Ignis AKS 2010/IX Instruction for Use

VAŽNE SIGURNOSNE UPUTE
VAŠA SIGURNOST I SIGURNOST DRUGIH VRLO JE VAŽNA
Ovaj priručnik i sam uređaj priskrbljuju važna sigurnosna upozorenja koja morate pročitati i stalno ih se pridržavati.
Ovo je simbol opasnosti koji se odnosi na sigurnost, a upozorava korisnike na moguću opasnost za njih i druge osobe.
Svim sigurnosnim upozorenjima prethodi simbol opasnosti i sljedeći pojmovi:
OPASNOST
Ukazuje na opasnu situaciju koja bi, ako je ne izbjegnete, mogla prouzročiti tešku ozljedu.
UPOZORENJE
Ukazuje na opasnu situaciju koja bi, ako je ne izbjegnete, mogla prouzročiti tešku ozljedu.
Sva sigurnosna upozorenja daju specifične detalje o postojećoj mogućoj opasnosti i pokazuju kako smanjiti opasnost od ozljeda, štete i električnog udara koji mogu
rezultirati uslijed nepravilne uporabe uređaja. Pažljivo se pridržavajte sljedećih uputa:
- Uređaj morate iskopčati iz električnog napajanja prije vršenja bilo kakvih radova postavljanja.
- Postavljanje i održavanje mora vršiti kvalificirani tehničar, prema uputama proizvođača i sukladno lokalnim odredbama na snazi. Nemojte popravljati ni
zamjenjivati bilo koji dio uređaja, osim ako se to izričito ne navodi u korisničkom priručniku.
- Uzemljenje aparata zakonski je obavezno.
- Električni kabel mora biti dovoljno dug kako bi se uređaj, nakon smještanja u element, moglo priključiti na električnu utičnicu.
- Kako bi postavljanje bilo u skladu s propisima o sigurnosti na snazi, treba koristiti rastavnu sklopku sa zaštitom na svim polovima i minimalnim razmakom između
kontakata od 3 mm.
- Nemojte koristiti višestruke utikače ili produžne kabele.
- Nemojte povlačiti električni kabel kako bi iskopčali uređaj.
- Nakon postavljanja, električne komponente ne smiju biti dostupne korisniku.
- Nemojte dirati uređaj vlažnim dijelovima tijela niti rukovati njime ako ste bosi.
- Namjena uređaja je isključivo uporaba u domaćinstvu za pripremu jela. Ne dopušta se drugačija uporaba (npr.: grijanje prostorija). Proizvođač otklanja svaku
odgovornost za neprikladno korištenje ili za pogrešno podešavanje upravljačkih poluga.
- Zabranjuje se uporaba ovog uređaja osobama (uključujući djecu) sa smanjenim fizičkim, osjetnim ili mentalnim sposobnostima, odnosno bez iskustva i znanja,
osim ako ih u korištenje uređaja ne uputi osoba odgovorna za njihovu sigurnost.
- Dijelovi uređaja na dohvatu mogu se jako zagrijati tijekom uporabe. Maloj djeci ne dopuštajte pristup i nadgledajte ih, kako biste osigurali da se ne igraju s
uređajem.
- Za vrijeme i nakon uporabe nemojte dodirivati grijače ni unutarnje površine uređaja – opasnost od opekotina. Nemojte dopustiti da uređaj dođe u dodir s
odjećom ili drugim zapaljivim materijalima, sve dok se svi dijelovi nisu dovoljno ohladili.
- Budite oprezni prilikom otvaranja vrata uređaja na kraju pečenja i pustite da vrući zrak ili para postupno izađu prije nego što pristupite pećnici. Kad su vrata
uređaja zatvorena, vrući zrak se odvodi kroz otvor iznad upravljačke ploče. Nemojte začepljivati ventilacijske otvore.
- Prilikom vađenja posuda i dodatnog pribora koristite rukavice za pećnicu i pazite da ne dodirnete grijače.
- Nemojte stavljati zapaljive materijale u uređaj ni blizu njega: ako se uređaj slučajno uključi, mogao bi se zapaliti.
- Nemojte podgrijavati ni peći u uređaju namirnice u zatvorenim staklenkama ili posudama. Pritisak koji se u njima razvija mogao bi prouzročiti eksploziju
staklenke i oštetiti uređaj.
