Aeg-Electrolux B8931-5-A EU R08 Användarmanual

B8931-5
Bruksanvisning
Elektrisk
inbyggnadsugnen
2
Bästa kund,
Vi vill skapa de bästa produktlösningar som du kan hitta på marknaden
idag. Lösningar där du upplever en perfekt balans mellan form och funktion och
där spetsteknologi också matchar energisnålhet och miljömässig hänsyn.
Så tack för att du valt en kvalitetsprodukt från oss!
För att du ska få största möjliga nytta och glädje av ditt nyförvärv föreslår vi att
du börjar med att läsa igenom den här bruksanvisningen och bekantar dig med
alla funktioner och fördelar. Förvara gärna bruksanvisningen på en lämplig plats
nära produkten så att du lätt kan ta fram den när du behöver friska upp minnet
eller ha svar på en fråga.
Lycka till!
3
Följande symboler används i denna bruksanvisning:
Viktig information för din personliga säkerhet och information om hur skador undviks på apparaten.
Allmän information och tips
2
Miljöinformation
1
Innehåll
3
Innehåll
Bruksanvisning
5
Säkerhetsanvisningar
5
Beskrivning av produkten
Bild på hela ugnen
Panel
Ugnsutrustning
Tillbehör till ugnen
Innan produkten används första gången
Inställning av klocka
Första rengöring
Ugnens betjäning
Den elektroniska ugnsstyrningen
Snabbuppvärmning
Ugnsfunktioner
Placering av galler, plåt och långpanna
Synchron utdragsystem
Insättning/borttagning av fettfilter
Matlagningstermometer
Extra funktioner
Heat+Hold
Ytterligare funktioner
Avstängning av display
Barnsäkring
Funktionslås
Ugnens automatiska avstängning
Mekaniskt lucklås
7
7
8
9
10
11
11
12
12
12
15
16
17
18
19
19
22
29
30
30
30
31
31
32
4
Innehåll
Användningsområden, tabeller och tips
Bakning
Baktabell
Tabell för ugnsrätterr
Tabell djupfrysta färdigrätter
Stekning
Stektabell
Tabell Matlagningstermometer
Lågtemperatur stekning
Tabell Lågtemperatur stekning
Grillning
Grilltabell
Upptining
Upptiningstabell
Torkning
Konservering
Rengöring och skötsel
Apparatens utsida
Ugnsutrymme
Tillbehör
Fettfilter
Bakplåtsskenor
Rengöring av bakplåtsskenorna
Ugnsbelysning
Ugnens tak
Ugnslucka
Ugnsluckans glas
Vad gör man när …
33
33
35
38
38
39
39
41
42
43
43
44
44
45
45
46
47
47
47
47
47
48
49
49
50
51
53
56
Avfallshantering
57
Installationsanvisning
Säkerhetsanvisningar för installatören
Garanti/Kundtjänst
Sverige
Service och reservdelar
Service och reservdelar
58
58
63
63
63
67
Bruksanvisning
5
Bruksanvisning
1 Säkerhetsanvisningar
El-säkerhet
• Ugnen får endast anslutas av en behörig elektriker.
• Vid störningar eller skador på ugnen: Tag ur säkringen och slå från ugnen.
• Reparationer av ugnen får endast utföras av en fackman. Vid felaktiga reparationer finns stor risk för skador. Vid behov av reparation, vänd Dig till Electrolux Service eller Din fackhandlare.
Säkerhet för barn
• Lämna aldrig småbarn utan tillsyn medan ugnen är på.
Säkerhet under användningen
• Personer (även barn), som på grund av bristande psykisk, sensorisk eller mental
förmåga, eller om de saknar erfarenhet och kunskap för att säkert kunna använda apparaten, bör inte använda den utan uppsikt eller anvisning av en ansvarig person.
• Den här ugnen får användas endast i hushållet till normal kokning, stekning
och gräddning av maträtter.
• Var försiktig när du ansluter elektriska apparater till vägguttag i närheten av
ugnen. Se till att anslutningsledningarna inte kommer i kontakt med eller
kläms fast under den heta ugnsluckan.
• Varning: Risk för brännskador! Ugnsutrymmet blir hett när ugnen är på.
• Om du använder alkoholhaltiga ingredienser i ugnen, så kan det eventuellt bildas en lättantändlig alkohol-luftblandning. Öppna i så fall luckan försiktigt. Se
till att inte ha glöd, gnistor eller öppen eld i närheten.
6
3
Säkerhetsanvisningar
Anvisning angående akrylamid
Enligt de senaste vetenskapliga rönen kan en kraftig stekning av livsmedel, speciellt med produkter som innehåller stärkelse, innebära en hälsorisk genom att
akrylamid bildas. Därför rekommenderar vi att tilllaga vid lägsta möjliga temperatur och att inte steka maträtter för hårt.
Så undviker Du skador på ugnen
• Lägg inte ut aluminiumfolie i ugnen och ställ ingen bakplåt, kastrull etc på
ugnsbotten, då ugnens emalj skadas av den hetta som uppstår.
• Fruktsaft, som droppar från en plåt, efterlämnar fläckar, som inte går att ta
bort. Använd en långpanna för mycket fuktiga kakor.
• Belasta inte den öppna ugnsluckan.
• Häll aldrig vatten direkt i den heta ugnen. Det kan uppstå skador och missfärgningar på emaljen.
• Vid påverkan av våld, framför allt på luckans kanter, kan glaset gå sönder.
• Förvara inga brännbara föremål i ugnen. De kan ta eld då ugnen slås på.
• Förvara inga fuktiga livsmedel i ugnen. Emaljen kan skadas.
• Förvara inga maträtter i ugnen efter att kylfläkten har slagits av.
I ugnsutrymmet eller på luckglasen kan fukt bildas, vilken även kan överföras
till möbler.
3
Anvisning för emaljbeläggning
Efter en tids användning av ugnen kan färgförändringar uppstå i emaljen, dessa
påverkar dock inte ugnens normala användning.
De utgör heller inget fel som täcks av garantibestämmelserna.
Beskrivning av produkten
7
Beskrivning av produkten
Bild på hela ugnen
Manöverpanel
Luckhandtag
Glaslucka
8
Beskrivning av produkten
Panel
Ugnsdisplayer
Funktionsknappar
ugn
Beskrivning av produkten
9
Ugnsutrustning
Övervärme och grillelement
Ugnsbelysning
Nivåer
Köttermometerkontakt
Fettfilter
Ugnsbelysning
Bakväggens värmeelement
Fläkt
Undervärme
Ugnsstegar, uttagbara
Luckans insida
På ugnsluckans insida återges numreringen
för användningsnivåerna i ugnen.
Dessutom finns kort information om ugnsfunktionerna, rekommenderade
användningsnivåer och temperaturer för
tillagning av vanliga rätter.
10
Beskrivning av produkten
Tillbehör till ugnen
Galler
För tillagningskärl, kakformar, stekar och
grillning.
Bakplåt
För mjuka kakor, småkakor, bröd och bullar.
Långpanna
För bakning och stekning eller som uppsamlingsfat för fett.
Köttermometer
För exakt mätning av köttets tillagningsgrad.
Synkronskenor
Stödklämmor med förbindningsbygel.
Innan produkten används första gången
Innan produkten används första gången
Inställning av klocka
3
Ugnen fungerar bara med inställd tid.
Efter el-anslutning eller ett strömbortfall
autoblinkar funktionslampan Klocka
matiskt.
Ställ in klockan med knappen
eller
Efter ca 5 sekunder slutar blinkningarna
och klockan visar den inställda tiden.
Ugnen är nu klar att användas.
.
11
12
Ugnens betjäning
Första rengöring
1
3
Innan ugnen tas i bruk första gången ska den rengöras.
OBS: Använd inte frätande rengöringsmedel eller slipmedel! Ytan kan ta skada.
Använd vanliga rengöringsmedel till metall-ytorna.
1. Öppna ugnsluckan.
Belysningen i ugnen tänds.
2. Ta ut alla tillbehör samt ugnsstegarna och rengör dem med varmt vatten med
handdiskmedel i.
3. Tvätta även ur ugnen med varmt vatten med handdiskmedel i och torka.
4. Torka av ugnens framsida med fuktig trasa.
Ugnens betjäning
Den elektroniska ugnsstyrningen
Temperatur/Klocka
Ugnsfunktioner
Klockfunktioner/Drifttid
Värmeindikering
På/Av
Val av ugnsfunktioner
Snabbuppvärmning
Inställningsknappar
Klockfunktioner
Matlagningstermometer
Ugnens betjäning
3
13
Allmänna anvisningar
• Slå alltid först till ugnen med knappen Till/Från .
