advertisement
▼
Scroll to page 2
of
72
COMPETENCE E6871-4 Åëåêòðè÷íè óãðàäíè øòåäœàê Óïóòñòâî çà óïîòðåáó Âåîìà ïîøòîâàíè êóï÷å, Ïðî÷èòà¼òå ïàæšèâî îâî óïóòñòâî çà óïîòðåáó è ñà÷óâà¼òå ãà ðàäè êàñíè¼åã êîíñóëòîâàœà. Ïðåäà¼òå îâî óïóòñòâî çà óïîòðåáó åâåíòóàëíîì íîâîì âëàñíèêó óðå˜à¼à. 1 3 2 2 Ó òåêñòó ñå óïîòðåášàâà¼ó ñëåäåžè ñèìáîëè: Ñèãóðíîñíå íàïîìåíå Óïîçîðåœå! Íàïîìåíå, êî¼å ñëóæå Âàøî¼ ëè÷íî¼ ñèãóðíîñòè. Ïàæœà! Íàïîìåíå, êî¼å ñëóæå ñïðå÷àâàœó îøòåžåœà íà óðå˜à¼ó. Íàïîìåíå è ïðàêòè÷íè ñàâåòè Èíôîðìàöè¼å î îêîëèíè Ñàäðæ༠Óïóòñòâî çà óïîòðåáó ............................... 5 Ñèãóðíîñíå íàïîìåíå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Îäëàãàœå íà îòïàä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Îïèñ óðå˜à¼à . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Îïøòè èçãëåä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Êîìàíäíà òàáëà. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Îïðåìà ïåžíèöå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Ïðèáîð ïåžíèöå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Ïðå ïðâå óïîòðåáå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Ïîäåøàâàœå è ïðîìåíà äíåâíîã âðåìåíà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Ïðâî ÷èøžåœå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Ðóêîâàœå ìåñòèìà êóâàœà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ïîäåøààâœå ñòåïåíà êóâàœà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Êóâàœå ñà ôóíêöè¼îì àóòîìàòñêîã çàãðåâàœà. . . . . . . . . . . . . . . . . . Ñèãóðíîñíî èñêšó÷èâàœå ìåñòà êóâàœà. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 14 15 16 Ðóêîâàœå ïåžíèöîì . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Åëåêòðîíñêî óïðàâšàœå ïåžíèöîì . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . áðçî çàãðåâàœå. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ôóíêöè¼å ïåžíèöå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Óëàãàœå ðåøåòêå, ïëåõà çà ïå÷åœå è ïëèòêå ïîñóäå çà ìàñíîžó . . Óìåòàœå/âà˜åœå ôèëòåðà çà ìàñíîžó . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ðàæœèž . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ôóíêöè¼å ñàòà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Îñòàëå ôóíêöè¼å . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Èñêšó÷èâàœå äèñïëå¼à . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Çàøòèòà çà äåöó . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Áëîêèðàœå äóãìàäè. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ñèãóðíîñíî èñêšó÷èâàœå ïåžíèöå. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 17 21 22 24 25 26 28 34 34 35 36 37 Ïðèìåíå, òàáåëå è ñàâåòè . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Òàáåëà êóâàœà. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ïå÷åœå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Òàáåëà ïå÷åœà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Òàáåëà ñóôëåà è çàïå÷åíèõ ¼åëà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Òàáåëà äóáîêî çàìðçíóòèõ ãîòîâèõ ¼åëà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ïå÷åœå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Òàáåëà ïå÷åœà ìåñà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Òàáåëà ðàæœèž . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 38 40 42 48 49 50 51 54 3 Ïðèðåìàœå íà íèñêîj òåìïåðàòóðè . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Òàáåëà Ïðèðåìàœå íà íèñêîj òåìïåðàòóðè . . . . . . . . . . . . . . . . . Ïå÷åœå íà ðîøòèšó . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Òàáåëà ïå÷åœà íà ðîøòèšó. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Îäìðçàâàœå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Òàáåëà îäìðçàâàœà. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ñóøåœå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Óêóâàâàœå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 55 56 56 57 57 58 59 ×èøžåœå è îäðæàâàœå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ×èøžåœå óðå˜à¼à ñïîšà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Óíóòðàøœîñò ïåžíèöå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ïðèáîð . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ôèëòåð çà ìàñíîžó . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ïèðîëèòè÷êî ÷èøžåœå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Óëîæíå ðåøåòêå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Îñâåòšåœå ïåžíèöå. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Âðàòà ïåžíèöå. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ñòàêëî íà âðàòèìà ïåžíèöå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 60 60 60 60 61 62 63 64 66 Øòà ó÷èíèòè, êàäà … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 Ñåðâèñ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 71 Óïóòñòâî çà óïîòðåáó 1 Ñèãóðíîñíå íàïîìåíå 5 Îâ༠óðå˜à¼ îäãîâàðà ñëåäåžèì Äèðåêòèâàìà ÅÇ î íèñêîì íàïîíó: – 73/23/ÅÅÇ îä 19.02.1973 Äèðåêòèâà î íèñêîì íàïîíó – 89/336/ÅÅÇ îä 03.05.1989 Äèðåêòèâà î åëåêòðîìàãíåòñêî¼ êîìïàòèáèëíîñòè óêšó÷ó¼óžè èçìåíå Äèðåêòèâîì 92/31/EÅÇ – 93/68/ÅÅÇ îä 22.07.1993 Äèðåêòèâà çà îçíàêå CE Åëåêòðè÷íà ñèãóðíîñò • Óðå˜à¼ ñìå äà ïðèêšó÷è ñàìî ñòðó÷œàê êî¼è ïîñåäó¼å äîçâîëó çà îáàâšàœå òèõ ðàäîâà. • Êîä ñìåòœè èëè íåèñïðàâíîñòè íà óðå˜à¼ó: îäâðíóòè îñèãóðà÷å, îäíîñíî èñêšó÷èòè óðå˜à¼. • Ïîïðàâêå íà óðå˜à¼ó ñìå¼ó äà îáàâšà¼ó ñàìî ñòðó÷íà ëèöà. Óñëåä íåñòðó÷íèõ ïîïðàâêè ìîãó äà íàñòàíó çíàòíå îïàñíîñòè. Ó ñëó÷à¼ó ïîòðåáå çà ïîïðàâêîì îáðàòèòå ñå íàøî¼ ñåðâèñíî¼ ñëóæáè èëè Âàøåì ñïåöè¼àëèçîâàíîì òðãîâöó. Ñèãóðíîñò çà äåöó • Íå äîçâîëèòè íèêàäà ìàëî¼ äåöè äà áóäó áåç íàäçîðà äîê óðå˜à¼ ðàäè. Ñèãóðíîñò ïðè óïîòðåáè 3 • Îâ༠óðå˜à¼ ñìå äà ñå êîðèñòè ñàìî çà êóâàœå, ïðèïðåìó ïå÷åœà è ïå÷åœå ¼åëà ó äîìàžèíñòâó. • Îáðàòèòå ïàæœó êîä ïðèêšó÷èâàœà åëåêòðè÷íèõ àïàðàòà ó óòè÷íèöå ó áëèçèíè óðå˜à¼à. Ïðèêšó÷íè êàáëîâè íå ñìå¼ó äà ñå ïðèêšåøòå èñïîä âðóžèõ âðàòà ïåžíèöå. • Óïîçîðåœå: Îïàñíîñò îä îïåêîòèíà! Ïðè ðàäó óðå˜à¼à óíóòðàøœîñò ïåžíèöå ïîñòà¼å âðåëà. • Óêîëèêî ó ïåžíèöè êîðèñòèòå àëêîõîëíå äîäàòêå, ìîæå åâåíòóàëíî äà íàñòàíå ëàêî çàïàšèâà ñìåøà àëêîõîëà è âàçäóõà. Ó òîì ñëó÷à¼ó îòâîðèòå ïàæšèâî âðàòà. Ïðè òîìå íå ðàäèòå íèøòà ñà æàðîì, âàðíèöàìà èëè âàòðîì. Íàïîìåíà î àêðèë-àìèäó Ïðåìà íà¼íîâè¼èì íàó÷íèì ñàçíàœèìà äîáè¼àœå èíòåíçèâíå ñìå˜å áî¼å, ïîñåáíî êîä ïðîèçâîäà êî¼è ñàäðæå ñêðîá, àêðèëàìèä ìîæå äà äîâåäå äî óãðîæàâàœà çäðàâšà. Ñòîãà ïðåïîðó÷ó¼åìî ïå÷åœå ïðè øòî íèæèì òåìïåðàòóðàìà è äà ñå ¼åëà íå èçëàæó ñóâèøå ¼àêîì ïîòàìœåœó. 5 Îâàêî žåòå èçáåžè îøòåžåœà íà óðå˜à¼ó • Íåìî¼òå îáëàãàòè ïåžíèöó àëóìèíè¼óìñêîì ôîëè¼îì è íå ñòàâšà¼òå ïëåõ çà ïå÷åœå, ëîíàö, è äð. íà äíî, ïîøòî áè ñå òàêî åìà¼ë ïåžíèöå îøòåòèî óñëåä íàñòàëîã íàãîìèëàâàœà òîïëîòå. • Âîžíè ñîêîâè, êî¼è êàïšó èç ïëåõà çà ïå÷åœå, îñòàâšà¼ó ìðšå, êî¼å ñå íå ìîãó âèøå óêëîíèòè. Óïîòðåášàâà¼òå çà âåîìà âëàæíå êîëà÷å äóášè ïëåõ. • Îòâîðåíà âðàòà ïåžíèöå íåìî¼òå îïòåðåžèâàòè. • Íåìî¼òå íèêàäà ñèïàòè âîäó äèðåêòíî ó âðåëó ïåžíèöó. Ìîãó äà íàñòàíó îøòåžåœà åìà¼ëà è ïðîìåíå áî¼å. • Êîä ïðèìåíå ñèëå, ïðå ñâåãà íà èâèöå ïðåäœå ïëî÷å, ìîæå äà äî˜å äî ïðñêàœà ñòàêëà. • Íåìî¼òå äðæàòè çàïàšèâå ïðåäìåòå ó ïåžíèöè. Ìîãó ñå çàïàëèòè ïðè óêšó÷èâàœó. • Íåìî¼òå äðæàòè âëàæíó õðàíó ó ïåžíèöè. Ìîãó äà íàñòàíó îøòåžåœà íà åìà¼ëó. 