- Nemojte koristiti posude od sintetičkih materijala.
- Pregrijano ulje i masnoća se lako zapale. Budno pratite pečenje namirnica s puno masnoće i ulja.
- Uređaj nikad nemojte ostavljati bez nadzora prilikom isušivanja hrane.
- Ako prilikom pečenja jela koristite alkoholna pića (npr. rum, konjak, vino), imajte na umu da alkohol na visokim temperaturama isparava. Postoji, dakle, opasnost
da će se pare koje oslobađa alkohol zapaliti kad stupe u dodir s električnim grijačem.
Rashodovanje kućanskih aparata
-
Ovaj uređaj je proizveden od materijala koje se može reciklirati ili ponovno iskoristiti. Pridržavajte se lokalnih propisa za zbrinjavanje otpada. Prije rashodovanja,
odrežite električni kabel.
Radi podrobnijih informacija o postupanju, spašavanju i recikliranju električnih kućanskih aparata, obratite se nadležnom mjesnom uredu, službi za sakupljanje
komunalnog otpada ili trgovini u kojoj ste uređaj kupili.
HR135
POSTAVLJANJE
Nakon uklanjanja ambalaže s pećnice, provjerite da nije došlo do oštećenja za vrijeme prijevoza te da se vrata pećnice dobro zatvaraju. U slučaju problema, obratite se
prodavaču ili najbližoj Službi za tehničku pomoć. Kako biste izbjegli oštećenja, uklonite ploču od pjenastog polistirena ispod pećnice tek u trenutku postavljanja.
PRIPREMA ELEMENTA ZA UGRADBU
•
•
•
•
Kuhinjski elementi koji su u izravnom dodiru s pećnicom moraju biti otporni na toplinu (min. 90°C).
Izvršite sve radove piljenja prije namještanja pećnice u element i pažljivo uklonite sve strugotine i piljevinu.
Nakon postavljanja, dno pećnice više ne smije biti dostupno.
Za ispravan rad uređaja, nemojte začepljivati minimalni razmak između radne površine i gornjeg ruba pećnice.
ELEKTRIČNO SPAJANJE
Provjerite odgovara li napon naveden na natpisnoj pločici uređaja naponu električne mreže. Natpisna pločica se nalazi na prednjem rubu pećnice (vidi se kad su vrata
otvorena).
• Zamjenu električnog kabela (tip kabela označen na neljepnici spoja) mora izvršiti kvalificirani električar. Obratite se ovlaštenom servisu.
MEĐUSPAJANJE PLOČE ZA KUHANJE I PEĆNICE
VAŽNO: nemojte priključivati pećnicu na električnu mrežu prije nego što dovršite spajanje. Prije spajanja pećnice na električnu mrežu, provjerite da li se model ploče
za kuhanje navodi među onima nabrojenim na dostavljenom listiću mogućih kombinacija ploča za kuhanje/pećnica. Spojite konektore ploče za kuhanje na konektore
pećnice kako je prikazano na uputama za postavljanje, provjerite odgovaraju li boje i jesu li utori na konektorima poravnati. Izvršite spajanje gurajući konektore do kraja
hoda i pazeći da jezičak odskoči. Odvijte maticu vijka za uzemljenje
koji se nalazi u gornjem pokrovu pećnice i umetnite žuto/zelenu žicu, a podlošku ostavite na
mjestu. Čvsto ponovno zategnite maticu vijka za uzemljenje.
VAŽNO: Ako stezaljke ploče za kuhanje ne odgovaraju spoju i bojama utikača na pećnici, zatražite adapter, šifra AMC 873, koji je dostupan u Službi za tehničku pomoć.
OPĆE PREPORUKE
Prije uporabe:
-
uklonite zaštitne komade kartona, zaštitnu foliju i naljepnice s dodatnog pribora.
Izvadite dodatni pribor iz pećnice i zagrijte je na 200° otprilike sat vremena, kako bi nestao miris i dimovi od izolirajućeg materijala i zaštitnog maziva.
Za vrijeme uporabe:
-
Nemojte stavljati teške predmete na vrata, jer ih mogu oštetiti.
Nemojte se hvatati za vrata niti vješati išta za ručku.
