Electrolux EKC60405K Användarmanual

bruksanvisning
Spis
EKC60405/EKC70405
2 electrolux
Electrolux. Thinking of you.
Ta del av våra tankegångar på www.electrolux.com
Innehåll
Säkerhetsinstruktioner
Beskrivning av produkten
Före första användning
Använda keramikhällen
Användning av ugnen
Tips, tabeller och råd
2
4
6
7
8
13
Rengöring och vård
Vad gör man när...
Tekniska data
Installation
Miljöinformation
16
21
22
23
24
Med reservation för ändringar
Säkerhetsinstruktioner
Viktiga säkerhetsinstruktioner!
Läs igenom noga och spara som referens!
• Denna spis har ett barnlås.
• Åtkomliga delar kan bli heta under användning. Håll barn på säkert avstånd.
Elektrisk säkerhet
• Denna spis får bara anslutas av en behörig elektriker .
• Vid funktionsstörningar eller skador på spisen: Tag ur säkringarna eller stäng av spisen.
• Reparationer av spisen får bara göras av
en kvalificerad servicetekniker . Vid felaktiga reparationer finns stor risk för personskador. Vid behov av reparation, vänd
dig till Electrolux Service eller till din återförsäljare.
Säkerhet under användning
• Denna spis är avsedd att användas för
matlagning, grillning och bakning i hemmet.
• Var försiktig när du ansluter elektriska apparater till eluttag i närheten. Se till att spisens kabel inte kommer i kläm när du installerar eller flyttar spisen.
• Varning: Risk för brännskador! Spisen
blir het när den används. Vidrör inte hällen
eller ugnsutrymmet under användning.
• Användning av ingredienser som innehåller alkohol i ugnen kan skapa en alkohol/
luftblandning som lätt kan antändas. Öppna i detta fall ugnsluckan försiktigt. Ha inte
glödande kol, gnistor eller öppen eld i närheten när du öppnar luckan.
• Denna spis är inte avsedd att användas av
personer (även barn) med nedsatt fysisk
eller sensorisk förmåga, eller om de har
bristande erfarenhet och kunskap, om de
inte övervakas och instrueras av en person
som ansvarar för deras säkerhet.
• Bryt strömmen till spisen och kontakta
Electrolux Service för reparation.
Installation
Alla ingrepp i spisen skall utföras av en kvalificerad tekniker. Reparationer som utförs
av oerfarna personer kan orsaka personskador eller allvarliga funktionsfel. För spisar med
stickkontakt: Kontrollera att stickkontakten
sitter ordentligt i eluttaget. Spisen är tung.
Kanter och hörn som du vanligtvis inte kommer i kontakt med kan vara vassa. Använd
handskar vid flyttning av spisen. Tippskyddet
måste vara monterat så att spisen inte välter
vid onormal belastning.
Observera! Placera inte spisen på en extra
sockel eller annan upphöjning. Detta ökar risken för att spisen skall tippa över!
Barnsäkerhet
• Barn skall övervakas så att de inte leker
med spisen.
• Lämna inte barn utan tillsyn i närheten av
spisen när den används.
Så här undviker du skador på spisen
• Använd aldrig en spräckt glaskeramikhäll.
Vätska kan vid överkokning eller rengöring
tränga ned till spänningsförande komponenter.
• Lägg inte metallföremål såsom lock, knivar
och skedar på hällen. De blir heta om en
kokzon sätts på av misstag.
electrolux 3
• Lämna aldrig en fritös eller smältande fett,
paraffin eller annat lättantändligt ämne
utan tillsyn. Vid brand, stäng av spisen och
köksfläkten. Släck elden med ett grytlock, använd aldrig vatten.
• Glaskeramikhällen måste användas med
största försiktighet. Exempelvis kan flambering med konjak eller annan alkohol
medföra att fettrester i köksfläkten antänds
och orsakar allvarliga bränder. Likaså kan
eldslågor och brinnande fettstänk orsaka
personskador.
• Kontrollera kokkärlens bottnar. Kärl som
buktar utåt snurrar lätt på glaskeramikhällen.
• Lägg inte ut aluminiumfolie i ugnen och
ställ inte bakplåtar, kastruller eller annat på
ugnens botten eftersom emaljen skadas
av hettan som uppstår.
• Förvara inga brännbara föremål i ugnen.
De kan antändas när ugnen sätts på.
• Varning! Alkohol och liknande ämnen
som kan bilda explosiva gaser, eller andra
ämnen som kan orsaka brand eller explosion, får inte användas i ugnen.
• Förvara inte maträtter utan övertäckning i
ugnen när kylfläkten har stängts av. Fukt
kan kondensera i ugnsutrymmet eller på
luckglasen och tränga in i komponenterna.
• Förvara inte kemikalier eller rengöringsmedel i förvaringslådan.
• Bryt strömmen till spisen och kontakta
Electrolux Service för reparation.
Information om emaljbeläggning.
Färgförändringar på emaljbeläggningen,
som ett resultat av användningen, påverkar inte ugnens lämplighet vid normal
och korrekt användning. De utgör därför
heller inget fel som täcks av garantin.
Rengöring och underhåll
• Håll glaskeramikhällen och ugnen rena.
Fettfläckar och utspilld mat osar vid uppvärmning och kan även orsaka brand.
• Du måste genast (medan hällen fortfarande är varm) med rakbladsskrapan ta bort
socker och överkok med hög sockerhalt,
t.ex. marmelad, samt smält plast och folie
för att inte skada hällen. Var försiktig, rakbladet är mycket vasst.
Uppackning
Kontrollera att spisen är i perfekt skick och
inte skadad på något sätt. Du måste omedelbart informera din återförsäljare om någon
skada har uppstått under transporten. Vid
direktleverans måste transportskador anmälas till Electrolux Service inom 7 dagar.
Emballaget kan återvinnas. Kontakta de lokala myndigheterna för mer information om
ortens system för återvinning.
Glöm ej att ta bort emballaget inuti ugnen innan den används.