3 6 Íàïîìåíà î ïðåâëàöè åìà¼ëà Ïðîìåíå ó áî¼è íà ïðåâëàöè åìà¼ëà ïåžíèöå êàî ïîñëåäèöå óïîòðåáå íå äåëó¼ó øòåòíî íà ñïîñîáíîñò óðå˜à¼à çà óîáè÷à¼åíó îäíîñíî óãîâîðîì ïðåäâè˜åíó óïîòðåáó. Îíå ñòîãà íå ïðåäñòàâšà¼ó íåäîñòàòêå ó ñìèñëó ïðàâà êî¼à ïðîèçèëàçå èç ãàðàíöè¼å. Îäëàãàœå íà îòïàä 2 2 1 Ìàòåðè¼àë çà ïàêîâàœå Ìàòåðè¼àëè çà ïàêîâàœå ñó áåçîïàñíè çà îêîëèíó è ìîãó ïîíîâî äà ñå óïîòðåáå. Äåëîâè îä ñèíòåòè÷êîã ìàòåðè¼àëà ñó îçíà÷åíè, íà ïð. ñà >PE<, >PS< èòä. Îäëîæèòå ìàòåðè¼àëå çà ïàêîâàœå ïðåìà œèõîâî¼ îçíàöè êîä êîìóíàëíèõ ñëóæáè çà îäëàãàœå ó çà òî ïðåäâè˜åíèì êîíòå¼íåðèìà çà ñêóïšàœå. Ñòàðè óðå˜à¼ Îäëîæèòå Âàø êîðèøžåíè óðå˜à¼ ïðåìà ïðîïèñèìà çà îäëàãàœå êî¼è âàæå ó Âàøåì ìåñòó. Óïîçîðåœå: Äà êîðèøžåíè óðå˜à¼ íå áè ìîãàî âèøå äà ïðåäñòàâšà îïàñíîñò, ïðå îäëàãàœà íà îòïàä ãà òðåáà ó÷èíèòè íåóïîòðåášèâèì. Ó òó ñâðõó òðåáà èñêîï÷àòè óðå˜à¼ èç åëåêòðè÷íå ìðåæå è óêëîíèòè ìðåæíè êàáë ñà óðå˜à¼à. 7 Îïèñ óðå˜à¼à Îïøòè èçãëåä Êîìàíäíà òàáëà Ðó÷èöà âðàòà Ïîòïóíî ñòàêëåíà âðàòà Êîìàíäíà òàáëà Äèñïëå¼è ïåžíèöå Ïðåêèäà÷è ìåñòà êóâàœà 8 Ôóíêöè¼ñêà äóãìàä Ïåžíèöà Ïðåêèäà÷è ìåñòà êóâàœà Îïðåìà ïåžíèöå Ãîðœè ãðå¼à÷ è ãðå¼à÷ ðîøòèšà Îñâåòšåœå ïåžíèöå Íèâîè óëîæàêà ðàæœèž óòè÷íèöà Ôèëòåð çà ìàñíîžó Îñâåòšåœå ïåžíèöå Çàäœå ãðå¼íî òåëî Âåíòèëàòîð Äîœè ãðå¼à÷ Óëîæíà ðåøåòêà êî¼à ñå ìîæå âàäèòè Èçëàç ïàðå èç ïåžíèöå Ïàðà èç ïåžíèöå ñå äèðåêòíî îäâîäè íàãîðå ïðåêî êàíàëà êî¼è ñå íàëàçè íàçàä ó ïîšó çà êóâàœå. 9 Ïðèáîð ïåžíèöå Ðåøåòêà Çà ïîñó˜å, ìîäëå çà êîëà÷å, ïå÷åœà è êîìàäå ìåñà çà ðîøòèš. Ïëåõ çà ïå÷åœå Çà êîëà÷å è ïîãà÷èöå. Ïëèòêà ïîñóäà çà ìàñíîžó Çà ïå÷åœå è îäíîñíî êàî ïëåõ çà ñêóïšàœå ìàñòè. Ðàæœèž Çà òà÷íî îäðå˜èâàœå ñòàœà ïðèïðåìå êîìàäà ìåñà. 10 Ïðå ïðâå óïîòðåáå Ïîäåøàâàœå è ïðîìåíà äíåâíîã âðåìåíà 3 Ïåžíèöà ðàäè ñàìî ñà ïîäåøåíèì âðåìåíîì. Ïîñëå åëåêòðè÷íîã ïðèêšó÷èâàœà èëè ïîñëå íåñòàíêà åëåêòðè÷íå ñòðó¼å òðåïžå ôóíêöè¼ñêà ëàìïèöà äíåâíî âðåìå àóòîìàòñêè. 1. Çà ïðîìåíó âåž ïîäåøåíîã äíåâíîã âðåìåíà ïðèòèñêàòè íà¼ïðå äóãìå óêš./èñèš. Çàòèì ïðèòèñêàòè îäìàõ äóãìå èçáîð ñâå äîê äíåâíî âðåìå íå ïî÷íå äà òðåïžå. 2. Ñà äóãìåòîì èëè ïîäåñèòè àêòóåëíî äíåâíî âðåìå. Ïîñëå îêî 5 ñåêóíäè óãàñèžå ñå òðåïòàœå è ñàò žå ïîêàçèâàòè ïîäåøåíî äíåâíî. 3 Óðå˜à¼ ¼å ñïðåìàí çà ðàä. Äíåâíî âðåìå ñå ìîæå ïðîìåíèòè ñàìî óêîëèêî ¼å èñêšó÷åíà çàøòèòà çà äåöó, è êàäà íè¼å ïîäåøåíà íè¼åäíà îä ôóíêöè¼å ñàòà òðàjàœå èëè êðàjè íè¼å ïîäåøåíà íè¼åäíà ôóíêöè¼à ïåžíèöå. 11 Ïðâî ÷èøžåœå 1 3 Ïðå íåãî øòî ïðâè ïóò óïîòðåáèòå ïåžíèöó, ïîòðåáíî ¼å äà ¼å î÷èñòèòå. Ïàæœà: Íå óïîòðåášàâà¼òå îøòðà, àáðàçèâíà ñðåäñòâà çà ÷èøžåœå! Ìîãëà áè äà ñå îøòåòè ïîâðøèíà. Êîä ìåòàëíèõ ïðåäœèõ ñòðàíà óïîòðåášàâà¼òå óîáè÷à¼åíà ñðåäñòâà çà ÷èøžåœå. 1. Îòâîðèòè âðàòà ïåžíèöå. Îñâåòšåœå ó ïåžíèöè ¼å óêšó÷åíî. 2. Èçâàäèòè ñâå äåëîâå ïðèáîðà è óëîæíå ðåøåòêå è îïðàòè èõ òîïëèì ðàñòâîðîì ñðåäñòâà çà ÷èøžåœå. 3. Ïåžíèöó òàêî˜å îïðàòè òîïëèì ðàñòâîðîì ñðåäñòâà çà ÷èøžåœå è îáðèñàòè. 4. Ïðåäœó ñòðàíó óðå˜à¼à îâëàæèòè è îáðèñàòè. 12 Ðóêîâàœå ìåñòèìà êóâàœà 3 Ïðèäðæàâà¼òå ñå òàêî˜å óïóòñòâà çà óïîòðåáó çà Âàøå óãðàäíî ïîšå çà êóâàœå. Îíî ñàäðæè âàæíå íàïîìåíå êî¼å ñå îäíîñå íà ïîñó˜å çà êóâàœå, ðóêîâàœå, ÷èøžåœå è îäðæàâàœå. Äîœè îïèñ íå âàæè çà èíäóêöèîíà ìåñòà êóâàœà. Ñòåïåíè êóâàœà • Ó îïñåçèìà 1-9 ìîæåòå äà ïîäåñèòå ñòåïåíå êóâàœà. • Ìå˜óïîäåøàâàœà ñó ìîãóžà ó îïñåçèìà 2 äî 7. • Äîäàòíî ¼å ñâàêè îä ïðåêèäà÷à ìåñòà êóâàœà îïðåìšåí àóòîìàòèêîì çà çàãðåâàœå. 2 3 1 = Ñòåïåí îäðæàâàœà òîïëîòå 1 = íà¼ìàœà ñíàãà 9 = íà¼âåžà ñíàãà A = àóòîìàòèêà çà çàãðåâàœå Èñêšó÷èòå çîíó êóâàœà îêî 5-10 ìèíóòà ïðå çàâðøåòêà êóâàœà, äà áèñòå èñêîðèñòèëè ïðåîñòàëó òîïëîòó. Òàêî žåòå óøòåäåòè åëåêòðè÷íó åíåðãè¼ó. Øòåäœàê ¼å ñíàáäåâåí óïóøòåíèì ïðåêèäà÷èìà çà ìåñòà çà êóâàœå. Çà êîðèøžåœå ïðèòèñíèòå ïðåêèäà÷ ìåñòà çà êóâàœå. Ïðåêèäà÷ žå ñå òàäà èñòóðèòè. Êîíòðîëíå ëàìïèöå ìåñòà êóâàœà è ðàäà ñïðåäà ëåâî ïîçàäè ëåâî ïîçàäè äåñíî ñïðåäà äåñíî Ïðåêèäà÷è ìåñòà êóâàœà 13 Ïîäåøààâœå ñòåïåíà êóâàœà 1. Óðå˜à¼ óêšó÷èèòè äóãìåòîì óêš./èñèš. 2. Çà çàãðåâàœå/ïå÷åœå èçàáðàòè ñòåïåí êóâàœà. 3 14 3. Çà çàâðøåòàê ïîñòóïêà êóâàœà è ïå÷åœà îêðåíóòè íàçàä ó ïîëîæ༠Aus (èñêš.). Îäãîâàðà¼óžè ïðåêèäà÷ ìåñòà êóâàœà è ïðèïàäà¼óžà êîíòðîëíà ëàìïèöà ðàäà ñâåòëå ñâå äîê ìåñòî êóâàœà ðàäè. Êóâàœå ñà ôóíêöè¼îì àóòîìàòñêîã çàãðåâàœà 3 3 Êîä êóâàœà ñà ôóíêöè¼îì àóòîìàòñêîã çàãðåâàœà çîíà êóâàœà ðàäè çà îäðå˜åíî âðåìå ïóíîì ñíàãîì è ïðåáàöó¼å ñå òàäà íà ïîäåøåíè ñòåïåí äàšå ïðèïðåìå. 1. Ïðåêèäà÷ ìåñòà êóâàœà îêðåíóòè íàäåñíî äî ãðàíè÷íèêà, äà áè ñå óêšó÷èëî àóòîìàòñêî çàãðåâàœå. 2. Çàòèì ïðåêèäà÷ ìåñòà êóâàœà îêðåíóòè íàçàä íà æåšåíè ñòåïåí äàšå ïðèïðåìå. 3. Çà çàâðøåòàê ïîñòóïêà êóâàœà îêðåíóòè íàçàä ó ïîëîæ༠“0”. Óêîëèêî ó òîêó âðåìåíà àóòîìàòñêîã çàãðåâàœà óêšó÷èòå âèøè ñòåïåí äàšå ïðèïðåìå, íà ïð. îä “3” íà “6”, îíäà žå ñå âåž èñòåêëî âðåìå çà àóòîìàòñêî çàãðåâàœå óçåòè ó îáçèð. Óêîëèêî èçàáåðåòå íèæè ñòåïåí äàšå ïðèïðåìå, îíäà žå ñå àóòîìàòñêî çàãðåâàœå îäìàõ çàâðøèòè. Ôóíêöè¼ó àóòîìàòñêîã çàãðåâàœà ìîæåòå ïðå âðåìåíà çàâðøèòè, óêîëèêî ïðåêèäà÷ ìåñòà êóâàœà âðàòèòå íà¼ïðå ó ïîëîæ༠èñêšó÷èâàœà è çàòèì ïîíîâî ïîäåñèòå æåšåíè ñòåïåí äàšå ïðèïðåìå. Êóâàœå ñà ôóíêöè¼îì àóòîìàòñêîã çàãðåâàœà Ïîëîæ༠ïðåêèäà÷à: Aè 9 3 Aè Aè Aè Aè Aè Aè Aè Aè Aè Aè Aè Aè Aè Aè 8 7 6. 6 5. 5 4. 4 3. 3 2. 2 1 1 Âðåìå êóâàœà ñà ôóíêöè¼îì àóòîìàòñêîã çàãðåâàœà áåç Êóâàœå ñà ôóíêöè¼îì àóòîìàòñêîã çàãðåâàœà 4,5 ìèíóòà 3,5 ìèíóòà 3 ìèíóòà 2 ìèíóòà 12,5 ìèíóòà 10 ìèíóòà 8 ìèíóòà 6,5 ìèíóòà 5,5 ìèíóòà 5 ìèíóòà 3 ìèíóòà 2 ìèíóòà 1 ìèíóòà 0,5 ìèíóòà Ïîñìàòðà¼òå äîáðî ïðâå ïîñòóïêå êóâàœà. Ïðè òîìå ìîæåòå äà óòâðäèòå, êî¼è ¼å ñòåïåí êóâàœà êîä “Âàøåã ïîñó˜à”, çà “Âàøà ¼åëà è êîëè÷èíå” îïòèìàëàí. 15 Ñèãóðíîñíî èñêšó÷èâàœå ìåñòà êóâàœà Óêîëèêî ñå íåêî îä ìåñòà êóâàœà ïîñëå îäðå˜åíîã âðåìåíà íå èñêšó÷è, èëè àêî ñå ñòåïåí êóâàœà íå ïðîìåíè, îíäà ñå ìåñòî òî êóâàœà àóòîìàòñêè èñêšó÷ó¼å. Îñâåòšåœå ïðåêèäà÷à ìåñòà êóâàœà ñå èñêšó÷ó¼å. Ìåñòà êóâàœà ñå èñêšó÷ó¼ó êîä: . . • Ñòåïåíà êóâàœà 1 - 2 ïîñëå 6 ñàòè . . • Ñòåïåíà êóâàœà 3 - 4 ïîñëå 5 ñàòè . . • Ñòåïåíà êóâàœà 4 - 5 ïîñëå 4 ñàòà . . • Ñòåïåíà êóâàœà 6 - 9 ïîñëå 1,5 ñàòà Ïóøòàœå ó ðàä ïîñëå ñèãóðíîñíîã èñêšó÷èâàœà Çà ïîíîâíî ïóøòàœå ó ðàä ïîñëå ñèãóðíîñíîã èñêšó÷èâàœà îêðåíóòè óêšó÷åíè ïðåêèäà÷ ìåñòà êóâàœà ó ïîëîæ༠Aus (èñêš.). Ïîñëå òîãà ìåñòî êóâàœà ¼å ïîíîâî ñïðåìíî çà ðàä. 16 Ðóêîâàœå ïåžíèöîì Åëåêòðîíñêî óïðàâšàœå ïåžíèöîì Òåìïåðàòóðà/äíåâíî âðåìå Ôóíêöè¼å ïåžíèöå Ïîêàçèâà÷ çàãðåâàœà Èçáîð ôóíêöè¼à ïåžíèöå 3 Áðçî çàãðåâàœå Äóãìàä çà ïîäåøàâàœå Ôóíêöè¼å ñàòà/ âðåìå ðàäà Ôóíêöè¼å ñàòà ðàæœèž Îïøòå íàïîìåíå • Óðå˜à¼ óâåê íà¼ïðå óêšó÷èòè äóãìåòîì óêš./èñèš. • Êàäà èçàáðàíà ôóíêöè¼à ñâåòëè, ïåžíèöà ïî÷èœå äà ñå çàãðåâà îäíîñíî ïîäåøåíî âðåìå ïî÷èœå ä ñå îäâè¼à. • Ïðèêàç âðåìåíà ðàäà ïîêàçó¼å, êîëèêî ¼å äóãî ïåžíèöà âåž ó ðàäó. Îâ༠ïðèêàç ñå ìîæå âèäåòè ñàìî, êàäà íè¼åäíà îä ôóíêöè¼à ñàòà êðàòêî âðåìå, òðàjàœå èëè êðàj íèñó ïîäåøåíå. • Îñâåòšåœå ïåžíèöå ñå óêšó÷ó¼å, ÷èì ñå èçàáåðå íåêà ôóíêöè¼à ïåžíèöå. • Êîä ïîñòèçàœà èçàáðàíå òåìïåðàòóðå îãëàøàâà ñå ñèãíàë. • Óðå˜à¼ èñêšó÷èòè äóãìåòîì óêš./èñèš. 17 Èçàáðàòè ôóíêöè¼ó ïåžíèöå 3 1. Óðå˜à¼ óêšó÷èòè äóãìåòîì óêš./èñèš. 2. Äóãìå èëè ïðèòèñêàòè ñâå äîê ñå íå ïî¼àâè æåšåíà ôóíêöè¼à ïåžíèöå. • Äèñïëå¼ òåìïåðàòóðå ïîêàçó¼å ïðåäëîæåíó òåìïåðàòóðó. • Óêîëèêî ñå ïðåäëîæåíà òåìïåðàòóðà íå ïðîìåíè ó ðîêó îä îêî 5 ñåêóíäè, ïåžíèöà ïî÷èœå äà ñå çàãðåâà. Ôóíêöè¼à ïåžíèöå ìîæå äà ñå ïðîìåíè çà âðåìå ðàäà. Ïðîìåíèòè òåìïåðàòóðó ïåžíèöå Ñà äóãìåòîì èëè ïðîìåíèòè òåìïåðàòóðó íàãîðå èëè íàäîëå. Ïîäåøàâàœå ñå âðøè ó êîðàöèìà îä 5 °C. Èñêšó÷èòè ïåžíèöó Çà èñêšó÷èâàœå ïåžíèöå ïðèòèñêàòè äóãìå èëè ñâå äîê ñå íå áóäå âèøå ïðèêàçèâàëà íè¼åäíà ôóíêöè¼à ïåžíèöå. 