Nemojte prekrivati dno pećnice aluminijskom folijom.
Nikad ne ulijevajte vodu izravno u vruću pećnicu; tako se može oštetiti emajl.
Nemojte vući po dnu pećnice posude i kalupe, jer tako se može oštetiti emajl.
Uvjerite se da električni kabeli drugih uređaja ne dodiruju vruće dijelove pećnice i da se ne ukliješte u njenim vratima.
Izbjegavajte izlaganje pećnice atmosferskim prilikama.
PREPORUKE ZA OČUVANJE OKOLIŠA
Zbrinjavanje ambalažnog materijala
Materijal korišten za ambalažu može se 100%-no reciklirati i označen je simbolom recikliranja (
već zbrinuti sukladno odredbama lokalnih vlasti.
). Različite dijelove ambalaže dakle ne smijete napuštati u okolini,
Rashodovanje proizvoda
-
Ovaj uređaj je označen u skladu s europskom direktivom 2002/96/EZ o električnom i elektronskom otpadu (WEEE).
Pravilnim rashodovanjem ovog proizvoda korisnik doprinosi spriječavanju mogućih štetnih posljedica po okoliš i po zdravlje.
-
Simbol
na proizvodu ili na popratnoj dokumentaciji označava da se s ovim proizvodom ne smije postupati kao s otpadom iz domaćinstva, već ga treba
odnijeti na predviđeno mjesto skupljanja za recikliranje električnih i elektronskih uređaja.
Ušteda energije
-
Prethodno zagrijte pećnicu samo ako se tako navodi u tablici pečenja ili u vašem receptu.
Koristite tamne lakirane ili emajlirane kalupe za pečenje, jer oni bolje upijaju toplinu.
Isključite pećnicu 10-15 minuta prije vremena određenog za pečenje. Namirnice koje zahtijevaju dulje pečenje nastavit će se peći i nakon što isključite pećnicu.
IZJAVA O SUKLADNOSTI
-
Ova pećnica, namijenjena uporabi u dodiru s prehrambenim proizvodima, sukladna je europskoj uredbi ( ) br.1935/2004 i osmišljena je, proizvedena i prodaje
se u skladu sa zahtjevima sigurnosti direktive 2006/95/EZ o niskom naponu (koja zamjenjuje 73/23/EEZ i naknadne dopune), zaštitnim zahtjevima direktive
2004/108/EZ “EMC”.
HR136
VODIČ ZA UTVRĐIVANJE KVAROVA
Pećnica ne radi:
•
•
Provjerite ima li struje u mreži i je li pećnica ukopčana u struju.
Isključite i ponovno uključite pećnicu, kako bi se uvjerili da je kvar uklonjen.
Vrata se ne otvaraju:
•
•
Isključite i ponovno uključite pećnicu, kako bi se uvjerili da je kvar uklonjen.
Važno: za vrijeme samočišćenja nije moguće otvoriti vrata. Čekajte dok se automatski ne otključaju (vidi odlomak “Ciklus čišćenja pećnica pomoću funkcije
pirolize”).
Elektronski programator ne radi:
•
Ako zaslon pokazuje slovo “ ” iza kojeg slijedi broj, obratite se najbližoj Službi za tehničku pomoć. U tom slučaju navesti broj nakon slova “ ”.
SLUŽBA ZA TEHNIČKU POMOĆ
Prije nego što kontaktirate Službu za tehničku pomoć:
1. pogledajte možete li sami riješiti problem uz pomoć prijedloga danih u “Vodiču za utvrđivanje kvarova”.
2. Isključite i ponovno uključite uređaj, kako bi provjerili je li smetnja uklonjena.
Ako i nakon navedenih provjera smetnja ostaje, obratite se najbližoj Službi za tehničku pomoć.
Uvijek navedite:
• kratki opis kvara;
• vrstu i točan model pećnice;
• broj za pomoć (radi se o broju koji se nalazi nakon riječi Service na natpisnoj pločici), koji se nalazi na unutrašnjem desnom rubu otvora pećnice (vidljiv dok su
vrata otvorena). Broj za pomoć se navodi i na jamstvu;
• vašu potpunu adresu;
• vaš broj telefona.
