Aeg BS836480NM Lietotāja rokasgrāmata

PROCOMBI ® PLUS
BS836480E
BS836480H
BS836480N
LIETOŠANAS
INSTRUKCIJA
LV
2
www.aeg.com
SATURS
1. DROŠĪBAS INFORMĀCIJA......................................................................................3
2. DROŠĪBAS NORĀDĪJUMI........................................................................................4
3. IZSTRĀDĀJUMA APRAKSTS..................................................................................6
4. VADĪBAS PANELIS..................................................................................................8
5. PIRMS PIRMĀS LIETOŠANAS REIZES................................................................10
6. IZMANTOŠANA IKDIENĀ...................................................................................... 11
7. PULKSTEŅA FUNKCIJAS..................................................................................... 24
8. AUTOMĀTISKĀS PROGRAMMAS........................................................................ 25
9. PIEDERUMU LIETOŠANA.....................................................................................26
10. PAPILDFUNKCIJAS.............................................................................................28
11. IETEIKUMI UN PADOMI...................................................................................... 29
12. KOPŠANA UN TĪRĪŠANA.................................................................................... 57
13. PROBLĒMRISINĀŠANA...................................................................................... 61
14. ENERGOEFEKTIVITĀTE.....................................................................................64
LABĀKIEM REZULTĀTIEM
Pateicamies, ka izvēlējāties AEG produktu. Esam to izveidojuši, lai ilgstoši
nodrošinātu nevainojamu veiktspēju, izmantojot novatoriskas tehnoloģijas, kas palīdz
vienkāršot dzīvi, – iespējas, ko neatradīsit parastās ierīcēs. Lūdzu, veltiet dažas
minūtes, lai izlasītu šo tekstu un gūtu labākus rezultātus.
Apmeklējiet mūsu mājas lapu:
Atradīsiet lietošanas padomus, brošūras, informāciju par traucējumu novēršanu
un apkopi:
www.aeg.com
Reģistrējiet savu produktu, lai uzlabotu pakalpojumu:
www.registeraeg.com
Iegādājieties ierīcei oriģinālās rezerves daļas, materiālus un piederumus:
www.aeg.com/shop
KLIENTU APKALPOŠANA UN PAKALPOJUMI
Iesakām izmantot oriģinālās rezerves daļas.
Sazinoties ar apkalpes dienestu, pārliecinieties, vai jums ir šādi dati: Modelis,
izstrādājuma Nr., sērijas numurs.
Šo informāciju var atrast tehnisko datu plāksnītē.
Drošības informācija brīdinājumam un piesardzībai
Vispārēja informācija un padomi
Informācija par apkārtējo vidi
Izmaiņu tiesības rezervētas.
LATVIEŠU
1.
3
DROŠĪBAS INFORMĀCIJA
Pirms ierīces uzstādīšanas un lietošanas rūpīgi izlasiet
pievienotos norādījumus. Ražotājs neatbild par
bojājumiem, ko radījusi ierīces nepareiza uzstādīšana
vai lietošana. Saglabājiet šos norādījumus ierīces
tuvumā turpmākām uzziņām.
1.1 Bērnu un nespējīgu cilvēku drošība
•
•
•
•
•
•
•
Šo ierīci drīkst izmantot bērni no 8 gadu vecuma un
cilvēki ar ierobežotām fiziskām, sensorām vai garīgām
spējām, vai pieredzes un zināšanu trūkumu atbildīgās
personas uzraudzībā vai, ja tie ir apmācīti par ierīces
drošu lietošanu un izprot potenciālos riskus.
Neļaujiet bērniem rotaļāties ar ierīci.
Glabājiet iesaiņojuma materiālus bērniem
nepieejamās vietās.
Neļaujiet bērniem un dzīvniekiem tuvoties ierīcei tās
darbības vai dzesēšanas laikā. Pieejamās sastāvdaļas
ir karstas.
Ja ierīce aprīkota ar bērnu drošības ierīci, iesakām to
aktivizēt.
Tīrīšanu un lietotāja veikto apkopi nedrīkst veikt bērni
bez uzraudzības.
Ierīces tuvumā nedrīkst atrasties bērni līdz 3 gadu
vecumam bez uzraudzības.
1.2 Vispārīgi drošības norādījumi
•
•
•
•
•
Tikai kvalificēta persona drīkst uzstādīt ierīci un
nomainīt vadu.
Ierīces iekšpuse darbības laikā sakarst.
Nepieskarieties sildelementiem ierīces iekšpusē.
Vienmēr izmantojiet cepeškrāsns cimdus, izņemot vai
ievietojot papildpiederumus vai cepeškrāsns traukus.
Pirms apkopes veikšanas atvienojiet strāvas padevi.
Pirms lampas mainīšanas pārliecinieties, vai ierīce ir
izslēgta, lai neizraisītu elektrošoku.
Netīriet ierīci ar tvaika tīrītāju.
4
www.aeg.com
•
•
•
•
Stikla durvju tīrīšanai neizmantojiet raupjus, abrazīvus
tīrīšanas līdzekļus vai asus metāla skrāpjus, jo tie var
saskrāpēt virsmas, un tādējādi stikls var saplīst.
Ja elektrības padeves vads ir bojāts, lai izvairītos no
nelaimes gadījumiem, to jānomaina ražotājam,
autorizētajam servisa centram vai kvalificētam
speciālistam.
Lai izņemtu plauktu balstus, vispirms pavelciet plauktu
balsta priekšu un tad aizmuguri nost no sānu sienām.
Uzstādiet plauktu balstus, veicot iepriekšminētās
darbības pretējā secībā.
Lietojiet tikai šai ierīcei paredzēto temperatūras
sensoru.
2. DROŠĪBAS NORĀDĪJUMI
2.1 Uzstādīšana
BRĪDINĀJUMS!
Ierīci drīkst uzstādīt tikai
kvalificēta persona.
•
•
•
•
•
•
•
•
Noņemiet visu iepakojumu.
Neuzstādiet un nelietojiet bojātu ierīci.
Ievērojiet kopā ar ierīci piegādātās
uzstādīšanas norādes.
Ievērojiet piesardzību, pārvietojot
ierīci, jo tā ir smaga. Vienmēr lietojiet
aizsargcimdus.
Nevelciet ierīci aiz roktura.
Nodrošiniet starp blakus uzstādītām
ierīcēm piemērotu attālumu.
Pārbaudiet, vai ierīce uzstādīta zem
un pie drošām ietaisēm.
Ierīces sāni jānovieto pret vienāda
augstuma ierīcēm vai mēbelēm.
•
•
•
•
•
•
2.2 Apsvērumi par vides
aizsardzību
BRĪDINĀJUMS!
Var izraisīt ugunsgrēku un
elektrošoku.
•
•
•
Elektrības padeves pieslēgšana jāveic
sertificētam elektriķim.
Ierīce jābūt iezemētai.
Pārliecinieties, ka informācija uz
tehnisko datu plāksnītes atbilst jūsu
•
•
•
elektrosistēmas parametriem. Ja
neatbilst, sazinieties ar elektriķi.
Vienmēr izmantojiet pareizi uzstādītu,
drošu kontaktligzdu.
Nelietojiet daudzkontaktu adapterus
vai pagarinātājus.
Rīkojieties uzmanīgi, lai nesabojātu
kontaktspraudni un strāvas vadu. Ja
iekārtas elektropadeves kabeli
nepieciešams nomainīt, to jāveic
tuvākajā autorizētajā servisa centrā.
Neļaujiet strāvas kabeļiem saskarties
ar ierīces durvīm vai atrasties to
tuvumā, it īpaši, ja durvis ir karstas.
Daļas, kas nodrošina aizsardzību pret
elektrošoku no strāvu vadošiem un
izolētajiem elementiem, jānostiprina
tā, lai tos nevarētu noņemt bez
instrumentiem.
Pieslēdziet kontaktspraudni
kontaktligzdai tikai uzstādīšanas
beigās. Pārbaudiet, vai pēc
uzstādīšanas kontaktspraudnim var
brīvi piekļūt.
Ja kontaktligzda ir vaļīga, neievietojiet
tajā kontaktspraudni.
Nekad neatslēdziet ierīci no tīkla,
velkot aiz barošanas kabeļa. Vienmēr
velciet aiz spraudkontakta.
Ir jāizmanto atbilstošas izolācijas
ierīces: automātslēdžiem,
drošinātājiem (no turētājiem
izskrūvējamiem drošinātājiem),
LATVIEŠU
•
•
zemējuma noplūdes automātslēdžiem
un savienotājiem.
Elektroinstalācijā jābūt izolācijas
ierīcei, kas ļauj atvienot ierīci no
visiem elektrotīkla poliem. Izolācijas
ierīcē atstarpei starp kontaktiem jābūt
vismaz 3 mm.
Ierīce atbilst Eiropas Savienības
direktīvām.
2.3 Pielietojums
BRĪDINĀJUMS!
Pastāv traumu, apdegumu,
elektrošoka vai sprādziena
risks.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Izmantojiet šo ierīci tikai
mājsaimniecībā.
Nemainiet šīs ierīces specifikācijas.
Pārliecinieties, vai ventilācijas atveres
nav bloķētas.
Neatstājiet ieslēgtu ierīci bez
uzraudzības.
Atslēdziet ierīci pēc katras lietošanas
reizes.
Atverot ierīces durvis, kad tā tiek
lietota, rīkojieties uzmanīgi. Var izplūst
karsts gaiss.
Nedarbiniet ierīci ar mitrām rokām vai,
ja tā saskaras ar ūdeni.
Nebalstieties uz atvērtām durvīm.
Nelietojiet ierīci kā darbvirsmu vai
uzglabāšanai paredzētu virsmu.
Atveriet ierīces durvis uzmanīgi.
Alkoholu saturošu sastāvdaļu
lietošana var radīt spirta un gaisa
maisījumu.
Neļaujiet dzirkstelēm un atklātai
liesmai saskarties ar ierīci, kad atverat
durvis.
Neievietojiet ierīcē, neturiet tās
tuvumā vai uz tās viegli uzliesmojošas
vielas vai ar viegli uzliesmojošām
vielām piesūcinātus priekšmetus.
•
•
•
•
•
BRĪDINĀJUMS!
Pastāv apdegumu un ierīces
bojājumu risks.
Lai emalja nesaplaisātu un nezaudētu
krāsu:
– neievietojiet cepeškrāsns traukus
vai citus priekšmetus
nepastarpināti uz ierīces grīdas;
– nenovietojiet alumīnija foliju
nepastarpināti uz ierīces grīdas;
Izplūstošais tvaiks var izraisīt
apdegumus:
– Atverot ierīces durvis, kad ir
aktivizēta funkcija, rīkojieties
uzmanīgi. Var izplūst tvaiks.
– Pēc gatavošanas ar tvaiku
atveriet ierīces durvis piesardzīgi.
2.5 Apkope un tīrīšana
BRĪDINĀJUMS!
Pastāv savainojumu un
ierīces aizdegšanās un
bojājumu risks.
BRĪDINĀJUMS!
Pastāv ierīces bojājumu
risks.
•
– nelejiet ūdeni karstā ierīcē;
– neatstājiet ierīcē mitrus traukus un
produktus pēc gatavošanas
beigām;
– izņemot vai uzstādot piederumus,
rīkojieties uzmanīgi.
Emaljas krāsas maiņa neietekmē
ierīces darbību. Garantijas
likumdošanas izpratnē tas nav
defekts.
Gatavojot mitras kūkas, izmantojiet
dziļo cepešpannu. Augļu sulas var
atstāt nenotīrāmus traipus.
Šī ierīce paredzēta tikai ēdiena
gatavošanai. To nedrīkst lietot citiem
nolūkiem, piemēram, telpu apsildei.
Gatavojiet ēdienu tikai tad, ja
cepeškrāsns durvis ir aizvērtas.
Ja ierīce ir uzstādīta aiz mēbeļu
paneļa (piemēram, aiz durvīm),
nodrošiniet, lai durvis nekad nebūtu
aizvērtas, kad ierīce darbojas. Aiz
aizvērta mēbeļu paneļa var uzkrāties
siltums un mitrums, kas var sabojāt
ierīci, mēbeli, kurā tā iebūvēta, vai
grīdu. Neaizveriet mēbeļu paneli,
kamēr ierīce pēc lietošanas nav
pilnībā atdzisusi.
2.4 Gatavošana ar tvaiku
•
•
•
5
Pirms apkopes izslēdziet ierīci un
atvienojiet to no elektrotīkla.
Pārliecinieties, vai ierīce ir auksta.
Pastāv risks, ka stikla paneļi var
ieplīst.
6
www.aeg.com
•
•
•
•
•
•
•
Ja durvju stikla paneļi tiek bojāti,
nomainiet tos nekavējoties.
Sazinieties ar pilnvaroto servisa
centru.
Noņemot durvis no ierīces, rīkojieties
uzmanīgi. Durvis ir smagas!
Regulāri tīriet ierīci, lai novērstu
virsmas materiāla sabojāšanos.
Cepeškrāsnī atlikušās taukvielas vai
pārtikas atliekas var izraisīt
ugunsgrēku.
Tīriet ierīci ar mitru, mīkstu drānu.
Izmantojiet tikai neitrālus mazgāšanas
līdzekļus. Neizmantojiet abrazīvus
izstrādājumus, abrazīvus sūkļus,
šķīdinātājus vai metāla priekšmetus.
Ja lietojat cepeškrāsns tīrīšanai
paredzētus aerosolus, ievērojiet
ražotāja drošības norādījumus, kas
atrodami uz iepakojuma.
Netīriet katalītisko emaljas pārklājumu
(ja tāds ir) ar jebkāda veida tīrīšanas
līdzekli.
mājsaimniecības ierīcēm. Nelietojiet to
telpu apgaismošanai.
BRĪDINĀJUMS!
Pastāv risks gūt elektrošoku!
•
•
2.7 Ierīces utilizācija
BRĪDINĀJUMS!
Pastāv savainošanās vai
nosmakšanas risks.
•
•
•
Atvienojiet ierīci no elektropadeves.
Nogrieziet strāvas kabeli un izmetiet
to.
Izņemiet durvju aizturi, lai novērstu
bērnu vai dzīvnieku ieslēgšanu ierīcē.
2.8 Servisa izvēlne
2.6 Iekšējais apgaismojums
•
•
•
Šajā ierīcē izmantotā spuldze vai
halogēna spuldze paredzēta tikai
Pirms lampas nomaiņas atvienojiet
ierīci no elektrotīkla.
Izmantojiet tikai tādu pašu
specifikāciju lampas.
Lai salabotu ierīci, sazinieties ar
pilnvarotu servisa centru.
Lietojiet tikai oriģinālas rezerves
daļas.
3. IZSTRĀDĀJUMA APRAKSTS
3.1 Kopskats
1
2
3
4
5
1
2
3
4
5
6
4
10
3
7
2
8
1
9
5
6
7
8
9
10
Vadības panelis
Elektronisks programmētājs
Ūdens atvilktne
Cepeša iekšējās temperatūras
sensora ligzda
Sildelements
Lampa
Ventilators
Atkaļķošanas caurules izeja
Izņemams plaukta atbalsts
Cepšanas līmeņi
LATVIEŠU
3.2 Piederumi
Restots plaukts
funkcijai. Virsmas krāsas maiņa
neietekmē funkciju.
Temperatūras sensors
Ēdiena gatavošanas traukiem, kūku un
cepešu formām.
Lai noteiktu ēdiena gatavības pakāpi.
Cepamā paplāte
Teleskopiskās vadotnes
Kūkām un cepumiem.
Plauktiem un paplātēm.
Grils-/ Cepamā panna
Komplekts gatavošanai ar tvaiku
Konditorejas izstrādājumu un cepešu
cepšanai vai kā panna tauku savākšanai.
Konditorejas izstrādājumu paplāte
7
Viens neperforēts un viens perforēta
pārtikas trauks.
Gatavojot ar tvaiku, tvaika komplekts
kondensēto ūdeni ļauj novadīt no ēdiena.
Lietojiet to, lai pagatavotu ēdienu, kas
gatavošanas laikā nedrīkst atrasties
ūdenī (piem., dārzeņus, zivs gabalus,
vistas krūtiņas). Komplekts nav
piemērots ēdienam, kas jāgatavo ūdenī
(piem., rīsiem, polentai, makaroniem).
Bulciņām, kliņģeriem un konditorejas
izstrādājumiem. Piemērots tvaicēšanas
8
www.aeg.com
4. VADĪBAS PANELIS
4.1 Elektroniskais programmētājs
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Ierīces vadībai izmantojiet sensora laukus.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Sensora
lauks
Funkcija
Komentāri
-
Displejs
Rāda ierīces pašreizējos iestatījumus.
IESLĒGT/
IZSLĒGT
Lai ieslēgtu vai izslēgtu ierīci.
Karsēšanas funk‐
cijas vai Vario‐
Guide
Pieskarieties sensora laukam vienreiz, lai izvēlē‐
tos karsēšanas funkciju vai izvēlni: VarioGuide.
Vēlreiz pieskarieties sensora laukam, lai pārslēg‐
tos starp izvēlnēm: Karsēšanas funkcijas, Vario‐
Guide. Lai ieslēgtu vai izslēgtu apgaismojumu,
pieskarieties laukam 3 sekundes. Var ieslēgt ap‐
gaismojumu, kad ierīce ir izslēgta.
Izlase
Lai saglabātu un piekļūtu jūsu izlasei.
Temperatūras at‐
lase
Lai iestatītu temperatūru vai parādītu pašreizējo
ierīces temperatūru. Pieskarieties laukam 3 se‐
kundes, lai ieslēgtu vai izslēgtu funkciju: Ātrā uzsil‐
šana.
Taustiņš uz leju
Lai pārvietotos izvēlnē uz leju.
Taustiņš uz augšu Lai pārvietotos izvēlnē uz augšu.
Labi
Lai apstiprinātu izvēli vai iestatījumu.
Sākuma taustiņš
Lai dotos atpakaļ izvēlnē. Lai parādītu galveno iz‐
vēlni, pieskarieties laukam 3 sekundes.
LATVIEŠU
Sensora
lauks
Funkcija
Komentāri
Laiks un papil‐
dfunkcijas
Lai iestatītu dažādas funkcijas. Kad darbojas kar‐
sēšanas funkcija, pieskarieties sensora laukam, lai
iestatītu taimeri vai funkcijas: Funkciju bloķēšana,
Izlase, Karstums + pauze, Iestatīt + aiziet!. Jūs arī
varat mainīt cepeša iekšējās temperatūras sen‐
sora iestatījumu.
Laika atgādinā‐
jums
Lai iestatītu funkciju: Laika atgādinājums.
