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Gebrauchsanweisung Montagezeichnungen 4 Wichtige Sicherheitshinweise 6 Informationen zum Umweltschutz 7 Konformitätserklärung 7 Vor dem Gebrauch 8 Gebrauch von bereits vorhandenem Kochgeschirr 8 Empfohlene Durchmesser des Kochgeschirrs 8 Installation 8 Anschluss an das Stromnetz 9 Bedienungsanleitung 10 Reinigung 14 Störung - was tun? 14 Kundendienst 15 Tabelle Leistungsstufen 16 Tabelle Betriebsarten 17 Gartabelle 18 Montagezeichnungen 180 mm 180 mm 180 mm 310/190 mm 180 mm MODELL KHIS 9010 MODELL KHIF 9010 Min. 5 cm Min. 10 cm 5 mm Min. 3,8 cm Max. 6 cm 4 Montagezeichnungen = = = = 5 Wichtige Sicherheitshinweise IHRE EIGENE SICHERHEIT UND DIE DER ANDEREN IST SEHR WICHTIG - Nach der Installation dürfen Strom führende Teile für den Benutzer nicht mehr zugänglich sein. - Berühren Sie das Gerät nicht mit feuchten Händen und benutzen Sie es nicht, wenn Sie barfuß sind. - Das Gerät ist ausschließlich zur Zubereitung von Nahrungsmitteln für private Haushalte konzipiert. Jede andere Verwendung (z. B. das Heizen von Räumen) ist unzulässig. Der Hersteller haftet nicht bei Schäden aufgrund unsachgemäßen Gebrauchs oder fehlerhafter Bedienung. - Das Gerät darf ohne Aufsicht weder von Kindern noch von Personen mit herabgesetzten körperlichen, sensuellen oder mentalen Fähigkeiten oder ohne die erforderliche Erfahrung und Kenntnis benutzt werden, es sei denn, sie wurden durch für ihre Sicherheit verantwortliche Personen entsprechend eingewiesen. - Die erreichbaren Teile des Gerätes können während des Betriebs sehr heiß werden. Halten Sie Kinder vom Gerät fern und achten Sie darauf, dass sie das Gerät nicht als Spielzeug benutzen. - Berühren Sie die Heizelemente während des Betriebs und unmittelbar danach nicht, es besteht Verbrennungsgefahr. Vermeiden Sie den Kontakt mit Tüchern oder anderen entflammbaren Materialien, bis das Gerät wieder vollständig abgekühlt ist. - Verwenden Sie Backofenhandschuhe, um Gargeschirr und Roste zu entnehmen. Achten Sie darauf, die Heizelemente nicht zu berühren. - Legen Sie keine brennbaren Gegenstände auf oder in die Nähe des Geräts. Es besteht Brandgefahr, falls das Gerät versehentlich eingeschaltet wird. - Heißes Fett und Öl sind leicht entzündlich. Beaufsichtigen Sie stets den Garvorgang, wenn Sie Speisen mit viel Fett oder Öl zubereiten. - Dieses Gerät entspricht den geltenden Bestimmungen zur Sicherheit und elektromagnetischen Verträglichkeit. Dennoch sollten Personen mit Herzschrittmacher vom Gebrauch dieses Gerätes absehen. Es kann nicht garantiert werden, dass alle derartigen marktgängigen Geräte mit den geltenden Vorschriften zur Sicherheit und elektromagnetischen Verträglichkeit konform sind, daher können schädliche Interferenzen nicht hundertprozentig ausgeschlossen werden. Ebenso könnten Personen mit anderen Arten von Hilfsmitteln (z. B. Hörgeräten) Unbehagen empfinden. - Legen Sie keine Metallgegenstände wie Küchenutensilien (Messer, Gabeln, Löffel, Deckel etc.) auf die Kochzonen, da diese heiß werden können. Dieses Handbuch und das Gerät selbst sind mit wichtigen Mitteilungen für Ihre Sicherheit versehen, die Sie lesen und jederzeit beachten sollten. Dieses Warnsymbol weist auf mögliche Sicherheitsrisiken für den Benutzer und andere Personen hin. Alle Warnhinweise beginnen mit diesem Warnsymbol und enthalten einen der folgenden Begriffe: GEFAHR Weist auf eine Gefahrensituation hin, die zu schweren Verletzungen führt, wenn sie nicht vermieden wird. ACHTUNG Weist auf eine Gefahrensituation hin, die bei mangelnder Vorsicht zu schweren Verletzungen führt. Alle Warnhinweise nennen das mögliche Sicherheitsrisiko und geben an, wie die Gefahr von Verletzungen, Schäden und Stromschlägen durch bestimmungsfremden Gebrauch des Gerätes vermieden werden kann. Bitte halten Sie sich genau an folgende Anweisungen: - Halten Sie das Gerät von der Stromversorgung getrennt, bis der Einbau durchgeführt wurde. - Die Installation und die elektrischen Anschlüsse sind unter Einhaltung der Herstelleranleitungen und der gültigen örtlichen Sicherheitsvorschriften von einer