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B 8909-5 Gebrauchsanweisung Einbau-Backofen 2 Anleitung zur Gebrauchsanweisung Sicherheitsanweisung ) Schritt-für-Schritt-Anweisung Ratschläge Umwelt-Informationen 3 Inhaltsverzeichnis Warnungen und wichtige Hinweise - Einbau-Backofen ......................................................................... 5 Gerätebeschreibung .......................................................................................................................................... 6 Die Funktionsweise der elektronischen Touch Control-Regler am Backofen ...................................... 7 Die elektronische Backofen-Steuerung ........................................................................................................ 8 Tasten ................................................................................................................................................................... 9 Vor dem ersten Gebrauch ............................................................................................................................. 11 Bedienen des Backofens ................................................................................................................................ 13 Anwendung der Ofenfunktionen ................................................................................................................. 15 Fleischprogramme ........................................................................................................................................... 16 Automatikprogramme .................................................................................................................................... 19 Optionen ........................................................................................................................................................... 20 Einstellungen .................................................................................................................................................... 26 Uhr-Funktionen ............................................................................................................................................... 29 Zusatz-Funktionen .......................................................................................................................................... 35 Rost, Backblech und Fettpfanne einsetzen ................................................................................................ 37 Praktische Tipps ............................................................................................................................................... 38 Pflege und Wartung ....................................................................................................................................... 39 Wenn etwas falsch läuft ................................................................................................................................. 46 Technische Daten ............................................................................................................................................ 47 Anweisungen für den Installateur ................................................................................................................ 48 Einbau-Anweisungen ..................................................................................................................................... 49 Kundendienst ................................................................................................................................................... 50 Garantie/Kundendienst .................................................................................................................................. 51 Europäische Garantie ...................................................................................................................................... 54 Dieses Gerät entspricht den folgenden EWG-Richtlinien: 2006/95 (Niederspannungsrichtlinie); 89/336 (EMC Richtlinie); 93/68 (algemeine Richtlinie); und weitere Änderungen. 4 Warnungen und wichtige Hinweise - Einbau-Backofen Heben Sie auf jeden Fall die mit diesem Gerät gelieferte Gebrauchsanweisung auf. Sollte nämlich das Gerät an Dritte abgegeben oder verkauft werden, oder falls Sie das Gerät bei einem Umzug in der alten Wohung lassen sollten, ist es von größter Wichtigkeit, daß der/die neue Nutzer(in) über diese Gebrauchsanweisung und die Hinweise verfügen kann. Diese Hinweise dienen der Sicherheit des Nutzers und seiner Mitbewohner. Lesen Sie sie also aufmerksam, bevor Sie das Gerät anschließen und/oder in Gebrauch nehmen. Installation · · · Die Installation muss von fachkundigem Personal vorgenommen werden, unter Beachtung der bestehenden Vorschriften. Die einzelnen Installationsarbeiten sind unter den Hinweisen für den Installateur beschrieben. Lassen Sie die Installation und den Anschluß von einem Fachmann, gemäß den ihm dank seiner Fachkenntnis bekannten Richtlinien ausführen. Auch gegebenenfalls auf Grund der Installation erforderliche Modifikationen an der Stromversorgung haben durch einen Fachmann zu erfolgen. Betrieb · · · · Dieser Backofen ist zur Zubereitung von Speisen gedacht; gebrauchen Sie ihn niemals zu Anderem. Beim Öffnen der Backofentür, während oder am Ende des Garens auf den Heißluftstrom achten, der aus dem Backofen austritt. Beim Herdbetrieb mit erhöhter Vorsicht vorgehen. Durch die starke Hitze der Heizkörper sind Rost und sonstige Teile sehr heiß. Falls Sie - aus welchen Gründen auch immer - Alu-Folie zur Zubereitung von Speisen im Backofen verwenden sollten, lassen Sie diese nie in direkten Kontakt mit dem Boden des Backofens kommen. · · · · · · · · Gehen Sie bei der Reinigung des Backofens vorsichtig vor: sprühen Sie nie auf den Fettfilter (falls vorhanden), die Heizstäbe und den Thermostatfühler. Es ist gefährlich Veränderungen jeglicher Art an diesem Gerät oder an seinen Eigenschaften vorzunehmen. Während des Back-, Brat- und Grillvorgangs werden das Backofenfenster und die übrigen Geräteteile heiss, deshalb sollten Kinder vom Gerät ferngehalten werden. Bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Backofennähe, ist darauf zu achten, dass Anschlussleitungen nicht mit heissen Kochstellen in Berührung kommen oder in der heissen Backofentür eingeklemmt werden. Verwenden Sie immer Topfhandschuhe um feuerfeste, heiße Schüsseln oder Töpfe aus dem Backofen zu nehmen. Eine regelmäßige Reinigung verhindert die Verschlechterung des Oberflächenmaterials. Schalten Sie vor der Reinigung des Backofens entweder den Strom ab oder ziehen Sie den Netzstecker. Stellen Sie sicher, daß der Backofen im «AUS» Position ist, wenn der Backofen nicht mehr benutzt wird. Dieser Backofen wurde je nach Ausführung als Einzelgerät oder als Kombinationsgerät mit Elektroplatte für den Anschluß an Ein-Phase an 230 V hergestellt. 5 · · Das Gerät darf nicht mit einem Heißdampfoder Dampfstrahlreiniger gereinigt werden. Benutzen Sie keine Scheuermittel oder scharfe Metallschaber. Sie können die Türscheiben verkratzen und dadurch zum Zerspringen der Scheiben führen. Personensicherheit · · · Dieses Gerät ist für den Gebrauch seitens Erwachsenen bestimmt. Es ist gefährlich, wenn Sie es Kindern zum Gebrauch oder Spiel überlassen. Halten Sie Kinder fern, solange der Backofen in Betrieb ist. Auch nachdem Sie den Backofen ausgeschaltet haben, bleibt die Türe noch lange heiß. Kinder und Personen, die aufgrund ihrer physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der Lage sind, das Gerät sicher zu benutzen, sollten dieses Gerät nicht ohne Aufsicht oder Anweisung durch eine verantwortliche Person benutzen. Kundendienst · · Lassen Sie Überprüfungsarbeiten und/oder Reparaturen vom Kundendienst des Herstellers oder von einem vom Hersteller autorisierten Kundendienst ausführen und verwenden Sie nur Original-Ersatzteile. Versuchen Sie nicht, das Gerät bei Funktionsstörungen oder Schäden selbst zu reparieren. Durch Reparaturen seitens ungeschulter Personen können Schäden oder Verletzungen hervorgerufen werden. Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben. 6 Gerätebeschreibung 1 2 3 4 6 1. 2. 3. 4. 5. 6. Bedienungsblende Grill Backofen-Lampe Teleskopauszugschienen Heißluftgebläse Typenschild 5 7 Die Funktionsweise der elektronischen Touch Control-Regler am Backofen Die Touch Control-Regler Sicherheits-Thermostat Alle Funktionen des Backofens werden elektronisch geregelt. Mithilfe der Touch ControlRegler können Sie Garfunktionen, Gartemperaturen und automatische Zeiteinstellungen in beliebiger Kombination auswählen. Berühren Sie dabei immer nur einen Regler auf einmal. Wenn Sie den Regler für die Garfunktionen längere Zeit berühren, wird die jeweils nächste Garfunktion ausgewählt. Um gefährliche Überhitzung zu vermeiden (durch unsachgemässen Gebrauch des Gerätes oder defekte Bestandteile), ist der Backofen mit einem Sicherheits-Thermostat ausgestattet, welcher die Stromversorgung unterbricht. Die Wiedereinschaltung erfolgt automatisch bei Temperaturabfall. Sollte der Sicherheits-Thermostat aufgrund unsachgemässen Gebrauchs des Gerätes ansprechen, genügt es, nach der Abkühlung des Backofens, die Fehlerursache zu beseitigen; spricht dagegen der Thermostat wegen eines defekte Bauteiles an, so wenden Sie sich bitte an den Kundendienst. Bei Stromausfall werden die Daten gelöscht und müssen neu eingegeben werden, wenn wieder Strom vorhanden ist. Das Display schaltet sich automatisch nach zwei Minuten ab, wenn keine Funktion gewählt und keine der TouchControl-Regler benutzt werden. Das Display zeigt, falls eingestellt, die Tageszeit an. Kühlungsventilator Dieser hat den Zweck, die elektrischen Bauteile, die Schalterknebel und den Türgriff abzukühlen. Die Ein- und Ausschaltung des Ventilators erfolgt automatisch bei Betätigung des Wahlschalters. Um gefährliche Überhitzungen zu vermeiden, läuft der Kühlungsventilator, nachdem der Backofen ausgeschaltet wurde, bis die Temperatur normale Werte erreicht hat. 8 Die elektronische Backofen-Steuerung Anzeigen Symbole der Statuszeile Menü der Statuszeile Wärmeanzeige Temperatur Textzeile Einschubpositionen Zeit Fleisch-Kerntemperatur Uhrfunktionen Programmdauer Menü der Statuszeile In dem Menü der Statuszeile wird die aktuelle Position im Menü durch einen blinkenden Balken angezeigt. Wenn das Menü der Statuszeile aus dem Display ausgeblendet wird, beginnt der Ofen aufzuheizen oder beginnt die Zählung der eingestellten Zeit. Symbole der Statuszeile Symbol Funktion SCHNELLHEIZEN SCHNELLHEIZEN aktiv. 9 Tasten Taste Funktion Auswahl der Backofenfunktionen. Menünavigation Nach-Oben und Nach-Unten. Abruf des Menüs Optionen. Schließen des Menüs Optionen (die Taste gedrückt halten). Bestätigen, Übergang zum Untermenü. Ein-/Auschalten des Gerätes. Ein-/Auschalten der Funktion SCHNELLHEIZEN. Auswahl der Uhrfunktionen. Einstellen von Temperatur, Zeit, Gewicht oder Garstufe. 10 Backofen-Zubehörteile Fettfilter Der eingesetzte Fettfilter an der Backofenrückwand schützt den Ventilator, den Ringheizkörper und den Backofen vor unerwünschten Fettablagerungen. Den Fettfilter immer ... - beim Braten einsetzen - beim Backen herausnehmen Wichtiger Hinweis: Beim Backen kann ein eingesetzter Fettfilter das Backergebnis negativ beeinflussen. Backblech (flach) für Kuchen und Plätzchen Fettpfanne (tief) für feuchte Kuchen, Braten oder als Auffanggefäß für Bratensaft Rost für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke 11 Vor dem ersten Gebrauch Einstellen der Sprache 1. Nach dem Netzanschluss des Gerätes wird auf dem Display SPRACHE EINSTELLEN eingeblendet. 2. Benutzen Sie die Pfeiltasten oder zur Auswahl der gewünschten Sprache. 3. Bestätigen Sie die gewählte Sprache mit der Taste OK . Von jetzt an werden alle Texte im Display in der eingestellten Sprache angezeigt. Einstellen der Uhr 1. TAGESZEIT leuchtet auf. In der Uhranzeige wird 12.00 eingeblendet. 2. Stellen Sie mit den Tasten aktuelle Uhrzeit ein. oder die 3. Bestätigen Sie mit der Taste AUSWAHL die Auswahl. Das Gerät schaltet sich automatisch ab und ist jetzt betriebsbereit. Wenn Sie später eine dieser Grundeinstellungen ändern möchten, halten Sie sich an die Anweisungen im Kapitel "Uhr-Funktionen". 12 Erstes Reinigen Reinigen Sie den Backofen vor dem ersten Gebrauch. Wichtig: Benutzen Sie keine ätzenden oder scheuernden Reinigungsmittel! Die Backofenoberflächen können dadurch beschädigt werden. Benutzen Sie handelsübliche spezifische Reinigungsmittel für Metalloberflächen. Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial innen und außen am Backofen, bevor Sie ihn in Betrieb nehmen. Nehmen Sie das gesamte Zubehör aus dem Backofen und waschen Sie es mit Scheuermitteln in warmem Wasser. Der Backofen funktioniert erst nach dem Einstellen der Uhrzeit. Fassen Sie zum Öffnen der Tür den Griff immer in der Mitte. Vor dem ersten Gebrauch sollte der Backofen ohne Speisen geheizt werden. Dabei kann sich ein unangenehmer Geruch entwickeln. Das ist normal. Die Ursache sind Herstellungsrückstände. 1. Den Ofen durch Betätigen der Taste einschalten . betätigen und die Funktion 2. Die Taste OBER-/UNTERHITZE auswählen. 3. Mit der Taste eine Temperatur von 250 °C einstellen. 4. Den LEEREN Ofen etwa 45 Minuten heizen. Sie können den Ofen auch für eine Zeit von 45 Minuten programmieren. 5. Den Raum während dieser Zeit gut lüften. Es wird empfohlen, das oben beschriebenen Verfahren durch Auswählen der Garfunktion GROSSFLÄCHENGRILL sowie der Funktion HEISSLUFT + RINGHK etwa 5-10 Minuten lang zu wiederholen. 6. Lassen Sie den Backofen anschließend abkühlen. 7. Die Backofentür öffnen. Die Backofenbeleuchtung schaltet sich ein. 8. Reinigen Sie den Ofen auf die gleiche Weise und reiben Sie ihn trocknen. 9. Wischen Sie die Frontseite des Gerätes mit einem feuchten Lappen ab. 13 Bedienen des Backofens Menübedienung im Überblick Menü Ofenfunktionen BELEUCHTUNG HEISSLUFT + RINGHK PIZZASTUFE STANDARD BIO-GAREN PROFI OBER-/UNTERHITZE INFRABRATEN GROSSFLÄCHENGRILL GRILL WARMHALTEN AUFTAUEN UNTERHITZE GEFLÜGEL SCHWEIN RIND KALB WILD Menü Optionen AUTOMATIKREZEPTE SPEICHERMENÜ EINSTELLUNGEN HEAT+HOLD MENÜ ZEITVERLÄNGERUNG SCHNELLHEIZEN RESTWÄRMEANZEIGE DISPLAY EIN/AUS TONEINSTELLUNGEN SPRACHE EINSTELLEN WERKSEINSTELLUNGEN Das Display bietet nach jedem Bedienschritt nur sinnvolle Einstellmöglichkeiten zur aktuellen Funktion an. Menü Backofenfunktionen • Beim Einschalten wird automatisch das Menü der Backofenfunktionen aufgerufen. • Wählen Sie die gewünschte Backofenfunktion mit den Pfeiltasten oder In dem Menü der Statuszeile wird die aktuelle Position im Menü angezeigt. . 14 Beispiel der Einstellung einer Backofenfunktion 1. Das Gerät mit der Taste EIN/AUS einschalten. 