10
11
4.2 Displejs
A
9
B
C
E
D
A)
B)
C)
D)
E)
Karsēšanas funkcija
Diennakts laiku
Karsēšanas indikators
Temperatūra
Funkcijas darbības laiks vai beigu laiks
Citi indikatori displejā:
Simbols
Funkcija
Laika atgādinājums
Funkcijas darbojas.
Diennakts laiku
Displejs rāda pašreizējo laiku.
Darbības laiks
Displejs rāda gatavošanai nepiecieša‐
mo laiku.
Beigu laiks
Displejs rāda laiku, kad gatavošana
būs pabeigta.
Temperatūra
Displejā būs redzama temperatūra.
Laika indikācija
Displejs rāda, cik ilgi darbojas karsē‐
šanas funkcija. Nospiediet
un
vienlaikus, lai atiestatītu laiku.
Aprēķināšana
Ierīce aprēķina gatavošanas laiku.
Sakarsēšanas indikators
Displejs rāda temperatūru ierīcē.
Ātrās sakarsēšanas indi‐
kators
Funkcija darbojas. Tā samazina uzsil‐
šanas laiku.
Automātisks svars
Displejs rāda, ka aktivizēta automātis‐
kās svēršanas sistēma vai ka svaru
var mainīt.
10
www.aeg.com
Simbols
Funkcija
Karstums + pauze
Funkcija darbojas.
5. PIRMS PIRMĀS LIETOŠANAS REIZES
BRĪDINĀJUMS!
Skatiet sadaļu "Drošība".
5.1 Pirmā tīrīšana
Izņemiet visus papildpiederumus un
noņemamās plauktu vadotnes no ierīces.
Skatiet sadaļu "Kopšana un
tīrīšana".
Iztīriet ierīci pirms pirmās lietošanas.
Ielieciet atpakaļ visus papildpiederumus
un izņemamos plauktu balstus to
sākotnējā pozīcijā.
5.2 Pirmā pieslēgšana
Pirmo reizi pieslēdzot ierīci elektrotīklam
vai pieslēdzot to pēc elektrības padeves
Ūdens cietība
pārtraukuma, jāiestata valoda, displeja
kontrasts, displeja spilgtums, kā arī
diennakts laiks.
1. Nospiediet
vērtību.
2. Apstipriniet ar
vai
, lai iestatītu
.
5.3 Ūdens cietības līmeņa
iestatīšana
Kad pieslēdzat ierīci elektrotīklam, jums
jāiestata ūdens cietības līmenis.
Tālāk esošā tabula izskaidro ūdens
cietības diapazonu ar atbilstošajām
kalcija nogulsnēm (mmol/l) un ūdens
kvalitāti.
Kalcija nogulsnes
(mmol/l)
Kalcija nogulsnes
(mg/l)
Ūdens klasi‐
fikācija
Klase
dH
I
0-7
0 - 1.3
0 - 50
Mīksts
II
7 - 14
1.3 - 2.5
50 - 100
Vidēji ciets
III
14 - 21
2.5 - 3.8
100 - 150
Ciets
IV
virs 21
virs 3,8
virs 150
Ļoti ciets
Kad ūdens cietība pārsniedz tabulā
norādīto vērtību, iepildiet ūdens atvilktnē
pudelēs iepildītu ūdeni.
1. Paņemiet četru krāsu testeri, kas
iekļauts cepeškrāsns tvaika
komplektā.
2. Ievietojiet visas joslas reakcijas
zonas ūdenī uz aptuveni 1 sekundi.
Neievietojiet testeri tekošā ūdenī!
3. Nopuriniet no testera lieko ūdeni.
4. Pēc 1 minūtes pārbaudiet ūdens
cietību pēc tālāk esošās tabulas.
Reakcijas zonu krāsas turpina
mainīties pēc 1 minūtes. Neņemiet to
vērā mērīšanas nolūkos.
5. Iestatiet ūdens cietības līmeni
izvēlnē: Pamata iestatījumi.
Testeris
Ūdens cietība
1
2
LATVIEŠU
Testeris
11
Jūs varat mainīt ūdens cietības līmeni
izvēlnē: Pamata iestatījumi / Ūdens
cietība.
Ūdens cietība
3
Pēc elektrības padeves pārtraukšanas
ūdens cietība nav jāiestata no jauna.
4
Melnie kvadrāti tabulā atbilst sarkanajiem
kvadrātiem uz testera.
6. IZMANTOŠANA IKDIENĀ
BRĪDINĀJUMS!
Skatiet sadaļu "Drošība".
6.1 Pārvietošanās izvēlnēs
3. Nospiediet
, lai atvērtu
apakšizvēlni vai apstiprinātu
iestatījumu.
Jebkurā brīdī var atgriezties
atpakaļ galvenajā izvēlnē,
1. Ieslēdziet ierīci.
2. Lai izvēlētos izvēlnes iespēju,
piespiediet
vai
izmantojot
.
.
6.2 Izvēļņu pārskats
Galvenā izvēlne
Sim‐
bols
Izvēlnes pozīcija
Lietojums
Karsēšanas funkcijas
Ietver cepeškrāsns karsēšanas funkciju sarakstu.
SousVide gatavošana
Ietver karsēšanas funkciju un automātisko pro‐
grammu sarakstu.
Receptes
Ietver automātisko programmu sarakstu.
Izlase
Ietver lietotāja izveidoto sarakstu ar gatavošanas
programmām.
Tīrīšana
Ietver tīrīšanas programmu sarakstu.
Pamata iestatījumi
Šo funkciju var izmantot, lai izvēlētos citus iestatī‐
jumus.
Speciālie
Ietver papildu karsēšanas funkciju sarakstu.
VarioGuide
Sniedz ieteicamos cepeškrāsns iestatījumus pla‐
šai ēdienu izvēlei. Atrodiet vēlamo ēdienu un sā‐
ciet gatavošanas procesu. Temperatūra un laiks ir
tikai norādījumi labākam rezultātam, un tos var
mainīt. Tie atkarīgi no receptēm un izmantoto sas‐
tāvdaļu kvalitātes un daudzuma.
12
www.aeg.com
Apakšizvēlne: Pamata iestatījumi
Sim‐
bols
Apakšizvēlne
Apraksts
Iestatīt diennakts laiku
Iestata pulksteņa laiku.
Laika indikācija
Aktivizētais displejs rāda pulksteņa laiku, kad ier‐
īce tiek izslēgta.
Ātrā uzsilšana
Ieslēgtā stāvoklī funkcija samazina uzkarsēšanas
laiku.
Iestatīt + aiziet!
Aktivizētā displejā iespēju izvēles logā var izvēlēt‐
ies funkciju: Iestatīt + aiziet!.
Karstums + pauze
Aktivizētā displejā iespēju izvēles logā var izvēlēt‐
ies funkciju: Karstums + pauze.
Laika regulēšana
Ieslēdz un izslēdz Laika pagarinājuma funkciju.
Displeja kontrasts
Pakāpeniski regulē displeja kontrastu.
Displeja spilgtums
Pakāpeniski regulē displeja spilgtumu.
Valoda
Iestata displeja valodu.
Skaņas signāla skaļums
Pakāpeniski regulē taustiņu toņu un signālu ska‐
ļumu.
Taustiņu skaņa
Ieslēdz un izslēdz skārienjūtīgo lauku skaņu. Ie‐
slēgšanas/izslēgšanas skārienjūtīgā lauka skaņu
nevar izslēgt.
Brīdinājuma/Kļūdas signāls
Ieslēdz un izslēdz skaņas signālus.
Ūdens cietība
Iestatiet ūdens cietības līmeni (1 - 4).
Tīrīšanas Atgādinājums
Atgādina, kad jātīra ierīce.
Demonstrācijas režīms
Aktivizēšanas/deaktivizēšanas kods: 2468
Servisa izvēlne
Rāda programmatūras versiju un konfigurāciju.
Rūpnīcas iestatījumi
Atjauno visus ierīces rūpnīcas iestatījumus.
6.3 Apakšizvēlne: SousVide
gatavošana
Šī tehnika sakņojas Sous-vide
tehnoloģijā, kas franciski nozīmē "zem
vakuuma". Nosaukums attiecas uz
gatavošanas metodi vakuumā (noslēgtos
plastmasas maisiņos) zemā temperatūrā.
LATVIEŠU
Simbols
13
Izvēlnes pozīcija
Apraksts
SousVide gatavošanas re‐
žīms
Izmanto tvaiku gaļai, zivij, jūras veltēm, dār‐
zeņiem un augļiem. Iestatiet temperatūru
50 °C – 95 °C.
SousVide receptes
Ietver automātisko programmu sarakstu.
SousVide VarioGuide
Sniedz ieteicamos cepeškrāsns iestatīju‐
mus plašai ēdienu izvēlei. Atrodiet vēlamo
ēdienu un sāciet gatavošanas procesu.
Temperatūra un laiks ir tikai norādījumi lab‐
ākam rezultātam, un tos var mainīt. Tie at‐
karīgi no receptēm un izmantoto sastāvdaļu
kvalitātes un daudzuma.
6.4 Apakšizvēlne: Tīrīšana
Simbols
Izvēlnes pozīcija
Apraksts
Tīrīšana ar tvaiku
Ierīces tīrīšanas procedūra, kad tā ir ne‐
daudz netīra un nepiededzināta vairākas
reizes.
Atkaļķošana
Tvaika ģeneratora kontūra tīrīšanas kārtība,
lai likvidētu kaļķakmens atliekas.
Skalošana
Tvaika ģeneratora kontūra skalošanas un
tīrīšanas kārtība pēc biežas tvaika funkciju
izmantošanas.
Tīrīšana ar tvaiku Plus
Piekaltušu netīrumu tīrīšanas procedūra, iz‐
mantojot cepeškrāsns tīrīšanas funkciju.
6.5 Karsēšanas funkcijas
Karsēšanas funkcija
Lietojums
Ventilatora karsēšana
Lai vienlaikus ceptu līdz triju plauktu līmeņos un
kaltētu ēdienu.Iestatiet par 20 - 40 °C zemāku
temperatūru, nekā funkcijai: Augš./Apakškarsēša‐
na.
Picas uzstādījumi
Produktu, kuriem nepieciešama intensīvāka ap‐
brūnināšana un kraukšķīga pamatne, gatavošanai
1 plaukta pozīcijā. Iestatiet par 20 - 40 °C zemāku
temperatūru, nekā funkcijai: Augš./Apakškarsēša‐
na.
Lēna cepšana
Maigu un sulīgu cepešu pagatavošanai.
14
www.aeg.com
Karsēšanas funkcija
Lietojums
Augš./Apakškarsēšana
Gatavošanai un cepšanai 1 cepeškrāsns līmenī.
Saldēta pārtika
Lai ceptu ātri pagatavojamo pārtiku, piemēram,
kartupeļus frī, kartupeļu daiviņas vai pildītas pan‐
kūciņas.
Grilēšana
Lai grilētu plakanus produktus un lai grauzdētu
maizi.
Ātrā grilēšana
Lai grilētu plakanus produktus lielos daudzumos
un grauzdētu maizi.
Infratermiskā grilēšana
Lai ceptu lielākus cepeša gabalus vai mājputnu
gaļu ar kauliem 1 cepeškrāsns līmenī. Kā arī, lai
apbrūninātu produktus.
Apakškarsēšana
Lai ceptu kūkas ar kraukšķīgu pamatni vai garozu
un lai konservētu pārtiku.
Atkausēšana
Šo funkciju var izmantot sasaldētas pārtikas, pie‐
mēram, dārzeņu un augļu atkausēšanai. Atkausē‐
šanas laiks ir atkarīgs no produktu daudzuma un
apjoma.
Ventilatora kars. + tvaiks Lai ietaupītu enerģiju, cepot un gatavojot ēdienus.
Arī cepšanai formās vienā cepeškrāsns līmenī. Šī
funkcija tika izmantota, lai noteikti energoefektivi‐
tātes klasi saskaņā ar EN50304.
Au Gratin
Tādiem ēdieniem kā lazanja vai kartupeļu sace‐
pums. Arī lai apceptu un apbrūninātu produktus.
Maizes cepšana
Izmantojiet šo funkciju, lai pagatavotu maizi un
bulciņas ar svaigumu, krāsu un garozas spīdumu
kā profesionāla konditora izpildījumā.
Gatavošana ar mitrumu
Jūs varat izvēlēties kādu no trim manuālās gata‐
vošanas funkcijām ar dažādiem mitruma līme‐
ņiem. Šīs funkcijas apvieno tvaiku un karstu gai‐
su. Tās aptver gatavošanu ar dažādiem tvaika
līmeņiem.
Tikai tvaicēšana
Dārzeņu, piedevu vai zivju tvaicēšanai.
LATVIEŠU
15
Apakšizvēlne: Gatavošana ar mitrumu
Karsēšanas funkcija
Lietojums
Mitrums zems
Šī funkcija ir piemērota gaļai, putnu gaļai, cepe‐
škrāsns ēdieniem un sautējumiem terīnē. Pateico‐
ties tvaika un karstuma kombinācijai, gaļa kļūst
mīksta un sulīga ar kraukšķīgu virsmu.
Vidējs mitrums
Šī funkcija ir piemērota sautētas gaļas, kā arī ma‐
izes un saldās rauga mīklas pagatavošanai. Patei‐
coties tvaika un karstuma kombinācijai, gaļa kļūst
mīksta un sulīga ar kraukšķīgu virsmu, bet rauga
mīklas produktiem ir kraukšķīga un spīdīga virs‐
ma.
Mitrums augsts
Šī funkcija ir piemērota smalku ēdienu, piemēram,
olu krēmu, pīrāgu, terīņu un zivju pagatavošanai.
6.6 Speciālie
Karsēšanas funkcija
Lietojums
Siltuma uzturēšana
Lai saglabātu ēdienu siltu.
Trauku uzsildīšana
Lai uzsildītu šķīvi pirms ēdiena pasniegšanas.
Konservēšana
Lai konservētu dārzeņus, piemēram, marinētos
dārzeņus.
Žāvēšana
Šķēlēs sagrieztu augļu (piem., ābolu, plūmju, per‐
siku) un dārzeņu, (piemēram, tomātu, cukīni, sē‐
ņu) žāvēšanai.
Jogurta funkcija
Izmantojiet šo funkciju jogurta pagatavošanai.
Gaisma šai funkcijai ir izslēgta.
Mīklas raudzēšana
Tvaika mitrināšana uzlabo un paātrina mīklas rūg‐
šanu, novēršot virsmas izžūšanu un saglabājot
mīklu elastīgu.
Reģenerācija
Ēdiena uzsildīšana ar tvaiku novērš virsmas izžū‐
šanu, pievada siltumu saudzīgā un vienmērīgā
veidā, atjauno garšu un aromātu kā tikko pagata‐
votam ēdienam. Šo funkciju var izmantot ēdiena
uzsildīšanai tieši uz šķīvja. Izmantojot dažādus
plauktu līmeņus, var uzsildīt vairākus šķīvjus vien‐
laicīgi.
16
www.aeg.com
6.7 Apakšizvēlne: VarioGuide
Pārtikas kategorija: Zivs/Jūras veltes
Ēdiens
Vistas spārniņi,
svaigi
Ēdiens
Cepta zivs
Vistas spārniņi, sal‐
dēti
Zivju pirkstiņi
Plāna zivs fileja
Bieza zivs fileja
Zivs
Saldēta zivs fileja
Vistas kājiņas, sal‐
dētas
Vesela maza zivs
Vārīta vistas krūtiņa
Vesela zivs, tvaicē‐
ta
Vista, 2 puses
Vesela maza zivs,
grilēta
Vesela vista
Vesela zivs, grilēta
Vesela zivs, grilēta
Forele
Lasis
Garneles
Divvāku gliemeži
Vista
Vistas kājiņas, svai‐
gas
Laša fileja
Vesela pīle
-
Vesela zoss
-
Vesels tītars
-
Pārtikas kategorija: Gaļa
Ēdiens
Lasis, vesels
Garneles, svaigas
Vārīts liellops
Liellopa gaļa
Garneles, saldētas
Gaļas rulete
-
Pusjēls
Pārtikas kategorija: Putnu gaļa
Pusjēls
Ēdiens
Cāļa krūtiņa
-
Cāļa krūtiņa
-
Sautēta gaļa
Liellopu gaļas cepe‐
tis
Vidēji
Vidēji
Labi izcepts
Labi izcepts
Pusjēls
Skandināvu liellopu
gaļa
Vidēji
Labi izcepts
LATVIEŠU
Ēdiens
Ēdiens
Cūkgaļas sardelītes
Zaķis
• Zaķa kāja
• Zaķa mugura
• Zaķa mugura
Cūkgaļas ribiņas
Cūkas stilbs,
iepr.pagat.
