Progress PBP23100X Användarmanual

Bruksanvisning
Inbyggnadsugn
PBP23100X
2 Progress
INNEHÅLL
Säkerhetsinformation
Säkerhetsinstruktioner
Produktbeskrivning
Före första användning
Daglig användning
Klockfunktioner
Användning av tillbehör
2
3
6
7
7
9
11
Tillvalsfunktioner
Tricks och tips
Skötsel och rengöring
Felsökning
Installation
Energieffektivitet
11
12
18
21
23
24
Med reservation för ändringar.
SÄKERHETSINFORMATION
Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och
användning av produkten. Tillverkaren är inte ansvarig för
eventuella personskador eller andra skador som uppkommit
som ett resultat av felaktig installation eller användning. Förvara
alltid bruksanvisningen på en säker och tillgänglig plats för
framtida bruk.
Säkerhet för barn och handikappade
•
•
•
•
•
•
•
Denna produkt kan användas av barn från 8 års ålder och
uppåt, och av personer med nedsatt fysisk, sensorisk eller
mental förmåga, samt personer med bristande erfarenhet
och kunskap, om de övervakas eller instrueras beträffande
hur produkten används på ett säkert sätt och förstår de
risker som är förknippade med användningen.
Låt inte barn leka med produkten.
Håll allt förpackningsmaterial utom räckhåll för barn och
kassera det på lämpligt sätt.
Barn och husdjur ska hållas borta från produkten när den är
igång eller när den svalnar. Åtkomliga delar är mycket varma.
Om apparaten har ett barnlås, måste detta aktiveras.
Barn får inte utföra städning och underhåll av apparaten utan
uppsikt.
Barn under 3 år får ej vistas i närheten av den här apparaten
när den är igång.
Progress 3
Allmän säkerhet
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Endast behöriga personer får installera den här produkten
och byta kabel.
VARNING: Produkten och åtkomliga delar blir mycket varma
under användning. Var försiktig så att du undviker att vidröra
värmeelementen. Barn under 8 år ska inte vistas i närheten
utan ständig uppsikt.
Använd alltid ugnsvantar för att ta ut eller sätta in tillbehör
eller eldfasta formar.
Koppla från strömtillförseln före underhåll.
Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter lampa
för att undvika risken för elstötar.
Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten.
Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt eller
vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans glasskivor
eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur kan leda till att
glaset spricker.
Om nätsladden är skadad måste den bytas av tillverkaren,
tillverkarens auktoriserade servicecenter eller personer med
motsvarande utbildning, för att undvika elektrisk fara.
Extra spill måste tas bort manuellt före pyrolytisk rengöring.
Ta bort alla delar från ugnen.
För att ta bort ugnsstegarna drar du först ut den främre
delen av ugnsstegen och sedan den bakre delen från
sidoväggarna. Sätt i ugnsstegarna i omvänd ordning.
SÄKERHETSINSTRUKTIONER
Installation
VARNING! Endast en behörig
person får installera den här
produkten.
• Avlägsna allt förpackningsmaterial.
• Installera eller använd inte en skadad
produkt.
• Följ installationsinstruktionerna som följer
med produkten.
• Var alltid försiktig när apparaten rör sig
eftersom den är tung. Använd alltid
skyddshandskar och täckta skor.
• Dra aldrig produkten i handtaget.
• Minsta avstånd till andra produkter ska
beaktas.
• Kontrollera att produkten har installerats
under och bredvid stadiga skåp- eller
bänkstommar.
• Produktens sidor måste gränsa till
produkter eller enheter med samma
höjd.
4 Progress
• Produkten är utrustad med ett elektriskt
kylsystem. Det måste användas
tillsammans med det elektriska
nätuttaget.
Elektrisk anslutning
VARNING! Risk för brand och
elektriska stötar.
• Alla elektriska anslutningar ska göras av
en behörig elektriker.
• Produkten måste jordas.
• Kontrollera att produktens märkdata
överensstämmer med din strömkälla. I
annat fall, kontakta en elektriker.
• Använd alltid ett korrekt installerat,
stötsäkert och jordat eluttag.
• Använd inte grenuttag eller
förlängningssladdar.
• Kontrollera så att du inte skadar
stickkontakten och nätkabeln. Om
produktens nätkabel behöver bytas
måste det göras av vårt auktoriserade
servicecenter.
• Låt inte nätkablar komma i kontakt med
eller komma nära produktens lucka,
speciellt inte när luckan är het.
• Stötskyddet för strömförande och
isolerade delar måste fästas på ett
sådant sätt att det inte kan tas bort utan
verktyg.
• Anslut stickkontakten till eluttaget först
vid slutet av installationen. Kontrollera att
stickkontakten är åtkomlig efter
installationen.
• Anslut inte stickkontakten om
vägguttaget sitter löst.
• Dra inte i anslutningssladden för att
koppla bort produkten från eluttaget. Ta
alltid tag i stickkontakten.
• Använd endast rätt isoleringsenheter:
strömbrytare, säkringar (säkringar av
skruvtyp tas ur hållaren), jordfelsbrytare
och kontaktorer.
• Den elektriska installationen måste ha en
isolationsenhet så att du kan koppla från
produkten från nätet vid alla poler.
Kontaktöppningen på isolationsenheten
måste vara minst 3 mm bred.
• Stäng produktens lucka helt innan du
ansluter kontakten till eluttaget.
• Denna produkt uppfyller kraven enligt
EU:s direktiv.
Använd
VARNING! Risk för skador,
brännskador, elstötar eller
explosion föreligger.
• Denna produkt är endast avsedd för
hushållsbruk.
• Ändra inte produktens specifikationer.
• Se till att ventilationsöppningarna inte är
blockerade.