4 electrolux
Beskrivning av produkten
5 Ø 210 mm
Översikt
Ugnsutrustning
1
1
2
2
9
3
3
4
5
4
3
2
1
5
6
7
8
4
5
1
2
3
4
5
Keramikhäll
Kontrollpanel
Ugn
Förvaringslåda
Sockel
Häll översikt
1
5
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Takelement
Grillelement
Ugnsbelysning
Anslutning för matlagningstermometer
Ugnsbelysning
Ringelement
Undervärme
Ugnsstegar, löstagbara
Nivåer
Tillbehör
2
3
Rengör tillbehören innan du använder
dem första gången. Rengör plåtar, långpanna och övriga delar med varmt vatten och diskmedel. Skölj och torka torrt.
4
Bakplåt
För kakor och småkakor.
1
2
3
4
Ø 140 mm
Ø 120 mm
Ø 180 mm
Ø 140 mm
electrolux 5
Långpanna (med non-stick beläggning)
För bakning och stekning eller som plåt för
att samla upp fett.
Varning Skenorna skall vara helt
inskjutna när ugnsluckan stängs.
Matlagningstermometer
För att se den exakta temperaturen vid tillagning av köttstycken.
Ugnsgaller
För kokkärl, kakformar, stekar och livsmedel
som skall grillas.
Utdragbara bakplåtsskenor
Kontrollera att spisens tippskydd är
monterat.
Bakplåtsskenorna består av två skenor som
är utdragbara. Plåtarna, långpannan och
gallret läggs ovanpå skenorna. För att hålla
plåten på plats finns en styrpinne (se bild).
Användning av de utdragbara bakplåtsskenorna underlättar matlagningen. När du t.ex.
ska ösa en stek eller röra i pommes frites drar
du enkelt ut långpannan på skenorna.
Användning av galler, bakplåtar och
långpanna
Det är viktigt att ugnsgallret, plåtarna och
långpannan ligger fixerade mellan stoppen i
framkanten och bakkanten på skenorna för
att förhindra att de faller av skenorna. Placera
bakplåten, långpannan eller gallret i bakkanten och fixera mot framkanten. Styrpinnen
passar in i en skåra under kanten på bakplåten eller långpannan, vilket gör att de hålls på
plats. Skenorna måste vara i inskjutet läge
när gallret, bakplåten eller långpannan läggs
på. För bästa stabilitet på bakplåten, se till att
den fasade kanten är vänd inåt i ugnen. Drag
försiktigt i tillbehören under användning så att
plåtar, pannor eller galler inte ramlar av från
skenorna. Den maximala belastningen är 20
kg.
Användning av ugnsgaller
När gallret används behövs inte styrpinnen.
Ugnsgallret har en markering på ovansidan.
Den markeringen skall vara i framkanten (mot
ugnsluckan) under användning. Var noga
med att placera all mat på gallret bakom
markeringen. Annars är det risk för att maten
inte blir genomstekt i framkanten. Gallret kan
placeras i långpannan. Högst 10 kg får placeras på gallret.
6 electrolux
Varning Se till att styrpinnen häktar i
under kanten på bakplåten/långpannan
och att de vilar på skenan, annars kan
de falla av från skenorna i utdraget läge.
När bakplåten/långpannan har tagits
bort i utskjutet läge måste skenorna
skjutas in igen så att ugnsluckan kan
stängas. Använd grytlappar eftersom
skenorna är heta.
Före första användning
Inställning och ändring av klockan
Efter anslutning till elnätet eller efter ett strömavbrott blinkar symbolen för klockan
automatiskt.
1. För att ändra en redan inställd tid, tryck
på den mellersta knappen tills funktionslampan för Klocka
blinkar.
Ugnen är nu klar att använda.
Varning Klockan
kan bara ändras
inte är inställt.
när signaluret
Bränn av ugnen
2. Ställ in aktuellt klockslag med knapparna
"+" och "-".
Varning Håll barn under uppsikt! Spisen
blir mycket het.
Obs: Använd inga skarpa eller repande
rengöringsmedel! Ytan kan skadas.
Glöm inte att ta bort packningsmaterialet
inuti ugnen.
Innan ugnen används första gången måste
du bränna av den. Se till att ventilationen är
god genom att sätta igång köksfläkten eller
öppna ett fönster.
3. Efter cirka 5 sekunder slutar blinkningarna och klockan visar den inställda tiden.
För att bränna ur ugnen:
1. Öppna ugnsluckan och plocka ur alla tillbehör.
2. Stäng ugnsluckan. Starta ugnen på över/
undervärme . Vrid temperaturvredet till
200 oC.
3. Låt ugnen gå med den inställningen i cirka
en timme.
electrolux 7
4. Skifta till grillfunktionen
. Vrid funktionsvredet till Grill .
5. Låt ugnen gå med den inställningen i cirka
30 minuter.
6. Vrid funktionsvredet till 0 och slå ifrån
temperaturvredet.
7. Låt därefter ugnsluckan stå öppen i cirka
två timmar och vädra köket.
8. Rengör ugnen, luckan och ugnsstegarna
med varmt vatten och diskmedel. Torka
av ugnen
Den första tiden då ugnen används kan det
fortfarande förekomma lukt. Det påverkar
inte maten på något sätt och är inte hälsovådligt.
Funktionslås
Funktionslåset är inbyggt i ugnsreglaget.
OBS! Strömförsörjningen till spisen är
inte avstängd.
Lås spisen på följande sätt:
Vrid vredet moturs till symbolen . Vredet
hoppar ut cirka 2 mm.
Så här använder du spisen:
Tryck in vredet mot panelen och vrid medurs
till önskad funktion.
Luckspärr
Luckspärren gör det svårare för barn att öppna luckan. Spärren är aktiverad vid leverans,
men den kan deaktiveras vid behov.
Öppna luckan
För spärren åt höger när du vill öppna luckan.
Deaktivera låset
Kontrollera att ugnen inte är varm! För spärren åt höger, lyft och fortsätt föra den ytterligare ett litet stycke åt höger, lyft knappens
vänstra kant.
Aktivera låset
För spärren åt höger och nedåt.
Kylfläkten
Spisen är försedd med en kylfläkt. Den är till
för att hålla spisen sval. Kylfläkten startar när
ugnen används. När alla vred är inställda på
noll stannar kylfläkten automatiskt.
Använda keramikhällen
Glaskeramikhällen har fyra värmezoner. Den
högra, bakre kokzonen är en dubbelzon. När
du sätter på en zon lyser den i olika långa
perioder beroende på vilken nivå du har valt
med reglaget. Även på den högsta inställningen slocknar zonen ibland för att undvika
överhettning.
