Français. Philips HD4466, HD 4466, HD4466/90

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introduction

Félicitations pour votre achat et bienvenue dans l’univers Philips ! Pour profiter pleinement de l’assistance Philips, enregistrez votre produit sur le site à l’adresse suivante : www.philips.com/ welcome.

Votre nouveau gril avec plateau égouttoir vous permet de préparer toutes sortes de recettes délicieuses en dégageant le moins de fumée possible. Grâce à la grande surface de cuisson de cet appareil, la cuisson au gril est très facile.

Description générale (fig. 1)

A Protection anti-éclaboussure

B Poignées isolantes

C Plaque de cuisson antiadhésive résistante au lave-vaisselle

D Socle

E Plateau égouttoir

F Prise du bloc thermostat

G Bloc thermostat

1 Bouton marche/arrêt

2 Bouton Mode pour régler la température ou le minuteur

3 Bouton - pour diminuer la température ou la durée

4 Bouton + pour augmenter la température ou la durée

H Cordon d’alimentation

I Bride

J Spatule et pince deux-en-un

Livre de recettes inclus important

Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser l’appareil et conservez-le pour un usage ultérieur.

Danger

- Ne plongez jamais le bloc thermostat et le cordon d’alimentation dans de l’eau ou dans tout autre liquide.

avertissement

- Avant de brancher l’appareil, vérifiez que la tension indiquée sur la base correspond à la tension secteur locale.

- N’utilisez jamais l’appareil si la fiche, le cordon d’alimentation ou l’appareil lui-même est endommagé.

- Si le cordon d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par Philips, par un Centre

Service Agréé Philips ou par un technicien qualifié afin d’éviter tout accident.

- Branchez l’appareil uniquement sur une prise secteur mise à la terre.

- Tenez le cordon d’alimentation à l’écart des surfaces chaudes.

- Ne laissez pas le cordon pendre de la table ou du plan de travail sur lequel l’appareil est posé.

- Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes (notamment des enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou intellectuelles sont réduites, ou par des personnes manquant d’expérience ou de connaissances, à moins que celles-ci ne soient sous surveillance ou qu’elles n’aient reçu des instructions quant à l’utilisation de l’appareil par une personne responsable de leur sécurité.

- Veillez à ce que les enfants ne puissent pas jouer avec l’appareil.

- Ne laissez jamais l’appareil fonctionner sans surveillance.

- Pour éviter tout accident, il est vivement déconseillé de connecter l’appareil à un minuteur externe.

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- Assurez-vous que le plateau égouttoir est correctement installé avant de lancer la cuisson.

- Ne posez jamais la spatule/pince sur la plaque lorsqu’elle est chaude. attention

- Insérez toujours le bloc thermostat dans l’appareil avant de brancher la prise sur le secteur.

- Utilisez exclusivement le bloc thermostat fourni.

- Assurez-vous que la prise du bloc thermostat est parfaitement sèche avant d’insérer le bloc thermostat.

- Placez l’appareil sur une surface plane et stable en veillant à laisser suffisamment d’espace autour.

- Assurez-vous que la protection anti-éclaboussure est correctement installée avant de lancer la cuisson. Ne la retirez pas en cours de cuisson.

- Ne retirez pas non plus le plateau égouttoir en cours de cuisson.

- Avant de commencer à utiliser l’appareil, assurez-vous que le plateau égouttoir est rempli d’eau au moins jusqu’au niveau MIN.

- Préchauffez toujours le gril avant d’y poser les aliments.

- En cours de fonctionnement, les surfaces accessibles peuvent être très chaudes.

- Faites attention aux éclaboussures de graisse lorsque vous faites griller de la viande grasse ou des saucisses.

- Débranchez toujours l’appareil après utilisation.

- Après utilisation, arrêtez et débranchez toujours l’appareil avant de retirer la fiche du bloc thermostat.

- Nettoyez l’appareil après chaque utilisation.

- Laissez l’appareil refroidir complètement avant de retirer la plaque, de nettoyer l’appareil ou de le ranger.

- Ne touchez jamais la plaque avec des objets pointus ou abrasifs car vous risqueriez d’endommager le revêtement antiadhésif.

- Après avoir retiré la plaque, veillez à bien la remettre en place.

- Cet appareil est uniquement destiné à un usage en intérieur. Ne l’utilisez pas à l’extérieur.