Cūkas cepetis
Cūkas mugura
Medījums
Cūkas mugura
Cūkgaļa
17
Stirnas/brieža gaļa
• Brieža gurns
• Stirnas/brieža
mugura
Medījuma cepetis
Cūkas mugura, kū‐
pināta
Medījuma mugura
Cūkas mugura, ap‐
vārīta
Cūkas kakls
Cūkas plecs
-
Vārīts šķiņķis
Lazanja/Kannelloni,
saldēti
-
Teļa locītava
Makaroni
-
Teļa mugura
Kartupeļu sace‐
pums
-
Dārzeņu sacepums
-
Saldie ēdieni
-
Teļa cepetis
Jēra kāja
Jēra cepetis
Jēra gaļa
Ēdiens
Lazanja
Cūkas cepetis
Teļa gaļa
Pārtikas kategorija: Cepeškrāsns ēdieni
Jēra mugura
Jēra plecs, vidēji
gatavs
Pārtikas kategorija: Pica/Sāļais atvērtais
pīrāgs
Ēdiens
Pica, plāna
Jēra plecs, vidēji
Pica ar papildu gar‐
nējumu
gatavs
Pica, saldēta
Pica
Amerikāņu pica,
saldēta
Pica, atdzesēta
Picas uzkodas, sal‐
dētas
Bagešu sacepums
-
18
www.aeg.com
Ēdiens
Tarte Flambée
Ēdiens
-
Šveices pīrāgs, sāļš -
Kūka uz paplātes
Biskvītmīkla
Rauga mīkla
Quiche Lorraine
-
Siera kūka, paplāte
-
Pikantais pīrāgs
-
Šok. kekss ar riek‐
stiem
-
Ruletes
-
Rauga kūka
-
Drumstalu maize
-
Cukura kūka
-
Pārtikas kategorija: Kūka/Cepumi
Ēdiens
Kēkss
-
Ābolu kūka, pārklā‐
ta
-
Biskvītkūka
-
Ābolu pīrāgs
-
Siera kūka, trauks
-
Brioši
-
Madeiras kūka
-
Torte
-
Šveices kūka, salda Mandeļu kūka
-
Mufini
-
Konditorejas izstrā‐
dājumi
-
Konditorejas izstrā‐
dājumi
-
Krēmkūkas
-
Kārtainās mīklas
maizīte
-
Eklēri
-
Mandeļcepumi
-
Smilšu mīkla, pīrāga
pamatne
Pīrāga pamatne
Biskvītkūkas maisī‐
juma pīrāga pa‐
matne
Smilšu mīklas vaļē‐
jais augļu pīrāgs
Augļu kūka
Biskvītkūkas maisī‐
juma vaļējais augļu
pīrāgs
Rauga mīkla
Pārtikas kategorija: Maize/bulciņas
Ēdiens
Smilšu mīklas cepu‐ mi
Ziemassvētku pī‐
rāgs
-
Ābolu strūdele, sal‐
dēta
-
Bulciņas
Bulciņas
Maizītes, pusfabri‐
kāti
Maizītes, sasaldētas
Ciabatta
-
Bagete
Bagete, pusfabri‐
kāts
Bagete, saldēta
LATVIEŠU
Ēdiens
Ēdiens
Maize
19
Kliņģeris
Artišoki
-
Baltmaize
Bietes
-
Rauga briedināšana
Melnā sakne
-
Brūnā maize
Kolrābju sloksnes
-
Rudzu maize
Baltās kāršu pupas
-
Pilngraudu maize
Virziņkāposti
-
Neraudzēta maize
Saldēti tīti miltu pro‐
dukti
Pārtikas kategorija: Dārzeņi
Pārtikas kategorija: Olu krēms/terīnes
Ēdiens
Olu sacepums (om‐
lete)
-
Karamelizēts pīrāgs -
Ēdiens
Brokoļi, ziedkopas
-
Brokoļi, veseli
-
Ziedkāposti, ziedko‐ pas
Terīnes
Mīksti novārītas olas
Olas
Vidēji novārītas olas
Cieti novārītas olas
Ziedkāposti, veseli
-
Burkāni
-
Cukīni, šķēlītēs
-
Sparģeļi, zaļie
-
Sparģeļi, baltie
-
Paprikas sloksnes
-
Spināti, svaigi
-
Puravu gredzeni
-
Zaļās pupas
-
Sēņu šķēlītes
-
Nolobīti tomāti
-
Vārīti kartupeļi, dai‐
viņās
-
Briseles kāposti
-
Vārīti kartupeļi
-
Selerija, kubiņos
-
Kartupeļi mundierī
-
Zirņi
-
Kartupeļu klimpas
-
Baklažāns
-
Maizes klimpa
-
Fenhelis
-
Ceptas olas
Pārtikas kategorija: Piedevas
Ēdiens
Kartupeļi frī, smalki
-
Kartupeļi frī, biezi
-
Kartupeļi frī, saldēti
-
Kroketes
-
Kroketes
-
Kartupeļu pankūkas -
20
www.aeg.com
Ēdiens
Pārtikas kategorija
Rauga mīklas klim‐
pas, sāļas
-
Rauga mīklas klim‐
pas, saldas
-
Rīsi
-
Svaigi Tagliatelle
makaroni
-
Polenta
-
Liellopa gaļa
• Liellopa fileja, vi‐
dēja
• Liellopa fileja, la‐
bi izcepta
Gaļa
temperatūru, izmantojiet
Burkāni
vai
, lai iestatītu jaunas
vērtības.
Cukīni, šķēlītēs
6.8 Apakšizvēlne: SousVide
VarioGuide
Sparģeļi, zaļie
Sparģeļi, baltie
Paprikas sloksnes
Ēdiens
Puravu gredzeni
Jūras asara fileja
Akmeņasara fileja
Zivs/Jūras veltes
Dārzeņi
Selerijas sakne
Žāvēta zivs
Selerija
Foreles fileja
Baklažāns
Laša fileja
Fenhelis
Ķemmes gliemene
Artišoku sirdis
Divvāku gliemeži ar
čaulu
Kartupeļi
Garneles bez čau‐
las
Āboli
Ķirbis
Bumbieri
Astoņkājis
Vistas krūtiņa, bez
kauliem
Putnu gaļa
Jēra gaļa
• Jēra gaļa, vidēja
• Jēra gaļa, labi iz‐
cepta
Medījums
• Meža cūka
• Trusis, bez kau‐
liem
Kad nepieciešams mainīt
ēdiena svaru vai
Pārtikas kategorija
Ēdiens
Pīles krūtiņa, bez
kauliem
Tītara krūtiņa, bez
kauliem
Persiki
Augļi
Nektarīni
Plūmes
Ananāss
Mango
LATVIEŠU
6.9 Karsēšanas funkcijas
aktivizēšana
6. Iestatiet temperatūru.
7. Apstipriniet ar
Ja netiek mainīti
noklusējuma iestatījumi,
ierīce sāk darboties
automātiski.
1. Ieslēdziet ierīci.
2. Izvēlieties izvēlni: Karsēšanas
funkcijas.
.
3. Apstipriniet ar
4. Iestatiet karsēšanas funkciju.
5. Apstipriniet ar
.
.
6.10 Ūdens atvilktne
A
F
A)
B)
C)
D)
E)
F)
Vāks
Viļņlauzis
Atvilktnes korpuss
Ūdens uzpildes atvere
Skala
Priekšējā poga
B
MA
X
C
E
D
Jūs vara izņemt ūdens atvilktni no
ierīces. Uzmanīgi nospiediet tās priekšējo
pogu.
MAX
Nospiežot ūdens atvilktni, tā pati izslīdēs
no ierīces.
MAX
XA
M
Ūdens atvilktni var piepildīt divējādi:
•
atstājiet ūdens atvilktni ierīcē un
uzpildiet to ar ūdens krūzi.
• noņemiet ūdens atvilktni no ierīces un
uzpildiet to no ūdens krāna.
Uzpildot ūdens atvilktni no ūdens krāna,
turiet to horizontālā stāvoklī, lai novērstu
ūdens izšļakstīšanos.
Pēc ūdens atvilktnes piepildīšanas
ievietojiet to atpakaļ. Nospiediet
priekšējo pogu, līdz ūdens atvilktne ir
atpakaļ ierīcē.
Iztukšojiet ūdens atvilktni pēc katras
lietošanas reizes.
UZMANĪBU!
Netuviniet ūdens atvilktni
karstām virsmām.
21
22
www.aeg.com
6.11 Gatavošana ar tvaiku
Kad atvilktnē izbeidzas
ūdens, atskan skaņas
signāls un ūdens atvilktne ir
jāuzpilda, lai varētu turpināt
aprakstīto gatavošanu ar
tvaiku.
BRĪDINĀJUMS!
Izmantojiet tikai aukstu
krāna ūdeni. Nelietojiet
filtrētu ūdeni
(demineralizētu) vai destilētu
ūdeni. Nelietojiet citus
šķidrumus. Nelejiet
uzliesmojošas vai spirta
šķidrumus ūdens atvilktnē.
1. Nospiediet ūdens atvilktnes vāku, lai
atvērtu to un izņemtu no ierīces.
2. Piepildiet ūdens atvilktni ar aukstu
ūdeni līdz maksimālajam līmenim (ap
950 ml).
Izmantojiet skalu uz ūdens atvilktnes.
Ūdens padeve pietiks apmēram 50
minūtēm.
3. Ievietojiet atpakaļ ūdens atvilktni.
4.
5.
6.
7.
Ja ūdens atvilktne pēc
tās piepildīšanas ir
slapja, pirms
ievietošanas ierīcē
noslaukiet to.
Ieslēdziet ierīci.
Gatavojiet ēdienu atbilstošā ēdiena
gatavošanas traukā.
Izvēlieties karsēšanas ar tvaiku
funkciju un temperatūru.
Ja nepieciešams, iestatiet funkciju
Darbības laiks
vai Beigu laiks
.
Pirmais tvaiks parādās apmēram pēc
2 minūtēm. Kad ierīce aptuveni
sasniegusi iestatīto temperatūru,
atskan skaņas signāls.
Signāls atskan gatavošanas laika beigās.
8. Izslēdziet ierīci.
9. Pēc gatavošanas ar tvaiku, izlejiet
ūdeni no atvilktnes.
UZMANĪBU!
Ierīce ir karsta. Var gūt
apdegumus.
Uzmanieties, iztukšojot
ūdens atvilktni.
Ļaujiet ierīcei pilnībā izžūt,
atstājot vaļā durvis.
Lai paātrinātu izžūšanu, jūs
varat karsēt ierīci ar karstu
gaisu pie 150 °C
temperatūras apmēram 15
minūtes.
Tvaiks var kondensēties telpas apakšā
un redzamība ierīces iekšpusē var būt
ierobežota. Ja tā notiek, nosusiniet telpu,
kad ierīce ir atdzisusi.
Lai labāk izvadītu lieko
tvaiku, gatavošanas ar
tvaiku cikla beigās ierīces
dzesēšanas ventilators
darbojas ar lielāku ātrumu,
tas ir normāli.
6.12 SousVide gatavošana
•
•
•
•
•
•
•
Par cik garša un mitrums neizgaro,
ēdiens patur visu aromātu.
Gaļa un zivis ir ļoti mīksti
Pārtika saglabā visas minerālvielas un
vitamīnus
Nepieciešams lietot mazāk garšvielu,
jo pārtika saglabā dabisko garšu.
Labāka darbplūsma, jo nav
nepieciešams sagatavot un pasniegt
ēdienu vienā un tajā pašā laikā un
vietā.
Gatavošana zemā temperatūrā
samazina pārgatavošanas risku.
Sadalot ēdienu porcijās, to var viegli
saglabāt.
LATVIEŠU
Ēdiena gatavošana
1. Notīriet un sagrieziet sastāvdaļas.
2. Apkaisiet sastāvdaļas ar sāli un
pipariem.
3. Ielieciet sastāvdaļas piemērotā
vakuuma maisiņā.
4. Noslēdziet maisiņu ar vakuumu, lai
izlaistu pēc iespējas vairāk gaisa.
5. Maisiņi noteikti jāglabā vēsā vietā, ja
ēdiens netiek gatavots uzreiz.
6. Turpiniet izmantot funkciju: SousVide
gatavošana ievērojot piemērojamos
gatavošanas funkcijas norādījumus
attiecīgajam ēdiena veidam vai
gatavošanas palīga receptes.
7. Atveriet maisiņu un pasniedziet
galdā.
8. Papildiespēja: pabeidziet gatavot
ēdienu, apcepot vai grilējot,
piemēram, gaļu, lai iegūtu gardu
garoziņu un tipisku cepeša garšu.
Gatavojot ēdienu ar šo
funkciju, vakuuma maisiņos
un tilpnē uzkrājas papildu
ūdens. Pēc gatavošanas
beigām rūpīgi atveriet durvis,
lai neļautu ūdenim nopilēt uz
mēbelēm. Iz\nemiet
vakuuma maisiņus,
izmantojot šķīvi vai dvieli.
Nosusiniet durvis, ūdens
pilienu savācēju ierīces
apakšā un ierīces tilpni,
izmantojot mīkstu drānu vai
sūkli. Ļaujiet ierīcei pilnībā
izžūt, atstājot vaļā durvis. Lai
paātrinātu izžūšanu, jūs
varat karsēt ierīci ar karstu
gaisu pie 150 °C
temperatūras apmēram 15
minūtes.
6.13 Karsēšanas indikators
Funkcijas aktivizēšana:
SousVide gatavošanas
režīms
Kad aktivizējat karsēšanas funkciju,
displejā parādās josla. Josla rāda
pieaugošo temperatūru.
1. Ieslēdziet ierīci.
2. Izvēlieties izvēlni: SousVide
gatavošana.
6.14 Ātrās sakarsēšanas
indikators
3. Apstipriniet ar
.
4. Iestatiet funkciju: SousVide
gatavošanas režīms.
Šī funkcija samazina uzsilšanas laiku.
.
5. Apstipriniet ar
6. Iestatiet temperatūru.
7. Apstipriniet ar
.
23
Lai aktivizētu funkciju, turiet nospiestu
3 sekundes. Uzsilšanas indikators mirgo.
6.15 Atlikušais siltums
Kad izslēdzat ierīci, displejs rāda atlikušo
siltumu. Varat izmantot atlikušo siltumu,
lai uzturētu ēdienu siltu.
24
www.aeg.com
7. PULKSTEŅA FUNKCIJAS
7.1 Pulksteņa funkcijas tabula
Pulksteņa funkcija
Laika atgādinājums
Lietojums
Laika atskaites iestatīšanai (maks. 2 st. 30
min.). Šī funkcija neietekmē cepeškrāsns
darbību. To var arī aktivizēt, kad ierīce ir iz‐
slēgta.
Izmantojiet
diet
vai
lai sāktu.
, lai ieslēgtu funkciju. Piespie‐
, lai iestatītu minūtes un
,
Darbības laiks
Lai iestatītu darbības ilgumu (maks. 23 st. 59
min.).
Beigu laiks
Lai iestatītu karsēšanas funkcijas izslēgšanas
laiku (maks. 23 st. 59 min.).
Ja iestatāt laiku pulksteņa funkcijai, laika
atskaite sākas pēc 5 sekundēm.
Ja izmantojat pulksteņa
funkcijas: Darbības laiks,
Beigu laiks, ierīce izslēdz
sildelementus, kad pagājuši
90 % no iestatītā laika. Ierīce
izmanto atlikušo siltumu, lai
turpinātu gatavošanas
procesu, līdz laiks būs
pilnībā pagājis (3 - 20
minūtes).
7.2 Pulksteņa funkciju
iestatīšana
•
•
•
Pirms funkciju
izmantošanas: Darbības
laiks, Beigu laiks, jums
vispirms jāiestata
karsēšanas funkcija un
temperatūra. Ierīce
automātiski izslēdzas.
Varat izmantot funkciju:
Darbības laiks un Beigu
laiks vienlaicīgi, ja
vēlaties automātiski
aktivizēt un deaktivizēt
ierīci noteiktā laikā vēlāk.
Funkcija: Darbības laiks
un Beigu laiks
nedarbojas, izmantojot
cepeša iekšējās
temperatūras sensoru.
1. Iestatiet karsēšanas funkciju.
2. Piespiediet
vairākas reizes, līdz
displejs parāda vajadzīgo pulksteņa
funkciju un atbilstošo simbolu.
vai
3. Piespiediet
vajadzīgo laiku.
4. Apstipriniet ar
.
, lai iestatītu
LATVIEŠU
Kad laiks būs beidzies, atskanēs skaņas
signāls. Ierīce atslēdzas. Displejā
parādās paziņojums.
5. Pieskarieties sensoru laukam, lai
izslēgtu signālu.
7.3 Karstums + pauze
Lai aktivizētu funkciju:
•
•
iestatītajā temperatūra ir augstāka par
80 °C;
Funkcija: Darbības laiks ir ieslēgta.
Funkcija: Karstums + pauze uztur
pagatavoto ēdienu siltu 80 °C
temperatūrā 30 minūtes. Funkcija
aktivizējas pēc gatavošanas laika
beigām.
Funkciju var aktivizēt un deaktivizēt
izvēlnē: Pamata iestatījumi.
1. Ieslēdziet ierīci.
2. Izvēlieties karsēšanas funkciju.
3. Iestatiet temperatūru augstāk par 80
°C.
vairākas reizes, līdz
4. Nospiediet
displejā redzams: Karstums + pauze.
5. Apstipriniet ar
.
Kad funkcijas laiks būs beidzies,
atskanēs skaņas signāls.
Funkcija paliek aktivizēta, ja
pārslēdzaties uz citām karsēšanas
funkcijām.
7.4 Laika regulēšana
Funkcija: Laika regulēšana funkcija liek
karsēšanas funkcijai turpināt darbību pēc
Darbības laiks beigām.
Neattiecas uz karsēšanas
funkcijām ar temperatūras
sensoru.
1. Kad gatavošanas laiks būs beidzies,
atskanēs skaņas signāls.
Pieskarieties sensora laukam.
Displejā būs redzams paziņojums.
2. Nospiediet , lai ieslēgtu vai
lai atceltu.
3. Iestatiet funkcijas ilgumu.
4. Nospiediet
.
8. AUTOMĀTISKĀS PROGRAMMAS
BRĪDINĀJUMS!
Skatiet sadaļu "Drošība".
8.1 Receptes tiešsaistē
Šai ierīcei paredzēto
automātisko programmu
receptes ir atrodamas mūsu
mājas lapā. Lai atrastu
pareizo recepšu grāmatu,
pārbaudiet izstrādājuma
numuru uz ierīces datu
plāksnītes cepeškrāsns
iekšienes priekšpusē.
8.2 Receptes ar Automātiskās
receptes
Šī ierīce piedāvā vairākas receptes,
kuras varat izmantot. Receptes ir
noteiktas un tās nav iespējams mainīt.
25
1. Ieslēdziet ierīci.
2. Izvēlieties izvēlni: Receptes.
Nospiediet
, lai apstiprinātu
izvēlni.
3. Izvēlieties kategoriju un ēdienu.
Apstipriniet ar
.
4. Izvēlieties kulinārijas recepti.
Apstipriniet ar
.
,
26
www.aeg.com
9. PIEDERUMU LIETOŠANA
BRĪDINĀJUMS!
Skatiet sadaļu "Drošība".
9.1 Cepeša iekšējās
temperatūras sensors
Var iestatīt divus temperatūras lielumus:
cepeškrāsns temperatūru un cepeša
iekšējo temperatūru.
Temperatūras sensors mēra gaļas
iekšējo temperatūru. Kad gaļa ir
sasniegusi iestatīto temperatūru, ierīce
atslēdzas.
UZMANĪBU!
Izmantojiet tikai
komplektācijā iekļauto
temperatūras sensoru vai
oriģinālās rezerves daļas.
Gatavošanas laikā
temperatūras sensoram
jāpaliek gaļā un pieslēgtam
ligzdai.
1. Ieslēdziet ierīci.
2. Ievietojiet cepeša iekšējās
temperatūras sensora smailo galu
gaļas gabala vidū.
3. Ievietojiet temperatūras sensora
spraudni ligzdā, kas atrodas ierīces
priekšpusē.
5. Iestatiet karsēšanas funkciju un, ja
nepieciešams, cepeškrāsns
temperatūru.
Ierīce aprēķina aptuveno beigu laiku.
Dažādiem ēdiena daudzumiem,
cepeškrāsns temperatūras iestatījumiem
(vismaz 120 °C) un darba režīmiem
beigu laiks var atšķirties. Ierīce aprēķina
beigu laiku aptuveni 30 minūšu laikā.
6. Lai mainītu produkta iekšējo
temperatūru, spiediet .
