Hrvatski. Philips HD6107, HD6105, HD6103, HD6107/70, HD6107/72, HD6105/70

Hrvatski

35 uvod

Čestitamo na kupnji i dobro došli u Philips! Kako biste u potpunosti iskoristili podršku koju nudi tvrtka Philips, registrirajte svoj proizvod na: www.philips.com/welcome.

opći opis (sl. 1)

a Košara za prženje

B Poklopac

C Oznake “MIN” i “MAX”

D Odjeljak za spremanje kabela

E Kabel

F Ugrađene ručke

g Odvojeni digitalni timer

h Prekidač za uključivanje/isključivanje

i Kontrola temperature

J Funkcija PreClean

k Indikator temperature

l Gumb za otvaranje poklopca

M Unutarnja posuda

n Dio za odlijevanje

O Spremnik za ulje važno

Prije korištenja aparata pažljivo pročitajte ovaj korisnički priručnik i spremite ga za buduće potrebe.

Opasnost

- Kućište, koje sadrži električne komponente i grijaći element, nemojte nikada uranjati u vodu niti ispirati pod mlazom vode.

upozorenje

- Prije ukopčavanja aparata provjerite odgovara li mrežni napon naveden na aparatu naponu lokalne mreže.

- Aparat nemojte koristiti ako su utikač, kabel za napajanje ili sam aparat oštećeni.

- Ako se kabel za napajanje ošteti, mora ga zamijeniti tvrtka Philips, ovlašteni Philips servisni centar ili neka druga kvalificirana osoba kako bi se izbjegle potencijalno opasne situacije.

- Ovaj aparat nije namijenjen osobama (uključujući djecu) sa smanjenim fizičkim ili mentalnim sposobnostima niti osobama koje nemaju dovoljno iskustva i znanja, osim ako im je osoba odgovorna za njihovu sigurnost dala dopuštenje ili ih uputila u korištenje aparata.

- Malu djecu potrebno je nadzirati kako se ne bi igrala s aparatom.

- Kabel za napajanje držite izvan dohvata djece. Pazite da kabel za napajanje ne visi preko ruba stola ili radne površine na kojoj aparat stoji.

- Aparat priključujte samo u uzemljenu zidnu utičnicu.

- Tijekom prženja kroz filter izlazi vruća para. Pazite da vam ruke i lice budu na sigurnoj udaljenosti od pare. Budite oprezni i prilikom otvaranja poklopca.

- Ovaj aparat nije namijenjen korištenju u kombinaciji s vanjskim timerom ili zasebnim sustavom za daljinsko upravljanje.

oprez

- Aparat uvijek dostavite u ovlašteni servisni centar tvrtke Philips na ispitivanje i popravak. Ne pokušavajte ga sami popraviti jer će u tom slučaju jamstvo prestati vrijediti.

- Aparat stavite na vodoravnu, ravnu i stabilnu površinu.

- Ne dirajte prozorčić jer se zagrije tijekom prženja.

36 Hrvatski

- Ovaj aparat namijenjen je isključivo uporabi u kućanstvu. Ako se koristi nepravilno ili se koristi u profesionalne ili poluprofesionalne svrhe te na način koji nije u skladu s uputama za uporabu, jamstvo prestaje vrijediti, a tvrtka Philips se odriče bilo kakve odgovornosti za prouzročenu štetu.

- Hranu pržite dok ne postane zlatnožuta, a ne tamna ili smeđa i uklonite ostatke prženja. Hranu koja sadrži puno škroba, poput krumpira ili proizvoda od žitarica, nemojte pržiti na temperaturama iznad 175°C (kako bi se smanjilo nastajanje akrilamida).

- Pazite da voda i/ili led ne dođu u kontakt s uljem ili mašću jer to izaziva jako prskanje ili ključanje ulja ili masti. Kako biste to postigli, uklonite višak leda iz smrznutih sastojaka i dobro ih osušite prije prženja. Nemojte previše puniti košaru. Nakon čišćenja dobro osušite sve dijelove prije stavljanja ulja ili masti u fritezu.

- U ovom aparatu nemojte pržiti azijske kolačiće od riže (ili sličnu hranu). To može izazvati jako prskanje ulja i mjehuriće u ulju ili masti.

- Pazite da friteza uvijek bude napunjena uljem ili mašću do razine između oznaka “MIN” i “MAX” s unutarnje strane posude kako bi se spriječilo prelijevanje ili pregrijavanje.

- Aparat nemojte uključivati prije no što ga napunite uljem ili mašću jer ga tako možete oštetiti.

