Etna A397 Owner Manual

plak hier het toestel-identificatieplaatje
placez ici la plaque d'identification de l'appareil
kleben Sie hier das Gerätetypenschild ein
stick the appliance identification card here
Dit plaatje bevindt zich aan de bovenzijde van het toestel.
Cette plaque se trouve sur le dessus de l'appareil.
Dieses Schild befindet sich an der Oberseite des Gerätes.
This card is located on the top of the appliance.
Handleiding
Notice d’utilisation
Houd, wanneer u contact opneemt met de serviceafdeling, de productiecode (PCODE)
en het volledige itemnummer (ITEMNR) bij de hand.
En cas de contact avec le service après-vente, ayez auprès de vous
le code de production (PCODE) et le numéro complet de l'article (ITEMNR).
Halten Sie den Produktionscode (PCODE) und die vollständige Itemnummer (ITEMNR)
bereit, wenn Sie mit der Kundendienstabteilung Kontakt aufnehmen.
When contacting the service department, have the production code (PCODE)
and complete item number (ITEMNR) to hand.
Anleitung
Manual
T301ZT
Adressen en telefoonnummers van de serviceorganisatie vindt u op de garantiekaart.
Les adresses et les numéros de téléphone du service après-vente se trouvent sur la carte de garantie.
Adressen und Telefonnummern der Kundendienstorganisation finden Sie auf der Garantiekarte.
You will find the addresses and phone numbers of the service organisation on the guarantee card.
A397ZT
art. nr. supplier 99644351
art. nr. AEP 88022175
A380ZT
■
Uw inductiekookplaat . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Gebruiksaanwijzing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 - 20
Beschrijving . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Installatievoorschrift . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 - 28
Inleiding . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Werking inductie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Français . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 - 54
■
Instructions d’installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 - 54
Veiligheid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Waar moet u op letten . . . . . . . . . . . . . . . . 7
mode d’emploi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 - 46
■
Bediening . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Extra zekerheid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Deutsch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 - 80
Bedienungsanleitung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 - 72
■
De kookplaat optimaal gebruiken . . . . . . 14
Installationsanweisung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72 - 80
■
Comfortabel koken . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Kooktabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
English . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81 - 106
Instructions for use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81 - 98
Pannen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
UW INDUCTIEKOOKPLAAT
Nederlands . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 - 28
■
Onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Algemeen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Installation guide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99 - 106
■
Storingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Tabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
gebruike pictogrammen - pictogrammes
utilisés - benutzte Piktogramme - pictograms
Algemeen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
■
Milieu aspecten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Verpakking en toestel afvoeren . . . . . . . . 20
used
■
belangrijk om te weten
Installatievoorschrift . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Algemeen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Elektrische aansluiting . . . . . . . . . . . . . . . 22
important à savoir
Veiligheidsvoorschriften . . . . . . . . . . . . . 24
Inbouwen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Wissenswertes
important information
tip
conseil
Tipp
tip
3
UW KERAMISCHE KOOKPLAAT
Inhoud
Inleiding
ø160/2000 W
Deze inductiekookplaat is ontworpen voor de
In deze handleiding staat beschreven op
echte kookliefhebber.
welke manier u de inductiekookplaat zo
ø160/2000 W
ø210/3100 W
optimaal mogelijk kunt benutten. Naast
ø210/3100 W
Koken op een inductiekookplaat heeft een
informatie over de bediening treft u ook
aantal voordelen: Het is comfortabel, omdat
achtergrondinformatie aan die van dienst
de kookplaat snel reageert en ook op een zeer
kan zijn bij het gebruik van dit product.
laag vermogen is in te stellen. Dankzij het
A380ZT
ø210/3100 W
ø160/2000 W
Daarnaast zijn kooktabellen en onderhouds-
zeer snel.
tips opgenomen.
De ruime afstanden tussen de kookzones
De veiligheidsvoorschriften die van belang
maken het koken comfortabel.
zijn tijdens de installatie zijn opgenomen in
het hoofdstuk 'installatievoorschrift'.
ø160/2000 W
ø210/3100 W
hoge vermogen gaat het aan de kook brengen
UW INDUCTIEKOOKPLAAT
UW INDUCTIEKOOKPLAAT
Beschrijving
De kookzones zijn nauwkeurig regelbaar door
A397ZT
middel van tiptoetsen. De standen zijn bedoeld
Bewaar deze handleiding zorgvuldig.
als referentie, hierdoor kunt u snel een be-
De handleiding dient als referentie
paalde instelling kiezen.
voor de servicedienst. Plak daarom het
gegevensplaatje welke op de glasplaat
ø180/2800 W
ø180/2800 W
Koken op een inductiekookplaat verschilt met
geplakt is op de achterzijde van deze
koken op een traditioneel toestel. Inductie-
handleiding in het daarvoor bestemde kader.
koken maakt gebruik van een magnetisch veld
ø180/2800 W
ø180/2800 W
T301ZT
om warmte op te wekken. Dit betekent dat u
Zodra u de servicedienst belt zullen de
niet zomaar een willekeurige pan kunt
medewerkers vragen naar de gegevens op het
gebruiken. Het hoofdstuk pannen geeft u
bijgeleverde gegevensplaatje. Wanneer u
hierover meer informatie.
deze gegevens niet hebt is het verlenen van
een goede service moeilijker.
Voor optimale veiligheid is de inductie-
Bedieningspaneel
1
kookplaat uitgerust met meerdere
2
Veel kookplezier!
temperatuurbeveiligingen en een rest-
1. aan/uittoets per zone
warmtesignalering die aangeeft welke
kookzones nog heet zijn.
2. vermogensregeling +/3. uitschakeltimer
3
4
5
4
4. kinderslot
In het toestel wordt een magnetisch veld
Schoon
Waar moet u op letten
Zorg voor voldoende ventilatie tijdens het
opgewekt. Door een pan met een ijzeren
De kookplaat is eenvoudig te reinigen.
Inductiekoken is uiterst veilig. Omdat de
gebruik
bodem op een kookzone te plaatsen ontstaat
Doordat de kookzones niet heter worden dan
warmte in de pan wordt opgewekt en de
■
in de panbodem een inductiestroom.
de pan zelf, kunnen voedselresten niet
glasplaat niet warmer wordt dan de inhoud
de onder- en voorzijde van het toestel,
Deze inductiestroom wekt warmte op in
inbranden.
van de pan, is de kans klein dat u zich aan het
open.
de panbodem.
Houd natuurlijke ventilatieopeningen, aan
toestel zou branden. Toch zijn er, net als bij
Veilig
elk toestel, een aantal zaken waar u op moet
Wanneer er zich een lade onder de kookplaat
De warmte wordt opgewekt in de pan zelf. De
letten.
bevindt
glasplaat wordt niet warmer dan de pan.
■
Hierdoor blijft de kookzone een stuk koeler
Aansluiten en reparatie
dan die van een bijvoorbeeld een keramische
■
wegnemen van een pan is de kookzone snel
■
afgekoeld.
Zorg voor enkele centimeters afstand
tussen de kookplaat en de inhoud van
Dit toestel mag alleen door een erkend
installateur worden aangesloten.
kookplaat of een gasbrander. Na het
de lade.
■
Leg geen brandbare voorwerpen in de lade.
Open nooit de behuizing van het toestel.
Alleen een servicetechnicus mag het
De kookzones worden warm tijdens gebruik
toestel openen. Maak het toestel
en blijven na gebruik ook een tijd warm (zie
spanningsloos voordat met reparatie wordt
ook 'restwarmte-indicator', verderop in deze
De spoel (1) in de kookplaat (2) wekt een
gestart. Bij voorkeur door de stekker uit het
handleiding).
magnetisch veld (3) op. Door een pan met een
stopcontact te halen, de (automatische)
■
ijzeren bodem (4) op de spoel te plaatsen
zekering(en) uit te schakelen of de
ontstaat in de panbodem een inductiestroom.
schakelaar in de toevoerleiding op nul
Comfortabel
■
Laat geen kleine kinderen in de buurt van
de kookplaat tijdens en vlak na het koken.
te zetten bij een vaste aansluiting.
Gebruik van vet en olie
Gebruik een toestel dat een breuk of
■
Vet en olie zijn bij oververhitting
De elektronische regeling is nauwkeurig en
scheurtjes vertoont niet meer. Schakel het
eenvoudig in te stellen. Op de laagste stand
toestel onmiddellijk uit, maak het
■
Ga niet te dicht bij de pan staan.
kunt u bijvoorbeeld chocolade direct in de pan
spanningsloos om elektrische schokken
■
Indien de olie vlam vat het vuur nooit
smelten of ingrediënten bereiden die u
te voorkomen en bel de servicedienst.
gewoonlijk au bain marie verwarmt.
ontvlambaar.
blussen met water.
■
Eerste keer gebruiken
Snel
■
VEILIGHEID
UW INDUCTIEKOOKPLAAT
Veiligheid
Werking inductie
Plaats onmiddellijk een deksel op de pan
en schakel de kookzone uit.
Als de kookplaat voor de eerste keer
Door het hoge vermogen van de
gebruikt wordt zult u een 'nieuwigheids-
inductiekookplaat gaat het aan de kook
luchtje' ruiken. Dit is normaal. Over het
brengen erg snel. Het doorkoken kost even
algemeen verdwijnt deze geur nadat u het
veel tijd als koken op een andere kookplaat.
toestel een keer of vijf hebt gebruikt. Het
luchtje ontstaat doordat beschermingsmiddelen op de elektronica in het toestel
ventileren verdwijnt de geur vanzelf.
7
6
opgewarmd worden en verdampen. Door te
Uitschakelen
restwarmte-indicatie, automatische timer,
Schakel de zone meteen uit met de aan/uit
Voorkom dat snoeren van elektrische
opwarmtijd op de hogere standen. Blijf er
automatische kookduurbegrenzing en
toets of druk net zo lang op de - toets totdat
apparaten, zoals van een mixer
altijd bij staan als u een kookzone op een
kinderslot. Op deze en de volgende pagina's
de kookzone op stand 0 staat.
hoge stand heeft ingesteld.
kunt u lezen hoe u gebruik maakt van deze
Laat nooit een lege pan op een
voorzieningen.
Tijdens gebruik
de kookplaat
■
■
VEILIGHEID
De inductiekookplaat is voorzien van een
Houd rekening met de zeer snelle
Gebruik van andere apparaten in de buurt van
bijvoorbeeld, terechtkomen op de hete
kookzones.
■
ingeschakelde kookzone staan. Hoewel de
kookzone beveiligd is tegen oververhitten,
Flambeer nooit onder de afzuigkap
■
Het vermogen is, afhankelijk van de diameter
Inschakelen
wordt de pan zeer heet en bestaat de kans
ook bij een uitgeschakelde afzuigkap.
dat deze beschadigd raakt.
Diameter
Vermogen instelbaar
Houd tijdens het gebruik van de
ø 160 mm
50 - 2000 W
inductiekookplaat magnetiseerbare
ø 180 mm
50 - 2800 W
Gebruik nooit een hogedrukreiniger of
voorwerpen (creditcards, bankpasjes,
ø 210 mm
50 - 3100 W
stoomreinigers op of rondom de kookplaat
diskettes, horloges e.d.) uit de buurt van
1. Zet een pan op een kookzone.
om schoon te maken.
het toestel. Wij adviseren pacemaker-
2. Druk op de aan/uit toets.
■
Zie onderstaande tabel.
dragers om eerst de hartspecialist te
Glasplaat
■
■
van de zone, instelbaar van 50 tot 3100 Watt.
Door de hoge vlammen kan brand ontstaan,
Hogedrukreiniger of stoomreinigers
■
Vermogen
Twee achter elkaar liggende kookzones
worden bestuurd door één generator. Dit
raadplegen.
In het display verschijnt een 0. U kunt nu het
heeft als voordeel dat per kookzone een hoog
Gebruik het toestel niet beneden 5 °C.
gewenste kookvermogen instellen. Indien u
vermogen gerealiseerd kan worden. Dit is
huishoudelijk gebruik. Gebruik het alleen
geen kookvermogen ingeeft, zal de kookzone
ideaal voor het zeer snel aan de kook brengen
voor het bereiden van gerechten.
automatisch na enkele seconden worden
van gerechten en vloeistoffen, frituren of het
Let op dat de pan niet droogkookt. Schade
uitgeschakeld.
aanbraden van grote hoeveelheden.
Vermogen instellen
De generator verdeelt het vermogen over
Dit kooktoestel is ontworpen voor
■
BEDIENING
Instellen
ontstaan door droogkoken valt buiten de
garantie.
■
De glaskeramische plaat is zeer sterk,
beide zones. Tot en met stand 5 heeft dit geen
maar niet onbreekbaar. Wanneer er
consequenties. Vanaf stand 6 wordt de
bijvoorbeeld een kruidenpotje of een puntig
andere kookzone automatisch begrensd.
voorwerp op zou vallen, kan er een breuk
Wilt u een van beide zones op hogere stand
ontstaan.
instellen, dan moet u eerst de andere zone
■
Gebruik het kookvlak niet als opslagplaats.
1. Druk op de + toets.
■
Leg geen metalen voorwerpen, zoals
2. Stel een hogere of lagere stand in door nog
bakvormen, koektrommels deksels van
lager zetten.
een keer op de + of - toets te drukken.
pannen of bestek op de kookzone. Deze
De kookzones hebben 9 standen + een boost-
kunnen zeer snel heet worden en
stand.
9
8
brandwonden veroorzaken.
Maximale combinaties
1e zone
5
6
2e zone
b(oost) 9
Stand b (boost)
Uitschakeltimer
uitschakelen d.m.v. de + of - toetsen van de
7
8
9
b(oost)
Stand b is geschikt voor het aan de kook
Met de uitschakeltimer kunt u één van de
timer. De laatste minuut van de ingestelde tijd
8
7
6
5
brengen van water. Deze stand is te hoog voor
kookzones automatisch uitschakelen.
wordt weergegeven in seconden.
Met de timer kunt u de kookzone kiezen die
Om de uitschakeltimer stop te zetten:
uitgeschakeld moet worden. De haak geeft de
Druk op de timertoets
schakelen
voor ontdooien.
elkaar. Zones naast elkaar kunnen
tegelijkertijd op een hoge stand worden
Raadpleeg om de techniek te leren kennen de
kookzone weer, waaraan de timer gekoppeld
ingesteld.
kooktabel in het hoofdstuk comfortabel koken.
gaat of kan worden.
Bescherming bij overkoken
Stand 9
Het toestel heeft een bescherming tegen
Stand 9 is de grillstand. Deze stand is geschikt
overkoken. Een pieptoon klinkt en het
om vlees te bakken. Op de boost stand gaat dit
symbool
verschijnt op het display.
veel te hard; de melkbestanddelen in de
Het toestel schakelt automatisch uit. Dit kan
Twee naast elkaar liggende kookzones
margarine verbranden voordat de margarine
één van de volgende oorzaken hebben:
beïnvloeden elkaar niet. U kunt ze dus
gesmolten is.
gelijktijdig op een hoge stand instellen.
Druk herhaaldelijk op timertoets
Restwarmte-indicator
Even wennen...
Na een intensief gebruik van een kookzone
In het begin zult u verrast zijn door de
kan de gebruikte zone nog enkele minuten
snelheid van het toestel. Vooral het aan de
warm blijven.
kook brengen op een hogere stand gaat zeer
snel. Om overkoken of droogkoken te
Zolang de kookzone te warm is, zal er een
voorkomen, kunt u er het beste altijd bij blijven
“H” in het display blijven branden.
om de
■
Overkoken waarbij de bedientoetsen
worden afgedekt
juiste zone te selecteren.
■
Natte doek op de toetsen
De timer kan eenmalig aan een willekeurige
■
Metalen voorwerp op de bedientoetsen.
kookzone worden gekoppeld. U kunt de timer
Reinig het toestel of verwijder het metalen
ook gebruiken als kookwekker zonder dat u de
voorwerp.
kookplaat gebruikt.
Kookduurbegrenzing
staan. Bij inductiekoken wordt alleen dat deel
De timer gebruiken
Kookduurbegrenzing is een veiligheidsfunctie
van de zone benut waar de pan op staat.
1. Zet een pan op de kookzone.
van uw kookplaat. Deze stopfunctie wordt
Gebruikt u een kleine pan op een grote zone,
2. Schakel de kookzone (die u automatisch wilt
automatisch ingeschakeld indien u uw
dan zal het vermogen zich aanpassen aan de
kookplaat na een bereiding vergeet uit te
uitschakelen) in met de aan/uittoets.
tot de
zetten. De uitschakeltijd (tussen 1 en 10 uur) is
diameter van de pan.
3. Druk net zo vaak op de timertoets
Het vermogen zal dus kleiner zijn en het zal
4. Stel een tijd in (0-99 min.) d.m.v. de + en -
langer duren voordat het gerecht in de pan
toetsen van de timer. De indicator op het
Bij het automatisch uitschakelen van een
aan de kook is. Het beste resultaat bereikt u
display licht op.
kookzone verschijnt voor de betreffende
betreffende kookzone is geselecteerd.
afhankelijk van het gebruikte vermogen.
kookzone “A“in het display. Een pieptoon
door een pan te nemen die dezelfde
10
om timer uit te
afmetingen heeft als de kookzone. Als een te
U kunt de kookduur op elk moment tijdens de
klinkt gedurende 2 minuten. “A” blijft op het
kleine pan gebruikt wordt zal de kookzone niet
bereiding wijzigen d.m.v. de + en - toetsen van
display staan tot u op een willekeurige toets
inschakelen. De minimum diameter is 12 cm,
de timer. Nadat de door u ingestelde tijd is
drukt.
met uitzondering van de 16 cm zone, waar een
verstreken, wordt de zone uitgeschakeld en
pan met een diameter van 10 cm te
hoort u een pieptoon. U kunt deze pieptoon
gebruiken is.
11
BEDIENING
Achter elkaar liggende zones beïnvloeden
BEDIENING
het verhitten van boter of melk en veel te hoog
Duur (uren)
1
10
2
5
3
5
4
4
5
4
6
3
7
3
8
2
9
2
P
1
In het display verschijnt afwisselend het
symbool
en het ingeschakelde vermogen
Veiligheid kookplaat
desbetreffende kookzone, respectievelijk alle
toets van de ingeschakelde kookzone bedient
temperatuur van de onderdelen van de
kookzones, tot een van de volgende reacties:
gaat het lampje boven de vergrendeltoets
kookplaat. Bij een te hoge temperatuur
■
enkele seconden branden. Uit veiligheids-
wordt het vermogen van de kookplaat
iets laten afnemen (dit is niet zichtbaar bij
overwegingen kunt u de kookzone nog wel
automatisch verlaagd.
de kookstanden in de displays);
uitschakelen met de aan/uittoets
.
■
■
Zodra u de kookpan van de kookplaat
Wanneer u een toets bedient van een
activiteit. Wen uzelf echter aan altijd de
streepjes in de displays laten zien.
kookzone die niet is ingeschakeld gaat het
kookplaat of zone na gebruik uit te
symbool
schakelen om onbedoeld inschakelen te
Wanneer de kookplaat voldoende is afgekoeld
voorkomen.
verdwijnen de streepjes weer. Het toestel
en het lampje boven de ver-
blijft uitgeschakeld.
Uw kookplaat beschikt over een kinderslot
Uitschakelen kinderslot
waarmee u de kookplaat kunt vergrendelen:
Druk op de vergrendeltoets
Veiligheid kookpannen
(+/- 5 sec.) tot
Elke kookzone is voorzien van een sensor die
Voorkom dat de oververhittingsbeveiliging van
op het moment dat de kookplaat is
het lampje boven de toets dooft. U hoort een
ononderbroken de temperatuur van de bodem
het toestel geactiveerd wordt door:
uitgeschakeld (met het oog op reiniging
dubbele pieptoon
van de kookpan controleert om elk risico op
■
van de kookplaat) of onbedoeld
pannen te gebruiken die de warmte goed
geleiden;
oververhitting bij bijvoorbeeld een droog■
vet of olie op een lagere stand te verhitten;
■
voor voldoende luchtcirculatie te zorgen.
inschakelen door kinderen.
Clean Lock Functie
tijdens het koken (de zones blijven dan
Door tijdens gebruik kort op de kinderslottoets
ingeschakeld en de op het display
te drukken blokkeren alle toetsen gedurende 1
Veiligheid metalen voorwerpen
weergegeven instelling kan niet gewijzigd
minuut. Dit is handig om bijvoorbeeld iets dat
Een klein voorwerp zoals een te kleine
Neem contact op met de servicedienst of een
worden).
overgekookt is op te vegen.
kookpan (kleiner dan 12 cm of kleiner dan
erkend vakman indien de oververhittings-
De oorspronkelijke instellingen blijven
10 cm bij de 16 cm zone), een vork of een lepel
beveiliging desondanks opnieuw geactiveerd
namelijk gehandhaafd.
wordt door de kookplaat niet als een kookpan
wordt. Zie www.hps.nl voor meer informatie.