• Lämna inte produkten utan tillsyn under
användning.
• Stäng av produkten efter varje
användningstillfälle.
• Var försiktig när du öppnar produktens
lucka medan produkten är igång. Het luft
kan strömma ut.
• Använd inte produkten med våta händer
eller när den är i kontakt med vatten.
• Tyng inte ner luckan när den är öppen.
• Använd inte produkten som arbets- eller
avlastningsyta.
• Öppna produktens lucka försiktigt.
Användning av ingredienser som
innehåller alkohol kan producera en
blandning av luft och alkohol.
• Låt inte gnistor eller öppna lågor komma
i kontakt med produkten när du öppnar
luckan.
• Placera inga lättantändliga produkter
eller föremål som är fuktiga med
lättantändliga produkter i, nära eller på
tvättmaskinen.
VARNING! Risk för skador på
produkten föreligger.
• För att förhindra skada eller missfärgning
på emaljen:
– sätt inte eldfasta formar eller andra
föremål direkt på produktens botten.
– lägg inte aluminiumfolie direkt på
produktens botten.
– ställ inte hett vatten direkt i den heta
produkten.
– låt inte fuktiga kärl eller matvaror stå
kvar i produkten efter att tillagningen
är klar.
Progress 5
•
•
•
•
•
– var försiktig när du tar bort eller
monterar tillbehör.
Missfärgning av emaljen påverkar inte
produktens funktion.
Använd en djup form för mjuka kakor.
Fruktjuicer orsakar fläckar som kan vara
permanenta.
Denna produkt är endast avsedd för
matlagning. Den får inte användas för
några andra ändamål, t.ex. för
rumsuppvärmning.
Ha alltid ugnsluckan stängd under
matlagningen.
Om apparaten installeras i till exempel
ett skåp, se till att skåpsdörren aldrig är
stängd när apparaten är i drift. Värme
och fukt kan byggas upp bakom en
stängd dörr/lucka och orsaka
efterföljande skador på apparaten,
bostaden eller golvet. Stäng inte luckan
förrän apparaten har svalnat helt efter
användning.
Skötsel och rengöring
VARNING! Det finns risk för
personskador, brand eller
skador på produkten.
• Stäng av produkten och koppla bort den
från eluttaget före underhåll.
• Se till att produkten har svalnat. Det
finns även risk för att glaspanelerna kan
spricka.
• Byt omedelbart ut luckans glaspaneler
om de är skadade. Kontakta auktoriserat
servicecenter.
• Var försiktig när du tar bort luckan.
Luckan är tung!
• Rengör produkten regelbundet för att
förhindra att ytmaterialet försämras.
• Rengör produkten med en fuktig, mjuk
trasa. Använd bara neutrala
rengöringsmedel. Använd inte produkter
med slipeffekt, skursvampar,
lösningsmedel eller metallföremål.
• Om du använder en ugnssprej ska du
följa säkerhetsanvisningarna på
förpackningen.
• Rengör inte den katalytiska emaljen (om
tillämpligt) med något slag av
rengöringsmedel.
Pyrolysrengöring
Risk för skador / bränder /
kemiska utsläpp (rök) i
Pyrolysläget.
• Innan du utför en pyrolytisk
självrengöringsfunktion eller funktion för
Första användningstillfället ska du ta ut
följande ur ugnsutrymmet:
– alla överblivna matrester, olje- eller
fettspill / -rester.
– alla löstagbara föremål (inklusive
hyllor, sidoskenor osv. som medföljer
produkten) särskilt kastruller, pannor,
brickor, köksredskap osv. som är
behandlade så att mat inte fastnar i
dem.
• Läs noggrant alla anvisningar om
pyrolysrengöring.
• Håll barn och husdjur borta från
produkten när pyrolysrengöring är igång.
Apparaten blir mycket varm och varm
luft släpps ut från ventilerna.
• Pyrolysrengöring är en
högtemperaturfunktion som kan avge
ångor från matrester och
byggnadsmateriel och därför bör
användare:
– Tillse god ventilation under och efter
varje pyrolysrengöring.
– tillse god ventilation under och efter
första användningstillfället vid
användning vid maximal temperatur.
• Till skillnad från människan kan vissa
fåglar och reptiler kan vara extremt
känsliga mot potentiella ångor som
släpps ut vid rengöringen i alla
pyrolysugnar.
– Avlägsna husdjur (särskilt fåglar) från
produktens närhet under och efter
Pyrolysrengöringen. Detta gäller
även vid det första
användningstillfället av produkten på
maximal temperatur i ett välventilerat
utrymme.
• Små husdjur kan också vara mycket
känsliga mot de begränsade
temperaturändringarna i närheten av alla
pyrolysugnar när det pyrolytiska
självrengöringsprogrammet används.
6 Progress
• Teflonbeläggningar på kastruller,
stekpannor, brickor, köksredskap osv.
kan skadas av den höga temperaturen
vid användning av pyrolytisk rengöring i
alla pyrolysugnar och kan även vara en
källa till skadliga ångor i små mängder.
• Ångor som släpps ut från alla
Pyrolysugnar/matlagningsrester som
beskrivs är inte skadliga för människor,
inklusive barn eller personer med
sjukdom.
Inre belysning
• Typen av glödlampa eller halogenlampa
som används för den här produkten är
endast avsedd för hushållsprodukter. Får
ej användas som husbelysning.
VARNING! Risk för elektrisk
stöt.
• Använd bara lampor med samma
specifikationer.
Kassering
VARNING! Risk för kvävning
eller skador.
• Koppla loss produkten från eluttaget.
• Klipp av elkabeln nära produkten och
kassera den.
