Progress PBD46100X Korisnički priručnik

Upute za uporabu
Pećnica na paru
PBD46100X
2 Progress
SADRŽAJ
Sigurnosne informacije
Sigurnosne upute
Opis proizvoda
Upravljačka ploča
Prije prve upotrebe
Svakodnevna uporaba
Funkcije sata
2
3
6
7
9
9
12
Automatski programi
Korištenje pribora
Dodatne funkcije
Savjeti i preporuke
Čišćenje i održavanje
Rješavanje problema
Energetska učinkovitost
14
16
18
20
40
42
44
Zadržava se pravo na izmjene.
SIGURNOSNE INFORMACIJE
Prije postavljanja i korištenja uređaja pažljivo pročitajte
isporučene upute. Proizvođač nije odgovoran za bilo kakvu
ozljedu ili oštećenje koji su rezultat neispravnog postavljanja
ili korištenja. Upute uvijek držite na sigurnom i pristupačnom
mjestu za buduću upotrebu.
Sigurnost djece i osjetljivih osoba
•
•
•
•
•
•
•
Ovaj uređaj mogu koristiti djeca od 8 godina pa na više i
osobe smanjenih tjelesnih, osjetilnih ili mentalnih
mogućnosti ili osobe koje ne raspolažu iskustvom ili
znanjem ako su pod nadzorom osobe odgovorne za
njihovu sigurnost i rade po uputama koje se odnose na
sigurno korištenje uređaja te razumiju uključene opasnosti.
Djeca između 3 i 8 godina starosti i osobe s velikim i
složenim invaliditetom trebaju se držati podalje, osim ako
su pod stalnim nadzorom.
Djeca mlađa od 3 godine trebaju se držati podalje ako nisu
pod trajnim nadzorom.
Ne dozvolite djeci da se igraju uređajem.
Sva pakiranja držite izvan dohvata djece i odlažite ih na
odgovarajući način.
Djeci i kućnim ljubimcima ne dozvoljavajte približavanje
uređaju dok je u radu ili dok se hladi. Pristupačni dijelovi su
vrući.
Ako uređaj ima sigurnosno zaključavanje za zaštitu djece,
morate ga aktivirati.
Progress 3
•
Bez nadzora djeca ne smiju čistiti uređaj i provoditi
održavanje koje izvršava korisnik.
Opća sigurnost
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Kvalificirana osoba mora postaviti ovaj uređaj i zamijeniti
kabel.
UPOZORENJE: Uređaj i njegovi dostupni dijelovi
zagrijavaju se tijekom uporabe. Pazite da ne dodirujete
grijače.
Prilikom vađenja ili stavljanja pribora ili posuđa obavezno
koristite rukavice.
Uređaj isključite iz električne mreže prije bilo kakvih radova
na održavanju.
Prije zamjene žarulje provjerite je li uređaj isključen kako
biste izbjegli mogućnost strujnog udara.
Za čišćenje uređaja ne upotrebljavajte uređaje za parno
čišćenje.
Nemojte koristiti agresivna abrazivna sredstva za čišćenje
ili oštre metalne strugače za čišćenje stakla na vratima
pećnice jer mogu oštetiti površinu, a to može dovesti do
loma stakla.
Ako je kabel napajanja oštećen, proizvođač, ovlašteni
servisni centar ili slično kvalificirana osoba mora ga
zamijeniti kako bi se izbjegla opasnost od strujnog udara.
Za skidanje vodilica plitica najprije povucite prednji dio
vodilice, a zatim stražnji dio dalje od bočnih stijenki.
Vodilice polica vratite na mjesto obrnutim redoslijedom.
Upotrebljavajte isključivo sondu za pečenje mesa koja je
preporučena za ovaj uređaj.
SIGURNOSNE UPUTE
Postavljanje
UPOZORENJE! Samo
kvalificirana osoba smije
postaviti ovaj uređaj.
• Odstranite svu ambalažu.
• Ne postavljajte i ne koristite oštećeni
uređaj.
• Pridržavajte se uputa za ugradnju koje
su priložene uređaju.
• Prilikom pomicanja uređaja uvijek
budite pažljivi jer je uređaj težak. Uvijek
nosite zaštitne rukavice i zatvorenu
obuću.
4 Progress
• Uređaj ne povlačite za ručku.
• Zadržite minimalnu udaljenost od
ostalih uređaja i jedinica.
• Provjerite je li uređaj postavljen ispod i
u blizini sigurnih struktura.
• Bočne strane uređaja trebaju biti uz
uređaje ili jedinice iste visine.
• Uređaj je opremljen električnim
sustavom hlađenja. Mora se koristiti s
električnim napajanjem.
Električni priključak
UPOZORENJE! Opasnost od
požara i strujnog udara.
• Sva spajanja na električnu mrežu treba
izvršiti kvalificirani električar.
• Uređaj mora biti uzemljen.
• Uvjerite se da su parametri na
natpisnoj pločici kompatibilni s
električnim detaljima napajanja.
• Uvijek koristite pravilno ugrađenu
utičnicu sa zaštitom od strujnog udara.
• Ne koristite višeputne utikače i
produžne kabele.
• Pazite da ne oštetite utikač i kabel
napajanja. Ako je potrebno zamijeniti
električni kabel, to mora izvršiti
ovlašteni servisni centar.
• Ne dopustite da kabel napajanja
dodiruje ili dođe blizu vrata uređaja,
posebice kada su vrata vruća.
• Zaštita od strujnog udara dijelova pod
naponom i izoliranih dijelova mora biti
pričvršćena na takav način da se ne
može ukloniti bez alata.
• Utikač kabela napajanja utaknite u
utičnicu tek po završetku postavljanja.
Provjerite postoji li pristup utikaču
nakon postavljanja.
• Ako je utičnica labava, nemojte
priključivati utikač.
• Ne povlačite kabel napajanja kako biste
izvukli utikač iz utičnice. Uvijek uhvatite
i povucite utikač.
• Koristite samo odgovarajuće izolacijske
uređaje: automatske sklopke,
osigurače (osigurače na uvrtanje
izvaditi iz ležišta), sklopke i releje
zemnog spoja.
• Električna instalacija mora imati
izolacijski uređaj koji vam omogućuje
iskapčanje uređaja iz električne mreže
na svim polovima. Izolacijski uređaj
mora imati kontakte s otvorom od
minimalno 3 mm.
• Ovaj je uređaj usklađen s direktivama
EEZ-a.
Upotreba
UPOZORENJE! Opasnost od
ozljede, opeklina, strujnog
udara ili eksplozije.
• Ovaj uređaj namijenjen je isključivo
upotrebi u domaćinstvu.
• Ne mijenjajte specifikacije ovog
uređaja.
• Pazite da otvori za ventilaciju nisu
blokirani.
• Uređaj ne ostavljajte bez nadzora dok
radi.
• Isključite uređaj nakon svake upotrebe.
• Budite oprezni prilikom otvaranja vrata
uređaja u radu. Oslobađa se vruća
para.
• Ne upravljajte uređajem vlažnim
rukama ili kada je u doticaju s vodom.
• Ne pritišćite otvorena vrata.
• Uređaj ne koristite kao radnu površinu
ili za čuvanje stvari.
• Pažljivo otvarajte vrata. Korištenje
sastojaka koji sadrže alkohol može
izazvati miješanje alkohola i zraka.
• Iskre ili otvoreni plamen ne smiju doći u
dodir s uređajem kada otvarate vrata.
• Ne stavljajte zapaljive predmete ili
predmete namočene zapaljivim
sredstvima u, pored ili na uređaj.
UPOZORENJE! Postoji
opasnost od oštećenja uređaja.
• Kako biste spriječili oštećenje ili gubitak
boje emajla:
– ne stavljajte izravno na dno uređaja
posuđe ili druge predmete.
– ne stavljajte aluminijsku foliju
izravno na dno u unutrašnjosti
uređaja.
– ne stavljajte vodu izravno u vrući
uređaj.
Progress 5
•
•
•
•
•
– ne držite vlažne posude i hranu u
uređaju nakon završetka kuhanja.
– budite oprezni prilikom vađenja ili
postavljanja pribora.
Gubitak boje emajla ili nehrđajućeg
čelika nema utjecaj na performanse
uređaja.
Za vrlo vlažne kolače koristite duboku
posudu. Voćni sokovi mogu izazvati
pojavu mrlja koje mogu biti trajne.
Ovaj uređaj namijenjen je isključivo
kuhanju. Ne smije se koristiti za druge
namjene, primjerice grijanje prostorije.
Uvijek pecite sa zatvorenim vratima
pećnice.
Ako je uređaj postavljen iza ploče
namještaja (npr. vrata) osigurajte da
vrata nikad nisu zatvorena dok uređaj
radi. Toplina i vlaga mogu se nakupiti
iza ploče zatvorenog namještaja i
uzrokovati značajno oštećenje uređaja,
ormarića u kojem se nalazi ili poda. Ne
zatvarajte ploču namještaja dok se
uređaj potpuno ne ohladi nakon
uporabe.
Kuhanje na pari
UPOZORENJE! Postoji
opasnost od opekotina i
oštećenja na uređaju.
• Ispuštena para može uzrokovati
opekline:
– Nemojte otvarati vrata uređaja
tijekom pečenja na pari.
– Pažljivo otvorite vrata uređaja
nakon pečenja na pari.
Čišćenje i održavanje
UPOZORENJE! Postoji
opasnost od ozljede, vatre ili
oštećenja uređaja.
• Prije održavanja uređaj isključite, a
utikač izvucite iz utičnice mrežnog
napajanja.
• Provjerite je li uređaj hladan. Postoji
opasnost od puknuća staklenih ploča.
• Ako su oštećene, staklene ploče vrata
odmah zamijenite. Obratite se
ovlaštenom servisu.
• Pažljivo skidajte vrata s uređaja. Vrata
su teška!
• Uređaj redovito očistite kako biste
spriječili propadanje materijala
površine.
• Uređaj očistite vlažnom mekom krpom.
Koristite isključivo neutralni deterdžent.
Nikada ne koristite abrazivna sredstva,
abrazivne spužvice za ribanje, otapala
ili metalne predmete.
• Ako koristite raspršivač za čišćenje
pećnice, poštujte sigurnosne upute na
ambalaži.
• Katalitički emajl (ako postoji) nemojte
čistiti bilo kakvom vrstom deterdženta.
Unutarnja rasvjeta
UPOZORENJE! Opasnost od
električnog udara.
• Vrsta žarulje ili halogeno svjetlo koje se
koristi u ovom uređaju namijenjeno je
samo za kućanske uređaje. Ne koristite
ga za kućno osvjetljenje.
• Prije zamjene žarulje, uređaj iskopčajte
iz električne mreže.
• Koristite samo žarulje istih
karakteristika..
Servisiranje
• Za popravak uređaja kontaktirajte
ovlašteni servis.
• Koristite samo originalne rezervne
dijelove.
Odlaganje
UPOZORENJE! Opasnost od
ozljede ili gušenja.
• Iskopčajte uređaj iz napajanja.
• Odrežite kabel napajanja blizu uređaja i
odložite ga.
• Uklonite bravu na vratima kako biste
spriječili zatvaranje djece ili kućnih
ljubimaca u uređaju.