18 Èñêšó÷èòè ïåžíèöó Óðå˜à¼ èñêšó÷èòè äóãìåòîì óêš./èñèš. 3 Ðàñõëàäíè âåíòèëàòîð Âåíòèëàòîð ñå àóòîìàòñêè óêšó÷ó¼å, äà áè ñå ïîâðøèíå óðå˜à¼à îäðæàëå ó õëàäíîì ñòàœó. Ïîøòî ñå ïåžíèöà èñêšó÷è, âåíòèëàòîð íàñòàâšà è äàšå äà ðàäè, äà áè ñå óðå˜à¼ ðàñõëàäèî è îíäà ñå àóòîìàòñêè èñêšó÷ó¼å. 19 3 Ïîêàçèâà÷ çàãðåâàœà Ïðèêàç çàãðåâàœà Ïîñëå óêšó÷èâàœà ôóíêöè¼å ïåžíèöå ïðóãàñòè èíäèêàòîðè, êî¼è ñå ëàãàíî ïàëå ¼åäàí çà äðóãèì ïîêàçó¼ó, êîëèêî ¼å ïåžíèöà âåž çàãðå¼àíà. Ïðèêàç áðçîã çàãðåâàœà Ïîñëå óêšó÷èâàœà ôóíêöè¼å áðçîã çàãðåâàœà áðçî çàãðåâàœå ïðóãàñòè èíäèêàòîðè, êî¼è ñå ëàãàíî ïàëå ¼åäàí çà äðóãèì ïîêàçó¼ó, äà ¼å áðçî çàãðåâàœå àêòèâíî. Ïðèêàç ïðåîñòàëå òîïëîòå Ïîñëå èñêšó÷èâàœà ïåžíèöå ïðóãàñòè èíäèêàòîðè êî¼è ¼îø óâåê ñâåòëå, ïîêàçó¼ó ïðåîñòàëó òîïëîòó ó ïåžíèöè. 20 áðçî çàãðåâàœå 1 3 Ïîñëå èçáîðà ôóíêöè¼å ïåžíèöå ïîìîžó äîäàòíå ôóíêöè¼å áðçî çàãðåâàœå ìîæå ñå ïðàçíà ïåžíèöà ïðåòõîäíî çàãðå¼àòè çà ðåëàòèâíî êðàòêî âðåìå. Ïàæœà: Õðàíó çà ïðèïðåìàœå, ìîëèìî Âàñ, ñòàâèòå òåê îíäà ó ïåžíèöó, êàäà ñå áðçî çàãðåâàœå çàâðøè è êàäà ïåžíèöà ðàäè ó æåšåíî¼ ôóíêöè¼è. 1. Ïîäåñèòè æåšåíó ôóíêöè¼ó ïåžíèöå (íà ïð. Ãîðœè ãðåjà÷/äîœè ãðåjà÷ ). Ïðîìåíèòè åâåíòóàëíî ïðåäëîæåíó òåìïåðàòóðó. 2. Ïðèòèñíóòè äóãìå áðçî çàãðåâàœå. Ñèìáîë ñâåòëè. Ïðóãàñòè èíäèêàòîðè êî¼è òðåïžó ¼åäàí çà äðóãèì ïîêàçó¼ó, äà ¼å áðçî çàãðåâàœå àêòèâíî. Êîä ïîñòèçàœà ïîäåøåíå òåìïåðàòóðå ïàëå ñå ïðóãàñòè èíäèêàòîðè ïîêàçèâà÷à çàãðåâàœà. Îãëàøàâà ñå çâó÷íè ñèãíàë. Ñèìáîë ñå ãàñè. Ïåžíèöà ñå çàãðåâà ñàäà äàšå ó ïðåòõîäíî ïîäåøåíî¼ ôóíêöè¼è ïåžíèöå è òåìïåðàòóðè. Ìîæåòå ñàäà äà óíåñåòå õðàíó çà ïðèïðåìàœå ó ïåžíèöó. Ôóíêöè¼à áðçî çàãðåâàœå ìîæå äà ñå ïðèêšó÷è êîä îáàäâå ôóíêöè¼å ïåžíèöå Ïðîôè âðóž âàçäóõ , Al Gusto âðóž âàçäóõ , Ãîðœè ãðåjà÷/äîœè ãðåjà÷ è Ïå÷åœå èíôðà çðàöèìà . 21 Ôóíêöè¼å ïåžíèöå Çà ïåžíèöó Âàì ñòî¼å ñëåäåžå ôóíêöè¼å íà ðàñïîëàãàœó: Ôóíêöè¼à ïåžíèöå Ïðîôè âðóž âàçäóõ Ïðèìåíà Ãðå¼íè åëåìåíò/ Âåíòèëàòîð Çà ïå÷åœå íàèñòîâðåìåíî äî òðè íèâîà. Òåìïåðàòóðå ïåžíèöå ïîäåñèòè 20-40 °C íèæå íåãî êîä ãîðœåã ãðå¼à÷à/äîœåã ãðå¼à÷à. Ãîðœè ãðå¼à÷, äîœè ãðå¼à÷, ãðå¼à÷çàäœå ñòðàíèöå, âåíòèëàòîð Al Gusto âðóž Çà ïå÷åœå íà ¼åäíîì íèâîó çà ¼åëà, âàçäóõ êî¼èìà ¼å íåîïõîäíî ïîñòèçàœå èíòåíçèâíå ñìå˜å áî¼å è ðñêàâîñòè äîœåã äåëà. Òåìïåðàòóðå ïåžíèöå ïîäåñèòè 2040 °C íèæå íåãî êîä ãîðœåã ãðå¼à÷à/äîœåã ãðå¼à÷à. Ãîðœè ãðå¼à÷, ãðå¼à÷ çàäœå ñòðàíèöå, âåíòèëàòîð Ïðèðåìàœå Çà ïðèïðåìàœå ïîñåáíî ìåêîã è íà íèñêîj ñî÷íîã ïå÷åœà. òåìïåðàòóðè Ãîðœè ãðå¼à÷, äîœè ãðå¼à÷, ãðå¼à÷ çàäœå ñòðàíèöå, âåíòèëàòîð Ãîðœè Çà ïå÷åœå è ïå÷åœà íà ¼åäíîì ãðåjà÷/äîœè íèâîó. ãðåjà÷ Ãîðœè ãðå¼à÷, äîœèãðå¼à÷ Ïå÷åœå èíôðà çðàöèìà Çà ïå÷åœå âåžèõ êîìàäà ìåñà èëè Ðîøòèš, ãîðœè æèâèíå íà ¼åäíîì íèâîó. ãðå¼à÷, âåíòèëàòîð Îâà ôóíêöè¼à ¼å ïîãîäíà òàêî˜å è çà ãðàòèíèðàœå è ðåø ïå÷åœå. Ðîøòèš çà âåëèêå ïîâðøèíå Çà ïå÷åœå íà ðîøòèšó ïšîñíàòèõ Ðîøòèš, ãîðœè ïðåõðàìáåíèõ ïðîèçâîäà ó âåëèêèì ãðå¼à÷ êîëè÷èíàìà è çà ïå÷åœå òîñòà. Ðîøòèš Çà ïå÷åœå íà ðîøòèšó ïšîñíàòèõ Ðîøòèš ïðåõðàìáåíèõ ïðîèçâîäà, êî¼è ñå ðàñïîðå˜ó¼ó ó ñðåäèíè ðåøåòêå è çà ïå÷åœå òîñòà. Îäðæàâàœå òîïëîòå Çà îäðæààâœå òîïëîòå ¼åëà Ãîðœè ãðå¼à÷, äîœè ãðå¼à÷ Îäìðçàâàœå Çà îòïóøòàœå è îäìðçàâàœå íà Âåíòèëàòîð ïð. òîðòå, ìàñëàöà, õëåáà, âîžà èëè äðóãèõ çàìðçíóòèõ ïðåõðàìáåíèõ ïðîèçâîäà. 22 Ôóíêöè¼à ïåžíèöå Ïðèìåíà Ãðå¼íè åëåìåíò/ Âåíòèëàòîð Äîœè ãðåjà÷ Çà íàêíàäíî ïå÷åœå êîëà÷à ñà ðàñïóêíóòèì äîœèì äåëîì. Äîœè ãðå¼à÷ Ïèðîëèçà Ãîðœè ãðå¼à÷, äîœè ãðå¼à÷, ðîøòèš, âåíòèëàòîð Çà ïèðîëèòè÷êî ñàìî÷èøžåœå ïåžíèöå. Ïðè òîìå ñå ñàãîðåâà¼ó îñòàöè íå÷èñòîžå ó ïåžíèöè, êî¼å ñå ïîñëå õëà˜åœà ïåžíèöå îïðàòè. Ïåžíèöà ñå çàãðåâà íà îêî 500 °C. 23 Óëàãàœå ðåøåòêå, ïëåõà çà ïå÷åœå è ïëèòêå ïîñóäå çà ìàñíîžó 3 Îñèãóðàœå îä èçâëà÷åœà è çàøòèòà îä ïðåâðòàœà Çà îñèãóðàœà îä èçâëà÷åœà ñâè óëîæíè äåëîâè èìà¼ó íà äåñíîì è ëåâîì ðóáó ìàëî èçáî÷åœå íàäîëå. Óëîæíå äåëîâå òðåáà óâåê òàêî óëîæèòè, äà îâî èçáî÷åœå íàëåãíå íàçàä ó óíóòðàøœîñò ïåžíèöå. Îâî èçáî÷åœå ¼å òàêî˜å âàæíî è çà çàøòèòó óëîæíèõ äåëîâà îä ïðåâðòàœà. Óëàãàœå ïëåõà çà ïå÷åœå îäí. ïëèòêå ïîñóäå çà ìàñíîžó: Ïëåõ çà ïå÷åœå îäí. ïëèòêó ïîñóäó çà ìàñíîžó óëîæèòè èçìå˜ó øèïêè çà âî˜åœå èçàáðàíîã íèâîà. 3 Óëàãàœå ðåøåòêå: Ðåøåòêó òàêî óëîæèòè, äà íîæèöå áóäó óñìåðåíå ïðåìà äîëå. Ðåøåòêó óëîæèòè èçìå˜ó øèïêè çà âî˜åœå èçàáðàíîã íèâîà. Ðóáíî óçâèøåíèì îêâèðîì ðåøåòêå ïîñóäà ¼å äîäàòíî îñèãóðàíà îä êëèçàœà. Çà¼åäíî óëàãàœå ðåøåòêå è ïëèòêå ïîñóäå çà ìàñíîžó: Ðåøåòêó ñòàâèòè íà ïëèòêó ïîñóäó çà ìàñíîžó. Ïëèòêó ïîñóäó çà ìàñíîžó óëîæèòè èçìå˜ó øèïêè çà âî˜åœå èçàáðàíîã íèâîà. 24 Óìåòàœå/âà˜åœå ôèëòåðà çà ìàñíîžó Óìåòíèòå ôèëòåð çà ìàñíîžó ñàìî êîä ïðæåœà, äà áè çàøòèòèëè çàäœå ãðå¼íî òåëî îä ïðñêàœà ìàñíîžå. Óìåòàœå ôèëòåðà çà ìàñíîžó Óõâàòèòå ôèëòåð çà ìàñíîžó çà äðøêó è óìåòíèòå îáà äðæà÷à îä ãîðå ïðåìà äîëå ó îòâîð íà çàäœåì çèäó ðåðíå (îòâîð âåíòèëàòîðà). Âà˜åœå ôèëòåðà çà ìàñíîžó Óõâàòèòå ôèëòåð çà äðøêó è îòêà÷èòå ãà ïðåìà ãîðå. 25 ðàæœèž 1 Çà èñêšó÷èâàœå ïåžíèöå òà÷íî ó ñòåïåí êîä ïîñòèçàœà ïîäåøåíå òåìïåðàòóðå ¼åçãðà ìåñà. Òðåáà îáðàòèòè ïàæœó íà äâå òåìïåðàòóðå: – Òåìïåðàòóðà ïåžíèöå: âèäèòå òàáåëó ïå÷åœà – Òåìïåðàòóðà ¼åçãðà: âèäèòå òàáåëó ðàæœèž Ïàæœà: Ñìå à ñå óïîòðåáè ñàìî èñïîðó÷åíà ñîíäà çà ìåñî! Ó ñëó÷à¼ó ïîòðåáå çà çàìåíîì óïîòðåáèòè ñàìî îðèãèíàëíè ðåçåðâíè äåî! 1. Óðå˜à¼ óêšó÷èòè äóãìåòîì óêš./èñèš. 2. Âðõ ñîíäå çà ìåñî óòèñíóòè øòî ¼å ìîãóžå äóášå ó ìåñî çà ïå÷åœå, òàêî äà ñå âðõ íà˜å ó ñðåäèøœåì äåëó ìåñà çà. 3. Óòèêà÷ ñîíäå çà ìåñî óòàêíóòè äî ãðàíè÷íèêà ó óòè÷íèöó íà íà áî÷íî¼ ñòðàíèöè. 4. Ñà äóãìåòîì èëè ïîäåñèòè æåšåíó òåìïåðàòóðó ¼åçãðà ìåñà. 3 26 Ïðèêàç ñå ïðåáàöó¼å íà àêòóåëíó òåìïåðàòóðó ¼åçãðà. Óêîëèêî òðåáà äà ñå ïðèêàæå àêòóåëíà òåìïåðàòóðà ¼åçãðà, ïðå íåãî øòî ñå ïîäåñè æåšåíà òåìïåðàòóðà ¼åçãðà, îíäà òðåáà äóãìå èçáîð ïðèòèñêàòè ñâå äîê ðàæœèž íå ïî÷íå äà òðåïžå è îíäà îáàâèòè ïîäåøàâàœå. Òåìïåðàòóðà ¼åçãðà ñå ïîêàçó¼å ïî÷åâ îä 30°C. 5. Ïîäåñèòè ôóíêöè¼ó ïåžíèöå è òåìïåðàòóðó ïåžíèöå. ×èì ñå äîñòèãíå ïîäåøåíà òåìïåðàòóðà ¼åçãðà, îãëàøàâà ñå ñèãíàë è ïåžíèöà ñå àóòîìàòñêè èñêšó÷ó¼å. 6. Ïðèòèñíóòè áèëî êî¼å äóãìå, äà áè ñå èñêšó÷èî ñèãíàë. 1 Óïîçîðåœå: Ñîíäà çà ìåñî ¼å âðóžà! Êîä èçâëà÷åœà óòèêà÷à è âðõà ñîíäå ïîñòî¼è îïàñíîñò îä îïåêîòèíà! 7. Óòèêà÷ ñîíäå çà ìåñî èçâóžè èç óòè÷íèöå è èçâàäèòè ïðèïðåìšåíî ìåñî èç ïåžíèöå. 8. Èñêšó÷èòè óðå˜à¼. Ïðîâåðèòè îäíîñíî ïðîìåíèòè òåìïåðàòóðó ¼åçãðà – Äóãìå èçáîð ïðèòèñêàòè ñâå äîê ôóíêöè¼à ðàæœèž íå ïî÷íå äà òðåïžå è äîê ñå íå ïî¼àâè ïîäåøåíà òåìïåðàòóðà ¼åçãðà íà äèñïëå¼ó. – Ó ñëó÷à¼ó ïîòðåáå ïðîìåíèòè òåìïåðàòóðó ñà èëè . Ïðîâåðèòè îäíîñíî ïðîìåíèòè òåìïåðàòóðó ïåžíèöå – Ó ñëó÷à¼ó ïîòðåáå ïðîìåíèòè òåìïåðàòóðó ñà èëè . 27 Ôóíêöè¼å ñàòà Ôóíêöè¼å ñàòà Äèñïëå¼ âðåìåíà Äíåâíî âðåìå Òðà¼àœå/êðà¼/âðåìå ðàäà Äóãìàä çà ïîäåøàâàœå Ôóíêöè¼å ñàòà ðàæœèž êðàòêî âðåìå Çà ïîäåøàâàœå êðàòêîã âðåìåíà. Ïîñëå èñòåêà âðåìåíà îãëàøàâà ñå ñèãíàë. Îâà ôóíêöè¼à íåìà íèêàêâîã äå¼ñòâà íà ðàä ïåžíèöå. òðàjàœå Çà ïîäåøàâàœå êîëèêî äóãî ìîðà ïåžíèöà äà áóäå ó ðàäó. êðàj Çà ïîäåøàâàœå, êàäà ïåžíèöà òðåáà ïîíîâî äà ñå èñêšó÷è. äíåâíî âðåìå Çà ïîäåøàâàœå, ïðîìåíó èëè ïðîâåðó äíåâíîã âðåìåíà (âèäèòå îäåšàê Ïðå ïðâå óïîòðåáå). 