• När den valda funktionen lyser, börjar ugnen att värmas upp resp den inställda
tiden att gå.
• Displayen visar hur länge ugnen har varit tillslagen. Detta visas bara när ingen
eller Stopptid
är inställda.
av klockfunktionerna Signalur , Koktid
• Ugnsbelysningen tänds direkt när en ugnsfunktion har valts.
• När vald temperatur har uppnåtts ljuder en signal.
• Slå från ugnen med knappen Till/Från .
Val av ugnsfunktion
3
1. Slå på ugnen med knappen Till/Från .
2. Tryck upprepade gånger på knappen
eller
tills den önskade ugnsfunktionen
visas.
• I temperaturdisplayen visas ett förslag på
temperatur.
• Om den föreslagna temperauren inte
ändras inom cirka 5 sekunder börjar ugnen att värmas upp.
Ugnsfunktionen kan ändras när ugnen är i
drift.
Ändring av ugnstemperatur
Ändra temperaturen uppåt eller neråt med
eller .
knappen
Inställningen sker i steg om 5 °C.
14
Ugnens betjäning
Kontroll av temperatur
3
Tryck samtidigt på knapparna
och
Den aktuella ugnstemperaturen visas i
temperaturdisplayen.
.
Kontroll av temperatur fungerar inte med
ugnsfunktioner som har ett temperaturförslag som inte kan ändras, som till exempel
Lågtemperatur stekning.
Avstängning av ugnsfunktion
För att stänga av ugnen, tryck upprepade
eller
tills ingen
gånger på knappen
ugnsfunktion längre visas.
Stänga av ugnen
Stäng av ugnen med knappen Till/Från
3
.
Kylfläkt
Fläkten slås automatiskt på för att hålla ugnens väggar kalla. Efter att ugnen har
stängts av fortsätter fläkten att gå för att kyla av ugnen, fläkten stängs därefter
av automatiskt.
Ugnens betjäning
3
15
Värmeindikering
Indikering vid uppvärmning
Efter inställning av ugnsfunktionen visar
de långsamt, efter varandra, lysande indikeringarna hur mycket ugnen har värmts
upp.
Indikering vid snabbuppvärmning
Efter inställning av funktionen
Snabbuppvärmning visar de efter varandra blinkande indikeringarna att snabbuppvärmning är i drift.
Indikering för restvärme
Efter att ugnen slagits från visar de ännu
lysande indikeringarna den kvarvarande
restvärmen i ugnen.
Snabbuppvärmning
1
Efter val av en ugnsfunktion kan med tilläggsfunktionen Snabbuppvärmning
den tomma ugnen relativt snabbt förvärmas.
Varning: Sätt inte in det som skall tillagas i ugnen, förrän Snabbuppvärmning
är avslutad och ugnen fungerar med den önskade funktionen.
1. Ställ in önskad ugnsfunktion (till exempel Över-/undervärme ). Ändra eventuellt temperaturförslag.
16
3
Ugnens betjäning
2. Tryck på Snabbuppvärmning .
De efter varandra blinkande indikeringarna visar att Snabbuppvärmning är i
funktion.
Då den inställda temperaturen uppnåtts lyser indikeringarna i värmeindikeringen. En signal ljuder.
Ugnen värmer nu vidare med den inställda ugnsfunktionen och temperaturen.
Nu kan det som skall tillagas sättas in i ugnen.
Funktionen Snabbuppvärmning
med ringelement , Pizza, paj
kopplar in ugnsfunktionerna Varmluft
, Över-/undervärme
och Gratinering .
Ugnsfunktioner
Följande funktioner finns att välja:
Ugnsfunktion
Användning
Varmluft med ring- För bakning på upp till tre nivåer samtidigt.
element
Ställ in ugnstemperaturen
20-40 °C lägre än med
Över-/Undervärme.
Pizza, paj
För bakning på en nivå av rätter som skall ha en stark färg och
en knaprig botten.
Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid Över-/undervärme.
Lågtemperatur
stekning
För stekning av låga stekar, filéer och tjock biffar
Över-/undervärme
För bakning och stekning på en nivå.
Gratinering
För stekning av större köttstycken eller fågel på en nivå.
Funktionen lämpar sig också för att gratinera och ugnsbaka
Maxgrill
För grillning av platta livsmedel i större mängd och för rostning av bröd.
Mingrill
För grillning av platta livsmedel som läggs i mitten på gallret
och för rostning av bröd.
Varmhållning
För varmhållning av maträtter.
Upptining
För upptining av till exempel tårtor, smör, bröd, frukt eller andra frusna livsmedel.
Undervärme
För efterbakning av kakor med knapriga bottnar.
Ugnens betjäning
17
Placering av galler, plåt och långpanna
Placering av plåt eller långpanna:
Placera plåt eller långpanna på teleskopskenorna, på önskad nivå, så att de båda hålen griper in i de främre tapparna på
teleskopskenorna.
3
Placering av galler:
Placera gallret så att tassarna pekar neråt.
Lägg gallret på teleskopskenorna på önskad
nivå.
Den förhöjda ramen runt gallret förhindrar
att kärl glider av.
Placering av galler och långpanna tillsammans:
Lägg gallret på långpannan.
Placera galler och långpanna på teleskopskenorna, på önskad nivå, så att långpannans båda hål griper tag i de främre
tapparna på teleskopskenorna.
3
För att underlätta placering av galler/plåt/långpanna när flera nivåskenor är utdragna, placera ugnstillbehöret baktill på skenorna, för in det tills det tar stopp
och sänk ner det på de främre tapparna.
18
Ugnens betjäning
Synchron utdragsystem
3
1
För att lättare kunna dra ut bakplåtsskenorna kan teleskopskenorna kopplas ihop
med en bygel.
Insättning av Synchron utdragssystem
Kontrollera vid montering av stödklämmorna att stödvinkeln för förbindningsbygeln
pekar bakåt!
Vid montering av den vänstra och högra
stödklämman sätts de på motsvarande teleskopskena så att det övre spåret griper
tag i den bakre låstappen.
Tryck hårt på stödklämmorna så att de låses fast.
Sätt i förbindningsbygeln i stödklämmans
bakre stödvinkel på den vänstra och högra
teleskopskenan (1.).
Tryck fast förbindningsbygeln, genom att
vrida den uppåt, i låsningen i de båda stödklämmorna (2.).
Nu kan båda teleskopskenorna dras ut
samtidigt.
Borttagning av Synchron utdragssystem
Demontering sker i omvänd ordning.
Ugnens betjäning
19
Insättning/borttagning av fettfilter
Sätt bara in fettfiltret vid stekning, för
att skydda bakväggens värmeelement mot
fettstänk.
Insättning av fettfilter
Ta tag i fettfiltrets handtag och sätt
in de båda hållarna uppåt och neråt
i öppningen på ugnens baksida
(fläktöppningen).
Borttagning av fettfilter
Ta tag i handtaget på fettfiltret och
haka av det upptill.
Matlagningstermometer
1
För avstängning av ugnen då en inställd innertemperatur har uppnåtts.
Två temperaturer skall ställas in:
– Ugnstemperatur: Se stektabellen
– Innertemperatur: Se tabellen Matlagningstermometer
Observera: Endast den medlevererade matlagningstermometern får användas!
Använd endast original reservdelar vid utbyte!
1. Slå på ugnen med knappen Till/Från .
2. Sätt i matlagningstermometern så att dess
spets sitter i mitten på det som skall
tillagas.
3. Sätt i matlagningstermometerns stickkontakt ordentligt i uttaget på sidan i ugnen.
20
Ugnens betjäning
4. Ställ in den önskade innertemperaturen
eller .
med knappen
3
Displayen växlar till aktuell innertemperatur
Visas redan den aktuella innertemperaturen
innan den önskade innertemperaturen har
ställts in, tryck då upprepade gånger på
tills funktionen
knappen Funktionsval
Matlagningstermometer blinkar och gör
sedan inställningen.
Innertemperaturen visas från 30°C.
5. Ställa in ugnsfunktion och ugnstemperatur
När den inställda innertemperaturen har
uppnåtts hörs en signal och ugnen stängs
automatiskt av.
3
6. Tryck på en valfri knapp för att stänga av signalen.
Inom några minuter beräknas en preliminär sluttid, vid vilken den inställda innertemperaturen är uppnådd. Denna tid uppdateras ständigt och visas i displayen. För att systemet skall fungera är det nödvändigt att
matlagningstermometern är isatt i köttet och i kontakten på ugnens sida från
tillagningens början, den får inte tas bort under tillagningen.
Under beräkningsfasen visas i displayen för klocka och innertemperatur en "blinkande rektangel".
