advertisement
KSK892220B
KSK892220M
USER
MANUAL
ET Kasutusjuhend
Auruahi
2 www.aeg.com
SISUKORD
5. ENNE ESMAKORDSET KASUTAMIST................................................................9
PARIMATE TULEMUSTE SAAVUTAMISEKS
Täname teid selle AEG toote valimise eest. Lõime toote, mis võimaldab teil aastaid nautida laitmatuid tulemusi ning lisasime elu lihtsamaks ja kergemaks muutvaid innovaatilisi tehnoloogiaid – omadusi, mida te tavaliste seadmete juures ei pruugi leida. Leidke mõni minut aega ning lugege, kuidas seadmega parimaid tulemusi saavutada.
Külastage meie veebisaiti:
Kasutusnõuanded, brošüürid, veaotsing, teenindusinfo: www.aeg.com/webselfservice
Registreerige oma toode parema teeninduse saamiseks: www.registeraeg.com
Ostke lisaseadmeid, tarvikuid ja originaalvaruosi: www.aeg.com/shop
KLIENDITEENINDUS
Soovitame alati kasutada originaalvaruosi.
Teenindusse pöördumisel peaksid teil olema varuks järgmised andmed: Mudel, tootenumber (PNC), seerianumber.
Andmed leiate andmesildilt.
Hoiatus / oluline ohutusinfo
Üldine informatsioon ja nõuanded
Keskkonnateave
Jäetakse õigus teha muutusi.
1. OHUTUSINFO
Enne seadme paigaldamist ja kasutamist lugege kaasasolev juhend tähelepanelikult läbi. Tootja ei võta
EESTI endale vastutust vigastuste või varalise kahju eest, mis on tingitud paigaldusnõuete eiramisest või väärast kasutusest. Hoidke kasutusjuhend kindlas kohas alles, et saaksite seda vajadusel vaadata.
•
•
•
•
•
•
•
•
1.1 Laste ja ohustatud inimeste turvalisus
Üle 8-aastased lapsed ning füüsilise, sensoorse või vaimse erivajadusega või oskuste ja teadmisteta inimesed võivad seda seadet kasutada vaid järelvalve olemasolul ja juhul, kui neid on õpetatud seadet turvaliselt kasutama ning nad mõistavad seadme kasutamisega kaasnevaid ohte.
Lapsed vanuses 3 kuni 8 aastat ning raske või keerulise puudega isikud tuleks hoida eemal, kui neil ei saa pidevalt silma peal hoida.
Alla 3-aastased lapsed tuleks seadmest eemal hoida, kui täiskasvanu nende tegevust ei jälgi.
Ärge lubage lastel mängida seadmega.
Hoidke pakendimaterjal lastele kättesaamatus kohas ja kõrvaldage see nõuetekohaselt.
Hoidke lapsed ja lemmikloomad seadmest eemal, kui see töötab või jahtub. Kasutamisel võivad ahju osad minna kuumaks.
Kui seadmel on olemas laste ohutusseade, tuleks see sisse lülitada.
Ilma järelvalveta ei tohi lapset seadet puhastada ega hooldustoiminguid läbi viia.
•
•
•
•
1.2 Üldine ohutus
Seadet tohib paigaldada ja kaablit vahetada ainult kvalifitseeritud elektrik!
HOIATUS! Seade ja selle juurde kuuluvad osad lähevad kasutamise ajal kuumaks. Olge ettevaatlik, et te kütteelemente ei puutuks.
Tarvikute või ahjunõude eemaldamisel või sisestamisel kasutage alati pajakindaid.
Enne mis tahes hooldustöid ühendage seade vooluvõrgust lahti.
3
4 www.aeg.com
•
•
•
•
•
•
•
HOIATUS! Elektrilöögi ärahoidmiseks tuleb seade enne ahjuvalgusti vahetamist kindlasti välja lülitada.
Ärge kasutage seadet enne, kui see on köögimööblisse sisse ehitatud.
Ärge kasutage seadme puhastamiseks aurupuhastit.
Ärge kasutage ukseklaasi puhastamiseks karedaid, abrasiivseid puhasteid ega teravaid metallist kaabitsaid, sest need võivad klaasi pinda kriimustada, mille tagajärjel võib klaas puruneda
Kui toitejuhe on vigastatud, laske see elektriohutuse tagamiseks välja vahetada tootja, selle volitatud hooldekeskuse või vastavat kvalifikatsiooni omava isiku poolt.
Ahjuplaadi tugede eemaldamiseks tõmmake esmalt plaaditoe esiots ja seejärel tagumine ots külgseina küljest lahti. Paigaldage ahjuplaadi toed tagasi vastupidises järjekorras.
Kasutage ainult selle seadme jaoks soovitatud toidutermomeetrit (sisetemperatuuri andurit).
2. OHUTUSJUHISED
2.1 Paigaldamine
HOIATUS!
Seadet tohib paigaldada ainult kvalifitseeritud tehnik.
• Eemaldage kõik pakkematerjalid.
• Kahjustatud seadet ei tohi paigaldada ega kasutada.
• Järgige seadmega kaasasolevaid paigaldusjuhiseid.
• Kuna seade on raske, olge selle liigutamisel ettevaatlik. Kasutage töökindaid ja kinnisi jalanõusid.
• Ärge tõmmake seadet käepidemest.
• Paigaldage seade ohutusse ja sobivasse kohta, mis vastab paigaldusnõuetele.
• Tagage minimaalne kaugus muudest seadmetest ja mööbliesemetest.
• Enne seadme paigaldamist kontrollige, kas ahjuuks avaneb takistusteta.
• Seade on varustatud elektrilise jahutussüsteemiga. Seda tuleb kasutada elektritoitega.
• Sisseehitatud seadme stabiilsus peab vastama standardi DIN 68930 nõuetele.
Kapi minimaalne kõr‐ gus (tööpinna all asu‐ va kapi minimaalne kõrgus)
Kapi laius
Kapi sügavus
Seadme esiosa kõr‐ gus
Seadme tagumise osa kõrgus
Seadme esiosa laius
444 (460) mm
560 mm
550 (550) mm
455 mm
440 mm
595 mm
Seadme tagumise osa laius
Seadme sügavus
Sisseehitatud sead‐ me sügavus
Sügavus avatud uk‐ sega
Ventilatsiooniava mi‐ nimaalne suurus. Ava asub põhja tagumi‐ ses osas
Toitejuhtme pikkus.
Juhe asub tagumisel küljel parempoolses nurgas
Kinnituskruvid
559 mm
567 mm
546 mm
882 mm
560x20 mm
1500 mm
3.5x25 mm
2.2 Elektriühendus
HOIATUS!
Tulekahju- ja elektrilöögioht!
• Kõik elektriühendused peab teostama kvalifitseeritud elektrik.
• Seade peab olema maandatud.
• Kontrollige, kas andmeplaadil olevad elektriandmed vastavad teie kohaliku vooluvõrgu näitajatele.
• Kasutage alati nõuetekohaselt paigaldatud elektriohutut pistikupesa.
• Ärge kasutage mitmikpistikuid ega pikenduskaableid.
• Veenduge, et te ei vigastaks toitepistikut ega -juhet. Kui seadme toitekaabel tuleb välja vahetada, siis pöörduge meie hoolduskeskusse.
• Jälgige, et toitejuhe ei puutuks vastu seadme ust ega oleks uksele lähedal või seadme all olevas nišis, eriti siis, kui seade töötab või uks on kuum.
• Isoleeritud ja isoleerimata osad peavad olema kinnitatud nii, et neid ei saaks eemaldada ilma tööriistadeta.
• Ühendage toitepistik seinakontakti alles pärast paigalduse lõpuleviimist.
Veenduge, et pärast paigaldamist säilib juurdepääs toitepistikule.
• Kui seinakontakt logiseb, ärge sinna toitepistikut pange.
EESTI
• Seadet vooluvõrgust eemaldades
ärge tõmmake toitekaablist. Võtke alati kinni pistikust.
• Kasutage ainult õigeid isolatsiooniseadiseid: kaitselüliteid, kaitsmeid (keermega kaitsmed tuleb pesast eemaldada), maalekkevoolu kaitsmeid ja kontaktoreid.
• Seadme ühendus vooluvõrguga tuleb varustada mitmepooluselise isolatsiooniseadisega.
Isolatsiooniseadise lahutatud kontaktide vahemik peab olema vähemalt 3 mm.
• Seadme juurde kuulub toitekaabel ja toitepistik.
2.3 Kasutamine
HOIATUS!
Vigastuse, põletuse, elektrilöögi või plahvatuse oht!
• See seade on ette nähtud ainult koduseks kasutamiseks.
• Ärge muutke seadme tehnilisi omadusi.
• Veenduge, et ventilatsiooniavad ei oleks tõkestatud.
• Ärge jätke töötavat seadet järelvalveta.
• Lülitage seade välja pärast igakordset kasutamist.
• Olge töötava seadme ukse avamisel ettevaatlik. Välja võib paiskuda tulist
õhku.
• Ärge kasutage seadet märgade kätega või juhul, kui seade on kontaktis veega.
• Äge suruge avatud uksele.
• Ärge kasutage seadet tööpinna ega hoiukohana.
• Seadme ust avades olge ettevaatlik.
Alkoholi sisaldavate komponentide kasutamise tagajärjel võib alkohol
õhuga seguneda.
• Kui avate ukse, vältige seadme läheduses sädemeid või lahtist leeki.
• Ärge pange süttivaid või süttiva ainega määrdunud esemeid seadmesse, selle lähedusse või peale.
5
6 www.aeg.com
HOIATUS!
Seadme vigastamise või kahjustamise oht!
• Emaili kahjustumise või värvi muutumise ära hoidmiseks:
– ärge asetage ahjunõusid ega teisi esemeid vahetult seadme põhjale.
– ärge asetage alumiiniumfooliumit vahetult seadme sisemuse põhjale.
– ärge pange tulist vett vahetult kuuma seadmesse.
– ärge hoidke niiskeid nõusid ja toitu ahjus pärast toiduvalmistamise lõppu.
– olge tarvikute eemaldamisel ja paigaldamisel ettevaatlik.
• Emaili või roostevaba terase värvi muutumine ei mõjuta seadme tööd kuidagi.
• Vedelikke sisaldavate kookide puhul kasutage sügavat panni.
Puuviljamahlad tekitavad püsivaid plekke.
• See seade on ette nähtud ainult toiduvalmistamiseks. Muul otstarbel, näiteks ruumide soojendamiseks, seda kasutada ei tohi.
• Küpsetamisel peab ahjuuks olema alati suletud.
• Kui seade paigaldatakse köögimööbli paneeli (nt ukse) taha, siis jälgige, et seadme töötamise ajal oleks uks alati lahti. Vastasel korral võib kinnise mööblipaneeli taha kogunev niiskus kahjustada nii seadet, mööblit kui ka põrandat. Ärge sulgege paneeli või ust, enne kui seade pole kasutusjärgselt täielikult maha jahtunud.
2.4 Puhastus ja hooldus
HOIATUS!
Vigastuse, tulekahju või seadme kahjustamise oht!
• Enne hooldust lülitage seade välja ja
ühendage toitepistik pistikupesast lahti.
• Veenduge, et seade on maha jahtunud. Klaaspaneelid võivad puruneda.
• Kui ukse klaaspaneeli tekib mõra, tuleb see kohe välja vahetada.
Pöörduge volitatud hoolduskeskusse.
• Olge ukse seadme küljest eemaldamisel ettevaatlik. Uks on raske!
• Puhastage seadet regulaarselt, et vältida pinnamaterjali kahjustumist.
• Puhastage seadet pehme niiske lapiga. Kasutage ainult neutraalseid pesuaineid. Ärge kasutage abrasiivseid tooteid, küürimisšvamme, lahusteid ega metallist esemeid.
• Ahjupihusti kasutamisel järgige pakendil olevaid ohutusjuhiseid.
• Ärge puhastage katalüütilist emaili
(kui see seadmel on) pesuainega.
2.5 Auruküpsetus
HOIATUS!
Põletuse ja seadme kahjustamise oht!
• Eralduv aur võib põhjustada põletust:
– Olge töötava seadme ukse avamisel ettevaatlik. Aur võib välja paiskuda.
– Pärast auruküpsetust olge ukse avamisel ettevaatlik.