28 3 3 2 Íàïîìåíå óç ôóíêöè¼å ñàòà • Ïîñëå èçáîðà ôóíêöè¼å òðåïžå ïðèïàäà¼óžà êîíòðîëíà ëàìïèöà ôóíêöè¼å îêî 5 ñåêóíäè. Ó òîêó òîã âðåìåíà ìîãó ñå äóãìåòîì èëè ïîäåñèòè èëè ïðîìåíèòè æåšåíà âðåìåíà. • Ïîñëå ïîäåøàâàœà æåšåíîã âðåìåíà òðåïžå êîíòðîëíà ëàìïèöà ôóíêöè¼å îêî 5 ñåêóíäè. Ïîñëå òîãà ñâåòëè êîíòðîëíà ëàìïèöà ôóíêöè¼å. Ïîäåøåíî âðåìå ïî÷èœå äà èñòè÷å. Ïðîâåðà ïîäåøåíîã èëè ïðåîñòàëîã âðåìåíà Äóãìå èçáîð ïðèòèñíóòè âèøå ïóòà ñâå äîê íå ïî÷íå äà òðåïžå îäãîâàðà¼óžà ôóíêöè¼à ñàòà è äîê ñå íå ïðèêàæå ïîäåøåíî èëè ïðåîñòàëî âðåìå. Êîðèøžåœå ïðåîñòàëå òîïëîòå ñà ôóíêöè¼àìà ñàòà òðàjàœå è êðàj Êîä êîðèøžåœà ôóíêöè¼à ñàòà òðàjàœå è êðàj ïåžíèöà èñêšó÷ó¼å ãðå¼à÷å, óêîëèêî ¼å èñòåêëî 90% ïîäåøåíîã èëè ïðîðà÷óíàòîã âðåìåíà. Ïîñòî¼åžà ïðåîñòàëà òîïëîòà ñå êîðèñòè, äà áè ñå íàñòàâèî ïðîöåñ ïðèïðåìå äî èñòåêà ïîäåøåíîã âðåìåíà (3 äî 20 ìèí.). 29 êðàòêî âðåìå 1. Ïðèòèñêàòè äóãìå èçáîð ñâå äîê êðàòêî âðåìå íå ïî÷íå äà òðåïžå. 2. Ñà äóãìåòîì èëè ïîäåñèòè æåšåíî êðàòêî âðåìå (ìàêñ. 99.00 ìèíóòà). Ïîñëå îêî 5 ñåêóíäè äèñïëå¼ ïîêàçó¼å ïðåîñòàëî âðåìå. êðàòêî âðåìå ñâåòëè. Êàäà èñòåêíå 90% ïîäåøåíîã âðåìåíà, îãëàøàâà ñå ñèãíàë. Êàäà èñòåêíå ïîäåøåíî âðåìå, îãëàøàâà ñå çà 1 ìèíóò ñèãíàë. “00.00” è êðàòêî âðåìå òðåïžó. Èñêšó÷èòè òðåïòàœå è ñèãíàëíè òîí: Ïðèòèñíóòè áèëî êî¼å äóãìå. 30 òðàjàœå 1. Èçàáðàòè ôóíêöè¼ó ïåžíèöå è òåìïåðàòóðó. 2. Ïðèòèñêàòè äóãìå èçáîð ñâå äîê òðàjàœå íå ïî÷íå äà òðåïžå. 3. Ñà äóãìåòîì èëè ïîäåñèòè æåšåíî òðà¼àœå ïðèïðåìå (ìàêñ. 09.59 ñàòè). òðàjàœå ñâåòëè. Êàäà èñòåêíå ïîäåøåíî âðåìå, òðåïžó “00.00” è òðàjàœå. Îãëàøàâà ñå çà 2 ìèíóòà ñèãíàë. Ïåžíèöà ñå èñêšó÷ó¼å. Èñêšó÷èòè òðåïòàœå è ñèãíàëíè òîí. Ïðèòèñíóòè áèëî êî¼å äóãìå. 31 êðàj 1. Èçàáðàòè ôóíêöè¼ó ïåžíèöå è òåìïåðàòóðó. 2. Ïðèòèñêàòè äóãìå èçáîð ñâå äîê êðàj íå ïî÷íå äà òðåïžå. 3. Ñà äóãìåòîì èëè ïîäåñèòè æåšåíî âðåìå èñêšó÷èâàœà. êðàj ñâåòëè è ïðèêàçó¼å ñå ïðîðà÷óíàòî òðà¼àœå. Êàäà èñòåêíå ïîäåøåíî âðåìå, òðåïžó “00.00” è êðàj. Îãëàøàâà ñå çà 2 ìèíóòà ñèãíàë. Ïåžíèöà ñå èñêšó÷ó¼å. Èñêšó÷èòè òðåïòàœå è ñèãíàëíè òîí: Ïðèòèñíóòè áèëî êî¼å äóãìå. 32 3 òðàjàœå è êðàj êîìáèíîâàíî òðàjàœå è êðàj ìîãó äà ñå óïîòðåáå èñòîâðåìåíî, óêîëèêî ïåžíèöà òðåáà ó íåêî êàñíè¼å âðåìå êàñíè¼å âðåìå äà ñå àóòîìàòñêè óêšó÷è è èñêšó÷è. 1. Èçàáðàòè ôóíêöè¼ó ïåžíèöå è òåìïåðàòóðó. 2. Ñà ôóíêöè¼îì òðàjàœå ïîäåñèòè âðåìå, êî¼å ¼å íåîïõîäíî çà ïðèïðåìàœå ¼åëà, íà ïð.:1 ñàò. 3. Ñà ôóíêöè¼îì êðàj ïîäåñèòè âðåìå, êàäà ¼åëî òðåáà äà áóäå ãîòîâî, íà ïð.: 14:05 ñàòè. òðàjàœå è êðàj ñâåòëå. Ïåžíèöà ñå àóòîìàòñêè óêšó÷ó¼å ó ïðîðà÷óíàòî âðåìå, íà ïð.: 13:05 ñàòè. Ïîñëå èñòåêà ïîäåøåíîã òðàjàœå îãëàøàâà ñå çà 2 ìèíóòà ñèãíàë è ïåžíèöà ñå àóòîìàòñêè èñêšó÷ó¼å, íà ïð.: 14:05 ñàòè. 33 Îñòàëå ôóíêöè¼å 2 3 Èñêšó÷èâàœå äèñïëå¼à Èñêšó÷èâàœåì äèñïëå¼à âðåìåíà ìîæåòå äà óøòåäèòå åíåðãè¼ó. Èñêšó÷èâàœå äèñïëå¼à âðåìåíà 1. Óðå˜à¼ ó äàòîì ñëó÷à¼ó èñêšó÷èòè äóãìåòîì óêš./èñèš. 2. Äóãìàä èçáîð è èñòîâðåìåíî äðæàòè ïðèòèñíóòî ñâå äîê äèñïëå¼ íå ïîòàìíè. ×èì ñå óðå˜à¼ ïîíîâî àêòèâèðà, äèñïëå¼ ñå àóòîìàòñêè óêšó÷ó¼å. Êîä ñëåäåžåã èñêšó÷èâàœà ãàñè ñå ïîíîâî äèñïëå¼ äíåâíîã âðåìåíà. Äà áè ñå äíåâíî âðåìå ïîíîâî ñòàëíî ïîêàçèâàëî, ïîíîâî óêšó÷èòè äèñïëå¼ âðåìåíà. Óêšó÷èâàœå äèñïëå¼à âðåìåíà 1. Óðå˜à¼ ó äàòîì ñëó÷à¼ó èñêšó÷èòè äóãìåòîì óêš./èñèš. 2. Äóãìàä èçáîð è èñòîâðåìåíî äðæàòè ïðèòèñíóòî ñâå äîê ñå äèñïëå¼ íå óãàñè. 34 Çàøòèòà çà äåöó ×èì ¼å çàøòèòà çà äåöó óêšó÷åíà, óðå˜à¼ ñå íå ìîæå ïóñòèòè ó ðàä. Óêšó÷èâàœå çàøòèòå çà äåöó 1. Óðå˜à¼ ó äàòîì ñëó÷à¼ó óêšó÷èòè äóãìåòîì óêš./èñèš. Íå ñìå äà áóäå èçàáðàíà íè¼åäíà ôóíêöè¼à ïåžíèöå. 2. Äóãìàä èçáîð è èñòîâðåìåíî ïðèòèñíóòè è äðæàòè, äîê ñå íå ïî¼àâè íà äèñïëå¼ó “SAFE” (“ÁÅÇÁÅÄÍΔ). Çàøòèòà çà äåöó ¼å ñàäà àêòèâíà. Èñêšó÷èâàœå çàøòèòå çà äåöó 1. Óðå˜à¼ ó äàòîì ñëó÷à¼ó èñêšó÷èòè äóãìåòîì óêš./èñèš. 2. Äóãìàä èçáîð è èñòîâðåìåíî ïðèòèñíóòè è äðæàòè, äîê ñå íå óãàñè íà äèñïëå¼ó “SAFE” (“ÁÅÇÁÅÄÍΔ). Çàøòèòà çà äåöó ¼å ñàäà èñêšó÷åíà è ïåžíèöà ¼å ïîíîâî ñïðåìíà çà ðàä. 35 Áëîêèðàœå äóãìàäè Çà îáåçáå˜åœå ñâèõ ïîäåøåíèõ ôóíêöè¼à ïåžíèöå îä ñëó÷à¼íå ïðîìåíå ïîäåøàâàœà. Óêšó÷èâàœå eáëîêèðàœà äóãìàäè 1. Ó äàòîì ñëó÷à¼ó óðå˜à¼ óêšó÷èòè äóãìåòîì óêš./èñèš. 2. Èçàáðàòè ôóíêöè¼ó ïåžíèöå. 3. Äóãìàä èçáîð è èñòîâðåìåíî äðæàòè ïðèòèñíóòà, ñâå äîê ñå íå ïî¼àâè “LOC” (ÁËÎÊÈÐÀŒÅ). Áëîêèðàœå äóãìàäè ¼å ñàäà àêòèâíî. Èñêšó÷èâàœå áëîêèðàœà äóãìàäè Äóãìàä èçáîð è èñòîâðåìåíî äðæàòè ïðèòèñíóòà, ñâå äîê ñå íå óãàñè “LOC” (ÁËÎÊÈÐÀŒÅ). Áëîêèðàœå äóãìàäè ñå àóòîìàòñêè ïîíèøòàâà, êàäà ñå èñêšó÷è ôóíêöè¼à ïåžíèöå. 36 3 Ñèãóðíîñíî èñêšó÷èâàœå ïåžíèöå Óêîëèêî ñå ïåžíèöà ïîñëå îäðå˜åíîã âðåìåíà íå èñêšó÷è, èëè àêî ñå òåìïåðàòóðà íå ïðîìåíè, îíäà ñå îíà àóòîìàòñêè èñêšó÷ó¼å. Íà äèñïëå¼ó òåìïåðàòóðå òðåïžå ïîñëåäœà ïîäåøåíà òåìïåðàòóðà. Ïåžíèöà ñå èñêšó÷ó¼å ïðè òåìïåðàòóðè ïåžíèöå îä: 30 - 120°C 120 - 200°C 200 - 250°C 250 — ìàêñ. °C 3 ïîñëå ïîñëå ïîñëå ïîñëå 12,5 ñàòè 8,5 ñàòè 5,5 ñàòè 3,0 ñàòà Ïóøòàœå ó ðàä ïîñëå ñèãóðíîñíîã èñêšó÷èâàœà Ïåžíèöó ïîòïóíî èñêšó÷èòè. Ïîñëå òîãà îíà ñå ìîæå ïîíîâî ïóñòèòè ó ðàä. Ñèãóðíîñíî èñêšó÷èâàœå ñå ïîíèøòàâà, êàäà ¼å ïîäåøåíà ôóíêöè¼à ñàòà òðàjàœå èëè êðàj. 37 Ïðèìåíå, òàáåëå è ñàâåòè Òàáåëà êóâàœà Ïîäàöè ó îâî¼ òàáåëè ñó îðè¼åíòàöèîíå âðåäíîñòè. Ñòåïåí êóâàœà Ïîñòóïàê ïðèïðåìàœà 3-4 4-5 Çàäðæàâàœå òîïëîòå ïðèïðåìšåíèõ ¼åëà ïðåìà ïîòðåáè Ïîêðèòè Òîïšåœå Õîëàíäñêè ñîñ, òîïšåœå ìàñëàöà, ÷îêîëàäå, æåëàòèíà 5-25 ìèí. Êàòêàä ïðîìåøàòè Çãóøœàâàœå Ïåíàñòè îìëåò, óëîæàê çà ñóïó ñà ¼à¼èìà 10-40 ìèí. Ïðèïðåìàòè ñà ïîêëîïöåì Íà¼ìàœå äâîñòðóêó êîëè÷èíó òå÷íîñòè äîäàòè 25-50 ìèí. ó ïèðèíà÷, ¼åëà ñà ìëåêîì êàòêàä ïðîìåøàòè Áóáðåœå Áóáðåœå ïèðèí÷à è ¼åëà ñà ìëåêîì Çàãðåâàœå ãîòîâèõ ¼åëà Ïàðåœå Äèíñòàœå Äèíñòàœå ïîâðžà, ðèáå, ïèð¼àœå ìåñà 20-45 ìèí. Ïàðåœå êðîìïèðà Óïîòðåáèòè ìàëî òå÷íîñòè, íà ïð. 20-60 ìèí. ìàêñ. 1/4 l âîäå íà 750 g êðîìïèðà Êóâàœå Êóâàœå âåžèõ êîëè÷èíà ¼åëà, ãóñòèõ ÷îðáè è ñóïà 38 Íàïîìåíå/ ñàâåòè Çàäðæàâàœå òîïëîòå 1-2 2-3 Òðà¼àœå ïðåîñòàëà òîïëîòà,èñêš. ïîëîæ༠0 1 Ïîãîäíî çà 60-150 ìèí. Êîä ïîâðžà äîäàòè ìàëî òå÷íîñòè (íåêîëèêî êàøèêà) Äî 3 l òå÷íîñòè ïëóñ äîäàöè Ñòåïåí êóâàœà 3 1 Ïîñòóïàê ïðèïðåìàœà Ïîãîäíî çà Òðà¼àœå Íàïîìåíå/ ñàâåòè 6-7 Áëàãî ïå÷åœå Øíèöëå, Êîðäîí áëå, êîòëåòè, žóôòå, êîáàñèöå çà ïðæåœå, §U§èãåðèöà, óìàöè îä áðàøíà, ¼à¼à, êà¼ãàíà, ïðæåœå óøòèïàêà áåç ïðåêèäà ïåžè Êàòêàä îêðåíóòè 7-8 Èíòåíçèâíî ïå÷åœå Îìëåò îä êðîìïèðà, êîìàäè ôèëåà, ñòåêîâè, òàíêè óëîøöè çà ñóïó 5-15 ìèí. ïî ïîñóäè Êàòêàä îêðåíóòè 9 Çàãðåâàœå Ïðîïðæàâàœ å Ïðæåœå Çàãðåâàœå âåëèêèõ êîëè÷èíà âîäå, êóâàœå êíåäëè, ïðîïðæàâàœå ìåñà (ãóëàø, ïèð¼àíî ïå÷åœå), ïðæåœå ïîìôðèòà Ïðåïîðó÷ó¼åìî äà ñå êîä ïîäãðåâàœà èëè ïðîïðæèâàœà óêšó÷è íà¼âèøè ñòåïåí êóâàœà, è äà ñå ¼åëà ïðèïðåìà¼ó ñà äóæèì âðåìåíîì ïðèïðåìå, à äà ñå çàòèì ïðèïðåìà ¼åëà çàâðøè íà æåšåíîì ñòåïåíó êóâàœà. Ïðåãðå¼àíå ìàñòè è óšà ñå áðçî ïàëå. Êàäà ïðèïðåìàòå ¼åëà ó ìàñòè èëè óšó (íà ïð. ïîìôðèò), áóäèòå, ìîëèìî Âàñ, ó áëèçèíè. 