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Gebrauchsanweisung Montagezeichnungen 4 Wichtige Sicherheitshinweise 6 Informationen zum Umweltschutz 9 Konformitätserklärung 9 Vor dem Gebrauch 9 Gebrauch von bereits vorhandenem Kochgeschirr 10 Empfohlene Durchmesser des Kochgeschirrs 10 Installation 10 Anschluss an das Stromnetz 11 Gebrauchsanweisung 12 Reinigung 16 Störung - was tun? 16 Kundendienst 16 Tabelle Leistungsstufen 18 Übersicht der Gerätefunktionen 19 Gartabelle 20 Montagezeichnungen 180 mm 180 mm 280 mm 145 mm Min. 5 cm Min. 10 cm Min. 3 cm Max. 6 cm MODELL KHIS 7720 NUR FÜR MODELL KHIF 7720 (flächenbündige Installation) 4 Montagezeichnungen 5 mm 5 WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE IHRE SICHERHEIT UND DIE ANDERER PERSONEN IST SEHR WICHTIG Diese Anweisungen und das Gerät sind mit wichtigen Sicherheitshinweisen versehen, die Sie lesen und stets beachten sollten. Dieses Symbol warnt vor möglichen Gefahren für die Sicherheit des Benutzers und anderer Personen. Alle Sicherheitshinweise werden von dem Gefahrensymbol und folgenden Begriffen begleitet: GEFAHR Weist auf eine gefährliche Situation hin, die bei mangelnder Vorsicht zu schweren Verletzungen führen kann. WARNUNG Weist auf eine gefährliche Situation hin, die bei mangelnder Vorsicht zu schweren Verletzungen führt. Alle Gefahrenhinweise bezeichnen das potenzielle Risiko, auf das sie sich beziehen und geben an, wie Verletzungsgefahren, Schäden und Stromschläge durch unsachgemäßen Gebrauch des Gerätes vermieden werden können. Halten Sie sich strikt an folgende Anweisungen: - Halten Sie das Gerät von der Stromversorgung getrennt, bis der Einbau durchgeführt wurde. - Die Installation oder Wartung muss von einer Fachkraft gemäß den Herstellerangaben und gültigen örtlichen Sicherheitsbestimmungen durchgeführt werden. Reparieren Sie das Gerät nicht selbst und tauschen Sie keine Teile aus, wenn dies vom Bedienungshandbuch nicht ausdrücklich vorgesehen ist. - Die Erdung des Gerätes ist gesetzlich vorgeschrieben. - Das Netzkabel muss lang genug sein, um das in die Küchenzeile eingebaute Gerät an das Stromnetz anzuschließen. - Damit die Installation den geltenden Sicherheitsrichtlinien entspricht, muss ein allpoliger Sicherheitsschalter mit einer Mindestkontaktöffnung von 3 mm verwendet werden. - Verwenden Sie keine Mehrfachstecker oder Verlängerungskabel. 6 - Nie am Netzkabel ziehen. - Nach der Installation dürfen Strom führende Teile für den Benutzer nicht mehr zugänglich sein. - Das Gerät ist ausschließlich zur Zubereitung von Nahrungsmitteln für private Haushalte konzipiert. Jede andere Verwendung (z. B. das Heizen von Räumen) ist unzulässig. Der Hersteller haftet nicht bei Schäden aufgrund unsachgemäßen Gebrauchs oder fehlerhafter Bedienung. - Das Gerät und die zugänglichen Teile werden bei der Benutzung heiß. Vermeiden Sie unbedingt das Berühren der Heizelemente. Kinder unter 8 Jahren dürfen das Gerät nur unter ständiger Überwachung bedienen. - Die erreichbaren Teile des Gerätes können während des Betriebs sehr heiß werden. Halten Sie Kinder vom Gerät fern und achten Sie darauf, dass sie das Gerät nicht als Spielzeug benutzen. - Berühren Sie die Heizelemente während des Betriebs und unmittelbar danach nicht. Vermeiden Sie den Kontakt mit Tüchern oder anderen entflammbaren Materialien, bis das Gerät wieder vollständig abgekühlt ist. - Legen Sie keine brennbaren Gegenstände auf oder in die Nähe des Geräts. - Heißes Fett und Öl sind leicht entzündlich. Beaufsichtigen Sie stets den Garvorgang, wenn Sie Speisen mit viel Fett oder Öl zubereiten. - Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und von Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder eingeschränkter Erfahrung oder Unkenntnis benutzt werden, wenn sie in das Gerät eingewiesen wurden und eine Anweisung für den sicheren Gebrauch dieses Gerätes bekamen und die damit verbundenen Gefahren verstanden haben. Kinder dürfen nicht an dem Gerät herum spielen. Die Reinigung und Pflege des Gerätes darf von Kindern nicht ohne Aufsicht durchgeführt werden. - Unter dem Gerät muss eine Trennplatte (nicht im Lieferumfang enthalten) installiert werden. 