Värmevarnaren har fyra lampor, en för varje
zon. En lampa tänds om zonen är varmare
än cirka 55 °C, även när zonen har stängts
av.
Om du har en 230 V-spis kan du inte använda dubbelzonfunktionen samtidigt som du
använder ugnsfunktionerna Varmluft, Pizza/
paj, Gratinering eller Max Grill. Spisen har en
effektspärr för att förhindra överbelastning av
elnätet.
Glaset i keramikhällen tål värme, kyla
och temperaturchocker, men det är
känsligt för slag. En kryddkvarn som faller ned på den kan spräcka glaskeramikhällen. Stå aldrig på glaskeramikhällen.
Ändring av zonstorlek
Kokzonsvreden har markeringar från 0 till 12,
där 12 ger den högsta värmen. Gör så här
om du vill använda de främre zonerna eller
den mindre bakre:
1. Vrid vredet för den kokzon du vill använda
medurs till önskad inställning.
2. Återställ vredet moturs till 0 efter användning.
Så här använder du den bakre högra stora
kokzonen:
1. Vrid vredet medurs förbi symbolen efter
siffran 12,
2. vrid sedan vredet tillbaks till önskat läge
mellan 12 och 1. Återställ vredet moturs
till 0 efter användning.
Du måste prova dig fram för att hitta den inställning och kokzon som passar dig och
dina kokkärl, beroende på den mat du lagar.
Val av kastrull/stekpanna
En spis med glaskeramikhäll ställer större
krav på dina kokkärl än en spis med vanliga
värmeplattor. Observera följande:
8 electrolux
• Kontrollera kokkärlens bottnar. Kärl med
konvex botten (buktar utåt) snurrar lätt på
glaskeramikhällen och ger dålig värmekontakt.
• Aluminium har god värmeledningsförmåga, men kan lämna silverliknande fläckar
på hällen.
• Kastruller och pannor i glas eller om de är
emaljerade med grova mönster, sliter mer
om de dras fram och tillbaka över hällen än
vad kokkärl av andra material gör.
För att spara tid och energi måste botten på
en kastrull eller stekpanna
• täcka kokzonen helt. Med en för liten botten bränner överkok lätt fast på hällen.
• skall vara slät eller finmönstrad.
• måste vara helt slät. En botten som buktar
för mycket utåt eller inåt ger förlängda uppvärmningstider.
När du skall köpa en ny kastrull är det lämpligt att välja en rostfri modell med sandwichbotten, dvs. en botten med lager av olika
metaller. Vissa kastruller är konkava i kallt tillstånd, men planar ut sig när de värms upp.
Användning av ugnen
Det är normalt att ånga och kondens bildas
på ugnsluckan. Detta beror på kondens från
maten som tillagas och påverkar inte ugnens
säkerhet eller funktion.
Ugnen har löstagbara ugnsstegar med fem
falsar
Praktisk användning
Varning Lägg aldrig aluminiumfolie, en
långpanna eller en plåt direkt på ugnens
botten. Om undervärmen blockeras kan
emaljen skadas på grund av
överhettning.
Ugnen blir het under användning så håll
barn under uppsikt.
Principen för varmluft
Ett ringelement runt fläkten värmer upp luften
som sedan sprids genom luftkanaler i ugnens bakre vägg med hjälp av fläkten. Den
Ugnsfunktion
varma luften cirkulerar i ugnen innan den åter
sugs in genom fläktgallret. Värmen överförs
snabbt och effektivt, vilket i regel innebär att
du kan använda en lägre ugnstemperatur än
vid Över/Undervärme. Sänk temperaturen
med 15-20% om receptet säger att du skall
använda en temperatur mellan 160 och 225
°C. Ju högre temperatur, desto större sänkning. Vid temperaturer över 225°C är det
bättre att använda Över/Undervärme.
Ugnens funktioner
För samtliga funktioner gäller att den gula
kontrollampan på manöverpanelen lyser under uppvärmning och slocknar vid uppnådd
temperatur (den tänds och släcks i takt med
att termostaten aktiveras och stängs av). För
att välja ugnsfunktion vrider du funktionsvredet till symbolen för önskad funktion (se nedan).
Användning
Värmeelement / fläkt
Varmluft
För stekning och bakning på olika
nivåer samtidigt. Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid
över/undervärme.
Ringelement och fläkt
Över/undervärme
(traditionell)
För bakning och stekning på en
ugnsnivå.
Takelement och undre värmeelement
Paj/pizzafunktion
För ugnsbakning på en nivå av
Undre element, ringelement och
rätter som kräver en mer intensiv fläkt
brunstekning och som skall ha en
krispig botten. Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid
tillagning med över/undervärme.
Turbo Max Grill (gratinering)
För stekning av större stycken av
kött eller fågel på en nivå. Funktionen är också lämplig för gratinering och brunstekning.
Grillelement, takelement och fläkt
electrolux 9
Ugnsfunktion
Användning
Värmeelement / fläkt
Max Grill
För grillning av platta livsmedel
som läggs mitt på gallret och för
rostning av bröd.
Grillelement och takelement
Torkning
För torkning av grönsaker, t.ex.
svampar.
Undre element och fläkt
Upptining
Vid upptining av kött och fisk
Belysning och fläkt
samt glaserade eller fyllda bakverk bör temperaturen vara nollställd. Galler och plåtar kan placeras på flera nivåer om du har
mycket att tina.
Belysning
Med denna funktion kan du lysa
upp ugnsutrymmet, till exempel
vid rengöring.
Matlagningstermometer
För att stänga av ugnen när temperaturen i
köttbitens mitt uppnår en inställd temperatur.
Varning Observera: Endast den
medlevererade
matlagningstermometern får användas.
Använd endast original reservdelar vid
utbyte.
Efter användning, sätt tillbaka locket på
plats så att inte fukt tränger in i elektroniken.
1. För in matlagningstermometern så långt
att dess spets hamnar i köttbitens mitt.
2. Sätt i matlagningstermometerns kontakt
hela vägen i uttaget på ugnens sidovägg.
3. Använd knapparna "+" och "-" för att ställa in önskad innertemperatur.
Displayen växlar till aktuell innertemperatur.
Innertemperaturen visas från 30 ºC.