Wanneer het kinderslot wordt gebruikt tijdens
het koken werken de uittoetsen
nog wel
gekookte pan te vermijden.
gedetecteerd. Het display van de zone
om veiligheidsredenen. Vergeet het
Pieptoon
knippert en de kookplaat wordt niet
bedieningspaneel niet te ontgrendelen
U kunt de pieptoon van de “+” en “-” toetsen
ingeschakeld.
alvorens het opnieuw te gebruiken.
in- of uitschakelen. Schakel de pieptoon uit
door de voorste linkerzone aan en uit te zetten
Inschakelen kinderslot
Oververhittingsbeveiligingen
en daarna binnen 3 seconden de beide “-”
Het toestel kan oververhit raken, wanneer:
toetsen van de linkerzones te bedienen. Ten
■
de pan de warmte niet goed geleidt;
het lampje boven de toets oplicht en u een
teken dat de wijziging geaccepteerd is
■
vet of olie op een hoge stand verhit wordt;
pieptoon hoort.
verschijnt code .. op het display. De pieptoon
■
er onvoldoende luchtcirculatie is (zie ook
Druk op de vergrendeltoets
12
wanneer dit niet helpt zal de kookplaat
uitschakelen en een serie liggende
Kinderslot
■
■
de kookplaat zal het toegevoerde vermogen
verwijdert, stopt automatisch de kook-
grendeltoets een aantal seconden branden.
■
In geval van oververhitting leidt dit bij de
Een sensor controleert ononderbroken de
van de betreffende kookzone. Wanneer u een
BEDIENING
Kookstand
Extra zekerheid
Vergrendelde kookzone in werking
(+/- 5 sec.) tot
kan weer ingeschakeld worden door de
ventilatiebeveiliging bij het installatie-
voorgaande handeling te herhalen.
voorschrift).
13
BEDIENING
Tabel kookduurbegrenzing
De kookplaat optimaal gebruiken
Het warmteverlies is minimaal omdat de
Pannen, waarvan de bodem niet magnetisch is
Hierdoor kan de glasplaat barsten en de
warmte in de pan zelf opgewekt wordt.
of niet geschikt zijn voor elektrisch koken, zijn
panbodem smelten. Schade, ontstaan door het
ongeschikt voor gebruik op de inductie-
gebruik van ongeschikte pannen of
kookplaat.
droogkoken, valt buiten de garantie.
Geschikt:
Geluid in de bodem van de pan
Bij kleinere pannen wordt alleen dat deel van
PANNEN
panbodem. Een bijkomend voordeel is dat de
handgrepen van de pan niet warm worden
Bij inductiekoken wordt gebruik gemaakt van
door stralingswarmte langs de pan.
een magnetisch veld om warmte op te
2
1
■
speciale roestvrijstalen pannen voor
Tijdens het koken kunt u een ratelend geluid
inductiekoken;
horen in de bodem van de pan. Dit is onschul-
wekken. Daarom moet de panbodem ijzer
■
solide geëmailleerde pannen;
dig. Het geluid wordt veroorzaakt doordat het
bevatten en dus magnetisch zijn.
■
geëmailleerde gietijzeren pannen.
hoge vermogen van de kookzone inwerkt op
De kookzones van de kookplaat hebben een
Ongeschikt:
diameter van 16,18 of 21 cm. De kookplaat past
■
Aardewerk;
zich echter automatisch aan bij gebruik van
■
Aluminium;
Snelkookpannen
kleinere of grotere pannen.
■
Kunststof;
Inductiekoken is zeer geschikt voor het koken
Bij kleinere pannen is er dus geen
■
Koper;
in snelkookpannen. De kookzone reageert
energieverlies, maar het vermogen is lager
■
Porselein;
zeer snel, waardoor de snelkookpan ook snel
dan bij grotere pannen. De panbodem moet
■
Roestvrijstaal.
op druk is. Zodra u een kookzone uitschakelt
PANNEN
de zone geactiveerd dat contact maakt met de
de panbodem. Verminder het ratelende geluid
21
01
6
21
door een lagere stand te kiezen.
01
6
1. Warmteverlies en hete handgrepen bij een
21
21
01
01
6
6
conventionele kookplaat.
2. Geen warmteverlies en koude handgrepen
bij inductiekoken.
altijd groter zijn dan 12 cm (of 10 cm bij de
Zandkorreltjes kunnen krasjes veroorzaken
stopt het kookproces direct.
Wees voorzichtig met plaatstaal
16 cm zone).
geëmailleerde pannen. Deze kunnen
die niet meer te verwijderen zijn.
■
Zet alleen pannen met een schone bodem
Pannen waarmee al eerder op een
beschadigd raken als ze gebruikt worden voor
uw pannen geschikt zijn.
inductiekoken. Met name wanneer deze
gaskookplaat is gekookt, zijn niet meer
pannen een te dunne bodem hebben.
bruikbaar voor inductie.
op het kookvlak.
■
Til pannen altijd op als u ze verplaatst.
Een pan is geschikt wanneer:
■
Gebruik de kookplaat niet als werkvlak.
■
Schuif de panbodem over een
Gebruikte pannen
U kunt zelf met een magneet controleren of
■
de panbodem wordt aangetrokken door een
Bij plaatstaal geëmailleerde pannen kan:
magneet;
■
de pan geschikt is voor elektrisch koken.
■
email afspringen (het email laat los van het
staal) wanneer u de kookplaat op een hoge
(vochtige) doek, voordat u de pan op
stand inschakelt terwijl de pan (te) droog is;
het kookvlak zet. Dit voorkomt dat er zand-
Gebruik alleen pannen met een dikke
korreltjes en dergelijke op het kookvlak
(minimaal 2,25 mm), vlakke bodem die geschikt
beeld oververhitting of door gebruik van
terechtkomen.
zijn voor inductiekoken. Het beste zijn pannen
een te hoog vermogen.
Til pannen altijd op; schuif er nooit mee.
met het "Class Induction" keurmerk.
■
de panbodem kromtrekken door bijvoor-
Kook altijd met het deksel op de pan om
bodem. Een holle of bolle bodem kan de
energieverlies te voorkomen.
werking van de oververhittingbeveiliging
belemmeren. Het toestel wordt te warm.
15
14
Gebruik nooit pannen met een vervormde
Kooktabel
Algemeen
■
bakken van gepaneerde vis;
Dagelijkse reiniging
www.hps.nl. Hier vindt u ook diverse
als leidraad, omdat de instelwaarde af-
■
bakken van dun, gepaneerd vlees;
Hoewel overgekookt voedsel niet kan in-
schoonmaak- en gebruikstips.
hankelijk is van de hoeveelheid en samen-
■
bakken van omeletten.
branden verdient het aanbeveling de kook-
stelling van het gerecht en de pan.
Gebruik de middelste standen voor:
plaat direct na gebruik schoon te maken. Voor
Metaalsporen (ontstaan door schuiven van
de dagelijkse reiniging kunt u het beste een
pannen) zijn vaak lastig te verwijderen.
Gebruik de hoogste stand voor:
■
doorkoken van grote hoeveelheden;
mild reinigingsmiddel en een vochtige doek
Hiervoor zijn speciale middelen verkrijgbaar in
■
snel aan de kook brengen;
■
ontdooien van harde groenten,
gebruiken. Nadrogen met keukenpapier of een
de handel. Overgekookte voedselresten
■
slinken van bladgroenten;
bijvoorbeeld sperziebonen.
droge doek.
verwijderen met een glasschraper. Ook
■
blancheren van groenten;
■
verhitten van olie en vet ;
Gebruik de laagste standen voor:
■
bakken van biefstuk (saignant, rood);
■
trekken van bouillon;
Ook hardnekkige vlekken zijn met een mild
■
onder druk brengen van een snelkookpan;
■
rood koken van stoofperen;
reinigingsmiddel, bijvoorbeeld afwasmiddel, te
Nooit gebruiken
■
koken van glad gebonden pudding en vla.
■
bereiden van stoofvlees;
verwijderen. Verwijder waterkringen en
Schuurmiddelen mag u nooit gebruiken. Deze
■
doorkoken van gerechten;
kalkresten met schoonmaakazijn.
veroorzaken krasjes waarin zich kalk en vuil
■
smoren van groenten.
Gebruik een iets lagere stand voor:
gesmolten kunststof en suiker kunt u
Hardnekkige vlekken
verwijderen met een glasschraper.
ophopen. Gebruik ook nooit scherpe voor-
■
aanbraden van vlees;
Atag heeft een serie schoonmaakmiddelen
werpen, zoals staalwol en schuursponsjes.
■
bakken van platvis, dunne moten of filet;
samengesteld onder de naam Atag Shine.
Schakel, voordat u met schoonmaken begint,
■
bakken van gare aardappelen;
■
bereiden van glad gebonden soepen en
sauzen;
■
bakken van omeletten;
■
bakken van biefstuk (medium, rozerood);
■
frituren (afhankelijk van de temperatuur en
de hoeveelheid).
eerst het kinderslot in.
Tabel
SOORT VUIL
GEBRUIK
REINIGINGS METHODE
Lichte vlekken.
Huishoudsponzen.
Het te reinigen gebied met warm water
doorweken, daarna afvegen.
Ingebakken vlekken.
Overkoken van zoete
gerechten, gesmolten
plastic.
Huishoudsponzen.
Speciaal
glaskrabbertje.
Het te reinigen gebied met warm water
doorweken, een speciaal glaskrabbertje
gebruiken om het ergste vuil te verwijderen,
daarna met de schuurzijde van een
huishoudsponsje het resterende vuil
verwijderen en afvegen.
Kringen en kalkaanslag.
Schoonmaakazijn.
Warme schoonmaakazijn op de vlekken
aanbrengen, in laten werken en afvegen met
een zachte doek.
Glanzend metalen
kleuringen.
Wekelijks onderhoud.
Speciaal product
voor vitrokeramisch
glas.
Een speciaal product voor vitrokeramisch
glas aanbrengen op de glasplaat, bij
voorkeur met silicone (beschermend effect).
Gebruik een stand iets boven de middelste
16
stand voor:
■
bakken van dikke pannenkoeken;
■
bakken van dik, gepaneerd vlees;
■
gaar bakken van dun vlees;
■
doorbraden van groot vlees;
■
uitbakken van spek of bacon;
■
bakken van rauwe aardappelen;
■
bakken van wentelteefjes;
ONDERHOUD
De onderstaande tabel is uitsluitend bedoeld
crème
huishoudsponsje
voor fijn vaatwerk
poeder
schuursponsje
17
COMFORTABEL KOKEN
Deze zijn te verkrijgen via de website
Tabel
Algemeen
Wanneer u twijfelt over de goede werking van uw inductiekookplaat betekent dit niet
automatisch dat deze defect is. Controleer in elk geval de volgende punten:
Raadpleeg bij storingen het telefoonnummer
Oplossingen
bijgeleverde garantiekaart of raadpleeg de
Het display licht op.
Normale werking.
Niets, de weergave verdwijnt na 30
seconden.
internet site www.hps.nl.
Slechts één zijde werkt.
Verkeerde aansluiting van de
kookplaat.
Controleer de elektrische
aansluiting. Zie elektrische
aansluiting (pag. 23).
De zekering in de meterkast is
defect.
meteen de stekker van de kookplaat uit het
Bij het eerste gebruik komt er een
vreemde geur van de kookplaat af.
Nieuw apparaat.
De kookplaat werkt niet en de
displays op het bedieningspaneel
blijven uit.
Het apparaat krijgt geen stroom.
Defecte voeding of foute
aansluiting.
Controleer de zekeringen en de
elektrische hoofdschakelaar.
De kookplaat werkt niet en er
verschijnt een code F1, F2, F3 of F4.
De elektronische schakeling werkt
slecht.
Neem contact op met de
Servicedienst.
De kookplaat werkt niet, de
informatie
of
wordt
weergegeven.
De kookplaat is vergrendeld.
Zie hoofdstuk gebruik
kinderbeveiliging.
De kookplaat schakelt uit tijdens het Er is iets overgekookt of er ligt een
gebruik, er verschijnen 4 liggende
voorwerp op het bedieningspaneel.
streepjes.
Verwarm een pan vol water een half
uur lang op elke zone
Reinig de kookplaat of verwijder het
voorwerp en ga verder met koken.
stopcontact, verbreek de (automatische)
zekering(en) in de meterkast of zet de
schakelaar in de toevoerleiding op de nul bij
een vaste aansluiting.
Neem vervolgens contact op met de
servicedienst.
Alleen een erkend elektrotechnisch
installateur mag dit toestel aansluiten!
De installatie moet geschieden volgens de
nationale en lokale geldende voorschriften.
De elektronische schakelingen zijn
warm geworden.
Zie hoofdstuk inbouw.
Foutcode F0
Pan is drooggekookt of te heet
geworden.
Laat toestel afkoelen of kook op
lagere stand verder.
Na het inschakelen van een
kookzone blijft het display van het
bedieningspaneel knipperen.
De pan die u gebruikt is niet
Zie hoofdstuk pannen voor
geschikt voor inductiekoken of heeft inductiekoken.
een diameter van minder dan 12 cm
(10 cm op kookzone van 16 cm).
Foutcode F5 of F6
Toestel oververhit door
onvoldoende ventilatie.
Controleer inbouwsituatie of neem
contact op met Servicedienst.
De pannen maken lawaai tijdens het
koken.
Uw kookplaat maakt een tikkend
geluid tijdens het koken.
Normaal voor sommige soorten
pannen. Dit wordt veroorzaakt door
de energie die van de kookplaat
naar de pan gaat.
Niets. Er is geen gevaar, noch voor
uw kookplaat noch voor uw pan.
of F0 wordt
Schade ontstaan door verkeerd aansluiten of
verkeerd inbouwen valt niet onder de
De ventilator blijft enkele minuten
Afkoeling van de elektronica.
doorwerken na uitschakeling van de Normale werking.
kookplaat.
18
klein ook) op de glasplaat vaststelt,
schakel dan de kookplaat onmiddellijk uit, haal
Continue piep.
Een serie kleine
weergegeven.
Indien u een barstje of scheurtje (hoe
STORINGEN
Mogelijke oorzaken:
garantie.
Niets.
19
STORINGEN
van de servicedienst. Zie hiervoor de
U constateert het volgende:
Algemeen
De verpakking van het toestel is recyclebaar.
Om op de verplichting tot gescheiden
Dit toestel voldoet aan alle relevante CE
Gebruikt kunnen zijn:
verwerking van elektrische huishoudelijke
richtlijnen.
■
karton;
apparatuur te wijzen, is op het product het
■
polyethyleenfolie (PE);
symbool van een doorgekruiste vuilnisbak
Op het gegevensplaatje aan de onderzijde van
■
CFK- vrij polystyreen (PS- hardschuim).
aangebracht.
het toestel wordt de totale aansluitwaarde, de
vereiste spanning en de frequentie aange-
Deze materialen op verantwoorde wijze en
geven.
conform de overheidsbepalingen afvoeren.
Veiligheid
Op het typeplaatje is het symbool van een
Alleen een erkend elektrotechnisch
doorgekruiste vuilnisbak aangebracht:
installateur mag dit toestel aansluiten.
INSTALLATIEVOORSCHRIFT
MILIEUASPECTEN
Verpakking en toestel afvoeren
De aansluiting moet voldoen aan de nationale
en lokale voorschriften.
Het toestel moet altijd geaard zijn.
Schade ontstaan door verkeerd aansluiten,
verkeerd inbouwen of verkeerd gebruik valt
Dit betekent dat het apparaat aan het einde
niet onder de garantie.
van zijn levensduur niet bij het gewone
huisvuil mag worden gevoegd, maar naar een
Voor een goede werking van het toestel is het
speciaal centrum voor gescheiden
van belang dat:
afvalinzameling van de gemeente moet
■
de aansluitkabel vrij hangt en niet door een
lade wordt aangestoten;
worden gebracht of naar een verkooppunt dat
het werkblad vlak is.
deze service verschaft.
■
Het apart verwerken van een huishoudelijk
De wanden en het werkblad rondom het
apparaat zoals deze kookplaat, voorkomt
toestel moeten van hittebestendig (>85 °C)
mogelijk negatieve gevolgen voor het milieu
materiaal zijn. Ook al wordt het toestel zelf
en de gezondheid, die door een ongeschikte
niet warm, door de warmte van bijvoorbeeld
verwerking ontstaat, en zorgt ervoor dat de
een hete braadpan zou de wand kunnen
materialen waaruit het apparaat bestaat
verkleuren of beschadigen.
teruggewonnen kunnen worden om een
aanmerkelijke besparing van energie en
21
20
grondstoffen te verkrijgen.
Elektrische aansluiting
Het typenummer, de energiesoort en de
Wilt u een vaste aansluiting maken, zorg er
Het toestel wordt geleverd met een
2 fase + 1 nul
aansluitwaarde staan op het gegevensplaatje
dan voor dat er een omnipolaire schakelaar
aansluitsnoer. Het aansluitsnoer heeft
Verwijder de doorverbinding tussen de grijze
vermeld.
met een contactafstand van minimaal 3 mm in
standaard een doorverbinding tussen de
en zwarte draad.
de toevoerleiding wordt aangebracht.
bruine en blauwe, en de grijze en zwarte
Uw groep moet gezekerd zijn met 16 A.
Het gegevensplaatje bevindt zich aan de
draad. In de meeste gevallen dient u deze
onderzijde van het toestel.
doorverbindingen te verwijderen.
De aansluiting is van het type Y.
blauw
grijs
bruin
zwart
blauw
grijs
bruin
zwart
geel/groen
geel/groen
Dit betekent dat de aansluitkabel alleen mag
2 N a.c. 400 V
N
L1
INSTALLATIEVOORSCHRIFT
INSTALLATIEVOORSCHRIFT
Elektrische aansluiting
L2
230V
worden vervangen door de fabrikant, de
230V
serviceorganisatie of door gelijkwaardig
N
L
230V
gekwalificeerde personen om gevaarlijke
nulaansluiting N (blauw met bruin)
situaties te voorkomen.
faseaansluiting L1 (grijs)
2 faseaansluiting
2 fase + 2 nul
faseaansluiting L2 (zwart)
2 2N a.c. 230 V
Verwijder de doorverbindingen.
3e fase niet gebruiken
Uw groep moet gezekerd zijn met 16 A.
blauw
grijs
bruin
zwart
De volgende afwijkende aansluitingen zijn ook
mogelijk:
geel/groen
1 faseaansluiting
1 fase + 1 nul
N1
N2
230V
L1
L2
1 N a.c. 230 V
Uw groep moet gezekerd zijn met 32 A.
230V
nulaansluiting N1 (blauw)
blauw
grijs
nulaansluiting N2 (bruin)
bruin
zwart
geel/groen
faseaansluiting L1 (grijs)
faseaansluiting L2 (zwart)
N
L
230V
nulaansluiting N (blauw met bruin)
23
22
faseaansluiting L (grijs met zwart)
Inbouwen
Verwijder de doorverbinding tussen de grijze
Voor een goede werking van het toestel is het
Uitsparing in werkblad zagen
en zwarte draad.
volgende van belang:
Zaag de uitsparing in het werkblad. Doe dit
INSTALLATIEVOORSCHRIFT
INSTALLATIEVOORSCHRIFT
Veiligheidsvoorschriften
3 faseaansluiting
3 fase zonder nul 3 a.c. 230 V
zeer nauwkeurig (zie tabel).
Uw groep moet gezekerd zijn met 16 A.
■
grijs
voor het koelen van de kookplaat; een en
Zaag ook eventueel aanwezige
bruin
zwart
ander volgens de in dit hoofdstuk
tussenschotten uit.
geel/groen
gespecificeerde mogelijkheden.
■
L2
L1
230V 230V
230V
510
64
Dat er voldoende ventilatie aanwezig is
blauw
L3
580/770
51
560/750
490
min.50
De ventilatielucht die de kookplaat aanzuigt
De afstanden van de zaagmaat tot de
mag niet warmer zijn dan 65 °C. Houd hier
achterwand en/of zijwand staan vermeld in de
rekening mee als u een oven onder de
tabel.
kookplaat inbouwt.
■
■
Dat het aanrechtblad vlak is.
51
64
een lade aangestoten wordt.
faseaansluiting L1 (grijs)
faseaansluiting L2 (zwart)
Dat de aansluitkabel vrij hangt en niet door
Tabel:
faseaansluiting L3 (blauw met bruin)
Kookplaattype
T301ZT
A397ZT
A380ZT
Toestel breedte x diepte
580 x 510 mm
580 x 510 mm
770 x 510 mm
Inbouwhoogte vanaf bovenkant werkblad
51 / 64 mm
51 / 64 mm
51 / 64 mm
Zaagmaat breedte x diepte
560 x 490 mm
560 x 490 mm
750 x 490 mm
Afstand zaagmaat tot achterwand
Minimaal 50 mm
Minimaal 50 mm
Minimaal 50 mm
Afstand toestel tot zijwand
Minimaal 40 mm
Minimaal 40 mm
Minimaal 40 mm
Benodigde vrije ruimte rondom:
afzuigkap
min. 600 mm
kast
min. 900 mm (A380ZT)
min. 650 mm
min. 450 mm
min. 40 mm
min. 40 mm
zijwand
25
24
kookplaat
min.
560 x 3 mm
INSTALLATIEVOORSCHRIFT
INSTALLATIEVOORSCHRIFT
min.
10 mm
Beluchting
Boven een 60 cm oven van het merk Etna
150
C
A
600
B
De elektronica in het toestel heeft koeling
nodig. Aan de onderzijde van het toestel
A
bevinden zich de ventilatieopeningen. Door
deze openingen moet koele lucht aangezogen
De afstand tussen lade “A” en de kookplaat
kunnen worden. Aan de voorzijde en
moet minimaal 10 mm bedragen.
onderzijde is het toestel voorzien van
uitblaasopeningen. Voor een optimale koeling
Bij een vaste blende hoeven geen extra
van het kooktoestel moet u enkele wijzigingen
aanpassingen voor beluchting te geschieden.
