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TIPP
Legen Sie Naturdarm vorher etwa 3 Stunden in lauwarmes Wasser und wringen Sie diesen vor dem Aufstülpen aus. Naturdarm wird so wieder elastisch. Naturdärme bekommen Sie im Metzgerbedarfhandel in der
Nähe von Schlachthöfen oder von Ihrem Metzger.
4) Die Wurstfüllung wird durch den Wurst-Stopf-Aufsatz in den Wurstdarm gepresst. Wenn die gewünschte Länge erreicht ist, schalten Sie das Gerät aus, drücken die Wurst am Ende zusammen und drehen sie ein paar Mal um ihre Längsachse.
TIPP
Wurst dehnt sich beim Kochen und Einfrieren aus. Überfüllen Sie diese daher nicht, die Wurst könnte sonst platzen.
5) Wenn Sie alle Hinweise zum Thema „Wurst“ gelesen haben, können Sie das
Gerät nun einsetzen wie im Kapitel „Das Gerät bedienen“ beschrieben.
Arbeiten mit dem Kubbe-Aufsatz
Mit dem Kubbe-Aufsatz !
können Sie aus den eingelegten Lebensmitteln hohle
Röllchen aus Fleisch oder Gemüse formen lassen, die Sie nach Belieben füllen können.
1) Drehen Sie das Fleisch erst zweimal durch den Fleischwolf, bevor Sie es durch den Kubbe-Aufsatz !
pressen.
2) Wenn Sie alle Hinweise zum Thema „Kubbe-Aufsatz“ gelesen haben, können Sie das Gerät nun einsetzen wie im Kapitel „Das Gerät bedienen“ beschrieben.
Spritzgebäck herstellen
Wenn Sie einen Spritzgebäck-Teig gemäß Ihrem Rezept vorbereitet und den
Spritzgebäck-Aufsatz montiert haben:
1) Legen Sie ein kleines Backblech mit Backpapier aus und stellen Sie es unter die Austrittsöffnung vorne am Gerät.
2) Drücken Sie gleichmäßig Teig in den Fleischwolfvorsatz – die Transportschnecke drückt diesen dann durch das gewählte Motiv am Motivstreifen des Spritzgebäckaufsatzes .
3) Wenn das Gebäck die gewünschte Länge erreicht hat, stoppen Sie das
Gerät und brechen Sie den Teig an der Austrittsöffnung ab. Legen Sie das
Gebäck auf das Backblech.
4) Wenn Sie alle Hinweise zum Thema „Spritzgebäck“ gelesen haben, können
Sie das Gerät einsetzen wie im Kapitel „Das Gerät bedienen“ beschrieben.
SFW 350 C1 DE │ AT │ CH │ 47 ■
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Table of contents
- 5 Introdução
- 5 Direitos de autor
- 5 Limitação da responsabilidade
- 5 Utilização correcta
- 6 Volume de fornecimento / Descrição dos componentes
- 6 Dados técnicos
- 7 Indicações de segurança
- 9 Montagem / Desmontagem
- 9 Montar a picadora de carne
- 10 Montar o acessório para enchimento de salsichas
- 11 Montar o acessório em forma de cúpula
- 11 Montar o acessório para biscoitos
- 12 Funcionamento
- 12 Operar o aparelho
- 13 Preparar carne
- 13 Preparar salsichas
- 14 Trabalhar com o acessório em forma de cúpula
- 14 Fabricar biscoitos
- 15 Em caso de erro
- 15 Limpeza
- 15 Limpar o bloco do motor
- 16 Limpar os acessórios
- 16 Guardar
- 17 Eliminação
- 17 Garantia e assistência técnica
- 18 Importador
- 18 Receitas
- 18 Kubbe (especialidade do Médio Oriente)
- 19 Salsicha de churrasco fresca
- 20 Biscoitos
- 23 Introduction
- 23 Copyright
- 23 Limited liability
- 23 Intended use
- 24 Items supplied / Component description
- 24 Technical data
- 25 Safety instructions
- 27 Assembly / Disassembly
- 27 Assembling the meat grinder
- 28 Assembling the sausage stuffer attachment
- 29 Assembling the kubbe attachment
- 29 Assembling the biscuit attachments
- 30 Operation
- 30 Operating the appliance
- 31 Processing meat
- 31 Processing sausage meat
- 32 Using the kubbe attachment
- 32 Making biscuits
- 33 Non-functionality
- 33 Cleaning
- 33 Cleaning the motor block
- 34 Cleaning the accessories
- 34 Storage
- 35 Disposal
- 35 Warranty and Service
- 36 Importer
- 36 Recipes
- 36 Kubbe
- 37 Fresh Grill Sausages
- 38 Biscuits
- 41 Einleitung
- 41 Urheberrecht
- 41 Haftungsbeschränkung
- 41 Bestimmungsgemäße Verwendung
- 42 Lieferumfang / Teilebeschreibung
- 42 Technische Daten
- 43 Sicherheitshinweise
- 45 Zusammenbauen / Zerlegen
- 45 Fleischwolf zusammenbauen
- 46 Wurst-Stopf-Aufsatz montieren
- 47 Kubbe-Aufsatz montieren
- 47 Spritzgebäck-Aufsatz montieren
- 48 Bedienen
- 48 Das Gerät bedienen
- 49 Fleisch verarbeiten
- 49 Wurst verarbeiten
- 50 Arbeiten mit dem Kubbe-Aufsatz
- 50 Spritzgebäck herstellen
- 51 Im Fehlerfall
- 51 Reinigen
- 51 Motorblock reinigen
- 52 Zubehörteile reinigen
- 52 Aufbewahren
- 53 Entsorgung
- 53 Garantie und Service
- 54 Importeur
- 54 Rezepte
- 54 Kubbe
- 55 Frische Rostbratwurst
- 56 Spritzgebäck