Verwendung des Fleischwolfes. Gastroback 40977

HINWEIS

Wenn Sie weitere Zutaten hinzufügen wollen, dann sollten Sie das Rührwerk dazu in den meisten Fällen kurz anhalten. Verwenden Sie dafür die Pause-Funktion (siehe: ‚Betriebszeituhr und Pause-Funktion‘).

6. Wenn Sie die Geschwindigkeit entsprechend dem gewünschten Rührergebnis erhöhen oder verringern möchten, dann drehen Sie den Regler, bis die entsprechende Geschwindigkeit angezeigt wird. Sie können den Rührvorgang jederzeit mit der Pause-Funktion unterbrechen, ohne die eingestellte Geschwindigkeit zu verändern und ohne die noch verbleibende Betriebszeit zu löschen (siehe:

‚Betriebszeituhr und Pause-Funktion‘). Verwenden Sie diese Pause-Funktion, um weitere Zutaten zuzugeben.

7. Außerdem können Sie den Rührvorgang jederzeit vollständig abbrechen (siehe:

‚Betriebszeituhr und Pause-Funktion / Den Betrieb abbrechen‘). In diesem Fall werden die verwendeten Einstellungen gelöscht. Wenn Sie die Maschine bis zum

Ablauf der eingestellten Betriebszeit arbeiten lassen, dann schaltet sich das Rührwerk automatisch ab. Auf der Zeitanzeige erscheint wieder die Voreinstellung (20

Minuten; „20:00“). Sie können das Rührwerk danach sofort wieder einschalten.

WICHTIG - Wenn Sie sehr zähen Teig verarbeiten und/oder die Maschine ein paar Minuten laufen lassen, dann kann der Rührarm warm werden. Das ist unbedenklich. Lassen Sie die Maschine jedoch nicht länger als 10 Minuten kontinuierlich arbeiten, um eine Überhitzung zu vermeiden.

8. Wenn Sie die Maschine nicht mehr verwenden wollen, dann schalten Sie die

Maschine aus. Halten Sie dazu den Regler gedrückt, bis nur Striche angezeigt werden und das Signal ertönt (siehe: ‚Nach der Verwendung‘). Ziehen Sie den

Netzstecker aus der Steckdose. Lassen Sie die Maschine nicht unnötig an die

Stromversorgung angeschlossen.

9. Reinigen Sie die Maschine und alle verwendeten Zubehöre möglichst sofort nach der Verwendung. Dadurch vermeiden Sie, dass Lebensmittelreste auf den

Bauteilen eintrocknen und halten die Maschine hygienisch sauber und einsatzbereit (siehe: ‚Pflege und Reinigung‘).

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MIT DEM FLEISCHWOLF ARBEITEN

WARNUNG – Niemals Ihre Finger oder irgendwelche Fremdkörper (Beispiel:

Kochbesteck) in den Füllschacht des Fleischwolfes oder an das Rührwerk halten, wenn die Maschine an die Stromversorgung angeschlossen ist. Setzen Sie auch für die Arbeit mit dem Fleischwolf immer die Rührschüssel im Standfuß ein und decken Sie den Spritzschutz darauf , um eine unbeabsichtigte Berührung des Rührwerkes zu verhindern. Während der Arbeit können Bestandteile der Lebensmittel aus dem Füllschacht geschleudert werden. Niemals bei laufendem Motor das Gesicht oder andere Körperteile über den Füllschacht halten. Verwenden Sie immer den mitgelieferten Stopfer, um den Inhalt im Einfüllschacht nach unten zu schieben.

WARNUNG – Niemals die Klemmschraube vom Fleischwolf abnehmen, wenn der Fleischwolf an der Maschine installiert ist und die Maschine an die

Stromversorgung angeschlossen ist.

Schalten Sie die Maschine sofort AUS und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, wenn der Motor merklich langsamer läuft und oder stecken bleibt. Nehmen Sie den Fleischwolf immer vom Rührarm ab, um Verstopfungen zu beseitigen (siehe: ‚Verstopfungen beseitigen‘).

NIEMALS Wasser oder andere Flüssigkeiten in den Füllschacht des Fleischwolfes gie-

ßen , wenn der Fleischwolf an der Maschine installiert ist. Niemals sehr flüssige oder sehr feuchte Zutaten mit dem Fleischwolf verarbeiten (Beispiel: Pfannkuchenteig, frisches Obst oder Gemüse), um eine Gefährdung durch Kurzschluss zu vermeiden.

ACHTUNG – Verarbeiten Sie keine gefrorenen oder zu harten Lebensmittel mit dem Fleischwolf (Beispiel: Nüsse, Kokosnuss, getrocknete Gewürze). Dadurch könnten der Fleischwolf und die Maschine beschädigt werden. Entfernen Sie alle harten Bestandteile der Lebensmittel vor der Verarbeitung (Beispiel: Knochen,

Schalen, Stiele). Der Fleischwolf ist nur für die Verarbeitung von frischem Fleisch und Lebensmitteln ähnlicher Konsistenz sowie schwere Teigsorten (Beispiel: Nudelteig) geeignet. Wählen Sie zur Verarbeitung der verschiedenen Lebensmittelarten immer nur die dafür vorgesehenen Werkzeugsätze (siehe unten). Vergewissern Sie sich vor dem Einschalten der Maschine immer, dass Sie den Fleischwolf vollständig und richtig zusammengesetzt haben.

WICHTIG - Betreiben Sie den Fleischwolf nicht zusammen mit dem Rührwerk, um den Motor nicht zu überlasten. Wenn Sie die Maschine längere Zeit arbeiten lassen, dann kann der Rührarm warm werden. Das ist unbedenklich. Lassen Sie die Maschine jedoch nicht länger als 10 Minuten kontinuierlich arbeiten, um eine

Überhitzung zu vermeiden. Machen Sie nach jeweils 10 Minuten Betriebszeit eine

Pause von mindestens 5 Minuten.

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