39 Ïå÷åœå Ôóíêöè¼à ïåžíèöå: Ïðîôè âðóž âàçäóõ äîœè ãðåjà÷ èëè Ãîðœè ãðåjà÷/ Ìîäëå çà ïå÷åœå • Çà Ãîðœè ãðåjà÷/äîœè ãðåjà÷ ïîãîäíå ñó ìîäëå îä òàìíîã ìåòàëà è ìîäëå ñà ïðåâëàêîì. • Çà Ïðîôè âðóž âàçäóõ ïîãîäíå ñó òàêî˜å è ñâåòëå ìåòàëíå ìîäëå. Íèâîè ïîëèöå ó ïåžíèöè • Ïå÷åœå ñà Ãîðœè ãðåjà÷/äîœè ãðåjà÷ ìîãóžå ¼å íåêàäà íà ¼åäíîì íèâîó. • Ñà Ïðîôè âðóž âàçäóõ ìîæåòå èñòîâðåìåíî äà ïå÷åòå íà äî 3 ïëåõà çà ïå÷åœå. 1 Ïëåõ çà ïå÷åœå: Íà ïð. íèâî ïîëèöå ó ïåžíèöè 3 1 Ìîäëà çà ïå÷åœå: Íà ïð. íèâî ïîëèöå ó ïåžíèöè 1 2 Ïëåõà çà ïå÷åœå: Íà ïð. íèâî ïîëèöå ó ïåžíèöè 1 è3 3 Ïëåõà çà ïå÷åœå: Íèâîè ïîëèöå ó ïåžíèöè 1, 3 è 5 40 3 2 Îïøòå íàïîìåíå • Óëîæèòè ïëåõ ñà çàêîøåœåì îêðåíóòèì íàïðåä! • Ìîæåòå ñà Ãîðœè ãðåjà÷/äîœè ãðåjà÷ èëè Ïðîôè âðóž âàçäóõ äà ïå÷åòå èñòîâðåìåíî è äâå ìîäëå ¼åäíå ïîðåä äðóãå íà ðåøåòêè. Âðåìå ïå÷åœà ñå ïðè òîìå ïðîäóæàâà ñàìî íåçíàòíî. Êîä óïîòðåáå äóáîêî çàìðçíóòå õðàíå ìîæå äîžè êîä ïå÷åœà äî èçîáëè÷åœà óíåòèõ ïëåõîâà çà ïå÷åœå. Òî òðåáà äîâåñòè ó âåçó ñà âåëèêîì òåìïåðàòóðíîì ðàçëèêîì èçìå˜ó äóáîêî çàìðçíóòå õðàíå è òåìïåðàòóðå ïåžíèöå. Ïîøòî ñå ïëåõîâè îõëàäå èçîáëè÷åœà žå íåñòàòè. Íàïîìåíå óç òàáåëå ïå÷åœà Ó òàáåëàìà žåòå ïðîíàžè ïîäàòêå î òåìïåðàòóðàìà, âðåìåíó ïå÷åœà è êóâàœà è íèâîèìà ïîëèöà ó ïåžíèöè, êî¼è ñó íåîïõîäíè çà èçáîð ¼åëà. • Òåìïåðàòóðå è âðåìåíà ïå÷åœà ñó îðè¼åíòàöèîíå âðåäíîñòè, ïîøòî çàâèñå îä ñàñòàâà òåñòà, êîëè÷èíå è ìîäëå çà ïå÷åœå. • Ïðåïîðó÷ó¼åìî äà ñå êîä ïðâîã êîðèøžåœà ïîäåñè íèæà âðåäíîñò òåìïåðàòóðå à òåê ó ñëó÷à¼ó ïîòðåáå, íà ïð. àêî ñå æåëè ïîñòèçàœå ¼à÷å ñìå˜å áî¼å, èëè àêî âðåìå ïå÷åœà òðà¼å ñóâèøå äóãî, îíäà òðåáà èçàáðàòè âåžó òåìïåðàòóðó. • Óêîëèêî íå ìîæåòå äà ïðîíà˜åòå çà ñâî¼ ðåöåïò êîíêðåòíå ïîäàòêå, îðè¼åíòèøèòå ñå íà íåêî ñëè÷íî ïåöèâî. • Êîä ïå÷åœà êîëà÷à ó ïëåõîâèìà çà ïå÷åœå èëè ó ìîäëàìà íà âèøå íèâîà âðåìå ïå÷åœà ìîæå äà áóäå äóæå çà 1015 ìèíóòà. • Âëàæíà ïåöèâà (íà ïð. ïèöå, âîžíè êîëà÷è, èòä.) ïðèïðåìà¼ó ñå íà ¼åäíîì íèâîó. • Âèñèíñêå ðàçëèêå ïåöèâà ìîãó íà ïî÷åòêó ïðîöåñà ïå÷åœà äà äîâåäó äî ðàçëè÷èòîã äîáè¼àœà ñìå˜å áî¼å. Ó òîì ñëó÷à¼ó íåìî¼òå ìåœàòè, ìîëèìî Âàñ, ïîäåøåíó òåìïåðàòóðó. Ðàçëèêå ó èíòåíçèòåòó ñìå˜å áî¼å èç¼åäíà÷èžå ñå ó òîêó ïðîöåñà ïå÷åœà. Êîä äóæèõ âðåìåíà ïå÷åœà ìîæåòå ïåžíèöó äà èñêšó÷èòå îêî 10 ìèíóòà ïðå êðà¼à âðåìåíà ïå÷åœà, äà áè ñå èñêîðèñòèëà ïðåîñòàëà òîïëîòà. Òàáåëå âàæå, óêîëèêî äðóãà÷è¼å íè¼å íàâåäåíî, çà óíîøåœå õðàíå ó õëàäíó ïåžíèöó. 41 Òàáåëà ïå÷åœà Ïå÷åœå íà ¼åäíîì íèâîó ïîëèöå ó ïåžíèöè Âðñòà ïåöèâà Íèâî Ôóíêöè¼à ïåžíèöå ïîëèöå ó ïåžíèöè Òåìïåðàòóðà °C Âðåìå ñàòè: ìèí. Ïåöèâî ó ìîäëàìà Êîëà÷ ñà ñóâèì ãðîæ˜åì èëè Ðîäîí êîëà÷ Ïðîôè âðóž âàçäóõ 1 150-160 0:50-1:10 Êðóïíîçðíàñòè êîëà÷/ êåêñ Ïðîôè âðóž âàçäóõ 1 140-160 1:10-1:30 Áèñêâèò òîðòà Ïðîôè âðóž âàçäóõ 1 140 0:25-0:40 Áèñêâèò òîðòà Ãîðœè ãðåjà÷/ äîœè ãðåjà÷ 1 160 0:25-0:40 Îñíîâà çà òîðòó ñèïêàâî òåñòî Ïðîôè âðóž âàçäóõ 3 170-1801) 0:10-0:25 Îñíîâà çà òîðòó ìåøàíî òåñòî Ïðîôè âðóž âàçäóõ 3 150-170 0:20-0:25 Ãîðœè ãðåjà÷/ äîœè ãðåjà÷ 1 170-190 0:50-1:00 Ïèòà îä ¼àáóêà (2ìîäëå, Ø20cm, äè¼àãîíàëíî ïîìåðåíå) Ïðîôè âðóž âàçäóõ 1 160 1:10-1:30 Ïèòà îä ¼àáóêà (2ìîäëå Ø20cm, äè¼àãîíàëíî ïîìåðåíå) Ãîðœè ãðåjà÷/ äîœè ãðåjà÷ 1 180 1:10-1:30 Ïèêàíòíà òîðòà (íà ïð. Quiche Lorraine) Ïðîôè âðóž âàçäóõ 1 160-180 0:30-1:10 Ãîðœè ãðåjà÷/ äîœè ãðåjà÷ 1 170-190 1:00-1:30 Ïëåòåíèöå îä òåñòà ñà êâàñöåì Ãîðœè ãðåjà÷/ äîœè ãðåjà÷ 3 170-190 0:30-0:40 Áîæèžíè êîëà÷ Ãîðœè ãðåjà÷/ äîœè ãðåjà÷ 3 160-1801) 0:40-1:00 Õëåá (ðàæàíè õëåá) -íà¼ïðå -çàòèì Ãîðœè ãðåjà÷/ äîœè ãðåjà÷ 1 2301) 160-180 0:25 0:30-1:00 Ïîêðèâåíà òîðòà îä ¼àáóêà Òîðòà îä ñèðà Ïåöèâî íà ïëåõó çà ïå÷åœå 42 Âðñòà ïåöèâà Íèâî Ôóíêöè¼à ïåžíèöå ïîëèöå ó ïåžíèöè Òåìïåðàòóðà °C Âðåìå ñàòè: ìèí. Êîðïèöà ñà êðåìîì/ åêëåð Ãîðœè ãðåjà÷/ äîœè ãðåjà÷ 3 160-1701) 0:15-0:30 Áèñêâèòíè ðîëàò Ãîðœè ãðåjà÷/ äîœè ãðåjà÷ 3 180-2001) 0:10-0:20 Ïîñóòè êîëà÷è ñóâè Ïðîôè âðóž âàçäóõ 3 150-160 0:20-0:40 Êîëà÷ ñà ìàñëàöåì/ øåžåðíè êîëà÷ Ãîðœè ãðåjà÷/ äîœè ãðåjà÷ 3 190-2101) 0:15-0:30 Âîžíè êîëà÷ (òåñòî ñà êâàñöåì/ ìåøàíî òåñòî)2) Ïðîôè âðóž âàçäóõ 3 150 0:35-0:50 Âîžíè êîëà÷ (òåñòî ñà êâàñöåì/ ìåøàíî òåñòî 2) Ãîðœè ãðåjà÷/ äîœè ãðåjà÷ 3 170 0:35-0:50 Ïðîôè âðóž âàçäóõ 3 160-170 0:40-1:20 Ãîðœè ãðåjà÷/ äîœè ãðåjà÷ 3 160-1801) 0:40-1:20 Ïèöà (ñà ìíîãî íàäåâà)2) Ïðîôè âðóž âàçäóõ 1 180-2001) 0:30-1:00 Ïèöà (òàíêà) Ïðîôè âðóž âàçäóõ 1 200-2201) 0:10-0:25 Ïîãà÷à Ïðîôè âðóž âàçäóõ 1 200-220 0:08-0:15 Øâà¼öàðñêè âîžíè êîëà÷ (CH) Ïðîôè âðóž âàçäóõ 1 180-200 0:35-0:50 Ïîãà÷èöå îä ñèïêàâîã òåñòà Ïðîôè âðóž âàçäóõ 3 150-160 0:06-0:20 Øòðöàíî ïåöèâî Ïðîôè âðóž âàçäóõ 3 140 0:20-0:30 Øòðöàíî ïåöèâî Ãîðœè ãðåjà÷/ äîœè ãðåjà÷ 3 1601) 0:20-0:30 Ïðîôè âðóž âàçäóõ 3 150-160 0:15-0:20 Âîžíè êîëà÷ ñà ñèïêàâèì òåñòîì Êîëà÷ ïå÷åí ó ïëåõó ñà îñåòšèâèì ôèëîì (íà ïð. óðäà, ïàâëàêà, êîëà÷ “Áèíåíøòèõ”) Ìàëî ïåöèâî Ïîãà÷èöå îä ìåøàíîã òåñòà 43 Âðñòà ïåöèâà Íèâî Ôóíêöè¼à ïåžíèöå ïîëèöå ó ïåžíèöè Òåìïåðàòóðà °C Âðåìå ñàòè: ìèí. Ïåöèâî ñà ïóíî áåëàíöà, ïóñëèöå Ïðîôè âðóž âàçäóõ 3 80-100 2:00-2:30 Áèñêâèòè ñà áàäåìîì Ïðîôè âðóž âàçäóõ 3 100-120 0:30-0:60 Ìàëî ïåöèâî îä òåñòà ñà êâàñöåì Ïðîôè âðóž âàçäóõ 3 150-160 0:20-0:40 Ìàëî ïåöèâî îä ëèñíàòîã òåñòà Ïðîôè âðóž âàçäóõ 3 170-1801) 0:20-0:30 Çåìè÷êå Ïðîôè âðóž âàçäóõ 3 1601) 0:20-0:35 Çåìè÷êå Ãîðœè ãðåjà÷/ äîœè ãðåjà÷ 3 1801) 0:20-0:35 Ñèòíè êîëà÷è (20êîìàäà/ïëåõ) Ïðîôè âðóž âàçäóõ 3 1401) 0:20-0:30 Ñèòíè êîëà÷è (20 êîìàäà/ïëåõ) Ãîðœè ãðåjà÷/ äîœè ãðåjà÷ 3 1701) 0:20-0:30 1)Ïåžíèöó ïðåòõîäíî çàãðå¼àòè 2)Óïîòðåáèòè ïëåõ çà ñêóïšàœå îäí. ïëèòêó ïîñóäó çà ìàñíîžó 44 Ïå÷åœå íà âèøå âèñèíà óìåòàœà Ïðîôè âðóž âàçäóõ Âðñòà ïåöèâà Ïðîôè âðóž âàçäóõ Âèñèíà óìåòàœà îäîçäî Òåìïåðàòóðà °C Âðåìå ×àñ.: Ìèí. 2 âèñèíå 3 âèñèíå Ïðèíöåñ êðîôíå/åêëåðè 1/4 --- Êîëà÷ îä ìðâèöà, ñóâè 1/3 --- 140-160 0:30-0:60 Êîëà÷èžè îä êðòîã òåñòà 1/3 1/3/5 150-160 0:15-0:35 Øïðèö-ïåöèâî 1/3 1/3/5 140 0:20-0:60 Êîëà÷èžè îä ìóžåíîã òåñòà 1/3 --- 160-170 0:25-0:40 Ïåöèâî îä áåëàíàöà, áåçåð 1/3 --- 80-100 2:10-2:50 Êîëà÷èžè ñà áàäåìîì 1/3 --- 100-120 0:40-1:20 Ñèòíî ïåöèâî ñà êâàñöåì 1/3 --- 160-170 0:30-0:60 Ñèòíî ïåöèâî îä ëèñíàòîã òåñòà 1/3 --- Çåìè÷êå 1/4 --- 160 0:30-0:45 Ìàëè êîëà÷è (20êîìàäà/íà ïëåõó) 1/4 --- 1401) 0:25-0:40 Ïåöèâî íà ïëåõó 160-1801) 0:35-0:60 Ñèòíî ïåöèâî 170-1801) 0:30-0:50 1)Çàãðåâàœå ðåðíå 45 Ñàâåòè çà ïå÷åœå Ðçóëòàò ïå÷åœà Ïîìîž Êîëà÷ ¼å îäîçäî ïðåâèøå ñâåòàî Ïîãðåøíà âèñèíà óìåòàœà Óìåòíèòå êîëà÷ äóášå Êîëà÷ ¼å ñïëàñíóî (ïîñòàî ãœåöàâ, ñëåïšåí, èìà âîäåíå òðàêå) Ïðåâèñîêà òåìïåðàòóðà ïå÷åœà Ïîäåñèòå ìàëî íèæó òåìïåðàòóðó ïå÷åœà Ïðåêðàòêî âðåìå ïå÷åœà Ïðîäóæèòå âðåìå ïå÷åœà Âðåìå ïå÷åœà ñå íå ìîæå ñêðàòèòè ïîâåžàâàœåì òåìïåðàòóðå ïå÷åœà Ïðåâèøå òå÷íîñòè ó òåñòó Óïîòðåáèòå ìàœå òå÷íîñòè. Ïðèäðæàâà¼òå ñå âðåìåíèìà ìóžåœà, ïðå ñâåãà, êîä óïîòðåáå êóõèœñêèõ ìàøèíà. Ïðåíèñêà òåìïåðàòóðà ïå÷åœà Ïîäåñèòå âåžó òåìïåðàòóðó ïå÷åœà Ïðåäóãî âðåìå ïå÷åœà Ñêðàòèòå âðåìå ïå÷åœà Ïðåâèñîêà òåìïåðàòóðà, à ïðåêðàòêî âðåìå ïå÷åœà Ïîäåñèòå íèæó òåìïåðàòóðó ïå÷åœà, à ïðîäóæèòå âðåìå. Òåñòî ¼å íåðàâíîìåðíî ðåñïîðå˜åíî Ðàâíîìåðíî ðàñïîðåäèòå òåñòî ïî ïëåõó Óìåòíóò ¼å ôèëòåð çà ìàñíîžó Èçâàäèòå ôèëòåð çà ìàñíîžó Ïðåíèñêà òåìïåðàòóðà Ïîäåñèòå ìàëî âåžó òåìïåðàòóðó ïå÷åœà Óìåòíóò ¼å ôèëòåð çà ìàñíîžó Èçâàäèòå ôèëòåð çà ìàñíîžó Êîëà÷ ¼å ïðåñóâ Êîëà÷ ¼å íåðàâíîìåðíî ïîòàìíåî Êîëà÷ íè¼å ãîòîâ ó ïðåäâè˜åíîì ðîêó çà ïå÷åœå 46 Ìîãóžè ðàçëîã Òàáåëà Al Gusto âðóž âàçäóõ Íèâî ïîëèöå ó ïåžíèöè Òåìïåðàòóðà °C Âðåìå ñàòè: ìèí. Ïèöà (òàíêà) 1 180 - 2001) 20 - 30 Ïèöà (ñà ïóíî ïðåìàçà) 1 180 - 200 20 - 30 Øâà¼öàðñêè âîžíè êîëà÷ 1 180 - 200 45 - 60 Òîðòà îä ñïàíàžà 1 160 -180 45 - 