AKS 141
IT
Ultimo ripiano
Primo ripiano
Piastra dolci in alluminio:
SCHEDA PRODOTTO
1.
Pannello comandi
2.
Ventola di raffreddamento (non visibile)
3.
Resistenza superiore
4.
Resistenza Grill
5.
Lampada posteriore
6.
Resistenza inferiore (non visibile)
7.
Porta del forno*
*Importante: E' possibile richiedere al Servizio
Assistenza un kit opzionale costituito da un pannello in vetro per la porta del forno e dai relativi componenti di montaggio. L'impiego di questo kit consente di ridurre la temperatura della superficie esterna della porta del forno ed è consigliato in presenza di bambini. Codice nr. 4819 310 39186 .
ACCESSORI
PANNELLO COMANDI
Griglia:
0
Funzione
FORNO SPENTO
LAMPADA
Tabella Funzioni Forno
Descrizione Funzione
-
Accensione della lampada interna al forno.
RESISTENZA
INFERIORE
Per terminare la cottura di torte alla frutta o al formaggio e per addensare salsa.
Usare questa funzione per gli ultimi 10/15 minuti di cottura.
STATICO
GRILL
Per cuocere carne, pesce e pollame su un ripiano.
Preriscaldare il forno alla temperatura di cottura desiderata e introdurre gli alimenti nel forno, non appena la spia rossa del termostato si spegne.
Si consiglia di utilizzare il secondo o il terzo ripiano.
Per grigliare costate, spiedini, salsicce, gratinare verdure e per dorare il pane.
Preriscaldare il forno per 3 - 5 min.
Durante la cottura la porta del forno deve rimanere chiusa.
In caso di cottura della carne versare un po' di acqua nella leccarda (posta sul primo ripiano) per ridurre i fumi e gli schizzi di grasso.
Si consiglia di girare gli alimenti durante la cottura.
COME FAR FUNZIONARE IL FORNO
Ruotare la manopola selezione funzioni sulla funzione desiderata.
La lampada del forno si accende.
Ruotare la manopola del termostato in senso orario sulla temperatura desiderata. La spia rossa del termostato si accende e si spegne al raggiungimento della temperatura selezionata.
A fine cottura:
Ruotare le manopole sulla posizione 0 .
CONTAMINUTI
Il contaminuti permette l'impostazione di un tempo da 1 a 60 minuti. Per impostare il contaminuti consigliamo di ruotare di un giro completo la manopola in senso orario e di riportarlo sul tempo di desiderato. Allo scadere del tempo impostato verrà emesso un segnale acustico.
1. Manopola selezione funzioni
2. Manopola contaminuti
5019 510 56007
3. Manopola termostato
4. Spia rossa termostato
TABELLE DI COTTURA
ALIMENTI
CARNE
Agnello, capretto, montone
Vitello, manzo, maiale
Pollo, coniglio, anatra
Tacchino
(3-5 kg)
Oca
(2 kg)
PESCE (1 kg)
Orata, branzino, tonno, salmone, merluzzo
PESCE
(<1 kg - tranci)
Pesce spada, tonno
VERDURE
Peperoni, pomodori patate arrosto
DOLCI,
PASTICCERIA ECC.
Torte a lievitazione
Torte ripiene al formaggio
Crostata
Strudel, crèpes
Biscotti, ciambelle, frollini
Bignè, rotolo dolce
Torte salate, torte ripiene alla frutta, es. ananas, pesche
Lasagne, gratin di patate, cannelloni, timballi di pasta
Pane
Pizza
Vol-au-vent
Soufflé
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
180
190
190
200
180
180
200
200
210
225
210
200
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
Temperatura
(°C)
Tempo di cottura min.
200 90 - 110
200 90 - 110
200
210
210
70 - 80
160 - 180
100 - 130
200
190
60 - 80
50 - 60
TABELLA DI COTTURA GRILL
ALIMENTI
Toast
Costate
Cotolette
Salsicce
Braciole
Pesce (tranci)
Cosce di pollo
Spiedini
Costine
1/2 pollo
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
3
3
3
3
3
3
3-4
3-4
3-4
3
Temperatura
(°C)
200-225
200-225
200-225
200-225
200-225
200-225
200-225
200-225
200-225
200-225
Tempo di cottura min.
10 - 15
30 - 40
30 - 40
30 - 40
30 - 40
30 - 40
40 - 50
40 - 50
40 - 50
40 - 50
Nota: I tempi e le temperature di cottura sono puramente indicativi.
190 50 - 60
40 - 50
60 - 90
40 - 50
50 - 60
20 - 30
35 - 45
50 - 60
40 - 50
30 - 40
15 - 20
20 - 30
40 - 50
