Pelgrim IDK 641 Owner Manual

plak hier het toestel-identificatieplaatje
placez ici la plaque d’identification de l’appareil
kleben Sie hier das Gerätetypenschild ein
stick the appliance identification card here
IDK641
IDK826
Dit plaatje bevindt zich aan de bovenzijde van het toestel.
Cette plaque se trouve sur le dessus de l’appareil.
Dieses Schild befindet sich an der Oberseite des Gerätes.
This card is located on the top of the appliance.
Houd, wanneer u contact opneemt met de serviceafdeling, de productiecode (PCODE)
en het volledige itemnummer (ITEMNR) bij de hand.
En cas de contact avec le service après-vente, ayez auprès de vous
le code de production (PCODE) et le numéro complet de l’article (ITEMNR).
Halten Sie den Produktionscode (PCODE) und die vollständige Itemnummer (ITEMNR)
bereit, wenn Sie mit der Kundendienstabteilung Kontakt aufnehmen.
When contacting the service department, have the production code (PCODE)
and complete item number (ITEMNR) to hand.
Adressen en telefoonnummers van de serviceorganisatie vindt u op de garantiekaart.
Les adresses et les numéros de téléphone du service après-vente se trouvent sur la carte de garantie.
Adressen und Telefonnummern der Kundendienstorganisation finden Sie auf der Garantiekarte.
You will find the addresses and phone numbers of the service organisation on the guarantee card.
manual
AEP 88022176
leverancier 99644361
handleiding - notice d’utilisation - anleitung
3 - 28
n
Uw inductiekookplaat . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Gebruiksaanwijzing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 - 20
Beschrijving . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Installatievoorschrift . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 - 28
Inleiding . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Werking inductie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Français . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
29 - 54
n
Waar moet u op letten . . . . . . . . . . . . . . . . 7
mode d’emploi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 - 46
Instructions d’installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 - 54
Veiligheid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
n
Bediening . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Deutsch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Extra zekerheid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
55 - 80
Bedienungsanleitung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 - 72
n
De kookplaat optimaal gebruiken . . . . . . 14
Installationsanweisung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72 - 80
n
English . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Comfortabel koken . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Kooktabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
81 - 106
Instructions for use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81 - 98
Pannen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
uw inductiekookplaat
Nederlands . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
n
Onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Algemeen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Installation guide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99 - 106
n
Storingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Tabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Algemeen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
gebruike pictogrammen - pictogrammes
utilisés - benutzte Piktogramme - pictograms
n
Milieu aspecten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Verpakking en toestel afvoeren . . . . . . . 20
used
n
Installatievoorschrift . . . . . . . . . . . . . . . . 21
belangrijk om te weten
Algemeen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
important à savoir
Veiligheidsvoorschriften . . . . . . . . . . . . . 24
Elektrische aansluiting . . . . . . . . . . . . . . 22
Inbouwen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Wissenswertes
important information
tip
conseil
Tipp
tip
3
uw keramische kookplaat
Inhoud
Inleiding
ø180/2800 W
ø180/2800 W
ø180/2800 W
Deze inductiekookplaat is ontworpen voor de
In deze handleiding staat beschreven op
echte kookliefhebber.
welke manier u de inductiekookplaat zo
optimaal mogelijk kunt benutten. Naast
ø180/2800 W
Koken op een inductiekookplaat heeft een
informatie over de bediening treft u ook
aantal voordelen: Het is comfortabel, omdat
achtergrondinformatie aan die van dienst
de kookplaat snel reageert en ook op een zeer
kan zijn bij het gebruik van dit product.
laag vermogen is in te stellen. Dankzij het
IDK641
ø160/2000 W
ø210/3100 W
ø210/3100 W
hoge vermogen gaat het aan de kook brengen
Daarnaast zijn kooktabellen en onderhouds­
zeer snel.
tips opgenomen.
De ruime afstanden tussen de kookzones
De veiligheidsvoorschriften die van belang
maken het koken comfortabel.
zijn tijdens de installatie zijn opgenomen in
uw inductiekookplaat
uw inductiekookplaat
Beschrijving
het hoofdstuk ‘installatievoorschrift’.
De kookzones zijn nauwkeurig regelbaar
ø160/2000 W
IDK826
door middel van tiptoetsen. De standen zijn
Bewaar deze handleiding zorgvuldig.
bedoeld als referentie, hierdoor kunt u snel
De handleiding dient als referentie
een be­paal­de instelling kiezen.
voor de servicedienst. Plak daarom
het gegevensplaatje welke op de
Bedieningspaneel
1
2
1. aan/uittoets per zone
Koken op een inductiekookplaat verschilt met
glasplaat geplakt is op de achterzijde
koken op een traditioneel toestel. Inductie-
van deze handleiding in het daarvoor
koken maakt gebruik van een magnetisch
bestemde kader.
veld om warmte op te wekken. Dit betekent
2. vermogensregeling +/3. uitschakeltimer
3
4. kinderslot
5. zone-aanduiding
4
5
dat u niet zomaar een willekeurige pan kunt
Zodra u de servicedienst belt zullen de
gebruiken. Het hoofdstuk pannen geeft u
medewerkers vragen naar de gegevens op
hierover meer informatie.
het bijgeleverde gegevensplaatje. Wanneer u
deze gegevens niet hebt is het verlenen van
Voor optimale veiligheid is de inductie­
IDK641
een goede service moeilijker.
kookplaat uitgerust met meerdere
6
temperatuurbeveiligingen en een rest­
Veel kookplezier!
warmtesignalering die aangeeft welke
kookzones nog heet zijn.
1
2
3
IDK826
4
5
4
6. snelstart
In het toestel wordt een magnetisch veld
Schoon
Waar moet u op letten
Zorg voor voldoende ventilatie tijdens het
opgewekt. Door een pan met een ijzeren
De kookplaat is eenvoudig te reinigen.
Inductiekoken is uiterst veilig. Omdat de
gebruik
bodem op een kookzone te plaatsen ontstaat
Doordat de kookzones niet heter worden
warmte in de pan wordt opgewekt en de
n
in de panbodem een inductiestroom.
dan de pan zelf, kunnen voedselresten niet
glasplaat niet warmer wordt dan de inhoud
de onder- en voorzijde van het toestel,
Deze inductiestroom wekt warmte op in
inbranden.
van de pan, is de kans klein dat u zich aan het
open.
de panbodem.
Houd natuurlijke ventilatieopeningen, aan
toestel zou branden. Toch zijn er, net als bij
Veilig
elk toestel, een aantal zaken waar u op moet
Wanneer er zich een lade onder de kookplaat
De warmte wordt opgewekt in de pan zelf.
letten.
bevindt
De glasplaat wordt niet warmer dan de pan.
n
Hierdoor blijft de kookzone een stuk koeler
Aansluiten en reparatie
dan die van een bijvoorbeeld een keramische
n
wegnemen van een pan is de kookzone snel
n
Zorg voor enkele centimeters afstand
tussen de kookplaat en de inhoud van
Dit toestel mag alleen door een erkend
installateur worden aangesloten.
kookplaat of een gasbrander. Na het
veiligheid
uw inductiekookplaat
Veiligheid
Werking inductie
de lade.
n
Open nooit de behuizing van het toestel.
Leg geen brandbare voorwerpen in de
lade.
Alleen een servicetechnicus mag
afgekoeld.
het toestel openen. Maak het toestel
De kookzones worden warm tijdens gebruik
spanningsloos voordat met reparatie wordt
en blijven na gebruik ook een tijd warm (zie
De spoel (1) in de kookplaat (2) wekt een
gestart. Bij voorkeur door de stekker uit het
ook ‘restwarmte-indicator’, verderop in deze
magnetisch veld (3) op. Door een pan met
stopcontact te halen, de (automatische)
handleiding).
een ijzeren bodem (4) op de spoel te plaatsen
zekering(en) uit te schakelen of de
n
ontstaat in de panbodem een inductiestroom.
schakelaar in de toevoerleiding op nul
Laat geen kleine kinderen in de buurt van
de kookplaat tijdens en vlak na het koken.
te zetten bij een vaste aansluiting.
Gebruik een toestel dat een breuk of
Gebruik van vet en olie
De elektronische regeling is nauwkeurig en
scheurtjes vertoont niet meer. Schakel
n
eenvoudig in te stellen. Op de laagste stand
het toestel onmiddellijk uit, maak het
kunt u bijvoorbeeld chocolade direct in de
spanningsloos om elektrische schokken
n
Ga niet te dicht bij de pan staan.
pan smelten of ingrediënten bereiden die u
te voorkomen en bel de servicedienst.
n
Indien de olie vlam vat het vuur nooit
Comfortabel
n
ontvlambaar.
blussen met water.
gewoonlijk au bain marie verwarmt.
Eerste keer gebruiken
Snel
Vet en olie zijn bij oververhitting
n
Als de kookplaat voor de eerste keer
Door het hoge vermogen van de
gebruikt wordt zult u een ‘nieuwigheids­
inductiekookplaat gaat het aan de kook
luchtje’ ruiken. Dit is normaal. Over het
brengen erg snel. Het doorkoken kost even
algemeen verdwijnt deze geur nadat u het
veel tijd als koken op een andere kookplaat.
toestel een keer of vijf hebt gebruikt. Het
n
Plaats onmiddellijk een deksel op de pan
en schakel de kookzone uit.
luchtje ontstaat doordat beschermingsmiddelen op de elektronica in het toestel
ventileren verdwijnt de geur vanzelf.
7
6
opgewarmd worden en verdampen. Door te
Uitschakelen
Houd rekening met de zeer snelle
restwarmte-indicatie, automatische timer,
Schakel de zone meteen uit met de aan/uit
Voorkom dat snoeren van elektrische
opwarmtijd op de hogere standen. Blijf er
automatische kookduurbegrenzing en
toets of druk net zo lang op de - toets totdat
apparaten, zoals van een mixer
altijd bij staan als u een kookzone op een
kinderslot. Op deze en de volgende pagina’s
de kookzone op stand 0 staat.
hoge stand heeft ingesteld.
kunt u lezen hoe u gebruik maakt van deze
Laat nooit een lege pan op een
voorzieningen.
van de kookplaat
n
bijvoorbeeld, terechtkomen op de hete
kookzones.
n
Vermogen
ingeschakelde kookzone staan. Hoewel de
kookzone beveiligd is tegen oververhitten,
Flambeer nooit onder de afzuigkap
n
Door de hoge vlammen kan brand
wordt de pan zeer heet en bestaat de kans
ontstaan, ook bij een uitgeschakelde
dat deze beschadigd raakt.
afzuigkap.
n
Het vermogen is, afhankelijk van de diameter
van de zone, instelbaar van 50 tot 3100 Watt.
Inschakelen
Zie onderstaande tabel.
Houd tijdens het gebruik van de
inductiekookplaat magnetiseerbare
voorwerpen (creditcards, bankpasjes,
Hogedrukreiniger of stoomreinigers
n
n
50 - 2000 W
ø 180 mm
50 - 2800 W
ø 210 mm
50 - 3100 W
stoomreinigers op of rondom de kookplaat
het toestel. Wij adviseren pacemaker-
1. Zet een pan op een kookzone.
Twee achter elkaar liggende kookzones
om schoon te maken.
dragers om eerst de hartspecialist te
2. Druk op de aan/uit toets.
worden bestuurd door één generator. Dit
Gebruik het toestel niet beneden 5 °C.
heeft als voordeel dat per kookzone een hoog
In het display verschijnt een 0. U kunt nu het
vermogen gerealiseerd kan worden. Dit is
Dit kooktoestel is ontworpen voor
gewenste kookvermogen instellen. Indien u
ideaal voor het zeer snel aan de kook brengen
huishoudelijk gebruik. Gebruik het alleen
geen kookvermogen ingeeft, zal de kookzone
van gerechten en vloeistoffen, frituren of het
voor het bereiden van gerechten.
automatisch na enkele seconden worden
aanbraden van grote hoeveelheden.
Let op dat de pan niet droogkookt. Schade
uitgeschakeld.
ontstaan door droogkoken valt buiten de
Vermogen instellen
n
De generator verdeelt het vermogen over
garantie.
beide zones. Tot en met stand 5 heeft dit
De glaskeramische plaat is zeer sterk,
geen consequenties. Vanaf stand 6 wordt de
maar niet onbreekbaar. Wanneer er
andere kookzone automatisch begrensd.
bijvoorbeeld een kruidenpotje of een
Wilt u een van beide zones op hogere stand
puntig voorwerp op zou vallen, kan er een
1. Druk op de + toets.
instellen, dan moet u eerst de andere zone
breuk ontstaan.
2. Stel een hogere of lagere stand in door nog
lager zetten.
n
Gebruik het kookvlak niet als opslagplaats.
n
Leg geen metalen voorwerpen, zoals
De kookzones hebben 9 standen (IDK641) of 11
bakvormen, koektrommels deksels
standen (IDK826) + een boost-stand.
van pannen of bestek op de kookzone.
De IDK826 is uitgevoerd met een snelstart-functie.
Deze kunnen zeer snel heet worden en
Druk op de
brandwonden veroorzaken.
in te stellen. Selecteer direct stand b (boost) door
een keer op de + of - toets te drukken.
1x op de
8
ø 160 mm
diskettes, horloges e.d.) uit de buurt van
raadplegen.
n
Vermogen instelbaar
Gebruik nooit een hogedrukreiniger of
Glasplaat
n
Diameter
toetsen om snel een vermogen
toets te drukken.
9
Tijdens gebruik
n
veiligheid
De inductiekookplaat is voorzien van een
Gebruik van andere apparaten in de buurt
bediening
Instellen
Het vermogen zal dus kleiner zijn en het zal
Uitschakeltimer
Nadat de door u ingestelde tijd is verstreken,
IDK641
langer duren voordat het gerecht in de pan
Met de uitschakeltimer kunt u één van de
wordt de zone uitgeschakeld en hoort u een
kookzones automatisch uitschakelen.
pieptoon. U kunt deze pieptoon uitschakelen
1e zone
5
6
7
8
9
b(oost)
aan de kook is. Het beste resultaat bereikt
2e zone
b(oost) 9
8
7
6
5
u door een pan te nemen die dezelfde
afmetingen heeft als de kookzone. Als een te
Met de timer kunt u de kookzone kiezen die
minuut van de ingestelde tijd wordt weergegeven
kleine pan gebruikt wordt zal de kookzone niet
uitgeschakeld moet worden. Bij model IDK641
in seconden.
b(oost)
inschakelen. De minimum diameter is 12 cm,
geeft een haak de kookzone weer, waaraan
6
met uitzondering van de 16 cm zone, waar een
de timer gekoppeld gaat of kan worden.
IDK826
1e zone
6
7
2e zone
b(oost)
11
10
11
10
7
d.m.v. de + of - toetsen van de timer. De laatste
Om de uitschakeltimer stop te zetten:
om de timer uit te
pan met een diameter van 10 cm te
Druk op de timertoets
gebruiken is.
schakelen.
tegelijkertijd op een hoge stand worden
Stand b (boost)
Bescherming bij overkoken
ingesteld.
Stand b is geschikt voor het aan de kook
Het toestel heeft een bescherming tegen
Achter elkaar liggende zones beïnvloeden
bediening
bediening
Maximale combinaties
elkaar. Zones naast elkaar kunnen
overkoken. Een pieptoon klinkt en het symbool
brengen van water. Deze stand is te hoog
om de
voor het verhitten van boter of melk en veel te
Druk herhaaldelijk op timertoets
hoog voor ontdooien.
juiste zone te selecteren. De timer kan
Raadpleeg om de techniek te leren kennen de
verschijnt op het display.
Het toestel schakelt automatisch uit. Dit kan
eenmalig aan een willekeurige kookzone
één van de volgende oorzaken hebben:
worden gekoppeld.
n
worden afgedekt
kooktabel in het hoofdstuk comfortabel koken.
Model IDK826 heeft een timertoets
Twee naast elkaar liggende kookzones
beïnvloeden elkaar niet. U kunt ze dus
Stand 9 (IDK641) / Stand 11 (IDK826)
gelijktijdig op een hoge stand instellen.
Stand 9/11 is de grillstand. Deze stand is
per
kookzone.
geschikt om vlees te bakken. Op de boost
U kunt de timer ook gebruiken als kookwekker
stand gaat dit veel te hard; de melkbestand­
zonder dat u de kookplaat gebruikt.
In het begin zult u verrast zijn door de
delen in de margarine verbranden voordat de
snelheid van het toestel. Vooral het aan de
margarine gesmolten is.
zeer snel. Om overkoken of droogkoken te
Restwarmte-indicator
voorkomen, kunt u er het beste altijd bij
Na een intensief gebruik van een kookzone
blijven staan. Bij inductiekoken wordt alleen
kan de gebruikte zone nog enkele minuten
dat deel van de zone benut waar de pan op
warm blijven.
Natte doek op de toetsen
n
Metalen voorwerp op de bedientoetsen.
voorwerp.
Kookduurbegrenzing
De timer gebruiken
Kookduurbegrenzing is een veiligheidsfunctie
1. Zet een pan op de kookzone.
van uw kookplaat. Deze stopfunctie wordt
2. S
chakel de kookzone (die u automatisch
automatisch ingeschakeld indien u uw
wilt uitschakelen) in met de aan/uittoets.
3. M
odel IDK641: Druk net zo vaak op de
timertoets
tot de betreffende kookzone is
kookplaat na een bereiding vergeet uit te
zetten. De uitschakeltijd (tussen 1 en 10 uur)
is afhankelijk van het gebruikte vermogen.
geselecteerd.
zone, dan zal het vermogen zich aanpassen
Zolang de kookzone te warm is, zal er een
Model IDK826: Druk op de timertoets
Bij het automatisch uitschakelen van een
aan de diameter van de pan.
“H” in het display blijven branden.
van de betreffende kookzone.
kookzone verschijnt voor de betreffende
4. Stel een tijd in (0-99 min.) d.m.v. de + en -
kookzone “A“ (IDK641) of “AS” (IDK826) in
toetsen van de timer. De indicator op het
het display. Een pieptoon klinkt gedurende 2
display licht op.
minuten. “A” of ”AS” blijft op het display staan
U kunt de kookduur op elk moment tijdens de
bereiding wijzigen d.m.v. de + en - toetsen van
de timer.
tot u op een willekeurige toets drukt.
11
staat. Gebruikt u een kleine pan op een grote
10
n
Reinig het toestel of verwijder het metalen
Even wennen...
kook brengen op een hogere stand gaat
Overkoken waarbij de bedientoetsen
Stand Duur
IDK641 (uren)
1
10
Stand
IDK826
1
Duur
(uren)
10
In het display verschijnt afwisselend het
2
5
2
5
toets van de ingeschakelde kookzone bedient
temperatuur van de onderdelen van de
kookzones, tot een van de volgende reacties:
3
5
3
5
gaat het lampje boven de vergrendeltoets
kookplaat. Bij een te hoge temperatuur
n
4
4
4
4
enkele seconden branden. Uit veiligheids­
wordt het vermogen van de kookplaat
vermogen iets laten afnemen (dit is
4
5
4
overwegingen kunt u de kookzone nog wel
automatisch verlaagd.
niet zichtbaar bij de kookstanden in de
6
3
6
3
7
3
7
3
8
2
8
2
9
2
9
2
P
1
10
1
11
1
P
1
symbool
en het ingeschakelde vermogen
van de betreffende kookzone. Wanneer u een
uitschakelen met de aan/uittoets
.
Veiligheid kookplaat
n
n
Een sensor controleert ononderbroken de
In geval van oververhitting leidt dit bij de
desbetreffende kookzone, respectievelijk alle
Zodra u de kookpan van de kookplaat
verwijdert, stopt automatisch de kook­
de kookplaat zal het toegevoerde
displays);
n
wanneer dit niet helpt zal de kookplaat
Wanneer u een toets bedient van een
activiteit. Wen uzelf echter aan altijd
uitschakelen en een serie liggende
kookzone die niet is ingeschakeld gaat het
de kookplaat of zone na gebruik uit te
streepjes in de displays laten zien.
symbool
en het lampje boven de ver­
schakelen om onbedoeld inschakelen te
grendel­toets een aantal seconden branden.
voorkomen.
Wanneer de kookplaat voldoende is afgekoeld
verdwijnen de streepjes weer. Het toetsel
Uitschakelen kinderslot
Veiligheid kookpannen
(+/- 5 sec.) tot
blijft uitgeschakeld.
Kinderslot
Druk op de vergrendeltoets
Uw kookplaat beschikt over een kinderslot
het lampje boven de toets dooft. U hoort een
ononderbroken de temperatuur van de bodem
waarmee u de kookplaat kunt vergrendelen:
dubbele pieptoon
van de kookpan controleert om elk risico op
het toestel geactiveerd wordt door:
oververhitting bij bijvoorbeeld een droog­
n
n
op het moment dat de kookplaat is
Elke kookzone is voorzien van een sensor die
Voorkom dat de oververhittingsbeveiliging van
pannen te gebruiken die de warmte goed
uitgeschakeld (met het oog op reiniging
Clean Lock Functie
van de kookplaat) of onbedoeld
Indien alle zones uitgeschakeld zijn kunt u
inschakelen door kinderen.
door kort de kinderslottoets te bedienen voor
Veiligheid metalen voorwerpen
tijdens het koken (de zones blijven
1 minuut alle zone’s blokkeren. Gedurende
Een klein voorwerp zoals een te kleine
dan ingeschakeld en de op het display
deze tijd zijn de zone’s niet in te schakelen.
kookpan (kleiner dan 12 cm of kleiner dan
Neem contact op met de servicedienst of een
weergegeven instelling kan niet gewijzigd
Dit is handig om bijvoorbeeld de kookplaat te
10 cm bij de 16 cm zone), een vork of een
erkend vakman indien de oververhittings­
worden).
reinigen.
lepel wordt door de kookplaat niet als een
beveiliging desondanks opnieuw geactiveerd
kookpan gedetecteerd. Het display van de
wordt. Zie www.hps.nl voor meer informatie.