Plaats een schermplaat (2) tussen de oven en
de kookplaat. De plaat moet minimaal 10 mm
Nismaat minimaal 600 mm hoog. Beluchting
dik zijn en hittebestendig (85 °C). De ruimte
vindt plaats via plint en achterzijde oven.
tussen de onderzijde van de kookplaat en
schermplaat moet minimaal 50 mm bedragen.
Bij een oven moet er aan de voorzijde een
opening gemaakt worden van minimaal 560 x
aanbrengen in het keukenmeubel.
Boven lade, deur of vaste blende
Ventilatiebeveiliging
3 mm. Zaag de beluchtingsopeningen "A" + "B"
De elektronica moet gekoeld worden. De
uit (100 cm2). Maak een uitsparing "C" in de
koele lucht wordt achter het keukenkastje
zijwand van de keukenkast voor het door-
aangezogen en aan de onderzijde en voorzijde
voeren van de aansluitkabel.
van de kookplaat weer uitgeblazen. Het
toestel kan daarom alleen functioneren als er
Let er op dat de aansluitkabels vrij hangen. Is
Plaats, voor afscherming van de luchtstroom,
voldoende lucht kan circuleren.
er een lade onder de inductiekookplaat, zorg
een schermpaneel (3) van het zelfde materiaal
er dan voor dat de lade niet boven de rand
als de schermplaat tussen de schermplaat en
Het toestel schakelt zich na korte tijd
gevuld is om de beluchting niet te belem-
de kookplaat. Beluchting vindt plaats via de
Zaag de beluchtingsopeningen (min. 100 cm )
uit wanneer er onvoldoende lucht
meren.
naastliggende kasten.
uit. Beluchting vindt plaats via plint en
circuleert.
2
achterzijde kast.
Installatie van de inductiekookplaat boven
min.
560 x 3 mm
een combitron, magnetron, Etna oven van
Een lade mag de ventilatieopeningen
90 cm of een oven van een ander merk.
aan de onderzijde van het toestel niet
Zaag de beluchtingsopening(en) uit zodat de
afsluiten.
totale oppervlakte van de gaten minimaal
51
50
100 cm2 is. Zie bijvoorbeeld figuur met twee
Bij een lade moet er aan de voorzijde een
gaten (1) van 50 cm2.
200
opening gemaakt worden van minimaal
Installeer de kookplaat zo dat de
560 x 3 mm.
stekker altijd gemakkelijk bereikbaar
27
26
blijft.
■
Votre plaque de cuisson induction . . . . . 30
Description . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Opération induction . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
A
■
Securité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
A quoi devez-vous faire attention ? . . . . 33
■
Commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Régler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
1. Controleer of het keukenmeubel en de
uitsparing voldoen aan de gestelde eisen
Sécurité supplémentaire . . . . . . . . . . . . . 39
■
Utilisation optimale . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
(uitsparing in werkblad zagen).
■
■
Entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Généralités . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
van de aluminium profielen of op de rand
van de glasplaat. Plak het afdichtband niet
Cuisiner confortablement . . . . . . . . . . . . 42
Tableaux de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
2. Verwijder de beschermfolie van het
afdichtband en plak het band (A) in de groef
Casseroles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
■
Pannes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
door de hoek, maar knip 4 stukken die goed
Tableau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
aansluiten in de hoek.
Généralités . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
■
usé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
de kopse kanten van het werkblad met
werkblad door vocht te voorkomen.
Environnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Que faire de l'emballage et de l'appareil
3. Als het werkblad van hout is, behandel dan
afdichtvernis, om uitzetten van het
VOTRE PLAQUE DE CUISSON INDUCTION
INSTALLATIEVOORSCHRIFT
Table des matières
■
Instructions d'installation . . . . . . . . . . . . 47
Généralités . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Branchement électrique . . . . . . . . . . . . . 48
4. Keer het toestel om en leg het in de
uitsparing.
Sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Encastrement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
5. Sluit het toestel aan op het elektriciteitsnet.
De displays zullen ongeveer 30 seconden
oplichten. Dit is normaal!
6. Controleer de werking.
7. Overhandig de gebruiksaanwijzing aan uw
29
28
cliënt.
Introduction
ø160/2000 W
ø160/2000 W
La présente plaque de cuisson céramique à
En vue d'assurer une sécurité optimale, la
été conçue pour le véritable amateur de
plaque de cuisson en induction est équipée
cuisine.
avec un dispositif de sécurité pour la
surchauffe et un voyant de chaleur résiduelle.
ø210/3100 W
ø210/3100 W
Cuire sur une plaque de cuisson à induction
Il signale les zones de cuisson qui sont encore
présente un certain nombre d'avantages:
chaudes.
C'est confortable du fait que la plaque de
A380ZT
ø210/3100 W
ø160/2000 W
cuisson réagit rapidement et aussi parce qu'il
Ce manuel décrit la manière d'utiliser au
est possible de la régler sur une puissance
mieux la plaque de cuisson en céramique. En
très basse. Grâce à la puissance élevée, le
plus d'une information sur la commande, vous
point d'ébullition est très vite atteint.
trouverez également une information de base
qui vous sera utile pour utiliser ce produit. Ce
ø160/2000 W
ø210/3100 W
Les grands espaces entre les zones de
livret comprend également des tableaux de
cuisson permettent de cuisiner
cuisson et des conseils d'entretien.
confortablement.
A397ZT
VOTRE PLAQUE DE CUISSON INDUCTION
VOTRE PLAQUE DE CUISSON INDUCTION
Description
Les consignes de sécurité qui sont
Il est possible de régler avec précision les
importantes pour l'installation, se trouvent
zones de cuisson en utilisant les touches
dans le chapitre 'installation'.
sensitives. Les positions sont données à titre
ø180/2800 W
ø180/2800 W
de référence. Elles vous permettent de
sélectionner rapidement un certain réglage.
Conservez correctement ce manuel. Le
manuel sert de référence au service
après-vente. Il vous faut donc coller la
ø180/2800 W
ø180/2800 W
T301ZT
Cuire sur une plaque de cuisson à induction
plaquette signalétique située sur la plaque en
est autre chose que cuire sur un appareil
verre au dos de ce manuel dans le cadre
traditionnel. La cuisson à l'induction utilise un
prévu à cet effet.
champ magnétique pour générer de la
chaleur.
Panneau de commande
1
plaquette vous seront demandées par les
2
1. touche marche/arrêt par zone
2. puissance +/3. minuteur coupe-circuit
Ceci veut dire que vous ne pouvez pas utiliser
employés du service après-vente dès que
n'importe quelle casserole. Le chapitre
vous les contactez. Si vous ne détenez pas
"casseroles" vous fournira de plus amples
ces données, il sera plus difficile de fournir un
informations sur ce sujet.
service correct.
Nous vous souhaitons bien du plaisir à
3
4
cuisiner !
31
30
4. verrouillage enfants
Les données qui se trouvent sur cette
Sécurité
Un champ magnétique est activé dans
Propre
A quoi devez-vous faire attention ?
Veillez à une bonne aération pendant
l'appareil. En plaçant sur une zone de cuisson
La plaque de cuisson est facile à nettoyer.
La cuisson à induction est extrêmement sûre.
l'utilisation
une casserole avec un fond en fer, un courant
Comme les zones de cuisson ne chauffent pas
Parce que la chaleur est générée dans la
■
à induction va se présenter dans le fond de la
plus que la casserole en question, les dépôts
casserole et que la plaque de cuisson ne
ouverts sur le dessous et l’avant de
casserole. Ce courant à induction génère de
alimentaires ne peuvent pas brûler.
devient pas plus chaude que le contenu de la
l’appareil.
la chaleur dans le fond de la casserole.
Gardez les points d’aération naturels
casserole, il y a peu de danger de se brûler à
Sûr
l'appareil. Pourtant, comme pour tous les
En cas de tiroir sous la plaque de cuisson
La chaleur est activée dans la casserole en
autres appareils, il faut tenir compte de
■
question. La plaque en verre ne chauffe pas
plusieurs facteurs.
plus que la casserole. En raison de cela, le
la plaque de cuisson et le contenu du tiroir.
■
risque que vous vous brûliez à l'appareil est
Branchement au secteur et réparation
vraiment minime. Après avoir enlevé la
■
Respectez une distance appropriée entre
Ne mettez pas d'objets inflammables dans
le tiroir.
Seul un installateur agréé est autorisé à
effectuer le branchement de cet appareil.
Les zones de cuisson deviennent très
Avant de réparer l'appareil, couper le
chaudes pendant l'utilisation et restent
courant. De préférence, en débranchant,
encore chaudes après utilisation (voir aussi
en déconnectant le/les fusible(s)
"voyant de chaleur résiduelle")
La bobine (1) située dans la plaque de cuisson
(automatiques) ou en cas d'une connexion
■
(2) active un champ magnétique (3). En
fixe, en mettant sur zéro l'interrupteur situé
plaque de cuisson pendant et après la
dans la conduite d'alimentation.
cuisson.
casserole, la zone de cuisson se refroidit très
vite.
■
plaçant une casserole avec un fond en fer (4)
sur la bobine, un courant à induction va se
■
présenter dans le fond de la casserole.
Confortable
SECURITE
VOTRE PLAQUE DE CUISSON INDUCTION
Opération induction
Ne laissez pas de jeunes enfants près de la
N'utilisez plus un appareil qui présente un
fêlure ou fissure. Eteignez l'appareil
Emploi de graisse et d'huile
immédiatement, mettez hors tension et
■
Les graisses et les huiles sont
inflammables si la température de cuisson
contactez le service après vente.
Le réglage électronique se fait avec précision
est trop élevée.
et simplicité. Sur la position la plus basse,
Première utilisation
vous pouvez, par exemple, faire fondre du
■
■
Lors de la première utilisation de la plaque
Restez toujours sur place pendant la
préparation de vos plats.
chocolat directement dans la casserole ou
de cuisson, une odeur de neuf va se
■
En cas de feu ne étouffer pas avec l'eau .
préparer des ingrédients que vous réchauffez
dégager. C'est normal. Cette odeur
■
Mettez le couvercle sur le casserole et
d'habitude au bain-marie.
disparait en général après avoir utilisé
arrêtez la zone de cuisson .
l’appareil environ cinq fois. L’odeur
Rapide
apparait du fait que les protections se
En raison de la puissance élevée de la plaque
trouvant sur l’électronique dans l’appareil
de cuisson à induction, le point d'ébullition est
se réchauffent et s’évaporent. Une aération
très vite atteint. Après ébullition, la cuisson
suffit à éliminer.
demande autant de temps que la cuisson qui
33
32
se produit sous un autre mode.
Utilisation d'autres appareils à proximité de
Pendant la cuisson
la plaque de cuisson
■
SECURITE
■
La plaque de cuisson à induction est équipée
Arrêt
N'oubliez pas que la chaleur se développe
d'un voyant à chaleur résiduel, d'un minuteur,
Appuyez encore une fois sur la touche
Evitez que les cordons des appareils
très rapidement si la zone de cuisson est
d'un limiteur de durée de cuisson
marche/arrêt ou appuyez sur la touche - le
électriques - comme celui d'un mixeur - se
réglée au maximum. Restez toujours à côté
automatique et d'un système de sécurité
temps qu'il faut pour que la zone de cuisson
trouvent sur les zones de cuisson.
de l'appareil lorsque vous avec allumé une
enfants. Sur cette page et les pages
se retrouve sur la position 0.
zone de cuisson.
suivantes, vous pourrez apprendre à utiliser
Veillez à ce que la casserole ne puisse
ces dispositifs.
Ne flambez jamais sous une hotte
■
■
Les flammes élevées risquent de provoquer
chauffer à vide. Les dégâts occasionnées
un incendie. Même si le ventilateur est
par des casseroles ayant chauffé à sec ne
éteint.
sont pas couverts par la garantie.
■
cuisson à induction éloignez tout objet
vapeur
magnétique (cartes de crédit, carte
■
N’utilisez jamais de nettoyeur haute
bancaire, disquettes, montres etc.).
pression ou de nettoyeur à vapeur pour
Porteurs de stimulateur cardiaque :
nettoyer la plaque de cuisson ou autour de
consultez votre cardiologue avant de vous
cette dernière.
servir d'une plaque de cuisson à induction.
■
Utilisation de la surface de cuisson
■
■
La puissance est réglable de 50 à 3100 Watt
Mise en service
1. Mettez une casserole sur une zone de
cuisson.
2. Appuyez sur la touche marche/arrêt.
N'utilisez pas l'appareil en dessous de
5 °C.
selon le diamètre de la zone.
Voir le tableau ci-dessous.
Pendant l'utilisation d'une plaque de
Nettoyeurs haute pression et nettoyeurs
Puissance
COMMANDE
Régler
Diamètre
Puissance réglable
ø 160 mm
50 - 2000 W
ø 180 mm
50 - 2800 W
ø 210 mm
50 - 3100 W
Deux zones de cuisson qui se trouvent l'une
derrière l'autre sont commandées par un seul
générateur. L'avantage de cette situation est
L'écran affichera un zéro. Vous pouvez
de parvenir à une puissance élevée pour
Utilisez seulement le four pour cuire des
sélectionner la puissance de cuisson que
chaque zone de cuisson. C'est idéal pour
aliments.
vous désirez. La zone de cuisson s’éteindra
porter à ébullition des produits, pour frire ou
Ne laissez pas non plus une casserole vide
automatiquement après quelques secondes si
faire revenir de grandes quantités très
sur une zone de cuisson en
vous n’indiquez aucune puissance de cuisson.
rapidement.
Réglage de la puissance
Le générateur répartit la puissance sur les
fonctionnement.
■
■
■
La zone de cuisson en vitrocéramique est
très solide, mais pas incassable. La chute
deux zones. Ceci n’a aucune conséquence
d'un objet pointu risque de la casser.
jusqu’à la position 5 inclue. A partir de la
N'utilisez pas le plan de cuisson comme
position 6, l’autre zone de cuisson est
surface d'entreposage ou de rangement.
automatiquement verrouillée. Si vous
Ne posez aucun objet métallique (couteau,
souhaitez régler l’une des deux zones sur une
fourchette, etc.) sur la zone de cuisson : ils
1. Appuyez sur la touche +.
position plus élevée, vous devez alors d’abord
risqueraient de devenir très chauds.
2. Réglez une position plus élevée ou moins
régler l’autre zone plus bas.
élevée en appuyant une fois sur les touches
+ ou -.
Les zones de cuisson possèdent 9 positions +
35
34
une position boost.
1e zone
5
6
7
8
9
b(oost)
2e zone
b(oost) 9
8
7
6
5
Position b (boost)
Minuteur coupe-circuit
Vous pouvez modifier la durée de cuisson à
Enclenchez la plaque de cuisson sur la
Grâce au minuteur coupe-circuit, vous pouvez
tout moment de la préparation à l’aide des
position b, ou si vous souhaitez faire bouillir
coupez automatiquement l’une des zones de
touches + et – du minuteur. Une fois le temps
de l'eau. Cette position est trop élevée pour
cuisson.
réglé écoulé, la zone s’éteint et vous entendez
Les zones qui se trouvent l'une derrière l'autre
chauffer du beurre ou du lait et beaucoup trop
s'influencent l'une l'autre. Les zones qui se
élevée pour décongeler.
trouvent l'une à côté de l'autre peuvent être
un bip. Pour arrêter le bip à la fin du temps de
Vous pouvez également sélectionner la zone
préparation, appuyez sur la touche - ou + du
de cuisson qui doit être éteinte. Les crochets
minuteur. La dernière minute du temps réglé
programmées en même temps sur une
Consultez les tableaux de cuisson pour vous
indiquent la zone de cuisson à laquelle le
est indiquée en secondes..
position élevée.
familiariser avec la technique.
minuteur est ou peut être associé.
Pour éteindre le minuteur coupe-circuit :
Position 9
Appuyez sur la touche du minuteu
La position 9 est la position du gril. Cette
éteindre ce dernier.
COMMANDE
COMMANDE
Combinaisons
pour
position est idéale pour cuire de la viande. Sur
la position b, c'est beaucoup trop fort.
Protection contre le débordement
Vos premiers pas…
Les molécules de lait contenues dans la
Au début, vous serez surpris par la vitesse de
margarine ou le beurre brûlent avant même
Appuyez à plusieurs reprises sur la touche
débordement. Un bip retentit et le symbol
l'appareil. Surtout par la vitesse à laquelle le
que la margarine ou le beurre n'ait fondu.
minuteur
apparait sur l’écran. L’appareil s’éteint alors
point d'ébullition est obtenu en utilisant une
L’appareil possède une protection contre le
pour sélectionner la zone
souhaitée.
automatiquement. L’une des causes suivantes
position très élevée. Pour éviter que l'aliment
Voyant de chaleur résiduelle
ne cuise trop ou ne se dessèche, surveillez la
Le voyant indique que la zone de cuisson est
Le minuteur peut être relié une seule fois à
cuisson. En cas de cuisson à l'induction, seule
encore chaude. Il va s'éteindre dès que la
une zone de cuisson arbitraire. Vous pouvez
la partie de la zone où se trouve la casserole
plaque de verre aura atteint une température
également utiliser ce dernier comme minuteur
■
Linge humide sur les touches.
sera utilisée. Si vous utilisez une petite
sûre.
de cuisson sans utiliser la plaque de cuisson.
■
Objets en métal sur les touches de
peut en être la raison :
puissance s'adaptera au diamètre de la
La chaleur résiduelle sera signalée sur l'écran
Utiliser le minuteur
casserole.
par le symbole H.
1. Mettez une casserole sur la zone de
de commande sont recouvertes.
Nettoyez l’appareil ou retirez l’objet en métal.
Limiteur de durée de cuisson
cuisson.
2. Mettez la zone de cuisson en marche (que
Après un temps déterminé, le limiteur arrête
utilisant une casserole qui a les mêmes
vous souhaitez éteindre automatiquement)
automatiquement les zones de cuisson en
dimensions que la zone de cuisson. La
avec la touche marche / arrêt.
fonction de la position programmée. Le temps
plus de temps pour que le contenu de la
casserole arrive à ébullition. Si vous utilisez
une casserole trop petite, la zone de cuisson
3. Appuyez plusieurs fois sur la touche du
minuteur
jusqu’à ce que la zone de cuisson
de coupure (entre 1 et 10 heures) dépend de la
puissance utilisée.
en question soit sélectionnée.
4. Programmer un temps de cuisson (0-99min.)
Le voyant indique que la zone de cuisson est
ne va pas s'enclencher. Le diamètre minimum
avec les touches - et + du minuteur.
arrête automatiquement par le symbole A.
est de 12 cm, à l’exception de la zone de 16
L’indicateur s’allume sur l’écran.
Vous entendez un bip pendant 2 minutes.
cm sur laquelle une casserole de 10 cm de
L’indication “A” reste sur l’écran jusqu’à ce
diamètre peut être utilisée.
que vous appuyiez sur une touche au hasard.
37
puissance sera donc moins élevée et il faudra
36
Débordement au cours duquel les touches
commande.
casserole sur une grande plaque, la
Vous obtiendrez les meilleurs résultats en
■
Lorsque vous vous servez d’une touche de la
Position
Durée (heurs)
zone de cuisson activée, la petite lampe
1
10
située au dessus de la touche de verrouillage
Sécurité plaque de cuisson
2
5
s’allumera pendant quelques secondes.
■
3
5
4
5
En cas de surchauffe de la zone de cuisson
Cettee dispositif de sécurité protège
concernée, respectivement de toutes les zones
Par mesure de sécurité, vous pouvez toutefois
l'électronique. Si la température de
de cuisson, les situations suivantes risquent de
4
désactiver la zone de cuisson avec la touche
l'électronique s'élève de trop, l'appareil
se présenter :
4
marche/ arrêt
passera automatiquement à une puissance
■
6
3
7
3
8
2
9
2
P
1
.
la plaque de cuisson veillera à une légère
plus basse.
réduction de la puissance ajoutée (ce n'est
Si vour prenez une casserole de la zone de
pas visible aux positions de cuisson affichées
et
cuison, la plaque de cuisson arrêtera
dans les écrans) ;
la petite lampe située au dessus de la touche
automatiquement. s'Habituer vous de
de verrouillage s’allumeront pendant quelques
arrêtera zone a la main dávancer branchage
cuisson s'arrêtera et l'écran affichera des
secondes.
involontaire.
tirets.
Lorsque vous vous servez d’une touche d’une
zone de cuisson désactivée, le symbole
■
■
COMMANDE
COMMANDE
Sécurité supplémentaire
Tableau limiteur de durée de cuisson
si ceci reste sans effet, la plaque de
Sécurité enfants
L'appareil est équipé d'une sécurité enfants
Désactivation de la sécurité enfant
Sécurité casseroles
Si la plaque de cuisson est encore assez
qui ne permet plus d'activer les touches
Appuyez sur la touche de verrouillage
Si vous mettez sur la zone de cuisson une
refroidie, les tirets éteindre et la plaque
restera hors service.
lorsque celle-ci est enclenchée :
■
■
(+/- 5 sec.) jusqu’à ce que la lampe située au
casserole sans ingrédient ou avec peu d'huile, la
Pour le nettoyage quotidien (les zones ou
dessus de la touche s’éteigne. Vous entendez
plaque de cuisson mesurera que le processus de
les minuteurs ne sont pas actifs).
un double bip.
cuisson est trop rapide. L'appareil passera
Evitez que le dispositif de sécurité pour la
automatiquement à une puissance plus basse.
surchauffe de l'appareil soit activé :
En utilisant le thermostat pendant la
cuisson, on peut régler la température
Fonction Clean Lock
choisie de façon constante.