Kad uzstādītā temperatūra sasniegta,
atskan skaņas signāls. Ierīce automātiski
izslēdzas.
7. Pieskarieties sensora laukam, lai
izslēgtu signālu.
8. Izņemiet temperatūras sensora
spraudni no ligzdas un izņemiet gaļu
no cepeškrāsns.
BRĪDINĀJUMS!
Temperatūras sensors ir
karsts. Var gūt apdegumus.
Rīkojieties piesardzīgi,
izņemot temperatūras
sensora galu un
spraudkontaktu.
9.2 Piederumu ievietošana
Restotais plaukts:
iebīdiet plauktu starp cepeškrāsns līmeņa
vadotnes stieņiem tā, lai kājiņas būtu
vērstas uz leju.
Displejs rāda temperatūras sensora
simbolu.
4. Nospiediet un turiet nospiestu
vai
mazāk nekā 5 sekundes, lai
iestatītu cepeša iekšējo temperatūru.
Cepamā panna:
iebīdiet cepamo pannu starp plauktu
atbalsta vadotnes stieņiem.
LATVIEŠU
27
Paaugstinātā apmale ap
restoto plauktu ir papildu
ietaise, kas neļauj ēdiena
gatavošanas traukiem
izslīdēt ārā.
Restotais plaukts un cepamā panna
kopā:
iebīdiet cepamo pannu starp plauktu
atbalsta vadotnes stieņiem un augstāk
esošo restoto plauktu uz vadotnes
stieņiem.
Cepamā paplāte vai cepamā panna:
uzlieciet cepešpannu vai dziļo
cepešpannu uz teleskopiskajām
vadotnēm.
•
•
Visiem piederumiem
drošības apsvērumu dēļ
augšā ir mazas iedobes
labajā un kreisajā pusē.
Šīs iedobes novērš arī
trauku sasvēršanos.
Augstā mala ap plauktu
neļauj ēdiena
gatavošanas traukiem
noslīdēt.
9.3 Teleskopiskās vadotnes –
cepeškrāsns piederumu
ievietošana
UZMANĪBU!
Pirms cepeškrāsns durvju
aizvēršanas pārbaudiet, vai
teleskopiskās vadotnes ir
pilnībā iebīdītas ierīcē.
Restotais plaukts:
Uzlieciet restoto plauktu uz
teleskopiskajām vadotnēm tā, lai kājiņas
būtu vērstas uz leju.
Restotais plaukts un cepamā panna
kopā:
uzlieciet restoto plauktu uz cepamās
pannas. Uzlieciet restoto plauktu un dziļo
cepešpannu uz teleskopiskajām
vadotnēm.
28
www.aeg.com
10. PAPILDFUNKCIJAS
10.1 Izlase
Jūs varat saglabāt savus izlases
iestatījumus, piemēram, darb. laiku,
temperatūru vai karsēšanas funkciju. Tie
pieejami izvēlnē: Izlase. Var saglabāt 20
programmas.
Programmas saglabāšana
1. Ieslēdziet ierīci.
2. Iestatiet karsēšanas funkciju vai
automātisku programmu.
3. Pieskarieties atkārtoti , līdz
displejā būs redzams: SAGLABĀT.
.
4. Apstipriniet ar
Displejā būs redzama pirmais brīvais
atmiņas stāvoklis.
5. Apstipriniet ar
.
6. Ievadiet programmas nosaukumu.
Sāk mirgot pirmais burts.
7. Pieskarieties
burtu.
vai
, lai mainītu
8. Nospiediet
.
Sāk mirgot nākamais burts.
9. Veiciet atkārtoti 7. soļa darbību, ja
nepieciešams.
10. Nospiediet un turiet nospiestu
, lai
saglabātu.
Varat pārrakstīt atmiņas stāvokli. Kad
displejā tiek parādīts pirmais brīvais
atmiņas stāvoklis, pieskarieties
un nospiediet
esošo programmu.
vai
, lai pārrakstītu
Jūs varat nomainīt programmas
nosaukumu izvēlnē: Mainīt prog.
nosaukumu.
Programmas ieslēgšana
1. Ieslēdziet ierīci.
2. Izvēlieties izvēlni: Izlase.
3. Apstipriniet ar
.
4. Izvēlēties savas izlases nosaukumu.
5. Apstipriniet ar
.
Nospiediet , lai atvērtu izvēlni: Izlase.
To var arī lietot, kad ierīce ir izslēgta.
10.2 Bērnu drošības funkcijas
lietošana
Bērnu drošības ierīce neļauj nejauši
ieslēgt ierīci.
1. Ieslēdziet ierīci.
un , līdz
2. Pieskarieties vienlaicīgi
displejā redzams paziņojums.
Lai deaktivizētu bērnu drošības funkciju,
atkārtojiet 2. darbību.
10.3 Funkciju bloķēšana
Šī funkcija neļauj nejauši nomainīt
sildīšanas funkciju. Funkciju var aktivizēt
tikai tad, kad ierīce darbojas.
1. Ieslēdziet ierīci.
2. Iestatiet karsēšanas funkciju vai
iestatījumu.
vairākas reizes, līdz
3. Nospiediet
displejā redzams: Funkciju
bloķēšana.
4. Apstipriniet ar
.
Lai deaktivizētu funkciju, nospiediet .
Displejā parādās paziņojums. Nospiediet
vēlreiz un tad
, lai apstiprinātu.
Izslēdzot ierīci, izslēdzas arī
funkcija.
10.4 Iestatīt + aiziet!
Funkcija ļauj iestatīt karsēšanas funkciju
(vai programmu) un izmantot to vēlāk,
tikai vienreiz pieskaroties sensora
laukam.
1. Ieslēdziet ierīci.
2. Iestatiet karsēšanas funkciju.
3. Nospiediet
vairākas reizes, līdz
displejā redzams: Darbības laiks.
4. Iestatiet laiku.
vairākas reizes, līdz
5. Nospiediet
displejā redzams: Iestatīt + aiziet!.
6. Apstipriniet ar
.
Pieskarieties sensora laukam (izņemot
), lai ieslēgtu funkciju: Iestatīt + aiziet!.
Aktivizējas iestatītā karsēšanas funkcija.
LATVIEŠU
Kad karsēšanas funkcija būs beigusies,
atskanēs skaņas signāls.
•
•
Funkciju bloķēšana ir
aktīva, kad darbojas
karsēšanas funkcija.
Izvēlne: Pamata
iestatījumi ļauj jums
ieslēgt un izslēgt funkciju:
Iestatīt + aiziet!.
10.5 Automātiskā izslēgšanās
Drošības nolūkā ierīce automātiski
izslēdza pēc kāda laika, ja karsēšanas
funkcija ir aktīva un jūs nemaināt
nekādus iestatījumus.
Temperatūra (°C)
Izslēgšanās laiks
(h)
30 - 115
12.5
120 - 195
8.5
200 - 230
5.5
Automātiskā izslēgšanās
nedarbojas ar šādām
funkcijām: Apgaismojums,
temperatūras sensors,Beigu
laiks, Darbības laiks.
29
10.6 Displeja spilgtums
Displeja spilgtumam ir divi režīmi:
•
•
nakts spilgtums - kad ierīce
deaktivizēta, displeja spilgtums
samazinās laikā no plkst. 22.00 līdz
06.00;
dienas spilgtums:
– ja ierīce aktivizēta;
– ja nakts spilgtuma režīma
darbības laikā jūs pieskaraties
sensora laukam (izņemot
IESLĒGT/ IZSLĒGT), displejs
atgriežas dienas spilgtuma režīmā
uz nākamajām 10 sekundēm;
– ja ierīce deaktivizēta un jūs
iestatāt funkciju: Laika
atgādinājums; kad funkcijas
darbība beidzas, displejs
atgriežas nakts spilgtuma režīmā.
10.7 Dzesēšanas ventilators
Kad ierīce darbojas, dzesēšanas
ventilators automātiski uztur ierīces
virsmas vēsas. Izslēdzot ierīci,
dzesēšanas ventilators var turpināt
darboties, līdz ierīce būs atdzisusi.
11. IETEIKUMI UN PADOMI
BRĪDINĀJUMS!
Skatiet sadaļu "Drošība".
Tabulās uzrādītā
temperatūra un cepšanas
laiki ir ir tikai orientējoši. Tie
atkarīgi no receptēm un
izmantoto sastāvdaļu
kvalitātes un daudzuma.
11.1 Durvju iekšpuse
Dažiem modeļiem durvju iekšpusē
atrodama informācija par:
•
•
plauktu pozīciju numuriem;
informācija par karsēšanas funkcijām,
noteiktiem ēdieniem ieteiktajiem
plauktu līmeņiem un tipiskām ēdienu
temperatūrām;
11.2 Padomi par cepeškrāsns
īpašajām karsēšanas
funkcijām
Siltuma uzturēšana
Izmantojiet šo funkciju, ja vēlaties uzturēt
siltu ēdienu.
Temperatūra regulējas automātiski līdz
80 °C.
Trauku uzsildīšana
Lai uzsildītu šķīvjus un ēdienus.
Izvietojiet šķīvjus un ēdienus vienmērīgi
uz restotā plaukta. Pārcilājiet trauku
kaudzes, kad pagājusi puse no sildīšanai
30
www.aeg.com
atvēlētā laika (samainiet augšējos ar
apakšējiem).
Automātiskā temperatūra ir 70 °C.
Ieteicamais plaukta līmenis: 3.
Mīklas raudzēšana
Jūs varat izmanto automātisko funkciju ar
jebkuru rauga mīklas recepti. Šis režīms
nodrošina labu rūgšanas vidi. Ielieciet
mīklu traukā, kas ir pietiekami liels mīklas
uzbriedināšanai. Nav nepieciešams to
pārklāt. Ielieciet restoto plauktu pirmajā
līmenī un uzlieciet uz tā trauku. Aizveriet
durvis un iestatiet funkciju. Mīklas
raudzēšana. Iestatiet vajadzīgo laiku.
Atkausēšana
Noņemiet iepakojumu un uzlieciet pārtiku
uz šķīvja. Nepārklājiet pārtiku ar bļodu
vai šķīvi, jo tas var pagarināt
atkausēšanas laiku. Izmantojiet pirmo
plaukta līmeni no apakšas.
11.3 SousVide gatavošana
Šī funkcija izmanto zemāku gatavošanas
temperatūru nekā parastas gatavošanas
režīmā. Apejieties ar pārtiku uzmanīgi, lai
uzlabotu pārtikas kvalitāti.
Ieteikumi par pārtikas drošību:
• izmantojiet labas kvalitātes izejvielas;
• vienmēr izmantojiet pēc iespējas
svaigākas izejvielas;
• vienmēr glabājiet izejvielas pareizos
apstākļos, pirms tās gatavojat;
• vienmēr notīriet pārtiku, pirms to
gatavojat;
• lai gūtu labus un drošus rezultātus,
vienmēr aplūkojiet vērtības
gatavošanas tabulās. Pārbaudiet
gatavošanas laiku, temperatūru un
pārtikas apmēru;
• pārtiku nedrīkst ilgstoši glabāt
temperatūrā, kas zemāka par 60 °C,
lai izvairītos no problēmām ar pārtikas
drošību;
• izmantojiet zemu temperatūru tikai
pārtikai, kuru var ēst nepagatavotu,
un dariet to neilgi.
• Zemā temperatūrā gatavotie ēdieni ir
visgaršīgākie uzreiz pēc
pagatavošanas. Ja jūs neēdat ēdienu
nekavējoties pēc pagatavošanas, ātri
samaziniet tā temperatūru. Lai to
izdarītu, ielieciet ēdienu ledus peldē
un ievietojiet ledusskapī. Jūs varat
glabāt ēdienu ledusskapī 2 - 3 dienas.
• Nelietojiet funkciju Gatavošana pie
zemas temp. ēdiena atlieku
uzsildīšanai.
• Neļaujiet jēlai pārtikai saskarties ar
pagatavotu pārtiku ēdiena
sagatavošanas un cepšanas laikā.
• Nelietojiet tos pašus instrumentus
dažādām lietām, rūpīgi tos
nenomazgājot.
• Lietojot receptes, kur jāizmanto
svaigas olas, neļaujiet olu baltumiem
vai dzeltenumiem saskarties ar olas
čaumalas ārējo daļu.
Padomi un ieteikumi par pārtikas
iesaiņošanu vakuumā:
• Funkcijai Gatavošana pie zemas
temp. nepieciešams vakuuma
iepakotājs un vakuuma maisiņi.
• Ieteicamais vakuuma iepakotāja
veids: kameras tipa vakuuma
iepakotājs. Tikai šāda veida vakuuma
iepakotājs var iepakot šķidrumus.
• Lietojiet funkcijai Gatavošana pie
zemas temp. piemērotus vakuuma
maisiņus.
• Nelietojiet vakuuma maisiņus
atkārtoti.
• Ielieciet ēdienu vakuuma maisiņā
vienā slānī, lai gūtu vienmērīgu
gatavošanas rezultātu.
• Lai ēdiens gatavotos ātrāk un
vienmērīgāk, iestatiet vakuuma pakāpi
uz pašu augstāko.
• Lai droši noslēgtu vakuuma maisiņu,
pārliecinieties, ka zona, kas tiks
noslēgta, ir tīra.
Vispārēji padomi un ieteikumi
funkcijas SousVide gatavošana
izmantošanai:
• Lai saglabātu gatavošanas tvaiku,
vienmēr turiet ierīces durvis aizvērtas,
izmantojot funkciju Gatavošana pie
zemas temp.
• Pēc gatavošanas atveriet durvis
uzmanīgi, jo ierīcē uzkrājas tvaiks.
• Ēdienam pēc garšas var pievienot eļļu
un garšvielas. Eļļa neļauj ēdienam
pielipt pie vakuuma maisiņa.
• Pielieciet garšvielas ēdienam mērenā
daudzumā jau sākumā, jo garša un
smarža neiztvaiko.
LATVIEŠU
•
•
•
•
•
•
•
Lai iztvaikotu alkohols no šķidrumiem,
uzkarsējiet un uzvāriet šķidrumus
pirms to iepakošanas vakuumā.
Jūs varat aizstāt jēlu ķiploku ar
ķiploku pulveri.
Jūs varat aizstāt olīveļļu ar kādu
neitrālu eļļu.
Lai ēdiens gatavotos ātrāk un
vienmērīgāk, iestatiet vakuuma pakāpi
uz pašu augstāko (99.9%).
Gatavošanas laiks ir tikai orientējošs
un var atšķirties saskaņā ar jūsu
vajadzībām.
Gatavošanas tabulās norādītais laiks
ir paredzēts ēdieniem, kas gatavots 4
personām. Ja ēdiena daudzums ir
lielāks, gatavošanas laiks var pieaugt.
Ja ēdiena apmērs atšķiras no
gatavošanas tabulā norādītā,
gatavošanas laiks var mainīties.
•
Izmantojot vairākus vakuuma
maisiņus, novietojiet maisiņus uz
režģa tā, lai tie nenosedz viens otru.
11.4 SousVide gatavošana:
Gaļa
•
•
•
•
Skatiet tabulas, lai negatavotu ēdienu
pārāk īsu laiku. Nelietojiet gaļas
porcijas, kas biezākas par tabulā
norādītajām.
Tabulā norādītais gatavošanas laiks ir
minimālais nepieciešamais laiks.
Gatavošanas laiku var palielināt
atbilstoši jūsu vēlmēm.
Izmantojiet tikai gaļu bez kauliem, lai
nesabojātu vakuuma maisiņus.
Lai putnu gaļas filejas garšotu labāk,
apcepiet tās ar ādiņu uz leju pirms un
pēc ievietošanas vakuuma maisiņā.
Liellopu gaļa
Ēdiens
Ēdiena bie‐
zums
31
Pārtikas
daudzums 4
personām
(g)
Temperatūra Laiks (min.)
(°C)
Plaukta po‐
zīcija
Liellopu fileja, 4 cm
vidēja
800
60
110 - 120
3
Liellopu
gaļas fileja,
labi izcepta
4 cm
800
65
90 - 100
3
Teļa gaļas fil‐ 4 cm
eja, vidēji ga‐
tava
800
60
110 - 120
3
Teļa gaļas fil‐ 4 cm
eja, labi iz‐
cepta
800
65
90 - 100
3
Jēra gaļa / medījuma gaļa
Ēdiens
Ēdiena bie‐
zums
Pārtikas
Temperatūra Laiks (min.)
daudzums 4 (°C)
personām
(g)
Plaukta po‐
zīcija
Jēra gaļa,
pusjēla
3 cm
600 - 650
60
180 - 190
3
Jēra gaļa, vi‐
dēja
3 cm
600 - 650
65
105 - 115
3
Mežacūka
3 cm
600 - 650
90
60 - 70
3
32
www.aeg.com
Ēdiens
Ēdiena bie‐
zums
Pārtikas
Temperatūra Laiks (min.)
daudzums 4 (°C)
personām
(g)
Plaukta po‐
zīcija
Trusis, bez
kauliem
1,5 cm
600 - 650
3
Ēdiens
Ēdiena bie‐
zums
Pārtikas
Temperatūra Laiks (min.)
daudzums 4 (°C)
personām
(g)
Plaukta po‐
zīcija
Vistas krūti‐
ņa, bez kau‐
liem
3 cm
750
70
70 - 80
3
Pīles krūtiņa,
bez kauliem
2 cm
900
60
140 - 160
3
Tītara krūti‐
ņa, bez kau‐
liem
2 cm
800
70
75 - 85
3
70
50 - 60
Putnu gaļa
11.5 SousVide gatavošana:
Zivis un jūras veltes
•
Skatiet tabulu, lai negatavotu ēdienu
pārāk īsu laiku. Nelietojiet zivju
porcijas, kas biezākas par tabulā
norādītajām.
•
•
Nosusiniet zivju filejas ar papīra dvieli,
pirms liekat tās vakuuma maisiņā.
Gatavojot divvāku gliemežus, ielejiet
vakuuma maisiņā tasi ūdens.
Ēdiens
Ēdiena bie‐
zums
Pārtikas daud‐
zums 4 per‐
sonām (g)
Temperatūra
(°C)
Laiks
(min.)
Plaukta
pozīci‐
ja
Jūras asara fil‐
eja
4 filejas, 1 cm
500
70
25
3
Akmeņasara
fileja
4 filejas, 1 cm
500
70
25
3
Žāvēta zivs
2 filejas, 2 cm
650
65
70 - 75
3
Ķemmes glie‐
mene
liela izmēra
650
60
100 - 110
3
1000
95
20 - 25
3
500
75
26 - 30
3
Divvāku glie‐
meži ar čaulu
Garneles bez
čaulas
liela izmēra
LATVIEŠU
Ēdiens
Ēdiena bie‐
zums
33
Pārtikas daud‐
zums 4 per‐
sonām (g)
Temperatūra
(°C)
Laiks
(min.)