4. Ställ in ugnsfunktion och temperatur.
När denna temperatur har uppnåtts hörs
en signal.
10 electrolux
6. Ställ vreden för ugnsfunktion och temperaturinställning i läge FRÅN.
Varning Matlagningstermometern är
het. När du drar ur kontakten och
spetsen finns risk att du bränner dig.
7. Lossa matlagningstermometerns kontakt
från uttaget och ta ut köttet ur ugnen.
Ändring av innertemperatur
- Tryck på knappen
.
- Ändra vid behov temperaturen med "+" eller
"-".
5. Tryck på valfri knapp för att stänga av
signalen.
Klockfunktioner
1
5
1
2
3
4
Tid-display
Funktionslampor
Knapp +
Valknapp
5 Knapp Koktid
För att ställa in hur länge ugnen skall vara i
drift.
Stopptid
För att ställa in när ugnen skall stängas av.
Signalur
För att ställa in en kort tid. När tiden löper ut
avges en ljudsignal. Denna funktion påverkar
inte ugnens funktioner i övrigt.
Klocka
4
2
3
För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden
(se avsnittet Före första användning).
electrolux 11
Allmänna anvisningar
• När en funktion har valts blinkar displayen i cirka 5 sekunder. Medan den
blinkar kan önskad tid ställas in med
knapparna "+" och "-".
• Efter inställning av den önskade tiden
blinkar displayen åter i cirka 5 sekunder. Den inställda tiden börjar att räknas ned.
• Tryck på valfri knapp för att stänga av
signalen.
• Den önskade ugnsfunktionen och
temperaturen kan väljas före eller efter
inställning av klockfunktionerna.
• Vrid vreden för ugnsfunktion och temperatur till noll när tillagningen är klar.
Signalur
1. Tryck flera gånger på knappen
tills
signalurets funktionslampa
blinkar.
2. Inom 5 sekunder, ställ in önskad tid med
knapparna "+" och "-" (max. 2 timmar
och 30 minuter). Signalurets funktionslampa
tänds. Efter 5 sekunder visar
displayen aktuellt klockslag.
När tiden löper ut blinkar "00.00" på funktionsindikatorn. En ljudsignal avges.
3. Signalen kan stängas av genom att trycka
på en valfri knapp.
Koktid
1. Tryck flera gånger på knappen
tills
funktionslampan för Koktid
blinkar.
2. Ställ in önskad koktid med knapparna "+"
och "-".
12 electrolux
Efter cirka 5 sekunder visar displayen åter
aktuellt klockslag. Funktionslampan för
Koktid
tänds.
När tiden löper ut blinkar funktionslampan, en ljudsignal avges i två minuter och
ugnen stängs av automatiskt.
3. Stäng av signalen och programmet genom att trycka på en valfri knapp.
Stopptid
1. Tryck flera gånger på knappen
funktionslampan för Stopptid
tills
blinkar.
2. Ställ in önskad avstängningstid med
knapparna "+" och "-".
Efter cirka 5 sekunder visar displayen åter
aktuellt klockslag. Funktionslampan för
tänds.
Stopptid
När tiden löper ut blinkar funktionslampan, en ljudsignal avges i två minuter och
ugnen stängs av automatiskt.
3. Stäng av signalen och programmet genom att trycka på en valfri knapp.
electrolux 13
Koktid
och Stopptid
kombinerat
Koktid
och Stopptid
kan användas samtidigt om ugnen automatiskt
skall slås på och stängas av vid en senare tidpunkt.
Funktionslamporna för Koktid
och
Stopptid
tänds och det aktuella klockslaget visas på displayen, här 12:05.
1. Med funktionen Koktid
, ställ in tiden
för tillagningen av maträtten, här 1 timme.
Ugnen slås automatiskt på vid den beräknade tidpunkten, här 13:05. .
Och stängs av automatiskt när den inställda
koktiden löper ut, här 14:05.
2. Med funktionen Stopptid
, ställ in tiden
när maträtten skall vara klar, här 14:05.
Tips, tabeller och råd
Bak/stektiderna är endast riktvärden.
Bakningstabell
Typ av bakverk
Temperatur oC
Över/undervärme
Nivå
Minuter
Temperatur oC
Varmluft
Nivå
Mjuka kakor
Fruktkakor
150-170
1
70-80
140-150
1
Sockerkaka
160-180
1
45-60
150-160
1
Muffins
220-225
3
10-20
160-170
1+4
Kakor
14 electrolux
Typ av bakverk
Temperatur oC
Över/undervärme
Nivå
Temperatur oC
Varmluft
Minuter
Nivå
Rulltårta
225-250
3
6-10
200
3
Bakverk innehållande smör,
mjöl, socker
(ägg)
170-180
3
20-30
150-160
1+4
Mördegskakor
170-180
3
10-15
150-160
1+4
Pepparkakor
190-200
3
8-12
170-190
1+4
Smördegskakor
180-200
3
20-30
160-180
1+4
Formbröd
190-210
1
30-40
170-190
2
Limpa
175-225
2
35-45
180-190
1+4
Tekaka
220-225
3
12-18
180-190
1+4
Bullar
225-250
2
7-10
180-190
1+4
Längder/kransar
180-200
2
20-30
170-180
3
Potatisgratäng
200
1
45-50
180-190
1
Ugnspannkaka
200-225
2
20-35
180-190
3
Pizza
210-220
1
16-20
180-200
1+4
Småkakor
Matbröd
Franskbröd
Ugnsrätter
Tips för bakning
Bakresultat
Möjlig orsak
Åtgärd
Matbröds/vetebrödsdegar och
sockerkakor blir platta.
För låg temperatur i ugnen kan
göra att bakverket jäser och sedan sjunker ihop och blir platt.
Kontrollera att den inställda temperaturen är den som rekommenderas i tabeller eller recept.
Matbröds/vetebrödsdegar har
Kontrollera att jästiden motsvainte jäst ordentligt. För lång jäs- rar receptets rekommendation.
ning efter utkavling kan göra att
brödet blir platt. Matbröds/vetebrödsdegar skall jäsa dragfritt
vid rumstemperatur. Vid ett lätt
tryck på degen skall fördjupningen gå tillbaka.
Matbröds/vetebrödsdegar och
sockerkakor blir torra.
För lite jäst eller bakpulver.
Kontrollera i receptet att du tagit
rätt mängd.
