Cuisson à la vapeur. Jenn-Air JMC2127WS, JMC2430, Microwave Oven JMC2127, Microwave Oven JMW2430, Microwave Oven JMW2427, Microwave Oven JMW2327, Microwave Oven JMC2130, Microwave Oven JMW2330, Microwave Oven JMC2430

6. (Facultatif) Après la fin de la cuisson, appuyer sur le bouton

30SEC (30 secondes). Ceci ajoute automatiquement

30 secondes à la durée de cuisson. Appuyer sur la touche de réglage rapide située à côté de AJOUTER DU TEMPS pour passer à l'écran de minuterie de cuisson si nécessaire.

7. Appuyer sur CANCEL (annulation) (ou CANCEL MICROWAVE

[annulation four à micro-ondes] sur les modèles combinés) pour éteindre le four.

TABLEAU DE PRÉPARATION DE DÉCONGÉLATION

VIANDE

Bœuf : haché, biftecks, rôti, ragoût

Agneau : ragoût et côtelettes

Porc : côtelettes, côtes, rôtis, saucisse

Les sections étroites ou grasses des morceaux de forme irrégulière doivent être recouvertes de papier d'aluminium avant la décongélation.

Ne pas décongeler moins de

¼ lb (113 g) de galettes ou deux galettes de 4 oz (113 g).

Placer toutes les viandes dans un plat de cuisson allant au micro-ondes.

VOLAILLE

Poulet : entier et en morceaux Placer dans un plat de cuisson allant au micro-ondes, la

Poulets de Cornouailles

poitrine de poulet vers le haut.

Dinde : poitrine

Enlever les abats du poulet entier.

POISSON

Filets, darnes, entier, crustacés

Placer dans un plat de cuisson allant au four à micro-ondes.

Cuisson à la vapeur

La cuisson à la vapeur est une fonction de cuisson par détection qui utilise les micro-ondes pour cuire les aliments à la vapeur.

Utiliser la cuisson à la vapeur pour les aliments tels que les légumes, le poisson et les pommes de terre.

■ Les durées et puissances de cuisson ont été préréglées pour cuire à la vapeur plusieurs types d’aliments.

■ Utiliser un panier cuit-vapeur allant au four à micro-ondes.

Utiliser le tableau suivant comme guide.

TABLEAU DE CUISSON À LA VAPEUR

CATÉGORIE D'ALIMENTS

*La cuisson à la vapeur manuelle nécessite de régler une durée de cuisson.

52

QUANTITÉ

Légumes frais

Haricots verts, carottes, chou-fleur,

épinards, courge, brocoli

Asperges

Épi de maïs

Légumes surgelés

2 à 6 tasses (473 mL à

1,4 L)

4 à 18 oz (113-510 g)

2 à 4 branches

Filets de poisson

2 à 6 tasses (473 mL à

1,4 L)

8 à16 oz (226-454 g)

Crevettes

Manuel*

Pommes de terre

5 à 10 oz (142-284 g)

1 à 4 portions

1 à 4 pommes de terre

Utilisation d'une cuisson à la vapeur programmée :

1. Appuyer sur le bouton START (mise en marche) ou appuyer sur le bouton MICROWAVE (four à micro-ondes) (sur modèles de four combiné).

2. À partir du menu Sélectionner mode, appuyer sur la touche de réglage rapide située à côté de “Cuisson à la vapeur”.

3. Utiliser la touche de réglage rapide pour sélectionner l'aliment désiré.

4. Utiliser la touche de réglage rapide pour sélectionner l'une des quantités préréglées ou en utilisant le clavier numérique.

5. Choisir le degré de cuisson en appuyant sur les touches de réglage rapide situées à côté de Degré de cuisson puis sur les boutons “<Moins” ou “> Plus”.

6. Pour plus de renseignements ou d'instructions, appuyer sur les touches de réglage rapide situées à côté des Instructions.

7. Appuyer sur START (mise en marche). Le compte à rebours de la durée de cuisson s'affiche.

Lorsque l’heure d’arrêt est atteinte, le four s’éteint automatiquement.

Les signaux sonores de fin de programme se font entendre (si activés), suivis des signaux de rappel à intervalles d'une minute.

8. (Facultatif) Après la fin de la cuisson, appuyer sur la touche de réglage rapide située à côté de MAINTIEN AU CHAUD.

Ceci démarrera un nouveau programme de cuisson qui gardera les aliments au chaud. Le four à micro-ondes fonctionne à 10 % de sa puissance pendant 60 minutes. Voir la section “Maintien au chaud” pour plus de renseignements.

9. (Facultatif) Après la fin de la cuisson, appuyer sur le bouton

30SEC (30 secondes). Ceci ajoute automatiquement

30 secondes à la durée de cuisson. Appuyer sur la touche de réglage rapide située à côté de AJOUTER DU TEMPS pour passer à l'écran de minuterie de cuisson si nécessaire.

10. Appuyer sur CANCEL (annulation) (ou CANCEL MICROWAVE

[annulation four à micro-ondes] sur les modèles combinés) pour éteindre le four.

Utilisation d'une cuisson à la vapeur manuelle :

1. Appuyer sur le bouton START (mise en marche) ou appuyer sur le bouton MICROWAVE (four à micro-ondes) (sur modèles de four combiné).

2. À partir du menu Sélectionner mode, appuyer sur le bouton

“More” (plus) jusqu'à ce que “Cuisson à la vapeur” apparaisse. Appuyer sur la touche de réglage rapide située à côté de “Cuisson à la vapeur” pour sélectionner cette option.

3. Entrer une durée de cuisson (--:--:--). La durée maximale est de 01:30:00.

REMARQUE : Au mode de cuisson à la vapeur, le four à micro-ondes contrôle la puissance. Une fois l'eau portée à

ébullition, les aliments cuiront à la vapeur pendant la durée de cuisson réglée.

4. Appuyer sur Start (mise en marche). Une fois le point d'ébullition atteint, l'affichage commence le compte à rebours de la durée de cuisson.

Les signaux sonores de fin de programme se font entendre (si activés), suivis des signaux de rappel à intervalles d'une minute.

5. (Facultatif) Après la fin de la cuisson, appuyer sur la touche de réglage rapide située à côté de MAINTIEN AU CHAUD.

Ceci démarrera un nouveau programme de cuisson qui gardera les aliments au chaud. Le four à micro-ondes fonctionne à 10 % de sa puissance pendant 60 minutes. Voir la section “Maintien au chaud” pour plus de renseignements.