﻞ اﺣﺘﻴﺎﺟﺎت اﻟﺰﺑﻮن ﻋﻠﻰ اﻟﻮﺟﻪ اﻷﻓﻀﻞ‪ ،‬وهﻮ ﻳﺘﺄﻟﻒ ﻣﻦ ﻋﻨﺼﺮﻳﻦ‪ :‬ﻓﻠﺘﺮ‬
‫)‪ Thermocream® (N‬وﻗﺮص )‪ Thermocream® (M‬اﻟﻠﺬان ﻳﻤﻜﻦ‬
‫اﺳﺘﻌﻤﺎﻟﻬﻤﺎ ﻋﻠﻰ اﻟﻨﺤﻮ اﻟﺘﺎﻟﻲ‪:‬‬
‫‬‫‪-‬‬
‫ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ إدﺧﺎﻟﻬﻤﺎ ﺳﻮﻳﺎ داﺧﻞ ﺣﺎﻣﻞ اﻟﻔﻠﺘﺮ‪ ،‬ﻳﺘﻢ اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ‬
‫ﻗﻬﻮة ذات دﺳﻤﺔ ﺧﻔﻴﻔﺔ‬
‫ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ اﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﻔﻠﺘﺮ )‪ (N‬ﻟﻮﺣﺪة‪ ،‬ﻳﺘﻢ اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ ﻗﻬﻮة‬
‫ﺑﺪﺳﻤﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ‬
‫‪51‬‬
‫‪N‬‬
‫‪SA‬‬
‫آﻴﻔﻴﺔ إﻋﺪاد " اﻟﻜﺒﻮﺗﺸﻴﻨﻮ"‬
‫ﻹﻋﺪاد آﺄس ﻣﻦ " اﻟﻜﺒﻮﺗﺸﻴﻨﻮ" أو اﻟﺸﻮآﻮﻻﺗﻪ اﻟﺴﺎﺧﻨﺔ أو ﻹﻋﺎدة‬
‫ﺗﺴﺨﻴﻦ أي ﻣﺸﺮوب‪ ،‬ﻳﻜﻔﻲ ﻧﻘﻞ اﻟﻤﻔﺘﺎح اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ )‪ (C‬إﻟﻰ‬
‫‪F‬‬
‫‪C‬‬
‫‪D‬‬
‫)‪D‬‬
‫( واﻻﻧﺘﻈﺎر إﻟﻰ ﺣﻴﻦ أن ﺗﻄﻔﺄ اﻹﺷﺎرة اﻟﻀﻮﺋﻴﺔ‬
‫اﻟﻮﺿﻌﻴﺔ )‬
‫( اﻟﺘﻲ ﺗﺪل ﺑﺤﺪ ذاﺗﻬﺎ أن ﺳﺨّﺎﻧﺔ اﻟﻤﻴﺎﻩ ﻗﺪ وﺻﻠﺖ درﺟﺔ ﺣﺮارة‬
‫ﺗﻮزﻳﻊ اﻟﺒﺨﺎر )‪ 150‬درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ(‪.‬‬
‫ﺗﻨﺒﻴﻪ‪ :‬إذا ﻧﻔﺚ ﻗﻠﻴﻞ ﻣﻦ اﻟﺒﺨﺎر ﻣﻦ ﺣﺎﻣﻞ اﻟﻔﻠﺘﺮ أﺛﻨﺎء ﻣﺮﺣﻠﺔ‬
‫اﻻﻧﺘﻈﺎر‪ ،‬ﻳﺠﺐ اﻋﺘﺒﺎر هﺬﻩ اﻟﻈﺎهﺮة ﻃﺒﻴﻌﻴﺔ‪ .‬وﻋﻨﺪ ذﻟﻚ ﻳﺠﺐ ﺗﻬﺒﻴﻂ‬