Ako bude potreban popravak, obratite se ovlaštenoj Službi za tehničku pomoć (kako bi se jamčila uporaba originalnih pričuvnih dijelova i ispravan popravak).
ČIŠĆENJE
UPOZORENJE
-
Nemojte koristiti uređaje za čišćenje parom.
Proslijedite s čišćenjem tek nakon što se pećnica ohladila.
Odvojite od mrežnog napajanja prije servisiranja.
Vanjski dio pećnice
VAŽNO: nemojte koristiti korozivna ili abrazivna sredstva za čišćenje. Ako jedan od tih proizvoda slučajno dođe u dodir s uređajem, odmah očistite
vlažnom krpom.
• Očistite površine vlažnom krpom. Ako je jako prljavo, dodajte vodi nekoliko kapi sredstva za pranje posuđa. Dovršite suhom krpom.
Unutrašnjost pećnice
VAŽNO: nemojte koristiti abrazivne spužvice ni metalne žice ili strugalice. One vremenom mogu oštetiti emajlirane površine i staklo na vratima
pećnice.
• Nakon svake uporabe pustite da se pećnica ohladi pa je očistite – po mogućnosti dok je još donekle topla, kako bi uklonili nakupljenu nečistoću i mrlje od ostataka
hrane (npr. hrane s visokim sadržajem šećera).
• Koristite sredstva za čišćenje pećnice poznatih marki i strogo se pridržavajte uputa proizvođača.
• Očistite staklo na vratima prikladnim tekućim sredstvom za čišćenje. Radi lakšeg čišćenja, vrata pećnice možete izvaditi (vidi ODRŽAVANJE).
• Gornji grijač roštilja (vidi ODRŽAVANJE) možete spustiti (samo neki modeli) radi čišćenja gornjeg dijela pećnice.
NAPOMENA: za vrijeme duljeg pečenja namirnica s visokim sadržajem vode (npr. pizza, povrća, itd.), može doći do stvaranja vlage na unutrašnjoj
strani vrata i oko brtve. Kad se pećnica ohladi, osušite unutrašnji dio vrata krpom ili spužvom.
Dodatni pribor:
•
•
dodatni pribor stavite močiti sa sredstvom za pranje posuđa odmah nakon uporabe; koristite rukavice za pećnicu ako je još vruć.
Ostatke hrane možete ukloniti prikladnom četkicom ili spužvom.
Čišćenje stražnje stijenke i bočnih katalitičkih ploča pećenice (ako postoje):
VAŽNO: nemojte koristiti korozivna ili abrazivna sredstva za čišćenje, hrapave četke, sredstva za ribanje ni sprejeve za pećnicu, jer bi oni mogli
oštetiti katalitičku površinu i upropastiti njena svojstva samočišćenja.
• Pustite praznu pećnicu da radi s funkcijom ventiliranja na 200°C otprilike sat vremena
• Zatim ostavite uređaj da se ohladi pa spužvom uklonite sve ostataka hrane.
HR137
ODRŽAVANJE
UPOZORENJE
-
Koristite zaštitne rukavice.
Uvjerite se da je pećnica hladna prije vršenja radnji u nastavku.
Odvojite od mrežnog napajanja prije servisiranja.
SKIDANJE VRATA
Za skidanje vrata:
1. Potpuno zatvorite vrata.
2. Podignite polugice za zaustavljanje i gurnite ih prema naprijed sve do kraja (Sl. 1).
3. Zatvorite vrata koliko god je to moguće (A), podignite ih (B) i okrenite (C), sve dok se ne oslobode (D) (Sl. 2).
Za ponovno postavljanje vrata:
1.
2.
3.
4.
Sl. 1
uvucite šarke u njihova sjedišta.
Potpuno zatvorite vrata.
Ponovno spustite dvije polugice za zaustavljanje.
Zatvorite vrata.
Sl. 2
POMICANJE GORNJEG GRIJAČA (SAMO NEKI MODELI)
1. Izvadite bočne rešetke - nosače dodatnog pribora (Sl. 3).
2. Malo izvucite grijač (Sl. 4) i spustite ga (Sl. 5).
3. Za ponovno namještanje grijača, podignite lagano ga povlačeći prema sebi i osigurajte da sjedne na bočne nosače.
Sl. 3
Sl. 4
Sl. 5
HR138
ZAMJENA ŽARULJICE PEĆNICE
Za zamjenu stražnje žaruljice (ako postoji):
1. iskopčajte pećnicu iz struje.
