AKS 142
IT
Ultimo ripiano
Primo ripiano
Piastra dolci in alluminio:
1. Manopola selezione funzioni
2. Manopola contaminuti
SCHEDA PRODOTTO
1.
Pannello comandi
2.
Ventola di raffreddamento (non visibile)
3.
Resistenza superiore
4.
Resistenza Grill
5.
Lampada posteriore
6.
Ventola
7.
Resistenza inferiore (non visibile)
8.
Porta del forno*
*Importante: E' possibile richiedere al Servizio
Assistenza un kit opzionale costituito da un pannello in vetro per la porta del forno e dai relativi componenti di montaggio. L'impiego di questo kit consente di ridurre la temperatura della superficie esterna della porta del forno ed è consigliato in presenza di bambini. Codice nr. 4819 310 39186 .
ACCESSORI
PANNELLO COMANDI
Griglia:
0
Funzione
FORNO SPENTO
LAMPADA
STATICO
VENTILATO
GRILL
TURBOGRILL
SCONGELAMENTO
Tabella Funzioni Forno
Descrizione Funzione
-
Accensione della lampada interna al forno.
Per cuocere carne, pesce e pollame su un ripiano.
Preriscaldare il forno alla temperatura di cottura desiderata e introdurre gli alimenti nel forno, non appena la spia rossa del termostato si spegne.
Si consiglia di utilizzare il secondo o il terzo ripiano.
Per cuocere su max. 2 ripiani.
Se necessario, si consiglia di invertire la posizione degli alimenti per ottenere una cottura più omogenea.
Non è necessario preriscaldare il forno (eccetto per pizze e focacce).
Per grigliare costate, spiedini, salsicce, gratinare verdure e per dorare il pane.
Preriscaldare il forno per 3 - 5 min.
Durante la cottura la porta del forno deve rimanere chiusa.
In caso di cottura della carne versare un po' di acqua nella leccarda (posta sul primo ripiano) per ridurre i fumi e gli schizzi di grasso.
Si consiglia di girare gli alimenti durante la cottura.
Per grigliare grossi pezzi di carne (roast beef, arrosti).
Durante la cottura la porta del forno deve rimanere chiusa.
In caso di cottura della carne versare un po' di acqua nella leccarda posta sul primo ripiano per ridurre i fumi e gli schizzi di grasso.
Girare la carne durante la cottura.
Per scongelare gli alimenti a temperatura ambiente.
Lasciare l'alimento nella confezione per impedire l'essicazione.
COME FAR FUNZIONARE IL FORNO
Ruotare la manopola selezione funzioni sulla funzione desiderata.
La lampada del forno si accende.
Ruotare la manopola del termostato in senso orario sulla temperatura desiderata. La spia rossa del termostato si accende e si spegne al raggiungimento della temperatura selezionata.
A fine cottura:
Ruotare le manopole sulla posizione 0 .
CONTAMINUTI
Il contaminuti permette l'impostazione di un tempo da 1 a 60 minuti. Per impostare il contaminuti consigliamo di ruotare di un giro completo la manopola in senso orario e di riportarlo sul tempo di desiderato. Allo scadere del tempo impostato verrà emesso un segnale acustico.
3. Manopola termostato
4. Spia rossa termostato
5019 510 56019
TABELLE DI COTTURA
ALIMENTI
CARNE
Agnello, capretto, montone
Vitello, manzo, maiale
Pollo, coniglio, anatra
Tacchino
(3-5 kg)
Oca
(2 kg)
PESCE (1 kg)
Orata, branzino, tonno, salmone, merluzzo
PESCE
(<1 kg - tranci)
Pesce spada, tonno
VERDURE
Peperoni, pomodori patate arrosto
DOLCI,
PASTICCERIA ECC.
Torte a lievitazione
Torte ripiene al formaggio
Crostata
Strudel, crèpes
Biscotti, ciambelle, frollini
Bignè, rotolo dolce
Torte salate, torte ripiene alla frutta, es. ananas, pesche
Lasagne, gratin di patate, cannelloni, timballi di pasta
Pane
Pizza
Vol-au-vent
Soufflé
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
210
200
210
200
200
190
Temperatura
(°C)
Tempo di
cottura min
200 90 - 110
200 100 - 110
200
200
200
200
90 - 110
90 - 110
70 - 80
70 - 80
160 - 180
170 - 180
100 - 130
100 - 130
60 - 80
60 - 80
200
190
180
180
180
190
180
190
180
190
180
180
190
190
190
60 - 90
60 - 90
40 - 50
40 - 50
50 - 60
50 - 60
20 - 30
30 - 40
35 - 45
50 - 60
50 - 60
50 - 60
50 - 60
40 - 50
40 - 50
200
190
210
210
180
200
190
225
210
210
200
200
190
35 - 45
50 - 60
45 - 55
40 - 50
40 - 50
30 - 40
30 - 40
15 - 20
20 - 30
20 - 30
30 - 40
40 - 50
50 - 60
TABELLA DI COTTURA GRILL
ALIMENTI
Toast
Costate
Cotolette
Salsicce
Braciole
Pesce (tranci)
Cosce di pollo
Spiedini
Costine
1/2 pollo
1/2 pollo
Pollo intero
Arrosto,
maiale, manzo
Anatra
Cosciotto dagnello
Roast beef
-
-
-
3
3
3
3
3
3
3-4
3-4
3-4
3
3
2-3 -
-
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
2-3
1-2
1-2
Temperatura
(°C)
Tempo di
cottura min
200-225 10 - 15
200-225
200-225
30 - 40
30 - 40
200-225
200-225
200-225
200-225
30 - 40
30 - 40
30 - 40
40 - 50
200-225
200-225
200-225
40 - 50
40 - 50
40 - 50
200-225
200-225
40 - 50
60 - 70
200-225
200-225
200-225
60 - 80
60 - 80
80 - 100
2 200-225 60 - 70
Patate al forno
Pesce, es. orata, trota
-
2-3
3
200-225
190-200
Nota: I tempi e le temperature di cottura sono puramente indicativi.
40 - 50
40 - 50