En appuyant brièvement sur la touche de
Sécurité d'óbjet métallique
■
en utilisant des casseroles qui conduisent
bien la chaleur ;
en utilisant des positions plus basses pour
verrouillage enfant pendant l’utilisation,
Des petits objets tel un faitout trop petit (plus
Si vous bloquez les réglages à l'aide de la
toutes les touches se bloquent pendant 1
petit que 12 cm ou plus petit que 10 cm sur la
touche Sécurité, vous pouvez encore utiliser
minute. Ceci est pratique pour nettoyer par
zone de 16 cm), une fourchette ou une cuillère
les touches Arrêt
exemple des aliments tombés sur la plaque de
ne sont pas détectés comme faitout par la
N'oubliez pas de déverrouiller le panneau de
cuisson. Les réglages initiaux sont en effet
plaque de cuisson. L’écran clignote et la zone de
Au cas où le dispositif de sécurité pour la
commande avant de réutiliser ce dernier.
maintenus.
cuisson ne va pas s'enclencher.
surchauffe s'enclencherait encore, prenez
Activation de la sécurité enfant
Bip
Sécurité pour la surchauffe de l'appareil
Appuyez sur la touche de verrouillage
Vous pouvez activer ou désactiver le bip des
La sécurité pour la surchauffe de l'appareil soit
(+/- 5 sec.) jusqu’à ce que la lampe située au
touches “+” et “-”. Désactivez le bip en
activé:
dessus de la touche s’allume et que vous
allumant et éteignant la zone de gauche
■
entendiez un bip.
frontal et en commandant ensuite les deux
(arrêt d'urgence).
■
chauffer l'huile ou la graisse ;
■
en assurant une bonne circulation d'air.
contact avec le service aprèsvente ou un
secondes. Le code .. qui apparait sur l’écran
Le symbole
indique que la modification a été acceptée.
et la puissance activée de la
en utilisant des casseroles qui conduisent la
chaleur insuffisamment ;
■
en utilisant des positions plus haut pour
chauffer l'huile ou la graisse ;
■
en cas d'un manque de circulation d'air (voir
zone de cuisson en question s’affichent
Le bip peut de nouveau être activé en répétant
aussi dispositif de sécurité pour la ventilation
successivement sur l´écran.
la manipulation précédente.
dans le instructions d'installation).
39
38
touches “-” de la zone de gauche dans les 3
Zone de cuisson verrouillée activée
spécialiste agréé.
Les pertes de chaleur sont minimales du fait
Effectuez toujours la cuisson en
Les casseroles dont le fond n'est pas
N'utilisez jamais de casseroles avec un fond
que la génération de chaleur se produit dans
mettant toujours le couvercle sur la
magnétique ou n'est pas approprié pour la
déformé. Un fond creux ou convexe peut
CASSEROLES
la casserole en question. En cas de
cuisine électrique, ne sont pas appropriées
entraver le fonctionnement du dispositif de
casseroles plus petites, sera seulement
pour être utilisées sur la plaque de cuisson à
sécurité pour la surchauffe. L'appareil risque
activée la partie de la zone qui fait contact
induction.
de trop chauffer. En raison de cela, la plaque
casserole pour éviter toute perte d'énergie.
avec le fond de la casserole. Un avantage
de verre peut éclater et le fond de la
supplémentaire est que les poignées de la
Approprié:
casserole ne chauffent pas du fait que la
■
2
provenant de l'utilisation de casseroles
pour la cuisson à l'induction ;
inadéquates ou d'un aliment qui a trop cuit
Un champ magnétique est activé dans
■
les casseroles solides en émail ;
(dessèchement), ne tombent pas sous le
l'appareil. C'est pourquoi la casserole faut
■
les casseroles en fonte émaillées.
champ de la garantie.
chaleur rayonnante ne longe pas la casserole.
1
casserole peut fondre. Les dommages
Les casseroles en acier inoxydable spécial
CASSEROLES
Utilisation optimale
renfermer un fond en fer magnétique.
Inadéquat:
21
01
6
21
Bruit dans le fond de la casserole
01
6
21
21
01
01
6
■
La faïence ;
Pendant la cuisson, vous pouvez entendre un
L'appareil s'adapter a casseroles plus grands
■
l'aluminium ;
bruit inhabituel dans le fond de la casserole.
ou plus petites. En cas de casseroles plus
■
le plastique ;
C'est innocent. Le bruit est causé par le fait
petites, il y a pas de es pertes de chaleur,
■
le cuivre ;
que la puissance élevée de la zone de cuisson
mais le puissance est plus bas. Le fond de la
■
la porcelaine ;
est en train d'entrer en action dans le fond de
casserole ou poêle doit toujours être d’un
■
l'acier inoxydable.
la casserole. Vous pouvez réduire le bruit en
6
d'une plaque de cuisson conventionnelle.
2. Pas de perte de chaleur et poignées froides
en cas de cuisson à l'induction.
diamètre plus grand que 12 cm (ou 10 cm sur
Attention aux grains de sable qui peuvent
question en sélectionnant une position plus
Soyez prudent en utilisant des
la zone de 16 cm).
■
■
■
Mettez des casseroles avec un fond propre
Vous pouvez contrôler si vos casseroles sont
peuvent s'abîmer si vous les utilisez sur
Cocottes minutes
sur la zone de cuisson.
appropriées en utilisant un aimant.
l'induction. Notamment lorsque celles-ci ont
La cuisson à l'induction est très appropriée
un fond trop fin.
pour cuire dans les cocottes minutes. La zone
Soulevez toujours les casseroles en les
déplaçant.
Une casserole est appropriée lorsque :
N'utilisez pas la plaque de cuisson comme
■
zone de travail.
■
Faites glisser le fond de casserole sur
de cuisson réagit très vite ce qui fait que la
le fond de la casserole est attiré par
En cas de casseroles en tôle émaillée:
l'aimant ;
■
cocotte minute se trouve très vite sous
l'émail peut sauter (l'émail se détache de
pression. Dès que vous arrêtez une zone de
le fond est approprié pour la cuisson à
la tôle) lorsque vous enclenchez la plaque
cuisson, le processus de cuisson s'arrête
l'électricité.
de cuisson sur une position élevée alors
aussitôt.
un chiffon humide avant de déposer la
40
basse.
casseroles en tôle émaillée. Celles-ci
griffer à vie.
que le contenu de la casserole est en train
casserole sur la surface de cuisson. Ceci
Utilisez seulement une casserole avec un fond
empêche que des grains de sable ou autres
plat et épais (2,5 mm min.) appropriée pour la
ne se déposent à la surface de la plaque.
cuisson à l'induction. Les casseroles les
sous l'effet d'une surchauffe par exemple
plaque de cuisson à gaz, ne sont plus
Soulevez toujours les casseroles : ne les
mieux appropriées sont celles ayant la
ou en raison de l'utilisation d'une
appropriées pour être utilisées sur une
faites pas glisser.
marque "Class induction".
puissance trop élevée.
plaque de cuisson en induction.
■
de se dessécher ;
Casseroles usé
le fond de la casserole peut se déformer
■
Les casseroles qui ont été utilisées sur une
41
1. Perte de chaleur et poignées chaudes lors
Le diamètre de zones est 16, 18 ou 20 cm.
Généralités
Comme les valeurs de réglage dépendent de
■
cuire des morceaux de viande fins, panés ;
Nettoyage quotidien
Les traces de métal (provenant du glissement
la quantité et de la composition du mets et de
■
cuire des omelettes.
Bien que les aliments qui sont tombés sur la
des casseroles) sont souvent difficiles à
plaque de cuisson ne peuvent pas brûler, il est
enlever. A cette fin, il est possible de trouver
recommandé de nettoyer la plaque de cuisson
des outils spéciaux dans le commerce.
la casserole, vous ne pouvez utiliser le
tableau ci-dessous qu'à titre informatif.
Utilisez la position la plus élevée pour :
Utilisez la position du milieu pour :
■
cuire doucement de grandes quantités ;
tout de suite après utilisation. Pour le
Eliminez les aliments qui se trouvent sur la
■
décongeler des légumes durs par exemple
nettoyage quotidien, il est bien d'utiliser un
plaque de cuisson en utilisant un grattoir en
des haricots verts.
produit d'entretien doux et un chiffon doux.
verre. Agissez de même en cas de plastique et
Séchez ensuite avec un essuie-tout ou un
de sucre fondus.
■
ébullition rapide ;
■
faire revenir des légumes verts ;
■
blanchir des légumes ;
Utilisez la position la plus basse pour :
■
chauffer de l'huile et de la graisse ;
■
faire un bouillon ;
■
cuire des biftecks (saignant, rouge) ;
■
cuire et colorer (rouge) des poires ;
En cas de taches tenaces
N'utilisez jamais d'abrasifs. Ils provoquent des
■
amener sous pression une cocotte minute ;
■
cuire de la viande en daube ;
Les taches tenaces peuvent aussi s'enlever
griffures permettant au calcaire et à la saleté
■
cuire une crème comprenant une liaison.
■
cuire doucement ;
avec un produit d'entretien doux, par exemple,
de s'y déposer. N'utilisez jamais d'objets
■
étuver des légumes.
avec un produit pour la vaisselle. Enlevez les
pointus, comme la paille de fer et les éponges
taches d'eau et les traces de métal avec du
métalliques. Avant de commencer le
vinaigre d'entretien.
nettoyage, enclenchez la sécurité à enfants.
Utilisez une position un peu plus basse pour :
■
faire revenir de la viande ;
■
cuire un poisson plat, des darnes fines ou
ENTRETIEN
CUISINER CONFORTABLEMENT
Tableaux de cuisson
chiffon sec.
N'utilisez jamais
du filet ;
cuire des pommes de terre crues ;
■
préparer des potages et des sauces liées ;
■
cuire des omelettes ;
■
cuire des biftecks (cuisson médium, rosée) ;
■
friture (en fonction de la température et de
la quantité).
Tableau
SORTE DE CRASSE
UTILISATION
MÉTHODE DE NETTOYAGE
Tâches légères.
Eponges ménagères.
Mouiller la zone à nettoyer avec de l’eau
chaude puis nettoyer.
Tâches tenaces.
Débordement de plats
sucrés, plastique fondu.
Eponges ménagères.
Grattoir spécial pour
le verre.
Mouiller la zone à nettoyer avec de l’eau
chaude et utiliser un grattoir spécial verre
pour retirer la crasse incrustée. Enlever
ensuite le reste de crasse avec la face à
récurer d’une une éponge ménagère puis
nettoyer.
Auréoles et tartre.
Vinaigre de
nettoyage.
Appliquer du vinaigre de nettoyage chaud
sur les tâches, laisser agir et nettoyer avec
un linge doux.
Traces de métal.
Produit spécial pour
le verre
vitrocéramique.
Appliquer un produit spécial pour le verre
vitrocéramique sur la plaque en verre, de
préférence avec du silicone (effet
protecteur).
Utilisez une position un peu au-dessus de la
42
position moyenne pour :
■
cuire des crêpes épaisses ;
■
cuire des morceaux de viande épais, panés ;
■
cuire à point des morceaux de viande fins ;
■
faire mijoter des gros morceaux de viande ;
■
faire revenir des lardons ou du bacon ;
■
cuire des pommes de terre crues ;
■
cuire du pain perdu ;
■
cuire des poissons panés ;
Entretien hebdomadaire.
Crème
Eponge ménagère
pour vaisselle fragile
Poudre
Eponge à récurer
43
■
Tableau
Généralités
Si l'appareil ne fonctionne pas bien, ceci ne veut pas dire forcément qu'il est en panne. Essayez
Les adresses et les numéros de téléphone du
Causes probables :
Solutions:
L’écran s’allume.
Fonctionnement normal.
Rien, l’écran s’éteint après 30
secondes.
Seul un côté fonctionne.
Le fusible dans le placard à
compteurs est défectueux.
de garantie. Ou consultez le site Internet
www.hps.nl.
N'utilisez pas d'appareil présentant
une surface cassée ou fissurée.
Bip continu
Lors de la première utilisation, une
odeur étrange se dégage de la
plaque de cuisson.
44
Mauvais raccordement de la plaque Contrôlez le branchement
électrique. Voir branchement
de cuisson.
électrique (page 48).
service après-vente se trouvent sur la carte
PANNES
Vous constatez ce qui suit :
Nouvel appareil.
Sur chaque zone de cuisson,
réchauffez une casserole remplie
d’eau pendant une demi-heure.
La plaque de cuisson ne fonctionne L’appareil n’est pas sous tension
pas et les écrans sur le panneau de Alimentation défectueuse ou
commande ne s’allument pas.
mauvais raccordement.
Contrôlez les fusibles ainsi que
l’interrupteur électrique principal.
La plaque de cuisson ne fonctionne La connexion électronique
pas et F1, F2, F3 of F4 apparait.
fonctionne mal.
Prenez contact avec le Service
après-vente.
La plaque de cuisson ne fonctionne La plaque de cuisson est
pas, l´information
ou
verrouillée.
apparait.
Voir le chapitre sur la sécurité
enfant.
La plaque de cuisson s’éteint
pendant l’utilisation, 4 petits traits
horizontaux apparait.
Quelque chose a débordé ou un
objet se trouve sur le panneau de
commande.
Nettoyez la plaque de cuisson ou
retirez l’objet puis continuez à
cuisiner.
Une série de petit
apparait.
Les connexions électroniques sont
chaudes.
Voir le chapitre encastrement.
Code d’erreur F0
Casserole est chauffer à vide ou
surchauffe.
Laissez refroidie la plaque ou
relancez la cuisson à un niveau plus
basse.
L’écran du panneau de commande
continue à clignoter après
l’activation d’une zone de cuisson.
La casserole que vous utilisez n’est
pas adaptée à la cuisson par
induction ou possède un diamètre
de moins de 12 cm (10 cm sur la
zone de cuisson de 16 cm).
Voir le chapitre casseroles pour
cuisson à induction.
Code d’erreu F5 ou F6
L’appareil est surchauffe en raison
de ventilation insuffisante.
Contrôlez l’encastrement ou prenez
contact avec le Service aprèsvente.
Les casseroles font du bruit
pendant la cuisson.
Votre plaque de cuisson fait un bruit
de tic-tac pendant la cuisson.
Ceci est normal pour certaines
casseroles. Ceci est causé par
l’énergie qui passe de la plaque de
cuisson vers la casserole.
Rien. Aucun danger, ni pour votre
plaque de cuisson ni pour votre
casserole.
ou F0
Le ventilateur continue à
Refroidissement de l’électronique.
fonctionner quelques minutes après Fonctionnement normal.
que vous ayez éteint la plaque de
cuisson.
Arrêtez immédiatement le fonctionnement de
l'appareil. Débranchez l'appareil ou mettez
l'interrupteur de la conduite d'alimentation (en
cas de connexion fixe) sur 0 ou déconnectez
le/les fusible(s) de l'armoire électrique.
Contactez le service après-vente.
Seul un installateur électrotechnique agrée
est autorisé à brancher cet appareil !
L'installation doit se produire conformément
aux consignes nationales et locales. Des
dommages provenant d'un branchement ou
d'un encastrement erronés ne tombent pas
sous le champ de la garantie.
Rien.
45
PANNES
de résoudre d'abord le problème vous même comme suit:
Généralités
Cet appareil répond aux directives CE.
ENVIRONNEMENT
L'emballage de l'appareil est recyclable.
Peuvent être utilisés :
Le numéro du modèle, le type d'énergie et la
■
le carton ;
puissance connectée sont indiqués sur la
■
le feuil de polyéthylène (PE) ;
plaque signalétique située sur la face
■
le polystyrène sans CFC (polystyrène-PS).
inférieure de l'appareil.
Evacuez ces matériaux en bonne et due forme
Sécurité
et conformément aux dispositions légales.
Seul un installateur électrotechnique agrée
Sur la plaque signalétique porte le symbole
est autorisé à brancher cet
d'un caisson à ordures barré.
appareil ! L'installation doit se produire
conformément aux consignes nationales et
INSTRUCTIONS D'INSTALLATION
Que faire de l'emballage et de
l'appareil usé
locales.
L'appareil doit toujours être mis à la
terre.
Des dommages provenant d'un branchement
Au terme de son utilisation, le produit ne doit
ou d'un encastrement erronés ne tombent pas
pas être éliminé avec les déchets urbains.
sous le champ de la garantie.
Le produit doit être remis à l'un des centres
de collecte sélective prévus par
Pour assurer le bon fonctionnement de
l'administration communale ou auprès des
l'appareil, il est important que :
revendeurs assurant ce service.
■
la fixation du câble de connexion soit libre
et ne se cogne pas contre un tiroir ;
Éliminer séparément un appareil
■
le plan de travail soit plat.
électroménager permet d'éviter les
retombées négatives pour l'environnement et
Le matériel des parois et du plan de travail
la santé dérivant d'une élimination incorrecte,
entourant l'appareil doit être résistant à la
et permet de récupérer les matériaux qui le
chaleur (>85 °C). Même si l'appareil ne
composent dans le but d'une économie
chauffe pas, la chaleur, par exemple, d'une
importante en termes d'énergie et de
poêle chaude pourrait décolorer ou abîmer la
ressources. Pour rappeler l'obligation
paroi.
d'éliminer séparément les appareils
électroménagers, le produit porte le symbole
47
46
d'un caisson à ordures barré.
Branchement électrique
Le numéro du modèle, le type d'énergie et la
Si vous souhaitez faire une connexion fixe,
L’appareil est livré avec un câble
2 phase + 1 neutre 2 2N a.c. 400 V
puissance connectée sont indiqués sur la
veillez à ce qu'un interrupteur omnipolaire
d’alimentation. Le câble d’alimentation est
Enlever le connexion entre les câbles gris et
plaque signalétique.
avec une distance de contact de 3 mm au
livré standard avec le câble bleu relié au
noir
minimum soit installé dans la conduite
câble brun et le câble gris relié au câble noir.
L'installation électrique de votre domicile doit
d'alimentation.
Vous devez dans la plupart des cas enlever
être munie d'un fusible 16 A.
La plaque signalétique est fixée sous
l'appareil.
ces connexions entre les câbles.
Le cordon d'alimentation électrique est de
bleu
gris
type Y.
brun
noir
bleu
gris
brun
noir
jaune/vert
jaune/vert
N
Seuls le fabricant, le service après-vente ou
L1
L2
230V
les homologues qualifiés dans ce sens sont
N
230V
L
230V
autorisés à remplacer le câble de connexion,
INSTRUCTIONS D'INSTALLATION
INSTRUCTIONS D'INSTALLATION
Branchement électrique
branchement sur le neutre N (bleu et brun)
ceci afin d'éviter des situations dangereuses.
branchement sur la phase L1 (gris)
Branchement à 2 phase
branchement sur la phase L2 (noir)
2 phase + 2 neutre
2 2N a.c. 230 V
Enlever ces connexions entre les câbles.
Ne brancher pas la troisième phase
L'installation électrique de votre domicile doit
être munie d'un fusible 16 A.
Le branchements qui dévie sont possible :
bleu
gris
brun
noir
jaune/vert
Branchement à 1 phase
1 phase + 1 neutre 1N a.c. 230 V
L'installation électrique de votre domicile doit
être munie d'un fusible 32 A.
N1
N2
230V
L1
L2
230V
branchement sur le neutre N1 (bleu)
bleu
gris
brun
noir
jaune/vert
branchement sur le neutre N2 (brun)
branchement sur la phase L1 (gris)
branchement sur la phase L2 (noir)
N
L
230V
branchement sur le neutre N (bleu et brun)
49
48
branchement sur la phase L (gris et noir)
Encastrement
Enlever le connexion entre les câbles gris et
Ce qui suit est indispensable pour un bon
Scier un trou dans le plan de travail
noir.
fonctionnement de l'appareil :
Sciez le trou dans le plan de travail. Effectuez
INSTRUCTIONS D'INSTALLATION
INSTRUCTIONS D'INSTALLATION
Sécurité
Branchement à 3 phase
3 phases sans neutre 3 a.c. 230 V
cette opération avec précision (voir tableau).
L'installation électrique de votre domicile doit
être munie d'un fusible 16 A..
■
que la plaque de cuisson se refroidisse ; le
Sciez éventuellement les cloisons qui sont
gris
tout conformément aux possibilités
présentes.
brun
noir
spécifiées dans le présent chapitre ;
L3
■
L2
L1
230V 230V
230V
64
51
560/750
490
min.50
l'air que la plaque de cuisson aspire, ne
Les distances allant de la dimension de sciage
doit pas être plus chaud que 65 °C.
à la paroi arrière et / ou à la paroi latérale
N'oubliez pas ce point si vous placez un
sont mentionnées dans le tableau.
four sous la plaque de cuisson ;
■
veiller à ce que le câble de branchement
■
le plan de travail doit être plat.
51
64
soit libre de tout obstacle (tiroir etc.) ;
branchement sur la phase L1 (gris)
branchement sur la phase L2 (noir)
510
qu'il y ait une ventilation suffisante pour
bleu
jaune/vert
580/770
Tableau:
branchement sur la phase L3 (bleu et brun)
Type de plaque de cuisson
T301ZT
A397ZT
A380ZT
L'appareil largeur x profondeur
580 x 510 mm
580 x 510 mm
770 x 510 mm
Hauteur d'encastrement à partir de la partie
supérieure du plan de travail.
