advertisement
▼
Scroll to page 2
of 52
EKP840 FI Höyryuuni Käyttöohje 2 www.electrolux.com SISÄLTÖ 1. TURVALLISUUSTIEDOT................................................................................... 3 2. TURVALLISUUSOHJEET.................................................................................. 4 3. LAITTEEN KUVAUS...........................................................................................7 4. KÄYTTÖPANEELI.............................................................................................. 8 5. KÄYTTÖÖNOTTO............................................................................................ 10 6. PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ..................................................................................10 7. KELLOTOIMINNOT.......................................................................................... 15 8. AUTOMAATTISET OHJELMAT....................................................................... 16 9. LISÄVARUSTEIDEN KÄYTTÄMINEN..............................................................17 10. LISÄTOIMINNOT............................................................................................22 11. VIHJEITÄ JA NEUVOJA.................................................................................24 12. HOITO JA PUHDISTUS................................................................................. 39 13. VIANMÄÄRITYS............................................................................................. 43 14. ASENNUS...................................................................................................... 45 15. ENERGIATEHOKKUUS................................................................................. 47 SINUN PARHAAKSESI Kiitämme teitä Electrolux-laitteen hankinnasta. Olette valinneet tuotteen, joka perustuu vuosikymmenien aikana saatuun kokemukseen ja innovaatioon. Kekseliäs ja tyylikäs laite, joka on suunniteltu teitä ajatellen. Laitetta käyttäessänne voitte olla aina varma erinomaisista tuloksista. Tervetuloa Electroluxiin. Vieraile verkkosivullamme: Saadaksesi käyttöön liittyviä neuvoja, esitteitä, vianmääritysohjeita ja huoltoohjeita: www.electrolux.com/webselfservice Tuotteen rekisteröimiseksi parempaa huoltoa varten: www.registerelectrolux.com Ostaaksesi laitteesi lisävarusteita, kulutusosia ja alkuperäisiä varaosia: www.electrolux.com/shop ASIAKASPALVELU JA HUOLTO Suosittelemme alkuperäisten varaosien käyttöä. Pidä seuraavat tiedot saatavilla ottaessasi yhteyttä valtuutettuun huoltoliikkeeseemme. Malli, tuotenumero, sarjanumero. Kyseiset tiedot löytyvät laitteen arvokilvestä. Varoitukset/huomautukset ja turvallisuusohjeet Yleisohjeet ja vinkit Ympäristönsuojeluohjeita Oikeus muutoksiin pidätetään. SUOMI 1. 3 TURVALLISUUSTIEDOT Lue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteen asennusta ja käyttöä. Valmistaja ei ota vastuuta henkilötai omaisuusvahingoista, jotka aiheutuvat laitteen virheellisestä asennuksesta tai käytöstä. Pidä ohjeet aina laitteen mukana tulevia käyttökertoja varten. 1.1 Lasten ja taitamattomien henkilöiden turvallisuus • • • • • • • Vähintään 8 vuotta täyttäneet lapset ja sellaiset henkilöt, joiden fyysiset, sensoriset tai henkiset kyvyt eivät ole tähän riittäviä tai joilla ei ole laitteen tuntemusta tai kokemusta sen käytöstä, saavat käyttää tätä laitetta ainoastaan silloin, kun heidän turvallisuudestaan vastaava henkilö valvoo ja ohjaa heitä käyttämään laitetta turvallisesti ja ymmärtämään sen käyttöön liittyvät vaarat. Älä anna lasten leikkiä laitteella. Pidä kaikki pakkausmateriaalit lasten ulottumattomissa. Pidä lapset ja kotieläimet poissa laitteen luota silloin, kun se on toiminnassa tai se jäähtyy. Laitteen kosketettavissa olevat osat ovat kuumia. Jos laitteessa on lapsilukko, suosittelemme sen käyttämistä. Lapset eivät saa suorittaa puhdistusta tai huoltoa ilman valvontaa. Alle 3-vuotiaat lapset tulee pitää kaukana laitteesta, ellei heitä valvota jatkuvasti. 1.2 Yleiset turvallisuusohjeet • • Asennuksen ja johdon vaihtamisen saa suorittaa vain ammattitaitoinen henkilö. Laitteen sisäosa kuumenee käytön aikana. Älä kosketa laitteen lämpövastuksiin. Käytä aina uunikintaita, kun käsittelet lisävarusteita tai uunivuokia. 4 www.electrolux.com • • • • • • • • Irrota pistoke pistorasiasta ennen kuin aloitat huoltotoimenpiteet. Varmista ennen lampun vaihtoa, että laite on pois päältä. Näin vältät mahdollisen sähköiskun. Laitteen puhdistuksessa ei saa käyttää painepesuria. Älä käytä hankausaineita tai teräviä metallikaapimia lasiluukun puhdistamisessa, sillä ne voivat naarmuttaa pintaa, mistä voi olla seurauksena luukun lasin särkyminen. Jos virtajohto vaurioituu, sen saa vaaratilanteiden välttämiseksi vaihtaa vain valmistaja, valtuutettu huoltoliike tai vastaava ammattitaitoinen henkilö. Irtoava lika tulee poistaa ennen pyrolyysipuhdistuksen suorittamista. Poista kaikki varusteet uunin sisältä. Poista kannatinkiskot vetämällä ensin kannatinkiskon etuosasta ja sen jälkeen takaosa irti sivuseinistä. Kiinnitä uunipeltien kannatinkiskot takaisin paikalleen suorittamalla toimenpiteet päinvastaisessa järjestyksessä. Käytä ainoastaan tähän laitteeseen suositeltua paistolämpömittaria. 2. TURVALLISUUSOHJEET 2.1 Asennus VAROITUS! Asennuksen saa suorittaa vain ammattitaitoinen henkilö. • • • • • • Poista kaikki pakkausmateriaalit. Vaurioitunutta laitetta ei saa asentaa tai käyttää. Noudata koneen mukana toimitettuja ohjeita. Siirrä laitetta aina varoen, sillä se on raskas. Käytä aina suojakäsineitä. Älä koskaan vedä laitetta sen kahvasta kiinni pitäen. Noudata mainittuja vähimmäisetäisyyksiä muihin laitteisiin ja kalusteisiin. • • Varmista, että laite asennetaan turvallisten rakenteiden alapuolelle ja lähelle. Laitteen sivujen on oltava saman korkuisten laitteiden tai kalusteiden lähellä. 2.2 Sähköliitäntä VAROITUS! Tulipalo- ja sähköiskuvaara. • • • Kaikki sähkökytkennät tulee jättää asiantuntevan sähköasentajan vastuulle. Laite on kytkettävä maadoitettuun pistorasiaan. Varmista, että arvokilven sähkötiedot vastaavat kotitalouden sähköverkon arvoja. Ota muussa tapauksessa yhteyttä sähköasentajaan. SUOMI • • • • • • • • • • • • Kytke pistoke maadoitettuun pistorasiaan. Älä käytä jakorasioita tai jatkojohtoja. Varmista, ettei pistoke ja virtajohto vaurioidu. Jos virtajohto joudutaan vaihtamaan, vaihdon saa suorittaa vain valtuutetuttu huoltoliike. Älä anna virtajohtojen koskettaa laitteen luukkua tai päästä niitä sen lähelle, varsinkaan luukun ollessa kuuma. Jännitteenalaisten ja eristettyjen osien iskusuojat tulee asentaa niin, ettei niiden irrotus onnistu ilman työkaluja. Kytke pistoke pistorasiaan vasta asennuksen jälkeen. Varmista, että laitteen verkkovirtakytkentä on ulottuvilla laitteen asennuksen jälkeen. Jos pistoke on löysästi kiinni virtajohdossa, älä kiinnitä sitä pistorasiaan. Älä vedä virtajohdosta pistoketta irrottaessasi. Vedä aina pistokkeesta. Käytä vain asianmukaisia eristyslaitteita: suojakytkimet, sulakkeet (ruuvattavat sulakkeet on irrotettava kannasta), vikavirtakytkimet ja kontaktorit. Sähköasennuksessa on oltava erotin, joka mahdollistaa laitteen irrottamisen sähköverkosta kaikista navoista. Erottimen kontaktiaukon leveys on oltava vähintään 3 mm. Sulje laitteen luukku kokonaan ennen pistokkeen liittämistä pistorasiaan. Tämä kodinkone täyttää EECdirektiivien vaatimukset. • • • • • • • • VAROITUS! Laite voi muutoin vaurioitua. • • 2.3 Käyttö VAROITUS! Henkilövahinkojen, palovammojen ja sähköiskujen tai räjähdyksen vaara. • • • • Käytä laitetta vain kotiympäristössä. Älä muuta laitteen teknisiä ominaisuuksia. Varmista, ettei tuuletusaukoissa ole esteitä. Älä jätä laitetta ilman valvontaa toiminnan aikana. 5 Kytke laite pois toiminnasta jokaisen käyttökerran jälkeen. Avaa laitteen luukku varoen laitteen ollessa toiminnassa. Laitteesta voi tulla kuumaa ilmaa. Älä käytä laitetta märillä käsillä tai kun se on kosketuksissa veteen. Älä paina avointa uunin luukkua. Älä käytä laitetta työtasona tai säilytystasona. Avaa laitteen luukku varoen. Alkoholia sisältävät aineet voivat kehittää helposti syttyvän alkoholin ja ilman seoksen. Älä anna kipinöiden tai avotulen päästä laitteeseen avatessasi luukkua. Älä aseta laitteeseen, sen lähelle tai päälle syttyviä tuotteita tai syttyviin tuotteisiin kostutettuja esineitä. • • • • Emalipinnan vaurioitumisen tai värimuutoksien estäminen: – Älä aseta uunivuokia tai muita esineitä suoraan laitteen pohjalle. – Älä aseta alumiinifoliota suoraan laitteen pohjalle. – Älä aseta vettä suoraan kuumaan laitteeseen. – älä säilytä kosteita astioita tai ruokia laitteessa sen käytön jälkeen. – Ole varovainen, kun irrotat tai kiinnität lisävarusteita. Emalipintojen värimuutokset eivät vaikuta laitteen toimintaan. Niitä ei katsota viaksi takuuoikeudellisessa mielessä. Käytä korkeareunaista uunivuokaa kosteiden leivonnaisten paistamisessa. Hedelmä- ja marjamehut voivat jättää pysyviä jälkiä. Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan ruoanlaittoon. Sitä ei saa käyttää muihin tarkoituksiin, esimerkiksi huoneen lämmittämiseen. Pidä uunin luukku aina kiinni ruoanvalmistuksen aikana. Jos laite asennetaan kalusteen paneelin (esim. oven) taakse, ovea ei saa koskaan sulkea laitteen ollessa 6 www.electrolux.com toiminnassa. Lämpöä tai kosteutta voi kertyä suljetun kalusteen paneelin taakse ja laite, kotelointi tai lattia voi sen seurauksena vaurioitua. Älä sulje kalusteen paneelia ennen kuin laite on jäähtynyt kokonaan käytön jälkeen. 2.4 Höyrytoiminto 2.6 Pyrolyysipuhdistus Henkilövahinkojen / tulipalon / kemiallisten päästöjen (höyryt) vaara pyrolyysitoiminnossa. • VAROITUS! Siitä voi aiheutua palovammoja tai laite voi vaurioitua. • Laitteesta tuleva höyry voi aiheuttaa palovammoja: – Laitteen luukkua ei saa avata höyrytoiminnon käytön aikana. – Avaa laitteen luukku varoen höyrytoiminnon käytön jälkeen. • • 2.5 Hoito ja puhdistus VAROITUS! Ne voivat aiheuttaa henkilövahinkoja, tulipaloja tai laitteen vaurioitumisen. • • • • • • • • • Kytke laite pois toiminnasta ja irrota pistoke pistorasiasta ennen ylläpitotoimien aloittamista. Tarkista, että laite on kylmä. Vaarana on lasilevyjen rikkoutuminen. Vaihda välittömästi vaurioituneet luukun lasipaneelit. Ota yhteyttä valtuutettuun huoltopalveluun. Ole varovainen irrottaessasi luukkua. Luukku on painava! Puhdista laite säännöllisesti, jotta pintamateriaali ei vaurioidu. Laitteeseen jäänyt rasva tai ruoka voi aiheuttaa tulipalon. Puhdista laite kostealla pehmeällä liinalla. Käytä vain mietoja puhdistusaineita. Älä käytä hankausainetta, hankaavia pesulappuja, liuottimia tai metalliesineitä. Jos käytät uuninpuhdistussuihketta, noudata tuotepakkauksessa olevia turvallisuusohjeita. Älä puhdista katalyyttistä emalia (jos olemassa) pesuaineella. • • • • Ennen pyrolyysi- tai käyttöönottotoiminnon käyttöä on uunista poistettava: – ylimääräiset ruokajäämät, öljy- tai rasvaroiskeet/-jäämät – irrotettavat varusteet (mukaan lukien tuotteen mukana toimitetut ritilät, kannattimet jne.), erityisesti tarttumattomat kattilat, pannut, pellit, välineet jne. Lue kaikki pyrolyysipuhdistuksen ohjeet huolellisesti. Pidä lapset poissa laitteen luota silloin, kun pyrolyysipuhdistus on käynnissä. Laite kuumenee erittäin kuumaksi ja kuumaa ilmaa pääsee etuosan jäähdytysaukoista. Pyrolyysipuhdistus on korkealla lämpötilalla toimiva toiminto, jonka aikana ruokajäämistä ja valmistusmateriaaleista voi syntyä höyryjä. Tämän vuoksi käyttäjän on erittäin suositeltavaa: – varmistaa hyvä tuuletus pyrolyysipuhdistuksen aikana ja sen jälkeen – varmistaa hyvä tuuletus ensimmäisen maksimilämpötilan käyttökerran aikana ja sen jälkeen. Ihmisistä poiketen jotkin linnut ja matelijat voivat olla erittäin herkkiä pyrolyysiuunien puhdistuksen aikana mahdollisesti muodostuville höyryille. – Varmista, ettei laitteen lähettyvillä ole eläimiä (varsinkaan lintuja) pyrolyysipuhdistuksen aikana ja sen jälkeen ja käytä ensin maksimilämpötilaa hyvin tuuletetussa tilassa. Myös pienet kotieläimet voivat olla erittäin herkkiä pyrolyysiuunien lähellä tapahtuville lämpötilamuutoksille, kun pyrolyysipuhdistus on toiminnassa. Keittoastioiden, pannujen, tarjottimien, ruoanlaittovälineiden jne. tarttumattomat pinnat voivat vaurioitua SUOMI pyrolyysiuunien pyrolyysipuhdistuksen korkean lämpötilan seurauksena ja niistä voi päästä myös pienessä määrin haitallista höyryä. Yllä kuvatut pyrolyysiuuneista/ ruokajäämistä muodostuvat höyryt eivät ole haitallisia ihmisille, tämä koskee myös pikkulapsia ja heikkokuntoisia henkilöitä. • 2.7 Sisävalo • Käytä ainoastaan kodinkoneisiin tarkoitettuja hehkulamppuja tai halogeenilamppua. Älä käytä sitä rakennuksen valaisemiseen. VAROITUS! Sähköiskun vaara. • • 2.8 Hävittäminen VAROITUS! Henkilövahinko- tai tukehtumisvaara. • • • Irrota pistoke pistorasiasta. Leikkaa johto irti ja hävitä se. Poista luukun lukitus, jotta lapset ja eläimet eivät voisi jäädä kiinni laitteen sisälle. 2.9 Huolto • Ennen lampun vaihtamista laite on irrotettava pistorasiasta. • Kun laite on korjattava, ota yhteyttä valtuutettuun huoltopalveluun. Käytä vain alkuperäisiä varaosia. 3. LAITTEEN KUVAUS 3.1 Laitteen osat 1 2 4 5 12 11 3 5 4 3 3 2 1 6 7 10 9 8 3.2 Varusteet • • • Ritilä Käytetään keittoastioiden, kakkuvuokien ja paistien alustana. Leivinpelti Kakkuja ja pikkuleipiä varten. Grilli / uunipannu Käytetään leivonnassa, paistamisessa tai rasvankeruuastiana. 7 Käytä ainoastaan ominaisuuksiltaan samanlaisia lamppuja. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 • • • Käyttöpaneeli Elektroninen ohjelmointilaite Vesilokero Paistolämpömittarin pistorasia Lämpövastus Valo Puhallin Irrotettava kannatinkisko Tyhjennysputki Vedentyhjennysventtiili Kannatintasot Höyryntuloaukko Leivonnaispelti Käytetään sämpylöiden, pullien ja muiden pienten leivonnaisten paistamiseen. Paistolämpömittari Osoittaa ruoan kypsyyden. Teleskooppikannattimet Ritilöitä ja leivinpeltiä varten. 8 www.electrolux.com 4. KÄYTTÖPANEELI 4.1 Elektroninen ohjelmointilaite 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Laitetta käytetään kosketuspainikkeilla. Koske‐ tuspai‐ nike 1 3 4 5 7 8 9 Kuvaus PÄÄLLE / POIS Laitteen kytkeminen päälle ja pois päältä. Uunitoiminnot tai Valitse uunitoiminto tai valikko koskettamalla Avustava ruoan‐ kosketuspainiketta: Avustava ruoanvalmistus. valmistus Valitse eri valikot koskettamalla kosketuspaini‐ ketta uudelleen: Uunitoiminnot, Avustava ruoanvalmistus. Kytke valo päälle ja pois päältä koskettamalla kosketuspainiketta 3 sekunnin ajan. 2 6 Toiminto - Takaisin-painike Siirtyminen yhden tason verran takaisinpäin va‐ likossa. Avaa päävalikko koskettamalla koske‐ tuspainiketta 3 sekunnin ajan. Lämpötilan valit‐ seminen Lämpötilan asettaminen tai laitteen nykyisen lämpötilan tarkistaminen. Kosketa painiketta 3 sekunnin ajan kytkeäksesi toimintaan ja pois toiminnasta toiminnon: Pikakuumennus. Suosikit Suosikkiohjelmien tallentaminen ja valitsemi‐ nen. Näyttö Näyttää laitteen asetukset. Ylänuolipainike Ylöspäin liikkuminen valikossa. Alanuolipainike Alaspäin liikkuminen valikossa. Aika- ja lisätoi‐ minnot Eri toimintojen asettaminen. Kosketa kosketus‐ painiketta uunitoiminnon ollessa käynnissä asettaaksesi ajastimen tai toiminnot: Painikelu‐ kitus, Suosikit, Valmista ja pidä,Turvaohjelma. Voit myös muuttaa paistolämpömittarin asetuk‐ sia. SUOMI Koske‐ tuspai‐ nike 10 11 Toiminto Kuvaus Hälytinajastin Kun haluat asettaa toiminnon: Hälytinajastin. OK Valinnan tai asetuksen vahvistaminen. 4.2 Näyttö A B C E D A. B. C. D. E. Uunitoiminto Kellonaika Kuumennuksen osoitin Lämpötila Toiminnon kesto tai päättymisaika Muut näytön merkkivalot: Symboli Toiminto Hälytinajastin Toiminto suoritetaan. Kellonaika Näytössä näkyy kellonaika. Kestoaika Keittoaika näkyy näytössä. Lopetus Keittotoiminnon päättymisaika nä‐ kyy näytössä. Lämpötila Lämpötila näkyy näytössä. Aikanäyttö Uunitoiminnon toiminta-aika näkyy näytössä. Nollaa aika painamalla painiketta ti. ja samanaikaises‐ Ajan laskenta Laite laskee kypsennysajan. Kuumennuksen osoitin Näytössä näkyy laitteen lämpötila. Pikakuumentumisen merkkivalo Toiminto on käytössä. Vähentää kuumennusaikaa. Painoautomatiikka Näytöstä näkyy, että automaattinen painojärjestelmä on toiminnassa tai että painoa voidaan muuttaa. Valmista ja pidä Toiminto on käytössä. 9 10 www.electrolux.com 5. KÄYTTÖÖNOTTO on asetettava kieli, näytön kontrasti, näytön kirkkaus ja kellonaika. VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 1. Aseta arvo painamalla painiketta tai 5.1 Uuden laitteen puhdistaminen . 2. Vahvista painamalla Poista kaikki lisävarusteet ja irrotettavat uunipeltien kannatinkiskot laitteesta. Lue ohjeet kohdasta "Hoito ja puhdistus". . 5.3 Esikuumennus Esikuumenna tyhjä laite ennen ensimmäistä käyttökertaa. Puhdista laite ennen ensimmäistä käyttökertaa. 1. Aseta toiminto: Ylä-/alalämpö maksimilämpötila. 2. Anna laitteen käydä 1 tunti. Aseta varusteet ja irrotettavat kannattimet takaisin alkuperäiseen asentoon. ja 3. Aseta toiminto: Kiertoilma maksimilämpötila. 4. Anna laitteen käydä 15 minuuttia. 5.2 Ensimmäinen kytkentä Kun kytket laitteen sähköverkkoon tai sähkökatkos on tapahtunut, laitteeseen ja Varusteet voivat kuumentua tavallista enemmän. Laitteesta voi tulla hajua ja savua. Tämä on normaalia. Tarkista, että huoneen ilmavirtaus on riittävä. 6. PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 6.1 Valikoiden selaaminen 3. Paina siirtyäksesi alavalikkoon tai vahvistaaksesi asetuksen. Voit aina palata takaisin päävalikkoon painikkeella . 1. Kytke laite toimintaan. 2. Valitse valikkovalinta painamalla tai . 