6 Progress
OPIS PROIZVODA
Opći pregled
1
2
3
4
5
6
5
4
10
3
7
2
1
8
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Upravljačka ploča
Zaslon
Spremnik za vodu
Utičnica sonde za temperaturu jezgre
Svjetlo
Grijač
Ventilator
Generator pare s poklopcem
Vodilica police, uklonjiva
Položaji police
9
Pribor
Duboka plitica
Žičana polica
Za posude za kuhanje, kalupe za pečenje
kolača i mesa.
Za pečenje kolača i mesa ili kao plitica za
sakupljanje masnoće.
Senzor za hranu
Pekač za pecivo
Za mjerenje temperature unutar hrane.
Za torte i biskvite.
Progress 7
Za upijanje preostale vode iz generatora
pare.
Spužva
UPRAVLJAČKA PLOČA
Elektronički programator
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Koristite polja senzora za rukovanje pećnicom.
1
2
3
4
5
Polje
senzo‐
ra
Funkce
funkcije
-
ZASLON
Prikazuje trenutačne postavke pećnice.
UKLJUČIVANJE/
ISKLJUČIVANJE
Za uključenje i isključenje pećnice.
OPCIJE
Za postavljanje funkcije pećnice ili automatskog
programa.
MOJ OMILJENI
PROGRAM
Za spremanje vaših omiljenih programa. Koristite
ga za izravan pristup omiljenom programu, čak i
kada je pećnica isključena.
TEMPERATURA /
BRZO
ZAGRIJAVANJE
Za postavljanje i provjeru temperature
unutrašnjosti ili temperature sonde za pečenje
mesa (ako je uređaj opremljen). Ako ga pritisnete i
držite na tri sekunde, funkcija Brzo zagrijavanje
pećnice se uključuje ili isključuje. Izravan pristup
postavci temperature prve funkcije pećnice kada
je pećnica isključena.
8 Progress
Polje
senzo‐
ra
Funkce
funkcije
GORE, DOLJE
Za pomicanje po izborniku prema gore ili dolje.
ISPRAVNO
Za potvrdu odabira ili postavke.
SVJETLO U PEĆ‐
NICI
Za uključenje i isključenje svjetla pećnice.
SAT
Za namještanje funkcija sata.
ZVUČNI ALARM
Za postavljanje nadglednika minuta.
6
7
8
9
10
Zaslon
A
B
G
C
F
E
D
A. Simbol funkcije pećnice
B. Prikaz temperature/vremena u danu
C. Sat/prikaz preostale topline/Zvučni
alarm
D. Prikaz ostatka topline
E. Indikatori funkcija sata
F. Indikator zagrijavanja/indikator brzog
zagrijavanja
G. Broj funkcije pećnice/programa
Ostali indikatori na zaslonu:
Simbol
/
/
Naziv
Opis
Funkcije
Možete odabrati funkciju pećnice.
Automatski program
Možete odabrati automatski program.
Moj Favorit program
Omiljeni program je u tijeku.
kg/g
Automatski program s unosom mase radi.
h/min
Radi funkcija sata.
Temperatura/Brzo zagrijavanje
pećnice
Funkcija radi.
Progress 9
Simbol
Naziv
Opis
Temperatura
Prikazana je trenutačna temperatura.
Temperatura
Možete promijeniti temperaturu.
Sonda za pečenje mesa
Senzor za temperaturu jezgre uključen je
u utičnicu senzora za temperaturu jezgre.
Osvijetljenje unutrašnjosti
Isključili ste osvjetljenje unutrašnjosti.
Zvučni alarm
Funkcija Zvučni alarm radi.
Indikator zagrijavanja
Ako uključite funkciju pećnice, pojavljuje
se, . Trake prikazuju da li se
temperatura u pećnici povisuje ili snižava.
Kada je pećnica na postavljenoj
temperaturi, crtice na zaslonu se
isključuju.
PRIJE PRVE UPOTREBE
UPOZORENJE! Pogledajte
poglavlja sa sigurnosnim
uputama.
Za postavljanje vremena,
pogledajte odjeljak "Funkcije
sata".
Pogledajte poglavlje „Čišćenje i
održavanje“.
Očistite pećnicu i pribor prije prve
upotrebe.
Pribor i uklonjive vodilice polica vratite na
njihovo mjesto.
Početno čišćenje
Izvadite sav pribor i sve pomične vodilice
za police iz pećnice.
SVAKODNEVNA UPORABA
UPOZORENJE! Pogledajte
poglavlja sa sigurnosnim
uputama.
Funkcije
pećnice
Funkcije zagrijavanja
Funkcije
pećnice
Para s donjim
grijačem
Upotreba
Za povrće, ribu, krumpir,
rižu, tjesteninu ili poseb‐
na jela.
Intervalno
pečenje
50/50
Upotreba
Za jela s visokim
sadržajem vlage i za
poširanje ribe, glazure i
jela u zemljanom posuđu.
10 Progress
Funkcije
pećnice
Intervalno
pečenje
25/75
Vlažni vrući
zrak
Vrući zrak
Upotreba
Za pečenje kruha,
pečenje velikih komada
mesa ili za zagrijavanje
hladnih i zamrznutih jela.
Ta funkcija napravljena je
za uštedu energije
tijekom kuhanja. Za više
informacija, pogledajte
"Vlažni vrući zrak" u
poglavlju "Savjeti i prepo‐
ruke". Vrata pećnice
moraju biti zatvorena
tijekom pečenja tako da
se funkcija ne ometa i da
se osigura da pećnica ra‐
di s nejvišom mogućom
energetskom učinkovitoš‐
ću. Kad koristite tu
funkciju, temperatura u
unutrašnjosti može se
razlikovati od postavljene
temperature. Zbog
uporabe preostale topline
- snaga grijanja može se
smanjiti. Za opće savjete
o uštedi energije
pogledajte: Poglavlje
"Energetska učinkovi‐
tost", Ušteda energije.Ta
funkcija korištena je za
usklađenje s klasom
energetske učinkovitosti
u skladu s EN 60350-1.
Za pečenje na 3 položaja
polica istovremeno i
sušenje hrane.Postavite
temperaturu 20 - 40 °C
niže nego za Gornji i
donji grijač.
Funkcije
pećnice
Pizza pro‐
gram
Upotreba
Za pečenje namirnica
koje se trebaju
intenzivnije zapeći ili do‐
biti koricu na jednoj razi‐
ni. Postavite temperaturu
20 - 40 °C niže nego za
Gornji i donji grijač.
Za pripremanje mekanih,
sočnih pečenja.
Nisko temp.
pečenje
Za pečenje i prženje na
jednom položaju police.
Uobičajeno
kuhanje
(Gornji/Donji
grijač)
Odmrzavanje
hrane
Turbo roštilj
Veliki roštilj
Mali roštilj
Za pripremu gotovih jela
kao npr. pomfrita,
kroketa, proljetnih rolada.
Za pečenje većih
komada mesa ili peradi s
kostima na jednom
položaju police. I za pri‐
premu zapečenih jela i
tamnjenje.
Za pečenje tanjih
komada hrane u većim
količinama i pripremanje
tosta.
Za roštiljanje plosnatih
namirnica i pripremu to‐
sta.
Za održavanje hrane
toplom.
Održavanje
topline
Progress 11
Funkcije
pećnice
Odmrzavanje
Donji grijač
Parno
čišćenje
Upotreba
Ta funkcija može se kori‐
stiti za odmrzavanje
smrznutih namirnica, po‐
put povrća i voća.
Vrijeme odleđivanja ovisi
o količini i veličini
smrznutih namirnica.
Za pečenje kolača s
hrskavijom donjom stra‐
nom i konzerviranje
namirnica.
Za čišćenje unutrašnjosti
pećnice korištenjem pa‐
re.
Lampica se automatski isključi
na temperaturama ispod 60 °C
tijekom određenih funkcija
pećnica.
Postavljanje funkcije pećnice
1. Uključite pećnicu pomoću .
Zaslon prikazuje unaprijed postavljenu
temperaturu, simbol i broj funkcije
pećnice.
2. Pritisnite
ili
za odabir funkcije
pećnice.
3. Pritisnite
ili se pećnica automatski
uključuje nakon 5 sekundi.
Ako uključite pećnicu i ne postavite niti
jednu funkciju pećnice ili program, pećnica
se automatski isključuje nakon 20
sekundi.
Promjena temperature
Pritisnite
ili
za promjenu
tempetarure u koracima: 5 °C.
Kad je pećnica na postavljenoj
temperaturi, oglašava se signal a indikator
zagrijavanja se isključuje.
Kontrola temperature
Ttrenutnu temperaturu u pećnici možete
provjeriti kad rade funkcija ili program.
1. Pritisnite
.
Na zaslonu se prikazuje temperatura u
pećnici.
Pritisnite
za promjenu postavljene
temperature.
ili se na zaslonu
2. Pritisnite
automatski nakon 5 sekundi ponovno
prikazuje postavljena temperatura.
Brzo zagrijavanje
Tijekom korištenja funkcije
brzog zagrijavanja u pećnicu
ne stavljajte hranu.
Brzo zagrijavanje pećnice nije dostupno s
nekim funkcijama pećnice. Ako se u
izbborniku postavku uključi ton pogreške,
signal se oglašava ako brzo zagrijavanje
nije dostupno za postavljenu funkciju.
Pogledajte poglavlje "Dodatne funkcije",
Uporaba izbornika postavki.
Brzim zagrijavanjem skraćuje se vrijeme
zagrijavanja.
Za uključivanje brzog zagrijavanja,
pritisnite i držite pritisnuto
duže od 3
sekunde.
Ako je brzo zagrijavanje uključeno, na
zaslonu se prikazuje: bljeskajuće
vodoravne trake i
.
Pečenje s parom
Poklopac ladice za vodu je u upravljačkoj
ploči.
UPOZORENJE! Ne stavljajte
vodu izravno u generator pare!
Koristite samo hladnu vodu iz
slavine. Ne upotrebljavajte
filtriranu (demineraliziranu) ili
destiliranu vodu. Ne
upotrebljavajte druge tekućine.
Ne stavljate zapaljive tekućine
ili tekućine koje sadrže alkohol
u ladicu za vodu.
12 Progress
1. Pritisnite poklopac ladice za vodu kako
biste ga otvorili.
2. Napunite spremnik za vodu s 800 ml
vode.
Dovod vode dostatan je za otprilike 50
minuta.
3. Postavite ladicu za vodu u njen početni
položaj.
4. Uključite pećnicu.
5. Postavite funkciju pećnice s parom i
temperaturu.
6. Po potrebi postavite funkciju : Trajanje
ili: Završetak .
Para se pojavljuje nakon približno 2
minute. Kad pećnica dosegne postavljenu
temperaturu, oglašava se zvučni signal.
Kad spremnik za vodu ostaje bez vode,
oglašava se signal i spremnik za vodu
potrebno je napuniti kako je opisano iznad
kako bi se kuhanje s parom nastavilo.
Signal se oglašava kada se
generator pare isprazni.
Na kraju vremena pečenja oglašava se
zvučni signal.
7. Isključite pećnicu.
8. Nakon svakog pečenja s parom
ispraznite ladicu za vodu.
OPREZ! Pećnica je vruća.
Postoji opasnost od
opekotina. Budite pažljivi
kada praznite ladicu za
vodu.
9. Nakon parnog kuhanja para se može
kondenzirati na dnu unutrašnjosti.
Uvijek osušite dno unutrašnjosti kad se
pećnica ohladi.
Pustite da se pećnica potpuno osuši s
otvorenim vratima.
