Aeg-Electrolux B98205-5-M Benutzerhandbuch

B98205-5
Benutzerinformation
Multi-DampfgarEinbaubackofen
2
Inhalt
Danke, dass Sie sich für eines unserer hochqualitativen Produkte entschieden haben.
Lesen Sie für eine optimale und gleichmäßige Leistung Ihres Gerätes diese
Benutzerinformation bitte sorgfältig durch. Sie wird Ihnen helfen, alle Vorgänge
perfekt und äußerst effizient zu steuern. Damit Sie diese Benutzerinformation bei
Bedarf stets zur Hand haben, empfehlen wir Ihnen, sie an einem sicheren Ort
aufzubewahren. Und geben Sie diese Benutzerinformation bitte an einen
eventuellen neuen Besitzer dieses Gerätes weiter.
Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen Gerät.
Inhalt
Sicherheitshinweise
3
Sicherheit von Kindern und verletzlichen
Menschen
3
Allgemeine Sicherheitshinweise
3
Gerät aufstellen
3
Elektrischer Anschluss
4
Verwendung
4
Dampfgaren
5
Reinigung und Pflege
5
Backofenlampe
5
Kundendienst
6
Entsorgung des Geräts
6
Gerätebeschreibung
6
Gesamtansicht
6
Innenseite der Backofentür
7
Backofenzubehör
7
Täglicher Gebrauch
8
Erstes Reinigen
8
Einstellen der Sprache
8
Zeit einstellen
8
Anzeigen
9
Menüleiste
9
Symbole der Statuszeile
9
Funktions-Tasten des Backofens
9
Menü (Übersicht)
11
Gerät ein- und ausschalten
12
Einstellen der Backofen-Funktion
12
Backofen-Temperatur ändern
12
Backofen-Funktion ausschalten
12
Kühlgebläse
12
Restwärmeanzeige
12
Backofenfunktionen
13
Fleischprogramme
13
Dampfgar-Funktionen
14
Einsetzen des Backofenzubehörs
15
Fleischspieß
15
Automatikprogramme
17
Fleischprogramme mit Gewichtseingabe
17
Fleischprogramme mit Fleischspieß
17
Menü Optionen
18
AUTOMATIKREZEPTE (Übersicht)
19
Rezept einstellen
20
Speichermenü
20
Speichern von Einstellungen für "Eigene
Rezepte"
20
Einstellungen für "eigene Rezepte" abrufen
21
MENÜ EINSTELLUNGEN
21
EINSTELLUNGEN einstellen
22
Weitere Hinweise zu EINSTELLUNGEN
23
Vorheizen mit der FUNKTION
SCHNELLHEIZEN
23
Uhr-Funktionen
24
Einstellen der Uhrfunktionen
24
KINDERSICHERUNG
25
TASTENSPERRE
25
Reinigung und Pflege
26
DAMPFREINIGUNG
26
Einschubgitter
27
Dampferzeugungssystem
28
Backofenlampe
28
Backofentür und Türgläser
29
Was tun, wenn …
30
Montageanleitung
31
Umwelttipps
33
Änderungen vorbehalten
Sicherheitshinweise
3
Sicherheitshinweise
Lesen Sie vor der Installation und Anwendung sorgfältig dieses Handbuch:
• Für Ihre persönliche Sicherheit und die Sicherheit Ihres Eigentums.
• Im Interesse der Umwelt.
• Zur korrekten Bedienung des Geräts.
Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung in der Nähe des Geräts auf, auch wenn Sie dieses
anderswo aufstellen oder verkaufen.
Der Hersteller ist nicht dafür verantwortlich, wenn eine inkorrekte Installation und Verwendung Schäden verursacht.
Sicherheit von Kindern und verletzlichen Menschen
• Lassen Sie keine Personen (einschließlich Kinder) mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder fehlenden Erfahrungen und Kenntnissen dieses
Gerät benutzen. Solche Personen müssen von einer Person beaufsichtigt oder bei der
Bedienung des Geräts angeleitet werden, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist.
• Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern. Andernfalls besteht Erstickungsoder Verletzungsgefahr.
• Halten Sie Kinder und kleine Tiere vom Gerät fern, wenn die Tür geöffnet ist oder wenn
das Gerät in Betrieb ist. Andernfalls besteht Verletzungsgefahr oder Gefahr einer dauerhaften Behinderung.
• Verfügt das Gerät über eine Kindersicherung oder eine Tastensperre, machen Sie davon
Gebrauch. Damit wird verhindert, dass Kinder oder kleine Tiere das Gerät unbeabsichtigt
in Betrieb nehmen.
Allgemeine Sicherheitshinweise
• Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor. Hierdurch besteht Verletzungsgefahr und das Gerät kann beschädigt werden.
• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt.
• Schalten Sie nach jedem Gebrauch das Gerät aus.
Gerät aufstellen
• Das Gerät darf nur von einem zugelassenen Elektriker aufgestellt und angeschlossen
werden. Wenden Sie sich hierzu an einen zugelassenen Kundendienst. So werden Geräteschäden oder Verletzungen vermieden.
• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät beim Transport nicht beschädigt wurde. Schließen
Sie ein beschädigtes Gerät nicht an. Wenden Sie sich bei Bedarf an den Hersteller.
• Entfernen Sie vor dem ersten Gebrauch alle Verpackungsmaterialien, Aufkleber und
Auflagen. Entfernen Sie das Typenschild nicht. Dadurch kann die Garantie ungültig werden.
• Die im Einsatzland des Geräts geltenden Gesetze, Verordnungen, Richtlinien und Normen
sind einzuhalten (Sicherheits- und Recyclingbestimmungen, Sicherheitsregeln für Elektro- und Gasgeräte usw.)!
• Überzeugen Sie sich, dass das Gerät während der Aufstellung vom Stromnetz getrennt
ist.
• Dieses Gerät ist schwer. Vorsicht beim Transport. Verwenden Sie stets Sicherheitshandschuhe. Ziehen Sie das Gerät niemals am Handgriff.
4
Sicherheitshinweise
• Bei der elektrischen Installation des Geräts ist eine Einrichtung vorzusehen, die es ermöglicht, alle Pole des Geräts mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm
von der Spannungsquelle zu trennen.
• Geeignete Trenneinrichtungen sind erforderlich: Überlastschalter, Sicherungen
(Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstromschutzschalter und Schütze.
• Stellen Sie sicher, dass das Gerät unter und an angrenzenden sicheren Konstruktionen
installiert ist.
• Die Mindestabstände zu anderen Geräten sind einzuhalten.
• Das Gerät kann nicht auf einem Sockel aufgestellt werden.
• Einbaubacköfen und Einbaukochfelder sind mit einem speziellen Anschlusssystem ausgestattet. Sie dürfen aus Sicherheitsgründen nur mit Geräten des gleichen Herstellers
kombiniert werden.
Elektrischer Anschluss
• Das Gerät muss geerdet sein.
• Stellen Sie sicher, dass die elektrischen Daten auf dem Typenschild den Daten Ihrer
Haushaltsstromversorgung entsprechen.
• Informationen zur Spannungsversorgung finden Sie auf dem Typenschild.
• Schließen Sie das Gerät nur an eine sachgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose an.