Champs électromagnétiques (CEM)

Cet appareil Philips est conforme à toutes les normes relatives aux champs électromagnétiques

(CEM). Il répond aux règles de sécurité établies sur la base des connaissances scientifiques actuelles s’il est manipulé correctement et conformément aux instructions de ce mode d’emploi.

avant la première utilisation

1 Retirez tous les autocollants et essuyez l’appareil à l’aide d’un chiffon humide.

2 Nettoyez l’appareil et le gril à fond (voir le chapitre « Nettoyage »).

utilisation de l’appareil

Remarque : Lors de la première utilisation, de la fumée peut se dégager de l’appareil. Ce phénomène est normal.

1 Faites glisser le plateau égouttoir dans le socle (fig. 2).

Remarque : Le plateau égouttoir ne peut être installé dans le socle que dans un seul sens.

2 Remplissez le plateau égouttoir avec de l’eau jusqu’à l’indication de niveau minimum

(MIN) (fig. 3).

- La présence d’eau dans le plateau égouttoir empêche les résidus d’aliments de carboniser.

- Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez couvrir le fond du plateau égouttoir de papier aluminium avant d’y verser l’eau.

- Lorsque vous placez le papier aluminium, veillez à ce qu’il ne dépasse pas du plateau. Vous risqueriez d’entraver la ventilation.

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3 Placez la plaque de cuisson sur le socle (fig. 4).

Remarque : La plaque de cuisson ne peut être placée sur le socle que dans un seul sens.

4 Insérez la fiche du bloc thermostat dans la prise située sur le côté de l’appareil. (fig. 5)

5 Placez la protection anti-éclaboussure sur l’appareil. (fig. 6)

Cette protection évite les éclaboussures d’huile ou de graisse sur le plan de travail.

Remarque : La protection anti-éclaboussure ne peut être fixée sur l’appareil que dans une seule position.

6 Mettez l’appareil en marche en appuyant sur le bouton marche/arrêt.

, Le voyant de température apparaît sur l’afficheur et la température par défaut (250 °C) clignote pendant que l’appareil chauffe.

7 Réglez la température à l’aide des boutons + et -.

La température maximale réglable est de 250 °C et la température minimale réglable est de 75 °C.

, La température augmente ou diminue de 25 °C chaque fois que vous appuyez sur le bouton + ou -.

, Lorsque l’appareil atteint la température souhaitée, l’indicateur de température cesse de clignoter sur l’afficheur.

8 Pour utiliser le minuteur, appuyez sur le bouton température/minuteur (fig. 7).

Remarque : Pour revenir au réglage de la température, appuyez à nouveau sur le bouton température/ minuteur.

, La durée par défaut du minuteur (0 minute) apparaît sur l’afficheur.

9 Réglez le minuteur à l’aide des boutons + et -.

La durée maximale programmable est de 30 minutes.

, La durée augmente ou diminue de 1 minute chaque fois que vous appuyez sur le bouton + ou -.

10 Utilisez la spatule/pince fournie pour placer les aliments sur la plaque de cuisson.

Soyez prudent : la plaque de cuisson est chaude !

Remarque : Utilisez l’extrémité dentelée de la spatule pour le côté strié de la plaque et l’extrémité droite

de la spatule pour le côté plat de la plaque .

11 Retournez les aliments de temps en temps à l’aide de la spatule/pince fournie.

12 Lorsque les aliments sont grillés, retirez-les de la plaque de cuisson.

Utilisez la spatule/plaque fournie pour retirer les aliments. N’utilisez pas d’ustensiles métalliques, pointus ou abrasifs.

13 Pour obtenir des résultats optimaux, enlevez l’excédent de graisse de la plaque de cuisson à l’aide d’un essuie-tout. Décollez soigneusement les résidus d’aliments ou de graisse avec la spatule fournie et retirez-les de la plaque avant de poursuivre la cuisson.

14 Pour poursuivre la cuisson, placez d’autres aliments sur la plaque de cuisson. Pour arrêter la cuisson, appuyez sur le bouton marche/arrêt et retirez le cordon d’alimentation de la prise secteur.

Remarque : Pour des raisons de sécurité, l’appareil s’éteint automatiquement si vous ne réglez pas la température ou le minuteur à l’aide des boutons + et - pendant 45 minutes. temps de cuisson

À la fin de cette brochure, vous trouverez un tableau reprenant les aliments que vous pouvez cuire sur ce gril de table. Ce tableau indique la température à sélectionner et le temps de cuisson. Les temps de cuisson repris dans le tableau ne comprennent pas le temps de préchauffage de l’appareil.

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La température et le temps de cuisson dépendent du type d’aliment préparé (par exemple, de la viande), de son épaisseur, de sa température et de votre goût personnel. Consultez également les indications relatives au bloc thermostat.

conseils

- Consultez le livre de recettes pour trouver l’inspiration en cuisine. Vous pouvez également vous rendre sur notre site Web (www.philips.com/kitchen) pour obtenir davantage d’informations sur le produit et encore plus de recettes.