Ugnens betjäning
21
Beräkning av sluttid.
1
Varning: Matlagningstermometern är het!
När du drar ut kontakten och spetsen finns
det risk för brännskador!
7. Drag ur matlagningstermometerns kontakt
från uttaget och tag ut det tillagade ur ugnen.
8. Stäng av ugnen.
Kontroll eller ändring av innertemperatur
– Tryck upprepade gånger på knappen Funktionsval
tills funktionen
Matlagningstermometer blinkar och den inställda innertemperaturen visas i
displayen.
– Ändra eventuellt temperaturen med
eller .
Kontroll eller ändring av ugnstemperatur
– Ändra eventuellt temperaturen med
eller .
22
Ugnens betjäning
Extra funktioner
Klockfunktioner
Tidsdisplay
Klocka
Inställningsknappar
Koktid/Stopptid/Drifttid
Klockfunktioner
Matlagningstermometer
Signalur
För att ställa in en kort tid. Efteråt hörs en signal.
Denna funktion kan användas även då ugnen inte är igång.
Koktid
För att ställa in hur länge ugnen ska vara igång.
Stopptid
För att ställa in när ugnen ska stängas av.
Klocka
För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden.
(Se även kapitlet “Före den första användningen”).
Heat+Hold
Funktionen Heat+Hold håller tillagade rätter varma i 30 minuter efter att tillagningen har avslutats.
Ugnens betjäning
3
23
Anvisningar för klock-funktionerna
• Efter val av en klockfunktion blinkar den därtill hörande funktionen i
ca 5 sekunder. Under denna tid kan de önskade tiderna ställas in eller ändras
eller .
med knappen
• Efter inställning av den önskade tiden blinkar funktionen åter i ca 5 sekunder.
Därefter lyser funktionen. Den inställda tiden börjar räknas ner.
• Vid användning av signalur måste även ugnen vara påslagen, för att klockfunktionen skall kunna ställas in.
• Genom att samtidigt trycka på
och
kan den inställda tiden
ställas tillbaka.
3
2
Kontroll av inställd eller kvarvarande tid
Tryck upprepade gånger på knappen Funktionsval
tills resp klockfunktion
blinkar och den inställda eller kvarvarande tiden visas.
Utnyttjande av restvärme med klockfunktionerna Koktid
och
Stopptid .
Vid användande av klockfunktionerna Koktid
och Stopptid
stän-ger ugnen av värmeelementen när 90% av den inställda eller beräknade tiden har gått
ut. Den kvarvarande restvärmen utnyttjas för att fortsätta tillagningsprocessen
till slutet av den inställda tiden (3 till 20 min).
24
Ugnens betjäning
Signalur
1. Tryck upprepade gånger på
tills Signalur
knappen Funktionsval
blinkar.
2. Ställ in med knappen
kade Signalur.
eller
den öns-
Efter ca 5 sekunder visar displayen den
kvarvarande tiden.
Signalur
lyser
När 90% av den inställda tiden har gått
ljuder en signal.
När tiden gått ut, ljuder en signal i
1 minut.
“00.00“ och Signalur
blinkar.
Stänga av blinkningar och signal:
Tryck på en valfri knapp.
Ugnens betjäning
Koktid
1. Välj ugnsfunktion och temperatur.
2. Tryck upprepade gånger på knappen
tills Koktid
blinkar.
Funktionsval
3. Ställ in den önskade tillagningstiden med
eller .
knappen
Koktid
lyser.
När tiden gått ut blinkar ”00.00“ och
Koktid .
I 2 minuter ljuder en signal.
Ugnen slås från.
Stänga av blinkningar och signal:
Tryck på en valfri knapp.
25
26
Ugnens betjäning
Stopptid
1. Välj ugnsfunktion och temperatur.
2. Tryck upprepade gånger på knappen
tills Stopptid
blinkar.
Funktionsval
3. Ställ in den önskade avstängningstiden
eller .
med knappen
Stopptid
visas.
lyser och avstängningstiden
När tiden har gått ut blinkar ”00.00“ och
Stopptid .
I 2 minuter ljuder en signal.
Ugnen slås från.
Stänga av blinkningar och signal:
Tryck på en valfri knapp.
Ugnens betjäning
3
Koktid
och Stopptid
27
kombinerat
Koktid
och Stopptid
kan användas samtidigt om ugnen automatiskt skall
slås till och från vid en senare tidpunkt.
1. Välj ugnsfunktion och temperatur.
2. Ställ med funktionen Koktid
in den tilllagningstid som rätten behöver, till exempel: 1 timma.
3. Ställ med funktionen Stopptid
tid då rätten skall vara klar,
till exempel: klockan 14:05.
in den
Koktid
och Stopptid
lyser.
Ugnen slås automatiskt till vid den beräknade tidpunkten,
till exempel: klockan 13:05.
När den inställda Koktid gått ut, ljuder en
signal i 2 minuter och ugnen slås från,
till exempel: klockan 14:05.
28
3
Ugnens betjäning
Ändring av Klocka
Klockan kan bara ändras när barnsäkringen är frånkopplad, ingen av klockfunktionerna Koktid
eller Stopptid
är valda och ingen ugnsfunktion är inställd.
1. Tryck upprepade gånger på knappen
Funktionsval
tills Klocka
blinkar.
2. Ställ in klockan med knappen
eller
Efter ca 5 sekunder slutar blinkningarna
och klockan visar den inställda tiden.
Ugnen är nu klar att användas.
.
Ugnens betjäning
3
Heat+Hold
1.
2.
3.
4.
3
29
Funktionen Heat+Hold håller tillagade rätter varma i 30 minuter efter att tillagningen har avslutats.
Detta är till exempel användbart om dina gäster blir försenade.
Förutsättning för Heat+Hold:
• Inställd temperatur är över 80°C
Slå på Heat+Hold
Ställ in klockfunktionen Koktid
och/eller Stopptid
.
Tryck upprepade gånger på knappen Funktionsval
tills
symbolen Varmhållning visas i displayen.
Tryck på knappen . I displayen visas ”00.30”.
När ugnsfunktionen har avslutats ljuder en signal och Heat+Hold startar.
Den inställda ugnsfunktionen pågår i 30 minuter med 80°C.
Efter de 30 minuterna med Heat+Hold stängs ugnen av.
Oberoende av en inställd ugnsfunktion förblir Heat+Hold aktiv.
Du kan byta mellan ugnsfunktionerna.
30
Ugnens betjäning
Ytterligare funktioner
Avstängning av display
2
3
Energiförbrukningen kan minskas genom att stänga av klockdisplayen.
Avstängning av klockdisplay
1. Slå från ugnen med knappen Till/Från
2. Tryck samtidigt på knapparna
och
tills
Funktionsval
displayen slocknar.
.
Så snart ugnen åter tas i bruk slås displayen
automatiskt på.
Vid nästa avstängning släcks klockdisplayen åter.
För att åter konstant visa tiden måste
klockdisplayen kopplas in på nytt.
Inkoppling av klockdisplay
1. Stäng av ugnen med knappen Till/Från .
2. Tryck samtidigt på knapparna Funktionsval
och
tills displayen åter tänds.
Barnsäkring
När barnsäkringen har kopplats in kan ugnen inte användas.
Inkoppling av barnsäkring
1. Slå till ugnen med knappen Till/Från .
Ingen ugnsfunktion får vara vald.
2. Tryck samtidigt på knapparna
och
och håll dem inFunktionsval
tryckta tills displayen visar ”SAFE“
Barnsäkringen är nu inkopplad.
Urkoppling av barnsäkring
1. Slå till ugnen med knappen Till/Från .
2. Tryck samtidigt på knapparna Funktionsval
och
och håll dem intryckta
tills ”SAFE“ slocknar i displayen.
Barnsäkringen är nu urkopplad och ugnen kan åter användas.
Ugnens betjäning
31
Funktionslås
För att skydda alla inställda ugnsfunktioner från ändringar av misstag.
Inkoppling av funktionslås
1. Slå till ugnen med knappen Till/Från
.
2. Välj ugnsfunktion.
3. Tryck samtidigt på knapparna
och
och håll dem inFunktionsval
tryckta tills “LOC“ visas i
displayen.
Funktionslåset är nu inkopplat.
Urkoppling av funktionslås
Tryck samtidigt på knapparna Funktionsval
och
och håll dem intryckta
tills “LOC“ slocknar i displayen.
Funktionslåset stängs automatiskt av när ugnsfunktionen slås från.
Ugnens automatiska avstängning
3
Slås inte ugnen från efter en bestämd tid eller ändras inte temperaturen, stängs
den automatiskt av.