För varm fett/vätskeblandning
förstör jästens verkan.
Rätt temperatur på vätskan är
37 °C för färsk jäst. För torrjäst,
se rekommendationerna på paketet.
För lite vätska, för mycket mjöl
eller fel mjölsort kan ge torrt
bröd.
Kontrollera i receptet att du använt rätt mjölsort och rätt mängd
mjöl/vätska.
electrolux 15
Bakresultat
Möjlig orsak
Åtgärd
För låg temperatur i ugnen gör
att bakverket måste stå inne för
länge och blir därmed torrt.
Kontrollera att du har ställt in rätt
temperatur.
Bakverk/maträtter blir för mörka. Vid för hög temperatur i ugnen
blir bakverk/maträtter för mörka
innan de är färdiga.
Kontrollera att du har ställt in rätt
temperatur.
För hög placering i ugnen vid
Kontrollera i tabell eller recept att
över/undervärme ger för mycket du har valt rätt position.
övervärme, och motsatt effekt
vid för låg placering.
Bakverk/maträtter blir ljusa.
Aluminiumfolie, plåt eller långpanna på ugnens botten blockerar undervärmen.
Se till att du inte har något på
botten i ugnen.
Ljusa bakformar ger ljusare kakor än mörka formar.
Byt till mörkare bakformar.
Stektabell
Typ av kött
Temperatur
oC
Över/undervärme
Nivå
Minuter
oC
Temp.
oC
Varmluft
Nivå
Nötkött
Rostbiff
- röd i mitten
125
2
55-75
120
50-55
2
- rosa i mitten
125
2
75-85
120
55-60
2
- genomstekt
125
2
100-130
120
70-75
2
Skinkstek
170
2
90-105
160
80
2
Fläskkarré
170
2
105
160
85
2
Kotlett, revbensspjäll
175
2
90
165
-
1+4
Köttfärslimpa
170
2
60-70
160
75-80
2
- rosa i mitten
170
2
90
160
70
2
- genomstekt
170
1
105
160
75
2
Kyckling, unghöna
190
2
50-60
180
85
2
Kyckling/kalkonfilé
220
3
35-50
200
75
2
Kalkon, unghöna
eller halv
170
1
45-55
160
90
2
Anka
160
2
40-55
150
2
Gås
160
1-2
40-55
150
2
Griskött
Kalvkött/lamm
Kalv/lammstek
Fågel
16 electrolux
Typ av kött
Temperatur
oC
Över/undervärme
Nivå
Minuter
Temp.
oC
Varmluft
oC
Nivå
Fisk
Kokning av fisk
100-110
2
50-70
Forell, 200-250 g
200
3
20-25
190
Gös, cirka 1 kg
220
3
25-30
200
Hel fisk
200
2
30-35
190
65
3
Hel lax, cirka 1 kg 210
2
20-25
200
58
3
3
3
Rengöring och vård
Varning Före rengöring, låt alltid
kylfläkten kyla av spisen innan den
stängs av.
Varning Observera att tippskyddet inte
fungerar när du drar ut spisen för att
rengöra bakom den.
Rengöringsprodukter
Innan du använder någon rengöringsprodukt
till din spis, kontrollera att den är lämplig för
användning och rekommenderas av tillverkaren
Rengöringsmedel som innehåller blekmedel
bör inte användas eftersom dessa kan medföra att spisens ytfinish mattas. Skarpa slipmedel och skurmedel bör också undvikas.
Antibakteriella universalprodukter bör inte
användas för att rengöra glaskeramikhällen
eller de omgivande listerna.
Varning Rengöring av ugnen med ångeller högtryckstvätt är av säkerhetsskäl
inte tillåtet.
Utvändig rengöring
Använd inga rengöringsmedel med slipeffekt, t.ex. slipande krämprodukter, stålull och
skurmedel på målade eller tryckta ytor eftersom dessa kan skadas. Torka regelbundet
av kontrollpanelen, ugnsluckan och spisens
sidor med en mjuk trasa och hett vatten med
handdiskmedel. Avsluta med en mjuk trasa
för att undvika ränder.
Krämbaserade rengöringsmedel för rostfritt
stål har slipeffekt och bör undvikas eftersom
de kan göra ytan matt. Ytor av rostfritt stål
rengörs enklast med en mjuk trasa och ett
rengöringsmedel för rostfritt stål som kan köpas hos din auktoriserade återförsäljare för
Electrolux eller på Electrolux officiella hemsida. Spill på ytor av rostfritt stål måste omedelbart torkas av. Du kan även prova med
fönsterputsmedel. Om ytan är mycket
smutsig kan du använda sprit, t.ex. T-sprit.
Vred och handtag
Sätt aldrig en het stekpanna/bakplåt/
kastrull nära vreden, de kan skadas av
hettan.
Vi rekommenderar att bara använda varmt
vatten och diskmedel för rengöring av vreden
och handtagen. Alla andra rengöringsmedel
mattar ner ytfinishen.
Varning Försök inte ta bort något av
kontrollvreden från spisen eftersom
detta kan orsaka skada och utgör en
säkerhetsrisk.
Rengöring av hällen
Se till att glaskeramiken är kall före rengöring.
Det är viktigt att rengöra glaskeramikhällen
varje dag så att matrester inte bränner fast.
Var noga med att undvika hällens lister vid
rengöring av glaskeramiken eftersom de kan
skadas av rengöringsmedlet.
Daglig rengöring
Använd rengöringsprodukter som är speciellt
avsedda för glaskeramikhällar. Om matrester
inte får bränna fast på hällen blir den mycket
enklare att rengöra.
1. Applicera en liten mängd rengöringsmedel på hällen och torka av med en mjuk
trasa, en ren pappershandduk eller liknande. Se till att hällen inte skadas.
electrolux 17
2. Torka av rester av rengöringsmedlet med
en annan fuktig pappershandduk och
torka torrt med en mjuk trasa.
Ta bort envisa fläckar
1. Krämbaserade rengöringsmedel kan användas för att ta bort envisa fläckar eller
missfärgning.
2. Använd en plastdyna avsedd för Nonstick behandlade kastruller med krämrengöringsmedel för att ta bort envisa
fläckar.