2.6 Sisevalgustus
HOIATUS!
Elektrilöögi oht!
• Selles seadmes kasutatav valgustipirn või halogeenlamp on mõeldud kasutamiseks ainult kodumasinates.
Ärge kasutage seda ruumide valgustamiseks.
• Enne lambi asendamist ühendage seade vooluvõrgust lahti.
• Kasutage ainult samasuguste näitajatega lampe .
2.7 Hooldus
• Seadme parandamiseks võtke
ühendust volitatud teeninduskeskusega.
• Kasutage ainult originaalvaruosi.
2.8 Jäätmekäitlus
HOIATUS!
Lämbumis- või vigastusoht!
• Eemaldage seade vooluvõrgust.
3. TOOTE KIRJELDUS
3.1 Ülevaade
1 2 3
10
4
3
2
1
3.2 Tarvikud
Traatrest
9
EESTI
• Lõigake elektrijuhe seadme lähedalt läbi ja visake ära.
• Eemaldage uksekäepide, et vältida laste või lemmikloomade seadmesse lõksujäämist.
7
6
7
4
5
8
1 Juhtpaneel
2 Elektronprogrammeerija
3 Veesahtel
4 Toidutermomeetri pesa
5 Kütteelement
6 Valgusti
7 Ventilaator
8 Katlakivieemaldustoru ots
9 Restitugi, eemaldatav
10 Ahjuriiuli tasandid
Grill/küpsetuspann
Küpsetusnõudele, koogivormidele, praadidele.
Küpsetusplaat
Küpsetamiseks ja röstimiseks või rasva kogumiseks.
Toidusensor
Toidu sisetemperatuuri mõõtmiseks.
Kookidele ja küpsistele.
8 www.aeg.com
Aurukomplekt
4. SEADME KASUTAMINE
4.1 Juhtpaneel
Üks aukudeta ja üks aukudega toidunõu.
Aurukomplekti abil eemaldatakse küpsetuse ajal kogunev kondensvesi nõrgumise teel. Kasutage seda juurvilja, kala või kanafilee küpsetamiseks. See ei sobi toitude puhul, mida valmistatakse vees, nt riis, polenta, pasta.
1 2 3 4 5
4
5
Funktsioon
1 Sisse/välja
2 Ekraan
3 Pöördnupp
Märkus
Seadme sisse- ja väljalülitamiseks.
Näitab seadme hetkeseadeid.
Seadete kohandamiseks ja menüüs liikumiseks.
Seadme sisselülitamiseks vajutage .
Hoidke pöördnuppu, et lülitada seadete ekraan sisse.
Hoidke ja keerake pöördnuppu, et liikuda läbi menüü.
Hoidke ja keerake pöördnuppu, et kinnitada seade või sisene‐ da valitud alammenüüsse.
Eelmisesse menüüsse tagasipöördumiseks valige menüüloen‐ dis Tagasi või kinnitage valitud seade.
Valitud funktsiooni sisselülitamiseks.
Valitud funktsiooni väljalülitamiseks.
4.2 Ekraan
Pärast sisselülitamist kuvatakse ekraanil küpsetusrežiim.
150°C
14:05
Ekraan maksimaalse valitud funktsioonide hulgaga:
A B C D E F
25min
170°C
1h 15m
Menu
85°C
Options
EESTI
A. Meeldetuletus
B. Loendaja
C. Küpsetusrežiim ja temperatuur
D. Valikud või Kellaaeg
E. Funktsiooni või Toidusensor kestus või lõpuaeg
F. Menüü
9
5. ENNE ESMAKORDSET KASUTAMIST
HOIATUS!
Vt ohutust käsitlevaid peatükke.
5.1 Esimene puhastamine
Eemaldage ahjust kõik tarvikud ja eemaldatavad restitoed.
Vt jaotist "Puhastus ja hooldus".
Puhastage ahju ja tarvikuid enne esimest kasutamist.
Pange kõik tarvikud ja eemaldatavad ahjuresti toed oma kohale tagasi.
5.2 Esmakordne ühendamine
Pärast esimest ühendamist kuvatakse 7 sekundit tarkvaraversiooni.
Valida tuleb keel, Displei heledus, Vee karedus ja Kellaaeg.
5.3 Vee kareduse määamine
Ahju vooluvõrku ühendamisel tuleb valida vee kareduse tase.
Alltoodud tabelist leiate vee kareduse tasemed (dH) koos vastava kaltsiumisisalduse ja vee kvaliteedi näitajaga.
Vee karedus
Klass
1
2 dH
0 - 7
7 - 14
3
4
14 - 21
üle 21
2.5 - 3.8
üle 3,8
Kui veekaredus on tabelis toodud väärtustest suurem, siis kallake veesahtlisse pudelivett.
1. Võtke neli värvimuutvat riba, mis on ahju aurukomplektiga kaasas.
2. Asetage riba kõik reaktsioonialad umbes üheks sekundiks vette.
Ärge pange riba jooksva vee alla!
Kaltsiumisisaldus
(mmol/l)
0 - 1.3
1.3 - 2.5
Kaltsiumisisaldus
(mg/l)
Vee klassifi‐ katsioon
0 - 50
50 - 100
100 - 150
üle 150
Pehme
Mõõdukalt kare
Kare
Väga kare
3. Raputage riba, et liigne vesi eemaldada.
4. Pärast 1 minuti möödumist kontrollige vee kareduse näitu tabeli abil.
Reaktsiooniala värvid jätkavad muutumist. Ärge kontrollige vee karedust hiljem kui 1 minut pärast testi lõppu.
10 www.aeg.com
5. Valige vee karedus: menüü:
Üldseaded.
Testiriba Vee karedus
1
Testiriba Vee karedus
3
4
2
6. IGAPÄEVANE KASUTAMINE
Veekareduse seadeid saate muuta menüüs: Üldseaded / Seadistamine /Vee karedus.
HOIATUS!
Vt ohutust käsitlevaid peatükke.
6.1 Küpsetusrežiimid
Küpsetusrežiimide sisse- ja väljalülitamiseks.
1. Lülitage ahi sisse.
2. Hoidke pöördnuppu.
Viimati kasutatud funktsioon on alla tõmmatud.
3. Alammenüüsse sisenemiseks vajutage pöördnuppu ja küpsetusrežiimi valimiseks keerake seda.
4. Kinnitamiseks vajutage pöördnuppu.
Küpsetusrežiimid: Muu
5. Valige temperatuur ja kinnitage.
6. Vajutage . Toidusensor on võimalik sisse lülitada nii enne küpsetamisprotsessi või ka selle ajal.
Mõni funktsioon sisaldab mitut hüpikekraani. Järgmise hüpikekraani juurde liikumiseks vajutage pöördnuppu. Funktsioon käivitub pärast viimast kinnitust.
Funktsiooni väljalülitamiseks vajutage
.
Mõne ahjufunktsiooniga võib lamp alla 60 °C temperatuuri puhul automaatselt välja lülituda.
Küpsetusrežiim Rakendus
Küpsetamine madalal t° Eriti õrnade, mahlaste praadide valmistamiseks.
Soojashoidmine Toidu soojashoidmiseks.
Taldriku soojendamine Taldrikute soojendamiseks enne serveerimist.
Hoidistamine
Kuivatus
Köögiviljade hoidistamiseks (nt hapukurgid).
Viilutatud puuviljade, juurviljade ja seente kuivata‐ miseks.
EESTI 11
Küpsetusrežiim
Jogurtifunktsioon
Sulatamine
Gratineerimine
Rakendus
Jogurti valmistamiseks. Selle funktsiooni puhul on valgustus väljas.
Toidu sulatamiseks (puu- ja juurviljad). Sulatus‐ aeg sõltub külmutatud toiduainete kogusest ja kaalust.
Vormiroogade (nt lasanje või kartuligratään) val‐ mistamiseks. Gratineerimiseks ja pruunistami‐ seks.
Küpsetusrežiimid: Standardne
Küpsetusrežiim
Pöördõhk
Pöördõhk + alumine kuumutus
Tavaline küpsetamine
Rakendus
Küpsetamiseks korraga kuni kahel tasandil ja toi‐ du kuivatamiseks.Seadke ahju temperatuur 20–40
°C madalamaks kui funktsiooniga: Tavaline küp‐ setamine.
Ühel ahjutasandil toitude küpsetamiseks, mis va‐ javad intensiivsemat pruunistamist ja krõbedat põhja. Seadke ahju temperatuur 20-40 °C mada‐ lamaks kui funktsiooniga: Tavaline küpsetamine.
Ühel tasandil küpsetamiseks ja röstimiseks.
Alumine kuumutus + grill
+ pöördõhk
Kiirtoidu (nt friikartulite, kartuliviilude, kevadrullide) krõbedaks valmistamiseks.
Grill
Grill + ventilaator
Alumine kuumus
Õhemate toitude grillimiseks ja leiva/saia röstimi‐ seks.
Suurte kondiga liha- või linnulihatükkide röstimi‐ seks ühel ahjutasandil. Gratineerimiseks ja pruu‐ nistamiseks.
Krõbeda põhjaga kookide küpsetamiseks ja toidu hoidistamiseks.
12 www.aeg.com
Küpsetusrežiim
Niiske küpsetus pöör‐ dõhuga
Rakendus
Funktsioon küpsetamise ajal energia säästmi‐ seks. Küpsetusjuhiste leidmiseks vt peatükki
"Nõuandeid ja näpunäiteid", Niiske küpsetus pöör‐ dõhuga. Ahjuuks peaks küpsetamise ajal olema suletud, et kasutatavat funktsiooni mitte katkesta‐ da ning tagada, et ahi töötaks võimalikult suure energiatõhususega. Selle funktsiooni kasutamisel võib ahju sisemine temperatuur erineda valitud temperatuurist. Kasutatakse jääkkuumust.Kuumu‐ tusvõimsust võidakse vähendada. Üldisi energia‐ säästusoovitusi vt jaotisest "Energiatõhusus",
Energia säästmine. Vastavalt standardile EN
60350-1 kasutati seda funktsiooni energiatõhusu‐ se klassi määratlemiseks. Kasutades seda funkt‐ siooni, lülitub lamp 30 sekundi pärast automaat‐ selt välja.
Küpsetusrežiimid: Aurutamine
Küpsetusrežiim
Tugev aurutus
Rakendus
Juurvilja, lisandite või kala aurutamiseks.
Kõrge niiskus
Keskmine niiskus
Madal niiskus
Kuumutamine auruga
Funktsioon sobib õrnemate toitude – kreemide, lahtiste pirukate, terriinide või kala valmistami‐ seks.
Funktsioon sobib liha aurutamiseks ja hautami‐ seks ning saia- või magusate pärmitaignatoodete valmistamiseks. Tänu auru ja kuumuse kombinat‐ sioonile küpseb liha õrnaks ja mahlaseks ning küpsetised omandavad krõbeda ja läikiva pinna.
Funktsioon sobib lihale, linnulihale, ahju- ja vormi‐ roogadele. Tänu auru ja kuumuse kombinatsiooni‐ le küpseb liha õrnaks ja mahlaseks, kuid oman‐ dab krõbeda pinna.
Toidu auruga soojendamine hoiab ära pinna kui‐ vamise. Kuumus levib õrnalt ja ühtlaselt, võimal‐ dades maitsete ja lõhna esiletoomist sarnaselt äs‐ javalminud toidule. Selle funktsiooni abil saate toi‐ tu soojendada ka otse taldrikul. Korraga saate soojendada ka mitu taldrikutäit, kui kasutate erine‐ vaid ahjutasandeid.
EESTI 13
Küpsetusrežiim
SousVide toiduvalmista‐ mine
Leiva küpsetamine
Taina kergitamine
Rakendus
Funktsiooni nimi viitab meetodile, kus küpsetami‐ ne toimub vaakumkinnitusega plastist kottides madalal temperatuuril. Lisateabe saamiseks vaa‐ dake allolevat jaotist SousVide-küpsetamine ja küpsetustabeleid sisaldavat peatükki "Vihjeid ja näpunäiteid".
Kasutage seda funktsiooni siis, kui soovite profes‐ sionaalset tulemust – krõbedust, kaunist värvi ja läikivat koorikut.