• Ta bort luckspärren för att förhindra att
barn eller husdjur blir instängda i
maskinen.
Underhåll
• Kontakta en auktoriserad
serviceverkstad för reparation av
produkten.
• Använd endast originaldelar.
• Innan du byter lampan ska du koppla ur
produkten från nätuttaget.
PRODUKTBESKRIVNING
Allmän översikt
1
2
3
4
5
10
4
6
7
3
8
2
1
9
Tillbehör
• Galler
För kokkärl, bakformar och stekkärl.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Kontrollpanel
Vred för ugnsfunktionerna
Elektronisk programmeringsenhet
Temperaturvred
Ventilationsöppningar för kylfläkt
Värmeelement
Ugnslampa
Fläkt
Ugnsstege, löstagbar
Ugnsnivåer
• Bakplåt
För kakor och småkakor.
Progress 7
FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING
VARNING! Se
säkerhetsavsnitten.
Se avsnittet "Klockfunktioner"
för att ställa in tiden.
Första rengöring
Ta ut alla tillbehör och flyttbara ugnsstegar
ur produkten.
Se avsnittet "Underhåll och
rengöring".
Rengör produkten och tillbehören innan du
använder den första gången.
Sätt tillbaka tillbehören och de flyttbara
ugnsstegarna på sin ursprungliga plats.
Förvärmning
Sätt den tomma ugnen på förvärmning för
att bränna bort fett.
och maximal
1. Välj funktionen
temperatur.
2. Låt ugnen stå på i en timme.
och ställ in maximal
3. Välj funktionen
temperatur.
4. Låt ugnen vara igång i 15 minuter.
Tillbehören kan bli varmare än normalt.
Ugnen kan avge lukt och rök. Det är helt
normalt. Se till att ventilationen är tillräcklig i
rummet.
DAGLIG ANVÄNDNING
VARNING! Se
säkerhetsavsnitten.
Infällbara vred
För att använda produkten, tryck på
kontrollvredet. Vredet kommer ut.
Aktivera och inaktivera
produkten
Det beror på modellen om
produkten har lampor,
symboler på vredet eller
lampor:
• Kontrollampan tänds när
produkten är igång.
• Symbolen visar om
kontrollvredet styr
ugnsfunktionerna eller
temperaturen.
• Kontrollampan tänds när
ugnen värms upp.
1. Vrid vredet för ugnsfunktioner för att
välja en ugnsfunktion.
2. Vrid temperaturvredet för att välja
temperatur.
3. För att stänga av produkten, vrid vreden
för ugnsfunktioner och temperatur till
av-läget.
8 Progress
Ugnsfunktioner
Ugnsfunktion
Program
Avstängt läge
Ugnen är avstängd.
Varmluft
För att baka på upp till två hyllpositioner samtidigt och för
att torka mat.Ställ in temperaturen 20-40 °C lägre än för
under-/övervärme.
Över-/Undervärme
För bakning och stekning på en ugnsnivå.
Min Grill
För att grilla tunna matvaror och rosta bröd.
Undervärme
För bakning av kakor med knaprig botten och för att torka
mat.
Varmluftsgrillning
För stekning på en ugnsnivå av större stycken kött eller fågel med ben. Även för att göra gratänger och bryna.
Pizza/Paj
För ugnsbakning på en nivå av rätter som kräver mer intensiv bryning och som ska ha knaprig botten. Ställ in temperaturen 20-40 °C lägre än för över-/undervärme.
Upptining
Den här funktionen kan användas för att tina frysta livsmedel, som grönsaker och frukt. Upptiningstiden beror på
mängden och storleken på det frysta livsmedlet.
Övervärme
För att brungrädda bröd, kakor och bakverk. För att avsluta tillagade rätter.
Max Grill
För grillning av tunna livsmedel i stora mängder och för
rostning av bröd.
Pyrolys
För att sätta igång pyrolysrengöring av ugnen. Denna funktion bränner bort kvarvarande rester i ugnen.
Display
A
G
F
B
E
C
D
A.
B.
C.
D.
Timer
Uppvärmnings- och restvärmeindikator
Vattentank (endast vissa modeller)
Matlagningstermometer (endast vissa
modeller)
E. Elektroniskt lucklås (endast vissa
modeller)
F. Timmar / minuter
G. Klockfunktioner
Progress 9
Knappar
Knapp
Funktion
Beskrivning
MINUS
Gör så här för att ställa in tiden.
KLOCKA
För att ställa in en klockfunktion.
PLUS
Gör så här för att ställa in tiden.
Kontrollampa för uppvärmning
När du slår på en ugnsfunktion tänds
staplarna på displayen
en efter en.
Staplarna visar att ugnens temperatur ökar
eller minskar.
KLOCKFUNKTIONER
Tabell över klockfunktioner
Klockfunktion
00:00
Program
KLOCKA
Visa eller ändra klockan. Du kan endast ställa om klockan
när produkten är avstängd.
KOKTID
För att ställa in hur länge produkten ska vara påslagen. Använd endast när en ugnsfunktion är vald.
SLUTTID
För att ställa in när produkten ska stängas av. Använd endast när en ugnsfunktion är vald.
TIDSFÖRDRÖJNING
För att kombinera KOKTID och SLUTTID.
SIGNALUR
Använd för att ställa in en tid för nedräkning. Denna funktion påverkar inte produktens funktioner i övrigt. Du kan
ställa in SIGNALUR när som helst, även om produkten är
avstängd.
TIDTAGNING
Om du inte ställer in någon annan klockfunktion, övervakar
UPPRÄKNINGSTIMERN automatiskt hur länge produkten
har varit påslagen. Den sätts på så fort ugnen börjar värmas upp.