Senast inställd temperatur blinkar i temperaturdisplayen.
Ugnen stängs av vid en ugnstemperatur på:
30 - 120 °C
120 - 200 °C
200 - 250 °C
250 - max°C
3
efter
efter
efter
efter
12,5 timmar
8,5 timmar
5,5 timmar
3,0 timmar
Igångsättning efter automatisk avstängning
Stäng av ugnen helt.
Därefter kan den åter tas i bruk.
Den automatiska avstängningen upphävs när klockfunktionen Koktid
Stopptid
är inställd.
eller
32
Ugnens betjäning
Mekaniskt lucklås
Lucklåset är inaktiverat vid leveransen.
Aktivering av lucklåset
Dra spärren framåt, tills att den hakar i.
Öppning av ugnsluckan:
1. Tryck till luckan.
2. Tryck på spärren och håll den intryckt.
3. Öppna luckan.
Stängning av ugnsluckan
Stäng luckan utan att trycka in spärren.
3
Avaktivering av lucklåset
Tryck in spärren ända in till panelen.
Det mekaniska lucklåset fungerar även när ugnen stängts av.
Användningsområden, tabeller och tips
33
Användningsområden, tabeller och tips
Bakning
Ugnsfunktion: Varmluft med ringelement
eller Över-/undervärme
Bakformar
• För Över-/undervärme
lämpar sig formar av mörk metall och belagda formar.
• För Varmluft med ringelement
är även ljusa metallformar lämpliga.
Nivåer
• Bakning med Över-/undervärme
är möjligt på en nivå.
• Med Varmluft med ringelement
kan Du baka på upp till 3 plåtar småkakor:
1 plåt:
till exempel Nivå 3
1 bakform:
till exempel Nivå 1
2 plåtar:
till exempel Nivå 1 och 3
3 plåtar:
Nivå 1, 3 och 5
Allmänna anvisningar
• Sätt in plåten med den nedåtlutande kanten framåt!
34
3
2
Användningsområden, tabeller och tips
• Du kan med Över-/undervärme
eller Varmluft med ringelement
samtidigt baka två formar bredvid varandra på gallret. Gräddningstiden blir bara
obetydligt längre.
Plåtarna kan slå sig under gräddningen, om du lagt djupfrysta varor på dem. Det
beror på den stora temperaturskillnaden mellan de djupfrysta varorna och den
varma ugnen. Plåtarna återfår sin form igen efter att de kallnat.
Anvisningar för baktabellerna
I tabellerna hittar du lämpliga temperaturer, gräddningstider och nivåer för ett
urval av rätter.
• Temperaturerna och gräddningstiderna är riktvärden, eftersom de är beroende
av degens sammansättning och mängd samt bakformen.
• Vi rekommenderar, att Du ställer in den lägre temperaturen första gången och
först vid behov väljer en högre temperatur, till exempel om Du önskar en starkare färgsättning eller om gräddningen tar för lång tid.
• Hittar du inte konkreta uppgifter för ett eget recept, använd då uppgifter för
ett liknande bakverk.
• Gräddningstiden kan förlängas med cirka 10-15 minuter om Du gräddar mjuka kakor på plåtar eller i formar på flera nivåer.
• Grädda fuktiga bakverk (till exempel pizza, fruktkaka etc) på en nivå.
• Höjdskillnader på det som skall gräddas kan leda till ojämn färgsättning i början av gräddningen. Ändra i så fall inte temperaturinställningen. Färgskillnaderna jämnar ut sig under gräddningens gång.
• Din nya ugn kan ha andra bak-/stekegenskaper än din gamla. Anpassa därför
invanda inställningar (temperatur, stektider) ch nivåer enligt rekommendationerna i följande tabell.
Vid längre gräddningstider kan Du stänga av ugnen ca 10 minuter innan gräddningstiden gått ut, för att utnyttja eftervärmen.
Om inget annat anges, gäller tabellerna för insättning i kall ugn.
Användningsområden, tabeller och tips
35
Baktabell
Bakning på en nivå
Typ av
bakverk
Ugnsfunktion
Nivå
Temperatur
°C
Tid
tim: min
Bakverk i formar
Mjuk kaka, tung
Varmluft med ringelement
1
150-160
0:50-1:10
Sandkaka/fruktkaka
Varmluft med ringelement
1
140-160
1:10-1:30
Mjuk kaka, lätt
Varmluft med ringelement
1
160-170
0:25-0:45
Tårtbotten av mördeg
Varmluft med ringelement
3
170-1801)
0:10-0:25
Tårtbotten av sockerkaka
Varmluft med ringelement
3
150-170
0:20-0:25
Formbröd
Över-/undervärme
1
170-190
0:40-1:00
Smulpaj (2 formar Ø20 cm,
diagonalt insatta)
Varmluft med ringelement
1
180-190
0:25-0:35
Äppelpaj (2 formar Ø20 cm,
diagonalt insatta)
Över-/undervärme
1
190-210
0:35-0:50
Paj med mycket fyllning (till
exempel Quiche Lorraine)
Varmluft med ringelement
1
160-180
0:45-1:10
Cheese cake
Över-/undervärme
1
170-190
1:00-1:30
Över-/undervärme
3
170-190
0:30-0:40
200-2201)
0:10-0:15
2301)
160-180
0:25
0:30-1:00
Bakverk på bakplåtar
Vetefläta-/krans
Vetebullar
Över-/undervärme
3
Bröd (rågbröd)
-först
-sedan
Över-/undervärme
1
Petits-choux/bakelser
Över-/undervärme
3
160-1701)
0:15-0:30
Rulltårta
Över-/undervärme
3
220-2301)
0:06-0:10
0:15-0:25
Portionsbröd, småfranska
Varmluft med ringelement
3
170-1901)
Muffins
Över-/undervärme
3
180-2001)
0:12-0:30
Matbröd, ljust2)
Varmluft med ringelement
3
150-1701)
0:30-0:50
Hålkakor, tekakor
Varmluft med ringelement
3
190-2101)
0:15-0:30
Pizza (med mycket fyllning)2
Varmluft med ringelement
1
180-2001)
0:30-1:00
36
Användningsområden, tabeller och tips
Typ av
bakverk
Nivå
Temperatur
°C
Tid
tim: min
Varmluft med ringelement
1
200-2201)
0:10-0:25
Mördegskakor
Varmluft med ringelement
3
150-160
0:06-0:20
Flarn
Varmluft med ringelement
3
150-160
0:15-0:20
Maränger
Varmluft med ringelement
3
80-100
2:00-2:30
Makroner
Varmluft med ringelement
3
100-120
0:30-0:60
Pepparkakor
Varmluft med ringelement
3
160-1701)
0:08-0:15
Smördegskakor
Varmluft med ringelement
3
170-1801)
0:20-0:30
Pizza (tunn)
Ugnsfunktion
Småkakor
1) Förvärm ugnen
2) Använd plåt eller långpanna
Bakning på flera nivåer
Varmluft med
ringelement
Varmluft med
ringelement
Typ av bakverk
Nivå nerifrån
Tid
tim: min
2 nivåer
3 nivåer
Temperatur
ºC
Matbröd, ljust
1/4
---
160-1801))
0:35-0:60
Vetebröd
1/3
---
140-160
0:30-0:45
Småfranska
1/4
---
180-1901)
0:20-0:30
Mördegskakor
1/3
1/3/5
150-160
0:15-0:35
Flarn
1/3
---
160-170
0:25-0:40
Maränger
1/3
---
80-100
2:10-2:50
Makroner
1/3
---
100-120
0:40-1:20
Pepparkakor
1/3
---
160-170
0:10-0:25
---
170-1801)
0:30-0:50
Bakverk på bakplåtar
Småkakor
Smördegskakor
1) Förvärm ugnen
1/3
Användningsområden, tabeller och tips
37
Tips för bakning
Bakresultat
Kakan har för ljus botten
Möjlig orsak
Fel nivå
Sätt in kakan längre ner
Kakan faller ihop (blir de- För hög baktemperatur
gig, vattenränder)
För kort baktid
Kakan är för torr
Kakan blir ojämnt brun
Kakan blir inte klar inom
den angivna baktiden
Åtgärd
Sänk baktemperaturen något
Förläng baktiden
Baktider kan inte förkortas
med en högre baktemperatur
För mycket vätska i degen
Använd mindre vätska
Beakta blandningstiderna, framför allt vid användande av köksmaskiner
För låg temperatur
Höj temperaturen
För lång baktid
Minska baktiden
För hög baktemperatur och för
kort baktid
Sänk baktemperaturen och förläng baktiden
Degen är ojämnt fördelad
Fördela degen jämnt på plåten
Fettfilter är isatt
Tag bort fettfiltret
För låg temperatur
Höj baktemperaturen något
Fettfilter är isatt
Tag bort fettfiltret
Tabell Pizza, paj
Nivå
Temperatur
°C
Tid
tim min
Pizza (tunn)
1
180 - 2001)
20 - 30
Pizza (med mycket fyllning)
1
180 - 200
20 - 30
Fruktpaj, mazarinkaka
1
180 - 200
45 - 60
Spenatpaj
1
160 -180
45 - 60
Quiche Lorraine
1
170 - 190
40 - 50
Cheese cake m. mördegsbotten
1
140 - 160
60 - 90
Kesopaj m. mördegsbotten
1
140 - 160
50 - 60
Täckt äppelpaj
1
150 - 170
50 - 70
Grönsakspaj
1
160 - 180
50 - 60
Brödkakor
1
250 - 2701)
10 - 20
Smördegstårta
1
160 -
1801)
40 - 50
Piroger
1
180 - 2001)
15 - 25
Typ av bakverk
1) Förvärm ugnen
38
Användningsområden, tabeller och tips
Tabell för ugnsrätterr
Maträttt
Ugnsfunktion.