• Achten Sie beim Anschließen von Elektrogeräten an Steckdosen darauf, dass die Anschlussleitungen die heiße Gerätetür nicht berühren und nicht in deren Nähe kommen.
• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen, Steckerleisten oder Verlängerungskabel. Es
besteht Brandgefahr.
• Ersetzen oder wechseln Sie nicht selbst das Netzkabel. Wenden Sie sich hierzu an den
Kundendienst.
• Achten Sie darauf, den Netzstecker (sofern zutreffend) und das Netzkabel hinter dem
Gerät nicht zu quetschen oder zu beschädigen.
• Wählen Sie einen Netzanschluss, der auch nach der Installation des Gerätes noch zugänglich ist.
• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie das Gerät vom Stromnetz trennen möchten,
sondern immer am Netzstecker (sofern zutreffend).
Verwendung
• Dieses Gerät ist nur zur Verwendung im Haushalt bestimmt. Benutzen Sie es nicht für
gewerbliche oder industrielle Zwecke.
• Das Gerät ist ausschließlich für die haushaltsübliche Zubereitung von Speisen bestimmt.
Sie vermeiden so Verletzungen von Personen oder Schäden am Eigentum.
• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits- oder Abstellfläche.
• Laden Sie keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren
Produkten benetzt sind, und/oder schmelzbare Objekte (aus Kunststoff oder Aluminium)
in das Gerät und stellen Sie solche nicht in die Nähe oder auf das Gerät. Es besteht
Explosions- oder Brandgefahr.
• Bei Betrieb wird der Backofeninnenraum heiß. Es besteht Verbrennungsgefahr. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe.
• Stehen Sie in sicherer Entfernung zum Gerät, wenn Sie die Backofentür während des
Betriebs öffnen. Es kann heißer Dampf austreten. Es besteht Verbrennungsgefahr.
• So vermeiden Sie, dass die Emailbeschichtung verfärbt oder beschädigt wird:
Sicherheitshinweise
•
•
•
•
5
– Stellen Sie keine Gegenstände direkt auf den Backofenboden und bedecken Sie diesen
nicht mit Alu-Folie,
– Stellen Sie kein heißes Wasser direkt in das Gerät.
– Lassen Sie nach dem Abschalten des Geräts keine feuchten Gefäße oder Speisen im
Backofeninnenraum stehen.
Verfärbungen der Emailbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Geräts.
Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn es mit Wasser in Kontakt ist. Bedienen Sie das Gerät
nicht mit nassen Händen.
Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete Gerätetür aus.
Schließen Sie stets die Backofentür, auch beim Grillen.
Dampfgaren
• Backofentür während des Dampfgarens nicht öffnen. Es kann heißer Dampf austreten.
Es besteht Verbrennungsgefahr. Außerdem können durch den ausströmenden Dampf
Feuchtigkeitsschäden an den Küchenmöbeln entstehen.
Reinigung und Pflege
• Schalten Sie vor Wartungsarbeiten immer das Gerät aus und trennen Sie es von der
Stromversorgung.
• Vergewissern Sie sich vor Wartungsarbeiten, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht
Verbrennungsgefahr und die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen.
• Halten Sie das Gerät jederzeit sauber. Ablagerungen von Fett oder Lebensmittelresten
können einen Brand auslösen.
• Eine regelmäßige Reinigung verhindert den vorzeitigen Verschleiß des Oberflächenmaterials.
• Für Ihre persönliche Sicherheit und die Sicherheit Ihres Eigentums, reinigen Sie das Gerät
nur mit Wasser und einer Seifenlösung. Verwenden Sie keine entflammbaren Produkte
oder Produkte, die Korrosion verursachen.
• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger, scharfen
Gegenständen, Scheuermitteln, Scheuerschwämmen aus Stahlwolle und Fleckenentfernern.
• Falls Sie ein Backofenspray verwenden, bitte unbedingt die Angaben des Herstellers beachten. Sprühen Sie nie auf den Fettfilter (falls vorhanden), die Heizstäbe und den Thermostatfühler.
• Reinigen Sie die Glastür nicht mit Scheuermitteln oder Metallschabern. Die hitzebeständige Oberfläche der inneren Glasscheibe kann beschädigt werden und zerspringen.
• Wenn die Türglasscheiben beschädigt sind, werden sie brüchig und können zerspringen.
Sie müssen ausgetauscht werden. Wenden Sie sich hierzu an den Kundendienst.
• Gehen Sie beim Aushängen der Tür sorgsam vor. Die Tür ist schwer!
• Reinigen Sie nicht die katalytische Emailbeschichtung (falls vorhanden).
Backofenlampe
• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie die Backofenlampe austauschen. Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags!
6
Gerätebeschreibung
Kundendienst
• Nur qualifizierte Fachkräfte dürfen an dem Gerät Reparaturarbeiten durchführen. Wenden Sie sich hierzu an einen zugelassenen Kundendienst.
• Dabei dürfen ausschließlich Originalersatzteile verwendet werden.
Entsorgung des Geräts
• Um das Risiko von Verletzungen oder Sachschäden zu vermeiden:
– Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.
– Schneiden Sie das Netzkabel ab und entsorgen Sie es.
– Entsorgen Sie die Türverriegelung. Damit wird verhindert, dass Kinder oder kleine Tiere
im Gerät eingeschlossen werden können. Es besteht Erstickungsgefahr.
Gerätebeschreibung
Gesamtansicht
2
1
3
5
4
12
3
2
1
11
4
5
6
7
8
9
10
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Wasserschublade
Display
Heizelement
Backofenlampe
Buchse für Fleischspieß
Gebläse
Backofenlampe
Rückwandheizelement
Dampferzeuger mit Abdeckung
Einschubgitter, herausnehmbar
Gerätebeschreibung
11 Unterhitze
12 Einsatzebenen
Innenseite der Backofentür
Auf der Innenseite der Backofentür finden Sie die Nummerierung der Einsatzebenen.
Backofenzubehör
• Rost
Für Geschirr, Kuchenformen, Braten.
• Backblech
Für Kuchen und Plätzchen.
• Fettpfanne
Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von abtropfendem Fett.
• Garbehälterset
Ungelochter und gelochter Garbehälter.
7
8
Täglicher Gebrauch
• Fleischsonde
Zum Messen des Garzustands des Fleischs.
• Patisserieblech
Für Brötchen, Brezeln und Kleingebäck.
Es eignet sich auch für die Dampfgarfunktion. Eine Verfärbung der Oberfläche beeinträchtigt die Funktion nicht.
• Quick Schwamm 180
Zur Aufnahme von Restwasser aus dem
Dampferzeuger.
Täglicher Gebrauch
WARNUNG!
Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.
Erstes Reinigen
• Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät.
• Reinigen Sie das Gerät vor dem ersten Gebrauch.
Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“.
Einstellen der Sprache
1. Schließen Sie das Gerät an die Stromversorgung an.
Das Display zeigt SPRACHE EINSTELLEN - SPRACHE EINSTELLEN an.
2. Verwenden Sie
oder
zum Einstellen der Sprache.
zur Bestätigung.
3. Verwenden Sie
Die Texte im Display erscheinen jetzt in der eingestellten Sprache.
Zeit einstellen
Das Display zeigt die TAGESZEIT an.