Uppräkningstimern kan inte användas med funktionerna:
VARAKTIGHET, SLUTTID.
Ställa in och ställa om klockan
När du sätter i den i eluttaget första gången
ska du vänta tills displayen visar
och
"12:00". "12" blinkar.
1. Tryck på
timmarna.
eller
för att ställa in
2. Tryck på
för att bekräfta och gå över
till att ställa in minuterna.
Displayen visar
och den inställda
tiden. "00" blinkar.
3. Tryck på
eller
för att ställa in
minuter.
10 Progress
4. Tryck på
för att bekräfta eller så
sparas klockan automatiskt efter 5
sekunder.
På displayen visas den nya tiden.
Ändra klockan genom att trycka på
flera
gånger tills kontrollampan för tiden
blinkar på displayen.
Ställa in KOKTID
1. Ställ in en ugnsfunktion.
börjar
flera gånger tills
2. Tryck på
blinkar.
3. Tryck på
eller
för att ställa in
minuter och timmar för KOKTID.
4. Tryck på
för att bekräfta.
När den inställda tiden har gått avges en
ljudsignal i 2 minuter.
och
tidsinställningen blinkar på displayen.
Produkten stängs av automatiskt.
5. Tryck på en valfri knapp för att stänga
av ljudsignalen.
6. Vrid vredet för ugnsfunktionerna till
avstängt läge.
Ställa in SLUTTID
1. Ställ in en ugnsfunktion.
flera gånger tills
börjar
2. Tryck på
blinkar.
eller
för att ställa in
3. Tryck på
timmar och minuter för SLUTTID.
4. Tryck på
för att bekräfta.
När den inställda tiden har gått avges en
ljudsignal i 2 minuter.
och
tidsinställningen blinkar på displayen.
Produkten stängs av automatiskt.
5. Tryck på en valfri knapp för att stänga
av ljudsignalen.
6. Vrid vredet för ugnsfunktionerna till
avstängt läge.
Ställa in funktionen
TIDSFÖRDRÖJNING
1. Ställ in en ugnsfunktion.
2. Tryck på
flera gånger tills
börjar
blinkar.
3. Tryck på
eller
för att ställa in
minuter och timmar för KOKTID.
4. Tryck på
för att bekräfta. Displayen
visar
som blinkar.
5. Tryck på
eller
för att ställa in
timmar och minuter för SLUTTID.
6. Tryck på
för att bekräfta.
Produkten sätts på automatiskt senare, är
igång under den inställda KOKTIDEN och
stoppar vid SLUTTIDEN. När den inställda
tiden har gått avges en ljudsignal i 2
minuter.
och tidsinställningen blinkar på
displayen. Produkten stängs av.
7. Tryck på en valfri knapp för att stänga
av ljudsignalen.
8. Vrid vredet för ugnsfunktionerna till
avstängt läge.
Ställa in SIGNALUR
1. Tryck på
flera gånger tills displayen
och "00" blinkar.
visar
2. Tryck på
eller
för att ställa in
SIGNALUR.
Först ställer du in sekunder och därefter
minuter.
När tiden du ställt in är längre än 60
på displayen.
minuter, blinkar
3. Ställ in timmarna.
4. SIGNALUR startar automatiskt efter fem
sekunder.
När 90 % av den inställda temperaturen
har uppnåtts avges en ljudsignal.
5. När den inställda tiden har förflutit hörs
en ljudsignal i 2 minuter. "00:00" och
blinkar på displayen. Tryck på en valfri
knapp för att stänga av ljudsignalen.
TIDTAGNING
För att återställa tidtagningsuret, håll inne
och . Timern börjar räkna upp igen.
Progress 11
ANVÄNDNING AV TILLBEHÖR
VARNING! Se
säkerhetsavsnitten.
Liten inbuktning upptill ökar
säkerheten. Fördjupningarna ger
också ett tippskydd. Den höga
kanten runt hyllan förhindrar
kokkärlen från att glida ner.
Sätta in tillbehör
Galler:
För in gallret mellan skenorna på
ugnsstegen och kontrollera att fötterna är
vända nedåt.
TILLVALSFUNKTIONER
Använda barnlåset
När Barnlåset är på kan apparaten inte
sättas på av misstag.
Luckan är stängd, symbolerna
SAFE och
tänds på
displayerna också när Pyrolysfunktionen är igång. Det kan
kontrolleras på vredet.
1. Se till att vredet för ugnsfunktionerna är
i avstängt läge.
och
samtidigt
2. Tryck och håll inne
i 2 sekunder.
En ljudsignal hörs. SAFE och visas på
displayen.
Upprepa steg 2 för att inaktivera Barnlåset.
Restvärmeindikering
När du stänger av produkten visas
restvärmeindikatorn på displayen
om
temperaturen i ugnen är högre än 40 °C.
Vrid vredet för temperaturen åt vänster eller
höger för att visa ugnstemperaturen.
Säkerhetsavstängning
Av säkerhetsskäl stängs ugnen automatiskt
av efter en viss tid, om en ugnsfunktion är
igång och du inte ändrar några inställningar.
Temperatur (°C)
Avstängningstid
(tim)
30 - 115
12.5
120 - 195
8.5
200 - 245
5.5
250
1.5
Efter en automatisk avstängning kan du
trycka på valfri knapp för att använda
produkten igen.
Automatisk avstängning
fungerar inte med funktionerna:
Lampa, Varaktighet, Sluttid.
12 Progress
Kylfläkt
Säkerhetstermostat
När produkten är på, aktiveras fläkten
automatiskt för att hålla ugnsytorna svala.
Om du stänger av produkten och fläkten
stannar.
Felaktig användning av produkten eller
trasiga delar kan orsaka farlig överhettning.