‫راﻓﻌﺔ )‪ (F‬ﺗﻮزﻳﻊ اﻟﺒﺨﺎر‪ ،‬ﻣﻊ اﻟﺤﺮص ﻋﻠﻰ وﺿﻊ آﺄس ﺗﺤﺖ اﻵﻟﻴّﺔ‬
‫)‪ :MAXI CAPPUCCINO (H‬ﻳﺨﺮج ﻓﻲ اﻟﺒﺪاﻳﺔ ﻗﻠﻴﻞ ﻣﻦ اﻟﻤﺎء وﻣﻦ‬
‫ﺑﻌﺪهﺎ دﻓﻌﻬﺎ ﻗﻮﻳﺔ ﻣﻦ اﻟﺒﺨﺎر‪.‬‬
‫‪H‬‬
‫ﺑﻌﺪ ذﻟﻚ ارﻓﻊ اﻟﺮاﻓﻌﺔ )‪ (F‬ﻹﻳﻘﺎف ﺗﺪﻓﻖ اﻟﺒﺨﺎر وﺿﻊ ﺗﺤﺖ اﻵﻟﻴّﺔ‬
‫‪ MAXI CAPPUCCINO‬إﺑﺮﻳﻖ اﻟﺤﻠﻴﺐ اﻟﻤﻄﻠﻮب ﺗﺴﺨﻴﻨﻪ‪ .‬أﻏﻄﺲ‬
‫اﻟﻘﻠﻢ داﺧﻞ إﺑﺮﻳﻖ اﻟﺤﻠﻴﺐ‪ ،‬ﺛﻢ هﺒّﻂ راﻓﻌﺔ )‪ (F‬ﺗﻮزﻳﻊ اﻟﺒﺨﺎر ﻣﻦ‬
‫ﺟﺪﻳﺪ إﻟﻰ ﺣﻴﻦ أن ﺗﺤﺼﻞ ﻋﻠﻰ اﻟﻨﺘﻴﺠﺔ اﻟﻤﻄﻠﻮﺑﺔ‪.‬‬
‫وأﺛﻨﺎء هﺬﻩ اﻟﻌﻤﻠﻴﺔ‪ ،‬ﻳﻤﻜﻦ ﻣﻼﺣﻈﺔ أن اﻹﺷﺎرة اﻟﻀﻮﺋﻴﺔ )‪ (D‬ﺗﻄﻔﺄ وﺗﺸﻌﻞ ﺑﺸﻜﻞ دوري‪ ،‬ﻣﻤﺎ ﻳﺪل ﻋﻠﻰ ﺗﺪﺧﻞ‬
‫اﻟﺜﻴﺮﻣﻮﺳﺘﺎت اﻟﺬي ﻳﺤﺎﻓﻆ ﻋﻠﻰ درﺟﺔ ﺣﺮارة ﺳﺨّﺎﻧﺔ اﻟﻤﺎء اﻟﻼزﻣﺔ ﻟﺘﻮزﻳﻊ اﻟﺒﺨﺎر‪ .‬ﻳﻨﺼﺢ ﺑﺒﺪاﻳﺔ ﺗﻮزﻳﻊ اﻟﺒﺨﺎر‬
‫ﻓﻘﻂ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﻜﻮن اﻹﺷﺎرة اﻟﻀﻮﺋﻴﺔ ﻣﻄﻔﺄة‪.‬‬
‫اﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﻘﻬﻮة ﻣﻦ ﺟﺪﻳﺪ‬
‫ﺿﻊ اﻟﻤﻔﺘﺎح اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ )‪ (C‬ﻋﻠﻰ اﻟﻮﺿﻌﻴﺔ اﻟﻤﺮآﺰﻳﺔ ﻟﺘﺒﺮﻳﺪ ﺳﺨّﺎﻧﺔ اﻟﻤﺎء‪ .‬ﻟﻺﺳﺮاع ﻓﻲ ﺗﺒﺮﻳﺪ اﻟﺴﺨّﺎﻧﺔ‪ ،‬ﻳﻤﻜﻦ‬
‫اﻟﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ اﻟﻨﺤﻮ اﻟﺘﺎﻟﻲ‪ :‬ﺣﺎل اﻧﺘﻬﺎﺋﻚ ﻣﻦ وﺿﻊ وﻋﺎء ﺗﺤﺖ اﻟﻘﻠﻢ )‪ ،(H‬ﺿﻊ اﻟﻤﻔﺘﺎح اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ )‪ (C‬ﻋﻠﻰ‬