Der Backofen funktioniert erst nach dem Einstellen der Uhrzeit.
Täglicher Gebrauch
1. Verwenden Sie
oder
zum Einstellen der aktuellen Uhrzeit.
zur Bestätigung.
2. Verwenden Sie
Das Gerät ist betriebsbereit.
Näheres zum Ändern der Einstellungen siehe
Kapitel "Einstellungen".
9
TAGESZEIT
Anzeigen
1
2
3
HEISSLUFT + RINGHK
8
1
2
3
4
5
6
7
8
7
6
5
4
Symbole der Statuszeile
Menü der Statuszeile
Textzeile
Uhr-Funktionen. Betriebsdauer
Einsatzebenen
Tageszeit. Fleischkerntemperatur
Heiz-Anzeige
Temperatur
Menüleiste
Anzeige
Funktion
In der Statuszeile blinkt ein Balken.
Zeigt die aktuelle Position in einem Menü an.
Die Statusleiste wird nicht angezeigt.
• Das Gerät beginnt aufzuheizen.
• Die eingestellte Zeit beginnt abzulaufen.
Symbole der Statuszeile
Symbol
Funktion
SCHNELLHEIZEN
Die Funktion SCHNELLHEIZEN ist in Betrieb.
FLEISCHSPIESS
Die FLEISCHSPIESS ist eingesteckt.
Funktions-Tasten des Backofens
Taste
Funktion
NACH UNTEN, NACH
OBEN
Beschreibung
Zum Einstellen der Backofenfunktionen.
Menünavigation Nach-Oben und Nach-Unten.
10
Täglicher Gebrauch
Taste
Funktion
Beschreibung
OPTIONEN
Zum Abrufen des Menüs Optionen.
Zum Schließen des Menüs Optionen (die Taste gedrückt halten).
OK
Zum Bestätigen oder zum Öffnen des Untermenüs.
EIN/AUS
SCHNELLHEIZEN
AUSWAHL
PLUS, MINUS
Zum Ein-/Ausschalten des Gerätes.
Zum Ein- oder Ausschalten der Funktion Schnellheizen.
Zum Auswählen der Funktionen Backofen, Uhr
und FLEISCHSPIESS.
Zum Einstellen von Werten wie Temperatur, Zeit,
Gewicht oder Garstufe.
Täglicher Gebrauch
Menü (Übersicht)
1
2
VITAL-DAMPF
AUTOMATIKREZEPTE
INTERVALL PLUS
SPEICHERMENÜ
INTERVAL STEAM
REINIGEN
INTERVALL-DAMPF
EINSTELLUNGEN
FEUCHTE HEISSLUFT
PIZZASTUFE
BIO-GAREN
HEAT+HOLD MENÜ
OBER-/UNTERHITZE
ZEITVERLÄNGERUNG
INFRABRATEN
SCHNELLHEIZEN
GROSSFLÄCHENGRILL
RESTWÄRMEANZEIGE
GRILL
TONEINSTELLUNGEN
WARMHALTEN
SPRACHE EINSTELLEN
AUFTAUEN
WERKSEINSTELLUNGEN
UNTERHITZE
GEFLÜGEL
SCHWEIN
RIND
KALB
WILD
1 Menü Ofenfunktionen
2 Menü Optionen
11
12
Täglicher Gebrauch
Gerät ein- und ausschalten
Verwenden Sie
, um das Gerät einzuschalten.
Das Display zeigt das Menü OFENFUNKTIONEN an.
zum Ausschalten des Geräts.
Verwenden Sie
–—OFENFUNKTIONEN
Einstellen der Backofen-Funktion
Verwenden Sie
oder
zum Einstellen der
Backofen-Funktion.
Im Display erscheint die empfohlene Temperatur.
Das Gerät beginnt aufzuheizen.
OBER-/UNTERHITZE
Sobald das Gerät die eingestellte Temperatur erreicht hat, ertönt ein Signal.
Backofen-Temperatur ändern
Verwenden Sie
Temperatur.
oder
zum Einstellen der
OBER-/UNTERHITZE
Anzeige der Backofen-Temperatur
und
verwenden,
Wenn Sie gleichzeitig
zeigt das Display die Temperatur im Backofen an.
Backofen-Funktion ausschalten
Verwenden Sie
oder
mehrmals, bis das
Display OFENFUNKTIONEN anzeigt.
–—OFENFUNKTIONEN
Kühlgebläse
Das Kühlgebläse schaltet sich automatisch ein, wenn das Gerät in Betrieb ist. Nachdem Sie
das Gerät abgeschaltet haben, läuft das Kühlgebläse weiter, bis das Gerät abgekühlt ist.
Restwärmeanzeige
Wenn Sie den Backofen ausgeschaltet haben, zeigen die Balken im Display die Restwärme
an.
Täglicher Gebrauch
13
Backofenfunktionen
Funktion
Anwendung
Garen mit VITAL-DAMPF
Für Obst, Gemüse, Fisch, Kartoffeln, Reis, Teigwaren oder
sonstige Beilagen.
INTERVALL PLUS
Für Speisen mit hohem Feuchtigkeitsgehalt und zum Aufwärmen von Speisen.
INTERVALL-DAMPF
Zum Backen, Braten bzw. Aufwärmen tiefgekühlter oder
kalter Speisen.
HEISSLUFT + RINGHK
Zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig. Die Backofentemperatur 20 °C - 40 °C niedriger einstellen als bei
OBER-/UNTERHITZE.
FEUCHTE HEISSLUFT
Zum energiesparenden Backen und Garen von überwiegend
trockenem Gebäck, sowie von Aufläufen in Formen auf einer
Ebene.
PIZZASTUFE
Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte, die eine intensivere Bräunung und Knusprigkeit des Bodens benötigen. Die
Backofentemperatur 20-40 °C niedriger einstellen als bei
OBER-/UNTERHITZE.
BIO-GAREN
Zum Braten von sehr zartem, saftig gebratenem Gargut.
OBER-/UNTERHITZE
Zum Backen und Braten auf einer Ebene.
INFRABRATEN
Zum Braten größerer Fleischstücke oder von Geflügel mit
Knochen auf einer Ebene. Zum Bräunen oder zum Belegen
von Speisen mit Paniermehl oder Käse.
GROSSFLÄCHENGRILL
Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen. Zum
Toasten von Brot.
GRILL
WARMHALTEN
AUFTAUEN
UNTERHITZE
Zum Grillen flacher Lebensmittel in der Mitte des Rostes.
Zum Toasten von Brot.
Zum Warmhalten von Gerichten.
Zum Auftauen gefrorener Lebensmittel.
Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden.