7 - Wenn die Oberfläche Risse aufweist muss das Gerät ausgeschaltet werden, da die Möglichkeit eines Stromschlags besteht (nur bei Kochfeldern mit Glasoberflächen). - Das Gerät ist nicht für den Betrieb mittels externer Zeitschaltuhr oder getrenntem Fernbedienungssystem vorgesehen. - Lassen Sie Speisen, die mit Öl oder Fett zubereitet werden, niemals unbeaufsichtigt auf dem Herd stehen, denn dies ist gefährlich und kann zu einem Brand führen. Versuchen Sie NIEMALS, einen Brand mit Wasser zu löschen, sondern schalten Sie das Gerät aus und decken Sie die Flamme mit einem Deckel oder einer speziellen Brandschutzdecke ab. Brandgefahr: stellen Sie keine Gegenstände auf den Kochflächen ab. - Verwenden Sie keine Dampfstrahlreiniger! - Metallgegenstände wie Messer, Gabeln, Löffel und Deckel sollten nicht auf die Oberfläche des Kochfelds gelegt werden, da sie heiß werden können. - Nach dem Gebrauch das Heizelement durch den Drehschalter abschalten und sich nicht auf die automatische Topferkennung verlassen (nur bei Induktionskochfeldern). 8 Informationen zum Umweltschutz Energiesparen Für bestmögliche Ergebnisse berücksichtigen Sie folgende Hinweise: • Verwenden Sie nur Töpfe und Pfannen, deren Bodendurchmesser dem der Kochzone entspricht. • Verwenden Sie nur Töpfe und Pfannen mit flachem Boden. • Lassen Sie beim Kochen den Deckel möglichst auf dem Topf (außer in der Betriebsart "SENSOR" ). • Kochen Sie Gemüse, Kartoffeln usw. mit wenig Wasser, um die Garzeit zu verkürzen. • Durch Verwendung eines Schnellkochtopfes können Sie noch mehr Energie und Zeit sparen (außer in der Betriebsart "SENSOR"). • Stellen Sie das Geschirr stets mittig auf die gekennzeichneten Kochzonen des Induktionsfeldes. Entsorgung von Verpackungsmaterialien Das Verpackungsmaterial ist zu 100 % wiederverwertbar und trägt das Recycling-Symbol ( ). Werfen Sie das Verpackungsmaterial deshalb nicht einfach fort, sondern entsorgen Sie es auf die von den verantwortlichen Stellen festgelegte Weise. Entsorgung von Altgeräten Dieses Gerät ist gemäß der Europäischen Richtlinie 2002/96/EC für Elektro- und Elektronik-Altgeräte gekennzeichnet. Durch eine vorschriftsmäßige Entsorgung tragen Sie zum Umweltschutz bei und vermeiden potentielle Unfallgefahren, die bei einer unsachgemäßen Entsorgung des Produktes entstehen können. Das Symbol auf dem Gerät bzw. auf dem beiliegenden Informationsmaterial weist darauf hin, dass dieses Gerät kein normaler Haushaltsmüll ist, sondern in einer Sammelstelle für Elektro- und Elektronik-Altgeräte entsorgt werden muss. Konformitätserklärung Dieses Gerät ist für den Kontakt mit Lebensmittel bestimmt und entspricht der ( )-Verordnung 1935/2004. Es wurde gemäß den Sicherheitsanforderungen der "Niederspannungsrichtlinie" 2006/95/EG (ersetzt 73/23/EWG und nachfolgende Zustätze) und den Schutzvorschriften der "EMV"-Richtlinie 2004/108/EG entworfen, hergestellt und in den Handel eingeführt. Vor dem Gebrauch WICHTIG: Die Induktionszonen arbeiten nicht, wenn das Kochgeschirr nicht die korrekten Abmessungen hat. Verwenden Sie ausschließlich Töpfe und Pfannen mit der Aufschrift "INDUKTIONSSYSTEM" (siehe nebenstehende Abbildung). Stellen Sie vor dem Einschalten des Kochfeldes das Kochgeschirr auf die gewünschte Kochzone. 9 Gebrauch von bereits vorhandenem Kochgeschirr Mit einem Magneten lässt sich prüfen, ob das Kochgeschirr für das Induktionskochfeld geeignet ist: Das Kochgeschirr ist nicht geeignet, wenn es nicht magnetisch ist. - Stellen Sie sicher, dass der Unterboden des Kochgeschirrs nicht rau ist, da er die Glaskeramikoberfläche des Kochfeldes zerkratzen könnte. Überprüfen Sie das Kochgeschirr. - Stellen Sie niemals heißes Kochgeschirr auf das Bedienfeld des Kochfeldes. Dieses könnte Schaden nehmen. OK NEIN Empfohlene Durchmesser des Kochgeschirrs XL Ø 30 cm Ø 14 cm ➔ 30 cm XL Ø 28 cm Ø 18 cm ➔ 28 cm L Ø 24 cm Ø 17 cm ➔ 24 cm L Ø 21 cm Ø 15 cm ➔ 21 cm M Ø 18 cm Ø 14 cm ➔ 18 cm S Ø 14,5 cm Ø 11 cm ➔ 14,5 cm WICHTIG: Für den Wert des Topfbodendurchmessers im Verhältnis zu den Zonen, bei denen sich