Wanneer het kinderslot wordt gebruikt tijdens
nog wel
het koken werken de uittoetsen
Pieptoon
zone knippert en de kookplaat wordt niet
U kunt de pieptoon van de “+” en “-” toetsen
ingeschakeld.
in- of uitschakelen. Schakel de pieptoon
bedienings­paneel niet te ontgrendelen
uit door de voorste linkerzone (IDK826-
alvorens het opnieuw te gebruiken.
rechterzone) aan en uit te zetten en daarna
Het toestel kan oververhit raken, wanneer:
binnen 3 seconden de beide “-” toetsen van
n
de pan de warmte niet goed geleidt;
de linkerzones (IDK826-rechterzones) te
n
vet of olie op een hoge stand verhit wordt;
bedienen. De pieptoon kan weer ingeschakeld
n
er onvoldoende luchtcirculatie is (zie ook
Druk op de vergrendeltoets
( /- 5 sec.) tot
+
geleiden;
gekookte pan te vermijden.
om veiligheidsredenen. Vergeet het
Inschakelen kinderslot
bediening
5
n
12
Extra zekerheid
Vergrendelde kookzone in werking
n
vet of olie op een lagere stand te verhitten;
n
voor voldoende luchtcirculatie te zorgen.
Oververhittingsbeveiligingen
het lampje boven de toets oplicht en u een
worden door de voorgaande handeling te
ventilatiebeveiliging bij het installatie­
pieptoon hoort.
herhalen.
voorschrift).
13
bediening
Tabel kookduurbegrenzing
Pannen, waarvan de bodem niet magnetisch
Hierdoor kan de glasplaat barsten en de
is of niet geschikt zijn voor elektrisch koken,
panbodem smelten. Schade, ontstaan door
Het warmteverlies is minimaal omdat de
zijn ongeschikt voor gebruik op de inductie­
het gebruik van ongeschikte pannen of
warmte in de pan zelf opgewekt wordt.
kookplaat.
droogkoken, valt buiten de garantie.
Bij kleinere pannen wordt alleen dat deel van
Geschikt:
Geluid in de bodem van de pan
de zone geactiveerd dat contact maakt met
n
de panbodem. Een bijkomend voordeel is dat
speciale roestvrijstalen pannen voor
Tijdens het koken kunt u een ratelend geluid
inductiekoken;
horen in de bodem van de pan. Dit is onschul­
de handgrepen van de pan niet warm worden
Bij inductiekoken wordt gebruik gemaakt
n
solide geëmailleerde pannen;
dig. Het geluid wordt veroorzaakt doordat het
door stralingswarmte langs de pan.
van een magnetisch veld om warmte op te
n
geëmailleerde gietijzeren pannen.
hoge vermogen van de kookzone inwerkt op
2
1
wekken. Daarom moet de panbodem ijzer
bevatten en dus magnetisch zijn.
1. Warmteverlies en hete handgrepen bij een
conventionele kookplaat.
2. Geen warmteverlies en koude handgrepen
bij inductiekoken.
Zandkorreltjes kunnen krasjes veroorzaken
de panbodem. Verminder het ratelende geluid
Ongeschikt:
n
Aardewerk;
De kookzones van de kookplaat hebben een
n
Aluminium;
Snelkookpannen
diameter van 16,18 of 21 cm. De kookplaat
n
Kunststof;
Inductiekoken is zeer geschikt voor het koken
past zich echter automatisch aan bij gebruik
n
Koper;
in snelkookpannen. De kookzone reageert
van kleinere of grotere pannen.
n
Porselein;
zeer snel, waardoor de snelkookpan ook snel
Bij kleinere pannen is er dus geen
n
Roestvrijstaal.
op druk is. Zodra u een kookzone uitschakelt
energieverlies, maar het vermogen is lager
dan bij grotere pannen. De panbodem moet
stopt het kookproces direct.
Wees voorzichtig met plaatstaal
altijd groter zijn dan 12 cm (of 10 cm bij de
geëmailleerde pannen. Deze kunnen
Gebruikte pannen
16 cm zone).
beschadigd raken als ze gebruikt
n
die niet meer te verwijderen zijn.
U kunt zelf met een magneet controleren of
n
Zet alleen pannen met een schone bodem
door een lagere stand te kiezen.
uw pannen geschikt zijn.
PANNEN
PANNEN
De kookplaat optimaal gebruiken
Pannen waarmee al eerder op een
worden voor inductiekoken. Met name
gaskookplaat is gekookt, zijn niet meer
wanneer deze pannen een te dunne
bruikbaar voor inductie.
bodem hebben.
op het kookvlak.
Til pannen altijd op als u ze verplaatst.
Een pan is geschikt wanneer:
n
Gebruik de kookplaat niet als werkvlak.
n
Schuif de panbodem over een
n
de panbodem wordt aangetrokken door
email afspringen (het email laat los van het
een magneet;
staal) wanneer u de kookplaat op een hoge
de pan geschikt is voor elektrisch koken.
stand inschakelt terwijl de pan (te) droog is;
(vochtige) doek, voordat u de pan op
14
Bij plaatstaal geëmailleerde pannen kan:
n
n
de panbodem kromtrekken door bijvoor­
het kookvlak zet. Dit voorkomt dat er zand­
Gebruik alleen pannen met een dikke
beeld oververhitting of door gebruik van
korreltjes en dergelijke op het kookvlak
(minimaal 2,25 mm), vlakke bodem die
een te hoog vermogen.
terechtkomen.
geschikt zijn voor inductiekoken. Het beste
Til pannen altijd op; schuif er nooit mee.
zijn pannen met het “Class Induction”
Gebruik nooit pannen met een vervormde
keurmerk.
bodem. Een holle of bolle bodem kan de
Kook altijd met het deksel op de pan
werking van de oververhittingbeveiliging
om energieverlies te voorkomen.
belemmeren. Het toestel wordt te warm.
15
n
Algemeen
De onderstaande tabel is uitsluitend
n
bakken van gepaneerde vis;
Dagelijkse reiniging
hps.nl. Hier vindt u ook diverse schoonmaak-
bedoeld als leidraad, omdat de instelwaarde
n
bakken van dun, gepaneerd vlees;
Hoewel overgekookt voedsel niet kan
en gebruikstips.
af­hankelijk is van de hoeveelheid en samen­
n
bakken van omeletten.
in­branden verdient het aanbeveling de kook­
stelling van het gerecht en de pan.
plaat direct na gebruik schoon te maken. Voor
Metaalsporen (ontstaan door schuiven van
de dagelijkse reiniging kunt u het beste een
pannen) zijn vaak lastig te verwijderen.
Gebruik de hoogste stand voor:
n
doorkoken van grote hoeveelheden;
mild reinigingsmiddel en een vochtige doek
Hiervoor zijn speciale middelen verkrijgbaar
n
snel aan de kook brengen;
n
ontdooien van harde groenten,
gebruiken. Nadrogen met keukenpapier of een
in de handel. Overgekookte voedselresten
n
slinken van bladgroenten;
bijvoorbeeld sperziebonen.
droge doek.
verwijderen met een glasschraper. Ook
n
blancheren van groenten;
n
verhitten van olie en vet ;
Gebruik de laagste standen voor:
n
bakken van biefstuk (saignant, rood);
n
trekken van bouillon;
Ook hardnekkige vlekken zijn met een mild
n
onder druk brengen van een snelkookpan;
n
rood koken van stoofperen;
reinigingsmiddel, bijvoorbeeld afwasmiddel,
Nooit gebruiken
n
koken van glad gebonden pudding en vla.
n
bereiden van stoofvlees;
te verwijderen. Verwijder waterkringen en
Schuurmiddelen mag u nooit gebruiken. Deze
n
doorkoken van gerechten;
kalkresten met schoonmaakazijn.
veroorzaken krasjes waarin zich kalk en vuil
n
smoren van groenten.
Gebruik de middelste standen voor:
Gebruik een iets lagere stand voor:
gesmolten kunststof en suiker kunt u
verwijderen met een glasschraper.
Hardnekkige vlekken
ophopen. Gebruik ook nooit scherpe voor­
n
aanbraden van vlees;
Atag heeft een serie schoonmaakmiddelen
werpen, zoals staalwol en schuursponsjes.
n
bakken van platvis, dunne moten of filet;
samengesteld onder de naam Atag Shine.
Schakel, voordat u met schoonmaken begint,
n
bakken van gare aardappelen;
n
bereiden van glad gebonden soepen en
sauzen;
n
bakken van omeletten;
n
bakken van biefstuk (medium, rozerood);
n
frituren (afhankelijk van de temperatuur en
de hoeveelheid).
Gebruik een stand iets boven de middelste
eerst het kinderslot in.
Tabel
SOORT VUIL
GEBRUIK
REINIGINGS METHODE
Lichte vlekken.
Huishoudsponzen.
Het te reinigen gebied met warm water
doorweken, daarna afvegen.
Ingebakken vlekken.
Overkoken van zoete
gerechten, gesmolten
plastic.
Huishoudsponzen.
Speciaal
glaskrabbertje.
Het te reinigen gebied met warm water
doorweken, een speciaal glaskrabbertje
gebruiken om het ergste vuil te verwijderen,
daarna met de schuurzijde van een
huishoudsponsje het resterende vuil
verwijderen en afvegen.
Kringen en kalkaanslag.
Schoonmaakazijn.
Warme schoonmaakazijn op de vlekken
aanbrengen, in laten werken en afvegen met
een zachte doek.
Glanzend metalen
kleuringen.
Wekelijks onderhoud.
Speciaal product
voor vitrokeramisch
glas.
Een speciaal product voor vitrokeramisch
glas aanbrengen op de glasplaat, bij
voorkeur met silicone (beschermend effect).
16
stand voor:
n
bakken van dikke pannenkoeken;
n
bakken van dik, gepaneerd vlees;
n
gaar bakken van dun vlees;
n
doorbraden van groot vlees;
n
uitbakken van spek of bacon;
n
bakken van rauwe aardappelen;
n
bakken van wentelteefjes;
onderhoud
Deze zijn te verkrijgen via de website www.
crème
huishoudsponsje
voor fijn vaatwerk
poeder
schuursponsje
17
COMFORTABEL KOKEN
Kooktabel
Tabel
Algemeen
Wanneer u twijfelt over de goede werking van uw inductiekookplaat betekent dit niet
U constateert het volgende:
Mogelijke oorzaken:
Oplossingen
van de servicedienst. Zie hiervoor de
Het display licht op.
Normale werking.
Niets, de weergave verdwijnt na 30
seconden.
internet site www.hps.nl.
Slechts één zijde werkt.
Verkeerde aansluiting van de
kookplaat.
Controleer de elektrische
aansluiting. Zie elektrische
aansluiting (pag. 23).
bijgeleverde garantiekaart of raadpleeg de
Indien u een barstje of scheurtje (hoe
klein ook) op de glasplaat vaststelt,
schakel dan de kookplaat onmiddellijk
Continue piep.
Bij het eerste gebruik komt er een
vreemde geur van de kookplaat af.
Nieuw apparaat.
Verwarm een pan vol water een half
uur lang op elke zone
De kookplaat werkt niet en de
displays op het bedieningspaneel
blijven uit.
Het apparaat krijgt geen stroom.
Controleer de zekeringen en de
Defecte voeding of foute aansluiting. elektrische hoofdschakelaar.
De kookplaat werkt niet en er
verschijnt een code F1, F2, F3 of F4.
De elektronische schakeling werkt
slecht.
Neem contact op met de
Servicedienst.
De kookplaat werkt niet, de
informatie
of
wordt
weergegeven.
De kookplaat is vergrendeld.
Zie hoofdstuk gebruik
kinderbeveiliging.
uit, haal meteen de stekker van de
kookplaat uit het stopcontact, verbreek
de (automatische) zekering(en) in de
meterkast of zet de schakelaar in de
toevoerleiding op de nul bij een vaste
aansluiting.
Neem vervolgens contact op met de
servicedienst.
Reinig de kookplaat of verwijder het
voorwerp en ga verder met koken.
Alleen een erkend elektrotechnisch
De elektronische schakelingen zijn
warm geworden.
Zie hoofdstuk inbouw.
De installatie moet geschieden volgens de
Foutcode F0
Pan is drooggekookt of te heet
geworden.
Laat toestel afkoelen of kook op
lagere stand verder.
Na het inschakelen van een
kookzone blijft het display van het
bedienings­paneel knipperen.
Zie hoofdstuk pannen voor
De pan die u gebruikt is niet
geschikt voor inductiekoken of heeft inductiekoken.
een diameter van minder dan 12 cm
(10 cm op kookzone van 16 cm).
Foutcode F5 of F6
Toestel oververhit door onvoldoende Controleer inbouwsituatie of neem
contact op met Servicedienst.
ventilatie.
De pannen maken lawaai tijdens
het koken.
Uw kookplaat maakt een tikkend
geluid tijdens het koken.
Normaal voor sommige soorten
pannen. Dit wordt veroorzaakt door
de energie die van de kookplaat
naar de pan gaat.
Een serie kleine
of F0 wordt
weergegeven.
Afkoeling van de elektronica.
De ventilator blijft enkele minuten
doorwerken na uitschakeling van de Normale werking.
kookplaat.
STORINGEN
De zekering in de meterkast is
defect.
De kookplaat schakelt uit tijdens het Er is iets overgekookt of er ligt een
voorwerp op het bedieningspaneel.
gebruik, er verschijnen 4 liggende
streepjes.
18
Raadpleeg bij storingen het telefoonnummer
installateur mag dit toestel aansluiten!
nationale en lokale geldende voorschriften.
Schade ontstaan door verkeerd aansluiten
of verkeerd inbouwen valt niet onder de
garantie.
Niets. Er is geen gevaar, noch voor
uw kookplaat noch voor uw pan.
Niets.
19
STORINGEN
automatisch dat deze defect is. Controleer in elk geval de volgende punten:
Algemeen
De verpakking van het toestel is recyclebaar.
Om op de verplichting tot gescheiden
Dit toestel voldoet aan alle relevante CE
Gebruikt kunnen zijn:
verwerking van elektrische huishoudelijke
richtlijnen.
n
karton;
apparatuur te wijzen, is op het product het
n
polyethyleenfolie (PE);
symbool van een doorgekruiste vuilnisbak
Op het gegevensplaatje aan de onderzijde van
n
CFK- vrij polystyreen (PS- hardschuim).
aangebracht.
het toestel wordt de totale aansluitwaarde,
de vereiste spanning en de frequentie aange­
Deze materialen op verantwoorde wijze en
geven.
conform de overheidsbepalingen afvoeren.
Veiligheid
Op het typeplaatje is het symbool van een
Alleen een erkend elektrotechnisch
doorgekruiste vuilnisbak aangebracht:
installateur mag dit toestel aansluiten.
installatievoorschrift
MILIEUASPECTEN
Verpakking en toestel afvoeren
De aansluiting moet voldoen aan de nationale
en lokale voorschriften.
Het toestel moet altijd geaard zijn.
Schade ontstaan door verkeerd
aansluiten, verkeerd inbouwen of
Dit betekent dat het apparaat aan het einde
verkeerd gebruik valt niet onder de
van zijn levensduur niet bij het gewone
garantie.
huisvuil mag worden gevoegd, maar naar
een speciaal centrum voor gescheiden
Voor een goede werking van het toestel is het
afvalinzameling van de gemeente moet
van belang dat:
worden gebracht of naar een verkooppunt dat
nde
deze service verschaft.
aansluitkabel vrij hangt en niet door een
lade wordt aangestoten;
nhet
werkblad vlak is.
Het apart verwerken van een huishoudelijk
apparaat zoals deze kookplaat, voorkomt
De wanden en het werkblad rondom het
mogelijk negatieve gevolgen voor het milieu
toestel moeten van hittebestendig (>85 °C)
en de gezondheid, die door een ongeschikte
materiaal zijn. Ook al wordt het toestel zelf
verwerking ontstaat, en zorgt ervoor dat de
niet warm, door de warmte van bijvoorbeeld
materialen waaruit het apparaat bestaat
een hete braadpan zou de wand kunnen
teruggewonnen kunnen worden om een
verkleuren of beschadigen.
aanmerkelijke besparing van energie en
21
20
grondstoffen te verkrijgen.
Elektrische aansluiting
Het typenummer, de energiesoort en de
Wilt u een vaste aansluiting maken, zorg er
Het toestel wordt geleverd met een
2 fase + 1 nul
aansluitwaarde staan op het gegevensplaatje
dan voor dat er een omnipolaire schakelaar
aansluitsnoer. Het aansluitsnoer heeft
Verwijder de doorverbinding tussen de grijze
vermeld.
met een contactafstand van minimaal 3 mm in
standaard een doorverbinding tussen de
en zwarte draad.
de toevoerleiding wordt aangebracht.
bruine en blauwe, en de grijze en zwarte
Uw groep moet gezekerd zijn met 16 A.
Het gegevensplaatje bevindt zich aan de
draad. In de meeste gevallen dient u deze
onderzijde van het toestel.
doorverbindingen te verwijderen.
De aansluiting is van het type Y.
blauw
grijs
bruin
zwart
blauw
grijs
bruin
zwart
geel/groen
geel/groen
Dit betekent dat de aansluitkabel alleen
n
230v
mag worden vervangen door de fabrikant,
de serviceorganisatie of door gelijkwaardig
n
l1
l2
230v
l
230v
gekwalificeerde personen om gevaarlijke
2 N a.c. 400 V
INSTALLATIEVOORSCHRIFT
installatievoorschrift
Elektrische aansluiting
nulaansluiting N (blauw met bruin)
situaties te voorkomen.
faseaansluiting L1 (grijs)
faseaansluiting L2 (zwart)
2 faseaansluiting
2 fase + 2 nul
2 2N a.c. 230 V
Verwijder de doorverbindingen.
3e fase niet gebruiken
Uw groep moet gezekerd zijn met 16 A.
blauw
grijs
bruin
zwart
geel/groen
De volgende afwijkende aansluitingen zijn ook
mogelijk:
1 faseaansluiting
1 fase + 1 nul
n1
n2
230v
l1
l2
1 N a.c. 230 V
Uw groep moet gezekerd zijn met 32 A.
230v
nulaansluiting N1 (blauw)
blauw
grijs
bruin
zwart
geel/groen
nulaansluiting N2 (bruin)
faseaansluiting L1 (grijs)
faseaansluiting L2 (zwart)
n
l
230v
nulaansluiting N (blauw met bruin)
23
22
faseaansluiting L (grijs met zwart)
Inbouwen
Verwijder de doorverbinding tussen de grijze
Voor een goede werking van het toestel is het
Uitsparing in werkblad zagen
en zwarte draad.
volgende van belang:
Zaag de uitsparing in het werkblad. Doe dit
INSTALLATIEVOORSCHRIFT
INSTALLATIEVOORSCHRIFT
Veiligheidsvoorschriften
3 faseaansluiting
3 fase zonder nul 3 a.c. 230 V
zeer nauwkeurig (zie tabel).
Uw groep moet gezekerd zijn met 16 A.
nDat
grijs
voor het koelen van de kookplaat; een
Zaag ook eventueel aanwezige
bruin
zwart
en ander volgens de in dit hoofdstuk
tussenschotten uit.
geel/groen
gespecificeerde mogelijkheden.
nDe
l2
l1
230v 230v
230v
ventilatielucht die de kookplaat
61
48
560/750
490
min.50
De afstanden van de zaagmaat tot de
aanzuigt mag niet warmer zijn dan 65 °C.
achterwand en/of zijwand staan vermeld in
Houd hier rekening mee als u een oven
de tabel.
onder de kookplaat inbouwt.
nDat
de aansluitkabel vrij hangt en niet door
n
Dat het aanrechtblad vlak is.
48
61
een lade aangestoten wordt.
faseaansluiting L1 (grijs)
522
er voldoende ventilatie aanwezig is
blauw
l3
604/774
Tabel:
faseaansluiting L2 (zwart)
faseaansluiting L3 (blauw met bruin)
Kookplaattype
IDK641
IDK826
Toestel breedte x diepte
604 x 522 mm
774 x 522 mm
Inbouwhoogte vanaf bovenkant werkblad
48 / 61 mm
48 / 61 mm
Zaagmaat breedte x diepte
560 x 490 mm
750 x 490 mm
Afstand zaagmaat tot achterwand
Minimaal 50 mm
Minimaal 50 mm
Afstand toestel tot zijwand
Minimaal 40 mm
Minimaal 40 mm
Benodigde vrije ruimte rondom:
afzuigkap
min. 600 mm
kast
min. 900 mm (IDK826)
min. 650 mm
min. 450 mm
min. 40 mm
24
kookplaat
zijwand
25
min. 40 mm
min.
10 mm
min.
560 x 3 mm
INSTALLATIEVOORSCHRIFT
INSTALLATIEVOORSCHRIFT
Beluchting
Boven een 60 cm oven van het merk Pelgrim
150
C
A
600
B
De elektronica in het toestel heeft koeling
nodig. Aan de onderzijde van het toestel
bevinden zich de ventilatieopeningen.
A
Door deze openingen moet koele lucht
De afstand tussen lade “A” en de kookplaat
aangezogen kunnen worden. Aan de voorzijde
moet minimaal 10 mm bedragen.
en onderzijde is het toestel voorzien van
uitblaasopeningen. Voor een optimale koeling
Bij een vaste blende hoeven geen extra
van het kooktoestel moet u enkele wijzigingen
aanpassingen voor beluchting te geschieden.
de kookplaat. De plaat moet minimaal 10 mm
dik zijn en hittebestendig (85 °C). De ruimte
Nismaat minimaal 600 mm hoog. Beluchting
tussen de onderzijde van de kookplaat en
vindt plaats via plint en achterzijde oven.
schermplaat moet minimaal 50 mm bedragen.