60 Êèø Ëîðåí (ñëàíà òîðòà) 1 170 - 190 40 - 50 Òîðòà îä ñèðà, îêðóãëà 1 140 - 160 60 - 90 Òîðòà îä ñèðà íà ïëåõó 1 140 - 160 50 - 60 Êîëà÷è îä ¼àáóêà, ïðåêðèâåíà 1 150 - 170 50 - 70 Ïèòà ñà ïîâðžåì 1 160 - 180 50 - 60 Âðñòà ïåöèâà Ïîãà÷à Òîðòà îä ëèñíàòîã òåñòà Ïëàìåíè êîëà÷ (Åëçàñ) Ïèðîøêå 1 1 1 1 250 - 270 1) 10 - 20 160 - 180 1) 40 - 50 250 - 2701) 12 - 20 180 - 2001) 15 - 25 1)Ïðåòõîäíî çàãðå¼àòè ïåžíèöó 47 Òàáåëà ñóôëåà è çàïå÷åíèõ ¼åëà £åëî Ôóíêöè¼à ïåžíèöå Òåìïåðàòóðà °C Âðåìå ñàòè: ìèí. Ñóôëå ñà íóäëàìà Ãîðœè ãðåjà÷/ äîœè ãðåjà÷ 1 180-200 0:45-1:00 Ëàçàœà Ãîðœè ãðåjà÷/ äîœè ãðåjà÷ 1 180-200 0:25-0:40 Çàïå÷åíî ïîâðžå1) Ïå÷åœå èíôðà çðàöèìà 1 160-170 0:15-0:30 Çàïå÷åíè áàãåòè1) Ïå÷åœå èíôðà çðàöèìà 1 160-170 0:15-0:30 Ñëàòêè íàáó¼öè Ãîðœè ãðåjà÷/ äîœè ãðåjà÷ 1 180-200 0:40-0:60 Ðèášè ñóôëåè Ãîðœè ãðåjà÷/ äîœè ãðåjà÷ 1 180-200 0:30-1:00 Ïóœåíî ïîâðžå Ïå÷åœå èíôðà çðàöèìà 1 160-170 0:30-1:00 1)Ïåžíèöó ïðåòõîäíî çàãðå¼àòè 48 Íèâî ïîëèöå ó ïåžíèöè Òàáåëà äóáîêî çàìðçíóòèõ ãîòîâèõ ¼åëà Õðàíà çà ïðèïðåìàœå Ôóíêöè¼à ïåžíèöå Íèâî Òåìïåðàòóðà ïîëèöå ó °C ïåžíèöè Âðåìå Äóáîêî çàìðçíóòà ïèöà Ãîðœè ãðåjà÷/ äîœè ãðåjà÷ 3 ïðåìà ïðåìà ïîäàöèìà ïîäàöèìà ïðîèçâî˜à÷à ïðîèçâî˜à÷à Ïîìôðèò1) (300-600 g) Ïå÷åœå èíôðà çðàöèìà 3 Áàãåò Ãîðœè ãðåjà÷/ äîœè ãðåjà÷ 3 ïðåìà ïðåìà ïîäàöèìà ïîäàöèìà ïðîèçâî˜à÷à ïðîèçâî˜à÷à Âîžíè êîëà÷è Ãîðœè ãðåjà÷/ äîœè ãðåjà÷ 3 ïðåìà ïðåìà ïîäàöèìà ïîäàöèìà ïðîèçâî˜à÷à ïðîèçâî˜à÷à 200-220 15-25 ìèí. 1)Íàïîìåíà: Ïîìôðèò êàòêàä îêðåíóòè 2 äî 3 ïóòà 49 Ïå÷åœå Ôóíêöè¼å ïåžíèöå Ãîðœè ãðåjà÷/äîœè ãðåjà÷ èíôðà çðàöèìà èëè Ïå÷åœå Êîä ïðæåœà óìåòíèòå ôèëòåð çà ìàñíîžó! Ïîñóäà çà ïå÷åœå • Çà ïå÷åœå ¼å ïîãîäíà ñâàêà ïîñóäà êî¼à ¼å îòïîðíà íà âèñîêå òåìïåðàòóðå (ïðèäðæàâàòè ñå íàâîäà ïðîèçâî˜à÷à!). • Âåëèêà ïå÷åœà ìîæåòå äà ïå÷åòå äèðåêòíî íà ïëåõó ñà ñêóïšàœå ìàñíîžå èëè íà ðåøåòêè ñà ïëåõîì çà ñêóïšàœå ïîñòàâšåíèì èñïîä. • Ïðåïîðó÷ó¼åìî äà ñå ñâå ïîñíè¼å âðñòå ìåñà ïåêó ó øåðïè çà ïå÷åœå ñà ñà ïîêëîïöåì. Òàêî žå ìåñî îñòàòè ñî÷íè¼å. • Ñâå âðñòå ìåñà, êî¼å òðáà äà äîáè¼ó ïîêîðèöó, ìîæåòå äà ïå÷åòå ó øåðïè çà ïå÷åœå áåç ïîêëîïöà. 3 50 Íàïîìåíå óç òàáåëó ïå÷åœà Ïîäàöè ó ñëåäåžî¼ òàáåëó ñó îðè¼åíòàöèîíå âðåäíîñòè. • Ïðåïîðó÷ó¼åìî äà ìåñî è ðèáó ïå÷åòå íà¼ïðå ïî÷åâ 1kg ó ïåžíèöè. • Äà áè ñå ñïðå÷èëî çàãîðåâàœå íàñòàëîã ìåñíîã ñîêà èëè ìàñòè, ïðåïîðó÷ó¼åìî äà ñå äîäà íåøòî òå÷íîñòè ó ïîñóäó çà ïå÷åœå. • Ïå÷åœå îêðåíóòè ó ñëó÷à¼ó ïîòðåáå (ïîñëå 1/2 - 2/3 âðåìåíà ïå÷åœà). • Âåëèêà ïå÷åœà è æèâèíñêî ìåñî òðåáà çà âðåìå ïå÷åœà âèøå ïóòà ïðåëèâàòè ñîêîì êî¼è ¼å íàñòàî ïðèëèêîì ïå÷åœà. Òèìå žåòå ïîñòèžè áîšè ðåçóëòàò ïå÷åœà. • Èñêšó÷èòå ïåžíèöó îêî 10 ìèíóòà ïðå êðà¼à âðåìåíà ïå÷åœà, äà áèñòå ìîãëè äà èñêîðèñòèòå ïðåîñòàëó òîïëîòó. Òàáåëà ïå÷åœà ìåñà Âðñòà ìåñà Êîëè÷èíà Ôóíêöè¼à ïåžíèöå Íèâî ïîëèöå ó ïåžíèöè Òåìïåðàòóðà °C Âðåìå ñàòè: ìèí. 1 200-250 2:00-2:30 Ãîâå˜å ìåñî Ïèð¼àíî ïå÷åœå 1-1,5 kg Ãîðœè ãðåjà÷/ äîœè ãðåjà÷ Ðîçáèô èëè ôèëå ïî cm âèñèíå - óíóòðà öðâåíî ïî cm âèñèíå Ïå÷åœå èíôðà çðàöèìà 1 - óíóòðà ðóæè÷àñòî ïî cm âèñèíå Ïå÷åœå èíôðà çðàöèìà 1 180-190 0:06-0:08 - ïîòïóíî ïå÷åíî ïî cm âèñèíå Ïå÷åœå èíôðà çðàöèìà 1 170-180 0:08-0:10 Ïëåžêà, âðàò, êîìàäè øóíêå 1-1,5 kg Ïå÷åœå èíôðà çðàöèìà 1 160-180 1:30-2:00 Êîòëåò, ðåáàðöà 1-1,5 kg Ïå÷åœå èíôðà çðàöèìà 1 170-180 1:00-1:30 Ìåñíè ðîëàò 750 g-1 kg Ïå÷åœå èíôðà çðàöèìà 1 160-170 0:45-1:00 Ñâèœñêå êîëåíèöå (ïðîêóâàíå) 750 g-1 kg Ïå÷åœå èíôðà çðàöèìà 1 150-170 1:30-2:00 1 kg Ïå÷åœå èíôðà çðàöèìà 1 160-180 1:30-2:00 1,5-2 kg Ïå÷åœå èíôðà çðàöèìà 1 160-180 2:00-2:30 190-2001) 0:05-0:06 Ñâèœñêî ìåñî Òåëåòèíà Òåëåžå ïå÷åœå Òåëåžå êîëåíèöå £àãœå 51 Íèâî ïîëèöå ó ïåžíèöè Òåìïåðàòóðà °C Âðåìå ñàòè: ìèí. Ïå÷åœå èíôðà çðàöèìà 1 150-170 1:15-2:00 1-1,5 kg Ïå÷åœå èíôðà çðàöèìà 1 160-180 1:00-1:30 äî 1 kg Ãîðœè ãðåjà÷/ äîœè ãðåjà÷ 3 1,5-2 kg Ãîðœè ãðåjà÷/ äîœè ãðåjà÷ 1 210-220 1:15-1:45 1,5-2 kg Ãîðœè ãðåjà÷/ äîœè ãðåjà÷ 1 200-210 1:30-2:15 Æèâèíñêè áàòàöè ïî 200250g Ïå÷åœå èíôðà çðàöèìà 1 200-220 0:35-0:50 Ïîëóòêå ïèëèžà ïî 400500g Ïå÷åœå èíôðà çðàöèìà 1 190-210 0:35-0:50 Ïèëèžè, áðî¼ëåðè 1-1,5 kg Ïå÷åœå èíôðà çðàöèìà 1 190-210 0:45-1:15 Ïàòêà 1,5-2 kg Ïå÷åœå èíôðà çðàöèìà 1 180-200 1:15-1:45 Ãóñêà 3,5-5 kg Ïå÷åœå èíôðà çðàöèìà 1 160-180 2:30-3:30 Âðñòà ìåñà Êîëè÷èíà £àãœåžè áóò, ¼àãœåžå ïå÷åœå 1-1,5 kg £àãœåžà ëå˜à Ôóíêöè¼à ïåžíèöå Äèâšà÷ Çå÷è¼à ëå˜à, çå÷¼è áóò Ñðíåžà ëå˜à,-ëå˜à ¼åëåíà Ñðíåžè áóò, áóò ¼åëåíà 220-2501) 0:25-0:40 Æèâèíà 52 Âðñòà ìåñà Êîëè÷èíà Ôóíêöè¼à ïåžíèöå Íèâî ïîëèöå ó ïåžíèöè Òåìïåðàòóðà °C Âðåìå ñàòè: ìèí. 2,5-3,5 kg Ïå÷åœå èíôðà çðàöèìà 1 160-180 1:45-2:30 4-6 kg Ïå÷åœå èíôðà çðàöèìà 1 140-160 2:30-4:00 1-1,5 kg Ãîðœè ãðåjà÷/ äîœè ãðåjà÷ 1 210-220 0:45-1:15 óðàí, žóðêà Ðèáà (äèíñòàíà) Öåëå ðèáå 1)Ïåžíèöó ïðåòõîäíî çàãðå¼àòè 53 Òàáåëà ðàæœèž Õðàíà çà ïðèïðåìàœå Òåìïåðàòóðà ¼åçãðà ìåñà Ãîâå˜å ìåñî óëáàñòè¼à èëè ïå÷åíèöà óíóòðà öðâåíî (åíãëåñêè) óíóòðà ðóæè÷àñòî (ñðåäœå) óíóòðà äîáðî ïå÷åíî 45 - 50 °C 60 - 65 °C 75 - 80 °C Ñâèœñêî ìåñî Ñâèœñêà ïëåžêà, ðåæœåâè øóíêå, âðàò 80 - 82 °C Êîòëåò (ëåhà), äèìœåíè êîòëåò 75 - 80 °C Ìåñíè ðîëàò 75 - 80 °C Òåëåžå ìåñî Òåëåžå ïå÷åœå 75 - 80 °C Òåëåžå êîëåíèöå 85 - 90 °C Îâ÷è¼å ìåñî/ ¼àãœåžå ìåñî Îâ÷è¼è áóò 80 - 85 °C Îâ÷è¼à ëåhà 80 - 85 °C £àãœåžå ïå÷åœå, ¼àãœåžè áóò 75 - 80 °C Äèâšà÷ 54 Çå÷è¼à ëåhà 70 - 75 °C Çå÷è¼å íîãå, çå÷è¼è áóò 70 - 75 °C Öåî çåö 70 - 75 °C Ñðíåžà ëåhà, ëåhà ¼åëåíà 70 - 75 °C Ñðíåžè áóò, áóò ¼åëåíà 70 - 75 °C Ïðèðåìàœå íà íèñêîj òåìïåðàòóðè 1 3 3 Ôóíêöè¼à ïåžíèöå: Ïðèðåìàœå íà íèñêîj òåìïåðàòóðè Ñà ôóíêöè¼îì ïåžíèöå Ïðèðåìàœå íà íèñêîj òåìïåðàòóðè ïå÷åœå ïîñòà¼å âåîìà ìåêî è ïîñåáíî ñî÷íî. Ïðèðåìàœå íà íèñêîj òåìïåðàòóðè ïðåïîðó÷ó¼åìî çà ìåêå, ïîñíå êîìàäå ìåñå è ðèáó. Ïðèðåìàœå íà íèñêîj òåìïåðàòóðè íè¼å ïîãîäíî çà, íà ïð. ïèð¼àíà èëè ìàñíà ñâèœñêà ïå÷åœà. Ïåžíèöà ñå çàãðåâà äî èçàáðàíå îäíîñíî ïðåòõîäíî ïîäåøåíå òåìïåðàòóðå. Êàäà ñå îâà òåìïåðàòóðà äîñòèãíå, îãëàøàâà ñå ñèãíàë. Ïîñëå òîãà ñå ïåžíèöà àóòîìàòñêè ïðåáàöó¼å íà íèæó òåìïåðàòóðó çà äàšó ïðèïðåìó. 120°C ïðåïîðó÷ó¼åìî çà ìàœå êîìàäå ìåñòà, íà ïð. ñòåêîâå. 150°C ïðåïîðó÷ó¼åìî çà âåžå êîìàäå ìåñà, íà ïð. ãîâå˜è ôèëå. Ïàæœà: Çà ïå÷åœà ïîñòàâèòè ôèëòðå çà ìàñíîžó! Ñà ôóíêöè¼îì ïåžíèöå Ïðèðåìàœå íà íèñêîj òåìïåðàòóðè ïðèïðåìàòè óâåê îòâîðåíî áåç ïîêëîïöà. 4. Õðàíó çà ïå÷åœå ïðæèòè ó âåîìà âðóžî¼ ïëèòêî¼ ïîñóäè. 5. Ñòàâèòè ó ïîñóäó çà ïå÷åœå èëè äèðåêòíî íà ðåøåòêó ñà äîëå ïîñòàâšåíèì ïëåõîì çà ñêóïšàœå ìàñíîžå. 