qualifizierten Fachkraft auszuführen. Reparieren Sie das Gerät nicht selbst und tauschen Sie keine Teile aus, wenn dies vom Bedienungshandbuch nicht ausdrücklich vorgesehen ist. - Die Erdung des Gerätes ist gesetzlich vorgeschrieben. - Das Netzkabel muss lang genug sein, um das in die Küchenzeile eingebaute Gerät an das Stromnetz anzuschließen. - Damit die Installation den geltenden Sicherheitsrichtlinien entspricht, muss ein allpoliger Sicherheitsschalter mit einer Kontaktöffnungsweite von mindestens 3 mm verwendet werden. - Verwenden Sie keine Mehrfachstecker oder Verlängerungskabel. - Ziehen Sie nicht am Netzkabel des Gerätes, um den Stecker aus der Steckdose zu ziehen. 6 Wichtige Sicherheitshinweise - Unter dem Gerät muss eine Trennplatte (nicht im Lieferumfang enthalten) installiert werden. - Verwenden Sie das Kochfeld nicht, wenn die Glaskeramik gebrochen oder gerissen ist. Rufen Sie den Kundendienst. - Das Gerät ist nicht für den Betrieb mittels externer Zeitschaltuhr oder getrenntem Fernbedienungssystem vorgesehen. Entsorgung muss gemäß den örtlichen Bestimmungen zur Abfallbeseitigung erfolgen. Machen Sie das Gerät vor der Verschrottung unbrauchbar, indem Sie das Netzkabel abschneiden. - Weitere Informationen zu Behandlung, Verwertung, und Wiederverwendung von Elektrogeräten können Sie bei der örtlichen Abfallbeseitigungsgesellschaft, der nächsten Sammelstelle für Haushaltsmüll oder bei Ihrem Händler erfragen, bei dem das Gerät gekauft wurde. Entsorgung von Haushaltsgeräten - Dieses Gerät wurde aus recycelbaren oder wiederverwendbaren Werkstoffen hergestellt. Die Informationen zum Umweltschutz Entsorgung von Verpackungsmaterialien Das Verpackungsmaterial ist zu 100 % wiederverwertbar und trägt das Recycling-Symbol ( ). Werfen Sie das Verpackungsmaterial deshalb nicht einfach fort, sondern entsorgen Sie es auf die von den verantwortlichen Stellen festgelegte Weise. Energiesparen Für bestmögliche Ergebnisse berücksichtigen Sie folgende Hinweise: • Verwenden Sie nur Töpfe und Pfannen, deren Bodendurchmesser dem der Kochzone entspricht. • Verwenden Sie nur Töpfe und Pfannen mit flachem Boden. • Lassen Sie beim Kochen den Deckel möglichst auf dem Topf (außer in der Betriebsart "SENSOR"). • Kochen Sie Gemüse, Kartoffeln usw. mit wenig Wasser, um die Garzeit zu verkürzen. • Durch Verwendung eines Schnellkochtopfes können Sie noch mehr Energie und Zeit sparen (verwenden Sie in der Betriebsart "SENSOR" keinen Schnellkochtopf). • Stellen Sie das Geschirr stets mittig auf die gekennzeichneten Kochzonen des Induktionsfeldes. Entsorgung von Altgeräten Dieses Gerät ist gemäß der Europäischen Richtlinie 2002/96/EC für Elektro- und Elektronik-Altgeräte gekennzeichnet. Durch eine vorschriftsmäßige Entsorgung tragen Sie zum Umweltschutz bei und vermeiden potentielle Unfallgefahren, die bei einer unsachgemäßen Entsorgung des Produktes entstehen können. Das Symbol auf dem Gerät bzw. auf dem beiliegenden Informationsmaterial weist darauf hin, dass dieses Gerät kein normaler Haushaltsmüll ist, sondern in einer Sammelstelle für Elektro- und Elektronik-Altgeräte entsorgt werden muss. Konformitätserklärung - Dieses Gerät ist für den Kontakt mit Lebensmittel bestimmt und entspricht der ( ) -Verordnung 1935/2004. Es wurde gemäß den Sicherheitsanforderungen der "Niederspannungsrichtlinie" 2006/95/EG (ersetzt 73/23/EWG und nachfolgende Zustätze) und den Schutzvorschriften der "EMV"-Richtlinie 2004/108/EG entworfen, hergestellt und in den Handel eingeführt. 