Fleischprogramme
Fleischprogramme mit Gewichtseingabe
Anwendung
Gewicht
GEFLÜGEL
Hähnchen, Ente, Gans
0,9 - 4,7 kg
SCHWEIN
Schweinebraten, Schweineschulter
1,0 - 3,0 kg
RIND
Rinderbraten, Schmorbraten
1,0 - 3,0 kg
KALB
Kalbsbraten
1,0 - 3,0 kg
Wildrücken, Hasenbraten
1,0 - 3,0 kg
WILDRÜCKEN
14
Täglicher Gebrauch
Fleischprogramme mit Gewichtseingabe
Anwendung
Gewicht
ROASTBEEF
•
•
•
ROASTBEEF ENGLISCH
ROASTBEEF MEDIUM
ROASTBEEF DURCH
-
BEEF SKAN
•
•
•
BEEF SKAN ENGLISCH
BEEF SKAN MEDIUM
BEEF SKAN DURCH
Beef Skandinavisch (ungebräunt)
SCHWEINERÜCKEN
-
-
KALB
-
-
LAMMRÜCKEN
-
-
WILDRÜCKEN
-
-
PUTENBRUST
-
-
Informationen zu den Backofen-Funktionen, -Programm- und Automatikrezepten finden
Sie in der Broschüre "Tabellen, Tipps und Rezepte".
Dampfgar-Funktionen
Verwenden Sie die Dampfgar-Funktionen immer zusammen mit den Uhrfunktionen: Dauer
oder Ende (siehe Kapitel "Uhrfunktionen", Dauer /Ende ).
Verwenden Sie als Flüssigkeit ausschließlich Wasser !
Ist das Wasser verbraucht, so ertönt ein Signalton. Sobald Sie Wasser in die Wasserschublade
nachgefüllt haben, endet der Signalton.
Durch die automatische, ca. 5-minütige Entdampfung am Ende der Gardauer und die Aufheizzeit von ca. 2 Minuten haben Einstellungen unter 10 Minuten wenig Wirkung.
Auch beim Öffnen der Tür entweicht noch Dampf.
VITAL-DAMPF
1. Die Wasserschublade in der Bedienleiste
mit Wasser (650 ml) füllen.
Der Wasservorrat reicht für ca. 30 Minuten.
2. Den Backofen mit der Ein-/Aus-Taste ein.
schalten.
3. Mit der Taste
oder
die Funktion
VITAL-DAMPF einstellen. Mit der Taste
oder
die Temperatur einstellen.
die Funktion DAUER
4. Mit der Taste
oder ENDE
einstellen. Die Gardauer oder die Abschaltzeit mit der Taste
oder
einstellen. Nach ca. 2 Mi-
Täglicher Gebrauch
15
nuten ist der erste Dampf sichtbar. Bei
Erreichen einer Temperatur von ca. 96 °C ertönt ein Signalton.
Am Ende der Garzeit ertönt ein weiterer Signalton.
.
5. Schalten Sie den Signalton und den Backofen aus mit der Taste Ein/AUS
Nach dem Abkühlen des Backofens das restliche Wasser mit dem Quick Schwamm aus dem
Dampferzeuger aufsaugen und evtl. mit ein paar Tropfen Essig nachreiben.
Zum vollständigen Trocknen die Backofentür offen lassen.
INTERVALL PLUS und INTERVALL-DAMPF
Der ständige Wechsel von Heißluft zu Dampf erfolgt automatisch, bei INTERVALL PLUS
jedoch mit einem erhöhten Dampfanteil.
Gehen Sie zum Einstellen der Funktionen INTERVALL PLUS und INTERVALL-DAMPF gleich
vor wie beim Einstellen der Funktion VITAL-DAMPF.
Einsetzen des Backofenzubehörs
Setzen Sie die Einschubteile so ein, dass sich die Auswölbungen im hinteren Teil des Backofens befinden und nach unten zeigen. Schieben Sie die Einschubteile zwischen die Führungsstäbe einer der Einsatzebenen.
Die Fettpfanne und der Rost haben Auswölbungen nach unten. Durch diese Auswölbungen und
die Form der Führungsstäbe wird das Kippen der
Einschubteile verhindert.
Gleichzeitiges Einsetzen des Rostes und der
Fettpfanne
Legen Sie den Rost auf die Fettpfanne. Schieben
Sie die Fettpfanne zwischen die Führungsstäbe
einer der Einsatzebenen.
Fleischspieß
Der Messfühler misst die Temperatur im Inneren eines Fleischstücks. Wenn im Innern des
Fleischstücks die eingestellte Solltemperatur erreicht wird, schaltet sich der Ofen automatisch ab.
16
Täglicher Gebrauch
Zwei Temperaturen sind zu beachten:
• Die Backofen-Temperatur: Siehe die Brattabelle in der Broschüre "Tabellen, Tipps und
Rezepte"
• Die Kern-Temperatur: Siehe Tabelle Fleischspieß in der Broschüre "Tabellen, Tipps und
Rezepte"
Es düren nur der mitgelieferte Fleischspieß oder Original-Ersatzteile verwendet werden.
1. Gerät einschalten.
2. Führen Sie die Spitze des Fleischspießes
möglichst vollständig in die Mitte des Garguts ein.
3. Stecken Sie den Stecker des Fleischspießes
bis Endanschlag in die Steckdose an der
Backofen-Seitenwand ein.
4. Das Display zeigt FLEISCHSPIESS und
an
5. Verwenden Sie oder innerhalb von
5 Sekunden zum Einstellen der Kern-Temperatur.
Nach ca. 5 Sekunden wird im Display die
aktuelle Kern-Temperatur angezeigt.
Wenn das Display OFENFUNKTIONEN anzeigt, bevor Sie die Kern-Temperatur eingestellt
haben, verwenden Sie , bis blinkt. Stellen Sie die Kern-Temperatur ein.
6. Stellen Sie die Backofen-Funktion und bei Bedarf die gewünschte Backofentemperatur
ein.
Das Gerät berechnet das vorläufige Garzeitende für die eingestellte Kern-Temperatur
immer wieder neu. Das Display zeigt konstant das neue vorläufige Garzeitende an.
Der Fleischspieß muss während des gesamten Garvorgangs im Fleisch und in der Fleischspieß-Buchse stecken bleiben. Während das Gerät das vorläufige Garzeitende berechnet,
zeigt das Display ein blinkendes Viereck an.
7. Sobald die eingestellte Fleischkern-Temperatur erreicht ist, ertönt ein Signal und das
Gerät schaltet sich automatisch aus.
Betätigen Sie eine beliebige Taste, um das Signal abzustellen.
8. Ziehen Sie den Stecker des Fleischspießes aus der Steckdose heraus und nehmen Sie
das Gargut aus dem Backofen.
WARNUNG!
Der Fleischspieß ist heiß! Verbrennungsgefahr! Seien Sie beim Herausziehen des Fleischspießes aus dem Fleisch und aus der Steckdose vorsichtig.
9. Gerät ausschalten.
Näheres zu Fleischprogrammen mit dem Fleischspieß siehe "Automatikprogramme".
Kern-Temperatur ändern
1. Drücken Sie mehrmals, bis das Display FLEISCHSPIESS anzeigt.
Täglicher Gebrauch
2. Verwenden Sie
oder
17
zum Ändern der Kern-Temperatur.
Automatikprogramme
Diese 3 Automatikprogramme bieten optimale Einstellungen für jede Fleischart oder andere
Rezepte:
• Fleischprogramme mit Gewichtseingabe (Menü OFENFUNKTIONEN )
• Fleischprogramme mit Fleischspieß (Menü OFENFUNKTIONEN )
• Automatikrezepte (Menü Optionen)
Fleischprogramme mit Gewichtseingabe
Das Gerät berechnet die Bratzeit automatisch durch Eingabe des Fleischgewichts.