2. Odvijte poklopac žaruljice (Sl. 6), zamijenite žaruljicu (vidi napomenu o vrsti žaruljice) i ponovno navijte njen poklopac (Sl. 7).
3. Ponovno ukopčajte pećnicu u struju.
Sl. 6
Sl. 7
NAPOMENA:
- Koristite samo žaruljice od 25 do 40 W/230 V sa žarnom niti, tipa E-14, T 300 °C ili halogene žaruljice od 20 do 40 W/230 V tipa G9, T 300 °C (ovisno o modelu).
- Žaruljice možete nabaviti u našoj Službi za tehničku pomoć.
VAŽNO:
- nemojte puštati pećnicu u rad prije nego što ponovno postavite poklopac žaruljice.
UPUTE ZA UPORABU PEĆNICE
ZA ELEKTRIČNO SPAJANJE, VIDI ODLOMAK O POSTAVLJANJU
3
1
6
2
5
11
4
7
10
9
8
1. Upravljačka ploča
2. Gornji grijač/roštilj
3. Sustav hlađenja pećnice (ako postoji)
4. Natpisna pločica (ne smije se skidati)
5. Svjetlo
6. Sustav ventiliranog pečenja (ako postoji)
7. Ražanj (ako postoji)
8. Donji grijač (ne vidi se)
9. Vrata
10. Položaj polica
11. Stražnja stijenka
NAPOMENA:
- Po završetku pečenja, ventilator za hlađenje može određeno vrijeme nastaviti s radom i nakon što ugasite pećnicu.
- Vaš se proizvod može donekle razlikovati od proizvoda prikazanog na crtežu.
HR139
KOMPATIBILNI DODATNI PRIBOR
(za dodatni pribor isporučen s pećnicom, pogledajte tehnički list)
Sl. 1
Sl. 2
Sl. 3
Sl. 4
Sl. 7
Sl. 8
6a
6b
Sl. 5
Sl. 6
Sl. 9
Pladanj za sakupljanje (Sl. 1)
za sakupljanje masnoće i komadića hrane ako je ispod rešetke, odnosno kao lim za pečenje mesa, peradi, ribe, itd. s ili bez povrća. Kako bi izbjegli prskanje masnoća i
dimljenje, ulijte nešto vode u tavu. za sakupljanje umaka.
Lim za kolače (Sl. 2)
Koristite za pečenje keksa, torti, pizza.
Rešetka (Sl. 3)
Za roštiljanje namirnica ili kao nosač za lonce, kalupe za kolače i druge posude za pečenje. Možete je staviti na bilo koji slobodan položaj. Rešetku možete uvući okrenutu
prema gore ili prema dolje.
Bočne katalitičke ploče (Sl. 4)
Ove ploče su premazane posebnim mikroporoznim lakom koji upija štrcanje masnoće. Savjetujemo da nakon pečenja naročito masnih jela obavite postupak
automatskog čišćenja (vidi ČIŠĆENJE).
Ražanj (Sl. 5)
Koristite ražanj kako pokazuje Sl. 9. Provjerite i savjete u dijelu “Preporučena uporaba i savjeti”.
Komplet “Grill Pan Set” (Sl. 6)
Komplet sadrži rešetku (6a) i emajliranu posudu (6b). Taj se komplet stavlja na rešetku (3) i koristi s funkcijom Roštilj.
Filter za masnoću (Sl. 7)
Koristite ga samo kod naročito masnog pečenja. Zakačite ga na stražnju stijenku u unutrašnjosti, ispred ventilatora. Možete ga prati u perilici posuđa, a ne smije se
koristiti s funkcijom Ventilirano.
Pomične police (Sl. 8)
Olakšavaju rukovanje jelom tijekom pečenja, jer omogućuje izvlačenje rešetaka i pladnjeva za skupljanje. Pogodne su za sav dodatni pribor i mogu se prati u perilici
posuđa.
HR140
OPIS UPRAVLJAČKE PLOČE
NAPOMENA: Vaš se proizvod može donekle razlikovati od proizvoda prikazanog na crtežu.