Pärmitaina kerkimise kiirendamiseks. See hoiab
ära taina pinna kuivamise ja hoiab selle elastse.
Veesahtel
F
A
• jätke veesahtel ahju ja täitke see veekannu kasutades,
• eemaldage veesahtel ahjust ja täitke see kraani all.
Kui täidate veesahtlit kraani all, hoidke seda horisontaalasendis, et vältida vee väljaloksumist.
B
XAM
MAX
C
E D
A. Kaas
B. Lainemurdja
C. Sahtli korpus
D. Veeavaus
E. Skaala
F. Esinupp
Veesahtli saate ahjust välja võtta.
Vajutage õrnalt esinuppu. Pärast veesahtli vajutamist tuleb see ise ahjust välja.
MAX
MAX
Veesahtli sisestamisel hoidke seda samas asendis, mis vee täitmise ajal.
Vajutage esinuppu, kuni veesahtel on ahjus.
Pärast iga kasutust kallake veesahtel tühjaks.
ETTEVAATUST!
Ärge asetage veesahtlit kuumale pinnale.
Auruküpsetus
Veesahtli kate asub juhtpaneelil.
Veega saab sahtlit täita kahel viisil:
14 www.aeg.com
HOIATUS!
Kasutage ainult külma kraanivett. Ärge kasutage filtreeritud
(demineraliseeritud) ega destilleeritud vett. Ärge kasutage muid vedelikke!
Ärge kallake veesahtlisse süttivaid või alkoholi sisaldavaid vedelikke.
1. Veesahtli avamiseks vajutage selle kaant ning tõmmake sahtel ahjust välja.
2. Täitke veesahtel külma veega kuni maksimumtasemeni (umbes 950 ml).Vett jätkub ligikaudu 50 minutiks.Jälgige veesahtlil olevat skaalat.
3. Lükake veesahtel oma kohale.
Enne ahju asetamist pühkige veesahtlit pehme lapiga.
4. Lülitage ahi sisse.
5. Valige auruga küpsetamise režiim ja temperatuur.
6. Vajadusel määrake funktsioon:
Kestus või: Lõpp .
Esimene aur tekib ligikaudu 2 minuti pärast. Kui ahi saavutab määratud sisetemperatuuri, kostab helisignaal.
Kui veesahtel saab tühjaks, kõlab helisignaal ja teil tuleb veesahtel
Menüü
Menüüelement
Juhendatud küpsetamine
Puhastamine
Üldseaded
Rakendus täita, et jätkata auruküpsetust, nagu eespool kirjeldatud.
Küpsetusaja lõppedes kõlab helisignaal.
7. Lülitage ahi välja.
8. Tühjendage veesahtel pärast auruküpsetuse lõppu.
ETTEVAATUST!
Ahi on tuline. Põletusoht!
Olge veesahtli tühjendamisel ettevaatlik.
9. Pärast auruga küpsetamist võib ahju põhjas olla kondensvett. Kui ahi on maha jahtunud, tuleb see alati ära kuivatada.
Laske avatud uksega ahjul täielikult kuivada. Kuivamise kiirendamiseks võite ahju ukse sulgeda ja valida kuumutamiseks funktsiooni: Pöördõhk temperatuuril 150°C umbes 15 minutit.
Auruküpsetuse lõpus pöörleb jahutusventilaator auru eemaldamiseks kiiremini.
6.2 Menüü – ülevaade
170°C
Sisaldab automaatprogrammide loendit.
Sisaldab puhastusprogrammide loendit.
Menu
Options
Kasutatakse seadme konfiguratsiooni määramiseks.
Alammenüü: Puhastamine
Alammenüü
Aurupuhastus
Aurupuhastus pluss
Kirjeldus
Toiming kergelt määrdunud ja sissekõrbemata pinda‐ dega ahju puhastamiseks.
Toiming tugeva mustuse eemaldamiseks ahjupuhastit kasutades.
EESTI 15
Alammenüü
Katlakivieemaldus
Loputus
Kirjeldus
Toiming auru genereerimise süsteemi katlakivist pu‐ hastamiseks.
Toiming auru genereerimise süsteemi loputamiseks ja puhastamiseks pärast mitut aurufunktsiooni kasutamist.
Alammenüü: Üldseaded
Alammenüü
Laste lukk
Kiirkuumutus
Kuumuta + hoia
Aja pikendamine
Seadistamine
Teenused
Kirjeldus
Kui lapselukk on sisse lülitatud, ei saa ahju kogemata sisse lülitada. Selle funktsiooni võite sisse ja välja lülita‐ da menüüst Üldseaded. Kui lapselukk on sees, näete ekraanil vastavat ikooni ahju sisselülitamisel. Ahju ka‐ sutamise võimaldamiseks valige pöördnupu abil järgmi‐ ne tähekombinatsioon: A B C.
Lühendab vaikimisi kuumutusaega. Pange tähele, et see on saadaval ainult mõne küpsetusrežiimiga.
Hoiab valmis toitu soojana 30 minuti jooksul pärast küp‐ setamise lõppu. Varem välja lülitamiseks vajutage pöördnuppu. Kui see funktsioon on sees, kuvatakse ekraanil teade "Soojashoidmine käivitatud". Pidage meeles, et see on saadaval ainult mõne küpsetusrežii‐ miga ja juhul, kui valitud on Kestus.
Valitud küpsetusaja pikendamiseks. Pange tähele, et see on saadaval ainult mõne küpsetusrežiimiga.
Ahju konfiguratsiooni määramiseks.
Kuvab tarkvara versiooni ja konfiguratsiooni.
Alammenüü: Seadistamine
Alammenüü
Keel
Kellaaeg
Nuputoonid
Hoiatustoonid
Helitugevus
Displei heledus
Vee karedus
Kirjeldus
Määrab ekraanil kasutatava keele.
Valib kehtiva kellaaja ja kuupäeva.
Lülitab puuteväljade heli sisse ja välja. SISSE/VÄLJA ja
PEATA sensorväljade heli ei saa välja lülitada.
Lülitab hoiatustoonid sisse ja välja.
Reguleerib sammhaaval klahvivajutuste ja signaalide helitugevust.
Reguleerib sammhaaval ekraani heledust.
Valib vee kareduse.
16 www.aeg.com
Alammenüü: Teenused
Alammenüü
DEMO
Kuva litsentsid
Kuva tarkvaraversioon
Tehaseseaded
Alammenüü: Juhendatud küpsetamine
Iga selles alammenüüs oleva toidu juurde kuulub soovitatav funktsioon ja temperatuur. Neid parameetreid saab alati soovikohaselt muuta.
Mõne toidu puhul saate valida ka küpsetusviisi:
• Toidusensor
Toidu küpsetusaste:
• Väheküps või Vähem
• Keskmine
• Täisküps või Rohkem
Toidu liik: Liha ja kala
Liha
Loomaliha Sirloin
Praad
Steik
Keedetud veiseliha
Pikkpoiss
Scandina‐ vian Veiseli‐ ha
Kirjeldus
Aktiveerimis-/deaktiveerimiskood: 2468
Info litsentside kohta.
Info tarkvaraversiooni kohta.
Tehaseseadete lähtestamine.
Liha
Sealiha
Vasikaliha
Lambaliha
Uluk
Sisefilee
Praad
Sink
Koot, eel‐ küpsetatud
Ribid
Vorstid
Sisefilee
Praad
Koot
Sisefilee
Praad
Tagatükk
Kints
Hirveliha
Jänes
Värske
Suitsutatud
Küpsetatud
Aurutatud
Tagatükk
Tagatükk
Tagatükk
Kints
Linnuliha
Kanaliha Terve
Pool
Rinnafilee Aurutatud
SousVide
Part
Hani
Kalkun
Kintsud
Tiivad
Terve:
Rinnafilee
Terve:
Rinnafilee
Kala
Kala, terve väike
Fileed
Kalavormid
Kalapulgad
Mereannid
Krevetid
Karbid
Keskmine suur
Õhuke
Paks
Küpsetatud
Aurutatud
Küpsetatud
Aurutatud
Küpsetatud
Aurutatud
Aurutatud
SousVide
Aurutatud
SousVide
Aurutatud
SousVide
Aurutatud
SousVide
EESTI 17
Mereannid
Kammkarbid
Toidu liik: Kõrval- / ahjuroad
Toidud
Lisandid Kartulid
Värske
Aurutatud
SousVide
Kartulid
Külmutatud
Riis
Pasta, värs‐ ke
Polenta
Knedlikud
Friikartulid
Viilud/Kroke‐ tid
Viilud/kroke‐ tid
Kartulipann‐ koogid
Leivaknedli‐ kud
Kartuliknedli‐ kud
Pärmiknedli‐ kud
Vormiroad Lasanje
Kartuligra‐ tään
Pastavorm
Köögivilja‐ gratään
Vorm, soola‐ ne
Vorm, köögi‐ vilja
Kaun- ja te‐ raviljad
Terriinid
18 www.aeg.com
Toidud
Munad
Pehmed
Keskmine
Kõvaks kee‐ detud
Munad, küp‐ setatud
Toidu liik: Soolased küpsetised
Toit
Värske Õhuke
Pitsa
Paks
Külmutatud Õhuke
Paks
Suupisted
Quiche
Jahutatud
Õhuke
Paks
Värske Baguette
Ciabatta
Sai
Leib
Must leib
Rukkileib
Täisteraleib
Hapendama‐ ta leib
Pärmipalmik
Külmutatud Baguette
Leib
Eelküpseta‐ tud
Toit
Saiakesed
Värske
Külmutatud
Eelküpseta‐ tud
Toidu liik: Magustoidud/küpsetamine
Toit
Vormikook Portugali mandlikook
Õunakook
Juustukook
Õunakook, kattega
Muretaina‐ põhi
Biskviittaig‐ nast põhi
Madeira kook
Tordipõhi
Korvikesed
Toit
Plaadikook Õunastruu‐ del, külmuta‐ tud
Browniekoogid
Juustukook
Jõulukook
Puuviljakook Liivatainas
Biskviittai‐ gen
Pärmitaigen
Tordipõhi
Suhkrukook
Väikesed küpsetised
Rullbiskviit
Korvike, ma‐ gus
Pärmitaigna‐ kook
Väikesed koogid
Tuuletaskud
Ekleerid
Makroonid
Muffinid
Taignaribad
Lehttaigna‐ küpsetised
Täidisega kook
Keedukreem
Muretaignast küpsised
Vorm, ma‐ gus
Toit
Magusad klimbid
Toidu liik: Köögiviljad
Toit
Artišokid
Spargel, roheline
Spargel, valge
Peet
Aed-mustjuur
Brokoli
Rooskapsas
Nuikapsas
Porgandid
Lillkapsas
Seller
Juurseller
Suvikõrvits, viilud
Baklažaan
Apteegitill
Rohelised oad
Terve
Aurutatud
SousVide
Õisikud
Terve
Aurutatud
SousVide
Aurutatud
SousVide
Aurutatud
SousVide
Aurutatud
SousVide
Õisikud
Aurutatud
SousVide
Aurutatud
SousVide
Aurutatud
SousVide
EESTI 19
20 www.aeg.com
Toit
Porrulauk, viilud
Seened, viilud
Herned
Pipar
Kõrvits
Kähar peakapsas
Spinat, värske
Tomatid
Toidu kategooria: Puuviljad
Toit
Õunad
Aurutatud
SousVide
Aurutatud
SousVide
Toit
Mangod
Nektariinid
Virsikud
Pirnid
Ananass
Ploomid
6.3 Valikud
170°C
Menu
Options
Valikud
Taimeri seaded
Kiirkuumutus
Set + Go
Valgustus
6.4 Jääkkuumus
Ahju väljalülitamisel kuvatakse ekraanil jääkkuumuse näit. Seda soojust saab kasutada toidu soojashoidmiseks.
Kirjeldus
Sisaldab kellafunktsioonide loendit.
Parajasti valitud kuumutusaja lühendami‐ seks.
Sees / Väljas
Funktsiooni valimiseks ja selle hilisemaks sisselülitamiseks. Pärast valimist ilmub ekraanile teade "Set&Go sees". Sisselülita‐ miseks valige Start. Kui funktsioon on sisse lülitatud, kaob teade ekraanilt ja ahi hakkab tööle. Pidage meeles, et see võimalus on saadaval ainult mõne küpsetusrežiimiga ja juhul, kui valitud on Kestus / Lõpuaeg.