6.2 Valikoiden yleiskuvaus Päävalikko Sym‐ boli Valikkovalinta Käyttötarkoitus Uunitoiminnot Sisältää uunitoimintojen luettelon. Avustava ruoanvalmistus Sisältää automaattisten ohjelmien luettelon. Suosikit Sisältää luettelon käyttäjän luomista suosik‐ kiohjelmista. Pyrolyysi Pyrolyysipuhdistus. SUOMI Sym‐ boli Valikkovalinta Käyttötarkoitus Perusasetukset Muiden asetuksien asettaminen. Ekstrat Sisältää uunin lisätoimintojen luettelon. 11 Alavalikot toiminnoille: Perusasetukset Sym‐ boli Alavalikko Kuvaus Aseta kellonaika Asettaa kellonajan kelloon. Aikanäyttö Kun virta on kytketty laitteeseen, näytössä nä‐ kyy aika, jolloin laite sammutetaan. Pikakuumennus Kun toiminto on päällä, toiminto vähentää kuu‐ mennusaikaa. Turvaohjelma Kun toiminto on päällä, voit valita Valitse lisä‐ toiminnot -ikkunassa toiminnon: Turvaohjelma. Valmista ja pidä Kun toiminto on päällä, voit valita Valitse lisä‐ toiminnot -ikkunassa toiminnon: Valmista ja pi‐ dä. Ajan lisääminen Ottaa käyttöön ja poistaa käytöstä ajan lisäys‐ toiminnon. Näytön kontrasti Säätää näytön kontrastin asteittain. Näytön kirkkaus Säätää näytön kirkkauden asteittain. Valitse kieli Asettaa näytön kielen. Äänenvoimakkuus Säätää painikkeiden ja äänimerkkien äänen‐ voimakkuuden asteittain. Painikeäänet Ota käyttöön ja poista käytöstä kosketuspainik‐ keiden äänet. Virtakytkimen ääntä ei voida kyt‐ keä pois päältä. Hälytysäänet Ottaa käyttöön ja poistaa käytöstä hälytysää‐ net. Ohjattu puhdistus Ohjaa sinut puhdistusprosessin läpi. Muistutus puhdistamisesta Muistuttaa laitteen puhdistustarpeesta. DEMO-tila Aktivointi-/deaktivointikoodi: 2468 Huolto Näyttää ohjelmistoversion ja mallin. Tehdasasetukset Palauttaa kaikki tehdasasetukset. 12 www.electrolux.com 6.3 Uunitoiminnot Uunitoiminto Käyttötarkoitus Kiertoilma Korkeintaan kolmella kannatintasolla kypsentä‐ minen samanaikaisesti ja ruokien kuivaus.Ase‐ ta lämpötila 20 - 40 °C alhaisemmaksi kuin toi‐ minnossa: Ylä-/alalämpö. Kiertoilma + Höyry Ruokien höyrytys. Tällä toiminnolla voit lyhen‐ tää keittoaikaa ja säilyttää ruokien vitamiinit ja ravintoaineet. Valitse toiminto ja aseta lämpöti‐ laksi 130 °C - 230 °C. Pizzatoiminto Pizzan, juustopiirakan tai muun piirakan val‐ mistaminen höyryllä. Ylä-/alalämpö Ruokien ja leivonnaisten paistaminen yhdellä tasolla. Matalalämpö Mureiden ja mehukkaiden paistien paistami‐ nen. Alalämpö Rapeapohjaisten kakkujen paistaminen ja säi‐ löminen. Kostea kiertoilma Energian säästäminen kuivien leipomotuottei‐ den paistamisen ja kypsentämisen aikana. Puolivalmiiden leivonnaisten paistamiseen yh‐ dellä kannatintasolla. Tämän toiminnon avulla määritetään energialuokka standardin EN50304 mukaisesti. Paistoaika on asetettava ensin. Katso ruoan‐ valmistustaulukoista lisätietoja suositelluista asetuksista. Eko-paisto Säästötoiminnoilla voit optimoida energiankulu‐ tusta kypsennyksen aikana. Paistoaika on ase‐ tettava ensin. Katso ruoanvalmistustaulukoista vastaava toiminto saadaksesi lisätietoja suosi‐ telluista asetuksista. Pakasteet Pakasteruokien, kuten ranskalaisten, lohkoper‐ unoiden, rapeiden kevätkääryleiden valmista‐ minen. Grilli Matalien ruokien grillaus ja leivän paahtami‐ nen. Maksigrilli Matalien suurien ruokamäärien grillaus sekä leivän paahtaminen. Gratinointi Suurikokoisten luita sisältävien lihapalojen tai lintupaistien paistaminen yhdellä kannatintasol‐ la. Gratinointi ja ruskistus. SUOMI Uunitoiminto 13 Käyttötarkoitus Lämmitys höyryllä Valmiin ruoan uudelleenlämmitys suoraan lau‐ tasella. 6.4 Ekstrat Uunitoiminto Käyttötarkoitus Leipä Leivän valmistaminen. Paistos Uuniruokien, kuten lasagnen tai perunagratiinin valmistaminen. Gratinointi ja ruskistus. Taikinan nostatus Hiivataikinan kontrolloitu nostatus ennen leipo‐ mista. Lautasten lämmitys Lautasten esilämmitys ennen tarjoilua. Säilöntä Vihannessäilykkeiden valmistus, esim. suola‐ kurkut. Kuivaus Hedelmä- (esim. omenat, luumut, persikat) ja vihannesviipaleiden (tomaatit, kesäkurpitsa, sienet) kuivaus. Lämpimänä pito Tarkoitettu ruokien lämpimänä pitämiseen. Sulatus Pakasteiden sulattaminen. 6.5 Uunitoiminnon käynnistäminen 1. Kytke laite toimintaan. 2. Valitse valikko: Uunitoiminnot. -painikkeella. 3. Vahvista 4. Aseta uunitoiminto. 5. Vahvista -painikkeella. 6. Aseta lämpötila. 7. Vahvista -painikkeella. 6.6 Höyrytoiminto Vesisäiliön kansi sijaitsee käyttöpaneelissa. VAROITUS! Käytä ainoastaan vettä. Älä käytä suodatettua (demineralisoitua) tai tislattua vettä. Älä käytä muita nesteitä. Älä kaada vesilokeroon helposti syttyviä tai alkoholipitoisia nesteitä. 1. Valmista ruoat oikeissa keittoastioissa. 2. Paina vesilokeron kantta sen avaamiseksi. 3. Täytä vesilokeroon 900 ml vettä. 14 www.electrolux.com 4. 5. 6. 7. Vesimäärä riittää noin 55 - 60 minuutiksi. Paina vesilokero lähtöasentoon. Kytke laite toimintaan. Valitse höyrytoiminto ja lämpötila. Aseta tarvittaessa toiminto Kestoaika tai Lopetus . Kun höyrynkehitin on tyhjä, laitteesta kuuluu äänimerkki. Äänimerkki kuuluu keittoajan päätyttyä. 8. Kytke laite pois päältä. 9. Tyhjennä vesisäiliö höyrykypsennyksen jälkeen. Katso kohta "Vesisäiliön tyhjentäminen". HUOMIO! Laite on kuuma. Olemassa on palovammojen vaara. Ole varovainen vesisäiliötä tyhjentäessä. 6.9 Vesisäiliön tyhjentäminen HUOMIO! Varmista, että laite on jäähtynyt ennen kuin aloitat vesisäiliön tyhjentämisen. Tyhjennä vesisäiliö aina höyrytoiminnon käytön jälkeen. 1. Valmistele tyhjennysputki (C), joka toimitetaan ohjekirjan kanssa samassa pakkauksessa. Aseta liitin (B) tyhjennysputken päähän. A B C Anna laitteen kuivua täysin jättämällä luukku auki. VAROITUS! Odota vähintään 60 minuuttia aina höyrytoiminnon käyttämisen jälkeen, jotta kuuma vesi ei pääse ulos tyhjennysventtiilistä. 6.7 Vesisäiliö tyhjä -merkkivalo Näytössä näkyy: Vettä lisättävä ja äänimerkki kuuluu, kun säiliö on tyhjä ja se on täytettävä. Lisätietoja löytyy kohdasta "Höyrytoiminto". 6.8 Vesisäiliö täynnä merkkivalo Kun näytössä näkyy: Vesisäiliö täysi, voit käyttää höyrykypsennystä. Äänimerkki kuuluu, kun säiliö on täysi. Jos lisäät säiliöön liikaa vettä, liika vesi valuu uunin pohjalle turvapoistoaukon kautta. Pyyhi vesi pois sienellä tai liinalla. 2. Aseta tyhjennysputken (C) toinen pää astiaan. Aseta se matalammalle kuin tyhjennysventtiili (A). 3. Avaa uuninluukku ja aseta liitin (B) tyhjennysventtiiliin (A). 4. Paina liitintä toistuvasti vesisäiliön tyhjentämisen aikana. Säiliössä voi olla hiukan vettä, kun näytössä näkyy: Vettä lisättävä. Odota, kunnes vettä ei enää virtaa ulos tyhjennysventtiilistä. 5. Poista liitin venttiilistä, kun veden virtaus loppuu. Älä täytä vesisäiliötä uudelleen tyhjentämälläsi vedellä. 6.10 Kuumennuksen osoitin Kun jokin uunitoiminto kytketään päälle, palkki tulee näkyviin näyttöön. Palkissa näkyy, että lämpötila nousee. SUOMI 6.11 Pikakuumentumisen merkkivalo Tämä toiminto vähentää kuumennusaikaa. Käynnistä toiminto pitämällä painiketta alhaalla 3 sekunnin ajan. Kuumennuksen merkkivalo vilkkuu. 15 6.12 Jälkilämpö Kun laite kytketään pois päältä, näytössä näkyy jälkilämmön merkkivalo. Lämmön avulla ruoka-aineksia voidaan pitää lämpimänä. 7. KELLOTOIMINNOT 7.1 Kellotoimintojen taulukko Kellotoiminto Käyttötarkoitus Hälytinajastin Ajanlaskennan asettaminen (maks. 2 h 30 min). Tämä toiminto ei vaikuta millään ta‐ valla laitteen toimintaan. Aktivoi toiminto painamalla painiketta Aseta minuutit painamalla käynnistä painamalla tai . ja . Kestoaika Toiminta-ajan asettaminen (enintään 23 tuntia ja 59 minuuttia). Lopetus Toiminnolla asetetaan uunitoimintojen sammutusaika (enintään 23 tuntia ja 59 minuuttia). Jos aika asetetaan kellotoiminnolle, aika käynnistyy 5 sekunnin kuluttua. Jos käytät kellotoimintoja: Kestoaika, Lopetus, laite kytkee lämpövastukset pois päältä, kun asetusajasta on kulunut 90 %. Laite käyttää jälkilämpöä kypsennyksen loppuvaiheessa, kunnes aika loppuu (3 - 20 minuuttia). 7.2 Kellotoimintojen asettaminen • • • Ennen kuin käytät toimintoja: Kestoaika, Lopetus, uunitoiminto ja lämpötila on asetettava ensin. Laite kytkeytyy automaattisesti pois toiminnasta. Voit käyttää toimintoja: Kestoaika ja Lopetus samanaikaisesti, jos laite halutaan kytkeä automaattisesti toimintaan ja myöhemmin pois toiminnasta. Toiminnot: Kestoaika ja Lopetus eivät toimi paistolämpömittaria käytettäessä. 16 www.electrolux.com 1. Aseta uunitoiminto. 5. Vahvista -painikkeella. Kun ohjelman aika loppuu, laitteesta kuuluu äänimerkki. 2. Paina -painiketta toistuvasti, kunnes näyttöön tulee haluamasi kellotoiminto ja vastaava symboli. 3. Aseta vaadittu aika painamalla tai . -painikkeella. 4. Vahvista Kun aika loppuu, laitteesta kuuluu äänimerkki. Laite kytkeytyy pois toiminnasta. Näytössä näkyy viesti. 5. Äänimerkki voidaan deaktivoida painamalla mitä tahansa symbolia. Toiminto jää päälle, jos muutat uunitoimintoja. 