1. Gumb za odabir funkcija
2. Gumb termostata
3. Crveno kontrolno svjetlo termostata
4. Gumbovi za upravljanje pločom za kuhanje
KAKO POKRENUTI PEĆNICU
Okrenite gumb za odabir funkcije na željenu funkciju. Svjetlo pećnice se pali.
Okrenite gumb termostata u smjeru kazaljke na satu do željene temperature. Crveno kontrolno svjetlo termostata se pali i zatim se ugasi kada se postigne odabrana
temperatura. Na kraju nakon pečenja okrenuti ručice na položaj “0”.
KAKO KORISTITI PLOČU ZA KUHANJE
Upravljačka ploča pećnice ima 4 podesiva gumba (od 0 do 6), kojima se kontrolira rad ploče.
Za korištenje električnih ploča:
• Okrenite gumb za upravljanje dotičnom pločom u smjeru kazaljke na satu na željeni položaj (prema uputama dostavljenim s pločom za
kuhanje).
VAŽNO:
•
•
•
•
Kada prvi put koristite električne ploče, postavite gumbe na 6 i ostavite ih uključene otprilike 3 minute kako biste uklonili mirise, nakon što ste stavili lonac
odgovarajućeg promjera napola pun vode na svaku od njih.
Nemojte uključivati ploče ako na njima nema lonaca.
Preporučujemo uporabu posuda ravnog i debelog dna, namijenjenih uporabi na električnim pločama.
Promjer dna lonca mora biti jednak ili malo veći od promjera električne ploče.
TABLICA S OPISOM FUNKCIJA
FUNKCIJA
OFF
OPIS
-
LAMPICA
Za paljenje svjetla u pećnici.
STATIČKO
Funkcija pogodna za pečenje bilo kojeg jela na jednoj razini police. Zagrijte pećnicu na potrebnu temperaturu pa kad se dostigne
postavljena temperatura, stavite u nju namirnice. Preporučujemo korištenje druge ili treće razine police. Ova je funkcija također
pogodna za pečenje gotove zamrznute hrane; slijedite upute na ambalaži.
KONVEKCIJSKO Za pečenje kolača s tekućim nadjevom (slatkih ili pikantnih) na jednoj razini. Ova je funkcija idealna i za pečenje na dvije razine.
PEČENJE SLASTICA Ako je potrebno, preporučuje se zamjena položaja namirnica radi što ujednačenijeg pečenja.
ROŠTILJ
Za roštiljanje odrezaka, ražnjića, kobasica, za povrće zapečeno u pećnici kao i za rumenjenje kruha. Zagrijte pećnicu 3-5 min. Za
vrijeme pečenja vrata pećnice moraju biti zatvorena. Ako pripremate meso, ulijte malo vode u pladanj za sakupljanje (na prvoj
razini), kako bi se smanjilo dimljenje i prskanje masti. Preporučuje se okretanje namirnica tijekom pečenja.
TURBOGRIL
Za roštiljanje velikih komada mesa (rostbif, pečenja). Za vrijeme pečenja vrata pećnice moraju ostati zatvorena. Kod pečenja
mesa preporučuje se uliti vode u pladanj za skupljanje na prvoj razini. Tako će se smanjiti dim i štrcanje masnoće. Okrećite meso
tijekom pečenja.
ODLEĐIVANJE
Ovu se funkciju može koristiti za ubrzavanje odmrzavanja hrane na sobnoj temperaturi. Ostavite namirnicu u pakiranju kako se
ne bi osušila.