‫( )ﻧﻔﺲ وﺿﻌﻴﺔ ﺗﻮزﻳﻊ اﻟﻘﻬﻮة(‪ ،‬ﺛﻢ هﺒّﻂ اﻟﺮاﻓﻌﺔ )‪ (F‬ﻋﻠﻰ اﻟﻔﻮر )ﻧﻔﺲ وﺿﻌﻴﺔ ﺗﻮزﻳﻊ‬
‫اﻟﻮﺿﻌﻴﺔ )‬
‫اﻟﺒﺨﺎر(‪ :‬ﻳﺆدي ذﻟﻚ إﻟﻰ ﺧﺮوج اﻟﻤﺎء إﻟﻰ ﻏﺎﻳﺔ إﺷﻌﺎل اﻹﺷﺎرة اﻟﻀﻮﺋﻴﺔ )‪ (D‬ﻣﻦ ﺟﺪﻳﺪ‪ .‬ﻓﻲ هﺬﻩ اﻟﺤﺎﻟﺔ‪ ،‬أﺗﺮك‬
‫اﻟﺮاﻓﻌﺔ )‪ (F‬وﺿﻊ اﻟﻤﻔﺘﺎح اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ )‪ (C‬ﻋﻠﻰ اﻟﻮﺿﻌﻴﺔ اﻟﻤﺮآﺰﻳﺔ‪ .‬اﻟﻤﺎآﻴﻨﺔ ﺟﺎهﺰة ﻣﻦ ﺟﺪﻳﺪ ﻹﻋﺪاد اﻟﻘﻬﻮة‪.‬‬
‫اﻟﺘﻨﻈﻴﻒ اﻟﺪوري‬
‫ﺗﻨﺒﻴﻪ‪ :‬ﻳﺠﺐ اﻟﻘﻴﺎم ﺑﺠﻤﻴﻊ ﻋﻤﻠﻴﺎت اﻟﺘﻨﻈﻴﻒ اﻟﻤﺒﻴﻨﺔ ﻻﺣﻘﺎ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﻜﻮن اﻟﻤﺎآﻴﻨﺔ ﻣﻄﻔﺄة‪.‬‬
‫ﺗﻨﻈﻴﻒ اﻟﻔﻠﺘﺮ اﻟﺬي ﻳﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ دﻗﻴﻖ اﻟﻘﻬﻮة‪ .‬ﺗﺄآﺪ ﻣﻦ اﻟﺜﻘﻮب اﻟﺼﻐﻴﺮة اﻟﺪاﺧﻠﻴﺔ ﻏﻴﺮ ﻣﻐﻠﻘﺔ‪ ،‬وﻋﻠﻰ اﻟﻌﻜﺲ‬
‫ﻣﻦ ذﻟﻚ ﻧﻈﻔﻬﺎ ﺑﻮاﺳﻄﺔ ﻓﺮﺷﺎﻩ‪ .‬ﺗﺄآﺪ ﻣﻦ أن اﻟﺜﻘﺐ اﻟﺴﻔﻠﻲ ﻏﻴﺮ ﻣﻐﻠﻖ‪ ،‬وﻋﻠﻰ اﻟﻌﻜﺲ ﻣﻦ ذﻟﻚ ﻧﻈﻔﻪ ﺑﻮاﺳﻄﺔ‬
‫دﺑﻮس‪.‬‬
‫ﺗﻨﻈﻴﻒ ﻣﻘ ّﺮ ﺣﺎﻣﻞ اﻟﻔﻠﺘﺮ‪ .‬أﺛﻨﺎء ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻻﺳﺘﻌﻤﺎل‪ ،‬ﻳﻤﻜﻦ أن ﺗﺘﺮﺳﺐ ﺑﻌﺾ ﻣﺨﻠّﻔﺎت اﻟﻘﻬﻮة داﺧﻞ ﻣﻘﺮ ﺣﺎﻣﻞ‬
‫اﻟﻔﻠﺘﺮ‪ ،‬واﻟﺘﻲ ﻳﻤﻜﻦ إزاﻟﺘﻬﺎ ﺑﻮاﺳﻄﺔ ﻋﻮد ﻧﻜﺶ اﻷﺳﻨﺎن‪ .‬زﻳﺎدة ﻋﻠﻰ ذﻟﻚ‪ ،‬ﻗﻢ دورﻳﺎ ﺑﺘﻨﻈﻴﻒ اﻟﻘﺮص اﻟﻤﺜﻘﻮب‪،‬‬
‫ﻣﻦ ﺧﻼل ﺗﺮك اﻟﻤﺎء ﻳﺘﺪﻓﻖ ﺑﺪون إدﺧﺎل ﺣﺎﻣﻞ اﻟﻔﻠﺘﺮ ﻓﻲ ﻣﻘﺮّﻩ اﻟﺨﺎص‪.‬‬
‫ﺗﻨﻈﻴﻒ ﺁﻟﻴﺔ ‪MAXI CAPPUCCINO‬‬