2. Mit den Pfeiltasten oder die Backofenfunktion auswählen. Ein Temperaturvorschlag erscheint in der Temperaturanzeige. Der Ofen beginnt aufzuheizen. oder kann die 3. Mit der Taste Temperatur erhöht oder verringert werden. Nach Erreichen der gewünschten Temperatur ertönt ein Signalton. Das Menü Optionen • Mit der Taste OPTION das Menü Optionen aufrufen. • Wählen Sie die gewünschte Option mit den Pfeiltasten oder . In dem Menü der Statuszeile wird die aktuelle Position im Menü angezeigt. • Die Taste OK benutzen, um das Menü der gewählten Option aufzurufen. Die Untermenüs • Mit den Pfeiltasten oder die gewünschte Einstellung wählen oder mit der Taste OK zu einem anderen Untermenü wechseln. Am Ende jeden Menüs findet sich die Menüoption ZURÜCK. Mit dieser Option können Sie zum höheren Menü zurückkehren. Sie können ein Einstellverfahren abbrechen, indem Sie die Taste OPTION für längere Zeit berühren. Damit kehren Sie zum Menü der OFENFUNKTIONEN zurück. 15 Anwendung der Ofenfunktionen Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung: Ofenfunktion Anwendung Heizelement/ Ventilator 1 BELEUCHTUNG Die Backofenbeleuchtung kann ohne Kein weitere Funktion eingeschaltet werden. 2 HEISSLUFT + RINGHK Zum Backen auf bis zu drei Ebenen Rückwandheizkörper, gleichzeitig. Die Backofentemperaturen Ventilator 20-40 °C niedriger einstellen als bei Ober-/Unterhitze. 3 PIZZASTUFE Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte, Unterhitze, die eine intensivere Bräunung und Rückwandheizkörper, Knusprigkeit des Bodens benötigen. Die Ventilator Backofentemperaturen 20-40°C niedriger einstellen als bei Unterhitze. 4 BIO-GAREN - STANDARD - PROFI Wenn die Funktion “STANDARD” blinkt, wählen Sie mit der Taste oder zwischen “STANDARD” oder “PROFI” Zum Zubereiten von besonders zarten Rückwandheizkörper, und saftigen Braten. BIO-GAREN Ventilator STANDARD ist voreingestellt auf 120°C, BIO-GAREN PROFI ist voreingestellt auf 150°C. 5 OBER-/UNTERHITZE 6 7 Zum Backen und Braten auf einer Ebene. Oberhitze, Unterhitze Grill, Oberhitze, Zum Braten größerer Fleischstücke oder INFRABRATEN Geflügel auf einer Ebene. Die Funktion Ventilator eignet sich auch zum Gratinieren und Überbacken. Beim INFRABRATEN eine maximale Temperatur von 200 °C stellen. GROSSFLÄCHENGRILL Zum Grillen flacher Lebensmittel in Grill, Oberhitze größeren Mengen und zum Toasten. 8 GRILL Zum Grillen flacher Lebensmittel, die in Grill der Mitte des Rostes angeordnet werden und zum Toasten. 9 WARMHALTEN Zum Warmhalten von Gerichten. 10 AUFTAUEN Zum An- und Auftauen von z. B. Torte, Ventilator Butter, Brot, Obst oder anderen gefrorenen Lebensmitteln. 11 UNTERHITZE Zum Nachbacken von Kuchen mit Unterhitze krossen Böden. Ober-/ Unterhitze 16 Fleischprogramme Fleischprogramme mit Gewichtseingabe Anwendung Gewichtsbereich GEFLÜGEL SCHWEIN RIND KALB WILD Hähnchen, Ente, Gans, Truthahn Schweinebraten, Schweineschulter Roastbeef, Schmorbraten Kalbsbraten Reh, Hase 0,8 bis 6,0 kg 0,8 bis 3,0 kg 0,8 bis 2,5 kg 0,8 bis 2,5 kg 0,8 bis 3,0 kg Benutzung, Tabellen, Tipps und Rezepte Sie finden praktische Ratschläge zur Benutzung der Backofenfunktionen, Programme und automatischen Rezepte in der beiliegenden Broschüre. Ein- und Ausschalten des Backofens Auswahl einer Backofenfunktion 1. Schalten Sie das Gerät mit der Taste EIN/AUS ein. 2. Mit den Pfeiltasten oder die gewünschte Ofenfunktion auswählen. Ein Temperaturvorschlag erscheint in der Temperaturanzeige. Der Ofen beginnt aufzuheizen. Ändern der Backofentemperatur Mit der Taste oder kann die Temperatur erhöht oder verringert werden. Nach Erreichen der gewünschten Temperatur ertönt ein Signalton. Abschalten einer Backofenfunktion Drücken Sie die Pfeiltasten oder , bis OFENFUNKTIONEN wieder auf dem Display angezeigt wird. Abschalten des Gerätes Benutzen Sie die Taste EIN/AUS Abschalten des Gerätes. zum 17 Kühlungsventilator Der Kühlventilator schaltet sich automatisch ein, um die Geräteoberflächen zu kühlen. Nach dem Abschalten des Backofen läuft der Ventilator noch weiter, bis das Gerät abgekühlt ist, und hält dann automatisch an. Vorheizen mit der Funktion SCHNELLHEIZEN Nach der Auswahl einer Backofenfunktion kann die Aufheizzeit durch Zuschaltung der Zusatzfunktion SCHNELLHEIZEN verkürzt werden. Vorheizen des leeren Ofens entfällt für die meisten Back- und Bratvorgänge, da die eingestellte Temperatur gewöhnlich in kurzer Zeit erreicht wird (siehe Tabellen und Tipps). Vorheizen des leeren Backofens mit der Funktion SCHNELLHEIZEN ist für schnell aufgehende Kekse, Brötchen und Biskuitrollen angebracht. Wichtig: Stellen Sie das Gargut nicht in die Backröhre, bevor die Funktion SCHNELLHEIZEN beendet ist und der Backofen mit der gewählten Funktion arbeitet. 1. Wählen Sie die Ofenfunktion (z.B. OBER-/UNTERHITZE). Ändern Sie ggf. die vorgeschlagene Temperatur. 2. Drücken Sie die Taste SCHNELLHEIZEN . Das Symbol leuchtet auf: Die nacheinander blinkenden Balken zeigen an, dass die Funktion SCHNELLHEIZEN aktiv ist. Nach Erreichen der eingestellten Temperatur leuchten die Balken der Wärmeanzeige auf. Ein Signalton ertönt. Das Symbol erlischt. Der Ofen heizt jetzt entsprechend der gewählten Backofenfunktion und Temperatur. Jetzt können Sie die Speisen in den Ofen schieben. Wenn Sie es vorziehen, die Speisen immer in einen vorgeheizten Ofen zu stellen, schalten Sie die Funktion SCHNELLHEIZEN permanent zu (siehe EINSTELLUNGEN). Die Funktion SCHNELLHEIZEN wird in diesem Fall mit der Taste SCHNELLHEIZEN abgeschaltet. Die Funktion SCHNELLHEIZEN kann mit folgenden Backofenfunktionen eingeschaltet werden: HEISSLUFT + RINGHK, PIZZASTUFE, OBER-/UNTERHITZE und INFRABRATEN. 18 Wärmeanzeige Aufheizanzeige Nach dem Einschalten der Backofenfunktionen leuchten die vier Balken nacheinander langsam auf und zeigen an, wie weit der Ofen aufgeheizt ist. Anzeige SCHNELLHEIZEN Nach dem Einschalten der Funktion SCHNELLHEIZEN zeigen die nacheinander blinkenden Balken an, dass die Funktion SCHNELLHEIZEN aktiv ist. Restwärmeanzeige Nach dem Abschalten des Ofens zeigen die noch leuchtenden Balken die Restwärme des Backofens an. Die aktuelle Temperatur der Backröhre wird ebenfalls angezeigt. 19 Automatikprogramme Zusätzlich zu den Backofenfunktionen mit individueller Einstellung der Back- und Bratvorgänge haben Sie die Option verschiedener automatischer Programme: 1. Fleischprogramme mit Gewichtseingabe (Menü OFENFUNKTIONEN) 2. AUTOMATIKREZEPTE (Menü Optionen) Fleischprogramme mit Gewichtseingabe Die Fleischprogramme bieten optimale Einstellungen für jede Fleischart. Die Bratzeit wird automatisch durch Eingabe des Fleischgewichtes bestimmt. 1. Wählen Sie mit den Pfeiltasten oder das gewünschte Fleischprogramm. In der folgenden Textzeile blinkt das Gewicht. 2. Benutzen Sie, solange das Gewicht blinkt, die Taste oder , um das Gewicht der Speisen einzugeben. Die Einstellung ändert sich in Schritten von 0,1 kg (für GEFLÜGEL in Schritten von 0,2 kg). Das Fleischprogramm ist angelaufen. In der Anzeige der Uhrfunktionen wird die Programmdauer eingeblendet. Die Zeitzählung setzt ein. Das bedeutet, dass während des Programmablaufs immer die Restzeit angezeigt wird. Wenn das vorgeschlagene Gewicht nicht innerhalb von ca. 5 Sekunden geändert wird, startet das Fleischprogramm automatisch. Während der ersten zwei Minuten kann das Gewicht noch geändert werden. Drücken Sie dazu die Taste AUSWAHL . Das Gewicht blinkt und kann geändert werden. 3. Wenden Sie beim GEFLÜGELFleischprogramm die Speisen, wenn ein akustisches Signal ertönt und die Meldung FLEISCH WENDEN in der Textzeile erscheint. Nach Beendigung der Fleischprogramme ertönt ein Signalton. 20 Optionen AUTOMATIKREZEPTE im Überblick AUTOMATIKREZEPTE REZEPTE SÜSS ZITRONENKUCHEN SCHWEDISCH KUCHEN MARMORKUCHEN KÄSEKUCHEN ENGLISCHER KUCHEN STREUSELKUCHEN HEFEZOPF KASTENWEISSBROT ZURÜCK REZEPTE PIKANT PIZZA KARTOFFELGRATIN ZWIEBELKUCHEN QUICHE LORRAINE LASAGNE CANNELLONI SCHNITZELPFANNE FISCH GEBACKEN ZURÜCK REZEPTE SPEZIAL FERTIGKUCHEN FERTIGPIZZA DÖRREN EINKOCHEN ZURÜCK ZURÜCK 21 REZEPTE SÜSS und REZEPTE PIKANT Benutzen Sie für diese Funktion die Rezepte in der Broschüre “Tabellen, Tipps und Rezepte”. Die Funktion bietet optimale Einstellungen für jedes Rezept. Auswahl eines Rezeptes. 