7 Vor dem Gebrauch WICHTIG: Die Induktionszonen arbeiten nicht, wenn das Kochgeschirr nicht die korrekten Abmessungen hat. Verwenden Sie ausschließlich Töpfe und Pfannen mit der Aufschrift "INDUKTIONSSYSTEM" (siehe nebenstehende Abbildung). Stellen Sie vor dem Einschalten des Kochfeldes das Kochgeschirr auf die gewünschte Kochzone. Gebrauch von bereits vorhandenem Kochgeschirr Mit einem Magneten lässt sich prüfen, ob das Kochgeschirr für das Induktionskochfeld geeignet ist: Das Kochgeschirr ist nicht geeignet, wenn es nicht magnetisch ist. - Stellen Sie sicher, dass der Unterboden des Kochgeschirrs nicht rau ist, da er die Glaskeramikoberfläche des Kochfeldes zerkratzen könnte. Überprüfen Sie das Kochgeschirr. - Stellen Sie niemals heißes Kochgeschirr auf das Bedienfeld des Kochfeldes. Dieses könnte Schaden nehmen. OK NEIN Empfohlene Durchmesser des Kochgeschirrs XL Ø 30 cm Ø 14 cm 30 cm XL Ø 28 cm Ø 18 cm Ø 14 cm (Zweikreiszone) 28 cm L Ø 24 cm Ø 17 cm 24 cm L Ø 21 cm Ø 15 cm 21 cm M Ø 18 cm Ø 14 cm 18 cm S Ø 14,5 cm Ø 11 cm 14,5 cm WICHTIG: Für den Wert des Topfbodendurchmessers im Verhältnis zu den Zonen, bei denen sich die Funktion SENSOR aktivieren lässt, siehe Abschnitt "Funktion SENSOR". Installation Vergewissern Sie sich nach dem Auspacken, dass das Gerät keine Transportschäden aufweist. Bei auftretenden Problemen wenden Sie sich bitte an Ihren Händler oder rufen die nächste Kundendienststelle an. ACHTUNG - Bringen Sie eine Trennplatte unter der Kochmulde an. - Die Unterseite des Gerätes darf nach der Installation nicht zugänglich sein. - Wird unter der Kochmulde ein Backofen installiert, benötigen Sie keine Trennplatte. min 5 VORBEREITUNG DER ARBEITSPLATTE • Der Abstand zwischen der Unterseite des Gerätes und der Trennplatte muss den in der Abbildung angegebenen Maßen entsprechen. • Um den einwandfreien Betrieb des Gerätes zu garantieren, darf der Lüftungsspalt zwischen der Kochmulde und der Oberseite der Küchenzeile nicht verschlossen werden. • Führen Sie vor dem Einsetzen der Kochmulde alle Sägearbeiten am Unterbaumöbel aus und entfernen Sie Sägespäne oder Schnittreste sorgfältig. 8 min 20 min 5 Anschluss an das Stromnetz ACHTUNG - Trennen Sie das Gerät vom Stromnetz. - Das Gerät muss von einem qualifizierten Techniker installiert werden, der die geltenden Sicherheits- und Installationsrichtlinien genau kennt. - Der Hersteller haftet nicht für Verletzungen von Personen oder Tieren und für Sachschäden, die durch Missachten der in diesem Kapitel genannten Richtlinien entstehen. - Die Stromkabel müssen lang genug sein, um die Kochmulde von der Arbeitsplatte entfernen zu können. - Die Spannung auf dem Typenschild an der Geräteunterseite muss der Spannung des Stromnetzes in Ihrer Wohnung entsprechen. - Verwenden Sie keine Verlängerungskabel. Anschluss an die Klemmenleiste Verwenden Sie für den elektrischen Anschluss zwei (an die beiden Klemmenleisten anzuschließenden) Kabel vom Typ H05RR-F gemäß den Angaben in der folgenden Tabelle. Kabel Anzahl x Größe 230 V ~ + 3 x 4 mm2 230-240 V ~ + 3 x 4 mm2 (nur Australien) 230 V 3 ~ + 4 x 1,5 mm2 400 V 3N ~ + 5 x 1,5 mm2 400 V 2N ~ + 4 x 1,5 mm2 A B 400 V 3N ~ 230 V ~ 400 V 2N ~ 230 V 3 ~ (nur Belgien) 230-240 V ~ (nur Australien) 230 V ~ (nur GB) C 400 V 2N ~ (nur Niederlande) Das gelb-grüne Erdungskabel muss mit der Klemme mit dem Symbol . Es muss länger als die anderen Kabel sein. 1. Nehmen Sie den Klemmenleistendeckel (A) nach Entfernen der Schraube ab und setzen Sie ihn in das Scharnier (B) der Klemmenleiste ein. 2. Entfernen Sie etwa 70 mm der Ummantelung des Netzkabels. 3. Isolieren Sie ca. 10 mm der Leitungskabel ab. Setzen Sie das Kabel in die Kabelklemme ein und schließen Sie die Litzen an die Klemmenleiste an, wie auf dem Anschlussplan neben der Klemmenleiste dargestellt ist. 4. Befestigen Sie das Netzkabel mit der Kabelklemme. 5. Schließen Sie den Deckel (C) und schrauben Sie ihn mit der vorher entfernten Schraube auf der Klemmenleiste fest - Schritt (1). Führen Sie die selben Schritte auch für die zweite Klemmenleiste durch. Bei jedem Netzanschluss führt die Kochmulde eine automatische Kontrolle durch, die ein paar Sekunden dauert. Falls das Kochfeld schon mit einem Netzkabel ausgerüstet ist, gehen Sie gemäß Anweisungen auf dem Schildchen am Netzkabel vor. Bei der Installation muss ein allpoliger Trennschalter mit einer Kontaktöffnungsweite von mindestens 3 mm vorgesehen werden. 