‫ﻧﻔّﺬ اﻟﻌﻤﻠﻴﺔ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﻜﻮن اﻷﻧﺒﻮب اﻟﻤﻄﻠﻲ ﺑﺎﻟﻜﺮوم ﺑﺎرد ﺧﻮﻓﺎ ﻣﻦ ﺣﺎﻻت اﻻﺣﺘﺮاق‪ِ .‬ﻓ ّ‬
‫ﻚ اﻵﻟﻴّﺔ )‪ (H‬ﻋﻦ‬
‫اﻷﻧﺒﻮب واﻏﺴﻠﻬﺎ ﺑﺎﻟﻤﺎء اﻟﺠﺎري‪ .‬ﻳﻤﻜﻦ ﺗﻨﻈﻴﻒ اﻷﻧﺒﻮب ﺑﻮاﺳﻄﺔ ﻣﻤﺴﺤﺔ ﻏﻴﺮ ﺣﺎآّﺔ‪.‬‬
‫‪52‬‬
‫‪SA‬‬
‫ﻒ أداة إﻋﺪاد "اﻟﻜﺒﻮﺗﺸﻴﻨﻮ" إﻟﻰ ﻏﺎﻳﺔ ﻧﻬﺎﻳﺔ اﻟﻤﺴﺎر‪ .‬وﻋﻨﺪ اﻟﻀﺮورة‪ ،‬أﻋﺪ ﺗﻨﻈﻴﻒ اﻟﺜﻘﺐ اﻟﺼﻐﻴﺮ اﻟﺬي ﻳﺨﺮج‬
‫ِﻟ ّ‬
‫ﻣﻨﻪ اﻟﺒﺨﺎر ﺑﻮاﺳﻄﺔ دﺑّﻮس‪.‬‬
‫ﺗﻨﻈﻴﻒ اﻟﺨﺰان‪ .‬ﻳﻨﺼﺢ ﺗﻨﻈﻴﻒ داﺧﻞ اﻟﺨﺰان ﺑﺸﻜﻞ دوري وﺑﻮاﺳﻄﺔ ﻣﻤﺴﺤﺔ أو ﻗﻄﻌﺔ ﻗﻤﺎش ﻣﺒﻠﻮﻟﺔ‪.‬‬
‫ﻧﺼﺎﺋﺢ ﻣﻦ أﺟﻞ اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ ﻗﻬﻮة "إآﺴﺒﺮس" ﻋﻠﻰ اﻟﻄﺮﻳﻘﺔ اﻹﻳﻄﺎﻟﻴﺔ‬
‫ﻳﺠﺐ ﺿﻐﻂ اﻟﻘﻬﻮة اﻟﻤﻄﺤﻮﻧﺔ اﻟﻤﺘﻮاﺟﺪة ﻓﻲ ﺣﺎﻣﻞ اﻟﻔﻠﺘﺮ ﺑﺸﻜﻞ ﺧﻔﻴﻒ‪ .‬ﻳﻌﺘﻤﺪ ﻣﺴﺘﻮى ﻗﻮة اﻟﻘﻬﻮة ﻋﻠﻰ درﺟﺔ‬
‫ﻃﺤﻦ اﻟﻘﻬﻮة وﻋﻠﻰ اﻟﻜﻤﻴﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻮﺿﻊ ﻣﻨﻬﺎ ﻓﻲ ﺣﺎﻣﻞ اﻟﻔﻠﺘﺮ وﻋﻠﻰ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺿﻐﻂ اﻟﻘﻬﻮة ﻧﻔﺴﻬﺎ‪ .‬ﺗﻜﻔﻲ ﺑﻀﻊ‬
‫ﺛﻮاﻧﻲ ﻟﻬﺒﻮط اﻟﻘﻬﻮة داﺧﻞ اﻟﻔﻨﺠﺎن‪ .‬أﻣﺎ إذا ﻃﺎﻟﺖ ﻣﺪة هﺒﻮط اﻟﻘﻬﻮة‪ ،‬ﻓﻬﺬا ﻳﻌﻨﻲ ﻓﻲ هﺬﻩ اﻟﺤﺎﻟﺔ أن اﻟﻘﻬﻮة‬
‫اﻟﻤﻄﺤﻮﻧﺔ ﻧﺎﻋﻤﺔ آﺜﻴﺮا أو أن اﻟﻘﻬﻮة اﻟﻤﻮﺿﻮﻋﺔ ﻓﻲ ﺣﺎﻣﻞ اﻟﻔﻠﺘﺮ ﺗﻢ ﺿﻐﻄﻬﺎ ﺑﺸﻜﻞ زاﺋﺪ‪.‬‬