Bij een oven moet er aan de voorzijde een
aanbrengen in het keukenmeubel.
Boven lade, deur of vaste blende
Plaats een schermplaat (2) tussen de oven en
Ventilatiebeveiliging
opening gemaakt worden van minimaal 560 x
De elektronica moet gekoeld worden. De
3 mm. Zaag de beluchtingsopeningen “A” +
koele lucht wordt achter het keukenkastje
“B” uit (100 cm2). Maak een uitsparing “C” in
aangezogen en aan de onderzijde en voorzijde
de zijwand van de keukenkast voor het door­
van de kookplaat weer uitgeblazen. Het
voeren van de aansluitkabel.
een schermpaneel (3) van het zelfde materiaal
toestel kan daarom alleen functioneren als er
voldoende lucht kan circuleren.
Plaats, voor afscherming van de luchtstroom,
Let er op dat de aansluitkabels vrij hangen. Is
als de schermplaat tussen de schermplaat en
er een lade onder de inductiekookplaat, zorg
de kookplaat. Beluchting vindt plaats via de
Het toestel schakelt zich na korte tijd
er dan voor dat de lade niet boven de rand
naastliggende kasten.
Zaag de beluchtingsopeningen (min.
uit wanneer er onvoldoende lucht
gevuld is om de beluchting niet te belem­
100 cm2) uit. Beluchting vindt plaats via
circuleert.
meren.
plint en achterzijde kast.
Installatie van de inductiekookplaat boven
Een lade mag de ventilatieopeningen
een combitron, magnetron, Pelgrim oven van
aan de onderzijde van het toestel niet
90 cm of een oven van een ander merk.
afsluiten.
Zaag de beluchtingsopening(en) uit zodat de
totale oppervlakte van de gaten minimaal
Bij een lade moet er aan de voorzijde een
100 cm2 is. Zie bijvoorbeeld figuur met twee
opening gemaakt worden van minimaal
gaten (1) van 50 cm2.
560 x 3 mm.
Installeer de kookplaat zo dat de
stekker altijd gemakkelijk bereikbaar
27
26
blijft.
n
Votre plaque de cuisson induction . . . . 30
Description . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Opération induction . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
A
n
Securité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
A quoi devez-vous faire attention ? . . . . 33
n
Commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Régler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
1. Controleer of het keukenmeubel en de
uitsparing voldoen aan de gestelde eisen
Sécurité supplémentaire . . . . . . . . . . . . . 39
n
Utilisation optimale . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
(uitsparing in werkblad zagen).
n
n
Entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Généralités . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
groef van de aluminium profielen of op de
rand van de glasplaat. Plak het afdichtband
Cuisiner confortablement . . . . . . . . . . . . 42
Tableaux de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . 42
2. Verwijder de beschermfolie van het
afdichtband en plak het band (A) in de
Casseroles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
n
Pannes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
niet door de hoek, maar knip 4 stukken die
Tableau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
goed aansluiten in de hoek.
Généralités . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
n
3. Als het werkblad van hout is, behandel
werkblad door vocht te voorkomen.
Environnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Que faire de l’emballage et de l’appareil
usé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
dan de kopse kanten van het werkblad
met afdichtvernis, om uitzetten van het
votre plaque de cuisson induction
INSTALLATIEVOORSCHRIFT
Table des matières
n
Instructions d’installation . . . . . . . . . . . . 47
Généralités . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Branchement électrique . . . . . . . . . . . . . 48
4. Keer het toestel om en leg het in de
uitsparing.
Sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Encastrement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
5. Sluit het toestel aan op het elektriciteitsnet.
De displays zullen ongeveer 30 seconden
oplichten. Dit is normaal!
6. Controleer de werking.
7. Overhandig de gebruiksaanwijzing aan uw
29
28
cliënt.
Introduction
ø180/2800 W
ø180/2800 W
La présente plaque de cuisson céramique
En vue d’assurer une sécurité optimale, la
à été conçue pour le véritable amateur de
plaque de cuisson en induction est équipée
cuisine.
avec un dispositif de sécurité pour la
surchauffe et un voyant de chaleur résiduelle.
ø180/2800 W
ø180/2800 W
Cuire sur une plaque de cuisson à induction
Il signale les zones de cuisson qui sont
présente un certain nombre d’avantages:
encore chaudes.
C’est confortable du fait que la plaque de
IDK641
ø160/2000 W
ø210/3100 W
ø210/3100 W
cuisson réagit rapidement et aussi parce qu’il
Ce manuel décrit la manière d’utiliser au
est possible de la régler sur une puissance
mieux la plaque de cuisson en céramique. En
très basse. Grâce à la puissance élevée, le
plus d’une information sur la commande, vous
point d’ébullition est très vite atteint.
trouverez également une information de base
qui vous sera utile pour utiliser ce produit. Ce
ø160/2000 W
Les grands espaces entre les zones
livret comprend également des tableaux de
de cuisson permettent de cuisiner
cuisson et des conseils d’entretien.
confortablement.
Les consignes de sécurité qui sont
IDK826
Panneau de commande
1
2
Il est possible de régler avec précision les
importantes pour l’installation, se trouvent
zones de cuisson en utilisant les touches
dans le chapitre ‘installation’.
sensitives. Les positions sont données à
1. touche marche/arrêt par zone
titre de référence. Elles vous permettent de
Conservez correctement ce manuel. Le
sélectionner rapidement un certain réglage.
manuel sert de référence au service
2. puissance +/-
après-vente. Il vous faut donc coller
3. minuteur coupe-circuit
4
3
4. verrouillage enfants
5
Cuire sur une plaque de cuisson à induction
la plaquette signalétique située sur la
est autre chose que cuire sur un appareil
plaque en verre au dos de ce manuel
traditionnel. La cuisson à l’induction utilise
dans le cadre prévu à cet effet.
un champ magnétique pour générer de la
chaleur.
IDK641
5. indication de zone
votre plaque de cuisson induction
votre plaque de cuisson induction
Description
Les données qui se trouvent sur cette
plaquette vous seront demandées par les
6
6. démarrage rapide
Ceci veut dire que vous ne pouvez pas utiliser
employés du service après-vente dès que
n’importe quelle casserole. Le chapitre
vous les contactez. Si vous ne détenez pas
“casseroles” vous fournira de plus amples
ces données, il sera plus difficile de fournir un
informations sur ce sujet.
service correct.
Nous vous souhaitons bien du plaisir à
cuisiner !
2
3
4
IDK826
31
30
1
Propre
Sécurité
La plaque de cuisson est facile à nettoyer.
Un champ magnétique est activé dans
Comme les zones de cuisson ne chauffent pas
A quoi devez-vous faire attention ?
l’appareil. En plaçant sur une zone de cuisson
plus que la casserole en question, les dépôts
La cuisson à induction est extrêmement
l’utilisation
une casserole avec un fond en fer, un courant
alimentaires ne peuvent pas brûler.
sûre. Parce que la chaleur est générée dans
n
à induction va se présenter dans le fond de la
Veillez à une bonne aération pendant
Gardez les points d’aération naturels
la casserole et que la plaque de cuisson
ouverts sur le dessous et l’avant de
l’appareil.
casserole. Ce courant à induction génère de
Sûr
ne devient pas plus chaude que le contenu
la chaleur dans le fond de la casserole.
La chaleur est activée dans la casserole en
de la casserole, il y a peu de danger de se
question. La plaque en verre ne chauffe pas
brûler à l’appareil. Pourtant, comme pour tous
En cas de tiroir sous la plaque de cuisson
plus que la casserole. En raison de cela,
les autres appareils, il faut tenir compte de
n
le risque que vous vous brûliez à l’appareil
plusieurs facteurs.
est vraiment minime. Après avoir enlevé la
la plaque de cuisson et le contenu du tiroir.
n
casserole, la zone de cuisson se refroidit très
Branchement au secteur et réparation
vite.
n
n
Respectez une distance appropriée entre
Ne mettez pas d’objets inflammables dans
le tiroir.
Seul un installateur agréé est autorisé à
effectuer le branchement de cet appareil.
Les zones de cuisson deviennent très
Avant de réparer l’appareil, couper le
chaudes pendant l’utilisation et restent
courant. De préférence, en débranchant,
encore chaudes après utilisation (voir aussi
en déconnectant le/les fusible(s)
“voyant de chaleur résiduelle”)
La bobine (1) située dans la plaque de cuisson
(automatiques) ou en cas d’une connexion
n
(2) active un champ magnétique (3). En
fixe, en mettant sur zéro l’interrupteur situé
la plaque de cuisson pendant et après la
dans la conduite d’alimentation.
cuisson.
plaçant une casserole avec un fond en fer (4)
sur la bobine, un courant à induction va se
n
présenter dans le fond de la casserole.
Ne laissez pas de jeunes enfants près de
N’utilisez plus un appareil qui présente
un fêlure ou fissure. Eteignez l’appareil
Emploi de graisse et d’huile
immédiatement, mettez hors tension et
n
Les graisses et les huiles sont
inflammables si la température de cuisson
contactez le service après vente.
Confortable
securité
votre plaque de cuisson induction
Opération induction
est trop élevée.
Le réglage électronique se fait avec précision
et simplicité. Sur la position la plus basse,
Première utilisation
vous pouvez, par exemple, faire fondre du
n
n
Lors de la première utilisation de la
Restez toujours sur place pendant la
préparation de vos plats.
chocolat directement dans la casserole ou
plaque de cuisson, une odeur de neuf va
n
préparer des ingrédients que vous réchauffez
se dégager. C’est normal. Cette odeur
n
d’habitude au bain-marie.
disparait en général après avoir utilisé
En cas de feu ne étouffer pas avec l’eau .
Mettez le couvercle sur le casserole et
arrêtez la zone de cuisson .
l’appareil environ cinq fois. L’odeur
Rapide
apparait du fait que les protections se
En raison de la puissance élevée de la plaque
trouvant sur l’électronique dans l’appareil
de cuisson à induction, le point d’ébullition est
se réchauffent et s’évaporent. Une
très vite atteint. Après ébullition, la cuisson
aération suffit à éliminer.
demande autant de temps que la cuisson qui
33
32
se produit sous un autre mode.
Régler
Sélectionnez tout de suite la position B (boost) en
appuyant 1 fois sur la touche
Pendant la cuisson
la plaque de cuisson
n
securité
n
d’un voyant à chaleur résiduel, d’un minuteur,
Arrêt
Evitez que les cordons des appareils
très rapidement si la zone de cuisson est
d’un limiteur de durée de cuisson automatique et
Appuyez encore une fois sur la touche marche/
électriques - comme celui d’un mixeur - se
réglée au maximum. Restez toujours à côté
d’un système de sécurité enfants. Sur cette page
arrêt ou appuyez sur la touche - le temps qu’il
trouvent sur les zones de cuisson.
de l’appareil lorsque vous avec allumé une
et les pages suivantes, vous pourrez apprendre à
faut pour que la zone de cuisson se retrouve sur
zone de cuisson.
utiliser ces dispositifs.
la position 0.
Mise en service
Puissance
Ne flambez jamais sous une hotte
n
n
Veillez à ce que la casserole ne puisse
Les flammes élevées risquent de
chauffer à vide. Les dégâts occasionnées
provoquer un incendie. Même si le
par des casseroles ayant chauffé à sec ne
La puissance est réglable de 50 à 3100 Watt selon
ventilateur est éteint.
sont pas couverts par la garantie.
le diamètre de la zone.
Pendant l’utilisation d’une plaque de
Voir le tableau ci-dessous.
n
Nettoyeurs haute pression et nettoyeurs
cuisson à induction éloignez tout objet
vapeur
magnétique (cartes de crédit, carte
n
50 - 2800 W
ø 210 mm
50 - 3100 W
Porteurs de stimulateur cardiaque :
2. Appuyez sur la touche marche/arrêt.
nettoyer la plaque de cuisson ou autour de
consultez votre cardiologue avant de vous
L’écran affichera un zéro. Vous pouvez
servir d’une plaque de cuisson à induction.
sélectionner la puissance de cuisson que
Deux zones de cuisson qui se trouvent l’une
N’utilisez pas l’appareil en dessous de
vous désirez. La zone de cuisson s’éteindra
derrière l’autre sont commandées par un seul
5 °C.
automatiquement après quelques secondes si
générateur. L’avantage de cette situation
vous n’indiquez aucune puissance de cuisson.
est de parvenir à une puissance élevée pour
Utilisez seulement le four pour cuire des
Ne laissez pas non plus une casserole
chaque zone de cuisson. C’est idéal pour porter
à ébullition des produits, pour frire ou faire
Réglage de la puissance
vide sur une zone de cuisson en
revenir de grandes quantités très rapidement.
fonctionnement.
Le générateur répartit la puissance sur les deux
La zone de cuisson en vitrocéramique est
zones. Ceci n’a aucune conséquence jusqu’à la
très solide, mais pas incassable. La chute
position 5 inclue. A partir de la position 6, l’autre
d’un objet pointu risque de la casser.
n
50 - 2000 W
ø 180 mm
pression ou de nettoyeur à vapeur pour
aliments.
n
ø 160 mm
1. M
ettez une casserole sur une zone de cuisson.
Utilisation de la surface de cuisson
n
Puissance réglable
bancaire, disquettes, montres etc.).
n
n
Diamètre
N’utilisez jamais de nettoyeur haute
cette dernière.
n
La plaque de cuisson à induction est équipée
N’oubliez pas que la chaleur se développe
zone de cuisson est automatiquement verrouillée.
N’utilisez pas le plan de cuisson comme
1. Appuyez sur la touche +.
Si vous souhaitez régler l’une des deux zones
surface d’entreposage ou de rangement.
2. Réglez une position plus élevée ou moins
sur une position plus élevée, vous devez alors
Ne posez aucun objet métallique (couteau,
fourchette, etc.) sur la zone de cuisson : ils
risqueraient de devenir très chauds.
COMMANDE
Utilisation d’autres appareils à proximité de
.
élevée en appuyant une fois sur les touches +
d’abord régler l’autre zone plus bas.
ou -.
Les zones de cuisson possèdent 9 (IDK641) ou 11
(IDK826) positions + une position boost.
Le modèle IDK826 est équipé d’une fonction de
démarrage rapide.
rapidement une puissance.
pour régler
35
34
Appuyez sur les touches
Si vous utilisez une casserole trop petite,
Minuteur coupe-circuit
L’indicateur s’allume sur l’écran.
IDK 641
la zone de cuisson ne va pas s’enclencher.
Grâce au minuteur coupe-circuit, vous pouvez
Vous pouvez modifier la durée de cuisson à tout
Le diamètre minimum est de 12 cm, à
coupez automatiquement l’une des zones de
moment de la préparation à l’aide des touches +
l’exception de la zone de 16 cm sur laquelle
cuisson.
et – du minuteur. Une fois le temps réglé écoulé,
1e zone
5
6
7
8
9
b(oost)
2e zone
b(oost) 9
8
7
6
5
1e zone
6
7
10 11
b(oost)
2e zone
b(oost)
11
10
6
7
la zone s’éteint et vous entendez un bip. Pour
une casserole de 10 cm de diamètre peut être
utilisée.
IDK826
Vous pouvez également sélectionner la zone
arrêter le bip à la fin du temps de préparation,
de cuisson qui doit être éteinte. IDK641: Les
appuyez sur la touche - ou + du minuteur. La
Position b (boost)
crochets indiquent la zone de cuisson à laquelle
dernière minute du temps réglé est indiquée en
Enclenchez la plaque de cuisson sur la
le minuteur est ou peut être associé.
secondes.
Les zones qui se trouvent l’une derrière
position b, ou si vous souhaitez faire bouillir
l’autre s’influencent l’une l’autre. Les zones
de l’eau. Cette position est trop élevée pour
Pour éteindre le minuteur coupe-circuit :
qui se trouvent l’une à côté de l’autre peuvent
chauffer du beurre ou du lait et beaucoup trop
Appuyez sur la touche du minuteu
être programmées en même temps sur une
élevée pour décongeler.
éteindre ce dernier.
Consultez les tableaux de cuisson pour vous
Protection contre le débordement
familiariser avec la technique.
L’appareil possède une protection contre le
COMMANDE
COMMANDE
Combinaisons
pour
position élevée.
Appuyez à plusieurs reprises sur la touche
minuteur
pour sélectionner la zone souhaitée.
position est idéale pour cuire de la viande.
Au début, vous serez surpris par la vitesse de
Sur la position b, c’est beaucoup trop fort.
l’appareil. Surtout par la vitesse à laquelle le
Les molécules de lait contenues dans la
par zone de cuisson.
suivantes peut en être la raison :
n
Débordement au cours duquel les touches de
commande sont recouvertes.
point d’ébullition est obtenu en utilisant une
margarine ou le beurre brûlent avant même
position très élevée. Pour éviter que l’aliment
que la margarine ou le beurre n’ait fondu.
une zone de cuisson arbitraire. Vous pouvez
également utiliser ce dernier comme minuteur
n
Linge humide sur les touches.
n
Objets en métal sur les touches de
commande.
de cuisson sans utiliser la plaque de cuisson.
Nettoyez l’appareil ou retirez l’objet en métal.
encore chaude. Il va s’éteindre dès que la
Utiliser le minuteur
Limiteur de durée de cuisson
petite casserole sur une grande plaque,
plaque de verre aura atteint une température
1. Mettez une casserole sur la zone de cuisson.
Après un temps déterminé, le limiteur arrête
la puissance s’adaptera au diamètre de la
sûre.
2. Mettez la zone de cuisson en marche (que
automatiquement les zones de cuisson en
la cuisson. En cas de cuisson à l’induction,
Voyant de chaleur résiduelle
seule la partie de la zone où se trouve la
Le voyant indique que la zone de cuisson est
casserole sera utilisée. Si vous utilisez une
casserole.
La chaleur résiduelle sera signalée sur
Vous obtiendrez les meilleurs résultats en
l’écran par le symbole H.
vous souhaitez éteindre automatiquement)
fonction de la position programmée. Le temps
avec la touche marche / arrêt.
de coupure (entre 1 et 10 heures) dépend de
3. IDK641 : Appuyez plusieurs fois sur la touche
jusqu’à ce que la zone de
la puissance utilisée. Le voyant indique que la
zone de cuisson est arrête automatiquement
utilisant une casserole qui a les mêmes
du minuteur
dimensions que la zone de cuisson. La
cuisson en question soit sélectionnée.
par le symbole A (IDK641) ou AS (IDK826).
puissance sera donc moins élevée et il faudra
IDK826 : Appuyez sur la touche minuteur de la
Vous entendez un bip pendant 2 minutes.
zone de cuisson en question.
L’indication “A” ou “AS” reste sur l’écran
plus de temps pour que le contenu de la
casserole arrive à ébullition.
36
Le modèle IDK826 possède une touche minuteur
Le minuteur peut être relié une seule fois à
ne cuise trop ou ne se dessèche, surveillez
apparait sur l’écran. L’appareil s’éteint
alors automatiquement. L’une des causes
La position 9/11 est la position du gril. Cette
Vos premiers pas…
débordement. Un bip retentit et le symbol
4. Programmer un temps de cuisson (0-99min.)
avec les touches - et + du minuteur.
jusqu’à ce que vous appuyiez sur une touche
au hasard.
37
Position 9 (IDK641) / Position 11 (IDK826)
Sécurité supplémentaire
Zone de cuisson verrouillée activée
Position Duré
IDK826 (heurs)
1
10
Le symbole
2
5
2
5
servez d’une touche de la zone de cuisson
l’électronique. Si la température de
de cuisson, les situations suivantes risquent de
3
5
3
5
activée, la petite lampe située au dessus de la
l’électronique s’élève de trop, l’appareil
se présenter :
4
4
4
4
touche de verrouillage s’allumera pendant
passera automatiquement à une puissance
n
5
4
5
4
quelques secondes. Par mesure de sécurité,
6
3
6
3
vous pouvez toutefois désactiver la zone de
3
cuisson avec la touche marche/ arrêt
7
3
7
8
2
8
2
9
2
9
2
P
1
10
1
11
1
P
1
de cuisson en question s’affichent
Sécurité plaque de cuisson
En cas de surchauffe de la zone de cuisson
successivement sur l´écran.Lorsque vous vous
nCettee dispositif de sécurité protège
concernée, respectivement de toutes les zones
.
plus basse.
réduction de la puissance ajoutée (ce n’est
Si vour prenez une casserole de la zone
pas visible aux positions de cuisson affichées
de cuison, la plaque de cuisson arrêtera
dans les écrans) ;
si ceci reste sans effet, la plaque de
Lorsque vous vous servez d’une
automatiquement. s’Habituer vous de
touche d’une zone de cuisson désactivée, le
arrêtera zone a la main dávancer branchage
cuisson s’arrêtera et l’écran affichera des
involontaire.
tirets.
symbole
et la petite lampe située au dessus de
n
la touche de verrouillage s’allumeront pendant
quelques secondes.
Sécurité casseroles
Si la plaque de cuisson est encore assez
Si vous mettez sur la zone de cuisson une
refroidie, les tirets éteindre et la plaque
restera hors service.
Sécurité enfants
Désactivation de la sécurité enfant
casserole sans ingrédient ou avec peu d’huile,
L’appareil est équipé d’une sécurité enfants qui
Appuyez sur la touche de verrouillage
la plaque de cuisson mesurera que le processus
ne permet plus d’activer les touches lorsque
(+/- 5 sec.) jusqu’à ce que la lampe située au
de cuisson est trop rapide. L’appareil passera
celle-ci est enclenchée :
dessus de la touche s’éteigne. Vous entendez un
automatiquement à une puissance plus basse.
nPour le nettoyage quotidien (les zones ou les
double bip.
minuteurs ne sont pas actifs).