Nivå
Temperatur
°C
Tid
tim min
Potatisgratäng,
Makaronipudding
Över-/undervärme
1
180-200
0:45-1:00
Ugnspannkaka
Över-/undervärme
1
190-210
0:25-40
Lasagne
Över-/undervärme
1
180-200
0:25-0:40
Gratinering
1
160-170
0:15-0:30
Gratinerade grönsaker1)
1)
Gratinerad baguette
Gratinering
1
160-170
0:15-0:30
Söta puddingar
Över-/undervärme
1
180-200
0:40-0:60
Fiskpudding
Över-/undervärme
1
180-200
0:30-1:00
Gratinering
1
160-170
0:30-1:00
Fyllda grönsaker
1) Förvärm ugnen
Tabell djupfrysta färdigrätter
Det som skall
tillagas
Ugnsfunktion.
Nivå
Temperatur
°C
Tid
Djupfryst pizza
Över-/undervärme
3
Enligt
tillverkarens anvisningar
Enligt
tillverkarens anvisningar
Pommes frites1)
(300-600 g)
Gratinering
3
200-220
Enligt
tillverkarens anvisningar
Baguetter
Över-/undervärme
3
Enligt
tillverkarens anvisningar
Enligt
tillverkarens anvisningar
Bakverk
Över-/undervärme
3
Enligt
tillverkarens anvisningar
Enligt
tillverkarens anvisningar
1) Anmärkning: Vänd pommes friten 2 till 3 gånger
Användningsområden, tabeller och tips
39
Stekning
Ugnsfunktion: Över-/undervärme
eller Gratinering
Sätt in fettfiltret vid stekning!
Stekkärl
• Alla värmebeständiga kärl går att använda till stekning (följ tillverkarens anvisningar!).
• Stora stekar kan Du steka direkt i långpannan eller på gallret med långpanna under.
• Vi rekommenderar att steka alla magra typer av kött i en stekgryta med lock.
Köttet blir då saftigare.
• Alla typer av kött, som skall ha en stekyta, kan stekas i en stekgryta utan
lock.
3
Anvisningar för stektabellen
Angivelserna i följande tabell är riktvärden.
• Vi rekommenderar att kött och fisk som steks i ugnen väger minst 1kg.
• För att förhindra att köttsaft bränner fast, rekommenderar vi att lite vätska
tillsätts i stekkärlet.
• Vänd steken vid behov (efter ½ - 2/3 av stektiden).
• Ös stora stekar och fåglar flera gånger under stektiden med steksky. Därigenom blir stekresultatet bättre.
• Stäng av ugnen ca 10 minuter före stektidens slut, för att utnyttja eftervärmen.
Stektabell
Slag av kött
Mängd
Ugnsfunktion
Nivå
Temperatur
°C
Tid
tim min
Nötkött
Grytstek
1-1,5 kg
Över-/
undervärme
1
200-250
2:00-2:30
Rostbiff/nötstek röd
1-1,5 kg
Över-/
undervärme
1
125
1:15-1:45
Rostbiff/nötstek, rosa
1-1,5 kg
Över-/
undervärme
1
125
1:30-2:00
Nötstek, genomstekt
1-1,5 kg
Över-/
undervärme
1
125
1:40-2:20
40
Användningsområden, tabeller och tips
Slag av kött
Mängd
Ugnsfunktion
Nivå
Temperatur
°C
Tid
tim min
Fläskkött
Skinkstek, karré
1-1,5 kg
Gratinering
1
160-180
1:30-2:00
Kotlett, kassler
1-1,5 kg
Gratinering
1
170-180
1:00-1:30
Köttfärslimpa
750 g-1 kg
Gratinering
1
160-170
0:45-1:00
Fläsklägg (förkokt)
750 g-1 kg
Gratinering
1
150-170
1:30-2:00
1 kg
Gratinering
1
160-180
1:30-2:00
Lammbog, lammstek
1-1,5 kg
Gratinering
1
150-170
1:15-2:00
Lammsadel
1-1,5 kg
Gratinering
1
160-180
1:00-1:30
upp till 1 kg
Över-/
undervärme
3
220-2501)
0:25-0:40
Rådjurs-/ hjortsadel
1,5-2 kg
Över-/
undervärme
1
175-200
1:15-1:45
Rådjurs-/ hjortbog
1,5-2 kg
Över-/
undervärme
1
175-200
1:30-2:15
Kycklingdelar
vardera 200250 g
Gratinering
1
200-220
0:35-0:50
Halv kyckling
vardera 400500 g
Gratinering
1
190-210
0:35-0:50
Kyckling, poulard
1-1,5 kg
Gratinering
1
190-210
0:45-1:15
Anka
1,5-2 kg
Gratinering
1
180-200
1:15-1:45
Gås
3,5-5 kg
Gratinering
1
160-180
2:30-3:30
Kalkon
2,5-3,5 kg
Gratinering
1
160-180
1:45-2:30
Kalkon
4-6 kg
Gratinering
1
140-160
2:30-4:00
1-1,5 kg
Över-/
undervärme
1
200-210
0:35-0:50
Kalvkött
Kalvstek
Lamm
Vilt
Harsadel, harlår
Fågel
Fisk (ångkoka)
Hela fiskar i folie
Användningsområden, tabeller och tips
Tabell Matlagningstermometer
Det som skall tillagas
Innertemperatur
Nötkött
Rostbiff eller filé, blodig
Rostbiff eller filé, röd
Rostbiff eller filé, rosa (medium)
Rostbiff eller nötstek, genomstekt
50-55 °C
55-60 °C
60-65 °C
70-75 °C
Fläskkött
Fläskkarré med ben
80-85 °C
Tjocka revbensspjäll
76 °C
Rimmad skinka
Bog, skinkbit
70-74 °C
75 °C
Hel kotlett, fläskfilé
65-70 °C
Köttfärslimpa
75-80 °C
Kalvkött
Kalvstek, rosa
70 °C
Kalvstek, genomstekt
75 °C
Lamm
Lammsadel, lammstek, rosa
70 °C
Lammstek, lammbog, genomstekt
75 °C
Vilt
Harsadel, harlår
70-75 °C
Rådjurssadel, hjortsadel, rosa
70 °C
Rådjursbog, hjortbog
75 °C
Fågel
Hel kyckling
85 °C
Kyckling/kalkonbröst
75 °C
Kalkon, hel eller halv
90 °C
Fisk
Hel fisk ca 1 kg (gös, torsk)
65 °C
Hel lax/sida, ca 1 kg
58 °C
Matbröd
– Mörkt
96 °C
– Ljust
94 °C
– Vitt
92 °C
41
42
Användningsområden, tabeller och tips
Lågtemperatur stekning
1
3
3
Ugnsfunktion: Lågtemperatur stekning
Med ugnsfunktionen Lågtemperatur stekning
blir steken mör och saftig.
Lågtemperatur stekning rekommenderar vi för vilt, nöt och magert griskött,
samt och fisk.
Lågtemperatur stekning är inte lämpligt för till exempel grytstek eller feta fläskstekar.
Ugnen värmer upp till vald eller förinställd temperatur. När denna temperatur är
uppnådd hörs en signal. Därefter kopplar ugnen automatiskt om till en lägre
temperatur för fortsatt tillagning.
120°C rekommenderar vi för mindre köttstycken, till exempel biffar.
150°C rekommenderar vi för större köttstycken, till exempel oxfilé.
Observera: Sätt in fettfiltret vid stekning!
Tillaga alltid öppet utan lock med ugnsfunktionen Lågtemperatur stekning .