Sees / Väljas
EESTI
7. KELLA FUNKTSIOONID
7.1 Taimeri seaded
Kella funktsioon
Loendaja
Kestus
Lõpp
Toimingu pikkuse valimiseks.
1)
Küpsetusrežiimi väljalülitusaja valimiseks.
See valik on saadaval vaid siis,kui Kestus on valitud. Funktsioone Kestus ja Lõpp saab ka‐ sutada samaaegselt, et ahi hiljem kindlal ajal automaatselt sisse või välja lülitada. 1)
Meeldetuletus
1) Maksimum 23 h 59 min
8. TARVIKUTE KASUTAMINE
Pöördloenduse seadistamiseks.
1)
See funktsioon ei mõjuta ahju tööd.
Valige ja määrake kellaaeg. Kui aeg saab täis, kostab helisignaal. Signaali väljalülitami‐ seks vajutage pöördnuppu.
Kui ahi on välja lülitatud, vajutage pöördnup‐ pu, et see funktsioon sisse lülitada.
HOIATUS!
Vt ohutust käsitlevaid peatükke.
8.1 Toidusensor
Toidusensor mõõdab toidu sisetemperatuuri. Kui liha saavutab valitud temperatuuri, lülitub seade välja.
Silmas tuleb pidada kahte temperatuuri:
• ahju temperatuuri (minimaalselt 120
°C),
• toidu sisetemperatuuri.
ETTEVAATUST!
Kasutage ainult seadmega kaasasolevat tarvikut ja originaalvaruosi.
Parima tulemuse saamiseks:
• Toiduained peaksid olema toatemperatuuril.
Rakendus
Jälgib automaatselt funktsiooni kestust. Vali‐ ku Loendaja nähtavaloleku saab sisse ja väl‐ ja lülitada.
• Tarvikut Toidusensor ei saa kasutada vedelate toitudega.
• Küpsemise ajal peab Toidusensor olema toidu sees ja selle teine ots vastavas pesas.
• Kasutage soovitatavaid sisetemperatuuri seadeid.
HOIATUS!
Vt jaotist "Vihjeid ja näpunäiteid".
Seade arvutab välja küpsetuse ligikaudse lõpuaja. See oleneb toidu kogusest, valitud ahjufunktsioonist ja temperatuurist.
Toidukategooriad: liha, linnuliha ja kala
1. Lülitage ahi sisse.
21
22 www.aeg.com
2. Suruge Toidusensor ots liha või kala keskele, kõige paksemasse ossa.
Jälgige, et Toidusensor oleks vähemalt 3/4 ulatuses toidu sees.
3. Pistke Toidusensor pistik ahju esiosal olevasse pessa.
3. Suruge Toidusensor ots täpselt vormiroa keskossa. Küpsemise ajal peaks Toidusensor püsima ühes kohas paigal. Kasutage selleks mõnda tahkemat koostisainet.
Toidusensor silikoonist käepide peaks toetuma küpsetusnõu servale.
Toidusensor ots ei tohiks puutuda vastu küpsetusvormi põhja.
4. Toidusensor peaks olema kaetud
ülejäänud koostisainetega.
5. Pistke Toidusensor pistik ahju esiosal olevasse pessa.
Ekraanil kuvatakse: Toidusensor.
4. Määrake sisetemperatuur.
5. Määrake küpsetusrežiim ja vajaduse korral ahju temperatuur.
Kui toit saavutab määratud temperatuuri, kostab helisignaal. Ahi lülitub automaatselt välja.
6. Signaali väljalülitamiseks vajutage pöördnuppu.
7. Eemaldage Toidusensor pistik pesast ja tõstke toit ahjust välja.
HOIATUS!
Põletusoht: Toidusensor võib olla väga tuline. Olge ettevaatlik, kui te selle välja tõmbate ja toidu seest eemaldate.
Toidu kategooria: vormiroog
1. Lülitage ahi sisse.
2. Pange pool koostisainetest küpsetusvormi.
Ekraanil kuvatakse: Toidusensor.
6. Määrake sisetemperatuur.
7. Määrake küpsetusrežiim ja vajaduse korral ahju temperatuur.
Kui toit saavutab määratud sisetemperatuuri, kostab helisignaal. Ahi lülitub automaatselt välja.
8. Signaali väljalülitamiseks vajutage pöördnuppu.
9. Eemaldage Toidusensor pistik pesast ja tõstke toit ahjust välja.
HOIATUS!
Põletusoht: Toidusensor võib olla väga tuline. Olge ettevaatlik, kui te selle välja tõmbate ja toidu seest eemaldate.
Sisetemperatuuri muutmine.
Küpsetamise ajal võite te sisetemperatuuri ja ahjutemperatuuri alati muuta.
1. Valige ekraanil .
2. Temperatuuri muutmiseks keerake pöördnuppu.
3. Kinnitamiseks vajutage.
8.2 Tarvikute sisestamine
Ahjurest:
Lükake rest ahjuriiuli toe juhtsoontele ja jälgige, et restikumerused oleksid allpool.
EESTI
Lükake küpsetusplaat /sügav pann ahjuriiuli tugede juhikute vahele.
23
Traatrest ja küpsetusplaat /sügav pannkoos:
Lükake küpsetusplaat /sügav pann ahjuriiuli tugede vahele ja traatrest selle kohal olevatesse juhikutesse.
Väike ülaosas asuv sälk suurendab turvalisust. Need sälgud aitavad ära hoida ka kaldumist. Kõrged servad aitavad ära hoida ahjunõude restilt mahalibisemist.
Küpsetusplaat/ sügav pann:
9. LISAFUNKTSIOONID
9.1 Automaatne väljalülitus
Turvakaalutlustel lülitub ahi mõne aja pärast automaatselt välja, kui küpsetusrežiim töötab ja te ühtegi seadet ei muuda.
(°C)
30 - 115
120 - 195
12.5
8.5
(h)
(°C)
200 - 230 5.5
(h)
Automaatne väljalülitus ei tööta funktsioonidega: Valgustus,
Toidusensor,Kestus, Lõpp.
9.2 Jahutusventilaator
Ahju töö ajal lülitub jahutusventilaator automaatselt sisse, et hoida seadme pinnad jahedana. Kui lülitate ahju välja,
24 www.aeg.com
siis jätkab jahutusventilaator töötamist kuni seadme mahajahtumiseni.
10. VIHJEID JA NÄPUNÄITEID
HOIATUS!
Vt ohutust käsitlevaid peatükke.
Tabelites esitatud temperatuurid ja küpsetusajad on ainult soovituslikud. Täpsemalt sõltuvad need retseptist ning kasutatava tooraine kvaliteedist ja kogustest.
10.1 Soovitused küpsetamiseks
Teie uus ahi võib küpsetada erinevalt kui teie varasem seade. Alltoodud tabelites on toodud kindlat tüüpi toitude temperatuuri, küpsetusaja ja riiulitasandite soovitatavad seaded.
Kui te ei leia mõne retsepti jaoks täpseid seadeid, kasutage sarnaste toitude omi.
10.2 Ukse sisekülg
Ukse siseküljelt leiate järgmised andmed:
• ahjutasandite numbrid.
• andmed küpsetusrežiimide kohta ning toitude soovitatavad ahjutasandid ja temperatuurid.
10.3 Nõuandeid ahju küpsetusfunktsioonide kasutamiseks
Soojashoidmine
Funktsioon võimaldab hoida toitu soojas.
Temperatuur on automaatselt 80 °C.
Taldriku soojendamine
Selle funktsiooniga saate enne serveerimist soojendada taldrikuid ja nõusid. Temperatuur on automaatselt 70
°C.
Pange taldrikud ja nõud ühtlaste virnadena traatrestile. Kasutage esimest tasandit. Poole soojendusaja möödudes tõstke taldrikud ringi.
Taina kergitamine
See funktsioon võimaldab kergitada pärmitainast. Pange tainas suurde kaussi. Kasutage esimest tasandit.
Valige funktsioon: Taina kergitamine ja küpsetusaeg.
Sulatamine
Eemaldage pakend ning asetage toit taldrikule. Ärge toitu kinni katke, sest see võib külmumisaega pikendada. Kasutage esimest tasandit.
10.4 Tugev aurutus
Olge töötava ahjuga ukse avamisel ettevaatlik. Välja võib paiskuda kuuma auru.
Funktsioon sobib igat tüüpi toitudele – nii värsketele kui ka külmutatutele. Seda võib kasutada köögivilja, liha, kala, pasta, riisi, maisi, manna ja munade küpsetamisel, soojendamisel, sulatamisel, pošeerimisel või blanšeerimiseks.
Teil on võimalik valmistada ühekorraga ka terve lõunasöök. Et kõik toidud küpseksid õigesti, valige sellised, mille valmistusajad on enam-vähem
ühepikkused. Täitke veesahtel maksimumtasemeni. Pange toidud sobivatesse küpsetusnõudesse ja asetage nõud ahjurestidele. Jätke toitude vahele ruumi, nii et aur saaks vabalt liikuda.
Steriliseerimine
Selle funktsiooniga saate steriliseerida nõusid (nt imikupudeleid).
Paigutage puhtad nõud ahjuriiuli keskele esimesel ahjutasandil. Jälgige, et nõude
EESTI 25 avaused oleksid suunatud väikese nurga all allapoole.
Kallake sahtlisse maksimaalses koguses vett ja valige ajaks 40 min.
Kasutage esimest tasandit.
Valige temperatuuriks 99 °C, kui alltoodud tabelis ei ole soovitatud teist seadet.
JUURVILI
Brokoli, õisikud, eel‐ soojendage tühi ahi
Kooritud tomatid
Juurvili, blanšeeritud
Spinat, värske
Suvikõrvits, viilud
Seeneviilud
Paprikaribad
Baklažaanid
Brokoli, terve
Spargel, roheline
Kõrvits, kuubikud
Tomatid
Lambasalat, õisikud
Oad, blanšeeritud
Kähar peakapsas
Herned
Apteegitill
Porgandid
Porrulauk, viilud
Seller, tükeldatud
Lestherned / Salather‐ ned
(min)
13 - 15
10
15
15 - 20
15 - 25
15 - 20
20 - 25
20 - 25
20 - 30
25 - 35
25 - 35
20 - 30
20 - 30
20 - 30
15 - 20
15 - 25
30 - 40
15 - 25
15 - 25
15 - 25
20 - 25
JUURVILI
Maguskartulid
Lillkapsas, õisikud
Nuikapsas, ribad
Rooskapsas
Spargel, valge
Valged aedoad
Maisivardad
Lillkapsas, terve
Rohelised oad
Aed-mustjuur
Valge või punane kap‐ sas, ribad
Artišokid
Kuivatatud oad, leota‐ tud, vesi / oad 2:1
Hapukapsas
Peet
(min)
20 - 30
25 - 35
25 - 35
25 - 35
25 - 35
25 - 35
30 - 40
35 - 45
35 - 45
35 - 45
40 - 45
50 - 60
55 - 65
60 - 90
70 - 90
KÕRVALROAD / LISANDID
Mannavorm, piim / manna
3,5:1
Läätsed, punased, vesi / läät‐ sed 1:1
Spaetzle
(min)
Kuskuss, vesi / kuskuss 1:1 15 - 20
Värske tagliatelle 15 - 25
20 - 25
20 - 30
25 - 30
26 www.aeg.com
KÕRVALROAD / LISANDID
(min)
Bulgurnisu, vesi / bulgur 1:1 25 - 35
Pärmiknedlikud 25 - 35
Aromaatne riis, vesi / riis 1:1 30 - 35
Keedetud kartulid, sektorid 30 - 40
Leivaknedlikud
Kartuliknedlikud
35 - 45
35 - 45
35 - 45 Riis, vesi / riis 1:1, kuid vee ja riisi suhe võib muutuda olene‐ valt kasutatava riisi tüübist
Polenta, vedelik 3:1
Riisipuding, piim / riis 2,5:1
40 - 50
40 - 55
45 - 55 Koorimata kartulid, keskmi‐ sed
Läätsed, pruunid ja rohelised, vesi / läätsed 2:1
55 - 60
PUUVILI
Õunaviilud
Kuumutatud marjad
Sulatatud šokolaad
Puuviljakompott
(min)
10 - 15
10 - 15
10 - 20
20 - 25
KALA
Õhuke kalafilee
Krevetid, värsked
Karbid
Paks kalafilee
Forell, 0,25 kg
Krevetid, külmuta‐ tud
(°C) (min)
75 - 80 15 - 20
75 - 85 20 - 25
100 20 - 30
75 - 85 20 - 30
75 - 85 20 - 30
75 - 85 30 - 40
LIHA
(°C)
Chipolata-vorstid 80
80 Baieri vasikaliha‐ vorst, Valge vorst
Viini vorstid
Pošeeritud kana‐ rind
80
90
Keedusink, 1 kg 99
Kana, pošeeritud,
1,0 - 1,2 kg
99
Kasseler, pošeeri‐ tud
90
90 Vasikaliha, Sea seljatükk, 0,8 -
1,0 kg
Tafelspitz 99
(min)
15 - 20
20 - 30
20 - 30
25 - 35
55 - 65
60 - 70
70 - 90
80 - 90
110 - 120
EESTI 27
MUNAD Kasutage esimest tasandit.