Ta bort inbränd mat
Vi rekommenderar bestämt att du använder
en speciell skrapa för keramikhällar (med ett
rakblad) för att ta bort spill på hällen, särskilt
sockerlösningar, som kan orsaka permanenta skador om de inte avlägsnas.
1. Se till att glaskeramiken är kall före rengöring.
2. Använd en skrapa för glaskeramik med
en vinkel på 30 o mot ytan för att ta bort
så mycket matrester som möjligt.
Använd ett lämpligt rengöringsmedel för
glaskeramik enligt ovan för att slutföra
rengöringen.
Varning Förvara rakbladsskrapan utom
räckhåll för barn. Använd
rakbladsskrapan med försiktighet,
rakbladet är mycket vasst.
Undvika märken på hällen
• Kontrollera att botten på kokkärl och
kokzonerna är rena och torra innan
matlagning påbörjas.
• Se till att kokkärlet är tillräckligt stort
för att undvika att maten kokar över
• Torka om möjligt upp spill och stänk
omedelbart, men var försiktig så att du
inte bränner dig på het ånga.
• Använd inte disktrasor eller svampar
för att rengöra hällen. Dessa kan lämna kvar ett lager av smutsigt rengöringsmedel på hällens yta, vilket kan
bränna fast och orsaka missfärgning
nästa gång hällen används.
• Undvik att använda:
• Hushållsrengöringsmedel och blekmedel.
– Impregnerade plast- eller nylondynor som ej beskrivs som lämpliga
för Non-stick behandlade kokkärl.
•
•
•
•
– Rengöringssvampar med slipeffekt,
kökssvampar och stålull.
– Kemiska ugnsrengöringsmedel,
t.ex. sprayprodukter och ugnssvampar.
– Rostlösare, rengöringsmedel för
bad och tvättställ.
Samtliga ovanstående produkter kan
skada hällen.
Det är farligt att blanda olika rengöringsprodukter. Kemikalierna i dem
kan reagera med varandra och medföra farliga resultat.
Sockerlösningar måste avlägsnas från
hällen innan sockerlagen stelnar, annars skadas hällens yta.
Placera inte plastföremål, folie eller
maträtter på den heta ytan eftersom
detta skadar hällen.
Rengöring av ugnen
Varning Vid rengöring får inte någon
ugnsfunktion vara vald och ugnen måste
vara kall.
Ugnsstegarna bör tas ut för att underlätta
rengöring.
Katalytisk emalj
Den katalytiska emaljen på ugnsväggar och
tak är porös och har en viss självrengörande
effekt. Ugnens botten består däremot av en
jämn och betydligt hårdare emalj så att du
kan skrapa bort spill med t.ex. en stekspade.
Varning Ugnen blir het när den
används. Håll barn under uppsikt.
Smuts på emaljen bränns delvis bort när ugnen används. Om emaljen blir fläckig, bränn
ur ugnen vid den högsta temperaturen med
över/undervärme i 30-60 minuter. Envisa
fläckar av t.ex. fett får du bort så här:
1. "Dränk in" katalysemaljen med handdiskmedel och hett vatten. Använd en nylonborste på fläckarna. Låt stå en timme.
2. Sätt sedan på
konventionell värme på
högsta temperatur.
3. Stäng av ugnen efter tre timmar.
Varning Använd inte ugnsspray eller
rengöringsmedel med slipeffekt. Använd
aldrig ugnsrengöringsmedel eller vassa
föremål på katalysemaljen.
Katalysemaljen kan annars skadas.
18 electrolux
Den släta emaljen
Gör så här om ugnens botten är mycket
smutsig:
1. Spill som sitter fast kan lossas med en
stekspade eller liknande.
2. Stryk med en svamp ut milt diskmedel på
ugnsbotten.
3. Stäng luckan. Sätt ugnen på 100°C med
Över-/Undervärme
i ca. 10 minuter.
4. När ugnen har kallnat, tvätta den med
rent vatten och, vid behov, gnid försiktigt
med en svamp. Torka torrt.
Ugnsluckan
Ugnsluckan kan tas bort för rengöring.
När ugnsluckan öppnas tänds lamporna
och varmluftsfläkten stängs av.
Ta bort luckan:
1. Öppna ugnsluckan till cirka en tredjedel
(parkeringsläge).
2. Fatta tag i ugnsluckans sidor med båda
händerna och drag bort luckan från ugnen.
3. Lyft av luckan
Montera luckan:
1. Ställ gångjärnsleden i dess parkeringsläge.
2. För in gångjärnsleden i spåret på luckan.
Tryck ner så att monteringsfjädern snäpper till.
3. Stäng ugnsluckan.
Ugnsluckans glas
Varning Använd inte ugnsluckan som
fotstöd.
Ugnsluckan består av två delar med värmereflekterande glas för att ge en lägre yttemperatur. De inre glasskivorna kan tas bort för
rengöring.
Rengöring mellan glasskivorna
Varning Var försiktig så att du inte
skadar luckglaset. Sprickbildning i
kanterna kan leda till att det går sönder
efter några uppvärmningar.
electrolux 19
Varning Använd inte skarpa
rengöringsmedel med slipeffekt eller
vassa metallskrapor för att rengöra
ugnsluckans glas eftersom dessa kan
repa ytan, vilket i sin tur kan leda till att
glaset spricker.
Var försiktig då du stänger luckan när
glasskivorna är borttagna eftersom luckan då är betydligt lättare.
Demontering av luckans övre glas
1. Ta tag i den övre glasskivans nedre kant
och skjut den mot fjädertrycket i riktning
mot ugnsluckans handtag tills den är fri
nedtill (1).
2. Lyft upp glasskivan en aning nedtill och
drag ut den (2).
2
1
Demontering av luckans mellersta glas
1. Ta tag i den mellersta glasskivans nedre
kant och skjut den mot ugnsluckans
handtag tills den är fri nedtill (1).
2. Lyft upp glasskivan en aning nedtill och
drag ut den (2).
3. Rengör glasen.
1. För in den mellersta glasskivan diagonalt
uppifrån i glashållaren på handtagssidan
(1).
2. Sänk ned den mellersta glasskivan och
skjut den i riktning mot luckans underkant
tills den inte kommer längre mot den nedre hållaren (2).