1. Bryn köttet i het stekpanna.
2. Lägg köttet i en stekform eller direkt på gallret med en långpanna under.
3. Sätt in i ugnen. Välj ugnsfunktion Lågtemperatur stekning , ändra eventuellt
temperaturen och låt steka färdigt (se tabellen).
Ugnsfunktionen Lågtemperatur stekning
klockfunktionen Koktid
och Stopptid
kan inte kombineras med
.
Användningsområden, tabeller och tips
43
Tabell Lågtemperatur stekning
Total tillagningstid min.
Vikt
g
Inställning
Fals
Rostbiff (hög)
800-1000
150°C
Rostbiff (hög)
1200-1600
150°C
Hel ryggbiff
600-1000
Benfri bog (märgpipa)
3,5 cm hög
Hel oxfilé
Oxfilé i skivor
Entrecote
Typ av kött
T-ben-/ clubstek
Hel fläskfilé
Fläskfilé i skivor
Rött (raw)
Rosa
(medium)
1
90-110
130-140
1
120-130
160-170
150°C
3
55-75
95-110
150°C
3
-
70-80
600-1000
120°C
3
65-75
90-110
2,5 cm hög
120°C
3
20-25
35-45
1,5 cm hög
120°C
3
15-25
30-35
2 cm hög
120°C
3
25-30
35-40
500-700
120°C
3
-
65-75
2,5 cm hög
120°C
-
35-45
Köttet skall hastigt brynas runt om i en stekpanna. Helt kött i ca 3-4 min och för skivor 1-1,5 min. Lägg köttet i en låg eldfast form och placera formen i ugnen. Välj sedan funktionen. Tillagningstiden gäller start
från kall ugn.
Låt alltid köttet ligga och vila en stund, innan du börjar skära i det.
Grillning
1
3
Ugnsfunktion: Mingrill
inställning
eller Maxgrill
med maximal temperatur-
Observera: Grilla alltid med stängd ugnslucka.
Förvärm alltid den tomma ugnen med grillfunktionen i 5 minuter!
• Sätt in gallret på den rekomenderade nivån vid grillning.
• Sätt alltid in långpannan på 1. nivån nerifrån.
• Grilltiderna är riktvärden.
• Grillning är speciellt lämpligt för platta köttstycken och fisk.
44
Användningsområden, tabeller och tips
Grilltabell
Det som skall grillas
Nivå
Grilltid
1. sidan
2. sidan
Hamburgare
4
8-10 min
6-8 min
Fläskfilé
4
10-12 min
6-10 min
Grillkorv
4
8-10 min
6-8 min
Tournedos av ox- eller kalvfilé
4
6-7 min
5-6 min
Oxfilé rostbiff (ca 1 kg)
3
10-12 min
10-12 min
Rostat bröd1)
3
4-6 min
3-5 min
Varma smörgåsar
3
6-8 min
---
1) Förvärm inte
Upptining
Ugnsfunktion: Upptining
(utan temperaturinställning)
• Ta ur rätten ur förpackningen och ställ den på en tallrik på gallret.
• Täck inte över med en tallrik eller skål, då detta avsevärt förlänger upptiningstiden.
• Sätt in gallret på 1. nivån nerifrån vid upptining.
Användningsområden, tabeller och tips
45
Upptiningstabell
Upptiningstid
min
Efterupptiningstid min
Kyckling, 1000 g
100-140
20-30
Lägg kycklingen på ett upp och nervänt
tefat på en stor tallrik
Vänd efter halva tiden
Kött, 1000 g
100-140
20-30
Vänd efter halva tiden
Kött, 500 g
90-120
20-30
Vänd efter halva tiden
Forell, 150 g
25-35
10-15
---
Jordgubbar, 300 g
30-40
10-20
---
Smör, 250 g
30-40
10-15
---
Grädde, 2 x 200 g
80-100
10-15
Det går även bra att vispa grädde med
ännu lätt frusna bitar
60
60
Maträttt
Tårta, 1400 g
Anmärkning
---
Torkning
Ugnsfunktion: Varmluft med ringelement
• Använd smör-eller bakpapper på galler.
• Bästa resultatet erhålls om ugnen stängs av efter halva torkningstiden, öppna
luckan och låt ugnen kylas av under natten.
• Torka därefter färdigt.
Det som skall torkas Temperatur i °C
Nivå
1 nivå
2 nivåer
Tid i timmar
(riktvärde)
Grönsaker
Bönor
60-70
3
1/4
6-8
Paprika (strimlor)
60-70
3
1/4
5-6
Soppgrönsaker
60-70
3
1/4
5-6
Svampar
50-60
3
1/4
6-8
Kryddörter
40-50
3
1/4
2-3
Plommon
60-70
3
1/4
8-10
Aprikoser
60-70
3
1/4
8-10
Äppelbitar
60-70
3
1/4
6-8
Päron
60-70
3
1/4
6-9
Frukt
46
Användningsområden, tabeller och tips
Konservering
Ugnsfunktionen: Undervärme
• Använd bara vanliga konserveringsglas som har samma storlek.
• Glas med skruvlock eller bajonettförslutning och metallburkar är inte
lämpliga att använda.
• Använd fals 1 vid konserveringen.
• Använd långpannan och det finns det plats för upp till sex enliters konserveringsglas.
• Konserveringsglasen ska vara lika mycket fyllda och ha klämman fastsatt.
• Ställ konserveringsglasen på långpannan, så att de inte rör vid varandra.
• Häll cirka 1/2 liter vatten i pannan., så attpannan, så att det blir tillräckligt
med fuktighet i ugnen.
• Stäng av ugnen eller sänk temperaturen till 100 °C när vätskan börjar bubbla i
de första glasen (vid enlitersglas efter cirka 35-60 minuter, se tabellen).
Konserveringstabell
De angivna konserveringstiderna och temperaturer är riktvärden.
Temperatur
i °C
Konservera tills det
börjar bubbla
i min
Fortsätt koka till
100 °C
i min
Jordgubbar, blåbär, hallon, mogna
krusbär
160-170
35-45
---
Omogna krusbär
160-170
35-45
10-15
160-170
35-45
10-15
Morötter1)
160-170
50-60
5-10
Svamp1)
160-170
40-60
10-15
Gurka
160-170
50-60
---
Blandade pickles
160-170
50-60
15
Kålrabbi, ärtor, sparris
160-170
50-60
15-20
Bönor
160-170
50-60
---
Det som skall konserveras
Bär
Frukt
Päron kvitten, plommon
Grönsaker
1) Låt stå i frånslagen ugn
Rengöring och skötsel
47
Rengöring och skötsel
1
Varning: Vid rengöring skall ugnen vara avstängd och kall.
Varning: Av säkerhetsskäl, rengör inte ugnen med ånga eller högtryckstvätt.
Observera: Använd inga repande rengöringsmedel, vassa rengöringsverktyg eller skrapor.
Använd inte repande rengöringsmedel eller vassa metallskrapor vid rengöring av luckglaset eftersom detta kan repa ytan, vilket kan medföra att
glaset spricker.
Apparatens utsida
• Torka av apparatens framsida med en mjuk duk och varmt diskvatten.
• Använd lämpligt rengöringsmedel som finns tillgängligt i handeln på metallfronter.
• Använd inte skurmedel eller svampar som kan ge upphov till repor.
Ugnsutrymme
3
1
Rengör ugnen efter varje användning. Därigenom är det lättare att ta bort
smuts och den bränner inte fast.
1. När ugnsluckan öppnas tänds ugnsbelysningen automatiskt.
2. Torka ur ugnen efter varje användning med diskmedel och vatten och låt torka.
Hårt sittande smuts tas bort med speciellt ugnsrengöringsmedel.
Observera: Var vänlig beakta tillverkarens anvisningar vid användning av ugnsspray!
Tillbehör
Diska och torka av alla delar (galler, bakplåt) ordentligt efter varje gång som de
använts. Lägg dem i vatten en liten stund för att lättare få dem rena.
Fettfilter
1. Rengör fettfiltret i hett vatten med handdiskmedel i alternativt i en diskmaskin.
2. Koka det i lite vatten och 2-3 matskedar rengöringsmedel för diskmaskiner, om
smutsen bränts fast ordentligt.
48
Rengöring och skötsel
Bakplåtsskenor
Det går att ta bort ugnsstegarna på både den högra och den vänstra sidoväggen
i ugnen för att bättre kunna rengöra sidoväggarna.
Borttagning av ugnsstegar
Dra först ut stegen framtill från ugnens
sida och häng sedan av den baktill.