51 / 64 mm
51 / 64 mm
51 / 64 mm
Dimension de sciage largeur x profondeur
560 x 490 mm
560 x 490 mm
750 x 490 mm
Distance dimension de sciage - paroi arrière
Min. 50 mm
Min. 50 mm
Min. 50 mm
Distance appareil - paroi latérale
Min. 40 mm
Min. 40 mm
Min. 40 mm
Espace libre qui est nécessaire autour :
hotte aspirante
min. 600 mm
le boîtier
min. 900 mm (A380ZT)
min. 650 mm
min. 450 mm
min. 40 mm
min. 40 mm
paroi
latérale
51
50
plan de cuisson
Au-dessus d'un four de 60 cm de la marque
Etna
min.
10 mm
min.
560 x 3 mm
C
150
A
L'électronique qui se trouve dans l'appareil a
600
besoin d'être refroidie. Des évents ont été
B
placés sur la face inférieure de l'appareil. Ils
Placez une plaque de protection (2) entre le
permettent l'aspiration de l'air frais. Sur la
A
partie latérale, l'appareil est équipé de
four et la plaque de cuisson. La plaque doit
mesurer au moins 10 mm de hauteur et
bouches de soufflage. Pour obtenir un
refroidissement optimal de la uisinière, vous
L'espace entre le tiroir A et la plaque de
Evidement 600 mm de hauteur minimum.
résister à la chaleur (85 °C). L'espace entre la
devez modifier quelque peu le meuble de
cuisson doit être au moins de 10 mm.
L'aération se produit via la plinthe et l'arrière
face inférieure de la plaque de cuisson et la
du four.
plaque de protection doit être au minimum de
cuisine.
Dans le cas d'un panneau fixe, aucune
Au-dessus d'un tiroir, une porte ou d'un
aération supplémentaire n'est nécessaire.
50 mm.
Avec un four, il faudra effectuer à l'avant une
fente d'au moins 560 x 3 mm. Découpez à la
panneau fixe
Sécurité d'aération
scie les ouvertures d'aération "A" + "B"
L'électronique qui se trouve dans l'appareil a
(100 cm2). Faites un évidement "C" dans la
besoin d'être refroidie. l'air frais se aspirer en
paroi latérale du placard de cuisine avant de
arrière du meuble de cuisine et se souffler par
faire passer le câble de raccordement.
Placez pour masquer le courant d'air un
les évents sur la face inférieure de l'appareil.
Vérifier que le câbles de raccordement
panneau de protection (3) entre la plaque de
La plaque de cuisson s'arrête en cas
pendent librement. S'il y a un tiroir sous le
protection et la plaque de cuisson. Le matériel
de ventilation insuffisante.
plan de cuisson à induction, veillez à ce que
doit être le même que la plaque de protection.
L'aération se produit via la plinthe et l'arrière
le tiroir ne soit pas rempli au-dessus du bord
L'aération se fait par les placards qui se
du placard.
pour ne pas former un obstacle à l'air.
trouvent à côté.
Sciez les trous d'aération (min. 100 cm2).
INSTRUCTIONS D'INSTALLATION
INSTRUCTIONS D'INSTALLATION
Aération
Un tiroir ne doit pas boucher les évents
Installation de la plaque de cuisson à
situés sur la face inférieure de
induction au-dessus d'un micro-ondes multi-
l'appareil.
cuisson, d'un micro-ondes, d'un four Etna de
min.
560 x 3 mm
90 cm ou d'un four d'une autre marque
Avec un tiroir, il faudra effectuer à l'avant une
Sciez les/l'évent(s) pour que la surface totale
fente d'au moins 560 x 3 mm.
des ouvertures soit au minimum de 100 cm2. A
titre d'exemple, voir le dessin ci-dessus avec
deux ouvertures (1) de 50 cm .
2
51
50
200
La fiche et la prise de courant doivent
53
52
toujours être accessibles.
Inhalt
Si l'appareil n'a pas été bien connecté, un
signal sonore sera émis ou les voyants ne
■
Ihr Induktionskochfeld . . . . . . . . . . . . . . . 56
Bechreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
s'enclenchent pas.
A
Einfürung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Inbetriebsetzung Induktion . . . . . . . . . . . 58
7. Donnez le mode d'emploi au client.
■
Sicherheit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Was ist zu beachten? . . . . . . . . . . . . . . . . 59
1. Contrôlez si l'armoire et l'évidement
■
satisfont aux exigences (voir à ce propos
Einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
'Mesures d'encastrement' et 'Prescriptions
de sécurité').
Bedienung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
Extra Sicherheit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
■
Kochgeschirr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
Die optimale Benutzung der Kochmulde 66
2. Retirez le film de protection de la bande
■
■
Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
Allgemein . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
aluminium ou sur le bord de la plaque en
verre. Ne collez pas la bande d’étanchéité
Bequem Kochen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
Kochtabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
d’étanchéité et collez cette dernière (A)
dans les cannelures des profils en
■
Störungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
sur les coins mais découpez-en 4 morceaux
Tabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
qui seront correctement joints dans les
Allgemein . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
coins.
IHR INDUKTIONSKOCHFELD
INSTRUCTIONS D'INSTALLATION
6. Contrôlez le fonctionnement de l'appareil.
■
Umweltaspekte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
Entsorgung von Verpakkung und Gerät . 72
3. Si le plan de travail est réalité en bois
■
Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
synthétique, traiter les côtés latéraux avec
Allgemein . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
un vernis d'étanchéité, afin d'eviter que le
Elektro Anschluß . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
plaque ne se déforme suite à la absorption
Einbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77
d'humidité.
4. Retourner l'appareil dans le bon sens et
poser la face dans le logement qui lui est
réservé.
5. Branchez l’appareil au réseau. Les écrans
s’allumeront pendant environ 30 secondes.
55
54
Ceci est normal !
Einführung
ø160/2000 W
Dieses Induktionskochfeld wurde für den
In dieser Bedienungsanleitung ist beschrieben
echten Hobbykoch entworfen.
worden, wie Sie das Kochfeld optimal
ø160/2000 W
benutzen können.
Das Kochen mit einem Induktionskochfeld
ø210/3100 W
ø210/3100 W
A380ZT
bietet eine Reihe von Vorteilen: Es ist bequem,
Neben Informationen über die Bedienung
weil das Kochfeld schnell reagiert und auch
erhalten Sie auch Hintergrundinformationen,
auf äußerst niedrige Leistung eingestellt
die bei Benutzung dieses Produktes behilflich
werden kann. Dank der hohen Leistung wird
sein können.
der Kochpunkt schnell erreicht.
Außerdem gibt es Kochtabellen und
ø210/3100 W
ø160/2000 W
Reinigungstips. Die Sicherheitsvorschriften
macht das Kochen bequem.
die wichtig sind während der Installation sind
aufgenommen in das Kapitel “Installation”.
ø160/2000 W
ø210/3100 W
Der große Abstand zwischen den Kochzonen
IHR INDUKTIONSKOCHFELD
IHR INDUKTIONSKOCHFELD
Beschreibung
Die Kochzonen sind durch Tipptasten genau
A397ZT
einstellbar. Die Kochstufen gelten als
Bewahren Sie diese Anleitung
Verweis. Dadurch können Sie schnell eine
sorgfältig auf. Sie enthält Hinweise für
bestimmte Einstellung wählen.
den Kundendienst. Kleben Sie darum das auf
dem Kochfeld befindliche Typenschild auf die
ø180/2800 W
ø180/2800 W
Das Kochen mit einem Induktionskochfeld
Rückseite dieser Anleitung in den dafür
unterscheidet sich vom Kochen auf
bestimmten Rahmen.
herkömmliche Art. Beim Induktionskochfeld
ø180/2800 W
ø180/2800 W
T301ZT
wird ein Magnetfeld zur Wärmeerzeugung
Bei Inanspruchnahme des Kundendienstes
verwendet. Deshalb ist auch nicht jeder Topf
fragen die Mitarbeiter nach den Angaben auf
ohne weiteres verwendbar. Näheres hierzu
dem mitgelieferten Typenschild. Ein guter
finden Sie im Kapitel "Kochgeschirr".
Kundendienst kann nur dann gewährleistet
werden, wenn Sie über diese Angaben
In dem Gerät gibt es verschiedene Temperatur
Bedienungsblende
1
verfügen.
Sicherungen und eine Restwärme-Anzeige die
2
anzeigt welche Kochzonen noch heiß sind.
Viel Spaß beim Kochen!
1. Ein/aus Taste pro Zone
2. Kochstufen +/3. Ausschaltautomatik
4
57
56
4. Kindersicherung
3
Worauf Sie achten müssen
Im Gerät wird ein magnetisches Feld erzeugt.
Sauber
Induktionskochen ist äußerst sicher. Da die
Sorgen Sie für ausreichende Lüftung bei
Wenn ein Topf mit eisernem Boden auf eine
Das Kochfeld ist einfach zu reinigen. Da die
Wärme im Topf erzeugt wird und die
Benutzung des Gerätes
Kochzone gestellt wird, entsteht im Topfboden
Kochzonen nicht heißer werden als der Topf
Glasplatte nicht heißer werden kann als der
■
ein Induktionsstrom. Dieser Induktionsstrom
selbst, können Speisereste nicht einbrennen.
Topfinhalt, ist es kaum möglich, daß Sie sich
der Unter- und Vorderseite des Gerätes
an dem Gerät verbrennen. Jedoch gibt es, wie
frei.
erzeugt Hitze im Topfboden.
Sicher
bei jedem Elektrogerät, einige Dinge, die Sie
Die Hitze wird im Topf selbst erzeugt. Die
beachten sollten.
Wenn sich eine Schublade unter dem
Kochfeld befindet
Glasplatte wird nicht heißer als der Topf.
Hierdurch bleibt die Kochzone bedeutend
Elektro Anschluß und Reparatur
kühler im Vergleich zu dem von einen
■
anerkannten Installateur angeschlossen
ein Topf von der Kochzone genommen wurde,
werden.
■
■
Dieses Gerät darf nur von einem
Cerankochfeld ode rein Gasbrenner. Nachdem
kühlt sich diese schnell ab.
Halten Sie natürliche Lüftungsöffnungen an
Sorgen Sie für genug Abstand zwischen
dem Kochfeld und dem Schubladeninhalt.
■
Legen Sie keine brennbaren Gegenstände
in die Schublade.
Bei Reparaturen oder beim Reinigen muß
das Gerät vom Stromnetz getrennt werden.
Die Kochzonen werden bei Benutzung warm
Die Spule (1) im Kochfeld (2) erzeugt ein
Vorzugsweise durch Ziehen des Steckers,
und bleiben nach Benutzung noch eine Weile
magnetisches Feld (3). Wenn ein Topf mit
Ausschaltung der (automatischen)
warm (siehe auch „Restwärmeanzeige“)
eisernem Boden (4) auf die Spule gesetzt wird,
Sicherung(en) oder durch Schaltung des
■
entsteht im Topfboden ein Induktionsstrom.
Schalters in der Zuleitung auf Null bei
danach keine Kleinkinder in die Nähe der
einem festen Anschluss.
Kochplatte.
Bequem
■
Lassen Sie während des Kochens und kurz
Verwenden Sie ein Gerät, dessen
Die elektronische Regelung lässt sich präzise
Glasplatte gesprungen worden ist oder
Benutzung von Fett und Öl
und einfach einstellen. Mit der niedrigsten
Risse aufweist, nicht mehr. Schalten Sie
■
Stufe können Sie z.B. direkt im Topf
das Gerat sofort aus, machen Sie es
entflammbar. Beobachten Sie die Speisen
Schokolade schmelzen oder Zutaten
spannungsfrei und rufen Sie den
während der Zubereitung.
zubereiten, die Sie normalerweise im
Servicedienst an.
■
Fette und Öle sind bei Überhitzung leicht
Stehen Sie sich nicht zu nah an das
Kochgeschirr.
Wasserbad erhitzen würden.
Erste Verwendung
Schnell
SICHERHEIT
IHR INDUKTIONSKOCHFELD
Inbetriebsetzung Induktion
■
■
Wenn das Kochfeld zum ersten Mal benutzt
Dank der hohen Leistung des
wird, werden Sie einen 'Neuigkeitsgeruch'
Induktionskochfeldes wird der Kochpunkt
feststellen. Dies ist ein normales
schnell erreicht. Das Fortkochen dauert
Phänomen. Im Allgemeinen verschwindet
genauso lange wie bei anderen
dieser Geruch, nachdem Sie das Gerät
Kochmethoden.
etwa 5-mal benutzt haben. Der Geruch
Falls das Öl entflammt, löschen Sie das
Feuer nie mit Hilfe von Wasser.
■
Stellen Sie sofort den Deckel auf dem Topf
und schalten Sie die Kochzone ab.
entsteht dadurch, dass die Schutzmittel auf
den Elektronikbauteilen durch die Wärme
verschwindet der Geruch von selbst.
59
58
im Gerät verdampfen. Durch Lüftung
Benutzung von anderen Geräten in
Während dem Kochen
Kochfeldnähe
■
■
Das Glaskeramik-Kochfeld ist mit
Ausschalten
Denken Sie an die extrem kurze
Restwärmeanzeige, Ausschaltautomatik,
Betätigen Sie nochmals die Ein/Aus-Taste
Zu vermeiden ist, dass Zuleitungen von
Aufwärmzeit in den höheren Stufen.
(Kinder)sicherung und automatischer
oder betätigen Sie die - Taste solange bis
Elektrogeräten - Z.B. von einem Mixer -
Bleiben Sie stets an der Kochstelle, wenn
Kochzeitbegrenzung. Auf dieser und den
eine Null erscheint im Display.
auf heißen Kochzonen liegen.
Sie eine Kochzone auf eine hohe Stufe
nächsten Seiten können Sie lesen, wie diese
gestellt haben.
Einrichtungen zu benutzen sind.
Flambieren Sie nie unter einer
■
■
Obwohl die Kochzone gegen Überhitzung
eingestellt werden.
geschützt ist, wird der Topf sehr heiß und
Siehe nachfolgende Tabelle.
möglicherweise beschädigt.
Sorgen Sie dafür, daß magnetisierbare
Gegenstände (Kreditkarten, Scheckkarten,
Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger
Verwenden Sie zum Saubermachen der
Disketten, Uhren u.ä.) nicht in die Nähe des
1. Stellen Sie einen Topf auf die Kochzone.
Kochplatte oder in der direkten Umgebung
Gerätes kommen. Wir empfehlen Personen
2. Drücken Sie die Ein-/Aus-Taste.
keinen Hochdruck- oder Dampfreiniger.
mit Herzschrittmachern, zunächst den
■
ø 160 mm
50 - 2000 W
ø 180 mm
50 - 2800 W
ø 210 mm
50 - 3100 W
Im Display der Kochzone erscheint eine Null.
werden durch einen Generator gesteuert.
Das Gerät nicht unter 5 °C benutzen.
Sie können eine Kochstufe eingeben. Wenn
Vorteil dabei ist, dass für jede Kochzone eine
Dieses Gerät wurde für den
Sie keine Kochleistung eingeben, schaltet
hohe Leistung erzielt werden kann. Dies ist
Haushaltsgebrauch entworfen. Benutzen
sich das Kochfeld nach einigen Sekunden
ideal zum schnellen Kochen von Speisen und
Sie das Kochfeld nur zum Auftauen und
automatisch aus.
Flüssigkeiten, zum Frittieren oder zum
■
Achten Sie darauf, daß der Topf nicht
Anbraten großer Mengen.
Leistung einstellen
trockenkocht. Schäden, die durch
Der Generator verteilt die Leistung auf beide
Trockenkochen entsteht, fällt nicht unter
Felder. Bis zu Stufe 5 hat dies keine
die Garantie.
Auswirkungen. Ab Stufe 6 wird die Leistung
Die Glaskeramikplatte ist sehr stark,
des anderen Kochfeldes automatisch
jedoch nicht unzerbrechlich. Wenn zum
■
Leistung einstellbar
Zwei hintereinander liegende Kochzonen
Zubereiten von Speisen.
■
Durchmesser
Herzspezialisten zu befragen.
Benutzung der Kochfläche
■
Durchmesser der Zone, von 50 bis 3100 Watt
verursachen. Auch bei ausgeschaltetem
■
■
Die Leistung kann, abhängig vom
Einschalten
Die hohen Flammen können Brand
Ventilator.
■
Lassen Sie niemals einen leeren Topf auf
einer eingeschalteten Kochzone stehen.
Dunstabzugshaube
Leistung
BEDIENUNG
SICHERHEIT
Einstellen
begrenzt.
Beispiel ein harter oder spitzer Gegenstand
1. Betätigen Sie die + Taste.
Wenn Sie eins der beiden Felder auf eine
auf die Glasplatte fällt, kann das Glas
2. Stellen Sie eine höhere bzw. niedrigere
höhere Stufe einstellen möchten, müssen Sie
springen.
Stufe ein, indem Sie nochmals die Taste +
Auf der Kochfläche dürfen keine
bzw. - betätigen.
Gegenstände gelagert werden.
Die Kochzonen haben 9 Stufen + eine Boost-
Legen Sie keine Metallgegenstände, wie
Stufe.
erst das andere Feld niedriger schalten.
zum Beispiel Messer oder Gabeln und
werden könnten.
61
60
Deckel, auf die Kochzonen, da sie heiß
Stufe b (boost)
Ausschaltautomatik
Tasten + oder - der Automatik benutzen.
Mit der Ausschaltautomatik können Sie eines
Nachdem die von Ihnen eingestellte Zeit
der Kochfelder automatisch ausschalten.
verstrichen ist, wird das Kochfeld
1. Zone
5
6
7
8
9
b(oost)
Stellen Sie das Kochfeld nur dann auf Stufe b
2. Zone
b(oost) 9
8
7
6
5
ein, wenn Sie Wasser zum Kochen bringen
ausgeschaltet und es ertönt ein Signalton. Sie
BEDIENUNG
möchten. Diese Stufe ist zu hoch zum Erhitzen
Zwei hintereinander liegende Kochzonen
Mit der Automatik können Sie das Kochfeld
können diesen Ton ausschalten durch
wählen, das ausgeschaltet werden soll. Die
Betätigung der + oder - Taste der Automatik.
Lesen Sie die Kochtabellen, damit Sie mit der
Klammer zeigt das Kochfeld an, an das die
Die letzte Minute der eingestellten Zeit wird in
Technik vertraut werden.
Automatik gekoppelt wird oder werden kann.
Sekunden angegeben.
von Butter oder Milch bzw. zum Auftauen.
beeinflussen einander.
Stufe 9
Zum Stoppen der Ausschaltautomatik:
Stufe 9 ist die Grillstufe. Diese Stufe eignet
Drücken Sie auf den Automatikknopf
Zwei nebeneinander liegende Kochzonen
sich zum Braten von Fleisch. Auf Stufe b
die Automatik auszuschalten.
beeinflussen einander nicht. Sie können sie
würde dies viel zu schnell gehen. Die
daher gleichzeitig auf eine hohe Stufe
Milchbestandteile in der Margarine würden
einstellen.
noch vor dem Schmelzen der Margarine
Drücken Sie mehrmals auf den
Das Gerät besitzt einen Schutz bei
verbrennen.
Automatikknopf
Überkochen. Es ertönt ein Signalton und das
Gewöhnungssache...
, um
Schutz bei Überkochen
, um das richtige Feld
auszuwählen.
Symbol
erscheint auf dem Display. Das
Anfangs werden Sie überrascht sein von der
Restwärme-Anzeige
schnellen Reaktion des Gerätes falls Sie auf
Eine Kochzone kann noch einige Minuten heiß
Die Automatik kann einmalig an ein beliebiges
kann eine der folgenden Ursachen haben:
eine Gasmulde oder Keramisches Kochfeld
bleiben nach intensiver Benutzung.
Feld gekoppelt werden. Sie können die
■
Überkochen, wobei die Bedientasten
Gerät schaltet sich automatisch aus. Dies
bedeckt werden
Schaltuhr auch als Kurzzeitwecker
gekocht haben. Vor allem bei höheren Stufen
BEDIENUNG
Maximale Kombinationen
wird der Kochpunkt sehr schnell erreicht.
Die Anzeige “H” weist darauf hin, dass die
verwenden, ohne dass Sie die Kochplatte
■
Ein nasses Tuch auf den Tasten
Damit Überkochen oder Trockenkochen
Kochzone noch warm ist. Sie erlischt, sobald
benutzen.
■
Metallgegenstände auf einer Kochzone
vermieden wird, empfiehlt es sich, immer in
die Glasplatte eine sichere Temperatur
der Nähe zu bleiben. Beim Induktionskochen
erreicht hat.
Reinigen Sie das Gerät oder entfernen Sie den
Ausschaltautomatik benutzen
Metallgegenstand.
der Topf steht. Wenn Sie einen kleinen Topf
1. Stellen Sie einen Topf auf die Kochzone
Kochzeitbegrenzung
auf einer großen Zone verwenden, wird die
2. Schalten Sie das Kochfeld (das Sie
Die Kochzeitbegrenzung schaltet die
wird nur der Teil der Zone genutzt, auf dem
Die Leistung ist also geringer, und es dauert
länger, bis der Siedepunkt erreicht worden ist.
Das beste Ergebnis wird mit einem Topf mit
den gleichen Abmessungen wie die Kochzone
automatisch ausschalten möchten) mit der
Kochzonen nach einer bestimmten Zeit
An-/Austaste ein.
automatisch aus falls Sie vergessen die
3. Drücken Sie so lange auf den
Automatikknopf
, bis das betreffende
Kochfeld ausgewählt ist.
(zwischen 1 und 10 Stunden) hängt von der
eingestellten Leistung ab.