För att förhindra detta har ugnen en
säkerhetstermostat som avbryter
strömtillförseln. Ugnen sätts automatiskt på
igen när temperaturen sjunker.
TRICKS OCH TIPS
VARNING! Se
säkerhetsavsnitten.
Temperaturerna och
gräddningstiderna i tabellerna är
endast riktvärden. De beror på
recepten samt på
ingrediensernas kvalitet och
mängd.
Allmän information
• Produkten har fyra hyllnivåer. Räkna
hyllnivåerna nedifrån.
• Produkten har ett specialsystem som
gör att luften cirkulerar och återanvänder
ångan. Med det här systemet kan man
tillaga i ånga, vilket gör att maten saftig
inuti och krispig på utsidan. Det gör att
tillagningstiden och energiåtgången
minskas till ett minimum.
• Fukt kan kondenseras i produkten eller
på glasluckorna. Det är helt normalt. Stå
alltid en bit ifrån produkten när du
öppnar produktens lucka vid matlagning.
Kör ugnen i 10 minuter innan du börjar
laga mat, för att minska kondensering.
• Torka bort fukt på produkten efter varje
användning.
• Ställ inga föremål direkt på bottnen och
täck inte komponenterna med folie när
du lagar mat. Detta kan förändra
tillagningsresultaten och skada emaljen.
Baka kakor
• Öppna inte ugnsluckan förrän 3/4 av
den inställda tillagningstiden har gått.
• Om du använder två bakplåtar samtidigt,
se till att det finns en ledig falsnivå mellan
dem.
Tillagning av kött och fisk
• Använd en djup form för mat med fett i
för att förhindra stänk som inte går att ta
bort.
• Låt köttet stå i ca 15 minuter innan du
skär i det så att köttsaften inte sipprar ut.
• För att förhindra att det blir för mycket
matos under tillagning kan man hälla lite
vatten i den djupa formen. För att
förhindra rökkondens, tillsätt lite vatten
varje gång det tar slut.
Tillagningstider
Tillagningstiderna varierar beroende på
typen av livsmedel, livsmedlets konsistens
och volym
I början ska du övervaka hur det utvecklar
sig när du lagar mat. Hitta de bästa
inställningarna (värmeläge, tillagningstid
osv.) för dina kokkärl, recept och mängder
när du använder produkten.
Progress 13
Baknings- och grillningstabell
Kakor
Livsmedel
Över-/Undervärme
Varmluft
Tid (min)
Kommentar
Temperatur (°C)
Falsnivå
Temperatur (°C)
Falsnivå
Recept
där vispning ingår
170
2
160
2 (1 och
3)
45 - 60
I en kakform
Mördeg
170
2
160
2 (1 och
3)
24 - 34
I en kakform
Kärnmjölkscheesecake
170
1
160
2
60 - 80
I 26 cm
kakform
Äppelkaka
170
1
160
2 (1 och
3)
100 - 120
I två kakformar
(20 cm)
på ett
galler
Strudel
175
2
150
2
60 - 80
På en
bakplåt
Syltpaj
170
2
160
2
30 - 40
I 26 cm
kakform
Fruktkaka
170
2
155
2
60 - 70
I 26 cm
kakform
Sockerkaka (utan
fett)
170
2
160
2
35 - 45
I 26 cm
kakform
Julkaka /
Rik frukt
kaka
170
2
160
2
50 - 60
I 20 cm
kakform
Russinka-
170
2
160
2
50 - 60
I en brödplåt
Muffins
170
3
160
3 (1 och
3)
20 - 30
På en
bakplåt
Småka-
150
3
150
3
20 - 30
På en
bakplåt
100
3
100
3
90 - 120
På en
bakplåt
ka1)
kor1)
Maränger
14 Progress
Livsmedel
Över-/Undervärme
Varmluft
Tid (min)
Kommentar
Temperatur (°C)
Falsnivå
Temperatur (°C)
Falsnivå
Bullar1)
190
3
180
3
15 - 20
På en
bakplåt
Petitchou-
190
3
180
3
25 - 35
På en
bakplåt
Pajer
180
3
170
2
45 - 70
I 20 cm
kakform
Tårtbotten
180
1 eller 2
170
2 (vänster
+ höger)
40 - 55
Vänster +
höger i en
20 cm
form
Tid (min)
Kommentar
deg1)
1) Förvärm i ugnen i 10 minuter.
Bröd och pizza
Livsmedel
Över-/Undervärme
Varmluft
Temperatur (°C)
Falsnivå
Temperatur (°C)
Falsnivå
Fransk-
190
1
190
1
60 - 70
1-2
stycken,
500 g per
styck
Rågbröd
190
1
180
1
30 - 45
I en brödplåt
Småf-
190
2
180
2 (1 och
3)
25 - 40
6-8
stycken
på en
bakplåt
Pizza1)
190
1
190
1
20 - 30
I en djup
form
Scones1)
200
3
190
2
10 - 20
På en
bakplåt
bröd1)
ranska 1)
1) Förvärm i ugnen i 10 minuter.
Progress 15
Suffléer
Livsmedel
Över-/Undervärme
Varmluft
Tid (min)
Kommentar
Temperatur (°C)
Falsnivå
Temperatur (°C)
Falsnivå
Pajdeg
180
2
180
2
40 - 50
I en form
Vegetarisk paj
200
2
175
2
45 - 60
I en form
Quiches
190
Lasagne
200
1
190
1
40 - 50
I en form
2
200
2
25 - 40
I en form
Cannelloni
200
2
190
2
25 - 40
I en form
Yorkshire-
220
2
210
2
20 - 30
6 puddingformar
Tid (min)
Kommentar
pudding1)
1) Förvärm i ugnen i 10 minuter.