Munad, pehmeks keede‐ tud
(min)
10 - 11
Munad, keskmiselt kee‐ detud
11 - 12
Munad, kõvaks keedetud 18 - 21
10.5 Kombineeritud funktsioonid: Pöördõhk +
Tugev aurutus
Võite neid funktsioone kombineerida liha, juurvilja ja lisandite valmistamiseks samal ajal.
1. Valige funktsioon: Pöördõhk liha küpsetamiseks.
2. Lisage ettevalmistatud juurviljad ja lisandid.
3. Laske ahju temperatuuril langeda umbes 80°C juurde. Kiiremaks jahutamiseks avage ahju uks, seades selle umbes 15 minutiks esimesse positsiooni.
4. Käivitage funktsioon: Tugev aurutus.
Küpsetage toite koos seni, kuni kõik on valmis.
Maksimaalne veekogus on 650 ml.
10.6 Kõrge niiskus
Kasutage esimest tasandit.
Küpsetatud mu‐ nad
Õhuke kalafilee
Väiksed kalad, kuni 0,35 kg
(°C)
(min)
90 - 110 15 - 30
85
90
15 - 20
20 - 30
Paks kalafilee
Kala, terve, kuni 1 kg
Keedukreem, täi‐ disega pirukad vormides
Terriin
Knedlikud
90
90
90
(°C)
(min)
25 - 35
30 - 40
35 - 40
90 40 - 50
120 - 130 40 - 50
10.7 Keskmine niiskus
Kasutage esimest tasandit.
Magusad pärmi‐ taignaküpseti‐ sed
Kuklid
Küpsetatud ka‐ lafilee
(°C)
170 - 180
180 - 200
170 - 180
Magus sai 160 - 170
Küpsetatud kala 170 - 180
Magusad ahju‐ road
160 - 180
Erinevat tüüpi leivad, 0,5 - 1 kg
Searibi
Stoovitud / Paja‐ praad
180 - 190
140 - 150
140 - 150
(min)
20 - 35
25 - 35
25 - 40
30 - 45
35 - 45
45 - 60
45 - 60
75 - 100
100 - 140
28 www.aeg.com
10.8 Madal niiskus
Kasutage esimest tasandit.
Valmistaignast saiakesed
Valmistaignast ba‐ guette'id 40 - 50 g
Kuklid
Valmistaignast ba‐ guette'id 40 - 50 g, külmutatud
(°C)
200
200
180 - 210
200
(min)
15 - 20
15 - 20
25 - 35
25 - 35
Pikkpoiss, toores,
0,5 kg
Pastavorm
Lasanje
Erinevad saiad 0,5
- 1 kg
Kartuligratään
Kana, 1 kg
Suitsu-seaselja‐ tükk 0,6 - 1 kg (im‐ mutage 2 tundi)
Rostbiif 1 kg
Part 1,5 - 2 kg
Röstitud vasikaliha
1 kg
Röstitud sealiha 1 kg
Hani 3 kg
180
170 - 190
30 - 40
40 - 50
170 - 180 45 - 55
180 - 190 45 - 60
160 - 170 50 - 60
180 - 210 50 - 60
160 - 180 60 - 70
180 - 200 60 - 90
180 70 - 90
180 80 - 90
160 - 180 90 -
100
170 130 -
170
10.9 Kuumutamine auruga
Kasutage esimest tasandit.
(°C)
Ühe-taldriku-road 110
Pasta 110
Riis
Knedlikud
110
110
(min)
10 - 15
10 - 15
10 - 15
15 - 25
10.10 Jogurtifunktsioon
Selle funktsiooni abil saate valmistada jogurtit.
Segage 0,25 kg jogurtit 1 l piimaga.
Kallake saadud segu jogurtipurkidesse.
Kui kasutate toorpiima, keetke seda enne ja laske jahtuda tasemeni 40 °C.
Kasutage esimest tasandit.
(h)
Jogurt, kreemine
Jogurt, paks
5 - 6
7 - 8
10.11 Küpsetamine
Esimesel korral kasutage madalamat temperatuuri.
Kui küpsetate kooke rohkem kui ühel ahjutasandil, võib küpsetusaega 10-15 minuti võrra pikendada.
Eri kõrgusel küpsetatavad koogid ja küpsetised ei pruunistu alati võrdselt.
Ebaühtlase pruunistamise puhul pole vaja temperatuuriseadistust muuta.
Küpsetamise käigus erinevused võrdsustuvad.
Küpsetamise ajal võivad ahjuplaadid veidi kõveraks minna. Kui plaadid jälle maha jahtuvad, taastub esialgne kuju.
EESTI 29
10.12 Nõuandeid küpsetamiseks
Küpsetamise tulemu‐ sed
Koogi põhi ei ole piisa‐ valt küpsenud.
Kook vajub kokku ja muutub nätskeks või trii‐ buliseks.
Kook on liiga kuiv.
Kook pruunistub eba‐
ühtlaselt.
Kook ei saa antud ret‐ septis toodud küpsetu‐ sajaga valmis.
Võimalik põhjus
Vale ahjutasand.
Ahju temperatuur on liiga kõrge.
Lahendus
Pange kook madalamale ahjuta‐ sandile.
Järgmine kord valige veidi mada‐ lam ahju temperatuur.
Küpsetusaeg on liiga lühike. Järgmine kord valige pikem küp‐ setusaeg ja madalam ahju tempe‐ ratuur.
Ahju temperatuur on liiga madal.
Järgmine kord seadke veidi kõr‐ gem ahju temperatuur.
Küpsetusaeg on liiga pikk.
Järgmine kord seadke lühem küp‐ setusaeg.
Ahju temperatuur on liiga kõrge ja küpsetusaeg liiga lühike.
Seade madalam ahju temperatuur ja pikem küpsetusaeg.
Koogitainas ei ole ühtlaselt jaotunud.
Järgmine kord jaotage koogitai‐ nas küpsetusplaadil ühtlaselt.
Ahju temperatuur on liiga madal.
Järgmisel küpsetamisel seadke veidi kõrgem ahju temperatuur.
10.13 Küpsetamine ühel ahjutasandil
KÜPSETAMINE VORMIDES
Gugelhupf / Nupsusai
Madeira kook / Puuviljakoo‐ gid
Tordipõhi
Pöördõhk
Pöördõhk
Pöördõhk
Tordipõhi Tavaline küpse‐ tamine
Pöördõhk Koogipõhi – muretaignast, eelsoojendage tühi ahi
Koogipõhi – biskviittaignast Pöördõhk
(°C)
150 - 160
140 - 160
140 - 150
160
150 - 160
150 - 170
(min)
50 - 70
70 - 90
35 - 50
35 - 50
20 - 30
20 - 25
1
1
1
1
2
2
30 www.aeg.com
KÜPSETAMINE VORMIDES
Õunakook, 2 vormis Ø 20 cm
Õunakook, 2 vormis Ø 20 cm
Juustukook, kasutage süga‐ vat panni
Pöördõhk
Tavaline küpse‐ tamine
Tavaline küpse‐ tamine
(°C)
160
180
160 - 170
(min)
70 - 90
70 - 90
70 - 90
2
1
2
KOOGID / KÜPSETISED / SAIAD KÜPSETUSPLAADIL
Eelkuumutage tühja ahju.
Palmiksai / Rosett
Jõulusai
Rukkileib
Tuuletaskud / Ekleerid
Rullbiskviit
Kuiv purukook
Purukattega mandlikook /
Suhkrukoogid
Puuviljakoogid (pärmitaig‐ nast / keeksitaignast)
Puuviljakoogid (pärmitaig‐ nast / keeksitaignast)
Tavaline küpse‐ tamine
Tavaline küpse‐ tamine
Tavaline küpse‐ tamine
(°C)
170 - 190
160 - 180
(min)
30 - 40
50 - 70 esimene: 230 20 seejärel: 160 -
180
30 - 60
190 - 210 20 - 35 Tavaline küpse‐ tamine
Tavaline küpse‐ tamine
Pöördõhk
Tavaline küpse‐ tamine
Pöördõhk
180 - 200
150 - 160
190 - 210
150 - 170
Tavaline küpse‐ tamine
170
10 - 20
20 - 40
20 - 30
30 - 55
35 - 55
1
1
1
2
2
2
2
2
2
EESTI 31
KOOGID / KÜPSETISED / SAIAD KÜPSETUSPLAADIL
Eelkuumutage tühja ahju.
Muretaignast puuviljakoogid Pöördõhk
Õrna kattega (nt kohupiim, koor, keedukreem) pärmi‐ taignaküpsetised
Tavaline küpse‐ tamine
(°C)
160 - 170
160 - 180
(min)
40 - 80
40 - 80
2
2
KÜPSISED
Kasutage teist tasandit.
Muretaignast küpsised
Liivatainas / Taignaribad
Liivatainas / Taignaribad, eel‐ soojendage tühi ahi
Biskviittaignast küpsised
Munavalgeküpsetised
Makroonid
Pärmitaignast küpsised
Lehttaignaküpsetised, eelsoo‐ jendage tühi ahi
Saiakesed, eelsoojendage tühi ahi
Väikesed koogid, eelsoojenda‐ ge tühi ahi
Pöördõhk
Pöördõhk
Tavaline küpsetami‐ ne
Pöördõhk
Pöördõhk
Pöördõhk
Pöördõhk
Pöördõhk
(°C)
150 - 160
140
160
150 - 160
80 - 100
100 - 120
150 - 160
170 - 180
Pöördõhk
Tavaline küpsetami‐ ne
Pöördõhk
Tavaline küpsetami‐ ne
160
190 - 210
160
170
(min)
15 - 25
20 - 35
20 - 30
15 - 20
120 - 150
30 - 50
20 - 40
20 - 30
10 - 25
10 - 25
20 - 35
20 - 35
32 www.aeg.com
10.14 Vormiroad ja gratäänid
Kasutage esimest tasandit.
Pastavorm
Lasanje
Köögiviljagratään, eel‐ soojendage tühi ahi
Juustukattega baguet‐ te'id
Riisipuder
Kalavormid
Täidetud köögiviljad
Tavaline küpsetamine
Tavaline küpsetamine
Grill + ventilaator
Pöördõhk
Tavaline küpsetamine
Tavaline küpsetamine
Pöördõhk
10.15 Küpsetamine mitmel tasandil
Kasutage funktsiooni: Pöördõhk
Kahe plaadi puhul kasutage esimest ja neljandat ahjutasandit.
(°C)
180 - 200
180 - 200
170 - 190
160 - 170
180 - 200
180 - 200
160 - 170
(min)
45 - 60
25 - 40
15 - 35
15 - 30
40 - 60
30 - 60
30 - 60
KOOGID / VÄIKESED KOO‐
GID / SAIAD KÜPSETUSPLAADIL
KOOGID / KÜPSETISED /
SAIAD KÜPSETUSPLAADIL
Tuuletaskud /
Ekleerid, eel‐ soojendage tühi ahi
(°C)
160 - 180
(min)
25 - 45
Kuiv purukook 150 - 160 30 - 45
Muretaignast küpsi‐ sed
Liivatainas / Taigna‐ ribad
Biskviittaignast küp‐ sised
Munavalgeküpseti‐ sed / Beseed
(°C) (min)
150 - 160 20 - 40
140 25 - 45
160 - 170 25 - 40
80 - 100 130 -
170
Makroonid
Pärmitaignast küpsi‐ sed
100 - 120 40 - 80
160 - 170 30 - 60
10.16 Nõuanded röstimiseks
Kasutage kuumakindlaid ahjunõusid.