Kada se pećnica ohladi, spužvom upijte
svu preostalu vodu iz generatora pare. Po
potrebi očistite generator pare s malo
octa.
FUNKCIJE SATA
Tablica funkcija sata
Funkcija sata
00:00
Upotreba
NAMJEŠTANJE
VREMENA
Za prikaz ili promjenu sata. Vrijeme možete promijeniti
samo kada je pećnica uključena.
TRAJANJE
Za postavljanje duljine rada pećnice.
KRAJ
Za postavljanje vremena isključivanja pećnice.
ODGODA VREME‐
NA
Za kombiniranje funkcija TRAJANJE i ZAVRŠETAK.
ODABERI
+ZAPOČNI
Za uključivanje pećnice s potrebnim postavkama pomoću
samo jednog dodira polja senzora, u bilo koje kasnije
vrijeme kasnije.
ZVUČNI ALARM
Za postavljanje vremena odbrojavanja. Ova funkcija nema
utjecaja na rad pećnice. ZVUČNI ALARM možete postaviti
bilo kada, čak i kad je pećnica isključena.
TAJMER ZA MJE‐
RENJE
Za postavljanje mjerenja koje prikazuje koliko dugo je peć‐
nica radila. Ova funkcija nema utjecaja na rad pećnice.
Uključuje se odmah kada se počne zagrijavati pećnica.
TAJMER ZA MJERENJE nije uključen ako su TRAJANJE i
ZAVRŠETAK postavljeni.
Progress 13
Namještanje i promjena
vremena
Nakon prvog spajanja na napajanje,
pričekajte dok se na zaslonu ne prikaže
12:00. "12“ treperi.
i
1. Dodirnite
ili
za namještanje
sati.
2. Dodirnite
ili .
3. Dodirnite
ili
za namještanje
minuta.
4. Dodirnite
ili .
Na zaslonu se prikazuje novo vrijeme.
Za promjenu sata dodirujte
dok ne
počne bljeskati .
Postavljanje funkcije TRAJANJE
1. Podesite funkciju pećnice i
temperaturu.
2. Pritiščite
dok ne počne bljeskati .
3. Za postavljanje minuta funkcije
TRAJANJE koristite
ili
.
ili se TRAJANJE
4. Dodirnite
automatski pokreće nakon 5 sekundi.
5. Za postavljanje sati funkcije
TRAJANJE koristite
ili
.
6. Pritisnite
. TRAJANJE se
automatski pokreće nakon 5 sekundi.
Kad postavljeno vrijeme zavrsi, zvučni
signal oglašava se na dvije minute. Na
zaslonu bljeska
i postavka vremena.
Pećnica se isključuje.
7. Pritisnite polje senzora ili otvorite vrata
pećnice kako biste zaustavili zvučni
signal.
8. Isključite pećnicu.
Postavljanje funkcije
ZAVRŠETAK
1. Postavite funkciju i temperaturu
pećnice.
2. Dodirujte
dok ne počne bljeskati .
3. Upotrijebite
ili
za postavljanje
ZAVRŠETKA i
ili
za potvrdu.
Najprije postavite minute, a potom
sate.
Kada postavljeno vrijeme završi, 2 minute
oglašava se zvučni signal. Simbol
i
postavljeno vrijeme trepere na zaslonu.
Uređaj se automatski isključuje.
4. Dodirnite polje senzora ili otvorite vrata
pećnice kako biste zaustavili zvučni
signal.
5. Isključite uređaj.
Namještanje funkcije VRIJEME
ODGODE
1. Postavite funkciju i temperaturu
pećnice.
2. Dodirujte
dok ne počne bljeskati .
3. Za postavljanje minuta funkcije
TRAJANJE koristite
ili
.
.
4. Dodirnite
5. Za postavljanje sati funkcije
TRAJANJE koristite
ili
.
6. Dodirnite
, uređaj se prebacuje na
postavke funkcije ZAVRŠETAK.
Na zaslonu se prikazuje bljeskajuće .
7. Upotrijebite
ili
za postavljanje
ZAVRŠETKA i
ili
za potvrdu.
Najprije postavite minute, a potom
sate.
Uređaj se automatski uključuje kasnije,
radi vrijeme određeno funkcijom
TRAJANJE i zustavlja se u vrijeme
određeno funkcijom ZAVRŠETAK. U
postavljeno vrijeme, 2 minute oglašava se
zvučni signal. Simbol
i postavljeno
vrijeme trepere na zaslonu. Uređaj se
automatski isključuje.
8. Dodirnite polje senzora ili otvorite vrata
pećnice kako biste zaustavili zvučni
signal.
9. Isključite uređaj.
14 Progress
Kada je uključena funkcija
Vrijeme odgode, zaslon
prikazuje statički simbol
funkcije pećnice,
s točkom i
. Ova točka prikazuje koja je
funkcija sata aktivirana u
zaslonu Sat/preostala toplina.
Postavljanje funkcije ODABERI
+ZAPOČNI
Funkciju ODABERI+ZAPOČNI možete
postaviti samo ako je postavljena funkcija
TRAJANJE.
1. Postavite funkciju (ili program) i
temperaturu pećnice.
2. Postavite TRAJANJE.
3. Pritišćite
sve dok na zaslonu ne
zatrepće .
4. Za postavljanje funkcije ODABERI
+ZAPOČNI pritisnite
.
Na zaslonu se prikazuje
i
s
indikatorom. Ovaj indikator prikazuje koja
je funkcija sata aktivirana.
5. Dodirnite bilo koje polje senzora (osim
UKLJUČENO/ISKLJUČENO) za
početak funkcije ODABERI+ZAPOČNI.
i „00“ trepere na zaslonu.
2. Za prebacivanje između opcija
upotrijebite . Najprije postavite
sekunde, a potom minute i sate.
3. Koristite
ili
za postavljanje
funkcije ZVUČNI ALARM, a za potvrdi
koristite .
4. Dodirnite
ili se ZVUČNI ALARM
automatski pokreće nakon 5 sekundi.
Kada postavljeno vrijeme završi 2 minute
oglašava se zvučni signal a na zaslonu
trepere 00:00 i .
5. Dodirnite polje senzora ili otvorite vrata
pećnice kako biste zaustavili zvučni
signal.
TAJMER ZA MJERENJE
1. Za poništavanje tajmera za
dok se na
odbrojavanje pritiščite:
zaslonu ne prikaže bljeskajuće .
2. Pritisnite i držite:
. Kad se na
zaslonu prikaže „00:00“ tajmer
ponovno počinje odbrojavanje.
Postavljanje ZVUČNOG
ALARMA
1. Dodirnite
.
AUTOMATSKI PROGRAMI
UPOZORENJE! Pogledajte
poglavlja sa sigurnosnim
uputama.
ili recept kada nemate iskustva ili znanja.
Zaslon prikazuje osnovna vremena
pečenja za sve automatske programe.
Postoji 25 automatskih programa. Za
pripremu jela koristite automatski program
Automatski programi
Broj programa
Naziv programa
1
TRADICIONALNO POVRĆE
Progress 15
Broj programa
Naziv programa
2
ZAPEČENI KRUMPIR
3
RAŽENI KRUH
4
PECIVO-KIFLICE
5
RIBA
6
POŠIRANA RIBA (PASTRVA)
7
KOMADIĆI ŠLJIVA
8
TELEĆE KOLJENICE
9
RIŽA
10
LASAGNE
11
DIZANJE TIJESTA
12
PIRJANO MESO
13
SVINJSKO PEČENJE
14
TELEĆE PEČENJE
15
JANJEĆE PEČENJE
16
PEČENA DIVLJAČ
17
CIJELO PILE
18
PIZZA
19
QUICHE LORRAINE
20
BISKVIT OD LIMUNA
21
KOLAČ OD SIRA
22
CANELONI
23
GOTOVI KOLAČ
24
GOTOVA PIZZA
25
GOTOVA JELA OD KRUMPIRA
Automatski programi
1. Uključite uređaj.
2. Dodirnite
.
Na zaslonu se prikazuju , simbol i broj
automatskog programa.
3. Dodirnite
ili
za odabir
automatskog programa.
4. Dodirnite
ili pričekajte pet sekundi
da uređaj automatski započne s
radom.
5. Kada postavljeno vrijeme istekne, dvije
minute oglašava se zvučni signal.
Treperi simbol .
6. Dodirnite polje senzora ili otvorite vrata
pećnice kako biste zaustavili zvučni
signal.
7. Isključite uređaj.
16 Progress
Automatski programi s unosom
mase
Ako postavite masu mesa, uređaj
izračunava vrijeme pečenja.
1. Uključite uređaj.
2. Dodirnite
.
3. Dodirnite
ili
za postavljanje
programa s unosom mase.
Zaslon prikazuje: vrijeme pečenja, simbol
trajanja , zadanu masu, mjernu jedinicu
(kg, g).
4. Dodirnite
ili se postavke
automatski spremaju nakon pet
sekundi.
Uređaj se uključuje.
5. Zadanu vrijednost mase možete
promijeniti pomoću
ili
. Dodirnite
.
6. Kada postavljeno vrijeme istekne, dvije
minute oglašava se zvučni signal.
Treperi .
7. Dodirnite polje senzora ili otvorite vrata
pećnice kako biste zaustavili zvučni
signal.
8. Isključite uređaj.
Automatski programi sa
sondom za pečenje mesa
(odabrani modeli)
Temperatura jezgre hrane zadana je i
utvrđena u programima sa sondom za
pečenje mesa. Program završava kada
uređaj postigne postavljenu temperaturu
jezgre.
1. Uključite uređaj.
dok zaslon ne pokaže .
2. Pritiščite
3. Postavite sondu za pečenje mesa.
Pogledajte "Sonda za pečenje mesa".
4. Za postavljanje programa sa sondom
za pečenje mesa dodirnite
ili
.
Na zaslonu se prikazuje vrijeme pečenja,
i .
ili se postavke
5. Dotaknite
automatski spremaju nakon pet
sekundi.
Kada postavljeno vrijeme istekne, dvije se
minute oglašava zvučni signal. Bljeska .
6. Dodirnite polje senzora ili otvorite vrata
kako biste prekinuli zvučni signal.
7. Isključi uređaj.
KORIŠTENJE PRIBORA
UPOZORENJE! Pogledajte
poglavlja sa sigurnosnim
uputama.
Sonda za pečenje mesa
Mogu se postaviti dvije temperature:
temperatura pećnice i temperatura mesa.
Sonda za pečenje mesa mjeri temperaturu
mesa. Kada meso postigne postavljenu
temperaturu, uređaj se isključuje.
OPREZ! Koristite samo
isporučenu sondu za pečenje
mesa ili odgovarajuće
zamjenske dijelove.
Tijekom pečenja sonda za
pečenje mesa mora biti u mesu
i u utikaču.
1. Uključite uređaj.
2. Stavite vrh sonde za pečenje mesa (s
na ručici) u sredinu mesa.
3. Postavite utikač sonde za pečenje
mesa u utičnicu na prednjoj strani
uređaja.
Progress 17
Zaslon prikazuje bljeskajuće
i zadanu
postavku temperature mesa. Tijekom prve
uporabe temperatura je 60 °C, a
posljednja postavljena vrijednost tijekom
svake naredne uporabe.
Prilikom pečenja sa senzorom
za temperaturu mesa, možete
promijeniti temperaturu
prikazanu na zaslonu. Nakon
što ste postavili senzor
temperature mesa u utičnicu i
postavili funkciju pećnice i
temperaturu, zaslon prikazuje
trenutačnu temperaturu mesa.