9 Bedienungsanleitung Beschreibung des Bedienfeldes Das Bedienfeld verfügt über Berührungstasten: Es genügt, das entsprechende Symbol zu berühren (ein leichter Druck reicht aus). Zum Auswählen und Einschalten der Kochzonen Zum Einschalten der Funktion Flexible Zone Einschalten/ Ausschalten der Kochmulde Zum Einstellen des Kurzzeitweckers Zum Einschalten einer der automatischen Funktionen Soft-Touch-Regler Um das Kochfeld in Pause zu schalten Zum Sperren des Bedienfelds Erste Inbetriebnahme / nach einer Unterbrechung der Stromversorgung Nach dem Anschluss der Kochmulde an das Stromnetz ist das Bedienfeld gesperrt (die Leuchtanzeige über der Taste ist an). Zum Ausschalten der Tastensperre des Bedienfelds drücken Sie die Taste 3 Sekunden lang. Die Leuchtanzeige erlischt und die Kochmulde lässt sich normal benutzen. Ein-/Ausschalten des Kochfeldes Halten Sie die Taste etwa 2 Sekunden lang gedrückt, um das Kochfeld einzuschalten: Die Leuchtanzeige über der Taste schaltet sich ein und zwei kurze Striche werden in den Kreisen für die jeweilige Kochzone angezeigt. Zum Ausschalten drücken Sie dieselbe Taste, bis die Kochmulde sich ausschaltet. Alle Kochzonen werden abgeschaltet. i Wird innerhalb von ca. 10 Sekunden keine der Funktionen gewählt, so schaltet sich die Kochmulde automatisch wieder aus. Einschalten und Einstellen der Kochzonen Zeigt an, dass eine der automatischen Funktionen eingeschaltet ist Timer Kochzone Auswahltaste Kochzone und Display Anzeige der gewählten Kochzone / Leistungsstufe Soft-Touch-Regler (Einstellung der Leistungsstufe) Schalten Sie die Kochmulde ein und stellen Sie einen Topf auf die gewünschte Kochzone. Schalten Sie die Kochzone ein, indem Sie die entsprechende runde Taste drücken: Im Kreis wird die Ziffer angezeigt, was der mittleren Leistungsstufe entspricht. 10 Bedienungsanleitung Falls der Topf für Ihr Induktions-Kochfeld ungeeignet ist, nicht genau auf der Kochzone steht oder die falsche Größe hat, erscheint auf dem Display der Hinweis "Topf fehlt" (siehe nebenstehende Abbildung). Wird innerhalb von 60 Sekunden kein Topf erkannt, so schaltet sich die Kochmulde automatisch wieder aus. Zum Ändern der Leistungsstufe streichen Sie mit dem Finger waagerecht über den Soft-Touch-Regler: Die Ziffer im Kreis variiert je nach Fingerbewegung auf der Tastatur von min. 1 bis max. 9. Anhand des Soft-Touch-Reglers lässt sich durch Drücken auf "BOOST" die Funktion Booster einschalten ("P" auf dem Display). Falls mehrere Kochzonen eingeschaltet sind, lässt sich anhand des Soft-Touch-Reglers die Leistungsstufe der gewählten Kochzone verändern, die am Leuchten des Leuchtpunkts rechts unterhalb der Leistunganzeige zu erkennen ist. Um eine Kochzone auszuwählen, drücken Sie einfach auf die entsprechende runde Taste. Ausschalten der Kochzonen Wählen Sie die Kochzone, die ausgeschaltet werden soll, durch Drücken der entsprechenden runden Taste (der Punkt rechts unterhalb von der Leistungsstufe wird auf dem Display angezeigt). Drücken Sie die Taste OFF auf dem Soft-Touch-Regler. Die Kochzone schaltet ab. Falls die Kochzone noch heiß ist, erscheint im Kreis der Buchstabe "H". "H" ist die Restwärmeanzeige. Das Kochfeld ist mit Restwärmeanzeigen für jede Kochzone ausgestattet. Diese zeigen an, welche Kochzonen noch heiß sind. Erst nach Abkühlen der Kochzone erlischt die Anzeige. Auswahl des Timers Mit dem Timer kann ein Kochbetrieb von maximal 99 Minuten vorprogrammiert werden. Wählen Sie die Kochzone, die vorprogrammiert werden soll (ein Leuchtpunkt erscheint rechts unterhalb der Leistungsstufenanzeige). Stellen Sie dann die gewünschte Zeit mit den Tasten "+" und "-" der TimerFunktion ein: Die Zeit in Minuten wird neben dem Display der Kochzone angezeigt. Einige Sekunden nach der letzten Berührung fängt der Timer an rückwärts zu zählen und der Leuchtpunkt der gewählten Kochzone blinkt. Nach Ablaufen der Zeit ertönt ein Signalton und die Kochzone schaltet automatisch ab. Für den Timer in Verbindung mit der SENSOR-Funktion siehe Beschreibung der Funktion auf den folgenden Seiten. Bedienfeldsperre Die Funktion sperrt die Bedientasten des Kochfelds vollkommen, um ein versehentliches Einschalten des Gerätes (z. B. während des Reinigens) zu verhindern. Halten Sie die Taste drei Sekunden lang gedrückt: Ein Signalton und eine Leuchtanzeige über dem Schloss-Symbol zeigen an, dass die Sperre aktiviert ist. Das Bedienfeld ist mit