Kött
Livsmedel
Över-/Undervärme
Varmluft
Temperatur (°C)
Falsnivå
Temperatur (°C)
Falsnivå
Nötkött
200
2
190
2
50 - 70
På ett
galler eller
i en djup
form
Fläsk
180
2
180
2
90 - 120
På ett
galler eller
i en djup
form
Kalv
190
2
175
2
90 - 120
På ett
galler eller
i en djup
form
Engelsk
rostbiff,
röd inuti
210
2
200
2
44 - 50
På ett
galler eller
i en djup
form
Engelsk
rostbiff,
lite röd inuti
210
2
200
2
51 - 55
På ett
galler eller
i en djup
form
16 Progress
Livsmedel
Över-/Undervärme
Varmluft
Tid (min)
Kommentar
Temperatur (°C)
Falsnivå
Temperatur (°C)
Falsnivå
Engelsk
rostbiff,
inte röd
inuti
210
2
200
2
55 - 60
På ett
galler eller
i en djup
form
Fläskbog
180
2
170
2
120 - 150
I en djup
form
Fläsklägg
180
2
160
2
100 - 120
2 bitar i
en djup
form
Lamm
190
2
190
2
110 - 130
Lägg
Kyckling
200
2
200
2
70 - 85
Hel i en
djup form
Kalkon
180
1
160
1
210 - 240
Hel i en
djup form
Anka
175
2
160
2
120 - 150
Hel i en
djup form
Gås
175
1
160
1
150 - 200
Hel i en
djup form
Kanin
190
2
175
2
60 - 80
Skuren i
bitar
Hare
190
2
175
2
150 - 200
Skuren i
bitar
Fasan
190
2
175
2
90 - 120
Hel i en
djup form
Tid (min)
Kommentar
Fisk
Livsmedel
Över-/Undervärme
Varmluft
Temperatur (°C)
Falsnivå
Temperatur (°C)
Falsnivå
Laxöring/
havsruda
190
2
175
2 (1 och
3)
40 - 55
3 - 4 fiskar
Tonfisk/
lax
190
2
175
2 (1 och
3)
35 - 60
4 - 6 filéer
Min grill
Förvärm den tomma ugnen i tio
minuter före tillagning.
Progress 17
Livsmedel
Mängd
Antal
(g)
Filéer
4
800
Biffstek
4
Korv
8
Fläskkotletter
Temperatur (°C)
Tid (min)
Falsnivå
1:a sidan
2:a sidan
250
12 - 15
12 - 14
3
600
250
10 - 12
6-8
3
-
250
12 - 15
10 - 12
3
4
600
250
12 - 16
12 - 14
3
Kyckling
(delad i 2
delar)
2
1000
250
30 - 35
25 - 30
3
Kebab
4
-
250
10 - 15
10 - 12
3
Kycklingbröst
4
400
250
12 - 15
12 - 14
3
Hamburgare
6
600
250
20 - 30
-
3
Fiskfilé
4
400
250
12 - 14
10 - 12
3
Varma
smörgåsar
4-6
-
250
5-7
-
3
Rostat
bröd
4-6
-
250
2-4
2-3
3
Temperatur (°C)
Tid (min)
1:a sidan
2:a sidan
Varmluftsgrillning
Ställ in en maximal temperatur
på 200 °C vid varmluftsgrillning
Livsmedel
Mängd
Falsnivå
Antal
(g)
Rulader
(kalkon)
1
1000
200
30 - 40
20 - 30
3
Kyckling
(halvor)
2
1000
200
25 - 30
20 - 30
3
Kycklinglår
6
-
200
15 - 20
15 - 18
3
Vaktel
4
500
200
25 - 30
20 - 25
3
18 Progress
Livsmedel
Mängd
Antal
(g)
Grönsaksgratäng
-
-
Kammusslor
-
Makrill
Fisk i skivor
Temperatur (°C)
Tid (min)
Falsnivå
1:a sidan
2:a sidan
200
20 - 25
-
3
-
200
15 - 20
-
3
2-4
-
200
15 - 20
10 - 15
3
4-6
800
200
12 - 15
8 - 10
3
Pizza
Förvärm den tomma ugnen i 10
minuter före tillagning.
Använd funktionen Pizza-läge.
Livsmedel
Temperatur
(°C)
Tid (min)
Falsnivå
Kommentar
Pizza, stor
200
15 – 25
1
På en bakplåt
Pizza, liten
200
10 – 20
1
På en bakplåt
Franskbullar
200
15 – 25
1
På en bakplåt
SKÖTSEL OCH RENGÖRING
VARNING! Se
säkerhetsavsnitten.
Anmärkningar om rengöring
• Torka av framsidan med en mjuk trasa
och varmt vatten och diskmedel.
• Använd ett rengöringsmedel avsett för
rengöring av metallytor.
• Rengör produkten efter varje
användningstillfälle. Fettansamling eller
andra matrester kan leda till eldsvåda.
• Ta bort envis smuts med speciell
ugnsrengöring.
• Rengör alla ugnstillbehör efter varje
användningstillfälle och låt dem torka.
Använd en mjuk duk med varmt vatten
och ett rengöringsmedel.
• Använd inte starka medel, föremål med
skarpa kanter eller diskmaskin vid
rengöring om du har tillbehör i Super
Clean. Det kan skada ytan.
Produkter i rostfritt stål eller
aluminium
Rengör ugnsluckan endast med
en blöt svamp. Torka med en
mjuk trasa.
Använd aldrig stålull, syror eller
produkter med slipeffekt för
rengöring eftersom de kan
skada ugnens ytor. Rengör
ugnens kontrollpanel med
samma försiktighet.