‫ﻟﻠﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ ﻗﻬﻮة ﺑﺪﺳﻤﺔ ﺧﻔﻴﻒ‪ ،‬ﻳﻨﺼﺢ ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﻔﻠﺘﺮ )‪ (N‬ﻣﻊ اﻟﻘﺮص )‪ .(M‬وﻟﻠﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ ﻗﻬﻮة‬
‫ﺑﺪﺳﻤﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ‪ ،‬ﻳﻨﺼﺢ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام ﻓﻘﻂ اﻟﻔﻠﺘﺮ )‪ (N‬وﺑﻌﺪ إﺑﻌﺎد اﻟﻘﺮص )‪ (M‬ﻣﻦ ﺣﺎﻣﻞ اﻟﻔﻠﺘﺮ‪.‬‬
‫آﻴﻔﻴﺔ إﻋﺪاد اﻟﺸﺎي أو اﻟﻤﺸﺮوﺑﺎت اﻟﺴﺎﺧﻨﺔ اﻷﺧﺮى‬
‫ﺣﺎل اﻻﻧﺘﻬﺎء ﻣﻦ اﻟﻘﻴﺎم ﺑﺎﻟﻌﻤﻠﻴﺎت اﻟﻤﻮﺻﻮﻓﺔ ﻓﻲ ﻓﺼﻞ اﻟﻤﺮاﺣﻞ اﻟﺘﻤﻬﻴﺪﻳﺔ ﻟﻼﺳﺘﻌﻤﺎل‪ ،‬ﺿﻊ آﺄس ﺗﺤﺖ اﻟﻔﻮهﺔ‬
‫(‪ ،‬ﺛﻢ هﺒّﻂ ﻓﻮرا اﻟﺮاﻓﻌﺔ )‪ .(F‬ﺑﻬﺬا اﻟﺸﻜﻞ‬
‫)‪ (H‬وﻣﻦ ﺑﻌﺪهﺎ اﻧﻘﻞ ﻣﻔﺘﺎح ﺗﻮزﻳﻊ اﻟﻘﻬﻮة )‪ (C‬إﻟﻰ اﻟﻮﺿﻌﻴﺔ )‬
‫ﻳﺨﺮج ﻣﻦ اﻟﻔﻮهّﺔ ﻣﺎء ﺳﺎﺧﻦ‪ .‬اﻟﺠﺮﻋﺔ اﻟﻘﺼﻮى ﻹﻋﺪاد آﺄﺳﻴﻦ ﻣﻦ اﻟﺸﺎي هﻲ ﺑﻤﻘﺪار ‪ 200‬ﻣﻠﻴﻠﺘﺮ‪.‬‬
‫آﻴﻔﻴﺔ إﻋﺪاد اﻟﻘﻬﻮة ﺑﻮاﺳﻄﺔ اﻟﻘﺮص )ﻓﻘﻂ ﻟﻠﻤﻮدﻳﻞ ‪(1385/1‬‬
‫ﻹﻋﺪاد اﻟﻘﻬﻮة ﺑﻮاﺳﻄﺔ اﻟﻘﺮص‪ ،‬ﻳﺠﺐ اﺳﺘﻌﻤﺎل ﺣﺎﻣﻞ اﻟﻔﻠﺘﺮ اﻟﺨﺎص ﻟﻬﺬا اﻟﻐﺮض اﻟﺬي ﻳﻮرد ﻣﻊ اﻟﻤﺎآﻴﻨﺔ‬
‫وﺣﺴﺐ اﻟﻄﺮﻳﻘﺔ اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ‪:‬‬
‫ﺿﻊ ﻗﺮص اﻟﻘﻬﻮة داﺧﻞ ﺣﺎﻣﻞ اﻟﻔﻠﺘﺮ ﻣﻊ اﻟﺘﺄآﺪ ﻣﻦ أن اﻟﺠﻬﺔ‬
‫‪1.‬‬
‫اﻟﻤﻜﺘﻮب ﻋﻠﻴﻬﺎ ‪ down‬هﻲ ﺑﺎﺗﺠﺎﻩ اﻷﺳﻔﻞ‪.‬‬
‫ادﻓﻊ ﻗﺮص اﻟﻘﻬﻮة ﺑﺄﺻﺎﺑﻌﻚ ﺑﺎﺗﺠﺎﻩ اﻟﺠﺰء اﻟﺴﻔﻠﻲ ﻣﻦ اﻟﻔﻠﺘﺮ‪ ،‬ﻣﻊ‬
‫‪2.‬‬
‫اﻟﺘﺄآﺪ ﻣﻦ أن ﺗﻜﻮن أﻃﺮاف اﻟﻮرق ﻣﻼﻣﺴﺔ ﺟﻴﺪا ﻟﻠﺠﺰء اﻟﺪاﺧﻠﻲ‬
‫ﻣﻦ اﻟﻔﻠﺘﺮ‪.‬‬