die Funktion SENSOR aktivieren lässt, siehe Abschnitt "Funktion SENSOR". Vergewissern Sie sich nach dem Auspacken, dass das Gerät keine Transportschäden aufweist. Bei auftretenden Problemen wenden Sie sich bitte an Ihren Händler oder rufen die nächste Kundendienststelle an. min 5 mm Installation min 20 mm VORBEREITUNG DER ARBEITSPLATTE min 5 mm ACHTUNG - Bringen Sie eine Trennplatte unter der Kochmulde an. - Die Unterseite des Gerätes darf nach der Installation nicht zugänglich sein. - Wird unter der Kochmulde ein Backofen installiert, benötigen Sie keine Trennplatte. • Der Abstand zwischen der Unterseite des Gerätes und der Trennplatte muss den in der Abbildung angegebenen Maßen entsprechen. • Um den einwandfreien Betrieb des Gerätes zu garantieren, darf der Lüftungsspalt zwischen der Kochmulde und der Oberseite der Küchenzeile nicht verschlossen werden. • Führen Sie vor dem Einsetzen der Kochmulde alle Sägearbeiten am Unterbaumöbel aus und entfernen Sie Sägespäne oder Schnittreste sorgfältig. • Wird unter der Kochmulde ein Backofen installiert, muss der Ofen mit einem Kühlsystem ausgestattet sein. • Rufen Sie bei flächenbündiger Installation den Kundendienst für die Montage des Schraubenbausatzes 4801 211 00112, der mit dem Produkt geliefert wird. • Vermeiden Sie die Installation der Kochmulde über einem Geschirrspüler oder einer Waschmaschine, bei denen die elektronischen Schaltkreise durch Dampf und Feuchtigkeit beschädigt werden können. 10 Anschluss an das Stromnetz ACHTUNG - Trennen Sie das Gerät vom Stromnetz. - Das Gerät muss von einem qualifizierten Techniker installiert werden, der die geltenden Sicherheits- und Installationsrichtlinien genau kennt. - Der Hersteller haftet nicht für Verletzungen von Personen oder Tieren und für Sachschäden, die durch Missachten der in diesem Kapitel genannten Richtlinien entstehen. - Das Stromkabel muss lang genug sein, um die Kochmulde von der Arbeitsplatte entfernen zu können. - Die Spannung auf dem Typenschild an der Geräteunterseite muss der Spannung des Stromnetzes in Ihrer Wohnung entsprechen. - Verwenden Sie keine Verlängerungskabel. Anschluss an die Klemmenleiste Verwenden Sie für den elektrischen Anschluss ein Kabel vom Typ H05RR-F gemäß den Angaben in der folgenden Tabelle. Kabel Anzahl x Größe 220-240 V ~ + 3 x 4 mm2 230-240 V ~ + 3 x 4 mm2 (nur Australien) 220-240 V 3 ~ + 4 x 1,5 mm2 380-415 V 3N ~ + 5 x 1,5 mm2 380-415 V 2N ~ + 4 x 1,5 mm2 A B 380-415 V 3N ~ 220-240 V ~ 380-415 V 2N ~ 220-240 V 3 ~ (nur Belgien) 230-240 V ~ (nur Australien) 220-240 V ~ (nur GB) C 380-415 V 2N ~ (nur Niederlande) Das gelb-grüne Erdungskabel muss mit der Klemme mit dem Symbol verbunden werden. Es muss länger als die anderen Kabel sein. 1. Nehmen Sie den Klemmenleistendeckel (A) nach Entfernen der Schraube ab und setzen Sie ihn in das Scharnier (B) der Klemmenleiste ein. 2. Entfernen Sie etwa 70 mm der Ummantelung des Netzkabels. 3. Isolieren Sie ca. 10 mm der Leitungskabel ab. Setzen Sie das Kabel in die Kabelklemme ein und schließen Sie die Litzen an die Klemmenleiste an, wie auf dem Anschlussplan neben der Klemmenleiste dargestellt ist. 4. Befestigen Sie das Netzkabel mit der Kabelklemme. 5. Schließen Sie den Deckel (C) und schrauben Sie ihn mit der vorher entfernten Schraube auf der Klemmenleiste fest - Schritt (1). Bei jedem Netzanschluss führt die Kochmulde eine automatische Kontrolle durch, die ein paar Sekunden dauert. Falls das Kochfeld schon mit einem Netzkabel ausgerüstet ist, gehen Sie gemäß Anweisungen auf dem Schildchen am Netzkabel vor. Verwenden Sie für den Netzanschluss einen allpoligen Trennschalter mit einer Kontaktöffnungsweite von mindestens 3 mm. 11 Gebrauchsanweisung Beschreibung des Bedienfeldes Das Bedienfeld verfügt über Berührungstasten: Es genügt, das entsprechende Symbol zu berühren (ein leichter Druck reicht aus). Zum Auswählen und Einschalten der Kochzonen Zum Einschalten der Funktion Flexible Zone Einschalten/ Abschalten des Kochfeldes Zur Einstellung der Kurzzeituhr Zum Einschalten einer der automatischen Funktionen Soft-Touch-Regler Um das Kochfeld auf Wartezustand