Evitez que le dispositif de sécurité pour la
surchauffe de l’appareil soit activé :
n
en utilisant des casseroles qui conduisent
bien la chaleur ;
Sécurité d’óbjet métallique
en utilisant des positions plus basses pour
En utilisant le thermostat pendant la cuisson,
Fonction Clean Lock
Des petits objets tel un faitout trop petit (plus
on peut régler la température choisie de façon
Si toutes les zones sont désactivées, vous pouvez
petit que 12 cm ou plus petit que 10 cm sur la
constante.
toutes les bloquer pendant 1 minute en appuyant
zone de 16 cm), une fourchette ou une cuillère
brièvement sur la touche sécurité enfants. Il est
ne sont pas détectés comme faitout par la
Si vous bloquez les réglages à l’aide de la touche
alors impossible d’activer les zones durant cette
plaque de cuisson. L’écran clignote et la zone de
Au cas où le dispositif de sécurité pour la
Sécurité, vous pouvez encore utiliser les touches
période de temps. C’est une fonction pratique
cuisson ne va pas s’enclencher.
surchauffe s’enclencherait encore, prenez
n
Arrêt
(arrêt d’urgence).
commande avant de réutiliser ce dernier.
n
chauffer l’huile ou la graisse ;
n
en assurant une bonne circulation d’air.
contact avec le service aprèsvente ou un
pour nettoyer la plaque de cuisson, par exemple.
N’oubliez pas de déverrouiller le panneau de
38
n
la plaque de cuisson veillera à une légère
COMMANDE
et la puissance activée de la zone
Position Duré
IDK641 (heurs)
1
10
Sécurité pour la surchauffe de l’appareil
Bip
La sécurité pour la surchauffe de l’appareil soit
Vous pouvez activer ou désactiver le bip des
activé:
Activation de la sécurité enfant
touches “+” et “-”. Désactivez le bip en allumant
n
Appuyez sur la touche de verrouillage
et éteignant la zone de gauche frontale (IDK826-
(+/- 5 sec.) jusqu’à ce que la lampe située au
la zone de droitee ) et en commandant ensuite
dessus de la touche s’allume et que vous
les deux touches “-” de les zones de gauche
entendiez un bip.
(IDK826-les zones de droite) dans les
spécialiste agréé.
en utilisant des casseroles qui conduisent la
chaleur insuffisamment ;
n
en utilisant des positions plus haut pour
chauffer l’huile ou la graisse ;
n
en cas d’un manque de circulation d’air (voir
3 secondes. Le bip peut de nouveau être activé
aussi dispositif de sécurité pour la ventilation
en répétant la manipulation précédente.
dans le instructions d’installation).
39
COMMANDE
Tableau limiteur de durée de cuisson
Les pertes de chaleur sont minimales du
Effectuez toujours la cuisson en
Les casseroles dont le fond n’est pas
N’utilisez jamais de casseroles avec un fond
fait que la génération de chaleur se produit
mettant toujours le couvercle sur
magnétique ou n’est pas approprié pour la
déformé. Un fond creux ou convexe peut
dans la casserole en question. En cas de
la casserole pour éviter toute perte
cuisine électrique, ne sont pas appropriées
entraver le fonctionnement du dispositif
casseroles plus petites, sera seulement
d’énergie.
pour être utilisées sur la plaque de cuisson à
de sécurité pour la surchauffe. L’appareil
induction.
risque de trop chauffer. En raison de cela,
activée la partie de la zone qui fait contact
avec le fond de la casserole. Un avantage
la plaque de verre peut éclater et le fond
supplémentaire est que les poignées de la
Approprié:
casserole ne chauffent pas du fait que la
n
2
Un champ magnétique est activé dans
provenant de l’utilisation de casseroles
pour la cuisson à l’induction ;
inadéquates ou d’un aliment qui a trop cuit
n
les casseroles solides en émail ;
(dessèchement), ne tombent pas sous le
n
les casseroles en fonte émaillées.
champ de la garantie.
chaleur rayonnante ne longe pas la casserole.
1
de la casserole peut fondre. Les dommages
Les casseroles en acier inoxydable spécial
casseroles
casseroles
Utilisation optimale
l’appareil. C’est pourquoi la casserole faut
renfermer un fond en fer magnétique.
Inadéquat:
Le diamètre de zones est 16, 18 ou 20 cm.
n
La faïence ;
Pendant la cuisson, vous pouvez entendre un
l’aluminium ;
bruit inhabituel dans le fond de la casserole.
L’appareil s’adapter a casseroles plus grands
n
1. Perte de chaleur et poignées chaudes lors
ou plus petites. En cas de casseroles plus
n
le plastique ;
C’est innocent. Le bruit est causé par le fait
d’une plaque de cuisson conventionnelle.
petites, il y a pas de es pertes de chaleur,
n
le cuivre ;
que la puissance élevée de la zone de cuisson
2. Pas de perte de chaleur et poignées froides
mais le puissance est plus bas. Le fond de
n
la porcelaine ;
est en train d’entrer en action dans le fond de
la casserole ou poêle doit toujours être d’un
n
l’acier inoxydable.
la casserole. Vous pouvez réduire le bruit en
diamètre plus grand que 12 cm (ou 10 cm sur
Attention aux grains de sable qui peuvent
question en sélectionnant une position plus
Soyez prudent en utilisant des
la zone de 16 cm).
nMettez
des casseroles avec un fond propre
sur la zone de cuisson.
n
n
peuvent s’abîmer si vous les utilisez
Vous pouvez contrôler si vos casseroles sont
appropriées en utilisant un aimant.
Soulevez toujours les casseroles en les
déplaçant.
Une casserole est appropriée lorsque :
N’utilisez pas la plaque de cuisson comme
n
zone de travail.
n
Faites glisser le fond de casserole sur
Cocottes minutes
sur l’induction. Notamment lorsque celles-ci
La cuisson à l’induction est très appropriée
ont un fond trop fin.
pour cuire dans les cocottes minutes. La
zone de cuisson réagit très vite ce qui fait
le fond de la casserole est attiré par
En cas de casseroles en tôle émaillée:
l’aimant ;
n
que la cocotte minute se trouve très vite sous
l’émail peut sauter (l’émail se détache de
pression. Dès que vous arrêtez une zone de
le fond est approprié pour la cuisson à
la tôle) lorsque vous enclenchez la plaque
cuisson, le processus de cuisson s’arrête
l’électricité.
de cuisson sur une position élevée alors
aussitôt.
un chiffon humide avant de déposer la
casserole sur la surface de cuisson.
basse.
casseroles en tôle émaillée. Celles-ci
griffer à vie.
que le contenu de la casserole est en train
Utilisez seulement une casserole avec un
de se dessécher ;
Casseroles usé
le fond de la casserole peut se déformer
n
Les casseroles qui ont été utilisées sur
Ceci empêche que des grains de sable ou
fond plat et épais (2,5 mm min.) appropriée
autres ne se déposent à la surface de la
pour la cuisson à l’induction. Les casseroles
sous l’effet d’une surchauffe par exemple
une plaque de cuisson à gaz, ne sont plus
plaque. Soulevez toujours les casseroles : ne
les mieux appropriées sont celles ayant la
ou en raison de l’utilisation d’une
appropriées pour être utilisées sur une
les faites pas glisser.
marque “Class induction”.
puissance trop élevée.
plaque de cuisson en induction.
n
41
en cas de cuisson à l’induction.
40
Bruit dans le fond de la casserole
Généralités
Comme les valeurs de réglage dépendent de
n
cuire des morceaux de viande fins, panés ;
Nettoyage quotidien
Les traces de métal (provenant du glissement
la quantité et de la composition du mets et
n
cuire des omelettes.
Bien que les aliments qui sont tombés sur
des casseroles) sont souvent difficiles à
la plaque de cuisson ne peuvent pas brûler,
enlever. A cette fin, il est possible de trouver
il est recommandé de nettoyer la plaque de
des outils spéciaux dans le commerce.
de la casserole, vous ne pouvez utiliser le
tableau ci-dessous qu’à titre informatif.
Utilisez la position la plus élevée pour :
Utilisez la position du milieu pour :
n
cuire doucement de grandes quantités ;
cuisson tout de suite après utilisation. Pour
Eliminez les aliments qui se trouvent sur la
n
décongeler des légumes durs par exemple
le nettoyage quotidien, il est bien d’utiliser un
plaque de cuisson en utilisant un grattoir en
des haricots verts.
produit d’entretien doux et un chiffon doux.
verre. Agissez de même en cas de plastique
Séchez ensuite avec un essuie-tout ou un
et de sucre fondus.
n
ébullition rapide ;
n
faire revenir des légumes verts ;
n
blanchir des légumes ;
Utilisez la position la plus basse pour :
n
chauffer de l’huile et de la graisse ;
n
faire un bouillon ;
n
cuire des biftecks (saignant, rouge) ;
n
cuire et colorer (rouge) des poires ;
En cas de taches tenaces
N’utilisez jamais d’abrasifs. Ils provoquent
n
amener sous pression une cocotte minute ;
n
cuire de la viande en daube ;
Les taches tenaces peuvent aussi s’enlever
des griffures permettant au calcaire et à
n
cuire une crème comprenant une liaison.
n
cuire doucement ;
avec un produit d’entretien doux, par
la saleté de s’y déposer. N’utilisez jamais
n
étuver des légumes.
exemple, avec un produit pour la vaisselle.
d’objets pointus, comme la paille de fer et les
Enlevez les taches d’eau et les traces de
éponges métalliques. Avant de commencer le
métal avec du vinaigre d’entretien.
nettoyage, enclenchez la sécurité à enfants.
Utilisez une position un peu plus basse pour :
n
faire revenir de la viande ;
n
cuire un poisson plat, des darnes fines ou
entretien
cuisiner confortablement
Tableaux de cuisson
chiffon sec.
N’utilisez jamais
du filet ;
cuire des pommes de terre crues ;
n
préparer des potages et des sauces liées ;
n
cuire des omelettes ;
n
cuire des biftecks (cuisson médium, rosée) ;
n
friture (en fonction de la température et de
la quantité).
Tableau
SORTE DE CRASSE
UTILISATION
MÉTHODE DE NETTOYAGE
Tâches légères.
Eponges ménagères.
Mouiller la zone à nettoyer avec de l’eau
chaude puis nettoyer.
Tâches tenaces.
Débordement de plats
sucrés, plastique fondu.
Eponges ménagères.
Grattoir spécial pour
le verre.
Mouiller la zone à nettoyer avec de l’eau
chaude et utiliser un grattoir spécial verre
pour retirer la crasse incrustée. Enlever
ensuite le reste de crasse avec la face à
récurer d’une une éponge ménagère puis
nettoyer.
Auréoles et tartre.
Vinaigre de
nettoyage.
Appliquer du vinaigre de nettoyage chaud
sur les tâches, laisser agir et nettoyer avec
un linge doux.
Traces de métal.
Produit spécial
pour le verre
vitrocéramique.
Appliquer un produit spécial pour le verre
vitrocéramique sur la plaque en verre,
de préférence avec du silicone (effet
protecteur).
Utilisez une position un peu au-dessus de la
42
position moyenne pour :
n
cuire des crêpes épaisses ;
n
cuire des morceaux de viande épais, panés ;
n
cuire à point des morceaux de viande fins ;
n
faire mijoter des gros morceaux de viande ;
n
faire revenir des lardons ou du bacon ;
n
cuire des pommes de terre crues ;
n
cuire du pain perdu ;
n
cuire des poissons panés ;
Entretien hebdomadaire.
Crème
Eponge ménagère
pour vaisselle fragile
Poudre
Eponge à récurer
43
n
Tableau
Généralités
Si l’appareil ne fonctionne pas bien, ceci ne veut pas dire forcément qu’il est en panne. Essayez
Les adresses et les numéros de téléphone du
Causes probables :
Solutions:
L’écran s’allume.
Fonctionnement normal.
Rien, l’écran s’éteint après 30
secondes.
Seul un côté fonctionne.
Mauvais raccordement de la plaque Contrôlez le branchement
électrique. Voir branchement
de cuisson.
électrique (page 48).
Le fusible dans le placard à
compteurs est défectueux.
de garantie. Ou consultez le site Internet
www.hps.nl.
N’utilisez pas d’appareil présentant
une surface cassée ou fissurée.
Bip continu
Lors de la première utilisation, une
odeur étrange se dégage de la
plaque de cuisson.
Nouvel appareil.
Sur chaque zone de cuisson,
réchauffez une casserole remplie
d’eau pendant une demi-heure.
La plaque de cuisson ne fonctionne L’appareil n’est pas sous tension
pas et les écrans sur le panneau de Alimentation défectueuse ou
commande ne s’allument pas.
mauvais raccordement.
Contrôlez les fusibles ainsi que
l’interrupteur électrique principal.
La plaque de cuisson ne fonctionne La connexion électronique
pas et F1, F2, F3 of F4 apparait.
fonctionne mal.
Prenez contact avec le Service
après-vente.
La plaque de cuisson s’éteint
pendant l’utilisation, 4 petits traits
horizontaux apparait.
Quelque chose a débordé ou un
objet se trouve sur le panneau de
commande.
Nettoyez la plaque de cuisson
ou retirez l’objet puis continuez à
cuisiner.
Une série de petit
apparait.
Les connexions électroniques sont
chaudes.
Voir le chapitre encastrement.
Code d’erreur F0
Casserole est chauffer à vide ou
surchauffe.
Laissez refroidie la plaque ou
relancez la cuisson à un niveau plus
basse.
L’écran du panneau de commande
continue à clignoter après
l’activation d’une zone de cuisson.
La casserole que vous utilisez
n’est pas adaptée à la cuisson par
induction ou possède un diamètre
de moins de 12 cm (10 cm sur la
zone de cuisson de 16 cm).
Voir le chapitre casseroles pour
cuisson à induction.
Code d’erreu F5 ou F6
L’appareil est surchauffe en raison
de ventilation insuffisante.
Contrôlez l’encastrement ou prenez
contact avec le Service aprèsvente.
Les casseroles font du bruit pendant
la cuisson.
Votre plaque de cuisson fait un bruit
de tic-tac pendant la cuisson.
Ceci est normal pour certaines
casseroles. Ceci est causé par
l’énergie qui passe de la plaque de
cuisson vers la casserole.
Rien. Aucun danger, ni pour votre
plaque de cuisson ni pour votre
casserole.
ou F0
Refroidissement de l’électronique.
Le ventilateur continue à
fonctionner quelques minutes après Fonctionnement normal.
que vous ayez éteint la plaque de
cuisson.
Arrêtez immédiatement le fonctionnement de
l’appareil. Débranchez l’appareil ou mettez
l’interrupteur de la conduite d’alimentation
(en cas de connexion fixe) sur 0 ou
déconnectez le/les fusible(s) de l’armoire
La plaque de cuisson ne fonctionne La plaque de cuisson est verrouillée. Voir le chapitre sur la sécurité
pas, l´information
enfant.
ou
apparait.
44
service après-vente se trouvent sur la carte
pannes
Vous constatez ce qui suit :
électrique. Contactez le service après-vente.
Seul un installateur électrotechnique agrée
est autorisé à brancher cet appareil !
L’installation doit se produire conformément
aux consignes nationales et locales. Des
dommages provenant d’un branchement ou
d’un encastrement erronés ne tombent pas
sous le champ de la garantie.
Rien.
45
pannes
de résoudre d’abord le problème vous même comme suit:
Généralités
Cet appareil répond aux directives CE.
environnement
L’emballage de l’appareil est recyclable.
Peuvent être utilisés :
Le numéro du modèle, le type d’énergie et
n
le carton ;
la puissance connectée sont indiqués sur
n
le feuil de polyéthylène (PE) ;
la plaque signalétique située sur la face
n
le polystyrène sans CFC (polystyrène-PS).
inférieure de l’appareil.
Evacuez ces matériaux en bonne et due
Sécurité
forme et conformément aux dispositions
Seul un installateur électrotechnique agrée
légales.
est autorisé à brancher cet
appareil ! L’installation doit se produire
conformément aux consignes nationales et
instructions d’installation
Que faire de l’emballage et de
l’appareil usé
locales.
L’appareil doit toujours être mis à la
terre.
Sur la plaque signalétique porte le symbole
d’un caisson à ordures barré.
Des dommages provenant d’un branchement
Au terme de son utilisation, le produit ne doit
ou d’un encastrement erronés ne tombent pas
pas être éliminé avec les déchets urbains.
sous le champ de la garantie.
Le produit doit être remis à l’un des
centres de collecte sélective prévus par
Pour assurer le bon fonctionnement de
l’administration communale ou auprès des
l’appareil, il est important que :
revendeurs assurant ce service.
nla
Éliminer séparément un appareil
n
fixation du câble de connexion soit libre
et ne se cogne pas contre un tiroir ;
le plan de travail soit plat.
électroménager permet d’éviter les
retombées négatives pour l’environnement
Le matériel des parois et du plan de travail
et la santé dérivant d’une élimination
entourant l’appareil doit être résistant à
incorrecte, et permet de récupérer les
la chaleur (>85 °C). Même si l’appareil ne
matériaux qui le composent dans le but d’une
chauffe pas, la chaleur, par exemple, d’une
économie importante en termes d’énergie
poêle chaude pourrait décolorer ou abîmer la
et de ressources. Pour rappeler l’obligation
paroi.
d’éliminer séparément les appareils
électroménagers, le produit porte le symbole
47
46
d’un caisson à ordures barré.
Branchement électrique
Le numéro du modèle, le type d’énergie et
Si vous souhaitez faire une connexion fixe,
L’appareil est livré avec un câble
2 phase + 1 neutre 2 2N a.c. 400 V
la puissance connectée sont indiqués sur la
veillez à ce qu’un interrupteur omnipolaire
d’alimentation. Le câble d’alimentation est
Enlever le connexion entre les câbles gris et
plaque signalétique.
avec une distance de contact de 3 mm
livré standard avec le câble bleu relié au
noir
au minimum soit installé dans la conduite
câble brun et le câble gris relié au câble noir.
L’installation électrique de votre domicile doit
d’alimentation.
Vous devez dans la plupart des cas enlever
être munie d’un fusible 16 A.
La plaque signalétique est fixée sous
l’appareil.
Le cordon d’alimentation électrique est de
type Y.
ces connexions entre les câbles.
bleu
gris
brun
noir
bleu
gris
brun
noir
jaune/vert
jaune/vert
n
Seuls le fabricant, le service après-vente ou
les homologues qualifiés dans ce sens sont
n
230v
l
l1
l2
230v
instructions d’installation
instructions d’installation
Branchement électrique
230v
autorisés à remplacer le câble de connexion,
ceci afin d’éviter des situations dangereuses.
branchement sur le neutre N (bleu et brun)
branchement sur la phase L1 (gris)
Branchement à 2 phase
2 phase + 2 neutre
2 2N a.c. 230 V
branchement sur la phase L2 (noir)
Enlever ces connexions entre les câbles.
L’installation électrique de votre domicile doit
Ne brancher pas la troisième phase
être munie d’un fusible 16 A.
bleu
gris
brun
noir
jaune/vert
Le branchements qui dévie sont possible :
Branchement à 1 phase
1 phase + 1 neutre 1N a.c. 230 V
L’installation électrique de votre domicile doit
n1
n2
230v
l1
l2
être munie d’un fusible 32 A.
230v
branchement sur le neutre N1 (bleu)
bleu
gris
brun
noir
jaune/vert
branchement sur le neutre N2 (brun)
branchement sur la phase L1 (gris)
branchement sur la phase L2 (noir)
n
l
230v
branchement sur le neutre N (bleu et brun)
49
48
branchement sur la phase L (gris et noir)
Encastrement
Enlever le connexion entre les câbles gris et
Ce qui suit est indispensable pour un bon
Scier un trou dans le plan de travail
noir.
fonctionnement de l’appareil :
Sciez le trou dans le plan de travail. Effectuez
3 phases sans neutre 3 a.c. 230 V
cette opération avec précision (voir tableau).
L’installation électrique de votre domicile doit
nqu’il
être munie d’un fusible 16 A.
que la plaque de cuisson se refroidisse
Sciez éventuellement les cloisons qui sont
gris
; le tout conformément aux possibilités
présentes.
brun
noir
spécifiées dans le présent chapitre ;
l3
nl’air
l2
l1
230v 230v
230v
que la plaque de cuisson aspire,
48
Les distances allant de la dimension de
sciage à la paroi arrière et / ou à la paroi
N’oubliez pas ce point si vous placez un
latérale sont mentionnées dans le tableau.
490
min.50
four sous la plaque de cuisson ;
à ce que le câble de branchement
n
le plan de travail doit être plat.
48
61
soit libre de tout obstacle (tiroir etc.) ;
branchement sur la phase L1 (gris)
branchement sur la phase L3 (bleu et brun)
61
560/750
ne doit pas être plus chaud que 65 °C.
nveiller
branchement sur la phase L2 (noir)
522
y ait une ventilation suffisante pour
bleu
jaune/vert
604/774
instructions d’installation
instructions d’installation
Sécurité
Branchement à 3 phase
Tableau:
Type de plaque de cuisson
IDK641
IDK826
L’appareil largeur x profondeur
604 x 522 mm
774 x 522 mm
Hauteur d’encastrement à partir de la partie
supérieure du plan de travail.