4. Stellen Sei ein Zeitdauer ein (0-99 Min.) mit
erzielt. Bei einem zu kleinen Topf wird die
der + und - Taste der Automatik. Die
Nach dem ablauf der Obengenannte Zeit
Kochzone nicht eingeschaltet. Der
Anzeige auf dem Display leuchtet auf.
erscheint eine “A” im Display der Kochzone.
Ein akustisches Signal ertönt während 2
Mindestdurchmesser für Töpfe beträgt 12 cm,
62
Kochzone aus zu schalten. Die Ausschaltzeit
mit Ausnahme des 16-cm-Feldes, auf dem ein
Sie können während des Kochens die
Miuten. Auf dem Display bleibt „A“ stehen, bis
Kochgeschirr mit einem Durchmesser von
Kochdauer jederzeit ändern, indem Sie die
Sie auf eine beliebige Taste drücken.
10 cm benutzt werden kann.
63
Leistung auf den kleinen Topf angepasst.
Kochstufe
Zeit (Stunden)
Auf dem Display erscheinen abwechselnd das
1
10
Symbol
2
5
3
5
4
4
5
4
6
3
7
3
8
2
9
2
P
1
und die eingestellte Leistung des
Sicherheit Kochmulde
betreffenden Kochzone, bzw. den Kochzonen
des eingeschalteten Kochfeldes bedienen,
Temperatur der Bauteile der Kochmulde.
zu einer der nachfolgenden Reaktionen:
leuchtet das Lämpchen über der Sperrtaste
Wird ein zu hohe Temperatur gemessen,
■
einige Sekunden auf. Aus Sicherheitsgründen
dann wird das Kochfeld die zugeführte
etwas reduzieren (das ist bei den
können Sie das Kochfeld jedoch noch mit der
Leistung etwas reduzieren.
Kochstufen in den Displays nicht sichtbar);
An-/Austaste
abschalten.
■
■
Nachdem Sie ein Topf von der Kochzone
■
das Kochfeld wird die zugeführte Leistung
wenn das nicht hilft, schaltet das Kochfeld
genommen haben, wird das Gerät
die Leistung ab. In die Displays erscheint
Wenn Sie eine Taste eines nicht
automatisch abschalten. Gewöhnen Sie
eine Reihe von Strichelchen.
eingeschalteten Kochfeldes bedienen,
sich daran die Kochstelle nach Benutzung
leuchten das Symbol
immer auszuschalten um, unabsichtliches
Sobald die Kochzone(n) genug abgekühlt ist
Einschalten zu vermeiden.
(sind), verschwinden die Strichelchen und die
und das Lämpchen
über der Sperrtaste ein paar Sekunden auf.
Kindersicherung
Kochzonen bleiben ausgeschaltet.
Das Gerät ist mit einer Kindersicherung
Ausschalten der Kindersicherung
Sicherheit Kochgeschirr
ausgestattet worden, womit Sie das Gerat
Drücken Sie die Sperrtaste
Jede Kochzone ist mit einem Fühler ausge-
Um die Aktivierung der Überhitzungssicherung
verriegeln können:
bis das Lämpchen über der Taste erlischt. Sie
stattet worden, der die Temperatur der
des Gerätes zu vermeiden, ist:
hören zwei Signaltöne.
Topfboden kontrolliert um das Risiko von
■
■
Wenn das Gerat ausgeschaltet ist
(+/- 5 Sek.)
(hinsichtlich Reinigung oder um nicht
■
Töpfe benutzt werden, die die Wärme gut
leiten;
Überhitzung oder Trockenkochen zu
Fett oder Öl auf einer niedrigeren Stufe
gemeintes Einschalten von Kinder zu
Clean Lock Funktion
verhüten).
Während des Kochens kurz auf die
Oder während dem Kochen (die Kochzonen
Kindersicherungstaste drücken, dann sind alle
Sicherheit Metallgegenstände
bleiben eingeschaltet und die gewählte
Tasten 1 Minute lang gesperrt. Dass ist
Ein kleiner Gegenstand, wie z.B. ein zu kleines
Stufen ändern nicht).
praktisch, wenn man zum Beispiel
Kochgeschirr (kleiner als 12 cm oder kleiner
Nehmen Sie mit dem Kundendienst oder
Übergekochtes aufwischen will. Die ursprüng-
als 10 cm auf dem 16-cm-Feld), eine Gabel
einem anerkannten Fachmann Kontakt auf,
lichen Einstellungen bleiben dann erhalten.
oder ein Löffel, werden von der Kochplatte
wenn die Überhitzungssicherung trotzdem
nicht als Kochgeschirr identifiziert. Der
aktiviert wird. Wenn das Kochfeld die
Falls die Kindersicherung eingeschaltet wird
während dem Kochen, sind die Ein/Aus Tasten
noch zu bedienen aus Sicherheitsgründen.
vermeiden.
■
erhitzt wird;
■
für ausreichende Luftzirkulation zu sorgen.
Signalton
Display des betreffendes Kochfeldes blinkt
Höchsttemperatur erreicht, wird das Gerät
Vergessen Sie nicht die Tastatur zu entriegeln
Sie können den Signalton der „+“ und „-“
und die Kochplatte schaltet nicht ein.
zum Schutz Ihres Kochgeschirrs
bevor Sie es aufs neue benutzen.
Tasten an- oder ausschalten. Sie schalten den
Signalton aus, indem Sie das vordere linke
Einschalten der Kindersicherung
■
Drücken Sie die Sperrtaste
(+/- 5 Sek.)
ausgeschaltet.
Überhitzungssicherungen
Feld an- und ausschalten und danach
Am Gerät kann Überhitzung auftreten, wenn:
innerhalb von 3 Sekunden die beiden „-“
■
bis das Lämpchen über der Taste leuchtet
Tasten des linken Feldes drücken. Zur
und Sie einen Signalton hören.
Bestätigung, dass Änderungen akzeptiert
Der Signalton kann wieder angeschaltet
werden, indem Sie das oben beschriebene
Vorgehen wiederholen.
der Topf die Wärme nicht einwandfrei
leitet;
■
Fett oder Öl auf einer hohen Stufe erhitzt
wird;
worden sind, erscheint der Code .. im Display.
64
Bei Überhitzung führt dies bei der
Ein Fühler kontrolliert ununterbrochen die
betreffenden Kochfeldes. Wenn Sie eine Taste
BEDIENUNG
Gesperrtes Kochfeld in Betrieb
■
die Luftzirkulation (siehe auch
Lüftungssicherung) unzureichend ist.
65
BEDIENUNG
Extra - Sicherheit
Tabelle Kochzeitbegrenzung
Töpfe, deren Boden nicht magnetisch ist bzw.
Verwenden Sie niemals Töpfe mit
Die Wärmeverluste sind minimal, weil die
die nicht für den Elektroherd geeignet sind,
verchromtem Boden. Ein hohler oder
Hitze im Topf selbst erzeugt wird. Bei
können auf einem Induktionskochfeld nicht
gewölbter Boden kann die Funktion des
kleineren Töpfen wird nur derjenige Teil der
verwendet werden.
Überhitzungsschutzes beeinträchtigen. Das
Zone aktiviert, der in Berührung mit dem
Beim Induktionskochfeld wird ein Magnetfeld
Topfboden steht. Ein zusätzlicher Vorteil: Die
zur Wärmeerzeugung verwendet. Daher muss
Geeignet:
Griffe eines Topfes werden nicht warm, da
der Topfboden Eisen enthalten, d.h. er muss
■
außen am Topf keine Strahlungswärme
magnetisch sein.
auftritt.
Gerät wird zu warm. Dies kann dazu führen,
Der Durchmesser der Kochzonen ist 16, 18
2
Solide emailliertes bzw. emailliertes
Schäden aufgrund von ungeeigneten Töpfen
gusseisernes Kochgeschirr.
oder Trockenkochen sind von der Garantie
ausgeschlossen.
oder 21 cm. Beim Induktionskochen wird nur
der Teil der Zone genutzt, auf dem der Topf
Ungeeignet:
steht. Wenn Sie einen kleinen Topf auf einer
■
Keramik;
Geräusche im Topfboden
großen Zone verwenden, wird die Leistung auf
■
Aluminium;
Beim Kochen ist es möglich, dass Sie im
den kleinen Topf angepasst. Die Leistung ist
■
Kunststoff;
Topfboden ein ratterndes Geräusch hören.
also geringer, und es dauert länger, bis der
■
Kupfer;
Dieses Geräusch ist harmlos. Es wird
Siedepunkt erreicht ist. Der Boden des
■
Porzellan;
verursacht durch die Einwirkung der
Kochgeschirrs muss immer größer als 12 cm
■
Edelstahl.
Kochzone auf den Topfboden infolge der
21
01
6
21
schmilzt.
Induktionskochfeld- Ausführung;
■
1
Edelstahltöpfe in spezieller
dass die Glasplatte springt und der Topfboden
KOCHGESCHIRR
KOCHGESCHIRR
Die optimale Benutzung der
Kochmulde
01
6
1. Wärmeverlust und heiße Griffe bei einer
21
21
01
01
6
6
herkömmlichen Kochplatte.
2. Kein Wärmeverlust und keine heißen Griffe
beim Induktionskochfeld.
Sandkörner können Kratzer verursachen, die
Sie können selbst mit Hilfe eines Magneten
nicht mehr zu entfernen sind.
überprüfen, ob Ihr Kochgeschirr geeignet ist.
■
■
Stellen Sie nur Töpfe mit sauberem Boden
auf ein Kochfeld.
Ein Topf ist geeignet, wenn
Heben Sie Töpfe immer hoch, wenn sie
■
weggestellt werden müssen.
■
Benutzen Sie das Kochfeld nicht als
hohen Leistung.
(oder 10 cm auf dem 16-cm-Feld) sein.
der Topfboden vom Magneten angezogen
Vorsicht bei blechemailliertem
Bei einer niedrigeren Stufe wird das ratternde
Kochgeschirr. Solches Kochgeschirr
Geräusch leiser.
könnte bei Verwendung auf Induktionskochfeldern beschädigt werden. Dies gilt vor allem
Schnellkochtöpfe
dann, wenn die Töpfe einen zu dünnen Boden
Schnellkochtöpfe eignen sich ausgesprochen
haben.
gut für Induktionskochfelder. Die Kochzone
wird;
■
der Topf für den Elektroherd geeignet ist.
reagiert sehr schnell, wodurch auch der
Bei blechemailliertem Kochgeschirr könnte:
Schnellkochtopf schnell seinen Druck
die Emailbeschichtung abspringen (d.h.
erreicht. Sofort nach dem Ausschalten einer
Schieben Sie den Topfboden über ein
Verwenden Sie nur Töpfe mit einer
sich vom Stahl lösen), wenn Sie das
Kochzone wird der Kochprozess angehalten.
feuchtes Tuch, bevor Sie den Topf auf
Mindestdicke von 2,25 mm und einem flachen
Kochfeld auf hoher Stufe einschalten,
Arbeitsfläche.
■
die Kochfläche setzen. So kann verhütet
Boden, der sich für den Gebrauch auf
werden, daß Sandkörner oder ähnliches auf
Induktionskochfeldern eignet. Am besten sind
die Kochfläche geraten. Töpfe immer
Töpfe mit dem 'Class Induction'-Gütezeichen.
hochheben, niemals schieben.
■
während der Topf noch trocken ist.
Altes Kochgeschirr
sich der Topfboden verziehen, z.B. durch
■
Töpfe, die vorher auf einer Gaskochmulde
Überhitzung oder durch Verwendung einer
benutzt wurden, sind nicht mehr für
zu hohen Leistung.
Glaskeramik-Kochfelder geeignet.
Kochen Sie immer mit einem Deckel auf
vermeiden.
67
66
dem Topf, um Energieverlust zu
Die nachstehende Tabelle gilt nur als
Benutzen Sie eine Stufe etwas über der
Tägliche Reinigung
Metallrückstände (entstanden durch Schieben
Leitfaden, weil der Einstellwert von der Menge
mittleren Stufe zum:
Obwohl übergekochte Speisen nicht
von Töpfen) sind oft schwierig zu entfernen.
und Zusammensetzung des Gerichts und vom
■
Dicke Pfannkuchen backen;
einbrennen können, empfiehlt es sich, das
Hierfür sind Spezialmittel im Handel erhältlich.
Topf abhängt. - Töpfe, die vorher auf einer
■
Dicke Scheiben paniertes Fleisch braten;
Kochfeld direkt nach Gebrauch zu reinigen.
Gaskochmulde benutzt wurden, sind.
■
Dünne Scheiben Fleisch garen;
Zur täglichen Reinigung verwenden Sie am
Übergekochte Speisereste entfernen Sie mit
■
Große Mengen Fleisch durchbraten;
besten ein mildes Reinigungsmittel und ein
einem Glasschaber. Auch geschmolzener
feuchtes Tuch.
Kunststoff kann damit entfernt werden.
■
Speckwürfel oder Schinken auslassen;
Speisen/Wasser schnell zum Kochen
■
Rohe Kartoffeln braten;
Benutzen Sie die höchste Stufe zum:
■
bringen;
■
Braten von paniertem Fisch;
Nachtrocknen mit Küchenpapier oder einem
Niemals verwenden
■
Blattgemüse einkochen;
■
Arme Ritter braten;
trockenen Tuch.
Scheuermittel dürfen keinesfalls verwendet
■
Blanchieren von Gemüse;
■
Backen von Omeletts.
■
Erhitzen von Öl und Fett ;
werden. Diese Mittel verursachen Kratzer, in
Hartnäckige Flecken
denen sich Kalk und Schmutz ansammeln.
Beefsteak braten (nicht durchgebraten,
Benutzen Sie die mittlere Stufe zum:
rot);
■
Garen von großen Mengen;
einem milden Reinigungsmittel (z.B.
Verwenden Sie auch keine anderen scharfen
■
Druckaufbau im Schnellkochtopf;
■
Harte Gemüsesorten auftauen, z.B. grüne
Geschirrspülmittel) entfernen.
Gegenstände wie z.B. Stahlwolle oder
■
Kochen von glattem Pudding und
■
Auch hartnäckige Flecken lassen sich mit
Bohnen.
gebundener Suppe.
Scheuerkissen. Schalten Sie vor Beginn der
Wasserflecken und Kalkreste sind mit
Benutzen Sie die niedrigste Stufe zum:
■
Bouillon ziehen lassen;
Fleisch anbraten;
■
Rotkochen von Schmorbirnen;
■
Braten von Plattfisch, dünne Scheiben oder
■
Bereiten von Schmorfleisch;
VERUNREINIGUNG
VERWENDEN SIE
Filet;
■
Durchkochen von Gerichten;
Leichte Flecken.
■
Gare Kartoffeln braten;
■
Gerichte garen.
Haushaltsschwämme. Den zu reinigenden Bereich mit warmem
Wasser einweichen, danach abwischen.
■
Glatt gebundene Suppen und Saucen
zubereiten;
■
Backen von Omeletts;
■
Braten von Beefsteak (medium, rosarot);
■
Fritieren (abhängig von Temperatur und
Menge).
Tabelle
REINIGUNG
Haushaltsschwämme. Den zu reinigenden Bereich mit warmem
Wasser einweichen, einen speziellen
Spezielle
Überkochen von süßen
Glasschaber verwenden, um den stärksten
Gerichten, geschmolzenes Glasschaber.
Schmutz zu entfernen, anschließend mit der
Plastik.
Scheuerseite eines Haushaltsschwammes den
restlichen Schmutz entfernen und abwischen.
Festgebackene Flecken.
Ringe und Kalkränder.
Essigreiniger.
Warmen Essigreiniger auf die Flecken geben,
einwirken lassen und mit einem weichen Tuch
abwischen.
Glänzend metallische
Verfärbungen.
Spezialprodukt für
Glaskeramik.
Ein spezielles Produkt für Glaskeramik, am
besten mit Silikon (Schutzwirkung), auf die
Glasplatte aufbringen.
Wöchentliche Pflege.
68
Reinigung zunächst die Kindersicherung ein.
Reinigungsessig zu entfernen.
■
Benutzen Sie eine etwas niedrigere Stufe:
PFLEGE
Allgemein
Creme
Haushaltsschwamm für
empfindlichen Abwasch
Pulver
Scheuerschwamm
69
BEQUEM KOCHEN
Kochtabelle
Algemein
Wenn das Gerät nicht ordnungsgemäß funktioniert, bedeutet das nicht unbedingt, dass es
Ziehen Sie zu Rate bei den Kundendienst.
defekt ist. Versuchen Sie eventuell, das Problem selbst zu lösen.
Siehe dazu mitgelieferte Garantieschein oder
Mögliche Ursachen:
Lösungen:
Das Display leuchtet auf.
Normale Funktionsweise.
Nichts, die Anzeige erlischt nach 30
Sekunden.
Nur eine Seite funktioniert.
Verkehrter Anschluss der
Kochplatte.
Kontrollieren Sie den
Elektroanschluss. Siehe
Elektroanschluss (S. 74).
De zekering in de meterkast is
defect.
Ein Gerät, dessen Kochfläche einen
Bruch oder Riss aufweist, ist nicht
mehr zu benutzen. Schalten Sie das
Gerät sofort aus. Den Stecker aus der
Konstanter Signalton.
Steckdose ziehen oder den Zuleitungsschalter
Beim ersten Gebrauch sondert die
Kochplatte einen fremdartigen
Geruch ab.
Neues Gerät.
Erwärmen Sie ein Kochgeschirr voll
Wasser eine halbe Stunde lang auf
allen Kochzonen.
(bei festem Anschluss) auf 0 stellen oder die
Die Kochplatte funktioniert nicht
und die Displays auf dem
Bedienfeld leuchten nicht auf.
Das Gerät hat keinen Strom.
Defekte Stromleitung oder falscher
Anschluss.
Kontrollieren Sie die Sicherungen
und den Elektro-Hauptschalter.
rausschrauben.
Die Kochplatte funktioniert nicht
und es erscheint eine Fehlercode
F1, F2, F3 oder F4.
Die elektronische Regelung
funktioniert schlecht.
Nehmen Sie Kontakt mit dem
Kundendienst auf.
Die Kochplatte funktioniert nicht,
die Information
oder
wird
angezeigt.
Die Kochplatte ist gesperrt.
Siehe Kapitel „Kindersicherung“
Die Kochplatte schaltet sich
während der Benutzung aus, es
erscheinen 4 liegende Striche.
Es ist etwas übergekocht oder es
liegt ein Gegenstand auf der
Kochzone.
Eine Reihe kleiner
angezeigt.
70
die Internetseite www.hps.nl.
STORUNGEN
Sie stellen Folgendes fest:
Sicherung(en) im Zählerschrank
Den Kundendienst anrufen.
Dieses Gerät darf nur von einem anerkannten
Elektroinstallateur angeschlossen werden. Die
Installation hat nach den geltenden
Reinigen Sie die Kochplatte oder
entfernen Sie den Gegenstand und
kochen Sie weiter.
oder F0 wird Die elektronischen Regelungen sind Siehe Kapitel „Einbau“.
warm geworden.
Fehlercode F0
Der Topf ist trockengekocht oder
Pan is drooggekookt oder zu
heißgeworden.
Nach dem Einschalten eines
Kochfeldes blinkt das Display des
Bedienfeldes weiter.
Das Kochgeschirr, das Sie
Siehe Kapitel „Kochgeschirre für
verwenden ist nicht zum
Induktionskochen“.
Induktionskochen geeignet oder hat
einen Durchmesser von weniger als
12 cm (10 cm auf dem 16-cmKochfeld).
Fehlercode F5 oder F6
Gerät überhitzt durch
unzureichende Ventilation.
Die Töpfe machen beim Kochen
Lärm. Ihre Kochplatte macht beim
Kochen ein ratterndes Geräusch.
Dies ist bei einigen Kochgeschirren Nichts. Es besteht keine Gefahr,
normal. Es wird durch die Energie
weder für Ihre Kochplatte noch für
verursacht, die von der Kochplatte Ihr Kochgeschirr.
in das Kochgeschirr gelangt.
Der Ventilator läuft nach dem
Ausschalten der Kochplatte noch
ein paar Minuten weiter.
Abkühlen der Elektronik.
Normale Funktionsweise.
Vorschriften des Landes und vor Ort zu
erfolgen. Schäden durch unsachgemäßen
Anschluss bzw. Einbau sind von der Garantie
ausgeschlossen.
Gerät abkühlen lassen oder auf
einer niedrigeren Stufe kochen.
Einbau kontrollieren oder mit dem
Kundendienst Kontakt aufnehmen.
Nichts.
71
STORUNGEN
Tabelle
Allgemein
UMWELTASPEKTE
Zudem ermöglicht wird die Wiederverwertung
Dieses Gerät entspricht den CE-Richtlinien.
Die Verpackung des Gerätes ist wieder-
der Materialien, aus denen sich das Gerät
verwertbar. Folgendes kann benutzt worden
zusammensetzt, was wiederum eine
Typennummer, Energieart und Anschlusswert
sein:
bedeutende Einsparung an Energie und
stehen auf dem Typenschild. Das Typenschild
Ressourcen mit sich bringt.
befindet sich an der Unterseite des Gerätes.
Zur Erinnerung an die Verpflichtung, die
Sicherheit
Elektrohaushaltsgeräte getrennt zu
Dieses Gerät darf nur von einem anerkannten
Diese Materialien sind umweltgerecht und
beseitigen, ist das Produkt mit einer
Elektroinstallateur angeschlossen werden. Die
nach den geltenden behördlichen
Mülltonne, die durchgestrichen ist,
Installation hat nach den geltenden
Vorschriften zu entsorgen.
gekennzeichnet.