‫ﻳﺠﺐ أن ﻳﻜﻮن ﻗﺮص اﻟﻘﻬﻮة ﻣﺘﻤﺮآﺰ ﺑﺸﻜﻞ ﺟﻴﺪ داﺧﻞ اﻟﻔﻠﺘﺮ‪.‬‬
‫‪3.‬‬
‫ﻳﻨﺼﺢ ﺑﺜﻨﻲ اﻟﺰواﻳﺎ ﺑﺎﺗﺠﺎﻩ اﻟﺪاﺧﻞ‪.‬‬
‫ﻒ ﺣﺎﻣﻞ‬
‫واﻵن ﻳﻤﻜﻦ إدﺧﺎل ﺣﺎﻣﻞ اﻟﻔﻠﺘﺮ ﻓﻲ ﻣﻘﺮّﻩ اﻟﺨﺎص‪ِ .‬ﻟ ّ‬
‫‪4.‬‬
‫اﻟﻔﻠﺘﺮ ﺑﻌﻜﺲ اﺗﺠﺎﻩ ﻋﻘﺎرب اﻟﺴﺎﻋﺔ ﺑﻤﻘﺪار ‪ 45-40‬درﺟﺔ وإﻟﻰ‬
‫ﻏﺎﻳﺔ ﺷﺪﻩ ﺑﺸﻚ ﺗﺎم‪.‬‬
‫ﻋﻨﺪ اﻻﻧﺘﻬﺎء ﻣﻦ إﻋﺪاد اﻟﻘﻬﻮة‪ ،‬وأﺛﻨﺎء إﺑﻌﺎد ﺣﺎﻣﻞ اﻟﻔﻠﺘﺮ‪ ،‬ﻳﻤﻜﻦ أن ﻳﺒﻘﻰ اﻟﻘﺮص ﻣﺤﺸﻮر ﻓﻲ اﻟﺠﺰء‬
‫‪5.‬‬
‫اﻟﻌﻠﻮي ﻣﻦ اﻟﻤﺎآﻴﻨﺔ‪ .‬وﻟﻜﻲ ﻳﺘﻢ إﺑﻌﺎدﻩ‪ ،‬أﺣﻨﻲ ﺣﺎﻣﻞ اﻟﻔﻠﺘﺮ آﻤﺎ هﻮ ﻣﺒﻴﻦ ﻓﻲ اﻟﺸﻜﻞ وﺑﺸﻜﻞ ﻳﺴﻤﺢ ﻣﻦ‬
‫هﺒﻮط اﻟﻘﺮص ﻋﻠﻰ ﺣﺎﻣﻞ اﻟﻔﻠﺘﺮ ﻧﻔﺴﻪ‪.‬‬
‫ﻟﻠﺤﺼﻮل داﺋﻤﺎ ﻋﻠﻰ ﻗﻬﻮة ﻣﻦ اﻟﻨﻮع اﻟﻤﻤﺘﺎز‪ ،‬ﻳﺠﺐ ﺷﺮاء أﻗﺮاص ﻣﻦ اﻟﻘﻬﻮة اﻟﺘﻲ ﺗﺤﻤﻞ ﻋﻼﻣﺔ اﻟﻤﻄﺎﺑﻘﺔ‬
‫‪.E.S.E.‬‬
‫إذا آﺎن ﻗﺮص اﻟﻘﻬﻮة ﻏﻴﺮ ﻣﺪﺧﻞ ﺑﺸﻜﻞ ﺟﻴﺪ أو إذا آﺎن ﺣﺎﻣﻞ اﻟﻔﻠﺘﺮ ﻏﻴﺮ ﻣﺸﺪود ﺑﺸﻜﻞ ﺟﻴﺪ‪ ،‬ﻳﻤﻜﻦ‬
‫‪6.‬‬
‫ﻓﻲ هﺬﻩ اﻟﺤﺎﻟﺔ أن ﺗﺘﺴﺮب ﻗﻄﺮات ﻣﻦ اﻟﻤﺎء ﻣﻦ ﺣﺎﻣﻞ اﻟﻔﻠﺘﺮ ﻧﻔﺴﻪ‪.‬‬
‫‪53‬‬
‫‪SA‬‬
‫آﻴﻔﻴﺔ ﻣﻮاﺟﻬﺔ ﺣﺎﻻت اﻟﻌﻤﻞ اﻟﺸﺎذة‬
‫اﻟﻤﺸﺎآﻞ‬
‫اﻟﻤﺎآﻴﻨﺔ ﻻ ﺗﻮزع ﻣﺎء‬
‫ﻳﻐﻠﻰ ﻟﻠﻤﺸﺮوﺑﺎت‬
‫اﻟﺴﺎﺧﻨﺔ‬
‫اﻟﻤﺎآﻴﻨﺔ ﻻ ﺗﻮزع ﺑﺨﺎر‬
‫اﻷﺳﺒﺎب‬
‫ﻣﻦ اﻟﻤﺤﺘﻤﻞ دﺧﻮل هﻮاء‬
‫ﻓﻲ اﻟﺪاﺋﺮة ﻣﻤﺎ أدى إﻟﻰ‬
‫إﻃﻔﺎء اﻟﻤﻀﺨﺔ‬
‫اﻟﺤﻠﻮل‬
‫ﺗﺄآﺪ ﻣﻦ أن اﻟﺨﺰان ﻣﺪﺧﻞ ﺑﺸﻜﻞ ﺟﻴﺪ وأن ﻣﺴﺘﻮى اﻟﻤﺎء ﻟﻢ ﻳﻬﺒﻂ‬
‫ﺗﺤﺖ ﻣﺴﺘﻮى اﻟﺤﺪ اﻷدﻧﻰ اﻟﻤﺤﺪد ﺑﺸﻜﻞ ﺑﺎرز ﻋﻠﻰ اﻟﺨﺰان ﻧﻔﺴﻪ‪.‬‬
‫أﻋﺪ اﻟﻌﻤﻠﻴﺎت اﻟﻤﺒﻴﻨﺔ ﻓﻲ ﻓﻘﺮة "اﻟﻤﺮاﺣﻞ اﻟﺘﻤﻬﻴﺪﻳﺔ ﻟﻼﺳﺘﻌﻤﺎل"‪.‬‬