zu schalten Zum Sperren des Bedienfelds Erste Inbetriebnahme / nach einer Unterbrechung der Stromversorgung Nach dem Anschluss der Kochmulde an das Stromnetz ist das Bedienfeld gesperrt (die Leuchtanzeige über der Taste ist an). Zum Ausschalten der Tastensperre des Bedienfelds drücken Sie die Taste 3 Sekunden lang. Die Leuchtanzeige erlischt und die Kochmulde lässt sich normal benutzen. Ein-/Ausschalten des Kochfeldes Halten Sie die Taste etwa 2 Sekunden lang gedrückt, um das Kochfeld einzuschalten: Die Leuchtanzeige über der Taste schaltet sich ein und zwei kurze Striche werden in den Kreisen für die jeweilige Kochzone angezeigt. Zum Ausschalten drücken Sie dieselbe Taste, bis die Kochmulde sich ausschaltet. Alle Kochzonen werden abgeschaltet. i Wird innerhalb von ca. 10 Sekunden keine der Funktionen gewählt, so schaltet sich die Kochmulde automatisch wieder aus. Einschalten und Einstellen der Kochzonen Zeigt an, dass eine der automatischen Funktionen eingeschaltet ist Timer Kochzone Auswahltaste Kochzone und Display Anzeige der gewählten Kochzone / Leistungsstufe Soft-Touch-Regler (Einstellung der Leistungsstufe) Schalten Sie die Kochmulde ein und stellen Sie einen Topf auf die gewünschte Kochzone. Schalten Sie die Kochzone ein, indem Sie die entsprechende runde Taste drücken: Im Kreis wird die Ziffer angezeigt, was der mittleren Leistungsstufe entspricht. 12 Gebrauchsanweisung Falls der Topf für Ihr Induktions-Kochfeld ungeeignet ist, nicht genau auf der Kochzone steht oder die falsche Größe hat, erscheint auf dem Display der Hinweis "Topf fehlt" (siehe nebenstehende Abbildung). Wird innerhalb von 60 Sekunden kein Topf erkannt, so schaltet sich die Kochmulde automatisch wieder aus. Zum Ändern der Leistungsstufe streichen Sie mit dem Finger waagerecht über den Soft-Touch-Regler: Die Zahl im Kreis variiert je nach Fingerbewegung auf der Tastatur von mindestens 1 bis maximal 9. Mit dem Soft-Touch-Regler lässt sich durch Drücken auf "BOOST" die Funktion Booster einschalten ("P" auf dem Display). Die Leistungsstufe "BOOST" kann maximal für 10 Minuten benutzt werden, danach schaltet das Gerät automatisch auf Stufe 9. Falls mehrere Kochzonen eingeschaltet sind, lässt sich mit dem SoftTouch-Regler die Leistungsstufe der gewählten Kochzone verändern, die am Leuchten des Leuchtpunkts rechts unterhalb der Leistunganzeige zu erkennen ist. Um eine Kochzone auszuwählen, drücken Sie einfach auf die entsprechende runde Taste. Ausschalten der Kochzonen Wählen Sie die Kochzone, die ausgeschaltet werden soll, durch Drücken der entsprechenden runden Taste (der Punkt rechts unterhalb von der Leistungsstufe wird auf dem Display angezeigt). Drücken Sie die Taste OFF auf dem Soft-Touch-Regler. Die Kochzone schaltet ab. Falls die Kochzone noch heiß ist, erscheint im Kreis der Buchstabe "H". "H" ist die Restwärmeanzeige. Das Kochfeld ist mit Restwärmeanzeigen für jede Kochzone ausgestattet. Diese zeigen an, welche Kochzonen noch heiß sind. Erst nach Abkühlen der Kochzone erlischt die Anzeige. Auswahl des Timers Mit dem Timer kann ein Kochbetrieb von maximal 90 Minuten vorprogrammiert werden. Wählen Sie die Kochzone, die vorprogrammiert werden soll (ein Leuchtpunkt erscheint rechts unterhalb der Leistungsstufenanzeige). Stellen Sie dann die gewünschte Zeit mit den Tasten "+" und "-" der TimerFunktion ein: Die Zeit in Minuten wird neben dem Display der Kochzone angezeigt. Einige Sekunden nach der letzten Berührung fängt der Timer an rückwärts zu zählen und der Leuchtpunkt der gewählten Kochzone blinkt. Nach Ablaufen der Zeit ertönt ein Signalton und die Kochzone schaltet automatisch ab. Für den Timer in Verbindung mit der SENSOR-Funktion siehe Beschreibung der Funktion auf den folgenden Seiten. Bedienfeldsperre Die Funktion sperrt die Bedientasten der Kochmulde, um ein versehentliches Einschalten des Gerätes zu verhindern (z. B. während des Reinigens). Halten Sie die Taste drei Sekunden lang gedrückt: Ein Signalton und eine Leuchtanzeige über dem Schloss-Symbol zeigen an, dass die Sperre aktiviert ist. Das Bedienfeld ist mit Ausnahme der Abschaltfunktion