7.4 Ajan lisääminen Toiminto: Ajan lisääminen pidentää uunitoiminnon toiminta-aikaa, kun Kestoaika on kulunut umpeen. Tämä soveltuu kaikkiin uunitoimintoihin, joissa on Kestoaika tai Painoautomatiikka. Toimintoa ei voida käyttää uunitoiminnoissa, joissa käytetään paistolämpömittaria. 7.3 Valmista ja pidä Toiminnon edellytykset: • • Lämpötilaksi on asetettu yli 80 °C. Toiminto: Kestoaika on asetettu. Toiminto: Valmista ja pidä pitää valmiin ruoan lämpimänä 80 °C lämpötilassa 30 minuutin ajan. Se aktivoituu, kun kypsennys- tai paistotoiminto päättyy. Toiminto voidaan ottaa käyttöön tai poistaa käytöstä valikossa: Perusasetukset. 1. Kytke laite toimintaan. 2. Valitse uunitoiminto. 3. Aseta lämpötila yli 80 °C. 1. Kun aika loppuu, laitteesta kuuluu äänimerkki. Paina mitä tahansa symbolia. Näytössä näkyy viesti. 2. Paina painiketta kytkeäksesi toiminnon toimintaan tai peruuta toiminto painamalla . 3. Aseta toiminnon kesto. 4. Paina painiketta . 4. Paina painiketta toistuvasti, kunnes näytössä näkyy: Valmista ja pidä. 8. AUTOMAATTISET OHJELMAT VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. • 8.1 Automaattiset ohjelmat Automaattiset ohjelmat takaavat mahdollisimman sopivat asetukset kullekin lihatyypille ja muille ruokalajeille. • Lihaohjelmat toiminnolla: Painoautomatiikka (valikko: Avustava ruoanvalmistus) — Kyseinen toiminto laskee automaattisesti paistoajan. Toiminnon käyttö edellyttää, että syötät ruoka-aineksien painon. • Lihaohjelmat toiminnolla: Paistolämpömittari autom. (valikko: Avustava ruoanvalmistus) — Kyseinen toiminto laskee automaattisesti paistoajan. Toiminnon käyttö edellyttää, että syötät sisälämpötilan. Kun ohjelman aika loppuu, laitteesta kuuluu äänimerkkejä. Reseptiautomatiikka (valikko: Avustava ruoanvalmistus) — Tämä toiminto käyttää esimääritettyjä valmistusarvoja. Valmista ruoka valitsemalla sopiva resepti tästä kirjasta. SUOMI 17 3. Valitse kategoria ja ruokalaji. Ruoat toiminnolla: Painoautomatiikka Vahvista Porsaanpaisti - Kun käytät toimintoa: Käsivalintainen, laite käyttää automaattisia asetuksia. Voit muuttaa asetuksia, kuten kaikissa muissakin toiminnoissa. Vasikanpaisti Haudutettu liha Hirvipaisti Lammaspaisti Kana, kokonainen 8.3 Avustava ruoanvalmistus jossa Painoautomatiikka Kalkkuna, kokonainen Ankka, kokonainen Kyseinen toiminto laskee automaattisesti paistoajan. Toiminnon käyttö edellyttää, että ruoka-aineksien paino asetetaan. Hanhi, kokonainen 1. Kytke laite toimintaan. 2. Valitse valikko: Avustava Ruoat toiminnolla: Paistolämpömittari autom. ruoanvalmistus. Vahvista painikkeella. 3. Valitse kategoria ja ruokalaji. Porsaanselkäpaisti Paahtopaisti Vahvista -painikkeella. 4. Valitse toiminto: Painoautomatiikka. Skandinavian paahtopaisti Vahvista Hirvenselkäpaisti 5. Kosketa Lammaspaisti, puolikypsä -painikkeella. tai ruoan painon asettamiseksi. Vahvista painikkeella. Automaattinen ohjelma käynnistyy. 6. Painoa voidaan muuttaa milloin Kalkkunapaisti Kokonainen kala 8.2 Avustava ruoanvalmistus painikkeella Reseptiautomatiikka Laitteessa on lukuisia reseptejä, joita voidaan käyttää. Reseptit ovat pysyviä, eikä niitä voi muuttaa. 1. Kytke laite toimintaan. 2. Valitse valikko: Avustava ruoanvalmistus. Vahvista painikkeella. -painikkeella. 4. Valitse resepti. Vahvista painikkeella. - tahansa. Kosketa tai muuttaaksesi painoa. 7. Kun aika loppuu, laitteesta kuuluu äänimerkki. Voit deaktivoida äänimerkin painamalla mitä tahansa symbolia. Käännä ruokaa 30 minuutin kuluttua joissakin ohjelmissa. Näytössä näkyy muistutus. 9. LISÄVARUSTEIDEN KÄYTTÄMINEN VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 9.1 Paistolämpömittari Sinun tulee asettaa kaksi lämpötilaa: uunin lämpötila ja sisälämpötila. 18 www.electrolux.com Paistolämpömittari mittaa lihan sisälämpötilan. Kun lihan lämpötila on saavuttanut asetetun lämpötilan, laite kytkeytyy pois päältä. HUOMIO! Käytä vain laitteen mukana toimitettua paistolämpömittaria tai oikeita varaosia. Paistolämpömittari on pidettävä lihassa ja sen pistoke pistorasiassa koko kypsennyksen ajan. 1. Kytke laite toimintaan. 2. Työnnä paistolämpömittarin kärki lihanpalan keskiosaan. 3. Työnnä paistolämpömittarin pistoke sisäosan yläosassa olevaan pistorasiaan. Näytössä näkyy paistolämpömittarin symboli. 4. Paina tai alle 5 sekunnissa sisälämpötilan asettamiseksi. 5. Valitse uunitoiminto ja tarvittaessa uunin lämpötila. Laite laskee likimääräisen poiskytkeytymisajan. Poiskytkeytymisaika riippuu eri ruokamääristä, asetetuista lämpötiloista (vähintään 120 °C) ja toimintatiloista. Laite laskee poiskytkeytymisajan noin 30 minuutissa. 6. Muuta ruoan sisälämpötilaa painamalla Kun liha on kuumentunut asetettuun lämpötilaan, laitteesta kuuluu äänimerkki. Laite kytkeytyy automaattisesti pois toiminnasta. 7. Äänimerkki voidaan deaktivoida painamalla mitä tahansa symbolia. 8. Irrota paistolämpömittarin pistoke pistorasiasta ja poista kypsennetty ruoka uunista. VAROITUS! Paistolämpömittari on kuuma. Olemassa on palovammojen vaara. Irrota paistolämpömittarin pää ja pistoke varoen. 9.2 Peltien ja ritilän asettaminen kannattimille Paistoritilä: Paina ritilä liukukiskojen väliin kannatinkiskoon ja varmista, että jalat osoittavat alaspäin. Grilli / uunipannu: Työnnä uunipannu kannatintason ohjauskiskojen väliin. . Paistoritilä ja uunipannu yhdessä: SUOMI Paina uunipannu kannatinkiskon ohjauskiskojen väliin ja paistoritilä yläpuolella oleviin ohjauskiskoihin. • • Lisävarusteiden oikeassa ja vasemmassa yläosassa on pienet lovet niiden turvallisuuden parantamiseksi. Lovet estävät myös kallistumisen. Ritilän yläreuna estää keittoastioiden luisumisen. °C 2. Aseta ritilä teleskooppikannattimien päälle ja työnnä ne varovasti laitteeseen. °C 9.3 Teleskooppikannattimet Säilytä teleskooppikannattimien asennusohjeet tulevia käyttökertoja varten. Ritilät voidaan asettaa ja poistaa helpommin teleskooppikannattimien avulla. HUOMIO! Teleskooppikannattimia ei saa pestä astianpesukoneessa. Älä voitele teleskooppikannattimia. 1. Vedä oikea ja vasen teleskooppikisko ulos. Varmista, että painat teleskooppikannattimet kokonaan laitteeseen ennen uuninluukun sulkemista. 9.4 Höyrykypsennyksen lisävarusteet Höyrykypsennyssetin lisävarusteita ei toimiteta laitteen mukana. Kysy lisätietoa paikalliselta jälleenmyyjältä. Erityisruokavalion keittoastia höyrykypsennystoimintoihin Keittoastiassa on lasikulho ja kansi, jossa on reikä syöttöputkea (C) varten sekä teräsgrilli keittoastian pohjalle. 19 20 www.electrolux.com Lasikulho (A) Suutin suoraa höyrykypsennystä varten (D) Kansi (B) Teräsgrilli (E) Suutin ja syöttöputki. • Älä aseta kuumaa keittoastiaa kylmälle/märälle alustalle. • Älä lisää kylmiä nesteitä kuumaan keittoastiaan. • Älä käytä keittoastiaa kuumalla keittotasolla. C D "C" on syöttöputki höyrykypsennykseen, "D" on suutin suoraa höyrykypsennystä varten. Syöttöputki (C) SUOMI • 21 Älä puhdista keittoastiaa hankausaineilla, patapesimellä tai jauheilla. Varmista, ettei syöttöputki jää puristuksiin tai ettei se kosketa uunin yläosassa olevaan lämpövastukseen. 4. Aseta uunin höyrykypsennystoiminto. 9.6 Suora höyrykypsennys Aseta ruoka-ainekset teräsgrilliin keittoastiaan. Lisää hieman vettä. 9.5 Höyrykypsennys erityisruokavalion keittoastialla Aseta ruoka-ainekset teräsgrillille keittoastiaan ja aseta kansi paikoilleen. 1. Aseta syöttöputki erityisruokavalion keittoastian kannen reikään. C HUOMIO! Älä käytä astian kantta. VAROITUS! Käytä suutinta varoen uunin ollessa toiminnassa. Käytä aina uunikintaita, kun käsittelet suutinta uunin ollessa kuuma. Poista suutin aina uunista, kun et käytä höyrytoimintoa. Syöttöputki on tarkoitettu erityisesti ruoanlaittoon eikä se sisällä vaarallisia materiaaleja. 1. Aseta suutin (D) syöttöputkeen (C). Liitä toinen pää höyryntuloaukkoon. 2. Aseta keittoastia toiselle kannatintasolle alhaalta lukien. 3. Liitä syöttöputken toinen pää höyryntuloaukkoon. 22 www.electrolux.com Kun kypsennät ruokia kuten kanaa, ankkaa, kalkkunaa, vuohenlihaa tai suuria kaloja, aseta suutin (D) suoraan lihan tyhjään osaan. Varmista, etteivät reiät tukkiudu. 2. Aseta keittoastia ensimmäiselle tai toiselle kannatintasolle alhaalta lukien. Varmista, ettei syöttöputki jää puristuksiin tai ettei se kosketa uunin yläosassa olevaan lämpövastukseen. 3. Aseta uunin höyrykypsennystoiminto. Katso lisätietoa höyrykypsennyksestä vastaavista paistotaulukoista luvussa "Vihjeitä ja neuvoja". 10. LISÄTOIMINNOT 10.1 Suosikit 10. Tallenna asetus painamalla ja Voit tallentaa omia suosikkiasetuksiasi, kuten kestoaikoja, lämpötila-asetuksia tai uunitoimintoja. Ne ovat käytettävissä valikossa: Suosikit. Uuniin voi tallentaa 20 ohjelmaa. Kokonaisten muistipaikkojen yli voidaan kirjoittaa. Kun näytössä näkyy ensimmäinen vapaa muistipaikka, Ohjelman tallentaminen 1. Kytke laite toimintaan. 