Plaukta
pozīci‐
ja
1000
85
100 - 110
3
Foreles fileja 1) 2 filejas, 1,5 cm 650
65
55 - 65
3
3 cm
65
100 - 110
3
Astoņkājis
Laša fileja1)
800
1) Lai novērstu olbaltumvielu noplūdi, izmērcējiet zivi 10 % sālsūdenī (100 g sāls uz 1 litru ūdens) 30 mi‐
nūtes un nosusiniet ar papīra dvieli, pirms ieliekat to vakuuma maisiņā.
11.6 SousVide gatavošana:
Dārzeņi
•
•
Nomizojiet dārzeņus, ja
nepieciešams.
Dažu dārzeņu krāsa var mainīties,
kad tie tiek nomizoti un gatavoti
Ēdiens
Ēdiena biezums
•
vakuuma iepakojumā. Lai gūtu labāku
rezultātu, gatavojiet ēdienu uzreiz
pirms sagataves darbu veikšanas.
Lai saglabātu artišoku krāsu, ielieciet
tos ūdenī ar citronu sulu pēc tam, kad
tie ir notīrīti un sagriezti.
Pārtikas
daudzums 4
personām (g)
Temperatūra
(°C)
Laiks
(min.)
Plauk‐
ta po‐
zīcija
Sparģeļi, za‐ veseli
ļi
700 - 800
90
40 - 50
3
Sparģeļi,
balti
veseli
700 - 800
90
50 - 60
3
Cukīni
1 cm biezas šķēles
700 - 800
90
35 - 40
3
Puravs
salmiņi vai riņķi
600 - 700
95
40 - 45
3
Baklažāns
1 cm biezas šķēles
700 - 800
90
30 - 35
3
Ķirbis
2 cm biezi gabaliņi
700 - 800
90
25 - 30
3
Pipari
salmiņi vai ceturtda‐
ļas
700 - 800
95
35 - 40
3
Selerija
1 cm biezi riņķi
700 - 800
95
40 - 45
3
Burkāni
0,5 cm biezas šķēles 700 - 800
95
35 - 45
3
Selerijas
sakne
1 cm biezas šķēles
700 - 800
95
45 - 50
3
Fenhelis
1 cm biezas šķēles
700 - 800
95
35 - 45
3
Kartupeļi
1 cm biezas šķēles
800 - 1000
95
35 - 45
3
Artišoku sir‐
dis
sadalītas četrās da‐
ļās
400 - 600
95
45 - 55
3
34
www.aeg.com
11.7 SousVide gatavošana:
Augļi un saldie ēdieni
•
•
Nomizojiet augļus, izņemiet kauliņus
un serdes, ja nepieciešams.
Lai saglabātu ābolu un bumbieru
krāsu, ielieciet tos ūdenī ar citronu
•
sulu pēc tam, kad tie ir notīrīti un
sagriezti.
Lai gūtu labāku rezultātu, gatavojiet
ēdienu uzreiz pirms sagataves darbu
veikšanas.
Ēdiens
Ēdiena biezums
Pārtikas daud‐ Temperatūra
zums 4 person‐ (°C)
ām (g)
Laiks
(min.)
Plau
kta
pozī‐
cija
Persiks
sagriezts uz pusēm
4 augļi
90
20 - 25
3
Plūme
sagriezts uz pusēm
600 g
90
10 - 15
3
Mango
sagriezts apm. 2 x 2
cm lielos kubiciņos
2 augļi
90
10 - 15
3
Nektarīns
sagriezts uz pusēm
4 augļi
90
20 - 25
3
Ananāss
1 cm biezas šķēles
600 g
90
20 - 25
3
Ābols
sadalīts četrās daļās
4 augļi
95
25 - 30
3
Bumbieris
sagriezts uz pusēm
4 augļi
95
15 - 30
3
Vaniļas
krēms
350 g katrā maisiņā
700 g
85
20 - 22
3
11.8 Tikai tvaicēšana
BRĪDINĀJUMS!
Atverot ierīces durvis, kad ir
aktivizēta funkcija, rīkojieties
uzmanīgi. Var izplūst tvaiks.
Funkcija ir piemērota visiem ēdiena
veidiem - kā svaigiem, tā arī saldētiem. Ir
iespējams gatavot, uzsildīt, atkausēt,
gatavot, vārot šķidrumā, blanšēt
dārzeņus, gaļu, zivis, makaronus, rīsus,
kukurūzu, mannu un olas.
Jūs varat pagatavot visu maltīti uzreiz.
Lai pareizi pagatavotu katru ēdienu,
gatavojiet tādus, kuru gatavošanas laiks
ir gandrīz vienāds. Piepildiet ūdens
atvilktni līdz maksimālajam līmenim.
Ievietojiet ēdienus pareizajos ēdiena
gatavošanas traukos un ievietojiet
traukus plauktos. Izkārtojiet atstarpi starp
ēdiena gatavošanas traukiem, lai tvaiks
varētu cirkulēt.
Sterilizēšana
•
•
•
Ar šo funkciju var sterilizēt traukus
uzglabāšanai (piem., bērnu pudelītes).
Ievietojiet tīros traukus plaukta centrā
pirmajā līmenī. Novietojiet tos tā, lai
atvere būtu vērsta uz leju nelielā leņķī.
Iepildiet atvilktnē maksimālo ūdens
daudzumu un iestatiet laiku uz 40
minūtēm.
Dārzeņi
Ēdiens
Temperatūra (°C)
Laiks (min.)
Plaukta pozīcija
Artišoki
99
50 - 60
2
Baklažāni
99
15 - 25
2
LATVIEŠU
Ēdiens
Temperatūra (°C)
Laiks (min.)
Plaukta pozīcija
Ziedkāposti, ve‐
seli
99
35 - 45
2
Ziedkāposti,
ziedkopas
99
25 - 35
2
Brokoļi, veseli
99
30 - 40
2
Brokoļi, ziedko‐
99
13 - 15
2
Sēņu šķēlītes
99
15 - 20
2
Zirņi
99
20 - 30
2
Fenhelis
99
25 - 35
2
Burkāni
99
25 - 35
2
Kolrābji, strē‐
meles
99
25 - 35
2
Paprika, salmiņi
99
15 - 20
2
Puravi, ripiņas
99
20 - 30
2
Zaļās pupas
99
35 - 45
2
Lauka salāti (bal‐ 99
driņi), ziedkopas
20 - 25
2
Briseles kāposti
99
25 - 35
2
Bietes
99
70 - 90
2
Melnā sakne
99
35 - 45
2
Selerija, kubiņos
99
20 - 30
2
Sparģeļi, zaļi
99
15 - 25
2
Sparģeļi, balti
99
25 - 35
2
Spināti, svaigi
99
15 - 20
2
Nolobīti tomāti
99
10
2
Baltās kāršu pu‐
pas
99
25 - 35
2
Virziņkāposti
99
20 - 25
2
Cukīni, šķēlītēs
99
15 - 25
2
Pupas, blanšētas 99
20 - 25
2
Dārzeņi, blanšēti
15
2
pas1)
99
35
36
www.aeg.com
Ēdiens
Temperatūra (°C)
Laiks (min.)
Plaukta pozīcija
Žāvētas pupas,
izmērcētas
(ūdens/pupu at‐
tiecība 2:1)
99
55 - 65
2
Sniega zirņi (pi‐
pari)
99
20 - 30
2
Sarkani vai balti
kāposti, salmiņi
99
40 - 45
2
Ķirbis, kubiciņi
99
15 - 25
2
Skābēti kāposti
99
60 - 90
2
Saldie kartupeļi
99
20 - 30
2
Tomāti
99
15 - 25
2
Saldās kukurū‐
zas vālīte
99
30 - 40
2
1) Iepriekš uzsildiet cepeškrāsni 5 minūtes.
Piedevas
Ēdiens
Temperatūra (°C)
Laiks (min.)
Plaukta pozīcija
Rauga mīklas
klimpas
99
25 - 35
2
Kartupeļu klim‐
pas
99
35 - 45
2
Kartupeļi ar mizu, 99
vidēja lieluma
45 - 55
2
Rīsi (ūdens/rīsu
99
35 - 45
2
Vārīti kartupeļi,
sagriezti četrās
daļās
99
35 - 45
2
Maizes klimpa
99
35 - 45
2
Svaigi Tagliatelle
makaroni
99
15 - 25
2
Polenta (šķidru‐
ma attiecība 3:1)
99
40 - 50
2
Bulgurs (ūdens/
bulgura attiecība
1:1)
99
25 - 35
2
attiecība 1:1)1)
LATVIEŠU
Ēdiens
Temperatūra (°C)
Laiks (min.)
Plaukta pozīcija
Kuskuss (ūdens/ 99
kuskusa attiecība
1:1)
15 - 20
2
Spaetzle (vācu
makaronu veids)
99
25 - 30
2
Aromātiskie rīsi
(ūdens/rīsu attie‐
cība 1:1)
99
30 - 35
2
Lēcas, sarkanās 99
(ūdens/lēcu attie‐
cība 1:1)
20 - 30
2
Lēcas, brūnās
99
(ūdens/lēcu attie‐
cība 2:1)
55 - 60
2
Rīsu pudiņš (pie‐
na/rīsu attiecība
2,5:1)
99
40 - 55
2
Mannas pudiņš
(piena/mannas
attiecība 3,5:1)
99
20 - 25
2
1) Ūdens un rīsu attiecība var atšķirties atkarībā no rīsu veida.
Augļi
Ēdiens
Temperatūra (°C)
Laiks (min.)
Plaukta pozīcija
Ābolu šķēles
99
10 - 15
2
Karstas ogas
99
10 - 15
2
Augļu kompots
99
20 - 25
2
Šokolādes kausē‐ 99
šana
10 - 20
2
Zivs
Ēdiens
Temperatūra (°C)
Laiks (min.)
Plaukta pozīcija
Forele, aptuveni
250 g
85
20 - 30
2
Garneles, svai‐
gas
85
20 - 25
2
Garneles, saldē‐
tas
85
30 - 40
2
Laša filejas
85
20 - 30
2
37
38
www.aeg.com
Ēdiens
Temperatūra (°C)
Laiks (min.)
Plaukta pozīcija
Taimiņš, aptuveni 85
1000 g
40 - 45
2
Divvāku gliemeži
99
20 - 30
2
Butes fileja
80
15
2
Gaļa
Ēdiens
Temperatūra (°C)
Laiks (min.)
Plaukta pozīcija
Vārīts šķiņķis, 1000 g
99
55 - 65
2
Vistas krūtiņa, apvārīta 90
25 - 35
2
Vista, apvārīta, 1000 1200 g
99
60 - 70
2
Teļa/cūkas fileja bez
kājām, 800 -1000 g
90
80 - 90
2
Kasseler gaļas cepe‐
tis, apvārīts
90
70 - 90
2
Tafelspitz (vārīts liel‐
lops)
99
110 - 120
2
Cūkgaļas sardelītes
80
15 - 20
2
Bavāriešu teļa gaļas
desa (baltā desa)
80
20 - 30
2
Vīnes desa
80
20 - 30
2
Olas
Ēdiens
Temperatūra (°C)
Laiks (min.)
Plaukta pozīcija
Olas, cietas
99
18 - 21
2
Olas, vidēji cietas
99
12 - 13
2
Olas, mīkstas
99
10 - 11
2
11.9 Infratermiskā grilēšana
un Tikai tvaicēšana secīgi
Apvienojot funkcijas, jūs varat pagatavot
gaļu, dārzeņu un piedevas citu pēc cita.
Visus ēdienus varēs pasniegt vienlaikus.
•
•
Lai sākotnēji ceptu ēdienu, izmantojiet
funkciju: Infratermiskā grilēšana.
Ievietojiet sagatavotos dārzeņus un
piedevas ēdiena gatavošanas
traukos, kas ir piemēroti cepeškrāsnij
•
•
un tad ielieciet tos cepeškrāsnī pie
cepeša.
Atdzesējiet cepeškrāsni līdz aptuveni
80 ° C temperatūrai. Lai atdzesētu
ierīci ātrāk, atveriet cepeškrāsns
durvis uz pirmo pozīciju aptuveni 15
minūtes.
Ieslēdziet funkciju: Tikai tvaicēšana.
Gatavojiet visu kopā, līdz gatavs.
LATVIEŠU
Ēdiens
Infratermiskā grilēšana (pirmais
solis: pagatavojiet gaļu)
Tikai tvaicēšana (otrais solis: pie‐
vienojiet dārzeņus)
Tempera‐
tūra (°C)
Laiks
(min.)
Plaukta
pozīcija
Tempera‐
tūra (°C)
Laiks
(min.)
Plaukta
pozīcija
180
60 - 70
gaļa: 1
99
40 - 50
gaļa: 1
dārzeņi: 3
Cūkas ce‐ 180
petis, 1 kg,
Kartupeļi,
dārzeņi,
gaļas
mērce
60 - 70
gaļa: 1
99
30 - 40
gaļa: 1
dārzeņi: 3
Teļa cepe‐ 180
tis 1 kg.
Rīsi, dārze‐
ņi
50 - 60
gaļa: 1
99
30 - 40
gaļa: 1
dārzeņi: 3
Liellopu
gaļas ce‐
petis 1 kg
Briseles
kāposti,
Polenta
11.10 Gatavošana ar mitrumu - Mitrums augsts
Ēdiens
Temperatūra (°C)
Laiks (min.)
Plaukta pozīcija
Krēms / augļu pī‐
rāgs atsevišķos
90
35 - 45
2
Ceptas olas1)
90 - 110
15 - 30
2
Terīne1)
90
40 - 50
2
Plāna zivs fileja
85
15 - 25
2
Bieza zivs fileja
90
25 - 35
2
Maza zivs līdz
350 g
90
20 - 30
2
Vesela zivs līdz
1000 g
90
30 - 40
2
Klimpas cepe‐
škrāsnī
120 - 130
40 - 50
2
traukos1)
1) Turpiniet gatavot vēl pusstundu, turot cepeškrāsns durvis aizvērtas.
39
40
www.aeg.com
11.11 Gatavošana ar mitrumu - Vidējs mitrums
Ēdiens
Temperatūra (°C)
Laiks (min.)
Plaukta pozīcija
Dažādi maizes
veidi 500 - 1 000
g
180 - 190
45 - 60
2
Tīti miltu produkti
180 - 200
25 - 35
2
Salda maize
160 - 170
30 - 45
2
Saldie rauga mī‐
klas konditorejas
izstrādājumi
170 - 180
20 - 35
2
Saldie cepe‐
škrāsns ēdieni
160 - 180
45 - 60
2
Sautēta gaļa
140 - 150
100 - 140
2
Cūkgaļas ribiņas
140 - 150
75 - 100
2
Cepta zivs fileja
170 - 180
25 - 40
2
Cepta zivs
170 - 180
35 - 45
2
11.12 Gatavošana ar mitrumu - Mitrums zems
Ēdiens
Temperatūra (°C)
Laiks (min.)
Plaukta pozīcija
Cūkgaļas cepetis, 160 - 180
1000 g
90 - 100
2
Liellopu gaļas ce‐ 180 - 200
petis, 1000 g
60 - 90
2
Teļa gaļas cepe‐
tis, 1000 g
180
80 - 90
2
Gaļas rulete, jēla
500 g
180
30 - 40
2
Kūpināta cūkas
mugura 600 1000 g (jāmērcē
2 stundas)
160 - 180
60 - 70
2
Vista, 1000 g
180 - 210
50 - 60
2
Pīle 1500 - 2000
g
180
70 - 90
2
Zoss, 3000 g
170
130 - 170
1
Kartupeļu sace‐
pums
160 - 170
50 - 60
2
LATVIEŠU
Ēdiens
Temperatūra (°C)
Laiks (min.)
Plaukta pozīcija
Makaronu sace‐
pums
170 - 190
40 - 50
2
Lazanja
170 - 180
45 - 55
2
Cepšanai gata‐
vās maizītes
200
15 - 20
2
Cepšanai gata‐
vas bagetes 40 50 g
200
15 - 20
2
Cepšanai gata‐
vas bagetes 40 50 g, saldētas
200
25 - 35
2
Laiks (min.)
Plaukta pozīcija
Viena šķīvja ēdie‐ 110
ni
10 - 15
2
Makaroni
110
10 - 15
2
Rīsi
110
10 - 15
2
Klimpas
110
15 - 25
2
41
11.13 Reģenerācija
Ēdiens
Temperatūra (°C)
11.14 Jogurta funkcija
Izmantojiet šo funkciju jogurta
pagatavošanai.
Sastāvdaļas:
• 1 l piena
• 250 g dabīga jogurta
Metode:
Sajauciet jogurtu ar pienu un iepildiet
jogurta traukos.
Ja tiek izmantots jēlpiens, uzsildiet pienu
līdz vārīšanās temperatūrai un pēc tam
atdzesējiet līdz 40 °C. Pēc tam sajauciet
jogurtu ar pienu un iepildiet jogurta
traukos.
Ēdiens
Temperatūra (°C)
Laiks (st.)
Plaukta pozīcija
Biezs jogurts
42
5-6
2
Vidēji biezs jo‐
gurts
42
7-8
2
11.15 Cepšana
•
Jūsu cepeškrāsns var cept un gatavot
ēdienu savādāk nekā jūsu iepriekšējā
ierīce. Piemērojiet savus ierastos
iestatījumus (temperatūru,
•
gatavošanas laiku) un plauktu pozīciju
tabulā uzrādītajām vērtībām.
Ražotājs iesaka lietot zemāku
temperatūras iestatījumu, cepot pirmo
reizi.
42
www.aeg.com
•
•
•
Ja nevarat atrast konkrētai receptei
paredzētos iestatījumus, meklējiet
recepti, kas ir gandrīz tāda pati.
Cepšanas laiku var pagarināt par 10 –
15 minūtēm, cepot kūkas vairākos
plauktu līmeņos.
Cepot kūkas un pīrādziņus dažādos
augstumos, tie no sākuma var
apbrūnināties nevienmērīgi. Ja tas
notiek, nemainiet temperatūras
iestatījumu. Šīs atšķirības izlīdzināsies
cepšanas laikā.
•
Cepot ēdienu ilgāk, jūs varat izslēgt
cepeškrāsni apm. 10 minūtes pirms
cepšanas laika beigām un tad
izmantot atlikušo siltumu.
Gatavojot sasaldētu pārtiku, cepšanas
laikā paplātes cepeškrāsnī var
deformēties. Kad paplātes atdzisīs, tās
atgūs sākotnējo formu.