Elektromagnetska polja (EMF)

Ovaj proizvod tvrtke Philips sukladan je svim standardima koji se tiču elektromagnetskih polja (EMF).

Ako aparatom rukujete pravilno i u skladu s ovim uputama, prema dostupnim znanstvenim dokazima on će biti siguran za korištenje.

Priprema za korištenje

1 Prije prvog korištenja očistite fritezu (pogledajte poglavlje “Čišćenje”).

Provjerite jesu li svi dijelovi suhi prije ulijevanja ulja ili masti.

2 Pritisnite gumb za otpuštanje kako biste otvorili poklopac (Sl. 2).

3 Pogledajte tablicu ulja/masti kako biste odredili koliko ulja ili masti trebate staviti u fritezu (Sl. 3).

4 Fritezu napunite uljem, tekućom mašću za prženje ili otopljenom čvrstom mašću do razine između oznaka “MIN” i “MAX” te zatvorite poklopac (Sl. 4).

Aparat nemojte uključivati prije no što ga napunite uljem ili mašću. ulje i mast

Nikada ne miješajte različite vrste ulja ili masti i nikad ne dodavajte svježe ulje ili mast u već korišteno ulje ili mast.

- Preporučujemo da koristite ulje ili tekuću mast za prženje. Po mogućnosti koristite biljno ulje ili mast bogatu nezasićenim masnoćama (primjerice linolenska kiselina) poput sojinog ulja, ulja arašida, kukuruznog ili suncokretovog ulja.

- Budući da ulje i mast brzo gube korisna svojstva, trebate ih redovito mijenjati (nakon 10-12 puta).

- Ulje ili mast obavezno zamijenite ako se počne pjeniti nakon zagrijavanja, dobije jak miris ili okus te ako potamni i/ili postane poput sirupa.

Čvrsta mast

Može se koristiti čvrsta mast za prženje, ali u tom slučaju su potrebne posebne mjere opreza kako bi se spriječilo prskanje masti, pregrijavanje ili oštećenje grijaćih elemenata.

1 Ako želite koristiti nove komade masti, polako ih otopite u običnoj tavi na laganoj vatri.

2 Rastopljenu mast pažljivo ulijte u fritezu.

3 Fritezu sa stvrdnutom mašću čuvajte na sobnoj temperaturi.

Hrvatski 37

4 Ako se mast jako ohladi, može prskati prilikom topljenja. Vilicom izbušite nekoliko rupa u stvrdnutoj masti kako se to ne bi dogodilo (Sl. 5).

Pazite da vilicom ne oštetite unutarnju posudu.

korištenje aparata

1 Izvadite cijeli mrežni kabel iz pretinca za kabel i uključite utikač u zidnu utičnicu (Sl. 6).

2 Uključite fritezu (Sl. 7).

, Indikator temperature će se uključiti (Sl. 8).

3 Podesite potrebnu temperaturu (pogledajte pakiranje hrane koju ćete pržiti ili tablicu s hranom na kraju ovih uputa).

4 Pričekajte dok se indikator temperature ne ugasi (to traje 10-15 minuta).

5 Rasklopite ručicu košare za prženje (Sl. 9).

6 Otvorite poklopac (Sl. 2).

7 Izvadite košaru iz friteze i stavite u nju hranu koju želite pržiti (Sl. 10).

Nemojte pržiti velike količine odjednom. Nemojte premašivati količine navedene u tablici na kraju ovih uputa (- označava preporučene količine).

8 Košaru stavite na nosač, ali još je nemojte spuštati u ulje ili mast (Sl. 11).

9 Zatvorite poklopac.

10 Pritisnite gumb na ručici i sklopite ručicu natrag uz fritezu. Košara automatski uranja u ulje ili mast. (Sl. 12)

Tijekom prženja indikator temperature se povremeno uključuje i isključuje, što znači da se grijaći element uključuje i isključuje održavajući odgovarajuću temperaturu.

timer

Napomena: Timer možete koristiti i za druge svrhe, npr. kao timer prilikom kuhanja.

Podešavanje timera

1 Pritisnite gumb timera za unos vremena prženja u minutama. (Sl. 13)

, Nekoliko sekundi nakon postavljanja vremena prženja, timer će započeti odbrojavanje.

, Tijekom odbrojavanja preostalo vrijeme prženja treperi na zaslonu. Zadnja minuta prikazuje se u sekundama.

, Kada istekne postavljeno vrijeme, začut ćete zvučni signal. Nakon 10 sekundi zvučni signal se ponavlja. Za isključivanje signala pritisnite gumb timera.