Vorschriften des Landes und vor Ort zu
■
Pappe;
■
Polyethylenfolie (PE);
■
FKW-freies Polystyrol (PS-Hartschaum).
INSTALLATION
Entsorgung von Verpakkung und
Gerät
erfolgen.
Das Gerät muß geerdet sein.
Schäden durch unsachgemäßen Anschluss
bzw. Einbau sind von der Garantie
ausgeschlossen.
Das Typenschild ist gekennzeichnet mit einer
Zur einwandfreien Funktion des Gerätes ist
Mülltonne, die durchgestrichen ist.
wichtig, dass:
Dies bedeutet das am Ende seiner Nutzzeit
■
Siedlungsabfall beseitigt werden darf. Es
das Anschlusskabel frei hängt und nicht
durch eine Schublade behindert wird;
das Produkt NICHT zusammen mit dem
■
die Arbeitsplatte flach ist.
kann zu den eigens von den städtischen
Behörden eingerichteten Sammelstellen oder
Die Wände und die Arbeitsplatte rund um das
zu den Fachhändlern, die einen
Gerät müssen aus hitzebeständigem (>85 °C)
Rücknahmeservice anbieten, gebracht
Material sein. Auch wenn das Gerät selbst
werden.
nicht warm wird, kann eine heiße Bratpfanne
zum Beispiel doch zur Verfärbung oder
Die getrennte Entsorgung eines Haushalts-
Beschädigung der Wand führen.
gerätes vermeidet mögliche negative
Auswirkungen auf die Umwelt und die
menschliche Gesundheit, die durch eine nicht
73
72
vorschriftsmäßige Entsorgung bedingt sind.
Elektro Anschluß
Typennummer, Energieart und Anschlusswert
Wenn Sie einen festen Anschluss herstellen
Das Gerät wird mit einem Anschlusskabel
2 Phase + 1 Nulleiter 2 2N a.c. 400 V
stehen auf dem Typenschild.
möchten, achten Sie darauf, dass ein
geliefert. Das Kabel hat standardmäßig eine
Entfernen die die Verbindungen zwischen
allpoliger Schalter mit einer Kontaktöffnung
Verbindung zwischen der braunen und der
grau und schwarz.
Das Typenschild befindet sich an der
von mindestens 3 mm in der Zufuhrleitung
blauen sowie der grauen und der schwarzen
Ihre Hausanlage muß mit einer Sicherung von
Unterseite des Gerätes.
installiert wird.
Ader. In den meisten Fällen müssen Sie diese
16 A ausgestattet sein.
Verbindungen entfernen.
Das Netzkabel ist ein Typ Y-Kabel.
Dies bedeutet, dass das Anschlusskabel nur
blau
grau
braun
schwarz
blau
grau
braun
schwarz
gelb/grün
gelb/grün
vom Hersteller, der Kundendienstorganisation
N
oder von gleichwertig qualifizierten Personen
L1
INSTALLATION
INSTALLATION
Elektro Anschluß
L2
230V
ersetzt werden darf, um gefährliche
N
Situationen zu vermeiden.
230V
L
230V
Nullanschluß N (blau mit braun)
2 Phasenanschluß
Phasenanschluß L1 (grau)
2 Phase + 2 Nulleiter 2 2N a.c. 230 V
Phasenanschluß L2 (schwarz)
Entfernen Sie die Verbindungen.
Ihre Hausanlage muß mit einer Sicherung von
Dritter Phase nicht anschließen.
16 A ausgestattet sein.
Folgende abweichende Anschlüsse sind auch
blau
grau
braun
schwarz
gelb/grün
möglich:
1 Phasenanschluß
1 Phase + 1 Nulleiter 1N a.c. 230 V
N1
N2
230V
L1
L2
230V
Ihre Hausanlage muß mit einer Sicherung von
32 A ausgestattet sein.
Nullanschluß N1 (blau)
Nullanschluß N2 (braun)
blau
grau
Phasenanschluß L1 (grau)
braun
schwarz
gelb/grün
Phasenanschluß L2 (schwarz)
N
L
230V
Nullanschluß N (blau mit braun)
75
74
Phasenanschluß L (grau mit schwarz)
Sicherheitsvorschrifte
Einbau
Entfernen die die Verbindungen zwischen
Um eine gute Funktion des Gerätes zu
Ausschnitt in die Arbeitsplatte sägen
grau und schwarz.
gewährleisten, ist folgendes zu beachten:
Sägen Sie den Ausschnitt in die Arbeitsplatte.
3 Phasenanschluß
3 Phasen ohne Nulleiter 3 a.c. 230 V
Verfahren Sie dabei sorgfältig (siehe Tabelle).
■
blau
gris
braun
schwarz
gelb/grün
L3
L2
L1
230V 230V
230V
Kochfeldes vorhanden ist. Siehe dazu die in
Sägen Sie eventuell vorhandene Trennwände
diesem Kapitel spezifizierten
auch aus.
51
560/750
490
min.50
Die Frischluft, welche das Kochfeld
Der Abstand vom Ausschnittmaß bis zur
ansaugt, darf 65 °C nicht überschreiten.
Rückwand und / oder Seitenwand ist aus der
Berücksichtigen Sie das, wenn Sie einen
Tabelle ersichtlich.
Backofen unter dem Kochfeld einbauen.
■
Das Anschlußkabel muß frei beweglich
Phasenanschluß L1 ( grau)
sein und nicht von einer Lade berührt
Phasenanschluß L2 ( schwarz)
werden.
Phasenanschluß L3 (blau mit braun)
64
Dass ausreichende Lüftung zum Kühlen des
Möglichkeiten.
■
510
INSTALLATION
INSTALLATION
Ihre Hausanlage muß mit einer Sicherung von
16 A ausgestattet sein.
580/770
■
Die Arbeitsplatte flach ist.
51
64
Tabelle
Kochplattentyp
T301ZT
A397ZT
A380ZT
Gerät Breite x Tiefe
580 x 510 mm
580 x 510 mm
770 x 510 mm
Einbauhöhe ab Oberseite Arbeitsplatte
51 / 64 mm
51 / 64 mm
51 / 64 mm
Ausschnittmaß Breite x Tiefe
560 x 490 mm
560 x 490 mm
750 x 490 mm
Abstand Ausschnittmaß bis Rückwand
Minimal 50 mm
Minimal 50 mm
Minimal 50 mm
Abstand Gerät bis Seitenwand
Minimal 40 mm
Minimal 40 mm
Minimal 40 mm
Benötigter Freiraum
Dunstabzugshaube
min. 600 mm
Küchenschrank
min. 900 mm (A380ZT)
min. 650 mm
min. 450 mm
min. 40 mm
min. 40 mm
Seitenwand
77
76
Kochfeld
min.
10 mm
min.
560 x 3 mm
Über einem 60 cm-Backofen der Marke Etna
INSTALLATION
150
C
A
600
B
Zwischen dem Backofen und dem Kochfeld ist
Die Elektronik im Gerät braucht Kühlung. An
eine Schirmplatte (2) vorzusehen. Sie muss
der Unterseite des Gerätes befinden sich die
A
Lüftungsöffnungen. Die Möglichkeit muss
gegeben sein, dass durch diese Öffnungen
Der Abstand zwischen Schublade A und dem
kühle Luft ausgeblasen werden kann. An der
Kochfeld muss minimal 10 mm betragen.
nungen ausgestattet.
Zur optimalen Kühlung des Kochgerätes sind
Oben Lade oder feste Blende
sein (85 °C). Der Abstand zwischen der
Unterseite des Kochfeldes und der
Belüftung erfolgt über die Sockelblende und
Abschirmplatte muss mindestens 50 mm
Bei einer festen Blende sind keine
an der Ofenrückseite. Bei einem Ofen ist
betragen.
zusätzlichen Anpassungen für die Belüftung
vorne für einen Schlitz von mindestens 560 x
erforderlich.
3 mm zu sorgen. Sägen Sie die
Belüftungsöffnungen "A" + "B" aus (100 cm2).
am Küchenmöbel ein paar Änderungen
vorzunehmen.
mindestens 10 mm hoch und hitzebeständig
Nischenmaß mindestens 600 mm hoch. Die
Vorderseite ist das Gerät mit Ausblasöff-
INSTALLATION
Belüftung
Entlüftungssicherung
Sägen Sie einen Ausschnitt "C" in die
Die Elektronik im Gerät braucht Kühlung. Kalte
Seitenwand des Küchenschranks zur
Luft wird hinter dem Küchenmöbel angesaugt
Durchführung des Anschlußkabels.
und an die Vorderseite und Unterseite vom
Sorgen Sie zur Abschirmung des Luftstroms
Gerat wieder ausgeblasen. Das Gerat kann
Achten Sie darauf, daß die Anschlußkabel frei
für eine Abschirmblende (3) zwischen der
nur richtig funktionieren wenn die Zirkulation
beweglich sind. Wenn sich unter der
Abschirmplatte und dem Kochfeld aus dem
ausreichend ist.
Induktionskochfläche eine Schublade
gleichen Material wie die Abschirmplatte.
befindet, ist dafür zu sorgen, dass die
Belüftung erfolgt über die daneben
Das Gerät schaltet sich auch aus wenn
Schublade nicht über den Rand hinaus gefüllt
befindlichen Schränke.
die Zirkulation nicht ausreichend ist.
ist, um die Belüftung nicht zu behindern.
Sägen Sie die Belüftungsschlitze (mindestens
100 cm2) aus. Die Belüftung erfolgt über die
Installation des Induktions-Kochfeldes über
Sockelblende und an der Gehäuserückseite.
einem Combitron, einer Mikrowelle, einem
min.
560 x 3 mm
Etna-Backofen von 90 cm oder einem
Eine Schublade darf die Lüftungs-
Backofen einer anderen Marke.
öffnungen an der Unterseite des
Sägen Sie die Belüftungsöffnung(en) aus, so
Gerätes nicht abschließen.
dass die Gesamtfläche der Öffnungen minimal
51
50
200
100 cm beträgt. Siehe hierzu z.B. Abbildung
2
78
von mindestens 560 x 3 mm zu sorgen.
mit 2 Öffnungen (1) von je 50 cm2.
Steckdose und Stecker müssen immer
gut zugänglich sein.
79
Bei einer Schublade ist vorne für einen Schlitz
7. Übergeben Sie Ihrem Kunden die
Contents
Gebrauchsanweisung.
Your induction hob . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82
INSTALLATION
Description . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82
A
Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83
Operation induction . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
■
1. Prüfen Sie ob das Küchenmöbel und der
Ausschnitt die Anforderungen erfüllen
What you should pay attention to . . . . . . 85
■
Extra safety . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91
'Sicherheitsmaßnahmen').
■
■
Comfortable cooking . . . . . . . . . . . . . . . . 94
Cooking table . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94
die Rinne der Aluminiumprofile oder auf den
■
Maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
General . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
Dichtband nicht um die Ecke, sondern
schneiden Sie 4 Stücke aus, die an den
Pans . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
Optimal use of the hob . . . . . . . . . . . . . . . 92
2. Entfernen Sie die Schutzfolie vom
Rand der Glasplatte. Kleben Sie das
Use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87
Setting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87
(siehe 'Einbaumaße' und
Dichtband und kleben Sie das Band (A) in
Safety . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
YOUR INDUCTION HOB
■
■
Faults . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96
Table . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96
Ecken gut anschließen.
General . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97
3. Versiegeln Sie die Schmalseiten der
■
Hartfaserplatte mitKunststoffbeschichtung
Environmental aspects . . . . . . . . . . . . . . . 98
Disposal of packaging and appliance . . 98
Arbeitsplatte, wenn es sich um eine
■
Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99
handelt, mit Lack, um zu verhindern, daß
General . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99
Feuchtigkeit eindringt und sich die
Electrical connection . . . . . . . . . . . . . . . 100
Arbeitsplatte ausdehnt.
Building in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103
4. Drehen Sie das Gerät um und legen Sie es
in die Aussparung.
5. Schließen Sie das Gerät an das Stromnetz
an. Die Displays werden ca. 30 Sekunden
lang aufleuchten. Dies ist normal!
6. Kontrollieren Sie die Funktion des Gerätes.
Bei falschem Anschluss des Gerätes ertönt
ein akustisches Signal oder die Anzeigen
81
80
bleiben dunkel.
Introduction
ø160/2000 W
This hob has been designed for the real lover
This manual describes how you can make the
of cooking.
best possible use of the induction hob. In
ø160/2000 W
ø210/3100 W
addition to information about operation, you
ø210/3100 W
Cooking on an induction hob has a number of
will also find background information that can
advantages: It is easy, because the hob reacts
assist you in using this product.
quickly and can also be set to a very low
A380ZT
power level. Because, moreover, it can also
You will also find cooking tables and
be set to a high power level, it can bring
maintenance tips.
things to the boil very quickly.
The safety instructions that are important
ø210/3100 W
ø160/2000 W
ø160/2000 W
ø210/3100 W
The ample space between the cooking zones
during installation are included in the chapter
makes cooking comfortable.
'installation'.
The cooking zones can be controlled
accurately using soft touch controls. The
A397ZT
ø180/2800 W
ø180/2800 W
ø180/2800 W
ø180/2800 W
YOUR INDUCTION HOB
YOUR INDUCTION HOB
Description
Keep this manual carefully. It serves
as reference material for the service
position indications are intended as a
engineers. So stick the data card which is
reference; they enable you to select a
affixed to the glass plate on to the back of
particular setting quickly.
this manual in the box provided.
Cooking on an induction hob is different from
When you call the service department the
cooking on a traditional appliance. Induction
staff will ask for the details on the data card. If
cooking makes use of a magnetic field to
you don't have these details, it is more
generate heat. This means that you cannot
difficult for us to provide accurate service
use just any pan on it. The pans section gives
T301ZT
more information about this.
Enjoy your cooking!
For optimum safety the induction hob is
Control panel
1
equipped with several temperature
2
protections and a residual heat indicator,
1. on/off button for each zone
which shows which cooking zones are still
hot.
2. power +/3. switch-off timer
3
4
83
82
4. childproof lock
Safety
A magnetic field is generated in the appliance.
Clean
What you should pay attention to
electronics in the appliance have warmed
By placing a pan with an iron base on a
The hob is easy to clean. Because the cooking
Induction cooking is extremely safe. Because
up and evaporated. The odour will
cooking zone, a current is induced in the pan
zones do not get any hotter than the pans
the heat is generated in the pan and the
disappear of its own accord as a result of
base. This induced current generates heat in
themselves, food spills cannot burn on.
ceramic plate will not get hotter than the
ventilation.
the base of the pan.
contents of the pan, the chance that you will
Safe
burn yourself on the hob is very slight.
The heat is generated in the pan itself. The
However, there are, as with any other hob, a
during use
glass top does not get any warmer than the
number of matters of which you should be
■
pan. This means that the cooking zone is
aware.
Ensure that there is adequate ventilation
Keep the natural ventilation openings on
the front and the underside of the
appliance open.
considerable cooler compared to that from a
Ceramic hob or a gasburner. Once a pan has
Connecting and repair
been taken away, the cooking zone cools
■
down quickly.
■
This appliance should only be connected to
If there is a drawer under the hob
the mains supply by a qualified electrician.
■
Never open the casing of the appliance.
The coil (1) in the hob (2) generates a
Only authorised personnel may open the
magnetic field (3). By placing a pan with an
appliance or carry out work on the mains
iron base (4) on the coil, a current is induced
power supply. The power supply must be
in the base of the pan.
disconnected before the appliance is
Ensure that there is a sufficient gap
between the hob and the contents of the
drawer.
■
Do not place any flammable objects in the
drawer.
cleaned or repaired. Preferably, by
The cooking zones get hot during use and
Easy
removing the plug from the socket,
also remain hot for some time after use (see
The electronic controls are accurate and easy
switching off the (automatic) fuse(s) or
also 'residual heat indication')
to set. On the lowest setting, you can melt
setting the switch in the supply cable to
■
■
in a bain-marie.
Do not allow small children in the vicinity of
the hob during and directly after cooking.
zero in the case of a fixed connection.
chocolate directly in the pan, for example, or
cook ingredients that you would normally heat
Do not continue to use an appliance whose
cooking surface is showing a break or
Use of fat and oil
cracks. Switch the appliance off
■
Grease and oil are flammable when
overheated.
Fast
immediately. Disconnect it from the power
Thanks to the induction hob's high power
supply to avoid electric shocks and contact
■
Do not stand to close to the pan.
levels, bringing food to the boil is very quick.
your service agent.
■
If the oil catches fire, never extinguish the
fire with water.
Cooking food through takes just as long as for
other types of cooking.
SAFETY
YOUR INDUCTION HOB
Operation induction
First use
■
When you use the hob for the first time, you
■
Put the lid on the pan and switch off the
cooking zone.
will notice that it smells 'new'. It is
perfectly normal. Generally this smell will
disappear once you have used the
because protective layers on the
85
84
appliance four or five times. It occurs
Setting
SAFETY
■
The induction hob is fitted with a residual
Switching off
Remember the very short heating up time
heat indicator, switch-off timer, automatic
Switch off the cooking zone immediately with
machines (such as a mixer) do not end up
at the higher settings. Always stay close to
cooking-time limiter and a childproof lock. On
the on/off button, or hold the - button until
on hot cooking zones.
the hob if you have a cooking zone on a
this page and the following ones, you can
zero appears in the display.
high setting.
read how to use these facilities.
Make sure that cables of electrical
Never flambé under an extractor hood
■
During usage
■
■
that is switched on. While the hotplate is
ventilator is switched off.
protected and will switch itself off, the pan
zone, is adjustable between 50 and 3100
will be extremely hot. The pan could be
Watts. See the table below.
Never use a high pressure cleaner or
■
When the induction hob is in use keep
objects that can be affected by magnetic
Glassceramic cooking surface
fields (credit cards, bank cards, diskettes,
1. Put a pan on a cooking zone.
watches and similar items) away from its
2. Press the on/off button.
Diameter
Power setting
ø 160 mm
50 - 2000 W
ø 180 mm
50 - 2800 W
ø 210 mm
50 - 3100 W
vicinity. We advise those who have
domestic use. Do not use the appliance for
pacemakers to consult a heart specialist
A zero appears in the display. You can set the
are operated by one generator. The
first.
desired setting. If no cooking setting is
advantage of this is that a high power level
Do not use the appliance below 5 °C.
selected the cooking zone will switch off
can be realised for a cooking zone. This is
automatically after a few seconds.
ideal for bringing food and liquids to the boil
Take care that the pan does not boil dry.
Damage caused by pans boiling dry is
■
Two cooking zones one in front of the other
excluded from the warranty.
■
The power, depending on the diameter of the
This cooking appliance is designed for
any purpose other than food preparation.
■
Switching on
damaged.
steam cleaner to clean the hob.
■
Power
The high flames can cause fire. Even if the
Pressure cleaner or steamcleaners
■
Never let an empty pan stand on a hotplate
The glass-ceramic cooking surface is very
USE
Use of other equipment near the hob
very quickly, for frying and for searing large
Power setting
quantities.
strong but not unbreakable. A breakage
■
■
may occur if a sharp object falls on it.
The generator divides the power between
The cooking surface must not be used for
both zones. Up until setting 5, this has no
storage.
consequences. However, if a higher setting is
Do not place any metal objects such as
used then the other cooking zone will
knives and forks on the cooking area. They
1. Press the + button.
automatically be restricted.
could become hot.
2. Select a higher or lower setting by pressing
If you set one of the zones to a higher level
the + or - buttons.
The cooking zones have 9 settings + a boost
then you must first switch the other zone to a
lower setting.
87
86
setting.
Setting b (boost)
Switch-off timer
will hear a beep signal. You can switch the
You can use the switch-off timer to switch off
beep off at the end of the cooking time by the
one of the cooking zones automatically.
+ or - button of the timer. The last minute of
5
6
7
8
9
b(oost)
2nd zone
b(oost) 9
8
7
6
5
to boil water. This setting is too high for
the set time is given in seconds.
heating butter or milk and much too high for
Two cooking zones one in front of the other
defrosting.
influence each other. Zones alongside each
You can use the timer to choose the cooking
zone that must be switched off. The square
To turn off the switch-off timer:
Press the timer button
Consult the cooking tables on page 94 to help
brackets indicate the cooking zone to which
same time.
you learn the techniques.
the timer is or can be linked.
USE
other can both be set to a high setting at the
Protecting against boiling over
Setting 9
The appliance has a protection against boiling
Setting 9 is the grill setting. This setting is
over. You will hear a beep signal and the
suitable for grilling meat. Setting b is far too
symbol
appears on the display.
fast for this; the milk constituents in the
The appliance automatically switches off. This
Two zones next to each other will not
margarine burn before the margarine has
can be for one of the following reasons:
influence each other. Thus you can switch
melted.
them both to a high setting at the same time.
■
Press the timer button
Residual heat indicator
the correct zone.
Boiling over where the operating buttons
are covered.
repeatedly to select
■
Damp cloth on the buttons.
■
Metallic object on the operating buttons.
Getting used to it...
The indicator shows that the cooking zone is
To start with, you will be surprised by the
still hot and goes out as soon as the glass top
The timer can be linked to an arbitrary
Clean the appliance or remove the metallic
speed of the appliance. In particular, bringing
reaches a safe temperature.
cooking zone. You can also use the timer as a
object.
standard kitchen timer without having to use
things to the boil on the higher setting is very
fast. To prevent a dish boiling over or boiling
Residual heat is shown in the display with a
dry, the best thing is to always stay beside the
H.
the hob.