‫أزل اﻟﺘﺮﺳﺒﺎت اﻟﻤﺘﻮاﺟﺪة ﻓﻲ ﺛﻘﺐ ﻗﻠﻢ اﻟﺘﻮزﻳﻊ وﻣﻦ ﺧﻼل‬
‫اﺳﺘﻌﻤﺎل دﺑّﻮس‪.‬‬
‫ﺗﺤﻘﻖ ﻣﻦ أن ﻣﺴﺘﻮى اﻟﻤﺎء ﻓﻲ اﻟﺨﺰان ﻣﻨﺘﻈﻢ‪.‬‬
‫أﻋﺪ اﻟﻌﻤﻠﻴﺔ‪ ،‬ﻣﻊ ﻣﺮاﻋﺎة وﺿﻊ اﻟﻜﻤﻴﺔ اﻟﺼﺤﻴﺤﺔ ﻣﻦ اﻟﻘﻬﻮة‪.‬‬
‫ﺑﻘﻴﺖ ﺑﻌﺾ ﻣﺨﻠّﻔﺎت اﻟﻘﻬﻮة ﻋﻠﻰ ﺣﻠﻘﺔ ﻣﻨﻊ اﻟﺘﺴﺮب اﻟﻤﺘﻮاﺟﺪة ﻓﻲ‬
‫ﻣﻘﺮ ﺣﺎﻣﻞ اﻟﻔﻠﺘﺮ‪ .‬ﻳﺠﺐ اﻟﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﺗﻨﻈﻴﻒ ﺣﻠﻘﺔ ﻣﻨﻊ اﻟﺘﺴﺮب‬
‫ﺑﻮاﺳﻄﺔ ﻋﻮد ﻧﻜﺶ اﻷﺳﻨﺎن‪ .‬وإذا ﺑﻘﻴﺖ اﻟﻤﺸﻜﻠﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﺮﻏﻢ ﻣﻦ‬
‫إﺟﺮاء اﻟﻌﻤﻠﻴﺎت اﻟﺴﺎﺑﻘﺔ‪ ،‬ﻳﺠﺐ ﻓﻲ هﺬﻩ اﻟﺤﺎﻟﺔ اﻟﻠﺠﻮء إﻟﻰ أﺣﺪ‬
‫ﻣﺮاآﺰ اﻟﺼﻴﺎﻧﺔ اﻟﻤﺮﺧﺼﺔ ﻟﻬﺬا اﻟﻐﺮض‪.‬‬
‫اﻓﺤﺺ اﻟﻔﻠﺘﺮ اﻟﺬي ﻳﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ دﻗﻴﻖ اﻟﻘﻬﻮة‪ .‬إذا آﺎﻧﺖ اﻟﺜﻘﻮب‬
‫اﻟﺼﻐﻴﺮة ﻣﺴﺪودة‪ ،‬ﻳﺠﺐ اﻟﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﺗﻨﻈﻴﻔﻬﺎ ﺑﻮاﺳﻄﺔ ﻓﺮﺷﺎﻩ أو‬
‫ﻣﻦ ﺧﻼل اﺳﺘﻌﻤﺎل أداة ﻟﻤﺴﻚ اﻟﻔﻠﺘﺮ ووﺿﻌﻪ ﻓﻴﻤﺎ ﺑﻌﺪ ﻋﻠﻰ ﻟﻬﺐ‬
‫اﻟﻐﺎز ﻟﺒﻀﻊ ﻣﻦ اﻟﺜﻮاﻧﻲ‪ :‬ﺗﺤﺘﺮق ﻣﺨﻠّﻔﺎت اﻟﻘﻬﻮة ﻓﻲ هﺬﻩ اﻟﺤﺎﻟﺔ‬
‫وﺗﺘﺤﺮر اﻟﺜﻘﻮب ﺑﺸﻜﻞ آﺎﻣﻞ‪.‬‬
‫ﺷﻐّﻞ اﻟﻤﺎآﻴﻨﺔ ﺑﺪون ﺣﺎﻣﻞ اﻟﻔﻠﺘﺮ واﺗﺮك اﻟﻤﺎء ﻳﻨﺴﺎب‪ .‬إذا ﻟﻢ‬
‫ﻳﺨﺮج اﻟﻤﺎء ﺑﺸﻜﻞ ﻣﺘﺠﺎﻧﺲ ﻣﻦ ﺟﻤﻴﻊ اﻟﺜﻘﻮب‪ ،‬ﻓﻬﺬا ﻳﻌﻨﻲ أن‬
‫اﻟﻘﺮص ﻣﺴﺪود‪ .‬ﻓﻲ هﺬﻩ اﻟﺤﺎﻟﺔ‪ ،‬ﻳﻨﺼﺢ اﻟﻠﺠﻮء إﻟﻰ أﻗﺮب ﻣﺮآﺰ‬
‫ﺻﻴﺎﻧﺔ ﻣﺮﺧﺺ ﻟﻠﻘﻴﺎم ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ اﻟﺘﻨﻈﻴﻒ‪.‬‬