11.16 Cepšanas padomi
Cepšanas rezultāti
Iespējamie iemesli
Risinājums
Kūkas apakšpuse nav pietie‐ Nepareiza plaukta pozīcija.
kami brūna.
Ievietojiet kūku uz zemāka
cepeškrāsns plaukta.
Kūka sakrīt, nav izcepusies,
ir kunkuļaina, noslāņojusies.
Cepeškrāsns temperatūra ir
pārāk augsta.
Kad nākošo reizi cepat, ies‐
tatiet nedaudz zemāku cepe‐
škrāsns temperatūru.
Kūka sakrīt, nav izcepusies,
ir kunkuļaina, noslāņojusies.
Izvēlēts pārāk īss cepšanas
laiks.
Palieliniet cepšanas laiku.
Cepšanas laiku nevar sa‐
mazināt, iestatot augstāku
temperatūru.
Kūka sakrīt, nav izcepusies,
ir kunkuļaina, noslāņojusies.
Maisījumā ir pārāk daudz
ūdens.
Lietojiet mazāk šķidruma.
Rūpīgi ievērojiet jaukšanai
atvēlēto laiku, it īpaši, ja iz‐
mantojat mikseri.
Kūka ir pārāk sausa.
Cepeškrāsns temperatūra ir
pārāk zema.
Kad nākošo reizi cepat, ies‐
tatiet augstāku cepeškrāsns
temperatūru.
Kūka ir pārāk sausa.
Izvēlēts pārāk garš cepša‐
nas laiks.
Kad nākošo reizi cepat, ies‐
tatiet īsāku cepšanas laiku.
Kūka apbrūninājusies ne‐
vienmērīgi.
Temperatūra krāsnī ir pārāk
augsta un cepšanas laiks
pārāk īss.
Iestatiet zemāku tempera‐
tūru cepeškrāsnī un palieli‐
niet cepšanas laiku
Kūka apbrūninājusies ne‐
vienmērīgi.
Mīkla nav izklāta vienmērīgi.
Izklājiet mīklu cepšanas for‐
mā vienmērīgi.
Kūka nav gatava noteiktajā
laikā.
Cepeškrāsns temperatūra ir
pārāk zema.
Kad nākošo reizi cepat, ies‐
tatiet nedaudz augstāku ce‐
peškrāsns temperatūru.
LATVIEŠU
43
11.17 Cepšana vienā līmenī:
Cepšana formās
Ēdiens
Funkcija
Temperatūra
(°C)
Laiks (min.)
Plaukta pozīci‐
ja
Kēkss/brioši
Ventilatora kar‐
sēšana
150 - 160
50 - 70
1
Madeiras kūkas/ Ventilatora kar‐
augļu kūkas
sēšana
140 - 160
70 - 90
1
Fatless sponge Ventilatora kar‐
cake / Biskvītkū‐ sēšana
ka bez taukiem
140 - 150
35 - 50
2
Fatless sponge Augš./Apak‐
cake / Biskvītkū‐ škarsēšana
ka bez taukiem
160
35 - 50
2
Pīrāga pamatne
- smilšu mīkla
Ventilatora kar‐
sēšana
150 - 1601)
20 - 30
2
Pamatnes bisk‐
vīts - no biskvīt‐
kūkas mīklas
Ventilatora kar‐
sēšana
150 - 170
20 - 25
2
Apple pie / Ābo‐
lu kūka (2 trauki
Ø20 cm, diago‐
nāli izvietoti)
Ventilatora kar‐
sēšana
160
60 - 90
2
Apple pie / Ābo‐
lu kūka (2 trauki
Ø20 cm, diago‐
nāli izvietoti)
Augš./Apak‐
škarsēšana
180
70 - 90
1
Siera torte
Augš./Apak‐
škarsēšana
170 - 190
60 - 90
1
1) Iepriekš uzkarsējiet cepeškrāsni.
Kūkas / konditorejas izstrādājumi / maize uz cepamās paplātes
Ēdiens
Funkcija
Pītā maize/kliņ‐
ģeris
Ziemassvētku
pīrāgs
Temperatūra
(°C)
Laiks (min.)
Plaukta pozīci‐
ja
Augš./Apakškar‐ 170 - 190
sēšana
30 - 40
3
Augš./Apakškar‐ 160 - 1801)
sēšana
50 - 70
2
44
www.aeg.com
Ēdiens
Funkcija
Laiks (min.)
Plaukta pozīci‐
ja
Maize (rudzu
Augš./Apakškar‐ 1. 2301)
maize):
sēšana
2. 160 - 180
1. Cepšanas
procesa pir‐
mā daļa.
2. Cepšanas
procesa otrā
daļa.
1. 20
2. 30 - 60
1
Krēmkūkas/
eklēri
Augš./Apakškar‐ 190 - 2101)
sēšana
20 - 35
3
Rulete
Augš./Apakškar‐ 180 - 2001)
sēšana
10 - 20
3
Drumstalu
maize (sausa)
Ventilatora kar‐
sēšana
20 - 40
3
Sviesta mandeļ‐ Augš./Apakškar‐ 190 - 2101)
ķūka/cukura kū‐ sēšana
kas
20 - 30
3
Vaļējie augļu pī‐
rāgi (no rauga/
biskvītkūkas mī‐
30 - 55
3
Augš./Apakškar‐ 170
sēšana
35 - 55
3
Ventilatora kar‐
sēšana
40 - 80
3
40 - 80
3
Ventilatora kar‐
sēšana
Temperatūra
(°C)
150 - 160
150 - 170
klas)2)
Vaļējie augļu pī‐
rāgi (no rauga/
biskvītkūkas mī‐
klas)2)
Vaļējie augļu pī‐
rāgi no smilšu
mīklas
160 - 170
Rauga mīklas
Augš./Apakškar‐ 160 - 1801)
kūkas ar smalku sēšana
garnējumu
(piem., biezpie‐
nu, krēmu, olu
vaniļas krēmu)
1) Iepriekš uzkarsējiet cepeškrāsni.
2) Lietojiet cepamo pannu.
LATVIEŠU
45
Cepumi
Ēdiens
Funkcija
Temperatūra
(°C)
Laiks (min.)
Plaukta pozīci‐
ja
Smilšu mīklas
cepumi
Ventilatora kar‐
sēšana
150 - 160
15 - 25
3
Short bread /
Smilšu mīklas /
Konditorejas iz‐
strādājumi
Ventilatora kar‐
sēšana
140
20 - 35
3
Short bread /
Smilšu mīklas /
Konditorejas iz‐
strādājumi
Augš./Apakškar‐ 1601)
sēšana
20 - 30
3
No biskvītkūkas
mīklas gatavoti
cepumi
Ventilatora kar‐
sēšana
150 - 160
15 - 20
3
Kūciņas ar olu
baltumu, bezē
Ventilatora kar‐
sēšana
80 - 100
120 - 150
3
Mandeļcepumi
Ventilatora kar‐
sēšana
100 - 120
30 - 50
3
Cepumi no rau‐
ga mīklas
Ventilatora kar‐
sēšana
150 - 160
20 - 40
3
Kārtainās mīklas Ventilatora kar‐
maizītes
sēšana
170 - 1801)
20 - 30
3
Bulciņas
Ventilatora kar‐
sēšana
1601)
10 - 25
3
Bulciņas
Augš./Apakškar‐ 190 - 2101)
sēšana
10 - 25
3
Small cakes /
Mazas kūciņas
(20 paplātē)
Ventilatora kar‐
sēšana
1501)
20 - 35
3
Small cakes /
Mazas kūciņas
(20 paplātē)
Augš./Apakškar‐ 1701)
sēšana
20 - 30
3
Laiks (min.)
Plaukta pozīci‐
ja
45 - 60
1
1) Iepriekš uzkarsējiet cepeškrāsni.
11.18 Sacepumi
Ēdiens
Funkcija
Temperatūra
(°C)
Makaronu sace‐ Augš./Apakškar‐ 180 - 200
pums
sēšana
46
www.aeg.com
Ēdiens
Funkcija
Lazanja
Dārzeņu sace‐
Laiks (min.)
Plaukta pozīci‐
ja
Augš./Apakškar‐ 180 - 200
sēšana
25 - 40
1
Infratermiskā
grilēšana
170 - 190
15 - 35
1
Bagetes pārklā‐
tas ar kausētu
sieru
Ventilatora kar‐
sēšana
160 - 170
15 - 30
1
Saldi sacepumi
Augš./Apakškar‐ 180 - 200
sēšana
40 - 60
1
Zivju sacepumi
Augš./Apakškar‐ 180 - 200
sēšana
30 - 60
1
Pildīti dārzeņi
Ventilatora kar‐
sēšana
30 - 60
1
pums1)
Temperatūra
(°C)
160 - 170
1) Iepriekš uzkarsējiet cepeškrāsni.
11.19 Ventilatora kars. + tvaiks
Ēdiens
Ēdiena veids
Temperatūra
(°C)
Laiks (min.)
Plaukta pozī‐
cija
Makaronu sacepums
180 - 200
45 - 60
2
Lazanja
180 - 200
45 - 60
2
Kartupeļu sacepums
190 - 210
55 - 80
2
Saldie ēdieni
180 - 200
45 - 60
2
Kēkss vai brioši
160 - 170
50 - 70
1
Pītā maize/kliņģeris no rauga
mīklas
170 - 190
40 - 50
2
Drumstalu maize (sausa)
160 - 170
20 - 40
3
Cepumi no rauga mīklas
160 - 170
20 - 40
2
11.20 Cepšana daudzos
līmeņos
Izmantojiet funkciju: Ventilatora
karsēšana.
LATVIEŠU
47
Kūkas / konditorejas izstrādājumi / maize uz cepamās paplātes
Ēdiens
Temperatūra
(°C)
Laiks (min.)
Krēmkūkas/
eklēri
160 - 1801)
Sausa drupaču
kūka
150 - 160
Plaukta pozīcija
2 stāvokļi
3 stāvokļi
25 - 45
1/4
-
30 - 45
1/4
-
1) Iepriekš uzkarsējiet cepeškrāsni.
Cepumi / small cakes / mazas kūkas / smalkmaizītes / maizītes
Ēdiens
Temperatūra
(°C)
Laiks (min.)
Smilšu mīklas
cepumi
150 - 160
Short bread /
Smilšu mīklas /
Konditorejas iz‐
strādājumi
Plaukta pozīcija
2 stāvokļi
3 stāvokļi
20 - 40
1/4
1/3/5
140
25 - 45
1/4
1/3/5
No biskvītkūkas
mīklas gatavoti
cepumi
160 - 170
25 - 40
1/4
-
Cepumi ar olu
baltumu, bezē
80 - 100
130 - 170
1/4
-
Mandeļcepumi
100 - 120
40 - 80
1/4
-
Cepumi no rau‐
ga mīklas
160 - 170
30 - 60
1/4
-
Kārtainās mīklas 170 - 1801)
maizītes
30 - 50
1/4
-
Bulciņas
180
20 - 30
1/4
-
Small cakes /
Mazas kūciņas
(20 paplātē)
1501)
23 - 40
1/4
-
1) Iepriekš uzkarsējiet cepeškrāsni.
11.21 Lēna cepšana
Izmantojiet šo funkciju, lai pagatavotu
liesus, maigus gaļas un zivs ēdienus,
kuru cepeša iekšējā temperatūra
nepārsniedz 65 °C. Šī funkcija nav
piemērota sautētai gaļai vai taukainiem
cūkas cepešiem. Jūs varat izmantot
temperatūras sensoru, lai nodrošinātu,
ka gaļai ir pareiza cepeša iekšējā
temperatūra (skatiet Temperatūras
sensora tabulu).
Pirmajās 10 minūtēs var iestatīt
cepeškrāsns temperatūru no 80 °C līdz
150 °C. Noklusējums ir 90 °C. Pēc
temperatūra iestatīšanas cepeškrāsns
turpina gatavot pie 80 °C. Neizmantojiet
šo funkciju mājputnu gatavošanai.
48
www.aeg.com
Nekad nelietojiet vāku, ja
gatavojot izmantojat šo
funkciju.
1. Apcepiet gaļu pannā uz plīts no
abām pusēm 1-2 min. ļoti karstā
temperatūrā.
2. Ievietojiet gaļu kopā ar karsto
cepšanas pannu cepeškrāsnī uz
restotā plaukta.
3. Iespraudiet temperatūras sensoru
gaļā.
4. Izvēlieties funkciju: Lēna cepšana un
iestatiet pareizo gaļas beigu iekšējo
temperatūru.
Ēdiens
Daudzums
Temperatūra
(°C)
Laiks (min.)
Plaukta pozīci‐
ja
Liellopu gaļas
cepetis
1000 – 1500 g
120
120 - 150
1
Liellopu gaļas
fileja
1000 – 1500 g
120
90 - 150
3
Teļa cepetis
1000 – 1500 g
120
120 - 150
1
Steiks
200 – 300 g
120
20 - 40
3
11.22 Picas uzstādījumi
Ēdiens
Temperatūra (°C)
Laiks (min.)
Plaukta pozīcija
Pica (plāna garoza)
210 - 2301)2)
15 - 25
2
Pica (ar bagātīgu
garnējumu)
180 - 200
20 - 30
2
Tortes
180 - 200
40 - 55
1
Atvērtais spinātu pī‐
rāgs no smilšu mī‐
klas
160 - 180
45 - 60
1
Quiche Lorraine
170 - 190
45 - 55
1
Šveices ābolu pīrāgs 170 - 190
45 - 55
1
Ābolu kūka, pārklāta
150 - 170
50 - 60
1
Dārzeņu pīrāgs
160 - 180
50 - 60
1
Neraudzēta maize
210 - 2301)
10 - 20
2
Atvērtais kārtainās
mīklas pīrāgs
160 - 1801)
45 - 55
2
LATVIEŠU
Ēdiens
Temperatūra (°C)
Laiks (min.)
Plaukta pozīcija
Pīrāgs ar sieru un
210 - 2301)
šķiņķi vai šokolādi un
ogām (picai līdzīgs
ēdiens no Elzasas)
15 - 25
2
Pīrādziņi (gaļas pīrā‐
ga krievu versija)
15 - 25
2
180 - 2001)
49
1) Iepriekš uzkarsējiet cepeškrāsni.
2) Lietojiet cepamo pannu.
11.23 Cepšana
•
•
•
•
•
•
Cepšanai izmantojiet siltumizturīgus
cepeškrāsns traukus (skatiet ražotāja
instrukcijas).
Lielus cepeša gabalus var cept uzreiz
cepamajā pannā (ja tāda ir) vai uz
restotā plaukta virs cepamās pannas.
Cepiet liesus gaļas gabalus cepamajā
traukā zem vāka. Šādi gaļa būs
sulīgāka.
Visu veidu gaļu, kuru var apbrūnināt
vai kurai var būt kraukšķīga garoziņa,
var gatavot cepamajā traukā bez
vāka.
Mēs iesakām cepeškrāsnī cept zivis
un gaļu, kuru svars ir lielāks par 1kg.
•
•
•
Lai izvairītos no gaļas sulas vai tauku
piedegšanas, mēs iesakām dziļajā
cepamajā pannā ieliet mazliet
šķidruma.
Ja nepieciešams (pēc 1/2 - 2/3
cepšanas laika), apgrieziet cepeti
otrādi.
Cepšanas laikā vairākas reizes
aplaistiet lielus cepeša gabalus un
putnu gaļas gabalus ar cepeša sulām.
Tā iegūsiet labākus cepšanas
rezultātus.
Ierīci var izslēgt apm. 10 minūtes
pirms cepšanas laika beigām, lai
izmantotu atlikušo siltumu.
11.24 Gaļas cepšanas tabulas
Liellopa gaļa
Ēdiens
Daudzums
Funkcija
Tempera‐
tūra (°C)
Laiks (min.) Plaukta po‐
zīcija
Sautēts cepetis
1 – 1,5 kg
Augš./Apak‐
škarsēšana
230
120 - 150
1
Liellopu gaļas
pēc biezuma Infratermiskā 190 - 2001)
cepetis vai fileja: cm
grilēšana
pusjēla
5-6
1
Liellopu gaļas
pēc biezuma Infratermiskā 180 - 1901)
cepetis vai fileja: cm
grilēšana
vidēji izcepta
6-8
1
Liellopu gaļas
pēc biezuma Infratermiskā 170 - 1801)
cepetis vai fileja: cm
grilēšana
labi izcepta
8 - 10
1
1) Iepriekš uzkarsējiet cepeškrāsni.
50
www.aeg.com
Cūkgaļa
Ēdiens
Daudzums
Funkcija
Pleca/kakla/
šķiņķa gabals
1 – 1,5 kg
Tempera‐
tūra (°C)
Laiks (min.)
Plaukta po‐
zīcija
Infratermiskā 150 - 170
grilēšana
90 - 120
1
Karbonādes ga‐ 1 – 1,5 kg
bals/cūkgaļas ri‐
biņas
Infratermiskā 170 - 190
grilēšana
30 - 60
1
Gaļas rulete
750 g - 1 kg
Infratermiskā 160 - 170
grilēšana
50 - 60
1
Cūkas stilbs (ie‐ 750 g - 1 kg
priekš novārīts)
Infratermiskā 150 - 170
grilēšana
90 - 120
1
Teļa gaļa
Ēdiens
Daudzums
(kg)
Funkcija
Temperatūra Laiks (min.)
(°C)
Plaukta po‐
zīcija
Teļa cepetis
1
Infratermiskā
grilēšana
160 - 180
90 - 120
1
Teļa locītava
1.5 - 2
Infratermiskā
grilēšana
160 - 180
120 - 150
1
Daudzums
(kg)
Funkcija
Temperatūra Laiks (min.)
(°C)
Plaukta po‐
zīcija
Jēra kāja/jēra 1 - 1.5
cepetis
Infratermiskā
grilēšana
150 - 170
100 - 120
1
Jēra mugura
1 - 1.5
Infratermiskā
grilēšana
160 - 180
40 - 60
1
Ēdiens
Daudzums
Funkcija
Temperatūra Laiks (min.)
(°C)
Zaķa mu‐
gura/stilbs
līdz 1 kg
Infratermiskā
grilēšana
180 - 2001)
35 - 55
1
Brieža mu‐
gura
1,5 – 2 kg
Augš./Apak‐
škarsēšana
180 - 200
60 - 90
1
Brieža gurns
1,5 – 2 kg
Augš./Apak‐
škarsēšana
180 - 200
60 - 90
1
Jēra gaļa
Ēdiens
Medījums
1) Iepriekš uzkarsējiet cepeškrāsni.
Plaukta po‐
zīcija
LATVIEŠU
51
Putnu gaļa
Ēdiens
Daudzums
Funkcija
Temperatūra Laiks (min.)