1. Benutzen Sie die Taste OPTION das Menü Optionen abzurufen. , um 2. Mit der Taste OK wechseln Sie zum Menü AUTOMATIKREZEPTE. 3. Wählen Sie mit den Pfeiltasten oder die gewünschte Rezeptkategorie. 4. Wechseln Sie mit der Taste OK zum Menü REZEPTE PIKANT. z. B. 5. Wählen Sie mit den Pfeiltasten das gewünschte Rezept. oder Wird die Auswahl nicht innerhalb weniger Sekunden geändert, übernimmt der Ofen die Einstellung und beginnt aufzuheizen. 22 6. Ein Signalton meldet das Ende der Garzeit. – “00:00:” blinkt in der Uhranzeige und das Symbol blinkt. – Die Backofenheizung schaltet sich automatisch ab. 7. Der Signalton kann durch Drücken einer beliebigen Taste abgeschaltet werden. Startzeitvorwahl Der Programmablauf kann auch zu einem späteren Zeitpunkt gestartet werden (siehe Uhrfunktionen ENDE ). kann Die Uhr-Funktion ENDE eingestellt werden, wenn das Programm seit weniger als zwei Minuten angelaufen ist. Die Garzeit früher beenden Die Taste OPTION für längere Zeit berühren und die Pfeilasten oder benutzen oder die Menüoption ZURÜCK wählen. REZEPTE SPEZIAL 1. Mit der Taste OPTION das Menü Optionen abrufen. 2. Die Taste OK berühren, um zum Menü AUTOMATIKREZEPTE überzugehen. 3. Wählen Sie mit den Pfeiltasten oder die Rezeptkategorie REZEPTE SPEZIAL . 4. Die Taste OK benutzen, um zum Menü REZEPTE SPEZIAL zu wechseln. 5. Wählen Sie mit den Pfeiltasten oder die gewünschte Menüoption Ein Temperaturvorschlag erscheint in der Temperaturanzeige. Wird die Auswahl nicht innerhalb weniger Sekunden geändert, übernimmt der Ofen die Einstellung und beginnt aufzuheizen. 23 Mit den Tasten Rezepte DÖRREN und EINKOCHEN Temperatur um 5°C erhöht oder verringert werden. oder kann die vorgeschlagene Die Kategorie REZEPTE SPEZIAL enthält folgende Menüoptionen: FERTIGKUCHEN Zum Backen von Fertigkuchen und Backmischungen. FERTIGPIZZA Zum Backen von tiefgefrorenen Fertiggerichten wie Pizza, Lasagne, Gratins und Kartoffelchips. DÖRREN Zum Trocknen von Obst, Kräutern und Pilzen. EINKOCHEN Zum Einmachen von Obst und Gemüse. Weitere Hinweise zu diesen Funktionen finden Sie in der Broschüre “Tabellen, Tipps und Rezepte”. 24 SPEICHERMENÜ Mit dieser Funktion können Sie die optimalen Einstellungen für Ihre Rezepte speichern. Die ersten drei “Eigenen Rezepte” können direkt aus dem Menü der Backofenfunktionen abgerufen werden. Es stehen 10 Speicherplätze für Rezepte mit voreingestellten Garzeiten zur Verfügung. Speichern von “Eigenen Rezepten” So speichern Sie die Einstellungen eines bekannten Rezeptes 1. Wählen Sie die Backofenfunktion und die Temperatur. 2. Benutzen Sie ggf. die Taste AUSWAHL , um die Uhrfunktion DAUER geben Sie die gewünschte Garzeit ein (siehe Abschnitt “Uhrfunktionen”). oder 4. gehen Sie mit der Taste OPTION zum Menü Optionen über. 5. Mit der Taste OK die vorgeschlagene Menüoption SPEICHERN wählen. Der nächste freie Speicherplatz wird angezeigt. 6. Wählen Sie mit der Taste OK z. B. SPEICHER 1. Der erste Buchstabe in der Textzeile blinkt. 7. Wählen Sie mit den Pfeiltasten oder den gewünschten Buchstaben aus dem Alphabet. 8. Benutzen Sie die Taste oder , um den Strich nach rechts oder links zu bewegen. Der folgende Buchstabe blinkt und kann geändert werden usw. Auf diese Weise können Sie die Namen Ihrer “Eigenen Rezepte” eintippen. PAPAS PIZZA 12.28 zu ändern und 25 18 Eingabefelder sind verfügbar. Berühren Sie nach dem Eintippen des Namens die Taste OK . Die Meldung eingeblendet. GESPEICHERT wird Auruf der Einstellungen “Eigener Rezepte” 1. Schalten Sie das Gerät mit der Taste EIN/AUS ein. das 2. Wählen Sie mit der Pfeiltaste gewünschte Rezept. Die ersten drei “Eigenen Rezepte” können Sie direkt aus dem Menü der Backofenfunktionen abrufen. Die anderen “Eigenen Rezepte” können Sie aus dem SPEICHERMENÜ unter der Option START SPEICHER aufrufen. Überschreiben eines Speicherplatzes Bereits volle Speicherplätze können jederzeit überschrieben werden. Gehen Sie dabei entsprechend den Erklärungen im Abschnitt “Speichern der Einstellungen eigener Rezepte” vor. Benutzen Sie jedoch in Punkt 5 statt des vorgeschlagenen Speicherplatzes die Taste , um das zu überschreibende Rezept auszuwählen. 26 Einstellungen Unabhängig vom aktuellen Ofengebrauch können Sie verschiedene Grundeinstellungen ändern. Diese bleiben erhalten, bis sie erneut geändert werden. HEAT+HOLD MENÜ – HEAT+HOLD EIN Diese Funktion steht nur zur Verfügung, wenn DAUER oder ENDE der Uhrfunktionen eingestellt sind. Die Funktion Heat+Hold kann am Ende der Garzeit aktiviert werden. Halten Sie sich an die Anweisungen im Kapitel "Uhr-Funktionen". – HEAT+HOLD AUS Die Funktion HEAT+HOLD wird am Ende der Garzeit nicht aktiviert, wenn wenn DAUER oder ENDE der Uhrfunktionen eingestellt sind. ZEITVERLÄNGERUNG – ZEITVERLÄNGER EIN Diese Funktion steht nur zur Verfügung, wenn DAUER oder ENDE der Uhrfunktionen eingestellt sind. Am Ende der Garzeit wird die Meldung “ZEITVERLÄNGERUNG?” auf dem Display eingeblendet, mit der gefragt wird, ob die Garzeit verlängert werden soll oder ob das Backergebnis zufriedenstellend ist. Mit der Taste OK können Sie eine zusätzliche Garzeit von 10 Minuten einstellen, mit der Taste EIN/AUS schalten Sie dagegen den Ofen aus. – ZEITVERLÄNGER AUS Die Funktion ZEITVERLÄNGER wird am Ende der Garzeit nicht aktiviert, wenn wenn DAUER oder ENDE der Uhrfunktionen eingestellt sind. SCHNELLHEIZEN – SCHNELLHEIZEN EIN Die Funktion SCHNELLHEIZEN MENU wird automatisch mit den geeigneten Backofenfunktionen zugeschaltet. Mit der kann die Funktion Taste SCHNELLHEIZEN SCHNELLHEIZEN MENU manuell für individuelles Backen und Braten abgeschaltet werden. – SCHNELLHEIZEN AUS Die Funktion SCHNELLHEIZEN MENU wird nicht automatisch mit den geeigneten Backofenfunktionen zugeschaltet. Mit der Taste SCHNELLHEIZEN kann die Funktion SCHNELLHEIZEN MENU manuell für individuelles Backen und Braten zugeschaltet werden. 27 RESTWÄRMEANZEIGE – RESTWÄRME EIN Nach dem Ausschalten des Gerätes wird die Restwärme angezeigt. – RESTWÄRME AUS Nach dem Ausschalten des Gerätes wird die Restwärme nicht angezeigt. DISPLAY EIN/AUS – DISPLAY EIN Nach dem Ausschalten des Gerätes wird die Zeit angezeigt. – DISPLAY AUS Nach dem Ausschalten des Gerätes wird die Uhranzeige ausgeblendet. Nach dem Ausschalten des Gerätes schaltet sich das Display automatisch ab. Die Einstellung DISPLAY OFF spart Energie. TONEINSTELLUNGEN – TASTENTÖNE – TASTENTÖNE EIN – TASTENTÖNE AUS Einstellung, dass jeder Tastendruck durch einen Signalton bestätigt wird. – SIGNALTÖNE – SIGNALTÖNE EIN – SIGNALTÖNE AUS Einstellung, dass ein Signalton einen unzulässigen Bedienschritt anzeigt. SPRACHE EINSTELLEN - SPRACHMENÜ – DEUTSCH – ... Spracheinstellung des Displays. WERKSEINSTELLUNGEN – ZURÜCKSETZEN Wiederherstellung der Werkseinstellungen. 28 Änderung der EINSTELLUNGEN 1. 2. 3. 4. 5. Mit der Taste OPTION das Menü Optionen aufrufen. Mit den Pfeiltasten oder die Menüoption EINSTELLUNGEN auswählen. bestätigen und zum Menü EINSTELLUNGEN übergehen. Mit der Taste OK Mit den Pfeiltasten oder die zu ändernde Einstellung anwählen. berühren. Die Taste OK Der aktuelle eingestellte Wert wird angezeigt. 6. Mit den Pfeiltasten oder den gewünschten Wert auswählen. 7. Die Taste OK berühren. Das Display blendet für einige Sekunden GESPEICHERT ein. Danach kehren Sie automatisch zum Backofenmenü zurück. 29 Uhr-Funktionen KURZZEIT Einstellung einer Vorwahlzeit. Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein Signalton. Die Funktion hat keinen Einfluss auf den Backofenbetrieb. DAUER Einstellung der Betriebszeit des Ofens. ENDE Einstellung der Abschaltzeit des Ofens. HEAT+HOLD Einstellung der Funktion "HEAT+HOLD". TAGESZEIT Einstellung, Änderung oder Anzeige der Uhrzeit (Siehe auch Abschnitt “Vor dem ersten Gebrauch”). Hinweise zu den Uhrfunktionen • Nach der Auswahl einer Uhrfunktion blinkt das betreffende Symbol für ca. 5 Sekunden. Während dieser Zeit können die gewünschten Zeiten mit der Taste oder eingestellt werden. • Nach Einstellung der betreffenden Zeit blinkt das entsprechende Symbol weiter für ca. 5 Sekunden. Danach leuchtet das Symbol kontinuierlich. Die Zeitzählung setzt ein. und ENDE . Benutzung der Restwärme mit den Uhrfunktionen DAUER Bei Benutzung der Uhrfunktionen DAUER und ENDE schaltet der Backofen die Heizelemente ab, sobald 90% der eingestellten oder berechneten Zeit abgelaufen ist. Die vorhandene Restwärme dient zur Fortsetzung des Garvorgangs bis zum Ablauf der eingestellten Zeit (3 bis 20 Minuten). Das Display der Uhrfunktionen zeigt die Dauer der gewählten Ofenfunktionen an, wenn keine der Uhrfunktionen KURZZEIT , DAUER oder ENDE eingestellt ist. 30 KURZZEIT 1. Drücken Sie wiederholt die Taste AUSWAHL , bis die Funktion KURZZEIT und das Symbol erscheinen. 2. Stellen Sie mit der Taste oder die gewünschte Zeitvorwahl ein (max. 99 Minuten). Die Kurzeit wird in Minuten- und Sekunden-Schritten eingestellt. Nach ca. 5 Sekunden wird die Restzeit angezeigt. OFENFUNKTIONEN und das Symbol werden auf dem Display angezeigt. Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt für 2 Minuten ein Signalton. “00.00” und das Symbol blinken. Zum Abschalten des Signaltons: Eine beliebige Taste drücken. 31 DAUER 1. Wählen Sie die Backofenfunktion und die Temperatur. 2. Drücken Sie die Taste AUSWAHL wiederholt, bis DAUER und das Symbol angezeigt werden. 3. Stellen Sie mit der Taste gewünschte Garzeit ein. oder die Nach etwa 5 Sekunden wird die Garzeit eingeblendet. Das Symbol leuchtet auf: Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt für 2 Minuten ein Signalton. Der Backofen schaltet sich automatisch ab. “00.00” und das Symbol blinken. Zum Abschalten des Signaltons: Eine beliebige Taste drücken. 32 ENDE 1. Wählen Sie die Backofenfunktion und die Temperatur. 2. Drücken Sie wiederholt die Taste AUSWAHL , bis ENDE und das Symbol angezeigt werden. oder 3. Stellen Sie mit der Taste gewünschte Abschaltzeit ein. die Nach etwa 5 Sekunden wird die Abschaltzeit eingeblendet. Das Symbol leuchtet auf: Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt für 2 Minuten ein Signalton. Der Backofen schaltet sich automatisch ab. “00.00” und das Symbol blinken. Zum Abschalten des Signaltons: Eine beliebige Taste drücken. 33 DAUER und ENDE kombiniert DAUER und ENDE können gleichzeitig verwendet werden, wenn sich der Backofen zu einem späteren Zeitpunkt automatisch ein- und ausschalten soll. 1. Wählen Sie die Backofenfunktion und die Temperatur. die 2. Stellen Sie mit der Funktion DAUER Garzeit der Speisen ein, zum Beispiel: 1 Stunde. 3. Benutzen Sie die Funktion ENDE für die Einstellung der Uhrzeit, zu der das Gericht fertig sein soll, zum Beispiel: 14:05. In der Textzeile erscheint PROGRAMMIERT. Der Backofen schaltet sich automatisch zu der berechneten Zeit ein, zum Beispiel: um 13:05. Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt für 2 Minuten ein Signalton und der Ofen schaltet sich automatisch ab, zum Beispiel: um 14:05. 34 Funktion "HEAT + HOLD" Die Funktion „Heat+Hold” hält das zubereitete Gericht 30 Minuten nach Beendigung des Back- oder Bratvorgangs warm. Dies ist beispielsweise nützlich, wenn sich Ihre Gäste verspäten. Die Temperatur liegt über 80°C Heat+Hold kann im Menü „Einstellungen” aktiviert oder deaktiviert werden. 1. Wählen Sie die Backofenfunktion und die Temperatur. 2. Stellen Sie mit der Funktion DAUER oder der Funktion ENDE die Garzeit der Speisen ein. 3. Drücken Sie wiederholt die Taste AUSWAHL , bis "HEAT+HOLD" angezeigt werden. oder die 3. Stellen Sie mit der Taste gewünschte Zeitvorwahl ein ("00.00" oder "00.30". Am Ende der Garzeit schaltet die Funktion HEAT+HOLD die Temperatur der Backröhre zum Warmhalten Ihrer Speisen bis zum Servieren automatisch für 30 Minuten auf 80°C. 35 Zusatz-Funktionen KINDERSICHERUNG Nach Aktivierung der KINDERSICHERUNG ist die Gerätebenutzung gesperrt. Einschalten der KINDERSICHERUNG 1. Schalten Sie bei Bedarf das Gerät mit der Taste EIN/AUS ein. Es darf keine Ofenfunktion aktiv sein. 2. Berühren Sie gleichzeitig die Tasten und , bis das Display KINDERSICHERUNG anzeigt. Die KINDERSICHERUNG ist jetzt aktiviert. Aufheben der KINDERSICHERUNG • Berühren Sie gleichzeitig die Taste AUSWAHL und , bis das Display KINDERSICHERUNG ausblendet. Die KINDERSICHERUNG ist jetzt aufgehoben und der Ofen kann wieder benutzt werden. TASTENSPERRE Um zu verhindern, dass Ofenfunktionen versehentlich geändert werden können. Einschalten der TASTENSPERRE 1. Schalten Sie bei Bedarf das Gerät mit der Taste EIN/AUS ein. 2. Wählen Sie die Backofenfunktion. 3. Drücken Sie gleichzeitig die Taste AUSWAHL und , bis das Display TASTENSPERRE anzeigt. Die TASTENSPERRE ist jetzt aktiv. Aufheben der TASTENSPERRE • Berühren Sie gleichzeitig die Taste und für ca. AUSWAHL 2 Sekunden. Die TASTENSPERRE schützt das Gerät vor einem versehentlichen Ausschalten. Nach dem Abschalten des Gerätes wird die TASTENSPERRE automatisch aufgehoben. 36 Automatischabschaltung des Ofens Wenn der Ofen nach einer gewissen Zeit nicht ausgeschaltet oder die Temperatur nicht geändert wird, schaltet sich der Backofen automatisch ab. Die Automatischabschaltung erfolgt bei folgenden Ofentemperaturen : 30 - 115°C nach 12,5 Stunden 120 - 195°C nach 8,5 Stunden 200 - 245°C nach 5,5 Stunden 250 °C nach 3,0 Stunden Benutzung des Backofens nach einer Sicherheitsabschaltung Ein beliebige Taste drücken. Die Automatischabschaltung ist aufgehoben, wenn die Uhrfunktion oder ENDE eingestellt DAUER ist. 37 Rost, Backblech und Fettpfanne einsetzen Der Backofen hat vier Einschubebenen und wird mit einem Einschub geliefert. Die Positionierung der Einschubebenen ist auf der Backofentür gekennzeichnet. Die Positionen der Einschübe werden vom Boden des Backofens aus gezählt, wie in der Abbildung gezeigt. Teleskopauszugschienen (Vollauszug) Achtung: Teleskopauszugschienen und sonstige Zubehörteile werden heiß! Topflappen o.