HR141
TABLICA PEČENJA
Recept
Funkcija Zagrijavanje Razina police Temperatura Vrijeme pečenja Dodatni pribor
(odozdo)
(°C)
min
Torte od dizanog tijesta
Da
2
160-180
35-55
rešetka + kalup za kolače
Keksi/voćne tortice
Da
3
170-180
15-40
lim za kolače
Peciva s kremom
Da
3
180
30-40
lim za kolače
Košarice / hrskavci od lisnatog
tijesta
Da
3
180-200
20-30
lim za kolače
Puslice
Da
3
90
120-130
lim za kolače
Janjetina / teletina / govedina /
svinjetina
Da
2
190-200
90-110
pladanj za sakupljanje ili
rešetka + vatrostalna posuda
Pile / kunić / patka
Da
2
190-200
65-85
pladanj za sakupljanje ili
rešetka + vatrostalna posuda
Puretina / guska
Da
2
190-200
140-180
pladanj za sakupljanje ili
rešetka + vatrostalna posuda
Pečena riba / en papillote
(file, cijeli)
Da
2
180-200
50-60
pladanj za sakupljanje ili
rešetka + vatrostalna posuda
Lazanje / zapečena tjestenina /
kaneloni / kolači s voćem
Da
2
190-200
45-55
rešetka + vatrostalna posuda
Kruh / pogača
Da
2
190-230
15-50
pladanj za sakupljanje ili lim
za kolače
Pizza
Da
2
230-250
7-20
pladanj za sakupljanje ili lim
za kolače
Tost
Da
4
200
2-5
rešetka
Zapečeno povrće
Da
3
200
15-20
rešetka + vatrostalna posuda
Riblji fileti i odresci na roštilju
Da
3
200
30-40
rešetka + vatrostalna posuda
Kobasice / ražnjići/ rebarca /
pljeskavice
Da
4
200
30-50
roštilj + pladanj za
sakupljanje s vodom na 1.
razini police; okrenuti kad je
napola ispečeno
Nadjevene pite
(sa sirom, savijača, pita od
jabuka)
Da
1
180-200
50-60
pladanj za sakupljanje ili
rešetka + vatrostalna posuda
Mesne i krumpirove pite
(pita od povrća, slana pita)
Da
1
180-200
35-55
rešetka + kalup za kolače
Nadjeveno povrće (rajčice,
paprike, tikvice, plavi patlidžani)
Da
2
180-200
40-60
rešetka + vatrostalna posuda
Mesne i krumpirove pite
(pita od povrća, slana pita)
Da
1/ 3
180-190
45-55
roštilj + posuda, promijenite
razinu kad je napola ispečeno
HR142
Recept
Funkcija Zagrijavanje Razina police Temperatura Vrijeme pečenja Dodatni pribor
(odozdo)
(°C)
min
lim za kolače + pladanj za
sakupljanje, promijenite
razinu kad je napola ispečeno
lim za kolače + pladanj za
sakupljanje, promijenite
razinu kad je napola ispečeno
lim za kolače + pladanj za
sakupljanje, promijenite
razinu kad je napola ispečeno
lim za kolače + pladanj za
sakupljanje, promijenite
razinu kad je napola ispečeno
roštilj + pladanj za
sakupljanje s vodom na
1. razini
Pizze/pogača
Da
1/3
230-250
12-30
Keksi/voćne tortice
-
1 /3
170-180
20-40
Uštipci s kremom
-
1/ 3
180
35-45
Košarice / hrskavci od lisnatog
tijesta
-
1/ 3
180-200
20-40
Pečeno pile
-
2
200
55-65
Krumpir u pećnici
-
3
200
45-55
pladanj za sakupljanje
Goveđe pečenje, nedopečeno
-
3
200
30-40
roštilj + pladanj za
sakupljanje s vodom na
1. razini
Janjeći but/koljenica
-
2
200
55-70
roštilj + pladanj za
sakupljanje
NAPOMENA: temperature i vrijeme pečenja vrijede orijentativno za 4 porcije.
HR143
PREPORUČENA UPORABA I SAVJETI
Kako čitati tablicu pečenja
Tablica pokazuje najbolju funkciju za sve navedene namirnice koje treba istovremeno peći na jednoj ili više razina polica. Vrijeme pečenja započinje u trenutku stavljanja
namirnice u pećnicu, ne računajući zagrijavanje (gdje je potrebno). Temperatura pečenja i vrijeme služe samo za orijentaciju i ovisit će o količini namirnica i vrsti
dodatnog pribora kojeg koristite. Počnite s najnižim preporučenim vrijednostima pa, ako jelo nije dovoljno ispečeno, podesite višu vrijednost. Koristite isporučeni
dodatni pribor i, po mogućnosti, metalne, tamne kalupe za kolače i posude za pečenje. Možete koristiti i vatrostalne ili kamene posude, ali imajte na umu da će vrijeme
pečenja biti nešto dulje. Najbolje rezultate ćete postići ako pažljivo slijedite savjete koji se daju u tablici pečenja za izbor (isporučenog) dodatnog pribora i njegovo
stavljanje na različite razine polica. Kod pečenja namirnica koje sadrže puno vode, zagrijte pećnicu.