48 / 61 mm
48 / 61 mm
750 x 490 mm
Dimension de sciage largeur x profondeur
560 x 490 mm
Distance dimension de sciage - paroi arrière
Minimaal 50 mm
Minimaal 50 mm
Distance appareil - paroi latérale
Minimaal 40 mm
Minimaal 40 mm
Espace libre qui est nécessaire autour :
hotte aspirante
le boîtier
min. 600 mm
min. 900 mm (IDK826)
min. 650 mm
min. 450 mm
min. 40 mm
50
plan de cuisson
paroi
latérale
51
min. 40 mm
Au-dessus d’un four de 60 cm de la marque
Pelgrim
min.
10 mm
min.
560 x 3 mm
C
150
A
600
L’électronique qui se trouve dans l’appareil
B
a besoin d’être refroidie. Des évents ont été
placés sur la face inférieure de l’appareil.
A
Ils permettent l’aspiration de l’air frais.
Placez une plaque de protection (2) entre
le four et la plaque de cuisson. La plaque
doit mesurer au moins 10 mm de hauteur et
Sur la partie latérale, l’appareil est équipé
de bouches de soufflage. Pour obtenir un
L’espace entre le tiroir A et la plaque de
Evidement 600 mm de hauteur minimum.
résister à la chaleur (85 °C). L’espace entre
refroidissement optimal de la uisinière, vous
cuisson doit être au moins de 10 mm.
L’aération se produit via la plinthe et l’arrière
la face inférieure de la plaque de cuisson et
du four.
la plaque de protection doit être au minimum
devez modifier quelque peu le meuble de
cuisine.
Dans le cas d’un panneau fixe, aucune
aération supplémentaire n’est nécessaire.
de 50 mm.
Avec un four, il faudra effectuer à l’avant une
fente d’au moins 560 x 3 mm. Découpez à la
Au-dessus d’un tiroir, une porte ou d’un
panneau fixe
instructions d’installation
instructions d’installation
Aération
Sécurité d’aération
scie les ouvertures d’aération “A” + “B”
L’électronique qui se trouve dans l’appareil a
(100 cm2). Faites un évidement “C” dans la
besoin d’être refroidie. l’air frais se aspirer en
paroi latérale du placard de cuisine avant de
arrière du meuble de cuisine et se souffler par
faire passer le câble de raccordement.
Placez pour masquer le courant d’air un
les évents sur la face inférieure de l’appareil.
Vérifier que le câbles de raccordement
panneau de protection (3) entre la plaque
La plaque de cuisson s’arrête en cas
pendent librement. S’il y a un tiroir sous le
de protection et la plaque de cuisson. Le
de ventilation insuffisante.
plan de cuisson à induction, veillez à ce que
matériel doit être le même que la plaque de
Sciez les trous d’aération (min. 100 cm2).
le tiroir ne soit pas rempli au-dessus du bord
protection. L’aération se fait par les placards
L’aération se produit via la plinthe et l’arrière
pour ne pas former un obstacle à l’air.
qui se trouvent à côté.
du placard.
Installation de la plaque de cuisson à
Un tiroir ne doit pas boucher les
induction au-dessus d’un micro-ondes multi-
évents situés sur la face inférieure de
cuisson, d’un micro-ondes, d’un four Pelgrim
l’appareil.
de 90 cm ou d’un four d’une autre marque
Sciez les/l’évent(s) pour que la surface totale
Avec un tiroir, il faudra effectuer à l’avant une
des ouvertures soit au minimum de 100 cm2. A
fente d’au moins 560 x 3 mm.
titre d’exemple, voir le dessin ci-dessus avec
deux ouvertures (1) de 50 cm2.
La fiche et la prise de courant doivent
53
52
toujours être accessibles.
Inhalt
Si l’appareil n’a pas été bien connecté, un
signal sonore sera émis ou les voyants ne
n
Ihr Induktionskochfeld . . . . . . . . . . . . . . 56
Bechreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
s’enclenchent pas.
A
Einfürung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Inbetriebsetzung Induktion . . . . . . . . . . . 58
7. Donnez le mode d’emploi au client.
n
Sicherheit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Was ist zu beachten? . . . . . . . . . . . . . . . . 59
1. Contrôlez si l’armoire et l’évidement
n
satisfont aux exigences (voir à ce propos
Einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
‘Mesures d’encastrement’ et ‘Prescriptions
de sécurité’).
Bedienung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
Extra Sicherheit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
n
Kochgeschirr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
Die optimale Benutzung der Kochmulde 66
2. Retirez le film de protection de la bande
n
n
n
Störungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
Tabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
sur les coins mais découpez-en 4 morceaux
Allgemein . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
qui seront correctement joints dans les
coins.
Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
Allgemein . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
aluminium ou sur le bord de la plaque en
verre. Ne collez pas la bande d’étanchéité
Bequem Kochen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
Kochtabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
d’étanchéité et collez cette dernière
(A) dans les cannelures des profils en
Ihr Induktionskochfeld
instructions d’installation
6. Contrôlez le fonctionnement de l’appareil.
n
Umweltaspekte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
Entsorgung von Verpakkung und Gerät . 72
3. Si le plan de travail est réalité en bois
n
Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
synthétique, traiter les côtés latéraux avec
Allgemein . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
un vernis d’étanchéité, afin d’eviter que le
Elektro Anschluß . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
plaque ne se déforme suite à la absorption
Einbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77
d’humidité.
4. Retourner l’appareil dans le bon sens et
poser la face dans le logement qui lui est
réservé.
5. Branchez l’appareil au réseau. Les écrans
s’allumeront pendant environ 30 secondes.
55
54
Ceci est normal !
Einführung
ø180/2800 W
ø180/2800 W
Dieses Induktionskochfeld wurde für den
In dieser Bedienungsanleitung ist
echten Hobbykoch entworfen.
beschrieben worden, wie Sie das Kochfeld
optimal benutzen können.
Das Kochen mit einem Induktionskochfeld
ø180/2800 W
ø180/2800 W
IDK641
bietet eine Reihe von Vorteilen: Es ist bequem,
Neben Informationen über die Bedienung
weil das Kochfeld schnell reagiert und auch
erhalten Sie auch Hintergrundinformationen,
auf äußerst niedrige Leistung eingestellt
die bei Benutzung dieses Produktes behilflich
werden kann. Dank der hohen Leistung wird
sein können.
der Kochpunkt schnell erreicht.
Außerdem gibt es Kochtabellen und
ø160/2000 W
ø210/3100 W
ø210/3100 W
Der große Abstand zwischen den Kochzonen
Reinigungstips. Die Sicherheitsvorschriften
macht das Kochen bequem.
die wichtig sind während der Installation sind
Ihr Induktionskochfeld
Ihr Induktionskochfeld
Beschreibung
aufgenommen in das Kapitel “Installation”.
Die Kochzonen sind durch Tipptasten genau
ø160/2000 W
IDK826
einstellbar. Die Kochstufen gelten als
Bewahren Sie diese Anleitung
Verweis. Dadurch können Sie schnell eine
sorgfältig auf. Sie enthält Hinweise für
bestimmte Einstellung wählen.
den Kundendienst. Kleben Sie darum
das auf dem Kochfeld befindliche
Bedienungsblende
1
2
1. Ein/aus Taste pro Zone
Das Kochen mit einem Induktionskochfeld
Typenschild auf die Rückseite dieser
unterscheidet sich vom Kochen auf
Anleitung in den dafür bestimmten
herkömmliche Art. Beim Induktionskochfeld
Rahmen.
wird ein Magnetfeld zur Wärmeerzeugung
2. Kochstufen +/3. Ausschaltautomatik
3
4. Kindersicherung
5. Feldmarkierung
4
5
verwendet. Deshalb ist auch nicht jeder Topf
Bei Inanspruchnahme des Kundendienstes
ohne weiteres verwendbar. Näheres hierzu
fragen die Mitarbeiter nach den Angaben auf
finden Sie im Kapitel “Kochgeschirr”.
dem mitgelieferten Typenschild. Ein guter
Kundendienst kann nur dann gewährleistet
IDK641
6
In dem Gerät gibt es verschiedene Temperatur
werden, wenn Sie über diese Angaben
Sicherungen und eine Restwärme-Anzeige die
verfügen.
anzeigt welche Kochzonen noch heiß sind.
Viel Spaß beim Kochen!
1
2
3
IDK826
4
57
56
6. Schnellstart
Worauf Sie achten müssen
Im Gerät wird ein magnetisches Feld erzeugt.
Sauber
Induktionskochen ist äußerst sicher. Da
Sorgen Sie für ausreichende Lüftung bei
Wenn ein Topf mit eisernem Boden auf eine
Das Kochfeld ist einfach zu reinigen. Da die
die Wärme im Topf erzeugt wird und die
Benutzung des Gerätes
Kochzone gestellt wird, entsteht im Topfboden
Kochzonen nicht heißer werden als der Topf
Glasplatte nicht heißer werden kann als der
n
ein Induktionsstrom. Dieser Induktionsstrom
selbst, können Speisereste nicht einbrennen.
Topfinhalt, ist es kaum möglich, daß Sie sich
an der Unter- und Vorderseite des Gerätes
an dem Gerät verbrennen. Jedoch gibt es, wie
frei.
erzeugt Hitze im Topfboden.
Sicher
bei jedem Elektrogerät, einige Dinge, die Sie
Die Hitze wird im Topf selbst erzeugt. Die
beachten sollten.
Glasplatte wird nicht heißer als der Topf.
Wenn sich eine Schublade unter dem
Kochfeld befindet
Hierdurch bleibt die Kochzone bedeutend
Elektro Anschluß und Reparatur
kühler im Vergleich zu dem von einen
n
anerkannten Installateur angeschlossen
ein Topf von der Kochzone genommen wurde,
werden.
n
n
Dieses Gerät darf nur von einem
Cerankochfeld ode rein Gasbrenner. Nachdem
kühlt sich diese schnell ab.
Halten Sie natürliche Lüftungsöffnungen
Sorgen Sie für genug Abstand zwischen
dem Kochfeld und dem Schubladeninhalt.
n
Legen Sie keine brennbaren Gegenstände
in die Schublade.
Bei Reparaturen oder beim Reinigen muß
das Gerät vom Stromnetz getrennt werden.
Die Kochzonen werden bei Benutzung warm
Die Spule (1) im Kochfeld (2) erzeugt ein
Vorzugsweise durch Ziehen des Steckers,
und bleiben nach Benutzung noch eine Weile
magnetisches Feld (3). Wenn ein Topf
Ausschaltung der (automatischen)
warm (siehe auch ãRestwärmeanzeige“)
mit eisernem Boden (4) auf die Spule
Sicherung(en) oder durch Schaltung des
n
gesetzt wird, entsteht im Topfboden ein
Schalters in der Zuleitung auf Null bei
danach keine Kleinkinder in die Nähe der
einem festen Anschluss.
Kochplatte.
Induktionsstrom.
n
Lassen Sie während des Kochens und kurz
Verwenden Sie ein Gerät, dessen
Bequem
Glasplatte gesprungen worden ist oder
Benutzung von Fett und Öl
Die elektronische Regelung lässt sich
Risse aufweist, nicht mehr. Schalten
n
präzise und einfach einstellen. Mit der
Sie das Gerat sofort aus, machen Sie
entflammbar. Beobachten Sie die Speisen
niedrigsten Stufe können Sie z.B. direkt im
es spannungsfrei und rufen Sie den
während der Zubereitung.
Topf Schokolade schmelzen oder Zutaten
Servicedienst an.
n
Fette und Öle sind bei Überhitzung leicht
Stehen Sie sich nicht zu nah an das
Kochgeschirr.
zubereiten, die Sie normalerweise im
Wasserbad erhitzen würden.
sicherheit
Ihr Induktionskochfeld
Inbetriebsetzung Induktion
Erste Verwendung
n
n
Wenn das Kochfeld zum ersten Mal benutzt
Schnell
wird, werden Sie einen ‘Neuigkeitsgeruch’
Dank der hohen Leistung des
feststellen. Dies ist ein normales
Induktionskochfeldes wird der Kochpunkt
Phänomen. Im Allgemeinen verschwindet
schnell erreicht. Das Fortkochen
dieser Geruch, nachdem Sie das Gerät
dauert genauso lange wie bei anderen
etwa 5-mal benutzt haben. Der Geruch
Kochmethoden.
entsteht dadurch, dass die Schutzmittel auf
Falls das Öl entflammt, löschen Sie das
Feuer nie mit Hilfe von Wasser.
n
Stellen Sie sofort den Deckel auf dem Topf
und schalten Sie die Kochzone ab.
den Elektronikbauteilen durch die Wärme
verschwindet der Geruch von selbst.
59
58
im Gerät verdampfen. Durch Lüftung
Einstellen
Wählen Sie direkt Stand b (Boost) indem Sie
n
n
Denken Sie an die extrem kurze
Restwärmeanzeige, Ausschaltautomatik,
Ausschalten
Zu vermeiden ist, dass Zuleitungen von
Aufwärmzeit in den höheren Stufen.
(Kinder)sicherung und automatischer
Betätigen Sie nochmals die Ein/Aus-Taste
Elektrogeräten - Z.B. von einem Mixer -
Bleiben Sie stets an der Kochstelle, wenn
Kochzeitbegrenzung. Auf dieser und den
oder betätigen Sie die - Taste solange bis
auf heißen Kochzonen liegen.
Sie eine Kochzone auf eine hohe Stufe
nächsten Seiten können Sie lesen, wie diese
eine Null erscheint im Display.
gestellt haben.
Einrichtungen zu benutzen sind.
Flambieren Sie nie unter einer
n
einer eingeschalteten Kochzone stehen.
Dunstabzugshaube
n
Obwohl die Kochzone gegen Überhitzung
Durchmesser der Zone, von 50 bis 3100 Watt
geschützt ist, wird der Topf sehr heiß und
eingestellt werden.
möglicherweise beschädigt.
Siehe nachfolgende Tabelle.
Sorgen Sie dafür, daß magnetisierbare
Zwei hintereinander liegende Kochzonen
Gegenstände (Kreditkarten, Scheckkarten,
Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger
n
Disketten, Uhren u.ä.) nicht in die Nähe
1. Stellen Sie einen Topf auf die Kochzone.
Kochplatte oder in der direkten Umgebung
des Gerätes kommen. Wir empfehlen
2. Drücken Sie die Ein-/Aus-Taste.
keinen Hochdruck- oder Dampfreiniger.
Personen mit Herzschrittmachern,
60
Im Display der Kochzone erscheint eine Null.
Das Gerät nicht unter 5 °C benutzen.
Sie können eine Kochstufe eingeben. Wenn
Leistung einstellbar
ø 160 mm
50 - 2000 W
ø 180 mm
50 - 2800 W
ø 210 mm
50 - 3100 W
Sie keine Kochleistung eingeben, schaltet
Vorteil dabei ist, dass für jede Kochzone eine
Haushaltsgebrauch entworfen. Benutzen
sich das Kochfeld nach einigen Sekunden
hohe Leistung erzielt werden kann. Dies ist
Sie das Kochfeld nur zum Auftauen und
automatisch aus.
ideal zum schnellen Kochen von Speisen
Zubereiten von Speisen.
Leistung einstellen
und Flüssigkeiten, zum Frittieren oder zum
Achten Sie darauf, daß der Topf nicht
Anbraten großer Mengen. Der Generator
trockenkocht. Schäden, die durch
verteilt die Leistung auf beide Felder. Bis
Trockenkochen entsteht, fällt nicht unter
zu Stufe 5 hat dies keine Auswirkungen.
die Garantie.
Ab Stufe 6 wird die Leistung des anderen
Die Glaskeramikplatte ist sehr stark,
Kochfeldes automatisch begrenzt. Wenn Sie
jedoch nicht unzerbrechlich. Wenn
1. Betätigen Sie die + Taste.
eins der beiden Felder auf eine höhere Stufe
zum Beispiel ein harter oder spitzer
2. Stellen Sie eine höhere bzw. niedrigere
einstellen möchten, müssen Sie erst das
das Glas springen.
n
n
zunächst den Herzspezialisten zu befragen.
Durchmesser
Dieses Gerät wurde für den
Gegenstand auf die Glasplatte fällt, kann
n
werden durch einen Generator gesteuert.
Verwenden Sie zum Saubermachen der
Benutzung der Kochfläche
n
Die Leistung kann, abhängig vom
verursachen. Auch bei ausgeschaltetem
n
n
Leistung
Einschalten
Die hohen Flammen können Brand
Ventilator.
n
Lassen Sie niemals einen leeren Topf auf
Stufe ein, indem Sie nochmals die Taste +
andere Feld niedriger schalten.
bzw. - betätigen.
Auf der Kochfläche dürfen keine
Die Kochzonen haben 9 (IDK641) oder 11
Gegenstände gelagert werden.
(IDK826) Stufen + eine Boost-Stufe.
Legen Sie keine Metallgegenstände, wie
Der IDK826 besitzt eine Schnellstartfunktion.
zum Beispiel Messer oder Gabeln und
Drücken Sie auf die
Deckel, auf die Kochzonen, da sie heiß
die Leistung einzustellen.
werden könnten.
bedienung
Während dem Kochen
Kochfeldnähe
Taste drücken.
Das Glaskeramik-Kochfeld ist mit
Tasten, um schnell
61
sicherheit
1x auf die
Benutzung von anderen Geräten in
Das beste Ergebnis wird mit einem Topf
Ausschaltautomatik
Sie können während des Kochens die
IDK641
mit den gleichen Abmessungen wie die
Mit der Ausschaltautomatik können Sie eines
Kochdauer jederzeit ändern, indem Sie die
Kochzone erzielt. Bei einem zu kleinen Topf
der Kochfelder automatisch ausschalten.
Tasten + oder - der Automatik benutzen.
1. Zone
5
6
7
8
9
b(oost)
2. Zone
b(oost) 9
8
7
6
5
Mindestdurchmesser für Töpfe beträgt 12 cm,
Mit der Automatik können Sie das Kochfeld
verstrichen ist, wird das Kochfeld ausgeschaltet
mit Ausnahme des 16-cm-Feldes, auf dem ein
wählen, das ausgeschaltet werden soll. IDK641:
und es ertönt ein Signalton. Sie können diesen
b(oost)
Kochgeschirr mit einem Durchmesser von
Die Klammer zeigt das Kochfeld an, an das die
Ton ausschalten durch Betätigung der + oder
6
10 cm benutzt werden kann.
Automatik gekoppelt wird oder werden kann.
- Taste der Automatik. Die letzte Minute der
IDK826
1. Zone
2. Zone
6
b(oost)
7
11
10
10
11
7
Nachdem die von Ihnen eingestellte Zeit
wird die Kochzone nicht eingeschaltet. Der
eingestellten Zeit wird in Sekunden angegeben.
Zwei hintereinander liegende Kochzonen
Stufe b (boost)
beeinflussen einander.
Stellen Sie das Kochfeld nur dann auf Stufe
Zum Stoppen der Ausschaltautomatik:
b ein, wenn Sie Wasser zum Kochen bringen
Drücken Sie auf den Automatikknopf
möchten. Diese Stufe ist zu hoch zum Erhitzen
Automatik auszuschalten.
bedienung
bedienung
Maximale Kombinationen
, um die
von Butter oder Milch bzw. zum Auftauen.
Drücken Sie mehrmals auf den Automatikknopf
Zwei nebeneinander liegende Kochzonen
sie daher gleichzeitig auf eine hohe Stufe
Stufe 9 (IDK641) / Stufe 11 (IDK826)
einstellen.
Stufe 9/11 ist die Grillstufe. Diese Stufe
Schutz bei Überkochen
Das Gerät besitzt einen Schutz bei Überkochen.
Es ertönt ein Signalton und das Symbol
Technik vertraut werden.
beeinflussen einander nicht. Sie können
Model IDK826 hat pro Kochfeld einen
erscheint auf dem Display. Das Gerät schaltet
Automatikknopf.
sich automatisch aus. Dies kann eine der
folgenden Ursachen haben:
Überkochen, wobei die Bedientasten bedeckt
eignet sich zum Braten von Fleisch. Auf
Die Automatik kann einmalig an ein beliebiges
Gewöhnungssache...
Stufe b würde dies viel zu schnell gehen. Die
Feld gekoppelt werden. Sie können die Schaltuhr
Anfangs werden Sie überrascht sein von der
Milchbestandteile in der Margarine würden
auch als Kurzzeitwecker verwenden, ohne dass
nEin nasses Tuch auf den Tasten
schnellen Reaktion des Gerätes falls Sie auf
noch vor dem Schmelzen der Margarine
Sie die Kochplatte benutzen.
n
eine Gasmulde oder Keramisches Kochfeld
verbrennen.
gekocht haben. Vor allem bei höheren Stufen
n
werden
Metallgegenstände auf einer Kochzone
Reinigen Sie das Gerät oder entfernen Sie den
Ausschaltautomatik benutzen
wird der Kochpunkt sehr schnell erreicht.
Restwärme-Anzeige
1. Stellen Sie einen Topf auf die Kochzone
Damit Überkochen oder Trockenkochen
Eine Kochzone kann noch einige Minuten heiß
2. Schalten Sie das Kochfeld (das Sie
vermieden wird, empfiehlt es sich, immer in
bleiben nach intensiver Benutzung.
der Nähe zu bleiben. Beim Induktionskochen
62
, um das richtige Feld auszuwählen.
Metallgegenstand.
Kochzeitbegrenzung
automatisch ausschalten möchten) mit der
Die Kochzeitbegrenzung schaltet die Kochzonen
An-/Austaste ein.
nach einer bestimmten Zeit automatisch aus falls
3. IDK641: Drücken Sie so lange auf den
Sie vergessen die Kochzone aus zu schalten. Die
wird nur der Teil der Zone genutzt, auf dem
Die Anzeige “H” weist darauf hin, dass die
der Topf steht. Wenn Sie einen kleinen Topf
Kochzone noch warm ist. Sie erlischt, sobald
Automatikknopf
auf einer großen Zone verwenden, wird die
die Glasplatte eine sichere Temperatur
Kochfeld ausgewählt ist.
von der eingestellten Leistung ab.