gesperrt. Zum Ausschalten der Bedienfeldsperre wiederholen Sie die beschriebene Vorgehensweise. Der Leuchtpunkt erlischt und das Kochfeld ist wieder betriebsbereit. WICHTIG: Wasser, aus dem Kochgeschirr übergetretene Flüssigkeiten und Gegenstände aller Art, die auf die Taste unter dem Symbol geraten, können die Bedienfeldsperre unbeabsichtigt ein- oder ausschalten. Pause Diese Funktion gestattet das zeitweilige Blockieren des Kochfeldbetriebs und die Wiederaufnahme mit den selben Einstellungen (ausgenommen SENSOR-Funktionen und programmierte Timer). Drücken Sie die Taste : Anstelle der Leistungsstufen blinkt nun die Anzeige . Um den Garvorgang fortzusetzen, drücken Sie erneut die Taste . 13 Gebrauchsanweisung Flexible Zone Die Funktion erlaubt das Zusammenschalten zweier Kochzonen, die sich nun wie eine große benutzen lassen. Ideal für den Gebrauch von ovalen, recheckigen und länglichen Töpfen (mit maximal 40 x 18 cm großem Boden). Drücken Sie nach dem Einschalten des Kochfelds die Taste : Auf den Displays der beiden Kochzonen erscheint die Leistungsstufe "5". Beide Leuchtpunkte neben den Ziffern für die Leistungsstufen leuchten und zeigen so eine einzige gewählte Zone an. Zum Ändern der Leistungsstufe streichen Sie mit dem Finger über den Soft-Touch-Regler: Die Ziffer im Kreis variiert je nach Fingerbewegung auf der Tastatur von mindestens 1 bis maximal 9. Zum Ausschalten der Funktion Flexible Zone drücken Sie die Taste : Die Kochzonen funktionieren nun wieder einzeln. Zum Abschalten der Kochzone drücken Sie OFF. i Ist die Funktion Flexible Zone aktiviert, so ist es nicht möglich, die Leistungsstufe Booster oder die SENSOR-Funktion zu benutzen. Wird der Timer eingestellt, so wird er neben dem Display der obersten Kochzone angezeigt. Beschreibung der automatischen Funktionen Das Kochfeld ist mit einigen automatischen Kochzonen-Funktionen ausgestattet. Neben der Wahltaste für jede Kochzone sehen Sie die Symbole für die verfügbaren Funktionen. Wird eine automatische Funktion gewählt, so erscheint eine Leuchtanzeige neben dem Symbol und auf dem Display der gewählten Kochzone wird der Buchstabe "A" angezeigt. SENSOR-Funktion Die SENSOR-Funktion wählt automatisch die ideale Leistungsstufe, um Wasser zum Sieden zu bringen und meldet das Erreichen des Siedepunktes. Stellen Sie einen Topf mit Wasser auf die Kochzone mit der Aufschrift SENSOR. Schalten Sie das Kochfeld ein und wählen Sie die Kochzone. Drücken Sie die Taste : Auf dem Display erscheint "A", die Leuchtanzeige schaltet sich ein. Während der Aufwärmphase wird neben der Kochzone eine Animation angezeigt. i Für einen einwandfreien Betrieb mit der SENSOR-Funktion empfehlen wir Ihnen: - Verwenden Sie ausschließlich Wasser (mit Raumtemperatur), - fügen Sie kein Salz, Zutaten oder Gewürze hinzu (bis der Siedepunkt erreicht ist), - ändern Sie die Leistungsstufe der Kochzone nicht und lassen Sie den Topf unverändert stehen, - verwenden Sie Töpfe mit einem Bodendurchmesser von 24 bis 28 cm, - füllen Sie den Topf mindestens zu einem Drittel (etwa 1 Liter) und nie bis zum Rand (max. 7 l), - verwenden Sie keine Schnellkochtöpfe. Für bestmögliche Leistungen empfehlen wir Ihnen außerdem: - Verwenden Sie keinen Deckel auf dem Topf, der mit der Sensor-Funktion erhitzt wird, - schalten Sie die SENSOR-Funktion nicht ein, wenn die Kochzone noch warm ist (Buchstabe "H" auf dem Display sichtbar). Sobald die Siedetemperatur erreicht ist, ertönt ein akustisches Signal. Dieses Signal wird in regelmäßigen Abständen drei Mal wiederholt. Nach dem zweiten Signal wird automatisch ein Timer aktiviert, der die Kochzeit aufzeichnet. Nach dem dritten Signal wählt das Gerät automatisch eine niedrigere Leistungsstufe, die geeignet ist, die Siedetemperatur zu halten. Von diesem Moment ab können Sie nach Belieben Zutaten hinzufügen, einen Timer einstellen oder die Leistungsstufe verändern. Die SENSOR-Funktion wird deaktiviert, wenn Sie die Leistungsstufe ändern oder das Kochfeld vorübergehend in "Pause" schalten. - Das Kochfeld verwaltet den Gebrauch der SENSOR-Funktion und der Booster-Leistungsstufen eigenständig. Es kann daher vorkommen, dass sich der Booster nicht einschalten lässt, wenn zuvor die SENSOR-Funktion aktiviert wurde. - Die Qualität des verwendeten Topfes könnte die Leistung der SENSOR-Funktion beeinflussen. 