Istovremeno pečenje različitih namirnica
Koristite funkciju “KONVEKCIJSKO PEČENJE” (ako postoji): možete istovremeno peći različite namirnice koje zahtijevaju istu temperaturu pečenja (na primjer: ribu i
povrće) na više razina police. Izvadite namirnice koje zahtijevaju kraće vrijeme pečenja i ostavite u pećnici one koje zahtijevaju dulje vrijeme pečenja.
Deserti
-
-
Osjetljive deserte pecite sa statičkom funkcijom na samo jednoj razini police. Koristite tamne, metalne kalupe za kolače i uvijek ih stavite na isporučenu rešetku.
Za pečenje na više razina police, odaberite funkciju prisilnog strujanja zraka i rasporedite kalupe za kolače cik-cak, što pospješuje optimalno strujanje vrućeg
zraka.
Kako bi provjerili je li rahli kolač ispečen, probodite ga čačkalicom u sredini. Ako izvadite čistu čačkalicu, kolač je gotov.
Ako koristite neprianjajuće kalupe za kolače, rubove nemojte namastiti maslacem, jer kolač uz njih neće ravnomjerno narasti.
Ako kolač za vrijeme pečenja “padne”, idući put postavite nižu temperaturu; pokušajte smanjiti količinu tekućine u smjesi i blaže miješati.
Za slastice s vlažnim nadjevom (pita od sira ili voćne pite), koristite funkciju “KONVEKCIJSKO PEČENJE” (ako postoji). Ako je dno kolača gnjecavo, spustite policu i
prije stavljanja nadjeva pospite dno kolača mrvicama kruha ili keksa.
Meso
-
Koristite bilo koju vrstu pladnja za pećnicu ili vatrostalnu posudu prikladnu veličini komada mesa kojeg pečete. Kod pečenja s kostima najbolje je dodati malo
goveđe juhe na dno posude: meso će imati bolji okus ako ga zalijevate tijekom pečenja. Kad je pečenje gotovo, ostavite ga u pećnici još 10-15 minuta ili omotajte
aluminijskom folijom.
- Kad želite roštiljati meso, izaberite komade ravnomjerne debljine, radi postizanja ujednačenih rezultata pečenja. Vrlo debeli komadi mesa zahtijevaju dulje
vrijeme pečenja. Kako bi spriječili da meso izvana izgori, spustite rešetku u niži položaj, tako da hrana bude dalje od roštilja. Okrenite meso kad isteknu dvije
trećine vremena pečenja.
Za sakupljanje sokova od pečenja, savjetujemo stavljanje pladnja za sakupljanje s pola litre vode izravno ispod roštilja s mesom. Nadopunite ako treba.
Ražanj (samo na nekim modelima)
Koristite ovaj dodatak za ujednačeno pečenje velikih komada mesa i peradi. Nabodite meso na šipku ražnja i zavežite ako se radi o piliću; provjerite da li čvrsto stoji pa
uvucite šipku i oslonite je na njezin nosač. Radi spriječavanja dimljenja i sakupljanja sokova od pečenja, savjetujemo stavljanje pladnja za sakupljanje s pola litre vode
na prvu razinu. Šipka ima plastičnu ručku koju morate skinuti prije početka pečenja i koristiti na kraju pečenja, kako se ne bi opekli prilikom vađenja jela iz pećnice.
Pizza
Malo namastite pladnjeve da bi pizza imala hrskavo dno. Pospite pizzu komadićima mozzarelle kad isteknu dvije trećine vremena pečenja.
Funkcija dizanja tijesta (prisutna samo kod određenih modela)
Najbolje je pokriti tijesto vlažnom krpom prije stavljanja u pećnicu. Vrijeme dizanja tijesta se ovom funkcijom smanjuje za otprilike jednu trećinu u usporedbi s dizanjem
na sobnoj temperaturi (20-25°C). Vrijeme dizanja količine od 1 kg tijesta za pizzu je oko jedan sat.
HR144
">