1
Isättning av ugnsstegar
Kontrollera vid monteringen av ugnsstegarna att teleskopskenornas låstappar sitter framtill!
Montera ugnsstegen igen genom att först
hänga i den baktill och sedan hålla den mot
sidoväggen framtill och därefter trycka till.
Rengöring och skötsel
49
Rengöring av bakplåtsskenorna
Rengör ugnsstegar med bakplåtsskenor i varmt vatten och diskmedel.
1
Observera: Det är inte lämpligt att rengöra ugnsstegar med bakplåtsskenor i
diskmaskin.
1
Observera: Teleskopskenorna får aldrig fettas in.
Ugnsbelysning
1
3
Varning: elektrisk stöt! Innan du byter ugnslampan:
– Stäng av ugnen!
– Skruva ut alternativt slå av säkringarna i säkringsskåpet.
Lägg en trasa på ugnens botten som skydd för både lampan och glaset.
Byte av ugnslampan/rengöring av
skyddsglaset
1. Ta bort skyddsglaset genom att vrida det åt
vänster och rengör det.
2. Om nödvändigt:
Byt ut ugnsbelysningen 40 W, 230 V,
300 °C, värmebeständig.
3. Sätt tillbaka skyddsglaset.
1.
2.
3.
4.
5.
Byte av ugnslampan på sidan/rengöring
av skyddsglaset
Ta bort den vänstra ugnsstegen.
Ta bort skyddsglaset med hjälp av ett smalt,
trubbigt föremål (till exempel en tesked)
och rengör det.
Om nödvändigt:
Byt ut ugnsbelysningen 25 W, 230 V,
300 °C, värmebeständig.
Sätt tillbaka skyddsglaset.
Sätt tillbaka ugnsstegarna.
50
Rengöring och skötsel
Ugnens tak
1
1
Det övre elementet kan fällas ned, så att det går lättare att rengöra ugnens tak.
Nedfällning av element
Varning: Fäll ned elementet endast när ugnen är avstängd och det inte finns någon
risk för brännskador längre!
1. Ta bort ugnsstegarna.
2. Ta tag i elementet framtill och dra det
framåt förbi präglingen på ugnens innervägg.
3. Elementet faller nu ner.
Varning: Tryck inte elementet neråt med
våld! Elementet skulle kunna gå av.
Rengöring av ugnens tak
1
Fastsättning av element
1. För tillbaka elementet till ugnens tak.
2. Dra elementet framåt mot fjäderkraften
och för det förbi präglingen.
3. Låt det haka i i hållaren.
4. Sätt tillbaka ugnsstegarna.
Varning: Elementet måste på båda sidorna
ligga ovanför präglingen på ugnens innervägg och vara korrekt ihakat.
Rengöring och skötsel
Ugnslucka
Vid rengöring av ugnsutrymmet kan ugnsluckan tas bort.
Demontering av ugnslucka
1. Öppna ugnsluckan helt.
2. Fäll ut spaken (A) på båda luckgångjärnen
helt .
3. Stäng ugnsluckan till första spärrläget (ca
45°).
3
4. Fatta med händerna på ugnsluckans sidor
och drag den snett uppåt från ugnen (Försiktigt: Den är tung!).
Lägg luckan med utsidan neråt på ett
mjukt, jämnt underlag, till exempel en filt,
för att undvika repor.
51
52
Rengöring och skötsel
Montering av ugnslucka
1. Fatta i ugnsluckans sidor med händerna
och håll den i en vinkel på ca 45°.
Sätt urtagen på luckans nederkant på ugnens gångjärn.
Låt luckan glida ner tills det tar emot.
2. Öppna ugnsluckan helt.
3. Fäll tillbaka spaken (A) på båda gångjärnen
till sitt ursprungliga läge.
4. Stäng ugnsluckan.
Rengöring och skötsel
53
Ugnsluckans glas
1
Ugnsluckan är försedd med fyrdubbla glasskivor. De inre glasskivorna kan tas
bort för rengöring.
Observera! Vid påverkan av våld, framför allt på luckans kanter, kan glaset gå
sönder.
Demontering av luckglas
1. Öppna ugnsluckan helt.
2. Fäll ut spaken (A) på båda luckgångjärnen
helt .
3. Stäng ugnsluckan till första spärrläget (ca
45°).
4. Fatta på båda sidor av lucktätningen (B) på
luckans överkant och tryck inåt för att öppna spärren. Drag därefter bort lucktätningen uppåt.
54
Rengöring och skötsel
5. Fatta i luckglasens övre kant och drag dem
efter varandra uppåt ur styrspåret.
3
Rengöring av luckglas
Rengör luckglasen noga med vatten och diskmedel. Torka därefter av dem noga.
Montering av luckglas
1. Sätt i luckglasen efter varandra snett uppifrån i spåret på luckans nederkant och sänk
ner dem.
Först de båda små glasskivorna, den största
skivan sist.
2. Fatta lucktätningen (B) på sidorna, lägg
den mot insidan av luckkanten och sätt på
lucktätningen (B) på luckans överkant.
Rengöring och skötsel
3
På den öppna sidan av lucktätningen (B)
finns en styrskena (C). Denna skall skjutas
in mellan det yttre luckglaset och styrvinkeln (D) .
Spärren (E) skall snäppa in.
3. Öppna ugnsluckan helt.
4. Fäll tillbaka spaken (A) på båda gångjärnen
till sitt ursprungliga läge.
5. Stäng ugnsluckan.
55
56
Vad gör man när …
Vad gör man när …
Problem
Ugnen värms inte upp
Möjlig orsak
Åtgärd
Ugnen är inte tillslagen
Slå till ugnen
Klockan är inte inställd
Ställ in klockan
De nödvändiga inställningarna Kontrollera inställningarna
är inte gjorda
Ugnens automatiska avstäng- Se automatisk avstängning
ning har löst ut
Säkringen i fastighetens elcentral (säkringsskåpet) har
löst ut
Kontrollera säkringarna. Kontakta en behörig elektriker om
säkringarna löser ut flera
gånger
Ugnsbelysningen fungerar inte
Ugnslampan är trasig
Byt ugnslampa
Ugnen värms inte upp.
Klocka
lyser
Demo-läget är inkopplad
Tryck på Funktionsval
och
håll den intryckt i
2 sekunder, tryck sedan inom 2
sekunder på knapparna Funktionsval
och
och håll
dem intryckta i 2 sekunder
I tiddisplayen visas F11
Kortslutning i matlagningster- Sätt i matlagningstermomemometern eller termometerns terns stickkontakt ordentligt i
stickkontakt sitter inte ordent- kontakten på ugnens sida
ligt i kontakten
I displayen visas en felkod Elektronikfel
som inte är medtagen
ovan
Slå från och till ugnen genom
att ta ur och sätta i säkringen i
fastighetens säkringsskåp eller slå från och till automatsäkringen.
Kontakta Electrolux Service
om displayen visar samma fel
flera gånger
Avfallshantering
1
3
3
57
Vänd Dig till Din fackhandlare eller Elektrolux Service om Du inte lyckas
avhjälpa problemet med ovan angivna åtgärder.
Varning! Reparationer av hällen får endast utföras av en fackman. Felaktiga reparationer kan medföra allvarliga risker för användaren.
Om du på grund av handhavandefel tillkallar kundtjänst-tekniker eller fackhandlare är deras besök inte kostnadsfritt, inte heller under garantitiden.
Anvisning för ugnar med metallfront:
Det kan, på grund av din ugns kalla front, bildas imma för en kort stund på luckans innersta glas, efter att luckan öppnats och strax efter bakning eller stekning.
Avfallshantering
2
Förpackningsmaterial
Förpackningsmaterialet är miljövänligt och kan återanvändas. Plastdelarna är
märkta, till exempel >PE<, >PS<, etc. Lämna förpackningsmaterialet vid de
kommunala återvinningsstationerna i därför avsedda behållare.
2
Avfallshantering när produkten är utsliten
W
1
Symbolen
på produkten eller emballaget anger att produkten inte får hanteras som hushållsavfall. Den skall i stället lämnas in på uppsamlingsplats för
återvinning av el- och elektronikkomponenter. Genom att säkerställa att produkten hanteras på rätt sätt bidrar du till att förebygga eventuellt negativa miljö- och hälsoeffekter som kan uppstå om produkten kasseras som vanligt avfall.
För ytterligare upplysningar om återvinning bör du kontakta lokala myndigheter
eller sophämtningstjänst eller affären där du köpte varan.
Varning: Gör den utslitna ugnen obrukbar, så att den blir helt ofarlig, innan den
lämnas till återvinning.
Skilj ugnen från elförsörjningen och ta bort elkabeln från den.