Leistung auf den kleinen Topf angepasst.
erreicht hat.
IDK826: Drücken Sie die Automatiktaste des
Nach dem ablauf der Obengenannte Zeit
betreffenden Kochfeldes.
erscheint eine “A” (IDK641) oder “AS” (IDK826)
, bis das betreffende
Ausschaltzeit (zwischen 1 und 10 Stunden) hängt
Die Leistung ist also geringer, und es dauert
4. Stellen Sei ein Zeitdauer ein (0-99 Min.) mit der
im Display der Kochzone. Ein akustisches Signal
länger, bis der Siedepunkt erreicht worden
+ und - Taste der Automatik. Die Anzeige auf
ertönt während 2 Miuten. Auf dem Display bleibt
ist.
dem Display leuchtet auf.
ãA“ oder “AS” stehen, bis Sie auf eine beliebige
Taste drücken.
63
Lesen Sie die Kochtabellen, damit Sie mit der
Extra - Sicherheit
Auf dem Display erscheinen abwechselnd das
10
Zeit
(Stunden)
10
2
5
2
5
Taste des eingeschalteten Kochfeldes
Temperatur der Bauteile der Kochmulde.
zu einer der nachfolgenden Reaktionen:
3
5
3
5
bedienen, leuchtet das Lämpchen über der
Wird ein zu hohe Temperatur gemessen,
n
4
4
4
4
Sperrtaste einige Sekunden auf. Aus
dann wird das Kochfeld die zugeführte
etwas reduzieren (das ist bei den
5
4
5
4
Sicherheitsgründen können Sie das Kochfeld
Leistung etwas reduzieren.
Kochstufen in den Displays nicht sichtbar);
6
3
6
3
jedoch noch mit der An-/Austaste
genommen haben, wird das Gerät
die Leistung ab. In die Displays erscheint
automatisch abschalten. Gewöhnen Sie
eine Reihe von Strichelchen.
Zeit
(Stunden)
Symbol
und die eingestellte Leistung des
betreffenden Kochfeldes. Wenn Sie eine
7
3
7
3
abschalten. Wenn Sie eine Taste eines nicht
8
2
8
2
eingeschalteten Kochfeldes bedienen,
9
2
9
2
P
1
10
1
11
1
P
1
n
n
Ein Fühler kontrolliert ununterbrochen die
Nachdem Sie ein Topf von der Kochzone
Bei Überhitzung führt dies bei der
betreffenden Kochzone, bzw. den Kochzonen
n
das Kochfeld wird die zugeführte Leistung
wenn das nicht hilft, schaltet das Kochfeld
und das Lämpchen
sich daran die Kochstelle nach Benutzung
über der Sperrtaste ein paar Sekunden auf.
immer auszuschalten um, unabsichtliches
Sobald die Kochzone(n) genug abgekühlt ist
Einschalten zu vermeiden.
(sind), verschwinden die Strichelchen und die
leuchten das Symbol
Kochzonen bleiben ausgeschaltet.
Ausschalten der Kindersicherung
Drücken Sie die Sperrtaste
(+/- 5 Sek.)
Sicherheit Kochgeschirr
Kindersicherung
bis das Lämpchen über der Taste erlischt. Sie
Jede Kochzone ist mit einem Fühler ausge­
Um die Aktivierung der Überhitzungssicherung
Das Gerät ist mit einer Kindersicherung
hören zwei Signaltöne.
stattet worden, der die Temperatur der
des Gerätes zu vermeiden, ist:
Topfboden kontrolliert um das Risiko
n
ausgestattet worden, womit Sie das Gerat
verriegeln können:
n
n
Töpfe benutzt werden, die die Wärme gut
leiten;
Clean Lock Funktion
von Überhitzung oder Trockenkochen zu
Wenn das Gerat ausgeschaltet ist
Wenn alle Zonen ausgeschaltet sind, können
vermeiden.
(hinsichtlich Reinigung oder um nicht
Sie alle Zonen für eine Minute sperren,
gemeintes Einschalten von Kinder zu
indem Sie kurz auf die Kindersicherungstaste
Sicherheit Metallgegenstände
verhüten).
drücken. Während dieser Sperrzeit können
Ein kleiner Gegenstand, wie z.B. ein zu kleines
Oder während dem Kochen (die Kochzonen
die Zonen nicht eingeschaltet werden. Dies
Kochgeschirr (kleiner als 12 cm oder kleiner
Nehmen Sie mit dem Kundendienst oder
bleiben eingeschaltet und die gewählte
ist beispielsweise für die Reinigung der
als 10 cm auf dem 16-cm-Feld), eine Gabel
einem anerkannten Fachmann Kontakt
Stufen ändern nicht).
Kochplatte nützlich.
oder ein Löffel, werden von der Kochplatte
auf, wenn die Überhitzungssicherung
nicht als Kochgeschirr identifiziert. Der
trotzdem aktiviert wird. Wenn das Kochfeld
n
Fett oder Öl auf einer niedrigeren Stufe
erhitzt wird;
n
für ausreichende Luftzirkulation zu sorgen.
Falls die Kindersicherung eingeschaltet wird
Signalton
Display des betreffendes Kochfeldes blinkt
die Höchsttemperatur erreicht, wird das
während dem Kochen, sind die Ein/Aus Tasten
Sie können den Signalton der ã+“ und ã-“
und die Kochplatte schaltet nicht ein.
Gerät zum Schutz Ihres Kochgeschirrs
noch zu bedienen aus Sicherheitsgründen.
Tasten an- oder ausschalten. Sie schalten
ausgeschaltet.
Vergessen Sie nicht die Tastatur zu entriegeln
den Signalton aus, indem Sie das vordere
bevor Sie es aufs neue benutzen.
linke Feld (IDK826-rechte Feld) an- und
Am Gerät kann Überhitzung auftreten, wenn:
ausschalten und danach innerhalb von
n
Drücken Sie die Sperrtaste
Überhitzungssicherungen
(+/- 5 Sek.)
Feldes (IDK826-rechten Feldes) drücken. Der
bis das Lämpchen über der Taste leuchtet
Signalton kann wieder angeschaltet werden,
und Sie einen Signalton hören.
indem Sie das oben beschriebene Vorgehen
wiederholen.
der Topf die Wärme nicht einwandfrei
leitet;
3 Sekunden die beiden “-“ Tasten des linken
Einschalten der Kindersicherung
n
64
Sicherheit Kochmulde
bedienung
Gesperrtes Kochfeld in Betrieb
Stufe
IDK826
1
Stufe
IDK641
1
n
Fett oder Öl auf einer hohen Stufe erhitzt
wird;
n
die Luftzirkulation (siehe auch
Lüftungssicherung) unzureichend ist.
65
bedienung
Tabelle Kochzeitbegrenzung
Töpfe, deren Boden nicht magnetisch ist bzw.
Verwenden Sie niemals Töpfe mit
Die Wärmeverluste sind minimal, weil
die nicht für den Elektroherd geeignet sind,
verchromtem Boden. Ein hohler oder
die Hitze im Topf selbst erzeugt wird. Bei
können auf einem Induktionskochfeld nicht
gewölbter Boden kann die Funktion des
kleineren Töpfen wird nur derjenige Teil der
verwendet werden.
Überhitzungsschutzes beeinträchtigen. Das
Zone aktiviert, der in Berührung mit dem
Kochen Sie immer mit einem Deckel auf dem
Topfboden steht. Ein zusätzlicher Vorteil:
Topf, um Energieverlust zu vermeiden.
Geeignet:
Die Griffe eines Topfes werden nicht warm,
Beim Induktionskochfeld wird ein Magnetfeld
n
da außen am Topf keine Strahlungswärme
zur Wärmeerzeugung verwendet. Daher muss
auftritt.
der Topfboden Eisen enthalten, d.h. er muss
2
1
1. Wärmeverlust und heiße Griffe bei einer
herkömmlichen Kochplatte.
2. Kein Wärmeverlust und keine heißen Griffe
beim Induktionskochfeld.
Gerät wird zu warm. Dies kann dazu führen,
n
Stellen Sie nur Töpfe mit sauberem Boden
n
magnetisch sein.
n
Solide emailliertes bzw. emailliertes
Schäden aufgrund von ungeeigneten Töpfen
gusseisernes Kochgeschirr.
oder Trockenkochen sind von der Garantie
ausgeschlossen.
Ungeeignet:
oder 21 cm. Beim Induktionskochen wird nur
n
Keramik;
Geräusche im Topfboden
der Teil der Zone genutzt, auf dem der Topf
n
Aluminium;
Beim Kochen ist es möglich, dass Sie
steht. Wenn Sie einen kleinen Topf auf einer
n
Kunststoff;
im Topfboden ein ratterndes Geräusch
großen Zone verwenden, wird die Leistung
n
Kupfer;
hören. Dieses Geräusch ist harmlos. Es
auf den kleinen Topf angepasst. Die Leistung
n
Porzellan;
wird verursacht durch die Einwirkung der
ist also geringer, und es dauert länger, bis
n
Edelstahl.
Kochzone auf den Topfboden infolge der
hohen Leistung.
der Siedepunkt erreicht ist. Der Boden des
Kochgeschirrs muss immer größer als 12 cm
Vorsicht bei blechemailliertem
Bei einer niedrigeren Stufe wird das ratternde
(oder 10 cm auf dem 16-cm-Feld) sein.
Kochgeschirr. Solches Kochgeschirr
Geräusch leiser.
könnte bei Verwendung auf
Sie können selbst mit Hilfe eines Magneten
Induktionskoch­feldern beschädigt
Schnellkochtöpfe
überprüfen, ob Ihr Kochgeschirr geeignet ist.
werden. Dies gilt vor allem dann, wenn
Schnellkochtöpfe eignen sich ausgesprochen
die Töpfe einen zu dünnen Boden
gut für Induktionskochfelder. Die Kochzone
haben.
reagiert sehr schnell, wodurch auch der
Heben Sie Töpfe immer hoch, wenn sie
Ein Topf ist geeignet, wenn
weggestellt werden müssen.
n
Benutzen Sie das Kochfeld nicht als
Arbeitsfläche.
schmilzt.
Der Durchmesser der Kochzonen ist 16, 18
auf ein Kochfeld.
n
dass die Glasplatte springt und der Topfboden
Induktionskochfeld- Ausführung;
Sandkörner können Kratzer verursachen, die
nicht mehr zu entfernen sind.
Edelstahltöpfe in spezieller
kochgeschirr
kochgeschirr
Die optimale Benutzung der
Kochmulde
n
der Topfboden vom Magneten angezogen
Schnellkochtopf schnell seinen Druck
wird;
Bei blechemailliertem Kochgeschirr könnte:
der Topf für den Elektroherd geeignet ist.
n
die Emailbeschichtung abspringen (d.h.
erreicht. Sofort nach dem Ausschalten einer
Kochzone wird der Kochprozess angehalten.
sich vom Stahl lösen), wenn Sie das
Schieben Sie den Topfboden über ein
feuchtes Tuch, bevor Sie den Topf
Verwenden Sie nur Töpfe mit einer
Kochfeld auf hoher Stufe einschalten,
Altes Kochgeschirr
auf die Kochfläche setzen. So kann
Mindestdicke von 2,25 mm und einem flachen
während der Topf noch trocken ist.
n
verhütet werden, daß Sandkörner oder
Boden, der sich für den Gebrauch auf
ähnliches auf die Kochfläche geraten.
Töpfe immer hochheben, niemals
Töpfe, die vorher auf einer Gaskochmulde
sich der Topfboden verziehen, z.B. durch
benutzt wurden, sind nicht mehr für
Induktionskochfeldern eignet. Am besten sind
Überhitzung oder durch Verwendung einer
Glaskeramik-Kochfelder geeignet.
Töpfe mit dem ‘Class Induction’-Gütezeichen.
zu hohen Leistung.
n
67
66
schieben.
Die nachstehende Tabelle gilt nur als
Benutzen Sie eine Stufe etwas über der
Tägliche Reinigung
Metallrückstände (entstanden durch
Leitfaden, weil der Einstellwert von der
mittleren Stufe zum:
Obwohl übergekochte Speisen nicht
Schieben von Töpfen) sind oft schwierig
Menge und Zusammensetzung des Gerichts
n
Dicke Pfannkuchen backen;
einbrennen können, empfiehlt es sich, das
zu entfernen. Hierfür sind Spezialmittel im
und vom Topf abhängt. - Töpfe, die vorher auf
n
Dicke Scheiben paniertes Fleisch braten;
Kochfeld direkt nach Gebrauch zu reinigen.
Handel erhältlich.
einer Gaskochmulde benutzt wurden, sind.
n
Dünne Scheiben Fleisch garen;
Zur täglichen Reinigung verwenden Sie am
n
Große Mengen Fleisch durchbraten;
besten ein mildes Reinigungsmittel und ein
Übergekochte Speisereste entfernen Sie mit
feuchtes Tuch.
einem Glasschaber. Auch geschmolzener
n
Speckwürfel oder Schinken auslassen;
Speisen/Wasser schnell zum Kochen
n
Rohe Kartoffeln braten;
Benutzen Sie die höchste Stufe zum:
n
Kunststoff kann damit entfernt werden.
bringen;
n
Braten von paniertem Fisch;
Nachtrocknen mit Küchenpapier oder einem
n
Blattgemüse einkochen;
n
Arme Ritter braten;
trockenen Tuch.
n
Blanchieren von Gemüse;
n
Backen von Omeletts.
n
Erhitzen von Öl und Fett ;
n
Beefsteak braten (nicht durchgebraten,
Benutzen Sie die mittlere Stufe zum:
rot);
n
Garen von großen Mengen;
mit einem milden Reinigungsmittel (z.B.
n
Druckaufbau im Schnellkochtopf;
n
Harte Gemüsesorten auftauen, z.B. grüne
Geschirrspülmittel) entfernen.
n
Kochen von glattem Pudding und
Niemals verwenden
Scheuermittel dürfen keinesfalls verwendet
Hartnäckige Flecken
werden. Diese Mittel verursachen Kratzer, in
Auch hartnäckige Flecken lassen sich
denen sich Kalk und Schmutz ansammeln.
Bohnen.
gebundener Suppe.
Benutzen Sie die niedrigste Stufe zum:
Gegenstände wie z.B. Stahlwolle oder
Wasserflecken und Kalkreste sind mit
Scheuerkissen. Schalten Sie vor Beginn der
Reinigungsessig zu entfernen.
Reinigung zunächst die Kindersicherung ein.
n
Bouillon ziehen lassen;
Fleisch anbraten;
n
Rotkochen von Schmorbirnen;
n
Braten von Plattfisch, dünne Scheiben
n
Bereiten von Schmorfleisch;
VERUNREINIGUNG
VERWENDEN SIE
oder Filet;
n
Durchkochen von Gerichten;
Gare Kartoffeln braten;
n
Gerichte garen.
Leichte Flecken.
n
Haushaltsschwämme. Den zu reinigenden Bereich mit warmem
Wasser einweichen, danach abwischen.
n
Glatt gebundene Suppen und Saucen
zubereiten;
n
Backen von Omeletts;
n
Braten von Beefsteak (medium, rosarot);
n
Fritieren (abhängig von Temperatur und
Menge).
Tabelle
REINIGUNG
Festgebackene Flecken.
Haushaltsschwämme. Den zu reinigenden Bereich mit warmem
Wasser einweichen, einen speziellen
Überkochen von süßen
Spezielle
Glasschaber verwenden, um den stärksten
Gerichten, geschmolzenes Glasschaber.
Schmutz zu entfernen, anschließend mit der
Plastik.
Scheuerseite eines Haushaltsschwammes den
restlichen Schmutz entfernen und abwischen.
Ringe und Kalkränder.
Essigreiniger.
Warmen Essigreiniger auf die Flecken geben,
einwirken lassen und mit einem weichen Tuch
abwischen.
Glänzend metallische
Verfärbungen.
Spezialprodukt für
Glaskeramik.
Ein spezielles Produkt für Glaskeramik, am
besten mit Silikon (Schutzwirkung), auf die
Glasplatte aufbringen.
Wöchentliche Pflege.
68
Verwenden Sie auch keine anderen scharfen
n
Benutzen Sie eine etwas niedrigere Stufe:
pflege
Allgemein
Creme
Haushaltsschwamm für
empfindlichen Abwasch
Pulver
Scheuerschwamm
69
Bequem Kochen
Kochtabelle
Algemein
Wenn das Gerät nicht ordnungsgemäß funktioniert, bedeutet das nicht unbedingt, dass es
Ziehen Sie zu Rate bei den Kundendienst.
defekt ist. Versuchen Sie eventuell, das Problem selbst zu lösen.
Siehe dazu mitgelieferte Garantieschein oder
Mögliche Ursachen:
Lösungen:
Das Display leuchtet auf.
Normale Funktionsweise.
Nichts, die Anzeige erlischt nach 30
Sekunden.
Nur eine Seite funktioniert.
Verkehrter Anschluss der
Kochplatte.
Kontrollieren Sie den
Elektroanschluss. Siehe
Elektroanschluss (S. 74).
De zekering in de meterkast is
defect.
Konstanter Signalton.
Ein Gerät, dessen Kochfläche einen
Bruch oder Riss aufweist, ist nicht
mehr zu benutzen. Schalten Sie
das Gerät sofort aus. Den Stecker
aus der Steckdose ziehen oder
Beim ersten Gebrauch sondert
die Kochplatte einen fremdartigen
Geruch ab.
Neues Gerät.
Erwärmen Sie ein Kochgeschirr voll
Wasser eine halbe Stunde lang auf
allen Kochzonen.
den Zuleitungsschalter (bei festem
Anschluss) auf 0 stellen oder die
Sicherung(en) im Zählerschrank
Das Gerät hat keinen Strom.
Die Kochplatte funktioniert nicht
und die Displays auf dem Bedienfeld Defekte Stromleitung oder falscher
Anschluss.
leuchten nicht auf.
Kontrollieren Sie die Sicherungen
und den Elektro-Hauptschalter.
Die Kochplatte funktioniert nicht und Die elektronische Regelung
es erscheint eine Fehlercode F1, F2, funktioniert schlecht.
F3 oder F4.
Nehmen Sie Kontakt mit dem
Kundendienst auf.
Den Kundendienst anrufen.
Die Kochplatte funktioniert nicht, die Die Kochplatte ist gesperrt.
Information
oder
wird
angezeigt.
Siehe Kapitel ãKindersicherung“
Dieses Gerät darf nur von einem anerkannten
Die Kochplatte schaltet sich
während der Benutzung aus, es
erscheinen 4 liegende Striche.
Eine Reihe kleiner
angezeigt.
70
die Internetseite www.hps.nl.
Es ist etwas übergekocht oder
es liegt ein Gegenstand auf der
Kochzone.
STÖRUNGEN
Sie stellen Folgendes fest:
rausschrauben.
Elektroinstallateur angeschlossen werden.
Reinigen Sie die Kochplatte oder
entfernen Sie den Gegenstand und
kochen Sie weiter.
oder F0 wird Die elektronischen Regelungen sind Siehe Kapitel ãEinbau“.
warm geworden.
Fehlercode F0
Der Topf ist trockengekocht oder
Pan is drooggekookt oder zu
heißgeworden.
Gerät abkühlen lassen oder auf
einer niedrigeren Stufe kochen.
Nach dem Einschalten eines
Kochfeldes blinkt das Display des
Bedienfeldes weiter.
Das Kochgeschirr, das Sie
verwenden ist nicht zum
Induktionskochen geeignet oder
hat einen Durchmesser von
weniger als 12 cm (10 cm auf dem
16-cm-Kochfeld).
Siehe Kapitel ãKochgeschirre für
Induktionskochen“.
Fehlercode F5 oder F6
Gerät überhitzt durch unzureichende Einbau kontrollieren oder mit dem
Kundendienst Kontakt aufnehmen.
Ventilation.
Die Töpfe machen beim Kochen
Lärm. Ihre Kochplatte macht beim
Kochen ein ratterndes Geräusch.
Dies ist bei einigen Kochgeschirren Nichts. Es besteht keine Gefahr,
weder für Ihre Kochplatte noch für
normal. Es wird durch die Energie
verursacht, die von der Kochplatte Ihr Kochgeschirr.
in das Kochgeschirr gelangt.
Der Ventilator läuft nach dem
Ausschalten der Kochplatte noch
ein paar Minuten weiter.
Abkühlen der Elektronik.
Normale Funktionsweise.
Die Installation hat nach den geltenden
Vorschriften des Landes und vor Ort zu
erfolgen. Schäden durch unsachgemäßen
Anschluss bzw. Einbau sind von der Garantie
ausgeschlossen.
Nichts.
71
STÖRUNGEN
Tabelle
Allgemein
UMWELTASPEKTE
Zudem ermöglicht wird die Wiederverwertung
Dieses Gerät entspricht den CE-Richtlinien.
Die Verpackung des Gerätes ist wieder­
der Materialien, aus denen sich das Gerät
verwertbar. Folgendes kann benutzt worden
zusammensetzt, was wiederum eine
Typennummer, Energieart und Anschlusswert
sein:
bedeutende Einsparung an Energie und
stehen auf dem Typenschild. Das Typenschild
Ressourcen mit sich bringt.
befindet sich an der Unterseite des Gerätes.
Zur Erinnerung an die Verpflichtung,
Sicherheit
die Elektrohaushaltsgeräte getrennt
Dieses Gerät darf nur von einem anerkannten
Diese Materialien sind umweltgerecht
zu beseitigen, ist das Produkt mit einer
Elektroinstallateur angeschlossen werden.
und nach den geltenden behördlichen
Mülltonne, die durchgestrichen ist,
Die Installation hat nach den geltenden
Vorschriften zu entsorgen.
gekennzeichnet.