Ausnahme der Abschaltfunktion gesperrt. Zum Ausschalten der Bedienfeldsperre wiederholen Sie die beschriebene Vorgehensweise. Der Leuchtpunkt erlischt und das Kochfeld ist wieder betriebsbereit. WICHTIG: Wasser, aus dem Kochgeschirr übergetretene Flüssigkeiten und Gegenstände aller Art, die auf die Taste unter dem Symbol geraten, können die Bedienfeldsperre unbeabsichtigt ein- oder ausschalten. Pause Diese Funktion gestattet das zeitweilige Blockieren des Kochfeldbetriebs und die Wiederaufnahme mit den selben Einstellungen (ausgenommen SENSOR-Funktionen und programmierte Timer). Drücken Sie die Taste : Anstelle der Leistungsstufen blinkt nun die Anzeige . Um den Garvorgang fortzusetzen, drücken Sie erneut die Taste . 11 Bedienungsanleitung Flexible Zone Die Funktion erlaubt das Zusammenschalten zweier Kochzonen, die sich nun wie eine große benutzen lassen. Ideal für den Gebrauch von ovalen, recheckigen und länglichen Töpfen (mit maximal 40 x 18 cm großem Boden). Drücken Sie nach dem Einschalten des Kochfelds die Taste : Auf den Displays der beiden Kochzonen erscheint die Leistungsstufe "5". Beide Leuchtpunkte neben den Ziffern für die Leistungsstufen leuchten und zeigen so eine einzige gewählte Zone an. Zum Ändern der Leistungsstufe streichen Sie mit dem Finger über den Soft-Touch-Regler: Die Ziffer im Kreis variiert je nach Fingerbewegung auf der Tastatur von min. 1 bis max. 9. Zum Ausschalten der Funktion Flexible Zone drücken Sie die Taste : Die Kochzonen funktionieren nun wieder einzeln. Zum Abschalten der Kochzone drücken Sie OFF. i Ist die Funktion Flexible Zone aktiviert, so ist es nicht möglich, die Leistungsstufe Booster oder die SENSOR-Funktion auf den selben Kochzonen zu benutzen. Wird der Timer eingestellt, so wird er neben dem Display der obersten Kochzone angezeigt. Beschreibung der automatischen Funktionen Das Kochfeld ist mit einigen automatischen Kochzonen-Funktionen ausgestattet. Neben der Wahltaste für jede Kochzone sehen Sie die Symbole für die verfügbaren Funktionen. Wird eine automatische Funktion gewählt, so erscheint eine Leuchtanzeige neben dem Symbol und auf dem Display der gewählten Kochzone wird der Buchstabe "A" angezeigt. SENSOR-Funktion Die SENSOR-Funktion wählt automatisch die ideale Leistungsstufe, um Wasser zum Sieden zu bringen und meldet das Erreichen des Siedepunktes. Stellen Sie einen Topf mit Wasser auf die Kochzone mit der Aufschrift SENSOR. Schalten Sie das Kochfeld ein und wählen Sie die Kochzone. Drücken Sie die Taste : Auf dem Display erscheint "A", die Leuchtanzeige schaltet sich ein. Während der Aufwärmphase wird neben der Kochzone eine Animation angezeigt. i - Für einen einwandfreien Betrieb mit der SENSOR-Funktion empfehlen wir Ihnen: Verwenden Sie ausschließlich Wasser (mit Raumtemperatur), fügen Sie kein Salz, Zutaten oder Gewürze hinzu (bis der Siedepunkt erreicht ist), ändern Sie die Leistungsstufe der Kochzone nicht und lassen Sie den Topf unverändert stehen, verwenden Sie Töpfe mit einem Bodendurchmesser von 17 bis 19 cm, befüllen Sie den Topf mindestens zu einem Drittel (etwa 1 Liter) und nie bis zum Rand (max. 5 Liter), verwenden Sie keine Schnellkochtöpfe. Für bestmögliche Leistungen empfehlen wir Ihnen außerdem: - Verwenden Sie keinen Deckel auf dem Topf, der mit der Sensor-Funktion erhitzt wird, - schalten Sie die SENSOR-Funktion nicht ein, wenn die Kochzone noch warm ist (Buchstabe "H" auf dem Display sichtbar). Sobald die Siedetemperatur erreicht ist, ertönt ein akustisches Signal. Dieses Signal wird in regelmäßigen Abständen drei Mal wiederholt. Nach dem zweiten Signal wird automatisch ein Timer aktiviert, der die Kochzeit aufzeichnet. Nach dem dritten Signal wählt das Gerät automatisch eine niedrigere Leistungsstufe, die geeignet ist, die Siedetemperatur zu halten. Von diesem Moment ab können Sie nach Belieben Zutaten hinzufügen, einen Timer einstellen oder die Leistungsstufe verändern. Die SENSOR-Funktion wird deaktiviert, wenn Sie die Leistungsstufe ändern oder das Kochfeld vorübergehend in "Pause" schalten. - Das Kochfeld verwaltet den Gebrauch der SENSOR-Funktion und der Booster-Leistungsstufen eigenständig. Es kann daher vorkommen, dass sich der Booster nicht einschalten lässt, wenn zuvor die SENSOR-Funktion aktiviert wurde. - Die Qualität des verwendeten Topfes könnte die Leistung der SENSOR-Funktion beeinflussen. 