ä. verwenden! Der Backofen besitzt Einhängegitter mit Teleskopauszugschienen auf 3 Ebenen. • Zum Einsetzen von Rost, Backblech oder Fettpfanne zuerst die Teleskopauszugschienen einer Ebene herausziehen. • Rost, Backblech oder Fettpfanne auf den herausgezogenen Schienen ablegen und von Hand ganz in den Backofen bis zum Anschlag einschieben. Backofentüre immer erst schließen, wenn Teleskopauszugschienen vollständig eingeschoben sind. 4 3 2 1 38 Praktische Tipps Beim Garen die Backofentür immer geschlossen halten. Dieser Backofen ist mit einem exklusiven Garsystem ausgestattet, das einen natürlichen Luftstrom erzeugt und die Kochdämpfe kontinuierlich in Umlauf bringt. Das Garen der Speisen erfolgt somit in einer ständig feuchten Umgebung, welche die Speisen innen zart und außen knusprig gart. Die Garzeiten und der Energieverbrauch werden auf ein Mindestmaß verringert. Während des Garens wird Dampf erzeugt, der beim Öffnen der Tür austreten kann. Das ist normal. Beim Öffnen der Backofentür, während oder am Ende des Garens auf den Heißluftstrom achten, der aus dem Backofen austritt. Wenn Speisen erhitzt werden, wird Dampf erzeugt wie das in einem Kochkessel geschieht. Wenn der Dampf mit dem Backofen-Türglas in Berührung kommt, kondensiert er und es entstehen Wasser-Tröpfchen. Um Kondensation zu verringern, den leeren Backofen immer 10 Minuten vorheizen! Wir empfehlen Ihnen, die Wassertropfen nach jedem Garvorgang wegzuwischen. Vorsicht! Den Backofen nicht mit Alufolie auslegen und kein Kochgeschirr, keine Fettpfanne oder Backblech auf den Boden stellen, da sonst das Backofenemail durch den entstehenden Hitzestau beschädigt wird. 39 Pflege und Wartung Vor dem Reinigen den Backofen ausschalten und abkühlen lassen. Das Gerät darf nicht mit einem Heißdampfoder Dampfstrahlreiniger gereinigt werden. Wichtig: Vor jeder Reinigungsarbeit das Gerät unbedingt spannungslos machen. Für eine lange Lebensdauer des Gerätes ist es nötig, regelmässig folgende Reinigungsarbeiten vorzunehmen: - Durchführung nur bei abgekühltem Backofen. - Die emaillierten Teile mit Seifenlauge reinigen. - Keine Scheuermittel verwenden. - Edelstahlteile und Glasscheiben mit einem weichen Tuch trockenreiben. - Bei hartnäckigen Flecken handelsübliche Reinigungsmittel für Edelstahl oder warmen Essig benutzen. Die Emaillierung des Backofens ist äußerst haltbar und weitgehenst unempfindlich. Die Einwirkung von heissen Fruchtsäuren (Zitronen, Pflaumen oder ähnliches) können jedoch auf der Emailoberfläche bleibende, matte und rauhe Flecken hinterlassen. Solche Flecken in der Hochglanzoberfläche der Emaille beeinträchtigen die Funktion des Backofens jedoch nicht. Reinigen Sie den Backofen grundsätzlich nach jedem Gebrauch. Verschmutzungen lassen sich so am leichtesten entfernen. Ein weiteres Einbrennen wird damit vermieden. 40 Reinigung der Backofen-Tür A Diese Anweisungen beziehen sich auf die Backofen-Tür, wie sie vom Hersteller geliefert wird. Falls der Anschlag der Backofen-Tür gewechselt wurde, müssen ebenfalls die Angaben rechts/links auf die jeweils andere Seite übertragen werden. Abbildung 1. Halten Sie mit beiden Händen das Lochgitter A in Position und drücken Sie es nach oben. Abb. 1 B Abbildung 2. Fassen Sie die Innenscheibe B fest mit beiden Händen und schieben Sie diese aus der ursprünglichen Lage nach oben. Dabei ist die Innenscheibe B gut festzuhalten, damit sie nicht umkippen und herunter fallen kann. Abbildung 3. Fassen Sie die zweite Innenscheibe C fest mit beiden Händen und schieben Sie diese ebenfalls aus der ursprünglichen Lage nach oben. Abb. 2 C Abb. 3 41 Nach dem Ausbau der inneren BackofenTürscheiben die Backofen-Tür und die Scheiben reinigen. Wir empfehlen, die Backofen-Tür nur mit einem nassen Schwamm zu reinigen und diese danach mit einem weichen Tuch sorgfältig abzutrocknen. Verwenden Sie nie Stahlwolle, Säuren oder Scheuermittel, da diese die Oberfläche beschädigen können. D D Beiden Innenscheiben werden nach der Reinigung durch zwei seitliche Gummidistanzelemente D wieder zurück in ihre ursprüngliche Position gebracht. Abbildung 4. Zur korrekten Montage der Innenscheibe C (ohne seitliche Streifen) muss der in der Scheibe erkennbare Punkt im oberen linken Winkel der Scheibe selbst erscheinen. Abbildung 4. Die Innenscheibe B (mit seitlichen Dekors) muss mit der dekorierten Oberfläche zur Türinnenseite ausgerichtet werden. Die leichte Rauheit der Serigraphie darf nicht wahrnehmbar sein, wenn man mit den Fingern über die sichtbare Fläche streicht. Nach dem Innenscheiben: Wiedereinsetzen Abb. 4 A der Abbildung 5. das Lochgitter A wieder in der ursprünglichen Position einsetzen und prüfen, dass alles gut befestigt ist und fest sitzt. Abb. 5 42 Geräte in Edelstahl oder Aluminium: Wir empfehlen, die Backofentür nur mit einem nassen Schwamm zu reinigen und hinterher mit einem weichen Tuch zu trocknen. Verwenden Sie keine scheuernden Gegenstände, Säuren oder Scheuermittel, da diese die Oberfläche schädigen können. Reinigen Sie die Blende mit der gleichen Sorgfalt. REINIGEN Sie die Backofentür NICHT, solange die Scheiben noch warm sind. Bei Missachtung dieser Anweisung kann die Glasscheibe zersplittern. Falls die Glasscheiben Risse erhalten oder tiefe Kratzer aufweisen, wird die Struktur der Scheiben beeinträchtigt und müssen dieselben wegen des möglichen Risikos der Zersplitterung ersetzt werden. Wenden Sie sich an den lokalen Kundendienst, der Ihnen gern weiter hilft. Bei Bedarf kann der Türanschlag gewechselt werden. Dieser Vorgang darf nur durch den Technischen Kundendienst durchgeführt werden. 43 Teleskopauszugschienen Zum Reinigen können die Einhängegitter mit Teleskopauszugschienen komplett abgenommen werden. Entnahme Auf der einen Backofenseite das Einhängegitter festhalten und die Rändelmutter vorne herausschrauben. Das Einhängegitter hinten anheben, um es auszuhängen. Ebenso mit dem Einhängegitter auf der anderen Backofenseite verfahren. Reinigung Die beiden Einhängegitter mit Teleskopauszugschienen nur mit handelsüblichen Reinigungsmittel außen reinigen. Wichtig: Die Teleskopauszugschienen dürfen nicht in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden! Achtung, die Rollen dürfen nicht eingefettet werden! Einsetzen Nach der Reinigung die trocknen Einhängegitter zuerst hinten mit dem Hacken in das Loch einsetzen, dann vorne mit der Rändelmutter befestigen. 44 Grill-Heizkörper Bei diesem Modell ist der Grill abklappbar, so dass die Backofendecke besonders einfach zu reinigen ist. Vergewissern Sie sich zuvor, dass der Herd abgekühlt und von der Stromversorgung getrennt ist. 1. Lösen Sie die Schraube, mit der das Grillelement fixiert ist. Wenn Sie dies zum ersten Mal tun, empfiehlt es sich, einen Schraubenzieher zu benutzen. 2. Ziehen Sie das Grillelement dann vorsichtig nach unten, so dass die Backofendecke zugänglich wird. 3. Reinigen Sie die Backofendecke mit einem geeigneten Reinigungsmittel und trocknen Sie sie, bevor Sie das abklappbare Grillelement wieder in die Ausgangsposition bringen. 4. Drücken Sie das Grillelement vorsichtig nach oben an die ursprüngliche Stelle und schrauben Sie die Haltemutter wieder gut fest. Vergewissern Sie sich, dass die Haltemutter am Grillelement ordnungsgemäß festgezogen ist, damit es bei Gebrauch nicht herunterfallen kann. 45 Austausch der Backofenlampe Bei einem Ersatz der Backofenlampe muss die neue Lampe folgende Merkmale aufweisen: - Elektrische Leistung: 25 W, - Elektrische Spannung: 230 V (50 Hz), - Hitzebeständigkeit von 300 °C, - Lampenfassung: E14. Sie können Ersatzlampen bei Ihrem Fachhändler beziehen. ) Auswechseln der Backofenlampe: 1. Vergewissern Sie sich, dass die Stromversorgung des Ofens unterbrochen ist. 2. Drehen Sie Glasabdeckung nach links. 3. Entfernen Sie die durchgebrannte Lampe und setzen Sie eine neue ein. 4. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an. 5. Schalten Sie den Strom wieder ein. Spezial-Fettfilter Sicherstellen, daß die Stromzufuhr abgeschaltet wird, bevor diese Aktion durchgeführt wird. Beim Braten muss der Spezial-Fettfilter eingesetzt werden, um die Verschmutzung des Lüfterrades in der Backofenrückwand zu vermindern. Nach beendetem Bratvorgang wird der Fettfilter wie folgt abgenommen und gründlich gereinigt. Filter-Feder nach oben drücken und Filter abnehmen. Achtung! Filter beim Backen unbedingt entnehmen. 