2. Aseta uunitoiminto tai automaattiohjelma. 3. Kosketa painiketta toistuvasti, kunnes näytössä näkyy: TALLENNA. -painikkeella. 4. Vahvista Näyttöön tulee ensimmäinen vapaa muistipaikka. 5. Vahvista -painikkeella. 6. Syötä ohjelman nimi. Ensimmäinen kirjain vilkkuu. 7. Kosketa kirjaimen. tai muuttaaksesi 8. Paina painiketta . Seuraava kirjain vilkkuu. 9. Toista tarvittaessa vaihe 7. pitämällä alhaalla painiketta . kosketa tai ja paina olemassa olevan ohjelman ylikirjoittamiseksi. Ohjelman nimeä voidaan muuttaa valikossa: Muokkaa ohjelman nimeä. Ohjelman käynnistäminen 1. Kytke laite toimintaan. 2. Valitse valikko: Suosikit. 3. Vahvista -painikkeella. 4. Valitse suosikkiohjelmasi nimi. 5. Vahvista -painikkeella. siirtyäksesi suoraan valikkoon: Paina Suosikit. 10.2 Lapsilukon käyttäminen Lapsilukko estää laitteen käynnistämisen vahingossa. SUOMI Jos Pyrolyysi-toiminto on käynnissä, luukku lukittuu automaattisesti. Viesti tulee näkyviin näyttöön, kun kosketat jotakin symbolia. 1. Kytke laite toimintaan. 2. Kosketa ja -painikkeita samanaikaisesti, kunnes näyttöön ilmestyy viesti. Lapsilukko-toiminto voidaan kytkeä pois toiminnasta toistamalla vaihe 2. 5. Paina painiketta toistuvasti, kunnes näytössä näkyy: Turvaohjelma. 6. Vahvista ottamatta symbolia ) käynnistääksesi toiminnon: Turvaohjelma. Valitsemasi uunitoiminto käynnistyy. Kun uunitoiminto päättyy, laitteesta kuuluu äänimerkki. • • 1. Kytke laite toimintaan. 2. Aseta uunitoiminto tai asetus. 3. Paina painiketta toistuvasti, kunnes näytössä näkyy: Painikelukitus. 4. Vahvista -painikkeella. Jos Pyrolyysi-toiminto on käynnissä, luukku on lukittu ja avaimen symboli näkyy näytössä. Kytke toiminto pois päältä painamalla . Näytössä näkyy viesti. Paina uudelleen ja vahvista painamalla . Kun kytket laitteen pois toiminnasta, toiminto kytkeytyy myös pois toiminnasta. 10.4 Turvaohjelma Toiminnon avulla voidaan asettaa uunitoiminto (tai ohjelma) ja käyttää sitä myöhemmin minkä tahansa symbolin painalluksella. 1. Kytke laite toimintaan. 2. Aseta uunitoiminto. 3. Paina painiketta toistuvasti, kunnes näytössä näkyy: Kestoaika. 4. Aseta aika. -painikkeella. Paina mitä tahansa symbolia (lukuun 10.3 Painikelukitus Tämä toiminto estää uunitoiminnon muuttamisen vahingossa. Voit kytkeä sen päälle vain, kun laite on toiminnassa. 23 Painikelukitus palaa, kun uunitoiminto on käynnissä. Valikko: Perusasetukset mahdollistaa seuraavan toiminnon kytkemisen päälle ja pois päältä: Turvaohjelma. 10.5 Automaattinen virrankatkaisu Turvallisuussyistä laite kytkeytyy automaattisesti pois päältä jonkin ajan kuluttua, jos jokin uunitoiminto on käynnissä ja asetuksiin ei tehdä muutoksia. Lämpötila (°C) Sammutusaika (h) 30 - 115 12,5 120 - 195 8,5 200 - 245 5,5 250 - maksimiläm‐ pötila 1,5 Automaattinen virrankatkaisu ei toimi seuraavien toimintojen kanssa: Uunivalo, paistolämpömittari,Lopetus, Kestoaika. 10.6 Näytön kirkkaus Laitteessa on kaksi näytön kirkkautta: 24 www.electrolux.com • • Yökirkkaus: kun laite on kytketty pois päältä, näytön kirkkaus on alhaisempi 22:00 ja 6:00 välisenä aikana. Päiväkirkkaus: – kun laite on kytketty toimintaan. – jos kosketat jotakin symbolia yökirkkauden aikana (lukuun ottamatta virtapainiketta), näyttö palaa päiväkirkkaustilaan seuraavan kymmenen sekunnin ajaksi. – jos laite on pois päältä ja asetat toiminnon: Hälytinajastin. Kun toiminto päättyy, näyttö palaa yökirkkaustilaan. automaattisesti toimintaan laitteen pintojen pitämiseksi viileinä. Kun kytket laitteen pois toiminnasta, jäähdytyspuhallin toimii edelleen, kunnes laite on jäähtynyt. 10.8 Ylikuumenemissuoja Laitteen virheellinen toiminta tai vialliset osat voivat aiheuttaa vaarallisen ylikuumenemisen. Tämän estämiseksi uunissa on turvatermostaatti, joka katkaisee virransyötön. Uunin virta kytkeytyy automaattisesti uudelleen, kun lämpötila on laskenut normaalille tasolle. 10.7 Jäähdytyspuhallin Kun laite on toiminnassa, jäähdytyspuhallin kytkeytyy 11. VIHJEITÄ JA NEUVOJA VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. Taulukoissa mainitut lämpötilat ja paistoajat ovat ainoastaan suuntaa antavia. Lämpötila ja paistoaika riippuvat reseptistä sekä käytettyjen ainesten laadusta ja määrästä. • • 11.2 Kakkujen leipominen 11.1 Yleistä • • • • • Uunissa on viisi kannatintasoa. Laske kannatintasot uunin pohjasta alkaen. Laitteessa on erityinen järjestelmä, joka kierrättää ilmaa ja höyryä jatkuvasti. Kyseisen järjestelmän avulla ruoka paistuu jatkuvasti kosteassa ympäristössä, minkä ansiosta se on sisältä mehevää ja ulkopinnalta rapeaa. Se vähentää paistoajan ja energian kulutuksen minimiin. Kosteutta voi tiivistyä uunin sisään tai luukun lasilevyihin. Tämä on normaalia. Pysyttele sopivalla etäisyydellä laitteesta avatessasi luukkua toiminnan aikana. Tiivistymistä voi vähentää käyttämällä laitetta 10 minuuttia ennen ruokien kypsentämistä. Poista kosteus jokaisen käyttökerran jälkeen. Älä aseta mitään esinettä suoraan uunin pohjalle, älä myöskään aseta osiin alumiinifoliota kypsennyksen aikana. Tämä voi vaikuttaa kypsennystuloksiin ja vaurioittaa emalipintaa. Älä avaa uunin luukkua ennen kuin 3/4 paistoajasta on kulunut. Jos käytät kahta leivinpeltiä samanaikaisesti, jätä niiden väliin yksi tyhjä kannatintaso. 11.3 Lihan ja kalan kypsentäminen • • • Käytä grilli-/uunipannua erittäin rasvaisten ruokien kanssa, jotta uuniin ei jää pysyviä tahroja. Anna lihan olla noin 15 minuuttia ennen sen leikkaamista, jotta sen neste säilyisi. Jotta uuniin ei muodostuisi liikaa savua paistamisen aikana, lisää grilli-/ uunipannuun hiukan vettä. Jotta käry ei tiivistyisi, lisää vettä aina sen kuivuttua loppuun. SUOMI 11.4 Paistoajat 25 asetukset (uunitoiminto, kypsennysaika, jne.) keittoastioille, resepteille ja määrille laitetta käyttäessä. Kypsennysaika riippuu ruokalajin tyypistä, sen koostumuksesta ja määrästä. Tarkkaile valmistumista alustavasti kypsennyksen aikana. Määritä parhaat 11.5 Paistotaulukko Kakut Ruokalaji Ylä-/alalämpö Kiertoilma Lämpötila Kannatin‐ Lämpötila Kannatin‐ (°C) taso (°C) taso Aika (min) Kommen‐ tit Vatkatut leivonnai‐ set 170 2 160 3 (2 ja 4) 45 - 60 Kakku‐ vuoassa Murotaiki‐ na 170 2 160 3 (2 ja 4) 20 - 30 Kakku‐ vuoassa Piimä170 juustokak‐ ku 1 165 2 80 - 100 26 cm:n kakku‐ vuoassa Omenapii‐ 170 ras1) 2 160 2 (vasen ja oikea) 80 - 100 Kahdessa 20 cm:n kakku‐ vuoassa uuniritilän päällä Struudeli 175 3 150 2 60 - 80 Leivinpel‐ lillä Hillotorttu 170 2 165 2 (vasen ja oikea) 30 - 40 26 cm:n kakku‐ vuoassa Sokerikak‐ 170 ku 2 150 2 40 - 50 26 cm:n kakku‐ vuoassa Joulukak‐ ku/hedel‐ mäkak‐ ku1) 160 2 150 2 90 - 120 20 cm:n kakku‐ vuoassa Rusina‐ kakku1) 175 1 160 2 50 - 60 Leipä‐ vuoassa Pienet ka‐ 170 kut - yksi taso1) 3 150 - 160 3 20 - 30 Leivinpel‐ lillä 26 www.electrolux.com Ruokalaji Ylä-/alalämpö Kiertoilma Lämpötila Kannatin‐ Lämpötila Kannatin‐ (°C) taso (°C) taso Aika (min) Kommen‐ tit Pienet ka‐ kut - kaksi tasoa1) - 140 - 150 2 ja 4 25 - 35 Leivinpel‐ lillä Pienet ka‐ kut kolme ta‐ soa1) - 140 - 150 1, 3 ja 5 30 - 45 Leivinpel‐ lillä Pikkulei‐ 140 vät / pas‐ teijat - yksi taso 3 140 - 150 3 25 - 45 Leivinpel‐ lillä Pikkulei‐ vät / pas‐ teijat kaksi ta‐ soa - - 140 - 150 2 ja 4 35 - 40 Leivinpel‐ lillä Pikkulei‐ vät / pas‐ teijat kolme ta‐ soa - - 140 - 150 1, 3 ja 5 35 - 45 Leivinpel‐ lillä Marengit - 120 yksi taso 3 120 3 80 - 100 Leivinpel‐ lillä Marengit - kaksi ta‐ soa1) - 120 2 ja 4 80 - 100 Leivinpel‐ lillä Pullat1) 190 3 190 3 12 - 20 Leivinpel‐ lillä Eclair-lei‐ vokset yksi taso 190 3 170 3 25 - 35 Leivinpel‐ lillä Eclair-lei‐ vokset kaksi ta‐ soa - - 170 2 ja 4 35 - 45 Leivinpel‐ lillä Piiraat 180 2 170 2 45 - 70 20 cm:n kakku‐ vuoassa SUOMI Ruokalaji Ylä-/alalämpö Kiertoilma Lämpötila Kannatin‐ Lämpötila Kannatin‐ (°C) taso (°C) taso 27 Aika (min) Kommen‐ tit Hedelmä‐ kakku 160 1 150 2 110 - 120 24 cm:n kakku‐ vuoassa Täytekak‐ kupohja1) 170 1 160 2 (vasen ja oikea) 30 - 50 20 cm:n kakku‐ vuoassa Aika (min) Kommen‐ tit 1) Esikuumenna uunia 10 minuutin ajan. Leipä ja pizza Ruokalaji Ylä-/alalämpö Kiertoilma Lämpötila Kannatin‐ Lämpötila Kannatin‐ (°C) taso (°C) taso Vehnälei‐ pä1) 190 1 190 1 60 - 70 1- 2 kap‐ paletta, 500 g/kpl Tattarilei‐ pä 190 1 180 1 30 - 45 Leipä‐ vuoassa Sämpy‐ lät1) 190 2 180 2 (2 ja 4) 25 - 40 6 - 8 kpl leivinpellil‐ lä Pizza1) 230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Leivinpel‐ lillä tai grilli-/uuni‐ pannussa Teelei‐ vät1) 200 3 190 3 10 - 20 Leivinpel‐ lillä Aika (min) Kommen‐ tit 1) Esikuumenna uunia 10 minuutin ajan. Paistokset Ruokalaji Ylä-/alalämpö Kiertoilma Lämpötila Kannatin‐ Lämpötila Kannatin‐ (°C) taso (°C) taso Pastapais‐ 200 tos 2 180 2 40 - 50 Vuoassa Vihannes‐ 200 paistos 2 175 2 45 - 60 Vuoassa 180 1 180 1 50 - 60 Vuoassa Piiraat1) 28 www.electrolux.com Ruokalaji Ylä-/alalämpö Kiertoilma Lämpötila Kannatin‐ Lämpötila