- Le côté strié de la plaque de cuisson est idéal pour cuire de la viande et de la volaille (fig. 8).

- Le côté plat de la plaque de cuisson est idéal pour cuire du poisson, des œufs, du jambon, des champignons, des tomates, des oignons, etc. Il est également pratique pour garder les aliments au chaud (fig. 9).

- Vous pouvez utiliser le gril de table comme chauffe-plat réglé par thermostat pour maintenir vos plats à la température idéale. Recouvrez le côté strié de la plaque d’un papier aluminium, face brillante vers le haut, puis réglez le thermostat sur la position 100 ou 125 °C.

- Vous pouvez utiliser le minuteur afin de vous souvenir de retourner la viande de temps en temps. Par exemple, une fois que vous avez placé les steaks sur la plaque de cuisson, réglez le minuteur sur 2 minutes. Lorsque les 2 minutes se sont écoulées, retournez les steaks. Réglez à nouveau le minuteur sur 2 minutes pendant que vous faites cuire l’autre côté des steaks.

- Les morceaux de viande tendres sont plus appropriés à la cuisson au gril.

- Les morceaux de viande comme les steaks ou les « ribs » seront plus tendres si vous les faites mariner la veille.

- Retournez les aliments de temps en temps à l’aide de la spatule/pince fournie afin de vous assurer que le jus reste à l’intérieur des aliments et ne sèche pas. N’utilisez pas d’ustensiles métalliques tels que des fourchettes ou des pinces de cuisson car vous risqueriez d’endommager le revêtement antiadhésif de la plaque de cuisson.

- Ne retournez pas les aliments grillés trop fréquemment. Une fois les morceaux brunis sur les deux faces, faites-les griller à une température inférieure pour les cuire uniformément sans qu’ils ne sèchent.

- Pour décongeler des aliments, enveloppez-les dans du papier aluminium et réglez le thermostat sur la position 150 ou 175 °C. Retournez les aliments de temps en temps. Le temps de décongélation dépend du poids des aliments.

- Si vous souhaitez cuire du saté, du poulet, du porc ou du veau, commencez par saisir la viande à haute température (250 °C). Si nécessaire, vous pouvez ensuite régler le thermostat sur une position inférieure et faire cuire les aliments à votre convenance.

- Si vous préparez du saté ou du kebab, faites tremper les brochettes en bambou ou en bois dans l’eau pour éviter qu’elles ne brûlent en cours de cuisson. N’utilisez jamais de brochettes métalliques.

- Pour éviter que les saucisses n’éclatent lors de la cuisson, piquez-les préalablement avec une fourchette.

- Vous obtiendrez de meilleurs résultats avec de la viande fraîche qu’avec de la viande congelée ou décongelée. N’ajoutez pas de sel sur la viande avant la cuisson pour qu’elle reste juteuse.

Pour obtenir des résultats optimaux, veillez à ce que les morceaux de viande ne soient pas trop

épais (environ 1,5 cm).

Le gril de table n’est pas adapté à la cuisson d’aliments panés.

Nettoyage (fig. 10)

Il est important de ne jamais utiliser de produits abrasifs ni de tampons à récurer car vous risqueriez d’endommager le revêtement antiadhésif de la plaque.

Ne plongez jamais le bloc thermostat et le cordon d’alimentation dans de l’eau ou dans tout autre liquide.

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1 Éteignez l’appareil en appuyant sur le bouton marche/arrêt.

2 Débranchez l’appareil et laissez-le refroidir.

3 Retirez le bloc thermostat de l’appareil ainsi que la protection anti-éclaboussure (fig. 11).

4 Enlevez l’excédent de graisse de la plaque à l’aide d’un essuie-tout.

5 Retirez la plaque de cuisson du socle en la soulevant par les poignées (fig. 12).

Remarque : Il est impossible de retirer la plaque de cuisson si le bloc thermostat n’a pas été débranché.

6 Faites tremper la plaque de cuisson dans de l’eau chaude savonneuse pendant cinq minutes ou humectez-la avec un peu de jus de citron pour décoller les résidus d’aliments ou la graisse.

7 Faites glisser le plateau égouttoir pour le retirer du socle (fig. 13).

Remarque : Le plateau égouttoir ne peut être retiré du socle que dans un seul sens.

8 Reportez-vous au tableau relatif au nettoyage pour obtenir des instructions de nettoyage supplémentaires.

9 Une fois le nettoyage terminé, faites sécher la plaque de cuisson, la protection anti-

éclaboussure, le plateau égouttoir et la spatule/pince.