46 Wenn etwas falsch läuft Wenn das Gerät nicht richtig arbeitet, bitte vor Anforderung des Electrolux Service-Centers folgendes überprüfen. WICHTIGER HINWEIS: Wenn Sie bei einer der folgenden Störungen oder bei einem Problem, das auf unsachgemäße Bedienung oder falsche Aufstellung zurückzuführen ist, den Kundendienst in Anspruch nehmen, wird Ihnen dies auch innerhalb der Garantiezeit in Rechnung gestellt. PROBLEM LÖSUNG Der Backofen schaltet nicht ein. Den Backofen einschalten. Berühren Sie den Regler , wählt dann eine Kochfunktion aus. oder Prüfen, ob das Gerät ordentlich angeschlossen ist und der Steckdosen-Schalter oder die Netzstromzufuhr zum Backofen auf EIN stehen. Der Ofen heizt nicht auf. Die Funktion “Demo” ist versehentlich aktiviert worden (Das wird auf dem Display eingeblendet). Die Symbol Funktion wie folgt deaktivieren: 1. In Position Aus die Taste 5 Sekunden lang berühren. Der Ofen kehrt in den Wartezustand zurück und schaltet sich dann ab. Ein akustisches Signal ertönt. 2. Innerhalb von 5 Sekunden gleichzeitig die Tasten und berühren, bis ein Signalton ertönt. Wenn das Symbol beim Wiedereinschalten des Backofens verschwindet, ist der Vorgang erfolgreich verlaufen. Die Backofen-Glühlampe brennt Berühren Sie den Regler , wählt dann eine nicht. Kochfunktion aus. oder Eine neue Backofen-Glühbirne kaufen, ggf. beim Electrolux Service-Center anfordern und gemäß der Anleitung auf dieser Gebrauchsanweisung, montieren. Die Zubereitung der Gerichte dauert Ziehen Sie den Inhalt dieser Anweisung zu Rate, besonders zu lange oder sie garen zu schnell. das Kapitel „Praktische Tipps“. Dampf und Kondenswasser setzen Wenn der Garvorgang beendet ist, die Gerichte nicht sich auf den Speisen und in der länger als 15-20 Minuten im Backofen stehenlassen. Backofenmuffel ab. Auf dem Display erscheint der Das Gerät über die Haussicherung oder den Sicherheitsschalter im Sicherungskasten aus- und wieder Fehlercode “F.. “. einschalten. Wird der Fehler weiter angezeigt, wenden Sie sich an den Kundendienst.. Wir bitten Sie, den Fehlercode zu notieren und an unsere nächstgelegene Kundendienststelle weiterzuleiten. 47 Technische Daten Heizleistung Einbaunische Unterhitze Oberhitze Ober-/Unterhitze Grill Großflächengrill Heißluft - Beheizung 1000 W 800 W 1800 W 1650 W 2450 W 2000 W Infrabraten 2475 W Pizzastufe Backofen-Lampe Motor des Heißluftgebläses Motor der Kühlungsbelüftung 3000 W 25 W 25 W 25 W Gesamtanschlusswert Betriebsspannung (50 Hz) 3075 W 230 V Höhe unter Oberkante in Nische Breite Tiefe mm 600 mm 587 mm 560 mm 550 Backofen Höhe Breite Tiefe Nutzinhalt Backofen-Thermostat mm 335 mm 395 mm 400 53 l 30°C - 250°C 48 Anweisungen für den Installateur Einbau und Installation sind streng unter Beachtung der bestehenden Vorschriften durchzuführen. Jegliche Eingriffe müssen bei ausgeschaltetem Gerät vorgenommen werden. Eingriff dürfen nur von anerkannten Fachleuten durchgeführt werden. Elektroanschluss Vor dem Anschluss bitte folgendes beachten: - Die Sicherung und die Hausinstallation müssen auf die max. Belastung des Gerätes ausgelegt sein (siehe Typenschild). - Die Hausinstallation muss mit einem vorschriftsmässigen und den geltenden Vorschriften entsprechenden Erdanschluss ausgestattet sein. - Die Steckdose oder der mehrpolige Ausschalter müssen auch nach erfolgter Installation des Gerätes einfach zu erreichen sein. Das Gerät wird steckerfertig geliefert. Die vorhandene Netzanschlussleitung mit Stekker ist an eine Schutzkontaktsteckdose (230 V~, 50 Hz) anzuschließen. Die Schutzkontaktsteckdose muss vorschriftsmäßig installiert sein. Als Anschlußleitungen sind, unter Berücksichtigung des jeweils erforderlichen Nennquerschnittes, folgende Typen geeignet: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RR-F, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F. Wird der Anschluss ohne Stecker vorgenommen, oder ist dieser nicht zugänglich muss zwischen Gerät und Netzleitung ein mehrpoliger Ausschalter (z.B. Sicherungen, LS-Schalter) mit Mindestabstand zwischen den Kontakten von 3 mm angebracht werden. Der Schalter darf den Schutzleiter an keinem Punkt unterbrechen. Der Gelb-grüne Schutzleiter sollte 2-3 cm länger als alle anderen Kabel sein. Das Anschlusskabel muss jedenfalls so ausgelegt sein, dass es an keiner Stelle 50°C (über der Raumtemperatur) erreicht. Nach erfolgtem Anschluss müssen die Heizelemente geprüft werden, indem sie ca. 3 Minuten lang in Betrieb gesetzt werden. Klemmenblock Der Backofen ist mit einem leicht zugängigen Klemmenblock ausgerüstet, der ausgelegt ist für den Betrieb an einer EinphasenStromversorgung von 230 V. Die Erzeugerfirma lehnt jede Haftung ab, falls die Sicherheitsmassnahmen nicht beachtet werden. 49 Einbau-Anweisungen Zur einwandfreien Funktion des eingebauten Gerätes muss das Einbaumöbel bzw. die Einbaunische passende Abmessungen haben. Gemäss den bestehenden Vorschriften müssen alle Teile, die den Berührungsschutz spannungsführender und betriebsisolierter Teile gewährleisten, so befestigt sein, dass sie nicht ohne Werkzeug abgenommen werden können. Hierzu gehört auch die Befestigung eventueller Abschluss-Seiten am Anfang oder Ende einer Anbaulinie. Der Berührungsschutz muss auf jeden Fall durch den Einbau sichergestellt sein. Das Gerät mit seiner Rückseite bzw, mit einer Seitenwand an höhere Küchenmöbel, Geräte bzw. Wände angestellt werden kann. An die andere Seitenwand dürfen jedoch nur andere Geräte oder Möbel mit gleicher Höhe wie das Gerät angestellt werden. Backofenmasse Einbau-Anweisungen Einbau in einen küchenschrank IN 550 M 600 Zur einwandfreien Funktion des eingebauten Gerätes muss das Einbaumöbel bzw. die Einbaunische passende Abmessungen haben. 560 - 57 0 Einbau unter der Arbeitsfläche 100 80÷ 50 Befestigung im Möbel 1. Die Backofentür öffnen. 2. Das Gerät jeweils links und rechts mit den mit gelieferten Führungshülsen (A) und Schrauben (B) am Einbauschrank befestigen (siehe Abbildung). Kundendienst Wenn nach den beschriebenen Kontrollen das Problem nicht gelöst werden kann, rufen Sie den nächsten Kundendienst des Herstellers und geben Sie die Art des Defektes, das Gerätemodell (Mod.), die Produktionsnummer (Prod. Nr.) sowie die Fabrikations-nummer (Ser. Nr.) an, welche Sie auf dem Typenschild des Backofens finden. Die Original-Ersatzteile des Herstellers, welche mit dem folgenden Markenzeichen gekennzeichnet sind, finden Sie ausschließlich in den Zentralen unseres Kundendienstes sowie in autorisierten Ersatzteil-Geschäften. 51 Garantie/Kundendienst Deutschland Der Endabnehmer dieses Gerätes (Verbraucher) hat bei einem Kauf dieses Gerätes von einem Unternehmer (Händler) in Deutschland im Rahmen der Vorschriften über den Verbrauchsgüterkauf gesetzliche Rechte, die durch diese Garantie nicht eingeschränkt werden. Diese Garantie räumt dem Verbraucher also zusätzliche Rechte ein. Dies vorausgeschickt, leisten wir, Electrolux Vertriebs GmbH, gegenüber dem Verbraucher Garantie für dieses Gerät für den Zeitraum von 24 Monaten ab Übergabe zu den folgenden Bedingungen: 1.Mit dieser Garantie haften wir dafür, daß dieses neu hergestellte Gerät zum Zeitpunkt der Übergabe vom Händler an den Verbraucher die in unserer Produktbeschreibung für dieses Gerät aufgeführten Eigenschaften aufweist. Ein Mangel liegt nur dann vor, wenn der Wert oder die Gebrauchstauglichkeit dieses Gerätes erheblich gemindert ist. Zeigt sich der Mangel nach Ablauf von sechs (6) Monaten ab dem Übergabezeitpunkt, so hat der Verbraucher nachzuweisen, daß das Gerät bereits zum Übergabezeitpunkt mangelhaft war. Nicht unter diese Garantie fallen Schäden oder Mängel aus nicht vorschriftsmäßiger Handhabung sowie Nichtbeachtung der Einbauvorschriften und Gebrauchsanweisungen. 2.Dieses Gerät fällt nur dann unter diese Garantie, wenn es von einem Unternehmer in einem der Mitgliedstaaten der Europäischen Union gekauft wurde, es bei Auftreten des Mangels in Deutschland betrieben wird und Garantieleistungen auch in Deutschland erbracht werden können. Mängel müssen uns innerhalb von zwei (2) Monaten nach Kenntnis angezeigt werden. 