Avlägsna ugnsstegarna
Vid rengöring av ugnen ska ugnsstegarna
tas bort.
1. Dra först ut stegarnas främre del från
sidoväggen.
Progress 19
2. Dra ut stegen baktill från ugnssidan och
ta bort den.
5. Tryck på
eller vrid temperaturvredet
medurs för att starta
rengöringsproceduren.
Tid för proceduren: 2 timmar.
Under pyrolysrengöringen är
ugnslampan släckt.
När ugnen värmts upp till inställd
temperatur låses luckan. Symbolen
och
stavarna på värmeindikatorn visas på
displayen, tills luckan låses upp igen.
Påminnelse rengöring
1
2
Sätt i ugnsstegarna i omvänd ordning.
Pyrolys
FÖRSIKTIGHET! Ta ut alla
tillbehör och flyttbara ugnsstegar
Starta inte pyrolysrengöringen
om inte ugnsluckan är helt
stängd. På vissa modeller visar
displayen ”C3” om detta
problem uppstår.
VARNING! Produkten blir
mycket het. Det finns risk för att
du bränner dig.
FÖRSIKTIGHET! Om andra
produkter är monterade i
samma skåp får de inte
användas samtidigt som
Pyrolys-funktionen. Det kan
skada produkten.
1. Ta bort de värsta matresterna manuellt.
2. Rengör insidan av ugnsluckan med
varmt vatten så att inte rester och spill
bränner fast.
3. Ställ in pyrolysfunktionen. Se
"Ugnsfunktioner".
blinkar.
4. Du kan använda funktionen Sluttid för
att fördröja rengöringsprocedurens
start.
För att påminna dig om att Pyrolys behöver
utföras blinkar PYR på displayen i 10
sekunder varje gång produkten sätts på
och stängs av.
Påminnelsen om rengöring
slocknar:
• när Pyrolys-funktionen är
klar.
• om du trycker på
och
samtidigt medan PYR blinkar
på displayen.
Rengöring av ugnsluckan
Ugnsluckan har fyra glasrutor.Ugnsluckan
och glasrutorna går att ta bort för
rengöring.
Ugnsluckan kan stängas om du
försöker ta bort glasrutorna
innan du tagit bort ugnsluckan.
FÖRSIKTIGHET! Använd inte
ugnen utan glasrutorna.
1. Öppna luckan helt och håll i de två
gångjärnen.
20 Progress
4. Lägg luckan på en mjuk duk på en
stabil yta.
2. Lyft och vrid handtagen på de två
gångjärnen.
5. Lossa låssystemet för att ta bort
glasrutorna.
6. Vrid de två fästanordningarna 90° och
ta bort dem från sina fästen.
3. Stäng ugnsluckan halvvägs, till den
första öppna positionen. Dra därefter
framåt och ta bort luckan från sin plats.
90°
7. Lyft försiktigt och ta därefter bort
glasrutorna en efter en. Börja med den
översta glasrutan.
1
2
Progress 21
8. Rengör glasrutorna med vatten och
diskmedel. Torka glasrutorna noga.
Sätt tillbaka glasrutorna i ugnsluckan när du
är klar med rengöringen. Utför stegen ovan
i omvänd ordning.
Du måste sätta tillbaka glasrutorna (A, B
och C) i rätt ordning. Den mellersta
glasrutan (B) har en dekorativ ram. Zonen
med screentryck måste vara vänd mot
insidan av ugnsluckan. Efter installationen
måste du se till att ytan på glasrutans ram
(B) med zonerna med screenprinting inte är
knottrig när du vidrör den.
A
B
C
Se till att den mellersta glasrutan placeras
korrekt i sina skåror.
FELSÖKNING
VARNING! Se
säkerhetsavsnitten.
Byte av lampan
Lägg en tygbit på botten av produktens
innandöme. Detta förhindrar skador på
lampglaset och ugnsutrymmet.
VARNING! Risk för elstötar!
Koppla från säkringen innan du
byter lampan.
Lampan och lampglaset kan
vara varma.
1. Avaktivera produkten.
2. Ta ut säkringarna ur säkringsskåpet
eller stäng av huvudströmbrytaren.
Baklampan
1. Ta bort lampglaset genom att vrida det
moturs.
2. Rengör lampglaset.
3. Byt ut lampan mot en passande lampa
som tål upp till 300 °C.
4. Sätt tillbaka lampglaset.
22 Progress
Vad gör jag om...
Problem
Möjlig orsak
Lösning
Det går inte att aktivera eller
använda ugnen.
Ugnen är inte ansluten till
strömförsörjningen eller den
är ansluten på fel sätt.
Kontrollera att ugnen är korrekt ansluten till strömförsörjningen (se kopplingsschemat
om tillgängligt).
Ugnen värms inte upp.
Ugnen är avstängd.
Sätt på ugnen.
Ugnen värms inte upp.
Klockan är inte ställd.
Ställ klockan.
Ugnen värms inte upp.
Nödvändiga inställningar är
inte gjorda.
Kontrollera att rätt inställningar gjorts.
Ugnen värms inte upp.
Automatisk avstängning är
aktiverat.
Se "Automatisk avstängning".
Ugnen värms inte upp.
Barnlåset är aktiverat.
Se "Användning av Barnlåset".
Ugnen värms inte upp.
Säkringen har gått.
Kontrollera om säkringen är
orsaken till felet. Om säkringen går gång på gång, tala
med en kvalificerad elektriker.
Lampan fungerar inte.
Lampan är trasig.
Byt ut lampan.
Tillagningen av maträtter tar
för lång tid eller går för fort.
Temperaturen är för låg eller
för hög.
Justera vid behov temperaturen. Följ instruktionerna i manualen.