14 Gebrauchsanweisung Multifunktionstaste Erlaubt das Auswählen der Funktionen Köcheln, Schmelzen oder Warmhalten für die ausgewählte Kochzone. Wählen Sie die Kochzone, drücken Sie danach die Taste . Die Leuchtanzeige neben den Anzeigesymbolen für die Spezialfunktionen neben jeder Kochzone zeigt an, dass die automatische Funktion eingeschaltet ist. Drücken Sie mehrmals die Taste , um die gewünschte Funktion einzustellen. Köchelfunktion Wählen Sie, sobald die Speisen kochen, mit der Taste die Köchelfunktion, bei der automatisch eine Leistungsstufe eingestellt wird, bei der die minimale Siedetemperatur konstant gehalten wird. Zum Ausschalten der Funktion drücken Sie einfach OFF auf dem Soft-Touch-Regler. Schmelzfunktion Die Schmelzfunktion sorgt für eine gleichmäßig niedrige Temperatur in der Kochzone. Stellen Sie einen Topf/Zubehör auf das Kochfeld, schalten Sie das Kochfeld ein und wählen Sie die gewünschte Kochzone. Drücken Sie mehrmals die Taste , um die Funktion zu wählen. Zum Ausschalten der Funktion drücken Sie einfach OFF auf dem Soft-Touch-Regler. Warmhaltefunktion Die Funktion ermittelt eine Leistungsstufe, bei der sich Speisen warmhalten lassen. Stellen Sie einen Topf/Zubehör auf das Kochfeld, schalten Sie das Kochfeld ein und wählen Sie die gewünschte Kochzone. Drücken Sie mehrmals die Taste , um die Funktion zu wählen. Zum Ausschalten der Funktion drücken Sie einfach OFF auf dem Soft-Touch-Regler. GRIDDLE-Funktion Diese Funktion erlaubt das Grillen verschiedener Lebensmittelarten mit Hilfe von speziellem Zubehör. i Verwenden Sie ausschließlich das mitgelieferte Zubehör. Der Gebrauch anderer Zubehörteile könnte die Leistung der Funktion beeinträchtigen. Stellen Sie das Zubehörteil auf die Kochzone mit der Aufschrift "GRIDDLE". Drücken sie die Taste , eine Leuchtanzeige erscheint oberhalb der Taste und gleichzeitig wird der Buchstabe "A" auf dem Display angezeigt. Sobald die Kochmulde die Aufheizphase des Zubehörs beendet, ertönen im Abstand von jeweils 30 Sekunden drei Signaltöne. Ab diesem Moment können die Speisen in den Topf legen. Nach dem zweiten Signal wird automatisch eine Kurzzeituhr zugeschaltet, die die Zeit misst, die ab dem Moment vergangen ist, in dem das Zubehör die ideale Wärme erreicht hat. i Bei eingeschalteter GRIDDLE-Funktion kann für die selbe Kochzone nicht gleichzeitig die Funktion "Flexible Zone" oder "Booster" gewählt werden. 15 Reinigung ACHTUNG - Verwenden Sie keinesfalls Wasserdruckreinigungsgeräte. - Schalten Sie vor dem Reinigen die Kochzonen unbedingt aus und achten Sie darauf, dass auch keine Restwärmeanzeige ("H") mehr leuchtet. WICHTIG: Benutzen Sie keine Scheuerschwämmchen oder Topfkratzer. Mit der Zeit kann deren Gebrauch das Glas beschädigen. • Lassen Sie das Kochfeld nach jedem Gebrauch abkühlen, bevor Sie Verkrustungen und Speisereste entfernen. • Zucker oder stark zuckerhaltige Speisen beschädigen das Kochfeld und müssen sofort entfernt werden. • Salz, Zucker und Sand können die Glasoberfläche verkratzen. • Verwenden Sie ein weiches Tuch, Küchenpapier oder spezielle Reinigungsmittel für GlaskeramikKochfelder (beachten Sie die Herstellerangaben). Störung - was tun? • • • • Lesen und beachten Sie bitte die Anweisungen zur Bedienung des Geräts. Schließen Sie das Kochfeld an das Stromnetz an und vergewissern Sie sich, dass Strom fließt. Trocknen Sie die Glaskeramikoberfläche des Kochfeldes nach dem Reinigen gut ab. Wenn sich das Kochfeld nach dem Gebrauch nicht ausschalten lässt, trennen Sie es sofort vom Stromnetz. • Werden nach dem Einschalten des Kochfeldes alphanumerische Codes angezeigt, gehen Sie gemäß nachfolgender Tabelle vor. FEHLERCODE MÖGLICHE URSACHEN BESCHREIBUNG BEHEBUNG DER STÖRUNG Das Kochfeld schaltet sich aus, nach 30 Sekunden ertönt alle 10 Sekunden ein akustisches Signal. Dauerdruck auf dem Bedienfeld Wasser oder Küchenutensilien auf dem Bedienfeld Trocknen