Taise liha röstimisel katke see.
Küpsetage suuri lihatükke otse ahjuplaadil või ahjuplaadile asetatud traatrestil.
Kallake plaadile veidi vett, et hoida ära väljanõrguva rasva kõrbemist.
Pöörake praadi, kui 1/2–2/3 küpsetusajast on möödunud.
10.17 Küpsetustabelid
Kasutage esimest tasandit.
VEISELIHA
EESTI
Küpsetatavad liha- või kalatükid peaks kaaluma vähemalt 1 kg.
Küpsetamise ajal kastke sageli liha praeleemega.
33
Pajapraad 1 - 1,5 kg Tavaline küpse‐ tamine
(°C)
230 paksuse cm kohta Grill + ventilaator 190 - 200 Rostbiif või filee, väheküps, eelsoo‐ jendage tühi ahi
Rostbiif või filee, poolküps
Rostbiif või filee, täisküps paksuse cm kohta Grill + ventilaator 180 - 190 paksuse cm kohta Grill + ventilaator 170 - 180
SEALIHA
Kasutage funktsiooni: Grill + ventilaator.
(min)
120 - 150
5 - 6
6 - 8
8 - 10
Abatükk / Kael / Sink, seljatükk
Lihalõigud / Searibi
Pikkpoiss
(kg)
1 - 1.5
1 - 1.5
0.75 - 1
Seakoot, eelküpsetatud 0.75 - 1
(°C)
150 - 170
170 - 190
160 - 170
150 - 170
(min)
90 - 120
30 - 60
50 - 60
90 - 120
34 www.aeg.com
VASIKALIHA
Kasutage funktsiooni: Grill + ventilaator.
Vasikapraad
Vasikakoot
(kg)
1
1.5 - 2
TALLELIHA
Kasutage funktsiooni: Grill + ventilaator.
(°C)
160 - 180
160 - 180
(min)
120 - 150
120 - 150
(kg)
Tallekoot / Tallepraad 1 - 1.5
Talle seljatükk 1 - 1.5
ULUKILIHA
(°C)
150 - 180
160 - 180
Tagatükk / Jänese‐ koib, eelsoojenda‐ ge tühi ahi
Hirve seljatükk
(kg) kuni 1
1.5 - 2
Tagatükk 1.5 - 2
Grill + ventilaator
(°C)
180 - 200
Tavaline küpsetami‐ ne
Tavaline küpsetami‐ ne
180 - 200
180 - 200
(min)
100 - 120
40 - 60
(min)
35 - 55
60 - 90
60 - 90
EESTI 35
LINNULIHA
Kasutage funktsiooni: Grill + ventilaator.
Kanaliha
Pool kana
Linnuliha portsjonitükid
Part
(kg)
0,2 - 0,25 kg tükid
0,4 - 0,5 kg tükid
1 - 1.5
1.5 - 2
(°C)
200 - 220
190 - 210
190 - 210
180 - 200
KALA
(min)
30 - 50
40 - 50
50 - 70
80 - 100
Kala, terve
(kg)
1 - 1.5
(°C)
Grill + ventilaator 180 - 200
10.18 Krõbedad küpsetised valikuga Pöördõhk + alumine kuumutus
PITSA
PITSA
(min)
30 - 50
Kasutage esimest tasandit.
Kasutage esimest tasandit.
Õunakook, kat‐ tega
Köögiviljapiru‐ kas
(°C) (min)
150 - 170 50 - 60
160 - 180 50 - 60
Korvikesed 180 - 200 40 - 55
Spinatipirukas 160 - 180 45 - 60
Quiche lorraine 170 - 190 45 - 55
Šveitsi juustu‐ pirukas
Juustukook
(°C) (min)
170 - 190 45 - 55
140 - 160 60 - 90
36 www.aeg.com
PITSA
Enne küpsetamist eelkuumutage tühja ahju.
Kasutage teist tasandit.
Pitsa, õhukese põhjaga
Pits, paksu põhjaga, kasu‐ tage sügavat panni
(°C) (min)
210 - 230 15 - 25
180 - 200 20 - 30
Hapendamata leib
Lehttaignaküp‐ setis
210 - 230 10 - 20
160 - 180 45 - 55
Elsassi pirukas 210 - 230 15 - 25
Pelmeenid 180 - 200 15 - 25
10.19 Leiva küpsetamine
Eelkuumutamine ei ole soovitatud.
LEIB
Kui pole öeldud teisiti, kasutage esimest tasandit.
Baguette
Nupsusai
Ciabatta
Rukkileib
Täisterajahuleib
Täisteraleib
Kuklid, kasutage teist tasandit
(°C) (min)
200 - 220 35 - 45
180 - 200 40 - 60
200 - 220 35 - 45
190 - 210 50 - 70
190 - 210 50 - 70
190 - 210 40 - 60
200 - 220 25 - 35
10.20 Grill
Grillige üksnes õhemaid liha- või kalatükke.
Enne küpsetamist eelkuumutage tühja ahju.
Asetage esimesele tasandile plaat rasva kogumiseks.
LEIB
Kui pole öeldud teisiti, kasutage esimest tasandit.
Sai
(°C) (min)
190 - 210 40 - 60
GRILLIMINE
Kasutage esimest tasandit.
(°C)
Rostbiif, poolküps 210 - 230
Veisefilee, poolküps 230
Sea seljatükk
Vasika seljatükk
Lamba seljatükk
Kala, terve, 0,5 - 1 kg
210 - 230
210 - 230
210 - 230
210 - 230
(min)
1. külg
30 - 40
20 - 30
30 - 40
30 - 40
25 - 35
15 - 30
KIIRGRILL
Kui pole öeldud teisiti, kasutage kolmandat tasandit.
Toit
Kasutage grillimisel alati kõrgeimat temperatuuriseadet.
Burgerid
Seafilee
Vorstid
Vasikafilee / Vasikalihalõi‐ gud
Röstleib/-sai
Kattega röstleib/sai
(min)
1. külg
9 - 13
10 - 12
10 - 12
7 - 10
1 - 3
6 - 8 -
1 - 3
2. külg
8 - 10
6 - 10
6 - 8
6 - 8
2. külg
30 - 40
20 - 30
30 - 40
30 - 40
20 - 35
15 - 30
EESTI 37
38 www.aeg.com
10.21 Küpsetamine madalal t°
Selle funktsiooniga saate valmistada taiseid, õrnu liha- ja kalatükke. Ei sobi: linnulihaga, rasvase seapraevõi pajapraega.Toidusensor temperatuur ei tohiks olla kõrgem kui 65 °C.
1. Praadige liha kõrgel kuumusel mõlemalt poolt 1 - 2 minutit.
2. Asetage liha küpsetusnõusse või otse ahjurestile. Rasva kogumiseks asetage resti alla nõu.
Küpsetage alati ilma kaaneta, kui kasutate seda funktsiooni.
3. Kasutage Toidusensor.
4. Valige funktsioon: Küpsetamine madalal t°. Esimeseks 10 minutiks seadke temperatuur vahemikku 80
°C ja 150 °C. Vaikevalik on 90 °C.
Seadke temperatuur valikule
Toidusensor.
5. 10 minuti pärast alandab ahi temperatuuri automaatselt tasemele
80 °C.
Kasutage esimest tasandit.
Rostbiif
Veisefilee
Vasikapraad
Steik
(kg)
1 - 1.5
1 - 1.5
1 - 1.5
0.2 - 0.3
10.22 Alumine kuumutus + grill + pöördõhk
Eemaldage toidu pakend. Asetage toit taldrikule.
(°C)
150
150
150
120
(min)
120 - 150
90 - 110
120 - 150
20 - 40
Ärge toitu kinni katke, sest see võib sulamisaega pikendada.
SULATAMINE
Kasutage teist tasandit.
Pitsa, külmutatud
Pannipitsa, külmutatud
Pitsa, jahutatud
Pitsasuupisted, külmutatud
(°C)
200 - 220
190 - 210
210 - 230
180 - 200
(min)
15 - 25
20 - 25
13 - 25
15 - 30
EESTI 39
SULATAMINE
Kasutage teist tasandit.
Friikartulid, õhukesed
Friikartulid, paksud
Viilud/kroketid / Viilud/Kroketid
Kartulipannkoogid
Lasanje / Cannellonid, värsked
Lasanje / Cannellonid, külmutatud
Küpsetatud juust
Kanatiivad
10.23 Hoidistamine
Kasutage ainult ühesuguse suurusega hoidisepurke.
Ärge kasutage keeratava (keere või bajonett) kaanega purke ega metallpurke.
Kasutage esimest tasandit.
Ärge pange küpsetusplaadile rohkem kui kuus üheliitrist purki.
Täitke purgid võrdselt ning sulgege klambriga.
Purgid ei tohi üksteise vastu puutuda.
Kallake küpsetusplaadile umbes 1/2 liitrit vett, et hoida ahjus piisavalt niiskustaset.
Kui purkide sisu hakkab mullitama (1liitriste purkide puhul umbes 35 - 60 minuti pärast), lülitage ahi välja või alandage temperatuuri kuni 100 °C-ni ( vt tabelit).
Valige temperatuuriks 160 - 170 °C.
(°C)
190 - 210
190 - 210
190 - 210
210 - 230
170 - 190
160 - 180
170 - 190
180 - 200
(min)
15 - 25
20 - 30
20 - 40
20 - 30
35 - 45
40 - 60
20 - 30
40 - 50
PEHMED PUUVILJAD
Maasikad / Musti‐ kad / Vaarikad / Küp‐ sed karusmarjad
(min)
Aeg mullikeste tekkimiseni
35 - 45
LUUVILJALISED
(min)
Aeg mulli‐ keste tekki‐ miseni
35 - 45
(min)
Jätkake kuumuta‐ mist 100 °C
10 - 15 Virsikud /
Ebaküdoo‐ niad / Ploo‐ mid
40 www.aeg.com
JUURVILI JUURVILI
(min)
Aeg mulli‐ keste tekki‐ miseni
50 - 60 Porgandid
Kurgid 50 - 60
Segaköögivili 50 - 60
(min)
Jätkake kuumuta‐ mist 100 °C
5 - 10
-
5 - 10
10.24 Kuivatus
Nuikapsas /
Herned /
Spargel
(min)
Aeg mulli‐ keste tekki‐ miseni
50 - 60
(min)
Jätkake kuumuta‐ mist 100 °C
15 - 20
Kasutage kolmandat tasandit.
