Tabela ciast i narzędzi. BOMANN KM 1395 CB , KM 1395

6. Włożyć składniki do miski do mieszania.

WSKAZÓWKA:

W przypadku wyrabiania ciężkiego ciasta, nie wsypywać do miski wszystkich składników na raz. Zacząć proces zagniatania od dodania mąki, cukru i jaj. W trakcie zagniatania wolno dodawać płyny.

7. Wcisnąć przycisk zwalniania (10), aby opuścić ramię.

Należy docisnąć ramię od góry, aż zablokuje się w najniższym ustawieniu.

8. Podłączyć wtyczkę do prawidłowo zainstalowanego gniazdka sieciowego.

9. Jeśli chcesz pracować z timerem, ustaw czas pracy.

10. Wybrać prędkość, posługując się poniższą tabelą.

Tabela ciast i narzędzi

Ciasta

Ciężkie ciasto (np. chleb lub kruche ciasto)

Nasadka

(narzędzie)

Hak do ciasta

Ciasta o średniej gęstości (np. ciasto omletowe) Mieszadło hakowe

Ciasta lekkie (np. waflowe, omletowe, budyniowe)

Śmietana

Jajeczna pianka białkowa

Trzepaczka

Trzepaczka

Trzepaczka

Poziomy

1 - 3

3 - 4

4 - 5

10

10

Ilość

maks. 1,5 kg min. 0,5 kg maks. 3,5 kg min. 500 ml maks. 3,5 litr min. 200 ml maks. 1 litr

4 -10 białek kurzych

Maks. czas pracy

3 - 4 minuty

2 - 4 minuty

2 - 4 minuty

3 - 5 minuty

3 - 5 minuty

WSKAZÓWKA:

•

Działanie krótkotrwałe:

Operować urządzeniem w przypadku ciężkich ciast nie dłużej niż 4 minuty, a następnie pozostawić urządzenie do ostygnięcia na okres 10 minut.

• Można uruchomić tryb impulsowy naciskając

przycisk

P

. Naciśnij krótko przycisk, a następnie zwolnij go.

Przerwanie pracy

OSTRZEŻENIE: Ryzyko obrażeń!

• Obróć pokrętło w lewo, aż na wyświetlaczu pojawi się

„ ”.

• Przed zmianą narzędzia należy wyciągnąć wtyczkę z gniazdka zasilania.

• Odczekać do całkowitego zatrzymania narzędzia!

• W przypadku naciśnięcia przycisku zwalniającego w trakcie pracy urządzenia (10), aby odchylić ramię, wyłącznik bezpieczeństwa wyłączy silnik.

Zakończenie pracy i demontaż miski

1. Obróć pokrętło w lewo, aż na wyświetlaczu pojawi się

„ ”. Odłączyć wtyczkę zasilania.

2. Wcisnąć przycisk zwalniania (10), aby unieść ramię.

3. Wyjąć nasadkę.

4. Przekręć miskę w lewo, aby ją zdjąć.

5. Gotowe ciasto można wyjąć z miski do mieszania, posługując się skrobakiem do ciasta.

6. Wyczyścić i umyć wszystkie używane części zgodnie z opisem zawartym w części

„Czyszczenie”

.

Przepisy

Rzadkie ciasto (przepis podstawowy) Poziom 3 - 4

Składniki:

250 g miękkiego masła lub margaryny, 250 g cukru,

1 opakowanie. Cukier waniliowy lub 1 saszetka aromatu cytrynowego, szczypta soli, 4 jajka, 500 g mąki, 1 torebka proszku do pieczenia soda, ok. ⅛ ℓ mleka.

Przygotowanie:

Do miski do mieszania wsypać mąkę pszenną wraz z pozostałymi składnikami, mieszać przez 30 sekund hakiem do mieszania przy ustawieniu na poziomie 3, a następnie przez 3 minuty na poziomie 4. Na blachę do pieczenia nałożyć cienką warstwę tłuszczu lub wyłożyć ją papierem do pieczenia, wlać do niej ciasto i piec. Przed wyjęciem ciasta z piekarnika sprawdzić, czy ciasto się upiekło. Przekłuć je ostro zakończonym drewnianym patyczkiem pośrodku ciasta.

Jeśli ciasto nie przykleja się do patyczka, oznacza to, że jest upieczone. Ciasto przewrócić, wykładając je na drucianą podstawkę i pozostawić do ostygnięcia.

Piekarnik tradycyjny:

Wysokość wkładania do piekarnika:

Grzanie:

Czas pieczenia:

2 góra i dół piekarnika elektrycznego:

175 - 200 °,piekarnik gazowy: poziom 2 - 3

50 - 60 minut

Ten przepis można modyfikować w zależności od upodobań, np. dodając 100 g rodzynek, orzechów lub startej czekolady.

Nie istnieją żadne granice Twojej wyobraźni.

69

KM1395CB_IM 22.06.17