Za pregled ostalih triju
temperatura pritišćite
:
• postavljena temperatura
mesa
• trenutačna temperatura
pećnice
• trenutačna temperatura
mesa.
Kada umećete sondu za
pečenje mesa u utikač,
poništavate postavke za
funkcije sata.
4. Za postavljanje temperature mesa
dotaknite
ili
.
5. Dotaknite
ili se postavke
automatski spremaju nakon 5 sekundi.
Kad je meso na postavljenoj temperaturi,
zvučni signal oglašava se na dvije minute
a vrijednost temperature mesa i
bljeskaju. Uređaj se isključuje.
7. Za deaktivaciju zvučnog signala
dodirnite polje senzora.
8. Uklonite utikač sonde za pečenje
mesa iz utičnice i izvadite meso iz
uređaja.
Temperaturu mesa možete
postaviti jedino kada
bljeska simbol . Ako je na
zaslonu prikazano
ali ne
bljeska prije nego postavite
temperaturu mesa,
dodirnite
i
ili
za
postavljanje nove
vrijednosti.
6. Postavite funkciju i temperaturu
pećnice.
Zaslon prikazuje trenutnu temperaturu
mesa i simbol zagrijavanja .
Dok uređaj računa približno vrijeme
trajanja, zaslon prikazuje vrijeme
odbrojavanja. Nakon prvog izračuna
zaslon prikazuje približno trajanje
vremena kuhanja.
Uređaj nastavlja izračun tijekom pečenja.
Zaslon se s novom vrijednosti ažurira u
intervalima.
UPOZORENJE! Pazite pri
vađenju sonde za pečenje
mesa. Vruća je. Postoji
opasnost od opeklina.
Umetanje pribora
OPREZ! Uz funkciju Para s
donjim grijačem ne
upotrebljavajte pekač za pecivo
ili duboku posudu.
Mreža za pečenje:
Gurnite mrežu između vodilica nosača
police i provjerite jesu li nožice okrenute
prema dolje.
18 Progress
Žičana polica i pekač za pecivo /duboka
pliticazajedno:
Gurnite pekač za pecivo /duboku pliticu
između vodilica nosača polica i žičane
police na vodilicama iznad.
Pekač za pecivo/ Duboka plitica:
Pritisnite pekač za pecivo /duboku pliticu
između vodilica ili nosača polica.
Mali urezi na vrhu povećavaju
sigurnost. Te izbočine ujedno
su i dodatna mjera protiv
prevrtanja. Visoki rub oko
police sprječava klizanje
posuđa s police.
DODATNE FUNKCIJE
Upotreba funkcije Moj favorit
program
Koristite ovu funkciju za spremanje
omiljenih postavki temperature i vremena
za funkciju pećnice ili program.
1. Podesite temperaturu i vrijeme funkcije
pećnice ili programa.
2. Dodirnite i držite pritisnutim
dulje
od tri sekunde. Oglašava se zvučni
signal.
3. Isključite uređaj.
• Za uključivanje funkcije dodirnite .
Uređaj aktivira vaš omiljeni program.
Dok funkcija radi, možete
promijeniti vrijeme i
temperaturu.
• Za isključivanje funkcije dodirnite .
Uređaj isključuje vaš omiljeni program.
Uporaba roditeljske zaštite
Blokiranje radi djece sprječava nehotično
uključivanje pećnice.
1. Tu funkciju možete uključiti kada je
pećnica isključena. Nemojte postaviti
funkciju pećnice.
2. Pritisnite i zadržite
3 sekundi.
3. Dodirnite i istovremeno držite
i
2 sekunde.
Oglašava se zvučni signal.
Na zaslonu se prikazuje SAFE.
Za isključivanje funkcije Roditeljska
blokada ponovite 3. korak.
Uporaba blokiranja tipki
Funkciju Blokiranje tipki možete uključiti
samo kada pećnica radi.
Blokiranje tipki sprječava nehotičnu
promjenu funkcije pećnice.
1. Za uključivanje funkcije pritisnite
Progress 19
2. Uključite funkciju ili postavku pećnice.
3. Dodirnite i istovremeno držite
i
na najmanje 2 sekunde.
Oglašava se zvučni signal.
Na zaslonu se prikazuje lokot.
Za isključivanje funkcije Blokiranje tipki
ponovite 3. korak.
Uporaba izbornika s
postavkama
Izbornik s postavkama omogućuje vam
uključivanje i isključivanje funkcija iz
glavnog izbornika. Zaslon prikazuje SET i
broj postavke.
Pećnicu možete isključiti dok je
Blokiranje tipki uključeno. Kad
isključite pećnicu, funkcija
zaključavanja se isključuje.
funkcije
Vrijednost postavke
1
ODABERI+ZAPOČNI
UKLJUČIVANJE/ISKLJUČIVANJE
2
INDIKATOR OSTATKA TOPLINE
UKLJUČIVANJE/ISKLJUČIVANJE
3
TON TIPKE1)
KLIK / BIP / ISKLJ
4
TON POGREŠKE
UKLJUČIVANJE/ISKLJUČIVANJE
5
SERVISNI IZBORNIK
-
6
VRAĆANJE NA TVORNIČKE POSTAV‐
KE
DA/NE
1) Nije moguće isključiti zvuk polja senzora Uklj/Isklj.
1. Pritisnite i zadržite
3 sekundi.
Na zaslonu se prikazuje SET1 i "1"
bljeska.
2. Za postavljanje sekundi pritisnite
ili
.
3. Pritisnite
.
4. Pritisnite
ili
za promjenu
vrijednosti postavke.
5. Pritisnite
.
Za izlazak iz izbornika Postavke pritisnite
ili pritisnite i zadržite
.
Automatsko isključivanje
Iz sigurnosnih razloga uređaj se
automatski isključuje nakon nekog
vremena ako funkcija pećnice radi a vi ne
promijenite niti jednu postavku.
Temperatura (°C)
Vrijeme
isključivanja (h)
30 - 115
12.5
120 - 195
8.5
200 - 230
5.5
Nakon automatskog isključivanja, za
ponovni rad uređaja dodirnite polje
senzora.
Automatsko isključivanje ne
radi s funkcijama: sonda za
pečenje mesa, Osvjetljenje
unutrašnjosti, Nisko temp.
pečenje, Trajanje, Završetak,
Odgoda početka.
Osvjetljenje zaslona
Postoje dva načina osvjetljenja zaslona:
20 Progress
• Noćno osvjetljenje - kad je uređaj
isključen, svjetlina zaslona je manja
između 22:00 i 06:00.
• Dnevna svjetlost:
– kada je uređaj uključen.
– ako dodirnete neko od polja
senzora tijekom noćnog osvjetljenja
(osim UKLJUČENO/
ISKLJUČENO), zaslon se vraća u
dnevni način osvjetljenja za
sljedećih 10 sekundi.
– ako je uređaj isključen i postavili ste
zvučni alarm. Kada završi funkcija
zvučnog alarma, zaslon se vraća u
noćno osvjetljenje.
Ventilator za hlađenje
Kada pećnica radi, ventilator za hlađenje
automatski se uključuje kako bi površinu
pećnice održao hladnom. Ako isključite
pećnicu, ventilator za hlađenje nastavlja
raditi dok se pećnica ne ohladi.
SAVJETI I PREPORUKE
UPOZORENJE! Pogledajte
poglavlja sa sigurnosnim
uputama.
Temperature i vremena
pečenja u tablicama služe kao
primjeri. Oni ovise o receptima,
kvaliteti i količini korištenih
sastojaka.
Preporuke za kuhanje
Stol vode za paru
Vrijeme (min)
Voda u spremniku
za vodu (ml)
15 - 20
300
30 - 40
600
50 - 60
800
Para s donjim grijačem
UPOZORENJE! Budite oprezni
prilikom otvaranja vrata
pećnice kad je funkcija
uključena. Dolazi do
oslobađanja pare.
Vaša pećnica može peći drugačije nego
pećnica koju ste imali ranije. Tablica ispod
sadrži standardne postavke temperature,
vremena kuhanja i položaja police.
Ako ne možete naći postavke za posebni
recept, potražite onaj za sličan recept.
Pečenje s parom
Korisite samo posuđe otporno na toplinu i
koroziju ili spremnike za hranu od
nehrđajućeg čelika.
Kad kuhate na više razina, osigurajte da
postoji razmak između polica kako bi para
mogla cirkulirati.
Počnite kuhati s hladnom pećnicom, osim
ako je predgrijavanje preporučeno u tablici
ispod.
Sterilizacija
Ta funkcija omogućuje vam da sterilizirate
posude (npr. dječje bočice).
Čiste posude postavite preokrenute na
sredinu rešetke na prvoj razini police.
Napunite spremnik maksimalnom
količinom vode i postavite vrijeme na 40
minuta.
Pecite
Ta funkcija omogućuje vam pripremu svih
vrsta hrane, svježe ili smrznute. Možete je
koristiti za kuhanje, zagrijavanje,
odmrzavanje, poširanje ili blanširanje
povrća, mesa, ribe, tjestenine, riže, griza i
jaja.
Progress 21
Možete pripremiti cijeli obrok u jednom
koraku. Zajedno kuhajte jela sa sličnim
vremenima pripreme. Koristite najveću
potrebnu količinu vode kad kuhate jela
istovremeno.
Koristite drugi položaj police u pećnici.
Koristite količinu vode navedenu u tablici
vode za parno kuhanje ispod. Za vrijeme
kuhanja duže od 60 minuta dodajte 150ml
za svakih 10 minuta.
Postavite temperaturu od 96 °C, osim ako
tablica ispod preporučuje različite
postavke.
Povrće
Jelo
Vrijeme (min)
Brokula, cijela
30 - 40
Prokulica
30 - 40
Bijeli grah
30 - 40
Šparoge, bijele
35 - 45
Crni korijen
35 - 45
Cvjetača, cijela
35 - 45
Komorač, mrkva,
korabica izrezana na
trake
35 - 45
Mahune
35 - 45
Artičoke
50 - 60
Cikla
70 - 90
Jelo
Vrijeme (min)
Punjena rajčica
15
Špinat
15
Tikvice, rezane
15 - 20
Rezane gljive
15 - 20
Jelo
Vrijeme (min)
Patlidžani
15 - 25
Tagliatelle, svježe
20 - 25
Brokula, rascvjetala
20 - 25
30 - 40
Matovilac, rascvjetali
20 - 25
Okruglice od dizanog
tijesta
Grašak
20 - 25
Kuhani krumpiri, nare‐
zani na četvrtine
35 - 40
Paprika nasjeckana
na trake
20 - 25
Riža (omjer vode i ri‐
že 1,5:1)
35 - 40
Kovrčavi kupus
20 - 25
Okruglice od kruha
35 - 45
Cvjetača, rascvala
25 - 30
Okruglice od krumpira
35 - 45
Šparoge, zelene
25 - 35
45 - 50
Celer, kockice
25 - 35
Palenta (omjer tekući‐
ne 3:1)
Luk, kolutići
25 - 35
Neoguljeni krumpiri,
srednji
45 - 55
Prilozi
Riba
Jelo
Temperatura
(°C)
Vrijeme (min)
Tanki riblji filet
80
15
Kozice, svježe
85
20 - 25
Dagnje
96
20 - 30
22 Progress
Jelo
Temperatura
(°C)
Vrijeme (min)
Fileti lososa
85
25 - 35
Kozice, smrznute
85
30 - 40
Pastrva, 0,25 kg
85
30 - 40
Pastrva, 1 kg
85
40 - 45
Jelo
Temperatura
(°C)
Vrijeme (min)
Chipolatas (Kobasice)
80
15 - 20
Pileća prsa, poširana
90
25 - 35
Kuhana šunka, 1 kg
96
55 - 65
Pile, poširano, 1 - 1,2 kg
96
60 - 70
Meso
Teletina / svinjetina 0,8 - 1 kg
90
80 - 90
Dimljena svinjetina, poširana
90
90 - 110
Kuhana govedina na bečki
96
110 - 120
Jaja
Jelo
Vrijeme (min)
Jaja, meko kuhana
11 - 12
Jaja, srednje kuhana
13 - 16
Jaja, tvrdo kuhana
18 - 21
Kombinacija Turbo roštilj i Para
s donjim grijačem
Te funkcije možete kombinirati za kuhanje
mesa, povrća i priloga istovremeno.