1. Verwenden Sie
oder
zum Einstellen des Fleischprogramms.
GEFLÜGEL
2,5
Die Gewichtsangabe blinkt.
2. Benutzen Sie, während die Gewichtsanoder
zum Einstellen
gabe blinkt,
des Fleischgewichtes.
Die Einstellung erfolgt in Schritten zu 0,1
kg (für GEFLÜGEL in Schritten zu 0,2 kg).
Das Display zeigt die Programmdauer an. Die Zeit läuft rückwärts ab.
KG
Wird die vorgeschlagene Gewichtsangabe nicht innerhalb von 5 Sekunden geändert, startet
das Fleischprogramm automatisch. Zum Ändern des Gewichts nach dem Programmstart
benutzen Sie innerhalb von 2 Minuten nach dem Programmstart.
3. Beim GEFLÜGEL Fleischprogramm wenden Sie das Gargut, wenn Sie ein akustisches
Signal hören und das Display FLEISCH WENDEN anzeigt.
Nach Ablauf des Fleischprogramms ertönt ein Signal.
Fleischprogramme mit Fleischspieß
Wenn Sie den Fleischspieß einsetzen, finden Sie weitere Fleischprogramme im Menü OFENFUNKTIONEN.
1. Schalten Sie das Gerät ein und setzen Sie
den Fleischspieß ein.
KALB
Das Display zeigt FLEISCHSPIESS an und
blinkt.
2. Verwenden Sie
oder
zum Einstellen des Programms FLEISCHSPIESS.
Nach Ablauf des Programms FLEISCHSPIESS ertönt ein Signal.
Drücken Sie zum Abschalten des Signaltons eine beliebige Taste.
3. Entfernen Sie den Fleischspieß.
WARNUNG!
Der Fleischspieß ist heiß. Beim Herausziehen des Fleischspießes besteht Verbrennungsgefahr.
18
Täglicher Gebrauch
Menü Optionen
1. Verwenden Sie
zum Öffnen des Menüs Optionen.
2. Verwenden Sie
oder
zum Einstellen der Option.
Die Menüleiste zeigt die aktuelle Position innerhalb des Menüs an.
zum Öffnen des Menüs.
3. Verwenden Sie
Rückkehr in das Menü
Verwenden Sie die Menüoption ZURÜCK, um in das übergeordnete Menü zurückzukehren.
Auswahl löschen
Drücken und halten Sie
zum Löschen einer Einstellung.
Das Display zeigt das Menü OFENFUNKTIONEN an.
Täglicher Gebrauch
AUTOMATIKREZEPTE (Übersicht)
¸
AUTOMATIKREZEPTE
¹
REZEPTE MIT DAMPF
¹
w
m
REGENERIEREN
FRISCHES GEMÜSE
FORELLE GEDÜNSTET
¹
REZEPTE SÜSS
¹
w
m
ZURÜCK
ZITRONENKUCHEN
SCHWEDISCH. KUCHEN
MARMORKUCHEN
¹
w
m
REZEPTE PIKANT
¹
w
m
ZURÜCK
PIZZA
ZWIEBELKUCHEN
QUICHE LORRAINE
¹
REZEPTE SPEZIAL
¹
ZURÜCK
w
m
ZURÜCK
FERTIGKUCHEN
¹
ZURÜCK
¹
19
20
Täglicher Gebrauch
Weitere Informationen zu den Backofen-Funktionen, -Programm- und Automatikrezepten
finden Sie in der Broschüre "Tabellen, Tipps und Rezepte".
Rezept einstellen
1.
2.
3.
4.
5.
Verwenden Sie
zum Öffnen des Menüs Optionen.
, um AUTOMATIKREZEPTE zu öffnen.
Verwenden Sie
oder
, um die Rezeptkategorie zu wählen.
Verwenden Sie
, um zum Beispiel das Menü REZEPTE PIKANT zu öffnen.
Verwenden Sie
oder
, um das Rezept zu wählen.
Verwenden Sie
Wird die Einstellung nicht innerhalb weniger Sekunden geändert, übernimmt das Gerät
die Einstellung und beginnt aufzuheizen.
Rezeptkategorie REZEPTE SPEZIAL:
oder
, um die
Bei den Rezepten FERTIGKUCHEN und FERTIGPIZZA benutzen Sie
empfohlene Temperatur um 5°C zu erhöhen oder zu verringern.
6. Nach Ablauf der Garzeit blinkt "00:00" und , die Backofen-Heizung schaltet sich aus
und es ertönt ein akustisches Signal.
Drücken Sie zum Abschalten des Signaltons eine beliebige Taste.
Startzeitvorwahl ändern
Wenn das Programm erst weniger als 2 Minuten läuft, kann die Startzeit eines Programms
noch geändert werden (siehe die Uhr-Funktionen).
Garzeit beenden
oder
• Drücken und halten Sie
• Verwenden Sie
oder
oder
• Stellen Sie die Menüoption ZURÜCK ein.
Speichermenü
Mit dieser Funktion können Sie die optimalen Einstellungen für Ihre eigenen Rezepte speichern.
• Es gibt 10 Speicherplätze für Rezepte;
• Es stehen 10 Speicherplätze für Rezepte mit voreingestellter Kern-Temperatur für den
Fleischspieß zur Verfügung.
Speichern von Einstellungen für "Eigene Rezepte"
1. Stellen Sie die Backofen-Funktion und die gewünschte Backofen-Temperatur ein.
und die Garzeit eingeben
2. Mit der Taste ggf. zur Uhrfunktion wechseln DAUER
(siehe Kapitel "Uhrfunktionen")
oder
Mit der Taste zur Funktion FLEISCHSPIESS wechseln und die Kern-Temperatur eingeben (siehe Kapitel " FLEISCHSPIESS").
zum Öffnen des Menüs Optionen.
3. Verwenden Sie
Täglicher Gebrauch
4. Verwenden Sie
zum Einstellen der Menüoption SPEICHERN.
Das Display zeigt den ersten freien Speicherplatz an.
21
SPEICHERN
5. Verwenden Sie
zum Einstellen des
Speicherplatzes
SPEICHER 1
Der erste Buchstabe in der Textzeile blinkt.
6. Verwenden Sie
oder
zum Einstellen des gewünschten Buchstabens.
oder
, um den Cur7. Verwenden Sie
sor nach rechts oder links zu bewegen.
Der nächste Buchstabe blinkt. Sie können diesen Buchstaben ändern.
8. Wiederholen Sie diese Schritte für die vollständige Bezeichnung ihres "eigenen Rezepts".
Es sind 18 Eingabefelder für Bezeichnungen eigener Rezepte verfügbar.
zum Speichern der Bezeichnung Ihres eigenen Rezeptes gedrückt.
9. Halten Sie
Das Displays zeigt GESPEICHERT an.
Sie können Einstellung auch während oder am Ende eines Back- oder Bratvorgangs ändern.
Einstellungen für "eigene Rezepte" abrufen
1. Gerät einschalten.
2. Verwenden Sie
zum Auswählen des "eigenen Rezepts".
Sie finden die ersten 3 "eigenen Rezepte" direkt im Menü OFENFUNKTIONEN .