2
1
Montering av luckans övre glas
1. För in den övre glasskivan diagonalt uppifrån i glashållaren på handtagssidan (1).
2. Sänk ned glasskivan. Lägg glasskivan
mot fjädertrycket på handtagets sida
framför fasthållningsprofilen på luckans
underkant och skjut in den under fasthållningsprofilen (2). Glasskivan måste sitta
fast ordentligt!
2
1
2
1
Montering av luckans mellersta glas
Tillbehör
Rengör tillbehören
Rengör plåtar, långpanna och övriga delar
med varmt vatten och diskmedel. Skölj och
torka torrt.
20 electrolux
Non-stick behandlade tillbehör
Dessa tillbehör har en smutsavvisande beläggning och håller länge om de sköts på rätt
sätt
2
Ljusa fläckar i beläggningen betyder inte
att ytan är skadad.
Varning Lägg inte Non-stick
behandlade tillbehör på en het
glaskeramikhäll eftersom de kan
skadas. Tillbehören tål en temperatur på
upp till 250 °C. Värm dem aldrig utan
mat eller bakverk.
Rengör tillbehören noga i varmt vatten och
diskmedel innan du använder dem första
gången.
• Använd verktyg av plast eller trä i stället för
metall, som kan skada beläggningen.
• Tänk på att kokkärl med skrovlig botten
kan skada tillbehören.
• Rengör tillbehören med en mjuk svamp eller diskborste i varmt vatten och lite diskmedel. Använd inte diskmaskin.
• Använd aldrig stålull eller vassa föremål för
rengöring.
Ugnsstegar
Det går att ta bort ugnsstegarna på höger
och vänster sida i ugnen för att underlätta
rengöringen av sidoväggarna. För att få bort
smuts och fett kan de blötläggas i vatten med
diskmedel. Handdiska. Observera! Diska
inte i diskmaskin. Detta tar bort allt fett och
försämrar funktionen.
Demontering av ugnsstegarna
1
Montering av ugnsstegarna
Viktigt Observera! Stavarnas avrundade
ändar skall peka framåt!
För att sätta tillbaka stegen på plats, lås den
baktill (1) och för sedan in framkanten och
tryck på plats (2).
1
2
Ugnsbelysning
Varning Risk för elektriska stötar! Innan
du byter glödlampa:
Drag först bort stegen från ugnens vägg (1)
och frigör den sedan baktill (2).
– Stäng av ugnen.
– Koppla från spisen från elnätet.
– För spisar med nätkabel, drag ur stickkontakten ur eluttaget.
electrolux 21
– För övriga spisar, slå från strömmen med
huvudströmbrytaren.
Lägg en trasa på ugnsbotten som skydd
för glödlampan och skyddsglaset.
Byte av ugnslampan / rengöring av
lampglaset
1. Tag bort skyddsglaset genom att vrida
det moturs och rengör det.
2. Vid behov:
Byt till ugnslampa, 25 Watt, 230 V, 300
°C värmebeständig .
3. Sätt tillbaka skyddsglaset.
Byte av glödlampa på ugnens sida / rengöring av lampglas
1. Tag bort ugnsstegarna på vänster sida.
3. Vid behov: Byt till en ny glödlampa med
E14-sockel, märkt 230-240V, 25W och
300°C.
Beställ en ny glödlampa hos Electrolux
Service (se avsnittet "Service/Kundtjänst").
Hantera alltid halogenlampan med en
duk för att undvika fingeravtryck som
kan bränna fast.
4. Sätt tillbaka skyddsglaset.
5. Sätt tillbaka ugnsstegarna.
Förvaringslåda
Varning Förvara inte kemikalier eller
rengöringsmedel i förvaringslådan. Stå
inte i förvaringslådan eller på handtaget.
1. Töm lådan och drag ut den till "stopp".
2. Ta tag i handtaget, lyft uppåt och lådan
går fri från spärren i bakkanten.
3. Drag ut lådan helt.
Efter rengöring, placera lådans hjul på konsolerna. Skjut in lådan. Lyft upp den något
den första biten så att hjulen inte fastnar i den
främre spärren.
2. Tag bort lampglaset med ett smalt, trubbigt föremål (t.ex. en tesked).
Vad gör man när...
Gör aldrig ingrepp i spisen som kan skada
person eller produkt. Här nedan får du förslag
på vad du själv får och kan göra vid problem.
Kontakta vår serviceavdelning om du behöver hjälp.
22 electrolux
Problem
Åtgärd
Spisen får ingen ström
Kontrollera att:
• alla säkringar är hela
• stickkontakten sitter ordentligt i eluttaget
• jordfelsbrytaren inte har utlösts
Spisen fungerar inte
Kontrollera att funktionslåset inte är aktiverat
Ugnen fungerar inte
Ställ klockan
Det tar för lång tid att koka/steka
Kontrollera att du har valt ett lämpligt kokkärl
med god värmeledningsförmåga
Ugnsbelysningen fungerar inte
Byt ut glödlampan
Lucklåset fungerar inte
Aktivera låsfunktionen
Matlagningstermometern fungerar inte
Kontrollera att matlagningstermometern är rätt
ansluten i ugnen. Ta ut den och anslut den
igen. Ställ in önskad temperatur
Klockan går fel eller inte alls
Ställ in rätt tid
Signaluret fungerar inte
Ställ in en tid
Det hörs ett brus från spisen trots att den är avstängd Ljudet kommer från den termostatstyrda fläkten som skyddar spisens elektronik. Ingen åtgärd behövs, det är helt normalt.
F blinkar på hälldisplayen
• Olämpligt kokärl
• Inget kokkärl på kokzonen
• Diametern på kokkärlets botten är för liten
för kokzonen
- tänds på hälldisplayen
Kontrollera säkringarna
F11 lyser på ugnsdisplayen
Matlagningstermometerns kontakt sitter inte
ordentligt i uttaget i ugnen
• F1 lyser på displayen
• F2 lyser på displayen
Kontakta vår lokala serviceavdelning
En felkod lyser på ugnsdisplayen (börjar med F)
Kontakta vår lokala serviceavdelning
Tekniska data
Produktens bredd
596 / 696
mm
Ugn
Effekt
Produktens djup
595 mm
Takelement
1000 W
Produktens höjd
900 mm
Undre värmeelement
1000 W
Energiklass
A
Grillelement
1900 W
1488
Ringelement
2400 W
Keramikhäll
Effekt
140 mm "Hi-Light" värmeelement
1200 W
210 mm "Hi-Light" värmeelement
2300 W
120 mm "Hi-Light" värmeelement
800 W
180 mm "Hi-Light" värmeelement
1800 W
Bakplåtens yta (cm
2)
electrolux 23
Med reservation för ändringar. Denna spis
uppfyller kraven enligt EG-direktiv 89/336/
EEG och 73/23/EEG.