• Postavite funkciju: Turbo roštilj za
pečenje mesa.
• Dodajte pripremljeno povće i priloge.
• Ohladite pećnicu na temperaturu od
oko 90 °C. Za brže hlađenje pećnice
možete otvoriti vrata pećnice do prvog
položaja na otprilike 15 minuta.
• Postavite funkciju: Para s donjim
grijačem. Kuhajte sva jela zajedno, dok
nisu gotova.
Maksimalna količina vode je
800 ml.
Progress 23
Jelo
Turbo roštilj (prvi korak: pečenje
mesa)
Para s donjim grijačem (drugi
korak: dodajte povrće)
Tempe‐
ratura
(°C)
Vrijeme
(min)
Položaj
rešetke
Tempe‐
ratura
(°C)
Vrijeme
(min)
Položaj
rešetke
Goveđe
pečenje,
1 kg
Prokulice,
palenta
180
60 - 70
meso: 1
96
40 - 50
meso: 1
povrće: 3
Svinjsko
pečenje,
1 kg,
Krumpir,
povrće,
umak
180
60 - 70
meso: 1
96
30 - 40
meso: 1
povrće: 3
Teleće
pečenje,
1 kg,
Riža, po‐
vrće
180
50 - 60
meso: 1
96
30 - 40
meso: 1
povrće: 3
Intervalno pečenje 50/50
Koristite drugi položaj police u pećnici.
Dodajte 300 ml vode.
Jelo
Temperatura
(°C)
Vrijeme
(min)
Cijela ri‐
ba do 1
kg
90
35 - 45
Paštete
90
40 - 50
Jelo
Temperatura
(°C)
Vrijeme
(min)
Tanki
riblji fileti
85
15 - 25
Mala ri‐
ba do
0,35 kg
90
25 - 35
Jelo
Vrijeme (min)
Debeli
riblji filet
90
25 - 35
Jela na jednom
tanjuru
20 - 25
Pečena
jaja
90
30 - 40
Tjestenina
20 - 25
Puding /
krema
od jaja u
malim
zdjelica
ma
90
35 - 40
Riža
20 - 25
Komadi
25 - 35
Ponovno zagrijavanje
Postavite temperaturu na 85 °C .
Intervalno pečenje 25/75
Koristite drugi položaj police u pećnici.
Dodajte 300 ml vode.
24 Progress
Jelo
Temperatura
(°C)
Vrijeme
(min)
Jelo
Temperatura
(°C)
Vrijeme
(min)
Bageti
spremni za
pečenje 40
- 50 g
200
20 - 30
Lasagne
180
45 - 55
Pile 1 kg
180 - 200
50 - 60
160 - 170
50 - 60
Svježe pe‐
čene
žemlje
200
Zapečeni
krumpir
160 - 180
60 - 70
Bageti
spremni za
pečenje,
smrznuti 40
- 50 g
200
Dimljena
svinjetina
0,6 - 1 kg
Goveđe
pečenje, 1
kg
180 - 200
60 - 90
Miješano
meso, siro‐
vo 0,5 kg
180
30 - 40
Patka 1,5 2 kg
180
70 - 90
180
80 - 90
Pecivokiflice 40 60 g
180 - 210
30 - 40
Teleće
pečenje 1
kg
160 - 180
90 - 100
Zapečena
tjestenina
190
40 - 50
Svinjsko
pečenje 1
kg
Kruh 0,5 1 kg
180 - 190
45 - 50
20 - 30
25 - 35
Jelo
Temperatura (°C)
Vrijeme (min)
Položaj rešetke
Guska 3 kg
170
130 - 170
1
Jelo
Temperatura
(°C)
Vrijeme
(min)
Jelo
Temperatura
(°C)
Vrijeme
(min)
Bageti
spremni za
pečenje 40
- 50 g
392
20 - 30
392
25 - 35
Svježe pe‐
čene
žemlje
356 - 410
20 - 30
Bageti
spremni za
pečenje,
smrznuti 40
- 50 g
Miješano
meso, siro‐
vo 0,5 kg
356
30 - 40
Progress 25
Jelo
Temperatura
(°C)
Vrijeme
(min)
Jelo
Temperatura
(°C)
Vrijeme
(min)
Pecivokiflice 40 60 g
356 - 410
30 - 40
Goveđe
pečenje, 1
kg
356 - 392
60 - 90
Zapečena
tjestenina
338 - 374
40 - 50
Patka 1,5 2 kg
356
70 - 90
Kruh 0,5 1 kg
356 - 374
45 - 50
356
80 - 90
Lasagne
338 - 356
45 - 55
Teleće
pečenje 1
kg
Pile 1 kg
356 - 410
50 - 60
320 - 356
90 - 100
Zapečeni
krumpir
320 - 338
50 - 60
Svinjsko
pečenje 1
kg
Dimljena
svinjetina
0,6 - 1 kg
320 - 356
60 - 70
Jelo
Temperatura (°C)
Vrijeme (min)
Položaj rešetke
Guska 3 kg
338
130 - 170
1
Pečenje kruha i peciva
• Prvi put koristite nižu temperaturu.
• Vrijeme pečenja može se produžiti 10 –
15 minuta ako kolače pečete na više
položaja polica.
• Kolači i pite u početku se možda neće
ravnomjerno zapeći ako ih pečete na
različitim razinama. Nema potrebe za
promjenom postavke temperature ako
dođe do nejednolikog tamnjenja.
Razlike se izjednače tijekom pečenja.
• Pladnjevi se tijekom pečenja u pećnici
mogu iskriviti. Kad se pladnjevi ohlade,
vratit će se u prvotni oblik.
Savjeti za pečenje tijesta i peciva
Rezultati pečenja
tijesta i peciva
Mogući uzrok
rješenje
Dno torte nije dovoljno
pečeno.
Pogrešan položaj police.
Tortu stavite na nižu policu.
26 Progress
Rezultati pečenja
tijesta i peciva
Mogući uzrok
rješenje
Torta je upala i postaje
skliska, kvrgava ili
trakasta.
Temperatura pećnice je
previsoka.
Pri sljedećem pečenju malo snizi‐
te temperaturu pećnice.
Vrijeme pečenja je
prekratko.
Produljite vrijeme pečenja.
Vremena pečenja ne možete
skratiti postavljanjem viših tempe‐
ratura.
Previše tekućine u
mješavini.
Koristite manje tekućine.
Pridržavajte se vremena
miješanja, osobito ako za to kori‐
stite automatski mikser.
Temperatura pećnice je
preniska.
Pri sljedećem pečenju malo povi‐
site temperaturu pećnice.
Vrijeme pečenja je predugo.
Pri sljedećem pečenju postavite
kraće vrijeme pečenja.
Temperatura pećnice je
previsoka, a vrijeme
pečenja je prekratko.
Postavite nižu temperaturu pećni‐
ce i produžite vrijeme pečenja.
Smjesa je neravnomjerno
raspoređena.
Ravnomjerno rasporedite smjesu
po pekaču za pecivo.
Temperatura pećnice je
preniska.
Pri sljedećem pečenju postavite
malo višu temperaturu pećnice.
Kolač je presuh.
Kolač neravnomjerno
tamni.
Kolač nije gotov za
određeno vrijeme
pečenja.
Pečenje tijesta i peciva na jednom nivou:
Pečenje u kalupima
Jelo
Funkce
Temperatura
(°C)
Vrijeme (min)
Položaj re‐
šetke
Kuglof / Brioš
Vrući zrak
150 - 160
50 - 70
1
Madeira torta /
Voćni kolači
Vrući zrak
140 - 160
70 - 90
1
Pite i kolači od
lisnatog tijesta
Vrući zrak
170 - 1801)
10 - 25
2
Tijesta za voć‐
ne tortice –
biskvitne
smjese
Vrući zrak
150 - 170
20 - 25
2
Progress 27
Jelo
Funkce
Temperatura
(°C)
Vrijeme (min)
Položaj re‐
šetke
Kolač od sira
Gornji/Donji
grijač
170 - 190
60 - 90
1
1) Prethodno zagrijte pećnicu.
Torte / lisnata tijesta / krušna tijesta na pekačima za pecivo
Jelo
Funkce
Tempera‐
tura (°C)
Vrijem
e
(min)
Položaj
rešetke
Pletenica / Vijenac od kruha
Gornji/Donji grijač
170 - 190
30 40
3
Božićni kolač (Stolle)
Gornji/Donji grijač
160 - 1801)
50 70
2
Kruh (raženi):
1. Prvi dio postupka pečenja.
2. Drugi dio postupka
pečenja.
Gornji/Donji grijač
1. 2301)
2. 160 180
1. 20
2. 30
60
1
Princes–krafne/ekleri
Gornji/Donji grijač
190 - 2101)
20 35
3
Rolada
Gornji/Donji grijač
180 - 2001)
10 20
3
Posuti kolač (suhi)
Vrući zrak
150 - 160
20 40
3
Torta od badema / Slatki
kolači
Gornji/Donji grijač
190 - 2101)
20 30
3
Kolač s voćem na vrhu (tijesto
Vrući zrak
150
35 55
3
Gornji/Donji grijač
170
35 55
3
Voćne torte s prhkim tijestom
Vrući zrak
160 - 170
40 80
3
Kolači od dizanog tijesta s
premazom (npr. kravlji sir,
krema, glazura)
Gornji/Donji grijač
160 - 1801)
40 80
3
s kvascem / mješavina) 2)
Kolač s voćem na vrhu (tijesto
s kvascem / mješavina) 2)
1) Prethodno zagrijte pećnicu.
2) Koristite duboku pliticu.
28 Progress
Biskviti
Jelo
Funkce
Temperatura
(°C)
Vrijeme (min)
Položaj re‐
šetke
Biskviti od
prhkog tijesta
Vrući zrak
150 - 160
10 - 20
3
Keksi od
miješanog
tijesta
Vrući zrak
150 - 160
15 - 20
3
Slastice od
bjelanjka /
Poljupci
Vrući zrak
80 - 100
120 - 150
3
Kolačići s ba‐
demima
Vrući zrak
100 - 120
30 - 50
3
Rolada od di‐
zanog tijesta
Vrući zrak
150 - 160
20 - 40
3
Uštipci
Vrući zrak
170 - 1801)
20 - 30
3
Pecivo-kiflice
Vrući zrak
1601)
10 - 25
3
Pecivo-kiflice
Gornji/Donji
grijač
190 - 2101)
10 - 25
3
1) Prethodno zagrijte pećnicu.