Kannatin‐ (°C) taso (°C) taso Aika (min) Kommen‐ tit Lasagne1) 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Vuoassa Cannello‐ ni1) 2 180 - 190 2 25 - 40 Vuoassa Aika (min) Kommen‐ tit 180 - 190 1) Esikuumenna uunia 10 minuutin ajan. Liha Ruokalaji Ylä-/alalämpö Kiertoilma Lämpötila Kannatin‐ Lämpötila Kannatin‐ (°C) taso (°C) taso Naudanli‐ ha 200 2 190 2 50 - 70 Uuniritiläl‐ lä Porsaanli‐ 180 ha 2 180 2 90 - 120 Uuniritiläl‐ lä Vasikanli‐ ha 190 2 175 2 90 - 120 Uuniritiläl‐ lä Englanti‐ 210 lainen paahto‐ paisti, raa‐ ka 2 200 2 50 - 60 Uuniritiläl‐ lä Englanti‐ 210 lainen paahto‐ paisti, puolikypsä 2 200 2 60 - 70 Uuniritiläl‐ lä Englanti‐ 210 lainen paahto‐ paisti, kyp‐ sä 2 200 2 70 - 75 Uuniritiläl‐ lä Porsaan‐ lapa 180 2 170 2 120 - 150 Mukana kamara Porsaan potka 180 2 160 2 100 - 120 2 kpl Lammas 190 2 175 2 110 - 130 Koipi Kana 220 2 200 2 70 - 85 Kokonai‐ nen SUOMI Ruokalaji Ylä-/alalämpö Kiertoilma Lämpötila Kannatin‐ Lämpötila Kannatin‐ (°C) taso (°C) taso 29 Aika (min) Kommen‐ tit Kalkkuna 180 2 160 2 210 - 240 Kokonai‐ nen Ankka 175 2 220 2 120 - 150 Kokonai‐ nen Hanhi 175 2 160 1 150 - 200 Kokonai‐ nen Jänis 190 2 175 2 60 - 80 Palasina Jänis 190 2 175 2 150 - 200 Palasina Fasaani 190 2 175 2 90 - 120 Kokonai‐ nen Aika (min) Kommen‐ tit Kala Ruokalaji Ylä-/alalämpö Kiertoilma Lämpötila Kannatin‐ Lämpötila Kannatin‐ (°C) taso (°C) taso Taimen/ Lahna 190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 kalaa Tonnikala/ 190 Lohi 2 175 2 35 - 60 4 - 6 filee‐ tä 11.6 Grilli Esikuumenna tyhjää uunia 3 minuuttia ennen ruokien asettamista uuniin. Ruokalaji Määrä Kpl (g) Lämpötila Aika (min) (°C) 1. puoli 2. puoli Kannatin‐ taso Naudanfi‐ leepihvit 4 800 maks. 12 - 15 12 - 14 4 Naudanli‐ hapihvit 4 600 maks. 10 - 12 6-8 4 Makkarat 8 - maks. 12 - 15 10 - 12 4 Porsaan‐ kyljykset 4 600 maks. 12 - 16 12 - 14 4 30 www.electrolux.com Ruokalaji Määrä Kpl (g) Lämpötila Aika (min) (°C) 1. puoli 2. puoli Kannatin‐ taso Broileri (puolik‐ kaat) 2 1000 maks. 30 - 35 25 - 30 4 Kebab 4 - maks. 10 - 15 10 - 12 4 Broilerin rintapala 4 400 maks. 12 - 15 12 - 14 4 Jauheliha‐ 6 pihvi 600 maks. 20 - 30 - 4 Kalafile 4 400 maks. 12 - 14 10 - 12 4 Lämpimät leivät 4-6 - maks. 5-7 - 4 Paahtolei‐ 4 - 6 vät - maks. 2-4 2-3 4 11.7 Gratinointi Naudanliha Ruokalaji Määrä Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Paahtopaisti tai fil‐ per paksuus/cm ee, raaka1) 190 - 200 5-6 1 tai 2 Paahtopaisti tai fil‐ per paksuus/cm ee, puolikypsä1) 180 - 190 6-8 1 tai 2 Paahtopaisti tai fil‐ per paksuus/cm ee, kypsä1) 170 - 180 8 - 10 1 tai 2 1) Esikuumenna uuni. Porsaanliha Ruokalaji Määrä (kg) Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Lapa, kinkku, sel‐ kä 1 - 1,5 160 - 180 90 - 120 1 tai 2 Kyljykset, siankyl‐ ki 1 - 1,5 170 - 180 60 - 90 1 tai 2 Lihamureke 0,75 - 1 160 - 170 50 - 60 1 tai 2 Porsaan potka‐ paisti (esikypsen‐ netty) 0,75 - 1 150 - 170 90 - 120 1 tai 2 SUOMI 31 Vasikanliha Ruokalaji Määrä (kg) Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Vasikanpaisti 1 160 - 180 90 - 120 1 tai 2 Vasikanreisi 1,5 - 2 160 - 180 120 - 150 1 tai 2 Ruokalaji Määrä (kg) Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Lampaanreisi, lammaspaisti 1 - 1,5 150 - 170 100 - 120 1 tai 2 Lampaanselkä 1 - 1,5 160 - 180 40 - 60 1 tai 2 Ruokalaji Määrä (kg) Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Linnunliha pal‐ oina 0,2 - 0,25 kpl 200 - 220 30 - 50 1 tai 2 Puolikas kana 0,4 - 0,5 kpl 190 - 210 35 - 50 1 tai 2 Broileri, kana 1 - 1,5 190 - 210 50 - 70 1 tai 2 Ankka 1,5 - 2 180 - 200 80 - 100 1 tai 2 Hanhi 3,5 - 5 160 - 180 120 - 180 1 tai 2 Kalkkuna 2,5 - 3,5 160 - 180 120 - 150 1 tai 2 Kalkkuna 4-6 140 - 160 150 - 240 1 tai 2 Määrä (kg) Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso 210 - 220 1 tai 2 Lammas Lintupaisti Kala Ruokalaji Kokonainen ka‐ 1 - 1,5 la 40 - 60 11.8 Kostea kiertoilma Avaa laitteen luukku kypsennyksen aikana ainoastaan tarvittaessa. Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatinta‐ so Makaronivuoka 190 - 200 30 - 40 2 Perunapaistos 180 - 200 60 - 75 2 Moussaka 150 - 170 60 - 75 2 Lasagne 170 - 190 55 - 70 2 32 www.electrolux.com Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatinta‐ so Cannelloni 170 - 190 55 - 70 2 Leipävanukas 170 - 190 45 - 60 2 Riisivanukas 170 - 190 40 - 50 2 Omenakakku 150 - 160 45 - 60 2 Vehnäleipä 180 - 190 45 - 55 2 11.9 Matalalämpö Käytä tätä toimintoa vähärasvaisten ja mehukkaiden liha- ja kalapalojen valmistamiseen käyttämällä korkeintaan 65 °C paistolämpömittarin lämpötilaa. Matalalämpö ei sovi lihapatojen tai rasvaisen porsaanpaistin valmistamiseen. Voit käyttää paistolämpömittaria lihan oikean sisälämpötilan varmistamiseen (ks. taulukko Paistolämpömittari). Ensimmäisten 10 minuutin aikana voit asettaa uunin lämpötilan välille 80 °C 150 °C. Oletusarvo on 90 °C. Kun lämpötila on asetettu, uuni jatkaa toimintaa 80 °C. Älä käytä tätä toimintoa kanan valmistamiseen. Älä käytä kantta kyseistä toimintoa käytettäessä. 1. Paista lihaa pannussa keittotasolla erittäin korkealla tehotasolla 1-2 minuutin ajan kummaltakin puolelta. 2. Aseta liha kuumassa uunipannussa uunin ritilän päälle. 3. Aseta paistolämpömittari lihaan. 4. Valitse toiminto: Matalalämpö ja aseta oikea sisälämpötila. Ruokalaji Määrä Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Paahtopaisti 1000 - 1500 g 120 120 - 150 1 Naudanfilee 1000 - 1500 g 120 90 - 150 3 Vasikanpaisti 1000 - 1500 g 120 120 - 150 1 Pihvit 200 - 300 g 120 20 - 40 3 11.10 Sulatus Ruokalaji Määrä (g) Sulatusaika Jälkisulatusai‐ (min) ka (min) Kommentit Kana 1000 100 - 140 20 - 30 Aseta broileri suuriko‐ koiselle vadille ylösalai‐ sin käännetyn aluslau‐ tasen päälle. Käännä kypsennyksen puolivä‐ lissä. Liha 1000 100 - 140 20 - 30 Käännä kypsennyksen puolivälissä. SUOMI Ruokalaji Määrä (g) Sulatusaika Jälkisulatusai‐ (min) ka (min) Kommentit Liha 500 90 - 120 20 - 30 Käännä kypsennyksen puolivälissä. Taimen 150 25 - 35 10 - 15 - Mansikat 300 30 - 40 10 - 20 - Voi 250 30 - 40 10 - 15 - Kerma 2 x 200 80 - 100 10 - 15 Kerman voi vatkata, vaikka siinä on vielä hiukan jäisiä kohtia. 60 60 - Gateau (peru‐ 1400 nalaatikko) 11.11 Säilöntä • • • • • Käytä ainoastaan samankokoisia kaupoista saatavilla olevia säilöntäpurkkeja. Älä käytä kierrekorkillisia ja pikalukittavia lasipurkkeja tai metallitölkkejä. Käytä ensimmäistä kannatintasoa alhaalta laskettuna. Aseta leivinpellille korkeintaan kuusi yhden litran säilöntäpurkkia. Täytä purkit tasaisesti ja sulje kiristimellä. • • • Purkit eivät saa koskettaa toisiaan. Kaada noin 1/2 litraa vettä leivinpellille, jotta uunissa on riittävästi kosteutta. Kun neste alkaa kiehua kevyesti ensimmäisissä purkeissa (litran purkissa noin 35 - 60 minuutin kuluttua), katkaise virta uunista tai alenna lämpötila 100 °C:seen (katso taulukko). Pehmeät marjat/hedelmät Ruokalaji Lämpötila (°C) Keittoaika siitä, kun kiehuminen alkaa (min) Jatka keittämistä 100 °C:ssa (min) Mansikat / musti‐ kat / vadelmat / kypsät karviaiset 160 - 170 35 - 45 - Lämpötila (°C) Keittoaika siitä, kun kiehuminen alkaa (min) Jatka keittämistä 100 °C:ssa (min) 35 - 45 10 - 15 Kivelliset hedelmät Ruokalaji Päärynät / kvittenit / 160 - 170 luumut 33 34 www.electrolux.com Vihannekset Ruokalaji Lämpötila (°C) Keittoaika siitä, kun kiehuminen alkaa (min) Jatka keittämistä 100 °C:ssa (min) Porkkanat1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kurkut 160 - 170 50 - 60 - Pikkelsi 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kyssäkaali / her‐ neet / parsa 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Jätä uuniin sen sammuttamisen jälkeen. 