‫أدﺧﻞ اﻟﺨﺰان ﺑﺸﻜﻞ ﺟﻴﺪ ﻣﻦ ﺧﻼل دﻓﻌﻪ ﺣﺘﻰ اﻟﻨﻬﺎﻳﺔ‪.‬‬
‫اﻣﻸ اﻟﺨﺰان‪.‬‬
‫ﻳﻤﻜﻦ وﺟﻮد آﻤﻴﺔ زاﺋﺪة‬
‫ﺧﺮوج ﻗﻬﻮة ﻣﻦ‬
‫ﻣﻦ اﻟﻘﻬﻮة اﻟﻤﻄﺤﻮﻧﺔ‬
‫ﺣﻮاف ﺣﺎﻣﻞ اﻟﻔﻠﺘﺮ‬
‫داﺧﻞ ﺣﺎﻣﻞ اﻟﻔﻠﺘﺮ‪ ،‬ﻣﻤﺎ‬
‫أدى إﻟﻰ ﻋﺪم إﻣﻜﺎﻧﻴﺔ ﺷﺪ‬
‫ﺣﺎﻣﻞ اﻟﻔﻠﺘﺮ ﺣﺘﻰ اﻟﻨﻬﺎﻳﺔ‬
‫ﻓﻲ اﻟﻤﻘ ّﺮ اﻟﺨﺎص ﺑﻪ‪.‬‬
‫ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺗﻮزﻳﻊ اﻟﻔﻨﺠﺎن ﻳﻤﻜﻦ أن ﻳﻌﻮد ﺑﻄﺊ‬
‫ﺗﻮزﻳﻊ اﻟﻘﻬﻮة إﻟﻰ ﻋﺪم‬
‫اﻷول ﻣﻦ اﻟﻘﻬﻮة ﻻ‬
‫آﻔﺎءة اﻟﻤﺎء اﻟﺨﺎرج ﻣﻦ‬
‫ﺗﺘﻢ أو ﺗﺘﻢ ﺑﺸﻜﻞ‬
‫اﻟﻘﺮص اﻟﻤﺜﻘﻮب ﻋﻠﻰ‬
‫ﺑﻄﻲء‬
‫ﺷﻜﻞ ُدشّ واﻟﻤﺘﻮاﺟﺪ‬
‫داﺧﻞ ﻣﻘﺮ ﺣﺎﻣﻞ اﻟﻔﻠﺘﺮ‪.‬‬
‫وﺑﺎﻟﻔﻌﻞ‪ ،‬وﺑﻌﺪ ﺑﻌﺾ‬
‫اﻟﺸﻬﻮر ﻣﻦ اﻻﺳﺘﻌﻤﺎل‪،‬‬
‫ﻳﻤﻜﻦ أن ﺗﺆدي ﺗﺮﺳﺒﺎت‬
‫اﻟﺪهﻮن واﻟﺘﺮﺳﺒﺎت‬
‫اﻟﺼﻠﺒﺔ اﻟﺘﻲ ﻳﺨﻠﻔﻬﺎ اﻟﻤﺎء‬
‫إﻟﻰ ﺳ ّﺪ ﺛﻘﻮب اﻟﻘﺮص‬
‫ش‪.‬‬
‫اﻟﻤﺜﻘﻮب ﻋﻠﻰ ﺷﻜﻞ د ّ‬
‫اﻟﺨﺰان ﻏﻴﺮ ﻣﺪﺧﻞ ﺑﺸﻜﻞ‬
‫ﺟﻴﺪ‪.‬‬
‫ﻳﻮﺟﺪ ﻣﺎء ﻗﻠﻴﻞ واﻟﻤﻀﺨﺔ‬
‫ﻻ ﺗﺸﻔﻂ‪.‬‬
‫دﻗﻴﻖ اﻟﻘﻬﻮة ﺧﺸﻦ ﺟﺪا‬
‫ﻟﻠﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ ﻗﻬﻮة ﻣﺮآّﺰة ﺑﺸﻜﻞ أﻓﻀﻞ وﺳﺎﺧﻨﺔ‪ ،‬ﻳﺠﺐ اﺳﺘﻌﻤﺎل‬
‫اﻟﻘﻬﻮة ﺧﻔﻴﻔﺔ ﺟﺪا‬
‫ﻗﻬﻮة ﻣﻄﺤﻮﻧﺔ ﺑﻤﺴﺘﻮى أﻧﻌﻢ‪.‬‬
‫وﺑﺎردة‬
‫ﻓﻲ ﺟﻤﻴﻊ اﻷﺣﻮال‪ ،‬ﻳﺘﻢ اﻟﺘﺨﻠﺺ ﻣﻦ هﺬﻩ اﻟﻤﺸﻜﻠﺔ ﻋﻨﺪ اﺳﺘﻌﻤﺎل‬
‫ﻗﺮص ®‪ Thermocream‬اﻟﺬي ﻳﻀﻤﻦ داﺋﻤﺎ ﻗﻬﻮة ﺳﺎﺧﻨﺔ ﺟﺪا‬
‫وﻣﺰﻳﺪ ﻣﻦ اﻟﻜﺮﻳﻢ‪ ،‬وﺣﺘﻰ ﻟﻮ آﺎﻧﺖ اﻟﻘﻬﻮة اﻟﻤﻄﺤﻮﻧﺔ ﺧﺸﻨﺔ‪.‬‬
‫‪54‬‬
">