Oad
Piprad
Supiköögivili
Seened
Ürdid
Ploomid
Aprikoosid
Õunaviilud
Pirnid
10.25 Toidusensor
(°C)
60 - 70
60 - 70
60 - 70
50 - 60
40 - 50
60 - 70
60 - 70
60 - 70
60 - 70
VEISELIHA
Rostbiif
Sirloin
(h)
6 - 8
5 - 6
5 - 6
6 - 8
2 - 3
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9
Väheküps
45
45
Toidu sisetemperatuur (°C)
Poolküps Täisküps
60
60
70
70
EESTI 41
VEISELIHA
Pikkpoiss
Vähem
80
Toidu sisetemperatuur (°C)
Poolküps
83
Rohkem
86
SEALIHA
Sink / Praad
Seljatükid / Sea seljatükk, suitsuta‐ tud / Sea seljatükk, pošeeritud
Vähem
80
75
Toidu sisetemperatuur (°C)
Poolküps Rohkem
84 88
78 82
VASIKALIHA
Vasikapraad
Vasikakoot
Vähem
75
85
Toidu sisetemperatuur (°C)
Poolküps Rohkem
80
88
85
90
LAMBALIHA / TALLELIHA
Lambakoot
Lamba seljatükk
Tallepraad / Tallekoot
Vähem
80
75
65
Toidu sisetemperatuur (°C)
Poolküps
85
Rohkem
88
80
70
85
75
ULUKILIHA
Vähem
Jänese seljatükk / Hirve seljatükk 65
Jänesekoib / Terve jänes / Hirve koot
70
Toidu sisetemperatuur (°C)
Poolküps
70
Rohkem
75
75 80
42 www.aeg.com
LINNULIHA
Kanaliha
Part, terve / pool / Kalkun, terve / rinnatükk
Part, rinnaliha
Vähem
80
75
60
Toidu sisetemperatuur (°C)
Poolküps
83
Rohkem
86
80
65
85
70
KOHA)
KALA (LÕHE, FORELL,
Vähem
Kala, terve / suur / aurutatud / Ka‐ la, terve / suur / röstitud
60
Toidu sisetemperatuur (°C)
Poolküps Rohkem
64 68
PAJAROAD – EELKÜPSE‐
TATUD KÖÖGIVILJAD
Vähem
Suvikõrvitsavorm / Brokolivorm /
Apteegitillivorm
85
Toidu sisetemperatuur (°C)
Poolküps Rohkem
88 91
PAJAROAD – SOOLASED
Vähem
Cannelloni / Lasanje / Pastavorm 85
Toidu sisetemperatuur (°C)
Poolküps
88
Rohkem
91
SAD
VORMIROAD – MAGU‐
Vähem
Saiavorm puuviljadega / puuvilja‐ deta / Riisipuder puuviljadega / puuviljadeta / Magus nuudlivorm
80
10.26 Niiske küpsetus pöördõhuga - soovitatavad tarvikud
Kasutage tumedaid ja mittepeegeldava pinnaga nõusid. Need tõmbavad
Toidu sisetemperatuur (°C)
Poolküps Rohkem
85 90 kuumust paremini sisse kui heledad ja peegelduvad pinnad.
EESTI 43
Pitsaplaat Küpsetusnõu
Portsjoninõu
Pirukapõhjavorm
Tume, tuhmi pinnaga
28 cm läbimõõduga
10.27 Niiske küpsetus pöördõhuga
Tume, tuhmi pinnaga
26 cm läbimõõduga
Keraamika
8 cm läbi‐ mõõduga, 5 cm kõrged
Tume, tuhmi pinnaga
28 cm läbimõõduga
10.28 Teave testimisasutustele
Testid vastavalt standarditele EN 60350 ja IEC 60350.
Kasutage esimest tasandit.
(°C) (min)
Makaronivorm 200 - 220 45 - 60
Kartuligratään 180 - 200 70 - 85
Moussaka
Lasanje
Cannelloni
180 - 200 75 - 90
180 - 200 70 - 90
180 - 200 65 - 80
Saiavorm
Riisipuding
Õunakook bis‐ kviittaignast
(ümmargune koogivorm)
Sai
190 - 200 55 - 70
180 - 200 55 - 70
160 - 170 70 - 80
200 - 210 55 - 70
Kasutage funktsiooni: Kiirgrillimine.
Kasutage kolmandat tasandit.
Eelkuumutage tühja ahju.
Grill maksimaalse temperatuuriseade‐ ga.
GRILLI‐
FUNKT‐
SIOON
(min)
1. külg
Burgerid 9 - 13
Röst‐ leib/-sai
1 - 3
2. külg
8 - 10
1 - 3
44 www.aeg.com
Kasutage funktsiooni: Tugev aurutus.
Kasutage teist tasandit.
Pange küpsetusplaat esimesele ahjutasandile.
Valige temperatuuriks 99 °C.
AURUFUNKTSIOON
Brokoli, eelsoojenda‐ ge tühi ahi
Brokoli, eelsoojenda‐ ge tühi ahi
Herned, külmutatud
Anum (Gastronorm) (kg)
1 x 2/3 aukudega 0.3
1 x 2/3 aukudega
1 x 2/3 aukudega maks.
2
(min)
13 - 15
15 - 18
Kuni kõige kül‐ mema koha tem‐ peratuur jõuab tasemeni 85 °C.
11. PUHASTUS JA HOOLDUS
HOIATUS!
Vt ohutust käsitlevaid peatükke.
11.1 Juhised puhastamiseks
Puhastusva‐ hendid
Puhastage ahju esikülge pehme lapiga ning sooja vee ja pehmetoimelise pesuvahendiga.
Kasutage metallpindade puhastamiseks vastavat puhastusainet.
Eemaldage tugev mustus spetsiaalse ahjupuhastiga.
Ahju sisemusest katlakivi eemaldamiseks puhastage seda väikese kogu‐ se äädikaga.
Puhastage ahju sisemust pärast iga kasutuskorda. Toidujääkide kogune‐ mine võib kaasa tuua tulekahju. Grillpanni puhul on oht suurem.
Kuivatage pärast kasutamist ahju sisemust pehme lapiga.
Igapäevane kasutamine
Tarvikud
Pärast iga kasutuskorda puhastage kõik ahjutarvikud ja laske neil kuiva‐ da. Kasutage pehmet lappi sooja vee ja puhastusvahendiga. Ärge peske tarvikuid nõudepesumasinas.
Ärge puhastage mittenakkuva pinnaga tarvikuid tugevatoimeliste puhas‐ tusvahenditega ega teravate esemetega või nõudepesumasinas.
11.2 Kuidas eemaldada: riiulitugesid
Enne hooldust veenduge, et ahi on maha jahtunud. Põletusoht!
Ahju puhastamiseks eemaldage riiulitoed.
1. Tõmmake tugesid ettevaatlikult üles, eesmisest fiksaatorist välja.
1
2
3
EESTI
Programmi esimene faas lõpeb umbes 50 minuti pärast.
c) Puhastage ahju sisepinda pehme mitteabrasiivse käsnaga. Võite kasutada sooja vett või ahjupuhastusvahendit.
d) Käivitub puhastuse viimane järk.
Selle toiminguosa kestus on umbes 25 minutit.
3. Pühkige ahju sisepinda pehme mitteabrasiivse käsnaga. Võite kasutada sooja vett.
4. Eemaldage veesahtlist sinna jäänud vesi.
Pärast puhastamist hoidke ahju ust umbes tund aega avatuna. Oodake, kuni ahi on jahtunud. Kuivatamise kiirendamiseks võite ahju kuumutada temperatuuril 150 °C umbes 15 minutit.
Te saate funktsiooni puhastusfunktsiooni toimet veelgi tõhustada, kui puhastate ahju käsitsi kohe pärast funktsiooni lõppu.
11.4 Puhastamise meeldetuletus
Kui kuvatakse meeldetuletus, tuleb läbi viia puhastus. Kasutage funktsiooni
Aurupuhastus pluss.
11.5 Veesahtli puhastamine
Võtke veesahtel ahjust välja.
1. Eemaldage veesahtli kaas. Tõstke kaant vastavalt sahtli tagaosas olevale väljaulatuvale osale.
45
2. Tõmmake ahjuriiuli toe esiosa külgseina küljest lahti.
3. Tõmmake toed tagumisest fiksaatorist välja.
Paigaldage ahjuplaadi toed tagasi vastupidises järjekorras.
11.3 Aurupuhastus
Eemaldage suurem mustus käsitsi.
Külgseinte puhastamiseks eemaldage tarvikud ja ahjuriiuli tugi.
Aurupuhastusfunktsioonid toetavad ahjuõõnsuse aurupuhastust.
Enne puhastustoimingu käivitamist kontrollige, kas ahi on külm.
Kui aurupuhastuse funktsioon on töös, on valgus kustunud.
1. Täitke veesahtel maksimumtasemeni.
2. Valige aurupuhastuse funktsioon menüüst: Puhastamine.
Aurupuhastus – funktsiooni kestus on umbes 30 minutit.
a) Lülitage funktsioon sisse.
b) Programmi lõppedes kostab helisignaal.
c) Signaali väljalülitamiseks vajutage pöördnuppu.
Aurupuhastus pluss – funktsiooni kestus on umbes 75 minutit.
a) Pihustage ühtlaselt sobivat pesuvahendit ahjuõõnsusse nii emailitud kui ka terasest osadele.
b) Lülitage funktsioon sisse.
XAM
2. Võtke ära "lainemurdja". Tõmmake seda sahtli korpuse küljest, kuni see välja klõpsatab.
3. Peske veesahtli osad käsitsi puhtaks.
Kasutage kraanivett ja seepi.
Ärge kasutage abrasiivseid švamme.
Ärge peske veesahtlit nõudepesumasinas.
46 www.aeg.com
Pärast osade pesemist pange veesahtel uuesti kokku.
1. Pange "lainemurdja" oma kohale.
Lükake see veesahtli korpusesse.
2. Pange kohale kaas. Kõigepealt vajutage eesmine klõpsuga detail sisse ja suruge see vastu sahtlit.
M
XA
M
XA
3. Lükake veesahtel oma kohale.
4. Vajutage veesahtlit ahju poole, kuni see kohale kinnitub.
11.6 Auru genereerimise süsteem - Katlakivieemaldus
Kui aurugeneraator töötab, koguneb selle sisemusse katlakivi (vees sisalduva kaltsiumi tõttu). See omakorda halvendab auru kvaliteeti, aurugeneraatori tööd ja lõpuks ka toidu kvaliteeti. Katlakivi kogunemise
ärahoidmiseks tuleb aurugeneraatori süsteemi puhastada.
Eemaldage kõik tarvikud.
Funktsiooni valimine menüüs:
Puhastamine. Kasutajaliides juhendab teid läbi toimingu.
Kogu toimingu kestus on umbes 2 tundi.
Selle funktsiooni puhul on valgustus väljas.
1. Pange grill- / küpsetuspann esimesele riiulitasandile.
2. Kallake veesahtlisse 250 ml katlakivieemaldit.
3. Täitke veesahtel ülejäänud ulatuses veega (maksimumtasemeni).
4. Sisestage veesahtel.
5. Vajutage keeratavat nuppu.
See lülitab sisse toimingu esimese järgu:
Katlakivieemaldus.
Esimese toiminguosa kestus on umbes 1 tund ja 40 minutit.
6. Pärast esimese osa lõppu tühjendage grill- / küpsetuspann ja pange siis esimesele riiulitasandile tagasi.
7. Täitke veesahtel värske veega.
Vaadake, et veesahtlisse poleks jäänud katlakivieemaldi jääke.
8. Sisestage veesahtel.
9. Vajutage .
See lülitab sisse toimingu teise järgu:
Katlakivieemaldus. Selle käigus loputatakse aurugeneraatori süsteemi.
Selle toiminguosa kestus on umbes 35 minutit.
Eemaldage grill- / küpsetuspann pärast toimingu lõppu.
Kui funktsiooni
Katlakivieemaldus õigesti ei teostata, kuvatakse näidikul teade, et toimingut tuleb korrata.
Kui ahi on niiske või märg, kuivatage seda lapiga. Laske avatud uksega ahjul täielikult kuivada.
11.7 Katlakivi eemaldamise meeldetuletus
Katlakivi eemaldamise läbiviimise kohta on kaks meeldetuletust:
Katlakivieemaldus.
"Pehme" meeldetuletuse puhul soovitatakse teil käivitada katlakivieemaldus.
"Kõva" meeldetuletus kohustab katlakivieemaldust läbi viima.
Kui te pärast "kõva" meeldetuletuse ilmumist katlakivieemaldust läbi ei vii, ei saa te aurufunktsioone kasutada.
Katlakivieemalduse meeldetuletusi välja lülitada ei saa.
EESTI 47
11.8 Auru genereerimise süsteem - Loputus
Eemaldage kõik tarvikud.
Funktsiooni valimine menüüs:
Puhastamine. Kasutajaliides juhendab teid läbi toimingu.
Funktsiooni kestus on umbes 30 minutit.
Selle funktsiooni puhul on valgustus väljas.
1. Pange küpsetusplaat esimesele ahjutasandile.
2. Täitke veesahtel värske veega.
3. Vajutage .
Eemaldage küpsetusplaat pärast toimingu lõppu.
11.9 Ukse eemaldamine ja paigaldamine
Puhastamiseks saate ukse ja sisemised klaaspaneelid eemaldada. Erinevate mudelite puhul on klaaspaneelide arv erinev.
HOIATUS!
Uks on raske.
1. Tehke uks täiesti lahti.
2. Lükake täielikult sisse kinnitushoovad
(A), mis paiknevad kahel uksehingel.