11.12 Kuivaus • • Peitä uunipellit leivinpaperilla. Parempien tuloksien saavuttamiseksi on suositeltavaa sammuttaa uuni kuivausajan puolessa välissä, avata uunin luukku ja antaa sen jäähtyä yön yli kuivauksen loppuun suorittamiseksi. Vihannekset Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (h) Kannatintaso 1 taso 2 tasoa Pavut 60 - 70 6-8 3 1/4 Paprikat 60 - 70 5-6 3 1/4 Vihannekset hapanruokiin 60 - 70 5-6 3 1/4 Sienet 50 - 60 6-8 3 1/4 Yrtit 40 - 50 2-3 3 1/4 Hedelmät Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (h) Kannatintaso 1 taso 2 tasoa Luumut 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Aprikoosit 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Omenaviipaleet 60 - 70 6-8 3 1/4 Päärynät 6-9 3 1/4 60 - 70 SUOMI 11.13 Kiertoilma + Höyry Kakut ja leivonnaiset Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kanna‐ tintaso Kommentit Omenakakku1) 160 60 - 80 2 20 cm:n kakkuvuoassa Piiras 175 30 - 40 2 26 cm:n kakkuvuoassa Hedelmäkakku 160 80 - 90 2 26 cm:n kakkuvuoassa Sokerikakku 160 35 - 45 2 26 cm:n kakkuvuoassa Panettone1) 150 - 160 70 - 100 2 20 cm:n kakkuvuoassa Rusinakakku1) 160 40 - 50 2 Leipävuoassa Pienet kakut 150 - 160 25 - 30 3 (2 ja 4) Leivinpellillä Pikkuleivät 150 20 - 35 3 (2 ja 4) Leivinpellillä Hiivataikinapul‐ lat1) 180 - 200 12 - 20 2 Leivinpellillä Briossit1) 180 15 - 20 3 (2 ja 4) Leivinpellillä 1) Esikuumenna uunia 10 minuutin ajan. Paistokset Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatin‐ taso Kommentit Täytetyt vihan‐ nekset 170 - 180 30 - 40 1 Vuoassa Lasagne 170 - 180 40 - 50 2 Vuoassa Perunapaistos 160 - 170 50 - 60 1 (2 ja 4) Vuoassa Liha Ruokalaji Määrä (g) Lämpöti‐ Aika la (°C) (min) Kannatin‐ taso Kommentit Porsaanpaisti 1000 180 90 - 110 2 Uuniritilällä Vasikanliha 1000 180 90 - 110 2 Uuniritilällä Paahtopaisti, raaka 1000 210 45 - 50 2 Uuniritilällä Paahtopaisti, puolikypsä 1000 200 55 - 65 2 Uuniritilällä Paahtopaisti, kypsä 1000 190 65 - 75 2 Uuniritilällä Lammas 1000 175 110 - 130 2 Koipi 35 36 www.electrolux.com Ruokalaji Määrä (g) Lämpöti‐ Aika la (°C) (min) Kannatin‐ taso Kommentit Kana 1000 200 55 - 65 2 Kokonainen Kalkkuna 4000 170 180 - 240 2 Kokonainen Ankka 2000 - 2500 170 - 180 120 - 150 2 Kokonainen Hanhi 3000 160 - 170 150 - 200 1 Kokonainen Jänis - 170 - 180 60 - 90 Palasina 2 Kala Ruokalaji Määrä (g) Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatin‐ taso Kommentit Taimen 1500 180 25 - 35 2 3 - 4 kalaa Tonnikala 1200 175 35 - 50 2 4 - 6 fileetä Kummeliturska - 200 20 - 30 2 - 11.14 Kypsennys erityisruokavalion keittoastialla Valitse toiminto: Kiertoilma + Höyry. Vihannekset Ruokalaji Lämpötila (°C) Kannatintaso Parsakaali, palasina 130 20 - 25 2 Munakoiso 130 15 - 20 2 Kukkakaali, palasina 130 25 - 30 2 Tomaatit 130 15 2 Valkoinen parsa 130 25 - 35 2 Vihreä parsa 130 35 - 45 2 Kesäkurpitsa, viipaleina 130 20 - 25 2 Porkkanat 130 35 - 40 2 Fenkoli 130 30 - 35 2 Kyssäkaali 130 25 - 30 2 Paprika, suikaleina 130 20 - 25 2 Selleri, viipaleina 130 30 - 35 2 SUOMI Liha Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Keitetty kinkku 130 55 - 65 2 Keitetty kananrintapala 130 25 - 35 2 Kassler (savustettu por‐ aankylkipaisti) 130 80 - 100 2 Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Taimen 130 25 - 30 2 Lohifilee 130 25 - 30 2 Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Riisi Kala Lisukkeet 130 35 - 40 2 Kuorimattomat perunat, ke‐ 130 skisuuret 50 - 60 2 Keitetyt perunat, neljään osaan jaetut 130 35 - 45 2 Maissipuuro 130 35 - 45 2 11.15 Pizzatoiminto Esikuumenna tyhjää uunia 10 minuuttia ennen ruokien asettamista uuniin. Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatin‐ taso Kommentit Pizza (ohut) 200 - 220 15 - 25 1 Leivinpellillä Pizza (runsas‐ täytteinen) 200 - 220 20 - 30 1 Leivinpellillä Minipizza 200 - 220 15 - 20 1 Leivinpellillä Omenakakku 150 - 170 50 - 70 1 20 cm:n kakku‐ vuoassa Piiras 170 - 190 35 - 50 1 26 cm:n kakku‐ vuoassa Sipulipiiras 200 – 220 20 – 30 2 Leivinpellillä 37 38 www.electrolux.com 11.16 Lämmitys höyryllä Esikuumenna tyhjää uunia 10 minuuttia ennen ruokien asettamista uuniin. Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Padat/Paistokset 130 15 - 25 2 Pasta kastikkeen kera 130 10 - 15 2 Lisukkeet (esim. riisi, perunat, pasta) 130 10 - 15 2 Yhden annoksen ruoat 130 10 - 15 2 Liha 130 10 - 15 2 Vihannekset 130 10 - 15 2 11.17 Leipä Esikuumenna tyhjää uunia 10 minuuttia ennen ruokien asettamista uuniin. Ruokalaji Määrä Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Kommentit Vaalea leipä 1000 g 180 - 190 45 - 60 2 1 - 2 kpl, 500 g/kpl Sämpylät 500 g 190 - 210 20 - 30 2 (2 ja 4) 6 - 8 kpl lei‐ vinpellillä Ruisleipä 1000 g 180 - 200 50 - 70 2 1 - 2 kpl, 500 g/kpl Focaccia - 190 - 210 20 - 25 2 Leivinpellillä 11.18 Paistolämpömittarin taulukko Ruokalaji Ruoan sisälämpötila (°C) Vasikanpaisti 75 - 80 Vasikan reisipaisti 85 - 90 Englantilainen paahtopaisti, raaka 45 - 50 Englantilainen paahtopaisti, puolikypsä 60 - 65 Englantilainen paahtopaisti, kypsä 70 - 75 SUOMI Ruokalaji Ruoan sisälämpötila (°C) Porsaanlapa 80 - 82 Porsaan potka 75 - 80 Lammas 70 - 75 Kana 98 Jänis 70 - 75 Taimen/Lahna 65 - 70 Tonnikala/Lohi 65 - 70 12. HOITO JA PUHDISTUS VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 12.1 Puhdistukseen liittyviä huomautuksia • • • • • • Puhdista laitteen etupinnat lämpimällä vedellä ja miedolla pesuaineella käyttäen pehmeää puhdistusliinaa. Käytä metallipintojen puhdistuksessa tavanomaista puhdistusainetta. Puhdista laite sisältä jokaisen käytön jälkeen. Rasvan tai muiden ruokaroiskeiden kertyminen voi johtaa tulipaloon. Riski on suurempi grillipannussa. Poista pinttyneet tahrat erityisellä uuninpuhdistusaineella. Puhdista kaikki lisävarusteet käytön jälkeen ja anna niiden kuivua. Käytä pehmeää liinaa, lämmintä vettä ja puhdistusainetta. Jos käytät tarttumattomia varusteita, älä puhdista niitä voimakkailla pesuaineilla, teräväreunaisilla esineillä tai pese niitä astianpesukoneessa. Muutoin tarttumaton pinta voi vaurioitua. 12.2 Ruostumattomat teräs- ja alumiinipintaiset laitteet Puhdista uuninluukku käyttäen ainoastaan kosteaa sientä. Kuivaa pehmeällä liinalla. Älä käytä teräsvillaa, happoja tai hankaavia aineita, sillä ne saattavat vahingoittaa uunin pintaa. Noudata vastaavaa varovaisuutta käyttöpaneelin puhdistuksen aikana. 12.3 Kannattimien Puhdista uuni poistamalla kannattimet. 1. Vedä uunipeltien kannatinkiskon etuosa irti sivuseinästä. 2. Vedä uunipeltien kannatinkiskon takaosa irti seinästä ja poista se. 39 40 www.electrolux.com 2. Kytke laite päälle ja valitse päävalikosta toiminto: Pyrolyysi. Vahvista -painikkeella. 3. Aseta puhdistuksen kesto: 2 1 Kiinnitä uunipeltien kannatinkiskot takaisin paikalleen suorittamalla toimenpiteet päinvastaisessa järjestyksessä. Teleskooppikannattimien kiinnitystappien on osoitettava etuosaan päin. 12.4 Pyrolyysi HUOMIO! Poista kaikki lisävarusteet ja irrotettavat uunipeltien kannatinkiskot. HUOMIO! Ennen puhdistustoiminnon käynnistämistä tulee varmistaa, että vesisäiliö on tyhjä. Katso kohta "Vesisäiliön tyhjentäminen". Pyrolyysipuhdistus ei voi käynnistyä: • • Jos paistolämpömittarin pistoketta ei ole poistettu pistorasiasta. Jos uuninluukkua ei ole suljettu kokonaan. Poista suurin lika ensin käsin. HUOMIO! Jos samaan kaappiin on asennettu muita laitteita, älä käytä niitä samaan aikaan seuraavan toiminnon kanssa: Pyrolyysi. Se voi vahingoittaa laitetta. 1. Puhdista luukun sisäpinta kuumalla vedellä, jotta jäämät eivät palaisi siihen kuuman ilman vuoksi. Lisätoiminto Kuvaus Lyhyt 1 h alhaiselle likaisuusta‐ solle Normaali 1 h 30 min normaalille li‐ kaisuustasol‐ le Teho 2 h 30 min suurelle likai‐ suustasolle 4. Vahvista koskettamalla painiketta . Kun pyrolyysipuhdistus käynnistyy, laitteen luukku lukittuu ja lamppu sammuu. Pyrolyysipuhdistus voidaan lopettaa ennen sen päättymistä kytkemällä laite pois toiminnasta. VAROITUS! Kun toiminto on suoritettu, laite on hyvin kuuma. Anna sen jäähtyä. Olemassa on palovammojen vaara. Kun toiminto on suoritettu, luukku on lukittu jäähdytysvaiheen ajan. Joitakin laitteen toimintoja ei voida käyttää jäähdytysjakson aikana. 12.5 Vesisäiliön puhdistaminen VAROITUS! Älä kaada vettä vesisäiliöön puhdistuksen aikana. SUOMI Puhdistuksen aikana höyryntuloaukosta voi tippua hiukan vettä uunin sisälle. Aseta uunipannu kannatintasolle heti höyryntuloaukon alapuolelle, jotta vesi ei valuisi uunin pohjalle. Ajan kuluessa kalkkia voi kertyä uuniin. Voit välttää kalkin muodostumista puhdistamalla höyryä kehittävät uunin osat. Tyhjennä vesisäiliö aina höyrytoiminnon käytön jälkeen. 41 Käytettävä vesi • • • Pehmeä vesi, jonka kalkkipitoisuus on alhainen - valmistaja suosittelee tätä, sillä se vähentää puhdituskertojen määrää. Vesijohtovesi - voidaan käyttää, jos hanassa on vedenpuhdistin tai vedenpehmennyslaite. Kova vesi, jonka kalkkipitoisuus on korkea - ei vaikuta laitteen toimintaan, mutta lisää puhdistuskertojen määrää. KALKKIPITOISUUSTAULUKKO, LAATINUT W.H.O. (Maailman terveysjärjestö) Kalkkisaostu‐ ma Veden kovuus Veden luoki‐ tus Kalkinpuhdis‐ tuksen tarve (ranskalaiset asteet) (saksalaiset asteet) 0 - 60 mg/l 0-6 0-3 Makea tai peh‐ meä 75 käyttöä - 2,5 kk 60 - 120 mg/l 6 - 12 3-7 Keskikova 50 käyttöä - 2 kk 120 - 180 mg/l 12 - 18 8 - 10 Kova tai kalkki‐ 40 käyttöä - 1,5 pitoinen kk yli 180 mg/l yli 18 yli 10 Erittäin kova 1. Kaada vesisäiliöön 850 ml vettä ja 50 ml (viisi teelusikallista) sitruunahappoa. Kytke uuni pois toiminnasta ja odota noin 60 minuuttia. 2. Kytke uuni toimintaan ja valitse toiminto: Kiertoilma + Höyry. Aseta lämpötila 230 °C. Kytke se pois toiminnasta 25 minuutin kuluttua ja anna sen jäähtyä 15 minuuttia. 3. Kytke uuni toimintaan ja valitse toiminto: Kiertoilma + Höyry. Säädä lämpötilaksi 130-230 °C. Kytke uuni pois toiminnasta 10 minuutin kuluttua. Anna sen jäähtyä ja poista säiliön sisäosat. Katso kohta "Vesisäiliön tyhjentäminen". 4. Huuhtele vesisäiliö ja pyyhi kalkkijäämät uunin sisältä liinalla. 