Sie das Bedienfeld ab oder räumen Sie es frei. C81, C82, C83 Das Bedienfeld schaltet wegen Überhitzung ab. Die interne Temperatur Warten Sie vor dem der elektronischen Gebrauch ab, bis sich das Komponenten ist zu Kochfeld abgekühlt hat. hoch. F42 oder F43 Das Kochfeld ist mit einem falschen Spannungswert angeschlossen. Der Sensor erfasst eine Trennen Sie das Kochfeld vom Anschluss vom Stromnetz und abweichende Spannung. prüfen Sie den Anschluss. F12, F21, F25, F36, F37, Rufen Sie den Kundendienst und geben Sie den Fehlercode an. F40, F47, F56, F58, F60, F61, F62, F63, F64 16 Kundendienst Bevor Sie den Kundendienst rufen 1. Versuchen Sie zuerst, die Störung anhand der in "Störung - was tun?" beschriebenen Anleitungen selbst zu beheben. 2. Schalten Sie das Gerät aus und wieder ein, um festzustellen, ob die Störung behoben ist. Falls die Störung nach den vorstehend beschriebenen Kontrollen weiter besteht, rufen Sie bitte die nächstliegende Kundendienststelle an. Sie benötigen dabei folgenden Angaben: • Eine kurze Beschreibung der Störung, • Gerätetyp und Modellnummer, • die Servicenummer (die Ziffer hinter dem Wort Service auf dem Typenschild) auf der Unterseite des Gerätes (auf dem Metallschild). Die Servicenummer finden Sie auch auf dem Garantieheft, • Ihre vollständige Anschrift, • Ihre Telefonnummer. Im Reparaturfall wenden Sie sich bitte an eine vom Hersteller autorisierte Kundendienststelle (nur so ist gewährleistet, dass Originalersatzteile verwendet werden und die Reparatur fachgerecht durchgeführt wird). Die Ersatzteile sind 10 Jahre lang lieferbar. 17 Tabelle Leistungsstufen Garart Einstellung Leistungsstufe (die Angabe ergänzt Ihre Erfahrung und Kochgewohnheiten) Boost Schnelles Aufwärmen Ideal zum schnellen Erwärmen von Speisen bis zum schnellen Sieden von Wasser oder schnellen Erhitzen von Garflüssigkeiten. 8-9 Braten - Sieden Ideal zum Andünsten, Ankochen, Braten von Tiefkühlkost, schnellen Sieden. 7-8 Schmoren - Anbraten - Sieden - Grillen - Ideal zum Andünsten, am Sieden halten, Garen und Grillen (für kurze Dauer, 5-10 Minuten). Andünsten - Garen Schmoren Anbraten - Grillen Ideal zum Andünsten, am Köcheln halten, Garen und Grillen (für mittlere Dauer, 10-20 Minuten), Vorwärmen von Zubehör. Garen - Schmoren Anbraten - Grillen Ideal zum Köcheln, leise am Köcheln halten, Garen und Grillen (für lange Dauer). Leistungsstufe Höchste Leistungsstufe Hohe Leistungsstufe 6-7 4-5 3-4 Mittlere Leistungsstufe 2-3 Ideal für lange Kochzeiten (Reis, Saucen, Braten, Fisch) in Flüssigkeit (z. B. Wasser, Garen - leises Köcheln Wein, Brühe, Milch) und um Teigwaren ziehen zu lassen. - Eindicken Teigwaren ziehen Ideal für lange Kochzeiten (Menge weniger als lassen ein Liter: Reis, Saucen, Braten, Fisch) in Flüssigkeit (z. B. Wasser, Wein, Brühe, Milch). 1-2 Schmelzen - Auftauen Ideal zum Zerlassen von Butter, vorsichtigen Schmelzen von Schokolade, Auftauen von Lebensmitteln in kleinen Mengen. 1 Warmhalten Risotto ziehen lassen Ideal zum Warmhalten kleiner Mengen frisch zubereiteter Speisen oder Warmhalten von Geschirr und um Risotto ziehen zu lassen. Niedrige Leistungsstufe OFF Kochfeld in Position Standby oder aus (nach dem Garen kann noch Restwärme vorhanden sein, wird durch "H" angezeigt). Leistungsstufe Abstellfläche null 18 Übersicht der Gerätefunktionen Funktion Beschreibung Automatikfunktion Köcheln Ermittelt eine geeignete Leistungsstufe für das leise Köcheln von Speisen über längere Zeit. Geeignet zum Kochen von Tomantensaucen, Hackfleischsauce, Suppen und Eintöpfen, hält eine konstante Gartemperatur. Ideal zum Wasserbad-Garen (Cremes) und zum Aufwärmen gekochter Speisen. Verhindert unliebsames Überkochen von Speisen oder mögliches Anbrennen am Boden, wie es bei diesen Zubereitungsarten häufig vorkommt. Die Funktion einschalten, sobald die Speisen kochen. Schmelzfunktion Ermittelt eine geeignete Leistungsstufe für das langsame Schmelzen von zarten Produkten, das deren typische Geschmackseigenschaften nicht beeinträchtigt (Schokolade, Butter usw.). Warmhalten Ermittelt eine Leistungsstufe, bei der sich Speisen oder Geschirr