6. Ñòàâèòè ó ïåžíèöó. Èçàáðàòè ôóíêöè¼ó ïåžíèöå Ïðèðåìàœå íà íèñêîj òåìïåðàòóðè , åâåíòóàëíî ïðîìåíèòè òåìïåðàòóðó è çàâðøèòè ïðèïðåìàœå (âèäèòå òàáåëó). Ôóíêöè¼à ïåžíèöå Ïðèðåìàœå íà íèñêîj òåìïåðàòóðè íè¼å ìîãóžà çà¼åäíî ñà ôóíêöè¼îì âðåìåíà DAUER í è ENDE î. Òàáåëà Ïðèðåìàœå íà íèñêîj òåìïåðàòóðè Òåæèíà g Ïîäåøàâà œå Íèâî ïîëèöå ó ïåžíèöè Óêóïíî âðåìå ìèí. Ðîçáèô 1000-1500 150°C 1 90-110 Ãîâå˜è ôèëå 1000-1500 150°C 3 90-110 Òåëåžå ïå÷åœå 1000-1500 150°C 1 100-120 Ñòåêîâè 200 - 300 120°C 3 20-30 Õðàíà çà ïðèïðåìàœå (Ïðå ïðèïðåìå ïðæèòè ó ïëèòêîì ñóäó) 55 Ïå÷åœå íà ðîøòèšó 1 3 Ôóíêöè¼å ïåžíèöå: Ðîøòèš èëèÐîøòèš çà âåëèêå ïîâðøèíå ñà ìàêñèìàëíèì ïîäåøàâàœåì òåìïåðàòóðå Ïàæœà: Ïåžè íà ðîøòèšó óâåê ïðè çàòâîðåíèì âðàòèìà ïåžíèöå. Ïðàçíó ïåžíèöó ñà ôóíêöè¼àìà ðîøòèšà óâåê ïðåòõîäíî çàãðå¼àòè 5 ìèíóòà! • Çà ïå÷åœå íà ðîøòèšó óëîæèòè ðåøåòêó ó ïðåïîðó÷åíè íèâî ïîëèöå óïåžíèöè. • Ïëåõ çà ñêóïšàœå ìàñíîžå óëîæèòè óâåê ó 1. íèâîïîëèöå ó ïåžíèöè îäîçäî. • Âðåìåíà ïå÷åœà íà ðîøòèšó ïðåäñòàâšà¼ó îðè¼åíòàöèîíå âðåäíîñòè. • Ïå÷åœå íà ðîøòèšó ¼å ïîãîäíî ïîñåáíî çà ïšîñíàòå êîìàäå ìåñà è êîìàäå ðèáå. Òàáåëà ïå÷åœà íà ðîøòèšó Õðàíà çà ïå÷åœå íà ðîøòèšó Íèâî ïîëèöå ó ïåžíèöè 1. ñòðàíà 2. ñòðàíà ˜óôòå 4 8-10 ìèí. 6-8 ìèí. Ñâèœñêè ôèëå 4 10-12 ìèí. 6-10 ìèí. Êîáàñèöå çà ïðæåœå 4 8-10 ìèí. 6-8 ìèí. Ñòåêîâè îä ãîâå˜åã ôèëåà, òåëåžè ñòåêîâè 4 6-7 ìèí. 5-6 ìèí. Ãîâå˜è ôèëå, ðîçáèô (ca. 1 kg) 3 10-12 ìèí. 10-12 ìèí. Òîñò1) 3 4-6 ìèí. 3-5 ìèí. Òîñò ñåíäâè÷è 3 6-8 ìèí. --- 1)Áåç ïðåòõîäíîã çàãðåâàœà 56 Âðåìå ïå÷åœà íà ðîøòèšó Îäìðçàâàœå Ôóíêöè¼à ïåžíèöå: Îäìðçàâàœå òåìïåðàòóðå) (áåç ïîäåøàâàœà • Ðàñïàêîâàíà ¼åëà ïîñòàâèòè íà òàœèðó íà ðåøåòêó. • Çà ïîêðèâàœå íå óïîòðåášàâàòè òàœèðå èëè ñóäîâå, ïîøòî îíè ó çíàòíî¼ ìåðè ïðîäóæàâà¼ó âðåìå îäìðçàâàœà. • Çà îäìðçàâàœå ðåøåòêó óëîæèòè ó 1. íèâî îäîçäî. Òàáåëà îäìðçàâàœà £åëî Âðåìå Âðåìå íàêíàäíîã îäìðçàâàœà îäìðçàâà ìèí. œà ìèí. Íàïîìåíà Ïèëå, 1000 g 100-140 20-30 Ïèëå ñòàâèòè íà îêðåíóò òàœèðèž ó âåëèêè òàœèð Ïîñëå èñòåêà ïîëà âðåìåíà îêðåíóòè Ìåñî, 1000g 100-140 20-30 Ïîñëå èñòåêà ïîëà âðåìåíà îêðåíóòè Ìåñî, 500g 90-120 20-30 Ïîñëå èñòåêà ïîëà âðåìåíà îêðåíóòè Ïàñòðìêà, 150g 25-35 10-15 --- £àãîäå, 300g 30-40 10-20 --- Ìàñëàö, 250g 30-40 10-15 --- Ïàâëàêà, 2 x 200g 80-100 10-15 Ïàâëàêà ñå ìîæå äîáðî óìóòèòè è êàäà ¼å ¼îø óâåê ìàëî çàìðçíóòà Òîðòà, 1400g 60 60 --- 57 Ñóøåœå Ôóíêöè¼à ðåðíå: Ïðîôè âðóž âàçäóõ • Óïîòðåášàâà¼òå ðåøåòêå îáëîæåíå ïàïèðîì çà ïàêîâàœå ñåíäâè÷à èëè çà ïå÷åœå. • Áîšè ðåçóëòàò ñå ïîñòèæå, êàäà íàêîí ïîëîâèíå âðåìåíà çà ñóøåœå èñêšó÷èòå è îòâîðèòå ðåðíó è íà¼áîšå ¼å îñòàâèòå äà ñå ïðåêî íîžè îõëàäè. • Íàêîí òîãà äîñóøèòå ìàòåðè¼àë çà ñóøåœå. Ìàòåðè¼àë çà ñóøåœå Òåìïåðàòóðà ó °C Âèñèíà óìåòàœà 1 âèñèíà Âðåìå ó ÷àñîâèìà (îðè¼åíòàöèîíà 2 âèñèíå âðåäíîñò) Ïîâðžå Ìàõóíå 60-70 3 1/4 6-8 Ïàïðèêà (òðàêå) 60-70 3 1/4 5-6 Ïîâðžå çà ñóïó 60-70 3 1/4 5-6 Ïå÷óðêå 50-60 3 1/4 6-8 Áèšêå 40-50 3 1/4 2-3 Øšèâå 60-70 3 1/4 8-10 Êà¼ñè¼å 60-70 3 1/4 8-10 Íàñå÷åíà ¼àáóêà 60-70 3 1/4 6-8 Êðóøêå 60-70 3 1/4 6-9 Âîžå 58 Óêóâàâàœå Ôóíêöè¼à ïåžíèöå: Äîœè ãðåjà÷ • Çà óêóâàâàœå óïîòðåáèòè ñàìî ñòàíäàðäíå òåãëå ¼åäíàêå âåëè÷èíå. • Òåãëå ñà íàâî¼íèì èëè áà¼îíåòíèì çàòâàðà÷åì è ìåòàëíå ëèìåíêå íèñó ïîãîäíå. • Çà óêóâàâàœå êîðèñòèòè 1. íèâî ïîëèöå ó ïåžíèöè îäîçäî. • Çà óêóâàâàœå óïîòðåášàâà¼òå ïëåõ. Íà œåìó èìà ìåñòà çà äî øåñò òåãëè çàïðåìèíå îä ¼åäíîã ëèòðà • Òåãëå òðåáà äà áóäó ñâå íàïóœåíå äî èñòå âèñèíå è òðåáà äà áóäó çàòâîðåíå ïîìîžó õåôòàëèöå. • Ïîñòàâèòå òåãëå òàêî íà ïëåõ, äà ñå ìå˜óñîáíî íå äîäèðó¼ó. • Ñèïà¼òå îêî 1/2 ëèòðà âîäå ó ïëåõ, äà áè ñå ó ïåžíèöè îáåçáåäèëà äîâîšíà âëàæíîñò. • ×èì òå÷íîñòè ó ïðâèì òåãëàìà ïî÷íó äà ñòâàðà¼ó ìåõóðèžå (êîä òåãëè îä 1 ëèòðà ïîñëå îêî 35-60 ìèíóòà), ïåžíèöó èñêšó÷èòè èëè ñìàœèòè òåìïåðàòóðó íà 100°C (âèäèòå òàáåëó). Òàáåëà óêóâàâàœà Íàâåäåíà âðåìåíà óêóâàâàœà è òåìïåðàòóðå ñó îðè¼åíòàöèîíå âðåäíîñòè. Õðàíà çà óêóâàâàœå Óêóâàâàœå äî Äàšå êóâàòè Òåìïåðàòóðà ïî÷åòêà ñòâàðàœà ïðè 100°C ìåõóðèžà ó°C ó ìèí. ó ìèí. Áîáè÷àñòî âîžå £àãîäå, áîðîâíèöå, ìàëèíå, çðåëè îãðîçä 160-170 35-45 --- Íåçðåëè îãðîçä 160-170 35-45 10-15 160-170 35-45 10-15 Øàðãàðåïå1) 160-170 50-60 5-10 Ïå÷óðêå1) 160-170 40-60 10-15 Êðàñòàâöè 160-170 50-60 --- Ìåøàíà ìàðèíàäà 160-170 50-60 15 Êåëåðàáà, ãðàøàê, øïàðãëà 160-170 50-60 15-20 Ïàñóš 160-170 50-60 --- Êîøòè÷àâî âîžå Êðóøêå, äóœå, øšèâå Ïîâðžå 1)Îñòàâèòè èõ äà ñòî¼å ó èñêšó÷åíî¼ ïåžíèöè 59 ×èøžåœå è îäðæàâàœå 1 Óïîçîðåœå: Êîä ÷èøžåœà óðå˜à¼ ìîðà äà ñå èñêšó÷è è îõëàäè. Óïîçîðåœå: ×èøžåœå óðå˜à¼à ïîìîžó óðå˜à¼à çà ÷èøžåœå ìëàçîì ïàðå èëè âèñîêèì ïðèòèñêîì èç ðàçëîãà áåçáåäíîñòè ¼å çàáðàœåíî! Ïàæœà: Íå óïîòðåášàâà¼òå àáðàçèâíà ñðåäñòâà çà ÷èøžåœå, îøòðà ñðåäñòâà çà ÷èøžåœå èëè ãðóáå ïðåäìåòå. ×èøžåœå óðå˜à¼à ñïîšà • Îáðèñàòè ïðåäœó ñòðàíó óðå˜à¼à ìåêàíîì êðïîì è òîïëèì ðàñòâîðîì ñðåäñòâà çà ïðàœå. • Êîä ìåòàëíèõ ïðåäœèõ ñòðàíà óïîòðåáèòå óîáè÷à¼åíà ñðåäñòâà çà îäðæàâàœå êî¼à ñå ìîãó íàžè ó òðãîâèíè. Óíóòðàøœîñò ïåžíèöå 1 3 Óïîçîðåœå: Çà ÷èøžåœå ïåžíèöà ìîðà äà áóäå èñêšó÷åíà è ó õëàäíîì ñòàœó. Î÷èñòèòå óðå˜à¼ ïîñëå ñâàêå óïîòðåáå. Çàïðšàœà ñå òàäà ìîãó íà¼ëàêøå óêëîíèòè è íå ìîãó äà ñå çàïåêó. Íåóêëîœåíè îñòàöè ìîãó óñëåä Ïèðîëèçà äà ïðîóçðîêó¼ó ïðîìåíå áî¼å íà ïîâðøèíè. 1. Ïðè îòâàðàœó âðàòà ïåžíèöå àóòîìàòñêè ñå óêšó÷ó¼å îñâåòšåœå ó ïåžíèöè. 2. Ïåžíèöó ïîñëå ñâàêå óïîòðåáå îïðàòè òîïëèì ðàñòâîðîì ñðåäñòâà çà ÷èøžåœå è îáðèñàòè. 3 1 Êîä óïîðíèõ çàïðšàœà îáàâèòè ÷èøžåœå ñà Ïèðîëèçà. Ïàæœà: Óêîëèêî óïîòðåášàâàòå ñïðå¼ çà ÷èøžåœå ïåžíèöà, ìîëèìî Âàñ, ïðèäðæàâà¼òå ñå îáàâåçíî íàâåäåíèõ ïîäàòàêà ïðîèçâî˜à÷à! Ïðèáîð Ñâå óëîæíå äåëîâå (ðåøåòêà, ïëåõ çà ïå÷åœå, óëîæíå ðåøåòêå, èòä.) òðåáà ïîñëå ñâàêå óïîòðåáå îïðàòè è äîáðî îáðèñàòè. Ðàäè ëàêøåã ÷èøžåœà òðåáà èõ ìàëî îâëàæèòè. Ôèëòåð çà ìàñíîžó 1. Îïåðèòå ôèëòåð çà ìàñíîžó ó âðóžî¼ ñàïóíèöè èëè ó ìàøèíè çà ïðàœå ñóäîâà. 2. Êîä ¼àêî çàïå÷åíèõ íå÷èñòîžà, èñêóâà¼òå ãà ó ìàëî âîäå è 2-3 ñóïåíèõ êàøèêà äåòåð§U§åíòà çà ìàøèíó çà ïðàœå ñóäîâà. 60 Ïèðîëèòè÷êî ÷èøžåœå 1 1 3 3 3 Óïîçîðåœå: Ïåžíèöà ñå çà âðåìå îâîã ïîñòóïêà âåîìà ìíîãî çàãðåâà. Ìàëó äåöó îáàâåçíî äðæàòè äàšå îä œå. Ïàæœà! Ïðå îáàâšàœà ïèðîëèçå ìîðà¼ó ñå èçâàäèòè èç ïåžíèöå ñâè äåëîâè êî¼è ñå âàäå óêšó÷ó¼óžè óëîæíå ðåøåòêå. Ó ñëó÷à¼ó äà óïîòðåášàâàòå ïîìè÷íå ïîëèöå êî¼å ñå ìîãó äîáèòè êàî ñïåöè¼àëíè ïðèáîð, îíäà ñå îíå ìîðà¼ó óêëîíèòè ïðå ïèðîëèçå. Êîä ¼îø óâåê óëîæåíèõ óëîæíèõ ðåøåòêè èëè ïîìè÷íèõ ïîëèöà íà äèñïëå¼ó âðåìåíà ñå ïî¼àâšó¼å “C1”. Ïîñòóïàê ïèðîëèçå ñå îíäà íå ìîæå ñòàðòîâàòè çáîã ñèãóðíîñíîã èñêšó÷èâàœà çà çàøòèòó óëîæíèõ ðåøåòêè/ ïîìè÷íèõ ïîëèöà. Ïèðîëèçà 1. Ãðóáó ïðšàâøòèíó ïðåòõîäíî ðó÷íî óêëîíèòè. 2. Èçàáðàòè ôóíêöè¼ó ïåžíèöå Ïèðîëèçà . – Íà äèñïëå¼ó òåìïåðàòóðå ïî¼àâšó¼å ñå P1, – íà äèñïëå¼ó âðåìåíà ïî¼àâšó¼å ñå “3:15”, – òðà¼àœå òðåïžå çà îêî 5 ñåêóíäè. Ïîñëå òîãà ñòàðòó¼å ïèðîëèòè÷êî ÷èøžåœå. Ôóíêöè¼à Îñâåòšåœå íè¼å àêòèâíà. Êîä äîñòèçàœà ïðåòõîäíî çàäàòå òåìïåðàòóðå áëîêèðà¼ó ñå âðàòà. Ñèìáîë ¼å àêòèâàí è ïðóãàñòè ïîêàçèâà÷è äèñïëå¼à çàãðåâàœà ñâåòëå, ñâå äîê ñå âðàòà ïîíîâî íå äåáëîêèðà¼ó. Ïðîìåíà òðà¼àœà ïèðîëèçå 1. Ïîñòóïèòè êàêî ¼å îïèñàíî êîä ïèðîëèçå. 2. Çà âðåìå äîê òðàjàœå òðåïžå ñà èëè èçàáðàòè æåšåíî òðà¼àœå ïèðîëèçå: “2:15” èëè “3:15”. òðàjàœå òðåïžå ó òîêó îêî 5 ñåêóíäè. Ïîñëå òîãà ñòàðòó¼å ïèðîëèòè÷êî ÷èøžåœå. Óêîëèêî òðàjàœå âèøå íå òðåïžå, îíäà äóãìå èçáîð ïîíîâî ïðèòèñíóòè è îíäà îáàâèòè ïîäåøàâàœå. 3. Ïîñëå îáàâšàœà ïèðîëèçå çà çàâðøåòàê ïðèòèñíóòè áèëî êî¼å äóãìå. Ïðîìåíà âðåìåíà èñêšó÷åœà ïèðîëèçå Âðåìå èñêšó÷åœà ïèðîëèçå ìîæå äà ñå ïîìåðè ôóíêöè¼îì ñàòà êðàj (çà 2 ìèí. ïîñëå ïîäåøàâàœà ïèðîëèçå). Êàäà ñå óïîòðåášàâà êî¼à ïèðîëèçà: – 2:15 = Ëàêà ïèðîëèçà: çà ìàœà çàïðšàœà. – 3:15 = Èíòåíçèâíà ïèðîëèçà: çà âåžà çàïðšàœà. 61 Óëîæíå ðåøåòêå Çà ÷èøžåœå áî÷íèõ ñòðàíèöà ìîãó ñå ñêèíóòè óëîæíå ðåøåòêå íà ëåâî¼ è äåñíî¼ ñòðàíè ïåžíèöå. Ñêèäàœå óëîæíèõ ðåøåòêè Ïîâóžè ðåøåòêå íà¼ïðå íàïðåä ñà áî÷íå ñòðàíèöå ïåžíèöå (1) è çàòèì èõ íàçàä îòêà÷èòè (2). 3 Óëàãàœå óëîæíèõ ðåøåòêè Âàæíî! Çàîášåíè êðà¼åâè øèïêè çà âî˜åœå ìîðà¼ó äà áóäó îêðåíóòè íàïðåä! Çà ïîñòàâšàœå ðåøåòêó íà¼ïðå çàêà÷èòè íàçàä (1) à çàòèì ¼å ñïðåäà óëîæèòè è ïðèòèñíóòè (2). 