12 Bedienungsanleitung Multifunktionstaste Erlaubt das Auswählen der Funktionen Köcheln, Schmelzen oder Warmhalten für die ausgewählte Kochzone. Wählen Sie die Kochzone, drücken Sie danach die Taste . Die Leuchtanzeige neben den Anzeigesymbolen für die Spezialfunktionen neben jeder Kochzone zeigt an, dass die automatische Funktion eingeschaltet ist. Drücken Sie mehrmals die Taste , um die gewünschte Funktion einzustellen. Köchelfunktion Die Köchelfunktion stellt für die gewählte Kochzone automatisch eine Leistungsstufe ein, bei der die minimale Siedetemperatur konstant gehalten wird. Stellen Sie einen Topf auf das Kochfeld, schalten Sie das Kochfeld ein und wählen Sie die gewünschte Kochzone. Drücken Sie die Taste , um die Funktion zu wählen. Zum Ausschalten der Funktion drücken Sie einfach OFF auf dem Soft-Touch-Regler. Schmelzfunktion Die Schmelzfunktion sorgt für eine gleichmäßig niedrige Temperatur in der Kochzone. Stellen Sie einen Topf/Zubehör auf das Kochfeld, schalten Sie das Kochfeld ein und wählen Sie die gewünschte Kochzone. Drücken Sie mehrmals die Taste , um die Funktion zu wählen. Zum Ausschalten der Funktion drücken Sie einfach OFF auf dem Soft-Touch-Regler. Warmhaltefunktion Die Funktion ermittelt eine Leistungsstufe, bei der sich Speisen warmhalten lassen. Stellen Sie einen Topf/Zubehör auf das Kochfeld, schalten Sie das Kochfeld ein und wählen Sie die gewünschte Kochzone. Drücken Sie mehrmals die Taste , um die Funktion zu wählen. Zum Ausschalten der Funktion drücken Sie einfach OFF auf dem Soft-Touch-Regler. GRIDDLE-Funktion Diese Funktion erlaubt das Grillen verschiedener Lebensmittelarten mit Hilfe von speziellem Zubehör. i Verwenden Sie ausschließlich das mitgelieferte Zubehör. Der Gebrauch anderer Zubehörteile könnte die Leistung der Funktion beeinträchtigen. Stellen Sie das Zubehörteil auf die Kochzone mit der Aufschrift "GRIDDLE". Drücken Sie die Taste , eine Leuchtanzeige erscheint oberhalb der Taste und gleichzeitig wird der Buchstabe "A" auf dem Display angezeigt. Während der Aufwärmphase wird neben der Kochzone eine Animation angezeigt. Sobald die ideale Temperatur erreicht ist, ertönt ein akustisches Signal. Nach dem akustischen Signal kann mit dem Grillen begonnen werden. i Bei eingeschalteter GRIDDLE-Funktion kann für die selbe Kochzone nicht gleichzeitig die Funktion "Flexible Zone" oder "Booster" gewählt werden. 13 Reinigung ACHTUNG - Verwenden Sie keinesfalls Wasserdruckreinigungsgeräte. - Schalten Sie vor dem Reinigen die Kochzonen unbedingt aus und achten Sie darauf, dass auch keine Restwärmeanzeige ("H") mehr leuchtet. WICHTIG: Benutzen Sie keine Scheuerschwämmchen oder Topfkratzer. Mit der Zeit kann deren Gebrauch das Glas beschädigen. • Lassen Sie das Kochfeld nach jedem Gebrauch abkühlen, bevor Sie Verkrustungen und Speisereste entfernen. • Zucker oder stark zuckerhaltige Speisen beschädigen das Kochfeld und müssen sofort entfernt werden. • Salz, Zucker und Sand können die Glasoberfläche verkratzen. • Verwenden Sie ein weiches Tuch, Küchenpapier oder spezielle Reinigungsmittel für GlaskeramikKochfelder (beachten Sie die Herstellerangaben). Störung - was tun? • • • • Lesen und beachten Sie bitte die Anweisungen zur Bedienung des Geräts. Schließen Sie das Kochfeld an das Stromnetz an und vergewissern Sie sich, dass Strom fließt. Trocknen Sie die Glaskeramikoberfläche des Kochfeldes nach dem Reinigen gut ab. Wenn sich das Kochfeld nach dem Gebrauch nicht ausschalten lässt, trennen Sie es sofort vom Stromnetz. • Werden nach dem Einschalten des Kochfeldes alphanumerische Codes angezeigt, gehen Sie gemäß nachfolgender Tabelle vor. FEHLERCODE MÖGLICHE URSACHEN BESCHREIBUNG BEHEBUNG DER STÖRUNG Das Kochfeld schaltet sich aus, nach 30 Sekunden ertönt alle 10 Sekunden ein akustisches Signal. Dauerdruck auf dem Bedienfeld Wasser oder Küchenutensilien auf