(°C)
Plaukta po‐
zīcija
Putnu gaļas
gabali
200 – 250 g
katra
Infratermiskā
grilēšana
200 - 220
30 - 50
1
Puse vistas
400 – 500 g
katra
Infratermiskā
grilēšana
190 - 210
40 - 50
1
Vista, broile‐
ris
1 – 1,5 kg
Infratermiskā
grilēšana
190 - 210
50 - 70
1
Pīle
1,5 – 2 kg
Infratermiskā
grilēšana
180 - 200
80 - 100
1
Zoss
3,5 – 5 kg
Infratermiskā
grilēšana
160 - 180
120 - 180
1
Tītars
2,5 – 3,5 kg
Infratermiskā
grilēšana
160 - 180
120 - 150
1
Tītars
4 – 6 kg
Infratermiskā
grilēšana
140 - 160
150 - 240
1
Ēdiens
Daudzums
(kg)
Funkcija
Temperatūra Laiks (min.)
(°C)
Plaukta po‐
zīcija
Vesela zivs
1 - 1.5
Infratermiskā
grilēšana
180 - 200
1
Zivs (tvaicēta)
11.25 Grilēšana
•
•
•
•
•
Grilējiet, izmantojot maksimālo
temperatūras iestatījumu.
Ievietojiet plauktu pozīcijā, kas ieteikta
grilēšanas tabulā.
Vienmēr novietojiet pannu tauku
savākšanai pirmajā plaukta pozīcijā.
Grilējiet tikai plakanus gaļas vai zivs
gabalus.
30 - 50
Lietojot grilēšanas funkciju, vienmēr
no sākuma uzsildiet tukšu
cepeškrāsni 5 minūtes.
UZMANĪBU!
Grilēšanas laikā
cepeškrāsns durvīm jābūt
aizvērtām.
Grilēšana
Ēdiens
Temperatūra
(°C)
Laiks (min.)
Plaukta pozīci‐
ja
Viena puse
Otra puse
Liellopu gaļas
cepetis
210 - 230
30 - 40
30 - 40
2
Liellopu gaļas
fileja
230
20 - 30
20 - 30
3
Cūkas mugura
210 - 230
30 - 40
30 - 40
2
52
www.aeg.com
Ēdiens
Temperatūra
(°C)
Laiks (min.)
Plaukta pozīci‐
ja
Viena puse
Otra puse
Teļa mugura
210 - 230
30 - 40
30 - 40
2
Jēra mugura
210 - 230
25 - 35
20 - 25
3
Veselas zivis,
500 - 1000 g
210 - 230
15 - 30
15 - 30
3/4
Ātrā grilēšana
Ēdiens
Laiks (min.)
Plaukta pozīcija
Viena puse
Otra puse
Burgers / Burgeri
8 - 10
6-8
4
Cūkgaļas fileja
10 - 12
6 - 10
4
Desiņas
10 - 12
6-8
4
Filejas/teļa gaļas
steiki
7 - 10
6-8
4
Toast /Grauzdiņš1)
1-3
1-3
5
Grauzdiņš ar garnē‐
jumu
6-8
-
4
1) Iepriekš uzkarsējiet cepeškrāsni.
11.26 Saldēta pārtika
Ēdiens
Temperatūra (°C)
Laiks (min.)
Plaukta pozīcija
Pica, saldēta
200 - 220
15 - 25
2
Amerikāņu pica, sal‐
dēta
190 - 210
20 - 25
2
Pica, atdzesēta
210 - 230
13 - 25
2
Picas uzkodas, sal‐
dētas
180 - 200
15 - 30
2
Kartupeļi frī, tievi
190 - 210
15 - 25
3
Kartupeļi frī, biezi
190 - 210
20 - 30
3
Radziņi/kroketes
190 - 210
20 - 40
3
Kartupeļu pankūkas
210 - 230
20 - 30
3
Lazanja/Kannelloni,
svaigi
170 - 190
35 - 45
2
LATVIEŠU
Ēdiens
Temperatūra (°C)
Laiks (min.)
Plaukta pozīcija
Lazanja/Kannelloni,
saldēti
160 - 180
40 - 60
2
Cepeškrāsnī cepts
siers
170 - 190
20 - 30
3
Vistas spārniņi
180 - 200
40 - 50
2
53
Saldēti gatavi ēdieni
Ēdiens
Funkcija
Saldēta pica
Temperatūra
(°C)
Laiks (min.)
Temperatūra
(°C)
Augš./Apakškar‐ pēc ražotāja
sēšana
norādījumiem
pēc ražotāja
norādījumiem
3
Kartupeļi frī1)
(300 - 600 g)
Augš./Apakškar‐ 200 - 220
sēšana vai Infra‐
termiskā grilēša‐
na
pēc ražotāja
norādījumiem
3
Bagetes
Augš./Apakškar‐ pēc ražotāja
sēšana
norādījumiem
pēc ražotāja
norādījumiem
3
Atvērtie augļu
pīrāgi
Augš./Apakškar‐ pēc ražotāja
sēšana
norādījumiem
pēc ražotāja
norādījumiem
3
1) Kartupeļus frī gatavošanas laikā apgriezt 2 - 3 reizes.
11.27 Konservēšana
•
•
•
•
•
Izmantojiet tikai veikalā nopērkamas
vienāda izmēra konservu burciņas.
Nelietojiet burciņas ar atskrūvējamu
vāku un bajonetnoslēgu vai skārda
kārbas.
Izmantojot šo funkciju, lietojiet pirmo
plauktu no apakšas.
Uzlieciet uz cepamās paplātes ne
vairāk par sešām viena litra burciņām.
Uzpildiet burciņas vienādi un aizveriet
ar skavu.
•
•
•
Burciņas nedrīkst saskarties.
Ielejiet aptuveni 1/2 litru ūdens
cepamā paplātē, lai cepeškrāsnī būtu
pietiekami daudz mitruma.
Kad ūdens burciņās sāk vārīties
(aptuveni pēc 35-60 minūtēm viena
litra burku gadījumā), izslēdziet
cepeškrāsni vai samaziniet
temperatūru līdz 100 °C (skatīt
tabulu).
Mīksti augļi
Ēdiens
Temperatūra (°C)
Gatavošanas laiks,
līdz sākas burbuļo‐
šana (min.)
Jāturpina vārīt pie
100° C (min.)
Zemenes/mellenes/
avenes/gatavas ērk‐
šķogas
160 - 170
35 - 45
-
54
www.aeg.com
Augļi ar kauliņiem
Ēdiens
Temperatūra (°C)
Gatavošanas laiks,
līdz sākas burbuļo‐
šana (min.)
Jāturpina vārīt pie
100° C (min.)
Bumbieri, cidonijas,
plūmes
160 - 170
35 - 45
10 - 15
Ēdiens
Temperatūra (°C)
Gatavošanas laiks,
līdz sākas burbuļo‐
šana (min.)
Jāturpina vārīt pie
100° C (min.)
Burkāni 1)
160 - 170
50 - 60
5 - 10
Gurķi
160 - 170
50 - 60
-
Jaukti marinēti dār‐
zeņi
160 - 170
50 - 60
5 - 10
Kolrābji/zirņi/sparģeļi 160 - 170
50 - 60
15 - 20
Dārzeņi
1) Atstājiet cepeškrāsnī, kad tā izslēgta.
11.28 Žāvēšana
•
•
Apsedziet paplātes ar cepamo papīru.
Lai gūtu labāku rezultātu, izslēdziet
cepeškrāsni, kad pagājusi puse laika,
atveriet durvis un ļaujiet tai atdzist
vienu nakti, lai pabeigtu kaltēšanas
procesu.
Dārzeņi
Ēdiens
Temperatūra
(°C)
Laiks (st.)
Pupas
60 - 70
Pipari
Plaukta pozīcija
1 stāvoklis
2 stāvokļi
6-8
3
1/4
60 - 70
5-6
3
1/4
Dārzeņi skābē‐
šanai
60 - 70
5-6
3
1/4
Sēnes
50 - 60
6-8
3
1/4
Zaļumi
40 - 50
2-3
3
1/4
Temperatūra
(°C)
Laiks (st.)
Plaukta pozīcija
Plūmes
60 - 70
Aprikozes
Augļi
Ēdiens
1 stāvoklis
2 stāvokļi
8 - 10
3
1/4
60 - 70
8 - 10
3
1/4
Ābolu šķēles
60 - 70
6-8
3
1/4
Bumbieri
60 - 70
6-9
3
1/4
LATVIEŠU
11.29 Maizes cepšana
Iepriekšēja uzsildīšana nav ieteicama.
Ēdiens
Temperatūra (°C)
Laiks (min.)
Plaukta pozīcija
Baltmaize
170 - 190
40 - 60
2
Franču maize
200 - 220
35 - 45
2
Brioši
180 - 200
40 - 60
2
Ciabatta
200 - 220
35 - 45
2
Rudzu maize
170 - 190
50 - 70
2
Tumšā maize
170 - 190
50 - 70
2
Pilngraudu maize
170 - 190
40 - 60
2
Tīti miltu produkti
190 - 210
20 - 35
2
11.30 Temperatūras sensora tabula
Liellopu gaļa
Ēdiens
Ēdiena iekšējā temperatūra (°C)
Ribiņas / filejas steiks: pusjēls
45 - 50
Ribiņas / filejas steiks: vidēji izcepts
60 - 65
Ribiņas / filejas steiks: labi izcepts
70 - 75
Cūkgaļa
Ēdiens
Ēdiena iekšējā temperatūra (°C)
Cūkas pleca / šķiņķa / kakla gabals
80 - 82
Cūkgaļas (muguras) karbonāde / žāvēta cū‐ 75 - 80
kas fileja
Gaļas rulete
75 - 80
Teļa gaļa
Ēdiens
Ēdiena iekšējā temperatūra (°C)
Teļa cepetis
75 - 80
Teļa locītava
85 - 90
Aitas / jēra gaļa
Ēdiens
Ēdiena iekšējā temperatūra (°C)
Aitas stilbiņš
80 - 85
Muguras karbonāde
80 - 85
55
56
www.aeg.com
Ēdiens
Ēdiena iekšējā temperatūra (°C)
Jēra cepetis / jēra kāja
70 - 75
Medījums
Ēdiens
Ēdiena iekšējā temperatūra (°C)
Zaķa mugura
70 - 75
Zaķa stilbiņš
70 - 75
Vesels zaķis
70 - 75
Brieža mugura
70 - 75
Brieža stilbiņš
70 - 75
Zivs
Ēdiens
Ēdiena iekšējā temperatūra (°C)
Lasis
65 - 70
Foreles
65 - 70
11.31 Informācija pārbaudes
iestādēm
Pārbaudes saskaņā ar IEC 60350-1.
Lai pārbaudītu funkciju: Tikai tvaicēšana.
Ēdiens
Tvertne
(Gastro‐
norm)
Daudzums
(g)
Plaukta
pozīcija
Tempera‐ Laiks
tūra (°C) (min.)
Komentāri
Brokoļi1)
1 x 1/2 sa‐
dalītas
300
3
99
13 - 15
Novietojiet
cepamo pa‐
plāti pirmajā
plaukta līme‐
nī.
Brokoļi1)
2 x 1/2 sa‐
dalītas
2 x 300
2 un 4
99
13 - 15
Novietojiet
cepamo pa‐
plāti pirmajā
plaukta līme‐
nī.
Brokoļi1)
1 x 1/2 sa‐
dalītas
maks.
3
99
15 - 18
Novietojiet
cepamo pa‐
plāti pirmajā
plaukta līme‐
nī.
LATVIEŠU
57
Ēdiens
Tvertne
(Gastro‐
norm)
Daudzums
(g)
Plaukta
pozīcija
Tempera‐ Laiks
tūra (°C) (min.)
Komentāri
Saldētas
pupiņas
2 x 1/2 sa‐
dalītas
2 x 1300
2 un 4
99
Novietojiet
cepamo pa‐
plāti pirmajā
plaukta līme‐
nī.
Līdz tem‐
peratūra
aukstā‐
kajā vie‐
tā sas‐
niedz 85
°C.
1) Iepriekš uzsildiet cepeškrāsni 5 minūtes.
12. KOPŠANA UN TĪRĪŠANA
BRĪDINĀJUMS!
Skatiet sadaļu "Drošība".
12.1 Piezīmes par tīrīšanu
•
•
•
•
•
•
•
Tīriet ierīces priekšpusi ar mīkstu
drāniņu, kas iemērkta siltā ūdenī ar
mazgāšanas līdzekli.
Metāla virsmu tīrīšanai izmantojiet
parastu tīrīšanas līdzekli.
Lai notīrītu apakšējo daļu kaļķakmens
atlieku gadījumā, izmantojiet dažas
piles etiķa.
Tīriet ierīces iekšpusi pēc katras
lietošanas reizes. Tauku vai citu
pārtikas palieku uzkrāšanās var
izraisīt ugunsgrēku. Lielāks risks ir
grila paplātei.
Piekaltušus netīrumus tīriet ar
speciālo cepeškrāsnij paredzēto
tīrīšanas līdzekli.
Tīriet visus papildpiederumus pēc
katras lietošanas un ļaujiet tiem nožūt.
Lietojiet mīkstu drānu, kas iemērkta
siltā ūdenī ar mazgāšanas līdzekli.
Piedegumdrošus papildpiederumus
nedrīkst tīrīt ar agresīviem līdzekļiem,
priekšmetiem ar asām šķautnēm vai
trauku mazgājamā mašīnā. Tas var
bojāt piedegumdrošo pārklājumu.
12.2 Ieteicamie tīrīšanas
līdzekļi
Neizmantojiet abrazīvus sūkļus vai
agresīvus tīrīšanas līdzekļus. Tie bojā
emaljas un nerūsējošā tērauda daļas.
Mūsu izstrādājumus var iegādāties
vietnē www.aeg.com/shop, kā arī
labākos mazumtirdzniecības veikalos.
12.3 Plauktu balstu
izņemšana
Pirms apkopes darbu veikšanas
pārliecinieties, ka ierīce ir atdzisusi.
Iespējams gūt apdegumus.
Lai tīrītu ierīces iekšpusi, izņemiet plauktu
balstus.
1. Uzmanīgi, velkot balstus uz augšu,
izceliet tos no priekšējā fiksatora.
1
3
2
2. Pavelciet plauktu balstu priekšējo
daļu nost no sānu sienas.
3. Izvelciet balstus no aizmugurējā
fiksatora.
Uzstādiet plauktu balstus, veicot
iepriekšminētās darbības pretējā secībā.
58
www.aeg.com
12.4 Tīrīšana ar tvaiku
Notīriet pēc iespējas vairāk netīrumu
manuāli.
Izņemiet piederumus un plauktu balstu,
lai notīrītu sānu sienas.
Tvaika tīrīšanas funkcijas palīdz tīrīt
ierīces iekšpusi ar tvaiku.
Labākam rezultātam jums
jāpalaiž tīrīšanas funkcija,
kad ierīce ir auksta.
Norādītais laiks attiecas uz
funkcijas ilgumu un neietver
laiku, kas nepieciešams
ierīces tilpnes tīrīšanai.
Kad tvaika tīrīšanas funkcija ir aktivizēta,
lampa ir izslēgta.
1. Piepildiet ūdens atvilktni līdz
maksimālajam līmenim.
2. Izvēlieties izvēlnē tvaika tīrīšanas
funkciju: Tīrīšana.
Tīrīšana ar tvaiku - funkcijas darbība
ilgst aptuveni 30 minūtes.
a) Aktivizējiet funkciju.
b) Kad programma ir pabeigta,
atskan skaņas signāls.
c) Pieskarieties sensora laukam, lai
izslēgtu signālu.
Tīrīšana ar tvaiku Plus - funkcijas
darbība ilgst aptuveni 75 minūtes.
a) Vienmērīgi uzsmidziniet
piemērotu tīrīšanas līdzekli uz
emaljas un tērauda daļām ierīces
tilpnē.
Pirms tīrīšanas procedūras
sākšanas pārliecinieties, ka ierīce
ir auksta.
b) Aktivizējiet funkciju.
Pēc aptuveni 50 minūtēm, kad
pirmā programmas daļa ir
beigusies, atskan skaņas signāls.
c) Nospiediet
ūdeni vai cepeškrāsns tīrīšanas
līdzekli.
e) Nospiediet
.
Sāk darboties pēdējā procedūras
daļa. Šī stadija ilgst aptuveni 25
minūtes.
3. Noslaukiet ierīces iekšpusi ar
neabrazīvu sūkli virsmu tīrīšanai.
Tilpnes tīrīšanai var izmantot siltu
ūdeni.
4. Izlejiet atlikušo ūdeni no ūdens
atvilktnes.
Pēc tīrīšanas atstājiet ierīces durvis
atvērtas apmēram 1 stundu. Nogaidiet,
līdz ierīce nožuvusi. Lai paātrinātu
izžūšanu, jūs varat karsēt ierīci ar karstu
gaisu pie 150 °C temperatūras apmēram
15 minūtes. Jūs varat iegūt maksimālus
tīrīšanas funkcijas rezultātus, ja jūs
manuāli iztīriet ierīci uzreiz pēc funkcijas
beigām.
12.5 Tīrīšanas Atgādinājums
Šī funkcija atgādina, ka nepieciešams
veikt tīrīšanu un ka jums jāaktivizē
funkcija: Tīrīšana ar tvaiku Plus.
Funkciju var aktivizēt / deaktivizēt:
Tīrīšanas Atgādinājums izvēlnē: Pamata
iestatījumi.
12.6 Ūdens atvilktnes tīrīšana
Izņemiet ūdens atvilktni no ierīces.
1. Noņemiet ūdens atvilktnes vāku.
Paceliet pārsegu atbilstoši
aizmugurējam izvirzījumam.
MA
X
.
Ar šo tīrīšanas
procedūra
nebeidzas. Ievērojiet
displejā redzamās
norādes, lai pabeigtu
tīrīšanu.
d) Noslaukiet ierīces iekšpusi ar
neabrazīvu sūkli virsmu tīrīšanai.
Tilpnes tīrīšanai var izmantot siltu
2. Noņemiet viļņlauzi. Pavelciet to prom
no atvilktnes korpusa, līdz tas
atbloķējas.
3. Ar roku nomazgājiet ūdens atvilktnes
detaļas. Lietojiet krāna ūdeni un
ziepes.
LATVIEŠU
4. Uzpildiet atlikuši ūdens atvilktnes
daļu ar ūdeni līdz maksimāla līmeņa
atzīmei.
5. Ievietojiet ūdens atvilktni ierīcē.
Neizmantojiet abrazīvus
sūkļus. Neievietojiet
ūdens atvilktni trauku
mazgājamā mašīnā.
Pēc ūdens atvilktnes detaļu
nomazgāšanas samontējiet ūdens
atvilktni.