warmhalten lassen. Sensor Ermittelt automatisch den erreichten Siedepunkt beim Wasserkochen und reduziert die Leistungsstufe auf einen Wert, der den Siedepunkt hält, bis die Speise hinzugegeben wird. Sobald das Wasser kocht, ertönt ein akustisches Signal. Nun können Sie nach Belieben Zutaten hinzugeben (z. B. Gewürze, Teigwaren, Reis, Gemüse, Fleisch und Fisch) aber auch selbstgemachte Konserven oder zu sterilisierende Zubehörteile. Flexible Zone Diese Funktion kombiniert die beiden Kochzonen und ermöglicht das Verwenden rechteckiger und ovaler Behälter oder Grillpfannen, so dass Sie den gesamten verfügbaren Bereich nützen können. Zum Grillen großer Stücke oder einer großen Anzahl (Fisch, Spießchen, Gemüse, Steaks, Würstchen). Zum Garen von Speisen wie Rollbraten oder ganzem Fisch, die gewöhnlich mit Sauce oder Brühe serviert werden, in Schmortopf / Fischtopf / Pfanne. Griddle Darf nur mit dem mitgelieferten Zubehör verwendet werden. Die Funktion ermittelt automatisch die ideale Leistungsstufe zum Grillen verschiedener Lebensmittelarten. Warten Sie, bis die Funktion anzeigt, dass das Zubehör die richtige Temperatur erreicht hat, bevor Sie Speisen hinzugeben. Der Gebrauch des Zubehörs erfolgt gemäß den normalen Regeln für das Garen auf Grillplatten. Sie können als alle Arten von Speisen grillen (Fleisch, Fisch, Gemüse), z. B. Spießchen, Steaks, Hamburger, Fischsteaks, Würstchen, Käse und Gemüse. 19 Gartabelle LEBENSMITTEL- Gerichte oder KATEGORIEN Gararten Leistungsstufe und Garverlauf Erste Phase Leistungsstufen Seconde phase Leistungsstufen Frische Teigwaren Wasser erhitzen Booster - 9 Teigwaren kochen und am Kochen halten 7-8 Getrocknete Teigwaren Wasser erhitzen Booster - 9 Teigwaren kochen und am Kochen halten 7-8 Gekochter Reis Wasser erhitzen Booster - 9 Reis kochen und am Kochen halten 5-6 Risotto Andünsten und Anrösten 7-8 Halten der korrekten Gartemperatur 4-5 Gekocht Wasser erhitzen Booster - 9 Garen 6-7 Frittiert Öl erhitzen 9 Frittieren 8-9 Geschwenkt Zubehörteil erhitzen 7-8 Garen der Speise 6-7 Geschmort Zubehörteil erhitzen 7-8 Garen und Halten der Temperatur 3-4 Angebraten Zubehörteil erhitzen 7-8 Anbräunen von Saucengemüse 7-8 Braten Anbräunen von Fleisch in Öl (in Butter 7-8 Leistungsstufe 6) Garen 3-4 Gegrillt Vorheizen des Grills 7-8 Grillen von beiden Seiten 7-8 Andünsten Andünsten in Öl (in Butter Leistungsstufe 6) 7-8 Garen 4-5 Schmorgerichte Andünsten in Öl (in Butter Leistungsstufe 6) 7-8 Garen und Halten der Temperatur 3-4 Teigwaren, Reis Gemüse Hülsenfrüchte Fleisch 20 Gartabelle LEBENSMITTELKATEGORIEN Fisch Gerichte oder Gararten Leistungsstufe und Garverlauf Erste Phase Leistungsstufen Seconde phase Leistungsstufen Gegrillt Vorheizen des Grills 7-8 Garen von beiden Seiten 7-8 Schmorgerichte Andünsten in Öl (in Butter Leistungsstufe 6) 7-8 Garen und Halten der Temperatur 3-4 Frittiert Öl oder Frittierfett erhitzen 8-9 Frittieren, Bräunen 7-8 Erhitzen der Pfanne Gemüseomelettes mit Butter oder Bratfett 6 Garen von beiden Seiten 6-7 Omelette Erhitzen der Pfanne mit Butter oder Bratfett 6 Garen 5-6 Wachsweich/hart Wasser erhitzen Booster - 9 Garen 5-6 Pfannkuchen Erhitzen der Pfanne mit Butter 6 Garen von beiden Seiten 5-6 Tomaten Andünsten in Öl (in Butter Leistungsstufe 6) 6-7 Garen 3-4 Hackfleischsauce Andünsten in Öl (in Butter Leistungsstufe 6) 6-7 Garen, am Köcheln halten 3-4 Béchamelsauce Zubereiten der Saucengrundlage (Butter zergehen lassen und Mehl hinzugeben) 5-6 Zum Köcheln bringen und am Köcheln halten 3-4 Konditorcreme Milch zum Kochen bringen 4-5 Zur gewünschten Konsistenz bringen 4-5 Pudding Milch zum Kochen bringen 4-5 Zur gewünschten Konsistenz bringen 2-3 Milchreis Milch erhitzen 5-6 Garen 2-3 Eier Saucen Süßspeisen Cremes 21 Whirlpool Europe S.r.l. Viale G. Borghi, 27 - 21025 Comerio (VA) Phone 0332.759111 - Fax 0332.759268 www.whirlpool.eu Printed in Italy 06/13 5019 500 00040 n D
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- 4 zone(s) Glass-ceramic Zone induction hob
- Built-in display Timer Residual heat indicator Child lock
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