Weitere eigene Rezepte finden Sie SPEICHERMENÜ unter der Menüoption START SPEICHER.
MENÜ EINSTELLUNGEN
Sie können verschiedene Grundeinstellungen dauerhaft ändern.
MENÜ
HEAT+HOLD MENÜ
HEAT+HOLD MENÜ
GRUNDEINSTELLUNG
BESCHREIBUNG
Ein
Die Funktion HEAT+HOLD wird eingeschaltet, wenn die Uhrfunktionen DAUER oder ENDE abgelaufen sind.
Aus
Die Funktion HEAT+HOLD ist ausgeschaltet.
22
Täglicher Gebrauch
MENÜ
GRUNDEINSTELLUNG
BESCHREIBUNG
Ein
Die Zeitverlängerungsfunktion wird
eingeschaltet, wenn die Uhrfunktionen
DAUER oder ENDE abgelaufen sind.
Verwenden Sie die Taste
, wenn Sie
10 Minuten Zeitverlängerung einstellen möchten, oder
zum Beenden
des Garvorgangs.
Aus
Die Zeitverlängerungsfunktion ist ausgeschaltet.
Ein
Die Funktion Schnellheizen wird zusammen mit den geeigneten Backofenfunktionen eingeschaltet.
Aus
Die Funktion Schnellheizen wird nicht
zusammen mit den geeigneten Backofenfunktionen eingeschaltet.
Ein
Wenn das Gerät ausgeschaltet ist,
leuchtet die Restwärme-Anzeige auf.
Aus
Wenn das Gerät eingeschaltet ist,
leuchtet die Restwärme-Anzeige nicht.
Ein
Das Gerät bestätigt jeden Tastendruck
mit einem Signalton.
Aus
Das Gerät bestätigt den Tastendruck
nicht.
Ein
Wenn Sie Aktion ausführen, die nicht
möglich ist, ertönt ein Signalton.
Aus
Wenn Sie eine Aktion ausführen, die
nicht möglich ist, ertönt kein Signalton.
ZEITVERLÄNGERUNG
ZEITVERLÄNGERUNG
SCHNELLHEIZEN
SCHNELLHEIZEN
RESTWÄRMEANZEIGE
RESTWÄRMEANZEIGE
TASTENTÖNE
TASTENTÖNE
SIGNALTÖNE
SIGNALTÖNE
SPRACHE EINSTELLEN
•
•
Englisch
......
Zum Einstellen der Sprache des Displays.
WERKSEINSTELLUNGEN
ZURÜCKSETZEN
Zum Zurücksetzen der Einstellungen
auf die werkseitigen Einstellungen.
EINSTELLUNGEN einstellen
1.
2.
3.
4.
5.
Verwenden Sie
zum Öffnen des Menüs Optionen.
oder
, um EINSTELLUNGEN einzustellen.
Verwenden Sie
, um EINSTELLUNGEN zu öffnen.
Verwenden Sie
oder
, um zur erforderlichen Einstellung zu gelangen.
Verwenden Sie
.
Verwenden Sie
Das Display zeigt den eingestellten Wert an.
6. Verwenden Sie
oder
, um eInen neuen Wert einzustellen.
Täglicher Gebrauch
23
7. Verwenden Sie
Das Display zeigt GESPEICHERT einige Sekunden lang an und kehrt dann zurück in das
Menü OFENFUNKTIONEN.
Weitere Hinweise zu EINSTELLUNGEN
Sie können verschiedene Grundeinstellungen dauerhaft ändern.
MENÜ
HEAT+HOLD
MENÜ
BESCHREIBUNG
Die Funktion HEAT+HOLD hält Ihr zubereitetes Gericht bei 80 °C 30 Minuten
warm, nachdem der Back- bzw. Bratvorgang beendet ist.
Voraussetzungen für die Funktion HEAT+HOLD:
• Die eingestellte Temperatur beträgt mehr als 80 °C.
• Die Funktion HEAT+HOLD hat eine konstante Dauer.
Bei Ablauf der Funktion ertönt ein Signalton. Die Funktion HEAT+HOLD läuft 30
Minuten lang. Nach 30 Minuten schaltet sich das Gerät aus.
Die Funktion HEAT+HOLD bleibt aktiv, wenn Sie zu anderen Backofenfunktionen
wechseln.
ZEITVERLÄNGERUNG
Das Menü ZEITVERLÄNGERUNG bewirkt, dass die Backofenfunktion nach Ablauf
der eingestellten Zeit weiterläuft.
• Anwendbar auf alle Backofenfunktionen mit DAUER oder Gewichtsautomatik.
• Nicht anwendbar auf Backofenfunktionen mit FLEISCHSPIESS.
Bei Ablauf der Garzeit ertönt ein Signalton.
Vorheizen mit der FUNKTION SCHNELLHEIZEN
Mit der FUNKTION SCHNELLHEIZEN verkürzt sich die Vorheizzeit.
Sie können SCHNELLHEIZEN mit diesen Backofen-Funktionen einschalten:
• HEISSLUFT + RINGHK
• PIZZASTUFE
• OBER-/UNTERHITZE
• INFRABRATEN
Heizen Sie den leeren Backofen für diese Gebäcksorten vor:
• Kleingebäck
• Brötchen
• Biskuitrouladen
Für die meisten Brat- und Backprogramme ist ein Vorheizen des Backofens nicht erforderlich.
Informationen zu den Backofen-Funktionen, -Programm- und Automatikrezepten finden
Sie in der Broschüre "Tabellen, Tipps und Rezepte".
Legen Sie das Gargut bitte erst dann in den Backofen, wenn die Funktion Schnellheizen
beendet ist und das Gerät in der gewünschten Funktion arbeitet.
1. Backofen-Funktion einstellen.
2. Evtl. Temperaturvorschlag ändern.
. Das Display zeigt
3. Verwenden Sie
an.
24
Täglicher Gebrauch
Wenn die Balken der Heiz-Anzeige nacheinander blinken, ist die SCHNELLHEIZEN in
Betrieb.
Wenn das Gerät die eingestellte Temperatur erreicht hat, leuchten die Balken der HeizAnzeige auf.
an.
Ein Signalton ertönt. Das Display zeigt nicht mehr
Das Gerät heizt jetzt in der voreingestellten Backofen-Funktion und -Temperatur weiter.
4. Geben Sie die Lebensmittel in das Gerät.
Wenn Sie es vorziehen, die Speisen immer in einen vorgeheizten Ofen zu stellen, können
Sie die Funktion SCHNELLHEIZEN permanent eingeschaltet lassen (siehe Menü EINSTEL.
LUNGEN). Sie können die Funktion SCHNELLHEIZEN ausschalten mit der Taste
Uhr-Funktionen
SYMBOL
FUNKTION
BESCHREIBUNG
KURZZEIT
Zum Einstellen eines Countdowns (höchstens 99 Minuten).
Diese Funktion hat keine Auswirkung auf den Gerätebetrieb.
DAUER
ENDE
TAGESZEIT
Zum Einstellen der Betriebszeit des Geräts.
Zum Einstellen der Abschaltzeit einer Backofenfunktion.
Sie können die Funktionen DAUER und ENDE gleichzeitig
benutzen, wenn das Gerät später automatisch ein- und ausgeschaltet werden soll.