6. Nospiediet
.
Tas aktivizē pirmo procedūras daļu:
Atkaļķošana.
1. Nofiksējiet viļņlauzi. Iebīdiet to
atvilktnes korpusā.
2. Samontējiet vāku. Vispirms ievietojiet
priekšējo aizdari un tad spiediet to
pret atvilktnes korpusu.
Šī daļa ilgst aptuveni 1
stundu un 40 minūtes.
7. Iztukšojiet cepamo paplāti pēc šis
pirmās daļas beigām un atkal
ievietojiet to pirmā plaukta pozīcijā.
MA
X
MA
X
3. Ievietojiet ūdens atvilktni ierīcē.
4. Spiediet ūdens atvilktni cepeškrāsns
virzienā, līdz tā nofiksējas.
12.7 Tvaika ģeneratora
sistēma - Atkaļķošana
Kad darbojas tvaika ģenerators,
iekšpusē rodas kaļķakmens uzkrājumi, jo
ūdens satur kaļķi. Tas var negatīvi
ietekmēt tvaika kvalitāti, tvaika
ģeneratora veiktspēju un ēdiena kvalitāti.
Lai to novērstu, notīriet kaļķakmeni no
tvaika ģeneratora.
Izņemiet visus piederumus.
Izvēlieties funkciju no izvēlnes: Tīrīšana.
Lietotāja saskarne sniegs norādījumus
par procedūru.
Pilna procedūra ilgst aptuveni 2 stundas.
Gaisma šai funkcijai ir izslēgta.
1. Novietojiet grilu/cepešpannu pirmajā
cepšanas līmenī.
2. Nospiediet
.
3. Ielejiet ūdens atvilktnē 250 ml
atkaļķošanas līdzekļa.
59
.
8. Nospiediet
9. Uzpildiet ūdens atvilktni ar svaigu
ūdeni.
Gādājiet, lai ūdens atvilktnē nebūtu
palicis tīrīšanas līdzeklis.
10. Ievietojiet ūdens atvilktni ierīcē.
.
11. Nospiediet
Tas aktivizē otro procedūras daļu:
Atkaļķošana. Tas izskalos tvaika
ģeneratoru.
Šī daļa ilgst aptuveni 35
minūtes.
Pēc procedūras beigām izņemiet
cepamo paplāti.
Ja funkcija: Atkaļķošana
netiek veikta pareizi, displejā
būs redzams paziņojums,
kura tiks teikts to atkārtot.
Ja ierīce ir mitra un slapja, noslaukiet to
ar mitru drānu. Ļaujiet ierīcei pilnībā
izžūt, atstājot vaļā durvis.
12.8 Atkaļķošanas
atgādinājums
Pastāv divi atkaļķošanas atgādinājumi,
kas atgādina, ka jums jāiedarbina
funkcija: Atkaļķošana. Šie atgādinājumi
aktivizējas katru reizi, kad jūs izslēdzat
ierīci.
Maigais atgādinājums atgādina un
iesaka jums veiks atkaļķošanas ciklu.
Stiprais atgādinājums uzliek jums par
pienākumu veikt atkaļķošanu.
60
www.aeg.com
Ja jūs neveicat ierīces
atkaļķošanu, kad darbojas
stiprais atgādinājums, jūs
nevarat lietot tvaika
funkcijas.
Atkaļķošanas atgādinājumu
nevar izslēgt.
12.9 Tvaika ģeneratora
sistēma - Skalošana
Izņemiet visus piederumus.
Izvēlieties funkciju no izvēlnes: Tīrīšana.
Lietotāja saskarne sniegs norādījumus
par procedūru.
3. Veriet ciet durvis, līdz tās atrodas
pirmajā atvēršanas pozīcijā (aptuveni
70° leņķī).
4. Turiet durvis ar vienu roku katrā pusē
un velciet tās no ierīces nedaudz uz
augšu.
5. Nolieciet durvis ar ārējo pusi uz leju
uz mīkstas drānas un līdzenas
virsmas. Šādi tiks novērsti
skrāpējumi.
6. Satveriet durvju apmali (B) durvju
augšējās malas abās pusēs un
spiediet uz iekšu, lai atbrīvotu
spraudņa blīvi.
Funkcijas darbība ilgst aptuveni 30
minūtes.
2
Gaisma šai funkcijai ir izslēgta.
B
1. Novietojiet cepamo paplāti pirmajā
plaukta līmenī.
.
2. Nospiediet
3. Uzpildiet ūdens atvilktni ar svaigu
ūdeni.
4. Nospiediet
.
Pēc procedūras beigām izņemiet
cepamo paplāti.
1
7. Pavelciet durvju apmali uz priekšu,
lai to izceltu.
8. Turiet durvju stikla paneļus aiz
augšējās malas un velciet tos ārā
vienu pēc otra virzienā uz augšu.
12.10 Durvju noņemšana un
uzstādīšana
Durvis un iekšējo stikla paneli var
noņemt, lai tos notīrītu. Dažādu modeļu
stikla paneļu skaits atšķiras.
BRĪDINĀJUMS!
Noņemot durvis no ierīces,
rīkojieties uzmanīgi. Durvis ir
smagas.
1. Atveriet durvis līdz galam.
2. Pilnībā piespiediet abu durvju eņģu
stiprinājuma sviras (A).
9. Notīriet stikla paneli ar ziepjūdeni.
Uzmanīgi noslaukiet stikla paneli.
Kad tīrīšana pabeigta, uzstādiet stikla
paneļus un durvis. Veiciet augstāk
minētās darbības pretējā secībā. Pirmo
uzstādiet mazāko paneli, pēc tam lielāko.
12.11 Lampas maiņa
Ievietojiet ierīces tilpnes apakšā drānu.
Tas novērš lampas stikla pārsega un
tilpnes bojājumus.
A
A
LATVIEŠU
BRĪDINĀJUMS!
Pastāv elektrošoka risks!
Pirms lampas nomainīšanas
atvienojiet drošinātāju.
Lampa un lampas stikla
pārsegs var būt karsti.
1. Deaktivizējiet ierīci.
2. Izņemiet drošinātājus no drošinātāju
kārbas vai deaktivizējiet atdalītāju.
Augšējā lampa
1. Pagrieziet lampas stikla pārsegu
pretēji pulksteņa rādītāja virzienam,
lai to izņemtu.
61
2. Noņemiet metāla gredzenu un
notīriet stikla apvalku.
3. Nomainiet cepeškrāsns lampu ar
piemērotu 300 °C siltumizturīgu
cepeškrāsns lampu.
4. Uzstādiet metāla gredzenu uz stikla
apvalka.
5. Uzlieciet stikla pārsegu.
Sānu lampa
1. Lai piekļūtu lampai, izņemiet kreisās
puses plaukta balstu.
2. Lai noņemtu apvalku, izmantojiet 20.
izmēra krustiņa skrūvgriezi.
3. Noņemiet un notīriet metāla vāciņu
un blīvi.
4. Nomainiet cepeškrāsns lampu ar
piemērotu 300 °C siltumizturīgu
cepeškrāsns lampu.
5. Uzstādiet metāla vāciņu un blīvi.
Pievelciet skrūves.
6. Uzstādiet kreisās puses plaukta
balstu.
13. PROBLĒMRISINĀŠANA
BRĪDINĀJUMS!
Skatiet sadaļu "Drošība".
13.1 Ko darīt, ja ...
Problēma
Iespējamie iemesli
Risinājums
Cepeškrāsns nesakarst.
Cepeškrāsns ir deaktivizēta.
Ieslēdziet cepeškrāsni.
Cepeškrāsns nesakarst.
Nav iestatīts pulkstenis.
Iestatiet pulksteni.
Cepeškrāsns nesakarst.
Nav iestatīti nepieciešamie
iestatījumi.
Pārliecinieties, vai iestatījumi
ir pareizi.
Cepeškrāsns nesakarst.
Automātiskā izslēgšanās ir
izslēgta.
Skatiet sadaļu "Automātiskā
izslēgšanās".
Cepeškrāsns nesakarst.
Bērnu drošības funkcija ir ie‐ Skatiet sadaļu "Bērnu drošī‐
slēgta.
bas funkcijas lietošana".
Cepeškrāsns nesakarst.
Durvis nav pareizi aizvērtas.
Cieši aizveriet durvis.
Cepeškrāsns nesakarst.
Nostrādājis drošinātājs.
Pārliecinieties, vai ierīces
darbības traucējums ir sais‐
tīts\i ar drošinātāju. Ja droši‐
nātājs nostrādā atkārtoti, sa‐
zinieties ar kvalificētu elektri‐
ķi.
62
www.aeg.com
Problēma
Iespējamie iemesli
Risinājums
Lampa nedarbojas.
Lampa ir bojāta.
Nomainiet lampu.
Displejā parādās F111.
Cepeša iekšējās temperatū‐
ras sensora spraudkontakts
nav pareizi ievietots ligzdā.
Ievietojiet cepeša iekšējās
temperatūras sensora
spraudkontaktu pēc iespējas
dziļāk ligzdā.
Displejs rāda kļūdas kodu,
kas nav tabulā.
Notikusi kļūme elektrosistē‐
mā.
•
•
Izslēdziet cepeškrāsni, iz‐
mantojot mājas elektro‐
sistēmas drošinātāju vai
drošinātāju kārbas aiz‐
sargslēdzi, un tad atkal
ieslēdziet to.
Ja displejā atkārtoti parā‐
dās kļūdas paziņojums,
sazinieties ar klientu ap‐
kalpošanas centru.
Tvaiki un kondensāts nosē‐
žas uz ēdiena un cepe‐
škrāsns tilpnē.
Ēdieni cepeškrāsnī atstāti
pārāk ilgi.
Pabeidzot gatavošanu, neat‐
stājiet ēdienus cepeškrāsnī
ilgāk par 15 - 20 minūtēm.
Pēc ievietošanas ūdens at‐
vilktne nepaliek ierīcē.
Jūs nepareizi uzstādījāt
ūdens atvilktnes vāku.
Pareizi uzstādiet ūdens at‐
vilktnes vāku.
Ūdens tek no ūdens at‐
vilktnes pēc tās nešanas vai
ievietošanas ierīcē.
Jūs nepareizi uzstādījāt
ūdens atvilktnes vāku.
Pareizi uzstādiet ūdens at‐
vilktnes vāku.
Ūdens tek no ūdens at‐
vilktnes pēc tās nešanas vai
ievietošanas ierīcē.
Jūs nepareizi uzstādījāt
ūdens līmeņa ierobežotāju.
Pareizi uzstādiet ūdens līme‐
ņa ierobežotāju ūdens at‐
vilktnē.
Ūdens atvilktne nepaliek ier‐
īcē, kad mēģināt to iebīdīt.
Jūs pilnībā nenospiežat
ūdens atvilktnes korpusu.
Ievietojiet ūdens atvilktni ier‐
īcē, stumjot to līdz beigām.
Grūti iztīrīt ūdens atvilktni.
Jūs nenoņēmāt vāku un
ūdens līmeņa ierobežotāju.
Skatiet sadaļu "Ūdens at‐
vilktnes tīrīšana".
Atkaļķošanas process tiek
pārtraukts tā darbības laikā.
Ir bijis strāvas padeves pār‐
traukums.
Atkārtojiet to.
Atkaļķošanas process tiek
pārtraukts tā darbības laikā.
Funkciju pārtrauca pats lieto‐ Atkārtojiet to.
tājs.
Pēc atkaļķošanas procesa
cepamajā paplātē nav
ūdens.
Jūs nepiepildījāt ūdens at‐
vilktni līdz maksimālajam
līmenim.
Pārliecinieties, ka atkaļķoša‐
nas līdzeklis/ūdens ir ūdens
atvilktnē.
Atkārtojiet to.
LATVIEŠU
63
Problēma
Iespējamie iemesli
Pēc atkaļķošanas cikla ce‐
peškrāsns tilpnes apakšā ir
netīrs ūdens.
Cepamā paplāte atrodas ne‐ Savāciet ūdens atliekas un
pareizajā plaukta līmenī.
atkaļķošanas līdzekli cepe‐
škrāsns apakšā. Novietojiet
cepamo paplāti pirmajā
plaukta līmenī.
Tīrīšanas funkcija tiek pār‐
traukta tās darbības laikā.
Ir bijis strāvas padeves pār‐
traukums.
Tīrīšanas funkcija tiek pār‐
traukta tās darbības laikā.
Funkciju pārtrauca pats lieto‐ Atkārtojiet to.
tājs.
Tīrīšanas funkcijas darbības
beigās cepeškrāsns tilpnes
apakšā ir pārāk daudz
ūdens.
Jūs izsmidzinājāt pārāk
daudz mazgāšanas līdzekļa
ierīces iekšpusē pirms tīrīša‐
nas cikla aktivizēšanas.
Tīrīšanas procesa rezultāts
nav apmierinošs.
Tvaika tīrīšanas funkcijas sā‐ Atkārtojiet ciklu. Palaidiet ci‐
kotnējā temperatūra cepe‐
klu, kad ierīce ir auksta.
škrāsns iekšpusē bija pārāk
augsta.
Tīrīšanas procesa rezultāts
nav apmierinošs.
Jūs neizņēmāt sānu režģus, Izņemiet sānu režģus no ierī‐
pirms tīrīšanas procesa sāk‐ ces un atkārtojiet funkciju.
šanas. Tie var novadīt siltu‐
mu uz cepeškrāsns sienām
un mazināt tīrīšanas efektivi‐
tāti.
Tīrīšanas procesa rezultāts
nav apmierinošs.
Jūs neizņēmāt piederumus
Izņemiet piederumus no ierī‐
no ierīces, pirms tīrīšanas
ces un atkārtojiet funkciju.
procesa sākšanas. Tie var
negatīvi ietekmēt tvaika ciklu
un mazināt tā efektivitāti.
13.2 Apkopes dati
Ja nevarat atrast risinājumu, sazinieties
ar ierīces tirgotāju vai pilnvarotu servisa
centru.
Risinājums
Atkārtojiet to.
Pārklājiet visu cepeškrāsns
tilpnes iekšpusi ar plānu
mazgāšanas līdzekļa kārtu.
Vienmērīgi izsmidziniet maz‐
gāšanas līdzekli.
Tehnisko datu plāksnīte atrodas ierīces
iekšpusē uz priekšējā rāmja. Nenoņemiet
ierīces iekšpusē esošo tehnisko datu
plāksnīti.
Servisa centram nepieciešamie dati
norādīti uz tehnisko datu plāksnītes.
Ieteicams datus pierakstīt šeit:
Ierīces modeļa nosaukums (MOD.)
.........................................
Izstrādājuma Nr. (PNC)
.........................................
Sērijas numurs (S.N.)
.........................................
64
www.aeg.com
14. ENERGOEFEKTIVITĀTE
14.1 Produkta marķējums un informācija atbilstoši ES
65-66/2014
Ražotāja nosaukums
AEG
Modeļa identifikācija
BS836480EM
BS836480HM
BS836480NM
Energoefektivitātes indekss
92,9
Elektroenerģijas patēriņa klase
A
Enerģijas patēriņš ar standarta ielādi, tradicionālais
režīms
0.93 kWh/ciklā
Enerģijas patēriņš ar standarta ielādi, piespiedu ven‐
tilācijas režīms
0.79 kWh/ciklā
Tilpņu skaits
1
Karstuma avots
Elektrība
Skaņas līmenis
71 l
Cepeškrāsns veids
Iebūvējama cepeškrāsns
Masa
EN 60350-1 - Elektriskās
mājsaimniecības ierīces ēdiena
gatavošanai. 1. daļa: Plītis, cepeškrāsnis,
tvaika cepeškrāsnis un grili. Veiktspējas
mērīšanas metodes.
14.2 Enerģijas taupīšana
Ierīce aprīkota ar funkcijām, kas ļauj
taupīt enerģiju, gatavojot ikdienā.
•
Vispārēji padomi
– Pārliecinieties, ka cepeškrāsns
durvis ir cieši aizvērtas, kad ierīce
darbojas, un centieties tās turēt
maksimāli aizvērtas gatavošanas
laikā.
– Izmantojiet metāla traukus, lai
palielinātu energoefektivitāti.
– Kad iespējams, ievietojiet ēdienu
cepeškrāsnī, to neuzkarsējot.
– Gatavošanai, kas ilgs vairāk nekā
30 minūtes, samaziniet
•
•
BS836480EM
46.0 kg
BS836480HM
46.0 kg
BS836480NM
46.0 kg
cepeškrāsns temperatūru līdz
minimumam uz 3-10 minūtēm,
atkarībā no gatavošanas laika un
gatavošanas ilguma. Atlikušais
siltums cepeškrāsnī turpinās
gatavot ēdienu.
– Izmantojiet atlikušo siltumu, lai
uzsildītu ēdienu.
Gatavošana, izmantojot ventilatoru
- kad iespējams, izmantojiet
gatavošanas funkcijas, izmantojot
ventilatoru, lai ietaupītu enerģiju.
Atlikušais siltums
– Dažām karsēšanas funkcijām, ja
ir aktivizēta programma ar laika
izvēli (Darbības laiks, Beigu laiks)
un gatavošanas laiks ir ilgāks par
30 minūtēm, sildelementi
automātiski izslēdzas par 10%
agrāk. Ventilators un lampa
turpina darboties.
LATVIEŠU
•
•
Gatavošana ar izslēgtu lampu izslēdziet lampu gatavošanas laikā un
ieslēdziet to tikai, kad nepieciešams.
Ēdiena siltuma uzturēšana - ja
vēlaties izmantot atlikušo siltumu, lai
uzturētu ēdienu siltu, izvēlieties
zemāko iespējamo temperatūras
•
65
iestatījumu. Displejā būs redzama
atlikušā siltuma temperatūra.
Kad izmantojat funkciju: Ventilatora
kars. + tvaiks, lampa deaktivizēsies
pēc 30 sekundēm. Jūs atkal varat to
ieslēgt, kad vēlaties.
15. APSVĒRUMI PAR VIDES AIZSARDZĪBU
Nododiet otrreizējai pārstrādei materiālus
Neizmetiet ierīces, kas apzīmētas ar šo
ar simbolu . Ievietojiet iepakojuma
materiālus atbilstošajos konteineros to
otrreizējai pārstrādei. Palīdziet aizsargāt
apkārtējo vidi un cilvēku veselību,
atkārtoti pārstrādājot elektrisko un
elektronisko iekārtu atkritumus.
simbolu , kopā ar mājsaimniecības
atkritumiem. Nododiet izstrādājumu
vietējā otrreizējās pārstrādes punktā vai
sazinieties ar vietējo pašvaldību.
*
66
www.aeg.com
LATVIEŠU
67
867309945-B-092015
www.aeg.com/shop