62 Îñâåòšåœå ïåžíèöå 1 3 Óïîçîðåœå: Îïàñíîñò îä ñòðó¼íîã óäàðà! Ïðå çàìåíå ñè¼àëèöå ó ïåžíèöè: – Èñêšó÷èòè ïåžíèöó! – Îäâðíóòè îñèãóðà÷å ó îðìàðèžó ñà îñèãóðà÷èìà, îäíîñíî èñêšó÷èòè èõ. Ðàäè çàøòèòå ñè¼àëèöå ó ïåžíèöè è ñòàêëåíîã ïîêëîïöà ïîñòàâèòè êðïó íà äíó ïåžíèöå. Çàìåíèòè ñè¼àëèöó ïåžíèöå / î÷èñòèòè ñòàêëåíè ïîêëîïàö 1. Ñêèíóòè ñòàêëåíè ïîêëîïàö îäâðòàœåì íàëåâî è î÷èñòèòè ãà. 2. Óêîëèêî ¼å íåîïõîäíî: çàìåíèòè îñâåòšåœå ó ïåžíèöè 40 W, 230 V, 300°C îòïîðíî íà âèñîêå òåìïåðàòóðå. 3. Ïîíîâî ïîñòàâèòè ñòàêëåíè ïîêëîïàö. Çàìåœèâàœå áî÷íå ñè¼àëèöå ó ïåžíèöè/×èøžåœå ñòàêëåíîã ïîêëîïöà 1. Ñêèíóòè ëåâó óëîæíó ðåøåòêó. 2. Ñòàêëåíè ïîêëîïàö ñêèíóòè ïîìîžó óñêîã, òóïîã ïðåäìåòà (íà ïð. êàøè÷èöå) è î÷èñòèòè ãà. 3. Ó ñëó÷à¼ó äà ¼å ïîòðåáíî: çàìåíèòè õàëîãåíó ñâåòèšêó ó ïåžíèöè 20 W, 12 V, 300°C, êî¼à ¼å îòïîðíà íà òîïëîòó. 3 Õàëîãåíó ñâåòèšêó óõâàòèòè óâåê íåêîì êðïîì, äà áè ñå ñïðå÷èëå îïåêîòèíå îä îñòàòàêà ìàñíîžå. 4. Ïîíîâî ïîñòàâèòè ñòàêëåíè ïîêëîïàö. 5. Óëîæèòè óëîæíó ðåøåòêó. 63 Âðàòà ïåžíèöå Ðàäè ëàêøåã ÷èøžåœà óíóòðàøœîñòè ïåžíèöå ìîãó ñå ñêèíóòè âðàòà ïåžíèöå Âàøåã óðå˜à¼à. Ñêèäàœå âðàòà ïåžíèöå 1. Îòâîðèòè ïîòïóíî âðàòà ïåžíèöå. 2. Ñòåçíó ïîëóæèöó (A) íà îáåìà øàðêàìà âðàòà ïîòïóíî îòêëîïèòè. 3. Âðàòà ïåžíèöå çàòâîðèòè äî ïðâîã ãðàíè÷íîã ïîëîæà¼à (îêî 45°). 3 64 4. Îáåìà ðóêàìà óõâàòèòè áî÷íî âðàòà ïåžíèöå è èçâóžè èõ èç ïåžíèöå ïîä óãëîì íàãîðå (Ïàæœà: Òåøêà ñó!). Âðàòà ïåžíèöå ñïîšíîì ñòðàíîì îêðåíóòîì íàäîëå ïîëîæèòè íà ìåêàíó, ðàâíó ïîäëîãó, íà ïðèìåð, íà žåáåòó, äà ñå íå áè èçãðåáàëà. Ïîñòàâšàœå âðàòà 1. Îáåìà ðóêàìà áî÷íî óõâàòèòè âðàòà ïåžíèöå íà ñòðàíè ïðèäðæàâàœà è äðæàòè èõ ïîä óãëîì îä îêî 45°. Óäóášåœà íà äîœî¼ ñòðàíè âðàòà ïåžíèöå ïîñòàâèòè íà øàðêå íà ïåžíèöè. Ïóñòèòè âðàòà äà êëèçå íàäîëå äî ãðàíè÷íèêà. 2. Ïîòïóíî îòâîðèòè âðàòà ïåžíèöå. 3. Ñòåçíó ïîëóæèöó (A) íà îáåìà øàðêàìà âðàòà çàêëîïèòè íàçàä ó ïðâîáèòíèïîëîæà¼. 4. Çàòâîðèòè âðàòà ïåžíèöå. 65 Ñòàêëî íà âðàòèìà ïåžíèöå 1 Âðàòà ïåžíèöå ñó îïðåìšåíà ñà ÷åòèðè ñòàêëåíå ïëî÷å ïîñòàâšåíèõ ¼åäíà èçà äðóãå. Óíóòðàøœå ñòàêëåíå ïëî÷å ñå ìîãó ñêèäàòè ðàäè ÷èøžåœà. Ïàæœà: Êîä ïðèìåíå ñèëå, ïðå ñâåãà íà ðóáîâå ïðåäœå ïëî÷å, ìîæå ñòàêëî äà ñå ñëîìè. Ñêèäàœå ñòàêëà íà âðàòèìà 1. Îòâîðèòè ïîòïóíî âðàòà ïåžíèöå. 2. Ñòåçíó ïîëóæèöó(A) íà îáåìà øàðêàìà âðàòà ïîòïóíî îòêëîïèòè. 3. Âðàòà ïåžíèöå çàòâîðèòè äî ïðâîã ãðàíè÷íîã ïîëîæà¼à (îêî 45°). 4. Ïîêëîïàö âðàòà(B) íà ãîðœî¼ èâèöè âðàòà óõâàòèòè ñà îáå ñòðàíå è ïðèòèñíóòè ïðåìà óíóòðà äà áè ñå îòïóñòèî çàòâàðà÷. À îíäà ïîêëîïàö âðàòà èçâóžè íàãîðå. 66 5. Óõâàòèòè ñòàêëà âðàòà ¼åäíî çà äðóãèì çà ãîðœè ðóá è èçâóžè èõ èç âî˜èöå íàãîðå. ×èøžåœå ñòàêëà âðàòà Ñòàêëà âðàòà òåìåšíî îïðàòè ðàñòâîðîì ñðåäñòâà çà ïðàœå. Çàòèì èõ áðèæšèâî îáðèñàòè. 3 Óëàãàœå ñòàêëà âðàòà 1. Ñòàêëà âðàòà óëîæèòè ¼åäíî çà äðóãèì ïîä óãëîì îäîçãî ó ïðîôèë íà âðàòèìà íà äîœåì ðóáó âðàòà è ñïóñòèòè èõ. Óëîæèòè íà¼ïðå ìàœó ñòàêëåíó ïëî÷ó, à çàòèì âåžó ñòàêëåíó ïëî÷ó. 2. Ïîêëîïàö âðàòà(B) óõâàòèòè áî÷íî, ïîñòàâèòè ãà ñà óíóòðàøœå ñòðàíå èâèöå âðàòà è çàòèì ïîêëîïàö âðàòà(B) íàâóžè íà. 67 3 Íà îòâîðåíî¼ ñòðàíè ïîêëîïöà âðàòà(B) íàëàçè ñå øèíà çà âî˜åœå(C). Îíà ìîðà äà ñå óëîæè èçìå˜ó ñïîšíå ñòàêëåíå ïëî÷å âðàòà è óãàîíèêà çà âî˜åœå (D). Çàòâàðà÷ çà äðæàœå (E) ìîðà äà óñêî÷è ó ñâî¼ ïîëîæà¼. 3. Îòâîðèòè ïîòïóíî âðàòà ïåžíèöå. 4. Ñòåçíó ïîëóæèöó(A) íà îáåìà øàðêàìà âðàòà çàêëîïèòè íàçàä ó ïðâîáèòíè ïîëîæà¼. 5. Çàòâîðèòè âðàòà ïåžíèöå. 68 Øòà ó÷èíèòè, êàäà … Ïðîáëåì Ìîãóžè óçðîê Îòêëàœàœå ïðîáëåìà Çîíå êóâàœà íå ôóíêöèîíèøó Ïðèäðæàâàòè ñå óïóòñòâà çà óïîòðåáó óãðàäíîã ïîšà çà êóâàœå Ïåžíèöà ñå íå çàãðåâà Ïåžíèöà íè¼å óêšó÷åíà Óêšó÷èòè ïåžíèöó Äíåâíî âðåìå íè¼å ïîäåøåíî Ïîäåñèòè äíåâíî âðåìå Íåîïõîäíà ïîäåøàâàœà íèñó îáàâšåíà Ïðîâåðèòè ïîäåøàâàœà Ñèãóðíîñíî èñêšó÷èâàœå ïåžíèöå ¼å àêòèâèðàíî Âèäèòå Ñèãóðíîñíî èñêšó÷èâàœå Îñèãóðà÷ ó êóžíî¼ èíñòàëàöè¼è (îðìàðèž çà îñèãóðà÷å) àêòèâèðàí Ïðîâåðèòè îñèãóðà÷ Óêîëèêî ñå îñèãóðà÷è âèøå ïóòà àêòèâèðà¼ó, ìîëèìî Âàñ ïîçîâèòå îâëàøžåíîã åëåêòðîèíñòàëàòåðà. Îñâåòšåœå ó ïåžíèöè Ñè¼àëèöà ó ïåžíèöè ¼å îòêàçó¼å íåèñïðàâíà Çàìåíèòè ñè¼àëèöó ó ïåžíèöè Ïèðîëèçà íå ôóíêöèîíèøå (íà äèñïëå¼ó âðåìåíà ñå ïî¼àâšó¼å “C1”) Óëîæíåðåøåòêå/ïîìè÷íå ïîëèöå íèñó óêëîœåíå Óêëîíèòè óëîæíå ðåøåòêå/ïîìè÷íå ïîëèöå Ïåžíèöà ñå íå çàãðåâà. äíåâíî âðåìå ñâåòëè Äåìî ðåæèì ¼å àêòèâàí Äóãìå èçáîð äðæàòè çà 2 ñåê. ïðèòèñíóòî, çàòèì ó ðîêó îä 2 ñåê. Äðæàòè ïðèòèñíóòî äóãìàä èçáîð è çà 2 ñåêóíäå. Íà äèñïëå¼ó âðåìåíà ñå ïî¼âšó¼å F11 Ñîíäà çà ìåñî èìà êðàòàê ñïî¼ èëè óòèêà÷ ñîíäå çà ìåñî íå ëåæè ÷âðñòî ó óòè÷íèöè. Óòèêà÷ ñîíäå çà ìåñî óëîæèòè äî ãðàíè÷íèêà ó óòè÷íèöó íà áî÷íî¼ ñòðàíèöè ïåžíèöå. 69 Ïðîáëåì 1 3 3 70 Ìîãóžè óçðîê Îòêëàœàœå ïðîáëåìà Íà äèñïëå¼ó âðåìåíà ïî¼àâšó¼å ñå F2 Âðàòà íèñó ïðîïèñíî çàòâîðåíà èëè áëîêèðàœå âðàòà íè¼å èñïðàâíî Âðàòà ïðîïèñíî çàòâîðèòè; Óðå˜à¼ èñêšó÷èòè ïðåêî îñèãóðà÷à êóžíå èíñòàëàöè¼å èëè çàøòèòíîã ïðåêèäà÷à ó îðìàðèžó ñà îñèãóðà÷èìà è ïîíîâî óêšó÷èòè. Êîä ïîíîâšåíîã ïðèêàçà îáðàòèòå ñå, ìîëèìî Âàñ, ñåðâèñíî¼ ñëóæáè. Íà äèñïëå¼ó âðåìåíà ïî¼àâšó¼å ñå øèôðà ãðåøêå êî¼à íè¼å ãîðå íàâåäåíà. Ãðåøêà åëåêòðîíèêå Óðå˜à¼ èñêšó÷èòè ïðåêî îñèãóðà÷à êóžíå èíñòàëàöè¼å èëè çàøòèòíî ïðåêèäà÷à ó îðìàðèžó ñà îñèãóðà÷èìà è ïîíîâî óêšó÷èòè. Êîä ïîíîâšåíîã ïðèêàçà îáðàòèòå ñå, ìîëèìî Âàñ, ñåðâèñíî¼ ñëóæáè. Óêîëèêî íå ìîæåòå äà îòêëîíèòå ïðîáëåì ãîðå íàâåäåíèì ìåðàìà çà îòêëàœàœå íåèñïðàâíîñòè, îáðàòèòå ñå, ìîëèìî Âàñ, Âàøåì ñïåöè¼àëèçîâàíîì òðãîâöó èëè ñåðâèñíî¼ ñëóæáè. Óïîçîðåœå! Ïîïðàâêå íà óðå˜à¼ó ñìå¼ó äà îáàâšà¼ó ñàìî ñòðó÷íà ëèöà. Óñëåä íåñòðó÷íèõ ïîïðàâêè ìîãó äà íàñòàíó çíàòíå îïàñíîñòè çà êîðèñíèêà. Êîä ïîãðåøíîã ðóêîâàœà ïîñåòà òåõíè÷àðà ñåðâèñíå ñëóæáå, îäíîñíî ñïåöè¼àëèçîâàíîã òðãîâöà ìîæå è ó ãàðàíòíîì ðîêó äà íå áóäå áåñïëàòíà. Íàïîìåíà çà óðå˜à¼å ñà ìåòàëíîì ïðåäœîì ñòðàíîì: Óñëåä äå¼ñòâà õëàäíå ïðåäœå ñòðàíå Âàøåã óðå˜à¼à ìîæå ïîñëå îòâàðàœà âðàòà, çà âðåìå èëè îäìàõ ïîñëå êóâàœà èëè ïå÷åœà, äà äî˜å äî êðàòêîòðà¼íîã çàìàãšèâàœà óíóòðàøœå ïîâðøèíå ñòàêëà âðàòà. Ñåðâèñ Êîä òåõíè÷êèõ ñìåòœè, ìîëèìî Âàñ, ïðîâåðèòå íà¼ïðå, äà ëè ìîæåòå ñàìè äà îòêëîíèòå ïðîáëåì óç ïîìîž óïóòñòâà çà óïîòðåáó (îäåšàê „Øòà ó÷èíèòè, êàäà...“). Óêîëèêî íèñòå ìîãëè äà îòêëîíèòå ïðîáëåì, ìîëèìî Âàñ, îáðàòèòå ñå ñåðâèñíî¼ ñëóæáè èëè íàøåì ñåðâèñíîì ïàðòíåðó. Äà áèñìî ìîãëè áðçî äà Âàì ïîìîãíåìî, íåîïõîäíè ñó íàì ñëåäåžè ïîäàöè: – Îçíàêà ìîäåëà – Øèôðà ïðîèçâîäà (PNC) – Ñåðè¼ñêè áðî¼ (S-No.) (çà áðî¼åâå âèäèòå ïëî÷èöó ñà ïîäàöèìà) – Âðñòà ñìåòœå – åâåíòóàëíî ¼àâšàœå ñìåòœè, êî¼å ïîêàçó¼å óðå˜à¼ Äà áèñòå èìàëè ïðè ðóöè íåîïõîäíå êàðàêòåðèñòèêå Âàøåã óðå˜à¼à, ïðåïîðó÷ó¼åìî Âàì äà èõ óíåñåòå îâäå: Îçíàêà ìîäåëà: ..................................... PNC: ..................................... S-No: ..................................... 71 From the Electrolux Group. The world´s No.1 choice. The Electrolux Group is the world´s largest producer of powered appliances for kitchen, cleaning and outdoor use. More than 55 million Electrolux Group products (such as refrigerators, cookers, washing machines, vacuum cleaners, chain saws and lawn mowers) are sold each year to a value of approx. USD 14 billion in more than 150 countries around the world. AEG Hausgeräte GmbH Postfach 1036 D-90327 Nürnberg http://www.aeg-electrolux.de © Copyright by AEG 822 927 423-A-220206-01 Çàäðæàíî ïðàâî èçìåíà
advertisement
Related manuals
advertisement