Pečena i zapečena jela
Jelo
Funkce
Temperatura
(°C)
Vrijeme (min)
Položaj re‐
šetke
Zapečena
tjestenina
Gornji/donji
grijač
180 - 200
45 - 60
1
Lasagne
Gornji/donji
grijač
180 - 200
25 - 40
1
Zapečeno po‐
Turbo roštilj
160 - 170
15 - 30
1
Baguette s
topljenim sirom
Vrući zrak
160 - 170
15 - 30
1
Slatki nabujci
Gornji/donji
grijač
180 - 200
40 - 60
1
Riblji nabujci
Gornji/donji
grijač
180 - 200
30 - 60
1
Punjeno povrće
Vrući zrak
160 - 170
30 - 60
1
vrće1)
1) Prethodno zagrijte pećnicu.
Progress 29
Vlažni vrući zrak
Za najbolje rezultate slijedite
ispod navedena vremena
pečenja.
Jelo
Temperatura
(°C)
Vrijeme (min)
Položaj re‐
šetke
Zapečeno tijesto
200 - 220
45 - 55
3
Zapečeni krumpir
180 - 200
70 - 85
3
Musaka
170 - 190
70 - 95
3
Lasagne
180 - 200
75 - 90
3
Caneloni
180 - 200
70 - 85
3
Puding od kruha
190 - 200
55 - 70
3
Puding od riže
170 - 190
45 - 60
3
Torta od jabuka, od miješanog
biskvita (okrugli kalup za kolače)
160 - 170
70 - 80
3
Bijeli kruh
190 - 200
55 - 70
3
Pečenje na više razina
Koristite funciju "Vrući zrak".
Torte / lisnata tijesta / krušna tijesta na pekačima za pecivo
Jelo
Temperatura
(°C)
Vrijeme (min)
Princes–krafne/
ekleri
160 - 1801)
Suhi drobljenac
150 - 160
Položaj rešetke
2 položaja
3 položaja
25 - 45
1/4
-
30 - 45
1/4
-
1) Prethodno zagrijte pećnicu.
Biskviti / small cakes / sitni kolači / lisnata tijesta / peciva-kiflice
Jelo
Temperatura
(°C)
Vrijeme (min)
Biskviti od
prhkog tijesta
150 - 160
Keksi od
miješanog
tijesta
160 - 170
Položaj rešetke
2 položaja
3 položaja
20 - 40
1/4
1/3/5
25 - 40
1/4
-
30 Progress
Jelo
Temperatura
(°C)
Vrijeme (min)
Slastice od
bjelanjaka,
puslice
80 - 100
Kolačići s ba‐
demima
Položaj rešetke
2 položaja
3 položaja
130 - 170
1/4
-
100 - 120
40 - 80
1/4
-
Rolada od di‐
zanog tijesta
160 - 170
30 - 60
1/4
-
Uštipci
170 - 1801)
30 - 50
1/4
-
Pecivo-kiflice
180
20 - 30
1/4
-
1) Prethodno zagrijte pećnicu.
Nisko temp. pečenje
Ovu funkciju koristite za pripremu tankih,
mekanih komada mesa i ribe s
temperaturom mesa ne većom od 65 °C.
Ova funkcija nije prikladna za recepte
poput pečenja u posudi ili masnu pečenu
svinjetinu.Možete koristiti senzor
temperature mesa kao jamstvo da je meso
ispravne temperature (pogledajte tablicu
za senzor temperature mesa).
Temperaturu pećnice, za prvih 10 minuta,
postavite između 80 °C i 150 °C. Zadana
vrijednost je 90 °C. Nakon što je
temperatura postavljena, pećnica
nastavlja s kuhanjem na 80 °C. Ovu
funkciju ne upotrebljavajte za pripremu
peradi.
Ako koristite tu funkciju, uvijek
pripremajte jelo bez poklopca.
1. Zapecite meso u plitici na ploči za
kuhanje s vrlo visokom postavkom 1 2 minute sa svake strane.
2. Meso, zajedno s vrućom pliticom za
pečenje mesa, stavite u pećnicu na
mrežu za pečenje.
3. Sondu za pečenje mesa postavite u
meso.
4. Odaberite funkciju "Nisko temp.
pečenje" i postavite ispravnu
temperaturu mesa.
Jelo
Množství
Temperatura
(°C)
Vrijeme (min)
Položaj re‐
šetke
Goveđe
pečenje
1000 - 1.500 g
120
120 - 150
1
Goveđi file
1000 - 1.500 g
120
90 - 150
3
Teleće pečenje
1000 - 1.500 g
120
120 - 150
1
Odresci
200 - 300 g
120
20 - 40
3
Progress 31
Pizza program
Jelo
Temperatura (°C)
Vrijeme (min)
Položaj rešetke
Pizza (tanka kora)
200 - 2301)2)
15 - 20
2
Pizza (s mnogo
nadjeva)
180 - 200
20 - 30
2
Tartovi
180 - 200
40 - 55
1
Pita od špinata
160 - 180
45 - 60
1
Quiche Lorraine
170 - 190
45 - 55
1
Kolač od sira
170 - 190
45 - 55
1
Kolač od sira
140 - 160
60 - 90
1
Pita od jabuka,
pokrivena
150 - 170
50 - 60
1
Pita od povrća
160 - 180
50 - 60
1
Beskvasni kruh
2301)
10 - 20
2
Uštipci
160 - 1801)
45 - 55
2
Flammekuchen (jelo
slično pizzi iz Alsa‐
cea)
2301)
12 - 20
2
Pirogi (ruska verzija
pizze calzone)
180 - 2001)
15 - 25
2
1) Prethodno zagrijte pećnicu.
2) Koristite duboku pliticu.
Pečenje
Koristite posuđe za pećnicu otporno na
temperaturu.
Velike komade pecite izravno na pladnju ili
na žičanoj polici postavljenoj iznad
pladnja.
Stavite nešto vode u pladanj da biste
spriječili zagorijevanje sokova od mesa.
Meso s čvarcima može se peći u posudi
za pečenje bez poklopca.
Nakon isteka 1/2 ili 2/3 vremena pečenja
okrenite pečenje.
Za održavanje mesa sočnijim:
• tanke komade mesa pecite u posudi za
pečenje s poklopcem ili koristite vrećicu
za pečenje.
• pecite meso i ribu u velikim komadima
(1 kg ili više).
• velike pečenke i perad prelijte njihovim
sokovima nekoliko puta tijekom
pečenja.
32 Progress
Tablice za pečenje
Govedina
Jelo
Množství
Funkce
Tempera‐
tura (°C)
Vrijeme
(min)
Položaj re‐
šetke
Pečenka u po‐
sudi
1 - 1,5 kg
Gornji/donji
grijač
230
120 - 150
1
Goveđe
pečenje ili filet:
slabo pečeno
po cm
debljine
Turbo ro‐
štilj
190 - 2001)
5-6
1
Goveđe
pečenje ili filet:
srednje pečeno
po cm
debljine
Turbo ro‐
štilj
180 - 1901)
6-8
1
Goveđe
pečenje ili filet:
dobro pečeno
po cm
debljine
Turbo ro‐
štilj
170 - 1801)
8 - 10
1
1) Prethodno zagrijte pećnicu.
Svinjetina
Jelo
Količina
(kg)
Funkce
Tempera‐
tura (°C)
Vrijeme
(min)
Položaj
rešetke
Plećka / vrat /
but
1 - 1.5
Turbo ro‐
štilj
160 - 180
90 - 120
1
Kotlet / rebra
1 - 1.5
Turbo ro‐
štilj
170 - 180
60 - 90
1
Mesna štruca
0.75 - 1
Turbo ro‐
štilj
160 - 170
50 - 60
1
Buncek (pret‐
hodno kuhan)
0.75 - 1
Turbo ro‐
štilj
150 - 170
90 - 120
1
Teletina
Jelo
Količina
(kg)
Funkce
Tempera‐
tura (°C)
Vrijeme
(min)
Položaj re‐
šetke
Teleće
pečenje
1
Turbo roštilj
160 - 180
90 - 120
1
Teleća
koljenica
1.5 - 2
Turbo roštilj
160 - 180
120 - 150
1
Progress 33
Janjetina
Jelo
Količina
(kg)
Funkce
Tempera‐
tura (°C)
Vrijeme
(min)
Položaj re‐
šetke
Janjeći but /
janjeće
pečenje
1 - 1.5
Turbo roštilj
150 - 170
100 - 120
1
Janjeći
hrbat
1 - 1.5
Turbo roštilj
160 - 180
40 - 60
1
Jelo
Količina
(kg)
Funkce
Tempera‐
tura (°C)
Vrijeme
(min)
Položaj re‐
šetke
Zečji hrbat /
Zečji but
do 1
Gornji/donji
grijač
2301)
30 - 40
1
Srneći hrbat
1.5 - 2
Gornji/donji
grijač
210 - 220
35 - 40
1
Srneći but
1.5 - 2
Gornji/donji
grijač
180 - 200
60 - 90
1
Divljač
1) Prethodno zagrijte pećnicu.
Perad
Jelo
Količina
(kg)
Funkce
Tempera‐
tura (°C)
Vrijeme
(min)
Položaj re‐
šetke
Perad u
komadima
0,2 - 0,25
svaki
komad
Turbo roštilj
200 - 220
30 - 50
1
Pola pileta
0,4 - 0,5
svaki
komad
Turbo roštilj
190 - 210
35 - 50
1
Pile, mlada
kokoš
1 - 1.5
Turbo roštilj
190 - 210
50 - 70
1
Patka
1.5 - 2
Turbo roštilj
180 - 200
80 - 100
1
Guska
3.5 - 5
Turbo roštilj
160 - 180
120 - 180
1
Rajčice
2.5 - 3.5
Turbo roštilj
160 - 180
120 - 150
1
Rajčice
4-6
Turbo roštilj
140 - 160
150 - 240
1
Riba, cijela (na pari)
Jelo
Količina
(kg)
Funkce
Tempera‐
tura (°C)
Vrijeme
(min)
Položaj re‐
šetke
Riba
1 - 1.5
Gornji/donji
grijač
210 - 220
40 - 60
1
34 Progress
Mali roštilj
• Uvijek roštiljajte na najvećoj postavci
temperature.
• Policu postavite u položaj koji je
preporučen u tablici roštiljanja.
• Pliticu uvijek postavite na prvi položaj
police kako biste sakupili masnoću.
• Na roštilju pecite samo ravne komade
mesa ili ribe.
• Uvijek prethodno zagrijte praznu
pećnicu s uključenom funkcijom roštilja
najmanje 5 minuta.
OPREZ! Roštiljajte uvijek sa
zatvorenim vratima pećnice.