Cooking-time limiter
The cooking-time limiter is a safety function of
hob. In the case of induction cooking, it is only
Using the switch-off timer
your hob. It switches the cooking zones off
the part of the zone on which the pan stands
1. Put a pan on the cooking zone.
automatically after a certain time in case you
that is used. If you use a small pan on a large
2. Use the on/off button to switch on the
forget to switch off the hob. The switch off
zone, the power will be adjusted to the
cooking zone (that you want to switch off
time (between 1 and 10 hours) depends on the
diameter of the pan.
automatically).
setting used.
3. Press the timer button
The power will thus be lower and it will take
longer before the food in the pan comes to the
repeatedly until
the cooking zone required is selected.
4. Set a time (0-99 minutes) with the + and -
In case of a cooking zone automatically
switched off, the display of that cooking zone
boil. You will achieve the best result by using
buttons of the timer. The indicator on the
returns an “A”. You hear a beep signal for
a pan that has the same dimensions as the
display lights up.
2 minutes. “A” remains on the display until a
random button is pressed.
cooking zone. If you use a pan with a base
88
to turn off the timer.
that is too small, the cooking zone will not
You can change the remaining cooking time at
switch on. The minimum pan base diameter is
any moment during preparation by using the +
12 cm with the exception of the 16 cm zone
and - buttons of the timer. When the time you
where a pan with a 10 cm diameter can be
have set is up, the zone switches off and you
used.
USE
1st zone
Only switch the hob on at setting b if you want
89
Maximum combinations
Locked cooking zone in operation
Setting
Time (hours)
On the display the symbol
1
10
being used by the cooking zone concerned
Safety hob
2
5
are shown alternately. When you use a button
■
3
5
4
4
5
4
6
3
7
3
8
2
9
2
P
1
and the capacity
In the event of overheating the result will be
A sensor continuously measures the
that the cooking zone in question or all the
from the cooking zone that is switched on, the
temperature of certain parts of the hob. In
cooking zones will display one of the following
lamp above the lock button will burn for a few
case of temperatures rising too high, the
reactions:
power is reduced automatically.
■
seconds. For safety reasons you can still turn
off the cooking zone using the on/off
button
■
As soon as you remove the pan from the
slightly (this is not visible in the cooking
hob, the cooking zone automatically stops.
.
Accustom yourself to stop the cooking
the hob will reduce the power supplied
settings in the displays);
■
if this does not help, the hob switch off and
When you use a button for a cooking zone that
zone or hob manually to avoid unintended
a series of dashes will appear in the
is not switched on, the symbol
switching on of the induction hob.
displays.
is displayed
and the lamp above the lock key will come on
for a few seconds.
Childproof lock
Safety pans
As soon as the cooking zone(s) has/have
Every cooking zone is equipped with a sensor
cooled down sufficiently, the dashes
Your induction hob is equipped with a
Switch off childproof lock
that measures the temperature of the bottom
disappear and the cooking zones remain
childproof lock that lets you lock the
Press the lock button
of the pan to avoid any risk of overheating
switched off.
appliance:
the lamp above the button goes out. You hear
■
When the hob is switched off (for cleaning
(+/ 5 seconds) until
when a pan boils dry.
Prevent the overheating protection becoming
a double beep signal
the appliance or to prevent unintended
Safety metal parts
activated by:
■
using pans that are good conductors of
switching on by children);
Clean Lock function
Small objects such as very small pans (less
or during cooking (the zones stay in
By pressing the child lock during use, all
than 12 cm or less than 10 cm in the
operation and the level you have set in the
buttons are blocked for 1 minute. This is useful
16 cm zone), forks or spoons are not detected
■
heating up fat or oil at a lower setting;
displays will not change).
when cleaning up something which has boiled
as pans by the hob. The display of the cooking
■
making sure there is sufficient ventilation.
over, for example. The original settings
setting continues to flash and the zone will not
remain.
switch on.
reasons. Don't forget to unlock the keypad
Beep signal
Overheating protection
becomes activated again, contact the service
before using it again.
You can switch the beep signal for the “+” and
The appliance may become overheated if:
department or a professionally qualified
“-“ buttons on and off. Switch the beep signal
■
■
If the childproof lock is switched on during
cooking, the on/off keys
If, despite the above-mentioned measures
the pan does not conduct the heat
specialist.
adequately;
off by setting the front left hand zone on and
(+/- 5 seconds)
heat;
having been taken, the overheating protection
still work for safety
Switch on childproof lock
Press on the lock button
USE
USE
Extra safety
Cooking-time limiter table
fat or oil is heated at a high setting;
off and then pressing both “-“ buttons of the
■
until the lamp above the button lights up and
left zones within 3 seconds. To confirm that
■
you hear a beep signal.
the change has been accepted, the code ..
also ventilation protection in the
appears on the display. The beep signal can
installation part of this manual).
there is insufficient circulation of air (see
be switched on again by repeating this
91
90
process.
Optimal use of the hob
Heat losses are minimal, because the heat is
Pans with a base which is not magnetic or is
This may lead to the glass top cracking and
generated in the pan itself.
not suitable for electric cooking are
the pan base melting.
unsuitable for use on the induction hob.
Damage arising from the use of unsuitable
pans or from boiling dry is excluded from the
that is in contact with the base of the pan is
Suitable:
activated. An associated advantage is that the
■
guarantee.
Special stainlesssteel pans for induction
handles of the pan do not get hot due to
Induction cooking makes use of a magnetic
cooking;
Noise in the base of the pan
radiant heat around the pan.
field to generate heat. This is why the bases of
■
Solid enamelled pans;
While cooking, you might hear a rattling noise
the pans have to contain iron and therefore be
■
Enamelled cast-iron pans.
in the base of the pan. This is harmless. The
2
1
magnetic.
noise is due to the high power of the cooking
Unsuitable:
■
Earthenware;
Reduce the rattling noise by selecting a lower
21 cm. The induction hob adopts to the
■
aluminium;
setting.
diameter of the pan automatically. With
■
plastic;
smaller pans, there is no loss of energy, but
■
copper;
Pressure cookers
the power is less compared to larger pans.
■
china;
Induction cooking is very suitable for cooking
The pan bottom must always be bigger than
■
stainless steel.
in pressure cookers. The cooking zone reacts
01
6
01
6
1. Heat loss and hot handles with a
21
21
01
01
6
6
conventional hob.
2. No heat loss and cold handles with
induction cooking.
zone having an effect on the base of the pan.
The diameter of the cooking zones is 16, 18 or
21
21
12 cm (or 10 cm for the 16 cm zone).
Grains of sand may cause scratches which
You can check for yourself whether your pans
cannot be removed.
are suitable using a magnet.
PANS
PANS
For smaller pans, only that part of the zone
very quickly, and so the pressure cooker is
Be careful with enamelled sheet-steel
quickly up to pressure. As soon as you switch
pans. These can be damaged if they
a cooking zone off, the cooking process stops
are used for induction cooking, particularly if
immediately.
their bases are too thin.
■
Only put pans with a clean base on the
A pan is suitable if:
cooking surface.
■
■
Always pick pans up to move them.
■
Do not use the hob as a worktop.
■
Used pans
the base of the pan is attracted by the
With enamelled sheet-steel pans:
magnet;
■
the pan is suitable for electric cooking.
■
Pans that have already been used for
the enamel may chip (the enamel comes
cooking on a gas hob are no longer
loose from the steel), if you switch the hob
suitable for use on an induction hob.
on at a high setting when the pan is (too)
Slide the bottom of the pan across a
You should only use pans with a thick
damp cloth, before you put the pan on
(minimum 2.25 mm), flat base which are
dry;
■
the base of the pan may warp - due, for
the cooking surface. This will prevent grains
suitable for induction cooking. The best are
example, to overheating or to the use of too
of sand or the like being transferred to the hob
pans with the "Class Induction" quality mark.
high a power level.
surface.
Always pick pans up; never slide them.
Never use pans with a misshapen base. A
Always keep the lid on the pan when
operation of the overheating protection, so
cooking, in order to avoid energy loss.
that the appliance becomes too hot.
93
92
hollow or rounded base can interfere with the
General
The table below is intended solely as a guide,
■
frying beef olives;
Daily cleaning
Traces of metals (due to sliding pans) can be
because the heat setting depends on the
■
frying omelettes.
Although food that has boiled over cannot
difficult to remove. Special products are
burn on, it is still recommended that you clean
available on the market to deal with this.
the hob immediately after use. For daily
Remains of food that has boiled over are best
quantity of food and the composition of the
pan.
Use the highest setting for:
Use the medium settings for:
■
completing the cooking of large quantities;
cleaning, you can best use a mild cleaning
removed with a glass scraper. Melted plastic
■
defrosting firm vegetables (French beans,
agent and a damp cloth.
and sugar can also be removed with a glass
■
bringing to the boil quickly;
■
shrinking down leaf vegetables;
■
blanching vegetables;
Use the lowest settings for:
■
heating oil and fat;
■
simmering bouillon;
Stubborn stains
You should never use scouring agents. These
■
frying steak (rare, red);
■
stewing pears;
Stubborn stains can also be removed with a
cause scratches in which lime deposits and
■
pressurising a pressure cooker.
■
preparing meat stew;
mild cleaning agent - for example, washing-up
dirt can accumulate. Never use sharp objects
■
completing the cooking of dishes;
liquid.
such as steel wool and scourers. Before you
■
braising vegetables.
Use a slightly lower setting for:
for example).
scraper.
Dry the hob with kitchen paper or a dry cloth.
Never use
start to clean, turn the childproof lock on.
■
searing meat;
Remove water marks and lime stains with
■
frying flatfish, slices or fillet;
vinegar.
■
■
MAINTENANCE
COMFORTABLE COOKING
Cooking table
frying cooked potatoes;
cooking smooth, thickened soups and
Table
sauces;
■
frying omelettes;
TYPE OF GRIME
USE
CLEANING METHOD
■
frying beef steak (medium, pink-red);
Light stains.
Household sponges.
■
deep frying (depending on the temperature
Wet the area to be cleaned with warm water
and then wipe off.
Household sponges.
Deep-seated stains.
Boiled over sugary dishes, Special glass
scraper.
melted plastic.
Wet the area to be cleaned with warm
water, use a special glass scraper to remove
the most difficult grime, then use the scourer
side of a household sponge to remove the
rest and finally wipe off.
Use a setting slightly above the average
setting for:
■
cooking of thick pancakes;
■
frying thick pieces of meat in breadcrumbs;
■
cooking through thin pieces of meat;
■
broiling large pieces of meat;
■
frying blocks of ham or bacon;
■
frying raw potatoes;
■
frying fish coated with breadcrumbs;
Rings and scale.
Cleansing vinegar.
Apply warm cleansing vinegar to the stains,
work in and wipe off with a soft cloth.
Shiny metallic stains.
Weekly maintenance.
Special product for
vitroceramic glass.
Apply a special product for vitroceramic
glass to the glass plate, preferably a product
with silicone (protective effect).
94
cream
household sponge
for delicate kitchenware
powder
scouring sponge
95
and the quantity).
General
If the appliance does not work properly, this does not always mean that it is defective. Try to
In case of faults phone the service
deal with the problem yourself first by checking the points mentioned below:
department. See the guarantee certificate or
You have observed the following:
Possible causes:
Solutions:
The display lights up.
Normal operation.
Do nothing, the display disappears
after 30 seconds.
Only works on one side.
The appliance is incorrectly
connected.
Check the electrical connection.
See electrical connection (page
100).
The fuse in the meter cupboard is
defective.
96
Continuous beep.
consult the internet site www.hps.nl.
If you notice a crack on the cooking
surface (no matter how little), switch
off the appliance immediately. Remove the
plug from the socket or set the switch of the
power supply cable (in the case of a fixed
When first used a strange smell
comes from the hob.
New appliance.
The hob does not work and the
displays on the operating panel
remain out.
The appliance is receiving no
power. Defective power supply or
incorrect connection.
Warm a pan full of water for 30
minutes on each zone.
connection) to zero or turn off the fuse
switch(es) in the meter cupboard.
Check the fuses and the electrical
master switch.
Phone the service department.
The hob does not work and an error The electrical circuit works poorly.
code F1, F2, F3 or F4 is displayed.
Contact the Service Department.
This appliance should only be connected up
The hob does not work, the
information
or
is
displayed.
The hob is locked.
See chapter on use of child
protection.
The hob switches off during use, 4
dashes are displayed.
Something has boiled over or there
is an object on the operating panel.
Clean the hob or remove the object
and then continue cooking.
A series of small
displayed.
The electronic circuits are warm.
See chapter on installation.
Error code F0
Pan is boiled dry or to hot.
Let appliance cool down or continu
cooking on a lower setting.
After switching on a cooking zone,
the operating panel display
continues to flicker.
The pan you are using is not
suitable for induction cooking or
has a diameter of less than 12 cm
(10 cm for the 16 cm cooking zone).
See chapter on pans for induction
cooking.
Error code F5 or F6
Appliance overheated due to
insufficient ventilation.
Check the building-in situation or
contact the Service Department.
The pans are noisy during cooking.
Your cooking pan makes a ticking
sound during cooking.
Normal for certain types of pan. It is Do nothing. There is no danger for
caused by the energy being
the hob or for your pan.
transmitted from the hob to the pan
or F0 is
by a registered electrical installer!
The electrical connection must comply with
national and local regulations.
Damage caused by incorrect connection,
The ventilator continues to work for The electronics are cooling off.
several minutes after the hob has
Normal operation.
been switched off.
incorrect use or incorrect building in is not
covered by the guarantee.
Nothing.
97
FAULTS
Table
General
As a reminder of the need to dispose of
This appliance meets all relevant CE
The appliance packaging is recyclable.
household appliances separately, the product
guidelines.
The following may have been used:
is marked with a crossed-out wheeled
■
cardboard;
■
polythene film (PE);
appliance indicates the total nominal load, the
■
CFC-free polystyrene (PS hard foam).
required voltage and the frequency.
dustbin.
The data plate on the underside of the
Dispose of these materials responsibly and in
Safety
accordance with government regulations.
This appliance should only be connected up
by a registered electrical installer! The
On the data plate is put the symbol of a
electrical connection must comply with
crossed-out wheeled dustbin:
national and local regulations.
INSTALLATION
ENVIRONMENTAL ASPECTS
Disposal of packaging and
appliance
The appliance should always be
earthed.
Damage caused by incorrect connection,
incorrect use or incorrect building in is not
covered by the guarantee.
This means that at the end of its working life,
the product must not be disposed of as urban
For correct operation of the appliance it is
waste. It must be taken to a special local
important that:
authority differentiated waste collection
■
the power cable hangs freely and is not
struck by a drawer;
centre or to a dealer providing this service.
■
the worktop is level.
separately avoids possible negative
The walls and the worktop around the
consequences for the environment and health
appliance must be made of heatresistant
deriving from inappropriate disposal and
(>85°C) material. Even if the appliance itself
enables the constituent materials to be
does not get hot, the heat from a hot frying
recovered to obtain significant savings in
pan, for instance, could cause discolouring or
energy and resources.
damage to the wall or worktop.
99
98
Disposing of a household appliance
Electrical connection
The model number, power supply and
If you want to make a fixed connection, make
The appliance is delivered with a connection
2 positive + 1 negative 2 2N a.c. 400 V
connected load are specified on the data
sure that a multi-polar switch with a contact
cable. As standard, the connection cable has
Remove the connection between the grey and
plate.
separation of at least 3 mm is fitted in the
a connection between the brown and blue
the black wire.
supply line.
wires and between the grey and black wires.
The fuse box in your home must be fitted with
The data plate is attached to the base of the
In most cases you should remove these
a 16 A fuse.
appliance.
connections.
The connection cable is of the type Y.
blue
grey
brown
black
blue
grey
brown
black
yellow/green
yellow/green
This means that the connection cable may
only be replaced by the manufacturer, the
N
N
service organisation or similarly qualified
L1
INSTALLATION
INSTALLATION
Electrical connection
L2
230V
L
230V
230V
persons, in order to prevent dangerous
situations.
negative connection N (blue and brown)
2 phase connection
positive connection L1 (grey)
2 positive + 2 negative 2 2N a.c. 230 V
positive connection L2 (black)
Remove the connections.
The fuse box in your home must be fitted with
Do not connect the 3rd phase
a 16 A fuse.
blue
grey
brown
black
yellow/green
The next deviant connections are possible too:
1 phase connection
1 positive + 1 negative
1N a.c. 230 V
The fuse box in your home must be fitted with
N1
N2
230V
L1
L2
a 32 A fuse.
230V
negative connection N1 (blue)
negative connection N2 (brown)
blue
grey
brown
black
yellow/green
positive connection L1 ( grey)
positive connection L2 ( black)
N
L
230V
negative connection N (blue and brown)
101
100
positive connection L (grey and black)
Building in
580/770
510
3 positive without negative 3 a.c. 230 V
Remove the connection between the grey and
For the appliance to work well, it is important:
Saw the opening in the worktop. This should
the black wire.
The fuse box in your home must be fitted with
INSTALLATION
64
Cut opening in worktop
■
That there is sufficient ventilation to allow
51
be done very accurately (see table).
560/750
490
the hob to cool down, in accordance with
a 16 A fuse.
the possibilities specified in this chapter.
Also saw out any partitions that may be
The ventilation air drawn in by the hob
present.
min.50
blue
grey
brown
black
must not be warmer than 65 °C. Bear this in
yellow/green
mind if the oven is to be built in under the
The distance from the saw line to the rear wall
hob.
and/or side wall is indicated in the table.
L3
L2
L1
230V 230V
230V
■
■
INSTALLATION
Safety prescriptions
3 phase connection
That the connecting cable hangs freely and
51
64
is not caught by a drawer.
■
The worktop is flat.
Table:
positive connection L1 (grey)
Type of hob
T301ZT
A397ZT
A380ZT
positive connection L2 (black)
Appliance width x depth
580 x 510 mm
580 x 510 mm
770 x 510 mm
positive connection L3 (blue and brown)
Installation height from top of worktop
51 / 64 mm
51 / 64 mm
51 / 64 mm
Cut out dimensions width x depth
560 x 490 mm
560 x 490 mm
750 x 490 mm
Distance from saw line to rear wall
50 mm minimum
50 mm minimum
50 mm minimum
Distance from appliance to side wall
40 mm minimum
40 mm minimum
40 mm minimum
Space to be left free around the appliance:
cooker hood
min. 600 mm
cabinet
min. 900 mm (A380ZT)
min. 650 mm
min. 450 mm
min. 40 mm
min. 40 mm
side wall
103
102
hob
Ventilation
min.
10 mm
min.
560 x 3 mm
Above a 60 cm oven of the Etna brand
INSTALLATION
INSTALLATION
150
C
A
600
B
The electronics in the appliance require
cooling. The ventilation openings are located
A
on the underside of the appliance. It must be
possible for cool air to be drawn in through
The distance between drawer A and the hob
these openings. The appliance is fitted with
should be a minimum of 10 mm.
outlet openings at the front and bottom. The
Fit a protective plate (2) between the oven and
the hob. The plate should be at least 10 mm
Recess height minimum 600 mm. Ventilation is
thick and heat-resistant (85 °C). The space
via plinth and rear of oven.
between the underside of the hob and the
kitchen unit will require a few modifications to
No extra modifications for ventilation need be
allow optimum cooling of the hob.
made where there is a fixed panel.
Above drawer or fixed panel
Ventilationprotection
ventilation openings "A" + "B" (100 cm2). Make
Saw out the ventilation openings
The electronics in the appliance require
an opening in the side wall "C" of the kitchen
(min. 100 cm2).
cooling. The cool air is sucked from behind
cupboard for leading the connection cable
the cupboard and blown out at the front and at
through.
protective plate must be at least 50 mm.
Where there is a oven, a gap of at least 560 x
3 mm should be made at the front. Cut out
the bottom in the front of the appliance. The
Ventilation is via plinth and rear of cupboard.
hob can only operate if there is sufficient
Ensure that the connection cables hang
To protect the air flow, fit a protective panel
circulation of fresh air.
freely. If there is a drawer underneath the
(3) - of the same material as the protective
hob, make sure that the contents do not
plate - between the protective plate and the
The appliance will switch off after a
project above the edge of the drawer and
hob. Ventilation is via the adjoining
short time if there is not enough
interfere with the ventilation.
cupboards.
circulation.
Installation of the induction hob above a
Do not allow the ventilation openings
combimicrowave oven, a 90 cm Etna oven or
on the underside of the appliance to be
an oven of a different brand
blocked by a drawer.
Saw out the ventilation opening(s), making
sure that the total surface of the holes is a
Where there is a drawer, a gap of at least
minimum of 100 cm2. See the drawing, for
560 x 3 mm should be made at the front.
example, showing 2 holes (1).
min.
560 x 3 mm
51
50
200
Install the appliance in such a way
that the power plug remais
105
104
accessible always.
INSTALLATION
A
1. Check if the kitchen cabinet and the cut out
are in accordance with the instructions
(see 'safety' and 'building in dimensions').
2. Remove the protective foil from the sealing
strip and affix the strip (A) in the groove of
the aluminium profiles or on the edge of the
glass plate. Do not affix the sealing strip
round the corner but instead cut 4 pieces
that fit tightly together in the corner.
3. If the woodtop is made of treated wood,
then coat the sawn surfaces of the top with
sealing varnish, to prevent moisture
causing the top to swell.
4. Turn the appliance over and put it in the
cutout.
5. Connect the appliance to the mains supply.
The displays light up for approximately 30
seconds. This is normal!
6. Check its operation. If the appliance has
been connected incorrectly, it will emit a
beep signal or the displays will not
illuminate.
7. Hand over the instructions to your
106
customer.
">