Napomena: Postavku timera možete izbrisati pritiskom na gumb timera u trajanju od 2 sekunde (u trenutku kada timer zatreperi) dok se ne pojavi ‘00’.

38 Hrvatski nakon prženja

1 Rasklopite ručicu košare (Sl. 9).

2 Otvorite poklopac (Sl. 2).

Pazite na vruću paru.

3 Izvadite košaru iz friteze i otresite suvišno ulje ili mast.

4 Prženu hranu stavite u posudu ili cjedilo obloženo papirom za upijanje masti, npr. kuhinjskim papirom.

5 Uživajte u prženoj hrani.

Ako želite ispržiti još hrane, pričekajte dok se indikator temperature ne isključi.

6 Za isključivanje friteze pritisnite prekidač za uključivanje/isključivanje.

7 Stavite košaru u fritezu.

8 Zatvorite poklopac.

9 Nakon korištenja aparat isključite iz struje.

Napomena: Ako fritezu ne koristite redovito, savjetujemo vam da uklonite ulje ili tekuću mast i spremite ih u dobro zatvorene posude, po mogućnosti u hladnjak ili na hladno mjesto. savjeti za prženje

- Za pregled vremena pripremanja hrane i temperatura prženja pogledajte tablicu na kraju ovih uputa.

- Pažljivo otresite što je moguće više leda i vode s hrane i dobro je osušite.

- Nemojte pržiti velike količine odjednom. Nemojte premašivati količine navedene na kraju ovih uputa (- označava preporučene količine). uklanjanje neželjenih okusa

Od nekih vrsta hrane, posebno ribe, ulje ili mast mogu poprimiti neugodan okus. Kako biste ga neutralizirali:

1 Zagrijte ulje ili mast na temperaturu od 160°C.

2 Stavite dvije tanke kriške kruha ili nekoliko listića peršina u ulje.

3 Pričekajte dok se prestanu pojavljivati mjehurići i lopaticom izvadite kruh ili peršin iz friteze.

Ulje ili mast sada ponovno imaju neutralan okus.

Domaći prženi krumpirići

Najukusnije i najhrskavije pržene krumpiriće možete pripremiti na sljedeći način:

1 Ogulite krumpir i narežite ga na štapiće. Štapiće isperite hladnom vodom.

To će spriječiti da se prilikom prženja lijepe jedan za drugi.

Napomena: Dobro osušite krumpir.

2 Pržite krumpir dva puta: prvi put 4-6 minuta na temperaturi od 160 °C, a drugi put 5-8 minuta na temperaturi od 175 °C.

Neka se krumpirići ohlade prije drugog prženja.

3 Krumpiriće stavite u posudu i protresite.

Hrvatski 39

Čišćenje

Za čišćenje aparata nikada nemojte koristiti spužvice za ribanje, abrazivna sredstva za čišćenje ili agresivne tekućine poput benzina ili acetona.

1 Otvorite poklopac (Sl. 2).

2 Neka se ulje ili mast hlade najmanje 4 sata prije čišćenja ili premještanja friteze.

3 Povucite poklopac prema gore kako biste ga otvorili (Sl. 14).

4 Izvadite košaru iz friteze (Sl. 10).

5 Izlijte ulje ili mast (Sl. 15).

Funkcija PreClean

Ovaj uređaj ima funkciju PreClean koja omogućuje da unutarnju posudu natopite vrućom vodom i sredstvom za pranje kako biste je lakše očistili.

Prije korištenja ove funkcije obavezno uklonite ulje ili mast iz unutarnje posude.

1 Tri četvrtine unutarnje posude napunite hladnom vodom i dodajte sredstvo za pranje. (Sl. 16)

2 Utikač ukopčajte u zidnu utičnicu.

3 Uključite aparat (Sl. 7).

4 Postavite kontrolu temperature na funkciju PreClean. (Sl. 8)

, Voda će se zagrijati gotovo do vrelišta.

5 Nakon 30 minuta isključite aparat i iskopčajte ga.

6 Izlijte vodu iz unutarnje posude i očistite je na način opisan u nastavku.

Čišćenje uređaja

1 Očistite posudu, poklopac i košaru za prženje vrućom vodom i sredstvom za pranje. Isperite ih svježom vodom i temeljito osušite.

Poklopac i košara za prženje mogu se prati i u stroju za pranje posuđa.

2 Očistite kućište friteze vlažnom tkaninom (s malo sredstva za pranje) i/ili kuhinjskim papirom.

Timer možete očistiti vlažnom tkaninom.

Fritezu ili timer nikada ne uranjajte u vodu.