dem Bedienfeld Trocknen Sie das Bedienfeld ab oder räumen Sie es frei. C81, C82, C83 Das Bedienfeld schaltet wegen Überhitzung ab. Die interne Temperatur der elektronischen Komponenten ist zu hoch. Warten Sie vor dem Gebrauch ab, bis sich das Kochfeld abgekühlt hat. F42 oder F43 Das Kochfeld ist mit einem falschen Spannungswert angeschlossen. Der Sensor erfasst eine vom Anschluss abweichende Spannung. Trennen Sie das Kochfeld vom Stromnetz und prüfen Sie den Anschluss. F12, F21, F25, F36, F37, Rufen Sie den Kundendienst und geben Sie den Fehlercode an. F40, F47, F56, F58, F60, F61, F62, F63, F64 14 Kundendienst Bevor Sie den Kundendienst rufen 1. Versuchen Sie zuerst, die Störung anhand der in "Störung - was tun?" beschriebenen Anleitungen selbst zu beheben. 2. Schalten Sie das Gerät aus und wieder ein, um festzustellen, ob die Störung behoben ist. Falls die Störung nach den vorstehend beschriebenen Kontrollen anhält, rufen Sie bitte den Kundendienst. Sie benötigen dabei folgenden Angaben: • Eine kurze Beschreibung der Störung, • Gerätetyp und Modellnummer, • die Servicenummer (die Ziffer hinter dem Wort Service auf dem Typenschild) auf der Unterseite des Gerätes (auf dem Metallschild). Die Servicenummer finden Sie auch auf dem Garantieschein, • Ihre vollständige Anschrift, • Ihre Telefonnummer mit Vorwahl. Kleben Sie hier einen der Aufkleber mit den Produktdaten ein, die sich in zweifacher Ausfertigung im Garantieheft befinden. Im Reparaturfall wenden Sie sich bitte an eine vom Hersteller autorisierte Kundendienststelle (nur so ist gewährleistet, dass Originalersatzteile verwendet werden und die Reparatur fachgerecht durchgeführt wird). 15 Tabelle Leistungsstufen Garart Einstellung Leistungsstufe (die Angabe ergänzt Ihre Erfahrung und Kochgewohnheiten) Boost Schnelles Aufwärmen Ideal zum schnellen Erwärmen von Speisen bis zum schnellen Sieden von Wasser oder schnellen Erhitzen von Garflüssigkeiten. 8-9 Braten - Sieden Ideal zum Andünsten, Ankochen, Braten von Tiefkühlkost, schnellen Sieden. 7-8 Schmoren - Anbraten Sieden - Grillen - Ideal zum Andünsten, am Sieden halten, Garen und Grillen (für kurze Dauer, 5-10 Minuten). Andünsten - Garen Schmoren Anbraten - Grillen Ideal zum Andünsten, am Köcheln halten, Garen und Grillen (für mittlere Dauer, 10-20 Minuten), Vorwärmen von Zubehör. Garen - Schmoren Anbraten - Grillen Ideal zum Köcheln, leise am Köcheln halten, Garen und Grillen (für lange Dauer). Leistungsstufe Höchste Leistungsstufe Hohe 6-7 Leistungsstufe 4-5 3-4 Garen - leises Köcheln Eindicken Teigwaren ziehen lassen Mittlere Leistungsstufe 2-3 Ideal für lange Kochzeiten (Menge weniger als ein Liter: Reis, Saucen, Braten, Fisch) in Flüssigkeit (z. B. Wasser, Wein, Brühe, Milch). 1-2 Schmelzen - Auftauen Ideal zum Zerlassen von Butter, vorsichtigen Schmelzen von Schokolade, Auftauen von Lebensmitteln in kleinen Mengen. 1 Warmhalten Risotto ziehen lassen Ideal zum Warmhalten kleiner Mengen frisch zubereiteter Speisen oder Warmhalten von Geschirr und um Risotto ziehen zu lassen. Niedrige Leistungsstufe OFF Ideal für lange Kochzeiten (Reis, Saucen, Braten, Fisch) in Flüssigkeit (z. B. Wasser, Wein, Brühe, Milch) und um Teigwaren ziehen zu lassen. Kochfeld in Position Standby oder aus (nach dem Garen kann noch Restwärme vorhanden sein, wird durch "H" angezeigt). Leistungsstufe Abstellfläche null 16 Tabelle Betriebsarten Betriebsart Beschreibung Automatikfunktion Köcheln Ermittelt eine geeignete Leistungsstufe für das leise Köcheln von Speisen über längere Zeit. Geeignet zum Kochen von Tomantensaucen, Hackfleischsauce, Suppen und Eintöpfen, hält eine konstante Gartemperatur. Ideal zum Wasserbad-Garen (Cremes) und zum Aufwärmen gekochter Speisen. Verhindert unliebsames Überkochen von Speisen oder mögliches Anbrennen am Boden, wie es bei desen Zubereitungsarten häufig vorkommt. Schmelzen Ermittelt eine geeignete Leistungsstufe für das langsame Schmelzen von zarten Produkten, das deren typische Geschmackseigenschaften nicht beeinträchtigt (Schokolade, Butter usw.). Warmhalten Ermittelt eine Leistungsstufe, bei der sich Speisen oder