Zum Einstellen, Ändern oder Abfragen der Tageszeit.
• Wenn Sie eine Uhr-Funktion einstellen, blinkt das Symbol für ca. 5 Sekunden. Berühren
oder
zum Einstellen der Zeit.
Sie in diesen 5 Sekunden
• Nach dem Einstellen der gewünschten Zeit blinkt das Symbol nochmals ca. 5 Sekunden.
Danach leuchtet das Symbol auf. Die eingestellte Zeit beginnt abzulaufen.
oder ENDE
einstellen,
• Wenn Sie keine der Uhr-Funktionen KURZZEIT , DAUER
zeigt das Display die Dauer der Backofen-Funktion ein.
Bei Benutzung der Uhr-Funktionen DAUER
und ENDE
schaltet das Gerät die Heizkörper ab, wenn 90% der Zeit abgelaufen ist. Das Gerät nutzt die vorhandene Restwärme
zur Fortsetzung des Garvorgangs bis zum Ablauf der eingestellten Zeit (3-20 Minuten).
Einstellen der Uhrfunktionen
1. Drücken Sie solange, bis das Display die
gewünschte Uhrfunktion und das zugehörige Symbol angezeigt, zum Beispiel
KURZZEIT .
KURZZEIT
Täglicher Gebrauch
2. Drücken Sie
oder
, um die gewünschte Zeit einzustellen.
Nach Ablauf der Zeit ertönt 2 Minuten
lang ein Signal. Das Gerät schaltet ab.
"00.00" und die zugehörige Funktionsleuchte blinken.
3. Drücken Sie eine beliebige Taste, um das
akustische Signal auszuschalten.
Bei KURZZEIT
stellen.
25
KURZZEIT
muss auch der Backofen eingeschaltet sein, um die Uhrfunktion einzu-
Bei DAUER und ENDE schaltet sich der Backofen automatisch aus.
Bei der Verwendung von DAUER und ENDE müssen Sie zuerst die Backofenfunktion
und die Temperatur einstellen. Danach können Sie die Uhrfunktion einstellen.
Nach der gleichzeitigen Benutzung von und zeigt das Display PROGRAMMIERT an.
Sie können TAGESZEIT nur ändern, wenn:
• die KINDERSICHERUNG nicht eingeschaltet ist;
• keine der Uhrfunktionen DAUER und ENDE eingestellt sind;
• keine Backofenfunktion eingestellt ist.
KINDERSICHERUNG
WARNUNG!
Schalten Sie die KINDERSICHERUNG ein, wenn Kinder in der Nähe sind. Die KINDERSICHERUNG sorgt dafür, dass Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten können.
Kindersicherung einschalten
1. Schalten Sie das Gerät bei Bedarf ein.
Stellen Sie keine Backofen-Funktion ein.
gleichzeitig, bis das Display KINDERSICHERUNG anzeigt.
2. Verwenden Sie und
Die KINDERSICHERUNG ist eingeschaltet.
Ausschalten der Kindersicherung
1. Schalten Sie das Gerät bei Bedarf ein.
2. Verwenden Sie und
gleichzeitig, bis das Display nicht mehr KINDERSICHERUNG
anzeigt.
Die KINDERSICHERUNG ist ausgeschaltet.
TASTENSPERRE
TASTENSPERRE verhindert, dass Sie versehentlich die Backofen-Funktion verstellen.
TASTENSPERRE einschalten
1. Schalten Sie das Gerät bei Bedarf ein.
2. Backofen-Funktion einstellen.
3. Verwenden Sie und
gleichzeitig, bis das Display TASTENSPERRE anzeigt.
TASTENSPERRE ist eingeschaltet.
26
Reinigung und Pflege
TASTENSPERRE ausschalten
gleichzeitig etwa 2 Sekunden lang, bis das Display nicht
1. Verwenden Sie und
mehr TASTENSPERRE anzeigt.
TASTENSPERRE ist ausgeschaltet.
TASTENSPERRE verhindert nicht, dass Sie versehentlich das Gerät einschalten. Wenn Sie
das Gerät ausschalten, schaltet sich TASTENSPERRE ab.
Automatische Abschaltung
Wird die Temperatur nicht geändert oder der Backofen nach einer gewissen Zeit nicht
ausgeschaltet, schalltet sich der Backofen automatisch ab.
Im Display blinkt die zuletzt eingestellte Temperatur.
Automatische Abschaltung des Backofens:
• bei 30 - 120 °C nach 12,5 Stunden
• bei 120 - 200 °C nach 8,5 Stunden
• bei 200 - 230 °C nach 5,5 Stunden
OFF erscheint auf dem Display.
Inbetriebnahme nach der automatischen Abschaltung
Drücken Sie eine beliebige Taste.
Reinigung und Pflege
WARNUNG!
Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.
• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Reinigungsmittel an und
reinigen Sie damit die Vorderseite des Geräts.
• Verwenden Sie zum Reinigen der Metalloberflächen ein handelsübliches Reinigungsmittel.
• Reinigen Sie den Innenraum des Backofens nach jedem Gebrauch. So lassen sich Verschmutzungen leichter entfernen und es kann nichts einbrennen.
• Hartnäckige Verschmutzungen mit speziellen Backofenreinigern entfernen.
• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Spülmittel an, reinigen
Sie damit alle Zubehörteile nach jedem Gebrauch, und lassen Sie sie trocknen.
• Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung dürfen nicht mit aggressiven Reinigungsmitteln,
scharfkantigen Gegenständen oder im Geschirrspüler gereinigt werden. Die Antihaftbeschichtung kann zerstört werden!
DAMPFREINIGUNG
1.
2.
3.
4.
Wasser (ca. 150 ml) und 1 EL Essig direkt in den Dampferzeuger einfüllen.
das Menü Optionen abrufen.
Mit der Taste
oder
das Menü REINIGEN einstellen.
Mit der Taste
. Die Funktion DAMPFREINIGUNG startet.
Bestätigen Sie mit der Taste
Das Display zeigt die Dauer des Vorgangs an (15 Minuten).
5. Ein Signalton ertönt, wenn die DAMPFREINIGUNG abgeschlossen ist.
Drücken Sie eine beliebige Taste, um den Signalton abzuschalten.
Reinigung und Pflege
27
6. Den Backofen mit einem weichen Tuch auswischen.
Wasser mit dem Quick Schwamm aus dem Dampferzeuger entfernen und trocken reiben.
Zum vollständigen Trocknen die Backofentür eine Stunde offen lassen.
Einschubgitter
Das Einschubgitter kann zur Reinigung der Seitenwände entfernt werden.
Entfernen der Einschubgitter
1. Gitter vorsichtig nach oben aus der vorderen Aufhängung ziehen.
2. Das Gitter an der vorderen Aufhängung
leicht nach innen schwenken.
3. Gitter aus der hinteren Aufhängung herausziehen.
Einsetzen der Einschubgitter
Führen Sie zum Einsetzen der Einschubgitter die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.
28
Reinigung und Pflege
Dampferzeugungssystem
VORSICHT!
Den Dampferzeuger nach jedem Gebrauch trocknen. Wasser mit dem Quick Schwamm
aufsaugen.