Provjerite jesu li svi dijelovi suhi prije ulijevanja ulja ili masti.

spremanje

1 Neka se ulje ili mast hlade najmanje 4 sata prije spremanja friteze.

2 Vratite sve dijelove u/na fritezu i zatvorite poklopac.

3 Gurnite kabel u pretinac za kabel. (Sl. 6)

4 Podignite fritezu držeći je za ručice i spremite je (Sl. 17).

40 Hrvatski

Zaštita okoliša

- Aparat koji se više ne može koristiti nemojte odlagati s uobičajenim otpadom iz kućanstva, nego ga odnesite u predviđeno odlagalište na recikliranje. Time ćete pridonijeti očuvanju okoliša (Sl. 18).

- Baterije sadrže tvari koje mogu zagaditi okoliš. Nemojte bacati baterije s normalnim kućnim otpadom, nego ih odlažite na službenom mjestu za odlaganje baterija. Obavezno izvadite bateriju timera prije no što ga bacite i timer predajte na službenom mjestu za prikupljanje otpada.

vađenje baterije timera

1 Koristite mali odvijač kako biste odvojili prednji dio timera (Sl. 19).

2 Izvadite bateriju.

Jamstvo i servis

U slučaju da vam je potreban servis ili informacija ili imate neki problem, posjetite web-stranicu tvrtke Philips, www.philips.com, ili se obratite centru za potrošače tvrtke Philips u svojoj državi (broj telefona nalazi se u priloženom međunarodnom jamstvu). Ako u vašoj državi ne postoji centar za potrošače, obratite se lokalnom prodavaču proizvoda tvrtke Philips.

rješavanje problema

U ovom poglavlju opisani su najčešći problemi s kojima biste se mogli susresti prilikom korištenja aparata. Ako ne možete riješiti problem uz informacije u nastavku, obratite se centru za korisničku podršku u svojoj državi.

Problem

Pržena hrana nema zlatnosmeđu boju i/ili nije hrskava.

Friteza ne radi.

Iz friteze se širi jak neugodan miris.

Para izlazi iz drugih otvora osim filtera.

Mogući uzrok

Odabrana temperatura je preniska i/ili hrana nije dovoljno dugo pržena.

U košari je previše hrane.

Termalni osigurač je aktiviran.

U trajnom filteru za odmašćivanje se nakupila masnoća.

Ulje ili mast više nisu svježi.

Vrsta ulja ili masti nije pogodna za duboko prženje.

Poklopac nije ispravno zatvoren.

Rješenje

Na pakiranju hrane ili u tablici na kraju ovih uputa provjerite jesu li odabrana temperatura i/ili vrijeme pripremanja ispravni. Podesite kontrolu temperature na odgovarajuće vrijednosti.

Nikada nemojte istovremeno pržiti količinu hrane veću od one navedene u tablici hrane koja se nalazi na kraju ovih uputa.

Obratite se prodavaču proizvoda tvrtke Philips ili servisnom centru koji je ovlastila tvrtka Philips i zamijenite osigurač.

Uklonite poklopac i operite poklopac i filter u vrućoj vodi i sredstvu za pranje ili u stroju za pranje posuđa.

Promijenite ulje ili mast. Redovito cijedite ulje ili mast kako bi duže ostalo svježe.

Koristite kvalitetno ulje ili tekuću mast za prženje.

Nikada ne miješajte različite vrste ulja ili masti.

Ispravno zatvorite poklopac.

Hrvatski 41

Problem Mogući uzrok

U trajnom filteru za odmašćivanje se nakupila masnoća.

U fritezi je previše ulja ili masti.

Rješenje

Uklonite poklopac i operite poklopac i filter u vrućoj vodi i sredstvu za pranje ili u stroju za pranje posuđa.

Pazite da ulje ili mast u fritezi ne prelazi oznaku

‘MAX’.

Tijekom prženja ulje ili mast se prelijeva preko ruba friteze.

Hrana sadrži previše vlage.

U košari je previše hrane.

Hranu dobro osušite prije prženja i pržite je u skladu s ovim uputama.

Nikada nemojte istovremeno pržiti količinu hrane veću od one navedene u tablici hrane koja se nalazi na kraju ovih uputa.

Prije prženja dobro osušite hranu.

Ulje ili mast se jako pjene tijekom prženja.

Hrana sadrži previše vlage.

Vrsta ulja ili masti koju koristite nije pogodna za duboko prženje.

Niste dobro očistili unutarnju posudu.

Koristite kvalitetno ulje ili tekuću mast za prženje.

Nikada ne miješajte različite vrste ulja ili masti.

Očistite unutarnju posudu (vidi poglavlje

‘Čišćenje’).

tablica hrane (sl. 20)