Geschirr warmhalten lassen. Sensor Ermittelt automatisch den erreichten Siedepunkt beim Wasserkochen und reduziert die Leistungsstufe auf einen Wert, der den Siedepunkt hält, bis die Speise hinzugegeben wird. Sobald das Wasser kocht, ertönt ein akustisches Signal. Nun können Sie nach Belieben Zutaten hinzugeben (z. B. Gewürze, Teigwaren, Reis, Gemüse, Fleisch und Fisch) aber auch selbstgemachte Konserven oder zu sterilisierende Zubehörteile. Flexible Zone Diese Funktion kombiniert die beiden Kochzonen und ermöglicht das Verwenden rechteckiger und ovaler Behälter oder Grillpfannen, so dass Sie den gesamten verfügbaren Bereich nützen können. Zum Grillen großer Stücke oder einer großen Anzahl (Fisch, Spießchen, Gemüse, Steaks, Würstchen). Zum Garen von Speisen wie Rollbraten oder ganzem Fisch, die gewöhnlich mit Sauce oder Brühe serviert werden, in Schmortopf / Fischtopf / Pfanne. Griddle Darf nur mit dem mitgelieferten Zubehör verwendet werden. Die Funktion ermittelt automatisch die ideale Leistungsstufe zum Grillen verschiedener Lebensmittelarten. Warten Sie, bis die Funktion anzeigt, dass das Zubehör die richtige Temperatur erreicht hat, bevor Sie Speisen hinzugeben. Der Gebrauch des Zubehörs erfolgt gemäß den normalen Regeln für das Garen auf Grillplatten. Sie können als alle Arten von Speisen grillen (Fleisch, Fisch, Gemüse), z. B. Spießchen, Steaks, Hamburger, Fischsteaks, Würstchen, Käse und Gemüse. 17 Gartabelle LEBENSMITTELKATEGORIEN Gerichte oder Gararten Leistungsstufe und Garverlauf Erste Phase Leistungsstufen Zweite Phase Leistungsstufen Frische Teigwaren Wasser erhitzen Booster - 9 Teigwaren kochen und am Kochen halten 7-8 Getrocknete Teigwaren Wasser erhitzen Booster - 9 Teigwaren kochen und am Kochen halten 7-8 Gekochter Reis Wasser erhitzen Booster - 9 Reis kochen und am Kochen 5-6 halten Risotto Andünsten und Anrösten 7-8 Gekocht Wasser erhitzen Booster - 9 Garen 6-7 Frittiert Öl erhitzen 9 Frittieren 8-9 Geschwenkt Zubehörteil erhitzen 7-8 Garen der Speise 6-7 Geschmort Zubehörteil erhitzen 7-8 Garen und Halten der Temperatur 3-4 Angebraten Zubehörteil erhitzen 7-8 Anbräunen von Saucengemüse 7-8 Braten Anbräunen von Fleisch in Öl (in Butter 7-8 Leistungsstufe 6) Garen 3-4 Gegrillt Vorheizen des Grills 7-8 Grillen von beiden Seiten 7-8 Andünsten Andünsten in Öl (in Butter Leistungsstufe 6) 7-8 Garen 4-5 Schmorgerichte Andünsten in Öl (in Butter Leistungsstufe 6) 7-8 Garen und Halten der Temperatur 3-4 Teigwaren, Reis Gemüse Hülsenfrüchte Halten der korrekten Gartemperatur 4-5 Fleisch 18 Gartabelle LEBENSMITTELKATEGORIEN Fisch Gerichte oder Gararten Leistungsstufe und Garverlauf Erste Phase Leistungsstufen Zweite Phase Leistungsstufen Gegrillt Vorheizen des Grills 7-8 Garen von beiden Seiten 7-8 Schmorgerichte Andünsten in Öl (in Butter 7-8 Leistungsstufe 6) Garen und Halten der Temperatur 3-4 Frittiert Öl oder Frittierfett erhitzen 8-9 Frittieren, Bräunen 7-8 Gemüseomelettes Erhitzen der Pfanne mit Butter oder Bratfett 6 Garen von beiden Seiten 6-7 Omelette Erhitzen der Pfanne mit Butter oder Bratfett 6 Garen 5-6 Wachsweich/hart Wasser erhitzen Booster - 9 Garen 5-6 Pfannkuchen Erhitzen der Pfanne mit Butter 6 Garen von beiden Seiten 6-7 Tomaten Andünsten in Öl (in Butter 6-7 Leistungsstufe 6) Garen 3-4 Hackfleischsauce Andünsten in Öl (in Butter 6-7 Leistungsstufe 6) Garen, am Köcheln halten 3-4 Béchamelsauce Zubereiten der Saucengrundlage (Butter 5-6 zergehen lassen und Mehl hinzugeben) Zum Köcheln bringen und 3-4 am Köcheln halten Konditorcreme Milch zum Kochen bringen 4-5 Zur gewünschten Konsistenz bringen 4-5 Pudding Milch zum Kochen bringen 4-5 Zur gewünschten Konsistenz bringen 2-3 Milchreis Milch erhitzen Garen 2-3 Eier Saucen Süßspeisen Cremes 5-6 19 Whirlpool Europe S.r.l. Viale G. Borghi, 27 - 21025 Comerio (VA) Phone 0332.759111 - Fax 0332.759268 www.whirlpool.eu Printed in Italy 07/09 5019 719 02083 n D
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Key Features
- Black Built-in
- 5 zone(s) Zone induction hob
- Control type: Touch Electronic ignition
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