3.Mängel dieses Gerätes werden wir innerhalb angemessener Frist nach Mitteilung des Mangels unentgeltlich beseitigen; die zu diesem Zweck erforderlichen Aufwendungen, insbesondere Transport-, Wege-, Arbeits- und Materialkosten werden von uns getragen. Über diese Nachbesserung hinausgehende Ansprüche werden durch diese Garantie dem Verbraucher nicht eingeräumt. 4.Bei Großgeräten (stationär betriebene Geräte) ist im Garantiefall unter der für den Endabnehmer kostengünstigen Rufnummer 0180 322 66 22 * die nächstgelegene Kundendienststelle zu benachrichtigen, von welcher Ort, Art und Weise der Garantieleistungen festgelegt werden. Nachbesserungsarbeiten werden, soweit möglich, am Aufstellungsort, sonst in unserer Kundendienstwerkstatt durchgeführt. 5.Garantieleistungen bewirken weder eine Verlängerung noch einen Neubeginn der Garantiezeit für dieses Gerät; ausgewechselte Teile gehen in unser Eigentum über. 6.Mängelansprüche aus dieser Garantie verjähren in zwei (2) Jahren ab dem Zeitpunkt der Übergabe des Gerätes vom Händler an den Verbraucher, der durch Original-Kaufbeleg (Kassenzettel, Rechnung) zu belegen ist; wenn dieses Gerät gewerblich oder - bei Waschgeräten und Wäschetrocknern - in Gemeinschaftsanlagen genutzt wird, beträgt die Verjährungsfrist sechs (6) Monate. Electrolux Vertriebs GmbH Muggenhofer Straße 135 D-90429 Nürnberg * EUR 0,09 / Minute (Deutsche Telekom Stand Jan. 2002) 52 Österreich Sehr geehrter Kunde! Wir, die Electrolux Hausgeräte GmbH, beglückwünschen Sie zum Erwerb eines Gerätes aus dem Electrolux Konzern. Für dieses Gerät räumen wir Ihnen, als Verbraucher im Sinne des Konsumentenschutzgesetzes gemäß den nachstehenden Bedingungen, eine besondere Garantie ein, die Ihnen zusätzliche Rechte gewährt. 1.Die Garantie beginnt mit dem Tag an dem das Gerät gekauft wurde und erstreckt sich über einen Zeitraum von 24 Monaten. Wir empfehlen daher, den Kaufbeleg unbedingt aufzubewahren. 2.Die Garantie umfasst Mängel am Gerät, die nachweislich auf einen Material- und / oder Herstellungsfehler beruhen, wenn sie uns innerhalb von 14 Tagen nach dem Auftreten angezeigt werden. Nicht unter diese Garantie fallen Schäden oder Mängel, die durch nicht vorschriftsgemäße Handhabung des Gerätes, durch Nichtbeachtung der Einbauvorschriften und Gebrauchsanweisungen und durch Reparaturen oder Eingriffe, die von Personen vorgenommen wurden, die hierzu von uns nicht ermächtigt sind, verursacht wurden. Werden unsere Geräte mit Ersatzteilen oder Zubehörteilen versehen, die keine Originalteile sind und wurde dadurch ein Defekt verursacht, ist dieser ebenfalls nicht durch die Garantie gedeckt. Von der Garantiezusage ausgenommen sind Verschleißteile (z.B.: Keilriemen, Kohlebürsten, Leuchtmittel, usw.). 3.Die Garantiezusage umfasst die Behebung oben dargestellter Mängel am Gerät innerhalb angemessener Frist nach Mitteilung des Mangels durch Verbesserung. Die zu diesem Zweck erforderlichen Aufwendungen, insbesondere Transport-, Weg-, Arbeits-, und Materialkosten werden von uns getragen. Über die Verbesserung hinausgehende Ansprüche werden durch diese Garantie nicht eingeräumt. Verbesserungsarbeiten werden, soweit möglich, am Aufstellungsort, sonst in unseren Kundendienstwerkstätten, durchgeführt. Ersetzte Teile gehen in unser Eigentum über. Es ist jeweils der Kaufbeleg mit Kauf- bzw. Lieferdatum vorzulegen. 4.Garantieleistungen bewirken weder eine Verlängerung der Garantiefrist noch setzen sie eine neue Garantiefrist in Lauf. Die Garantiefrist für ausgewechselte Teile endet mit der Garantiefrist für das ganze Gerät. 5.Weitergehende oder andere Ansprüche, insbesondere solche auf Ersatz außerhalb des Gerätes entstandener Schäden sind - soweit eine Haftung nicht zwingend gesetzlich angeordnet ist - ausgeschlossen. 6.Durch diese Garantie wird der Gewährleistungsanspruch des Kunden gegen den Händler, bei dem er das Gerät gekauft hat, weder eingeschränkt noch aufgehoben. Wir wünschen Ihnen viel Freude mit dem neuen Gerät und erlauben uns, Sie darauf aufmerksam zu machen, dass Ihnen auch nach Ablauf der Garantie unser Werkskundendienst und unsere Servicepartner gerne mit Rat und Tat zur Verfügung stehen. Electrolux Hausgeräte GmbH ELECTROLUX HAUSGERÄTE GMBH ADRESSE HERZIGGASSE 9 A-1230 WIEN VERTRIEB TELEFON (01) 866 40-200 VERTRIEB TELEFAX (01) 866 40-250 KUNDENDEIENST TELEFON (01) 866 40-330 KUNDENDEIENST TELEFAX (01) 866 40-300 WIEN FN 98903 x DVR: 0595411 ARA LIZENZ NR. 2702 UID: ATU 14758207 53 Unsere Kundendienststellen und Servicepartner Electrolux stellt Ihnen hiermit jene Partner vor, die dafür garantieren, dass wir Ihnen Top-Qualität mit unseren Kundendiensteinrichtungen jetzt und in Zukunft bieten. Zentrale: Kundendienst Wien, Niederösterreich, nördliches Burgenland Electrolux Hausgeräte GmbH 1230 Wien, Herziggasse 9 Tel. Reparaturannahme: 01/86640-330 Tel. Ersatzteile: 01/86640-315 Technische Hotline (0,88h/Min.): 0900-340090 Fax: 01/86640-300 Internet: [email protected] Kundendienststelle Oberösterreich Hausgeräte Kundendienst GmbH 4030 Linz, Winetzhammerstraße 8 Tel.: 0732/383031 Fax: 0732/383031-23 Internet: [email protected] Kundendienststelle Steiermark, südliches Burgenland A. Hell - Hausgeräteservice 8020 Graz, Asperngasse 2 Tel.: 0316/572615 Fax: 0316/572615-30 Internet: [email protected] Kundendienststelle Salzburg Hausgeräte Kundendienst Wörndl Elektro Ges.m.b.H & CO KEG 5020 Salzburg, Gnigler Straße 18 Tel.: 0662/872714 Fax: 0662/872714-4 Internet: [email protected] Kundendienststelle Kärnten, Osttirol Elektroservice H. Schneider 9020 Klagenfurt, Rosentalerstraße 189 Tel.: 0463/29993 Fax: 0463/29993-4 Internet: [email protected] Kundendienststelle Tirol BEP! Hausgeräte-Kundendienst GesmbH 6020 Innsbruck, Amraser Straße 118 Tel.: 0512/392153 Fax: 0512/392153-29 Internet: [email protected] Kundendienststelle Vorarlberg Walter Stecher Elektroinstallationen 6912 Hörbranz, Lochauerstraße 2 Tel.: 05573/83651 Fax: 05573/83651-14 Internet: [email protected] 54 Europäische Garantie Für dieses Gerät besteht in den am Ende dieser Benutzerinformation aufgeführten Ländern eine Garantie von Electrolux für den Zeitraum, der in der Gerätegarantie oder andernfalls gesetzlich festgelegt ist. Wenn Sie aus einem dieser Länder in ein anderes der aufgeführten Länder ziehen, wird die Gerätegarantie unter folgenden Voraussetzungen mit übertragen: • Die Gerätegarantie beginnt an dem Datum, an dem Sie das Gerät gekauft haben. Dies wird durch ein gültiges Kaufdokument bescheinigt, das von dem Verkäufer des Gerätes ausgestellt wurde. • Die Gerätegarantie gilt für denselben Zeitraum und in demselben Ausmaß für Arbeitszeit und Teile, wie sie für dieses spezielle Modell oder diese spezielle Gerätereihe in Ihrem neuen Aufenthaltsland gelten. • Die Gerätegarantie ist personengebunden, d. h. sie gilt für den Erstkäufer des Geräts und kann nicht auf einen anderen Benutzer übertragen werden. • Das Gerät wird in Übereinstimmung mit der von Electrolux herausgegebenen Anleitung installiert und verwendet und wird nur im Privathaushalt eingesetzt, d. h. nicht für gewerbliche Zwecke genutzt. • Das Gerät wird in Übereinstimmung mit allen relevanten Bestimmungen installiert, die in Ihrem neuen Aufenthaltsland gelten. Die Bestimmungen dieser europäischen Garantie haben keinerlei Auswirkungen auf die Rechte, die Ihnen gesetzlich zustehen. 55 www.electrolux.com 35697-5103 08/08 R.A www.aeg.de
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