Vorschriften des Landes und vor Ort zu
n
Pappe;
n
Polyethylenfolie (PE);
n
FKW-freies Polystyrol (PS-Hartschaum).
INSTALLATION
Entsorgung von Verpakkung und
Gerät
erfolgen.
Das Gerät muß geerdet sein.
Schäden durch unsachgemäßen
Anschluss bzw. Einbau sind von der
Garantie ausgeschlossen.
Das Typenschild ist gekennzeichnet mit
Zur einwandfreien Funktion des Gerätes ist
einer Mülltonne, die durchgestrichen ist.
wichtig, dass:
Dies bedeutet das am Ende seiner Nutzzeit
ndas
durch eine Schublade behindert wird;
das Produkt NICHT zusammen mit dem
Siedlungsabfall beseitigt werden darf. Es
Anschlusskabel frei hängt und nicht
n
die Arbeitsplatte flach ist.
kann zu den eigens von den städtischen
Behörden eingerichteten Sammelstellen
Die Wände und die Arbeitsplatte rund um das
oder zu den Fachhändlern, die einen
Gerät müssen aus hitzebeständigem (>85 °C)
Rücknahmeservice anbieten, gebracht
Material sein. Auch wenn das Gerät selbst
werden.
nicht warm wird, kann eine heiße Bratpfanne
zum Beispiel doch zur Verfärbung oder
Die getrennte Entsorgung eines Haushalts­
Beschädigung der Wand führen.
gerätes vermeidet mögliche negative
Auswirkungen auf die Umwelt und die
menschliche Gesundheit, die durch eine nicht
73
72
vorschriftsmäßige Entsorgung bedingt sind.
Elektro Anschluß
Typennummer, Energieart und Anschlusswert
Wenn Sie einen festen Anschluss herstellen
Das Gerät wird mit einem Anschlusskabel
2 Phase + 1 Nulleiter 2 2N a.c. 400 V
stehen auf dem Typenschild.
möchten, achten Sie darauf, dass ein
geliefert. Das Kabel hat standardmäßig eine
Entfernen die die Verbindungen zwischen
allpoliger Schalter mit einer Kontaktöffnung
Verbindung zwischen der braunen und der
grau und schwarz.
Das Typenschild befindet sich an der
von mindestens 3 mm in der Zufuhrleitung
blauen sowie der grauen und der schwarzen
Ihre Hausanlage muß mit einer Sicherung von
Unterseite des Gerätes.
installiert wird.
Ader. In den meisten Fällen müssen Sie diese
16 A ausgestattet sein.
Verbindungen entfernen.
Das Netzkabel ist ein Typ Y-Kabel.
Dies bedeutet, dass das Anschlusskabel nur
blau
grau
braun
schwarz
blau
grau
braun
schwarz
gelb/grün
gelb/grün
vom Hersteller, der Kundendienstorganisation
oder von gleichwertig qualifizierten Personen
n
ersetzt werden darf, um gefährliche
n
Situationen zu vermeiden.
230v
l1
l
INSTALLATION
INSTALLATION
Elektro Anschluß
l2
230v
230v
Nullanschluß N (blau mit braun)
Phasenanschluß L1 (grau)
Phasenanschluß L2 (schwarz)
2 Phasenanschluß
2 Phase + 2 Nulleiter 2 2N a.c. 230 V
Entfernen Sie die Verbindungen.
Dritter Phase nicht anschließen.
Ihre Hausanlage muß mit einer Sicherung von
16 A ausgestattet sein.
Folgende abweichende Anschlüsse
sind auch möglich:
blau
grau
braun
schwarz
1 Phasenanschluß
gelb/grün
1 Phase + 1 Nulleiter 1N a.c. 230 V
Ihre Hausanlage muß mit einer Sicherung von
n1
n2
230v
l1
l2
32 A ausgestattet sein.
230v
Nullanschluß N1 (blau)
blau
grau
braun
schwarz
gelb/grün
Nullanschluß N2 (braun)
Phasenanschluß L1 (grau)
Phasenanschluß L2 (schwarz)
n
l
230v
Nullanschluß N (blau mit braun)
75
74
Phasenanschluß L (grau mit schwarz)
Sicherheitsvorschrifte
Einbau
Entfernen die die Verbindungen zwischen
Um eine gute Funktion des Gerätes zu
Ausschnitt in die Arbeitsplatte sägen
grau und schwarz.
gewährleisten, ist folgendes zu beachten:
Sägen Sie den Ausschnitt in die Arbeitsplatte.
3 Phasenanschluß
3 Phasen ohne Nulleiter 3 a.c. 230 V
Verfahren Sie dabei sorgfältig (siehe Tabelle).
nDass
blau
gris
braun
schwarz
gelb/grün
l3
Sägen Sie eventuell vorhandene Trennwände
dazu die in diesem Kapitel spezifizierten
auch aus.
Möglichkeiten.
l2
l1
230v 230v
230v
Frischluft, welche das Kochfeld
48
560/750
490
min.50
Der Abstand vom Ausschnittmaß bis zur
ansaugt, darf 65 °C nicht überschreiten.
Rückwand und / oder Seitenwand ist aus der
Berücksichtigen Sie das, wenn Sie einen
Tabelle ersichtlich.
Backofen unter dem Kochfeld einbauen.
nDas
Anschlußkabel muß frei beweglich
Phasenanschluß L1 ( grau)
sein und nicht von einer Lade berührt
Phasenanschluß L2 ( schwarz)
werden.
Phasenanschluß L3 (blau mit braun)
61
ausreichende Lüftung zum Kühlen
des Kochfeldes vorhanden ist. Siehe
nDie
522
INSTALLATION
INSTALLATION
Ihre Hausanlage muß mit einer Sicherung von
16 A ausgestattet sein.
604/774
n
Die Arbeitsplatte flach ist.
48
61
Tabelle
Kochplattentyp
IDK641
IDK826
Gerät Breite x Tiefe
604 x 522 mm
774 x 522 mm
Einbauhöhe ab Oberseite Arbeitsplatte
48 / 61 mm
48 / 61 mm
Ausschnittmaß Breite x Tiefe
560 x 490 mm
750 x 490 mm
Abstand Ausschnittmaß bis Rückwand
Minimal 50 mm
Minimal 50 mm
Abstand Gerät bis Seitenwand
Minimal 40 mm
Minimal 40 mm
Benötigter Freiraum
Dunstabzugshaube
min. 600 mm
Küchenschrank
min. 900 mm (IDK826)
min. 650 mm
min. 450 mm
min. 40 mm
76
Kochfeld
Seitenwand
77
min. 40 mm
Über einem 60 cm-Backofen der Marke
min.
10 mm
min.
560 x 3 mm
Pelgrim
INSTALLATION
150
C
A
600
B
Zwischen dem Backofen und dem Kochfeld
Die Elektronik im Gerät braucht Kühlung. An
der Unterseite des Gerätes befinden sich die
A
Lüftungsöffnungen. Die Möglichkeit muss
gegeben sein, dass durch diese Öffnungen
Der Abstand zwischen Schublade A und dem
kühle Luft ausgeblasen werden kann. An der
Kochfeld muss minimal 10 mm betragen.
Zur optimalen Kühlung des Kochgerätes
Oben Lade oder feste Blende
hitzebeständig sein (85 °C). Der Abstand
zwischen der Unterseite des Kochfeldes und
Belüftung erfolgt über die Sockelblende und
der Abschirmplatte muss mindestens 50 mm
Bei einer festen Blende sind keine
an der Ofenrückseite. Bei einem Ofen ist
betragen.
zusätzlichen Anpassungen für die Belüftung
vorne für einen Schlitz von mindestens 560 x
erforderlich.
3 mm zu sorgen. Sägen Sie die
sind am Küchenmöbel ein paar Änderungen
vorzunehmen.
Sie muss mindestens 10 mm hoch und
Nischenmaß mindestens 600 mm hoch. Die
Vorderseite ist das Gerät mit Ausblasöff­
nungen ausgestattet.
ist eine Schirmplatte (2) vorzusehen.
INSTALLATION
Belüftung
Belüftungsöffnungen “A” + “B” aus (100
Entlüftungssicherung
cm2). Sägen Sie einen Ausschnitt “C” in
Die Elektronik im Gerät braucht Kühlung. Kalte
die Seitenwand des Küchenschranks zur
Luft wird hinter dem Küchenmöbel angesaugt
Durchführung des Anschlußkabels.
Sorgen Sie zur Abschirmung des Luftstroms
und an die Vorderseite und Unterseite vom
Gerat wieder ausgeblasen. Das Gerat kann
Achten Sie darauf, daß die Anschlußkabel
für eine Abschirmblende (3) zwischen der
nur richtig funktionieren wenn die Zirkulation
frei beweglich sind. Wenn sich unter der
Abschirmplatte und dem Kochfeld aus dem
ausreichend ist.
Induktionskochfläche eine Schublade
gleichen Material wie die Abschirmplatte.
befindet, ist dafür zu sorgen, dass die
Belüftung erfolgt über die daneben
Das Gerät schaltet sich auch aus wenn
Schublade nicht über den Rand hinaus gefüllt
befindlichen Schränke.
die Zirkulation nicht ausreichend ist.
ist, um die Belüftung nicht zu behindern.
Sägen Sie die Belüftungsschlitze (mindestens
100 cm2) aus. Die Belüftung erfolgt über die
Installation des Induktions-Kochfeldes über
Sockelblende und an der Gehäuserückseite.
einem Combitron, einer Mikrowelle, einem
Pelgrim-Backofen von 90 cm oder einem
Eine Schublade darf die Lüftungs­
Backofen einer anderen Marke.
öffnungen an der Unterseite des
Sägen Sie die Belüftungsöffnung(en) aus, so
Gerätes nicht abschließen.
dass die Gesamtfläche der Öffnungen minimal
100 cm2 beträgt. Siehe hierzu z.B. Abbildung
78
von mindestens 560 x 3 mm zu sorgen.
mit 2 Öffnungen (1) von je 50 cm2.
Steckdose und Stecker müssen
immer gut zugänglich sein.
79
Bei einer Schublade ist vorne für einen Schlitz
7. Ü
bergeben Sie Ihrem Kunden die
Contents
INSTALLATION
n
Your induction hob . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82
Description . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82
A
Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83
Operation induction . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
n
1. Prüfen Sie ob das Küchenmöbel und
der Ausschnitt die Anforderungen
What you should pay attention to . . . . . . 85
n
Extra safety . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91
‘Sicherheitsmaßnahmen’).
n
n
Comfortable cooking . . . . . . . . . . . . . . . . 94
Cooking table . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94
die Rinne der Aluminiumprofile oder auf
n
Maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
General . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
Dichtband nicht um die Ecke, sondern
schneiden Sie 4 Stücke aus, die an den
Pans . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
Optimal use of the hob . . . . . . . . . . . . . . . 92
2. Entfernen Sie die Schutzfolie vom
den Rand der Glasplatte. Kleben Sie das
Use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87
Setting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87
erfüllen (siehe ‘Einbaumaße’ und
Dichtband und kleben Sie das Band (A) in
Safety . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
your induction hob
Gebrauchsanweisung.
n
Faults . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96
Table . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96
Ecken gut anschließen.
General . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97
3. Versiegeln Sie die Schmalseiten der
n
Disposal of packaging and appliance . . 98
Arbeitsplatte, wenn es sich um eine
Hartfaserplatte mitKunststoffbeschichtung
Environmental aspects . . . . . . . . . . . . . . 98
n
Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99
handelt, mit Lack, um zu verhindern,
General . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99
daß Feuchtigkeit eindringt und sich die
Electrical connection . . . . . . . . . . . . . . . 100
Arbeitsplatte ausdehnt.
Building in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103
4. Drehen Sie das Gerät um und legen Sie es
in die Aussparung.
5. Schließen Sie das Gerät an das Stromnetz
an. Die Displays werden ca. 30 Sekunden
lang aufleuchten. Dies ist normal!
6. Kontrollieren Sie die Funktion des Gerätes.
Bei falschem Anschluss des Gerätes ertönt
ein akustisches Signal oder die Anzeigen
81
80
bleiben dunkel.
Introduction
ø180/2800 W
ø180/2800 W
ø180/2800 W
This hob has been designed for the real lover
This manual describes how you can make
of cooking.
the best possible use of the induction hob. In
addition to information about operation, you
ø180/2800 W
Cooking on an induction hob has a number
will also find background information that can
of advantages: It is easy, because the hob
assist you in using this product.
reacts quickly and can also be set to a very
IDK641
low power level. Because, moreover, it can
You will also find cooking tables and
also be set to a high power level, it can bring
maintenance tips.
things to the boil very quickly.
The safety instructions that are important
ø160/2000 W
ø210/3100 W
ø210/3100 W
ø160/2000 W
IDK826
Control panel
1
The ample space between the cooking zones
during installation are included in the chapter
makes cooking comfortable.
‘installation’.
The cooking zones can be controlled
Keep this manual carefully. It serves
accurately using soft touch controls.
as reference material for the service
The position indications are intended as
engineers. So stick the data card
a reference; they enable you to select a
which is affixed to the glass plate on
particular setting quickly.
to the back of this manual in the box
2
your induction hob
your induction hob
Description
provided.
Cooking on an induction hob is different from
1. on/off button for each zone
2. power +/3. switch-off timer
5. switch-off timer
5
When you call the service department the
cooking makes use of a magnetic field to
staff will ask for the details on the data card.
generate heat. This means that you cannot
If you don’t have these details, it is more
use just any pan on it. The pans section gives
difficult for us to provide accurate service
more information about this.
4
3
4. childproof lock
cooking on a traditional appliance. Induction
Enjoy your cooking!
For optimum safety the induction hob
IDK641
is equipped with several temperature
6
protections and a residual heat indicator,
which shows which cooking zones are still
hot.
1
2
3
IDK826
4
83
82
6. childproof lock
Safety
A magnetic field is generated in the
Clean
What you should pay attention to
up and evaporated. The odour will
appliance. By placing a pan with an iron base
The hob is easy to clean. Because the
Induction cooking is extremely safe. Because
disappear of its own accord as a result of
on a cooking zone, a current is induced in the
cooking zones do not get any hotter than the
the heat is generated in the pan and the
ventilation.
pan base. This induced current generates
pans themselves, food spills cannot burn on.
ceramic plate will not get hotter than the
It occurs because protective layers on the
electronics in the appliance have warmed
heat in the base of the pan.
contents of the pan, the chance that you
Ensure that there is adequate ventilation
Safe
will burn yourself on the hob is very slight.
during use
The heat is generated in the pan itself. The
However, there are, as with any other hob,
n
glass top does not get any warmer than the
a number of matters of which you should be
on the front and the underside of the
pan. This means that the cooking zone is
aware.
appliance open.
Keep the natural ventilation openings
Safety
your induction hob
Operation induction
considerable cooler compared to that from
a Ceramic hob or a gasburner. Once a pan
Connecting and repair
has been taken away, the cooking zone cools
n
This appliance should only be connected to
If there is a drawer under the hob
nEnsure
the mains supply by a qualified electrician.
down quickly.
n
between the hob and the contents of the
Never open the casing of the appliance.
Only authorised personnel may open the
that there is a sufficient gap
drawer.
n
Do not place any flammable objects in the
drawer.
The coil (1) in the hob (2) generates a
appliance or carry out work on the mains
magnetic field (3). By placing a pan with an
power supply. The power supply must
iron base (4) on the coil, a current is induced
be disconnected before the appliance
The cooking zones get hot during use and
in the base of the pan.
is cleaned or repaired. Preferably, by
also remain hot for some time after use (see
removing the plug from the socket,
also ‘residual heat indication’)
Easy
switching off the (automatic) fuse(s) or
nDo
The electronic controls are accurate and easy
setting the switch in the supply cable to
of the hob during and directly after
zero in the case of a fixed connection.
cooking.
to set. On the lowest setting, you can melt
chocolate directly in the pan, for example, or
n
not allow small children in the vicinity
Do not continue to use an appliance
cook ingredients that you would normally heat
whose cooking surface is showing a
Use of fat and oil
in a bain-marie.
break or cracks. Switch the appliance
nGrease
and oil are flammable when
overheated.
off immediately. Disconnect it from the
Fast
power supply to avoid electric shocks and
n
Do not stand to close to the pan.
Thanks to the induction hob’s high power
contact your service agent.
n
If the oil catches fire, never extinguish the
fire with water.
levels, bringing food to the boil is very quick.
Cooking food through takes just as long as for
First use
other types of cooking.
n
When you use the hob for the first time,
n
Put the lid on the pan and switch off the
cooking zone.
you will notice that it smells ‘new’. It is
perfectly normal. Generally this smell
will disappear once you have used the
85
84
appliance four or five times.
Setting
Select setting B (boost) directly by pressing
button once.
the
Safety
n
Make sure that cables of electrical
Remember the very short heating up time
heat indicator, switch-off timer, automatic
Switching off
machines (such as a mixer) do not end up
at the higher settings. Always stay close
cooking-time limiter and a childproof lock.
Switch off the cooking zone immediately with
on hot cooking zones.
to the hob if you have a cooking zone on a
On this page and the following ones, you can
the on/off button, or hold the - button until
high setting.
read how to use these facilities.
zero appears in the display.
Switching on
Power
Never flambé under an extractor hood
n
During usage
n
n
Never let an empty pan stand on a hotplate
The high flames can cause fire. Even if the
that is switched on. While the hotplate is
ventilator is switched off.
protected and will switch itself off, the pan
The power, depending on the diameter of
will be extremely hot. The pan could be
the zone, is adjustable between 50 and 3100
damaged.
Watts. See the table below.
Pressure cleaner or steamcleaners
n
The induction hob is fitted with a residual
Never use a high pressure cleaner or
n
steam cleaner to clean the hob.
When the induction hob is in use keep
objects that can be affected by magnetic
fields (credit cards, bank cards, diskettes,
watches and similar items) away from
1. Put a pan on a cooking zone.
This cooking appliance is designed for
its vicinity. We advise those who have
2. Press the on/off button.
domestic use. Do not use the appliance for
pacemakers to consult a heart specialist
Glassceramic cooking surface
n
any purpose other than food preparation.
n
n
Diameter
Power setting
ø 160 mm
50 - 2000 W
ø 180 mm
50 - 2800 W
ø 210 mm
50 - 3100 W
Two cooking zones one in front of the
first.
A zero appears in the display. You can set
other are operated by one generator. The
Do not use the appliance below 5 °C.
the desired setting. If no cooking setting is
advantage of this is that a high power level
Damage caused by pans boiling dry is
selected the cooking zone will switch off
can be realised for a cooking zone. This is
excluded from the warranty.
automatically after a few seconds.
ideal for bringing food and liquids to the boil
Take care that the pan does not boil dry.
n
The glass-ceramic cooking surface is very
strong but not unbreakable. A breakage
Use
Use of other equipment near the hob
very quickly, for frying and for searing large
quantities.
Power setting
may occur if a sharp object falls on it.
n
n
The cooking surface must not be used for
The generator divides the power between
storage.
both zones. Up until setting 5, this has no
Do not place any metal objects such as
consequences. However, if a higher setting
knives and forks on the cooking area. They
is used then the other cooking zone will
could become hot.
automatically be restricted.
1. Press the + button.
If you set one of the zones to a higher level
2. Select a higher or lower setting by pressing
then you must first switch the other zone to a
the + or - buttons.
lower setting.
The cooking zones have 9 (IDK641) or 11
(IDK826) settings + a boost setting.
The IDK826 is equipped with a quick start
function. Press the
button to quickly
87
86
build up power.
Maximum combinations
The power will thus be lower and it will take
Switch-off timer
You can change the remaining cooking time at
IDK641
longer before the food in the pan comes to
You can use the switch-off timer to switch off
any moment during preparation by using the +
the boil. You will achieve the best result by
one of the cooking zones automatically.
and - buttons of the timer. When the time you
6
7
8
9
b(oost)
2nd zone
b(oost) 9
8
7
6
5
IDK826
Use
1st zone
6
2nd zone b(oost)
7
10
11
b(oost)
11
10
7
6
Two cooking zones one in front of the other
have set is up, the zone switches off and you
using a pan that has the same dimensions as
the cooking zone. If you use a pan with a base
You can use the timer to choose the cooking
will hear a beep signal. You can switch the
that is too small, the cooking zone will not
zone that must be switched off. IDK641: The
beep off at the end of the cooking time by the
switch on. The minimum pan base diameter
square brackets indicate the cooking zone to
+ or - button of the timer. The last minute of
is 12 cm with the exception of the 16 cm zone
which the timer is or can be linked.
the set time is given in seconds.
where a pan with a 10 cm diameter can be
used.
To turn off the switch-off timer:
influence each other. Zones alongside each
Press the timer button
Setting b (boost)
same time.
Only switch the hob on at setting b if you
Protecting against boiling over
want to boil water. This setting is too high for
The appliance has a protection against boiling
over. You will hear a beep signal and the
heating butter or milk and much too high for
Press the timer button
repeatedly to select
the correct zone. The timer can be linked to
Consult the cooking tables on page 94 to help
Two zones next to each other will not
them both to a high setting at the same time.
an arbitrary cooking zone.
appears on the display.
The appliance automatically switches off. This
n
Model IDK826 has a timer button
Setting 9 (IDK641) / Setting 11 (IDK 826)
symbol
can be for one of the following reasons:
you learn the techniques.
influence each other. Thus you can switch
per
cooking zone.
Setting 9/11 is the grill setting. This setting
Boiling over where the operating buttons
are covered.
n
Damp cloth on the buttons.
n
Metallic object on the operating buttons.