Mali roštilj
Jelo
Temperatura
(°C)
Vrijeme (min)
Položaj re‐
šetke
1. strana
2. strana
Goveđe
pečenje
210 - 230
30 - 40
30 - 40
2
Goveđi file
230
20 - 30
20 - 30
3
Svinjska rebra
210 - 230
30 - 40
30 - 40
2
Teleća rebra
210 - 230
30 - 40
30 - 40
2
Janjeća rebra
210 - 230
25 - 35
20 - 25
3
Riba, 500 1000 g
210 - 230
15 - 30
15 - 30
3/4
Veliki roštilj
Jelo
Vrijeme (min)
Položaj rešetke
1. strana
2. strana
Burgers / Hambur‐
geri
8 - 10
6-8
4
Svinjski filet
10 - 12
6 - 10
4
Svinjetina
10 - 12
6-8
4
Teleći file / odresci
7 - 10
6-8
4
Toast / Tost
1-3
1-3
5
Tost s nadjevom
6-8
-
4
Odmrzavanje hrane
Jelo
Temperatura (°C)
Vrijeme (min)
Položaj rešetke
Pizza, smrznuta
200 - 220
15 - 25
2
Američka pizza,
smrznuta
190 - 210
20 - 25
2
Progress 35
Jelo
Temperatura (°C)
Vrijeme (min)
Položaj rešetke
Pizza, hladna
210 - 230
13 - 25
2
Pizza snack,
smrznuta
180 - 200
15 - 30
2
Pomfrit, tanki
200 - 220
20 - 30
3
Pomfrit, debelo na‐
rezan
200 - 220
25 - 35
3
Krumpir izrezan na
četvrtine / Kroketi
220 - 230
20 - 35
3
Pirjani krumpir
210 - 230
20 - 30
3
Lasagne/caneloni,
svježi
170 - 190
35 - 45
2
Lasagne/caneloni,
smrznuti
160 - 180
40 - 60
2
Sir pečen u pećnici
170 - 190
20 - 30
3
Pileća krilca
190 - 210
20 - 30
2
Odmrzavanje
• Uklonite ambalažu s hrane i zatim
hranu stavite na tanjur.
• Za konzerviranje koristite prvi položaj
odozdo.
• Ne pokrivajte hranu zdjelom ili tanjurom
jer to može produljiti vrijeme
odmrzavanja.
• Za velike porcije hrane stavite naopako
okrenuti tanjur na dno unutrašnjosti
pećnice. Stavite hranu na duboki tanjur
ili pladanj i stavite je na tanjur unutar
pećnice. Ako je potrebno izvadite
nosače polica.
Jelo
Količina
(kg)
Vrijeme
odmrzava
nja (min.)
Naknadno
vrijeme
odmrzavan
ja (min)
Napomene
Piletina
1
100 - 140
20 - 30
Stavite pile na naopako okrenut
tanjurić na velikom tanjuru.
Preokrenuti kada prođe pola
vremena.
Meso
1
100 - 140
20 - 30
Preokrenuti kada prođe pola
vremena.
Pastrva
0.15
25 - 35
10 - 15
-
Jagode
0.3
30 - 40
10 - 20
-
Maslac
0.25
30 - 40
10 - 15
-
36 Progress
Jelo
Količina
(kg)
Vrijeme
odmrzava
nja (min.)
Naknadno
vrijeme
odmrzavan
ja (min)
Napomene
Krema
2 x 0,2
80 - 100
10 - 15
Istucite vrhnje dok je još malo
smrznuto.
Gateau
torta
1.4
60
60
-
Konzerviranje - Donji grijač
• Upotrebljavajte samo staklenke za
konzerviranje istih dimenzija dostupne
na tržištu.
• Ne koristite staklenke s poklopcima koji
se odvijaju i s bajonetnim ili metalnim
poklopcima.
• Za ovu funkciju koristite prvu policu
odozdo.
• Na pekač za pecivo ne stavljajte više
od šest staklenki od jedne litre.
• Staklenke napunite jednoliko i zatvorite
ih obujmicom.
• Staklenke se ne smiju međusobno
dodirivati.
• U pekač za pecivo stavite oko 1/2 litre
vode kako biste osigurali dovoljno
vlage u pećnici.
• Kada voda u teglama proključa (nakon
otprilike 35-60 minuta u teglama od
jedne litre), isključite pećnicu ili
smanjite temperaturu na 100 °C
(pogledajte tablicu).
Meko voće
Jelo
Temperatura (°C)
Vrijeme kuhanja
do početka
ključanja (min)
Nastavak kuhanja
pri 100 °C (min.)
Jagode / Borovnice /
Maline / Zreli ogroz‐
di
160 - 170
35 - 45
-
Jelo
Temperatura (°C)
Vrijeme kuhanja
do početka
ključanja (min)
Nastavak kuhanja
pri 100 °C (min.)
Kruške / Dunje /
Šljive
160 - 170
35 - 45
10 - 15
Jelo
Temperatura (°C)
Vrijeme kuhanja
do početka
ključanja (min)
Nastavak kuhanja
pri 100 °C (min.)
Mrkva1)
160 - 170
50 - 60
5 - 10
Koštunjavo voće
Povrće
Progress 37
Jelo
Temperatura (°C)
Vrijeme kuhanja
do početka
ključanja (min)
Nastavak kuhanja
pri 100 °C (min.)
Krastavci
160 - 170
50 - 60
-
Miješano povrće za
kiseljenje
160 - 170
50 - 60
5 - 10
Korabica / Grašak /
Šparoge
160 - 170
50 - 60
15 - 20
1) Ostavite u pećnici nakon isključivanja.
Sušenje - Vrući zrak
• Prekrijte police masnim papirom ili
papirom za pečenje.
• Za bolje rezultate, zaustavite pećnicu
na pola vremena sušenja, otvorite vrata
i pustite da se osuši preko noći za
dovršetak sušenja.
Povrće
Jelo
Temperatura
(°C)
Vrijeme (h)
Grah
60 - 70
Paprike
Položaj rešetke
1 položaj
2 položaja
6-8
3
1/4
60 - 70
5-6
3
1/4
Ukiseljeno po‐
vrće
60 - 70
5-6
3
1/4
Gljive
50 - 60
6-8
3
1/4
Začinsko bilje
40 - 50
2-3
3
1/4
Temperatura
(°C)
Vrijeme (h)
Položaj rešetke
Šljive
60 - 70
Marelice
Voće
Jelo
1 položaj
2 položaja
8 - 10
3
1/4
60 - 70
8 - 10
3
1/4
Jabuke izreza‐
ne na ploške
60 - 70
6-8
3
1/4
Kruške
60 - 70
6-9
3
1/4
38 Progress
Tablica sonde za pečenje mesa
Govedina
Jelo
Temperatura
jezgre hrane (°C)
Jelo
Temperatura
jezgre hrane (°C)
Ovčji hrbat
80 - 85
Rebra / Komad
fileta: slabo pečeno
45 - 50
Janjeće pečenje /
Janjeći but
70 - 75
Rebra / Komad
fileta: srednje peče‐
no
60 - 65
Rebra / Komad
fileta: dobro pečeno
70 - 75
Svinjetina
Jelo
Temperatura
jezgre hrane (°C)
Plećka / But /
Svinjski vrat
80 - 82
Kotlet (leđa) /
Dimljeni svinjski but
75 - 80
Mesna štruca
75 - 80
Teletina
Jelo
Temperatura
jezgre hrane (°C)
Teleće pečenje
75 - 80
Teleća koljenica
85 - 90
Divljač
Jelo
Temperatura
jezgre hrane (°C)
Zečji hrbat
70 - 75
Zečji but
70 - 75
Cijeli zec
70 - 75
Srneći hrbat
70 - 75
Srneći but
70 - 75
Riba
Jelo
Temperatura
jezgre hrane (°C)
Losos
65 - 70
Pastrva
65 - 70
Informacije za ustanove za
testiranje
Testovi u skladu s EN 60350-1:2013 i IEC
60350-1:2011.
Ovčetina / janjetina
Jelo
Temperatura
jezgre hrane (°C)
Ovčji but
80 - 85
Pečenje na jednoj razini. Pečenje u kalupima
Jelo
Funkce
Temperatura
(°C)
Vrijem
e (min)
Položaj re‐
šetke
Biskvit bez masnoće
Vrući zrak
140 - 150
35 - 50
2
Biskvit bez masnoće
Gornji/Donji grijač
160
35 - 50
2
Progress 39
Jelo
Funkce
Temperatura
(°C)
Vrijem
e (min)
Položaj re‐
šetke
Pita od jabuka (2
kalupa Ø20 cm,
dijagonalno po‐
stavljeni)
Vrući zrak
160
60 - 90
2
Pita od jabuka (2
kalupa Ø20 cm,
dijagonalno po‐
stavljeni)
Gornji/Donji grijač
180
70 - 90
1
Pečenje na jednoj razini. Biskviti
Jelo
Funkce
Temperatura
(°C)
Vrijeme
(min)
Položaj re‐
šetke
Prhko tijesto / Prutići
Vrući zrak
140
25 - 40
3
Prhko tijesto / Prutići
Gornji/Donji grijač
1601)
20 - 30
3
Sitni kolači (po 20 na
plitici)
Vrući zrak
1501)
20 - 35
3
Sitni kolači (po 20 na
plitici)
Gornji/Donji grijač
1701)
20 - 30
3
Temperatura
(°C)
Vrijem
e (min)
1) Prethodno zagrijte pećnicu.
Pečenje na više razina. Biskviti
Jelo
Funkce
Položaj re‐
šetke
2
pol
ožaj
a
3
pol
ožaj
a
Prhko tijesto/prutići
Vrući zrak
140
25 - 45
1/4
1/
3/5
Sitni kolači (po 20 na
plitici)
Vrući zrak
1501)
23 - 40
1/4
-
1) Prethodno zagrijte pećnicu.
Mali roštilj
Praznu pećnicu prethodno zagrijte 5 minute.
Jelo
Funkce
Temperatura
(°C)
Vrijeme
(min)
Položaj re‐
šetke
Tost
Mali roštilj
maks
1-3
5
40 Progress
Jelo
Funkce
Temperatura
(°C)
Vrijeme
(min)
Položaj re‐
šetke
Goveđi odrezak
Mali roštilj
maks
24 - 301)
4
1) Preokrenuti kada prođe pola vremena.
Veliki roštilj
Praznu pećnicu prethodno zagrijte 3 minute.
Roštiljajte na maksimalnoj postavci temperature.
Jelo
Vrijeme (min)
Položaj rešetke
1. strana
2. strana
Hamburgeri
8 - 10
6-8
4
Tost
1-3
1-3
4
ČIŠĆENJE I ODRŽAVANJE
UPOZORENJE! Pogledajte
poglavlja sa sigurnosnim
uputama.
Napomene o čišćenju
Prednju stranu pećnice očistite mekom
krpom namočenom u toplu vodu s blagim
sredstvom za čišćenje.
Za čišćenje metalnih površina koristite
namjensko sredstvo za čišćenje.
Unutrašnjost pećnice očistite nakon svake
upotrebe. Nakupljanje masti ili drugih
ostataka hrane može rezultirati požarom.
Rizik je veći za pliticu roštilja.
Nakon svake upotrebe očistite svu
dodatnu opremu i pustite da se osuši.
Koristite meku krpu namočenu u toplu
vodu sa sredstvom za čišćenje.
Tvrdokorne mrlje čistite posebnim
sredstvom za čišćenje pećnica.
Ako je dodatna oprema od neljepljivog
materijala, ne čistite je agresivnim
sredstvima, oštrim predmetima ili u perilici
posuđa. To može uzrokovati oštećenja na
neljepljivom sloju.
Nakon svake uporabe očistite vlagu iz
pećnice.
Vađenje vodilica polica
Prije zahvata održavanja provjerite je li se
pećnica potpuno ohladila. Postoji
opasnost od opekotina.
Za čišćenje pećnice, izvadite sve vodilice
polica.