Tillgängligheten till ett värmeelement varierar
beroende på produkternas specifikationer.
Installation
Varning Alla ingrepp i spisen skall
utföras av en kvalificerad expert.
Spisen är tung. Kanter och hörn som du
vanligtvis inte kommer i kontakt med kan
vara vassa. Använd handskar vid
flyttning av spisen.
Vid leverans är spisen anpassad till en bänkhöjd på 900 mm. Spisen har teleskopsockel.
Höjden kan ändras så att spisen passar en
bänkhöjd från 848 mm upp till 933 mm. Var
uppmärksam vid placering av spisen på att
inte täppa till ventilationsöppningar (finns
bakom spisen och ovanpå genom imkåpan),
spisen får ej skjutas in under t.ex. kakelkant
eller liknande. Det måste finnas minst 40 cm
avställningsyta på båda sidor om spisen.
Se till att spisens kabel inte kommer i kläm
vid förflyttning av spisen.
Justera sockelns höjd
Om du vill ändra sockelns höjd, läs först igenom följande punkter innan du börjar.
1. Lägg ner spisen försiktigt (se bild). Använd t.ex. frigolit från emballaget som
skydd mellan golvet och spisen. Tänk på
att lägga ett skyddande underlag under
spissidornas nedre bakre hörn för att
skydda golvet.
2. Lossa de fyra skruvarna A (se bild). Drag
ut den inre basen en bit om du endast vill
ändra höjden. Drag i konsolerna på vilka
hjulen och fötterna är monterade. Var
försiktig, det finns vassa kanter under spisen.
3. Skruva åter i skruvarna A i något av hålen
för en bänkhöjd på 850 till 920 mm. Avståndet mellan hålen varierar mellan 7
och 14 mm (se bild A).
4. Ställ upp spisen och anslut den till eluttaget. Skjut in spisen på plats och kontrollera att den står vågrätt innan du monterar säkerhetsutrustningen.
A
A
A
A
A
14 7
7 14
14
920
14
850
Nivåjustering
Spisen måste stå vågrätt för att t.ex. fett skall
fördela sig jämnt i stekpannan. Placera ett
vattenpass eller en stekpanna med vatten på
hällen när du vill kontrollera att spisen står
vågrätt. Vid behov kan du från sockelns framsida justera spisens hjul och fötter inom 15
mm. Använd en skruvmejsel för att justera de
bakre hjulen och en polygrip för de främre
fötterna.
24 electrolux
Tippskydd
Varning Tippskyddet måste vara
monterat så att spisen inte välter vid
onormal belastning. Tippskyddet
fungerar endast när spisen är inskjuten
på plats.
Så här monterar du tippskyddet:
1. Innan du monterar tippskyddet, kontrollera att spisen är justerad till rätt höjd och
att den står i våg.
2. Fästet (B) är monterat på vänster sida vid
leverans. Mät upp var tippskyddet (A)
skall placeras: 60 mm nedanför kanten
på hällen och 50 mm från väggen (skåpet). Skruva fast det i stabilt material eller
använd lämplig förstärkning. Hela tippskyddet (A+B) kan också placeras på höger sida (se bild 1).
Se till att ytan är jämn bakom spisen. Om det
finns kakel eller lister bakom hällkanten måste det finnas ett utrymme som motsvarar avståndet mellan tippskyddet och väggen. Detta är för att tippskyddet skall hålla spisen och
fungera på rätt sätt. Kontrollera att tippskyddet sticker in minst 20 mm i hålet på spisens
baksida (B) när du skjuter in spisen (se bild
2).
OBSERVERA! Om utrymmet mellan bänkskåpen är större än spisens bredd måste du
justera sidavståndet om du vill centrera spisen.
1
2
Elektrisk anslutning
Varning Alla ingrepp på spisen måste
utföras av en behörig fackman. Arbete
utfört av en lekman kan försämra
spisens prestanda och orsaka skador
på person och/eller egendom.
Spisar som levereras med sladd och stickkontakt måste anslutas till ett jordat eluttag.
Märkdata för nätanslutning anges på typskylten. Det sitter ett kopplingsschema på spisens baksida.
I den elektriska installationen skall en strömbrytare ingå som gör det möjligt att skilja spisens samtliga poler från elnätet. Strömbrytaren skall fullständigt separera spisen från elnätet.
Detta krav måste uppfyllas av säkerhetsskäl.
För spisar med stickkontakt: Se till att stickkontakten sitter ordentligt i eluttaget.
Miljöinformation
Symbolen
på produkten eller emballaget
anger att produkten inte får hanteras som
hushållsavfall. Den skall i stället lämnas in på
uppsamlingsplats för återvinning av el- och
electrolux 25
elektronikkomponenter. Genom att
säkerställa att produkten hanteras på rätt
sätt bidrar du till att förebygga eventuellt
negativa miljö- och hälsoeffekter som kan
uppstå om produkten kasseras som vanligt
avfall. För ytterligare upplysningar om
återvinning bör du kontakta lokala
myndigheter eller sophämtningstjänst eller
affären där du köpte varan.
Emballaget kan återvinnas. Kontakta de
lokala myndigheterna för mer information om ortens system för återvinning.
Varning För att säkerställa att ugnen
inte utgör någon fara måste den göras
obrukbar före kassering. Drag ur
stickkontakten från eluttaget och klipp
av nätkabeln.
Sätt lucklåset ur funktion så att barn inte
kan bli inlåsta i ugnen.
Spara energi!
• Avnänd ett lock och du sparar halva
energiförbrukningen.
• Ång- och tryckkokning sparar också
energi.
26 electrolux
electrolux 27
www.electrolux.com
Besøk vår hjemmeside www.electrolux.no for bestilling av tilbehør og reservedeler:
www.electrolux.no
För att köpa tillbehör, förbrukningsartiklar och reservdelar i vår internetbutik besök oss på:
www.electrolux.se
892931392-D-10/2009