5. Puhdista tyhjennysputki jäsin lämpimällä vedellä ja saippualla. Älä 30 käyttöä - 1 kk käytä happoja, suihkeita tai vastaavia puhdistusaineita vaurioiden välttämiseksi. 12.6 Uuninluukun puhdistaminen Uuninluukussa on neljä lasilevyä.Voit poistaa uuninluukun ja sisäiset lasilevyt niiden puhdistamiseksi. Uuninluukku voi vahingossa sulkeutua, jos yrität irrottaa lasilevyt ennen uuninluukun irrottamista. HUOMIO! Älä käytä uunia ilman lasilevyjä. 1. Avaa luukku kokonaan auki ja pidä kiinni molemmista saranoista. 42 www.electrolux.com 4. Aseta uuninluukku tasaiselle alustalle pehmeän kankaan päälle. 2. Nosta ja käännä saranoissa olevia vipuja. 5. Vapauta lukitusjärjestelmä, jotta voit irrottaa lasilevyt. 6. Käännä kahta kiinnitintä 90° ja vedä ne irti paikoiltaan. 3. Sulje uuninluukku puoliväliin ensimmäiseen avausasentoon. Vedä luukkua sen jälkeen eteenpäin ja irrota se paikaltaan. 90° 7. Nosta ensin varoen ja poista lasilevyt sen jälkeen yksi kerrallaan. Aloita ylimmästä levystä. SUOMI 1 2 8. Puhdista lasit vedellä ja miedolla puhdistusaineella. Kuivaa lasilevyt varoen. Puhdistettuasi lasilevyt ja uuninluukun asenna ne takaisin paikalleen. Noudata edellä mainittuja ohjeita päinvastaisessa järjestyksessä. Varmista, että lasilevyt (A, B ja C) tulevat oikeaan järjestykseen. Keskimmäisessä lasilevyssä (B) on koristeellinen kehys. Kehyksen painatuspuolen on osoitettava luukun sisäpuolelle. Varmista, ettei lasilevyn kehyksen (B) painatuspuolen pinta ole asennuksen jälkeen karkea siihen koskettaessa. A B 43 C 12.7 Lampun vaihtaminen Peitä laitteen pohja kankaalla. Se estää lampun suojalasin ja uunin vaurioitumisen. VAROITUS! Sähköiskuvaara! Irrota sulake ennen lampun vaihtamista. Lamppu ja lampun suojalasi voivat olla kuumia. HUOMIO! Pidä halogeenilamppua aina kankaalla estääksesi rasvajäämien palamisen lamppuun. 1. Kytke laite pois päältä. 2. Irrota sulakkeet sulaketaulusta tai katkaise virta pääkytkimestä. Takalamppu Varmista, että asennat keskimmäisen lasilevyn oikein paikoilleen. 13. VIANMÄÄRITYS VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 1. Irrota suojalasi kiertämällä sitä vastapäivään. 2. Puhdista suojalasi. 3. Vaihda lamppu sopivaan 300 °C lämmönkestävään lamppuun. 4. Kiinnitä suojalasi paikalleen. 44 www.electrolux.com 13.1 Käyttöhäiriöt Ongelma Mahdollinen syy Korjaustoimenpide Uuni ei kytkeydy toimin‐ taan eikä sitä voida käyt‐ tää. Uunia ei ole kytketty säh‐ köverkkoon tai se on liitetty sähköverkkoon virheelli‐ sesti. Tarkista että uuni on liitetty oikein sähköverkkoon (ks. kytkentäkaavio, jos saata‐ villa). Uuni ei kuumene. Uuni on kytketty pois toi‐ minnasta. Kytke uuni toimintaan. Uuni ei kuumene. Kelloa ei ole asetettu. Aseta kello. Uuni ei kuumene. Tarvittavia asetuksia ei ole tehty. Varmista, että asetukset ovat oikein. Uuni ei kuumene. Automaattinen virrankat‐ kaisu on toiminnassa. Katso kohta "Automaatti‐ nen virrankatkaisu". Uuni ei kuumene. Lapsilukko on kytketty toi‐ mintaan. Katso kohta "Lapsilukon käyttäminen". Uuni ei kuumene. Ovi ei ole kunnolla kiinni. Sulje luukku kokonaan. Uuni ei kuumene. Sulake on palanut. Tarkista, onko toimintahäi‐ riön syynä sulake. Jos su‐ lake palaa aina uudelleen, käänny sähköalan ammat‐ tilaisen puoleen. Valo ei syty. Lamppu on palanut. Vaihda lamppu. Uunin sisällä on vettä. Säiliössä on liikaa vettä. Kytke uuni pois toiminnas‐ ta ja pyyhi vesi pois liinalla tai sienellä. Höyrytoiminto ei toimi. Säiliössä ei ole vettä. Täytä vesisäiliö. Höyrytoiminto ei toimi. Höyryaukossa on kalkki‐ kerääntymiä. Tarkasta höyryntuloaukko. Poista kalkki. Vesisäiliön tyhjentäminen kestää yli kolme minuuttia tai vettä vuotaa höyryntu‐ loaukosta. Uunissa on kalkkikeräänty‐ Puhdista vesisäiliö. Katso miä. kohta "Vesisäiliön puhdis‐ taminen". Näytössä näkyy F111. Paistolämpömittarin pis‐ toke on asetettu virheelli‐ sesti pistorasiaan. Kytke paistolämpömittarin pistoke mahdollisimman syvälle pistorasiaan. SUOMI Ongelma Mahdollinen syy Korjaustoimenpide Näytössä näkyy virhekoo‐ di, jota ei ole tässä taulu‐ kossa. Kyseessä on sähköhäiriö. • • 45 Kytke laite pois päältä irrottamalla ja kiinnittä‐ mällä sulaketaulun su‐ lake tai käyttämällä su‐ laketaulun turvakytkintä, ja kytke se takaisin päälle. Käänny kuluttajaneu‐ vonnan puoleen, ellei virhekoodi katoa näy‐ töstä. Höyryä ja kosteutta muo‐ Ruoka on jätetty uuniin dostuu ruokaan ja uunin si‐ liian pitkäksi ajaksi. sälle. Älä jätä ruokia uuniin 15-20 minuuttia pitemmäk‐ si ajaksi kypsennyksen jälkeen. Laite on kytketty toimin‐ Esitystila on päällä. taan, mutta se ei kuumene. Puhallin ei toimi. Näytössä näkyy "Demo". Katso kohta "Perusasetuk‐ set" osiosta "Päivittäinen käyttö". 13.2 Huoltotiedot Huoltopalvelun vaatimat tiedot on merkitty arvokilpeen. Arvokilpi sijaitsee laitteen sisäosan etukehyksessä. Älä poista arvokilpeä laitteen sisäosasta. Jos ratkaisua ei löydy, ota yhteys jälleenmyyjään tai valtuutettuun huoltopalveluun. Suosittelemme, että kirjoitat tiedot tähän: Malli (MOD.) ......................................... Tuotenumero (PNC) ......................................... Sarjanumero (S.N.) ......................................... 14. ASENNUS VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 46 www.electrolux.com 14.3 Sähköliitäntä 14.1 Asentaminen kalusteeseen Valmistaja ei vastaa vahingoista, jos kappaleiden "Turvallisuusohjeet" ohjeita ei ole noudatettu. 548 21 558 min. 550 114 16 20 600 min. 560 589 594 573 Laitteen mukana toimitetaan pistoke ja virtajohto. 14.4 Johto Asennuksen tai vaihdon johtotyypit: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F 594 5 3 Määritä johdon poikkipinta-ala arvokilvessä olevan kokonaistehon mukaan. Voit myös käyttää taulukkoa: Kokonaisteho (W) Johdon läpileik‐ kaus (mm²) 548 21 min. 550 20 590 558 16 114 min. 560 589 594 573 594 5 3 14.2 Kalusteeseen kiinnittäminen A B enintään 1380 3 x 0.75 enintään 2300 3x1 enintään 3680 3 x 1.5 Maadoitusjohdon (vihreä/keltainen) on oltava 2 cm pitempi vaihejohtimeen ja nollajotimeen (sininen ja ruskea johto) verrattuna. SUOMI 47 15. ENERGIATEHOKKUUS 15.1 Tuoteseloste ja -tiedot standardin EU 65-66/2014 mukaisesti Toimittajan nimi Electrolux Mallin tunnus EKP840X Energialuokka 81.2 Energiatehokkuusluokka A+ Energiankulutus normaalikäytössä Ylä- ja alaläm‐ pö-toiminnossa 0.93 kWh/kierros Energiankulutus normaalikäytössä Kiertoilma-toi‐ minnossa 0.69 kWh/kierros Uunien lukumäärä 1 Lämmönlähde Sähkö Tilavuus 72 l Uunityyppi Kalusteeseen asennettava uuni Massa 38.8 kg EN 60350-1 - Ruoanlaittoon tarkoitetut sähkötoimiset kodinkoneet - Osa 1: Tuotesarjat, uunit, höyryuunit ja grillit Suorituskyvyn mittaustavat. • • 15.2 Energiansäästö Laitteessa on joitakin toimintoja, joiden avulla voit säästää energiaa. • Yleisohjeita – Varmista, että uuninluukku on suljettu oikein laitteen ollessa toiminnassa ja pidä luukku suljettuna mahdollisimman hyvin käytön aikana. – Käytä metalliastioita energiansäästön parantamiseksi. – Kun mahdollista, aseta ruoka uuniin lämmittämättä sitä. – Kun kypsennys kestää yli 30 minuuttia, laske uunin lämpötila minimiin 3 - 10 minuuttia ennen kypsennysajan päättymistä kypsennysajan pituudesta riippuen. Uunin jälkilämpö kypsentää ruokaa edelleen. – Lämmitä muita ruokia jälkilämpöä käyttäen. • • • • Puhallintoiminnon käyttäminen kun mahdollista, käytä uunitoimintoja puhaltimella energian säästämiseksi. Jälkilämpö – Jos ohjelma aikavalinnalla (Kestoaika, Lopetus) kytketään toimintaan ja kypsennysaika on yli 30 minuuttia, joissakin uunitoiminnoissa lämpövastukset sammuvat automaattisesti 10 % aikaisemmin. Puhallin ja lamppu toimivat edelleen. Kypsentäminen lamppu pois päältä - kytke lamppu pois päältä kypsennyksen aikana ja sytytä se ainoastaan tarvittaessa. Ruokien lämpimänä pito - jos haluat pitää ruokia lämpimänä jälkilämmön avulla, valitse matalin lämpötilaasetus. Jälkilämmön lämpötila näkyy näytössä. Eko-toiminnot - katso kohta "Uunitoiminnot". Kun käytät toimintoa: Kostea kiertoilma, lamppu sammuu 30 sekunnin kuluttua. Voit kytkeä sen uudelleen päälle tarpeidesi mukaisesti. 48 www.electrolux.com • Kun valitset Eko-toiminnot, lamppu sammuu. Voit kytkeä sen uudelleen päälle tarpeidesi mukaisesti. 16. YMPÄRISTÖNSUOJELU Kierrätä materiaalit, jotka on merkitty merkillä . Kierrätä pakkaus laittamalla se asianmukaiseen kierrätysastiaan. Suojele ympäristöä ja ihmisten terveyttä kierrättämällä sähkö- ja elektroniikkaromut. Älä hävitä merkillä * merkittyjä kodinkoneita kotitalousjätteen mukana. Palauta tuote paikalliseen kierrätyskeskukseen tai ota yhteyttä paikalliseen viranomaiseen. SUOMI 49 50 www.electrolux.com SUOMI 51 867318618-B-422015 www.electrolux.com/shop
advertisement
* Your assessment is very important for improving the workof artificial intelligence, which forms the content of this project
Related manuals
advertisement