A
A
3. Sulgege ahjuuks esimesse avamise asendisse (umbes 70° nurga alla).
4. Hoidke ust kahe käega mõlemalt küljelt ja tõmmake ülespoole suunatud nurga all ahjust eemale.
5. Pange uks, väliskülg allpool, pehmele ja tasasele pinnale.
6. Võtke mõlemalt poolt ukseliistu (B)
ülemistest servadest kinni ja suruge sissepoole, et vabastada kinnitusnaga.
2
B
1
7. Eemaldamiseks tõmmake ukseliistu ettepoole.
8. Hoidke ukse klaaspaneele ülaservast
ühekaupa kinni ja tõmmake need, suunaga üles, juhikust välja
9. Puhastage klaaspaneeli seebiveega.
Kuivatage klaaspaneeli hoolikalt.
Pärast puhastamist sooritage
ülalkirjeldatud toiming vastupidises järjekorras. Pange esmalt kohale väiksem paneel, seejärel suurem ja siis uks.
HOIATUS!
Vaadake, et tagasipaigutatavad klaasid oleksid õigetpidi, vastasel korral võib uksepind üle kuumeneda.
11.10 Kuidas asendada:
Lamp
HOIATUS!
Elektrilöögi oht!
Lamp võib olla kuum.
1. Lülitage ahi välja. Oodake, kuni ahi on jahtunud.
2. Eemaldage ahi vooluvõrgust.
3. Pange ahju põhjale riie.
Ülemine valgusti
1. Keerake valgusti klaaskatet selle eemaldamiseks.
48 www.aeg.com
2. Eemaldage metallrõngas ja puhastage klaaskate.
3. Asendage lamp sobiva 300 °C taluva kuumakindla lambiga .
4. Kinnitage metallrõngas klaaskattele.
5. Paigaldage klaaskate.
12. VEAOTSING
HOIATUS!
Vt ohutust käsitlevaid peatükke.
12.1 Mida teha, kui...
Probleem
Ahju ei saa käivitada või ka‐ sutada.
Ahi ei kuumene.
Ahi ei kuumene.
Ahi ei kuumene.
Ahi ei kuumene.
Ahi ei kuumene.
Ahjuvalgusti ei põle.
Ekraanil palutakse valida
Keel.
Ekraanil palutakse valida
Keel.
Ekraanil kuvatakse "F111".
Võimalik põhjus
Ahi ei ole elektrivõrku ühen‐ datud või ei ole ühendus kor‐ ralik.
Ahi on välja lülitatud.
Kell ei ole seadistatud.
Vajalikud seadistused on te‐ gemata.
Automaatne väljalülitus on sees.
Kaitse on vallandunud.
Lahendus
Kontrollige, kas ahi on elek‐ trivõrku ühendatud õigesti (vt
ühendusjoonist).
Lülitage ahi sisse.
Määrake kellaaeg.
Veenduge, kas seadistused on õiged.
Vt jaotist „Automaatne välja‐ lülitus“.
Tehke kindlaks, kas tõrke põhjustas kaitse. Kui kaitse korduvalt uuesti vallandub, võtke ühendust elektrikuga.
Lamp on katki.
Elektrikatkestus on kestnud
üle 3 päeva.
Demorežiim on sisse lülita‐ tud.
Toidutermomeetri pistik ei ole korralikult pesasse sise‐ statud.
Asendage lamp uuega.
Vt "Enne esimest kasuta‐ mist".
Demorežiimi väljalülitamine:
Menüü / Üldseaded / DEMO.
Aktiveerimis-/deaktiveerimis‐ kood: 2468.
Suruge toidutermomeetri pistik võimalikult sügavale pessa.
EESTI 49
Probleem
Ekraanil kuvatakse veakood, mida tabelis ei leidu.
Toidule ja ahjuõõnde kogu‐ neb auru ja kondensatsiooni‐ vett.
Võimalik põhjus
Elektritõrge.
Seade ei hoia veesahtlit pä‐ rast selle sisselükkamist kin‐ ni.
Vesi valgub veesahtlist välja, kui te seda tõstate või sead‐ messe asetate.
Vesi valgub veesahtlist välja, kui te seda tõstate või sead‐ messe asetate.
Seade ei hoia veesahtlit pä‐ rast selle katte külge lükka‐ mist kinni.
Veesahtlit on raske puhasta‐ da.
Katlakivi eemaldustoiming katkes enne lõppu.
Katlakivi eemaldustoiming katkes enne lõppu.
Pärast katlakivi eemaldust ei ole sügavas pannis vett.
Veesahtli kaas ei ole korrali‐ kult kinnitatud.
Veesahtli kaas ei ole korrali‐ kult kinnitatud.
„Lainemurdja“ ei ole õigesti paigaldatud.
Te ei surunud veesahtlikor‐ pust lõpuni.
Te ei eemaldanud kaant ega
„lainemurdjat“.
On olnud elektrikatkestus.
Funktsioon katkestati kasu‐ taja poolt.
Te ei täitnud veesahtlit mak‐ simumtasemeni.
Pärast katlakivieemaldust on ahjuõõnsuses musta vett.
Puhastustoiming katkes en‐ ne lõppu.
Puhastustoiming katkes en‐ ne lõppu.
Toit on jäänud liiga kauaks ahju.
Sügav pann on valel ahjuta‐ semel.
On olnud elektrikatkestus.
Funktsioon katkestati kasu‐ taja poolt.
Lahendus
• Lülitage ahi välja ja taas sisse, kasutades elektri‐ kilbis olevat peakaitset või -lülitit.
• Kui ekraanil kuvatakse uuesti veateade, pöördu‐ ge klienditeenindusse.
Kui küpsetamine on lõppe‐ nud, tuleb toit ahjust vähe‐ malt 15–20 minuti pärast väl‐ ja võtta.
Paigaldage veesahtli kaas
õigesti.
Paigaldage veesahtli kaas
õigesti.
Paigaldage „lainemurd‐ ja“ veesahtlikorpusesse õi‐ gesti.
Lükake veesahtlikorpus seadmesse kuni lõpuni.
Vt jaotist "Veesahtli puhasta‐ mine".
Korrake toimingut.
Korrake toimingut.
Kontrollige, kas veesahtlikor‐ puses oli katlakivieemaldajat või vett.
Korrake toimingut.
Eemaldage ahju põhjast jää‐ kvesi ja katlakivieemaldi.
Pange grill- / küpsetuspann esimesele riiulitasandile.
Korrake toimingut.
Korrake toimingut.
50 www.aeg.com
Probleem
Puhastustoimingu lõpus on ahju põhjas liiga palju vett.
Puhastustoiming ei anna häid tulemusi.
Puhastustoiming ei anna häid tulemusi.
Puhastustoiming ei anna häid tulemusi.
Võimalik põhjus
Pihustasite enne puhastus‐ toimingu algust seadmesse liiga palju pesuainet.
Lahendus
Hõõruge pesuaine õhukese kihina ahjuõõnsuse kõigile osadele. Pihustage pesuai‐ net ühtlaselt.
Korrake toimingut. Käivitage toiming, kui seade on jahe.
Ahju algne temperatuur oli aurupuhastusfunktsiooni jaoks liiga kõrge.
Te ei eemaldanud enne pu‐ hastustoimingut külgvõresid.
Külgvõred suunavad kuumu‐ se ahjuseintesse ja nõrgen‐ davad puhastustoimingu mõ‐ ju.
Te ei eemaldanud enne pu‐ hastustoimingu käivitamist seadmest tarvikuid. Tarvikud võivad aurutsüklit segada ja puhastoimingu tulemust nõr‐ gendada.
Eemaldage külgvõred sead‐ mest ja korrake toimingut.
Eemaldage tarvikud sead‐ mest ja korrake toimingut.
12.2 Hooldusteave
Kui te ei suuda probleemile ise lahendust leida, siis võtke ühendust edasimüüja või teeninduskeskusega.
Teeninduskeskuse andmed leiate andmesildilt. Andmesilt asub ahjuõõne raami esiküljel. Ärge andmesilti ahju sisemusest eemaldage.
Soovitame märkida siia järgmised andmed:
Mudel (MOD.)
Tootenumber (PNC)
Seerianumber (S.N.)
.........................................
.........................................
.........................................
13. ENERGIATÕHUSUS
13.1 Tooteteave ja toote infoleht*
Tarnija nimi
Mudeli tunnus
Energiatõhususe indeks
Energiatõhususe klass
AEG
KSK892220B 944066671
KSK892220M 944066408,
944066727
80.8
A+
EESTI 51
Energiatarbimine standardtäituvusel, tavalises režii‐ mis
Energiatarbimine standardtäituvusel, pöördõhurežii‐ mis
Kambrite arv
Soojusallikas
Maht
Ahju tüüp
Mass
0.89 kWh/tsüklis
0.59 kWh/tsüklis
1
Elekter
43 l
Sisseehitatud ahi
KSK892220B
KSK892220M
39.1 kg
36.6 kg
* Euroopa Liidu puhul vastavalt EL-i määrustele 65/2014 ja 66/2014.
Valgevene Vabariigi puhul vastavalt standardile STB 2478-2017, lisa G; STB 2477-2017, lisad A ja B.
Ukraina puhul vastavalt dokumendile 568/32020.
Energiatõhususe klass ei kehti Venemaa puhul.
EN 60350-1 – Kodumajapidamises kasutatavad elektrilised toiduvalmistusseadmed – Osa
1: Pliidid, ahjud, auruahjud ja grillid. – Toimivuse mõõtemeetodid.
13.2 Energia kokkuhoid
Ahjul on omadused, mis aitavad säästa energiat igapäevasel toiduvalmistamisel.
Veenduge, et ahju töötamise ajal oleks ahjuuks korralikult kinni. Ärge küpsetamise ajal ust liiga tihti avage.
Jälgige, et uksetihend oleks puhas ja korralikult omal kohal.
Energia kokkuhoiu tagamiseks kasutage metallnõusid.
Ärge eelkuumutage ahju enne küpsetamist, kui võimalik.
Kui valmistate järjest mitu küpsetist, püüdke need ahju panna võimalikult lühikeste vahedega.
Küpsetamine pöördõhuga
Võimalusel kasutage energia kokkuhoiuks pöördõhuga küpsetusrežiime.
Jääkkuumus
Kui on valitud programm koos valikuga
Kestus või Lõpp ja kui küpsetusaeg ei
ületa 30 minutit, lülituvad kuumutuselemendid mõne ahjufunktsiooni puhul automaatselt varem välja.
Ventilaator ja valgusti jäävad sisselülitatuks. Ahju väljalülitamisel kuvatakse ekraanil jääkkuumuse näit.
Seda soojust saab kasutada toidu soojashoidmiseks.
Kui küpsetusaeg on üle 30 minuti, vähendage vähemalt 3 - 10 minutit enne küpsetusaja lõppu ahju temperatuuri.
Ahjus olev jääkkuumus võimaldab küpsetamist jätkata.
Muude toitude soojendamiseks kasutage jääkkuumust.
Toidu soojashoidmine
Jääkkuumuse kasutamiseks ja toidu soojashoidmiseks valige madalaim võimalik temperatuur. Ekraanile ilmub jääkkuumuse indikaator või temperatuurinäit.
Küpsetamine väljalülitatud valgustiga
Lülitage küpsetamise ajaks valgusti välja.
Pange see põlema ainult siis kui vaja.
52 www.aeg.com
Niiske küpsetus pöördõhuga
Funktsioon küpsetamise ajal energia säästmiseks.
Kasutades seda funktsiooni, lülitub lamp
30 sekundi pärast automaatselt välja.
14. JÄÄTMEKÄITLUS
Sümboliga tähistatud materjalid võib ringlusse suunata. Selleks viige pakendid vastavatesse konteineritesse. Aidake hoida keskkonda ja inimeste tervist ja suunake elektri- ja elektroonilised jäätmed ringlusse. Ärge visake
Valgusti võib soovi korral sisse lülitada, kuid see vähendab eeldatavat energiakokkuhoidu.
sümboliga tähistatud seadmeid muude majapidamisjäätmete hulka. Viige seade kohalikku ringluspunkti või pöörduge abi saamiseks kohalikku omavalitsusse.
*
EESTI 53
54 www.aeg.com
EESTI 55
www.aeg.com/shop
advertisement
* Your assessment is very important for improving the workof artificial intelligence, which forms the content of this project