Eventuelle Kalkrückstände am besten mit Essigwasser beseitigen.
VORSICHT!
Durch chemische Entkalkungsmittel können Schäden an der Emailbeschichtung des Backofens entstehen. Folgen Sie den Anweisungen des Herstellers!
Wasserschublade und Dampferzeuger
1. Essigwasser (ca. 250 ml) über die Wasserschublade in den Dampferzeuger einfüllen.
Ca. 10 Minuten einwirken lassen.
2. Das Essigwasser mit dem Quick Schwamm entfernen.
3. Das Dampferzeugungssystem mit klarem Wasser (100-200 ml) durchspülen.
4. Wasser mit dem Quick Schwamm aus dem Dampferzeuger entfernen und trocken reiben.
5. Zum vollständigen Trocknen die Backofentür offen lassen.
Backofenlampe
Hintere Backofenlampe austauschen/Glasabdeckung reinigen
1. Drehen Sie die Glasabdeckung gegen den Uhrzeigersinn und nehmen Sie sie ab.
2. Dichtungsscheiben und Metallring entfernen, und die Glasabdeckung reinigen.
3. Ersetzen Sie die Backofenlampe durch eine geeignete 300 °C hitzbeständige Backofenlampe.
4. Dichtungsscheiben und Metallring auf
Glasabdeckung aufstecken.
5. Bringen Sie die Glasabdeckung an.
Austauschen der Backofenlampe (linke Geräteseite) Reinigen der Glasabdeckung
1. Entfernen Sie das linke Einschubgitter.
Reinigung und Pflege
29
2. Entfernen Sie die Glasabdeckung mit einem Kreuzschlitzschraubendreher.
3. Metallabdeckung und Dichtung abnehmen und reinigen.
4. Nötigenfalls Backofenlampe auswechseln.
Technische Daten: 25 Watt, 230 V, 300 °C,
hitzebeständig.
5. Metallabdeckung und Dichtung wieder
anbringen und Schrauben festziehen.
6. Setzen Sie das linke Einschubgitter wieder
ein.
Backofentür und Türgläser
Hängen Sie die Backofentür aus, um sie zu reinigen.
VORSICHT!
Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer!
Aushängen der Bachofentür
1. Öffnen Sie die Backofentür vollständig.
2. Klappen Sie die Klemmhebel (A) an beiden
Türscharnieren ganz hoch.
A
A
3. Schließen Sie die Backofentür bis zur ersten Raststellung (Winkel ca. 45°).
4. Fassen Sie die Backofentür mit beiden
Händen seitlich an und ziehen Sie sie
schräg nach oben vom Backofen weg.
Legen Sie die Backofentür mit der Außenseite
nach unten auf eine weiche und ebene Unterlage, um Kratzer zu vermeiden.
45°
Führen Sie zum Anbringen der Tür die obigen
Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.
Entfernen und Reinigen der Türgläser und der
Wasserauffangrinne
1. Fassen Sie die Türabdeckung (B) an der Oberkante der Tür an beiden Seiten an. Drücken
Sie sie nach innen, um den Kippverschluss zu lösen.
30
Was tun, wenn …
2. Ziehen Sie die Türabdeckung nach vorne,
um sie abzunehmen.
B
3. Fassen Sie die Glasscheiben der Tür nacheinander am oberen Rand an und ziehen
Sie sie nach oben aus der Führung.
4. Kippen Sie die Wasserauffangrinne in
Richtung Türglas, und heben Sie sie aus
der Führung.
5. Die Türgläser und die Wasserauffangrinne
gründlich mit Spülmittellauge reinigen.
Danach vorsichtig trocknen.
Führen Sie zum Einsetzen der Türgläser
und der Wasserauffangrinne die obigen
Schritte in umgekehrter Reihenfolge
durch.
Schnapphaken der Wasserauffangrinne seitlich in
die Führung einsetzen. Üben Sie von oben etwas
Druck auf den Schnapphaken auf der anderen
Seite aus.
Setzen Sie dann die Glasscheiben ein. Zuerst die
kleinere Scheibe, und dann die größere.
Was tun, wenn …
WARNUNG!
Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.
Störung
Der Backofen heizt nicht auf.
Mögliche Ursache
Das Gerät ist abgeschaltet.
Abhilfe
Schalten Sie das Gerät ein.
Montageanleitung
Störung
Mögliche Ursache
31
Abhilfe
Der Backofen heizt nicht auf.
Die Uhrzeit ist nicht eingestellt. Stellen Sie die Uhrzeit ein. Siehe
„Einstellen der Uhr“.
Der Backofen heizt nicht auf.
Die notwendigen Einstellungen Vergewissern Sie sich, dass die
wurden nicht vorgenommen.
Einstellungen richtig sind.
Der Backofen heizt nicht auf.
Die Abschaltautomatik ist aktiv. Siehe „Abschaltautomatik“.
Der Backofen heizt nicht auf.
Die Sicherung hat ausgelöst.
Vergewissern Sie sich, dass die
Sicherung der Grund für die
Störung ist. Wenn die Sicherung mehrmals auslöst, wenden Sie sich an einen zugelassenen Elektriker.
Die Backofenlampe leuchtet
nicht.
Die Backofenlampe ist defekt.
Backofenlampe auswechseln.
Im Display erscheint „F11“.
• Der Fleischsspieß hat einen Stecken Sie den Stecker des
Kurzschluss verursacht.
Fleischspießes so weit wie
• Der Stecker des Fleischspie- möglich ein.
ßes wurde nicht richtig in die
Buchse für den Fleischspieß
eingesteckt.
Im Display erscheint ein Fehler- Ein elektronischer Fehler ist
code, der nicht in der Liste
aufgetreten.
steht.
• Schalten Sie das Gerät über
die Haussicherung oder den
Schutzschalter im Sicherungskasten aus und wieder
ein.
• Wenn der Fehlercode wieder
im Display erscheint, wenden Sie sich an den Kundendienst.
Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an Ihren Fachhändler
oder Kundendienst.
Die vom Kundendienst benötigten Daten finden Sie auf dem Typenschild. Dieses befindet
sich auf dem vorderen Rahmen des Backofeninnenraums.
Wir empfehlen, dass Sie folgende Daten hier notieren:
Modell (MOD.)
.........................................
Produktnummer (PNC)
.........................................
Seriennummer (S.N.)
.........................................
Montageanleitung
WARNUNG!
Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.
32
Montageanleitung
Die Standsicherheit des Einbauschrankes muss DIN 68930 entsprechen.
542
10
560 min.
20
590
530
10
10
522
546
584
21
594
467
550
567
114
3
10
592
alternativ 100
560
300
300
70
alternativ 100
H05VV-F
H05RR-F
min. 1600 mm
Umwelttipps
33
90º
2x3,5x25
Umwelttipps
Das Symbol
auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses
Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem
Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben
werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie
die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch
falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling dieses Produkts
erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt
gekauft haben.
Verpackungsmaterial
Das Verpackungsmaterial ist umweltfreundlich und wieder verwertbar. Kunststoffteile sind
mit internationalen Abkürzungen wie PE, PS usw. gekennzeichnet. Entsorgen Sie das Verpackungsmaterial in den dafür vorgesehenen Behältern der kommunalen Entsorgungsstellen.
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