Getting used to it...
is suitable for grilling meat. Setting b is far
You can also use the timer as a standard
Clean the appliance or remove the metallic
To start with, you will be surprised by the
too fast for this; the milk constituents in the
kitchen timer without having to use the hob.
object.
speed of the appliance. In particular, bringing
margarine burn before the margarine has
things to the boil on the higher setting is very
melted.
Using the switch-off timer
Cooking-time limiter
1. Put a pan on the cooking zone.
The cooking-time limiter is a safety function
2. U
se the on/off button to switch on the
of your hob. It switches the cooking zones off
fast. To prevent a dish boiling over or boiling
dry, the best thing is to always stay beside
Residual heat indicator
the hob. In the case of induction cooking, it
The indicator shows that the cooking zone is
cooking zone (that you want to switch off
automatically after a certain time in case you
is only the part of the zone on which the pan
still hot and goes out as soon as the glass top
automatically).
forget to switch off the hob. The switch off
stands that is used. If you use a small pan on
reaches a safe temperature.
diameter of the pan.
3. IDK641: Press the timer button
repeatedly until the cooking zone required
a large zone, the power will be adjusted to the
88
to turn off the timer.
other can both be set to a high setting at the
defrosting.
Residual heat is shown in the display with a H.
Use
5
time (between 1 and 10 hours) depends on the
setting used.
is selected.
IDK826: Press on the timer button of the
In case of a cooking zone automatically
relevant cooking zone.
switched off, the display of that cooking zone
4. S
et a time (0-99 minutes) with the + and -
returns an “A” (IDK641) or “AS” (IDK826). You
buttons of the timer. The indicator on the
hear a beep signal for 2 minutes. “A” remains
display lights up.
on the display until a random button is pressed.
89
1st zone
Extra safety
Position Time
IDK641 (hours)
1
10
Position Time
IDK826 (hours)
1
10
Locked cooking zone in operation
2
5
2
5
3
5
3
5
4
4
4
4
from the cooking zone that is switched on, the
5
4
5
4
lamp above the lock button will burn for a few
6
3
6
3
seconds. For safety reasons you can still turn
hob, the cooking zone automatically stops.
off the cooking zone using the on/off button
Accustom yourself to stop the cooking
7
3
7
3
8
2
8
2
9
2
9
2
P
1
10
1
11
1
P
1
Safety hob
and the capacity
In the event of overheating the result will
A sensor continuously measures the
be that the cooking zone in question or all
being used by the cooking zone concerned
temperature of certain parts of the hob. In
the cooking zones will display one of the
are shown alternately. When you use a button
case of temperatures rising too high, the
following reactions:
power is reduced automatically.
n
On the display the symbol
n
n
.
As soon as you remove the pan from the
the hob will reduce the power supplied
slightly (this is not visible in the cooking
settings in the displays);
n
if this does not help, the hob switch off
zone or hob manually to avoid unintended
and a series of dashes will appear in the
switching on of the induction hob.
displays.
When you use a button for a cooking zone
that is not switched on, the symbol
is
Safety pans
As soon as the cooking zone(s) has/have
displayed and the lamp above the
Every cooking zone is equipped with a sensor
cooled down sufficiently, the dashes
lock key will come on for a few seconds.
that measures the temperature of the bottom
disappear and the cooking zones remain
of the pan to avoid any risk of overheating
switched off.
Childproof lock
Your induction hob is equipped with a
Switch off childproof lock
childproof lock that lets you lock the
Press the lock button
appliance:
the lamp above the button goes out. You hear
Safety metal parts
activated by:
a double beep signal.
Small objects such as very small pans (less
n
n
When the hob is switched off (for cleaning
when a pan boils dry.
(+/ 5 seconds) until
the appliance or to prevent unintended
n
Prevent the overheating protection becoming
using pans that are good conductors of
heat;
than 12 cm or less than 10 cm in the
switching on by children);
Clean Lock function
16 cm zone), forks or spoons are not detected
n
heating up fat or oil at a lower setting;
or during cooking (the zones stay in
If all zones are disabled, you can use the
as pans by the hob. The display of the cooking
n
making sure there is sufficient ventilation.
operation and the level you have set in the
childproof lock key briefly to block all zones
setting continues to flash and the zone will
displays will not change).
for 1 minute. During this time, the zones
not switch on.
If, despite the above-mentioned measures
having been taken, the overheating protection
cannot be activated. This is convenient for
If the childproof lock is switched on during
cleaning the hob for example.
Overheating protection
becomes activated again, contact the service
The appliance may become overheated if:
department or a professionally qualified
safety reasons. Don’t forget to unlock the
Beep signal
n
keypad before using it again.
You can switch the beep signal for the “+”
cooking, the on/off keys
still work for
Switch on childproof lock
(+/- 5 seconds)
the pan does not conduct the heat
specialist.
adequately;
and “-“ buttons on and off. Switch the beep
n
fat or oil is heated at a high setting;
signal off by setting the front left hand zone
n
there is insufficient circulation of air
(IDK826-right hand zone) on and off and then
(see also ventilation protection in the
until the lamp above the button lights up and
pressing both “-“ buttons of the left zones
installation part of this manual).
you hear a beep signal.
(IDK826-right zones) within 3 seconds. The
Press on the lock button
USE
Use
Cooking-time limiter table
beep signal can be switched on again by
91
90
repeating this process.
Optimal use of the hob
Heat losses are minimal, because the heat is
Pans with a base which is not magnetic
This may lead to the glass top cracking and
generated in the pan itself.
or is not suitable for electric cooking are
the pan base melting.
unsuitable for use on the induction hob.
Damage arising from the use of unsuitable
pans or from boiling dry is excluded from the
that is in contact with the base of the pan is
Suitable:
activated. An associated advantage is that
n
guarantee.
Special stainlesssteel pans for induction
the handles of the pan do not get hot due to
Induction cooking makes use of a magnetic
cooking;
Noise in the base of the pan
radiant heat around the pan.
field to generate heat. This is why the bases
n
Solid enamelled pans;
While cooking, you might hear a rattling noise
of the pans have to contain iron and therefore
n
Enamelled cast-iron pans.
in the base of the pan. This is harmless. The
2
1
be magnetic.
noise is due to the high power of the cooking
Unsuitable:
1. Heat loss and hot handles with a
conventional hob.
2. No heat loss and cold handles with
induction cooking.
zone having an effect on the base of the pan.
The diameter of the cooking zones is 16, 18
n
Earthenware;
Reduce the rattling noise by selecting a lower
or 21 cm. The induction hob adopts to the
n
aluminium;
setting.
diameter of the pan automatically. With
n
plastic;
smaller pans, there is no loss of energy, but
n
copper;
Pressure cookers
the power is less compared to larger pans.
n
china;
Induction cooking is very suitable for cooking
The pan bottom must always be bigger than
n
stainless steel.
in pressure cookers. The cooking zone reacts
12 cm (or 10 cm for the 16 cm zone).
pans
pans
For smaller pans, only that part of the zone
very quickly, and so the pressure cooker is
Be careful with enamelled sheet-
quickly up to pressure. As soon as you switch
Grains of sand may cause scratches which
You can check for yourself whether your pans
steel pans. These can be damaged if
a cooking zone off, the cooking process stops
cannot be removed.
are suitable using a magnet.
they are used for induction cooking,
immediately.
particularly if their bases are too thin.
n
Only put pans with a clean base on the
A pan is suitable if:
cooking surface.
n
n
Always pick pans up to move them.
n
Do not use the hob as a worktop.
n
Used pans
the base of the pan is attracted by the
With enamelled sheet-steel pans:
magnet;
n
the pan is suitable for electric cooking.
n
Pans that have already been used for
the enamel may chip (the enamel comes
cooking on a gas hob are no longer
loose from the steel), if you switch the hob
suitable for use on an induction hob.
on at a high setting when the pan is (too)
Slide the bottom of the pan across a
You should only use pans with a thick
damp cloth, before you put the pan on
(minimum 2.25 mm), flat base which are
the cooking surface. This will prevent
suitable for induction cooking. The best are
example, to overheating or to the use of
pans with the “Class Induction” quality mark.
too high a power level.
grains of sand or the like being transferred to
dry;
n
the base of the pan may warp - due, for
the hob surface.
Always pick pans up; never slide them.
Never use pans with a misshapen base.
Always keep the lid on the pan when
the operation of the overheating protection,
cooking, in order to avoid energy loss.
so that the appliance becomes too hot.
93
92
A hollow or rounded base can interfere with
The table below is intended solely as a guide,
n
frying beef olives;
Daily cleaning
Traces of metals (due to sliding pans) can
because the heat setting depends on the
n
frying omelettes.
Although food that has boiled over cannot
be difficult to remove. Special products are
burn on, it is still recommended that you
available on the market to deal with this.
clean the hob immediately after use. For daily
Remains of food that has boiled over are best
quantity of food and the composition of the
pan.
Use the highest setting for:
Use the medium settings for:
n
completing the cooking of large quantities;
cleaning, you can best use a mild cleaning
removed with a glass scraper. Melted plastic
n
defrosting firm vegetables (French beans,
agent and a damp cloth.
and sugar can also be removed with a glass
n
bringing to the boil quickly;
n
shrinking down leaf vegetables;
n
blanching vegetables;
Use the lowest settings for:
n
heating oil and fat;
n
simmering bouillon;
Stubborn stains
You should never use scouring agents. These
n
frying steak (rare, red);
n
stewing pears;
Stubborn stains can also be removed with a
cause scratches in which lime deposits and
n
pressurising a pressure cooker.
n
preparing meat stew;
mild cleaning agent - for example, washing-up
dirt can accumulate. Never use sharp objects
n
completing the cooking of dishes;
liquid.
such as steel wool and scourers. Before you
n
braising vegetables.
Use a slightly lower setting for:
for example).
scraper.
Dry the hob with kitchen paper or a dry cloth.
Never use
start to clean, turn the childproof lock on.
n
searing meat;
Remove water marks and lime stains with
n
frying flatfish, slices or fillet;
vinegar.
n
n
frying cooked potatoes;
cooking smooth, thickened soups and
sauces;
n
frying omelettes;
TYPE OF GRIME
USE
CLEANING METHOD
n
frying beef steak (medium, pink-red);
Light stains.
Household sponges.
n
deep frying (depending on the temperature
Wet the area to be cleaned with warm water
and then wipe off.
Deep-seated stains.
Household sponges.
Boiled over sugary dishes, Special glass
melted plastic.
scraper.
Wet the area to be cleaned with warm
water, use a special glass scraper to remove
the most difficult grime, then use the scourer
side of a household sponge to remove the
rest and finally wipe off.
Rings and scale.
Cleansing vinegar.
Apply warm cleansing vinegar to the stains,
work in and wipe off with a soft cloth.
Shiny metallic stains.
Weekly maintenance.
Special product for
vitroceramic glass.
Apply a special product for vitroceramic
glass to the glass plate, preferably a product
with silicone (protective effect).
and the quantity).
Use a setting slightly above the average
setting for:
n
cooking of thick pancakes;
n
frying thick pieces of meat in breadcrumbs;
n
cooking through thin pieces of meat;
n
broiling large pieces of meat;
n
frying blocks of ham or bacon;
n
frying raw potatoes;
n
frying fish coated with breadcrumbs;
cream
94
Maintenance
General
household sponge
for delicate kitchenware
powder
scouring sponge
95
Comfortable cooking
Cooking table
Table
General
If the appliance does not work properly, this does not always mean that it is defective. Try to
In case of faults phone the service
deal with the problem yourself first by checking the points mentioned below:
department. See the guarantee certificate or
Faults
consult the internet site www.hps.nl.
You have observed the following:
Possible causes:
Solutions:
The display lights up.
Normal operation.
Do nothing, the display disappears
after 30 seconds.
If you notice a crack on the cooking
Only works on one side.
The appliance is incorrectly
connected.
Check the electrical connection.
See electrical connection (page
100).
off the appliance immediately.
The fuse in the meter cupboard is
defective.
surface (no matter how little), switch
Remove the plug from the socket
or set the switch of the power
Continuous beep.
supply cable (in the case of a fixed
When first used a strange smell
comes from the hob.
New appliance.
The hob does not work and the
displays on the operating panel
remain out.
The appliance is receiving no
power. Defective power supply or
incorrect connection.
Warm a pan full of water for 30
minutes on each zone.
Check the fuses and the electrical
master switch.
connection) to zero or turn off the fuse
switch(es) in the meter cupboard.
Phone the service department.
The hob does not work and an error The electrical circuit works poorly.
code F1, F2, F3 or F4 is displayed.
Contact the Service Department.
The hob does not work, the
information
or
is
displayed.
The hob is locked.
See chapter on use of child
protection.
The electrical connection must comply with
The hob switches off during use, 4
dashes are displayed.
Something has boiled over or there
is an object on the operating panel.
Clean the hob or remove the object
and then continue cooking.
Damage caused by incorrect connection,
A series of small
displayed.
The electronic circuits are warm.
See chapter on installation.
Error code F0
Pan is boiled dry or to hot.
Let appliance cool down or continu
cooking on a lower setting.
After switching on a cooking
zone, the operating panel display
continues to flicker.
The pan you are using is not suitable See chapter on pans for induction
for induction cooking or has a
cooking.
diameter of less than 12 cm (10 cm
for the 16 cm cooking zone).
Error code F5 or F6
Appliance overheated due to
insufficient ventilation.
Check the building-in situation or
contact the Service Department.
The pans are noisy during cooking.
Your cooking pan makes a ticking
sound during cooking.
Normal for certain types of pan.
It is caused by the energy being
transmitted from the hob to the pan
Do nothing. There is no danger for
the hob or for your pan.
This appliance should only be connected up
or F0 is
The ventilator continues to work for The electronics are cooling off.
several minutes after the hob has
Normal operation.
been switched off.
national and local regulations.
incorrect use or incorrect building in is not
covered by the guarantee.
Nothing.
97
96
by a registered electrical installer!
General
As a reminder of the need to dispose of
This appliance meets all relevant CE
The appliance packaging is recyclable.
household appliances separately, the product
guidelines.
The following may have been used:
is marked with a crossed-out wheeled
n
cardboard;
n
polythene film (PE);
appliance indicates the total nominal load, the
n
CFC-free polystyrene (PS hard foam).
required voltage and the frequency.
dustbin.
The data plate on the underside of the
Dispose of these materials responsibly and in
Safety
accordance with government regulations.
This appliance should only be connected
up by a registered electrical installer! The
On the data plate is put the symbol of a
electrical connection must comply with
crossed-out wheeled dustbin:
national and local regulations.
Installation
Environmental aspects
Disposal of packaging and
appliance
The appliance should always be
earthed.
Damage caused by incorrect
connection, incorrect use or incorrect
building in is not covered by the
guarantee.
This means that at the end of its working
life, the product must not be disposed of as
For correct operation of the appliance it is
urban waste. It must be taken to a special
important that:
local authority differentiated waste collection
nthe
power cable hangs freely and is not
struck by a drawer;
centre or to a dealer providing this service.
n
the worktop is level.
separately avoids possible negative
The walls and the worktop around the
consequences for the environment and
appliance must be made of heatresistant
health deriving from inappropriate disposal
(>85°C) material. Even if the appliance itself
and enables the constituent materials to be
does not get hot, the heat from a hot frying
recovered to obtain significant savings in
pan, for instance, could cause discolouring or
energy and resources.
damage to the wall or worktop.
99
98
Disposing of a household appliance
Electrical connection
The model number, power supply and
If you want to make a fixed connection, make
The appliance is delivered with a connection
2 positive + 1 negative 2 2N a.c. 400 V
connected load are specified on the data
sure that a multi-polar switch with a contact
cable. As standard, the connection cable
Remove the connection between the grey and
plate.
separation of at least 3 mm is fitted in the
has a connection between the brown and
the black wire.
supply line.
blue wires and between the grey and black
The fuse box in your home must be fitted with
The data plate is attached to the base of the
wires. In most cases you should remove these
a 16 A fuse.
appliance.
connections.
The connection cable is of the type Y.
blue
grey
brown
black
blue
grey
brown
black
yellow/green
yellow/green
This means that the connection cable may
only be replaced by the manufacturer, the
n
n
service organisation or similarly qualified
l
230v
l1
Installation
Installation
Electrical connection
l2
230v
230v
persons, in order to prevent dangerous
situations.
negative connection N (blue and brown)
2 phase connection
positive connection L1 (grey)
2 positive + 2 negative 2 2N a.c. 230 V
positive connection L2 (black)
Remove the connections.
The fuse box in your home must be fitted with
Do not connect the 3rd phase
a 16 A fuse.
blue
grey
brown
black
yellow/green
n1
n2
230v
l1
l2
230v
The next deviant connections are possible
too:
1 phase connection
1 positive + 1 negative
1N a.c. 230 V
The fuse box in your home must be fitted with
a 32 A fuse.
negative connection N1 (blue)
blue
grey
negative connection N2 (brown)
brown
black
yellow/green
positive connection L1 ( grey)
positive connection L2 ( black)
n
l
230v
negative connection N (blue and brown)
101
100
positive connection L (grey and black)
Safety prescriptions
Building in
For the appliance to work well, it is important:
Cut opening in worktop
604/774
3 positive without negative 3 a.c. 230 V
Remove the connection between the grey and
The fuse box in your home must be fitted with
Installation
61
Saw the opening in the worktop. This should
the black wire.
nThat
there is sufficient ventilation to allow
48
be done very accurately (see table).
560/750
the hob to cool down, in accordance with
a 16 A fuse.
the possibilities specified in this chapter.
Also saw out any partitions that may be
grey
brown
black
must not be warmer than 65 °C. Bear this in
yellow/green
mind if the oven is to be built in under the
The distance from the saw line to the rear
hob.
wall and/or side wall is indicated in the table.
l3
l2
l1
230v 230v
230v
ventilation air drawn in by the hob
nThat
present.
the connecting cable hangs freely and
worktop is flat.
48
61
is not caught by a drawer.
nThe
490
min.50
blue
nThe
522
Installation
3 phase connection
Table:
positive connection L1 (grey)
Type of hob
IDK641
IDK826
positive connection L2 (black)
Appliance width x depth
604 x 522 mm
774 x 522 mm
positive connection L3 (blue and brown)
Installation height from top of worktop
48 / 61 mm
48 / 61 mm
Cut out dimensions width x depth
560 x 490 mm
750 x 490 mm
Distance from saw line to rear wall
50 mm minimum
50 mm minimum
Distance from appliance to side wall
40 mm minimum
40 mm minimum
Space to be left free around the appliance:
cooker hood
min. 600 mm
cabinet
min. 900 mm (IDK826)
min. 650 mm
min. 450 mm
min. 40 mm
102
hob
side wall
103
min. 40 mm
The distance between drawer A and the hob
Above a 60 cm oven of the Pelgrim brand
should be a minimum of 10 mm.
Installation
Installation
Ventilation
C
No extra modifications for ventilation need be
made where there is a fixed panel.
The electronics in the appliance require
cooling. The ventilation openings are located
600
B
min.
10 mm
min.
560 x 3 mm
on the underside of the appliance. It must be
A
150
Fit a protective plate (2) between the oven
and the hob. The plate should be at least
possible for cool air to be drawn in through
these openings. The appliance is fitted with
10 mm thick and heat-resistant (85 °C). The
A
outlet openings at the front and bottom. The
Recess height minimum 600 mm. Ventilation is
space between the underside of the hob and
kitchen unit will require a few modifications to
via plinth and rear of oven.
the protective plate must be at least 50 mm.
allow optimum cooling of the hob.
Where there is a oven, a gap of at least 560
x 3 mm should be made at the front. Cut out
Above drawer or fixed panel
Saw out the ventilation openings
Ventilationprotection
ventilation openings “A” + “B” (100 cm2).
(min. 100 cm ).
The electronics in the appliance require
Make an opening in the side wall “C” of the
cooling. The cool air is sucked from behind
kitchen cupboard for leading the connection
the cupboard and blown out at the front and
cable through.
2
(3) - of the same material as the protective
at the bottom in the front of the appliance.
Ventilation is via plinth and rear of cupboard.
To protect the air flow, fit a protective panel
The hob can only operate if there is sufficient
Ensure that the connection cables hang
plate - between the protective plate and
circulation of fresh air.
freely. If there is a drawer underneath the
the hob. Ventilation is via the adjoining
hob, make sure that the contents do not
cupboards.
The appliance will switch off after
project above the edge of the drawer and
a short time if there is not enough
interfere with the ventilation.
circulation.
Do not allow the ventilation openings
Installation of the induction hob above a
ond by a drawer.
combimicrowave oven, a 90 cm Pelgrim oven
or an oven of a different brand
Where there is a drawer, a gap of at least
Saw out the ventilation opening(s), making
560 x 3 mm should be made at the front.
sure that the total surface of the holes is a
minimum of 100 cm2. See the drawing, for
example, showing 2 holes (1).
Install the appliance in such a
way that the power plug remais
105
104
accessible always.
Installation
A
1. Check if the kitchen cabinet and the cut
out are in accordance with the instructions
(see ‘safety’ and ‘building in dimensions’).
2. Remove the protective foil from the sealing
strip and affix the strip (A) in the groove of
the aluminium profiles or on the edge of the
glass plate. Do not affix the sealing strip
round the corner but instead cut 4 pieces
that fit tightly together in the corner.
3. If the woodtop is made of treated wood,
then coat the sawn surfaces of the top
with sealing varnish, to prevent moisture
causing the top to swell.
4. Turn the appliance over and put it in the
cutout.
5. Connect the appliance to the mains supply.
The displays light up for approximately 30
seconds. This is normal!
6. Check its operation. If the appliance has
been connected incorrectly, it will emit
a beep signal or the displays will not
illuminate.
7. Hand over the instructions to your
106
customer.
">