La prise de l’appareil doit être parfaitement sèche pour pouvoir y brancher la fiche du bloc thermostat. Essuyez l’intérieur de la prise à l’aide d’un chiffon sec. Si nécessaire, secouez l’appareil pour éliminer l’excédent d’eau.

10 Remontez l’appareil.

rangement

1 Laissez le bloc thermostat sur le gril. Enroulez le cordon et fixez l’extrémité à l’aide de la bride (fig. 14).

2 Rangez le gril en position verticale sur une surface sèche et plane (fig. 15).

Remarque : Assurez-vous que les bouchons sont correctement installés dans la partie inférieure de sorte que le plateau égouttoir ne tombe pas de l’appareil.

Environnement

- Lorsqu’il ne fonctionnera plus, ne jetez pas l’appareil avec les ordures ménagères, mais déposezle à un endroit assigné à cet effet, où il pourra être recyclé. Vous contribuerez ainsi à la protection de l’environnement (fig. 16).

garantie et service

Si vous souhaitez obtenir des informations supplémentaires ou faire réparer l’appareil, ou si vous rencontrez un problème, rendez-vous sur le site Web de Philips à l’adresse www.philips.com ou contactez le Service Consommateurs Philips de votre pays (vous trouverez le numéro de téléphone correspondant sur le dépliant de garantie internationale). S’il n’existe pas de Service

Consommateurs Philips dans votre pays, renseignez-vous auprès de votre revendeur Philips local.

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Tableau de cuisson des aliments (fig. 17)

Dépannage

Ce chapitre présente les problèmes les plus courants que vous pouvez rencontrer avec votre appareil. Si vous ne parvenez pas à résoudre le problème à l’aide des informations ci-dessous, contactez le Service Consommateurs Philips de votre pays.

Problème

L’appareil ne fonctionne pas.

L’appareil dégage de la fumée.

Les aliments ne sont pas grillés correctement

(pas assez cuits ou carbonisés).

Cause possible

La fiche du cordon d’alimentation n’est pas correctement insérée dans la prise secteur.

Le bloc thermostat n’est pas correctement inséré dans l’appareil.

Le cordon d’alimentation est endommagé.

Lors des premières utilisations, l’appareil peut dégager de la fumée.

Des aliments ou de la graisse ont cuit sur la plaque de cuisson.

Vous avez sélectionné une température trop basse/trop

élevée et/ou vous avez fait griller les aliments trop longtemps/trop peu longtemps.

Vous n’avez pas placé le plateau

égouttoir dans le socle.

Solution

Branchez correctement la prise sur la prise murale.

Insérez correctement le thermostat dans l’appareil, puis branchez la prise sur le secteur.

Si le cordon d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par

Philips, par un Centre Service Agréé

Philips ou par un technicien qualifié afin d’éviter tout accident.

Ce phénomène est normal. Après quelques utilisations, l’appareil cesse de dégager de la fumée.

Nettoyez soigneusement la plaque de cuisson après chaque utilisation. Pour décoller les résidus d’aliments ou la graisse, faites tremper la plaque de cuisson dans de l’eau chaude savonneuse pendant cinq minutes.

Réglez le gril sur une température plus basse/plus élevée et/ou faites griller les aliments plus longtemps/moins longtemps.

Consultez le tableau figurant à la fin de ce mode d’emploi pour connaître les températures recommandées et les temps de cuisson pour différents types d’aliments.

Placez le plateau égouttoir dans le socle.

Au cours de la cuisson, la graisse ou le jus coule sur le plan de travail.

Au cours de la cuisson, la graisse ou le jus

éclabousse le plan de travail.

Vous n’avez pas placé la protection anti-éclaboussure sur l’appareil.

Placez la protection anti-éclaboussure sur l’appareil.

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Problème

Le gril de table s’éteint au milieu de la cuisson.

Le message

« Err » (Erreur) apparaît sur l’afficheur.

Cause possible

Vous faites griller des aliments riches en graisses ou très juteux.

Le gril de table est en marche depuis plus de 45 minutes. Pour des raisons de sécurité, l’appareil s’éteint automatiquement si vous ne réglez pas la température ou le minuteur pendant 45 minutes après avoir mis l’appareil en marche.

L’appareil ne peut atteindre la température souhaitée et l’élément chauffant s’éteint.

Solution

Nettoyez le plan de travail à l’aide d’un chiffon humide après la cuisson.

Pour poursuivre la cuisson, appuyez sur le bouton température/minuteur ou sur le bouton + ou -.

Débranchez l’appareil et laissez-le refroidir. Rebranchez ensuite l’appareil, remettez-le en marche et laissez-le chauffer. Si le message « Err » s’affiche à nouveau, contactez votre Service

Consommateurs local.