58
Installationsanvisning
Installationsanvisning
1
1
Varning: Montering och anslutning av apparaten får endast utföras av en behörig fackman.
Beakta denna anvisning, då garantin i annat fall inte gäller vid ev. skador.
Säkerhetsanvisningar för installatören
• I den elektriska installationenn skall en anordning ingå, som gör det möjligt
att skilja apparatens samtliga poler från nätet, med en kontaktöppning av
minst 3 mm.
Lämplig brytanordning är t. ex. LS-strömställare, säkringar (skruvsäkringar
skall tas ut ur fattningen), FI-strömställare och skydd.
• Beröringskyddet skall garanteras genom monteringens utförande.
• Apparatskåpets säkerhetskrav skall uppfylla kraven enligt normen DIN 68930.
• Inbyggnadsugnar och inbyggnadshällar är utrustade med speciella anslutningsdon. Av säkerhetsskäl får de endast kombineras med apparater från samma tillverkare.
Installationsanvisning
59
60
Installationsanvisning
Installationsanvisning
61
62
Installationsanvisning
Garanti/Kundtjänst
63
Garanti/Kundtjänst
Sverige
Vid försäljning till konsument i Sverige gäller den svenska konsumentlagstiftningen. Kom ihåg att spara kvittot för eventuell reklamation.
Har du frågor angående produktens funktion eller användning ber vi dig att
kontakta vår konsumentkontakt på tel. 0771- 76 76 76 eller via e-mail på vår
hemsida [email protected]
Service och reservdelar
Vill du beställa service, installation eller reservdelar ber vi dig kontakta
Electrolux Service på tel. 0771 - 76 76 76 eller via vår hemsida på www.electrolux.se. Du kan även söka hjälp via din återförsäljare.
3
Adressen till din närmaste servicestation finner du på vår hemsida
www.electrolux.se eller Gula sidorna under rubrik Hushållsutrustning, vitvaror
och service.
Innan du beställer service, kontrollera först om du kan avhjälpa
felet själv.
Här i bruksanvisningen finns en tabell, som
beskriver enklare fel och hur man kan åtgärda dem. Observera, elektriska fel skall alltid
åtgärdas av certifierad elektriker.
Innan du kontaktar service, skriv upp följande enligt dataskylten:
Modellbeteckning .................................
Produktnummer ....................................
Serienummer ..........................................
Inköpsdatum ..........................................
Hur och när uppträder felet ?
64
Garanti/Kundtjänst
Europa-Garanti
För denna apparat gäller Electrolux garanti i alla de länder som är förtecknade i slutet av denna beskrivning,
under den period som anges i garantibeviset eller enligt respektive lands lagar. Om du flyttar från något av
dessa länder till ett annat av de länder som är förtecknade nedan följer garantin med apparaten under följande förutsättningar:
• Garantin för apparaten börjar gälla från det datum då den inköptes vilket bevisas av ett gällande inköpsdokument som har utfärdats av försäljaren.
• Garantin gäller för samma period och i samma omfattning för material och arbete som gäller för denna
typ av apparat eller produktgrupp i det land du har flyttat till.
• Garantin är personlig för den som köpte apparaten och kan inte överföras till en annan användare.
• Apparaten har installerats och använts enligt Electrolux instruktioner och att den har använts för hushållsbruk, dvs den har inte använts för kommersiella ändamål.
• Apparaten har installerats enligt alla gällande bestämmelser i det nya landet.
Bestämmelserna i denna Europa-garanti påverkar inte dina rättigheter enligt gällande lagar i respektive
land.
www.electrolux.com
p
t
b
Albania
+35 5 4 261 450
Rr. Pjeter Bogdani Nr. 7 Tirane
Belgique/België/
Belgien
+32 2 363 04 44
Bergensesteenweg 719, 1502 Lembeek
Èeská republika
+420 2 61 12 61 12
Budìjovická 3, Praha 4, 140 21
Danmark
+45 70 11 74 00
Sjællandsgade 2, 7000 Fredericia
Deutschland
+49 180 32 26 622
Muggenhofer Str. 135, 90429 Nürnberg
Eesti
+37 2 66 50 030
Mustamäe tee 24, 10621 Tallinn
España
+34 902 11 63 88
Carretera M-300, Km. 29,900
Alcalá de Henares Madrid
France
www.electrolux.fr
Great Britain
+44 8705 929 929
Addington Way, Luton, Bedfordshire
LU4 9QQ
Hellas
+30 23 10 56 19 70
4 Limnou Str., 54627 Thessaloniki
Hrvatska
+385 1 63 23 338
Slavonska avenija 3, 10000 Zagreb
Ireland
+353 1 40 90 753
Long Mile Road Dublin 12
Italia
+39 (0) 434 558500
C.so Lino Zanussi, 26 - 33080 Porcia (PN)
Latvija
+37 17 84 59 34
Kr. Barona iela 130/2, LV-1012, Riga
Lithuania
+3702780607
Žirmūnų 67, LT-09001 Vilnius
Luxembourg
+352 42 431 301
Rue de Bitbourg, 7, L-1273 Hamm
Magyarország
+36 1 252 1773
H-1142 Budapest XIV,
Erzsébet királyné útja 87
Garanti/Kundtjänst
65
p
t
b
Nederland
+31 17 24 68 300
Vennootsweg 1, 2404 CG Alphen aan den Rijn
Norge
+47 81 5 30 222
Risløkkvn. 2 , 0508 Oslo
Österreich
+43 18 66 400
Herziggasse 9, 1230 Wien
Polska
+48 22 43 47 300
ul. Kolejowa 5/7, Warszawa
Portugal
+35 12 14 40 39 39
Quinta da Fonte - Edificio Gonçalves Zarco - Q 35
2774 - 518 Paço de Arcos
Romania
+40 21 451 20 30
Str. Garii Progresului 2, S4, 040671 RO
Schweiz/Suisse/
Svizzera
+41 62 88 99 111
Industriestrasse 10, CH-5506 Mägenwil
Slovenija
+38 61 24 25 731
Electrolux Ljubljana d.o.o.
Gerbièeva 98, 1000 Ljubljana
Slovensko
+421 2 43 33 43 22
Electrolux Slovakia s.r.o., Electrolux Domáce spotrebièe SK, Seberíniho 1, 821 03 Bratislava
Suomi
www.electrolux.fi
Sverige
+46 (0)771 76 76 76
Electrolux Service, S:t Göransgatan 143,
S-105 45 Stockholm
Türkiye
+90 21 22 93 10 25
Tarlabaþý caddesi no : 35 Taksim
Istanbul
Ðîññèÿ
+7 495 937 7837
129090 Ìîñêâà, Îëèìïèéñêèé
ïðîñïåêò, 16, ÁÖ „Îëèìïèê“
Óêðà¿íà
+380 44 586 20 60
04074 Êè¿â, âóë.Àâòîçàâîäñüêà,
2a, ÁÖ „Àëêîí“
Service och reservdelar
67
Service och reservdelar
Sverige
Vill du beställa service, installation eller reservdelar ber vi dig kontakta
Electrolux Service på tel. 0771 - 76 76 76 eller via vår hemsida på www.aeghem.se. Du kan även söka hjälp via din återförsäljare.
3
Adressen till din närmaste servicestation finner du via www.aeg-hem.se eller
Gula sidorna under rubrik Hushållsutrustning, vitvaror - service.
Innan du beställer service, kontrollera först om du kan avhjälpa felet själv.
Här i bruksanvisningen finns en tabell, som
beskriver enklare fel och hur man kan åtgärda dem. Observera, elektriska fel skall alltid
åtgärdas av certifierad elektriker.
Innan du kontaktar service, skriv upp följande enligt dataskylten:
Modellbeteckning .................................
Produktnummer ....................................
Serienummer ..........................................
Inköpsdatum ..........................................
Hur och när uppträder felet ?
Finland
Service, reservdelsbeställningar och eventuella reparationer får utföras endast
av ett auktoriserat serviceföretag. Information om det närmaste auktoriserade
serviceföretaget får du från numret 0200-2662 (0,1597H/min (0,95 mk/
min)+pvm), * eller telefonkatalogens gula sidor "hushållsapparatservice".
För att säkra maskinens klanderfria funktion
skall man vid reparationer endast använda
originala reservdelar.
* När du beställer service eller reservdelar
bör du veta produktnummer och modellbeteckning som står på dataskylten. Skriv up
dem här så har du dem tillhands när du behöver dem.
Modell: ........................................................
Produktnummer: ...................................
Serienummer: ..........................................
Inköpsdatum: ...........................................
822 929 974-N-221007-01
Med reservation för ändringar
www.electrolux.com
www.aeg-electrolux.se