Ånga och kondens avsätts
på maten och i ugnen.
Du lät maten stå för länge i
ugnen.
Låt inte maträtter stå i ugnen
längre än 15 - 20 minuter efter att tillagningen är klar.
På displayen visas "C3".
Rengöringsfunktionen fungerar inte. Du har inte stängt
luckan ordentligt eller så är
luckan trasig.
Stäng luckan helt.
Displayen visar "F102".
• Du har inte stängt luckan
ordentligt.
• Det elektroniska lucklåset
är trasigt.
• Stäng luckan helt.
• Stäng av ugnen via hushållets säkring eller säkerhetsbrytaren i säkringsskåpet och slå på den
igen.
• Kontakta kundtjänst om
"F102" visas på displayen
igen.
Progress 23
Problem
Möjlig orsak
Lösning
På displayen visas ett felmeddelande som inte står i tabellen.
Det föreligger ett elektriskt fel.
• Stäng av ugnen via hushållets säkring eller säkerhetsbrytaren i säkringsskåpet och slå på den
igen.
• Kontakta kundtjänst om
felmeddelandet visas på
displayen igen.
Produkten är på men värms
inte upp. Fläkten arbetar inte.
Displayen visar "Demo".
Demoläget är aktiverat.
1. Stäng av ugnen.
2. Håll in knappen
.
3. När en ljudsignal hörs vrider du vredet för ugnsfunktionerna medurs till
den första funktionen.
"Demo" blinkar på displayen.
4. Vrid vredet för ugnsfunktionerna till avstängt läge.
5. Släpp knappen
.
6. Vrid vredet för temperaturen medurs och håll
det i tre sekunder. Ljudsignalen hörs tre gånger.
Demoläget är inaktiverat.
Tekniska data
Kontakta försäljaren eller en auktoriserad
serviceverkstad om du inte kan avhjälpa
felet.
Information som kundtjänst behöver finns
på typskylten. Typskylten sitter på den yttre
kanten av produktens innanmäte. Avlägsna
inte märkskylten från produktutrymmet.
Vi rekommenderar att du antecknar den här:
Modell (Mod.)
.........................................
PNC (produktnummer)
.........................................
Serienummer (S.N.)
.........................................
INSTALLATION
VARNING! Se
säkerhetsavsnitten.
24 Progress
Inbyggd
Elektrisk installation
Tillverkaren kan inte hållas
ansvarig om
säkerhetsföreskrifterna i kapitlen
om säkerheten inte följs.
540 21
558
min. 550
600
114
19
20
min. 560
591
598
570
Denna produkt levereras med en
huvudkontakt och en huvudkabel.
Kabel
Kabeltyper för installation eller utbyte:
H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F,
H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F
594
För kabeldelen, se den totala effekten (på
märkplåten) och tabellen. Se även tabellen:
Total effekt (W)
540 21
min. 550
590
558
114
19
20
min. 560
591
598
570
594
Kabeldel (mm²)
max. 1380
3 x 0.75
max. 2300
3x1
max. 3680
3 x 1.5
Jordkabeln (grön/gul kabel) måste vara 2
cm längre än fas och neutral kabel (blå och
brun kabel).
Montering i skåp
A
B
ENERGIEFFEKTIVITET
Informationsblad och information enligt EU 65-66/2014
Leverantörens namn
Progress
Progress 25
Modellbeskrivning
PBP23100X
Energiindex
105.1
Energiklass
A
Energiförbrukning med en standardrätt, över/undervärme
0.87 kWh/program
Energiförbrukning med en standardrätt, varmluft
0.83 kWh/program
Antal utrymmen
1
Värmekälla
Elektricitet
Ljudstyrka
57 l
Typ av ugn
Inbyggnadsugn
Massa
35.2 kg
EN 60350-1 - Elektriska
matlagningsprodukter för hushållsbruk - Del
1: Områden, ugnar, ångugnar och grillar Funktionsprovning.
matlagningstiden går ut, beroende på
längden på matlagningen. Restvärmen i
ugnen fortsätter laga maten.
Använd restvärmen för att värma annan
mat.
Sparar energi
Laga mat med varmluft
När det är möjligt, använd
varmluftsfunktionen för att spara energi.
Denna produkt har funktioner
som låter dig spara energi under
vanlig matlagning.
Restvärme
Om ett program med tidvalet Varaktighet
eller Sluttid aktiveras med vissa
ugnsfunktioner och om tillagningstiden är
längre än 30 minuter, stängs
värmeelementen av automatiskt 10 %
tidigare.
Allmänna tips
Kontrollera att ugnsluckan är ordentligt
stängd när produkten är igång och låt den
vara stängd så mycket som möjligt under
tillagningen.
Använd metalltallrikar för att förbättra
energibesparingen.
Fläkten och lampan fortsätter att vara
igång.
Förvärm inte ugnen innan du sätter in
maten.
För varmhållning av mat
Välj lägsta möjliga temperaturinställning för
att använda restvärme och hålla maten
varm. Temperaturen eller indikatorn för
restvärme visas på displayen.
För matlagning som varar längre än 30
minuter ska ugnstemperaturen minskas till
lägsta möjliga, 3 - 10 minuter innan
MILJÖSKYDD
med symbolen med hushållsavfallet.
Lämna in produkten på närmaste
återvinningsstation eller kontakta
kommunkontoret.
Återvinn material med symbolen .
Återvinn förpackningen genom att placera
den i lämpligt kärl. Bidra till att skydda vår
miljö och vår hälsa genom att återvinna
avfall från elektriska och elektroniska
produkter. Släng inte produkter märkta
*
26 Progress
Progress 27
www.progress-hausgeraete.de
867323039-C-392016