1. Pažljivo povucite vodilicu prema gore i
van iz prednjeg nosača.
1
3
2
2. Prednji kraj vodilice police povucite
dalje od bočne stijenke.
3. Izvadite vodilicu iz stražnjeg nosača.
Vodilice polica vratite na mjesto obrnutim
redoslijedom.
Progress 41
Parno čišćenje
Za odgodu početka postupka
čišćenja možete koristiti
funkciju Završetak. Pogledajte
"Postavljanje funkcije
Završetka".
Ručno uklonite grube ostatke prljavštine.
1. Ulijte približno 250 ml vode i 3 žlice
octa izravno u generator pare.
2. Postavite funkciju "Parno čišćenje".
Pogledajte "Funkcije pećnice".
Na zaslonu se prikazuje trajanje postupka
i zadana vrijednost temperature.
3. Dodirnite
za početak čišćenja.
Kada je završeno parno čišćenje,
oglašava se zvučni signal. Za isključivanje
signala dodirnite polje senzora.
4. Mekom krpom obrišite uređaj.
Spužvom uklonite vodu iz generatora
pare i obrišite ga.
Držite vrata otvorena približno 1 sat kako
biste omogućili uređaju da se potpuno
osuši.
Sustav za generiranje pare
OPREZ! Nakon svake uporabe
osušite generator pare. Vodu
upijte spužvom.
Ostatke kamenca uklonite
pomoću vode i vinskim octom.
OPREZ! Sredstva za
uklanjanje kamenca mogu
oštetiti emajl. Pridržavajte se
uputa proizvođača.
1. Za čišćenje ladice za vodu i
generatora pare, stavite mješavinu
vode i vinskog octa (otprilike 250 ml)
kroz ladicu za vodu u generator pare.
Pričekajte približno 10 minuta.
2. Uklonite vodu i vinski ocat spužvom.
3. Ulijte čistu vodu (100 - 200 ml) u ladicu
za vodu kako biste isprali sustav za
generiranje pare.
4. Spužvom uklonite vodu iz generatora
pare i obrišite ga.
5. Ostavite vrata otvorenima kako bi se
uređaj potpuno osušio.
Skidanje i postavljanje vrata
Vrata i unutarnje staklene ploče možete
ukloniti kako biste ih očistili. Broj staklenih
ploča različit je za različite modele.
UPOZORENJE! Vrata su
teška.
1. Potpuno otvorite vrata.
2. Poluge (A) na dvije šarke vrata
pritisnite do kraja.
A
A
3. Zatvorite vrata pećnice na prvi otvoreni
položaj (otprilike kut od 70°).
4. Vrata držite jednom rukom sa svake
strane i povucite ih od pećnice i pod
kutom prema gore.
5. Vrata odložite na mekanu krpu na
stabilnoj površini, vanjskom stranom
prema dolje.
6. Uhvatite prirubnicu vrata (B) na
gornjem rubu vrata s dvije strane i
pritisnite prema unutra kako biste
otpustili spojnice.
2
B
1
7. Povucite okvir vrata prema naprijed
kako biste ga skinuli.
8. Jednu po jednu staklenu ploču vrata
držite za prednji rub i povucite ih
prema gore iz vodilice.
42 Progress
1. Isključite pećnicu.
Pričekajte dok se pećnica ohladi.
2. Iskopčajte pećnicu iz napajanja.
3. Na dno unutrašnjosti stavite krpu.
Gornje svjetlo
9. Očistite staklenu ploču sapunicom.
Pažljivo osušite staklenu ploču.
Kad je čišćenje završeno, izvršite gornje
korake obrnutim redoslijedom. Najprije
umetnite manju ploču, zatim veću i vrata.
UPOZORENJE! Osigurajte da
se stakla umetnu u ispravan
položaj jer se u suprotnom
površina vrata može pregrijati.
Zamjena žarulje
UPOZORENJE! Opasnost od
električnog udara.
Svjetlo može biti vruće.
1. Okrenite stakleni poklopac svjetla i
skinite ga.
2. Uklonite metalni prsten i očistite
stakleni poklopac.
3. Zamijenite žarulju odgovarajućom
žaruljom koja je otpora na toplinu od
300 °C.
4. Postavite metalni prsten na stakleni
poklopac.
5. Postavite stakleni poklopac.
RJEŠAVANJE PROBLEMA
UPOZORENJE! Pogledajte
poglavlja sa sigurnosnim
uputama.
Rješavanje problema...
Problem
Mogući uzrok
rješenje
Ne možete uključiti pećnicu
ili njome rukovati.
Pećnica nije priključena na
električnu mrežu ili nije pra‐
vilno priključena.
Provjerite je li pećnica pra‐
vilno priključen na električno
napajanje (provjerite
dijagram priključivanja, ako
je dostupan).
Pećnica se ne grije.
Pećnica je isključena.
Uključite pećnicu.
Pećnica se ne grije.
Sat nije podešen.
Namjestite sat.
Pećnica se ne grije.
Nisu postavljene potrebne
postavke.
Provjerite jesu li postavke
točne.
Pećnica se ne grije.
Automatsko isključivanje je
uključeno.
Pogledajte odjeljak "Au‐
tomatsko isključivanje".
Progress 43
Problem
Mogući uzrok
rješenje
Pećnica se ne grije.
Uključena je funkcija rodi‐
teljske zaštite.
Pogledajte poglavlje
"Korištenje roditeljske zašti‐
te".
Pećnica se ne grije.
Osigurač je pregorio.
Provjerite da li je osigurač
uzrok kvara. Ako osigurač
stalno pregara, obratite se
kvalificiranom električaru.
Svjetlo pećnice ne radi.
Svjetlo pećnice nije isprav‐
no.
Zamijenite žarulju pećnice.
Zaslon ne prikazuje vrijeme
tijekom trajanja isključenosti.
Zaslon je isključen.
Dodirnite
i
isto‐
vremeno za ponovno
uključenje zaslona.
Sonda za pečenje mesa ne
radi.
Utikač sonde za pečenje
mesa nije ispravno umetnut
u utičnicu.
Utikač sonde za pečenje
mesa utaknite do kraja u
utičnicu.
Jela se predugo ili prebrzo
peku.
Temperatura je preniska ili
previsoka.
Po potrebi podesite tempe‐
raturu. Slijedite upute iz pri‐
ručnika za upotrebu.
Para i kondenzat nakupljaju
se na hrani i u unutrašnjosti
pećnice
Jelo ste predugo ostavili u
pećnici.
Nakon završetka pečenja
jelo ne ostavljajte u pećnici
dulje od 15 - 20 minuta.
Zaslon prikazuje "C2".
Želite pokrenuti funkciju
odmrzavanja ali niste izvadili
utikač sonde za pečenje
mesa iz utičnice.
Isključite utikač sonde za
pečenje mesa iz utičnice.
Na zaslonu se prikazuje šifra
pogreške koja nije u tablici.
Postoji električni kvar.
•
•
Servisni podaci
Ako sami ne možete pronaći rješenje
problema, obratite se vašem zastupniku
iliovlaštenom servisu.
Podaci potrebni za servis nalaze se na
nazivnoj pločici. Nazivna pločica nalazi se
Pomoću kućnog osigura‐
ča ili sigurnosne sklopke
u kutiji s osiguračima
isključite i ponovo
uključite pećnicu.
Ako se na zaslonu pono‐
vo prikaže šifra po‐
greške, obratite se službi
za korisnike.
na prednjem okviru unutrašnjosti pećnice.
Ne vadite nazivnu pločicu iz unutrašnjosti
pećnice.
44 Progress
Preporučujemo da podatke zapišete ovdje:
Model (MOD.)
.........................................
Broj proizvoda (PNC)
.........................................
Serijski broj (S.N.)
.........................................
ENERGETSKA UČINKOVITOST
Tablica informacija o proizvodu i informacije u skladu s EU
65-66/2014
Naziv dobavljača
Progress
Identifikacija modela
PBD46100X
Indeks energetske učinkovitosti
94.0
Klasa energetske učinkovitosti
A
Potrošnja energije sa standardnim opterećenjem, kon‐
vencionalni način rada
1.09 kWh/ciklusu
Potrošnja energije sa standardnim opterećenjem, rad s
ventilatorom
0.79 kWh/ciklusu
Broj prostora za pečenje
1
Izvor topline
Električna struja
Zapremnina
70 l
Vrsta pećnice
Ugradbena pećnica
Masa
39.0 kg
EN 60350- 1 - Kućanski električni aparati
za kuhanje - 1. dio: Rasponi, pećnice,
parne pećnice i roštilji - Metode mjerenja
značajki.
Da biste povećali uštedu energije, koristite
metalno posuđe.
Ušteda energije
Ako je trajanje kuhanja duže od 30
minuta, 3-10 minuta prije završetka
vremena kuhanja smanjite temperaturu
pećnice na minimum, ovisno o trajanju
kuhanja. Preostala toplina u pećnici
nastaviti će kuhati.
Pećnica sadrži značajke koje
vam pomažu štedjeti energiju
tijekom svakodnevnog kuhanja.
Opći savjeti
Uvjerite se da su vrata pećnice ispravno
zatvorena dok pećnica radi. Tijekom
kuhanja ne otvarajte vrata prečesto. Brtvu
vrata održavajte čistom i uvjerite se da je
dobro pričvršćena.
Ako je moguće, ne zagrijavajte pećnicu
unaprijed prije stavljanja hrane.
Koristite preostalu toplinu za zagrijavanje
ostale hrane.
Tijekom istovremene pripreme nekoliko
jela, vremenske razmake između kuhanja
držite što kraćima.
Progress 45
Kuhanje s ventilatorom
Ako je moguće, koristite funkcije kuhanja s
ventilatorom kako biste uštedjeli energiju.
Kuhanje s isključenom žaruljom
Tijekom kuhanja isključite žarulju. Uključite
je samo kad je trebate.
Preostala toplina
Ako se uključi program s odabirom
trajanja/završetka, a vrijeme kuhanja dulje
je od 30 minuta, kod nekih se funkcija
pećnice grijači automatski ranije isključuju
u nekim funkcijama pećnice.
Vlažni vrući zrak
Ta funkcija napravljena je za uštedu
energije tijekom kuhanja.
Ako koristite Vlažni vrući zrak, svjetlo se
automatski isključuje nakon 30 sekundi.
Žarulju možete ponovno uključiti, ali to će
smanjiti očekivanu uštedu energije.
Ventilator i žarulja nastavljaju raditi.
Održavanje hrane toplom.
Za korištenje preostale topline i
održavanje hrane toplom, odaberite
najnižu moguću temperaturu. Na zaslonu
se pojavljuje prikaz ostatka topline ili
temperature.
Isključivanje zaslona
Možete isključiti zaslon. Istovremeno
pritisnite i zadržite
i
. Za ponovno
uključenje, ponovite taj korak.
BRIGA ZA OKOLIŠ
simbolom ne bacajte zajedno s kućnim
otpadom. Proizvod odnesite na lokalno
reciklažno mjesto ili kontaktirajte nadležnu
službu.
Reciklirajte materijale sa simbolom .
Ambalažu za recikliranje odložite u
prikladne spremnike. Pomozite u zaštiti
okoliša i ljudskog zdravlja, kao i u
recikliranju otpada od električnih i
elektroničkih uređaja. Uređaje označene
*
46 Progress
Progress 47
www.progress-hausgeraete.de
867343396-B-172018